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ULTRAMAR (Mercaderes y Balleneros) - Documentales — Transcript

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0:03[Música]
0:13el cambio que se produce en Europa de lo
0:17que nosotros consideramos Edad Media a
0:20lo que consideramos Edad Moderna es la
0:22apertura de esa Europa centrada en torno
0:26al mediterráneo la apertura de esa
0:28Europa a los océanos
0:31[Música]
0:34y en esa expansión los protagonistas
0:37vamos a ser los habitantes de la
0:38Península
0:53ibérica los mercaderes de Burgos se
0:55extendieron por toda Europa creando
0:58colonias
1:00los principales centros económicos
1:03europeos desde brujas anberes Londres á
1:08Florencia
1:10[Música]
1:18Lisboa estamos entrando en el puerto de
1:22pasaya este fue un puerto de altura
1:25sobre todo bacaladero y
1:28ballenero de aquí zarpaba las mayores
1:31expediciones a Terranova allá por el
1:34siglo
1:35[Música]
1:54XV los barcos Incluso se quedan en el
1:56Labrador hasta diciembre y enero y en
2:00ese momento eh los los balleneros están
2:03jugando con el fuego porque no están
2:04preparados para pasar el invierno el con
2:07menos 20 men 30 el invierno de 6 meses
2:10en
2:12[Música]
2:22narrador medianoche del día de
2:25Nochebuena de
2:271584 en el nombre de Dios
2:30sepan Cuántos esta carta de testamento
2:33vieren como yo Juan es de chaniz vecino
2:36de la villa de orio que es en la
2:38provincia de guipuzcoa de los reinos de
2:41España estando presente en el puerto de
2:43bretón que es en la provincia de
2:46Terranova sirviendo en el viaje de la
2:48pesquería de ballenas estando enfermo de
2:52mi cuerpo y sano del entendimiento
2:54natural que a Dios nuestro señor natural
2:57que a Dios nuestro señor plugo de medar
3:00O sea que es un precioso documento no un
3:01precioso como no había escribanos en los
3:04puertos esto lo redacta el el cirujano
3:06El barbero cirujano el matasanos del
3:08barco Esta es la firma del del moribundo
3:11está está muy enfermo pero logra firmar
3:13Juan es de Chan de de chaniz y dice que
3:16no hay más testigos se dice que Ah no
3:18había más testigos porque los otros
3:21miembros de tripulación o estaban
3:22durmiendo a bordo del barco fatigados
3:24del puro trabajo o o los restantes y los
3:27restantes estaban todavía en tierra
3:29derritiendo ballena para hacer saín o
3:32aceite de ballena a la medianoche claro
3:34era 24 de diciembre y las las aguas
3:36estaban empezando sin duda a a
3:38congelarse a cuajarse como un yogur
3:40porque lo que pasa y entonces querían
3:43hacer to llenar la carga hacer toda la
3:47carga posible antes de
3:52[Música]
3:55zapar las técnicas que conocemos a
3:58través de movidic de de perseguir
4:00ballenas en chalupas ya sea a rema o a
4:02vela y
4:04[Música]
4:14herirlos en el medievo no sabemos
4:17exactamente cuá pero se desarrolla aquí
4:19y es la que en el siglo X llevan a
4:21Terranova y así cazan usando sus
4:22chalupas los galones permanecían en los
4:25puertos de Terranova como almacenes
4:28flotantes el cant Oriental se va a
4:30convertir en el único proveedor de grasa
4:34de baena de toda Europa eh estamos
4:37hablando del petróleo de aquella época
4:39estamos hablando de toneladas de de
4:43aceite que llegan todos los años a a
4:45puertos como pasajes
4:47eh ese aceite esa grasa de bañen eh se
4:51utiliza para lubricar se utiliza como
4:55lubricante se utiliza en la iluminación
4:58es decir como combustible para
5:00los Candiles y se uti también para la
5:02incipiente industria química que exist
5:04en aquella época que es la elaboración
5:06de
5:07[Música]
5:11jabón en el corazón de Castilla Burgos
5:14Era una ciudad volcada al mar cualquier
5:17viajero que A mediados del siglo X
5:19atravesaba sus murallas se sumergía en
5:22un centro mercantil que nada tenía que
5:24envidiar a Florencia brujas o
