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by Gabo · 4,240 words · 731 segments · language en · Watch on YouTube

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  1. 0:03Okay. Eh, buenas tardes, JMI y Carlos.
  2. 0:06Gracias por su tiempo para colaborar con
  3. 0:08esta inversión. Mi nombre es Gabriel
  4. 0:11y este es un focus group para el curso
  5. 0:14de
  6. 0:16proyecto integrador. Vamos a
  7. 0:17presentarles nuestra idea de proyecto
  8. 0:20como grupo y esperamos que ustedes
  9. 0:22puedan darnos su opinión. Eh, no hay
  10. 0:24opiniones negativas, solo queremos la
  11. 0:25opinión general que tengan sobre el
  12. 0:27concepto que les voy a presentar a
  13. 0:28continuación. Y también recordarles que
  14. 0:31toda la información que compartan va a
  15. 0:32ser usada únicamente con fines
  16. 0:34académicos y no se va a compartir ni
  17. 0:37lucrar con ella de ninguna manera. ¿De
  18. 0:39acuerdo?
  19. 0:43Sí, está bien.
  20. 0:45Okay, genial. Entonces, primeramente
  21. 0:47quisiera hacerles eh algunas preguntas
  22. 0:50generales eh con respecto a su consumo
  23. 0:53eh de lados, que es sobre lo que trata
  24. 0:55esta reunión.
  25. 0:56Eh, bueno, para empezar, ¿qué tanto
  26. 0:58acostumbran a consumir helados, no? ¿Con
  27. 1:00qué frecuencia y en qué ocasiones
  28. 1:02generalmente se les antoja el consumir?
  29. 1:13En mi caso, usualmente consumo el
  30. 1:18dos o tres veces por mes. Sinceramente,
  31. 1:22no soy mucho de consumir helados. Okay,
  32. 1:24está bien, está bien. Sí, Carlos, dime.
  33. 1:27Ajá.
  34. 1:29O sea, en mi caso, tipo dos veces por
  35. 1:31semana, pero depende. A veces compramos
  36. 1:34también de modo familiar los fines de
  37. 1:36semana, como sábados, domingos, siempre
  38. 1:39compramos un helado, pero de de litro o
  39. 1:42de 5 L.
  40. 1:44Okay. Okay. Genial. Gracias por tu
  41. 1:45respuesta. Eh, Alesandra, ¿podrías
  42. 1:49preguntar?
  43. 1:49Podías. Claro, yo consumo helados eh
  44. 1:52también más o menos aproximadamente
  45. 1:54tres, cuatro veces por semana.
  46. 1:58Eh, sí, sí, ese es el rango.
  47. 2:02Okay, genial. Y bueno, cuando ustedes
  48. 2:05llega ese día o ese momento en el que se
  49. 2:07les antoja consumir un helado, ¿qué
  50. 2:09factores consideran importantes, no?
  51. 2:11Para escoger qué lado quieren consumir?
  52. 2:20Yo, por ejemplo, tipo que sea este muy
  53. 2:23distinto al al a los a los a los que
  54. 2:26están los habituales, tipo si aparece
  55. 2:28uno de un color diferente, un sabor
  56. 2:29diferente,
  57. 2:31maracuyá azul, algo así, o mora
  58. 2:33explosiva, tipo que sí trato sí de de
  59. 2:37probarlo hasta que lo quiten del
  60. 2:39mercado, pues no.
  61. 2:40Okay, está bien. Gracias por tu
  62. 2:42respuesta. verlos. ¿Alguna más de las
  63. 2:44presentes?
  64. 2:45Eh, yo usualmente cuando como helados
  65. 2:48eh, prefiero comer los de los helados
  66. 2:50artesanales
  67. 2:52y
  68. 2:53siempre pruebo un sabor nuevo como el de
  69. 2:56camucamo, agua yimanto o así como que
  70. 2:58sabores exóticos que no había probado
  71. 3:00anteriormente.
  72. 3:01Okay, genial. Gracias por tu respuesta,
  73. 3:02Yasm.
  74. 3:05Yo, por ejemplo,
  75. 3:07dependiendo de la estación, como en las
  76. 3:09estaciones más frías, se me provoca más
  77. 3:13unos helados más cremosos porque no me
  78. 3:15hacen daño tanto, ¿no? A a resfriarme y
  79. 3:19es un poco más eh accesible y en verano
  80. 3:23un más de hielo y un poco más
  81. 3:26económicos, por lo que consumo mucho más
  82. 3:28en verano.
  83. 3:30Okay, genial, gracias por sus
  84. 3:32respuestas.
  85. 3:33Okay, pasando a los siguientes, eh, en
  86. 3:37siguiendo con el tema de los helados, en
  87. 3:39general, ¿qué heladerías conocen o
  88. 3:41suelen visitar más? También pueden
  89. 3:43referirse a marcas, ¿no? Si es que no
  90. 3:45tienen algún local en específico al que
  91. 3:48vayan.
