YT YouTube2Text

YouTube2Text → Transcripts → TQM

TQM — Transcript

by FA Model Zoom · 11,442 words · 1,939 segments · language en · Watch on YouTube

Open in transcriber Summarize with AI Download SRT/VTT

Full transcript

0:00على ايه؟ هنعكس على منتج هنعكس على اا
0:05تمام
0:08هنعكس على كل شيء تمام طيب بيقول العمل
0:11على التخلص من كل العوائق والخلافات التي
0:14بين الاقسام
0:16سؤال لحضراتكم سؤال لحضراتكم
0:19ايه هو مين هم اكتر قسمين في اي مؤسسه
0:23بينهم خلاف ها
0:26اكتر قسمين في اي مؤسسه بيكون يكون بينهم
0:30خلاف
0:32ام
0:41باشمهندسين
0:48تمام مهندسه ياره بتقول الجوده والانتاج
0:51مظبوط
0:54بالفعل اكتر قسمين بيكون بينهم خلاف او
0:57شاع بينهم اختلاف في معظم معظم المؤسسات
1:00ومش هبالغ لو قلت كل المؤسسات
1:04هي اداره الجوده واداره الانتاج اداره
1:07الجوده هدفها ايه ان المنتج بتاعها بيطلع
1:10مطابق المواصفات اداره الانتاج هدفها ايه
1:13هدفها انها تحقق انتاجيه
1:17انها تحقق ايه انتاجيه
1:23فالاثنين بيكون في نوع من انواع التعارض
1:26فالجوده مش هدفه انه يطلع انتاج
1:28كتير
1:30انما هدفه ان المنتج يكون مطابق المواصفات
1:34والانتاج
1:36احيانا بيكون مش هدف ان هو منتج مقبول ولا
1:40مرفوض ولا كويس ولا وحش الهدف انه يطلع
1:43انتاجيه ودي السياسه للاسف بتبقى موجوده
1:46كتير جدا في المؤسسات طيب من ضمن المبادئ
1:50ومن ضمن ال 14 نقطه
1:53اللي قال عليهم مستر ايدو ديمج تحسين اي
1:55مؤسسه هو انك ترفع الخلافات اللي بيكون
1:58بين الاقسام يعني ترفع المشاكل اللي ممكن
2:01تكون ما بين الجوده والانتاج الانتاج
2:03والصيانه الجوده والمخازن الانتاج
2:06والمخازن فلازم ده كله ايه يترفع من ايه
2:09ما بين الافراد او الادارات
2:13الابتعاد عن الاسلوب عن استخدام اسلوب
2:15التفتيش والفحص الكامل ليتم تحقيق الجوده
2:20يعني ايه الكلام ده يا باشمهندس حضرتك
2:22دلوقتي من ضمن مهامك كجوده ككواليتي
2:26سواء في استلام خام خامات انت من ضمن
2:28مهامك ايه؟ استلام خامات
2:31منتج مرحلي او الفحص على المنتج المرحلي
2:34او المنتج المراحل التصنيع والمنتج
2:37النهائي طيب انت ممكن وانت بتشتغل وانت
2:43بتفتش ممكن تكون بتفحص 100% يعني ايه 100%
2:47يعني كل منتج طالع من الماشين او طالع من
2:50المكنه او كل خامه جايه او كل قطعه جايه
2:53من المورد بفحصها ايه ه بيرسن 100%
3:00تمام كده بفحص الطلبيه او بفحص المنتجات
3:03100% طيب الصح ايه يا باشمهندس انك تبتعد
3:07عن الاسلوب التفتيش والفحص الايه الكامل
3:10يعني مش شطاره ولا من الجوده انك تفحصلي
3:15طلبيه جاي لي 100% مش من الشطاره ولا من
3:18الجوده ان حضرتك
3:22ان الجوده حضرتك تكون بتفحص
3:26على خط الانتاج 100%
3:28الصح ان حضرتك تستخدم تفتيش الفحص
3:34بالعينات انك تاخد عينه مش انك تشتغل على
3:41انك تفحص 100% لانك تاخد عينه طيب وازاي
3:44اخد عينه دي بقى ليها برده مواصفه اسمها
3:472800
3:5059
3:52ا سلاش 1 او اندر سكور 1 تمام دي مواصفه
3:57اسمها مواصفه الاي كيو ال سملينج بلان لو
4:00حد حابب يبحث عنها او يعرف عنها ده رقم
4:03هقوله تاني عشان اللي عاوز يسجله او او
4:06يسجله عنده في النوتس اسمها ايزو 2859
4:14سكور 1 يعني شرطه واحد تمام اخر اصدار
4:18ليها هو اصدار 20 26 يعني بواصفه تم اصدار
4:24تعدي دي ليها او اصدار جديد ليها السنه دي
4:30طيب
4:31>> 50
4:36طيب هسال سؤال تاني في البوينت رقم خمسه
4:38دي امتى هفحص 100%
4:42احيانا ممكن بيتحتم عليا الامر ان انا
4:45افحص 100% بس قول يا باشمهندس انا امتى
4:49افحص 100% ده سؤال لحضراتكم افضلوا
4:55ام
4:58نفتح المقاط لو سمحت
5:01ونشارك مع بعض
5:11نفتح المقاطع يا باشمهندس لو سمحت
5:25المهندس رشدي مهندسه مريمسه جهاد
5:29مهندسه ايه
5:32مهندسه حبيبه
5:37محمد
5:38انا عايز اسمع حضراته اتفضلوا
5:44انا امتى ممكن افحص 100%
5:56المنتج النهائي او لو في مشكله في الخامه
6:03مهندسه ياره بتقول مورد تقييمه سي مثلا
6:08لو اول تعامل مع وارد لا
6:12تعال ناخد مثال عندي دلوقتي
6:16>> كمان لازم يكون عندنا تفر امكانيات
6:18>> افضل نعم
6:20>> يكون عندنا توافر امكانيات
6:23بكده اصلا
6:26>> توافر في الامكانيات
6:28>> ام
6:29>> يعني ايه توافر في الامكانيات وضحي اكتر
6:34>> يعني لما تكون مثلا
6:38يكون احنا عندنا ادوات مناسبه للفحص ده او
6:41الفحص ده مثلا يكون على مواد مايكرو او
6:43حاجه صغيره انها يعني يبذل لها جهد مثلا
6:49للفحص ده
6:50>> بص هو الفحص 100% مش بيحتاج امكانيات
6:54متطوره لان الفحص 100% اصلا مش ميزه
7:00>> الفحص 100% مش ميزه دلوقتي انا شغال على
7:03خط عندي خطين انتاج ماشي خليكي معايا عندي
7:07خطين انتاج
7:09خط بفحص عليه 100%
7:12وخط تاني باخد منه سامبل عينه اني فيهم
7:16اكثر كفاءه اللي بفحصه 100% ولا اللي باخد
7:20منه عينه
7:22>> اعتقد اللي باخد منه سمت تطلع عينه
7:25>> صح كده طب معنى ان انا بفحص 100% انا عندي
7:28مشاكل على الخط كتير فبالتالي انا محتاج
7:31افحص 100%
7:32>> مظبوط
7:34>> طيب طب ما اخد سامبل لا انا واثق في
7:37العمليه بتاعتي
7:38انها كويسه وانها ذات كفاءه فانا ممكن اخد
7:42عينه تمام والعينه دي بتمثل ايه؟ بتمثل
7:46الاوردر اللي انا شغال فيه يعني لو العينه
7:49كويسه الاوردر كويس العينه مرفوضه يبقى
7:52الطلبيه او الاوردر ايه او تشغيله مرفوضه
7:55تمام كده
7:57>> تمام
7:58>> طيب نرجع برضص نفس النقطه انا امتى افحص
8:00اقدر افحص 100%
8:04يعني يفضل يا باشمهندسين اللي بيكتبوا في
8:06الشات يفضل انكم تشاركوا كونه بالمايك
8:08احسن لاني مش منع ان انا بفتح شاك كتير
8:12ام
8:15تمام هقول انا
8:18دلوقتي لو انا عندي منتج طبي ومش اي منتج
8:22طبي انا عندي منتج سرنجا
8:26سينجا تمام
8:29هل ينفع
8:31هل ينفع السرنجه دي مره تدخل جسم المريض
8:37النيدل بتاعها يكون فيه مشكله اللي هي
8:38الابره بتاعها يكون فيها مشكله او ممكن
8:41مثلا
8:44السرنجه يكون فيها تسريب لليكويد او
8:47المحلول او السائل اللي موجود فيها
8:52هل ينفع الكلام ده او ينفع السرنجه
8:55تكون
8:57فيها ثقب او ممكن تكون تاخد هواء
9:00>> اثناء الكبس انها تكون بتاخد هواء ويخش
9:03جسم البيشنت او المريض هل ينفع الكلام ده؟
9:06لا
9:07>> بالظبط كده فبالتالي المنتجات الطبيه
9:10ممكن انها دي تتفحص في كام في الم
9:16طيب اذا لما اجي اقول فحص 100% امتى او في
9:19حاله ايه هقول في الحالات الكريتيكال اللي
9:23ممكن تمس حياه الايه الانسان او المريض
9:27تمام ونحط بين قوسين
9:30الصناعات الطبيه
9:32الصناعات الطبيه
9:35تمام كده طيب
9:38البعد عن الشعارات والتحذيرات الموجهه
9:40للموظفين التي تطلب منهم تحقيق مستوى جيد
9:42وعالم من دون تقديم وسائل تساعدهم في
9:45تحقيق الجوده يعني دلوقتي عندي مجموعه من
9:46العمال او الاسطاف اللي شغال
9:50ببدا ان انا ايه
9:52اخوفه نوع من انواع التخويف والتحذير لو
9:55ما حققتش الطلبيه دي هتخصم منك لا هتقعد
9:59اوفر تايم ببلاش تمام في نوع من انواع
10:02الايه التخويفات والتحذيرات
10:04هتخصم منك يعني هتقعد اوفر تايم هتيجي
10:08زياده الوقت ده محسوب عليك تمام لازم تحقق
10:11الانتاجيه طب انت موفر لي امكانيات لا
10:14موفر لي معده كويسه لا طب موفر لي عوامل
10:18السلامه والامان اللي انا ممكن اشتغل بيه
10:19عشان المنتج بتاعي يطلع كويس لا طب ما
10:22اوفر لي عوامل السلامه والامان اللي
10:25تحميني من الاصابات لا تمام كده فلازم
10:29نبعد عن دي خالص ابتعد عن اختيار الموردين
10:31بناء على السعر فقط انما على جوده ده
10:33المنتج ما فيش شركه في مصر
10:37او ما فيش صاحب مصنع او صاحب مؤسسه
10:42ما بيهتمش انه يجيب الخامه بسعر
10:46رخيص او قليل
10:49دي دايما موجوده في ثقافتنا احنا كمان اا
10:54احنا كافراد عموما بشكل عام بيهتم ان احنا
10:57نجيب الحاجه بسر رخيص
11:00بس
11:02في ناس بتهتم منها من ناحيه تانيه في ناس
11:06بتهتم انها تجيب الخامه او الماتريال او
11:09تشتري المنتجات بسعر يعادل قيمته القيمه
11:13اللي هي الجوده
11:17يعني دلوقتي
11:19في الاول خالص يعني من فتره كبيره لو
11:23نفتكر الموبايلات ال التليفونات المحمول
11:27الموبايل الصيني اول ما نزل اول ما نزل
11:30خالص
11:32الناس كانقول لها كانت بتشتريه تشتريه
11:34ليه؟ عشان كان سعره رخيص في المقابل ان
11:38الموبايل مثلا بتاع سامسونج كان سعره اغلى
11:43بس احنا لو جينا بصفينا لجوده مين جودته
11:46اعلى الاداء بتاعه احسن يديني نتيجه افضل
11:51هو ايه
11:54موبايل سامسونج مثلا تمام او مش شرط
11:57السامسونج نفسها يعني اي منتج عموما يعني
11:59مش شرط سامسونج بس الموبايل الصيني كان
12:02اقل قيمه
12:04تمام الناس كانت بتبص له كان هو الاقل سعر
12:08كتير جدا او فئه كبيره جدا كانت بتشتريه
12:10كان الاقل سعر بس افتح الكاميرا بتاعته
12:11ويفتح كاميرا اي موبايل ثاني من ال يعني
12:15بيبقى في مميزات وفي جوده بحث ان اصلا ما
12:17فيش كاميرا في الموبايل السابقه لا كان
12:19جاي جايب الموبايل بناء على السعر فقط
12:22بدون امكانيات كذلك الامر
12:26ما ينفعش انت كمصنع كمصنع
12:30وصلنا منتج
12:32اهتم بالسعر فقط لازم اهتم بالجوده واهتم
12:36بالوقت
12:38يعني ما ينفعش انا اكون اتعامل مع مورد
12:42واطلب منه طلبيه وطلبيه دي مفترض اللي انا
12:46شغلي اساسا واقف عليها او مبني عليها عشان
12:49اقدر اطلع شغلي للعميل او اطلع شغلي للسوق
12:53فماينفعش يقول لي
12:55هجيب لك الطلبات دي يوم 10 المورد يقولجيب
12:59لك الطلبيه يوم 10 واستناه ليوم 15 وما
13:02يجيبليش الايه الطلبيه بتاعتي واخترته فقط
13:06لمجرد السعر ووقت ما اجيب الطلبيه الاقي
13:09نفسي
13:11يعني بفرز الشغل كله ونص الشغل تقريبا
13:14مرفوض
13:16للاسف في عيوب وفي مشاكل ما ينفعش ان
13:18ادخلها في المنتج او لو انا دخلتها في
13:21المنتج المنتج بتاعي هيبقى ايه هيحصل فيه
13:23مشاكل تمام سواء في الاختبارات سواء بقى ك
13:28هو المنتج الغذائي هيطلع برده عندك مشاكل
13:30في التحليل بتاع المنتج او القوام بتاع
13:33المنتج ا الطعم بتاع المنتج شكل المنتج
13:38يروح لو عدى من عندك ممكن يروح للعميل
13:41للاسف يحصل فيه حاله من حالات تسمم وارد
13:44يحصل تمام ده كله نتيجه ايه خامه استرخصت
13:49فيها ودخلتها عند المصنع وشغلتها وراحت
13:55لمجرد النخامه استرخ فيها بدون ايه بدون
13:57جو
13:58يقول لك انت لما تيجي تختار الموارد يا
14:00باشمهندس
14:02حاول انك تختار الجوده في المقام الاول ثم
14:06قارن السعر
14:09اختيار الجوده في المقام الاول ثم اختيار
14:11الايه السعر تمام
14:18بيقوللك انك تزيل العوائق اللي بتحرم
