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T11 IBMC 2026 2c GenProcariota OperonLac Alejandro Colman Lerner — Transcript

by Alejandro Colman-Lerner · 17,088 words · 3,089 segments · language en · Watch on YouTube

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  1. 0:00Hola.
  2. 0:03Hello.
  3. 0:08Buenos días.
  4. 0:11Empezamos.
  5. 0:14No llegaron todos, pero bueno, empecemos
  6. 0:16no se hace muy tarde. Por ahí nos
  7. 0:18pasamos un cachito de las 12:30
  8. 0:20seminario. 1:30, ¿no?
  9. 0:23Algún.
  10. 0:24Bueno, bueno, hoy eh vamos a empezar a
  11. 0:27hablar de
  12. 0:30la estructura de los genes. Vamos a
  13. 0:31empezar en la clase de hoy con los genes
  14. 0:33procariotas y a partir de mañana van a
  15. 0:37tener clase de vuelta con Alberto sobre
  16. 0:39gen eucariota. Acá vamos a ver
  17. 0:41regulación de la transcripción en
  18. 0:42procariotas y después van a ver
  19. 0:44regulación de laón en eucariotas.
  20. 0:49Empezamos
  21. 0:53con Procariotas, que es más simple,
  22. 0:56después pasamos a eucariotas que lo va a
  23. 0:57dar Alberto en las próximas tres clases.
  24. 1:03Bueno, esta es nuestra
  25. 1:09esta es nuestra digamos base. Sabemos un
  26. 1:13poco de la duplicación del ADN, sabemos
  27. 1:16de la traducción y hoy vamos a aprender,
  28. 1:19vamos a empezar a aprender un poco de la
  29. 1:20transcripción.
  30. 1:26¿Cuáles son las diferencias más
  31. 1:28evidentes entre los genes
  32. 1:33procariotas y eucariotas?
  33. 1:36Esto no me habla.
  34. 1:45Vamos a cambiar.
  35. 2:26Bien. Okay. Pasamos al láser.
  36. 2:31Bueno, acá tienen un esquemita sobre que
  37. 2:34compara procariotas con eucariotas.
  38. 2:37Los procariotas acá tienen el ADN doble
  39. 2:39cadena. Y lo que se dice, ¿qué pasa en
  40. 2:41los procariotas? es que los genes, que
  41. 2:44ahora vamos a ver exactamente qué son,
  42. 2:46son directamente del mismo tamaño que el
  43. 2:50mensajero
  44. 2:52que van a formar a partir de la
  45. 2:53transcripción y que luego se va a
  46. 2:55traducir en proteínas.
  47. 2:57En muchos casos vamos a ver que un mismo
  48. 2:59mensajero es capaz de codificar para más
  49. 3:02de una proteína.
  50. 3:04Sí.
  51. 3:07En eucariotas los genes son muchísimo
  52. 3:10más largos que el mensajero que luego se
  53. 3:12va a traducir en proteína en el
  54. 3:14citoplasma.
  55. 3:15Y lo que pasa es que entre medio de las
  56. 3:18regiones que terminan en el mensajero
  57. 3:20maduro, hay grandes trechos de ADN que
  58. 3:24luego pasan a ARN que tienen que ser
  59. 3:27procesados, eliminados para formar el
  60. 3:30ARN maduro. Sí. Estas regiones que están
  61. 3:32acá en amarillo, ¿sí? son los intrones y
  62. 3:36lo que queda en el mensajero maduro son
  63. 3:39solamente los exones que acá están
  64. 3:42representados en Celeste. Esto lo van a
  65. 3:44ver en extremo detalle con Alberto en
  66. 3:47las próximas clases. Sí, se descubrió en
  67. 3:501977
  68. 3:52que el mensajero original, el que se
  69. 3:55llama el transcripto primario, es
  70. 3:57muchísimo más largo que el mensajero
  71. 3:59maduro. El proceso que lleva a que se
  72. 4:03eliminen estos síndrones se llama slics.
  73. 4:08¿Sí?
  74. 4:10Y en el caso de eucariotas, un mensajero
  75. 4:15codifica para una única proteína. Un
  76. 4:18mensajero maduro codifica para una única
  77. 4:21proteína, digamos, casi siempre.
  78. 4:25¿Sí? En cambio, en Procariotas, como
  79. 4:27dije antes, es muy común que un mismo
  80. 4:29mensajero coifique para más de una.
  81. 4:40Vamos a ver,
  82. 4:42¿alguna pregunta? Está acá. Los genes de
  83. 4:44procayotas carecen de intronas.
  84. 4:46Los genes de procotas carecen de
  85. 4:48intronas.
  86. 4:50Los intronos son una propiedad de los
  87. 4:52eucariotos.
  88. 4:54¿Okay?
  89. 5:02Y la capacidad de codificar múltiples
  90. 5:04proteínas en un único mensajero es una
  91. 5:06propiedad de los procariotas, aunque hay
  92. 5:09algunas excepciones. Sí, pero en general
  93. 5:11podemos decir que los procariotas tienen
  94. 5:14un ADN que codifica para un mensajero
  95. 5:17más o menos del mismo tamaño que puede
  96. 5:19codificar para una o más proteínas. En
  97. 5:21los eucariotas el ADN es muchísimo más
  98. 5:24largo que el mensajero maduro. Y el
  99. 5:27proceso que lleva a convertir este
  100. 5:29tamaño muy grande en este pequeño es el
  101. 5:36que ser como secuencias no codificantes.
  102. 5:40Las los intrones son secuencias no
  103. 5:42codificantes porque no aparecen en el
  104. 5:45mensajero maduro que es el que tiene los
  105. 5:48codones para ser traducidos. Peroción
  106. 5:51del tipo o solamente está en medio
  107. 5:53los intronios lo van a ver en el detalle
  108. 5:54con el
  109. 5:55Okay.
  110. 6:02Los intrones a fines prácticos y están
  111. 6:05acá, están acá y no están más acá.
  112. 6:14Bueno, okay. Ahora entonces nos metemos
  113. 6:17en detalle en el gen Procariota.
  114. 6:22Esta slide es un poco tan poco pooco
  115. 6:25cargada y nos va a tomar un rato e
  116. 6:28explicarla, pero acá hay mucha de la
  117. 6:30información que tienen que aprender en
  118. 6:32la clase de hoy.
  119. 6:36Esta de acá es una doble hélice que es
  120. 6:38el ADN. Ven que acá está de cinco prima,
  121. 6:43¿sí? Y termina acá en tres prima y acá
  122. 6:45tiene tres primas. Va todo por acá, tres
  123. 6:47prima y termina acá el con cinco prima.
  124. 6:50Okay. Doble hélice va de cinco prima,
  125. 6:54tres primas de tres primas cinco prima,
  126. 6:55una cadena y la otra. Todos conmigo.
  127. 6:59Bien.
  128. 7:02Acá aparece el +1.
  129. 7:07Más uno es el nucleótido que en el
  130. 7:12mensajero es el primer nucleótido del
  131. 7:14mensajero.
  132. 7:16Acá empieza la transcripción.
  133. 7:19¿Quién hace la transcripción? La ARN
  134. 7:22polimerasa.
  135. 7:24En bacterias hay una única ARN
  136. 7:26polimerasa para todos los tipos de ARN
  137. 7:29que haya que transcribir.
  138. 7:32¿Sí? ¿Qué tipos de ARN conocen?
  139. 7:38mensajero y de transferencia. Después
  140. 7:41hay algunos otros pequeños mensajes que
  141. 7:44los vamos a ir viendo en la materia,
  142. 7:47¿okay? En bacterias todos los hace la
  143. 7:49ARN polimerasa bacteriana,
  144. 7:53¿okay? La ARN polimerasa se va sentar
  145. 7:56acá delante, ¿sí?, a la izquierda en
  146. 8:00este lugar, ¿sí? Y a partir de acá va a
  147. 8:02avanzar y va a transcribir.
  148. 8:06¿Cómo sabe la ARN polimerasa dónde
  149. 8:10ubicarse?
  150. 8:16Esta secuencia que está acá es una
  151. 8:18secuencia específica que es reconocida
  152. 8:21por la subunidad sigma de la ARN
  153. 8:25polimerasa. ¿Sí? Y es la que tiene
  154. 8:28afinidad por la polimerasa. Entonces, la
  155. 8:31polimeras que es este esta e proteína de
  156. 8:35cinco subunidades, ¿sí? 2 alfa, 2 beta y
  157. 8:39una sigma,
  158. 8:41se apoya en el ADN en estas secuencias
  159. 8:44que están acá.
  160. 8:46Sí, el lugar a donde se apoya la
  161. 8:48polimerasa y la zona aledina que
  162. 8:51controla cuán bien se puede unir la
  163. 8:53polimerasa ahí es lo que se llama
  164. 8:56promotor.
  165. 8:59El promotor es lo que dice dónde se va a
  166. 9:03transcribir el siguiente ejemplo.
  167. 9:06Si el promotor está acá, entonces la
  168. 9:09transcripción va a ocurrir hacia la
  169. 9:11derecha.
  170. 9:13Esa secuencia se llama secuencia
  171. 9:15promotora o
  172. 9:16Esta secuencia se llama secuencia
  173. 9:17promotora,
  174. 9:19¿sí? Y lo que transcribe es el
  175. 9:22mensajero. Y como ven acá está formado
  176. 9:25por estas secuencias que están acá.
  177. 9:28Vamos a ver esto que está acá. ¿Qué es?
  178. 9:33¿Qué es el ATG?
  179. 9:38En la clase de traducción,
  180. 9:41¿qué vieron que es el AG?
  181. 9:46El Aug. ¿Qué es el aguj?
  182. 9:51El codón de iniciación de la traducción
  183. 9:53codifica para metrionina. Cualquier
  184. 9:56metrionina va a necesitar una, pero el
  185. 9:58primero es el de iniciación. En el ADN
  186. 10:01esta U es una T.
  187. 10:03Entonces, el ATG es lo que en el ARN va
  188. 10:06a ser el codón de iniciación.
  189. 10:09¿Okay? Así que acá va a empezar la
  190. 10:11traducción en el mensajero.
  191. 10:13Para que empiece la traducción, ¿qué hay
  192. 10:16a la izquierda del auge?
  193. 10:20Un RBS. ¿Qué es el RBS?
  194. 10:26El sitio del Roson Binding, o sea, donde
  195. 10:30se une el riosoma. en bacterias.
  196. 10:33Entonces, el ribosoma se une en el RBS y
  197. 10:36empieza a traducir en la siguiente AUG
  198. 10:39que encuentre,
  199. 10:40que está a una distancia más o menos
  200. 10:42fija del RBS. ¿Correcto? Eso lo vieron
  201. 10:46con en la clase de traducción, ¿no?
  202. 10:49Pero una pregunta, esas frecuencias son
  203. 10:51para, o sea, en el ADN no tiene ninguna
  204. 10:53función, son para que cuando sean
  205. 10:55transcritas en el ADN se pueda unir.
  206. 10:58Esta está diciendo algo muy importante.
  207. 10:59Estas secuencias que hablamos del RBS y
  208. 11:01el AUG y después el UGA, que es el codón
  209. 11:04stop, tienen función en el ARN. En el
  210. 11:08ADN no tienen función, solo están. Las
  211. 11:12marco acá para tener una referencia.
  212. 11:15Como ven, acá tengo una TG y un TGA, que
  213. 11:18es un codón de stop. Después viene otro
  214. 11:20RBS con otro ATG y otro TAA. En este
  215. 11:24caso hay entonces dos
  216. 11:28regiones abiertas para traducirse. Sí.
  217. 11:32Dos open reading friends, dos marcos de
  218. 11:35lectura abiertos de acá hasta acá y de
  219. 11:38acá hasta acá, cada uno con su RDS.
  220. 11:41¿Okay? Entonces, ¿qué va a pasar cuando
  221. 11:43se hace el mensajero?
  222. 11:44El un ribosoma se pega acá, traduce esto
  223. 11:47y acá se despega y acá se pegará el
  224. 11:50mismo u otro ribosoma y traduce hasta
  225. 11:52acá, ¿no? Y se van a formar dos
  226. 11:55polipéptidos.
  227. 11:58Cada región de traducción se llama
  228. 12:01[carraspeo] cistronia.
  229. 12:05Así es acá la compañera ha dicho que los
  230. 12:08mensajeros de procariotas muchas veces
  231. 12:11son polisistrónicos porque tienen más de
  232. 12:14un sistrónico.
  233. 12:16Si tienen uno solo es monosistrónico, si
  234. 12:19tienen dos es bisistrónico.
  235. 12:24El cistrón lo podemos definir desde
  236. 12:26[carraspeo] un codón de inicio un codón
  237. 12:29de terminación,
  238. 12:30¿correcto? O sea, no hay sistemón de
  239. 12:33transación y que
  240. 12:36no hay traducción sin codón stop.
  241. 12:41Okay. Los mensajeros empiezan en un
  242. 12:43lugar y terminan, o sea, la traducción
  243. 12:45empieza en un lugar y termina en otro.
  244. 12:51Tendrían para considerar esto un
  245. 12:52Cistrón, ojo, hay que poner un RBS acá.
  246. 12:56Si no tuviera RBS, esto por más que
  247. 12:59fuera un marco de lectura abierto, no
  248. 13:01puede iniciar la traducción. Sí, no
  249. 13:04alcanza con que haya un UG y un UGA, una
  250. 13:07UG y un UGA para que sea eso un cistrón.