  92. 3:54Ah, de dependiendo de del tipo de si es
  93. 3:57uno comercial o no frío, los árticos
  94. 4:00también me gustan el pasas.
  95. 4:03Pero si es tipo heladería, diría que Y
  96. 4:06el arti. Sí.
  97. 4:08Okay, está bien. Gracias por tu
  98. 4:10respuesta.
  99. 4:11¿Alguna más?
  100. 4:16Yo consumo más eh lo que es también la
  101. 4:18marca Ártica
  102. 4:21y para lo que son en locales 4D o
  103. 4:26special porque quedan mucho más cerca a
  104. 4:28mi casa.
  105. 4:29Okay, Gen. Gracias por tu respuesta.
  106. 4:34Eh, ¿alguna respuesta más con respecto a
  107. 4:37qué laderías conocen o qué marca suelen
  108. 4:39consumir más a menudo?
  109. 4:42No recuerdo la marca de de la tienda que
  110. 4:44vende helados artesanales, ya, pero si
  111. 4:47es también como heladas comerciales,
  112. 4:49usualmente es Ártica y Donofrio.
  113. 4:52Okay, está bien.
  114. 4:55Pasando a la presentación, eh, ¿cómo
  115. 4:57prefieren ustedes que le sirva en su
  116. 4:58lado? Puede ser, no sé, en cono, en un
  117. 5:01vasito, barquillo. ¿Cuál es su
  118. 5:03preferencia personal de ustedes?
  119. 5:13Ah, depende. Si si el de cono es con
  120. 5:15galleta el de cono, si no vasito.
  121. 5:19Okay, genial.
  122. 5:20El de palito, no sé, me parece un
  123. 5:22poquito menos salubre.
  124. 5:25Okay, gracias por tu respuesta Carlos.
  125. 5:26¿Alguno más que pueda compartirnos?
  126. 5:28sobre cómo prefieren que se se le sirva
  127. 5:30el helado.
  128. 5:35Yo prefiero mucho,
  129. 5:36Ay, perdón.
  130. 5:38Ay, perdón. Usualmente yo le prefiero un
  131. 5:40vasito porque pasa que a veces comemos
  132. 5:43el acompañados de alguna persona y
  133. 5:45hablando a veces se derrite, entonces eh
  134. 5:49el vasito me facilita más.
  135. 5:52Okay, genial, genial.
  136. 5:55Entonces, ahora pasando a los sabores, a
  137. 5:58quisiera que me digan cuál es su sabor
  138. 6:00de lado favorito y por qué es su
  139. 6:02favorito. Eh, de manera resumida, no
  140. 6:05tiene que escarse mucho.
  141. 6:10Mor azul que tiene un chicle.
  142. 6:14Ese me gustó.
  143. 6:16Okay, gracias Carlos por la respuesta.
  144. 6:17¿Alguna más quieren compartirnos su
  145. 6:19sabor favorito de lado?
  146. 6:26No importa si es este muy comercial o un
  147. 6:29sabor limitado que ya no hay. Es
  148. 6:31información que nos gustaría tener.
  149. 6:33Solamente me gusta el sabor de
  150. 6:34frambuesa.
  151. 6:37Okay, gracias J por tu respuesta.
  152. 6:40A mí me gusta el de chicha.
  153. 6:43Okay, bastante interesante.
  154. 6:46Muy bien. Este, eh, Samir, Cris,
  155. 6:49¿ustedes podrían compartirnos cuál es su
  156. 6:50sabor de lado favorito y por qué?
  157. 6:52¿Qué tal, Gabriel? Buenas tardes. Eh,
  158. 6:54bueno, mi sabor favorito de helado sería
  159. 6:56el de fresa.
  160. 6:58Fresa. Okay, muchas gracias por
  161. 6:59compartir.
  162. 7:01Cris, ¿puedes?
  163. 7:01En mi caso, en mi caso sería el sabor de
  164. 7:05menta y también el de vainilla con oreo,
  165. 7:07que no se vena mucho, pero a veces hay.
  166. 7:12Okay, genial. Entonces, pasando ya un
  167. 7:14poco a algo más específico, eh si
  168. 7:16ustedes se les presentara eh un un
  169. 7:20posible sustituto al helado que no lo
  170. 7:23reemplaza, pero sigue siendo helado,
  171. 7:24simplemente variando su producción por
  172. 7:27algo más natural, eh más
  173. 7:30saludable, entre comillas, ¿cómo verían
  174. 7:33ustedes la idea?
  175. 7:38Sí, Samir, contesta, por favor.
  176. 7:41Bueno, eh reemplazar el lado por algo
  177. 7:43más saludable y que se asemeje, bueno,
  178. 7:45me parece una buena idea porque hay
  179. 7:48gente que busca algo bajo en calorías,
  180. 7:50pero que en este calor le refresque, así
  181. 7:53que la idea me parece excelente.
  182. 7:56Okay, muchas gracias por tu respuesta,
  183. 7:58Samir. Eh, ¿alguno más que quiere opinar
  184. 7:59sobre esta pregunta?
