Terça na Cozinha: CARDÁPIO DE ANO NOVO - Bolo sorvete (30/12/25) — Transcript

Full transcript

1. 0:07Muito bem, é hora de recheio, é hora de
2. 0:09cobertura, é hora de menu de ceia de
3. 0:12final de ano aqui no Vida [música] e
4. 0:13Saúde em pleno andamento. Arlete
5. 0:18caprichou na sobremesa, mas ela não
6. 0:20exagerou no açúcar, não exagerou na
7. 0:23gordura. Isso é tudo de caso pensado,
8. 0:26[música] né, Arlete?
9. 0:27>> Queremos, você tá malhando pr caramba.
10. 0:31irinzerin
11. 0:33e vai jogar tudo fora agora.
12. 0:34>> Não, não, não. Mesmo sendo nos últimos
13. 0:36dias do ano, a gente tem que manter, né?
14. 0:39>> Vem para cá porque é hora de cobertura e
15. 0:42recheio desse bolo. Essa mesa tá linda,
16. 0:45Arlete. Ó o bolo.
17. 0:49Bolo com recheio de sorvete. Teve arroz
18. 0:52festivo já hoje. Arlete fez, olha, no
19. 0:56capricho para você. Se perdeu, corre no
20. 0:59nosso Instagram, @videsaudentt.
21. 1:01Ainda hoje vai ter salada de batata.
22. 1:04Hum. Por mim ficaria só nessa salada,
23. 1:06sabia? Você combina dois ingredientes
24. 1:08perfeitos. Sim, ter. Não, mas fica
25. 1:10também na sobremesa. Ter.
26. 1:12>> Mas sabe o que tá me chamando? Eu não
27. 1:14sei que que você pôs aqui, mas esse
28. 1:16recheio, essa cobertura, [música]
29. 1:18tá com um cheirinho muito, muito
30. 1:20agradável.
31. 1:21>> E daqui a pouco vai ficar melhor ainda.
32. 1:23>> Vem aprender aqui com a gente, ó. É hora
33. 1:25de bolo. Aliás, é a hora do sorvete que
34. 1:28vai no bolo e da cobertura que vai no
35. 1:30bolo de sorvete.
36. 1:31>> Isso. Vamos lá.
37. 1:32>> Conta que que você usa, Arlete. Uma
38. 1:34xícara de leite de coco.
39. 1:37Uma xícara de pasta de amendoim.
40. 1:40>> Parece um sorvete já.
41. 1:41>> Isso. Meia xícara de batata doce cozida
42. 1:44e amassada. E 1 quarto de xícara de
43. 1:47melado de cana.
44. 1:50Uma colher de essência de baunilha. Tá
45. 1:52aqui.
46. 1:53>> Uhum. e uma pitada de sal.
47. 1:55>> Ô, gente, esse esses ingredientes aqui
48. 1:58fazem parte de uma receita que Carlete
49. 2:00já ensinou pra gente, que é o sorvete de
50. 2:01batata doce e que foi um arraso. Foi tão
51. 2:05gostoso, tão gostoso, que pediram para
52. 2:07ela arranjar mais jeito de colocar essa
53. 2:09receita na nossa vida.
54. 2:10>> Eu achei ótima ideia agora com esse
55. 2:12bolo, aquela massa que a gente fez que
56. 2:14tá lá no forno assando.
57. 2:16>> A gente não pode dar um fast forward
58. 2:17aqui para adiantar o programa?
59. 2:19>> Não, ainda não. Não, ainda não. Vamos
60. 2:20ensinar tudo direitinho para você poder
61. 2:22fazer.
62. 2:23Dijalma tá se deliciando ali com essa
63. 2:26imagem também, ó.
64. 2:27>> Vamos então, podemos partir pro Depois a
65. 2:30gente fala os ingredientes da cobertura.
66. 2:32Vamos lá. Eu vou precisar de um
67. 2:34liquidificador. Gente, é tão fácil esse
68. 2:36sorvete, né? Porque você já virou fazer,
69. 2:38né?
