Terça na Cozinha: SNACKS SAUDÁVEIS COM KAZA VERDE - Snack de batata (02/09/25) — Transcript
Full transcript
- 0:00Vida e saúde começando para sua alegria
- 0:04mais uma vez. Tudo bem por aí? Sim. Tudo
- 0:07bem com vocês gente? Tudo.
- 0:08>> Arlete, você tá animada?
- 0:10>> Tô.
- 0:11>> Jonathan, como é que você tá?
- 0:12>> Tudo ótimo. É um prazer poder estar aqui
- 0:14novamente com vocês na
- 0:15>> A gente que tá feliz. Arlete, quando
- 0:18você vem, a gente sabe que aquele
- 0:19cheirinho gostoso da cozinha vai permear
- 0:23toda a nossa nosso trabalho aqui. É
- 0:26muito amor envolvido. Arlete tem paixão
- 0:30realmente pela cozinha. E hoje estamos
- 0:32em boa companhia. Se você já acompanha o
- 0:35Vida e Saúde, com certeza já viu aqui o
- 0:38quadro Remédio Simples para Problemas
- 0:40comuns, já acompanhou aqui a semana
- 0:42Super Alimentos e provavelmente já sabe
- 0:45de quem eu tô falando, não é verdade? Da
- 0:48Casa Verde, que é nossa parceira de
- 0:50longa data. Então, hoje a gente quer
- 0:52conhecer um pouquinho mais sobre o que
- 0:54essa casa promove, o que ela faz, quais
- 0:57são os produtos naturais, suplementos
- 0:59que fazem parte de sua história e que
- 1:01tem transformado a nossa vida, viu
- 1:03Jonathan? Olha,
- 1:04>> isso é moal,
- 1:05>> é muito bom poder ajudar as pessoas, né?
- 1:07Sempre.
- 1:07>> É sim, é uma coisa maravilhosa, mas não
- 1:10vai parar por aí não. Claro que a gente
- 1:12vai conversar, mas a gente também vai
- 1:13aprender receitas. São saudáveis e
- 1:16snacks que a Arlet preparou pra gente
- 1:18hoje, cheios de sabor. Ela junto com
- 1:20Jonathan vieram aqui e já prepararam com
- 1:23antecedência, já ajustaram aquilo que
- 1:25precisava de ajuste, né? Ajuda hoje.
- 1:28>> Pois é. E o Jonathan, que é sócio
- 1:30proprietário da Casa Verde, vem aqui pra
- 1:33cozinha. Hoje a gente te tirou da loja,
- 1:36hein?
- 1:36>> Hoje eu vou pô a mão na massa.
- 1:37>> É isso aí. Os seus fornecedores estão de
- 1:39olho aqui, viu? Para mostrar que ele não
- 1:41sabe só vender, não. Ele sabe preparar
- 1:43também. E junto esses lanchinhos vão
- 1:45ficar melhores ainda, deixando o seu
- 1:47cardápio da semana mais leve, muito mais
- 1:49nutritivo e até divertido para quem sabe
- 1:53você fazer aí junto com uma criançada.
- 1:55Delícia demais estar com vocês aqui, com
- 1:58você aí. E eu trago um texto que é do
- 2:00meu coração. Dr. Rodrigo Silva, autor da
- 2:03Descobertas da Fé, o nosso devocional de
- 2:062025, traz o texto de Salmo 139, o verso
- 2:1113, que diz assim: "Pois tu formaste o
- 2:16meu interior, tu meceste no ventre da
- 2:19minha mãe." Eu amo esse salmo, gente.
- 2:23Ele fala da nossa origem. a minha, a
- 2:25sua, a de cada filho de Deus. E o autor
- 2:29aqui da meditação, ele traz o coração,
- 2:31ele conta um pouquinho sobre porque por
- 2:34muito tempo ele resistiu a essa ideia de
- 2:37que ele foi desejado por Deus. Às vezes
- 2:40as nossas circunstâncias não são as mais
- 2:42favoráveis, né? Às vezes você é fruto de
- 2:44uma relação que não foi talvez tão
- 2:46planejada, tão idealizada,
- 2:49mas ele diz o seguinte: "O Senhor é
- 2:52capaz de trazer bênçãos
- 2:55a contextos que ele não desejou. E isso
- 2:58é poder para mim
- 2:59>> e é para todos nós, né?
- 3:01nós. Talvez você não se sinta a melhor
- 3:05pessoa do mundo porque ainda não
- 3:06entendeu que você foi planejado por ele
- 3:09a despeito da circunstância da qual você
- 3:12veio a este mundo. Confia. Ele é Deus e
- 3:15ele pode trazer bênçãos pro seu
- 3:17contexto, tá bom? Vida e sou vai
- 3:20começando assim, gente. Gostoso, né?
- 3:22>> Ó, muito bom. A gente faz aquele
- 3:24intervalinho curto, 30 segundos. Vai lá,
- 3:27se ajeita no sofá, pega o caderninho e
- 3:30vem acompanhar o Vida e Saúde que tá só
- 3:32começando. 30 segundos a gente tá de
- 3:34volta.