  185. 8:05Sí, de hecho me parece una idea muy
  186. 8:07interesante, ya que eh siempre tenemos
  187. 8:10que priorizar eso, ¿no?, de la salud,
  188. 8:13aunque
  189. 8:14aunque sea muy poco común, de hecho,
  190. 8:18encontrar eso.
  191. 8:21Okay, gracias por Bien, entonces si me
  192. 8:24permiten, voy a pasarles a presentar la
  193. 8:26idea que tenemos como grupo. Espérenme
  194. 8:29un momento.
  195. 8:33Aquí está.
  196. 8:36Se puede ver mi pantalla. ¿Me confirman?
  197. 8:43Hola.
  198. 8:45Ya veo que estoy genial.
  199. 8:47Entonces, esta es nuestro eh proyecto de
  200. 8:49grupo. Es la ladería llamada Vega. Ahí
  201. 8:51pueden ver eh los integrantes del grupo.
  202. 8:56Eh bueno, nuestro proyecto consiste en
  203. 8:58la creación de un heladería artesanal de
  204. 9:00helados veganos elaborados
  205. 9:01principalmente a base de frutas nativas,
  206. 9:05que son las representativas de cada
  207. 9:07región que tiene el Perú, que en este
  208. 9:09caso es costa sierra y selva. Los
  209. 9:11helados son hechos eh en su totalidad
  210. 9:14con ingredientes de origen vegetal como
  211. 9:16leche de coco y almendras y además de
  212. 9:18los enusantes 100% naturales. Eh,
  213. 9:20nuestra propuesta se dirige a personas
  214. 9:22que quieran consumir algo refrescante,
  215. 9:24algo dulce, algo que acostumbran, pero
  216. 9:26que quieran eh cambiar un poco su rutina
  217. 9:28y también este poder explorar un poco de
  218. 9:31eh la flora que puede ofrecer nuestro
  219. 9:34país. A continuación, les mostremos los
  220. 9:37sabores que tenemos pensados para cada
  221. 9:39región. En la costa está la lúcuma, el
  222. 9:41higo, la chirimoya y la maracuyá. Para
  223. 9:44la sierra está el agua yimanto, el
  224. 9:47tumbo, la tuna y el sauco. Y para por el
  225. 9:50lado de la selva está el camucamu, la
  226. 9:53cocona,
  227. 9:55el aguaje y el cupazú.
  228. 9:58Entonces, eh quisiera que me digan, ¿no?
  229. 10:00Eh, bueno, dejo de compartir.
  230. 10:03Quisiera que ustedes me comenten cómo
  231. 10:05ven esta idea, qué sensaciones eh les
  232. 10:08genera. si les parece una un buen
  233. 10:10proyecto.
  234. 10:12Este, una pregunta del por qué el
  235. 10:14nombre, o sea, tipo
  236. 10:17ah y vegan, está en inglés y hablas de
  237. 10:20productos peruanos.
  238. 10:21Ah, sí.
  239. 10:22La parte de Sacha es está en en quechua
  240. 10:26que significa
  241. 10:28tierra sana, tierra bien cuidad, tierra
  242. 10:32tierra buena, que es lo que hacemos
  243. 10:34enfoque a que son productos que vienen
  244. 10:36de nuestra tierra peruana y que son 100%
  245. 10:39naturales. Y vegan es para hacer un
  246. 10:41enfoque un poco más moderno y más
  247. 10:44directo a lo que es este el lado vegano
  248. 10:46de nuestro producto, nuestro proyecto.
  249. 10:55Quizás tengan alguna otra duda sobre los
  250. 10:57sabores, las presentaciones, porque
  251. 10:59vamos aar
  252. 11:00todos los lados las presentaciones son
  253. 11:03en crema, o sea, ninguno va a venir en
  254. 11:05tipo en cono, ninguno va a venir en este
  255. 11:07en dados individuales, en palitos. O
  256. 11:10todo es en pote de 1 kg.
  257. 11:12No, eso es solo una imagen referencial.
  258. 11:14Ahí también vamos a ahondar un poco en
  259. 11:16en las presentaciones también.
  260. 11:21En lo que respecta los sabores que
  261. 11:22mencionas ustedes, me parecen muy
  262. 11:25interesantes porque veo una amplia
  263. 11:27variedad.
  264. 11:30Genial, genial. Gracias por sus por por
  265. 11:32sus preguntas, por sus respuestas.
  266. 11:35Entonces ustedes
  267. 11:37el tipo
  268. 11:40el tipo de dirección de cliente objetivo
  269. 11:42que tienen tipo son para personas
  270. 11:44mayores, personas que se cuidan o
  271. 11:46también para niños, o sea, porque veo el
  272. 11:48enfoque del branding que es este más
  273. 11:51sobrio, ¿no? O sea, como para personas
  274. 11:54fitness o personas adultas, no tanto con
  275. 11:58caricaturas,
  276. 12:00este, no sé, dibujitos
  277. 12:03tipo así como para niños.