  251. 13:10Tiene que tener el sitio de unión del
  252. 13:12ribosoma para ser traducido. Es decir,
  253. 13:14tiene que ser una unidad traduccional.
  254. 13:17Si acá yo muto o saco directamente el
  255. 13:21RBS, esto no es más un cistrón.
  256. 13:24¿Están
  257. 13:26de acuerdo?
  258. 13:28¿Tienen una pregunta? ¿Qué es un citrón?
  259. 13:35Okay. Bien. Acá aparece esta caja negra
  260. 13:39que es una región en el ADN que en el
  261. 13:42mensajero va a tener una función que es
  262. 13:45la de terminar la transcripción. Acá hay
  263. 13:47una frecuencia que le va a decir a la
  264. 13:49polimerasa que tiene que despegarse del
  265. 13:51ADN que está transcribiendo.
  266. 13:56Entonces, ¿en dónde empieza la
  267. 13:58transcripción? En el + un. ¿Por qué
  268. 14:01empieza en el +1
  269. 14:04y no en el+2?
  270. 14:07Porque el má uno es el agujero enina.
  271. 14:11Ya nos estamos confundiendo.
  272. 14:13No nos confundamos. inicio de la
  273. 14:15traducción con inicio de la
  274. 14:17transcripción,
  275. 14:18pero o sea, loas en la traducción,
  276. 14:20pero la polimerasa no sabe que acá hay
  277. 14:22una ag unag.
  278. 14:25La polimerasa empieza a transcribir y es
  279. 14:27ignorante de todas las secuencias que
  280. 14:30haya acá que sean importantes en el
  281. 14:32mensajero, porque el mensajero todavía
  282. 14:34no existe. La polimerasia lo hace. La
  283. 14:37polimerasia no sabe que acá hay un RBS,
  284. 14:39una ATG, no sabe nada de esto, ni se da
  285. 14:42cuenta cuando transcribe la polimerasa.
  286. 14:45Lo único que hace es copia el ADN
  287. 14:48más un se referencia que es lo que viene
  288. 14:50exactamente
  289. 14:52un indica que el nucleótido que haya
  290. 14:56acá, que puede ser cualquiera de los
  291. 14:57cuatro nucleótidos posibles, si es el
  292. 15:00primero de acá.
  293. 15:08El +1 es el primer nucleótido que viene,
  294. 15:11que se transcrifiere acá. Ese es el + un
  295. 15:14pregunta es, ¿por qué ese es el +1 y no
  296. 15:16este es el +1 o este de acá es el +1?
  297. 15:18¿Cómo sabe la polimerasa? ¿Cuál es el
  298. 15:21primero que tiene que transcribir?
  299. 15:22Por el promotor.
  300. 15:23Por el promotor. La polimeraza se pega
  301. 15:26acá, queda unida acá. ¿Ven? está tocando
  302. 15:29en dos lugares estas líneas de acá.
  303. 15:33Estas líneas de acá quiere decir que no
  304. 15:34estoy escribiendo todo lo que hay ahí.
  305. 15:36Sí, entre acá y acá puede haber 100
  306. 15:40bases, 1000 bases, 200 bases, no las
  307. 15:43estoy marcando y pongo estas rayas como
  308. 15:45separadores. ¿Okay? Esto es común en los
  309. 15:47ejes cartesianos en matemática. Bueno,
  310. 15:49lo usamos acá también. Sí. Y acá también
  311. 15:51hay una distancia entre acá y acá. Este
  312. 15:53está a -10 y este está a -35.
  313. 15:57- 10 - 35 con referencia a qué?
  314. 16:00Al +1.
  315. 16:01Al +1 no hay cero. Sí, este es el +1 y
  316. 16:05el de al lado es el -1.
  317. 16:08Okay. Entonces, este está a 10
  318. 16:11nucleótidos del +1.
  319. 16:14Nosotros lo referimos al má un, pero en
  320. 16:16realidad la referencia es al revés. Esto
  321. 16:18está 10 después de este. La polimerasa
  322. 16:22se pega acá y empieza a transcribir 10
  323. 16:24nucleótidos después. haya lo que haya lo
  324. 16:28puedo cambiar y va a empezar en el mismo
  325. 16:29lugar.
  326. 16:31Okay.
  327. 16:33El promotor puede tener cualquier
  328. 16:34longitud o siempre es
  329. 16:38no. El promotor es la secuencia donde se
  330. 16:41pega la polimerasa. La polimerasa tiene
  331. 16:44un determinado tamaño.
  332. 16:46Una parte de la polimerasa agarra -35,
  333. 16:49la otra parte agarra -10 y entre medio
  334. 16:51hay un espacio que es este. Si lo
  335. 16:53agrando, ya la polimerasa no se agarra
  336. 16:56bien. O sea, siempre
  337. 16:58claro por la estructura de la polimeras.
  338. 17:12Vamos a hablar de eso a lo largo de la
  339. 17:13clase. Okay.
  340. 17:16Okay. Bien. Entonces, tenemos la RNA
  341. 17:18polimerasa bacteriana, que es un
  342. 17:20perutámero, ¿sí? Porque tiene cinco
  343. 17:22subunidades
  344. 17:24asociadas entre sí por uniones débiles.
  345. 17:27Decir que tiene o no tiene estructura
  346. 17:29cuaternaria.
  347. 17:31Bien, bien.
  348. 17:34Okay.
  349. 17:38Esto, los policistrones,
  350. 17:40el 63%
  351. 17:42de los genes en estilacoli son
  352. 17:45polisistrónicos.
  353. 17:48Eso quiere decir que todos los genes en
  354. 17:50bacterias son poliestrónicos.
  355. 17:53No. Y no. Okay. Entonces, cuando ustedes
  356. 17:56tienen que describir cómo son los pies
  357. 17:58bacterianos, pueden decir muchos son
  358. 18:00polisrónicos, pero no son todos
  359. 18:02polisónicos.
  360. 18:04¿Okay? Depende la especie, ¿cuántos hay?
  361. 18:08¿Okay?
  362. 18:10Y nadie me preguntó por qué son
  363. 18:12polisónicos.
  364. 18:15¿Por qué son polisrónicos?
  365. 18:23No, no entendía
  366. 18:27información
  367. 18:29más.
  368. 18:30Vos decís es más compacto.
  369. 18:33Claro, por eso
  370. 18:34ponerlos todos juntos
  371. 18:37si no le tengo que poner a cada uno un
  372. 18:38promotor, son un poquito más compactos.
  373. 18:42Pero un dato interesante que lo vamos a
  374. 18:44ver más adelante hoy es que los las
  375. 18:47proteínas codificadas en un policistrón
  376. 18:51están relacionadas
  377. 18:54están relacionadas funcionalmente.
  378. 18:58Por ejemplo, son las podrían ser las
  379. 19:00enzimas de la vía biosintética de la
  380. 19:03síntesis de criptofano. Para sintetizar
  381. 19:06criptofano se necesitan una serie de
  382. 19:08enzimas. No me acuerdo si eran cinco o
  383. 19:10siete enzimas.
  384. 19:11Okay, todas esas enzimas van juntas en
  385. 19:15un mismo policestrón. Entonces, cuando
  386. 19:17la célula necesita criptofano, hace un
  387. 19:20solo mensajero y de ahí salen todas las
  388. 19:23enzimas para sintetizar criptofano.
  389. 19:27Entonces se expresa coordinadamente
  390. 19:33un
  391. 19:35primer pérdido de la transcripción, pero
  392. 19:38es algo específico, es algo
  393. 19:41una proteína específico que indica que
  394. 19:43ahí empieza todo, ¿no? Sería el máu la
  395. 19:46polimeraza, como expliqué antes, la
  396. 19:49polimerasa se pone en el promotor y
  397. 19:51empieza a transcribir ahí y ahí es el
  398. 19:56distancia que hay. No puedo empezar ahí
  399. 19:59porque me queda muy lejos y tampoco acá
  400. 20:01muy cerca. Empiezo ahí y ese es el +s un
  401. 20:04queda definido por la posición de la
  402. 20:06polimeraza. Si yo esta la secuencia esta
  403. 20:09la corro para acá, el más uno va a estar
  404. 20:11acá.
  405. 20:13Okay.
  406. 20:15Pero una pregunta, la cuando la
  407. 20:18polimerta se engancha es como que ya
  408. 20:20queda para empezar a eh transcribir en+.
  409. 20:25Sí.
  410. 20:26Antes tienen que esperar una secuencia,
  411. 20:28¿no?
  412. 20:28Ah,
  413. 20:29la secuencia que reconoce es esta y
  414. 20:31empieza a transcribir a partir de donde
  415. 20:33pued
  416. 20:34y queda espacio por el tamaño de la pol
  417. 20:36por el tamaño de la polimerasa.
  418. 20:40Siempre es solo una
  419. 20:43siempre es solo una polimerasa. ¿Qué
  420. 20:45quiere decir?
  421. 20:50Ah,
  422. 20:51hay una única clase de polimeras, pero
  423. 20:54vos me estás preguntando, ¿puede empezar
  424. 20:56una polimeraza y antes que termine la
  425. 20:58otra empieza otra polimerasa?
  426. 21:01Sí,
  427. 21:02puede el A, la polimerasa empieza a
  428. 21:05transcribir y mientras empieza a
  429. 21:07transcribir este ADN ya está libre y
  430. 21:10puede unirse a otras polimeras y van en
  431. 21:13cadenas polimeras
  432. 21:15una trás de otra.
  433. 21:18Okay.
  434. 21:20Bien.
  435. 21:28Acá tenemos a la polimerasa. Sí. La
  436. 21:31polimerasa se unió en alguna parte en el
  437. 21:33promotor, ¿okay? Y empezó a transcribir.
  438. 21:38¿Qué copia la ARN polimideraza? ¿Cuál
  439. 21:42cadena copia? ¿La roja o la azul? Azul.
  440. 21:46¿Por
  441. 21:48qué?
  442. 21:49Porque la tiene información,
  443. 21:52la no tiene información,
  444. 21:53o sea, tiene el el complementario de la
  445. 21:56información, o sea, cuando copias por el
  446. 21:59complementario
  447. 22:00es debatible cuál es la información, son
  448. 22:02la misma, la una es la complementaria de
  449. 22:04la otra. La que sirve de molde es la que
  450. 22:07va de tres prima a cinco primas. Porque
  451. 22:10la RNA polimerasa, así como la ADN
  452. 22:12polimeras polimeriza de cinco prima a
  453. 22:16tres primas. Entonces el mensajero
  454. 22:17empieza en CCO prima y va hacia tres
  455. 22:19prima. Lo que tiene que copiar lo tiene
  456. 22:21que copiar entonces desde tres prima a
  457. 22:23cinco prima. ¿Estamos de acuerdo?
  458. 22:28Entonces la hebra roja se llama
  459. 22:30hebraficante,
  460. 22:32no porque tiene la información, sino
  461. 22:34porque es la que es igual al mensajero
  462. 22:36en secuencia. Obviamente una son es de
  463. 22:39oxis y la otra no es de oxi, pero las
  464. 22:42bases son las mismas.
  465. 22:45¿Están de acuerdo?
  466. 22:48La hebra roja se llama codificante, que
  467. 22:50es la que es igual al mensajero, pero la
  468. 22:52hebra que se copia es la molde.
  469. 22:56Si por alguna razón la hebra no
  470. 22:59codificante, que es la molde, tuviera
  471. 23:01una mutación que no tuviera estuviera
  472. 23:04representada en la hebra roja, entonces
  473. 23:07lo que va a copiar va a tener una
  474. 23:08mutación porque la hebra que se está
  475. 23:11copiando es la azul.
  476. 23:14Pero si hay unación en una otra también
  477. 23:17si se replicó, pero si no se replicó
  478. 23:19pues ahí no.
  479. 23:22Pero no podría estar nada de ellos.
  480. 23:25Podría tener una un un una región que no
  481. 23:28está ilidada justamente porque tiene una
  482. 23:30mutación, pero no se replicó todo.
  483. 23:34Ah, por ejemplo, le da el rayo V y hace
  484. 23:37que cambie la base y solo cambia de un
  485. 23:39lado y como
  486. 23:40todavía no se replicó, sí. ni se reparó
  487. 23:43ni nada y todavía estaba la notación muy
  488. 23:45lada.
  489. 23:46Okay.
  490. 23:48No entendí
  491. 23:50por qué copia la que va prima
  492. 23:53la r polimerasa como la en polimerasa
  493. 23:57polimeriza de cinco primas a tres
  494. 23:59primas. El siguiente nucleótido lo
  495. 24:02agarra del oxidrilo dos eh tres prima.
  496. 24:05¿Sí? Entonces,
  497. 24:08¿y qué hace? ¿Cómo sabe que copiar?
  498. 24:11porque está haciendo la base
  499. 24:12complementaria a la cadena de abajo y la
  500. 24:15cadena de abajo tiene que ser al revés
  501. 24:17antiparalela.
  502. 24:19Entonces no le queda otra que estar
  503. 24:21copiando la la azul.
  504. 24:24Okay,
  505. 24:27esto está claro para todos. Entonces,
  506. 24:30hebra codificante, hebra no codificante,
  507. 24:33¿sí? O hebra molde, ¿sí?
  508. 24:38La hebra roja también se llama la hebra
  509. 24:40consentido
  510. 24:42porque tiene el sentido, el tiene
  511. 24:45significado, tiene el sentido, ¿sí?, del
  512. 24:47mismo del mensajero. Y la hebra azul es
  513. 24:50la hebra antisentido,
  514. 24:52antisens en inglés.
