Terça na Cozinha: MENU CAIPIRA - Bolinho caipira (14/07/26) — Transcript

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1. 0:03[música]
2. 0:07Estamos de volta no clima caipira. Tá
3. 0:11bom demais, Arlet.
4. 0:12>> Muito bom.
5. 0:13>> Olha o perfume que ficou desse cuscus
6. 0:16paulista caipira.
7. 0:18>> Nossa primeira receita de hoje, mas tem
8. 0:21muito mais para vir. Vem para cá. Você
9. 0:23gosta dessa época do ano? Olha como essa
10. 0:25mesa tá linda, Arlete.
11. 0:27>> Tá. Eu tô apaixonada, viu? Produção,
12. 0:29arrasou. E você também [música] mais uma
13. 0:31vez. Olha o bolinho. Produção. Ah, esse
14. 0:33bolinho.
15. 0:34>> Bolinho caipira no nosso terça na
16. 0:36cozinha repaginado. Releitura.
17. 0:38>> Releitura. Porque é esse é fubá. Não é
18. 0:41frito.
19. 0:42>> Não é. E é com fubá. Com farinha de fubá
20. 0:44mimoso.
21. 0:44>> Vamos ver porque o bolinho caipira aqui
22. 0:46de [música] jacaré vem linguiça de
23. 0:48recheio. Você tá inventando moda. Vai
24. 0:51ter bolo já. Vai ter crentão. Olha aí o
25. 0:54bolinho de fubá com laranja. Tá bom. Tá.
26. 0:58Júlio provou? Já
27. 1:00>> aprovou?
28. 1:01>> É receita de casa?
29. 1:03>> É mais ou menos.
30. 1:04>> Então, pronto. Minha comadre aqui, chefe
31. 1:06Arlete Júlio, traz a pergunta do dia
32. 1:10para você. Que que não pode faltar na
33. 1:13sua [música] festa da na sua festa
34. 1:15caipira ou nessa nessa época do ano? O
35. 1:17que que não pode deixar de aparecer na
36. 1:19sua mesa? Hã? É você expert [música] que
37. 1:22prepara? É você que compra?
38. 1:25>> É, mas se comprar que saiba escolher,
39. 1:27né? Peru,
40. 1:27>> é você que encomenda, se sabe quais
41. 1:29ingredientes vão nessa receita aí, conta
42. 1:32tudo pra gente que recode tá aqui do
43. 1:34ladinho para você participar, mas eu
44. 1:36também te conto o nosso número é o 12
45. 1:3898266004.
46. 1:41Vou virar aqui, ó, para poder te
47. 1:42enxergar melhor [música] aí assim.
48. 1:44Pronto. Tô de caipira na cozinha da
49. 1:46chefe Arlet porque o nosso terça na
50. 1:48cozinha tá aberto pra sua participação.
51. 1:51Põe na telinha [música] a primeira
52. 1:52mensagem desse bloco. É a Vilma. Claro,
53. 1:55>> Vilma. O Vilma. Gosto de cuscus
54. 1:57paulista, faço em forminhas individuais
55. 1:59e fica uma graça. Além de prático, muito
56. 2:03saboroso. Tá bonito dela também, chefe.
57. 2:07[música] Eu acho que são receitas
58. 2:08parecidas. É uma receita parecida com a
59. 2:09sua, porque olha lá,
60. 2:10>> tá lindo. Um beijo, menina. Rosimeir
61. 2:15Cabreira. Arlete, tem uma amiga muito
62. 2:17parecida com [música] você. Ela faz bolo
63. 2:19de milho doce ralando a espiga de milho.
64. 2:22É uma delícia.
65. 2:24>> Pede a receita pr mim fazer. traz aqui.
66. 2:27Manda para cá, Rose.
67. 2:29A Dininha também chegou lá de Portugal.
68. 2:32Eu gosto muito de fazer biscoitos de
69. 2:34polvilho. Todos aqui em casa gostam
70. 2:36muito. Tô adorando as receitas.
71. 2:39>> Amando.