5:28Londres a la sombra de la Catedral había
5:31prosperado una poderosa comunidad de
5:33mercaderes hombres de negocios que
5:35habían hecho dinero con la exportación
5:37de la
5:39lana la razón del éxito del comercio
5:42Castellano En los siglos XV y XV es que
5:45han creado una red en el caso concreto
5:47de Burgos desde principios del siglo XV
5:50ha creado
5:51eh en los diferentes puertos colonias
5:54permanentes de mercaderes Entonces eso
5:56genera lo que hoy bueno practica las
6:00grandes multinacionales una red donde
6:02circula la información porque claro
6:04información es poder aquel que controla
6:06información tiene esito los
6:10negocios en la iglesia burgalesa de
6:12sanil se encuentra la capilla funeraria
6:14de los Castro de la Oz en el retablo
6:17puede verse la figura de Hernando de
6:19Castro conocido comerciante con Londres
6:22y la de su hijo Diego educado fuera de
6:25Castilla para defender los intereses de
6:27la familia en el mercado inglés
6:31todos dependen del consolo de Burgos eso
6:34significa que todos tienen que mandar
6:37continuamente rendir cuentas al
6:38consulado y desde el consulado de Burgos
6:42continuamente están mandando información
6:44si se va muerto el rey si hay peste Oye
6:48va a llegar tal flota y luego se manda
6:50mucha información económica el precio de
6:52la pimienta está así la lana está
6:54subiendo aquí va a haber disturbios aquí
6:57etcétera entonces claro eh
6:59aquel que pertenece a la red ha esa
7:02información hace des información y sabe
7:07interpretarla información dinero y una
7:10institución como el Consulado del mar
7:12que además de organizar las relaciones
7:14comerciales funcionó como tribunal
7:16mercantil hicieron de Burgos una bolsa
7:19internacional de
7:21seguros el cónsul en el caso que haya un
7:24pleito de un seguro escribe y dice
7:29habido al naufragio es cierto o no es
7:32cierto se ha recuperado la carga no se
7:35ha recuperado la carga se ha recuperado
7:37parte de la carga qué parte se ha
7:39recuperado cuánto vale Y en virtud de
7:41ello se
7:43hace se juzga entonces aquel que asegura
7:46en Burgos sabe que si el barco se le ha
7:49hundido o naufraga o es atacado por
7:53piratas va a
7:58cobrar
8:02la economía de la lana conectó el
8:04interior de la Península con la costa la
8:06meseta y el mar a 2000 Met de altitud
8:10los puertos de neila en Burgos eran los
8:13pastos de verano de los rebaños
8:14trashumantes cuando subían de
8:16extremadura sus viejos Corrales de
8:18piedra evocan un tiempo en el que estas
8:21sierras fueron cabeza de Cañada
8:24real Esos grandes desplazamientos que
8:27atravesaban la Península de norte a sur
8:29y una cuidada selección genética
8:31hicieron de la lana merina castellana la
8:34mejor de
8:35[Música]
8:38Europa antiguamente Este era oro Oro
8:43puro esta era la lana extra merina de
8:49primera seleccionada y extra ya ver
8:53usted qué clase de fibra tiene la ve
8:56usted ahí encogida pues es se estira un
9:01montón esto los compradores de lana
9:05cuando venían a ver la lana muchos la
9:07seleccionaban en las reses vivas y esta
9:12era un sistema que tenían ellos para
9:14averiguar la resistencia y la clase de
9:17lana si era buena o mala este sistema le
9:21usted sonar un poco cuando sonaba es que
9:24tenía una calidad
9:27extraordinaria nuestra ha sido la que
9:29hemos procurado cuando valía la lana mi
9:32padre y mis mayores esta era la raza que
9:35buscaban ellos por la selección de lana
9:37que era de primer orden la especie ovina
9:41y la raza merina especial eso eso yo me
9:45pierdo en el tiempo eso tiene siglos de
9:50existencia las casas blasonadas de neila
9:53retienen el esplendor de un pueblo que
9:55tuvo representante en el honrado concejo
9:57de la mesta
9:59cada verano los señores de la lana
10:01reunían aquí miles de cabezas de ganado
10:03para el
