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Tema tecnología 15: Técnicas de planificación, organización y seguimiento de la producción. — Transcript

by Mardecuriosidad · 11,321 words · 1,896 segments · language en · Watch on YouTube

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  1. 0:00buenas y bienvenidos aquí un día más a
  2. 0:03marte curiosidad para seguir con la
  3. 0:05preparación de los temarios o el temario
  4. 0:08de las oposiciones para
  5. 0:10tecnología para educación para
  6. 0:13secundaria para la especialidad de
  7. 0:14tecnología hoy vamos a seguir con el
  8. 0:17tema número 15 así que bueno antes de
  9. 0:19continuar vamos a saludar un poquito a
  10. 0:22toda la gente que tenemos por aquí
  11. 0:23saludos a víctor carreras saludos
  12. 0:26aránzazu saludos a no ya de vida es nos
  13. 0:30ha venido antes por aquí a ver será un
  14. 0:32cuento
  15. 0:35aquí a el press saludos y buenas a todos
  16. 0:39y nada iros colocando ya irá llegando la
  17. 0:41gente si ha de venir jamás y los demás
  18. 0:44los que nos estáis viendo desde youtube
  19. 0:46tentados hoy vamos a hacer el tema
  20. 0:48número 15 así que bueno
  21. 0:51empezamos
  22. 0:53el tema número 15 es técnicas de
  23. 0:56planificación organización y seguimiento
  24. 0:59de la producción en esta decir que como
  25. 1:02estudio vinculado a temas de
  26. 1:03organización logística y demás creo que
  27. 1:05puedo hacer un par de insights está
  28. 1:07recordad que en la repetición
  29. 1:09del temario el temario ya está colgado
  30. 1:12en el canal lo tenéis una versión
  31. 1:14anterior y ahora estaba ligeramente
  32. 1:16modificado por el tema de la ley lo
  33. 1:17florian sí que tiene alguna cosita no
  34. 1:20mucha la verdad el primer tema me
  35. 1:22extendí bastante la primera vez que lo
  36. 1:24leí o iremos un poquito más por encima y
  37. 1:27bueno en la segunda parte del temario
  38. 1:30sería la planificación técnica en el
  39. 1:32ámbito escolar así que bueno para vamos
  40. 1:34a ver un poquito cómo se estructura el
  41. 1:36tema primero de todo dice técnicas de
  42. 1:39planificación organización y seguimiento
  43. 1:41de la producción recordad que sobre todo
  44. 1:44para los que os dediquéis a temas de
  45. 1:46tecnología empresa y demás planificar
  46. 1:48adecuadamente una producción orden
  47. 1:51adecuadamente una producción y gestionar
  48. 1:54cuáles son los valores que tienes que
  49. 1:56mirar y tal son amat son la base del
  50. 2:00funcionamiento una empresa vale vamos a
  51. 2:02ir a técnicas de planificación de la
  52. 2:05producción tipos de planificación y
  53. 2:06características métodos de la
  54. 2:08planificación previsión y planificación
  55. 2:10métodos de pronóstico muy importante
  56. 2:13análisis y demás herramientas para la
  57. 2:15planificación con el control de la
  58. 2:17producción muchos me diréis aquí seguro
  59. 2:19que hablamos del sap en más cosas aparte
  60. 2:21el sap a organización y seguimiento de
  61. 2:24la producción definición y funciones
  62. 2:26fase del seguimiento la producción la
  63. 2:29calidad de la producción ojo esto es un
  64. 2:32típico debate que tenía con los chavales
  65. 2:33no calidad es que algo esté bueno no
  66. 2:35calidad es que se acerque a lo que tú
  67. 2:39esperabas que vas hacer pero bueno sólo
  68. 2:41iremos viendo y fabricación integrada
  69. 2:43por ordenador 6m muy bien
  70. 2:48y luego veremos en una segunda instancia
  71. 2:51la planificación técnica en el ámbito
  72. 2:54escolar por planificación del
  73. 2:55profesorado y planificación de trabajos
  74. 2:57prácticos realizados por el alumnado muy
  75. 3:00bien vamos a la introducción dice la
  76. 3:04materia de tecnología contribuye a dar
  77. 3:06respuesta a los desafíos y retos
  78. 3:07tecnológicos que plantea la sociedad
  79. 3:10actual y recordad que tanto primero como
  80. 3:13segundo como el tercer sector tienen una
  81. 3:15planificación de la producción por lo
  82. 3:17tanto da igual donde los chavales o las
  83. 3:19chavalas vayan a caer y vayan a trabajar
  84. 3:21en el futuro tendrán que estar
  85. 3:23conectados o ser conocedores de lo que
  86. 3:25es la planificación de la producción
  87. 3:26para entender cómo funciona al menos a
  88. 3:28un nivel básico esta materia sirve de
  89. 3:31base no solo para comprender la
  90. 3:32evolución social sino también para poder
  91. 3:34actuar con criterios técnicos
  92. 3:35científicos y éticos en el ejercicio de
  93. 3:38una ciudadanía
  94. 3:38responsable y activa
  95. 3:42la sostenibilidad está muy ligada a los
  96. 3:45procesos de fabricación a la correcta
  97. 3:47selección de materiales y técnicas de
  98. 3:49manipulación ya los sistemas de control
  99. 3:51que permiten optimizar los recursos
  100. 3:52porque por ejemplo imaginad que yo no
  101. 3:55planifico adecuadamente la producción y
  102. 3:56digo voy a traerme tres veces más
  103. 3:58productos de los que voy a gastar y se
  104. 4:00me caduca en la mitad estoy tirando pos
  105. 4:02con de recursos que de otra manera pues
  106. 4:04podrían ser empleados para otras líneas
  107. 4:07de producción que alomejor desabastezca
  108. 4:09estoy creando material en materias
  109. 4:12primas estoy gastando una energía extra
  110. 4:14que no debería etc en concreto se dedica
  111. 4:17a este tema a las técnicas de
  112. 4:19planificación organización y seguimiento
  113. 4:21de la producción así como la
  114. 4:23planificación técnica en el ámbitos
  115. 4:25y también también las cosas bonitas
  116. 4:28siempre amamos aquí las cosas bonitas
  117. 4:31estamos a favor de las cosas buenas y en
  118. 4:33contra las cosas malas muy bien venga
  119. 4:37al lío técnicas de planificación
  120. 4:39organización y seguimiento de la
  121. 4:42producción muy bien dice en un sistema
  122. 4:44de dirección de empresa las funciones de
  123. 4:46planificación y seguimiento son el medio
  124. 4:48de planteamiento de objetivos y la
  125. 4:50medida de la eficacia de dicho sistema
  126. 4:52es decir
  127. 4:55yo creo que voy a fabricar 100 si
  128. 4:57fabricó 50 he cometido un error de
  129. 5:00cálculo he tenido problemas y fabricó
  130. 5:02120 ojo que a lo mejor no es bueno
  131. 5:05porque a lo mejor esos 20 además que
  132. 5:07fabricado vienen de un gasto de un stock
  133. 5:10que a lo mejor no necesita haber gastado
  134. 5:12o joer que tanto pasarse de frenada como
  135. 5:15no llegar suele ser malo así que tienes
  136. 5:18que saber más o menos en qué rango vas a
  137. 5:19trabajar
  138. 5:21dentro de la gestión empresarial la
  139. 5:22planificación de la producción es la
  140. 5:24función que prevé los medios físicos
  141. 5:26necesarios para producir los artículos o
  142. 5:29dar servicios artículos o servicios
  143. 5:32producción puede ser por ejemplo
  144. 5:34fabricar pizzas o puede ser entregar las
  145. 5:38pizzas vale eso también es una
  146. 5:40producción porque estoy haciendo un
  147. 5:42servicio cuánta gente tengo que tener
  148. 5:45por ejemplo contratada para poder servir
  149. 5:48los productos que estoy dando salir
  150. 5:52tantos
  151. 5:55tangibles e intangibles correcto así
  152. 5:57mismo permite orientar la toma de
  153. 6:00decisiones por cuanto contiene una serie
  154. 6:02de decisiones programadas a ejecutar en
  155. 6:04el futuro la planificación y esto tenéis
  156. 6:07que tener
  157. 6:09en cuenta una cosa la planificación no
  158. 6:12suelo decir voy a hacer esto es según
  159. 6:14los datos de entrada haré esto una
  160. 6:19claro
  161. 6:24en una en una buena planificación tú no
  162. 6:28puedes poner solo qué voy a hacer sin
  163. 6:31tener en cuenta qué datos mes calentando
  164. 6:32porque como varían los datos
  165. 6:34seguiré tomando la misma decisión y a lo
  166. 6:36mejor eso puede ser malo tengo que saber
  167. 6:38según donde esté qué resultados qué
  168. 6:41resultados quiere y por lo tanto qué
  169. 6:43camino tomar o bien por cuánto contiene
  170. 6:46una serie de decisiones está la
  171. 6:47planificación es conveniente en sí misma
  172. 6:49incluso si se fracasa en la consecución
  173. 6:51del objetivo del plan es decir es mejor
  174. 6:54una mala planificación bien identificada
  175. 6:56que ninguna planificación porque
  176. 7:00por qué
  177. 7:02porque si haces mal la planificación
  178. 7:04pero ha seguido la planificación al
  179. 7:06menos sabes que ha fallado
  180. 7:08puedes identificar los motivos del fallo
  181. 7:10sino planificar a cesc y el resultado es
  182. 7:15el que quieres primero no te has
  183. 7:17enterado de por qué has aceptado y
  184. 7:18segundo si el resultado no es del que
  185. 7:20quieres te has pegado y encima no sabes
  186. 7:21por qué te a planificar la producción es
  187. 7:24bonito al es bueno en sí mismo muy bien
  188. 7:28en el proceso se consigue un mejor
  189. 7:31conocimiento de la empresa de sus
  190. 7:33posibilidades de su entorno y de sus
  191. 7:35medios
  192. 7:36el seguimiento de la fabricación es el
  193. 7:38proceso que obliga a seguir y vigilar el
  194. 7:40cumplimiento de los planes establecidos
  195. 7:42aquí la segunda
  196. 7:46no vale no vale de nada hacer un plan de
  197. 7:50producción
  198. 7:52que no se parezca a lo que vas a hacer
  199. 7:53es decir si tú dices que vas a fabricar
  200. 7:56o que vas a comprar
  201. 7:585 toneladas de grano este año no se
  202. 8:02quiebra es decir si planificas unos
  203. 8:04elementos tienes que cumplirlos no vale
  204. 8:08nada decir agua y luego hago ve y si acb
  205. 8:13tienes que modificar el plan tenés que
  206. 8:15decir he modificado el plan debido a
  207. 8:18esto a esto esto a esto y modificas todo
  208. 8:20el plano no se vale decir nada a
  209. 8:24no el gorgorito en este
  210. 8:26en este canal está totalmente demonizado
  211. 8:29que quede claro es decir es algo más que
  212. 8:31planificación es la aplicación de varias
  213. 8:34formas y medios para asegurar la
  214. 8:35ejecución del programa de producción
  215. 8:38deseado
  216. 8:41la planificación organización y
  217. 8:44seguimiento se pueden realizar en
  218. 8:45diferentes tipos de gestión empresarial
  219. 8:46vamos a ver los dirección por objetivos
  220. 8:49este es el típico que más de uno
  221. 8:52conocerá de no es que nos pagan más o
  222. 8:54menos por objetivos no
  223. 8:58no había de vidre más mal
  224. 9:02de acuerdo con los objetivos generales
  225. 9:04de la empresa se deben determinar los
  226. 9:07objetivos específicos de cada área y la
  227. 9:10forma de alcanzarlos y como quien cuanto
  228. 9:13cuando etc al elegir ese súper rígido es
  229. 9:16quiero esto y lo quiero así punto el
  230. 9:20sistema estimula la creatividad y la
  231. 9:23iniciativa de los responsables de
  232. 9:24diferentes campos al involucrarnos en la
  233. 9:26definición y consecución de sus propios
  234. 9:28objetivos
  235. 9:30planificación del proyecto
  236. 9:36una vez de evaluada la viabilidad del
  237. 9:39proceso del proyecto se indica la
  238. 9:41planificación es decir una elaboración
  239. 9:43integral de sus diferentes supuestos de