- 3:37[Música]
- 3:56Vida e saúde de volta. Arlete tá louca
- 3:59para pôr a mão na massa. Adiant não sei
- 4:01por. Não sei se ela experimentou alguma
- 4:02coisa e gostou. Hã, Arlete, conta.
- 4:06>> Então, acho que não é só eu não, porque
- 4:07ele também colocou a mão na massa hoje,
- 4:08literalmente.
- 4:10>> Olha só,
- 4:11>> treinar as receitas, né? E deu errado
- 4:13alguma coisa antes de dar certo?
- 4:15>> Não, deu tudo certo. Fala a verdade.
- 4:18Fala a verdade ficou tudo muito bom.
- 4:20>> Maravilha.
- 4:22Vem para cá. Janath Barbosa é naturo
- 4:26não fala aí natoterapeuta. E ó, eu
- 4:28perdendo aqui porque tem
- 4:30naturoterapeuta.
- 4:32>> Uhum.
- 4:33>> Natoterapeuta e terapeuta naturalista.
- 4:35Também tem.
- 4:36>> É que na verdade no final é quase tudo
- 4:38bem parecido, né? Acaba sendo a mesma
- 4:40coisa. E você ajuda as pessoas a
- 4:41entender como elas podem usar as coisas
- 4:43da natureza para ficar melhor.
- 4:46>> Isso. Paraa saúde, pro bem-estar, né?
- 4:48Tanto se a pessoa já tá com algum
- 4:50problema de saúde ou se ela simplesmente
- 4:53quer manter a qualidade de vida e a
- 4:54saúde dela também. Então
- 4:56>> agora, Jonath, eu não quero manter minha
- 4:58saúde, não. Eu quero, ó, aumentar.
- 5:01>> Uhum.
- 5:01>> Então, a gente quer manter e quer ganhar
- 5:03um pouquinho mais. Jonathan, o Daniel
- 5:06também da Casa Verde, ajudam a gente com
- 5:08ideias e com insightes que valem muito a
- 5:12pena. E eu quero já agradecer você por
- 5:15essa parceria de já vários anos, hein,
- 5:17Jonathan?
- 5:18>> Eu que agradeço sempre por essa parceira
- 5:20aí. Parceria aí.
- 5:21>> Eu tô sabendo que o Danilo tá recordando
- 5:22aqui desde 2018. É,
- 5:25>> é, já faz um bom tempo, hein?
- 5:26>> É 2018. Uma parceria douradora e que tem
- 5:29muitos anos pela frente ainda.
- 5:31>> Só qualidade, minha gente, só qualidade.
- 5:34Mas, ó, o assunto de hoje é snack e você
- 5:37vai poder fazer receitas, as receitas de
- 5:39hoje com produtos bons. Se você quiser
- 5:41conhecer a Casaverde, por exemplo, você
- 5:43pode acessar lá no Instagram,
- 5:44@casaverdeoficial.
- 5:46Você tá vendo aí na sua telinha, @casaz,
- 5:49tá? Para ficar diferente. E com K
- 5:52também,
- 5:52>> K e com Z.
- 5:53>> K, K e Z, tá?
- 5:54>> Diferencial.
- 5:55>> Pronto. Vai lá. E eu pergunto para você,
- 5:58qual snack você gosta mais, doce ou
- 6:01salgado? Teru: que é snack, Arlet. O que
- 6:03que é snack?
- 6:04>> São comidinhas que você pode comer com a
- 6:06mão, tipo biscoitinho, sabe? Aquela
- 6:08comidinha lanchinho? É
- 6:10>> lanchinho. Aquele horário que bateia
- 6:11aquela fome, né? À tarde, você não sabe
- 6:12o que comer, você tem aquele salvar. Na
- 6:15verdade, você sabe o que comer. Você vai
- 6:16na trufa vai no morango do amor, ia,
- 6:20>> já era. Se você focar aqui hoje, você
- 6:23vai ver que dá, tem muita coisa
- 6:25deliciosa,
- 6:27saudável, nutritiva para fazer. Muito
- 6:30trabalhoso, Orlete.
- 6:31>> Não é trabalhoso?
- 6:32>> Super fácil. Nossa, muito fácil mesmo.
- 6:34Até eu não acreditei que ia ser tão
- 6:36fácil.
- 6:36>> Vamos mostrar J, porque eu achei super
- 6:39criativo aqui e eu não falei o WhatsApp
- 6:41pro pessoal mandar a resposta aqui. Vem
- 6:43cá. 12 98266004.
- 6:48QRCode tá aqui na tela, 1298266004.
- 6:52Você me conta se você gosta de snack
- 6:54mais doce ou salgado. Quer tirar dúvida
- 6:57sobre algum ingrediente que você comprou
- 6:59aí na casa de produtos naturais e não
- 7:00sabe o que fazer? Pergunta pro Jonathan.
- 7:03Vamos ver se ele pode te ajudar. Tá bom?