10:04esquileo fueron El eslabón necesario de
10:07un comercio internacional que en su
10:09mejor momento podía exportar hasta 7
10:11millones de kilos de lana al
10:18año los vellones de Castilla salían de
10:21los puertos cantábricos con destino a
10:23brujas o amberes flandes demandaba
10:26ingentes cantidades de lana para su
10:28indria
10:30manufacturera los mercaderes burgaleses
10:32también exportaron a Francia a través de
10:34puertos
10:36comantes y desde levante la lana viajó a
10:39Florencia otro importante centro textil
10:42de la
10:44época todo mercader y Hombre de negocios
10:48del momento y español de la época para
10:52llevar sus negocios tenía que llevar
10:54diferentes libros de contabilidad
10:56estamos ante el libro mayor libro de
10:58caja de la compañía la banca con la
11:00inscripción Tener buena cuenta de parte
11:02de Dios Aquí la marca de la compañía y
11:05las
11:07fechas y los diferentes asientos un
11:10ejemplo puede ser aquí un asiento del
11:13año 1500 50 sacas cargadas para flandes
11:18el año pasado entonces anota las sacas
11:21que ha comprado y en la parte contraria
11:24anota las sacas conforme las va eh eh
11:28vendiendo es un debe y una ver un debe y
11:30una ver como hoy existe en la
11:33contabilidad
11:36financiera otro tipo de operación
11:38páginas más adelante anotado paños
11:42cargados en flandes para Castilla ha
11:45mandado sacas de lana a flandes y con el
11:49dinero tenido ha comprado paños que
11:52manda para Castilla que bueno llegan en
11:56este caso por el puerto de
11:57Bilbao
12:11en una vertiente del monte urbión
12:14merinas en la otra
12:19madera los pobladores de la Sierra de
12:21arlanza vivieron rodeados de un mar de
12:23Pinos La explotación del Bosque fue su
12:26principal y casi único recurso
12:30un pino tiene que estar muy ladeado para
12:32que marche para arriba este mismamente
12:34la ladera con la caída que le vamos a
12:35hacer va a
12:39caminar hasta que ya el peso lo venza
12:42las ramas de arriba el peso lo venza ras
12:45y ya tea que cascar romper lo va a
12:49romper en un entorno donde no hubo más
12:52riqueza que los pastos y el Pinar Los
12:54Serranos supieron sacar ventaja de su
12:56proximidad a Burgos organizándose en
12:58torno a un eficaz gremio de carreteros
13:01[ __ ] el Real Madrid en el bernabo lo
13:04puedes ver Cualquier día esto es único
13:07esto no estamos más este buen hombre y
13:10yo que lo estamos manteniendo un poco
13:14igual algún día tiramos la ch decimos
13:16aquí se queda todo pero no hemos dejado
13:18cantera ni hemos dejado gente que tenga
13:21estas ganas venga
13:25vale las illas terr
13:32ha hecho algo
13:34[Música]
13:35eh sigue sigue
13:38sigue sige vas a seguir se ha perdonado
13:41Ya mira la faja que que dejado Pues mira
13:45es que cada zona es lo que es nosotros
13:47tenemos esta suerte de tener aquí los
13:49árboles pero no tenemos las ciudades
13:51entonces había que llevar estos árboles
13:53a las ciudades a la costa al mar y todo
13:56hubo que hacerlo con buelles por eso
13:57llegamos a tener 7000 carros según el
14:00catastro de ensenada y la Reina Isabel
14:03la Católica ya llevó 5000 buyes nuestros
14:05a la conquista de granada quiere decir
14:07que lo mismo que los pastores
14:09trashumantes tenían el concejo de la
14:11mesta nosotros teníamos ya una
14:12organización de carreteros a nivel
14:19nacional el transporte más importante de
14:21los carreteros era toda la lana de
14:23Castilla llevarla hasta H hasta hasta
14:26que no se podía más por ejemplo hasta
14:27los montes
14:29hasta hasta los grandes desfiladeros y
14:31luego allí había una red de arrieros de
14:34arrieros de mulas y de Pequeños
14:35carreteros por los valles del Norte que
14:38eran capaces llegar a los puertos de
14:40Laredo cordiales hablamos del siglo
14:51X los Reyes Católicos instituyeron la