  278. 12:06Sí, nuestro primer enfoque es, como
  279. 12:08usted comenta, Carlos, es dirigir a un
  280. 12:10público, sí, fitness, ¿no?, que busque
  281. 12:13eh como les dije al principio, poder
  282. 12:14darse un gusto sin descuidar su
  283. 12:17alimentación, sin descuidar su salud,
  284. 12:19pero este no está cerrado únicamente
  285. 12:21eso. También podemos eh expandir un poco
  286. 12:24la idea, la marca para que sea algo más
  287. 12:28familiar. Eh, pero nuestro punto fuerte
  288. 12:30es ese, ¿no? El cuidado de salud y la
  289. 12:33exposición a la fauna peruana,
  290. 12:37disculpa, la flora peruana.
  291. 12:45Muy bien. Entonces, vamos a continuar
  292. 12:47con eh una pregunta más acerca del
  293. 12:49concepto. Eh, ¿qué características extra
  294. 12:52debería tener el producto para que
  295. 12:54ustedes decidan probarlo?
  296. 12:56Pueden referirse a la imagen, no sé,
  297. 12:58algún ingrediente, la presentación, la
  298. 13:01textura. ¿Qué consideran ustedes
  299. 13:03necesario para animarse a probarlo?
  300. 13:19Sí, se me vio escuchar, disculpen.
  301. 13:21Yo creo que sería en tema de los sabores
  302. 13:23y la consistencia porque usualmente
  303. 13:25pasa, por ejemplo, en algunas heladerías
  304. 13:27que la presentación son increment mucho
  305. 13:29la consistencia en la cual está.
  306. 13:32Okay, genial J, gracias por tu
  307. 13:34respuesta. ¿Alguna más? Samir,
  308. 13:37Alexandre, quisieran comentarnos.
  309. 13:46O sea, si los helados son en crema en
  310. 13:49todas las presentaciones, el el
  311. 13:51saborizante que van a usar es netamente
  312. 13:53natural o van a utilizar algún
  313. 13:55conservante artificial. Eso se lo han lo
  314. 13:59han lo han catalogado, lo han lo lo han
  315. 14:01visto.
  316. 14:04H vagamente
  317. 14:05al final van a saber todos a a vainilla,
  318. 14:08tipo vainilla con un poquito de
  319. 14:14Sí, termina de decirme, Carlos,
  320. 14:18se te cortó un poco la respuesta.
  321. 14:21O sea, han han evaluado el tema de que
  322. 14:24todas las presentaciones tienen que ser
  323. 14:26en helados en crema o algunos tienen que
  324. 14:29tener una textura diferente. O sea, me
  325. 14:31pasa, por ejemplo, con el caso de la
  326. 14:33chicha, con el aguaje de pronto se puede
  327. 14:35sentir más con la crema, en cambio la
  328. 14:37chicha se puede sentir más en tipo
  329. 14:40hielo, cosas así. O sea, por eso
  330. 14:43preguntan pensado en la textura,
  331. 14:45congeniarla con cada sabor o netamente
  332. 14:48tener una sola línea de lado de crema
  333. 14:50para todas las presentaciones
  334. 14:53eh por ahora estamos yéndonos por el
  335. 14:55lado de lados tipo cremosos, ¿sí? Como
  336. 14:57indicas, pero es algo que eh vamos a
  337. 15:00tener más en cuenta. Gracias por la
  338. 15:02indicación, Carlos. Nos es muy útil.
  339. 15:06Eh, ¿alguno más que tenga una opinión
  340. 15:09con respecto a qué características
  341. 15:11podríamos añadir a este producto?
  342. 15:16A mí me parecería interesante eh la
  343. 15:19present,
  344. 15:21si no me equivoco, creo que dijiste
  345. 15:23querían vender en potes. Eh, también
  346. 15:26quisiera saber si pueden hacerlo en
  347. 15:28paletas
  348. 15:30o no sé, en potes de 5 L, como algo más
  349. 15:33comercial también. O por ejemplo, si yo
  350. 15:35lo quisiera guardar para toda mi familia
  351. 15:37y no estar a cada rato yendo a comprar
  352. 15:40así un pote.
  353. 15:44Okay. Sí, gracias por tu respuesta. Sí,
  354. 15:46nuestra eh primera intención es tener
  355. 15:48dos presentaciones eh principales. Uno
  356. 15:51que es una un vasito personal de una
  357. 15:54bola y lo otro sí es este como viene en
  358. 15:57la imagen referencial un pote de 1 L, l
  359. 16:00y medio, que sería yaamos un tamaño más
  360. 16:02familiar. Esas son por ahora nuestras
  361. 16:04dos primeras presentaciones.
  362. 16:08Okay, muchas gracias.
  363. 16:10Okay,
  364. 16:11ahando un poco más.
  365. 16:12Otra cosa que quería
  366. 16:14Sí, diga, diga.