- 7:05Agora vamos mostrar o que é que vocês
- 7:07dois aprontaram nessa cozinha já hoje.
- 7:09Ó,
- 7:09>> primeira receita que a gente fez, né,
- 7:11Jonathan? Foi essa da essa daqui. Não
- 7:12vamos contar do que que é não. Esse
- 7:14snack aqui, ó. Tá lindo.
- 7:15>> Você vai se surpreender. E o detalhe,
- 7:17tudo aqui é Zé do Gluten, viu?
- 7:19>> Ah, é.
- 7:20>> O segundo foi esse cracker, né? De
- 7:23sementes.
- 7:24>> Cracker. Esse é mais salgadinho, né?
- 7:25Tipo sementes. Lembrando que a gente
- 7:27pouco tempo atrás fez o sobre as super
- 7:29sementes. Aí a gente usou grande parte
- 7:31delas alimentos. É verdade. E ó, a
- 7:33semana super alimentos cravou forte no
- 7:35meu coração porque eu estou usando mais
- 7:37sementes depois daquela semana, viu
- 7:39Jonathan? também tanto de benefício, né?
- 7:41Não tem por não usar, né?
- 7:42>> Nossa, eu invento receita para colocar
- 7:44semente que depois, Arlete,
- 7:46>> depois tem esse aqui, né, Jant? Meu
- 7:48queridinho. Esse é doce.
- 7:50>> Esse é com maçã, né?
- 7:51>> É maravilhoso.
- 7:52>> Então são snacks, tem um sementudo ali,
- 7:56várias sementes, um outro mais lisinho
- 7:59com ingrediente surpresa que eles não
- 8:01querem contar. Sim.
- 8:04E depois tem dois cremezinho que você
- 8:06pode usar também outras coisas, mas o
- 8:10processo é você servir com os
- 8:11snackzinhos.
- 8:12>> Esse é o molho da Ana. Esse amarelo
- 8:13>> é mol é esse é o molho da Ana que nós
- 8:15batizamos que é um molhinho de mostarda.
- 8:17>> Hum.
- 8:19E o outro é um molho tártaro saudável.
- 8:23Uau!
- 8:23>> Olha, eu nunca tinha visto o molho
- 8:24tártaro desse jeito, viu? Me surpreendi
- 8:26com a receita.
- 8:27>> Bom, é, não tem nada de quase de
- 8:28gordura, não tem maionese.
- 8:30>> Pois bem, você tá vendo a foto inteira
- 8:32aí? Humum jáou aver as vantagens já
- 8:35começou a contar o que que é bom aqui e
- 8:38você sabe que pode pegar todas essas
- 8:40receitas lá no nosso perfil do Instagram
- 8:43@vidaesaúentt.
- 8:45A gente vai colocando foto por foto,
- 8:47receita por receita, para você fazer
- 8:49bonito por aí. A gente começa com o o
- 8:52mistério.
- 8:53>> Esse daqui é
- 8:54>> é o é o ingrediente surpresa. É um
- 8:56stick, como é que vocês estão chamando
- 8:58ele? Eu não, não, não coloc
- 8:59>> salgadinho. Ah, é um snack de tãanã.
- 9:03Pronto.
- 9:06>> Segura. Ó, não põe o texto aí na telinha
- 9:08não, hein? Segura que eu quero fazer
- 9:09surpresa agora. O Jonathan, a Arlet
- 9:10falou que a gente não vai acreditar.
- 9:13>> É porque
- 9:13>> em qual ingrediente você tá usando ali,
- 9:16>> que a gente gosta de criar um certo
- 9:17suspense, né? Ter
- 9:18>> É bom. Bom para deixar a pessoa um pouco
- 9:21mais ansiosa aqui.
- 9:23>> Olha o pinguinho de ingredientes que vá,
- 9:24Jonathan.
- 9:25>> Muito simples, né? Deixar o Jonathan
- 9:27falar o que vai, porque é tão pouca
- 9:29coisa que eu vou deixar o Jonathan
- 9:30falar, entendeu?
- 9:31>> Então tá, pega o caderninho aí para você
- 9:33anotar.
- 9:35>> Agora vai,
- 9:36>> vamos revelar do que é essa receita.
- 9:391 kg de batata cozida,
- 9:42uma xícara de chá de amido de milho.
- 9:45Shimure a gosto.
- 9:47Páprica defumada a gosto.
- 9:50Orégano a gosto.
- 9:52Uma colher de sopa de azeite e sal a
- 9:55gosto.
- 9:56>> Hum.