  240. 9:45desarrollo
  241. 9:46presupuestos de base cero aquí el típico
  242. 9:49de web vamos a empezar vamos vamos vamos
  243. 9:53a explorar nuevas ideas y te implica
  244. 9:55comenzar desde cero y repensar todas las
  245. 9:59actividades metas y recursos para
  246. 10:00desarrollar un nuevo presupuesto para la
  247. 10:03empresa suele ser para empresas que se
  248. 10:05dan cuenta que el camino se acabó hace
  249. 10:07tiempo y ellos siguieron y de repente se
  250. 10:10encuentran en qué llevo 15 años
  251. 10:12perdiendo dinero que hago que he hecho
  252. 10:15mal venga vamos a empezar desde cero
  253. 10:16vale podemos aprovechar lo que tenemos y
  254. 10:19vamos a empezar desde cero cada unidad
  255. 10:21organizacional elaborar su propio
  256. 10:22presupuesto en base a sus metas
  257. 10:24beneficios recursos necesarios
  258. 10:27alternativos y consecuencias de la no
  259. 10:29implementación
  260. 10:31todos los proyectos se analizan y el
  261. 10:33presupuesto unitario resultante se suma
  262. 10:35a los presupuestos de otras unidades
  263. 10:37organizativas hasta alcanzar un nivel
  264. 10:39superior que es el impuesto total del
  265. 10:40presupuesto total que sería el
  266. 10:41presupuesto de todas las áreas
  267. 10:44el sistema de arriba hacia abajo es el
  268. 10:47jefe diciendo tumbas
  269. 10:49se adopta una estructura organizativa
  270. 10:52jerárquica con una clara distinción
  271. 10:54entre los que toman las decisiones que
  272. 10:56serían los gerentes y los ejecutores que
  273. 10:59son los subordinados
  274. 11:01la comunicación entre ellos se limita al
  275. 11:03envío y recepción de órdenes de trabajo
  276. 11:06punto
  277. 11:08y al control y supervisión de los
  278. 11:10resultados
  279. 11:13y dice el modelo rara vez
  280. 11:16tiene en cuenta los factores humanos es
  281. 11:18más es casi un modelo que le darías a
  282. 11:21una máquina no una persona pero buenas
  283. 11:22sutil tiene veces que es útil planes por
  284. 11:25ejemplo para temas mentales es útil para
  285. 11:28cuestiones de emergencias es útil
  286. 11:31el plan es tal de códice aunque es común
  287. 11:33en grandes corporaciones de
  288. 11:34instituciones y organizaciones
  289. 11:35importantes muchas pymes hoy en día ya
  290. 11:38tienen sus planes estratégicos
  291. 11:41complementados un documento que refleja
  292. 11:43la línea principal de su gobierno es
  293. 11:45decir meta de estrategias y líneas de
  294. 11:47acción a medio y largo plazo
  295. 11:50esto en rusia se llamaba el plan
  296. 11:52quinquenal do vale
  297. 11:54desde el volumen de negocio el esperado
  298. 11:57posicionamiento mercados de expansión
  299. 11:59internacional nuevos productos etcétera
  300. 12:01es un documento dinámico que se revisa y
  301. 12:04actualiza periódicamente es decir en
  302. 12:06plan quinquenal de vez en cuando se
  303. 12:07revisa
  304. 12:08tenemos ya una idea de los cuatro
  305. 12:10modelos tenemos idea de lo que es un
  306. 12:12plan de lo que es la planificación así
  307. 12:14que bueno
  308. 12:17vamos a ver técnicas de planificación de
  309. 12:19la producción dice la planificación de
  310. 12:22la producción comprende la fijación de
  311. 12:24los objetivos a alcanzar y las
  312. 12:26actividades a realizar en función de
  313. 12:28producto en función de la función de
  314. 12:31producción es decir el establecimiento
  315. 12:33de las actividades a desarrollar para
  316. 12:36obtener un volumen de producción que
  317. 12:37permita atender a la demanda estimada
  318. 12:39cumpliendo los objetivos o prioridades
  319. 12:42comprendidas el coste calidad
  320. 12:44flexibilidad plazo de entrega y servicio
  321. 12:47al kiel creo que está bastante bastante
  322. 12:50completo dicen la mayoría de
  323. 12:51definiciones que diferentes autores
  324. 12:54plantean en torno a la planificación se
  325. 12:57encuentran las siguientes
  326. 12:58características más o menos comunes y
  327. 13:00ahora las
  328. 13:02muy bien dice es una metodología para
  329. 13:05tomar decisiones e intenta optimizar el
  330. 13:09logro de los objetivos dice y había un
  331. 13:11animal con una audios
  332. 13:18bueno
  333. 13:22e intentar optimizar el logro de los
  334. 13:24objetivos tratar de hacer coherente en
  335. 13:26los objetivos con la disponibilidad de
  336. 13:28recursos y necesidades
  337. 13:30es reflexión del presente para
  338. 13:33convertirla en reflexión sobre el futuro
  339. 13:34es un proceso social porque no puede ser
  340. 13:38de una persona sola tiene que ser en
  341. 13:39comunidad tiene que se respecto a la
  342. 13:40empresa
  343. 13:43es un esfuerzo débil deliberado por
  344. 13:46cambiar una situación que resulta
  345. 13:47insatisfactoria íntegra elegir
  346. 13:50racionalmente las alternativas que mejor
  347. 13:52se ajustan a los valores de que las
  348. 13:54elige esto también es muy importante y
  349. 13:57dice
  350. 13:59si he caído he caído en la planificación
  351. 14:03se convierte en un instrumento de
  352. 14:04gestión de negociación y de control
  353. 14:07organizacional en ese sentido el plan
  354. 14:10permite orientar la toma de decisiones
  355. 14:12por cuanto contiene una serie de
  356. 14:14decisiones programadas para ejecutarse
  357. 14:16en el futuro al plantearse los objetivos
  358. 14:18y la trayectoria a seguir
  359. 14:21a seguir
  360. 14:22con la trayectoria a seguir producto de
  361. 14:26la búsqueda de consenso entre actores el
  362. 14:28plan permite comunicar las expectativas
  363. 14:30y aspiraciones de grupos de individuos
  364. 14:32en las revistas no me gustaron nada
  365. 14:34estables finalmente el plan el plan vale
  366. 14:38señala metas e indicaciones que se
  367. 14:40convierten en referencias o modelos para
  368. 14:43el control de las gestiones ya un
  369. 14:44poquito
  370. 14:46por favor
  371. 14:50claro sí sí es que cuando estamos en
  372. 14:52modo un podcast normalmente caemos
  373. 14:53caemos dice en términos de proceso los
  374. 14:57diferentes autores plantean la
  375. 14:59planificación integrada por varias
  376. 15:01etapas algunas de tipo secuencial y
  377. 15:03otras de tipo retroalimentar vale es
  378. 15:05decir una planificación retroalimentar a
  379. 15:07ese tipo luz algo empiezo sigo empiezo
  380. 15:10sigo va lejos
  381. 15:13pero claro claro como que no me ha
  382. 15:16arreglado la barba me ha arreglado la
  383. 15:17barba víctor no consiento ese comentario
  384. 15:19me le arreglado por favor un respeto
  385. 15:22vale lo que no me podía quitar demasiado
  386. 15:24bigote porque en vez de talamanca pero
  387. 15:26bueno el diagnóstico estudio o
  388. 15:29investigación de la realidad
  389. 15:31programación elaboración o formulación
  390. 15:33discusión y decisión ejecución o
  391. 15:36aplicación control y por último la
  392. 15:40evaluación
  393. 15:41[Música]
  394. 15:47dice el proceso se puede resumir en dos
  395. 15:50grandes frases fases perdón que
  396. 15:52incorporan la comunicación y las
  397. 15:53decisiones esas fases son
  398. 15:55respectivamente la de análisis y la de
  399. 15:58diseño en la primera fase el equipo que
  400. 16:01planifica decide o no define los
  401. 16:03problemas que deben de ser resueltos los
  402. 16:06describe establecer las relaciones entre
  403. 16:08ellos los ordena para las comunicaciones
  404. 16:10en forma de síntesis los jerarquiza
  405. 16:12seleccionan nudos críticos estoy leyendo
  406. 16:15y una vez el se llega a acuerdos sobre
  407. 16:18lo que se debe resolver se procede a
  408. 16:20diseñar objetivos y estrategias de
  409. 16:22resolución
  410. 16:29madre mía
  411. 16:32para conseguir esos objetivos no
  412. 16:36esos objetivos se deben coordinar
  413. 16:37personas máquinas y materias primas
  414. 16:44se deben coordinar personas máquinas y
  415. 16:47materias primas con el fin de lograr el
  416. 16:49producto en número plazo y calidad por
  417. 16:52tanto se necesita determinar los
  418. 16:54siguientes aspectos
  419. 17:00voy a empezar a brillar malditos no se
  420. 17:03verá nada en la pantalla
  421. 17:07planos y elección de los materiales de
  422. 17:09cada producto o componente
  423. 17:12elección de los medios de producción
  424. 17:14precisos tales como edificios maquinaria
  425. 17:17herramientas mano de obra etcétera todo
  426. 17:19lo que vamos a necesitar gastar
  427. 17:22muy bien elección de los tiempos de
  428. 17:24fabricación el orden de tareas a
  429. 17:25realizar para conseguir una fabricación
  430. 17:27de cada pieza pensad que todos los
  431. 17:29procesos tienen que estarse
  432. 17:30comercializados y si utilizan máquinas
  433. 17:32las máquinas tienen que estar
  434. 17:34disponibles conforme el proceso vaya
  435. 17:36avanzando entonces no sólo tienes que
  436. 17:38jerarquizar lo tienes que ordenarlo y
  437. 17:40secuenciar la entrada y salida de cada
  438. 17:42producto de las diversas líneas de
  439. 17:44producción
  440. 17:45elección de la distribución en planta de
  441. 17:47las máquinas los almacenes de etcétera
  442. 17:49claro el objetivo sería dejarlo de tal
  443. 17:51manera que la transición de un producto
  444. 17:53fuera clean fuera recta fuera lineal era
  445. 17:57la menos vueltas posibles sería algo
  446. 17:59importante muy bien no sólo es
  447. 18:02importante el orden de las tareas sino
  448. 18:04donde se llevan a cabo elección del
  449. 18:06sistema manipulación de los materiales
  450. 18:08también el sistema de transporte y el de
  451. 18:09almacenaje elección de los plazos de
  452. 18:11entrega muy importante todo los que al
  453. 18:13final de secuencias cuánto tiempo tienes
  454. 18:16para cada producción es el plazo de
  455. 18:17entrega
  456. 18:18cuánto puedes retardar la producción y
  457. 18:22elección de los sistemas de control de
  458. 18:24la fabricación muy importante de todo el
  459. 18:25tema de calidad tienes
  460. 18:27[Música]
  461. 18:35tipos de planificación y características
  462. 18:38hoy dice se distinguen varios tipos de
  463. 18:41planificación que pueden tener lugar en
  464. 18:42un entorno productivo en función de la
  465. 18:44duración del periodo de tiempo para el
  466. 18:47que son diseñados
  467. 18:49hoy
  468. 18:53dice planificación estratégica a largo a
  469. 18:57largo
  470. 18:59dice la planificación estratégica es
  471. 19:02planificación a largo plazo enfoca a la
  472. 19:05organización como un todo afecta por
  473. 19:07tanto a las decisiones estratégicas de
  474. 19:09la empresa su horizonte base varía según
  475. 19:12los casos de entre 13 años o 5 años
  476. 19:14planes quinquenales
  477. 19:16dice en general las planificaciones
  478. 19:18estratégicas
  479. 19:19fracasan por dos tipos de razones
  480. 19:22porque la planificación central sin
  481. 19:25datos externos l fracasar pero bueno
  482. 19:27suele fracasar porque porque la
  483. 19:29estrategia es inapropiada y pobre en la
  484. 19:32implementación es o puede ser uno de los
  485. 19:35problemas o la estrategia puede ser
  486. 19:38inapropiada debido a e
  487. 19:40y aquí nos da unas yeguas tales pues