14:54cabaña real de carreteros en los mismos
14:56años que el Consulado del mar de Burgos
14:58tan importante como organizar el
15:00comercio marítimo fue regular el
15:02transporte
15:04terrestre de las tres hermandades de
15:07carreteros que existieron a nivel
15:08nacional la de Burgos Soria fue la
15:11encargada de hacer las rutas que
15:12enlazaban con el
15:14Cantábrico en estas carretas de buelles
15:17también llegó desde el mar el aceite de
15:18ballena el saín con el que se lavaba la
15:21lana y se alumbraba las
15:27ciudades
15:35[Música]
15:40[Música]
15:42el ballenero San Juan zarpó del puerto
15:44de pasaya con destino a Terranova un día
15:46cualquiera de la primavera de
15:501565 después de un mes de navegación y
15:53de una larga campaña a finales del mes
15:55de noviembre tenía las Bodegas llenas de
15:57aceite de balleno para regresar a casa
16:01pero nunca
16:01[Música]
16:08volvió ha sido durante más de 400 años
16:11un pecio más un galeón Sin nombre hasta
16:15que la investigadora canadiense Selma
16:17hasley descubrió su
16:22historia Selma ha que como sabes es mi
16:25madre quiso ver que había de verdad o o
16:28qué se puede documentar sobre la
16:30presencia vasca en Canadá en los siglos
16:32XV y 17 eso fue el principio de lo que
16:34yo llamo una un viaje detectivesco por
16:36archivos buscando pistas y una pista le
16:39llevó a otra y otra pista le llevó a
16:41otra el primer archivo fue el de Burgos
16:43y cuál fue su sorpresa que en este
16:45archivo empieza a encontrar pólizas para
16:48viajes de bacalao y vallenas a Terranova
16:49se va dando cuenta que no solo los
16:52vascos habían tenido una pesquería de
16:53bacalao de importancia en Terranova sino
16:55que habían tenido una pesquería eh
16:58realmente de ballenas realmente a escala
17:02Industrial la flota vasca en Terranova
17:04estaba compuesta por unos 25 barcos para
17:07caladeros y cerca de 20 balleneros los
17:10más grandes podían llevar hasta 150
17:12hombres a bordo entre grumetes marineros
17:15y
17:16oficiales y dentro los oficiales estamos
17:19hablando del capitán del maestre de
17:23piloto pero también de los toneleros
17:25esenciales para hacer las barricas para
17:27traer la aceita de ballena los arponeros
17:29que eran cruciales para para poder cazar
17:30la
17:35ballena ellos van a enriquecerse a a
17:39ganar dinero realmente dentro de la
17:42lógica del capitalismo puro y duro y eso
17:45se manifiesta claramente en el hecho de
17:47que sus sueldos no los cobran en líquido
17:50los cobran en especie es decir eh cada
17:53Marinero su soldada lo cobra en barriles
17:56de de de grasa que después él mismo se
18:00encargará de
18:05comercializar durante años Selma hasley
18:08rastreó las huellas documentales de la
18:10pesquería vasca de ballenas Cómo se
18:12organizaban las expediciones Quién las
18:15financiaba A qué aguas y en qué puertos
18:18iban a cazar en la década de los 70 del
18:21siglo pasado toda esa información estaba
18:23enterrada entre miles de legajos sin
18:27catalogar
18:29uno de los documentos que Selma hle la
18:31investigadora encontró aquí en este
18:33archivo histórico de protocolos deip
18:36oñate sobre una Nao ballenera hundida en
18:41en Terranova no y lo que es es una carta
18:44de poder de dos de los arponeros del
18:46barco Simón de Chan domingo de chaniz
18:48que son del puerto de orio y dan el
18:51poder a un escribano para cobrar en
18:55juicio o fuera de él el aceite de baena
18:57o el dinero que les podía corresponder
18:59como su parte como miembros de la
19:01tripulación que fueron y dice aquí
19:03grasas de ballena de Nao que fue de
19:06Ramos de borda ramos de Arrieta vecino
19:09de lugar de pasajes de fuente ravilla
19:10nombrada San Juan que se perdió y anegó
19:14hundió cargada de grasas de ballena de
19:16ballenas en el puerto de bues que es en
19:19Terranova y está redactado en junio del