14:21الموظفين من الافتخار بالعمل والتخلص من
14:23نظام التقويم الس يعني
14:27خلي الموظف يكون فخور بالاداء بتاعه
14:32واي اضافه هو يعملها او اي حاجه بيشارك
14:35فيها انه يفتخر بها
14:38تمام ما بقاش مستني التقويم الثانوي بتاعه
14:42انه يشوف انا ادائي كام في او الزياده
14:46بتاعتي هتبقى كام في الم ولا الكي بي ايز
14:49بتاعتي كام في الم والكلام ده لا
14:52لازم الموظف يحس والافتخار لكل اداء هو
14:56بيقدم
14:57العمل التحصيني مستمر لكل الانشطه
14:59والعمليات ليها العلاقه بالتخطيط والانتاج
15:02والخدمات التي تساعد في التطوير وتحصين
15:04الجوده والعمل وتخفيض الايه التكاليف ده
15:06دور الجوده ان من ضمن مهامك انت كجوده
15:12ان يكون في تحسين لكل الانشطه والعمليات
15:17ليها علاقه بتخطيط والانتاج بتاع المنتج
15:21تمام وبسبب تطوير
15:24الجوده تحسن من الجوده
15:27وانك تقلل تقلل التكاليف تقلل التكاليف
15:31احيانا بيكون في ايه تلاقي نفسك بتعمل
15:34مراحل تصنيع او مراحل انتاجيه موجوده بدون
15:37داعي تستخلك معايا تكاليف كتير
15:41احيانا بتلاقي نفسك
15:43بترمي بيجيلك خامات للاسف بتشغل بعضها
15:47والبعض الثاني بترميه في المخزن ما دي
15:49بالنسبه لي تكاليف
15:51احيانا الراجل بتاع الانتاج بيهمه
15:53الانتاجيه ممكن يحقق الطلبيه بتاعته بس
15:56ينتج بزياده والزياده تترمي في المخزن دي
15:59بالنسبه لي برض التكاليف فدور الجوده هنا
16:03ايه تقليل تخفيض التكاليف
16:06انا هنا مش بتكلم عن الجوده اداره الجوده
16:09بشكل خاص انا بتكلم عن ايه يا باشمهندسين
16:12ه
16:14نفكركماني انا هنا بتكلم عن ايه
16:21انا هنا مش بتكلم عن الجوده بشكل خاص انا
16:23هنا بتكلم عن ايه
16:27انا عاوز اجابه
16:29>> الجوده الشامله
16:30>> لا بتكلم عن ايه
16:36امم
16:40المسؤوليه على مين يا باشمهندسين
16:42المسؤوليه على مين
16:44>> على المانجر
16:46>> التوب مانجمنت ممتاز
16:48>> التوب مانجمنت
16:49>> ممتاز
16:51طيب هو العامه على تاسيس برامج تدريب قوال
16:53التعليم وتطوير ذات لكل افاض منظمه ليتم
16:56تواجد كل فض
16:59كل التقليم التكنولوجي كل ما هو جديد يعني
17:01لازم يكون في نوع من انواع الترينينج او
17:04التدريب المستمر
17:07للاستاف اللي موجود عندي سواء بقى عمال
17:09سواء مشرفين سواء مهندسين سواء مديرين
17:12فلازم يكون في نوع من انواع الايه التدريب
17:15المستمر عشان يكون مواكب ايه التغيرات
17:18والتحسينات والتحديثات اللي ممكن تكون
17:21بتتم فين؟ في الصناعه. التدريب في العمل
17:23بناء على احدث طرق التدريب. معلش احيانا
17:26انت بتيجي تخش
17:28الشركه
17:30يعني مثلا ممكن نكون بنعمل زياره ونخش
17:33شركه ونقول اا انتوا بتطبقوا تدريب او
17:38بتدربوا للصف اللي موجود عندكم في في
17:40الشركه في الادارات؟ هيقول لي اه. طب
17:42بدربهم ازاي؟ والله بيجيب مدير الاداره
17:45ويقعد مع الاطاف التيم اللي موجود يتكلم
17:48معاه شويه
17:50والتيم والتيم اللي اتضرب اهو امضاته اهي
17:53هل ده كده تدريب؟ لا التدريب مش اني اجيب
17:57مجموعه من الافراد اقعدهم قدامي اقول لهم
17:59كلمتين
18:01التدريب انك تستخدم الاسلوب المناسب
18:04والاحدث
18:07في انك تقدر توصل معلومه صحيحه يكون في
18:10عرض يكون في معلومات مات يكون في تطبيقات
18:13تمام يكون في اداء
18:16اه ينعكس عليك يحسن من الايه يخليك تحسن
18:20من الايه من طريقه عملك وطريقه شغلك تمام
18:24وضع كل موظف في المكان المناسب ليه واللي
18:27كفاءته وخبرته ليخصص جهده من اجل التطوير
18:31المستقبل علشان اقول لكم او عشان تعرفوا
18:35ان النظريات دي حتى الان بيتم استخدامها
18:40في التحسين بتاع المواصفات او الاداء
18:42بتاعنا او التغيرات اللي بتتم في
18:45المواصفات او
18:48الانظمه الجديده يعني في نظام اسمه نظام
18:51اللين
18:53اللين مانيفاكتورين
18:55تمام او
18:57الاداره الرشيقه
18:59تمام
19:01في حاجه اسمها الويست الهدر
19:06في حاجه اسمها في الاداره الرشيقه او في
19:08اللين حاجه اسمها الويست الهدر اسمها ايه
19:11ويست
19:13تالنت هدر في ايه في الكفاءات او في
19:17المهارات او بعض الاحيان سميها ويست سكيلز
19:22تمام تالنت او سكيلز الهدر في الكفاءه
19:26والهدر فين في المهارات
19:29طب ايه ده يا باشمهندس هو ده هو ده بند
19:31رقم 12 يعني اللين ده يعني ظهر في اليابان
19:35بعد اضاءه الجوده الشامله بعد تحسن منظومه
19:38الجوده في اليابان
19:40بدا ان يظهر حاجه اسمها اللين فبدات ان هو
19:43ايه يطبق حاجه اسمها ايه الويست او يعالج
19:47الويست يعالج الهدر فبدا انه يعالج البند
19:50دوت يقول لك ايه يا باشمهندس انك تحط كل
19:53موظف في المكان المناسب المكان اللي يقدر
19:57يادي فيه دور كويس ما ينفعش انت تكون
19:59مهندس كوده تمام
20:03واخدك احطك اقول لك لا خليك ماسك انتاج
20:07او اخدك واقول لك لا ا تعالى يا باشمهندس
20:11امسك لي الصيانه او امسك لي المخازن طب
20:14انت كفاءتك لها علاقه بالمخازن لا مهاراتك
20:17لها علاقه بالصيانه لا تعرف اي حاجه لا بس
20:21هو بيسد بيك خانه بس انت كفائتك واخد
20:24كورساته مطور من نفسك عشان تشتغل في
20:27الجوده فبالتالي بيوظفك في المكان الايه
20:29الخاطئ وده غلط وصوره تحقيقيه التنسيق بين
20:33الاشراف والقياده لازم يكون في تنسيق بين
20:35مين الاشراف والقياده مين هم الاشراف
20:37الناس الوسيطه ما ما بين العاملين ومين
20:40الطوب مانجر عدم وضع ارقام قياسيه للانتاج
20:42دون رابطها بالجوده ما ينفعش انا راجل
20:45بتاع انتاج اروح اقول التوب مانجمنت انا
20:48حققت انتاجيه الشهر وانتجده
20:5310000 عبوه
20:55طب انا لو رحت سالت الراجل بتاع الجوده
20:58هيقول لي يا باشمهندس ال 10000 عبوه دولت
21:01متهلك منهم
21:044000
21:07يعني اللي طلع الصو
21:096000
21:11والانتاج مبسوط بال 10000
21:14طب هل التوب مانجمنت ينفع يعتمد
21:18الارقام بتاعه الانتاج فقط بدون ما يربطها
21:20بالجوده ده خطا لازم يربطها بالجوده لان
21:24الجوده هتقوللك ايه المقبول وايه المرفوض
21:27ايه اللي نجح وايه اللي فشل تمام
21:34طيب وقاللك على سبع نقاط
21:38للاسف لو انت لقيتهم في المؤسسه
21:41اعرف ان دي هتؤثر بالسلب تمام
21:46وتضعف الكفاءه اللي عندك
21:49وممكن تكون تخسرك
21:52منظومه الجوده اللي ممكن تكون انت بتحاول
21:54تبنيها ان ما يبقاش عندك اهداف مستقره ما
21:58تبقاش مستقر في الاهداف ما ينفعش اقول انا
22:00عايز احسن من خط الانتاج وفجاه اغير اهداف
22:02اقول لي انا عاوز اعلي مبيعات وفجاه يقول
22:05لي لا انا عايز احسن هل الهدر طب انت عاوز
22:08تعمل ايه؟ انا مش عارف كل شويه عمال اغير
22:10في الاهداف فالاهداف بتاعتي لازم تكون
22:12واضحه وصريحه زي ما قلنا في اول بند من 14
22:16بوينت هي برض هنا بيقول لي عدم الاستقرار
22:18في الاهداف ده من ضمن الايه الامراض اللي
22:22ممكن تكون موجوده في ايه في اي مصلص
22:24التركيز على الاهداف القصيره الاجل
22:26المتمثله في الريحيه فقط ما ينفعش يكون
22:27اهدافي فترات قصيره او اللي انا ممكن
22:31احققها على فترات صغيره عشان احقق ربح فقط
22:36لا الاهداف كل ما كانت على المدى البعيد
22:38بتديني ارباح افضل واكتر
22:42تمام
22:44عدم كفاءه التقييمه التقليديه بين الافراد
22:46وتقويف العاملين ان ما فيش نوع من انواع
22:48التقييم
22:51المثالي اللي اقدر اقيم بيه بالفعل ايه
22:55للصف اللي موجود عندي فلازم اقدر ازاي
22:57اقيمه اقيم كفاءته اقيمه بناء على ايه
23:00ازاي اقيس الكفاءه بتاعته
23:02عدم الاستقرار الوظائف الاداريه وقياس
23:04التنقلات اللي هو التيرن اوفر او عفوا
23:07الروتيشن مثلا
23:10اجيب مهندس في المشتريات احطه في الجوده
23:13انا مره اقول لكم على حاجه كده انا مره
23:16دخلت احد الشركات لقيت مثلا فيها مدير
23:20مدير الجوده هو في الاصل اساسا كان مدير
23:23مشتريات
23:26طيب ده هينتج عنه ايه للاسف هيبقى في ضعف
23:29بالكفاءه تمام ضعف في استقرار الوظيفي
23:32داخل ايه المؤسسات او الشركات اتخاذ
23:35القرار اعتماد على نماذج الكميه فقط اللي
23:38احنا ما بنربطهاش بايه؟ ما بنربطهاش بجوده
23:41تكاليف الطبيه البواهظه يعني ايه تكلفه
23:43الطبيه البوهظه اللي هي الايه؟ الاصابات
23:48الاصابات تمام
23:51والحاجات اللي ممكن يتعرض ليها او الامراض
23:53اللي ممكن يتعرض ليها العامل ف الاسف
23:57بيكون محتاج انك تصرف تدي له بدل تعالج
24:03تمام فبالتالي دوت ياثر عليه فلازم احافظ
24:06على ايه؟ على حياه الستف اللي موجود عندي
24:09او العامل شغال معايا التكلفه البويضه في
24:13مجال ضمان المنتج يعني الضمانه بعد المنتج
24:19دلوقتي المنتج بتاعك طلع السوق حصل فيه
24:22اعطال ايه اللي بيحصل انت احيانا بيكون
24:25ملتزم انك تبدل المنتج ده للعميل او
24:31ان المنتج ده تصلحه على حسابك
24:35او اعمل له استبدال
24:37ماشي فده بياثر عليك انت كايه كمؤسسه
24:41فلازم المنتج بتاعي يكون ايه ذات جوده
24:44عاليه داخل مؤسستي وخارج المؤسسه
24:48نيجي عندكل قالنا مسترين
24:52على نظريه جميله جدا او اداه جميله جدا
24:55اسمها البيكا حتىكا دي بتطبق في مواصفات
24:58الاير
25:01البيكاون من اربع عناصر
25:03البي البلان الدي الدو السي التشيك الاي
25:07الاكت بلان اللي انا بخطط دو بنفذ اللي
25:11انا خططته والتشيك اللي انا براجع وافحص
25:14والاكت اللي هو ايه اكشن باخد قرار يعني
25:17ايه انا بخطط لان عندي مؤسسه عندي شركه
25:21تمام طيب الشركه دي انا محتاج يبقى فيها
25:23ايه محتاج فيها يبقى فيها ادارات فيها
25:26موارد بشريه فيها بنيه تحتيه فيها فيها
25:29موردين اكون بتعاقد مع مواردين للخامات
25:32موردين المعدات والماكينات تمام لازم اكون
25:35محدد الكفاءات والافراد اللي انا بكون
25:37محتاجهم عشان ايه نشتغل بيهمحتاج تصاريح
25:41سواء من هيئه سلامه الغذاء او من هيئه
25:43الدواء او من هيئه المواصفات لو انا عاوز
25:46مواصفات وخلافه انا كده خطط بعد ما بخطط
25:50ايه اللي بيحصل بنفذ كل اللي انا فكرت فيه
25:53دوت بنفذه
25:55تمام طب بعد ما بنفذه بعمل تشيك بقارن ما
25:59بين الحاجه اللي انا كنت عاوز عاوز احققها
26:03باللي انا نفذته
26:05اللي انا عاوز احققه ده انا عندي مصنع
26:07بيطلع منتج يروح للعميل طب اللي انا نفذته
26:10ايه هل كل اللي انا نفذته بيحقق دوت اه
26:14ولا لا لو انا عندي بعض الكسور او بعض
26:17المشاكل ايه اللي انا عاملها لازم احسنها
26:20فعمل ايه الاكشن اخد فيها قرار طب بعد ما
26:24باخد فيها قرار بعمل بلان جديده واخطط
26:27لبروجكت جديده واعمل دو وتشيك والا
26:31فالدايره دي تمثل لي حاجه اسمها ايه؟
26:34التحسين المستمر
26:36الكونتينوس امبروفمنت ودي بقى بنطبقها على
26:40المنتجات بتاعتنا والصناعات بتاعتنا