  488. 19:42porque la información no la recogemos
  489. 19:44adecuadamente que es lo que acabo de
  490. 19:45comentar antes no se ha entendido la
  491. 19:48verdadera naturaleza del problema eso es
  492. 19:50un caso típico en muchas empresas a es
  493. 19:52que no puedo vender bueno no te
  494. 19:54preocupes eso es porque te has
  495. 19:56equivocado
  496. 19:58totalmente en el producto que está
  497. 20:00vendiendo vende algo que le interese a
  498. 20:02todavía menos entonces
  499. 20:05para fracasar es incapaz de obtener el
  500. 20:08objetivo deseado no encaja los recursos
  501. 20:11de la organización con el entorno o no
  502. 20:14es realizable hoy de fábrica me un jabón
  503. 20:16que sé que nunca se gaste pero que
  504. 20:20siempre en vivero bien
  505. 20:24por su parte una estrategia puede ser
  506. 20:26implementar e implementada de forma
  507. 20:30pobre debido a hay aquí nos dice
  508. 20:34sobre estimación de los recursos y
  509. 20:36habilidades esto suele ser un típico a
  510. 20:37no te preocupes no necesito contratar a
  511. 20:39nadie más tengo todo el personal que
  512. 20:41necesito seguro que pueden trabajar el
  513. 20:43doble rápido en la mitad de tiempo no en
  514. 20:46fracaso la coordinación e información no
  515. 20:49fluya adecuadamente intento poco
  516. 20:50efectivo de obtener el soporte de los
  517. 20:52otros montas un plan pero nadie está
  518. 20:54eficaz
  519. 20:58subestimación de los recursos de tiempo
  520. 21:00personal o financieros necesarios que
  521. 21:02esto es lo que hemos dicho arriba pero
  522. 21:04sería el caso contrario
  523. 21:07y fracasó en seguir el plan establecido
  524. 21:17dice planificación agregada dice el
  525. 21:20objetivo principal de la planificación
  526. 21:21agregada es determinar la combinación
  527. 21:23del ritmo de producción mano de obra y
  528. 21:26nivel de existencias que minimiza costes
  529. 21:29y logra satisfacer la demanda prevista
  530. 21:32el horizonte comprende entre un mes y un
  531. 21:34año
  532. 21:38chicos centrados
  533. 21:41planificación maestra de la producción
  534. 21:43pm al este es muy típico es muy muy muy
  535. 21:47típico dice su objetivo es determinar el
  536. 21:50calendario de producción para los
  537. 21:52productos con demanda independiente
  538. 21:54aquellos cuya demanda no depende de la
  539. 21:56demanda de oro es decir
  540. 21:58tornillos es decir cosas que no tengan
  541. 22:02que ver con producciones sub
  542. 22:03secuenciales el de forma que se respeten
  543. 22:06los plazos de entrega establecidos y las
  544. 22:08restricciones de capacidad existentes
  545. 22:09tratando aprovechar de forma eficiente
  546. 22:11en la capacidad de producción instalada
  547. 22:16evitando situaciones de capacidad ociosa
  548. 22:18o de sobrecarga de capacidad es decir
  549. 22:20una máquina que trabaja veintiún turnos
  550. 22:22o una máquina que prácticamente esté sin
  551. 22:24trabajar
  552. 22:32muy bien dice planificación de
  553. 22:34necesidades
  554. 22:35es similar a la anterior si bien su
  555. 22:38objetivo es planificar los productos con
  556. 22:40demanda dependiente el horizonte es
  557. 22:42similar a la planificación maestra
  558. 22:44debido a su mayor complejidad se suelen
  559. 22:46utilizar programas informáticos que
  560. 22:48facilitan su realidad
  561. 22:52algo que suena no 13 años madre de dios
  562. 22:55señor 13
  563. 22:57pega
  564. 23:03mp dice planificación detallada dice su
  565. 23:07objetivo es programar las tareas de cada
  566. 23:10operario y máquina durante el proceso de
  567. 23:12fabricación
  568. 23:27y la paz
  569. 23:32planificación detalla dice su objetivo
  570. 23:34es programar las tareas de cada operario
  571. 23:36y maquinaria durante el proceso de
  572. 23:38fabricación lo que garantizará un uso
  573. 23:41eficiente de los mismos para el
  574. 23:42trabajador una planificación detallada
  575. 23:44significa la organización y el control
  576. 23:46del trabajo que se debe realizar lo que
  577. 23:49a su vez se traduce en unas condiciones
  578. 23:50de seguridad matica física mínima y de
  579. 23:53trabajo eficiente es sin duda el más
  580. 23:57complejo a nivel de planificación sería
  581. 23:59el 'top es decir dónde tiene que estar
  582. 24:02cada operario qué tiene que hacer como
  583. 24:04que tiene que ir vestido cuánto tiempo
  584. 24:05tiene que estar en cada una de las
  585. 24:09máquinas hace existen otros modelos de
  586. 24:12planificación de la producción más
  587. 24:13actuales como el just in time
  588. 24:15no me gusta llamarlo modelo de
  589. 24:16planificación sino un modelo logístico
  590. 24:18just in time básicamente en muchas de
  591. 24:21empresa lo que significa es que el
  592. 24:23producto te llega o ha de salir justo en
  593. 24:26el momento que se va a demandar porque
  594. 24:28porque tener productos parados en stock
  595. 24:31te obliga a tener un almacén por lo
  596. 24:33tanto te aumenta los costes sin aumentar
  597. 24:35de los beneficios
  598. 24:36y requieres tener el producto mucho
  599. 24:40antes de lo que lo vas a gastar o sea
  600. 24:42que no lo veo como un tema de
  601. 24:44planificación aunque sí que puedes
  602. 24:46no sería planificación de la producción
  603. 24:48pero sí que sería una planificación a lo
  604. 24:50mejor de tu planta y si quieres una
  605. 24:51planificación distinta de mittal hay
  606. 24:54algunos mucho mejores que el just in
  607. 24:56time como por ejemplo es el justin
  608. 24:58sequence que no es sólo que te venga
  609. 25:00justo en el momento adecuado sino que te
  610. 25:03viene en el orden en el que en el que lo
  611. 25:04vas a necesitar el proceso se mantiene
  612. 25:07el link en la cadena logística
  613. 25:09[Música]
  614. 25:11de origen japonés que consiste en
  615. 25:13producir y servir productos acabados
  616. 25:14justo a tiempo de ser vendidos o de ser
  617. 25:17usados producir partes justo a tiempo de
  618. 25:21ser ensambladas debe comprar materias
  619. 25:22primas justo a tiempo de ser
  620. 25:24incorporadas al proceso de fabricación
  621. 25:25permite aumentar la productividad y
  622. 25:28reducir el coste de la gestión y las
  623. 25:30pérdidas en almacenes de vidas toxinas
  624. 25:31es el concepto innecesarios ha sido
  625. 25:35superado en la pandemia un stock es
  626. 25:39necesario cuando te da la seguridad de
  627. 25:43que vas a poder producir pero que nunca
  628. 25:46te vas a quedar sin stock los stops de
  629. 25:48reserva y de seguridad se llaman stocks
  630. 25:50de reserva y de seguridad porque después
  631. 25:52pasa lo que ha pasado en el año 2019
  632. 25:542020 2021 es que debido a que muchos
  633. 25:57economistas sólo veían los beneficios
  634. 25:59organizativos del just in time muchas
  635. 26:02empresas se han quedado sin elementos
  636. 26:03para seguir produciendo como por ejemplo
  637. 26:05las cadenas automovilísticas hay
  638. 26:07empresas que sin embargo debido a que sí
  639. 26:10que tenían un stock de reserva lo
  640. 26:11suficientemente grande han podido seguir
  641. 26:14haciendo compras voluminosas que siguen
  642. 26:17suministradas y además tenían esto
  643. 26:20suficiente para ir aguantando esas
  644. 26:22caídas de stock debido a que la
  645. 26:23producción estaba y el estrés la
  646. 26:27logística la cadena logistas logística
  647. 26:29estaba cortada así que no es bueno
  648. 26:31enseñar a los alumnos que el just in
  649. 26:33time es maravilloso es muy útil si es
  650. 26:36necesario para según qué producciones
  651. 26:38también tienen muchos beneficios también
  652. 26:40pero tiene un riesgo asociado muy bien
  653. 26:44métodos de planificación
  654. 26:47los métodos de planificación persiguen
  655. 26:50optimizar el uso de recursos para evitar
  656. 26:51cambios bruscos en la producción
  657. 26:53asimismo deben cumplir una serie de
  658. 26:55condiciones
  659. 27:04y minimizar los costes de planificación
  660. 27:06respetar las restricciones de capacidad
  661. 27:09de la planta ya que
  662. 27:11instalaciones son fijas además debe
  663. 27:15tenerse
  664. 27:28además deben tenerse en cuenta que
  665. 27:30pueden existir una tasa mínima de
  666. 27:31producción por debajo de la cual no sea
  667. 27:34rentable producir que esto también es
  668. 27:35importante
  669. 27:36dejar la empresa en una buena situación
  670. 27:38para el futuro y su cambio les informa
  671. 27:40en los más simple se denominan
  672. 27:42estrategias puras de planificación
  673. 27:44aunque existen otros como los métodos de
  674. 27:46planificación agregada o la programación
  675. 27:48lineal y la no lineal las estrategias
  676. 27:52puras son aquellas que se centran sólo
  677. 27:54en uno de los siguientes de aspectos
  678. 27:55mano de obra e inventario o producción
  679. 27:58hoy en java cambios en los niveles de
  680. 28:01inventario está expert fuera dice la
  681. 28:04ventaja de esta política es que asegura
  682. 28:07las ventas y evitar roturas de stock sin
  683. 28:10embargo si acumulamos inventario durante
  684. 28:12los periodos inactivos de la demanda
  685. 28:14aumentará el capital laboral y los
  686. 28:16costos asociados con la obsolescencia y
  687. 28:18el mal almacenamiento de productos y la
  688. 28:21gestión es decir tener un almacén grande
  689. 28:23te hace lento te cuesta dinero y además
  690. 28:26te obliga a tener más personal para
  691. 28:29gestionar más almacén
  692. 28:32por el contrario durante los periodos de
  693. 28:34demanda en aumento pueden llevar a un
  694. 28:35servicio inadecuado al cliente tiempos
  695. 28:37de entrega más prolongados posibles
  696. 28:39ventas a pérdidas y entrar a potencial
  697. 28:41de posibles competidores en el mercado
  698. 28:43recién el stock es algo que hay que
  699. 28:45saber exactamente hasta donde lo quieres
  700. 28:47tener sobre todo lo importante es
  701. 28:50asegurar ventas y evitar roturas de
  702. 28:53stock este suele ser el punto clave
  703. 28:56oye
  704. 29:00bueno aunque ahora con la inflación yo
  705. 29:02no sé si la gente querrá tener más o
  706. 29:04menos stock la inflación por ejemplo
  707. 29:05ayuda a que la gente quiera tener más
  708. 29:07stock
  709. 29:08cambios en los niveles de mano de obra
  710. 29:10dice es probable que la empresa cambie
  711. 29:13el tamaño de la fuerza laboral por medio
  712. 29:15de la contratación o el despido de
  713. 29:17empleados de producción para igualar el
  714. 29:19índice de producción de modo que se
  715. 29:21cubra la demanda con exactitud es decir
  716. 29:25si yo en verano necesito el triple de
  717. 29:27empleados en invierno contratar
  718. 29:29empleados en verano o requerir de
  719. 29:32servicios de empleados en verano es en
  720. 29:35muchos casos los empleados no precisan
  721. 29:37de capacitación y la productividad
  722. 29:39promedio baja de forma temporal es decir
  723. 29:42suelen pasar mucho suele pasar mucho en
  724. 29:45verano esto sobre todo lo notamos en las
  725. 29:46televisiones entonces si lo habéis visto
  726. 29:48alguna vez cuando empieza la época de