19:2266 justo cuando están a punto de
19:24embarcar para terranoa al año siguiente
19:27encontrar un documento sobre un galón
19:29hundido en un puerto específico eso es
19:32una joya porque como te digo hay muchos
19:34documentos sobre bastantes galones
19:36hundidos pero en Terranova es Terranova
19:38es toda atan de son 2000
19:41km los veneros vascos iban a cazar a una
19:44zona que en el siglo X llamaban la gran
19:48Bahía estudiando mapas de marinos y
19:50antiguos derroteros Selma consiguió
19:53identificar la gran Bahía con lo que hoy
19:55es elch is especie de embudo que separa
19:59la isla de Terranova del sur de labrador
20:01por el que entonces migraban las
20:04ballenas allí tenían que estar los
20:07antiguos puertos
20:09veneros no están en la costa norte de
20:11Terranova que es una Costa mala para
20:13nación y hay pocos puertos sino que se
20:15da cuenta que los 12 puertos vineros del
20:17siglo están la Costa Sur de labrador
20:20logra
20:21identificar los nombres modernos de esos
20:24puertos antiguos Y de esa de esa manera
20:28por ejemplo el puerto antiguo de gradun
20:30se convierte en middle Bay el puerto
20:32antiguo de Puerto breton se convierte en
20:35Carol Cove y el puerto de butus que era
20:37el más importante en el siglo X se
20:39convierte en Red
20:41Bay Selma hasley comunicó su hallazgo al
20:45departamento de arqueología subacuática
20:47del gobierno de Canadá y en pocos días
20:50los buceadores encontraron los restos de
20:52una Nao ballenera era el año
20:571978
20:59las gélidas aguas de labrador habían
21:01conservado la madera del galeón en tan
21:03buenas condiciones que los responsables
21:06de la excavación decidieron fotografiar
21:08medir sacar a flote y catalogar todas y
21:12cada una de sus
21:15piezas hasta 30 años después no
21:17completaron el estudio científico más
21:19Audaz y riguroso que se había hecho
21:21hasta entonces sobre un pecio del siglo
21:27X
21:28estas tres curvas el alro tiene que
21:31pegar cont la base de parte
21:33baja Esta es de tres de aquí no Y la
21:37primera habrá que subirla igual como
21:39tienen puesto los canadienses y aquí en
21:41el plano se
21:43ve tenemos el privilegio de contar con
21:46unos planos fieles que son el producto
21:49de 30 años de investigación sobre un
21:50barco Ester San Juan que se descubre en
21:54las frías aguas de de labrador y ahora
21:57lo que estamos haciendo es no Reproducir
21:58solamente el barco sino estamos
21:59reproduciendo cada pieza que compone el
22:01barco en un Astillero de pasaya el mismo
22:05Puerto donde la Nao San Juan nació hace
22:07casi medio siglo La factoría marítima
22:10albaola reconstruye el ballenero mejor
22:13documentado de la
22:14historia estos balleneros que empiezan a
22:18cruzar el Atlántico y a extender su
22:21Campaña en el tiempo muchísimo es decir
22:23es una actividad que va a durar unos 9
22:25meses para que el viaje sea rentable
22:28quieren un nuevo tipo de barco que no
22:29existe hasta entonces Y entonces ellos
22:31piden a los Astilleros de aquí que
22:34modifiquen los barcos que usaban
22:37Entonces los grandes barcos pasan a
22:39tener de dos a tres cubiertas y lo que
22:42hacen es aumentar en capacidad de
22:46carga Por ese motivo este barco es el
22:48primer tipo de barco mercante
22:50transoceánico y eso es muy importante
22:52porque después cinta las bases de todos
22:54los navíos europeos que vendrán más
22:56tarde
23:01después Esta es la primera cubierta que
23:03estamos acabando de de entablar en este
23:05momento es la más resistente porque
23:09bueno por debajo de esta cubierta Hay un
23:11montón de barricas de aceite y por
23:14encima también no hasta arriba el todo y
23:17el objetivo era eso traer el barco hasta
23:19arriba no no había ni sitio para traer
23:22las las chalupas de
23:25vuelta San Ju er ero demasiado grande se