70. 2:38>> Não, mas tem gente que tá chegando
71. 2:39agora. China do zero. Vai, Olha, nós
72. 2:42vamos colocar o leite de coco.
73. 2:46Uma xícara de leite de coco aqui. Olha,
74. 2:51gente.
75. 2:51>> Aquele da garrafinha mesmo.
76. 2:52>> Isso eu usei, mas se você quiser fazer o
77. 2:53seu leite de coco e usar,
78. 2:55>> deve ficar bom também.
79. 2:56>> Vai ficar bom do mesmo jeito, tá bom?
80. 2:58[música]
81. 2:59>> Essa pasta aqui que tem de
82. 3:00>> essa pasta aqui é integral, tá gente?
83. 3:02Ela não tem açúcar, nem adoçante,
84. 3:04>> nem adoçante, não tem crocante, não tem
85. 3:06chocolate, é só mesmo. Exatamente. É
86. 3:09amendoim. Se você não quiser é comprar
87. 3:12[música] pronto, você pode fazer a sua
88. 3:14pasta de amendoim. É colocar no
89. 3:16processador em alta velocidade
90. 3:19>> e deixar. Ele vai soltando todo o óleo e
91. 3:21daqui a pouco você vai ter a sua
92. 3:24a sua pasta. Gente, esse essa batata
93. 3:27doce eu cozinhei sem sal, hein, gente,
94. 3:30por favor. Ai, mas deve tá tá com uma
95. 3:32cara que tá docinha, Arlete.
96. 3:33>> E aqui eu vou colocar esse melado de
97. 3:36cana. Ó, a jogada disso daqui, o segredo
98. 3:40disso daqui é bater bem, porque ele ele
99. 3:43precisa ficar bem cremosinho e pra gente
100. 3:47poder É
101. 3:48>> que isso que isso?
102. 3:49>> Ó, eu tô colocando aqui a baunilha, tá
103. 3:51bom?
104. 3:51>> Olha o perfume, gente.
105. 3:53>> Gente, isso aqui faz toda a diferença.
106. 3:54Se você quem não não experimentou isso
107. 3:57daqui, ter o
108. 3:58>> vai uma pitada de sal aqui, não, né?
109. 4:00Não, não. Ah, vai sim. Vamos colocar.
110. 4:02Vai sim. Desculpa. É que tudo que é
111. 4:04doce, gente, eu sempre falo, coloca uma
112. 4:06pitada de sal, tá? Hum.
113. 4:08>> Já é coisa de mãe, né? Coisa de vó, né?
114. 4:10Isso daí. Coisa de arlete. Coisa de
115. 4:12chefe. E a gente vai deixar isso bater,
116. 4:15mas vai bater muito teru, porque
117. 4:18>> eu vou começar devagar. É, vou deixar
118. 4:20misturar primeiro.
119. 4:22>> Vai ficar meio aguadinho, mas assim,
120. 4:24fica tranquila porque a gente eh a tanto
121. 4:28a gordura ela do do a gordura do
122. 4:32amendoim e junto com a gordura do coco,
123. 4:35ela vai ficar no ponto quando você
124. 4:37colocar para gelar. E esse sorvete aqui
125. 4:41você pode servir ele de várias maneiras.
126. 4:42Você pode colocar naquelas forminhas de
127. 4:44fazer picolé, fica muito legal. Ou você
128. 4:47deixa numa refratária grande e de vez em
129. 4:49quando você vai mexendo com uma
130. 4:50espátula. O que que acontece? Ele vai
131. 4:52agregando e não vai formar cristal, tá
132. 4:55bom? E é um sorvete. Deu certo aí,
133. 4:56Tedzinho?
134. 4:57>> Não, eu vou. O meu liquidificador ele
135. 4:58vai entrar no arzinho. Então vou fazer o
136. 5:00seguinte, ó. Ele tá bem cremoso já,
137. 5:01Arlete, mas eu quero um pouquinho mais.
138. 5:02>> Vamos mostrar como é que tá, ó. É isso
139. 5:04mesmo.