26:41والاخطاء والمشاكل ممكن تكون فين في
26:43المنتجات الايه بتاعتنا
26:46العالم الثاني هو مستر جوزيف جوران
26:51جوزيف جوران هو احد رواد الجوده اللي
26:54بيكون لهم تاثير والد سنه 1904
26:58معروف جدا للعالم بعد زيارته الاولى
27:02لليابان مع مستر ادوارد ديمنج بعد الحرب
27:04العالميه الثانيه تمام وبدا انه يدرس ايه
27:08اداره ايجاب
27:10واوصل انه يدخل تحسينات على المشروع اللي
27:12هي اسمها الايه البروجكت امبروفمنت انك
27:14تحسن اي مشروع تمام يعني دوت تاني عالم
27:18اوصل بالايه بالتحسين رقم واحد مستر
27:22ادوارد ديمي قال تحسين وجوران قال ايه قال
27:25تحسين
27:27وقال لي على حاجه جميله جدا اسمها ايه
27:30خطوات
27:31جوران الثلاثه للتقدم هو انك تعمل ايه
27:35يكون في تحقيق
27:37تحسين منظم على اساس مستمر مصحوبه
27:40بالتفاني واسابح يعني ايه يعني دوت الشرح
27:44المفصل للتحسين المستمر لازم يكون في
27:46تحسين مستمر بشكل مستمر مش تحسين مؤقت مش
27:51بعالج مشكله وخلاص
27:54تمام لا انا بعالج المشكله واعالج كل
27:56المشاكل عشان يبقى يكون في ايه اداء افضل
27:59انشاء برنامج تدريبي مكثف ركز على ايه؟
28:02الترينينج والتدريب لازم يكون في تدريب
28:04بشكل مستمر وانشاء الالتزام والقياده من
28:09جانب مين يا باشمهندسين؟ الاداره الايه؟
28:12الاداره العليا اتمنى مفهوم او معنى كلمه
28:16توتال كوالتي مانجمنت
28:19بدات تبقى اوضح دلوقتي عشان انت هتدوني
28:21الاجابه مره تانيه في اخر السيشن
28:25طيب وانصح نصح جوران
28:29تركيز على المصادر الحيو القليله للمشاكل
28:31وعدم تشتيت انتباهك على عن تلك الاقل
28:34اهميه ودي حاجه اسمها ايه يا باشمهندسين؟
28:37باريتو
28:39مبدا باريتو ايه هو مبدا باريتو دوت؟
28:44مبدا باريتو
28:46هي اداه مش مجرد مبدا هي اداه
28:50اداه بنسميها بشكل تاني اسمها 20 80 يعني
28:56ايه 20 80 يا باشا باشمهندس يعني بيقول لك
29:0120% من الاخطاء
29:03لو حليتها
29:06تعالج لك 80% من توتال المشاكل يعني ايه؟
29:10انا عندي مجموعه من المشاكل
29:14عندي 10 مشاكل مثلا
29:17عايز احدد اولوياتي استخدمت تولز اسمها
29:20مبدا باريتو
29:22بيقول لي يا باشمهندس انت عندك مشكلتين لو
29:27حليتهم كانك حليت 80% من المشاكل كلها هو
29:30ده مبدا بارته
29:32تمام دي احد ادوات الجوده
29:35وعندنا حاجه كمان اسمها ثلاثيه جوران
29:38التخطيط تخطيط الجوده يعني ايه التخطيط
29:41التخطيط هنا مش مقصود بها اداره البلانين
29:43تخطيط لا التخطيط هنا مقصود بها
29:48كل البروسيس اللي بتخدم انها تطلع منتج
29:53يعني عندي مخازن عندي ماكينات عندي
29:57السيستم عندي اطار التخطيط عندي مبيعات
30:00عندي كل البنيه التحتيه عندي كل شيء يخدم
30:04عليا عشان اقدر متطلبات مين العميل بتاعي
30:09تمام خطه التخطيط هخزن ازاي هنتج ازاي
30:13هعمل كنترول ازاي ايه نوع المواصفات اللي
30:16انا محتاج اشتغل بيها ده كله انا بعمله
30:18ايه بعمل اسمه تخطيط
30:21مراقبه الجوده ودي بتتكلم عن تقييم اداء
30:25الجوده الفعلي
30:26انك بتقيم اداء المنتجات عندك بتقيم
30:30اداء الاهداف تحقيقي الاهداف تمام
30:35وتشوف الفرق ما بين الاداء والاهداف يعني
30:37ايه يا باشمهندس يعني انا هدفي ان انا
30:39اقلل الهوالك او العيوب او المشاكل بنسبه
30:4430% طب هل الاداء بتاعي يخليني فعلا
30:48اقلل المشاكل دي
30:51طيب يعمل نوع من انواع المق اسمها الرقابه
30:56بناخدها بشكل تاني اللي هو الرقاب على خط
30:58الانتاج مثلا
31:00وان انا مثلا ما يبقاش عندي هوالك او عيوب
31:05مثلا اقصى شيء 10%
31:07فده مثلا ده الهدف بالنسبه لك ال 10% دوت
31:10هدف ان العيوب ما تزيدش عن 10% فانت بقى
31:13بتشوف اداء العمليه واداء خط الانتاج كميه
31:16العيوب اللي طلعت قد ايه الهوالك قد ايه
31:18الرفض قد ايه فانت بتقارن ما بين بقى
31:21الفعلي او الاداء بتاعك بالاهداف اللي انت
31:23مخططها ايه ليها رقم لاثه تحسين الجوده
31:28لازم تحسين الجوده يكون ايه يا باشمهندسين
31:31يكون مستمر التحسين هنا مسؤوليه مين سؤال
31:34لحضراتكم
31:37التحسين هنا مسؤوليه مين
31:40افضلوا نفتح المايكات
31:46التحسين مصطين يا باشمهندسين
31:53انا ما ببصش على الشات مبدئيا فلو حد عنده
31:56اجابه من فضلكم يفتح المايك التحسين هنا
31:58مسؤوليه مين؟
32:00انا مش عاوزك تكون في المحاضره مجرد مستمع
32:03فقط
32:04انا عاوزه تستفيد بافضل شكل ممكن
32:07>> التحسين ممكن يكون من الهاير مانجر ومن
32:10برده من العمال ذات نفسهم يعني لو حد شاف
32:13غلط في حاجه معينه ما يسكتش يعني لازم
32:16يكون له يشير في الحاجه دي منه يحسنها
32:18يعني مش هنبدا المجهود من واحد بس لازم
32:20نعمل كتيم عامه
32:23>> في يعني مثلا ممكن ندي الاجابه بشكل يعني
32:26هو اجابه صحيحه تمام
32:29بس ناخدها بشكل ايه اكاديمي شويه هو
32:31التحسين هنا مسؤوليه كل اداره داخل الشركه
32:36معنى انها تبقى كل اداره يعني كل فرد
32:38موجود داخل الاداره برض مسؤول عن التحسين
32:41تمام فتحسين الجوده هنا مسؤوليه مين
32:43مسؤوله من كل اداره داخل الشركه الصيانه
32:47مسؤوله الانتاج مسؤوله الجوده مسؤوله جوده
32:50ككيو سي او كيو اي اشورنس المبيعات مسؤوله
32:54المخازن مسؤول كل اداره من ادارات الشركه
32:57مسؤوله عن الايه التحص
33:04فيليب كروسبي
33:09الف كتاب
33:11اسمه الجوده مجانيه جوده كوالتي از فري
33:15يعني ايه جوده مجانيه مجانيه يا
33:16باشمهندسين يعني الجوده غير مكلفه
33:20الجوده
33:22غير ايه غير مكلفه
33:27يعني ايه الجوده الغير مكلفه دلوقتي لما
33:30بيبقى عندك مشكله
33:32عاوز تعالجها فالمشكله دي ممكن تكلفك 10
33:36جنيه وللاسف المشكله دي بتحصل معاك بشكل
33:40مستمر
33:4210 جنيه النهارده 10 جنيه بكره 10 جنيه
33:45بعده
33:48في وقت ثاني او بشكل ثاني انت ممكن تصرف
33:52عليها بس
33:55النص وتعالج المشكله من من جذورها
33:59يعني تكلفه عن تكلفه بتفرق انا ممكن بدل
34:02ما انا ممكن اكون بخسر يوميا او بخسر
34:05سنويا مبلغ وقدره انا ممكن ادفع قيمه اقل
34:10بكتير
34:11كجوده او احسن بيها الاداء بتاعي تغنيني
34:15على الخساره دي كلها
34:17ماشي فعشان كده بقول لك الجوده ايه مجانيه
34:20جوده بلاش لان قيمه اللي انت بتصرفه على
34:23الجوده هيبقى اقل بكتير جدا من قيمه
34:27المشاكل اللي انت بتحتاج تعمل لها حصر لما
34:30بتحصل عشان تعالجها
34:33وتم ترجمته لاكثر ل 15 لغه وباع منه اكث
34:37من مليون ونص نسخه وغير الطريقه التي تنظ
34:42تنظر بها الاداره او تنظر بها الاداره الى
34:44الجوده يعني خلي منظومه منظومه الاداره او
34:47الاداره ذات نفسها تبص للجوده بشكل ايه
34:49مختلف
34:54وقال ان القيام من ضمن المفاهيم بتاعته
34:56والتعريفات بتاعته ان القيام القيام بذلك
34:59بشكل صحيح بالمره الاولى اقل تكلفه
35:02من تكاليف اكتشاف وتصحيح حالات عدم
35:04المطابقه عدم المطابقه هنا هو
35:10عدم المطابقه
35:12تقارير تطبيقات الجوده
35:15اسمه تقرير عدم طبقه او ال ان سي ار
35:17كونفيرم ريبورت
35:19>> بيقوللك يا باشمهندس انك تعمل ده من المره
35:21الاولى اوفر لك بكتير او اقل تكلفه بكتير
35:25بانك تكتشف مشكله وتصحح
35:30المشكله بسوي انها بقت ايه حم
35:34وقال كمان برض كتاب اسمه جوده بلا
35:36دموعالتي
35:39وتير
35:41هو الجوده بلا دموع او جوده بلا ندم
35:44تمام
35:46احتوت على اربع مقتطفات
35:48للكوتيتي مانجمنت بيقول منها ان الجوده او
35:52بعض التعريفات منها برض الجوده مطابقه
35:54للمتطلبات سواء متطلبات عميل او متطلبات
35:57مواصفه او متطلبات سوق عموما
36:01منها برضو منع عدم المطابقه الهدف وليس
36:04تقييم هوشن يعني يا باشمهندس انت هدفك
36:08تمنع المشكله ان تحصلشن وقايه
36:11وقايه
36:13مش انك تقيم فقط اداء لا هدفك انك تمنع
36:17المشكله مش تقيس المشكله تمام هو صاحب
36:22نظريه زيرو ديفيكت
36:25تمام اللي هو صفر عيوب
36:28وبيقول لك قياس الجوده هو تكلفه عدم
36:30المطابقه يعني ايه يا باشمهندس عاوز اقيس
36:33اداء او اقيس الجوده بتاعتي عندي في
36:34الشركه اشوف انا صرفت قد ايه على المشاكل
36:37اللي عندي
36:39تمام وبناء على اللي انا صرفته
36:41على معالجه المشاكل او التكاليف على
36:44المطاقه اللي عندي ده بالنسبه لي اقدر
36:46اقيس من خلالها ايه الجوده وحط مجموعه من
36:49النقاط هنا بالنسبه لي كمستر كروسبي بيقول
36:52لي ركزوا مع بعض هنا توضيح ان الاداره
36:56ملتزمه بالجوده مين الاداره هي الاداره
36:58العليا تشكيل فرق تحسين الجوده مع موصلين
37:02من كل قسم دي بنسميها حاجه الكوايت سيركل
37:06او حلقات الجوده
37:08تمام ولي هي مجموعه من التطبيقات كده
37:11لذيذه جدا وجميله جدا تحديد كيفيه قياس
37:15مكان تكمل برامج الجوده الحاليه والمحتمله
37:17يعني ايه الاماكن اللي انت ممكن تحتاج انك
37:19تقيس فيها الجوده او تطبق فيها الجوده
37:22تقييم تكلفه الجوده وشرح استخدامها كاداه
37:25اداريه ان تكلفه الجوده او انك تقيم
37:28تكاليف الجوده تكون اداه اداريه او اداه
37:32تقدر تستخدمها
37:34رفع مستوى الوعي بالجودهم الشخصي جميع
37:37الموظفين
37:39ركز على التدريب برضو
37:40اتخاذ اجراءات رسميه تصحيح المشكلات اللي
37:43بيتم تحديدا من خلال الخطوات السابقه يعني
37:45لما يبقى في اي اخطاء يعني اعتمد بند رقم
37:49سته على الخمس خطوات اللي فاتوا انك لما
37:53تلاقي مثلا تبقى تاخد اجراء رسمي تحل اي
37:56مشكله في الايه الخمس خطوات اللي فاتوا
37:59دول سبعه تشكيل لجنه لحل مشكله العيوب
38:02الايه الصفريه يكون عندك لجنه دورها انها
38:05تحل المشاكل وتحقق الهدف اللي هو قال عليه
38:08اللي هو ايه صفر عيوب ما يبقاش عندك عيوب
38:10خالص تدريب جميع الموظفين على تنفيذ دورهم
38:13بفاعليه يعني كل موظف بيبقى عارف دوره
38:16وازاي يطبقه بشكل مناسب
38:19تسعه
38:21عقد يوم خالي من العود نسمع كده عن
38:23السيفتي يقول لك ايه يوم خالي من الاصابات
38:25او يوم خالي من المخاطر كذلك الامر الجوده
38:29ليها برده احد المباد يقول لك ايه يوم
38:31خالي من ايه مال العيون
38:3410 تشجيع الافراد على وضع اهداف تحسين
38:37لانفسهم ومجموعاتهم يعني كل مجموعه تشتغل
38:40مع بعض يحط نفسهم ايه؟ اهداف اشجعهم مع
38:43دوت تشجيع الموظفين على ابلاغ الادارات او
38:46الاداره
38:50بالعقبات والمشاكل اللي ممكن يواجهوها ما
38:53يكونش الموظف خايف ان يقول المشاكل اللي
38:55عنده لا يقدر ان يعرضها ويبلغها عادي بكل
38:58صلاح التعرف على مشاركين وتقديرهم كل واحد
39:02بيشارك في اي عمليه تحسين
39:05تعرف عليه وايه واقدره وكفو
39:09انشاء مجالس جوده للتواصل بشكل دوري
39:11ومستمر لعند يكون في اجتماعات نقدر من