23:29construyó para tener una capacidad de
23:31arqueo de unas 250 toneladas el
23:34equivalente a unas 1000 barricas de
23:36aceite de
23:39ballena aquí había mucho bosque de roble
23:43y es una de las razones por las que se
23:44podían construir estos estos
23:47barcos el barco es un bueno va a estar a
23:50la ineria va a estar secándose mojándose
23:54y El Roble es una madera que aguanta muy
23:56bien esa esas condiciones
24:01no la quilla que es una pieza muy
24:04importante es la base de lo que es el
24:06barco la hacían con con aa aguanta mucho
24:09Si está siempre húmeda está siempre
24:11mojada entonces la aquilla siempre está
24:13debajo del agua y aguanta muy
24:16bien podemos ver aquí
24:19eh En este conjunto de piezas encima
24:22tenemos una una plantilla
24:25eh que nos da Bueno al tener los planos
24:30hay que decir que en aquella época no
24:31utilizaban planos para hacer el barco
24:33Pero bueno nosotros estamos haciendo una
24:34copia y estamos utilizando los planos de
24:36los canadienses con estos planos
24:38obtenemos todas y cada una de las
24:40plantillas para hacer las piezas y claro
24:44tenemos que obtener o conseguir el árbol
24:47los árboles con las con las formas que
24:49tienen estas plantillas vamos al Bosque
24:51y uno a uno vamos seleccionando estos
24:56árboles
24:59[Música]
25:00[Aplausos]
25:03[Música]
25:03[Aplausos]
25:07Robles rectos para la tablazón de los
25:09barcos y Robles guiados para las formas
25:15[Música]
25:16curvas en el pasado los Astilleros y el
25:19bosque formaban parte de un mismo
25:26universo
25:28había unas unas leyes que que fomentaban
25:32vamos a decir el cultivo de los árboles
25:34como un jardín vamos a decir porque los
25:36iban preparando para lo que era lo
25:38fundamental de esos Robles que era la
25:40construcción naval hay que pensar que
25:42los Robles tienen crecimiento lento y
25:44lento significa que para hacer una pieza
25:45del barco pues hacía falta 70 o 100 años
25:50no esta pequeña planta de Roble puede
25:54ser un ejemplo de cómo cómo trabajaban
25:57la madera No pues si cogían por ejemplo
25:59esta rama la atana al suelo durante 10
26:02años pues ya había cogido la forma de
26:05una costilla del barco podía ser una de
26:07las formas no esta esta pieza que ya era
26:10torcida si querían todavía darle más
26:12ángulo Pues también podían torcerla y ya
26:16dentro de 40 o 50 años podía ser la
26:18pieza necesaria para esa esa parte del
26:21barco que ya la habían pensado no O que
26:23ya la habíamos pensado Esa era la manera
26:25de de de cultivar el
26:29[Música]
26:42[Aplausos]
26:44[Música]
26:51los bosques gestionados por la
26:52mancomunidad sacana en navarra han
26:55proporcionado de forma sostenible los
26:58Robles necesarios para reconstruir la
27:00Nao San Juan restableciendo su vínculo
27:02histórico con la construcción
27:06naval la construcción naval Eh bueno
27:09tiene sus redes de aprovisionamiento se
27:11tiene que aprovisionar de de miles de
27:13Robles de toneladas de hierro de
27:17toneladas de Brea de toneladas de de de
27:21jarcias de cáñamo etcétera que que se
27:23necesitan para la construcción de esas
27:25embarcaciones eh todo eso implica que
27:28que los los habitantes de por ejemplo de
27:31tod guipuzcoa de alguna manera
27:34participan en esa economía
27:38marítima un galeón como el San Juan
27:41Llevaba más de 300 toneladas de clavos y
27:44pernos que suministraban las ferrerías
27:46cercanas a la costa cerca de 500 m cuad
27:50de vela y hasta 6 km de Cuerda casi toda
27:53de cáñamo que ahora vendrá desde navarra
27:56Soria y la
28:00es una actividad que también desapareció
28:02hace unos 50 años y bueno queriendo
28:05recuperar un poco esa Esa esa relación
28:07esa memoria pues se sumaron al
28:10proyecto bueno
28:16cultivándola trabaja con los planos y la
28:19información de los investigadores