  727. 29:50los becarios en radio televisión
  728. 29:51española del maravilloso
  729. 29:53los veranos en radio de televisión
  730. 29:55española o en tv3 de estos sitios son
  731. 29:57son fantásticos es cuando no consiguen
  732. 30:00entrar ninguna noticia a los que de
  733. 30:02pronto les van mal la imagen y el sonido
  734. 30:04se descuadra es y esto pasa en todas las
  735. 30:08industrias y en verano suele ser un
  736. 30:09desastre pero un a un auténtico desastre
  737. 30:13pero bueno dice con frecuencia un
  738. 30:15despido da como resultado una
  739. 30:17desmoralización del trabajador eso
  740. 30:19también pasa al final verano así como
  741. 30:21una menor productividad y los empleados
  742. 30:23restantes suelen retrasar la producción
  743. 30:25para protegerse contra la suerte
  744. 30:27parecida
  745. 30:29es decir intentan hacer ver que todavía
  746. 30:32queda faena por hacer no me despida es
  747. 30:34que todavía queda faena es malo
  748. 30:37dicen en algunos casos es posible
  749. 30:40mantener una fuerza laboral constante y
  750. 30:43variar las horas de trabajo no obstante
  751. 30:44durante la sal de la demanda existe un
  752. 30:48límite de la cantidad de tiempo extra
  753. 30:49que resulta práctica
  754. 31:16en algunos casos es posible mantener la
  755. 31:19variación de la tasa de produce ahora
  756. 31:22vamos a ver qué pasa con la variación de
  757. 31:23la tasa de producción dice se puede
  758. 31:24variar la tasa de producción para
  759. 31:26satisfacer la demanda existen distintas
  760. 31:29formas
  761. 31:32de aumentar la capacidad de la planta
  762. 31:34sin recurrir la compra de nuevos equipos
  763. 31:35porque porque si para producir más yo
  764. 31:37necesito comprar medio que se tornó
  765. 31:39nuevo una máquina de mecanizado nuevo
  766. 31:41tengo un problema serio porque
  767. 31:43capitalizar esto suele tardar muchísimo
  768. 31:46horas extra aumentar los turnos por
  769. 31:48ejemplo existe un número máximo de oral
  770. 31:50extraordinaria fijado por el convenio de
  771. 31:52la empresa además su uso supone
  772. 31:54normalmente un coste laboral y si no es
  773. 31:57laboral al menos de empresas
  774. 31:59añadir un turno porque pues sería algo
  775. 32:02parecido a la hora extra pero más
  776. 32:03planificado y que me cuesta menos dinero
  777. 32:05similar al caso anterior y siempre que
  778. 32:08sea posible hacerlo
  779. 32:10siempre que sea posible hacerlo ya que
  780. 32:12en algunas ocasiones resulta imposible
  781. 32:15bien por falta personal o bien porque la
  782. 32:17empresa ya trabaja a 5 turnos cuando
  783. 32:19hablamos a 5 turnos no lo entiendo
  784. 32:21porque los turnos son 21 son tres turnos
  785. 32:24por
  786. 32:25siete días
  787. 32:27normalmente cuando habla en cinco turnos
  788. 32:29se refiere
  789. 32:30no sé exactamente cómo hacen la división
  790. 32:32de cinco turnos habla de lunes a viernes
  791. 32:34pero el tema de turno normalmente se
  792. 32:36divide en tres turnos por día y siete
  793. 32:39días a la semana esos serían los dos
  794. 32:42turnos máximos al menos como yo lo
  795. 32:44entiendo en automoción se suele utilizar
  796. 32:46el término empresa de 15 turnos de 18
  797. 32:51turnos
  798. 32:54no existen las horas extras hay
  799. 32:58muchos cursos que no existe las horas de
  800. 33:00extraer y los 21 turnos que serían las
  801. 33:03espadas cuando vas a tope vale
  802. 33:08[Música]
  803. 33:12muy bien dice su contratación dice
  804. 33:15muchas empresas se subcontratan algunas
  805. 33:17operaciones de forma habitual pero esta
  806. 33:20estrategia se refiere a subcontratar el
  807. 33:23periodo completo
  808. 33:26aumentar los periodos de los pedidos
  809. 33:29pendientes
  810. 33:31esa política sólo puede aplicarse con
  811. 33:33clientes pacientes
  812. 33:34nunca y normalmente clientes pequeños no
  813. 33:38se suele hacer no se suele hacer a
  814. 33:40clientes grandes deseada desde cinco
  815. 33:42turnos son dos entre los intermedios
  816. 33:44solapados para que no haya nunca vale
  817. 33:48vale vale muchas gracias víctor muchas
  818. 33:50gracias entiendo que son los tres turnos
  819. 33:52más los dos que cubrirían y harían como
  820. 33:55de argolla entre los otros turnos muchas
  821. 33:58gracias grande víctor grande pues ya lo
  822. 34:01tenemos claro sería
  823. 34:03ocho horas y a las cuatro horas del
  824. 34:06siguiente turno ya estaría entrando él
  825. 34:09así irían solapan por eso tendríamos los
  826. 34:12cinco turnos muy bien muchas veces vale
  827. 34:15aumentar los pedidos pendientes bueno
  828. 34:17los pedidos pendiente esta política
  829. 34:18estás loca vale y compensar al cliente
  830. 34:21por la falta de puntualidad en la
  831. 34:22entrega no hay que confundir extras está
  832. 34:24esta estrategia con entregar fuera de
  833. 34:27plazo los pedidos
  834. 34:30yo me acuerdo que había un restaurante
  835. 34:32en barcelona que si te llegaba la comida
  836. 34:34un poco demasiado tarde a lo que era la
  837. 34:36mesa te regalaban el plato era era
  838. 34:38productiva era extraordinario y cuando
  839. 34:42te pasa eso dices ah pues voy a volver a
  840. 34:43ir
  841. 34:44pero bueno lo que hay dice mención
  842. 34:47especial requieren los métodos gráficos
  843. 34:50como herramientas para la planificación
  844. 34:51entre ellos podemos encontrar la
  845. 34:53programación clásica representada
  846. 34:56mediante gráficos de grant o diagramas
  847. 34:57de barras o planes que persiguen
  848. 35:00asegurar las necesidades como él abrimos
  849. 35:02comillas sería el plan de coste mínimo
  850. 35:04el pcm que obliga a fabricar en todos
  851. 35:07los pedidos a la misma cantidad de
  852. 35:08unidades o el plan ha acumulado mínimo
  853. 35:11al eco y objetivo el mantener el nivel
  854. 35:13de inventario más bajo posible
  855. 35:26y perdió el pdf aquí dice no obstante
  856. 35:29los medios gráficos permiten representar
  857. 35:31cualquier plan que nos presente en esas
  858. 35:35formas publicitarias son muy buenas si
  859. 35:37se
  860. 35:38dice previsión y planificación métodos
  861. 35:41de protos no dice los pronósticos son el
  862. 35:44primer paso dentro del proceso de
  863. 35:46planificación de la producción y sirven
  864. 35:48como punto de partida no sólo para la
  865. 35:50elaboración de los planes estratégicos
  866. 35:52sino además para el diseño de planes a
  867. 35:54medio y corto plazo permiten por tanto a
  868. 35:57las organizaciones visualizar de manera
  869. 35:58aproximada los acontecimientos futuros
  870. 36:01reducir la incertidumbre y reaccionar
  871. 36:04con rapidez a las condiciones cambiantes
  872. 36:06con algún grado de precisión
  873. 36:08dice entendemos por previsión la
  874. 36:11estimación de la evolución futura de una
  875. 36:14determinada magnitud con base en su
  876. 36:15comportamiento pasado y su situación
  877. 36:18actúa
  878. 36:19es necesario dejar claro que la
  879. 36:21previsión nunca es exacta aunque su
  880. 36:23objetivo sea acercarse lo más posible a
  881. 36:26la realidad
  882. 36:27sin embargo las previsiones son
  883. 36:29innecesarias ya que adelantarse a los
  884. 36:32acontecimientos sitúa la empresa en una
  885. 36:33posición más competitiva es decir
  886. 36:36normalmente acertar suele ser bueno para
  887. 36:38la empresa fijaos curioso saber una
  888. 36:42presa que sabe hacer buenas predicciones
  889. 36:43una empresa que suele reducir bastante
  890. 36:45los costes y para fabricar los mismos
  891. 36:48productos sabe cuándo comprar sabe
  892. 36:50cuándo vender por lo tanto sabrá
  893. 36:52adelantarse a las necesidades del
  894. 36:53mercado
  895. 36:54si una organización empresarial no
  896. 36:56realiza unas buenas previsiones las
  897. 36:58estimaciones de la demanda se verá
  898. 37:00obligada a realizar una gestión reactiva
  899. 37:02es decir no habría un mucho más
  900. 37:04de lo que el mercado quería o no es
  901. 37:06fabricado esto que mis clientes ahora de
  902. 37:08me demandan tengo que fabricar con
  903. 37:11prisas comprando los productos tarde más
  904. 37:14caros contratando más gente trabajando
  905. 37:16más turnos más caro todo le dice lo
  906. 37:19adecuado sería disponer de una buena
  907. 37:20estimación para poder llevar a cabo una
  908. 37:22gestión anticipativa con unas
  909. 37:25previsiones fiables y unas tomas de
  910. 37:27decisiones efectivas
  911. 37:45[Música]
  912. 37:51muy bien los requisitos básicos para
  913. 37:53realizar una previsión son por un lado
  914. 37:55conocer la variable que quiere preverse
  915. 37:59por ejemplo la de matt y por otro fijar
  916. 38:02el método de previsión que se empleará
  917. 38:04para realizar la estimación de la
  918. 38:06demanda existen muchos métodos
  919. 38:07contrastados dicen métodos explicativos
  920. 38:10o causales
  921. 38:21emplean datos históricos y su objetivo
  922. 38:23es determinar el comportamiento de la
  923. 38:25variable en función de las causas que
  924. 38:26producen las variaciones
  925. 38:29este método puede ser útil cuando se
  926. 38:31dispone de datos históricos que cumplen
  927. 38:33amplios periodos de tiempo
  928. 38:36muy bien
  929. 38:41técnicas cualitativos dice se basan en
  930. 38:44la opinión subjetiva de determinados
  931. 38:46colectivos
  932. 38:56e
  933. 39:03marc dice vamos a pasar a modelos de
  934. 39:06simulación el ordenador posibilita la
  935. 39:08elaboración de pronósticos mediante
  936. 39:10modelos en los que se representan todas
  937. 39:12las variables que afectan a la demanda
  938. 39:13de un artículo y modelos descriptivos
  939. 39:16nuestra población de series temporales
  940. 39:21[Música]
  941. 39:23basados en modelos de estadísticos
  942. 39:25utilizar o utilizar la demanda del
  943. 39:28pasado para realizar las previsiones del
  944. 39:30futuro los métodos más empleados son el
  945. 39:33valor medio móvil y el aislamiento
  946. 39:35exponencial
  947. 39:39[Música]
  948. 39:40grande grande vivo
  949. 39:43gran para todos van a ver a mí más que
  950. 39:46las los diagramas de grandes son una
  951. 39:48maravilla
  952. 39:51para planificar adecuadamente lo
  953. 39:53importante es entender que es un tiempo
  954. 39:55tampón es decir es decir tiempos va
  955. 39:58mucha gente no sabe lo que significa
  956. 40:01decir tengo margen y voy a escalonar lo
  957. 40:05por medio del proyecto y lo voy a ir
  958. 40:07retirando conforme hay muchos pero sí
  959. 40:11con managers que son auténticos
  960. 40:14son personas son personas que me
  961. 40:16gustaría someterlas a sus
  962. 40:17planificaciones de no no no no no no no
  963. 40:20no no no tú te vas a ir a hacer lo que
  964. 40:23has dicho que tiene que hacer esa gente
  965. 40:24durante un año y cuando termine el año
  966. 40:27hablamos y vemos qué tal estás eso me
  967. 40:30encantaría hacerlo sabes como condena
  968. 40:32que sufriera en sus planificaciones
  969. 40:34porque a veces son locuras herramientas
  970. 40:36para la planificación y el control de
  971. 40:38producto dices los procesos productivos