39:14خلالها نرفع نقيس الاداء ونرفع ونقدر نشوف
39:18ايه اخر التطورات اللي احنا وصلنا لها رقم
39:21اربعه
39:23دو ات اول اوفر اجين يعني عيد كل اللي
39:28احنا عملناه دوت من الاول وراجع عليه من
39:30تاني يعني اتعامل مع مجموعه من المبادئ
39:33كانها موصفه بالنسبه لك كاداره كمنظومه
39:36توب مانجمنت اداره عليا بيقول لك ايه؟
39:40بيقول لك التزم بالايه؟ بال 14 بند دوت دي
39:44من ضمن نظريات مين مستر ايه في كروسبي
39:47عندنا مستر ارمن
39:49بيقول ان الجوده مراقبه الجوده الشامله
39:52ضروريه عشان اقدر احقق انتاجيه واخترق
39:55السوق يبقى فيه ميزه تنافسيه
39:58وقول ان الجوده تبدا بتحديد متطلبات
40:01العميل وتنتهي ايه بمنتج او خدمه في ايد
40:04عميل يكون ايه راجل دي تمام
40:12وقال مجموعه من المبادئ ومنها هي مشاركه
40:14الاداره ومشاركه الموظفين وقياده الاشراف
40:17على الخط الاول ومراقبه الجوده على مستوى
40:20الشركه دي من ضمن الايه مبادئ مستر ايه
40:23ارمند
40:25واولهم قال لك ايه مشاركه الاداره
40:28تمام
40:30قام بتاليف كتاب اسمه مراقبه الجوده
40:32الشامله
40:35واقترح بان ايه يعني تحسي او في ثلاث
40:38خطوات لتحسين الجوده قياده الجوده
40:40الليدرشيب اللي بتتمثل في مين التوب
40:43مانجمنت تكنولوجيا الجوده هي الاساليب
40:46الحديثه اللي انا اقدر استخدمها
40:50في اي بروسيس او اي عمليه عندي في الشركه
40:54الاساليب الحديثه بنسميها ايه تكنولوجيا
40:57الجوده مش مقصود بها تكنولوجيا اداره
40:59الجوده لا الجوده بتاعه الشركه بشكل عام
41:02الالتزام والتنظيم اللي هو الكوميتمنت
41:05يكون في نوع من انواع الالتزام التنظيمي
41:07يعني كل مدير اداره كل مدير شركه يكون
41:11عنده نوع من انواع الايه الالتزام مستر
41:14اشيكاوه
41:17ده من يعني من اجمل العلماء
41:21في مجال الجوده
41:24اللي من خلالهم الجوده بدات
41:27يكون في نوع من انواع يعني اساليب التحسين
41:31يعني هو كده من الاخر هو قال لنا اتفضلوا
41:34دي اساليب التحسين
41:37طلع علينا بمجموعه من الادوات
41:40جمع لنا كده مجموعه من الادوات اسمها
41:42ادوات الجوده هنعرفها بعد شويه
41:46هو الدرس وتتلمس تحت ايد مين مستر ادوارد
41:49ديمك وجوزف جوران ومين وارمن
41:53وافترض مفهوم اداره الجوده الشامله
41:57وتكييفه مع اللغه الايه اليابانيه ليه يا
41:59باشمهندس عشان تكون منتشره في ثقافه الايه
42:03اليابانيين
42:05علشان كده اليابان بعد كده بدات تطور
42:08النظام الجوده الشامله وطلعت هي بنظام
42:10ابتكرت نظام اسمه ايه يا باشمهندسين في
42:13مسمى كده قلته من اول المحاضره اسمه ايه
42:20ها في مسمى كده انا قلته
42:23حاجه خاصه بالويست
42:27حد فاكره
42:33استاذ ظاهر طيب اهو الصوت واضح
42:40باشمهندسين
42:44حضرتك سامعيني
42:46>> ايوه ايوه الصوت واضح
42:48>> تمام في في نظام كده لو قلته في الاول اول
42:51المحاضره بدا بعد الجوده اليابان اسمه ايه
42:56>> تحسين مستمر
42:57>> لا التحسين المستمر دهف انما في نظام تاني
43:01نشا في اليابان بعد الحرب العلامات
43:02التانيه يعني بعد الجوده الشامله كنتوا
43:04قلته مرتبط بحاجه اسمها الويست
43:09اسمه ايه بقى
43:13>> ام
43:14>> هو انا للاسف مش فاكره الاسم لكن فاكره
43:17المضمون ان احنا بنحاول نعطي اكتر جوده
43:22تمام عشان نقلل الويستس اللي طالعه من
43:25>> ايوه اسمه ايه بقى اسمه ايه النظام دوت
43:31ها
43:39اسمه اللي مانيفاترين
43:43التصنيع الرشيق او الاداره الرشيقه تمام
43:46الليي مانيفاكتورين ودت ظهرت في اليابان
43:51بعد الايه التوتال كواتي مانجر عشان كده
43:53اليابان بقت عملت نفسها نظام تمام وعملت
43:57نفسها مدينه صناعيه مدينه صناعيه في
43:59اليابان اسمها ايه تويوتا
44:02عربيات تويوتا تمام دي موديل ياباني
44:09وفي مدينه صناعيه في اليابان اسمها تويوتا
44:12مدينه تويوتا الصناعيه
44:14فتقدروا تبحثوا عنها وتعرفوا تفاصيل عنها
44:16اكتر تمام وقام بتاليف نصوص الاس بي سي
44:20باللغه اليابانيه والانجليزيه ايه هي الاس
44:22بي سي استاتيال بروسيس كنترول الضبط
44:26الاحصائي للعمليات يعني هو هنا كمان ركز
44:29على الاحصاء والداتا والبيانات اه ركز على
44:32الاحصاء والداتا والبيانات تمام وعمل من
44:36ضمن ادوات الجوده احنا قلنا هو اللي جمع
44:38لنا ادوات الجوده طب ادوات الجوده كم اداه
44:41هم سبعه من ضمنهم اداه اسمها مخطط السبب
44:45والنتيجه او الكوز اند ايفيكت ديياجرام او
44:49عظمه السمكه وده نعرفه بعد شويه ومعروف
44:53بحاجه اسمها ايه ذا فاذر اوف كوات سيركل
44:56او حلقات الجوده
44:59ماشي حلقات الجوده هي اللي بتتكلم عن
45:04التيم اللي انا اقدر اشتغل بيه او مجموعه
45:06من المديرين او المسؤولين
45:10واحد من كل اداره عنده ثقافه الجوده عنده
45:13مفهوم الجوده عنده معرفه الجوده التيم ده
45:16انا بجتمع بيه امتى وقت ما بكون عاوز احسن
45:20محتاج ان انا اطور محتاج ان انا اعالج
45:22مشاكل عندي مشاكل مع العملاء تطوير اتخاذ
45:26قرار اقدر اجتمع بالتيم دوت فاسمه ايه
45:28الكواتي ايه سيركل حركات الايه الجوده
45:34ادوات الجوده هم سبع ادوات عندي الفلوت
45:38شارت عند الكويز اند ايفيكت ديجرام
45:42عندي تشيك ليست او الداتا شيت او تشيك شيت
45:46السكاتر ديجرام باريتو الهيستوجرام
45:49الكنترول شارت تعالوا نبدا الاول مع
45:52الفلوت شارت ايه هي الفلوت شارت يا
45:54باشمهندسين
45:56الفلوت شارت هي اداه بستخدمها مجموعه من
45:59الرسومات بتوضح لي خط سري العمليه
46:02الانتاجيه
46:04يعني بشوف انا ببدا منين وايه المراحل
46:07بتاعتي
46:08وامتى بعمل اتخاذ قرار
46:11تمام وايه التقرير اللي انا بستخدمها ده
46:13شكل ده كله على شكل ايه على شكل رسمه على
46:17شكل رسمه زي دي كده يعني الرسمه دي او
46:21الشكل ده معناه ده الستارت وهو نفس الشكل
46:24اللي بستخدمه فين في الاند
46:27شكل المستطيل يل معناه بروسيس عمليه
46:31شكل المعين معناه ايه دي مرحله ايه اختبار
46:35مرحله الاختبار بيطلع منها حاجتين
46:38بنسميها مرحله اتخاذ قرار اتخاذ القرار
46:42بيروح
46:43بيترجم لمعنى لكلمتين يس او نو يس يعني
46:48مقبول نو يعني مرفوض
46:52بيقول لي هنا مثلا في حاله اتخاذ القرار
46:54بعد المرحله دي اتخذت القرار مرحله تصنيف
46:58مثلا وعامل بعد اختبار لو هي س هتخش على
47:01المرحله اللي بعديها لو هي نو ايه اللي
47:03هيحصل هتبقى اند مرفوضه
47:07تمام ويكمل الايه السلسله بتاعتي بالشكل
47:10دو في اكتر من شكل
47:14في اكتر من شكل
47:16للشباات دي اسمها شباات او شيبس الاشكال
47:19بتاعت في الشكل دوت في شكل المستطيل وفي
47:22شكل المستطيل المايل دي لو في اي انبوت او
47:25اي مدخلات بدخلها
47:27يعني تفترض ان دي ماتيريال وهتخش خط
47:30الانتاج يبقى نحط لها ايه دي بالنسبه
47:33توصلها في كمدخلات هنحط لها شكل مستطيل
47:35الايه الماي تمام
47:39عندي برض حاجه خاصه بالدكومنتيشن لو في
47:41نموذج انا بستخدمه بقى في شكل مستطيل وفي
47:44ضلع كده بيبقى فيه كيرف كده مايل شويه
47:48تمام انا بحاول اعطيكم حاجات عشان
47:50المحاضره ممكن تبقى طويله شويه فحاولوا
47:52انكم لو حد مهتم انكم تبحثوا اكت وتعرفوا
47:56معلومات اكتر عشان لما تشوفوا المعلومه دي
47:59مره ثانيه او تكوا تتعلموا التطبيق بتاع
48:01الادوات دي او المعلومات دي مره ثانيه
48:04يكون عندكم قاعده اساسيه تكونوا فاهمين
48:08اللي بيتكلم او المحاضر اللي بيتكلم
48:10بيتكلم عن ايه او اللي بيتكلم بيشرحلك
48:13فاهم ولا مش فاهم هتكون انت بنيت دوت
48:15وفاهم ده
48:17الاداه التانيه هو اسمهارام اوش بون او
48:21مخطط السمكه او مخطط السبب
48:25ونتيجه
48:26ليه اكتر من تمام ما فيهاش اي داتا ما
48:31فيهاش اي ارقام انما هي رسمه على شكل عظمه
48:35سمكه
48:38من خلالها بحل المشكله بعمل نوع من انواع
48:42البرين ستورمينج اللي هو العصف الذهني
48:45تعالوا مع بعض نبص عليها
48:50بصوا كده معايا دي عظمه السمكه
48:54عندي مشكله وعندي عناصر اساسيه بتاثر على
48:58المشكله
49:00نفترض يا باشمهندس ان انا عندي مشكله كله
49:03يفتح المايك لو سمحت انا عاوز كله يفتح
49:04المايك بعد اذنكم كله يفتح المايك من
49:07فضلكم
49:09>> تمام
49:10>> تمام لا حضمهندسه فاتحه المايك على طول
49:13انا عاوز حد كمان معاك يفتح المايك
49:17>> كله يفتح المايك تمام جميل جدا كله يفتح
49:20المايك لو سمحت
49:22هناخد مثال مع بعض كده سريع
49:26دلوقتي انا عندي مشكله وليكن مشكله مرتبطه
49:31بان الانتاجيه بتاعتي بقت ضعيفه او قليله
49:34فعندي عناصر اساسيه ايه هما العناصر
49:37الاساسيه
49:38مان نركز مع مان
49:42ماتيريال
49:44ميثود
49:46ماشين دول اربع عناصر اساسيين يكونوا
49:50موجودين في كل مشكله تمام لازم يكونوا هم
49:53اساس اي مشكله لهم تاثير اساسي
49:56>> ممكن نضيف عليهم حاجه اسمها الانفيرومنت
49:59البيئه لو المشكله بتاعتي بتتاثر بالبيئه
50:02وممكن احط معاه حاجه اسمها الميجرمنت او
50:04القياسات لو المشكله بتاعتي ممكن تتاثريه
50:07بالقياسات تمام كده نركز مع بعض بقى
50:12عندي مشكلتي كانت ايه يلا مشكلتك ايه يا
50:15باشمهندسين انا مش هفتح الشات انا مش هبص
50:17على شات اللي عاوز يشارك يفتح المايك
50:20مشكلتي كانت ايه
50:24ها المشكله اللي انا قلتها من شويه كانت
50:26ايه؟
50:27>> اللي هو ضعف الانتاج
50:28>> اه تمام بالظبط كده انا عندي ضعف في
50:31الانتاج او الانتاجيه بتاعتي كانت قليله
50:34تمام دي المشكله طيب ايه اللي ممكن يحصل
50:39من الافراد
50:41يكون سبب في ان الانتاج يبقى قليل ايه
50:44رايكم حد يقول لي المان باور الايادي
50:47العامله ايه اللي ممكن يحصل من العمال
50:50يخلي المشكله دي تحصل عندي
50:53>> سوق استخدام الماشين
50:55>> لا
50:55>> والكف
50:56>> لا انا بتكلم دلوقتي على المان الافراد
50:58سوق استخدام الماشين دي ممكن نترجمها
51:00لحاجه تانيه اسمها ايه
51:03>> ها
51:05>> ممكن ان هم مش متربين كفايه
51:07>> ممتاز برافو ممتاز يبقى كده عندي تدريب صح
51:11كده يبقى انا افتح عنصر كده واكتب فيه
51:14ترينين ايه تاني
51:18ها
51:21نفتح الماك ونشارك افضلوا كله يشارك مع
51:23بعض
51:26ايه تاني ممكن يحصل من العامل او الادي
51:29العامله تكون سبب في ان الانتاجات بتاعت
51:31تبقى قليله
51:35>> قله خبره عدم التزام بالتعليمات
51:38>> ثواني ثواني نقص الكفاءه ممتاز برافو علي
51:41هو الراجل ده ما عندوش كفاءه تمام ايه
51:44تاني
51:46الترينينج حاجه يا باشمهندسين والكفاءه
51:48حاجه الترينينج حاجه ان انا بدربه على شيء
51:51معين والكفاءه اللي هي المهارات بتاعته
51:53اللي المفترض ان هو يكون يعني مميز بيه
51:57ماشي
51:58>> ممكن كمان عدم الانتظام او الاستهزاء