72. 2:40>> Um beijo, Dininha. Um beijo. Se quiser
73. 2:42mandar [música] essa receita, a gente
74. 2:43também gosta.
75. 2:43>> A Dininha é de Portugal, né?
76. 2:44>> É. Então ela pode mandar a receita que a
77. 2:46gente vai fazer a sua receita importada,
78. 2:48tá? Agora, Dininha, você vai aprender
79. 2:51bolinho caipira diretamente de Jacarí,
80. 2:55São Paulo. Vamos aos ingredientes.
81. 2:59O bolinho caipira é patrimônio da cidade
82. 3:02de Jacarií. Apesar de muita gente achar
83. 3:06que o bolinho caipira, a cidade vizinha
84. 3:08diz que é deles.
85. 3:09>> Mogi
86. 3:10>> não, São José dos Campos.
87. 3:12>> É uma história de Jacar e São José. Só
88. 3:14quem mora aqui sabe. E daí fala que o
89. 3:16bolinho, mas o bolinho começou aqui em
90. 3:18Jacareí. A a dona Nicota é uma
91. 3:21senhorinha que acho que há muitos anos
92. 3:24atrás, né? Porque é coisa da minha avó,
93. 3:25do meu pai e tal. E aí ela fez daí
94. 3:28quando foi eh da década agora ele se
95. 3:31tornou é assim, teve o documento, foi
96. 3:33feito pesquisa e agora é o patrimônio
97. 3:36cultural de Jacareí. Porém, desde 2010,
98. 3:40mas esse processo é desde 2000 e alguma
99. 3:44coisa
100. 3:45aiguação. É, e a gente lutou para que
101. 3:47esse bolinho fosse patrimônio de
102. 3:49Jacareí. E aí a gente sabe, né, das
103. 3:52filhas, das netas da dona Nicota e elas
104. 3:54trabalham também, elas fazem geleias,
105. 3:57artesanais, sabe? É muito legal. Então,
106. 3:59acho que tem muito a ver com a história
107. 4:00de quem é cresceu aqui em Jacareí. Só
108. 4:02que esse bolinho nosso é um bolinho
109. 4:04caipira, não é igual o bolinho que virou
110. 4:07patrimônio, tá? Mas a gente tá fazendo
111. 4:08um bolinho caipira saudável também,
112. 4:11>> porque aqui no Vida e Saúde a gente
113. 4:12prioriza uma alimentação vegetariana. E
114. 4:14aí Arlete fez uma flexibilizou a reciana
115. 4:20>> e assado [música] sem fritura. Vamos lá
116. 4:22>> ingredientes da massa. Vamos lá. Eu vou
117. 4:24usar duas xícaras de bebida vegetal,
118. 4:26[música]
119. 4:27duas xícaras de cal de legumes ou água,
120. 4:29se você preferir, uma xícara e meia de
121. 4:32fubá mimoso, aquele fininho, meia xícara
122. 4:35de farinha de trigo, duas colheres de
123. 4:38sopa de é salsinha picada, duas colheres
124. 4:42de sopa de azeite, [música]
125. 4:44uma colher de chá de sal. Daí o recheio
126. 4:47a gente vai usar 300 g de proteína eh
127. 4:50vegetal de soja, né? Duas colheres de
128. 4:53sopa de azeitona picada, leite para
129. 4:57empanar [música] e farinha de rosca para
130. 5:00empanar. Leitinho vegetal.
131. 5:02>> É, eu usei o de castanha. Esse daqui é o
132. 5:05de amêndoas.
133. 5:06>> Sem sem sabor. Açúcar. Sem açúcar.
134. 5:08[música]
135. 5:08>> Nemçante.
136. 5:10>> Sem. Exatamente. Gente, esse bolinho é
137. 5:13>> a única coisa [música] é que a gente tem
138. 5:15que
139. 5:17>> aquecer os líquidos.
140. 5:19É bom que ela tá quente, daí dá tempo da
141. 5:21gente mostrar para vocês o ponto, tá?