140. 5:05>> Ó, agora biomassa de banana verde. Não
141. 5:07parece
142. 5:08>> vai bater mais que da ela vai até
143. 5:09clareando um pouco mais.
144. 5:11É, vou bater mais [música] um pouco.
145. 5:12Isso. E aí você vai ver a textura, a
146. 5:16textura que vai ficar esse sorvete é
147. 5:18algo assim impressionante, porque eu
148. 5:21acho que vou até mostrar para vocês como
149. 5:23é que fica. Para quem não conhece esse
150. 5:25nosso sorvete de batata doce, esse
151. 5:27sorvete foi inspirado num num sorvete
152. 5:30que eu experimentei, mas é batata doce
153. 5:31com gengibre. Eu achei ele meio que
154. 5:34assim, né? E tinha eh emulsificante
155. 5:37também. E daí a gente conseguiu trazer
156. 5:39com ingredientes mais saudáveis esse
157. 5:42sorvete. Daí a ideia de fazer um bolo
158. 5:45recheado com sorvete, porque a textura
159. 5:48desse sorvete permite que você reche,
160. 5:52que você faça camadas, né? Então você é
161. 5:54um sorvete que eu falo que é versátil,
162. 5:56você pode fazer picolé, você pode servir
163. 5:58na taça e agora você pode eh rechear o
164. 6:02bolo, tá bom?
165. 6:04Sensacional com uma parte de uma
166. 6:07sobremesa, tipo um pavo, um Sim,
167. 6:10>> um
168. 6:11tiram e você vai perceber que esse
169. 6:14sorvete aí a gente trouxe, né, junto com
170. 6:17um creme de que a gente vai ensinar
171. 6:19daqui a pouco, que é uma cobertura, é
172. 6:21junto com amendoim. Então ele vai fazer,
173. 6:24olha isso aqui, olha.
174. 6:26>> Totalmente aveludado, gente. Pera aí.
175. 6:30Totalmente aveludado. Olha aqui. Isso
176. 6:33agora que vai pro freezer. Ó, esse é
177. 6:37esse, ó.
178. 6:37>> Quantos minutos de freezer?
179. 6:39>> Uma hora.
180. 6:39>> Uma hora. Mas de repente, melhor fazer
181. 6:41no dia anterior. Vai. Só que eh ele daí,
182. 6:44se você fizer no dia anterior, ele vai
183. 6:45tá difícil para você rechear. Então, dá
184. 6:48só um pouquinho de tempo para ele
185. 6:50refrigerar enquanto você faz o creme
186. 6:52para você. Olha aqui, ó.
187. 6:55>> Nossa.
188. 6:56>> É. E se você tirar numa, pôr numa
189. 6:58refratada, sabe? Vai mexendo assim, ó,
190. 7:00>> no freezer, né, de
191. 7:01>> no freezer. Daí você volta, ó, faz isso
192. 7:04aqui, volta pro freezer, entendeu?
193. 7:06Porque ele vai manter essa textura aqui,
194. 7:08ó, porque ele não tem nenhum, não tem
195. 7:11emulsificante, gente, ó.
196. 7:13>> Nossa, parece aquela,
197. 7:15>> sabe aquelasqueria? Exatamente. Que você
198. 7:17chega lá e você, eles fazem assim para
199. 7:19servir. Olha aqui, ó.
200. 7:20>> Sim. Dá uma espátula e pô no copinho.
201. 7:23Põe na casquinha. Ol, gente. Esse esse
202. 7:25sorvete aqui ganhou meu coração. Só para
203. 7:27vocês saberem. Agora que você tá toda da
204. 7:29academia, ele tem batata doce e tem
205. 7:31pasta de amendoim, né, chefe?
206. 7:33>> Ó, então para não deixar cristalizar, tá
207. 7:35vendo dia que tá fazendo? Põe no
208. 7:37freezer, daqui meia hora você vai lá com
209. 7:38uma espátula, mexe que ele vai ficar.