  515. 24:55La hebra antisentido,
  516. 24:57¿qué propiedad tiene?
  517. 25:01es complementaria al mensajero.
  518. 25:05El mensajero podría hibridarse en la
  519. 25:08hebra antisentido porque es igual es la
  520. 25:11la versión complementaria de la azul. La
  521. 25:14polimerasa acaba de hacer la roja. Esta
  522. 25:16roja es complementaria con la azul. Si
  523. 25:19yo desnaturalizo el ADN y lo
  524. 25:22renaturalizo en presencia del ARN, el
  525. 25:24ARN podría hibridarse con la cadena
  526. 25:26azul. Correcto.
  527. 25:27Y eso represent
  528. 25:30se formaría un heteroduplex.
  529. 25:37No es una propiedad, una característica
  530. 25:39que después la vamos a tener en cuenta,
  531. 25:42¿sí? Para técnicas que vamos a ver en
  532. 25:44las clases deoría genética.
  533. 25:46Okay. Pero, ¿cómo podría hacer el ADN
  534. 25:49para la RN si la RN hay un asilo en el
  535. 25:53ADN?
  536. 25:55No hay ninguna importancia. En urasilo
  537. 25:57se invida con la desopóxida deina lo más
  538. 26:00bien.
  539. 26:02Sí. Igual que el la citina seida con la
  540. 26:06deoxiguanina
  541. 26:08las hibridaciones van perfectas.
  542. 26:13¿Esto está claro?
  543. 26:15Bien. Ahora vamos a ver otro concepto
  544. 26:19fundamental
  545. 26:20para toda la materia, es el concepto de
  546. 26:23río abajo y río arriba, que quizás ya lo
  547. 26:26saben. Sí,
  548. 26:28la posición relativa de una secuencia o
  549. 26:30un elemento genético respecto de otro.
  550. 26:33Sí,
  551. 26:35río arriba es más hacia más hacia el
  552. 26:39cinco prima
  553. 26:41y río abajo es más hacia el tres prima.
  554. 26:44Yo estoy ubicado acá. y digo, "Voy río
  555. 26:47arriba o río abajo en un gen, por
  556. 26:51ejemplo, que se está transcribiendo."
  557. 26:53Sí. Entonces, ahora lo vamos a ejercitar
  558. 26:55bastante. Se dice río arriba o upstream
  559. 26:58o aguas arriba o corrientes arriba. en
  560. 27:01inglés downstream y en y en castellano
  561. 27:05se tradujo río abajo, pero en algunos
  562. 27:07lados dicen aguas abajo o corrientes
  563. 27:09abajo. Todo quiere decir lo mismo, pero
  564. 27:12es una forma de hablar y saber en qué
  565. 27:14dirección estamos hablando.
  566. 27:18Vamos a ver acá
  567. 27:22el promotor está río arriba de el primer
  568. 27:25sistrón.
  569. 27:28¿Por qué? Porque está más hacia el CCO
  570. 27:30prima.
  571. 27:32Y el terminador está arriba o abajo de
  572. 27:34todos los cistrones
  573. 27:37porque está más hacia el tres prima.
  574. 27:40El cistrón dos está río abajo o río
  575. 27:42arriba respecto del cistrón uno.
  576. 27:45Río abajo. O sea, el río es la
  577. 27:49polimerasa fluyendo. ¿Para dónde va la
  578. 27:51polimerasa? va río abajo, es como un
  579. 27:54bote que va en el río, entonces va hacia
  580. 27:57tres primas la polimeraza, el promotor
  581. 28:01está río arriba, es donde empezó la
  582. 28:03polimeración.
  583. 28:05Okay,
  584. 28:09esto es muy importante entender porque
  585. 28:11vamos a empezar a hablar directamente de
  586. 28:13esa manera y ustedes tienen que entender
  587. 28:15qué es lo que decimos.
  588. 28:16Y bueno,
  589. 28:19una secuencia,
  590. 28:20no te la explique todavía.
  591. 28:21Ah.
  592. 28:25Okay, ahora vamos a ver cómo va la cómo
  593. 28:29es la transpción.
  594. 28:32Bueno,
  595. 28:35en la polimerasa, el ciclo de la ARN
  596. 28:37polimerasa bacteriana. Okay. La
  597. 28:42el tentámero se llama la holoenzima,
  598. 28:46¿sí? La enzima completa se une al ADN
  599. 28:50con baja afinidad, pero por cualquier
  600. 28:52ADN.
  601. 28:54En general se une al ADN y se mueve, se
  602. 28:57desliza, se va deslizando por el ADN
  603. 29:00unidimensionalmente, o sea, va para allá
  604. 29:02o va para allá hasta que se encuentra
  605. 29:05con la secuencia promotora
  606. 29:08que era esa -35 y -10. ¿Okay?
  607. 29:13Eso es lo que reconoce la seguridad
  608. 29:15sigma. La subunidad sigma, la función de
  609. 29:18la subunidad sigma es reconocer la
  610. 29:21secuencia -35 -10 y posicionar al
  611. 29:25tetrámero que es la polimerasa en sí
  612. 29:27misma.
  613. 29:29¿Okay?
  614. 29:30Esto son procariotas.
  615. 29:32Todo lo que estoy hablando es en
  616. 29:33procariotas. Sí. La transcripción es
  617. 29:37también de cinco prima tres prima en
  618. 29:38eucariotas, pero el mecanismo, la
  619. 29:40polinasa es distinta, los promotores son
  620. 29:42distintos, pero los conceptos están más
  621. 29:45o menos compartidos.
  622. 29:48¿Okay? Entonces se despega el factor
  623. 29:51sigma y cuando se despega lidera a la
  624. 29:54polimerasa para que empiece a
  625. 29:55transcribir. ¿Qué hace la polimerasa?
  626. 29:58Tiene que abrir el ADN. Sí, porque si no
  627. 30:01no puede transcribir.
  628. 30:03Y agarra una de las cadenas y la empieza
  629. 30:05a copiar. La va copiando y empieza a
  630. 30:08salir en rojo acá el mensajeo desde
  631. 30:11cinco primas hacia tres primas,
  632. 30:13obviamente. ¿Correcto?
  633. 30:16Va avanzando, va avanzando y a medida
  634. 30:17que avanza
  635. 30:19tiene que abrir, desenrollar el ADN y
  636. 30:21atrás el ADN se empieza a enrollar de
  637. 30:23vuelta porque ya pasó la polimeraza.
  638. 30:26Eh, perdón, la ADN polimerasa, ¿cómo
  639. 30:31cómo reconoce ese sector en el que se
  640. 30:33tiene que engancharse?
  641. 30:34¿Cómo reconoce
  642. 30:35al al sector en el que se tiene que
  643. 30:37enganchar de la secuencia
  644. 30:38la sigma? Sí, pero ¿con qué
  645. 30:41interacciones? débiles entre las bases
  646. 30:44con la secuencia esa que yo puse antes.
  647. 30:46Ahora vamos a hablar más de la secuencia
  648. 30:48de base [carraspeo]
  649. 30:49con la secuencia que el promotor,
  650. 30:51o sea, que también la
  651. 30:52acá está el promotor.
  652. 30:54Sí, pero mi pregunta es
  653. 30:57si la RN polimerasa también tiene partes
  654. 31:00de de ácido nucleico que hace que se
  655. 31:03unan por
  656. 31:04Ah,
  657. 31:06estas son interacciones débiles entre
  658. 31:07aminoácidos y nucleóidos. Okay. Y antes
  659. 31:11del promotor, ¿cómo reconoce el AN para
  660. 31:13comenzar a deslizar su?
  661. 31:15Porque la subunidad sigma se une
  662. 31:18específicamente estas secuencias, pero
  663. 31:20menos fuerte a cualquier
  664. 31:23del ADN.
  665. 31:24Okay. Se comienza a unir.
  666. 31:25Le gusta unirse al ADN general.
  667. 31:27Okay.
  668. 31:30Está transcribiendo. Sigue
  669. 31:31transcribiendo. Sigue transcribiendo
  670. 31:33hasta que termina de transcribir con la
  671. 31:35secuencia a determinación que no les
  672. 31:37conté todavía. Sí. y se despega. Cuando
  673. 31:40se despega, ¿qué pasa? Termino de
  674. 31:42transcribir. Suelta el ARN que está
  675. 31:44listo para ser traducido.
  676. 31:48Entre paréntesis. ¿Dónde ocurre la
  677. 31:50traducción en Procarietas?
  678. 31:54Eh,
  679. 31:56en donde está. Entonces, la traducción
  680. 31:59puede haber empezado acá. Ya no tiene
  681. 32:01que esperar a que termine la traducción.
  682. 32:04Eso ya lo sabían. La traducción es
  683. 32:06cotranscripcional.
  684. 32:08Sí. Entonces, acá ya se viene
  685. 32:09transcribiendo y vienen los ribosomas y
  686. 32:12acá también se traduce hasta que el RNA
  687. 32:15se degrada. Los RNA tienen una vida
  688. 32:17media en general corta. Sí se degradan
  689. 32:20apenas se termina la transcripción, al
  690. 32:22ratito el mensajero desaparece.
  691. 32:27Varía. Algunos mensajeros dura más,
  692. 32:29algunos mensajeros dura menos. Bueno, la
  693. 32:31polimerasa se despega. Cuando se despega
  694. 32:34se le une otra subunidad sigma y empieza
  695. 32:36todo de vuelta. se vuelven a unir al ADN
  696. 32:38y buscan promotores.
  697. 32:40O sea, que la enzima es reutilizable.
  698. 32:43La enzima. Las enzimas son siempre
  699. 32:46reutilizables. Todas las enzimas son
  700. 32:48reutilizables. Parte de la definición de
  701. 32:50enzima es ser reutilizable.
  702. 32:54Okay. Por ahí seguro lo dijo Alejandra,
  703. 32:56pero por ahí se olvidaron.
  704. 32:58Eh, ¿quiénes tienen que la
  705. 33:02seiera para poder transcribir que está
  706. 33:06buscando la que está necesitando?
  707. 33:09Cualquier cosa se une a cualquier cosa,
  708. 33:11pero solo se une fuertemente a la región
  709. 33:14del promotor.
  710. 33:16Acá tiene afinidad para unirse acá.
  711. 33:20Pero, ¿cómo hace para adherirse al
  712. 33:22promotor que está necesitando? No,
  713. 33:24cualquier otro. Se une a todos. está
  714. 33:28transfiriendo, está
  715. 33:29hay muchas polimeras. Hay muchas
  716. 33:31polimeras en la célula. Algunas se pegan
  717. 33:33en un promotor, algunas otras a otra.
  718. 33:36Okay. Estás lleno de polimerazas.
  719. 33:39Estás sintetizando todo el tiempo todo
  720. 33:41la célula está todo el tiempo
  721. 33:44sintetizando mensajeros. Todos los
  722. 33:46mensajeros posibles, ¿no? ¿Por qué?
  723. 33:49Porque hay regulación de la expresión.
  724. 33:51Los genes no se transcriben todos el
  725. 33:54tiempo. Hay algunos que se transcriben
  726. 33:56todo el tiempo y hay otros que se
  727. 33:58transcriben solo en determinadas
  728. 34:00circunstancias. En el ejemplo que te di
  729. 34:02antes de un triptofano, solo se
  730. 34:04sintetiza triptofano cuando la célula no
  731. 34:06tiene de afuera triptofano para comer,
  732. 34:09¿okay?
  733. 34:12Y eso es justamente lo que vamos a ver
  734. 34:13inmediatamente después.
  735. 34:16Entonces tenemos una polimeraza que va
  736. 34:20unida al ADN por todos lados. El la
  737. 34:22subunidad sigma reconoce los promotores
  738. 34:26y empieza a transcribir si puede.
  739. 34:30Okay, ahora vamos a ver qué condiciones
  740. 34:32tiene que tener para transcribir. Y
  741. 34:33cuando transcribe pasa esto de acá, abre
  742. 34:35el ADN, polimeriza y llega el terminador
  743. 34:38y se despega. Okay. Hay muchas
  744. 34:41subunidades sigma
  745. 34:43distintas.
  746. 34:45Cada una tiene afinidad por distintos
  747. 34:49tipo de promotor.
  748. 34:51En la subunidad de los genes
  749. 34:54constitutivos. ¿Saben lo que son los
  750. 34:56genes constitutivos?
  751. 34:58Constitutivos son los genes que la
  752. 35:01célula hace siempre. De las cosas
  753. 35:03necesarias para hacer para funcionar,
  754. 35:06¿sí? Son los genes constitutivos o
  755. 35:08houseeping.
  756. 35:10Housekeeping son los genes que
  757. 35:12necesitamos para mantener la casa.
  758. 35:15Okay. Entonces, esos genes se
  759. 35:18transcriben todo el tiempo y son los
  760. 35:20genes reconocidos por la sumunidad sigma
  761. 35:2370.
  762. 35:25Después hay otros tipos de genes que son
  763. 35:26solamente reconocidos, tienen promotores
  764. 35:28distintos que son reconocidos por otra
  765. 35:30sigma.
  766. 35:32¿Okay?
  767. 35:34Entonces, la sigma es la que le da la
  768. 35:37especificidad de qué promotores va a
  769. 35:39transcribir la poligrasa. Pero el
  770. 35:41tetrámero este es el mismo para todos.