- 9:57>> É snack de batata, né? E assim é é
- 10:00muito. A gente fez snack, mas a gente
- 10:02pode fazer também bolinha, a gente pode
- 10:04falar, fazer outras coisas, né? E o
- 10:06legal que eu acho que eu encontro na
- 10:09Casa Verde, porque eu sou daqui de
- 10:10Jacareí, né? E eu conso, eu costumo
- 10:12comprar lá também pra minha casa. Esse
- 10:14shimchu é um tempero que eu acho que ele
- 10:17salva todo mundo, só que assim, tem uns
- 10:19que você compra por aí que vem com caldo
- 10:23de carne,
- 10:24>> o famoso glutamato,
- 10:26esse daqui a gente
- 10:28>> produz lá na loja, a gente pega os
- 10:30ingredientes e produz ele
- 10:32>> pr
- 10:34não para não trabalhar esses com
- 10:36ingredientes industrializados, né, como
- 10:38glutamassa, esses caldos, né? Então esse
- 10:40eu produzo lá. Então, isso que eu acho
- 10:41interessante, porque assim, eu confio e
- 10:44eu sei que a gente vai tá fazendo eh
- 10:46diferente, né? E eu acho incrível
- 10:48mostrar para você que dá para usar
- 10:51temperos naturais e extrair sabor.
- 10:54Porque por que que o glutamato
- 10:56monossódico ou caldo de carne, caldo de
- 10:57galinha, caldo de sei lá o quê, de
- 10:59legumes também faz sucesso? Porque ele
- 11:02faz qualquer coisa, até um papel
- 11:04picadinho fica com sabor gostoso,
- 11:07mas com o natural também é possível.
- 11:09Essa essa combinação faz muito bem, viu
- 11:12Jonathan?
- 11:13>> Sim, sim.
- 11:13>> E é muito mais, eu vou dizer assim,
- 11:15experiência, porque esses dias o o meu
- 11:17marido não tinha o chimichur lá, comprou
- 11:19um chumichu, sabe que aconteceu? Eu que
- 11:22isso quando eu vi que isso, né? Você vê
- 11:24o pozinho, um pozinho que não é. Daí
- 11:26depois eu peguei lá, passei lá e
- 11:28comprei. Sabe o que aconteceu, Teru?
- 11:30>> Ele fez: "Nossa, mas meu ovo mexido
- 11:32ficou maravilhoso." Mas este é porque
- 11:34esse daqui é de verdade. Vou amassar.
- 11:37Você quer amassar aqui ou você quer
- 11:38amassar em outro lugar?
- 11:39>> Pode ser aqui mesmo. Ó,
- 11:40>> quem vai? Vai o Jonathon. Você mão aqui
- 11:42também.
- 11:43>> Vamos. O Jonathan se amassa. Já tô de
- 11:45folga na cozinha.
- 11:46>> Você amassa, Jonathan? E eu ponho a mão
- 11:48na massa. Pode ser?
- 11:49>> Pode ser.
- 11:50>> Então vamos lá.
- 11:52>> E a batata, o ideal é você fazer isso
- 11:54com a
- 11:56batata quentinha, tá?
- 11:58>> Aí eu tô vendo uma fumacinha só daí.
- 12:00>> É, a Ana, a Ana cozinhou para mim a
- 12:02batata.
- 12:03>> É só, é só amassar, ó. Fica até mais
- 12:06fácil para amassar, não fica? Ó.
- 12:08faz academia, ó, ele vai ver se essa
- 12:11ele faz. Então, então tá tudo bem préino
- 12:13aqui.
- 12:13>> Mas sabe o que eu acho legal da Casa Ve?
- 12:15Porque assim, eh, eu falo isso porque é
- 12:17uma empresa que trabalha com propósito.
- 12:20Eu sou amiga do pai dele desde de
- 12:22infância, ele sempre tiver essa pegada
- 12:24de saúde, né? O sempre. Então, assim, é
- 12:27legal você trabalhar com alguém que e
- 12:29eles vive aquilo que prega, que vende,
- 12:32né?
- 12:33>> Então, eu acho muito legal isso daí. Eu
- 12:35acho que para qualquer coisa que você
- 12:36vai fazer, se você quer fazer bem feito,
- 12:38você tem que viver aquilo, né?
- 12:39>> Exatamente. Não adianta,
- 12:40>> não adianta você ficar vendendo uma
- 12:42coisa e não viver aquilo que você
- 12:43acreditar, né?
- 12:45>> Usar. E eu fico feliz por isso, né? E
- 12:47feliz de saber que vocês fazem parceria
- 12:49também com a gente, os melhores.
- 12:51>> Vê se já tá bom, se quer mais um
- 12:52pouquinho.
- 12:53>> Não, tá ótimo. Depois a gente
- 12:54>> também sou cliente da Casa Verde, viu,
- 12:55Arlete?
- 12:56>> Ah, que somos.
- 12:57>> Sou amiga agora do Jonathan, do Daniel.
- 12:59me
- 13:00me ensina várias coisas com chás de
- 13:04terapias,
- 13:06receitinhas, olha, combina, faz tal
- 13:08leite, é alto teor proteico. É muito
- 13:11gostoso, viu Jonath? Tem um momento bom
- 13:13do dia quando a gente vai lá, né?
- 13:14>> Sim. Ah, que legal. Fico feliz assim,
- 13:16saber que vocês sempre são bem atendidos
- 13:18e e gostam disso, né?
- 13:20>> Ó, aqui, ó.