210. 7:42>> Então acho que tipo assim, umas duas
211. 7:43horas já vai chegar nessa textura aí.
212. 7:44>> Olha para fazer esse bolo, uma hora já é
213. 7:46o suficiente,
214. 7:47>> tá bom?
215. 7:47>> Tá. E depois você vai e ele ele resiste
216. 7:50bastante à temperatura. Ó, ó, uma
217. 7:52sugestão. Faça pequenos potinhos e leva
218. 7:55pra academia de presente pro seu
219. 7:56professor, pro seu treinador. Olha aqui,
220. 7:59ó. Vai ficar todo mundo feliz, hein? Ó,
221. 8:02>> feliz e forte. Isso.
222. 8:03>> Olha. Agora vamos pra cobertura. Eu vou
223. 8:06falar os ingredientes da cobertura.
224. 8:08Vamos lá, então.
225. 8:11Uma xícara de chá de amendoim torrado,
226. 8:14uma xícara de eh de bebida vegetal de
227. 8:17coco que eu tô usando. Açúcar mascavo
228. 8:20meia xícara.
229. 8:21Meia xícara de chocolate que eu vou
230. 8:23derreter. Esse chocolate é sem leite.
231. 8:26Cacau, um quarto de xícara de cacau.
232. 8:29Uma colher de essência de baunilha aqui,
233. 8:32ó. E uma pitada de sal. É só isso.
234. 8:36>> Só.
235. 8:36>> É. Aqui nós vamos usar o processador,
236. 8:40tá bom?
237. 8:41>> Pegar para você.
238. 8:41>> E a gente vai. Olha só esse sorvete,
239. 8:44gente. Eu vou deixar o meu aqui tendo
240. 8:46para rechear o nosso bolo que já tá que
241. 8:48tá assando ali, mas é, a gente vai usar
242. 8:50esse daqui, tá bom? Tá.
243. 8:52>> E olha a textura, ó. Deixa só de novo
244. 8:55lembrar, é essa textura, ó, do sorvete.
245. 8:59Antes de congelar, eu até sugiro pr você
246. 9:02pegar uma forma de alumínio ou de inox e
247. 9:06ela vai ficar mais baixinho. Daí ela vai
248. 9:08congelar mais rápido, tá? Só para uma
249. 9:10dica que eu tô dando para vocês, ó. Aqui
250. 9:14também, gente, não tem segredo. Olha que
251. 9:16nós vamos fazer amendoim
252. 9:19aqui, amendoim sem sal, por favor. Tá?
253. 9:23Nós vamos colocar o açúcar mascavo.
254. 9:27E esse daqui eu vou até pedir para ter
255. 9:30já ir
256. 9:32>> peneirando. Ah, não, derretendo.
257. 9:33>> Derretendo pra gente. E aqui, ó, eu tô
258. 9:36colocando o cacau.
259. 9:40A gente vai fazer um creme, tipo aquele
260. 9:42creme famosinho, sabe? To, que as
261. 9:44pessoas geralmente gostam, mas é muito.
262. 9:48>> Eu sei.
263. 9:49>> Então, e essa cobertura aqui?
264. 9:51>> Creme de avelã. Isso, ó. Essência.
265. 9:57E aqui o leite. Eu marquei uma xícara,
266. 9:59mas nós vamos colocar uma parte.
267. 10:01>> É o leite de coco. Esse é leite
268. 10:02>> usando. É bebida. É esse. Leite de coco.
269. 10:06Opa. Vamos, vamos pôr aqui. Isso. Ou
270. 10:09aquele chocolate derretido também vem
271. 10:10pra Carlete. O chocolate vai.
272. 10:13Exatamente. Nós vamos bater.