  771. 35:45Okay.
  772. 35:46Los genes, el nombre español
  773. 35:49constitutivos,
  774. 35:51que son los que constituyen a la
  775. 35:53células.
  776. 35:55Cuando escuchen, van a escuchar en la
  777. 35:57materia esta bastante hablar de genes
  778. 35:59constitutivos. Son los que se
  779. 36:01transcriben todo el tiempo.
  780. 36:05A diferencia de los genes inducibles,
  781. 36:08que son los que se inducen en alguna
  782. 36:10condición. Inducir quiere decir iniciar
  783. 36:13la transcripción,
  784. 36:15¿sí? Que son necesarios solo en algunas
  785. 36:18condiciones y se transcriben entonces en
  786. 36:21esas condiciones.
  787. 36:22Son los regulables que pueden ser
  788. 36:24inducibles o reprimibles. Reprimibles es
  789. 36:28que se vienen haciendo y yo hay una
  790. 36:30condición en la cual la tengo que
  791. 36:31apagar.
  792. 36:33inducibles son los que no se hacen nunca
  793. 36:35hasta que aparece la condición que tengo
  794. 36:37que empezar a transcribir. Okay.
  795. 36:42Entonces están los constitutivos y los
  796. 36:44inducibles
  797. 36:45y los cuales
  798. 36:47inducibles o regulables
  799. 36:51que puede ser inducibles o reprimibles.
  800. 37:00Okay.
  801. 37:03Entonces, ya que hablamos de la sigma
  802. 37:0570, la sigma 70
  803. 37:09sí reconoce, habíamos puesto este
  804. 37:12promotor, ¿sí?
  805. 37:15Este promotor tiene esta determinada
  806. 37:17secuencia.
  807. 37:20¿Saben lo que es una secuencia consenso?
  808. 37:23Bueno, otra cosa que hay que aprender
  809. 37:25hoy, las secuencias consenso
  810. 37:29aparecen cuando en realidad una proteína
  811. 37:32o alguna entidad reconoce una variedad
  812. 37:36de secuencias similares.
  813. 37:39No es necesario que sea exactamente t a
  814. 37:42ac
  815. 37:44gt para que se pegue la subunidad sigma
  816. 37:4770.
  817. 37:49Por ahí se pega igual si cambiamos esta
  818. 37:52C por una A, pero mientras se preserve
  819. 37:55todo lo demás. Sí, es decir, que hay una
  820. 37:58variedad de secuencias parecidas que son
  821. 38:02todas reconocidas con distinta afinidad
  822. 38:05porque los puentes de hidrógeno que van
  823. 38:06a poder hacer no van a ser idénticos.
  824. 38:09¿Si? Y conforman las secuencias
  825. 38:11consenso. La palabra consenso viene de
  826. 38:14que es
  827. 38:17la más común. La secuencia consenso es
  828. 38:20la secuencia de todas las posibles la
  829. 38:22más frecuente.
  830. 38:24Ahora vamos a ver en detalle cómo puede
  831. 38:26ser eso.
  832. 38:29Entonces, si yo me fijo, por ejemplo,
  833. 38:32300 promotores de coli, todos
  834. 38:34controlados por Sigma 70, ¿qué quiere
  835. 38:37decir? Agar agarro 300 promotores que yo
  836. 38:40sé que son todos transcritos
  837. 38:42por la polimerasa cuando está unida a la
  838. 38:44sigma 70 y me fijo sus secuencias en -35
  839. 38:48y -10.
  840. 38:50Veo que hay una cosa es muy común.
  841. 38:52La mayor parte, el casi el 75% en la
  842. 38:55primera posición tiene una T,
  843. 38:58en la segunda posición una T, en la
  844. 39:01tercera posición una G,
  845. 39:03después una A, una C, una A y después
  846. 39:06hay unas secuencias variables estas que
  847. 39:08están acá que son entre 15 y 19
  848. 39:11nucleótidos, que es eso que decíamos de
  849. 39:13cuán separada está de una pata de la
  850. 39:15otra.
  851. 39:17Y después viene la secuencia de la
  852. 39:19segunda parte, que la más común es una
  853. 39:22T, después una una A, una T, una A, una
  854. 39:26A y una T. Es decir, ¿entienden este
  855. 39:30gráfico?
  856. 39:31De los 300, me fijo la primera base,
  857. 39:34¿cuál es? Y la mayor parte T. Y después
  858. 39:36vienen estas otras bases que quedaron
  859. 39:38acá mucho menos representadas.
  860. 39:40Y con esto me armo la secuencia
  861. 39:42consenso. Sí. Si todos los promotores
  862. 39:46votaran, ¿qué van a votar en la primera
  863. 39:48base? Bueno, votante T y se forma un
  864. 39:51consenso entre todos los promotores.
  865. 39:56Sí quiere decir que la secuencia no
  866. 39:58tiene que ser perfecta,
  867. 40:01no tiene que ser el consenso,
  868. 40:02evidentemente, porque en algunos casos
  869. 40:03los promotores usan otras bases.
  870. 40:07Eso, ¿qué va a cambiar? va a cambiar con
  871. 40:09qué afinidad se va a unir a cada una de
  872. 40:12los promotores. Entonces, va a haber
  873. 40:13promotores más fuertes y promotores más
  874. 40:17débiles.
  875. 40:18Entonces, estoy introduciendo otro
  876. 40:21concepto más. Los promotores pueden ser
  877. 40:23fuertes o débiles o directamente ser tan
  878. 40:28malos que no los consideramos
  879. 40:29promotores.
  880. 40:32¿Qué quiere decir eso? que si la
  881. 40:34polimerasa
  882. 40:36se puede unir bien, va a poder
  883. 40:38transcribir bien. Sí, va a ser más
  884. 40:42frecuente que el los genes que vienen
  885. 40:45después, el policistrón, se haga o no se
  886. 40:49haga, se transcriba o no se transcriba.
  887. 40:54Si la secuencia es muy a fin, va a haber
  888. 40:56mucha transcripción, se va a decir que
  889. 40:58el promotor es fuerte. Si la secuencia
  890. 41:01es poco a fin, va a haber poca
  891. 41:02transcripción y entonces el promotor es
  892. 41:04débil.
  893. 41:08Ahora
  894. 41:10sí, esto es parecido a
  895. 41:17al que la proteínas eso de que eh
  896. 41:23códigos genéticos pueden variar
  897. 41:27una letra eh
  898. 41:29Sí. Es parecido,
  899. 41:32¿se acuerdan que hay varios codones para
  900. 41:34el mismo el transfer? Un mismo transfer
  901. 41:37puede unirse a más de un codón. Sí, la
  902. 41:40tercera base
  903. 41:43puede cambiar.
  904. 41:44Es parecido, no es lo mismo, pero es
  905. 41:46parecido.
  906. 41:49Hay una
  907. 41:52Sí, les voy a decir esto. Casi en todos
  908. 41:56los casos de proteínas que se unen a al
  909. 41:59ADN reconocen una secuencia que puede
  910. 42:03variar un poco. Siempre hay una
  911. 42:05secuencia con senso. Vamos a ver cuando
  912. 42:08veamos ingeniería genética, las enzimas
  913. 42:11de restricción no son así. reconocen una
  914. 42:14secuencia fija, esa, esa y ninguna otra.
  915. 42:19¿Okay? Pero todas las proteínas que se
  916. 42:22unen al ADN reconocen una secuencia con
  917. 42:25senso más o menos estricta. En algunos
  918. 42:28casos es poco estricta, acepta mucha
  919. 42:31variabilidad y en otros casos es más
  920. 42:33estricta y tiene que ser algunas y no
  921. 42:36pueden cambiar.
  922. 42:37Sí, la solución no necesariamente la
  923. 42:40masa.
  924. 42:42Acá me preguntan, la secuencia consenso
  925. 42:45no necesariamente es la masa F, ¿no?
  926. 42:49¿Qué opinan?
  927. 42:53La secuencia cono es una, en este caso
  928. 42:56es esta que está acá abajo.
  929. 42:59Esa secuencia es la masa fin,
  930. 43:03pero más o menos.
  931. 43:04Sí. O sea, no depende según la subilidad
  932. 43:07sigma.
  933. 43:08Para esta subunidad sigma, esta
  934. 43:10secuencia es la masa fino
  935. 43:13fuerte.
  936. 43:14Yo les dije, no sabemos si ese producto
  937. 43:16es fuerte. ¿Qué sabemos de esto? ¿Qué
  938. 43:18qué quiere decir que la T acá está en
  939. 43:2073%?
  940. 43:23Que de 300 promotores, el 73% tenían una
  941. 43:26T. Quiere decir que es la mása
  942. 43:30es la más común.
  943. 43:32La más común puede ser la más fácil o
  944. 43:34puede no ser la más fácil. Por ejemplo,
  945. 43:36no necesariamente incluso los promotores
  946. 43:38más fuertes son los más afines.
  947. 43:42Okay. Yo obviamente si no se puede unir
  948. 43:44no se puede transcribir. Estamos de
  949. 43:45acuerdo ahí. Si la polimerasa no se
  950. 43:48puede unir no va a funcionar el
  951. 43:50promotor.
  952. 43:52Ahora se puede unir, se puede unir eso
  953. 43:54más o fuerte o menos fuerte. Si se une
  954. 43:57demasiado fuerte, podría pasar que no
  955. 43:59pueda empezar porque queda unida de tan
  956. 44:02fuerte que está. Sí, la sigma se tiene
  957. 44:06que despegar para poder transcribir, ¿se
  958. 44:08acuerdan?
  959. 44:10Se tiene que despegar la sigma. Si tiene
  960. 44:13excesiva afinidad, por ahí no se puede
  961. 44:15despegar bien y entonces la
  962. 44:17transcripción no puede pensar.
  963. 44:19Esto es como un ejemplo en general para
  964. 44:21decirles no necesariamente lo más afí es
  965. 44:25el consenso. El consenso es el más
  966. 44:28común. Si lo más común es que sea muy
  967. 44:31afil, entonces será lo más afil.
  968. 44:35Pero existen consensos según los tipo
  969. 44:38deidad.
  970. 44:40Cada proteína o cada molécula que se une
  971. 44:43a otra hace fuentes de hidrógeno.
  972. 44:45¿Cuáles son los que mejor vienen?
  973. 44:48Eso va a determinar cuál es el consenso.
  974. 44:51Consenso varía según
  975. 44:54la subunidad sigma. La subunidad sigma
  976. 44:5654 tiene otro consenso justamente porque
  977. 45:01son promotores que tienen que ser
  978. 45:03reconocidos por la Sigma 54 y no por la
  979. 45:06Sigma 70.
  980. 45:08¿Say
  981. 45:10entienden? concepto de consenso. El
  982. 45:13consenso no tiene por qué ser el más
  983. 45:15afín ni el mejor, sino que es el más
  984. 45:18común.
  985. 45:21Debe haber alguna secuencia que es la
  986. 45:22más afí, pero por ahí no es el consenso
  987. 45:25o por ahí sí es el consenso. Yo no lo
  988. 45:27sé. Se supone que el consenso conviene
  989. 45:29para loses construtivos. Este es el
  990. 45:32consenso de sigma 70 para los genes
  991. 45:35constructivos. Los genes, los genes que
  992. 45:38son regulables de otra manera tienen
  993. 45:41otro consenso.
  994. 45:43El consenso es una propiedad de la
  995. 45:45interacción.
  996. 45:47Si una proteína, en este caso que se une
  997. 45:50al ADN, sí se une 300 lugares, bueno, ¿a
  998. 45:54qué lugares se une? ¿Qué es lo más
  999. 45:55común? Y eso decir consenso. El consenso
  1000. 45:59también se puede aplicar entre
  1001. 46:00proteínas. Una proteína reconoce a otra
  1002. 46:02o a una variedad de proteínas. ¿A dónde
  1003. 46:06se une? Y se unen unas secuencias
  1004. 46:07consensos. ¿Cuál es el consenso?
  1005. 46:10Necesitamos el consenso haciendo la
  1006. 46:12estadística.
  1007. 46:13Si un conductor que es muy afí y
  1008. 46:17entonces no dice que la dice a
  1009. 46:20transcribir eh no podemos llamarlo
  1010. 46:23promotor fuerte, pero tampoco lo
  1011. 46:25podríamos llamar
  1012. 46:26llamar por motor medio veremos.
  1013. 46:30Igual no te no es necesariamente de más
  1014. 46:33fácil travel a la a la salida. Hay que
  1015. 46:36ver
  1016. 46:45las uniones
  1017. 46:48acá la sigma reconoce el promotor. Para
  1018. 46:51que empiece la se tiene que despegar.
  1019. 46:53Despegar quiere decir romper esas
  1020. 46:56uniones débiles. Si son muy fuertes le
  1021. 46:58va a costar más.
  1022. 47:03Si el si es muy así y no se produce la
  1023. 47:07transigue llamando promotor.
  1024. 47:11Si no funciona de promotor no es
  1025. 47:13promotor.
  1026. 47:14El promotor es algo que yo lo pongo
  1027. 47:17adelante de una de un policist y sale la
  1028. 47:21polinas. Si no pasa, no es un promotor.
  1029. 47:23Claro. O sea, que los ninguno de los
  1030. 47:25extremos va a resultar en un promotor.
  1031. 47:28Ninguno de los Yo no te dije igual que
  1032. 47:30el más fin no funciona. Dije que por ahí
  1033. 47:32no funciona.