- 13:21>> E não é sempre que a gente vai lá
- 13:22arrumadinho assim, não, né? Arlete
- 13:24maquiada, a gente vai com roupa de dona
- 13:26de casa e a gente é bem atendido também.
- 13:28Qualquer forma, amiga. Olha aqui, ó. Eu
- 13:31coloquei aqui todos os temperinhos.
- 13:33Gente, que isso aqui é tão fácil de
- 13:34fazer.
- 13:35>> Já dá para comer assim, Jonathan.
- 13:36>> Olha. Não, isso aqui é um purê de
- 13:38batata, batata quentinha, ó.
- 13:40>> E quem não gosta de purê, né?
- 13:42Saborizado.
- 13:44>> Aliás, purê eu acho que é uma é um prato
- 13:46que salva a gente de muita coisa, né?
- 13:47Você não sabe o que você faz para
- 13:49acompanhar. Vou pôr um pouquinho de sal
- 13:51aqui, ó.
- 13:52>> Esse sal também é diferenciado, né?
- 13:53Verdade?
- 13:53>> É. Esse daqui também eu compro no Casa
- 13:55Verde. De Mossoró, né? É, exatamente.
- 13:57Quando a gente não usa o usava muito o
- 14:00rosa, daí eu aprendi na Casa Verde que
- 14:02esse sal aqui
- 14:03>> também é muito bom.
- 14:04>> É muito bom.
- 14:04>> É,
- 14:04>> os dois são muito bons, né? O rosa
- 14:06também é muito bom. E o
- 14:07>> A ideia aqui, ó, é unir, ó. Mesmo que
- 14:10tiver alguns assim, ó,
- 14:11>> uns pedacinhos.
- 14:12>> É, mas o legal é que a massa tá, a
- 14:14batata tá quentinha, então ela não vai
- 14:17ficar eh emborrachadinha. Ó, já tá.
- 14:20Então agora a gente vai colocando
- 14:22o amido de milho, tá? Se você não tiver
- 14:25o amido de milho, o que que eu vou usar?
- 14:28Você pode usar
- 14:28>> farinha de arroz
- 14:29>> também. Dá certo. Só com uma farinha de
- 14:31amênda no
- 14:32>> Mas você pode usar aqui também o
- 14:33polvilho doce.
- 14:34>> Ah, o polvilho doce. Hum.
- 14:36>> Porque ele fica meio que é uma textura.
- 14:39Você consegue perceber a textura dele?
- 14:41Ó,
- 14:43Jonathan, me explica uma coisa.
- 14:45>> Hum.
- 14:45>> A gente percebe, por exemplo, a Arlete
- 14:47usou aqui a páprica defumada, que é a
- 14:48queridinha dela, né? E eu percebi que
- 14:51essa páprica tá com uma cor diferente.
- 14:53Acho que é legal você falar sobre como
- 14:54os produtos naturais eles podem variar.
- 14:57E eu queria que você falasse sobre
- 14:59existe risco de, por exemplo, a gente
- 15:01comprar gato por lebre?
- 15:03>> Com certeza muito, né? Então você tem
- 15:05que saber muito da onde vem a origem do
- 15:07produto, né? Qual é a origem do produto,
- 15:09da onde você tá comprando aquele
- 15:10produto? Porque existe muitos que é
- 15:11misturado com fubá, que tem muitas
- 15:14misturas. Então a hora da compra é para
- 15:17fazer render, para ficar mais para ter
- 15:20mais lucros, né? Como as indústrias
- 15:22gostam de ter mais lucros aí. Então é
- 15:25importante saber a hora da compra para
- 15:26você comprar produtos de qualidade para
- 15:28poder oferecer pras pessoas também um
- 15:30produto de qualidade, né? Puro, né? Sem
- 15:32mistura.
- 15:33>> Legal. Mas eles podem sofrer variação e
- 15:35ainda assim é serem de boa qualidade.
- 15:37>> Pode ser, pode ser. Às vezes pode, como
- 15:38é uma coisa natural, pode mudar a cor,
- 15:40pode mudar um pouquinho o sabor, mas não
- 15:41pode ser nada muito grotesco, né? É uma
- 15:44coisa eh que mude muito, mas pode mudar
- 15:47sim um pouquinho. Um pouquinho varia,
- 15:49>> tá? Eu vou aqui na no tapetinho. Ponto
- 15:52da receita, gente,
- 15:53>> porque eu quero.
- 15:55Ó, ó o ponto. Como é que ela tá? Teru,
- 15:58>> você abre na mão ou você quer um
- 15:59plástico?
- 15:59>> Eu uso o rolo.
- 16:00>> O rolinho, né?
- 16:02>> Tá aqui de baixo.
- 16:02>> O rolo de madeira.
- 16:04>> Ah, tá aqui.
- 16:04>> Ou senão uma garrafa,
- 16:06ó.
- 16:08>> Nossa,
- 16:09>> eu vou dar uma sovada nela, ó.
- 16:12Ó o você experimentou essa textura aqui,
- 16:15né?