28:21canadienses siempre que respeten los
28:23materiales y las técnicas constructivas
28:26que dieron vida a
28:28esta parte los arqueólogos de pars
28:30canada tienen algunos enigmas Y entonces
28:32la cuestión es que sí saben que se elevó
28:35la cubierta Y eso nos interesa La Brea y
28:37el alquitrán para calafatear el barco y
28:39hacerlo impermeable fueron y tienen que
28:41ser de resina natural de pino empezamos
28:45a indagar y bueno llegamos hasta
28:47Finlandia pero Finlandia Se me antojaba
28:50un poco
28:51lejos y entonces Bueno pues indagando un
28:55poco más llegamos hasta quintanar de la
28:57Sierra Burgos y Ahí vimos que está la
28:59cabaña real de carreteros una asociación
29:02de de gente apasionada por su patrimonio
29:06y vimos que que todos los años después
29:09de haber restaurado un horno pezo en el
29:12bosque todos los años lo que hacían era
29:14dinamizarlo haciendo una hornada allí
29:16por San Juan que tenemos un montón de
29:18balas de lana preparadas ya para que
29:20empiece a funcionar el
29:21barco genial Los Marineros en tierra de
29:26Burgos eh Jacinto cordobés aquí tenéis
29:31una bien sudada Venid para acá anda
29:33Venid para acá Mira mira mira qué sudada
29:37está Mira cómo está de
29:38sudada toda sudada que las raíces no
29:42tienen es el el de adentro de medio
29:44estáa comida toda la holgura ya toda la
29:47holgura comida nada más ya el corazón
29:49nos
29:55queda el alquitrán es el sistema
29:58inmunológico del árbol porque es el que
30:00tiene que garantizar que el árbol que
30:01ese árbol que tendría A lo mejor 20 m de
30:03altura esa columna que no no la rompa el
30:07viento no la Entonces eso lo consigue la
30:10naturaleza a base de de impregnar todo
30:13todo todas las células del árbol del
30:15alquitrán
30:17y en la raíz tiene que estar muy
30:19concentrado porque la raíz es donde más
30:21sufre está en contacto con la tierra y y
30:24si no tendría alquitrán ahí esa raíz se
30:27se se podría han pasado 20 años pero eso
30:30podrían pasar 100 años y 200 años y ese
30:33tocón permanecería igual para que
30:40sí Ah muy
30:44bueno Esto es miel ves Dale vuelta
30:48Porque
30:52mira trabajo pero se vivía esto aquí
30:57aquí el pueblo también entonces cobes
30:59qué pasa que además de ser un trabajo
31:01malo no había puchero para puchero para
31:05día Ah corto que para La Chuleta no
31:07llegaba madre mía comenzar La Chuleta O
31:09sea que esto jornal de hambre no cuando
31:12no había otra cosa que hacer de
31:13subsistencia que qui dice teníamos las
31:15nieves como sabes tú medio año bueno que
31:19al final Yo también me he marchado a
31:20Burgos a trabajar porque aquí no y no
31:22había paro ni
31:25nada ya
31:30Casi ya
31:34está
31:37Dios ahora con la
31:44Maza en el siglo XVII la real fábrica de
31:47betunes que se instaló en el pueblo
31:49abasteció de alquitrán a los barcos de
31:51la marina
31:52española el alquitrán y la pez que
31:54necesita la Nao San Juan Se están
31:56fabricando el horno de
31:59mataca es un proceso lento y laborioso
32:03cuando el fuego que han utilizado para
32:04calentar el horno se consume los pezos
32:07entran y apilan las
32:09teas es un calor sofocante hay que tener
32:13mucho valor para empezar Pero como se
32:16trabaja en turno había que hacerlo
32:18Aunque estaríamos muy caliente el horno
32:21después de TR días consumiéndose
32:23lentamente las teas han ido soltando el
32:25alquitrán
32:27alquitrán como dicen los pezos este pozo
32:30que hay aquí se llama la la trill Juela
32:33o alquitran era que es donde fluye por
32:37una Canal del horno a a este pozo hay
32:41que quitar todo el barro porque el barro
32:44hace desello para que no entre oxígeno y
32:48si no si hay combustión se quemaría
32:56todo
32:59el procedimiento de sacar la pez es como
33:02ancestralmente han hecho nuestros