  972. 40:40la planificación la programación y el
  973. 40:42lanzamiento se pueden organizar usando
  974. 40:46diferentes herramientas con ellas se
  975. 40:48pueden estudiar cargas y capacidades a
  976. 40:50través de las disponibilidades de las
  977. 40:52máquinas así como conocer cuándo debe
  978. 40:54desarrollarse la fabricación y cuáles
  979. 40:57son los sistemas más usados pues el
  980. 41:00estudio de métodos de medición de tipos
  981. 41:02de trabajo todos y tiempos la
  982. 41:04planificación de las necesidades
  983. 41:06materiales el mp los diagramas grande
  984. 41:09aquí los teníamos como decía
  985. 41:12aránzazu y víctor y los tableros de
  986. 41:16programas este sería el típico tablero
  987. 41:19programación programar jornada al calce
  988. 41:21de excitación
  989. 41:22pues este sería el típico caso de que no
  990. 41:26hay un tiempo buffer por ningún lado por
  991. 41:28ningún lado
  992. 41:30llegas o no llegas llegas aquí y ha
  993. 41:33habido una huelga una fiesta aquí y ya
  994. 41:35está te cargas el curso esto suele pasar
  995. 41:38mucho
  996. 41:39yo solo intentar poner bueno este es
  997. 41:42este es mucho más chulo este es el
  998. 41:44dinamics este es un programa de gestión
  999. 41:48de
  1000. 41:50de producción y demás de gestión de
  1001. 41:53proyectos muy chulo de la propia
  1002. 41:55microsoft es muy chulo vales el inah mix
  1003. 41:59365
  1004. 42:09dice organización y seguimiento de la
  1005. 42:12producción vamos a ello
  1006. 42:21dice la mayoría de las empresas tiran de
  1007. 42:24excélsior de móstoles puntos excel efe
  1008. 42:27la economía mundial se sustenta gracias
  1009. 42:29a lecter y todos lo sabemos
  1010. 42:32es decir buscar buscar h es lo que
  1011. 42:35mantiene a la economía global unida
  1012. 42:39comunidad dios mío hojas de cálculo por
  1013. 42:43favor que sería del mundo sin las hojas
  1014. 42:46de cálculos para definición y funciones
  1015. 42:49dice
  1016. 42:51manuel el propio
  1017. 42:55el propio
  1018. 42:57google tiene el google sheets y yo lo
  1019. 42:59uso bastante es muy bueno dice la
  1020. 43:01organización y seguimiento de la
  1021. 43:03fabricación es el proceso que obliga a
  1022. 43:04seguir y vigilar el cumplimiento de los
  1023. 43:06planes establecidos larga vida del excel
  1024. 43:09gracias no hay vida gracias por apoyarme
  1025. 43:12las funciones del sistema de
  1026. 43:14organización y seguimiento son registrar
  1027. 43:17la situación actual de la fabricación y
  1028. 43:19pronosticar la demanda del producto
  1029. 43:21indicando la cantidad de en función de
  1030. 43:24tiempo
  1031. 43:26y comprobar la demanda real compararla
  1032. 43:28con la planteada de corregir con los
  1033. 43:30planes si fuera necesario establecer
  1034. 43:32volúmenes económicos de partidas de los
  1035. 43:34artículos que se han de comprar y
  1036. 43:36fabricar
  1037. 43:46determinan las necesidades de producción
  1038. 43:48y los niveles de existencias de
  1039. 43:51determinados puntos de dimensión del
  1040. 43:53tiempo
  1041. 44:03aunque estas pieles víctor
  1042. 44:07comprobar los niveles de existencia y
  1043. 44:10compararlos con los previstos y revisar
  1044. 44:12los planes de producción si fuese
  1045. 44:14necesario elaborar los programas
  1046. 44:16detallados de producción plantear la
  1047. 44:18distribución de producto
  1048. 44:27bases del seguimiento de la producción
  1049. 44:29yo trabajé años con queries en pantalla
  1050. 44:33negra y verde dios mío
  1051. 44:36as400
  1052. 44:37estamos estamos presenciando una
  1053. 44:41una persona de estas que soportó la s
  1054. 44:44400
  1055. 44:47bayo la s 400 lo viví en
  1056. 44:50en todos lados
  1057. 44:52sobre el diesel tiene tenía as400
  1058. 44:54cortinglés tenía ese 400
  1059. 44:58decathlon tenía es 400 y de galón no
  1060. 45:03refiere o tiendas refiero almacén
  1061. 45:05logístico y algunas empresas
  1062. 45:07subsidiarias desea tenían as400
  1063. 45:10grupo planeta tenía ese 400 y obviamente
  1064. 45:15sea seat y grupo volkswagen tenía su
  1065. 45:18propio sap y la administración pública
  1066. 45:19la sede está por lo menos trabajan en
  1067. 45:22sad
  1068. 45:23dice las fases de captura de datos del
  1069. 45:25registro de situación actual la
  1070. 45:27evaluación de resultados en comparación
  1071. 45:29de los resultados con lo previsto y
  1072. 45:31cuantificación de las desviaciones y la
  1073. 45:34aplicación de las medidas correctoras
  1074. 45:36vale dice captura de datos seguimiento
  1075. 45:41es necesario poder recoger los datos
  1076. 45:42necesarios de una forma fácil rápida y
  1077. 45:44fiable además del importante decidir y
  1078. 45:47acertar sobre su prioridad
  1079. 45:49por ejemplo vamos a contar cuántas
  1080. 45:52palomas anidan en el techo durante el
  1081. 45:55marzo de este año a lo mejor no sirve
  1082. 45:57para nada vale mejor no importa
  1083. 46:03el tipo de datos a recoger los puntos
  1084. 46:06sobre los que deben recogerse los datos
  1085. 46:07quien debe responsabilizarse de su
  1086. 46:09recogida esto también es importante no
  1087. 46:12dejéis a los becarios por favor
  1088. 46:14recogiendo según qué datos cuáles serán
  1089. 46:16los flujos y canales de comunicación y
  1090. 46:18una vez recogidos deben procesarse
  1091. 46:20rápidamente para que suscribieron su
  1092. 46:22test fácil y rápido sobre todo
  1093. 46:24importante el análisis y la gestión de
  1094. 46:27los datos tiene que ser por personas que
  1095. 46:28entiendan qué datos están recogiendo
  1096. 46:30alguien que no tiene ni idea de qué
  1097. 46:33datos son a lo mejor no son buenos para
  1098. 46:36recoger o programar cómo se recoge los
  1099. 46:39muy bien
  1100. 46:44dice evaluación de resultados
  1101. 46:47el control
  1102. 46:52la intención o el objetivo es disponer
  1103. 46:55de una imagen clara de la situación en
  1104. 46:57cada momento se deben generar documentos
  1105. 47:00que reflejen las indicaciones ocurridas
  1106. 47:02y la comparación de la situación real
  1107. 47:04con la planificada
  1108. 47:19[Música]
  1109. 47:25la intención o el objetivo está está se
  1110. 47:28debe generar documentos que reflejen las
  1111. 47:30incidencias ocurridas y la comparación
  1112. 47:32de la situación real con la planifica
  1113. 47:34dice así se dispondrá de informes de
  1114. 47:38avances y de planes de trabajo en los
  1115. 47:40primeros se detallarán los pasos
  1116. 47:42terminados los problemas encontrados y
  1117. 47:44las soluciones propuestas y las elegidas
  1118. 47:46mientras que en segundos en los segundos
  1119. 47:49se contemplarán representaciones
  1120. 47:52visuales del pedido las fases terminadas
  1121. 47:55las fases en curso las fechas previstas
  1122. 47:57los plazos a cumplir etcétera
  1123. 48:00para los de mejora continua es es muy
  1124. 48:04muy muy guay
  1125. 48:17así se dispondrá de informes de avances
  1126. 48:19y planes de trabajo en los primeros se
  1127. 48:22detallarán a los pasos terminados los
  1128. 48:25problemas encontrados las soluciones
  1129. 48:27propuestas y las elegidas mientras que
  1130. 48:29en los segundos
  1131. 48:32se contemplarán
  1132. 48:35representaciones visuales del pedido las
  1133. 48:38fases terminadas las fases en curso las
  1134. 48:40fechas previstas los plazos a cumplir
  1135. 48:42etcétera
  1136. 48:49si siempre hay alguna chorrada que
  1137. 48:50mejorar pero ojo ojo con mejorar por
  1138. 48:53mejorar el tema es que no hay que
  1139. 48:55mejorar ya pero que hay que mejorar que
  1140. 48:58me aporta cuanto me voy a gastar
  1141. 49:00mejorando esto me va a ser una mejora
  1142. 49:03que requiero o no son cositas a trabajar
  1143. 49:07para medidas correctoras no el control
  1144. 49:10dice el objetivo de esta etapa es una
  1145. 49:12vez detectadas las discrepancias entre
  1146. 49:14lo previsto y lo real y evaluados los
  1147. 49:17resultados es subsanar las anomalías no
  1148. 49:20se trata en ningún caso de poner parches
  1149. 49:21siendo de buscar el origen de los
  1150. 49:24problemas y solucionar
  1151. 49:26parece
  1152. 49:29típico bueno como han salido cinco
  1153. 49:33piezas menos de las previstas pues voy a
  1154. 49:35trabajar cinco minutos más y voy a hacer
  1155. 49:37las piezas ya pero porque te han salido
  1156. 49:38cinco pieza al menos de los pilistas es
  1157. 49:41porque tu plan indicaba que tarda
  1158. 49:44bastantes segundos por pieza y tardas
  1159. 49:46más es porque te falta gente que que ha
  1160. 49:48pasado no es quien se ha equivocado es
  1161. 49:52que ha pasado porque no encaja una cosa
  1162. 49:55con la otra o ya lo mejor la máquina
  1163. 49:56necesita mantenimiento
  1164. 49:59dice la calidad de la producción no
  1165. 50:04[Música]
  1166. 50:08dice el seguimiento y control de la
  1167. 50:10fabricación conduce a garantizar la
  1168. 50:11calidad de la producción
  1169. 50:14y conllevará que conlleva realizar las
  1170. 50:17actividades necesarias para asegurar que
  1171. 50:19se obtiene y mantiene la calidad
  1172. 50:20requerida desde el diseño la producción
  1173. 50:25desde que el diseño del producto es
  1174. 50:26llevado a fábrica hasta que el producto
  1175. 50:28es entregado al cliente para su
  1176. 50:30utilización
  1177. 50:34los cinco porque si los cinco por qué
  1178. 50:37por qué por qué por qué por qué hasta
  1179. 50:39que ya te quedas sin por qué es no no
  1180. 50:41haber no me acuerdo si era cinco pero me
  1181. 50:45acuerdo que era preguntar varias veces
  1182. 50:48por qué hasta que ya simplemente sólo te
  1183. 50:50salía el por qué sí
  1184. 50:52porque si sabes cuando ya era repetitivo
  1185. 50:55ya había llegado hasta dónde podía
  1186. 50:57llegar dice los objetivos principales de
  1187. 50:59asegurar la calidad de la producción son
  1188. 51:01minimizar los costos y maximizar la
  1189. 51:03satisfacción del final
  1190. 51:05dice la planificación del control de la
  1191. 51:07calidad es la producción en la
  1192. 51:09producción es una de las actividades más
  1193. 51:10importantes ya que es donde se definen
  1194. 51:12los procesos y trabajos que se deben
  1195. 51:14controlar para conseguir productos sin
  1196. 51:16fallos los requisitos y forma de la
  1197. 51:18acción del producto que garanticen la
  1198. 51:20calidad de los mismos los equipos de
  1199. 51:22medidas necesarios que garanticen la
  1200. 51:24correcta con
  1201. 51:25comprobación de los productos la forma
  1202. 51:28de hacer la recogida de datos para
  1203. 51:29mantener el control y emprender acciones
  1204. 51:32correctoras cuando sea necesario
  1205. 51:34las necesidades de formación y
  1206. 51:37entrenamiento al personal con las tareas
  1207. 51:38de inspección las pruebas y
  1208. 51:41supervisiones que garanticen que estas
  1209. 51:43actividades se realizan de forma
  1210. 51:44correcta y que el producto está libre de
  1211. 51:47fallo muy bien dice existen muchos tipos
  1212. 51:50de controles que se deben o no aumentar
  1213. 51:53según está saliendo a la fabricación así