52:00بالشغل او الاهمال في حاجه معينه مثلا
52:05في الكفاءه والتدريب
52:06>> ايه تاني
52:07>> مش ممكن يكون عندي غيابات كتير
52:11>> اه
52:11>> ممكن يكون عندي نقص عماله
52:15صح كده تمام عندي روتيشن ما بين الاقسام
52:19كل شويه ببدل العامل من قسمه لقسم
52:21فبالتالي كل عامل يجي وحتاج ان انا ادربه
52:23يبقى في عندي انتاجيه قليله
52:27احنا كده عملنا ايه يا باشمهندسين بنعمل
52:28نوع من انواع الايه
52:30البرين ايه البرين ستورمين العصف الذهني
52:33هل انا بعمل ده لوحدي لا بعمله معاكم
52:35>> عشان كده قلت لكم شاركوا معايا تمام طيب
52:39ايه تاني الماشين ايه ممكن يحصل في
52:41الماشين يكون سبب في ان الانتاج الاتجاه
52:43بتاعتي تبقى قليله
52:44>> ما تكونش احدث حاجه
52:46>> لا مش شرط ان المشين تكون حديد ممكن يكون
52:49ايه
52:50>> عدمضين
52:52كويس ثواني ثواني نمسك المشكله النقطه
52:56اللي قالتهاشمهندسه اللي هي مش احدث حاجه
52:58مين اللي قال كده
53:00>> انا
53:01>> تمام جدا ممكن نقول ان الشماشين ديت ان
53:06العمر الافتراضي بتاعها انتهى
53:11تمام؟ فمحتاج انها تتبادل او تتغير نقول
53:14نربطها بالعمر الافتراضي مش شرط انها
53:17بتبقى حديثه او قديمه انما العمر
53:18الافتراضي بتاعها ممكن يكون ايه هو اللي
53:21انت ايه تاني؟
53:23>> ها ايه تاني
53:23>> ممكن عيب نضافه في الماشين او مثلا يكون
53:26باقي برودكت عالق في الماشين فده بياثر
53:29على البرودكت اللي بعدها ممكن يؤدي يعني
53:32الى الدمج بتاع الماشين فيما بعد او
53:35الاستهلاك الغير ادمي للماشين عامه
53:39>> مش كل ماشين المفروض يكون ليها استهلاك
53:42محدد او نظافه معينه عشان تشتغل بنفس
53:45الكفاءه
53:47>> طيب ممكن دي نحطها في فين؟ مش شرط نحطها
53:50في في المشي ممكن نحطها فين؟ في الميثود
53:52في اسلوب التشغيل او اسلوب العمل
53:55>> تمام كده ها ايه تاني؟
53:58>> عدم الالتزام بجدول الصيانات الدوريه مثلا
54:01>> ممتاز برافو ان الماشين بيبقى فيه اعطال
54:04كتير فبالتالي مافيش صيانه ممتاز ايه تاني
54:08طب ما تيجوا بقى نقول تعالوا اقول مجموعه
54:11من الاسباب مش شرط انها تكون خاصه بالمانو
54:13او ماشين او الميثود او خلافه تيجوا نقول
54:16اسباب بشكل عام والسبب اللي نقوله نحطه في
54:20مكانه
54:22ايه رايكم ده دي الطريقه الامثل ودي
54:24الطريقه الصح ها يلا اسباب بقى كده بشكل
54:27عام انا عايز اسمع يعني صوت باشمهندسين
54:30بقى
54:31يعني الشباب الباشمهندسين اتمنى انهم
54:33يفتحوا المايكات ويشاركوا معانا
54:37اتفضلوا ها
54:41ممكن الماتيريال بتاعتي تكون ا ا غير
54:45مطابقه صح كده؟
54:47>> ام
54:48>> ممكن احطها فين؟ في اني خانه في اني عنصر
54:52>> ماتيريال
54:52>> تمام ايه تاني بقى من المشاكل ممتاز برافو
54:56>> ممكن يكون ادوات القياس بتاعتي مش بتعمل
54:58لها كالبريشن معايره
55:01دي احطها فين؟
55:02>> في الميجرمنت
55:04>> ممتاز ممكن ما يبقاش في تعليمات عملشين
55:07اولام الخمات
55:10او او تشغيل او تعليمات للعمال دي احطها
55:12فين؟
55:15>> ممتاز برافو طيب مثلا لو المنتج بتاعي
55:18بيتاثر بدرجه حراره بتاع الجو او درجه
55:21حراره المصنع
55:24>> برافو عليك لو انا ما عنديش خطه عمل عفوا
55:29اسمهاتوني
55:35اللهم صل على رسول ده
55:39>> اس او بي اس
55:40>> لا ورك اوردر
55:43ها
55:45>> لو انا ما عنديش ورك اوردر
55:50>> ممتاز برافو هي خاصه بالتخطيط
55:54التشغيل اهو تمام
55:57>> ممكن اقول مثلا ايه تاني
55:59ممكن يكون انقطاع التيار الكهربائي احطها
56:03فين
56:06انفايرمنت
56:07>> ماشين
56:08>> ماشين
56:10>> ماشين
56:11>> ها
56:14>> هو ممكن وممكنت يعني ممكن يكون عطل المشين
56:17وممكن برض بسبب درجات الحراره
56:19>> بالظبط كده على حسب الحاله اللي انا
56:21شايفها قدامي واللي انا اكون متعايشها
56:24فبالتالي اقدر اصنفها واقدر اقول دي
56:26مكانها كده ودي مكانها كده مظبوط كده
56:29>> ام
56:29>> تمام
56:30>> ف بعد ما بنعمل ده كله ايه اللي بيحصل يا
56:32باشمهندسين بنجيب كل المشاكل اللي احنا
56:34قلناها دي ونبدا نصنفها ايه تبع المان ايه
56:36تبع الشماشين دي ايه تبع الماتيريال ونبدا
56:39نصنفها هل انا كده خلصت
56:43سؤال هل انا كده خلصت ولا في خطوه ثانيه
56:45>> لا اكيد في خطوه ثانيه لا
56:47>> طب تتوقعي ايه هي تتوقعوا ايه هي
56:54>> هقول لكم
56:55>> ان احنا هنقول السبب ده ليه او الخطا ده
56:59ليه
57:00>> يعني مثلا لو قله كفاءه فايه اللي يزود هل
57:03كل اللي احنا قلناه سؤال بس هل كل اللي
57:05احنا قلناه مشاكل
57:08ولا احنا عملنا اقتراحات كعصف ذهني
57:12>> اقتراحات البرين ستورم
57:14>> صح كده يعني منها ممكن يكون في بسبب مشاكل
57:17ومنها لا صح
57:19>> اه
57:19>> يعني انا ممكن امشي ورا العامل وامسك نقطه
57:24التدريب واروح عند الاتش ار والاقي العمال
57:26عندي متضربين
57:29>> ممكن اروح ابص على الادوات القياسه اللي
57:31هي متعايره
57:32صح كده؟
57:34>> مظبوط
57:35>> طيب فالحاله دي انا بعمل برين ستورمين
57:37عشان اطلع باسباب محتمله وغير محتمله
57:41ماشي بعمل كده بعد كده ايه ببدا ان انا
57:44اوزعها واصنفها على الست بنود مثلا اللي
57:47قدامي
57:48>> بعد كده بعمل ايه بمسك كل بوينت او كل
57:51احتمال انا قلته وامشي وراه هل اشوفه هل
57:56ده فعلا متحقق عندي ولا مش متحقق عندي فه
58:00هجمع في الاخر مثلا اقول ايه لا الماتريال
58:03عندي في اكسبير مش كويس غير مطابقه وعندي
58:07مثلا الماشين ما بتعملهاش صيانه يبقى انا
58:10كده مسكت ايه نقطتين فالبرين ستورم ده
58:14احنا عملناه خلانا نتتبع كل سبب محتمل من
58:18الاسباب اللي احنا قلناها وخلانا نوصل ان
58:21عندنا مشكلتين بياثروا على ايه الانتاجيه
58:25عندي انها تبقى ق
58:27>> تمام كده يا باشمهندسين وصلت
58:29>> وصلت
58:30>> انا مش انا ف مش من عادتي اللي انا بدي
58:32محاضرات نظري تبقى مجرد كلام وللاسف ان
58:35المحاضره اساسا
58:37المفاهيم والنظريات بتاعتها هي نظري
58:39بالفعل بس دي بيتبني عليها اهم تطبيقات
58:43الجوده في مختلف الصناعات فاللي يفهم
58:47المحاضره دي كويس هيفهم اي كلمه بتتقالله
58:50بعد كده في مجال الجوده حرفيا بدون مبالت
58:57او هي اداه انا بستخدمها
59:01عشان اجمع فيها داتا اجمع فيها ارقام استم
59:04على خط انتاج واجمع فيها قياسات
59:07ا ممكن يكون الراجل بتاع الاوديت بتاع
59:09الكيو اي من ضمن ما هو بيعمل اوديت ممكن
59:12يسجل فيها مجموعه من الاسئله كنوع من
59:14انواع الميمورزيشن او التذكير عشان ما
59:17ينساش الاسئله اللي هيسالها للناس اللي
59:18ايه بيعمل عليها مراجعه تمام فالنموذج
59:21اللي حضرتك بتمسكه او الفورم اللي انت
59:23بتمسكه وتملاه وتجمع فيه داتا ومعلومات او
59:25قراءات فده اسمه ايه يا باشمهندس التشيك
59:27شيت او الداتا شيت
59:30مبدا باريتو اللي هو 2080 اللي احنا
59:32اتكلمنا عليه من شويه مع مستر ارمن
59:35قاللك ايه يا باشمهندس؟ قاللك استخدم
59:38باريتو باريتو دوت مين؟ بريتو ده عالم
59:41اقتصاد ايطالي عالم اقتصاد ايطالي
59:46عمل لنا اداه جميله جدا اسمها ايه؟ باريتو
59:49دي 20% من المشاكل لو حليتها
59:54تعلجلك 80% من توتال المشاكل اللي
1:00:00بيقول لك عشان تركز على اولوياتك في حل
1:00:03المشاكل ما انكش تبقى عشوائي وانك تحل
1:00:07مشاكل ممكن ما يكونش ليها ايه ايو كلي
1:00:10تمام كده
1:00:12عندي كمان اداه جميله جدا اسمها
1:00:14الهيستوجرام
1:00:16المدرجه التكراري لو تفتكروا كده زمان في
1:00:20ابتدائي واعدادي ونجيب كروس رسم بياني
1:00:23ونرسم مدرج تكراري ده القرر قد ايه وده
1:00:25القرر قد ايه وده اتكرر قد ايه ونعملها
1:00:27على الرسم البيان كسالك العمر هنا
1:00:30الهيستوجرام او مدرجه التكريم بنقيس بيه
1:00:33او اداه احنا بنستخدمها بنقيس بها
1:00:35التكرارات تكرارات خاصه بقراءات او
1:00:39تكرارات خاصه بمشاكل كل اداره تمام فبنقيس
1:00:43بها ايه التكرارات ودي مهمه جدا برض معانا
1:00:45في مجال الجوده الاسكاتري بلوت
1:00:48ودي بتستخدم
1:00:52كتير جدا بيستخدمها الناس بتاعه المبيعات
1:00:55تمام بس ليها دور مهم جدا في الجوده
1:00:59انك بتستخدمها لو انت عاوز مثلا تعمل نوع
1:01:02من انواع الايه
1:01:04ال
1:01:06عندي مثلا خط انتاج جديد وعاوز اختبر اشوف
1:01:10اقدر اشتغل يعني خط الانتاج دوت بيلحم كيس
1:01:14مثلا بيلحم كيس باكج تعبعه
1:01:19بعود اشوف ان ابط درجه حراره
1:01:22مناسبه الحم بيه الكيس
1:01:27فانا هنا بقارن ما بين ايه وايه؟ بقارن ما
1:01:30بين درجه الحراره وايه وقوه اللحام او قوه
1:01:35تحمل الكيس
1:01:37فالاداه دي مين يستخدمها؟ هي السكاتري
1:01:41بلوت ديجرام لانه بيقارن ما بين ايه؟ ما
1:01:43بين عنصرين
1:01:45تمام بيقارن ما بين ايه؟ ما بين عنصرين
1:01:49فيا اما يديك نتيجه ايجابيه او يديك نتيجه
1:01:52ايه؟ سلبيه
1:01:54ماشي لو اداك اجابه او علاقه ايجابيه اللي
1:01:58هي البوزيتيف
1:02:01ا كورليشن تمام
1:02:04فالعلاقه الايجابيه اعرف ان في ان العلاقه
1:02:08اللي انت عاوز تشتغل بيها او النتيجه اللي
1:02:10انت عاوز تشتغل بيها يعني بالنسبه لي
1:02:11مقبوله لو اداك علاقه سلبيه
1:02:15تمامعرف
1:02:17ان في ايه في مشكله عندي
1:02:21والشكل دوت لا ده مافيش علاقه خالص بس
1:02:25تمام ما فيش ارتباط ما بين الايه العنصرين
1:02:27اللي انت ايه بتقارن ما بينهم دي فيها
1:02:30تطبيقات تفصيليه كتير جدا بس حابين ان
1:02:32احنا ناخد ايه قاعده الاساس بتاعتنا نقدر
1:02:35نبني عليها ايه في مجال الجوده
1:02:39اخر اداه من اجمل الادوات اللي انا بحبها
1:02:41جدا وهي اداه الكنترول تشارت خرائط الجوده
1:02:45قرارات الجوده هنا بقى بتعتمد على
1:02:47المواصفات يا باشمهندسين انك اي مواصفه
1:02:50بيكون ليها استاندر
1:02:53تمام ده الاستاندر بتاعي فبالتالي
1:02:56الكراءات بتاعتي لازم تكون فين؟ على حدود
1:02:58الاستاندر
1:03:00وعندي حد اعلى وعندي حد ادنى الحد الاعلى
1:03:04هي اعلى قيمه ما ينفعش اتجاوزها
1:03:07والحد الادنى هي اقل قيمه ما ينفعش انزل
1:03:10عنها يعني نفترض في سبيل المثال
1:03:14ان الاستاندر بتاعي 50
1:03:18الحد الاعلى خمسه زياده بلس ماينس خمسه
1:03:22يعني الحد الحد الاعلى كام يا باشمهندسين؟
1:03:27الحد الاعلى كام؟
1:03:31>> معلش ممكن تقول تاني
1:03:33>> انا عندي دلوقتي منتج هشتغل وزنه استاندر
1:03:36بالنسبه لي 50
1:03:38>> ام
1:03:39>> بلس ماينص خمسه
1:03:42يبقى الحد الاعلى كام؟ ما يزيدش عن كام؟
1:03:46>> عن 55
1:03:47>> وما يقلش عن كام؟
1:03:49>> عن 45
1:03:50>> ممتاز جدا بالظبط
1:03:52فبالتالي هي دي الكنترول تشارت بتقول لي