142. 5:23>> Olha aqui, eu vou colocar,
143. 5:27eu tô usando caldo de legumes porque ele
144. 5:28vai ficar temperadinho, [música] vocês
145. 5:30vão ver que não vai nada aqui de
146. 5:31tempero, a não ser do sal. Então aqui
147. 5:34esse meu caldo de legumes, antes que
148. 5:35você me pergunte, ó, vou colocar o
149. 5:38azeite.
150. 5:40Esse caldo de legumes meu é um, eu tinha
151. 5:43[música] feito cenoura, sobrou um
152. 5:45restinho de cenoura, eu congelei. Eu
153. 5:47não, a quem congelou para mim, eu pedi a
154. 5:49Ana congelou
155. 5:50>> isso.
156. 5:51>> E aí a gente fez um caldo de legumes,
157. 5:54coloquei na descongelei, coloquei,
158. 5:56coloquei [música] a cebola que eu tinha,
159. 5:58tinha um alho lá, coloquei, eu fiz um
160. 6:00caldo de legumes. Tá bom. [música]
161. 6:01>> Aqui vai uma colher de chá
162. 6:04de sal
163. 6:07aqui, ó. Então agora o que que eu
164. 6:09preciso? Eu só preciso agora é que esse
165. 6:13líquido
166. 6:14>> tá quase quase ó lá. Tô vendo borbulha
167. 6:16já
168. 6:16>> começou esquentar. A gente vai fazer.
169. 6:19Gente, é muito simples fazer isso daqui
170. 6:21também, viu? É muito simples.
171. 6:23>> Mas Arlete, a receita original é feita
172. 6:25com farinha de milho.
173. 6:27>> É farinha de milho branca [música] e a
174. 6:29farinha de milho é amarela. Tem gente
175. 6:31ainda que faz ela só branca, mas assim,
176. 6:34a original da dona Nicota, [música] que
177. 6:36eu saiba, são as farinhas, é branca e
178. 6:39amarela.
179. 6:39>> E aqui você inventou de fazer com fubá
180. 6:41hoje.
181. 6:41>> Eu fiz com fubá fininho porque eu
182. 6:43queria, busquei uma textura diferente
183. 6:45mesmo,
184. 6:46>> é fubá pré-cozido,
185. 6:47>> não é o fubá mimosinho, aquele fininho
186. 6:49mesmo, tá? E aqui, ó, eu vou tá quase
187. 6:53fervendo. Você viu que tem sal aqui e a
188. 6:56salsinha a gente vai colocar depois. E
189. 6:58>> vai na massa, né, salsa.
190. 6:59>> Isso. Como é que, enquanto isso, explica
191. 7:01como é que você refogou esse PV, essa
192. 7:02proteína de soja vegetal, porque muita
193. 7:04gente não consome carne de soja porque
194. 7:07acha sem [música] graça, sem sabor,
195. 7:09>> porque não sabe fazer. E a gente tá, já
196. 7:11ensinou, mas eu vou falar de novo. Eu
197. 7:13não, ó, primeiro que a proteína de soja
198. 7:15não tem como usá-la sem hidratá-la,
199. 7:19lavar. Eu lavo muito. Enquanto tiver
200. 7:22saindo aquela água escura, eu tô
201. 7:23lavando. Daí eu vou espremer bem numa
202. 7:26panela, vou colocar cebola e alho e vou
203. 7:28colocar ela e vou mexendo para ela secar
204. 7:31bem de De repente pode até ser que eu
205. 7:34tenha que colocar um pouquinho de água,
206. 7:35mas assim, [música] no último caso eu
207. 7:37coloco cebola, alho, páprica defumada e
208. 7:39vou mexendo, ela vai e um pouquinho de
209. 7:41azeite. Se você vê que tá grudando na
210. 7:43panela, põe um pouquinho de água, mas
211. 7:45não aquele monte de água, porque eu
212. 7:46quero manter essa textura aqui, ó.
213. 7:48>> Você não usou molho de tomate? Não, eu
214. 7:49usei páprica defumada.
