[이연복] 장어덮밥 아님! 가성비 최고! 가지덮밥! — Transcript

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1. 0:00안녕하세요 복동 여러분 아 따 오늘도
2. 0:03활기차게 복주 원니 시작해 보도록
3. 0:06하겠습니다 오늘도 이영훈 대표가
4. 0:09나왔습니다 삼주 연속이죠네 삼주
5. 0:12연속입니다네 아 삼주 연속이 이제제
6. 0:15조금 복덩이 여러분도 좀 질릴만도 할
7. 0:19때가 됐어요 그요 아 요면 3주만
8. 0:21나오고 좀 쉬세요 아 아 혹시
9. 0:24분장하고 가염 끼거나 뭐 이렇게 하면
10. 0:27안 되나요 목소리 때문에 안 예 그러
11. 0:29안돼 예 그거 요건 3주까지 만하고
12. 0:33좀 쉬도록네 그러면 3주 쉬고
13. 0:34나오겠습니다 알겠습니다 오늘도 그럼
14. 0:37틀려 시 맛있는 거 해야 됩니다 자
15. 0:40오늘 뭐 가지 덮밥입니다
16. 0:45[음악]
17. 0:47어떤 식으로 가지덮밥 있지 설명 한번
18. 0:51해 주세요네 집에 혹시라도 가지 두
19. 0:54개만 있으면 끝입니다 소스는 응
20. 0:57참치액젓 간장 올리고당 아닌 물엿
21. 1:00굴소스 끝입니다 아 그래 가지 이거
22. 1:03부재료 없어요 없습니다 어 가지만
23. 1:05있으면 되고 복동이 여러분 히 쉽게
24. 1:08응 그럼 가지 덮밥 시작해 보도록
25. 1:12하겠습니다네 그러면 스 스타트 꼭다리
26. 1:16하고 따주고 양쪽 다리 잘라주고네
27. 1:19그리고 뭐 요즘 그 계신 분들은 필러
28. 1:22다 있기 때문에 아 필러 예 이쪽네
29. 1:25칼 다 썼습니다 이제 쓸 일이 없어요
30. 1:26이렇게 벗겨 주겠습니다 아 필러
31. 1:29갖고네 뭐 하는 거야 지금 껍질
32. 1:30벗기는 거 아 껍질 벗겨야 아 껍질
33. 1:32왜냐면이 가지 껍질을 써도 되는데
34. 1:35찌고 나서었을 때 수저로 넣었을 때
35. 1:38얘가 약간 좀 질기고 예 질기고
36. 1:40방해를 하겠 이게 원래 내가 들고
37. 1:42하는 들고 하겠습니다 들고요 참
38. 1:45보기에도 답답했어 아 왜 저렇게까지
39. 1:48이게이 유튜브라 가지고 조 고품격
40. 1:50있게 하려 그랬는데 아 예예 풍격
41. 1:51필요 없어요 하고 가지를 반으로
42. 1:54자르도록 하겠습니다 이렇게 하고 칼
43. 1:57필요해요 어 제가 아 그 안 쓴다
44. 2:01그래서 얼른 추웠지네 자 아이이 한
45. 2:04박자를 제가 놓쳤네요 그니까 아 또
46. 2:07한번 쓸 일이 있습니다 찍 알았 알
47. 2:10안 축게 아 그러니까 그렇게 말을
48. 2:12한부로 하면 안 돼네네 아우
49. 2:14죄송합니다 그리고 아 칼 여기다 놔야
50. 2:16되겠다네 또 이렇게 이제 찌도록
51. 2:18하겠습니다 아 째네 이렇게 아 어
52. 2:22얘만
53. 2:23어 빨리 올려야 돼요 예 어 말려
54. 2:27이게 열기에 다 말려서 아 이렇게
55. 2:307분 7분 찌는 동안에 저희는 소스를
56. 2:35만 소스를 만들도록 하겠습니다 아주
57. 2:38소스 간단합니다 물 여섯 개 예 하나
58. 2:40하나 둘 셋 셋 넷 다섯 여섯 여섯
59. 2:45참치 액젓 두 개 액 두 개네
60. 2:50하나 둘 그다음에 간장 둘 1분의 한
61. 2:55스푼씩 따르도록 하겠습니다 그러면
62. 2:56이게 다 떠질 것 같아요 어 이게
63. 2:58너무 빨리 끝나 가지고 해 1번에 한
64. 3:04숟 죄송합니다 아
65. 3:10힘드네요 이게 1분이 짧지 않은
66. 3:13시간이에요 어 쉐프님 한번 해
67. 3:14보실래요 1분 아 아니 난 그런 어이
68. 3:17담아요 담 굴소스 둘 굴소스
69. 3:21둘네 만약에
70. 3:23아이들을 해주고 아이들을 먹이기
71. 3:25위해서는 참치 액적 대신에 케첩
72. 3:28넣으셔도 됩니다 케첩 케차네 요리당
73. 3:31두 개 요리당 두 개네 요리당이
74. 3:34넣어야지만 이게 착착착착 달라
75. 3:36붙거든요 설탕 두 개는 너무
76. 3:40달고요 자 요리나 두개 아 끝났습니다
77. 3:447분 쪄지는 동안에 기름네 스푼을
78. 3:46올려 놓겠습니다 하나 또 가지하고
79. 3:49기름은 또 찰떡 궁합이
80. 3:54때문에네네
81. 3:56즉석밥 하나를 이분 돌리겠습니다
82. 4:00네 아 끝났 끝났습니다 7분
83. 4:06땡 가지가 떠졌습니다 쪄진 가지를
84. 4:10이제 칼집을 내서 예 이게 또 일명