  367. 16:17Este es las presentaciones
  368. 16:21tipo van a ser con algún topping, como
  369. 16:24existe elado ponte de chocochips, le van
  370. 16:27a agregar de reponte chispa de chocolate
  371. 16:29en alguna presentación o ver
  372. 16:31presentaciones, no sé, mix que va a ser
  373. 16:33mitad de camucamo, mitad de chicha, o
  374. 16:35sea, porque de pronto a mí se me ocurre
  375. 16:38si quiero probar las tres regiones,
  376. 16:40podría incluir un helado que contenga
  377. 16:42tres sabores diferentes de
  378. 16:45Sí, claro. Claro, es parte de la idea el
  379. 16:47poder combinar los sabores que el
  380. 16:49cliente prefiera. Eh, gracias, Caros,
  381. 16:51también por el comentario. Sí, es parte
  382. 16:54de nuestra propuesta.
  383. 17:02Entonces, muy bien, ya siguiendo en el
  384. 17:06en el evaluación del concepto, ya
  385. 17:08hablando un poco más de lo que sería un
  386. 17:09local, eh qué esperarían ustedes
  387. 17:12encontrar eh en una heladería que tenga
  388. 17:15como temática las regiones de Perú, eh
  389. 17:18puede ser en decoración, presentación,
  390. 17:20quizás este eh la vestimenta de del
  391. 17:24personal.
  392. 17:26¿Qué podrían esperar ustedes encontrar
  393. 17:28en dicha ladería?
  394. 17:32Sí, Stefanie, por favor.
  395. 17:34Yo creo que siempre influye el tema de
  396. 17:35la atención. Mm.
  397. 17:37Sí, buenas tardes. Eh, bueno, por mi yo
  398. 17:40considero que podría ser lo que es este
  399. 17:42la música más que todo,
  400. 17:44sentir este, bueno, más que todo
  401. 17:46escuchar música de las diferentes
  402. 17:49regiones del país. Además de ello, como
  403. 17:52mencionó como mencionaban, eh que el
  404. 17:54personal este quizás este caiga una
  405. 17:57temática diferente de vestimenta por
  406. 17:59cada semana o mejor por cada mes, por
  407. 18:02así decirlo, ¿no? Sería muy interesante,
  408. 18:05ya que no sería lo mismo.
  409. 18:08Okay, genial. Muchas gracias por tu
  410. 18:09respuesta. ¿Alguien más está hablando?
  411. 18:11Disculpe, creo que lo corté.
  412. 18:16Sí, dinos.
  413. 18:20comentaba que la atención es uno de los
  414. 18:23factores que influye
  415. 18:25mucho en un local cuando cuando recién
  416. 18:28está aperturándose, ¿no? Ya que de
  417. 18:30acuerdo a ellos las personas se
  418. 18:31interesan más por venir a salvar por el
  419. 18:33trato
  420. 18:34del personal a los clientes.
  421. 18:38Okay.
  422. 18:38Y claro que también la armonización del
  423. 18:42local porque eh ahorita todo son redes,
  424. 18:45¿no? Entonces, muchas personas quieren
  425. 18:47tomarse fotos en los lugares. Entonces,
  426. 18:48de acuerdo a ella también llama la
  427. 18:50atención.
  428. 18:54Okay, genial. Sí, eso es lo que vamos a
  429. 18:56tomar muy en cuenta. Gracias por tu
  430. 18:57comentario.
  431. 18:59Ya. Eh, una última pregunta, ¿no? Este,
  432. 19:02con respecto a la evaluación del
  433. 19:03concepto. Eh, ¿ustedes consideran
  434. 19:05positivo o bueno que el menú cambie o
  435. 19:09incorpore nuevos sabores de manera
  436. 19:11periódica? como dijeron antes, ¿no? Un
  437. 19:13cambio por temporada, quizás por alguna
  438. 19:15fecha específica.
  439. 19:17¿Cómo evalúan eso?
  440. 19:23Sí, Ángel, eh, Samir, dinos, por favor.
  441. 19:27Bueno, me parece, claro, me parece
  442. 19:29interesante que los sabores vayan
  443. 19:31rotando o
  444. 19:34que periódicamente añada algún nuevo
  445. 19:37sabor o como dijiste, algún sabor por
  446. 19:38temporada, ya que le daría una
  447. 19:40característica al negocio y no quedarse
  448. 19:41estancado en los mismos sabores de
  449. 19:42siempre.
  450. 19:45Gen, gracias por tu respuesta.
  451. 19:46Coméntenos, Stefanie, ¿qué puedes
  452. 19:47decirnos?
  453. 19:49Sí, de igual manera, como mencionan,
  454. 19:52como mencionaban, eh cambiar o poner un
  455. 19:54sabor limitado por cada mes, eso va a
  456. 19:58traer a las personas,
  457. 20:00eh, porque se van a saber que su sabor
  458. 20:03favorito o el sabor que ellos van a
  459. 20:05querer o por el sabor que ellos van no
  460. 20:07va a estar todo el año disponible,
  461. 20:09solamente por
  462. 20:13temporadas.