215. 7:50>> Olha que cor linda que tá, gente.
216. 7:52>> Usei [música] páprica defumada. E aí
217. 7:53você vai mexendo, tá pronto. E ó, e uma
218. 7:56coisa que uma dica que eu dou para você,
219. 7:57já faz bastante e guarda,
220. 8:00>> congela. Ah, eu quero fazer uma massa e
221. 8:03preciso de um recheio. Ah, quero fazer
222. 8:04um macarrão a bologho. Você já tem a
223. 8:06Porque eu acho que o trabalho maior
224. 8:08dessa proteína de soja é lavar,
225. 8:10>> tá?
226. 8:11>> Porque ah, eu não gosto. Você não gosta
227. 8:13porque você não lava direito [música] e
228. 8:14fica aquele sabor residual horrível. E
229. 8:16assim, até proteção de higiene, gente,
230. 8:18tem que lavar isso daqui. Tem gente que
231. 8:20não lava, [música] tem que lavar. Tá
232. 8:22bom? E aí, ó, começou a ferver. Ferveu,
233. 8:25gente. Ol,
234. 8:25>> olha aqui, ó.
235. 8:31Ó, aqui é um mingalzão que vai ficar. E
236. 8:34aqui a gente exerce
237. 8:36o braço forte, viu? [música]
238. 8:38>> Precisa? Será?
239. 8:39>> Não, eu acho que eu vou aqui. Daqui a
240. 8:40pouco eu pego, ó. E o fubá, ó, ele vai.
241. 8:45Hum. Incorporou bem
242. 8:47>> agora. Ah, não quero usar farinha de
243. 8:49trigo. Sabe que você pode usar? Usa um
244. 8:52mix de de farinha [música] sem glúten,
245. 8:54com farinha de arroz.
246. 8:55>> Aquele mix que você pode comprar pronto,
247. 8:57você pode fazer.
248. 8:59>> Olha aí o bolinho caipira, gente. Foi
249. 9:01assado. F é é forno ou air fryer?
250. 9:04>> Forno. Eu fiz no air [música] fry, mas
251. 9:05aqui a gente tá mudando para você fazer
252. 9:06no forno.
253. 9:07>> Ah, então dá certo. Ó, vai colocar o
254. 9:09forno para aquecer para [música] aquecer
255. 9:11a 200º,
256. 9:13gente. Ó o da chefe, ó.
257. 9:17de agilidade. Acho que a cozinha não dá
258. 9:19aqui, ó.
259. 9:20>> E cansa isso, viu, gente? Mexer.
260. 9:22>> Eu eu vejo a antigamente, sabe, a avó
261. 9:24que fazia aquele monte de polenta e não
262. 9:27era panelinha pequena assim, não. Era no
263. 9:30fogo a lenha e era muita É, era aquela
264. 9:34de madeira,
265. 9:35>> gente? Eu lembro. Você lembra disso?
266. 9:37>> Lembro.
267. 9:39Ó, esse teu fogão [música] escorrega,
268. 9:42por isso que você tá dançando com essa
269. 9:43panela.
270. 9:44>> Mas tudo bem, tudo bem. Olha como é que
271. 9:45tá ficando a massa aqui. Você consegue
272. 9:47ver que ela começa a ficar bonita? Vamos
273. 9:48linha.
274. 9:51>> E o cheiro verde é depois mesmo.
275. 9:52>> Isso.
276. 9:53>> Você não quer mudar a cor, né?
277. 9:55>> Exatamente.
278. 9:56>> É um cheiro verde que mantém o verde.
279. 9:58>> E ele vai, ó, ela vai começar a cozinhar
280. 10:00aqui, ó. E não tem problema se você não
281. 10:03conseguir esse desmanchar isso daqui.
282. 10:05Ah, eu vou dar uma dica também
283. 10:07>> para você colocar a farinha. Pega um
284. 10:10recipiente maior e mistura as duas
285. 10:12farinhas.
286. 10:14>> Legal.