  1214. 51:56así variando un producto de una empresa
  1215. 51:58a otra o incluso de un cliente a otro no
  1216. 52:01obstante algunos de los más clásicos son
  1217. 52:02control de la maquinaria del equipo
  1218. 52:04estos típico los típicos comprobar
  1219. 52:07físicamente cómo están funcionando todo
  1220. 52:09pues se controla periódicamente el
  1221. 52:11estado las máquinas se hacen los
  1222. 52:12mantenimientos etcétera
  1223. 52:15el control de los procesos esto sería la
  1224. 52:18iso 9001 es controlar el proceso que el
  1225. 52:20proceso sea el que se está diciendo y
  1226. 52:23que se dice lo que se está y entonces
  1227. 52:25esa dualidad
  1228. 52:27además comprueban que el proceso es lo
  1229. 52:29suficientemente lin que no tiene vueltas
  1230. 52:33que no es reiterativo cetera control de
  1231. 52:36los materiales control de la materia
  1232. 52:38prima que estamos usando para que cumpla
  1233. 52:41las condiciones que necesitamos
  1234. 52:43control de stocks que no nos no tengamos
  1235. 52:46roturas de stocks que no tengamos
  1236. 52:48diferencia entre el stock informático y
  1237. 52:49el stock real que siempre tengamos el
  1238. 52:52stock real donde decimos que tenemos
  1239. 52:54esta real cosa que parece muy progres no
  1240. 52:56lo es el control de los lotes de
  1241. 52:59producción controlar cómo están saliendo
  1242. 53:01los productos se están saliendo tal cual
  1243. 53:03esperábamos o no coinciden con lo que
  1244. 53:06esperábamos control del
  1245. 53:08aprovisionamiento ver si nuestros
  1246. 53:10proveedores cumplen no cumplen dejan de
  1247. 53:12cumplir porque no cumplen etcétera
  1248. 53:15control del personal ver si el personal
  1249. 53:18cumple con las condiciones que nosotros
  1250. 53:19esperamos que tengan o si tenemos
  1251. 53:22correctamente asignado al personal
  1252. 53:24control de la calidad propiamente dicha
  1253. 53:27estadísticos totales de los productos
  1254. 53:29esto me gusta más pensarlo como
  1255. 53:31control del lote producción en el lote
  1256. 53:35se habla más de los plazos de los envíos
  1257. 53:37y tal y en el de calidad pues se habla
  1258. 53:39más de la calidad del producto que se
  1259. 53:40cumplen las condiciones medidas y que el
  1260. 53:43stock está en condiciones de ser
  1261. 53:44utilizado pasa más de lo que se creería
  1262. 53:46si esto pasa
  1263. 53:48muchos sobre todo en piezas metálicas
  1264. 53:51que se dejan en intemperie o se dejan en
  1265. 53:55almacenes aunque estén a cubierto las
  1266. 53:58piezas metálicas si hay humedad se oxide
  1267. 54:00y no se oxidan un poco se oxidaron mucho
  1268. 54:03y oxidan un montón y muchas veces cuando
  1269. 54:07vas a alcanzar piezas metálicas que
  1270. 54:09llevan un año medio año en un stop están
  1271. 54:12totalmente corroídas es brutal
  1272. 54:14claro y deformaciones por calor y
  1273. 54:16presión o que han sido mal apiladas en
  1274. 54:19una caja imagínate piezas pequeñas que
  1275. 54:21en vez de ordenarlas y se colocarlas
  1276. 54:23adecuadamente las han tirado al bulto
  1277. 54:25las piezas de abajo están hechas un
  1278. 54:28triste
  1279. 54:30es verdad país vasco país vasco cierto
  1280. 54:33cierto el control de costes para que el
  1281. 54:37balance sea positivo puesto que el mayor
  1282. 54:39el objetivo principal de la empresa es
  1283. 54:41maximizar los beneficios y control de
  1284. 54:44los sistemas de producción pues lo que
  1285. 54:46hemos estado muy bien ahora vamos ya a
  1286. 54:49la fabricación integrada por ordenador
  1287. 54:52que sería el tema de fabricación por
  1288. 54:55orden
  1289. 54:56cuando hemos estado hablando todo lo de
  1290. 54:59antes pues entendemos que había
  1291. 55:00operarios había gente ahí trabajando
  1292. 55:02exactamente dice aquí en la industria se
  1293. 55:04ha hecho cada vez más necesaria la
  1294. 55:05implementación de tecnologías que
  1295. 55:07permitan automatizar los procesos y que
  1296. 55:10los los procesos se realizan
  1297. 55:12regularmente dice la manufactura
  1298. 55:14integrada por computador también
  1299. 55:15conocida como pirámide c&m de
  1300. 55:18automatización industrial utiliza la
  1301. 55:21información como asistente en todas las
  1302. 55:22fases de la fabricación del producto
  1303. 55:24desde la planificación del proceso de
  1304. 55:26producción hasta el mecanizado
  1305. 55:28calendarización una administración el
  1306. 55:31seguimiento control de calidad con una
  1307. 55:33intervención del operario min
  1308. 55:35el operario básicamente está ahí
  1309. 55:36controlando que la máquina haga lo que
  1310. 55:38le toca y poco más dice de este modo la
  1311. 55:41fabricación integrada por ordenador
  1312. 55:42permite a la empresa tener una gestión
  1313. 55:44eficiente y controlar y contar con
  1314. 55:47operaciones automatizadas objetivos
  1315. 55:49además incrementar la capacidad de
  1316. 55:50manufacturar piezas productos terminados
  1317. 55:53o semi elaborados con el mismo número de
  1318. 55:55máquinas ello requiere que las
  1319. 55:58herramientas utilizadas sean flexibles
  1320. 55:59capaces de modificar su programación
  1321. 56:01adaptándose a los requisitos del mercado
  1322. 56:03etc oye que ha venido el cliente y dice
  1323. 56:06que la pieza mete así la casa que él
  1324. 56:08quiere que la uar de tal manera que eso
  1325. 56:10se tiene que poder cambiar eso tiene que
  1326. 56:13permitirme este sistema poderme adaptar
  1327. 56:17muy bien dice un sistema y m dispone al
  1328. 56:20menos de los siguientes componentes un
  1329. 56:23sistema cut que es un sistema de diseño
  1330. 56:26asistido por ordenador el autocad o el
  1331. 56:29sólido wars o el sol techo o lo que sea
  1332. 56:32un sistema cam
  1333. 56:34fabricación asistida por ordenador que
  1334. 56:36ayuda a la preparación de programas para
  1335. 56:38aplicar la fabricación de
  1336. 56:40con máquinas de control numérico
  1337. 56:44perdón el fms que es un sistema de
  1338. 56:47fabricación automatizado y flexible que
  1339. 56:49plantea casi nula necesidad de mano de
  1340. 56:51obra directa es decir sería como todo
  1341. 56:54eso solo control de que la máquina lo
  1342. 56:55que toca
  1343. 56:57that cantar
  1344. 56:59no encontró el café
  1345. 57:02estructura informática de la empresa que
  1346. 57:04es lo del sistema hace y m que lo hemos
  1347. 57:06dicho antes y la preparación de los
  1348. 57:09trabajadores esto
  1349. 57:13crc
  1350. 57:15[Música]
  1351. 57:16dice
  1352. 57:17bueno esto esto es importante los
  1353. 57:19trabajadores tienen que estar preparados
  1354. 57:20para poder para poder trabajar con estos
  1355. 57:24sistemas porque no vale de nada
  1356. 57:25implantar un montón de sistemas es bueno
  1357. 57:28nadie sabe usar esto sería típico ok
  1358. 57:29infla usan que infravaloran o que
  1359. 57:32consideran muchas veces que no tienen
  1360. 57:35las habilidades que necesitan y muchas
  1361. 57:37veces son los propios operarios los que
  1362. 57:40sortean en el sistema informático
  1363. 57:42trampea en el sistema informático y
  1364. 57:44hacen inútil el sistema informático esto
  1365. 57:46lo he visto más de una vez es peligroso
  1366. 57:48porque te has gastado un dinero en
  1367. 57:49informatizar las golpes que el operario
  1368. 57:51aún así está mandando la información yo
  1369. 57:53que sé por por whatsapp hayas han
  1370. 57:56terminado las piezas usted no eso
  1371. 57:58debería aparecer en el en el ordenador
  1372. 58:00leches dice su aplicación produce una
  1373. 58:04serie de beneficios de standish
  1374. 58:07dice mejora la productividad mayor
  1375. 58:09rapidez en la introducción y
  1376. 58:11modificación de productos
  1377. 58:13flexibilidad capacidad de responder más
  1378. 58:16rápidamente a cambios en los
  1379. 58:18requerimientos del volumen o composición
  1380. 58:20calidad resultante de la inspección
  1381. 58:22automática y mayor consistencia en la
  1382. 58:25manufactura
  1383. 58:27a menor tiempo perdido obviamente porque
  1384. 58:30el ordenador no necesita esperar a que
  1385. 58:32alguien le vuelva a decir que empiece ya
  1386. 58:33sabe cuándo tiene que empezar
  1387. 58:36el control de los inventarios control
  1388. 58:38gerencial el responsable puede mirar una
  1389. 58:41pantalla básicamente y si el sistema
  1390. 58:42está bien planteado tener toda la
  1391. 58:45información de forma automática y saber
  1392. 58:47rápidamente qué decisiones tomar
  1393. 58:49reduce el espacio físico porque los
  1394. 58:52operarios queráis que en una planta
  1395. 58:54producción ocupan mucho espacio porque
  1396. 58:56donde tenga que haber un operario y
  1397. 58:57tiene que haber un espacio de paso donde
  1398. 58:59vaya más de un operario tiene que haber
  1399. 59:01el doble espacio paso entonces si te
  1400. 59:03quitan los operarios del medio y reducen
  1401. 59:05la cantidad de sitios a los que tienen
  1402. 59:06que acceder produces un montón el
  1403. 59:09espacio un montón
  1404. 59:11muy bien y aparte de mejorar el sistema
  1405. 59:13de distribución y tendrás menor obsoleto
  1406. 59:16le previene los riesgos de obsolescencia
  1407. 59:19ya que te permite en teoría trabajar con
  1408. 59:22tecnologías manual renovando un poco
  1409. 59:24material
  1410. 59:25actualmente existen varios macro
  1411. 59:28programas de ordenador integrados que
  1412. 59:29facilitan la implementación y
  1413. 59:31optimización de cualquier empresa si
  1414. 59:34existen varios está el sap el sap el sap
  1415. 59:38sap también tenéis otro programa que del
  1416. 59:41sap vale aparte de del sap hay otros
  1417. 59:44programas como son el sab pero bueno
  1418. 59:46casi todo el mundo usa porque usa todo
  1419. 59:49el mundo sap porque se supo trabajar muy
  1420. 59:51bien una cosa es que el sistema esté de
  1421. 59:55gestión
  1422. 59:57lo compran las personas de
  1423. 1:00:02bueno lo compran en dos departamentos o
  1424. 1:00:04el de informática o al final el del de
  1425. 1:00:07contabilidad sap tiene un sistema de
  1426. 1:00:09contabilidad brutal pero brutal muy bien
  1427. 1:00:12hecho y además te permite integrarlo con
  1428. 1:00:15otros apps de otros de otras empresas
  1429. 1:00:17muy rápidamente el sistema de
  1430. 1:00:19contabilidad se enlaza perfecto entonces
  1431. 1:00:23cuando el tío de contabilidad que es el
  1432. 1:00:25que tiene que comprar el producto mira
  1433. 1:00:27un programa de estos lo primero que se
  1434. 1:00:30le ocurre en el sat y tú ya le puedes
  1435. 1:00:33decir no es que si nos hacen una medida
  1436. 1:00:35para nuestro almacén tal no sé que irá
  1437. 1:00:39mejor y así pero él sabe que tal
  1438. 1:00:41front-end se le diésel por ejemplo
  1439. 1:00:43tienen un sistema medido
  1440. 1:00:45seat tiene un sab
  1441. 1:00:48pero las empresas a tier 2 muchas tienen
  1442. 1:00:51programas a medidas integrables con sap
  1443. 1:00:54eso también hay que decirlo
  1444. 1:00:57cinemex 365
  1445. 1:00:59oracle cloud el sab ja ja ja na cloud el
  1446. 1:01:06oracle fusión cloud