1:03:55القراءات بتاعتي فين؟ هل القراءات بتاعتي
1:03:57داخل الحدود المواصفه
1:04:00ولا خرجت بره حدود المواصفه
1:04:03تمام
1:04:05>> خرجت بره حدود المواصفه
1:04:06>> بالظبط كده عندي هنا قرات خرجت بره الحدود
1:04:08اهي وفي عندي قراءات داخل الحدود بس هنا
1:04:12في ايه نوع من انواع الفرق التباين فاكرين
1:04:14التباين اللي احنا قلناه عند مستر جوران
1:04:17على ما اظن مستر جوران كذلك الامر لانه في
1:04:20هنا ايهانس
1:04:23او تباين او يشن اختلاف تشتت ان الكرات
1:04:26بعيده جدا عن بعضها الصح ان الكرات تبقى
1:04:29فين على لاين ايه قريبه جدا على اللاين
1:04:32الايه
1:04:33>> الاستاندر بتاعي طب هل دي كده مقبوله ولا
1:04:35مرفوضه لا دي مرفوضه ليه لان عندي قراءه
1:04:38خرجت برا حدود المواصل طب لو القراءه دي
1:04:40موجوده جوه يبقى هل القراءه دي مقبوله ولا
1:04:42مرفوضه هي مقبوله بس ممكن مقبوله بس ممكن
1:04:46توصلني المشكله
1:04:48>> لان القراءات برض بعيده جدا عن الاستاندر
1:04:50فبالتالي ممكن توصل لايه ان تخرج بره حدود
1:04:52الايه المواصف
1:04:55طيب خلينا ناخد بعض من ال
1:05:00دايمنشنز او
1:05:03ابعاد الجوده ابعاد جوده المنتج والخدمه
1:05:07مهم جدا انا كجوده ان المنتج بتاعي يكون
1:05:10ليه اداء بيادي الاداء بتاعه
1:05:13واكون واثق فيه
1:05:17واثق في المده اللي يديني فيها افضل اداء
1:05:20يعني ايه اقصى مده يمكن المنتج ان يكون
1:05:23صالح للاستخدام
1:05:25تلاقي مثلا كده ايه بعض الشركات يقول لك
1:05:27ايه
1:05:30ممكن من على حسب المنتج ممكن من ثلاث اشهر
1:05:33مثلا لسنتين ماكسيمم
1:05:36>> من ثلاث اشهر لسنتين دي مده كبيره جدا ده
1:05:38كده ما فيش اي موثوقيه خالص انا مش واثق
1:05:41في المنتج بتاعي لدرجه اللي انا بديله
1:05:42ثلاث شهور لسنتين
1:05:44تمام بس ممكن تلاقي شركه مثلا تقوللك ايه
1:05:47انا مديك ضمان على المنتج دوت كام سنه 10
1:05:49سنين
1:05:50صح
1:05:51>> اه ضمان انا بحسب على الصلاحيه ومش الضمان
1:05:54>> لا الموثوقيه
1:05:56الموثوقيه ان المنتج يديني يديني افضل
1:05:59اداء او الاداء بتاعه يكون يعني ممتد ل 10
1:06:03سنين قدام فانا واثق في المنتج بتاعي صح
1:06:06كده
1:06:07>> تمام
1:06:08>> تتلك الامر المنتجات الغذائيه في بتلاقي
1:06:11بعض المنتجات تلاقي مثلا في عبوات الزبادي
1:06:14مثلا يقول لك المنتج ده صلاحيته ثلاث ايام
1:06:17فبعض الشركات اللي بتعمل يعني المنتجات
1:06:19ايه بشكل مستمر وفريش وكده فنقول لك
1:06:22الزبادي ده ثلاث ايام اللبن ده اخره اسبوع
1:06:26تمام
1:06:27>> فدي برده نوع من ايه الوثقيه ريلابيلتي
1:06:31دي ان المنتج دوت صلاحيته في الوقت ده فقط
1:06:35تمام لانه مش مضاف ايه مش مضاف عليه اا
1:06:40مواد حافظه او الوان صناعيه او او ايا كان
1:06:45المواد الايه اللي ممكن تكون داخله في
1:06:47المنتج بتاعي تاثر على الايه
1:06:49المنتج تدله سماحيه اعلى وتدله وقت حفظ
1:06:54اطول بس ده كله بيقل في مواد غذائيه كتير
1:06:57قوي منتشره اللي هي مثلا التشيبس والحاجات
1:07:00بتاعه الاطفال بيبقى ليها مده صلاحيه مثلا
1:07:03بالشهرين شهر كده فدي مده كبيره يعتبر عن
1:07:07الحاجه دي انها بالمواد الحافظ اللي تقعد
1:07:09المده دي كلها
1:07:10>> تمام تمام فبالتالي ده بيقول لك ايه طب هل
1:07:12المنتج لو قعد اكتر من كده مش ممكن ان
1:07:14يحصل فيه نوع من انواع التعفن
1:07:16>> اكيد طبعا
1:07:17>> يحصل فيه نوع من انواع التفاعل يحصل فيه
1:07:19تسمم
1:07:21>> ايوه
1:07:22>> ممكن يحصل فبالتالي انا بقى عندي نوع من
1:07:24انواع الايه الريلابيلتي الموثوقيه لازم
1:07:28اكون واثق في المنتج بتاعي ان يقدر يقعد
1:07:30الفتره دي بدون مشاكل
1:07:33تمام
1:07:35ان المنتج بتاعي يتحمل
1:07:38اا ويقدر يديني الاداء بتاعي بشكل كويس
1:07:43يعني مثلا انا عندي مثلا في بعض ممكن في
1:07:45بعض الدول الاوروبيه
1:07:47الطياره عندهم الكهرباء الجهد عندهم مختلف
1:07:50عننا هنا يعني هنا 220
1:07:53بره لا ممكن يبقى اعلى فبالتالي انت ما
1:07:56ينفعش تستخدم جهاز من بره تيجي تستخدمه
1:07:59هنا مش هيستحمل معاك يا اما هيضرب لك
1:08:02الكهربا يا اما الجهاز هيضرب
1:08:05تمام كده فانا المنتج مش هيستحمل طب
1:08:08المنتج اللي انا هشتغل بيه او انا هستخدمه
1:08:11هيديني هيستحمل معايا متيل هيستمر في
1:08:15الاداء بتاعه تمام؟
1:08:19طيب المنتج بتاعي اقدر ان انا استخدمه
1:08:21بشكل سلس وسهل وبسيط هل لو حصل فيه اي
1:08:25مشكله واي عطل اقدر اعالجه ما بقاش في
1:08:28تكلفه عاليه مهم جدا في المنتج بتاعي
1:08:31الشكل الجمالي دايما بيقول لك العين اا
1:08:34بتاكل قبل البطن تمام ان حاجه شوفها بعينك
1:08:37انك لا انت عينك هي اللي بتشدك لكل شيء
1:08:44فمهما الحاجه كانت
1:08:46غاليه قدامك بس مش هيكذبك ليها الا شكلها
1:08:49الجمالي
1:08:51تمام ممكن تكون شايف الجوده بتاعتها عاليه
1:08:53جدا بس شكلها وحش انت مش هتهتم بيها بس
1:08:56ممكن تلاقيها حاجه رخيصه جدا بس شكلها
1:08:58جميل بس تشتريها لمجرد شكلها الشكل
1:09:01الجمالي مهم جدا في تقديم الخدمه والمنتج
1:09:04اللي انت ايه بتقدمه
1:09:06المزايا بقى بتاعه المنتج بتاعك هل المنتج
1:09:08ممكن يحصل عليه تعديل اضيف عليه مثلا زي
1:09:10اللاب توب
1:09:11>> انت ممكن حضرتك تشتري لاب توب تحط فيه
1:09:14اثنين هارد
1:09:16والناحيه الثانيه ممكن تشتري لاب توب
1:09:18للاسف هو بيجي بهارد واحد
1:09:20اللي بيتحط فيه اثنين هارد هي ميزه تمام
1:09:23ان انا بقدر ايه اضيف واحدث وحسن فيه سمعه
1:09:27المنتج
1:09:28سمعه المنتج بتساوي سمعه الشركه لو الشركه
1:09:31سمعتها كويسه اعرف ان المنتج سمعته كويسه
1:09:33لو الشركه سمعتها وحشه المنتج بتاعي ايه
1:09:36صعته وحشه المطابقه للمعايير لازم المنتج
1:09:39بتاعي يكون مطابق لكل المواصفات تمام
1:09:43>> طب لو مثلا الشركه معروفه دايما بالصمعه
1:09:45الطيبه والصوم الحسنه وتجي مثلا يعني
1:09:49دايما طبيعي مش كل الناس بتمشي على
1:09:52الستريت خط مستقيم على طول ممكن مثلا منتج
1:09:54يفلت يكون وحش في عيوب صناعيه هل ده برض
1:09:57بياثر كتير ولا الشركه بتبدا تسحب المنتج
1:10:00من سوق تاني وتعدل عليه
1:10:01>> ده دور الشركه لما مثلا حاجه عشان في
1:10:06عندنا حاجه في الجوده اسمها تتبع مهمه جدا
1:10:09موجوده
1:10:10>> ليه دلوقتي المنتج اللي انت نزلت حصل فيه
1:10:14مشكله
1:10:16>> اه
1:10:16>> واكتشفت ان تعدى اكتشفت بعد كده بعد ما
1:10:19نزل السوق انت انت اللي اكتشفت ان المنتج
1:10:22اصلا في مشكله
1:10:25صدفه
1:10:26>> ليه
1:10:27>> هتعمل ايه هل تسيب المنتج وقت ما العميل
1:10:29يشتكي ولا تلح
1:10:31>> لا طبعا هسحبه هسحبه على طول
1:10:33>> كده تمام
1:10:35>> في حاجه هنا بقى اسمها ايه الترسبيلتي
1:10:38التتبع تمام في حاجه اسمها الريكول
1:10:43الاستدعاء
1:10:45ام
1:10:45>> تمام ده انا بستدعي المنتج منين من السوق
1:10:49ماشي بجيبه مره تانيه من ايه
1:10:52>> من السوق عشان اقدر انح المشكله توصل طب
1:10:54للعميل الضرب الحاله دي اللي هيحصل بقى
1:10:58تكاليف بقى المنتج ايه ضمان المنتج فكف
1:11:01ضمان المنتج اللي قلناها في الاول تيجي
1:11:03بقى هنا
1:11:04>> تبدا بقى تعمل تعويضات تبدا انك
1:11:08تحاول ترضي العميل باي طريقه هتلاقي بقى
1:11:11في قضايا اترفعت عليك فالموضوع بيوسع امم
1:11:14>> تمام
1:11:16في اي استفسار في النوته دي
1:11:21>> يعني اهم حاجه نلحق مثلا البرودكت قبل ما
1:11:25يوصل لايد العميل باي طريقه
1:11:27>> طبعا لو انت اكتشفت المشكله تكاليف ضخمه
1:11:29جدا
1:11:30>> انت لو اكتشفت المشكله الحسك
1:11:34ما تستناش ان العميل يشتكي لان اللي هقول
1:11:37لك على حاجه حضرتك رحتي دلوقتي اشتريتي
1:11:39منتج
1:11:41عصير معلبات
1:11:43من اي شركه من الشركات اللي احنا ممكن
1:11:44نكون عارفينها ولقيت العصير دوت للاسف
1:11:50طعمه غريب فتحت العبوه زي ما احنا بنشوف
1:11:53كده على السوشيال لقينا بقى تجلط في
1:11:56العصير
1:11:58لزج لقيت في داخليه جوه لقيتي الشوائب
1:12:01لقيتي لقيتي لقيتي
1:12:04>> ابسط حاجه تعمليها ايه لو لقيتي حد بيشتري
1:12:06العصير دوت هتقولي له ايه؟
1:12:08>> هبلغ طبعا عن الشركه وعن اداء الجوده وعن
1:12:11كل حاجه
1:12:11>> انا بتكلم دلوقتي لو لقيتي حد بيشتري نفس
1:12:13العصير هتقولي له ايه؟
1:12:15>> اقول له لا طبعا ما تشتروش
1:12:17>> صح كده؟ وهو وهتحكي له الموقف هو هيروح لي
1:12:20يقول لمين؟
1:12:22يقول لاي حد ثاني
1:12:23>> هتقولي لزميلتك زميلتك هتقول لزميلتها
1:12:26زميلتك هتقول لزميلتها فالعميل بتاعي يسوي
1:12:30كتير مش مجرد عميل واحد
1:12:34>> يكون
1:12:34>> كلام بيتنقل
1:12:37>> الكونسيومر
1:12:39الكونسيومر اللي هو الكاستمر او
1:12:40الكونسيومر اللي هو المستهلك
1:12:43هو مش واحد هو لو واحد اتضرر يقدر يهد لي
1:12:47سمعه الشركه بنشوف دلوقتي السوشيال ايه
1:12:50اللي بيحصل لو حد عنده مشكله في منتج ايه
1:12:53اللي بيحصل بينزل على السوشيال كله اه
1:12:55يعمل فيديو خلاص
1:12:57>> خلصت خلاص اخر مشكله في المصنع يتقفل في
1:13:01العبور بدون ذكر اسماء تمام كلنا عارفين
1:13:06>> هل هي هل هو مصنع واتقفل وخلاص لا ده سمعه
1:13:11ع انتشرت كله عرف بدا كله ياخد انطباع سيء
1:13:16>> حتى لو نشا من جديد مش هيبقى له اسمه
1:13:18>> حتى لو نش من جديد بالفعل مش هيرجع بنفس
1:13:22الايه الاداء بتاعه بس للاسف احنا كتير
1:13:25يعني كتير مننا بيحب الايه
1:13:28بيحب الاسماء لمجرد ان مجرد اسم نشتري من
1:13:32مثلا لمجرد اسم
1:13:34>> تمام لان دي مش اول مشكله كانت ممكن تحصل
1:13:37في السوق
1:13:39نكمل موضوعنا
1:13:41السيرفيس بقى احنا دلوقتي اتكلمنا عن
1:13:43ابعاد
1:13:45المنتج دي ابعاد الايه الخدمه الخدمه هنا
1:13:48بتتميز بالوقت اهم حاجه جدا ان الخدمه
1:13:50بتاعتك تكون بتتحقق في الوقت الايه المحدد
1:13:53ده تمام وتكون مكتمله ماعمل ما حققلكش نص
1:13:58خدمه انت جاي والله بحدد مشكله يحل لي
1:14:01المشكله كلها ما يحلليش جزء منها تمام
1:14:05ويكون في نوع من انواع
1:14:07اللياقه واللباقه والمجامله فين
1:14:11في في المحادثه بيني وبين ايه العميل يكون
1:14:15في تناسق وفهم ما بين ايه الطرفين
1:14:18ولازم يكون في ايه سهوله للتواصل ما بينها
1:14:22وبين بعض تمام ويكون في نوع من اكيورسي
1:14:26والدقه الحاجه اللي انا عاوزها هي بالفعل
1:14:29الحاجه اللي انا ايه ا محتاجه انها تتحل
1:14:32ويكون في استجابه يعني انا مثلا عندي
1:14:34مشكله حصلت جيت اسحب فلوس من الماكينه من