287. 10:15Vai dar uma diferença também. Ó, começou
288. 10:17a soltar. Então, foi de uma vez que ela
289. 10:20mexeu, né, gente? Vocês viram que ela
290. 10:21colocou e mexeu rapidinho e não parou de
291. 10:23mexer até então. Tá uma massa lisa,
292. 10:26>> ó. Vou colocar salsinha agora.
293. 10:30Salsinha, cebolinha.
294. 10:31>> Deixa eu mexer um pouco, vai. Deixa eu
295. 10:32fazer minha academia um pouquinho lá.
296. 10:34>> Vamos ver se
297. 10:35>> Vamos ver quanto tempo que eu vou
298. 10:36cansar, né? Você tá doida pr me ver
299. 10:37cansando, né?
300. 10:38>> Não, não, não tô doida não. Fica
301. 10:39tranquila. Daí o que que vai acontecer
302. 10:42agora? O cheirinho tá bom, né? O
303. 10:43cheirinho já está bom.
304. 10:48O que que a gente vai fazer? Porque esse
305. 10:50o bolinho caipira, que é o original aqui
306. 10:54da cidade, não é empanado, tá? Mas eu
307. 10:57que Olha, olha que massa linda. Dá uma,
308. 10:59mostra aí aqui. Olha isso,
309. 11:01>> Sérgio. Vem cá mostrar, ó. Vem cá
310. 11:03mostrar, ó. Que linda que ficou essa
311. 11:05massa. [música] Você quer que ela fique
312. 11:06assim? Começar a descolar da panela.
313. 11:08>> Isso que nem sabe brigadeiro. Começa a
314. 11:11soltar. Pode.
315. 11:14Hum.
316. 11:18E aí você tem que trabalhar com a massa
317. 11:19fria. Fria. Daí a nossa massa vai ela
318. 11:23vai esfriar.
319. 11:25Então, vou mostrar como é que ela fica
320. 11:27fria, ó. Colocar aqui, ó. Essa tá
321. 11:30pronta. Você vai deixar esfriar para
322. 11:32fazer os seus bolinhos depois,
323. 11:33>> ó. Daí você pode colocar numa forma pra
324. 11:37esfriar. Pode, [música] a gente pode até
325. 11:39colocar aqui ter pr mostrar.
326. 11:41Daí eu ponho depois num prato, ó. Tá
327. 11:44fria. Espalha ela e deixa esfriar. O que
328. 11:48você pode fazer, coloca, [música] quando
329. 11:50você esparramar, pega uma folha de
330. 11:52plástico filme e coloca para não formar,
331. 11:55sabe? Aquela
332. 11:55>> Ah, [limpando a garganta] ficar aquela
333. 11:56capinha de cima, né? Isso.
334. 11:58>> Aquela parte ressecada em cima.
335. 12:00>> Isso.
336. 12:04>> Hum. Parece que vai ficar super moldado.
337. 12:06>> É, parece uma polenta
338. 12:08que vai virar um que é uma polenta isso
339. 12:11daí. Você para pensar é uma polir
340. 12:13lembra?
341. 12:13>> Exatamente.
342. 12:15>> Então vai ficar um bolinho cremoso.
343. 12:16Muito bom.
344. 12:17>> Então aqui eu já posso colocar o
345. 12:18plástico só para não ficar com aquela
346. 12:19>> Sim. Só para não formar aquela aquela.
347. 12:21[música] Exatamente. Eu vou usar essa
348. 12:22panela. Não vou não vai no fogo não, tá?
349. 12:25Mas eu vou colocar essa azeitona
350. 12:26[música] aqui. Teru,
351. 12:28>> dá uma batidinha nela, por favor. Eu tô
352. 12:30usando a panela só para usar como
353. 12:31recipiente para misturar.
354. 12:35E aqui, ó,
355. 12:41ela,
356. 12:46ó, como é que ficou a massa da chefe,
357. 12:47gente. Ficou bem bonita. O diretor tava
358. 12:50na cozinha enquanto eu tava fazendo esse
359. 12:52processo aqui, né, diretor?