33:04antepasados o sea esto viene de siglos
33:06por lo mismo que están haciendo ellos El
33:09barco con con el mismo procedimiento
33:12manual casi bueno artesano prácticamente
33:14no es una forma además de unir dos
33:17pueblos y dos culturas la de mar y la de
33:21tierra
33:23[Música]
33:25dentro
33:27[Música]
33:33el galeón ballenero San Juan es el mejor
33:35exponente material de un mundo que
33:37empezaba a ser nuestro mundo su último
33:40viaje representa la aventura
33:42transoceánica el capitalismo empresarial
33:44el universo de las finanzas la
33:49globalización en ese último viaje fue
33:52armado por dos por dos
33:55armadores muy muy
33:58importantes Miguel deo y Juanes de
34:02portu Juanes de portu es probablemente
34:06el más importante constructor naval de
34:10aquella época en guipuzcoa Miguel de
34:11Vero Por otra
34:13parte bueno es
34:15encomendero de los comerciantes de lanas
34:18Castellanos en San Sebastián se dedicará
34:21a recoger esas lanas a embarcar a
34:23contratar las embarcaciones que van
34:26extraer esa lana rumbo al norte de
34:29Europa ya veis que estamos hablando de
34:32dos personas dos
34:34socios bueno que de alguna manera
34:36aglutinan todo esa todo ese Cosmos todo
34:39ese mundo que hemos estado
34:41describiendo el naufragio no arruinó a
34:44los armadores el seguro de la Nao San
34:47Juan se había contratado en Burgos Y
34:49aunque la póliza no existe si se
34:52conserva la sentencia que dictó el
34:53Consulado del mar es lo que los jueces
34:57del del Consulado los cónsules tiene
35:01razón los armadores del barco el barco
35:04se undido páguese pero claro sabemos
35:08posteriormente que los aseguradores no
35:11quedaron
35:12contentos no estaban seguros Por lo cual
35:15elevaron otro pleito a una instancia
35:18superior en este caso al tribunal de la
35:21real chancillería de valla oliz lo que
35:24sería el tribunal supremo deos pleitos
35:27que sley analizó en Valladolid le contó
35:30las últimas horas de la Nao San Juan en
35:33ese pleito se habla de cómo el barco
35:37rompió las amarras en un
35:40temporal ya cargada con 800 O 1000
35:45barricas ya al final de la campaña
35:46porque era la carga que podía llevar el
35:48barco rompió las zarras Y como dicen
35:51losos dio bote en tierra o sea en cayó
35:53en el mismo el mismo
35:55puerto
35:58[Música]
36:00debió ser un temporal del Norte La Furia
36:04del mar desatada antes de tiempo en un
36:06mes de noviembre que la tripulación del
36:08San Juan apuraba para llenar el barco
36:10hasta las escotillas de aceite de
36:13[Música]
36:17ballena un año después el armador
36:19regresó para rescatar los barriles de Sa
36:22y la vida del gale quedó suspendida en
36:24el tiempo conel frío mar de
36:27Terranova nos sentimos muy Afortunados
36:30porque bueno obviamente somos gente
36:32apasionada por la historia marítima eh
36:35somos constructores de embarcaciones
36:36antiguas y el hecho que la Nao San Juan
36:39sea el barco del siglo XV que mejor se
36:41conoce hoy día a nivel internacional que
36:43sea un barco que se haya construido en
36:44este mismo puerto de pasaya para
36:46nosotros es Es un regalo
36:49espectacular la segunda vida de la Nao
36:51San Juan es un gran viaje un salto en el
36:54tiempo a la época en que vivió Cervantes
36:57un proyecto quijotesco que resucita
37:00oficios perdidos vínculos del pasado
37:02caminos que ya nadie
37:04[Música]
37:09transitaba la cabaña real de carreteros
37:12ha vuelto a sacar los buelles y a uncir
37:14las yuntas transportan la pez que
37:17necesita el ballenero San Juan y unas
37:19sacas de lana con las que ahran su
37:21cultura y su
37:22historia cumplen también un
37:25sueño
37:27desde Burgos Hasta El Astillero de
37:29pasaya desde Castilla hasta el
37:37[Música]
37:44[Música]
37:49[Música]
37:55mar
37:58[Música]
38:03y

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