1:14:37الاي تي ام سمعت عندي انها اتسحبت وما
1:14:40اتسحبتش ما طلعتش بالفعل من المل عملت ايه
1:14:44عملت شكوى اتصلت بالبنك وقلت له انا عندي
1:14:47مشكله في كذا دي خدمه ولا منتج دي خدمه تم
1:14:50التعامل معاها ازاي سامع مني المشكله
1:14:54نعم مش من اول مكالمه انا عملت خمس
1:14:56مكالمات بس سمع مني المشكله
1:15:00المشكله ماتحلتش خلال الفتره اللي هو
1:15:02اداها لي في الاول اللي هو ثلاث ايام
1:15:05اتصلت بيه مره ثانيه اتخذ اجراء مختلف
1:15:09اسمه هيعمل جرد للماكينه
1:15:12خلال كام يوم؟ خلال 40 يوم عمل ففي الحاله
1:15:17دي هي مده كبيره بس قال خلال ال 40 يوم
1:15:20ايه اللي هيحصل؟ ان المشكله هتتحل
1:15:23فبالفعل خلالاني يوم بالظبط جت لي مسدج
1:15:27الفلوس اتردد وان المشكله بالفعل ايه
1:15:29اتحلت تمام فدي من النوع اللي دي طريقه
1:15:33التعامل مع الايه مع الخدمه يكون في وقت
1:15:35محدد يكون في حل المشكله بشكل كامل يكون
1:15:39في استجابه سريعه ويكون في الوقت مهم جدا
1:15:43في تحقيق الخدمه الوقت مهم جدا في تحقيق
1:15:47الخدمه
1:15:49>> بس للاسف معظم الناس اللي في مصر عامه ما
1:15:52بيلتزموش بمده الخدمه دي خالص
1:15:54>> دي حقيقه دي حقيقه
1:15:56>> يعني كميه ناس شغاله في الادمنستريشن
1:15:59ومانجمنت وتسويق ومش عارف ايه ويقول لك يا
1:16:03فندم هم يومين هم يومين بس يومين يجروا
1:16:06يومين فعلا يعني اقل حاجه مثلاقولول في
1:16:09منظمه حكوميه عشان تعملها شهر
1:16:12>> دي حقيقه
1:16:14>> يعني ده مبدا اساسي هنا في مصر واخدين
1:16:16للاسف طبعا بره في اوروبا وامريكا ما فيش
1:16:19الحاجات دي خالص
1:16:20>> ايه اللي يميز شركه خدميه عن شركه تانيه
1:16:24الوقت ده رقم واحد
1:16:27>> ونقطه اساسيه في المجال الخدمي كجوده
1:16:30>> وان انا كمان اراعي العميل زي ما هو راعي
1:16:33ان انا ادي له فتره ان انا اساعده في حاجه
1:16:37اراعي وقته هو كمان يعني لازم يكون في
1:16:39مراعاه وقت مشتركه
1:16:41>> هي دي جوده الخدمه
1:16:43>> ايوه يعني ما ينفعش هو برده يطالبني بتاسك
1:16:45صعب احله له في وقت قصير جدا ويجي عليا
1:16:48وما ينفعش انا اطوله في التاس ده لدرجه ان
1:16:51انا اجي عليه لو في هو عنده مشكله
1:16:52[أصوات شخير]
1:16:53>> مظبوط
1:16:54>> نسبه التوافق الفكري ما بين العميل وما
1:16:57بين
1:16:59العامل او الشغالجر
1:17:02او اي حاجه لازم تكون يعني ترضي طرفين
1:17:07ده حقيقه
1:17:10نخش بقى على الكواتي ديفلوبمنت ستج مراحل
1:17:13تطور الايه مراحل تطور الايه الجوده
1:17:18طيب الجوده في الاول بدات ازاي يا
1:17:19باشمهندسين
1:17:21بالفحص
1:17:23الجوده في البدايه كانت ايه بدات بالايه
1:17:25بالفحص ان المنتج قبل ما اروح للعميل بيتم
1:17:29فحصه ايه
1:17:32في النهائي خالص
1:17:34ماشي بعد كده طورت الجوده وبدا فيها
1:17:37الكوالتي ايه كنترول
1:17:40هي رقابه الجوده اللي هو بدا يفحص الخامه
1:17:43ويفحص مراحل التصنيع ويفحص ايه تاني
1:17:48المنتج النهائي بدا بعد كده عندنا كوالتي
1:17:50اشورانس
1:17:52وهو ايه
1:17:54انه يشتغل على المواصفات
1:17:57والسيستم
1:17:59ويعمل نوع من انواع المراجعات عشان ايه
1:18:01يحسن الاداء
1:18:04ثم بدا عندنا حاجه اسمها التوتال كواليتي
1:18:08مانجمنت اللي انا هسيبكم برض تقولوا
1:18:10معناها او التعريف بتاعها او الاجابه
1:18:13الصحيحه بتاعتها اخر المحاضره لان ده كان
1:18:16سؤال اول محاضره
1:18:20تعالوا بقى نعرف ايه هي مراحل
1:18:23الكواليتي كنترول
1:18:26كوالتي كنترول او رقابه الجوده
1:18:33هي مرحله
1:18:34او قسم من اقسام الجوده مسؤول عن المراحل
1:18:38الثلاثه
1:18:40لعمليه الانتاج
1:18:42من بدايه استلام الخامه
1:18:45مرورا بال بالمنتج المرحلي او الفحص
1:18:48المرحلي نهايه بالايه يا باشمهندسين؟
1:18:53بالمنتج النهائي
1:18:56طيب دوره ايه في استلام الخامه هو بيستلم
1:19:00كل ما هو خامات بيستلم كل ما هو قامات من
1:19:06الموردين
1:19:08تمام ويفحصها وشوف هي كونفيرمين ولا نون
1:19:12كونفيرم مطابق ولا غير مطابق وتبدا انها
1:19:15تخش على ايه على خط الانتاج
1:19:19ده كايه كخامات طيب لما تيجي تخش على خط
1:19:22الانتاج
1:19:26يبدا اللي هو يفحص المنتج على مراحل
1:19:28الانتاج على مراحل التصنيع يعني بيبدا يبص
1:19:30على درجات الحراره بتاعه افران مثلا او
1:19:34درجات حراره بتاعه مشين سرعه الماكينهبص
1:19:39على
1:19:41المنتجات او الخامات اللي بتم استخدامها
1:19:43الكميه بتاعتها النسب بتاعتها لو في ابعاد
1:19:46بيقيسها
1:19:47تمام بيجي عند المنتج النهائي ايه اللي
1:19:51بيحصل بيفحص الباكجينج التعبئه الطباعه
1:19:54تاريخ الصلاحيه الحاجات دي كلها ممكن يكون
1:19:57في مرحله كمان اضافيه اللي هي ايه يا
1:20:00باشمهندسين المعمل
1:20:02في بعض الصناعات بيكون فيها معمل وفي بعض
1:20:05الصناعات ما بيكونش فيها معمل
1:20:08انما كان صناعات المنتجات لازم نظبط
1:20:11الاسيديتي بتاعها
1:20:12>> زي منتجات التجميل مثلا
1:20:14>> اصل في بعض المنتجات مثلا زي منتجات
1:20:17التجميل لازم نظبط الاسيديتي بتاعها خصوصا
1:20:19اللي بيتحط على الوش او في الايدين مثلا
1:20:21>> بالظبط كده
1:20:23تمام تقيس النسب تقيس البي اتش عد كلها
1:20:28طبيعي انها بتتقاس درجه اللون كوزماتيك
1:20:32درجه اللون هل دي فعلا الدرجه المظبوطه
1:20:34ولا لا تمام فالحاجات دي كلها ممكن عمليا
1:20:37تقيسيها سواء وانت بتستني خامه او سواء في
1:20:41المنتج الايه المرحلي او ممكن اعمل بعض
1:20:44الاختبارات في المنتج النهائي اتفضلي
1:20:49>> ده لا عادي افضل
1:20:50>> تمام ده كده بالنسبه لايه الكنترول حد
1:20:52عنده اي سؤال في الكوا الكنترول
1:20:57تمام
1:21:04اخر حاجه معانا هي الكواليتي ايه؟
1:21:05الكوالتي اشورانس توكيد الجوده توكيد
1:21:08الجوده هي الاداره المسؤوله عن النظام ككل
1:21:13عن النظام ايه ككل دوره هي بتعمل ايه يا
1:21:16باشمهندس
1:21:18انها بتعمل الاوديت للمراجعات بتفتش على
1:21:22الادارات تشوفوا هل هم بيلتزموا
1:21:24بالتعليمات بالاس او بي بالاجراءات لو
1:21:27مكلفين بيه ولا لا بيشتغل على الريسك
1:21:29اسسمنت تقييم المخاطر بيشتغل على عدم
1:21:31المطابقه ان سي ار الفيريفيكيشن
1:21:34والفاليديشن بيشتغل على كومبلينت شكاوى
1:21:37العملاء او الكستم كومبليتز بيشتغل على
1:21:39الدكومنت كنترول اي وثيقه واي نماذج بتكون
1:21:42موجوده ايه عندي في الشركه تمام هو ده دور
1:21:47ايه وتي الشرنس
1:21:55وبكده كده تكون قصه محاضره النهارده
1:21:58فاتمنى انكم تكونوا استفدتوا نرجع بقى
1:22:01نسال السؤال بتاعنا يا باشمهندسين
1:22:04نسال السؤال بتاعنا ما معنى تي كيو ام
1:22:07توتال كوالتي مانجمنت
1:22:09كله يفتح المايك واتفضلوا كله يشارك
1:22:17ام عاوز اسمع حضراتكم
1:22:24باشمهندس مرتجي المهندسه تقى المهندس يوسف
1:22:28نفتح المكنه لو سمحت المهندس عبد الرحمن
1:22:32مهندس حبيبه مهندس ا
1:22:37مهندسه ندى المهندسه ريم اتمنى انكم
1:22:39تفتحوا المايكات كده وتتشاركوا مع بعض ما
1:22:41معنى توتال كواتي مانجمنت اداره الجوده
1:22:44الشامله
1:22:47>> هو ده طبعا بيشمل كل اللي قلناه من اول
1:22:50محاضره صح
1:22:51>> انا بقى عاوز اسال هرجع لنفس السؤال اللي
1:22:53انا سالته في اول المحاضره خالص
1:22:55ما معنى توتال كتيش
1:23:03>> هو انا مش عارفه ارتب قوي يعني الصراحه في
1:23:06المسميات وكده
1:23:09>> بس ان احنا اولا يعني لما انت قلت مثلا
1:23:14اللي هي
1:23:16نقسم الحاجات ايه في ايه في ايه في مثلا
1:23:23بعيد خالص
1:23:24مش كده خالص كده في الاول خالص
1:23:27>> احنا كده رحنا بعيد خالص
1:23:29>> ما انا مش عارفه ارتب الافكار او ابدا
1:23:32فاهمني
1:23:34>> انا فاهمه بس هي انت كده يعني هي كده هي
1:23:36بعيده خالص عن المفهوم او معنى توتال
1:23:39كواتي مان
1:23:41ها
1:23:42>> ام
1:23:42>> اجاوب حد عنده اجابه حاب يشارك يقول
1:23:47طيب
1:23:49التوتال كوالتي مانجمنت او اداره الجوده
1:23:51الشامله معناها
1:23:54ان كل فرد في المؤسسه وكل اداره في
1:23:58المؤسسه
1:24:01يطبق او مسؤول عن تطبيق الجوده عشان كده
1:24:05اسمها ايه؟ اداره الجوده الشامله اداره
1:24:08هنا الاداره هنا مقصود بها مين؟
1:24:12المؤسسه
1:24:15المؤسسه او ممكن نقولها بمصطلح تاني او
1:24:18بمفهوم تاني الاداره بالجوده الشامله
1:24:23امم
1:24:24>> يعني مش توتال كويتي مجم اداره الجوده
1:24:26الشامله لا هي الاداره بالجوده الشامله
1:24:31بالجوده دي عارفينها اللي هي الكواليتي مش
1:24:33مش مقصود بها كوالتي برودكت فقط لا كوالتي
1:24:36اداء اداره تحسين
1:24:39الشامله هي مسؤوليه كل فرد في المؤسسه وكل
1:24:42اداره في المؤسسه على راسهم مين
1:24:47على راسهم مين
1:24:48>> الاداره العليا
1:24:49>> التوب مانجر
1:24:50>> الاداره العليا مانجر
1:24:52جميل جدا انا كده يعتبر خلصت معاكم فلو
1:24:56انتم عندكم اي استفسار انا معاكم اتفضلوا
1:24:58اسالوا
1:25:00ا انا عارف
1:25:00>> بس هو انا حضرتك
1:25:01>> افضلوا
1:25:02>> هو انا حضرتك انا اصلا عندي 17 سنه انا في
1:25:05ثالثه ثانوي
1:25:06>> تمام
1:25:07>> ف فعشان فعشان كده المعلومات عامه ما
1:25:10كانتش يعني حتى لو انا بستجمع حاجه او
1:25:13بقولها معاكم فدي معلومات سطحيه انا اصلا
1:25:15ما ما درستش الحاجه دي عشان كده برده مش
1:25:19مجمعه قوي ده اول سيشن ليه لا تمام
1:25:24حابين تسالوا ايه عن مجال الجوده يا
1:25:25باشمهندسين اتفضلوا
1:25:31انت اظن معظمكم في زراعه
1:25:35او معظمكم بيدرس
1:25:38هل الاتجاه بتاعك هو الجوده في الفعل
1:25:41اه محتاج تعرف حاجه عن الجوده
1:25:45ولا انت عاوز تقارن جووده وشيء وحاجه
1:25:47تانيه انا بحاول ان انا اجمع لكم الاسئله
1:25:49اللي انتم ممكن تكونوا بتفكروا
1:25:51هو مش الجوده برده جزء من البزنس
1:25:53ادمنستريشن
1:25:55>> لا
1:25:58>> المال
1:26:00>> الجوده شيء واداره الاعمال شيء بس عايز
1:26:03اقوللكم نقطه مهمه جدا
1:26:05>> ان مجال الجوده عشان ده الليخليك اللي
1:26:08هيخليكم تسالوا دلوقتي مجال الجوده
1:26:11هو بياخد من كل المؤهلات
1:26:15العليا
1:26:18>> سواء علمي او ادبي
1:26:20علمي او ادبي يعني مثلا تلاقي حد اداره
1:26:23اعمال شغال في الجوده اه تلاقي حد من حساب
1:26:26ا تجاره شغال جوده اه تلاقي حد حقوق شغال
1:26:30جوده تلاقيه كمان مدير جوده
1:26:33>> ام
1:26:33>> تمام
1:26:34>> بس الجوده ليها علاقه برده بكل حاجه يعني
1:26:36انا لو بقيت مثلا زنس ادمنستريشن وفتحت
1:26:38مثلا زي ما انت قلت شركه انا هحتاج برده