  463. 20:16Okay, gracias Stefanie por comentario.
  464. 20:18Sí, Cris, dinos qué nos puedes comentar.
  465. 20:29Eh, sí, eh, volver a querer probarlo
  466. 20:31porque van a añorar el sabor de ese de
  467. 20:33ese fruta en específico porque no se
  468. 20:34prueba mucho.
  469. 20:38Okay. Okay. Genial. Bien, entonces ahora
  470. 20:41vamos a andar un poco más en eh la
  471. 20:45intención de compra que eh digamos
  472. 20:47cuánto estarían ustedes dispuestos a
  473. 20:49pagar por una porción eh personal de
  474. 20:51este lado, ¿no? Eh
  475. 20:54es, disculpen,
  476. 20:57de una presión personal de 4 onzas, que
  477. 21:01serían 118 ml en una presentación de
  478. 21:05vasito. ¿Cuánto estarían dispuesto a
  479. 21:07pagar? ¿Qué le cambiarían? ¿Qué le
  480. 21:08añadirían? No, para eh justificar el
  481. 21:10precio que ustedes tengan en mente
  482. 21:25considerando el
  483. 21:28el mercado actual tipo Pinkberry que
  484. 21:31viene con Pinks que está 2690 y el Artic
  485. 21:33que está 24 soles creo que cada vasito.
  486. 21:37Mm.
  487. 21:38O sea, si el producto espría ingresar al
  488. 21:41mercado con 22 soles o 24 soles por el
  489. 21:43vasito, pues no.
  490. 21:46Okay, genial. Gracias por tu respuesta,
  491. 21:48Carlos. ¿Alguno más que nos pueda decir,
  492. 21:51no? ¿Cuánto cree que sería un precio
  493. 21:54justo para esta idea, para este
  494. 21:56producto?
  495. 22:05No, no hay mala respuesta. De verdad,
  496. 22:08digan el precio que ustedes consideran
  497. 22:09justo para lo que les estamos
  498. 22:11presentando.
  499. 22:13Será todo
  500. 22:15un vasito de 118 ml, ¿no?
  501. 22:18Sí,
  502. 22:20son más o menos esos vasitos pequeños de
  503. 22:23como te dan los tenenofri para tricolor,
  504. 22:26algo así más o menos. Esa cantidad es un
  505. 22:28poquito más grande.
  506. 22:30Sí, más o menos por ese tamaño son eh
  507. 22:336.5 cm de alto y el diámetro son 7.5.
  508. 22:40Ya.
  509. 22:41Eh, yo creo que también el precio
  510. 22:43influiría de acuerdo al lugar de donde
  511. 22:45está ubicado, ¿no? Pero más o menos le
  512. 22:48pondría un precio de de 15 a 25 en ese
  513. 22:51rango.
  514. 22:54Okay, genial. Gracias por tu comentario.
  515. 22:58Eh, ya volviendo a retomar un poco el
  516. 23:00tema de las presentaciones, eh, les he
  517. 23:02mencionado, ¿no?, que la presentación
  518. 23:04principal es este en un vasito personal
  519. 23:06y en un pote familiar de litro, litro y
  520. 23:09medio.
  521. 23:11Eh, pero ¿qué otras eh presentaciones
  522. 23:13ustedes consideran que serían más
  523. 23:16adecuadas quizás para este este
  524. 23:18producto? Eh, puede ser
  525. 23:21eh conos, este, barquitos.
  526. 23:26Eh, ¿qué podrían ustedes comentarnos?
  527. 23:28¿Qué presentación les parece mejor?
  528. 23:34Sí, Stefanie, coméntanos.
  529. 23:36Considero que puede ser en vasito, ya
  530. 23:38que eh bueno, ahora que se viene el
  531. 23:40verano con fuerza, el helado sí o sí se
  532. 23:42va a derretir este en menos segundos de
  533. 23:44lo que era antes, ¿cierto?
  534. 23:46Y así que en vasito considero que sería
  535. 23:49una una mejor opción tanto como para
  536. 23:52adultos como para niños que suelen
  537. 23:55demorarse un poco más en comer un
  538. 23:56helado.
  539. 23:58Okay. Gracias, Stefanie por tu
  540. 24:00comentario. Sí, Somir, dinos.
  541. 24:02Eh, por ejemplo, en otras marcas hay
  542. 24:05presentaciones como en bombones, que es
  543. 24:08lo que normalmente a veces me gusta
  544. 24:10consumir cuando estoy al paso, quiero
  545. 24:12comer algo rápido y me parece muy eh me
  546. 24:16parece que deberían de incluir la
  547. 24:18presentación de bombones también.
  548. 24:21Okay, Samí, gracias por tu comentario.
  549. 24:23¿Alguieno más que quiera añadir algo?
  550. 24:26Algo innovador que he visto últimamente
  551. 24:28es la presentación de los helados en
  552. 24:30crema, pero en forma de la fruta que es.