  1447. 1:01:08rp pantera tools pantera tools de verdad
  1448. 1:01:14no defienden como si fuera suyo el sí sí
  1449. 1:01:16y a cada actualización del sap toca
  1450. 1:01:19volver a apagar todos los módulos
  1451. 1:01:21adicionales que hayas contratado eso es
  1452. 1:01:24la gran estafa del sap no mira te vamos
  1453. 1:01:27a actualizar esto hoy que los módulos 5
  1454. 1:01:296 y 7 que he comprado no van a tranquilo
  1455. 1:01:33que te los volvemos a modificar es
  1456. 1:01:35carísimo el sap es carísimo merece la
  1457. 1:01:38pena optimizan muchísimos procesos pero
  1458. 1:01:41es carísimo
  1459. 1:01:44dice para aplicar este sistema tan
  1460. 1:01:46complejo son necesarias tres etapas
  1461. 1:01:48diferenciadas pues primero la
  1462. 1:01:49simplificación es que lo primero que
  1463. 1:01:51vamos a hacer va a ser nuestra
  1464. 1:01:52empresa que seguramente está hecha un
  1465. 1:01:54desastre y la simplificaremos a su
  1466. 1:01:56mínima expresión es muy importante
  1467. 1:01:59simplificar tu proceso antes de meterte
  1468. 1:02:01en un erp
  1469. 1:02:03un fallo típico de las empresas escoger
  1470. 1:02:06un erp y adaptar el erp al proceso que
  1471. 1:02:10hacen eso es un error eso es un error
  1472. 1:02:13brutal suele ser mejor
  1473. 1:02:17convertirte tú en un sistema semejante
  1474. 1:02:20al que tenga el erp y luego si eso ya
  1475. 1:02:22añadirás alguna cosa
  1476. 1:02:25y automatización hay que proceder a la
  1477. 1:02:28automatización de todos los
  1478. 1:02:29procedimientos que sean susceptibles de
  1479. 1:02:31serlo
  1480. 1:02:33eso es muy muy importante
  1481. 1:02:38y la integración una vez que tenemos
  1482. 1:02:41determinados los procedimientos de
  1483. 1:02:43trabajo y automatizados todos los que
  1484. 1:02:45sea posible se deben integrar unos con
  1485. 1:02:47otros para disfrutar de las ventajas del
  1486. 1:02:49control centralizado porque si no para
  1487. 1:02:50que le eches querías un erp yo he
  1488. 1:02:53trabajado un grupo planeta donde cada
  1489. 1:02:55departamento iba por separado
  1490. 1:02:58la s 400 estaba súper mal integrado todo
  1491. 1:03:02se tenía que hacer fuera de leerte
  1492. 1:03:04que era era horrible he estado en
  1493. 1:03:09empresas como solo diesel que estaba
  1494. 1:03:10todo super mega integrado en el erp y
  1495. 1:03:12con el nuevo revés es una locura todo va
  1496. 1:03:15a través del rap y todo menos los creo
  1497. 1:03:17que los veis a proveedores ya no van por
  1498. 1:03:20el erp los de calidad pero todo lo demás
  1499. 1:03:24será era el era que él era era una
  1500. 1:03:27maravilla incluso con él hace 400 te
  1501. 1:03:29permitía mandar mails directamente al
  1502. 1:03:31proveedor era era una locura
  1503. 1:03:34tanto para solicitar como para temas de
  1504. 1:03:37calidad y todo era muy bueno muy bueno
  1505. 1:03:39muy bien para ello todos los programas
  1506. 1:03:41existentes sean sab o cualquier otro se
  1507. 1:03:42encuentran estructurados en módulos
  1508. 1:03:44diferenciados que permiten
  1509. 1:03:46posteriormente su integración
  1510. 1:03:48dice correcto para va vamos a ver la
  1511. 1:03:52planificación en el ámbito escolar no
  1512. 1:03:54vamos a ir a la segunda a la segunda
  1513. 1:03:57parte
  1514. 1:03:57[Música]
  1515. 1:04:04[Música]
  1516. 1:04:08dice en el ámbito escolar al igual que
  1517. 1:04:10en el empresarial es importante saber
  1518. 1:04:12que la planificación es básica para el
  1519. 1:04:14buen funcionamiento de los proyectos en
  1520. 1:04:16la materia tecnológica mono de
  1521. 1:04:17tecnología se realiza la doble
  1522. 1:04:19planificación técnica se realiza por el
  1523. 1:04:21profesorado para preparar la materia por
  1524. 1:04:23un lado y la propiedad del alumnado para
  1525. 1:04:26afrontar cada trabajo práctico esto es
  1526. 1:04:28importante que es que el alumnado está
  1527. 1:04:30haciendo un proyecto
  1528. 1:04:33tenga planificación por el profesorado
  1529. 1:04:36que tiene que hacer el profesor para
  1530. 1:04:37planificar
  1531. 1:04:41dice la administración educativa exige
  1532. 1:04:45[Música]
  1533. 1:04:47normalmente entre los requisitos de
  1534. 1:04:49acceso al ejercicio de la profesión
  1535. 1:04:50docente una planificación y programación
  1536. 1:04:53de la actividad desempeñan del mismo
  1537. 1:04:56modo cada año al principio del curso
  1538. 1:04:58escolar en todos los centros de
  1539. 1:05:00enseñanza primaria y secundaria los
  1540. 1:05:02profesores abordan diversas tareas
  1541. 1:05:03relacionadas con el diseño curricular
  1542. 1:05:05trife doy fe
  1543. 1:05:07en los proyectos curriculares del centro
  1544. 1:05:09y las programaciones de la onu no les
  1545. 1:05:12voy a enseñar sap a los alumnos no les
  1546. 1:05:14voy a hacer usar en santos
  1547. 1:05:16pero tienen que entender lo que es un
  1548. 1:05:18erp dice la habilidad para planificar se
  1549. 1:05:22considera un aspecto fundamental dentro
  1550. 1:05:24de las competencias que definen el rol
  1551. 1:05:26profesional de los profesores es el
  1552. 1:05:28aspecto central de la fase pre activa es
  1553. 1:05:32decir del periodo anterior a la
  1554. 1:05:34institución directa por el alumno por
  1555. 1:05:36otra parte a lo largo de los años de
  1556. 1:05:38formación inicial los profesores reciben
  1557. 1:05:40un entrenamiento específico para ti
  1558. 1:05:47en tareas de planificación y
  1559. 1:05:50programación del currículo
  1560. 1:05:53y todos todos los que os estéis
  1561. 1:05:56preparando para las oposiciones life de
  1562. 1:05:57verdad venga a ver sí que es verdad que
  1563. 1:06:01en el máster se enseña hay una
  1564. 1:06:03asignatura de crear una planificación
  1565. 1:06:07pero cuando vas a un centro de trabajo
  1566. 1:06:10la planificación que se hace
  1567. 1:06:14no es igual que la que te piden las
  1568. 1:06:16oposiciones y no es la misma que te han
  1569. 1:06:18enseñado a hacer es decir hay diversos
  1570. 1:06:20niveles de lo que sería
  1571. 1:06:24la programación didáctica y esto por
  1572. 1:06:26ejemplo aquí con la programación de un
  1573. 1:06:28módulo aquí y aranzazu cultura
  1574. 1:06:30transporte o sea que puede darte de esto
  1575. 1:06:33dice contenidos de la planificación del
  1576. 1:06:35profesor cómo se planifica un proceso
  1577. 1:06:37desolado bien hecho de la planificación
  1578. 1:06:40realizada por el profesorado comprender
  1579. 1:06:41los siguientes aspectos determinación de
  1580. 1:06:44objetivos importante organización de los
  1581. 1:06:46agentes de los contenidos muy importante
  1582. 1:06:48determinación de la metodología
  1583. 1:06:50que muchas veces tendrás que modificar
  1584. 1:06:53según como vayas viendo los alumnos lo
  1585. 1:06:56importante tienes que ser capaz de
  1586. 1:06:58variar según te vayan llegando los
  1587. 1:07:00inputs medios
  1588. 1:07:02[Música]
  1589. 1:07:05no pienso leer eso
  1590. 1:07:09de terminación de las actividades a
  1591. 1:07:11realizar organización de los recursos
  1592. 1:07:13planificación en el tiempo agrupamientos
  1593. 1:07:16y por último la evaluar todo esto
  1594. 1:07:19debería estar en la planificación
  1595. 1:07:22dice clasificación de los tipos de
  1596. 1:07:24planificación por el profesor
  1597. 1:07:28las planificaciones que tienen que hacer
  1598. 1:07:29pues según el tiempo invertido será la
  1599. 1:07:31planificación anual la planificación de
  1600. 1:07:34una unidad didáctica
  1601. 1:07:35tenemos toda la programación dentro de
  1602. 1:07:38la programación tendrá las unidades
  1603. 1:07:39didácticas y la planificación clase a
  1604. 1:07:42clase que no suele estar dentro de la
  1605. 1:07:44programación pero se suele gestionar
  1606. 1:07:48antes y por ejemplo tengo una carpeta
  1607. 1:07:49para las clases que sé por ejemplo pues
  1608. 1:07:52esta clase son 200 horas pues en es cada
  1609. 1:07:55una de las horas tiene unas cosas
  1610. 1:07:58qué se tiene que hacer
  1611. 1:08:00y por lo tanto puedes ocupar tres horas
  1612. 1:08:03dos horas una hora aquí se hace es total
  1613. 1:08:05no se crea que hay tiempo
  1614. 1:08:07respaldó aquí hay para repaso aquí hay
  1615. 1:08:09para no sé qué y eso será cómo se
  1616. 1:08:11gestionará todo o según el modelo
  1617. 1:08:14pedagógico pues el profesorado organiza
  1618. 1:08:16la planificación de las unidades
  1619. 1:08:17didácticas
  1620. 1:08:18ajustando dice mira ya hice una
  1621. 1:08:20programación didáctica o modo de trabajo
  1622. 1:08:22fin de máster y me puse en una nota pues
  1623. 1:08:24bastante baja porque no se creían que la
  1624. 1:08:27hubiera hecho ellos
  1625. 1:08:28poder ya la pasarás
  1626. 1:08:32bueno establecido en la normativa la ley
  1627. 1:08:35de educación y decretos de educación a
  1628. 1:08:38las decisiones del departamento
  1629. 1:08:39pedagógico al que pertenezca a los
  1630. 1:08:41procesos a los preceptos del proyecto
  1631. 1:08:44educativo del centro es un tipo de
  1632. 1:08:46planificación que sirve para elaborar
  1633. 1:08:48unidades didácticas y no planificaciones
  1634. 1:08:50anuales pues su brevedad requerirá
  1635. 1:08:52reunir varios trayectos para abarcar un
  1636. 1:08:55año completo hoy dice planificación del
  1637. 1:08:58departamento de tecnología dice en el
  1638. 1:09:01departamento de tecnología se deben
  1639. 1:09:03planificar cada año en función del
  1640. 1:09:05número de profesores alumnos recursos
  1641. 1:09:07niveles de cetra al menos las siguientes
  1642. 1:09:09tareas en la ordenación de todos los
  1643. 1:09:12materiales técnicos disponibles en
  1644. 1:09:13libros fichas
  1645. 1:09:17el origen de tecnología en material
  1646. 1:09:20audiovisual material de red etc hasta
  1647. 1:09:22las herramientas automáticas en la
  1648. 1:09:25clasificación de todos estos materiales
  1649. 1:09:27técnicos disponibles y de su inventario
  1650. 1:09:30bueno se inventarían la preparación y el
  1651. 1:09:33mantenimiento de los elementos de
  1652. 1:09:34protección personal necesarios para
  1653. 1:09:36algunas tareas como las gafas los
  1654. 1:09:38guantes la realización de un plan de
  1655. 1:09:40mantenimiento de los recursos técnicos
  1656. 1:09:41que lo requieran normalmente suele ser
  1657. 1:09:43la sustitución y realización de una
  1658. 1:09:45previsión de inversiones para adoptarse
  1659. 1:09:47los recursos técnicos necesarios y no
  1660. 1:09:49existentes en ese cuento en la lista lo
  1661. 1:09:51que tienes de lo que deberías tener la
  1662. 1:09:53diferencia y eso lo tienes que hacer
  1663. 1:09:56e
  1664. 1:09:58/ afp está muy bien en comparación
  1665. 1:10:00contar eso está muy bien dice
  1666. 1:10:04ya ves dice la realización de las
  1667. 1:10:07compras necesarias de acuerdo con el
  1668. 1:10:08presupuesto asignado cada curso el
  1669. 1:10:10departamento dice la distribución
  1670. 1:10:12horaria para los distintos profesores y
  1671. 1:10:14diferentes frases a lo largo de la
  1672. 1:10:16semana
  1673. 1:10:17procurando asignar a cada profesor las
  1674. 1:10:18clases consecutivas en el aula taller
