YouTube2Text
YouTube2Text → Transcripts → 螃蟹種類教你分辨(沙公、沙母、紅蟳、處女蟳、花蟹、三點蟹~)｜兩分鐘讓你變螃蟹達人【阿布潘水產】

螃蟹種類教你分辨(沙公、沙母、紅蟳、處女蟳、花蟹、三點蟹~)｜兩分鐘讓你變螃蟹達人【阿布潘水產】 — Transcript

by 阿布潘水產 · 75 words · 70 segments · language en · Watch on YouTube
Open in transcriber Summarize with AI Download SRT/VTT

Full transcript

  1. 0:05不論是大火快炒
  2. 0:07還是簡單清蒸
  3. 0:08秋天就是要吃蟹
  4. 0:10這是多年來老饕們
  5. 0:11心中最嚮往的季節
  6. 0:13今年因為風災少
  7. 0:14螃蟹每隻都看起來都肥滋滋
  8. 0:17但螃蟹百百種
  9. 0:18到底要怎麼挑
  10. 0:19來到號稱市區漁港的阿布潘
  11. 0:22店內有各種螃蟹
  12. 0:23我們就來請海鮮達人
  13. 0:24教大家分辨的小撇步
  14. 0:29大家好我是阿布潘
  15. 0:30今天要帶大家來認識一下螃蟹
  16. 0:33那首先我們介紹母蟹好了
  17. 0:35像我們右邊這個就是母蟹
  18. 0:38左邊這個是公蟹
  19. 0:39很明顯它的肚臍三角形
  20. 0:41一個是圓形
  21. 0:42那我們怎麼分辨紅蟳跟沙母
  22. 0:45很多人會問說
  23. 0:46欸這兩者有什麼差異呢?
  24. 0:48紅蟳就是小隻的
  25. 0:49那沙母就是它
  26. 0:51紅蟳長大的樣子啦齁
  27. 0:53一斤的母蟹我們都叫它是沙母
  28. 0:56OK
  29. 0:56而且外觀其實很容易分辨
  30. 0:58因為它的肚臍這邊有花紋
  31. 1:01跟它的腳有花紋
  32. 1:02那兩者都是一樣
  33. 1:03都是吃蛋
  34. 1:05吃蛋 吃膏
  35. 1:06還有一種就是
  36. 1:07在室的
  37. 1:08我們就叫它處女蟳
  38. 1:10因為它沒有交配過
  39. 1:11那處女蟳怎麼分辨呢
  40. 1:13它的肚臍 它比較小一點
  41. 1:16一個是滿版的
  42. 1:17一個是窄版的
  43. 1:18這是兩者的差異
  44. 1:20所以它都吃膏
  45. 1:21一般人都吃膏
  46. 1:22OK 滿推薦的
  47. 1:23好 那我們這個就是花蟹啦
  48. 1:26因為現在產季也差不多快到了
  49. 1:29那花蟹的特徵就是它有花紋
  50. 1:31這個的煮法其實就是清蒸最好吃
  51. 1:34因為它肉質比較細緻
  52. 1:36那這個就是
  53. 1:37三點蟹
  54. 1:39三點蟹它的特徵就是有三個點
  55. 1:41123
  56. 1:42料理方式呢
  57. 1:43其實一樣都是清蒸快炒
  58. 1:45這都滿適合的
  59. 1:46大家有沒有了解了啊
  60. 1:48這邊就來幫大家做最後的總結
  61. 1:50沙公吃肉和膏
  62. 1:52沙母紅蟳則是吃蛋
  63. 1:53花蟹､三點蟹肉質比較細
  64. 1:55清蒸是最好吃的
  65. 1:57大閘蟹母的話是吃蛋
  66. 1:59公的是吃膏
  67. 2:00如果喜歡我們的影片
  68. 2:01請記得幫我們按讚､ 訂閱加分享
  69. 2:03有其他想要知道的海鮮知識
  70. 2:05歡迎在下面留言喔

About this transcript

This page contains the full transcript of 螃蟹種類教你分辨(沙公、沙母、紅蟳、處女蟳、花蟹、三點蟹~)｜兩分鐘讓你變螃蟹達人【阿布潘水產】 by 阿布潘水產, generated from the public captions YouTube serves with the video. The transcript has 75 words across 70 segments, with the original timestamps preserved so you can click any line to jump to that moment in the embedded player.

What you can do with it

Use the transcript to take notes, quote the speaker, build a study guide, generate a summary with ChatGPT or Claude via the YouTube Summary tool, or export it as a timed subtitle file with YouTube to SRT. You can also re-open it in the transcriber to translate the transcript into 100+ languages.

Free YouTube transcript tool

YouTube2Text is a free YouTube transcript generator — no signup, no daily limit. Paste any YouTube link and get the full transcript instantly, with timestamps, click-to-jump, translation to 100+ languages, AI prompts for ChatGPT, Claude, and Gemini, and exports to TXT, SRT, VTT, or Markdown.

YouTube to Transcript YouTube Summary YouTube Shorts transcript YouTube to SRT / VTT All transcripts API