  553. 24:36O sea, ponte si es un sabor uva que
  554. 24:38tenga una presentación de uva que sea
  555. 24:41crema por dentro, pero bañada en
  556. 24:42chocolate, ¿no?
  557. 24:45Y gracias por tu comentario.
  558. 24:48Sí, son vamos son cosas que vamos a
  559. 24:50tener en cuenta. Eh, okay. Pasando al
  560. 24:53punto de la competencia. Eh, ¿conocen
  561. 24:55alguna cafetería que tenga algún
  562. 24:57producto o temática similar? Puede ser,
  563. 25:00como lo comenté antes, ¿no? Que por
  564. 25:01temporadas saquen sabores temáticos de
  565. 25:03cada región o por fechas especiales.
  566. 25:06¿Cuántos hacen heladerías que tengan ese
  567. 25:08tipo de
  568. 25:09de
  569. 25:11ofertas?
  570. 25:16Sí, Stefan, dinos.
  571. 25:18Sí, creo que podría mencionar la
  572. 25:19heladería de Pinberry, que bueno, su
  573. 25:23sabor original siempre lo vas a
  574. 25:24encontrar todos los años, eh, pero
  575. 25:27ciertos sabores salen por temporadas
  576. 25:29como el mango, maracuyá,
  577. 25:32eh, quizás fresa o mora, no suele
  578. 25:36encontrarse así durante todo el año.
  579. 25:41Sí, gracias, Stefan. Sí, Pink Berry es
  580. 25:44lo hemos visto como uno de los
  581. 25:46principales competidores, también
  582. 25:47tomando en cuenta su rotación de
  583. 25:49sabores, sus ofertas en fechas
  584. 25:50especiales. Gracias por comentarnos. Eh,
  585. 25:53quizás alguien más que conozca o tenga
  586. 25:55una opinión más también sobre Pinberry
  587. 25:57que nos pueda dar.
  588. 26:09Bien, no se preocupen si no pasamos a
  589. 26:11las siguientes preguntas sobre la
  590. 26:13competencia.
  591. 26:15Eh, a ustedes los convence suficiente la
  592. 26:17temática peruana para poder eh hacerse
  593. 26:20notar por sobre la competencia o
  594. 26:22añadirían algo más, eh alguna idea,
  595. 26:25producto.
  596. 26:26Yo la verdad, te soy sincero, creo que
  597. 26:29probaría un helado así como dice, fruta
  598. 26:31peruana, pero no se deprende con bubas
  599. 26:35interiores de otro tipo de sabor. O sea,
  600. 26:38un helado de aguaje con bubas de chicha
  601. 26:40adentro, con chispitas de mango adentro,
  602. 26:44con esos topping ya incluidos en el
  603. 26:46helado. Parece superbrutal esa mezcla de
  604. 26:49sabores. No sé si lo han considerado que
  605. 26:51el helado va a ser el helado natural y
  606. 26:55con un solo sabor.
  607. 26:57Sí, gracias Carlos, por tu respuesta.
  608. 26:59Eh, sí, claro, ¿no? al principio o
  609. 27:01bueno, más un poco antes te comenté, que
  610. 27:03nuestra idea era combinar la poder que
  611. 27:06el cliente deje que combinen los sabores
  612. 27:08eh como quiera, pero sí también hemos
  613. 27:10considerado eh eh ponerle toppings o
  614. 27:14acompañamientos, no hemos especificado
  615. 27:16mucho, nos hemos centrado eh concentrado
  616. 27:17más en poder eh elegir qué sabores son
  617. 27:21más exóticos en cada región para poder
  618. 27:22mostrar al público, pero sí tenemos
  619. 27:24proyectado eh poner topics,
  620. 27:26acompañamientos,
  621. 27:28eh complementos para que el siguiente
  622. 27:30sienta que está más a gusto con el
  623. 27:32producto.
  624. 27:34Muy bien.
  625. 27:36Entonces, ya pasando con el cierre de
  626. 27:38este Focus Group, eh después de hablar
  627. 27:41sobre esto, ¿no? ¿Qué es lo que más les
  628. 27:43ha gustado sobre nuestra propuesta de
  629. 27:45negocio? ¿Qué es lo que más les ha
  630. 27:46llamado la atención?
  631. 27:59Sí, se me escuchó, disculpen.
  632. 28:01Sí, el los sabores eh creo que sí son
  633. 28:05novedosos, ¿no? No los había visto, al
  634. 28:07menos en la presentación que ustedes
  635. 28:08mostraron. un poco no estoy de acuerdo
  636. 28:11con el nombre, o sea, se me hace muy muy
  637. 28:14extranjero para hacer algo nacional,
  638. 28:16algo peruanom,
  639. 28:18o sea, me encanta el nombre que hayan
  640. 28:19usado pero de pronto este un eslogan
  641. 28:24completo peruano, ¿no? o de repente a
  642. 28:26esechas Vega añadirle un eslogan
  643. 28:28secundario que que te diga que estás
  644. 28:31hablando de Perú porque que me expliquen
  645. 28:35el nombre probablemente no me lleva de
  646. 28:38acuerdo, no me lleva directamente al
  647. 28:39producto.