360. 12:55>> Ih, eu coloquei aqui.
361. 12:56>> Isso mesmo.
362. 12:57>> Era o contrário.
363. 12:57>> Não, pode pôr aí mesmo. É uma
364. 12:59colherzinha.
365. 13:02Então tem que tomar cuidado com essa
366. 13:04carninha para não salgar, né, Arl?
367. 13:06Porque já vai azeitona aqui. Mas
368. 13:07>> isso.
369. 13:09>> Mas eu acho que já tá no ponto, viu?
370. 13:11>> Temos aqui,
371. 13:12>> ó.
372. 13:13Olha que que eu fiz, ó. Eu abri [música]
373. 13:15a massa, ó,
374. 13:18com a mão
375. 13:19>> meio compridinha assim.
376. 13:20>> É. E aí eu vou colocar o recheio. Tem
377. 13:23gente que gosta de misturar o recheio na
378. 13:25massa, tá?
379. 13:26>> Ah, é. [música] Aí vai virar tipo um
380. 13:27croquete.
381. 13:28>> É, mas o bolinho caipira é meio que
382. 13:30misturado também, né?
383. 13:32[música] A forma que molda, né? Faz ele
384. 13:35fica a impressão de que tá
385. 13:38ótedo.
386. 13:44E aí a gente tem um bolinho aqui
387. 13:49que a gente vai passar no leitinho. O
388. 13:51leite vem aqui. É, pode ser.
389. 13:55Bebida vegetal sem adoçante, por
390. 13:57[música] favor. Nem de coco, eu acho,
391. 14:00né, nem de coco. O coco vai ficar com
392. 14:02sabor estranho. Ó, vou passar aqui.
393. 14:07Ah, mas eu não tenho farinha de rosca.
394. 14:10Hoje a gente conversou sobre isso na
395. 14:12cozinha. Eu falei: "Ah, Ana, se eu não
396. 14:14tivesse farinha de rosca, que que eu ia
397. 14:15usar? Que que você me sugere?" Aqui, ó.
398. 14:19>> Farinha de mandioca.
399. 14:20>> Mandioca? Ah, mas eu não quero que eu
400. 14:22quero uma coisa mais fininha. Pega o pão
401. 14:24que você tem no freezer, coloca no
402. 14:26microondas, descongela ele, deixa passar
403. 14:30um tempinho mais para ficar sequinho,
404. 14:32põe no processador, já tem a sua farinha
405. 14:34de
406. 14:34>> a sua própria.
407. 14:35>> Faz a [música] própria, gente. É muito
408. 14:36mais gostoso. Você aproveita tudo que
409. 14:38você tem em casa.
410. 14:39>> Esse bolinho pode ser congelado nesse
411. 14:41ponto?
412. 14:41>> Pode, congela e você pode assar na air
413. 14:44fry ou no forno, tá bom? E aí você pode
414. 14:47deixar congelado assim. Já pode pôr
415. 14:49direto no forno quando você for assar.
416. 14:52Maravilha. Dura quanto tempo no freezer?
417. 14:54Uns três meses.
418. 14:55>> Não, em torno de de uns 40 [música]
419. 14:57dias. É melhor.
420. 15:00É melhor
421. 15:01>> pr manter fresquinho.
422. 15:02>> É manter fresquinho, porque o fubá, né,
423. 15:04Tedo, tem todo esse processo.
424. 15:07>> Adorei. Receita tá cheirosa por aqui
425. 15:10também. Mais uma vez você pode eh fazer,
426. 15:13você pode acompanhar [música] essa
427. 15:14receita. A gente colocou lá lá no
428. 15:16Instagram para você, tá? E é as férias
429. 15:20agora aí todo mundo em casa, talvez
430. 15:21tenha parentes. Então você pode deixar
431. 15:25uma refeição super divertida, super
432. 15:27regional e eh com gostinho saudável,
433. 15:31claro, né, Erlete?