273. 10:15>> Ou você quer dar uma batida já? Que que
274. 10:16você quer? Prefere? Não, eu quero que
275. 10:17você bata já primeiro. Bate primeiro. É,
276. 10:19o processo é esse. Você precisa bater
277. 10:21todo esse daqui e depois é você vai
278. 10:24colocar o chocolate derretido, tá bom? E
279. 10:26a gente vai
280. 10:34e aí eu vou ver terus se eu preciso
281. 10:36colocar mais leite. Tá bom. Eu acho que
282. 10:39tá jo
283. 10:40>> Ah, vamos observar aqui a textura que
284. 10:42ela quer, porque
285. 10:42>> porque a gente não pode esquecer que o
286. 10:45chocolate vai entrar aí. E ele vai dar,
287. 10:48ele vai dar uma textura
288. 10:50também.
289. 10:54Esse sorvete sem gelar tá tão bom já. Tá
290. 10:57bom, né, Tedu? É muito,
291. 10:58>> tá perfeito, Arlete.
292. 11:07>> Porque ele não é super doce. Acho que a
293. 11:09gente vai mudando o paladar,
294. 11:11>> ficando mais sem açúcar, então a gente
295. 11:14não fica meio que intolerante a coisa
296. 11:16muito doce, né?
297. 11:19Ai, que delícia. Hum. Vamos ver se o
298. 11:21chocolate já derreteu. Acho que sim. Ó,
299. 11:26Arlete, eu acho que já dá.
300. 11:27>> Perfeito. Agora a gente só vai mexer.
301. 11:29Pode colocar agora, teru. Olha como é
302. 11:31que tá, ó.
303. 11:32>> Hum.
304. 11:33>> Ele fica. Eu vou ter que mostrar um
305. 11:34pronto aqui, tá?
306. 11:37Tem uma colher aqui, Tiru. Eu quero.
307. 11:41Ó o cheiro disso,
308. 11:45ó.
309. 11:47Derreteu.
310. 11:51E assim, é certeza que isso dá certo.
311. 11:54Então vai por mim. Talvez. Ó, eu eu
312. 11:57tinha colocado um pouco a mais de leite
313. 11:58aqui, mas mede direitinho que essa
314. 12:00textura que a gente precisa que fique,
315. 12:02tá?
316. 12:02>> Você não quer uma coisa muito mole. É
317. 12:04isso.
318. 12:04>> Ele vai engrossar depois. Aí ele vai
319. 12:07engrossar depois, tá bom? Ó. E vai ficar
320. 12:09assim depois.
321. 12:11>> Eu queria, na verdade, uma espátula para
322. 12:12eu raspariradinho aqui, ó. Teru,
323. 12:15enquanto você
324. 12:18tá resolvendo isso, daí eu vou partir
325. 12:21pro nosso bolo,
326. 12:23>> tá bom?
327. 12:24>> Pode ser.
328. 12:26>> Você lembra que a gente a gente fez a
329. 12:27massa? Essa daqui eu já trouxe assada. E
330. 12:30eu usei uma forma de
331. 12:33>> solto, né? Eu fiz isso daqui para poder,
332. 12:38ó, desenformar fácil, né? Mas se você
333. 12:42não tiver, ó, se você não tiver, unte
334. 12:45bem a forma. Agora, o que que a gente
335. 12:47vai fazer? Lembra que eu falei para você
336. 12:49que eu tenho dificuldade de cortar o
337. 12:52bolo e ficar retinho? Então aqui o que
338. 12:55que nós vamos fazer? Eu peguei aqui um
339. 12:58saquinho plástico.
340. 13:00Olha isso. Eu peguei um saco plástico
341. 13:03aqui.
342. 13:06Acho que aqui você tá sem luva, Tedu. Eu
343. 13:09acho que é mais fácil você abrir. Eu
344. 13:10quero que você abra o saquinho para mim.
345. 13:12>> Ab.
346. 13:12>> E aqui, ó, ele tá meio tortinho porque
347. 13:14acho que for quero que você corte esse.
348. 13:17Nós vamos ensinar porque nem sempre você
349. 13:19tem aquela
350. 13:21>> aquela tem uma um material
351. 13:24um de acetato, tal. Então, a gente vai
352. 13:26usar o que a gente tem em casa. E eu
353. 13:28sempre tenho esses rolinhos de
354. 13:31de saquinho. Você tá vendo aqui? Olha
355. 13:34isso daqui. Olha a desse cor meio. É um
356. 13:38marrom avermelhado, né?