  648. 28:41Si si te
  649. 28:43si te por así decirlo, no sé, Sachas
  650. 28:45Vegans, este, el sabor del Perú o algo
  651. 28:48así, ¿no? Un eslogan secundario que me
  652. 28:51me incline a la marca o me direccione a
  653. 28:53la marca.
  654. 28:55Genial, Carlos, muchas gracias por tu
  655. 28:57respuesta. Vamos a tomarlo en cuenta
  656. 28:58para poder eh afinar esta idea de
  657. 29:01proyecto. Muchas gracias, en serio. Eh,
  658. 29:03sí, Cris, coméntanos qué puedes
  659. 29:04decirnos.
  660. 29:06Eh, bueno, sí, sí, me parece muy
  661. 29:09interesante el aspecto de que lo lo
  662. 29:11enfocan bastante en las temáticas, ¿no?
  663. 29:14Eh, porque no se ve mucho, bueno, no se
  664. 29:17ve todos los días eh una empresa que sea
  665. 29:20meramente peruana y que se enfoque mucho
  666. 29:21en la cultura peruana. Si te das cuenta,
  667. 29:24eh normalmente en muchos lugares
  668. 29:26turísticos eh se venden muchísimos
  669. 29:29productos que no hacen referencia la
  670. 29:31cultura peruana en sí, así que me parece
  671. 29:33una buena idea, pero sería muy
  672. 29:35importante también enfocar eh bueno, que
  673. 29:37prioricen mucho cuál es el enfoque de su
  674. 29:39de su público, porque si te das cuenta
  675. 29:41eh si enfocas un poco las preferencias
  676. 29:44de los mismos peruanos, tal vez no
  677. 29:46tengan esa preferencia de probar sus
  678. 29:47propios productos de sus frutas, ¿me
  679. 29:49entiendes?
  680. 29:50Y eh creo que tendría un impacto más
  681. 29:52fuerte en el aspecto turístico, tal vez
  682. 29:55eh no necesariamente en Lima, pero
  683. 29:58muchos otros lugares donde sí hay muchos
  684. 30:00lugares más turísticos que se la gente
  685. 30:02va a probar esas frutas, ¿me entiendes?
  686. 30:05Entonces eso podría llamar mucho más la
  687. 30:06atención.
  688. 30:09Okay. Gracias, Cris por tus comentarios
  689. 30:10y vamos a tenerlo eh mucho en cuenta.
  690. 30:13Coméntanos, Stephanie, ¿qué puedes
  691. 30:14decirnos?
  692. 30:16Me parece innovador el hecho que sea una
  693. 30:19ladería eh basada en las regiones del
  694. 30:21Perú, como mencionabas. Eh, por mi parte
  695. 30:25no había visto, bueno, no conozco hasta
  696. 30:28ahorita una idea así similar como su
  697. 30:31propuesta y sí me sí me interesaría eh
  698. 30:34visitar y probar los sabores que hay.
  699. 30:39Genial. Gracias, Stefanie por tu
  700. 30:40comentario. Eh, ¿alguna opinión más?
  701. 30:43¿Alguien quisiera dar un añadir un
  702. 30:45comentario más sobre qué opinan de
  703. 30:47manera general sobre el proyecto, qué
  704. 30:50agregan, qué quitarían, qué les gustó,
  705. 30:53que no les gustó tanto
  706. 30:57Sam comenta, por favor.
  707. 31:00Eh, me ha gustado la idea que lo hayan
  708. 31:03seccionado también por regiones, algunos
  709. 31:04sabores, ya que hay gente que se va a
  710. 31:06sentir identificada
  711. 31:08en su lugar de nacimiento.
  712. 31:13Okay, gracias por tu comentarios, Amir.
  713. 31:15Muy bien, entonces ya estamos
  714. 31:18finalizando con este Focus Group. Muchas
  715. 31:20gracias a todos por darnos estos minutos
  716. 31:22de su tiempo, de su día. es bastante
  717. 31:24importante para nosotros poder eh
  718. 31:26conseguir un buen resultado en este
  719. 31:27curso y poder hacer que esta idea
  720. 31:30funcione. Eh, nuevamente gracias por su
  721. 31:33tiempo. Eh, y les recuerdo, ¿no?, todos
  722. 31:35estos esta información que han
  723. 31:36compartido va a ser únicamente para
  724. 31:37fines académicos y de manera anónima. No
  725. 31:40se preocupen por tener pensar que vamos
  726. 31:44a compartirlo o hacerlo público.
  727. 31:47Eso sería todo. Muchas gracias por su
  728. 31:48tiempo y vamos a usar esta información
  729. 31:50de la mejor manera. Gracias.
  730. 31:53Muchas gracias.
  731. 31:55Gracias.

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