434. 15:32>> E não esquece de fazer, tirar foto e
435. 15:34marcar a gente aqui, tá?
436. 15:35>> Vai lá no nosso Instagram,
437. 15:37@videsaudentt.
438. 15:38A gente já subiu essa [música] receita
439. 15:40lá para você. Vocês estando no
440. 15:42Instagram, fala com a chefe @arletjúlio
441. 15:45@arletjúlio no Instagram, que assim que
442. 15:48ela sair aqui do vídeo s ela dá aquela
443. 15:50checada. Quem falou comigo? Que que você
444. 15:53achou dessa receita? Bora falar com a
445. 15:56chefe por lá também, tá? Posso mostrar
446. 15:59no nosso Instagram lá? Vamos mostrar ou
447. 16:01a gente vai deixar para [música] depois?
448. 16:03Vamos mostrar, pode ser.
449. 16:05>> Vamos lá.
450. 16:06>> Ó lá, ó. @vidaesaúlt. [música]
451. 16:09A chefe caprichou aqui nesse prato.
452. 16:12[música] A gente colocou a postagem
453. 16:14aqui. Você vai clicar na receita. Lá, ó.
454. 16:18Andreia, para cá, vocês arrasam. Ela
455. 16:21diz, passa para cá que você [música]
456. 16:23vai. Ó lá, recheio. Tá aqui
457. 16:25explicadinho. E agora o modo de preparo.
458. 16:28Então, Cásia, é para você. Ó lá, ela tá
459. 16:32falando lá de BH. [música]
460. 16:33Arlete, boa tarde. Aqui em BH, Minas
461. 16:35Gerais. É pastel de angu feito com molho
462. 16:38de banana. Uma delícia.
463. 16:40>> Nossa, molho de banana.
464. 16:41>> Pronto, ó. Bolinho caipira aqui da
465. 16:43Arlete. Eu gostei [música] dessa. Como
466. 16:45que será que é esse angu feito com qu,
467. 16:47hein? Agora cáa. Quero a receita.
468. 16:49@videsaudentnt
469. 16:51para falar com a gente aqui no
470. 16:52Instagram. E para falar com a chefe,
471. 16:54@arletjúlio.
472. 16:56Pronto. Ela continua nos bolinhos, ó.
473. 16:58Esses aí eu vou levar pra minha casa.
474. 17:00>> Até da pista.
475. 17:00>> Vou congelar. Vou levar pra casa.
476. 17:03>> O Van vai adorar. Ó, vai colocar no
477. 17:06forno. É, no forno pré-aquecido. Coloca
478. 17:09numa assadeira, no forno pré-aquecido,
479. 17:12200 g, tá? [música]
480. 17:1325 a 30 minutos, tá? A metade do tempo
481. 17:17você dá uma, [música] você vira na
482. 17:18metade do tempo para ele dourar dos dois
483. 17:20lados, né?
484. 17:21>> Tá bom.
485. 17:21>> Se tiver congelado, você vai ter que uns
486. 17:235 minutos a mais. Tá bom. Tá ótimo.
487. 17:26Receita [música] feita com sucesso para
488. 17:29você mais uma vez aí garantir que a sua
489. 17:32alimentação. Agora esse aqui virou
490. 17:35patrimônio do Vida e Saúde. Olha,
491. 17:36>> não adianta dizer que não é, porque esse
492. 17:38daqui é vida e saúde. [risadas]
493. 17:40>> Vida e saúde traz mais receitas
494. 17:42deliciosas, caipiras, sim, mais
495. 17:45saudáveis. Daqui a pouquinho sai um bolo
496. 17:47de fubá com coco e laranja. E ainda tem
497. 17:50o [música] crentão, essa bebida que
498. 17:52arrasa com muitos corações, é cremoso de
499. 17:55maçã e sem álcool. Então [música] essa
500. 17:58tá liberada pra criançada também, pros
501. 18:00adultos que são espertos e querem ficar
502. 18:02longe da bebida alcoólica
503. 18:05para aquecer. [música] A gente vai ali e
504. 18:06volta já.