1:26:40خبير جوده احتاج كده كده دراسه الجوده فدي
1:26:43حاجه مهمه في اي حد داخل اي مجال عامه
1:26:46سواء كان هندسه الطيران بقى دلوقتي دوقتي
1:26:48بنتكلم في نقطه ان فرص العمل في مجال
1:26:50الجوده ايه هي مؤهلاتها
1:26:53تمام
1:26:54>> طيب دلوقتي حضرتك بعض الصناعات بتحتاج ان
1:26:58يكون الجوده تكون يا اما خليج علوم او
1:27:01خليج زراعه زي ما احنا عندنا في الصناعات
1:27:03الايه الغذائيه او بيطري
1:27:06>> تمام في بعض الصناعات بتحتم عليك
1:27:10اا
1:27:13>> انك تكون علم رياضه
1:27:15>> لا دي مثلا لا مش شرط ما
1:27:18مش شرط في بعض الصناعات بتحتم عليك المؤهل
1:27:22تمام ليه طبيعه الصناعه كده او سياسه
1:27:24الشركه كده
1:27:25>> في الشركات ممكن تقول لك لا انا ممكن اخد
1:27:28صناعات غذائيه يقول لك انا هشغل الجوده
1:27:30عندي الزراعه فقط في شركات ثانيه يقول لك
1:27:32لا انا ممكن اللي شغال في عندي في الجوده
1:27:36مؤهل عالي بشكل عام
1:27:38>> ممكن يكون صناعيه مش شرط يبقى زراعه او
1:27:41خريج قسم البان او قسم انتاج حيواني او
1:27:45قسم بايو تكنولوجي والكلام ده كله لا اه
1:27:49تمام مش بيفرق معاك
1:27:51>> في بعض الشركات لا بيتحتم دوت
1:27:53>> فمجال الجوده بياخد من كل المؤهلات بس ايه
1:27:56اللي يفرق بينك يا باشمهندس وبين حد تاني
1:28:00ها
1:28:02باشمهندسه حسناء دلوقتي بينك وبين محمد
1:28:06>> محمد خليك نفس دفعه مهندسه حسناء
1:28:09>> ونص المؤهل ونص الجامعه نص كل شيء تمام
1:28:15>> اللي يفرق مهندس عن تاني نفسه
1:28:17>> لا
1:28:18>> لو انت اشتغل ليه
1:28:19>> نسمع دلوقتي
1:28:22ايه الفرق ايه اللي هيفرق بيني وبينها ايه
1:28:23اللي يعطيها الاولويه عني
1:28:27نفس المؤهل نفس التقدير ويمكن انا التقدير
1:28:30يمكن اكبر كمان منها تمام ونفس الجامعه
1:28:34ونفس الضفعه ونفس كل شيء وداخلين انا وهي
1:28:36الشركه بس هي اتقابلت وانا لا يبقى ايه
1:28:38الفرق
1:28:40>> ممكن عشان اك دلوقتي لقيت الباشمهندسه
1:28:44بدات ما فيش خبره احنا الاتنين فريش مهندس
1:28:47مرتج
1:28:49لقيت يا باشمهندسه اكتشفت انها اطورت من
1:28:51نفسها اهلت نفسها لسوق العمل شافت سوق
1:28:56العمل الجوده محتاج
1:28:58>> ايه وبدات تطور من نفسها اخدت الكورس
1:29:01المناسبه الليدعمه في المجال تمام
1:29:05فبالتالي بقى ليها الاولويه وبقى ليها
1:29:08الافضليه انها تتقبل فين
1:29:10>> عشان هي طورت من نفسها علت من نفسها
1:29:13>> بالظبط كده مش ما تعتمدش يا باشمهندس انك
1:29:16لما تشتغل في مجال الجوده تعتمد على مؤهلك
1:29:18الدراسي فقط انت ممكن يكون في شركه بتركز
1:29:21على ان اللي يجي يكون زراعه
1:29:23>> بس يجي واحد علوم شغاله على نفسه
1:29:27وهو اللي يتقبل ممكن يكون حد تكنولوجيا
1:29:29الصناعيه شغاله على نفسه هو اللي يتقبل حد
1:29:31بيتر شغال على نفسه هو اللي يتقبل مع انه
1:29:33هو اللي طالب زراعه
1:29:35بس لقى متطلباته في حد تاني
1:29:39>> امم
1:29:40>> عنده التطور من نفسه مش هيتعبه في
1:29:43الترينينج هيفهم بسرعه هيقدر او عرف او
1:29:47لقى الشخص يطور من نفسه ويخشانه ويقدر
1:29:49يطبق يشارك ويطبق على طول اول اسبوع
1:29:52بيشارك غير واحد لسه هيجي ب جوده انا يعني
1:29:56ايه جوده تفرق كتير ومش كل حاجه حضرتك
1:29:59تتعلمها
1:30:01اا بتكون متاحه
1:30:04سهل يعني مثلا كتير جدا من المحتويات
1:30:08الخاصه بالفوس سيفتي ممكن تلاقيها موجوده
1:30:12على اليوتيوب لو دورت في الهسب دورت في ال
1:30:1422000 اي 22000 ضوطي في ال في البي ار بي
1:30:19كتير جدا تلاقيه على اليوتيوب تمام في ناس
1:30:21كتير جدا بتحاول انها تجمع معلومه ما
1:30:24تهتمش انك دايما معلوماتك تكون نظري فقط
1:30:28لان النظري ما
1:30:28>> بيضفشرب
1:30:30>> حاول انك تكون فيها انشطه وتطبيقات عمليه
1:30:34هتقول لي طيب انا محتاج احضر محتاج اروح
1:30:36لا مش شرط مش كل حاجه بتبقى حضور في حاجات
1:30:38بتبقى اون لاين تبقى افضل من حضور طب
1:30:41التطبيق العملي يبقى عامل ازاي احنا
1:30:43اشتغلنا من شويه فيش بون تمام احنا كنا
1:30:47على بدايه الطريق التطبيق العملي
1:30:50>> وهو اصلا اون لاين بس بقنا ان احنا نشارك
1:30:53ونشتغل فيش بون في تقرير اه في تقرير في
1:30:55اكسل اه في اكسل في تحليلات احصائيه في
1:30:58تحليلات احصائيه في تقارير اصلا بتتعمل
1:31:00للكيو سي اه في تقارير بتتعملكيو سي فدوت
1:31:03ده كله تقدر انك ممكن تستفيد منه اون لاين
1:31:07اكتر من انك تستفيد منه حضور ف الطريقه او
1:31:11الوسيله او الاسلوب مش هيختلف اهم حاجه
1:31:14انك تطلع باستفاده قويه سواء بالوسيله دي
1:31:18او بالوسيله دي اهم حاجه انك تطلع تطلع
1:31:20بافضل استفاده
1:31:23ها اي اسئله تانيه اتفضلوا انا معاكم
1:31:27>> يا باشمهندس حضرتك قلت ان اكتر قسمين
1:31:30بيكون بينهم مشاكل الجوده والانتاج وان
1:31:33احنا عشان نحل نرفع الخلافات بين الجوده
1:31:36والانتاج ازاي
1:31:37>> تمام طيب
1:31:40>> ازاي نقدر الخلافات ماشي
1:31:43الانتاج هدفه ايه؟
1:31:47>> ان هو يطلع كميه
1:31:48>> يحقق انتاجيه مظبوط
1:31:51>> اه
1:31:51>> تمام هل الانتاج ما ينفعش يطبع نصف جوده
1:31:59طب تعالوا اسالكم تعالوا هجاوبكم بشكل
1:32:01تاني تعالوا اسالكم سؤال حلو جدا
1:32:05>> زياده كله يركز معايا زياده عدد مراقبين
1:32:08الجوده
1:32:12جود كوست كواليتي ولا بور كوست كوالتي
1:32:17تكاليف جوده جيده ولا تكاليف جوده رديئه
1:32:21>> تكاليف جوده جيده طبعا جيده
1:32:25>> مين قال طبعا
1:32:30>> مش لازم [ضحك]
1:32:32>> ماشي ماشي
1:32:35ها ايه تاني انا عايز اسمع اجابات
1:32:41زياده عدد مرابين الجو على خط الانتاج ده
1:32:44جود كوست كوالتي ولا بور كوست كوالتي
1:32:50ها
1:32:51>> هو اعتقد برض ان هو ممكن يبقى بور لان
1:32:53ممكن يعمل ضغط نفسي او توتر على العمال
1:32:56مبدئيا لو حد بيراقبك طول الوقت وده في كل
1:33:00لا لا لا احنا كده بناخد لا بعيده خالص دي
1:33:03بعيده خالص
1:33:06طيب الاجابه هي بور كوست كواد تكاليف جوده
1:33:10رديئه طبعا ماشي تكاليف جوده رديئه
1:33:14>> طيب ليه تكاليف الجوده رديئه معنى ان بقى
1:33:17عندي زياده عدم مراقبين الجوده على خط
1:33:18الانتاج ده معناه ايه يا باشمهندسين معناه
1:33:21ان انا عندي مشاكل كتير فبدل ما بحل
1:33:24المشاكل بتاعتي وخلي الانتاج يحل مشاكله
1:33:28لا ده انا بزود جوده على خط الانتاج
1:33:31طب المشاكل اتحلت لا ماتحلتش فضلت موجوده
1:33:34كل اللي حصل ايه انا بعملها حصر
1:33:37يعني انت زودت اعماله وتكاليف عماله
1:33:40والمشكله هي يعني بدل ما اعالج اصل
1:33:43المشكله
1:33:44عملت
1:33:46>> عليا ايه اوفر كوست بالنسبه لي تكاليف
1:33:48زياده تمام ونرجع هنا بقى لنقطه
1:33:50الباشمهندسه شهد لما قالت مهندسه شهد صح
1:33:54>> اه
1:33:55>> تمام لما قالت لي ازاي نربط العلاقه ما
1:33:59بين الجوده والانتاج ان الانتاج يكون عنده
1:34:02مسؤوليه الجوده يتحمل مسؤوليه الجوده
1:34:04يعالج اخطاء
1:34:06انه ينتج الحاجه صح من اول مره وكل مره
1:34:09بشكل صحيح.
1:34:11تمام؟ دي جوده انتاج. دي جوده انتاج. معنى
1:34:15ان انك تشتغل في بيئه عمل ما فيهاش فرض
1:34:19جوده غير انه اعداد قليله او بيجمع داتا
1:34:24دي حاجه كويسه جدا. معنى كده ان خط
1:34:27الانتاج بتاعي مستقر ما فيهوش مشاكل. مش
1:34:30محتاج العدد الكبير دوت. بجمع الداتا
1:34:32بتاعتي عشان اقيم الاداء فقط مش اني محتاج
1:34:35ان انا واقف على كل خط او كل مكنه او كل
1:34:38واحد واقف واروح الجوده تمام كده وصلت
1:34:42>> وصلت
1:34:43>> تمام افضلوا اي اسئله تانيه
1:34:50هي اسئله تانيه قبل ما ننتهي من المحاضره
1:34:54تمام انا كده اكون خلصت
1:34:57و ولو حد يحتاج من حضراتكم اي استفسار او
1:34:59اي توضيح في مجال الجوده ده اا يقدر بعد
1:35:03كده يتواصل معايا ما فيش اي مشكله وا
1:35:06والحقيقه بحب يعني حابب ان انا اشجع التيم
1:35:09او احيي التيم اللي شارك اا الاف او موديل
1:35:15في النشاط بتاعه اللي هو بيبدا يطور او
1:35:19يرفع من الكفاءه او يعمل نوع من انواع
1:35:22التوعيه ا عن مجال الجوده
1:35:26للمهتمين
1:35:28للعمل في مجال الجوده او اللي هم حابين
1:35:31يعرفوا عن المجالات اللي موجوده في السوق
1:35:33اللي منها مجال الجوده ويتعرفوا منها اكتر
1:35:37ف فانا اشكرهم على النشاط اللي هم عملوه
1:35:40دوت وجاتهم الله كل خير
1:35:43ونتمنى لهم التوفيق واتمنى لحضراتكم كامل
1:35:45التوفيق وشكرا جميعا والتوفيق ان شاء الله
1:35:50>> شكرا يا باشمهندس
1:35:51>> العفو
1:35:55في ختام سيشن اليوم نتوجه ببالغ الشكر
1:35:57والتقدير للباشمهندس محمد عثمان
1:36:00على وقت المعرفه القيمه التي شاركها معنا
1:36:02شكرا لحضرتك يا باشمهندس
1:36:05يا باشمهندس كل عام
1:36:07>> يا جماعه اتمنى بس من حضر حضرتكم بس
1:36:10تستنوا دقيقه بس نشوف فروم الحضور و ولو
1:36:14كده نبقى نطلع دقيقه بس وهبعته
1:36:39نسجل يا شباب في فورم الحضور
1:36:46قلت ايه معلش ما سمعتكيش
1:36:50>> نسجل في فورم الحضور
1:36:52اللينك اللي انا بعتته في الشات
1:36:55>> ماشي
1:36:56كده خلاص نسيب ال
1:36:59الزوم
1:37:01>> اه سجلي واخرجي بقى
1:37:05>> ماشي
1:37:13بتاع
1:37:15بابا
1:37:16بتاعتكم
1:37:2322
1:37:29يا فاطمه
1:38:15شباب اللي اللي يسجل في فرم الحضور يخرج
1:38:57ف يا ماما
1:39:23ولا ماما بتنده ده
1:39:28>> ماما بتنده
1:39:37ايه يا ماما

About this transcript

This page contains the full transcript of TQM by FA Model Zoom , generated from the public captions YouTube serves with the video. The transcript has 11,442 words across 1,939 segments, with the original timestamps preserved so you can click any line to jump to that moment in the embedded player.

What you can do with it

Use the transcript to take notes, quote the speaker, build a study guide, generate a summary with ChatGPT or Claude via the YouTube Summary tool, or export it as a timed subtitle file with YouTube to SRT. You can also re-open it in the transcriber to translate the transcript into 100+ languages.

Free YouTube transcript tool

YouTube2Text is a free YouTube transcript generator — no signup, no daily limit. Paste any YouTube link and get the full transcript instantly, with timestamps, click-to-jump, translation to 100+ languages, AI prompts for ChatGPT, Claude, and Gemini, and exports to TXT, SRT, VTT, or Markdown.