  1675. 1:10:20porque porque el tiempo que se pierde en
  1676. 1:10:23salir de un aula taller guardar todo el
  1677. 1:10:26aula de ayer organizar otra vez el aula
  1678. 1:10:27taller muchas veces
  1679. 1:10:30me
  1680. 1:10:32se come el hábitat la clase se come la
  1681. 1:10:34mitad de la cosa por eso es importante
  1682. 1:10:35normalmente que sean dos horas juntas
  1683. 1:10:37tres horas sería libre por el fin de
  1684. 1:10:40evitar el cambio del profesor en cada
  1685. 1:10:41aula para la preparación de los
  1686. 1:10:44proyectos a realizar durante el curso de
  1687. 1:10:46cada nivel y los materiales y
  1688. 1:10:47herramienta leds
  1689. 1:11:02dice la elaboración de los sitios
  1690. 1:11:05adecuados taltal dice las
  1691. 1:11:06planificaciones del profesorado se
  1692. 1:11:08incluyen habitualmente en la
  1693. 1:11:09programación anual que se realiza en
  1694. 1:11:11cada departamento con 'mi entre el curso
  1695. 1:11:12una vez se conoce el número de profesor
  1696. 1:11:14de edad kryptonite departamento el
  1697. 1:11:16número de distribución de los alumnos
  1698. 1:11:17que van a cursar el área etc
  1699. 1:11:22es que víctor es un trozo de pan por
  1700. 1:11:24favor de otras tareas a planificar en el
  1701. 1:11:26documento son las necesidades todas
  1702. 1:11:29necesarias para que éste funcione son
  1703. 1:11:31aspectos mucho más prácticos pero
  1704. 1:11:32necesarios para el desarrollo de lanzas
  1705. 1:11:36e
  1706. 1:11:38el segundo
  1707. 1:11:55dice planificación de los trabajos
  1708. 1:11:57realizados por el alumnado dice el
  1709. 1:11:59desarrollo de los trabajos prácticos del
  1710. 1:12:01alumnado en el área de tecnología está
  1711. 1:12:02basada en el método de proyectos
  1712. 1:12:04acordáis que esto lo bueno pero lo diré
  1713. 1:12:07de otra manera esto lo veremos en temas
  1714. 1:12:09posteriores pero para los que ya os la
  1715. 1:12:11habéis visto la parte de proyectos no sé
  1716. 1:12:13es el guarda es que todavía todo un tema
  1717. 1:12:15de cómo se montaban los proyectos y
  1718. 1:12:17demás en los alumnos que se tenían en
  1719. 1:12:20cuenta y os lo hablaremos más al 'once'
  1720. 1:12:23consiste en tres etapas bien
  1721. 1:12:25diferenciadas que son pensar hacer y
  1722. 1:12:27comprobar dentro de la etapa de hacerse
  1723. 1:12:29contra la planificación
  1724. 1:12:32dice una vez que el alumnado ha diseñado
  1725. 1:12:35la idea definitiva relacionada con su
  1726. 1:12:36trabajo práctico de tecnología antes de
  1727. 1:12:39continuar es necesario que se formule
  1728. 1:12:41pues toda una serie de preguntas que
  1729. 1:12:43podemos empezar a construir
  1730. 1:12:44inmediatamente sabemos todo lo que
  1731. 1:12:45tenemos que hacer quién lo realizará
  1732. 1:12:47disponemos de los elementos materiales y
  1733. 1:12:49herramientas necesarios hemos calculado
  1734. 1:12:52aproximadamente el tiempo que nos vamos
  1735. 1:12:53a tardar en ejecutar esta idea
  1736. 1:12:56conocemos el manejo y normas de
  1737. 1:12:58seguridad de las herramientas y máquinas
  1738. 1:12:59que vamos a utilizar esto ahora con el
  1739. 1:13:02nuevo sistema de síntesis para
  1740. 1:13:06para las fps va a ser va a ser bastante
  1741. 1:13:11interesante por tanto antes de comenzar
  1742. 1:13:13la ejecución de la idea el alumno debe
  1743. 1:13:15de confeccionar un plan de actuación es
  1744. 1:13:17decir un programa que sirva de guía en
  1745. 1:13:20la construcción combinando de forma de
  1746. 1:13:23forma eficaz los recursos humanos y
  1747. 1:13:24materiales para ayudar a tener el
  1748. 1:13:26trabajo terminado a tiempo y asegurar
  1749. 1:13:28que los materiales y equipos necesarios
  1750. 1:13:30están a manos cuando sea necesario
  1751. 1:13:35y el último el último tema es que el
  1752. 1:13:38último tema creo que era esto el último
  1753. 1:13:39tema creo que era este dice para
  1754. 1:13:42efectuar una planificación útil deberá
  1755. 1:13:44seguirse estos pasos ojos es componer el
  1756. 1:13:46trabajo en partes individuales prever
  1757. 1:13:49los materiales calcular aproximadamente
  1758. 1:13:51los tiempos parciales esto si se le
  1759. 1:13:54explica hacer bien al alumnado aunque se
  1760. 1:13:55gaste pues yo que sé la primera hora del
  1761. 1:13:57proyecto las primeras horas del proyecto
  1762. 1:14:01después le va a enseñar a hacerlo de una
  1763. 1:14:03forma mucho más eficiente y eso al final
  1764. 1:14:06le permite ser más dientes en cómo
  1765. 1:14:09tienen que realizar el ojo de hacer un
  1766. 1:14:11presupuesto de los gastos totales que
  1767. 1:14:14van a originar repartir las tareas que
  1768. 1:14:16hay que realizar
  1769. 1:14:17de los datos necesarios por una buena
  1770. 1:14:20ley de planificación se recogen de una
  1771. 1:14:22hoja de proceso que sería esto
  1772. 1:14:25identificación del elemento croquis del
  1773. 1:14:27elemento tareas y operaciones las
  1774. 1:14:30herramientas las normas de uso las
  1775. 1:14:32observaciones que haremos y bueno esto
  1776. 1:14:35es un ejemplo pues todo lo que hemos
  1777. 1:14:37comentado antes que en la vida real esto
  1778. 1:14:40es completamente necesario para la
  1779. 1:14:41elaboración de los presupuestos cerrados
  1780. 1:14:43porque no sabes que vas a tener que
  1781. 1:14:44hacer uno puede cerrar un documento tú
  1782. 1:14:47no puedes cerrar un proceso
  1783. 1:14:50muy bien
  1784. 1:14:54desde la planificación
  1785. 1:14:55supone ordenar temporalmente las tareas
  1786. 1:14:58y tener preparados los recursos en el
  1787. 1:15:00momento necesario para aprovechar el
  1788. 1:15:02máximo el tiempo que se requiere de la
  1789. 1:15:04construcción deberá contemplar también
  1790. 1:15:07el reparto de tareas entre los miembros
  1791. 1:15:09del grupo para facilitar la órdenes de
  1792. 1:15:11tarea se puede hacer una hoja de reparto
  1793. 1:15:13de tareas en la que después de
  1794. 1:15:15planificar lo que se va a realizar se
  1795. 1:15:16anotan todas las actividades que se
  1796. 1:15:18tienen que hacer vale y así es
  1797. 1:15:20aconsejable realizar una pequeña
  1798. 1:15:22planificación en la que se realiza un
  1799. 1:15:24reparto pues creándose los diversos
  1800. 1:15:26repuestos para los diversos puestos pues
  1801. 1:15:29el responsable del material del grupo el
  1802. 1:15:31responsable de las herramientas el
  1803. 1:15:33portavoz del grupo que será el que
  1804. 1:15:35hablará con el profesor y demás el
  1805. 1:15:37encargado de limpieza y por otros cargos
  1806. 1:15:40y lo más importante es que estos cargos
  1807. 1:15:42sean rotativos
  1808. 1:15:44eso es muy importante el que es el
  1809. 1:15:47encargado de la limpieza no puede ser el
  1810. 1:15:49encargado de limpieza todos los días y
  1811. 1:15:51todas las horas y el portavoz tampoco
  1812. 1:15:53puede ser el encargado todo el rato
  1813. 1:15:55tienen que ser cargos que varíe y si
  1814. 1:15:58varían los grupos mejor que mejor y los
  1815. 1:16:02grupos tienen que ser equilibrados eso
  1816. 1:16:03también es sobre todo los trabajos en
  1817. 1:16:04grupo o en montar trabajos en grupo de
  1818. 1:16:06escopeta estos cargos porque primero hay
  1819. 1:16:10que equilibrar los de vez en cuando no
  1820. 1:16:13es importante que a veces estén un
  1821. 1:16:14poquito desequilibrados vale para qué
  1822. 1:16:17pero lo importante es que tengan un
  1823. 1:16:18equilibrio de que tengan una persona muy
  1824. 1:16:20activa en el grupo
  1825. 1:16:23un machaca bueno que además sepa
  1826. 1:16:25comunicarse
  1827. 1:16:26dos normales y uno que no vaya muy fino
  1828. 1:16:28es decir porque se puede si la
  1829. 1:16:31distribución cause jana en el medio la
  1830. 1:16:34campana tendremos a casi todo el mundo
  1831. 1:16:35eso sabrá más de buenos y de malos en
  1832. 1:16:39teoría debería haber más o menos la
  1833. 1:16:40misma cantidad vale entonces nosotros
  1834. 1:16:42deberíamos tener uno bueno uno malo por
  1835. 1:16:44grupo y dos medianitos ese sería la
  1836. 1:16:47jugada
  1837. 1:16:49perfecto tipo puntos muy bien pues vamos
  1838. 1:16:54a leer la conclusión dice tema han
  1839. 1:16:56desarrollado diferentes puntos
  1840. 1:16:58referentes a la planificación de la
  1841. 1:17:00producción en la empresa para en su
  1842. 1:17:02parte final vincular esta organización
  1843. 1:17:04para la empresa al mundo educativo ya la
  1844. 1:17:06materia tecnológica en especial
  1845. 1:17:09dice la planificación de la producción
  1846. 1:17:11en la función dentro de la gestión
  1847. 1:17:13empresarial que se ocupa de organizar
  1848. 1:17:15los medios físicos necesarios para
  1849. 1:17:17producir artículos o dar servicios la
  1850. 1:17:20organización de la producción es la
  1851. 1:17:21tarea de conseguir que todos los planes
  1852. 1:17:23de la producción se lleven realmente a
  1853. 1:17:25la práctica por último el seguimiento de
  1854. 1:17:27la producción se encarga de evaluar si
  1855. 1:17:29la planificación y la organización
  1856. 1:17:31proporcionan los resultados adecuados
  1857. 1:17:35el plan de checa si en la parte final se
  1858. 1:17:39ha analizado la importancia de la
  1859. 1:17:41planificación técnica en el ámbito
  1860. 1:17:42escolar por parte del profesorado con
  1861. 1:17:45bonos por parte tanto el profesorado
  1862. 1:17:47como del alumno y la importancia de esta
  1863. 1:17:49organización ante la planificación tiene
  1864. 1:17:51brock en la planificación bueno la
  1865. 1:17:55importancia que es esta organización de
  1866. 1:17:58la planificación como tiene para
  1867. 1:18:00desarrollar proyectos y trabajos tengo
  1868. 1:18:02todos estos aprendizajes están aplicados
  1869. 1:18:05a contextos de situaciones reales con
  1870. 1:18:07las problemáticas actuales favoreciendo
  1871. 1:18:10que el alumnado pueda revisar y evaluar
  1872. 1:18:12las ideas pensamientos o razonamientos
  1873. 1:18:14que les permitan elaborar propuestas de
  1874. 1:18:18acción justificadas coherentes y
  1875. 1:18:19fundamentadas en los preceptos de la
  1876. 1:18:21materia tecnología y el logro de saberes
  1877. 1:18:24básicos como la resolución de problemas
  1878. 1:18:26o la conmutación y difusión de ideas
  1879. 1:18:29junto con el desarrollar la tecnología
  1880. 1:18:31sostenible y la consecución de los
  1881. 1:18:33objetivos de desarrollo sostenible y con
  1882. 1:18:36esto terminamos el tema número 15 así
  1883. 1:18:38que bueno nada vamos a despedirnos para
  1884. 1:18:40la gente
  1885. 1:18:42muchas gracias a todos por habernos
  1886. 1:18:44estado viendo durante el día de hoy
  1887. 1:18:45espero que os haya quedado claro este es
  1888. 1:18:48uno de los temas más largos más
  1889. 1:18:50complejos ya hice
  1890. 1:18:53'mario sobre estos saqueos podéis ver el
  1891. 1:18:56otro el otro tema que hice y nada muchas
  1892. 1:18:59gracias a todos si os ha gustado el
  1893. 1:19:01video por favor darle like suscribiros
  1894. 1:19:03compartir y nos vemos un día más aquí en
  1895. 1:19:05el canal de mar de curiosidad un saludo
  1896. 1:19:08y buena prueba

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