  1034. 47:35Pero si no se puede desenganchar sigma,
  1035. 47:37no se puede.
  1036. 47:38Si no se pudiera desenganchar nunca.
  1037. 47:40Exacto. Si se puede desenganchar menos
  1038. 47:42va a andar igual.
  1039. 47:43Claro.
  1040. 47:44Bien, seguimos.
  1041. 47:56Okay. Bueno, los consensos se pueden
  1042. 47:59representar con esto que se llama logo,
  1043. 48:02¿okay? Que tiene el tamaño de la letra
  1044. 48:05proporcional a la frecuencia con la que
  1045. 48:06aparece.
  1046. 48:08Entonces, cuando ustedes ven un logo de
  1047. 48:10un consenso, ya pueden saber qué, cuál
  1048. 48:13serían las nucleótidos que tendríamos
  1049. 48:15que poner si queremos poner un promotor
  1050. 48:18que sea como el consenso.
  1051. 48:20Okay.
  1052. 48:26Bueno, este en particular es el promotor
  1053. 48:30del Operón L que vamos a ver en un rato.
  1054. 48:34Ah, lo que no les dije, estaba escrito
  1055. 48:35en un slide, pero no los dije. La
  1056. 48:37combinación de promotor y policistrón,
  1057. 48:41todo junto se llama Operón.
  1058. 48:47Operón, que sería el promotor con todos
  1059. 48:49los genes que controla del poestrón.
  1060. 48:53Okay. Este es el promotor en particular
  1061. 48:56del del operón lac. Sí, que fíjense no
  1062. 49:00es consenso.
  1063. 49:01¿Se dieron cuenta? TT AC no es TT. Acá
  1064. 49:07tiene una G, debería ser una G, pero hay
  1065. 49:10una T.
  1066. 49:13Quiere decir que no es el consenso
  1067. 49:16perfecto. Lo mismo acá. T GTT T GTT. No
  1068. 49:21hay AAT. Estas secuencias no son
  1069. 49:23perfectas. ¿Qué quiere decir? ¿Que la
  1070. 49:25polimerasa acá se va a unir muy bien o
  1071. 49:29no tan tan bien?
  1072. 49:32H bueno, ido diciendo, no tan tamb tan
  1073. 49:34también.
  1074. 49:37Okay.
  1075. 49:40Acá tenemos un esquema que representa a
  1076. 49:43la polimerasa con sus sitios de
  1077. 49:46distintas tipos de actividad. Sí,
  1078. 49:49esta la polimeraza acá está en gris y
  1079. 49:52vemos qué está haciendo. Acá está la
  1080. 49:54cadena que está siendo transcripta. Sí,
  1081. 49:59rojo. Acá está.
  1082. 50:01el lugar [carraspeo] donde está
  1083. 50:03desenrollada la doble hélice. Acá viene
  1084. 50:06la polimeras, entonces copiando.
  1085. 50:08Okay,
  1086. 50:11este es el sitio desenrollado. Acá hay
  1087. 50:13una reión corta donde está hibridado,
  1088. 50:16fíjense, RNA con ADN. Acá se está, hay
  1089. 50:19un heterodufflex cortito, como hablamos
  1090. 50:22antes. ¿Sí? ¿Por qué? Porque el ARN es
  1091. 50:25complementario con el ADN que acaba de
  1092. 50:27ser transisto. Por algo fue transisto.
  1093. 50:30Sí. Y después se separa y acá se
  1094. 50:33reenrolla la doble, se atrás de la
  1095. 50:35polimeraza, desenrolla, polimeriza,
  1096. 50:39heteroduplex, se reenrolla.
  1097. 50:43Una pregunta sobre eso. Eh, laa es capaz
  1098. 50:47de abrir la doble,
  1099. 50:49¿no? Eh, pero necesitaba de algún tipo
  1100. 50:52de para atrás para que no se rompe.
  1101. 50:57No, esta no.
  1102. 50:59No
  1103. 50:59me parece que no.
  1104. 51:00¿Y cómo liber la tensón?
  1105. 51:04Me parece que es con la misma energía de
  1106. 51:07la polimerización, pero no estoy seguro.
  1107. 51:16Okay.
  1108. 51:20A ver si puede ser más chiquito.
  1109. 51:54para Okay.
  1110. 52:03Bueno, acá tenemos el promotor, ¿sí? Con
  1111. 52:06las secuencias -10 y -10 y -35. Acá está
  1112. 52:10marcado el sitio +s1 de transcripción.
  1113. 52:13¿Sí? Entonces, la transcripción va a ir
  1114. 52:14para allá. Y acá tenemos al sigue el
  1115. 52:17ADN. Raya, raya. Y este es el final del
  1116. 52:21genas
  1117. 52:22secuencias que estaban marcadas en el
  1118. 52:24anterior en negro, que son las
  1119. 52:26secuencias de terminación.
  1120. 52:28Okay,
  1121. 52:31vamos a ver cómo funcionan.
  1122. 52:35Se transcribe y aparece el ARN. Okay.
  1123. 52:40Estas secuencias de acá
  1124. 52:42tienen
  1125. 52:46repeticiones
  1126. 52:48invertidas. Fíjense que esta G y esta C
  1127. 52:51se pueden hibridar. Esta C G G G G U U A
  1128. 52:57G C. Estas secuencias son
  1129. 53:01complementarias
  1130. 53:04y estas secuencias de acá también son
  1131. 53:06complementarias.
  1132. 53:08Como el ARN es simple cadena,
  1133. 53:11¿qué va a pasar?
  1134. 53:14Se van a hibridar. Van a formar estas
  1135. 53:17horquillas.
  1136. 53:20con un loop. Esto está hibridado acá,
  1137. 53:22tiene un lazo y acá hay otro. Estas
  1138. 53:25secuencias de acá son las que hacen que
  1139. 53:28la polimerasa se despegue.
  1140. 53:30Dependiendo de cada gen pueden tener una
  1141. 53:33sola o dos o tres de estas secuencias
  1142. 53:37que van a hacer que la polimerasa se
  1143. 53:38despegue. Si yo saco esto de acá, la
  1144. 53:42polimerasa va a seguir transcribiendo
  1145. 53:44hasta que encuentre algún otro look que
  1146. 53:47lo haga despedarse.
  1147. 53:49¿Okay? Entonces, cuando yo construyo, si
  1148. 53:52quiero construirme un gen bacteriano, le
  1149. 53:55tengo que poner el promotor, le tengo
  1150. 53:57que poner un RBS en algún lado para que
  1151. 53:59empiece a traducir en el ATG, en el AUG,
  1152. 54:02digamos, ¿no? En la
  1153. 54:05en el ARN tengo que poner los marcos de
  1154. 54:07lectura abiertos y al final tengo que
  1155. 54:10poner un terminador de la transcripción
  1156. 54:11para que la polerasa se dese
  1157. 54:16aunque el terminador de transcripción se
  1158. 54:18supone,
  1159. 54:19o sea, el terminador de transpción que
  1160. 54:21terminador de estado porque si no no
  1161. 54:27el terminador de transcripción solamente
  1162. 54:29termina la transcripción el terminador
  1163. 54:32de La transcripción termina la
  1164. 54:33transcripción.
  1165. 54:34CL por eso, porque me refiero si
  1166. 54:36sobrevive, o sea, digo, si pasa del ADN
  1167. 54:39al mensajero significa que la polimerasa
  1168. 54:42de todas formas no interactúa con eso de
  1169. 54:46esto interactúa con la polimerasa y la
  1170. 54:49despega.
  1171. 54:50Claro,
  1172. 54:52hermadas.
  1173. 54:53La hermidad por tiene que leerlo y
  1174. 54:55cuando termine
  1175. 54:56no le lee le molesta esto y se despega.
  1176. 55:00Claro,
  1177. 55:01claro.
  1178. 55:02Lo transcribe, lo forma,
  1179. 55:05está adelante y atrás se forma el y eso
  1180. 55:08es lo que la def. Claro, cuál es mismo,
  1181. 55:09o sea, sí o sí lo va a terminar de leer,
  1182. 55:12no es que apenas se lo encuentra,
  1183. 55:15tiene que transcribirlo
  1184. 55:16y ahí
  1185. 55:17porque si no no existe. Esto solo existe
  1186. 55:20luego de que la polimerasa lo hizo. La
  1187. 55:23polimerasa sintetiza esto,
  1188. 55:26o sea, el hecho de que la enzima se
  1189. 55:28suelte es la tensión que genera la
  1190. 55:30confundariedad de la transición.
  1191. 55:32Sí, esto de alguna manera expulsa la
  1192. 55:34poligrafis.
  1193. 55:38Okay.
  1194. 55:45No puede ser una, dos, a veces hay tres,
  1195. 55:48depende del gén. No tiene por qué hacer
  1196. 55:49dos. En este caso, en este dibujo, que
  1197. 55:52es el caso del mensajero del operón la
  1198. 55:55tiene dos, pero puede ser uno solo.
  1199. 55:59Entonces lo copias de lado cuando se for
  1200. 56:02sea.
  1201. 56:03Sí.
  1202. 56:04Cuando hay más unador, después ya eh se
  1203. 56:08vuelve a unir y vuelve a terminar el
  1204. 56:10No, no, no. Acá se despega y listo.
  1205. 56:13Ah, okay.
  1206. 56:13Le están pasamos acá. Acá se despega
  1207. 56:18hasta que no se le una a otro sigma no
  1208. 56:20puede empezarle vuelta.
  1209. 56:23Estamos hablando de este paso de acá.
  1210. 56:25Ahora se despega, se tiene que unir otro
  1211. 56:28sigma y vuelve al ciclo. Okay.
  1212. 56:48El codón de terminación no tiene nada
  1213. 56:50que ver con esto. Obviamente tiene que
  1214. 56:51estar antes porque si la polincia se
  1215. 56:53despega antes de que esté el codón de
  1216. 56:55terminación
  1217. 56:58no no andar la está bien. El codón de
  1218. 57:01terminación es de la traducción, estará
  1219. 57:03por acá. Y como dijimos, si es un
  1220. 57:06policistr a tres codones de terminación
  1221. 57:09y esto pasa después.
  1222. 57:18A ver, escúchenme.
  1223. 57:23Esta zona de acá es la zona traducida,
  1224. 57:27¿correcto?
  1225. 57:29La zona que está río arriba del primer
  1226. 57:33ATG.
  1227. 57:35¿Cómo se llama?
  1228. 57:37Zona CCO prima no traducida. Cinco prima
  1229. 57:41UTR.
  1230. 57:43Untranslated region. Sí. Entonces,
  1231. 57:47hay una región CCO prima UTR que, ¿dónde
  1232. 57:50empieza,
  1233. 57:54dónde empieza?
  1234. 57:58C prima UTR
  1235. 58:01en elo un en el más un
  1236. 58:06antes no hay nada.
  1237. 58:09Correcto.
  1238. 58:12Pero no
  1239. 58:14acá un no es el principio de la zona
  1240. 58:17codificada de
  1241. 58:22Okay. El uno es este de acá, como
  1242. 58:25empezamos al principio de la clase.
  1243. 58:27Y el primer el aminoácido es el AUG.
  1244. 58:32El más uno es este. Este es el primer
  1245. 58:34aminoácido, se pone acá. Sí,
  1246. 58:36pero el más uno del mensajero es este.
  1247. 58:39Sí,
  1248. 58:41pero de la zona no
  1249. 58:42la zona no traducida es esta de acá para
  1250. 58:46allá.
  1251. 58:48Esto de acá es el 5 prima UTR, la zona
  1252. 58:52CCO prima no traducida.
  1253. 58:57O sea, es antes del ribosoma.
  1254. 59:00No, el ribosoma B inside no está
  1255. 59:02traducido, es parte del UTR. Todo esto,
  1256. 59:04todo lo que está río arriba de la a de
  1257. 59:08la UG es el C prima.
  1258. 59:12Entiend
  1259. 59:18río abajo del de la A o del último
  1260. 59:21nucleótido de el último codón stop es la
  1261. 59:25zona tres prima UTR.
  1262. 59:28La zona tres prima no traducida.
  1263. 59:32parte de la zona.
  1264. 59:36¿Cómo
  1265. 59:38este que está acá?
  1266. 59:40Esta es la zona traducida.
  1267. 59:41Claro.
  1268. 59:45Esto es arriba, arriba. ¿Qué tien?
  1269. 59:48Cuando uno dice arriba, arriba, tienes
  1270. 59:49que decir de algo. Es una cosa relativa.
  1271. 59:52Esto está arriba arriba de lo que está
  1272. 59:54arriba abajo.
  1273. 1:00:00Rajero.
  1274. 1:00:03Todo esto es el ARN mensajero. El ARN
  1275. 1:00:06mensajero tiene una zona cinco prima no
  1276. 1:00:09traducida y una zona tres prima no
  1277. 1:00:11traducida.
  1278. 1:00:13Eso es lo que quería decir.
  1279. 1:00:15La zona 5 prima no traducida es ru
  1280. 1:00:20y la zona tres prima no traducida es la
  1281. 1:00:23lo que viene después del último sol.
  1282. 1:00:30No, en la zona no traducida también
  1283. 1:00:32porque esto de acá tampoco se traduce,
  1284. 1:00:35pero no es la cinco prima.
  1285. 1:00:37Okay,
  1286. 1:00:44todo hasta el último nucleótio.
  1287. 1:00:48Okay.