- 16:15>> Essa, exatamente essa textura aí que
- 16:17>> porque esses que estão na mesa aí, quem
- 16:18fez não foi eu, viu, gente? Foi o
- 16:20Jonathan. Pensa que é fácil que sozinha
- 16:22aqui você vai ter que chegar em casa,
- 16:24teu pai vai querer provar todas essas
- 16:26receitas, vai ter que fazer. Tá bom de
- 16:28sal, amiga.
- 16:29>> Vai ser três vezes hoje fazendo essa
- 16:30receita aí.
- 16:31>> É, mas já pegou o jeito já.
- 16:32>> Perfeito,
- 16:33>> ó. Hum. Ó,
- 16:38ó. Tá comendo quando, ó, ela já não tá
- 16:40grudando mais, ó. Nada,
- 16:42>> ó.
- 16:42>> E a cor ficou bem bonita, né?
- 16:43>> Tá bonita. Se você colocar um pouquinho
- 16:44mais de páprica. Você pode também
- 16:46colocar aqui, sabe? Que açafrão.
- 16:48>> Uhum. Vai ficar mais laranjado, né?
- 16:50>> É.
- 16:51Ó, isso daqui, ó. Eu vou só separar para
- 16:54poder ficar mais
- 16:57as dificuldades aqui. Nós passamos
- 16:59juntos, né? Ô,
- 17:00>> Sim.
- 17:01>> Ó, aqui, ó. Se você não tiver um
- 17:03tapetinho desse, você pode colocar um
- 17:05pouquinho de polvilhar um pouquinho de
- 17:08amido de milho.
- 17:09>> Ah, eu já pegaria um plástico desse por
- 17:11baixo, um outro por cima poder
- 17:14>> Examente. Então aqui é o que nós vamos
- 17:15fazer aqui, ó.
- 17:17>> Ó,
- 17:18>> essa nova tá meio grande para você,
- 17:19Merlete.
- 17:20>> Ah, é que eu emagreci.
- 17:21>> Ai, linda.
- 17:24>> É, Janta, ela tá, inclusive, tá comendo
- 17:26menos pão do van aí nessa empreitada
- 17:28dela.
- 17:30>> Tá na fábrica de monstros.
- 17:32Vou
- 17:36>> a gente tem que se cuidar, né, Tiu?
- 17:38>> Não tem jeito, deve, né?
- 17:39>> E é gostoso de se cuidar, não é não Arl.
- 17:41>> É porque a gente tem muita coisa para
- 17:42fazer ainda, entendeu?
- 17:43>> Muita coisa para viver.
- 17:44>> E e assim, além de tudo, né? É tão bom
- 17:46você saber que você pode, eu admiro
- 17:48muito, eu vou falar do Daniel porque é
- 17:50uma pessoa que eu admito, tem que ver o
- 17:51cara, nem sei quantos anos o seu pai
- 17:53tem, mas acho que
- 17:55>> se contar o meu, vou contar o meu. É, é,
- 17:57é assim o vigor físico, sabe? exercício,
- 18:00porque assim, teve uma vida sempre
- 18:02regrada, né? E eu acho bacana isso, ó.
- 18:07Se você não tiver o tapetinho, coloca
- 18:08embaixo o plástico. Você viu que, ó, não
- 18:11suja.
- 18:12>> E você não deixa extremamente fininho,
- 18:13né, Arlete?
- 18:14>> Olha, se você deixar fininho, ele vai
- 18:16ficar menos tempo e vai ficar bem mais
- 18:17trocante, viu?
- 18:18>> Tá.
- 18:19>> Forno, ó. Olha que massa linda. A gente
- 18:22vai usar em em outro depois,
- 18:25>> ó. Quero mostrar para vocês, ó. Aqui, ó.
- 18:31Ó,
- 18:34tá saindo, tá vendo? Mas a gente vai
- 18:36fazer o seguinte, uma faca.
- 18:39>> Ah, você corta antes.
- 18:40>> É. E o ideal, se você separa
- 18:45é melhor, porque, né, a gente fez junto,
- 18:48ele grudou.
- 18:48>> Acho que separar é melhor.
- 18:49>> Então você pode fazer, tem circulação
- 18:51dia, né?
- 18:52>> Exatamente. Exatamente. A culinária é
- 18:55física, é tudo, né? Você vê, né? É
- 18:57química, é física, é
- 18:59>> e esse daí a pessoa, na verdade, ela
- 19:00pode cortar da maneira que ela quiser.
- 19:02Ela ah, quero fazer com aquele
- 19:05>> Sim. Aquele cortador de biscoito, né?
- 19:08>> Olha aqui. Daí agora,
- 19:10agora eu vou ter que tirar, tá? É só
- 19:13levanta e
- 19:13>> ó, a gente vai tirando aqui, ó.
- 19:15>> Isso. Porque você pode colocar assim,
- 19:16mas eu percebi, você viu que ele gruda,
- 19:18né? Assim é melhor.