357. 13:39>> E é sem ovo,
358. 13:41>> sem leite. Pode. Isso.
359. 13:43>> O que a gente vai fazer? Isso. Nós vamos
360. 13:45é antes de ir pra geladeira, isso ter o
361. 13:49>> 10 a 0 pra luva e 10 a 0 pro saquinho
362. 13:51agora.
363. 13:51>> Perfeito. Não tem problema. Essas coisas
364. 13:53acontecem lá em casa também. Eu já sou
365. 13:56mais assim, eu faço
366. 13:57>> Ah, mas ia ficar feio, então eu não
367. 13:59posso na frente da chefe fazer coisa
368. 14:01feia, né? Ó.
369. 14:02>> Ah, provavelmente eu ia chegar até a
370. 14:04rasgar tudo. Pronto.
371. 14:06>> Ó, olha o que eu vou fazer, ó. Eu vou
372. 14:08pegar essa forma que eu desenformei
373. 14:10aquele bolo ali. Presta atenção, ó.
374. 14:15Ó. Você não tem desculpa mais de não
375. 14:18fazer um um bolo de
376. 14:19>> Você não vai pedir pr provar nada hoje.
377. 14:22Tá tão econômica nas minhas provas.
378. 14:24Quebrou a pontinha, mas eu vou com
379. 14:25cuidado, ó,
380. 14:29aqui, ó.
381. 14:31Hum. Esse bolo aqui que ele tá tão fofo,
382. 14:34gente, que tem. Ó, se você quiser passar
383. 14:38faca, críttero, para tirar esse essa
384. 14:41parte brilhosinha que tem aqui, você
385. 14:42pode fazer. Mas esse daqui, por causa do
386. 14:46nosso tempo, eu vou deixar aqui. Mas se
387. 14:47você tiver com tempo, você passa,
388. 14:50entendeu? Mas aqui agora ó, olha isso,
389. 14:53Brasil. Olha aqui, ó.
390. 14:54>> Olha o diretor falando que o estômago
391. 14:56não tem olho. Arlete.
392. 14:57>> Ah, o do meu do meu diretor tem que sim,
393. 14:58viu?
394. 14:59>> Tá com cara tá tá maravilhoso.
395. 15:01>> Olha isso daqui. Deixa eu segurar para
396. 15:03você, ó. Esse
397. 15:07você deixar ele nesse ponto aqui, vai
398. 15:08ficar fácil para você
399. 15:11distribuir. Isso faz uma camada bem
400. 15:15generosa, viu? Não economiza não,
401. 15:17>> não. A gente tem aqui, ó, essa receita
402. 15:20aqui. Olha, eu sei que tem gente
403. 15:22querendo que sobe para claro que eu
404. 15:25quero que sobe, né? Ó lá, o Mateus
405. 15:26também quer, ó,
406. 15:27>> pessoal aí que gosta de lamb um
407. 15:29pouquinho do do do que ficar na vasilha,
408. 15:31>> ó.
409. 15:34Mas, Mateus, a gente pode pensar o
410. 15:36seguinte, tem dois bolos. Tem esse que
411. 15:37ela tá fazendo e tem que tá na mesa,
412. 15:39então vai ter bolo para todo mundo, tá?
413. 15:42Agora você aí de casa também tem que
414. 15:45fazer bolo para todo mundo. Isso. Olha o
415. 15:48que eu tô fazendo aqui. Tá vendo?
416. 15:53Essa essa cobertura, essa recheio de
417. 15:55sorvete é muito.
418. 15:55>> Parece um doce de leite aqui agora, ó.
419. 15:58Sabe aquela aquela outra parte do bolo
420. 16:01que a gente já
421. 16:05Opa,
422. 16:06>> desse lado tá soltinho já,
423. 16:08>> ó.