  1288. 1:00:59¿Con quién
  1289. 1:01:01se puede
  1290. 1:01:03complementar?
  1291. 1:01:05Eso es lo que hace desplegar a la
  1292. 1:01:06poligra
  1293. 1:01:18después nada.
  1294. 1:01:20Se despega la polimerasa y listo. Están
  1295. 1:01:23ahí,
  1296. 1:01:25siguen ahí.
  1297. 1:01:27Y acá está el mensajero este que se va a
  1298. 1:01:28traducir con la proteín, con el
  1299. 1:01:30ribosoma.
  1300. 1:01:32No hay nada más que entender por ahora.
  1301. 1:01:38Bueno, acá tenemos, supongamos que
  1302. 1:01:42tenemos este genoma
  1303. 1:01:44circular de una bacteria.
  1304. 1:01:49Esto va interesar.
  1305. 1:01:51Me parece que interesar.
  1306. 1:01:54Okay. DNA circular. Y acá tenemos tres
  1307. 1:01:57genes, por ejemplo, ¿no? Una bacteria
  1308. 1:01:59por ahí tiene 4000 genes. Acá tenemos
  1309. 1:02:02tres.
  1310. 1:02:04Tenemos el gen
  1311. 1:02:06que la flecha esta me indica, está
  1312. 1:02:09puesta en el+ un y apunta para allá.
  1313. 1:02:11¿Qué quiere decir?
  1314. 1:02:16¿Para dónde se transcribe? Para allá.
  1315. 1:02:18Entonces, ¿dónde está el promotor?
  1316. 1:02:21Acá arriba. Esta zona de acá es el
  1317. 1:02:24promotor del Gen1.
  1318. 1:02:27Está bien.
  1319. 1:02:29Y este
  1320. 1:02:31la zona está acá. Acá tiene el
  1321. 1:02:33terminador del gen 1 y acá está el
  1322. 1:02:34promotor de el gen 2 que va para allá
  1323. 1:02:38y tiene su secuencia terminadora.
  1324. 1:02:40Fíjense el Gen 3. El Gen 3 tiene va para
  1325. 1:02:43allá,
  1326. 1:02:45tiene el promotor entonces acá.
  1327. 1:02:48Entonces se transcribe para allá. ¿Está
  1328. 1:02:50bien? Y el Gen4 tiene el promotor para
  1329. 1:02:53allá.
  1330. 1:02:56Okay. Entonces, el promotor depende de
  1331. 1:02:59cómo está puesto, dónde está el 35, está
  1332. 1:03:02así o está así, para dónde va a
  1333. 1:03:04transcribir.
  1334. 1:03:06Entonces, si el promotor está para allá,
  1335. 1:03:08la hebra codificante es esta. Si el
  1336. 1:03:11promotor está para allá, la hebra
  1337. 1:03:12codificante es esta. Si el promotor está
  1338. 1:03:14para allá, la hebra codificante es esta.
  1339. 1:03:17Es decir, que lo que para un gen una
  1340. 1:03:20hebra es la hebra codificante, para otro
  1341. 1:03:22puede ser la hebra molde.
  1342. 1:03:25Los promotores pueden estar puestos para
  1343. 1:03:27allá o pueden estar puestos para allá.
  1344. 1:03:29No es que siempre la cadena de arriba es
  1345. 1:03:32la que es la codificante. Depende para
  1346. 1:03:34dónde apunta el promotor,
  1347. 1:03:35pero el promotor no está presente en
  1348. 1:03:38lamb cadenas cadenas,
  1349. 1:03:41pero tiene direccionalidad.
  1350. 1:03:43Claro, pero me refiero
  1351. 1:03:45no es que un gen tiene una hebra queica,
  1352. 1:03:48sino que puede ser cualquiera de las
  1353. 1:03:49fotos que el promotor técnicamente
  1354. 1:03:53no no está mal.
  1355. 1:03:56El promotor tiene -35 y -10, entonces va
  1356. 1:04:00para transcribir para allá. La pola se
  1357. 1:04:02pone así.
  1358. 1:04:04Si se pone así transcribe para allá.
  1359. 1:04:06Ah,
  1360. 1:04:09okay. Entonces, la hebra de abajo va a
  1361. 1:04:11ser la hebra molde y la hebra de arriba
  1362. 1:04:12la codificante. Ahora, si me pongo así,
  1363. 1:04:15la otra va a ser la hebra codificante y
  1364. 1:04:17el otro mol. Sí, voy para el otro lado.
  1365. 1:04:22¿Está bien?
  1366. 1:04:24Bien,
  1367. 1:04:26bien. Ahora vamos a hablar sobre
  1368. 1:04:28regulación de la expresión génica en
  1369. 1:04:30procariotas.
  1370. 1:04:31¿Okay? Vamos a empezar hablando del
  1371. 1:04:33operon lap y vamos a ver cuán lejos
  1372. 1:04:35llegamos en esta clase. Lo que quieren
  1373. 1:04:37recordar lo daré en otra clase si no
  1374. 1:04:39tenemos tiempo.
  1375. 1:04:43Okay. Entonces vamos a hablar de el
  1376. 1:04:47operón lac que involucra a estas dos
  1377. 1:04:49personas, a Jacob y a Monod, sí, que
  1378. 1:04:53trabajaban con Andrés Wolf, que hizo
  1379. 1:04:56otras cosas también relacionadas. Esta
  1380. 1:04:58gente en 1965
  1381. 1:05:01recibieron el premio Nobel por
  1382. 1:05:03regulación de la expresión génica. Son
  1383. 1:05:05los que descubrieron que los genes se
  1384. 1:05:08podían inducir y cómo pasaba eso.
  1385. 1:05:12Sí, ellos eh lo vamos a ver ahora es lo
  1386. 1:05:16que se llamó la inducción enzimática.
  1387. 1:05:18¿Cómo hacemos para que se sinteticen
  1388. 1:05:19enzimas
  1389. 1:05:21que no estaban presentes?
  1390. 1:05:24Y después ellos dos a su vez recibieron
  1391. 1:05:26en simultáneo el Premio Nobel por los
  1392. 1:05:28estudios sobre el bacteriófago lambda,
  1393. 1:05:31un fago, un bacteriófago de escritos que
  1394. 1:05:35no vamos a ver ahora.
  1395. 1:05:39Bueno, los tres trabajaban en el
  1396. 1:05:41Instituto Pascer de París en Francia.
  1397. 1:05:44Sí.
  1398. 1:05:50Jacob, eh Monod, empezó sus trabajos en
  1399. 1:05:54durante la Segunda Guerra Mundial. Sí,
  1400. 1:05:58él participaba en la resistencia contra
  1401. 1:06:01los nazis y cuando tenía tiempo iba al
  1402. 1:06:05Instituto Paster de París para alargar
  1403. 1:06:07cultivos de bacterias y estudiar, hacía
  1404. 1:06:09su tesis doctoral en ese momento. Sí. Él
  1405. 1:06:13después eh tuvo un cargo eh creo que fue
  1406. 1:06:17el jefe de la resistencia francesa. Sí.
  1407. 1:06:21Y después eh participó en los el
  1408. 1:06:24planeamiento del desembarco Normandía en
  1409. 1:06:261944,
  1410. 1:06:28¿sí? Cuando los aliados volvieron a
  1411. 1:06:31Francia, ¿sí? Para luchar contra los
  1412. 1:06:34nazis. Y eh Jacob era más joven y estaba
  1413. 1:06:38en el ejército también en la resistencia
  1414. 1:06:41y fue herido en África.
  1415. 1:06:46Él quería ser cirujano, pero por las
  1416. 1:06:47heridas que tuvo no lo podía hacer.
  1417. 1:06:49Después trató de ser periodista
  1418. 1:06:51y finalmente decidió que por ahí podía
  1419. 1:06:54ser científico. Y bueno, ahí fue donde
  1420. 1:06:58se conocieron en el instituto de en los
  1421. 1:07:0150 y algo en el Instituto Paster de
  1422. 1:07:03París y hicieron estos trabajos que
  1423. 1:07:05vamos a hablar un poco ahora, son los
  1424. 1:07:07que abrieron el camino para entender
  1425. 1:07:09cómo funcionaba una expresión enativas.
  1426. 1:07:15Entonces, ¿qué hacía Monod? Monod lo que
  1427. 1:07:18hacía era cultivar bacterias. ¿Se
  1428. 1:07:20acuerdan que la primera clase hablamos
  1429. 1:07:22de que se podía medir la densidad óptica
  1430. 1:07:24de cuántas bacterias hay en un cultivo,
  1431. 1:07:28¿sí? Y a lo largo del tiempo las crecía
  1432. 1:07:31con distintas mezclas de azúcares.
  1433. 1:07:34¿Okay? Las mezclaba, por ejemplo,
  1434. 1:07:37glucosa y manosa, que son dos azúcaras.
  1435. 1:07:40¿Qué va a pasar? que veía que crece,
  1436. 1:07:41crece, crece y acá arriba se detiene.
  1437. 1:07:44¿Por qué dijimos que se detenía el
  1438. 1:07:46crecimiento acá?
  1439. 1:07:49Porque se acabó el alimento. Okay. Se le
  1440. 1:07:52acabó el azúcar, listo. Cuando mezclaba
  1441. 1:07:54glucosa y fructosa, lo mismo. Cuando
  1442. 1:07:58mezclaba glucosa y galactosa, empezaba a
  1443. 1:08:00aparecer algo raro. Fíjense en el
  1444. 1:08:03detalle en el que estaba prestando
  1445. 1:08:04atención.
  1446. 1:08:06aparecía este hombrito.
  1447. 1:08:11Cuando ponía glucosa i xilosa aparecía
  1448. 1:08:15no solo un hombrito, sino que había una
  1449. 1:08:16especie de región donde no crecía nada y
  1450. 1:08:20recién después empezaba a crecer.
  1451. 1:08:23Entluosa arabinosa, otro glucosa
  1452. 1:08:25ramnosa. Y acá tenemos lo que vamos a
  1453. 1:08:28estudiar ahora, lo que vamos a ver
  1454. 1:08:29ahora. Cuando mezclaban glucosa y
  1455. 1:08:31lactosa, aparecía esta fase que se llama
  1456. 1:08:34fase lago, ¿sí? Que está separando las
  1457. 1:08:38dos zonas de crecimiento. Acá se usa la
  1458. 1:08:41glucosa y recién acá se usa la lactosa.
  1459. 1:08:45¿Por qué pasa esto? ¿Por qué la bacteria
  1460. 1:08:48prefiere al principio usar la glucosa y
  1461. 1:08:50después la?
  1462. 1:08:52¿Por qué le parece mejor fuente de
  1463. 1:08:53carbono? Okay. ¿Cómo? ¿Y qué es lo que
  1464. 1:08:56explica esta fase larga? ¿Qué está
  1465. 1:08:58pasando? Eso fue lo que él estudió,
  1466. 1:09:00terminó su tesis doctoral y después se
  1467. 1:09:03dedicó a estudiar por qué pasaba esto y
  1468. 1:09:06lo que vamos a ver ahora. ¿Okay?
  1469. 1:09:09¿Qué les parece que pasa acá en esta
  1470. 1:09:11fase? ¿Por qué no hay crecimiento acá?
  1471. 1:09:17Tiempo para adaptarse.
  1472. 1:09:19¿Cómo?
  1473. 1:09:19Necesitarse.
  1474. 1:09:21Adaptarse, ¿qué quiere decir?
  1475. 1:09:27tiene que resignarse a que se acabó la
  1476. 1:09:29glucosa, psicológicamente prepararse
  1477. 1:09:31para digerir la lactosa y finalmente
  1478. 1:09:34digerirla. Eso, ¿qué quiere decir? Que
  1479. 1:09:36tiene que sintetizar las enzimas para
  1480. 1:09:38degradar la lactosa que no las tenía
  1481. 1:09:41acá. Entonces, ¿qué es lo que está
  1482. 1:09:42pasando acá?
  1483. 1:09:44¿Qué pasa acá? Y entonces, ¿qué pasa
  1484. 1:09:46acá? Eso es lo que vamos a ver ahora.
  1485. 1:09:49Okay.
  1486. 1:09:52Bueno, para eso tenemos que entender qué
  1487. 1:09:55hace, qué es la, cuál es la enzima clave
  1488. 1:09:58para utilizar la lactosa en esqueritia
  1489. 1:10:00cólica. La enzima se llama
  1490. 1:10:02betagalactocidasa.
  1491. 1:10:04Van a tener un TP, ¿sí? El TP de
  1492. 1:10:07betagalactocosida, inducción enzimática.
  1493. 1:10:09Se trata de eso. ¿Okay?
  1494. 1:10:13Y si no tenemos ningún inconveniente, va
  1495. 1:10:14a haber un paper que van a leer el
  1496. 1:10:16primer seminario después del parcial,
  1497. 1:10:18que se trata del operón, que es lo que
  1498. 1:10:20vamos a ver ahora.
  1499. 1:10:22La beta galactocidasa es la enzima que
  1500. 1:10:25degrada la lactosa, corta acá y la
  1501. 1:10:28transforma en galactosa y glucosa.
  1502. 1:10:31Y esto es lo que come la bacteria.
  1503. 1:10:36Sí, esto después hace la glucólisis, ¿se
  1504. 1:10:39acuerdan de la glucólisis?
  1505. 1:10:42La beta galactocidasa también hace esta
  1506. 1:10:44reacción. En vez de cortar cambia de
  1507. 1:10:46lugar la unión beta14
  1508. 1:10:49la hace beta 16. ¿Ven la diferencia?