- 19:19>> Isso. Melhor separar, realmente.
- 19:20>> Então, se eu quiser fazer tirinha, igual
- 19:21vocês fizeram umas tirinhas ali, ficaram
- 19:23tão lindas.
- 19:24>> Sim. Ah, lá a gente fez outro formato.
- 19:25Verdade. Aqui, aqui ficou um
- 19:27quadradinho.
- 19:27>> Ador. Como eu gosto da air fry. Você
- 19:29pode fazer assim, ó. Bolinhas assim, ó.
- 19:32Ó. É
- 19:32>> um inoque assadinho da LED.
- 19:34>> E põe na fry. Gente, isso daqui, ó.
- 19:36>> E será que dá certo fazer com outra
- 19:38batata, gente?
- 19:39>> Dá certo fazer com outra batata, chefe?
- 19:41>> Olha, a batata doce com certeza vai dar
- 19:43certo, porque a batata que ela ela você
- 19:46pode colocar um pouco menos de amido na
- 19:48batata doce, que ela tem mais, né?
- 19:50>> Mas com certeza.
- 19:51>> É variar um pouquinho a receita.
- 19:53Depende. Você quer exatamente?
- 19:56>> Olha, gente, é isso daqui, ó. Pode
- 19:59cortar assim também, ó.
- 20:00>> Forno muito quente. Como é que você
- 20:01quer, Le?
- 20:02>> Não. Forno pré-aquecido a 180º.
- 20:05Põe lá pr assar e demora um pouquinho,
- 20:07em torno de 40 minutos, tá?
- 20:09>> Então você não quer um forno muito
- 20:11quente, você quer uma longamente. É. E é
- 20:15isso aqui, ó. Se você experimentar essa
- 20:17massa, essa massa é gostosa de comer até
- 20:18assim.
- 20:20>> Maravilha, né, gente? Primeira receita
- 20:22feita com sucesso. Lembra que tá lá no
- 20:24Instagram, então você pode acessar
- 20:26@vidaesaudent
- 20:28lá no nosso Insta. Esse é o snack de
- 20:30batata, primeira receita de hoje.
- 20:33Jonathan vai trazer aqui junto com a
- 20:34Arlet o cracker de sementes. Vai ter
- 20:37aqui, como é que vocês estão chamando de
- 20:39maçã? Biscoito.
- 20:40>> É, não é uma bolacha, né? Um biscoito.
- 20:43Biscoit de maçã. Muita coisa boa. Vai
- 20:46ter um molhinho de cenoura com mostarda
- 20:48e o molho táro. Só receita boa para
- 20:51você. Mas deixa eu te contar outra coisa
- 20:53muito legal. Eu vou chegar aqui, olha,
- 20:56tô me aproximando aqui do meu
- 21:00do meu tablet, mas você pode fazer isso
- 21:02pelo celular também. E eu quero lembrar
- 21:05que cuidar da nossa alimentação faz
- 21:06muita diferença. Vai, você vai sentir
- 21:09assim disposição, a sua saúde vai
- 21:11melhorar. E quanto mais a gente aprende
- 21:14as receitas aqui, a gente começa a
- 21:18também a a ter liberdade na cozinha. E
- 21:21assim como a lamentação ela traz essa
- 21:23qualidade de vida, o estudo da Bíblia
- 21:25também dá mais vigor pro nosso espírito.
- 21:28E se você deseja fortalecer a sua
- 21:30relação com Deus, renovando a sua fé,
- 21:33esclarecendo coisas que talvez estejam
- 21:35aí no cantinho do seu pensamento, a Novo
- 21:38Tempo preparou o estúdio, o estudo
- 21:40código. Opa, tá aqui, ó, um pouquinho de
- 21:42mão de farinha aqui. Código da fé. Olha
- 21:46só que legal. A esperança tá bonitona,
- 21:47né? Essa arte aqui, olha, ele é feito,
- 21:50gente, 100% pelo WhatsApp com a
- 21:53Esperança, que é nossa instrutora
- 21:55bíblica virtual. Aqui nesse estudo dá
- 21:57para entender mais sobre a Bíblia, mais
- 21:59sobre Deus, Jesus e o Espírito Santo. Só
- 22:03que olha que legal, ele é personalizado,
- 22:05ou seja, ele é feito sob medida para
- 22:07você.
- 22:09Gostou? Se animou? Então, olha só,
- 22:11começa agora mesmo. Você vai enviar um
- 22:13código da fé, esse texto aqui, ó, código
- 22:16da fé, que é o nome da nosso estudo,
- 22:18para o WhatsApp 129820062.
- 22:24E dá para começar ainda hoje. Eu vou
- 22:27repetir. 12 9820062.
- 22:34E o estudo bíblico digital, Código da Fé
- 22:37vai ser aí um guia para você ler a
- 22:40Bíblia e entender o que o texto quer
- 22:43dizer. E só lembrando, ele é totalmente
- 22:45feito pelo WhatsApp, totalmente
- 22:47gratuito. Você não recebe nenhum
- 22:49material físico aí na sua casa, porque
- 22:52você recebe à medida que manda o código
- 22:54aqui, a nossa equipe retorna para você.