85. 4:14별명이 장어 떡밥이 든요 장어 덮방
86. 4:17이렇게
87. 4:19해서음 중간에 칼집을 넣고 벌려요 칼
88. 4:24이렇게 놓고 놓고네 이게 너무 칼이
89. 4:28깊숙히 들어가면 굽다가
90. 4:30예 뽀이지네 어게 뜨러 아 그
91. 4:34양반들은 헛 뜨거라 그런 거 아니야
92. 4:36어 그럼 어떻게 아 따뜻하다 아이
93. 4:39따뜻하다
94. 4:41어우 어우 그 저는 양반이 아닌가
95. 4:44봐요 꾸울 때는 먼저 뒤집어서 딱 두
96. 4:47번만 굽도록 하겠습니다 그럼 미리
97. 4:49올리도록 하겠습니다네 그 수분이
98. 4:52있어서 뜨거울 때 올리면
99. 4:55티 그리고 얘는 약간 노릇노릇 탄
100. 4:59듯이 구우면 됩니다 그래야 얘가 약간
101. 5:02장어 같은 비주 비주얼이 생기기
102. 5:04때문에 가지 갖고 장어 느낌을
103. 5:06맞는데네 약간 사기꾼 같은 느낌네 싼
104. 5:11근데 이게 사기 같아도 딱 보면은
105. 5:13사기 칠 수 있을 것 같습니다 어
106. 5:15그정도 여기 밑에 이제 막 그 뭐지
107. 5:18수족관 있나 막 이렇게 아 MSG 또
108. 5:22치기 시작했습니다 아
109. 5:24죄송합니다 자 살짝 볼까요 우리노리
110. 5:27되셨는지 크 살짝네 살짝 조금만
111. 5:32더
112. 5:36어우 잘 꽂습니다 어우 굿 굿 야
113. 5:44굿 밥 보도 되죠네 밥 보도 됩니다
114. 5:48이쁘게
115. 5:49부탁드립니다
116. 5:51어
117. 5:53이쁘죠 자 여기서 소스를 붓도록
118. 5:55하겠습니다네
119. 6:01어 가지 내쪽에 소스가 딱 봤을 땐
120. 6:05어우 상당히 많은데 괜찮아요 아이
121. 6:08괜찮습니다 어 이거 조려 주는
122. 6:09거니까네 이게 아 가지 부재료가 안
123. 6:14들어가서 너무 편안해 가지하고 그냥
124. 6:17소스만 만들면 끝이에요 장어덮밥을
125. 6:20데려가기 소스 같은 걸 조여서
126. 6:22바르면서 굽고 조려서 위에 딱 올릴
127. 6:25때 그 느낌네 맞습니다 금방 조려
128. 6:28듭니다
129. 6:30이 너무 이제 확 조이지 않아도
130. 6:33되고요 아 요런 레시피 아주 좋아요
131. 6:36요런게 우리 복동이 여러분 어 따라해
132. 6:39먹기 좋고 됐어요 이제 소스가 이제
133. 6:42쫀득쫀득 해졌죠 아 요렇게
134. 6:48하나 둘
135. 6:52둘
136. 6:53이렇게 이제 뭐 가지만 놓고 봤을 때
137. 6:56뭔가 성할 수 있는데 안에 소스가
138. 6:58소스가 밥을 적셔 주니까 그
139. 7:04소스하나로 아밥 느낌이네요네
140. 7:07맞습니다네 공갈
141. 7:10장어덮밥네 요렇게 해서 완성
142. 7:13완성입니다 아 완성입니다 이렇게 해서
143. 7:15완성됐습니다 아 예
144. 7:25수고했습니다 먹어 보도록 하겠습니다
145. 7:27야 이게 장어 덮밥 네 아 이제 가지
146. 7:31떡밥인데 아요요 모양으로 딱 봤을 때
147. 7:34이제 약간 장어덮밥
148. 7:36비주얼로 먹어보도록
149. 7:43하겠습니다음음 아 밥하고 잘
150. 7:49어울려요음 겉으로 딱 봤을 때 장어도
151. 7:51볶 같은데 입으로 딱 들어가는 순간
152. 7:56가지구 그냥 가지 도입니다
153. 8:01보기에는 이제 아니요 장어 덮밥이 예
154. 8:04먹을 때 눈으로만 즐기세요 어 그리고
155. 8:07입은 나중에 이제 가지라고 생각하고
156. 8:09드세요 왜 아니면 장어덮밥 있데 딱
157. 8:12먹는 그런 느낌으로 먹으면 실망이
158. 8:14큽니다 아 나 장어 먹고 싶은데 딱
159. 8:17그래서 장어 줄 알고 기대하고 딱
160. 8:19먹었는데 딱 입에 들어가는 순간 약간
161. 8:21끄덕 한게 가지 느낌은 화가야 그게
162. 8:25그 장어에 껍질 부분을 드신 거예요
163. 8:27장어의 껍질 그래도 지는 가지예요 예
164. 8:30그 육안으로는 장어가 딱 봤을 때
165. 8:33가성비 정말 좋아요 가성비 좋고 어
166. 8:37조리법도 간단해서 좋고 어 맛도
167. 8:39좋고요 세마리 토끼를 다 잡았어요
168. 8:42그러 예 그럼 오늘 복주머니 여기서
169. 8:45마치도록 하겠습니다
170. 8:47다음에 약간 매주 쉬고 또 나올
171. 8:49거예요 중간중간 질리지 않는 얼굴로
172. 8:52예 그럼 복동이 여러분 다음에 또
173. 8:55뵐게요 건강한 모습으로 다음에 또
174. 8:56만나요 예 안녕히세요
175. 9:00C