  1509. 1:10:52Está uniéndose con el carbono 4 y acá
  1510. 1:10:54está uniéndose con el carbono 6. Esto
  1511. 1:10:57también lo hace la betagaltoidaza.
  1512. 1:10:59Esto se llama alolactosa.
  1513. 1:11:02La alolactosa también después la puede
  1514. 1:11:04cortar la betagalactocidaza para que se
  1515. 1:11:06la puedan comer.
  1516. 1:11:08¿Okay? Entonces recuerden estas dos
  1517. 1:11:10reacciones,
  1518. 1:11:12esta y esta, ¿bien? Y esto lo que decía
  1519. 1:11:16antes, es la fuente de carbono y de
  1520. 1:11:18energía de la bacteria.
  1521. 1:11:22Okay. Y ahora vamos al operón la
  1522. 1:11:27el operón la tiene el promotor con su
  1523. 1:11:30secuencia -10 - 35, que es la misma que
  1524. 1:11:32habíamos usado en las diapositivas
  1525. 1:11:34anteriores, la secuencia. Sí.
  1526. 1:11:39Acá está el +1. ¿Qué era el má un?
  1527. 1:11:44Donde comienza la transcripción. ¿Sí? ¿Y
  1528. 1:11:47qué se va a transcribir? Un mensajero
  1529. 1:11:49largo que va a tener tres marcos de
  1530. 1:11:52lectura abiertos para los genes. LAC Z,
  1531. 1:11:56LAAC I y LAAC A.
  1532. 1:11:58El lac Z codifica para la enzima de cada
  1533. 1:12:01lactocidada, el lac y codifica para la
  1534. 1:12:04permeasa de la lactosa
  1535. 1:12:06y la laca a la acetil transcerasa, de la
  1536. 1:12:09cual no vamos a volver a hablar, pero
  1537. 1:12:11está ahí.
  1538. 1:12:15Esto representa una bacteria
  1539. 1:12:18con su cromosoma.
  1540. 1:12:21Estas figuras geométricas son las
  1541. 1:12:22enzimas. Fíjense que para que la
  1542. 1:12:25betagalactocidasa
  1543. 1:12:27pueda cortar a la lactosa en dos, es
  1544. 1:12:30necesario que entre al citoplasma.
  1545. 1:12:33Para entrar al citoplasma se necesita la
  1546. 1:12:36función de la permeaza, que es una
  1547. 1:12:38proteína de membrana que tiene agarra la
  1548. 1:12:41lactosa y la mete dentro de la célula.
  1549. 1:12:44Si no hay permeasa, no se puede comer
  1550. 1:12:46lactosa.
  1551. 1:12:48Okay. Y si no hay deal lactosida,
  1552. 1:12:50tampoco.
  1553. 1:12:55Okay.
  1554. 1:12:58Este entonces es el promotor LC, que
  1555. 1:13:00tiene esta región celeste que vamos a
  1556. 1:13:02ver más tarde, que es parte del promotor
  1557. 1:13:05y tiene esta región verde de acá. Hay
  1558. 1:13:07tres regiones verdes, O1, O2 y O3 que se
  1559. 1:13:11llaman operadores.
  1560. 1:13:15¿Okay? Las regiones verdes y azules son
  1561. 1:13:19las que permiten regular la actividad
  1562. 1:13:23del promotor. Vamos a ver que el
  1563. 1:13:25promotor funciona o no funciona
  1564. 1:13:28dependiendo de lo que le pase a las
  1565. 1:13:30regiones celestes cigares.
  1566. 1:13:33Okay.
  1567. 1:13:35Río arriba. del promotor
  1568. 1:13:39hay otro gen que se llama LA I latina en
  1569. 1:13:43vez de LAAC I.
  1570. 1:13:46El LAC I latina tiene su promotor del
  1571. 1:13:49promotor LAC I, un -35 y -10 apuntando
  1572. 1:13:53también en esta dirección. Okay,
  1573. 1:13:56ahora vamos a ver qué función tiene cada
  1574. 1:13:58uno de estos.
  1575. 1:14:01¿Alguna pregunta?
  1576. 1:14:07no dije,
  1577. 1:14:10[carraspeo]
  1578. 1:14:12pero es una secuencia de la
  1579. 1:14:14cuando
  1580. 1:14:17que son en este caso
  1581. 1:14:20ser no sería que decirón
  1582. 1:14:25marco de lectura es una palabra que dice
  1583. 1:14:28que hay un una y
  1584. 1:14:32Cistrón lo pone en el contexto de una
  1585. 1:14:34bacteria. Estamos hablando de un cistrón
  1586. 1:14:37porque son tres cistrones. Es un operón
  1587. 1:14:40trisistrónico el operón loro.
  1588. 1:14:45Y perdón, ¿y qué habíamos dicho que
  1589. 1:14:47hacían las secuencias celeste y las
  1590. 1:14:49verdes?
  1591. 1:14:49No, lo dijimos en general, son las
  1592. 1:14:52secuencias regulatorias,
  1593. 1:14:54son las que van a controlar si se
  1594. 1:14:56expresa o no se expresa el polisis
  1595. 1:14:59crónicos. Pero no te expliqué todavía
  1596. 1:15:01cómo.
  1597. 1:15:03Y la uno es otro gel. La i es otro gen
  1598. 1:15:07que ahora te voy a explicar si me das un
  1599. 1:15:09segundo.
  1600. 1:15:13Okay. Si no hay lactosa,
  1601. 1:15:19el operón está reprimido.
  1602. 1:15:22Ahora vamos a ver por qué, cómo
  1603. 1:15:27la polimerasa no se puede unir. ¿Por
  1604. 1:15:30qué?
  1605. 1:15:32Porque el lac i tiene un mensajero
  1606. 1:15:35monosstrónico, el lac i que codifica
  1607. 1:15:39para una proteína que es un tetrámero
  1608. 1:15:42que se llama represor L.
  1609. 1:15:48¿Okay?
  1610. 1:15:50Este tetrámero,
  1611. 1:15:52homotetrámero,
  1612. 1:15:53porque son cuatro subunidades idénticas
  1613. 1:15:56todas de la traducción de este
  1614. 1:15:58mensajero.
  1615. 1:15:59¿Okay?
  1616. 1:16:03se va a unir al O1, tiene afinidad por
  1617. 1:16:08el O1, se agarra con dos subunidades del
  1618. 1:16:12O1, ¿okay? Estas dos patitas de acá y le
  1619. 1:16:16quedan estas dos de acá, ¿para qué? Para
  1620. 1:16:19unirse al O3.
  1621. 1:16:23El ADN, ¿se acuerdan que es flexible? Ya
  1622. 1:16:25lo vimos eso.
  1623. 1:16:28Entonces, como esto es flexible, el
  1624. 1:16:30tetrámero este se une a O1 y a O3 y ¿qué
  1625. 1:16:34pasa? Cierra acá este bucle y entonces
  1626. 1:16:37la zona de -10 y -35 no son accesibles a
  1627. 1:16:40la polinidad.
  1628. 1:16:49¿Qué secuencia lo que
  1629. 1:16:51los de aquí?
  1630. 1:16:55El Genla aquí tiene un mensajero que
  1631. 1:16:59codifica al represor. El represor va y
  1632. 1:17:02se une ahí.
  1633. 1:17:04Como tiene sitios de unión de un lado y
  1634. 1:17:06del otro, cierra este bucle y hace que
  1635. 1:17:08el represor, no, en la polimeraza, no se
  1636. 1:17:11pueda unir al promotor.
  1637. 1:17:13Okay.
  1638. 1:17:21Able la doble,
  1639. 1:17:23pero no puede unirse acá porque está
  1640. 1:17:25cerrado todo. Está cerrado
  1641. 1:17:30que
  1642. 1:17:32no te escucho que cómo hace la proteína
  1643. 1:17:36si está cerrada y no ha llegado todavía.
  1644. 1:17:41No entiendo tu pregunta.
  1645. 1:17:44La polimerasa no se puede unir acá
  1646. 1:17:46porque esto está cerrado.
  1647. 1:17:51Sí, pero el R había la función.
  1648. 1:17:55La R de polimerasa. Sí, pero para eso de
  1649. 1:17:57unirse.
  1650. 1:18:00No está unido. V que está acá. No está
  1651. 1:18:03unido. Tiene que unirse acá y no está
  1652. 1:18:04acá. Está acá.
  1653. 1:18:07Está cerrada de la puerta.
  1654. 1:18:10Una doble cadena o una sola cadena.
  1655. 1:18:12Esto es una doble cadena.
  1656. 1:18:14Ah, okay.
  1657. 1:18:16Este es el ADN doble cadena.
  1658. 1:18:18Okay,
  1659. 1:18:23entonces está reprimido, no hay
  1660. 1:18:25transcridición.
  1661. 1:18:27Eloras
  1662. 1:18:28débiles.
  1663. 1:18:29Débiles,
  1664. 1:18:30pero muchas
  1665. 1:18:31sí,
  1666. 1:18:33muchas débiles hacen fuertes.
  1667. 1:18:37Y el regresor, o sea, el regresor pasa
  1668. 1:18:40si no no hay lactosa.
  1669. 1:18:45Si hay lactosa no hay regisor,
  1670. 1:18:48caemos la ansiedad
  1671. 1:18:51y lo vamos a
  1672. 1:18:55Okay. Entonces tenemos esto que se dobla
  1673. 1:18:57el ADN, el DNA looping. Se puede hacer,
  1674. 1:19:00yo lo dibujé el 13, pero también puede
  1675. 1:19:02ser el 1
  1676. 1:19:04también se forma. Okay.
  1677. 1:19:09Bien, esta esencial para la represión
  1678. 1:19:13poderosa para que reprima bien. Okay. Si
  1679. 1:19:16este no está, funciona mal la represión,
  1680. 1:19:19pero funciona todavía con uno solo
  1681. 1:19:21funciona porque impide que se una la
  1682. 1:19:23polimeraza porque está ahí. ocupando el
  1683. 1:19:26lugar, pero esto es lo principal. Se
  1684. 1:19:28cierra, se cierra el ADN
  1685. 1:19:32con lactosa se induce. ¿Cómo se induce?
  1686. 1:19:38Bueno, lo que pasa es que la lactosa que
  1687. 1:19:41entró a la célula es convertida por la
  1688. 1:19:44betagal en alolactosa y la alolactosa se
  1689. 1:19:49une al represor y le cambia la
  1690. 1:19:51conformación.
  1691. 1:19:55El receptor con la alolactosa unida, uno
  1692. 1:19:58aparcada su unidad, no puede unirse al
  1693. 1:20:01O1.
  1694. 1:20:05Como no puede unirse al O1, ¿qué pasa?
  1695. 1:20:13La polimerasa se une
  1696. 1:20:18y transcribe,
  1697. 1:20:22o sea, el represor siempre está siendo
  1698. 1:20:24sintetizado, pero en presencia de
  1699. 1:20:26lactosa se modifica.
  1700. 1:20:29La alolactosa es el inductor.
  1701. 1:20:32La alolactosa se une, produce un cambio
  1702. 1:20:35conformacional en el represor que le
  1703. 1:20:37impide unirse al operador. El represor
  1704. 1:20:40tiene dos sitios, uno para el inductor y
  1705. 1:20:43otro para el ADN.
  1706. 1:20:45¿Ven? Se une acá el inductor y estas son
  1707. 1:20:48las regiones de unión al ADN. No es el
  1708. 1:20:50mismo lugar, no es que se une y no deja
  1709. 1:20:52que se una aln porque se unió ahí. Se
  1710. 1:20:55une en un lugar y tiene un efecto en
  1711. 1:20:57otro lugar.
  1712. 1:20:59Sí, es una proteína alostérica el
  1713. 1:21:02represor. Vieron la palabra alférica
  1714. 1:21:06en las enzimas Alejandra. Bueno, no se
  1715. 1:21:08está no hace falta que sea una enzima
  1716. 1:21:10para que sea una molécula alosférica.
  1717. 1:21:13Alostérica quiere decir que tiene un
  1718. 1:21:14sitio de unión para una cosa y se
  1719. 1:21:16transmite a través de su estructura al
  1720. 1:21:19sitio activo, a otro lugar.
  1721. 1:21:21En el caso del represor tiene un sitio
  1722. 1:21:24alostérico para la unión de la
  1723. 1:21:25alolactosa que le cambia la conformación
  1724. 1:21:28en el sitio de unión al ADN.
  1725. 1:21:37Okay.
  1726. 1:21:39Vieron, hasta el terminador dice
  1727. 1:21:43que siempre va
  1728. 1:21:48el LI es constitutivo.
  1729. 1:21:50Ah.
  1730. 1:21:53Eh, entonces siempre tiene que haber un
  1731. 1:21:55poco deosa.
  1732. 1:22:00Ella dice, "Entonces tiene que haber
  1733. 1:22:02siempre un poquito de betagalactosida,
  1734. 1:22:04¿sabes? ¿Por qué? Porque si no nunca
  1735. 1:22:07podría inducirse lo que hablar,
  1736. 1:22:11siempre estaría cerrado, tiene que
  1737. 1:22:14hablar un poco
  1738. 1:22:15por esto.