424. 16:09E agora eu vou colocar aqui. E agora eu
425. 16:12vou apertar um [música] pouquinho que
426. 16:13vocês viram que ele tá meio desigual
427. 16:15aqui, né? Olha isso aqui. Tá muito fofo,
428. 16:19hein? Ó.
429. 16:21Daí a gente vai pegar o creme, [música]
430. 16:23que é a minha ou a sua?
431. 16:24>> Acho que eu vou usar o sua. Tá mais
432. 16:26fácil, né? É
433. 16:27>> um pouquinho mais líquida.
434. 16:30Gente, [música] pensa num bolo rápido de
435. 16:32fazer.
436. 16:34E eu tive que provar essa cobertura.
437. 16:35Você não deixou provar, mas mesmo assim
438. 16:37eu provei, tá chefe? [música] Obrigada
439. 16:38do você é muito. Tá gostosa pelo menos
440. 16:40>> tá perfeita,
441. 16:42seguindo o padrão.
442. 16:44Você quiser terinha, você pode guardar
443. 16:48um pouco desse dessa cobertura [música]
444. 16:50aqui, teru, e você joga, você passa nas
445. 16:54laterais quando você desenformar.
446. 16:55>> Ah, mas eu achei que ficou tão bonito
447. 16:57com aquela pegada de make.
448. 16:58>> É porque eu acho legal porque você
449. 16:59mostra, tô falando de bolo e sorvete,
450. 17:01daí todo mundo pensa que vai vir.
451. 17:04Todo mundo pensa que vai vir servindo um
452. 17:06bolo com uma fatia de sorvete daí. Ah,
453. 17:10não é, não é. [risadas]
454. 17:12>> Aqui, ó,
455. 17:13>> gente,
456. 17:13>> se você quiser, você pode jogar o
457. 17:14cheirinho agora. O cheirinho tá assim,
458. 17:18tentador.
459. 17:19>> Olha aqui,
460. 17:21>> para quem vai ter que esperar ainda
461. 17:23comer a parte salgada, né, Arlete? Isso,
462. 17:25gente. Isso daqui leva pro freezer.
463. 17:28Olha, você vai levar pro freezer esse
464. 17:30bolo. Depois é simples. Você vai só
465. 17:33fazer isso daqui e levantar o bolo e
466. 17:35colocar numa vasilha.
467. 17:39>> Quanto tempo difícil?
468. 17:40>> Umas duas horas é o suficiente. Teru
469. 17:43>> não dá pr tirar antes.
470. 17:45>> Ah, você pode fazer. É, não pode, Tedu.
471. 17:47Claro que pode. É, vai ficar gostoso
472. 17:50também que você viu a textura que tá o
473. 17:52sorvete,
474. 17:52>> mas tem que ficar geladinho. Deixa as
475. 17:54duas horas. É, deixa du horas, 3, 4
476. 17:56horas.
477. 17:57>> Me conta. E ó, ela fez essas três
478. 18:00camadas, não tá uma surpresa pesada.
479. 18:02[música]
480. 18:02E eu vi que lá no seu tem uns a que me
481. 18:04ajudou. É uma umas forminhas que você
482. 18:07acha para comprar na internet. Eu só eh
483. 18:11peguei o chocolate, o chocolate sem
484. 18:13leite, derreti e coloquei nas forminhas,
485. 18:17levei um pouquinho pra geladeira para
486. 18:18resfriar e o bombonzinho tá pronto,
487. 18:20simples e gostoso. E você pode colocar
488. 18:23xer também, misturar. E é isso aí, teru.
489. 18:25>> Hum,
490. 18:27ficou muito bonito. Bombonzinho ficou.
491. 18:30Então, às vezes é uma ideia também,
492. 18:33>> pode ser aquela forminha de silicone,
493. 18:34tipo de gelo.