- 22:56A instrutora bíblica virtual Esperança
- 22:58vai est com você nessa jornada e vai ser
- 23:01de nutrição espiritual, tá bom? Desejo
- 23:05que você faça, tá bom? Desejo mesmo que
- 23:08você aprenda sobre quem é Deus e sobre o
- 23:11que ele deseja para você.
- 23:14Ó, vou aproveitar que eu tô por aqui e
- 23:17quero chamar a sua atenção pro nosso
- 23:19Instagram, @vidaesaúentnt.
- 23:22Nosso perfil tá lá bonitinho. Todos os
- 23:24dias a gente posta que especialista vai
- 23:26est aqui, mas na terça a gente capricha
- 23:29nos posts, né, Erlete? Ó, nossa foto
- 23:32ficou bonita, hein, Jonathan?
- 23:34Ó, nós três aqui tudo para levar snack
- 23:36saudáveis da Casa Verde. E já tem gente
- 23:40que comentou aqui, a Lídia apareceu, é
- 23:43hoje. Amo terça na cozinha. Arletinha, a
- 23:47Paula, eu gosto de salgados e doces. É,
- 23:49eu fiz a pergunta, ela respondeu. A Rosa
- 23:53diz que gosta de snack salgado
- 23:56e a Adriana diz que tá assistindo aqui.
- 23:59Eu tô vendo você, Adriana. Tô de olho em
- 24:01você. Lá no nosso feed a gente colocou a
- 24:04receita do snack de batata, que é a
- 24:05nossa primeira receita de hoje. A
- 24:08Luciana já se adiantou, é amiga da
- 24:10Arlet, perguntou se pode ser feito na
- 24:12air fryer. Pode.
- 24:15E ela quer saber por quanto tempo,
- 24:16Arlete na air fryer?
- 24:18>> 10 minutos.
- 24:19>> 10 minutos.
- 24:20>> 10 a 15 minutos.
- 24:21>> 10 minutinhos. Aí você vai fazer um
- 24:22outro formatinho aí, porque fazer aquele
- 24:24retinho não vai render, né, Lu?
- 24:25>> Tá bom. foto tá aqui quando você arrasta
- 24:29os ingredientes, o modo de preparo e a
- 24:33gente aqui torcendo para que você faça e
- 24:35dê certo por aí também, tá? Ó, se você
- 24:39tiver aqui no Instagram, já acessa aqui
- 24:41o @ da do Jonathan lá no Casaverde.
- 24:44@casaverdeoficial,
- 24:47casa com K e Z para você entender tudo
- 24:50que a Casa Verde faz por nós. Fala com a
- 24:53Arlete também, senão ela fica triste.
- 24:55@arlet Júlio, ela que adora uma bagunça,
- 24:58uma coisa alegre, uma coisa gostosa.
- 25:01Acompanhei seus stories do final de
- 25:02semana. Você tava com visita lá nalete.
- 25:05>> Sim. Uh,
- 25:06>> adorei. Teve comida boa?
- 25:08>> Teve uma comida muito prática e gostosa.
- 25:10>> Lá. Segui Arlet também rende, viu?
- 25:12Porque ela dá sugestões por lá. Bora pro
- 25:15intervalo que na volta tem cracker de
- 25:17sementes, Jonathan.
- 25:18>> E esse aí promete também, viu?
- 25:19>> É, ele não confiava, já vou dizer. Ele
- 25:21não tá. Eu achei que não tava chegando
- 25:23ali na consistência, mas depois
- 25:24surpreendeu.
- 25:25>> Olha, eu vou dizer que eu já roubei ali
- 25:27e amei.
- 25:29>> Vamos ainda ter biscoito de maçã e dois
- 25:32molhos incríveis para você acompanhar
- 25:34esse ou outros snacks aqui. Então, ó,
- 25:37vida e saúde tá maravilhoso. A gente vai
- 25:38ali e volta já é no snack.
- 25:42[Música]
About this transcript
This page contains the full transcript of Terça na Cozinha: SNACKS SAUDÁVEIS COM KAZA VERDE - Snack de batata (02/09/25) by Vida e Saúde NT, generated from the public captions YouTube serves with the video. The transcript has 4,650 words across 744 segments, with the original timestamps preserved so you can click any line to jump to that moment in the embedded player.
What you can do with it
Use the transcript to take notes, quote the speaker, build a study guide, generate a summary with ChatGPT or Claude via the YouTube Summary tool, or export it as a timed subtitle file with YouTube to SRT. You can also re-open it in the transcriber to translate the transcript into 100+ languages.
Free YouTube transcript tool
YouTube2Text is a free YouTube transcript generator — no signup, no daily limit. Paste any YouTube link and get the full transcript instantly, with timestamps, click-to-jump, translation to 100+ languages, AI prompts for ChatGPT, Claude, and Gemini, and exports to TXT, SRT, VTT, or Markdown.