494. 18:35>> Sim. E essa minha é de silicone. Mas
495. 18:36sabe o que eu acho legal? Às vezes no
496. 18:38final do ano você quer dar uma
497. 18:39lembrancinha para alguém, então você
498. 18:41pode fazer uns biscoitinhos e amarrar no
499. 18:43lacinho. Você coloca um bombom também ou
500. 18:45fazer um kit de bombonzinho. Pensa bem,
501. 18:48eu você dizer, eu que fiz. Ou você pode
502. 18:50fazer esse sorvete, como eu falei, de
503. 18:52batata doce, colocar em potinhos
504. 18:54individuais, colocar um bombonzinho no
505. 18:57meio e dar de presente. Que que você
506. 18:58acha,
507. 18:59>> Arlete? Eu acho que sobrou bastante
508. 19:01vasilha, bastante recheio aqui na
509. 19:03bastante cobertura aqui. A gente, eu
510. 19:05posso chamar o intervalo para eu poder
511. 19:06no meu só um pouquinho, pegar só um
512. 19:08pouquinho. Olha isso. Não, a gente pode
513. 19:09depois. É,
514. 19:10>> eu vou dividir com os meninos. Olha só,
515. 19:12de dar uma se aceita. [música] Ó lá, ele
516. 19:13quer, Mateus.
517. 19:15>> Intervalo, intervalo. A gente vai ali e
518. 19:17volta já, tá? Só deixa eu te lembrar que
519. 19:20você pode agradecer a chefe lá no @ dela
520. 19:23do Instagram @arletjúlio
521. 19:25para mandar um beijo pr ela, desejar um
522. 19:27feliz 2026.
523. 19:30E daqui a pouco a gente volta com essa
524. 19:31delícia. Deixa eu só contar. Preciso
525. 19:33fazer mais uma uma palavrinha aqui pro
526. 19:35meu querido e minha querida que estão
527. 19:36assistindo.
528. 19:37>> Não some com isso aqui.
529. 19:39>> Fica tranquilo.
530. 19:39>> Eu volto já. Olha só essa sobremesa
531. 19:42prova que dá para unir sabor e
532. 19:45criatividade, não é verdade? E o mais
533. 19:48interessante, gente, é que dá para fazer
534. 19:50isso também no dia a dia, criar misturas
535. 19:53diferentes, saudáveis e cheias de sabor.
536. 19:56E olha, na revista Esperança Máquina
537. 19:58Humana, você vai entender que tem ajuda
538. 20:03justamente para isso. Você vai entender
539. 20:05qual é a combinação necessária,
540. 20:07orientações práticas para você preparar
541. 20:09os alimentos, montar um prato,
542. 20:12aproveitar melhor o que cada cor tem de
543. 20:14nutriente. São pistas. O criador deixou,
544. 20:18gente, essas cores aqui dos alimentos
545. 20:20como pistas [música] para você eh
546. 20:22turbinar a sua saúde. Olha, a Bíblia tá
547. 20:26cheia de dicas. Nós temos também a
548. 20:29ciência nos ajudando hoje. E a revista
549. 20:31Máquina Humana pode ser o seu auxílio.
550. 20:33Tô até com chocolate aqui no dedo, ó.
551. 20:35Pode ser o seu auxílio aí para uma vida
552. 20:37mais saudável a partir de hoje. Manda
553. 20:40sua mensagem para cá no WhatsApp
554. 20:42129824449.
555. 20:46e digita aí máquina humana que a gente
556. 20:48vai mandar esse exemplar para você sem
557. 20:50custo nenhum. Como assim, teru? Não vou
558. 20:52pagar nada por isso. Tem certeza? Tenho.
559. 20:54[música]
560. 20:55Manda mensagem aqui, Máquina Humana no
561. 20:57129824449,
562. 21:02que a gente quer mandar esse material
563. 21:03para você entender que saúde é possível
564. 21:06no dia a dia de maneira prática e
565. 21:08gostosa. Aproveita, tá? Agora sim,
566. 21:11Arlete, a gente vai ali e volta já,
567. 21:13porque eu ainda quero aprender a fazer
568. 21:14essa salada de batatas maravilhosa.
569. 21:18É menu de final de ano aqui no Vida e
570. 21:20Saúde. Não perde não, a gente volta já.