  1739. 1:22:16Sí,
  1740. 1:22:18notaron que para que se desreprima el
  1741. 1:22:21represor hay que hacer alolactosa, pero
  1742. 1:22:24la alolactosa la hace la
  1743. 1:22:26betagalactocidasa. Pero si estaba
  1744. 1:22:28reprimido, ¿cómo hay detalla de laidasa?
  1745. 1:22:32Tiene que haber un poquitito de
  1746. 1:22:33detallectosidza
  1747. 1:22:35para que se pase esta reacción. Lo vamos
  1748. 1:22:38a ver más adelante hoy. ¿Entendieron la
  1749. 1:22:42pregunta de ella?
  1750. 1:22:44también un poquito de termeaza para que
  1751. 1:22:46entre la cosa.
  1752. 1:22:59Bien,
  1753. 1:23:02¿alguna otra pregunta de esta slide?
  1754. 1:23:08E
  1755. 1:23:11no te olvid entender muy bien. El
  1756. 1:23:14inductor. En este caso sería la
  1757. 1:23:17presencia, la molécula que se llama
  1758. 1:23:20inductor es la alolactosa,
  1759. 1:23:25porque es la que induce la expresión del
  1760. 1:23:28operón lucere
  1761. 1:23:31decir que inicia causa que se inicie la
  1762. 1:23:35transcripción.
  1763. 1:23:38En el caso anterior no teníamos ningún
  1764. 1:23:40inductor. La el, o sea,
  1765. 1:23:43no antes del intervalo,
  1766. 1:23:45¿no? No, en cuando tenías el represor
  1767. 1:23:48que se modificaba en el
  1768. 1:23:49no había inductor, por eso estaba
  1769. 1:23:52reprimido.
  1770. 1:23:53Claro. Ah,
  1771. 1:23:55la vamos a ver ahora.
  1772. 1:23:57No la vamos a ver más a la
  1773. 1:24:02no tiene una función obvia conocida.
  1774. 1:24:09Ya tienen la estructura de el represor
  1775. 1:24:12LC. En este caso vamos de a poco. Acá
  1776. 1:24:15hay un sitio de unión. El medio
  1777. 1:24:17operador, el O1, es tiene un pedazo para
  1778. 1:24:21una pata y otro pedazo para la otra
  1779. 1:24:23pata. Okay. Acá hay un monómero del
  1780. 1:24:27represor, ¿ven? Que está, esta es la
  1781. 1:24:29pata que está agarrándose acá.
  1782. 1:24:32Sí. Y por acá está el sitio de unión al
  1783. 1:24:35inductor.
  1784. 1:24:38[resoplido]
  1785. 1:24:38Sitio de unión al inductor. Este es el
  1786. 1:24:40dominio de tetramerización
  1787. 1:24:43y acá está unido al DN. Ven,
  1788. 1:24:48ahí está otro monómero.
  1789. 1:24:51Ahí están unidos por el dominio de
  1790. 1:24:52tetramerización. Y ahora van a aparecer
  1791. 1:24:55los otros dos. Este está unido acá, este
  1792. 1:24:58está unido acá, el rojo está unido acá y
  1793. 1:25:01el naranja unido acá.
  1794. 1:25:03Este es un dímero. Este es otro dímero.
  1795. 1:25:05Están tetramerizados por esas y esto es
  1796. 1:25:08flexible. Voy a agarrar así. Sí. Y hace
  1797. 1:25:13el look.
  1798. 1:25:16Eso no.
  1799. 1:25:20y no puede,
  1800. 1:25:20o sea, esto no es esto es una
  1801. 1:25:22representación de la estructura
  1802. 1:25:23tridimensional verdadera, ¿no? Esto es
  1803. 1:25:25un hay un cristal de esto.
  1804. 1:25:29No puede venir eh la polimerasa
  1805. 1:25:33por el lado de afuera del
  1806. 1:25:36es imposible.
  1807. 1:25:37No se puede meter
  1808. 1:25:41otra representación.
  1809. 1:25:50Very good.
  1810. 1:25:55Okay, listo. Okay.
  1811. 1:26:00IPTG.
  1812. 1:26:03Estos tipos honor encontraron moléculas
  1813. 1:26:08que se parecen a la lactosa,
  1814. 1:26:11pero que tienen a la alactosa, pero que
  1815. 1:26:14tienen la propiedad de que no son un
  1816. 1:26:16azúcar que la bacteria pueda comer, solo
  1817. 1:26:19se parecen. Entonces, se pueden unir al
  1818. 1:26:23represor,
  1819. 1:26:25causar el cambio conformacional,
  1820. 1:26:27pero no sirven para comer.
  1821. 1:26:30Por eso se llaman inductores gratuitos.
  1822. 1:26:35¿Okay? Los inductores gratuitos son
  1823. 1:26:38moléculas que hacen eso. Funcionan de
  1824. 1:26:41inductores, pero no son metabolizables
  1825. 1:26:43por la célula. Entonces, yo pongo una
  1826. 1:26:46cantidad de isopropil fiocalactó
  1827. 1:26:50que se parece a lactosa y induzco lo que
  1828. 1:26:54la
  1829. 1:26:56Sí. Voy a tener que dar de comer algo
  1830. 1:26:58que no sea lactosa para que pueda vivir
  1831. 1:27:01la bacteria, porque eso no sirve para
  1832. 1:27:03comer.
  1833. 1:27:06Okay.
  1834. 1:27:07Bueno, entonces el IPTG hace lo mismo
  1835. 1:27:09que el la aloastoso,
  1836. 1:27:11pero no sería medo con un gastadero de
  1837. 1:27:13energía para la bacteria.
  1838. 1:27:16¿Qué es? Una molécula sintética, no es
  1839. 1:27:18una molécula natural.
  1840. 1:27:19Ah, okay.
  1841. 1:27:20Okay. Los químicos hicieron una molécula
  1842. 1:27:23parecida, la probaron y funcionó.
  1843. 1:27:27Vos, un montón con distintas
  1844. 1:27:29propiedades. Este es el más común que se
  1845. 1:27:31usa ahora.
  1846. 1:27:33Okay.
  1847. 1:27:36El DT.
  1848. 1:27:46Yes.
  1849. 1:27:48Muy bien.
  1850. 1:27:51Okay. ¿Qué pasa si tengo una bacteria
  1851. 1:27:54mutante?
  1852. 1:27:56que tiene una mutación en el gen del lac
  1853. 1:28:01i de forma tal de que no se puede unir
  1854. 1:28:04al operador.
  1855. 1:28:09¿Qué le va a pasar a esa bacteria?
  1856. 1:28:14va a ser todo el tiempo,
  1857. 1:28:17va a tener activo todo el tiempo el
  1858. 1:28:19teron lag, ¿no?
  1859. 1:28:26¿Qué pasa? ¿Qué eso no representaría
  1860. 1:28:30o yo me retiró? es un mutante.
  1861. 1:28:32Claro. Digo, el hecho de que te que
  1862. 1:28:35puede sintetizar los productos del del
  1863. 1:28:38porque no hay un operón que viva.
  1864. 1:28:42Digo que no hay un operón, que no hay
  1865. 1:28:44una opción que viva a la al
  1866. 1:28:50No, digo, no esentajoso.
  1867. 1:28:53Es de tentajoso, pero es un mutante que
  1868. 1:28:56encontraron en el laboratorio.
  1869. 1:28:58No es una cosa natural.
  1870. 1:29:00Pero mi pregunta es, ¿cuál sería esta
  1871. 1:29:02desventaja? Porque solamente tiene
  1872. 1:29:04presencia de algo.
  1873. 1:29:05¿Cuál es la desventaja?
  1874. 1:29:07Porque está cajando
  1875. 1:29:10Yo no te dije que era una desventaja.
  1876. 1:29:13Pero vos decís que es una desventaja. La
  1877. 1:29:15desventaja es que se está haciendo una
  1878. 1:29:17proteína que no que no tiene utilidad.
  1879. 1:29:20Claro.
  1880. 1:29:21Es un gasto de energía. Si yo pongo a
  1881. 1:29:23competir bacterias normales con estas
  1882. 1:29:25bacterias mutantes en un mendo sin
  1883. 1:29:27lactosa, estas van a perder, van a
  1884. 1:29:29crecer más desácil.
  1885. 1:29:31¿Correcto? Pero yo ahora me explicaste
  1886. 1:29:33otra cosa.
  1887. 1:29:36¿Qué pasa si yo agrego un gen en un
  1888. 1:29:40plásmido con el gen Lucky W type?
  1889. 1:29:45¿Qué le va a pasar a la bacteria esta
  1890. 1:29:49en el genoma? tiene mutante la de forma
  1891. 1:29:52tal de que no puede hundirse al operador
  1892. 1:29:54y transformo a las bacterias con un
  1893. 1:29:57plásmido que tiene la normal.
  1894. 1:29:59Normalmente
  1895. 1:30:00va a funcionar normal.
  1896. 1:30:01Sí, porque el plmido va a generar
  1897. 1:30:05Porque el plásmido va a generar el
  1898. 1:30:07represor y el represor se va a poder
  1899. 1:30:09unir.
  1900. 1:30:10Okay. Voy a complementar
  1901. 1:30:14la mutación,
  1902. 1:30:15¿sí? en el genoma con una con una con un
  1903. 1:30:20plasmo, con el gen wp lo complemento.
  1904. 1:30:25Esa la palabra técnica es que la
  1905. 1:30:27complemento.
  1906. 1:30:29Sí. Y el efecto
  1907. 1:30:32es que ahora que se pega, no se puede
  1908. 1:30:34pegar más la polimerasa.
  1909. 1:30:37El represor actúa en trans.
  1910. 1:30:41Otra palabra que tienen que aprender hoy
  1911. 1:30:44en trans. ¿Por qué? Porque no importa
  1912. 1:30:47dónde está puesto, como se hace una
  1913. 1:30:50proteína que viaja por el citoplasma, se
  1914. 1:30:54une al operador. No importa si está en
  1915. 1:30:56el mismo en el mismo genoma o si está en
  1916. 1:30:59un plasma.
  1917. 1:31:00Correcto. Actúan.
  1918. 1:31:12Okay. ¿Qué pasa si yo tengo una mutación
  1919. 1:31:16que en vez de no unirse al represor, al
  1920. 1:31:19operador, es una mutación que no se une
  1921. 1:31:22al inductor?
  1922. 1:31:28No pasa. Claro, la le pongo a lo lactosa
  1923. 1:31:30en presencia de lactosa no pasa nada.
  1924. 1:31:32con TPC no pasa nada, está todo el
  1925. 1:31:34tiempo pegado al operador,
  1926. 1:31:36nunca va a andar el operón largo.
  1927. 1:31:40Ese se llama super represor.
  1928. 1:31:45[carraspeo]
  1929. 1:31:48¿Qué pasa si ahora pongo un plásmido con
  1930. 1:31:51el gen
  1931. 1:32:02qué va a pasar? Si no hay lactosa se va
  1932. 1:32:05a unir. Si hay lactosa se va a despegar
  1933. 1:32:07y este se va a unir.
  1934. 1:32:10Okay. No puede complementar. El
  1935. 1:32:13superrepresor es dominante,
  1936. 1:32:18¿se acuerdan de dominante y recesivo?
  1937. 1:32:21El superrepresor es dominante con
  1938. 1:32:23respecto a al represor Walp.
  1939. 1:32:33¿Qué pasa si ahora pongo un operón lag
  1940. 1:32:38completo acá?
  1941. 1:32:43En el plástico recupero,
  1942. 1:32:47¿se va a expresar este este este operón
  1943. 1:32:51o no?
  1944. 1:32:52El delido no se va.
  1945. 1:32:54El de pláido no se va a expresar. El del
  1946. 1:32:56genoma no se va a expresar. Ninguno se
  1947. 1:32:58va a expresar
  1948. 1:33:00porque el superrepresor lo va a
  1949. 1:33:01reprimir.
  1950. 1:33:07Sí. Acá estoy simplificando el dibujito.
  1951. 1:33:11Okay.
  1952. 1:33:16La única forma sería una encima que
  1953. 1:33:18corte esa
  1954. 1:33:20que destruya el superfor.
  1955. 1:33:22Claro. O que lo o que lo saque del
  1956. 1:33:25operador.
  1957. 1:33:27¿Cómo
  1958. 1:33:29que destruir? Lo tenes que destruir.
  1959. 1:33:31Una.
  1960. 1:33:34Okay. Bien.
  1961. 1:33:40Ahora, ¿qué pasa si pongo el
  1962. 1:33:43superrepresor en un plástmido
  1963. 1:33:46en vez de en el genoma? No me está lo
  1964. 1:33:47más bien, lo pongo en un plácido.
  1965. 1:33:52Puedo unir
  1966. 1:33:53Se va a unir porque actúa en trans.
  1967. 1:33:58Okay.
  1968. 1:34:04Bien. Ahora, ¿qué pasa si tengo una
  1969. 1:34:08bacteria que tiene el operador uno
  1970. 1:34:12constitutivo?
  1971. 1:34:15El operador C no une al represor,
  1972. 1:34:19transforma al promotor en un promotor
  1973. 1:34:21constitutivo
  1974. 1:34:24que se expresa todo el tiempo porque no
  1975. 1:34:26une el represor. ¿Qué va a pasar? Se
  1976. 1:34:28expresa todo el tiempo.
  1977. 1:34:32Correcto.
  1978. 1:34:36¿Qué pasa si ahora agrego en un plásmido
  1979. 1:34:38un operón lag normal?
  1980. 1:34:43El plásmido se va air
  1981. 1:34:46el del plásmido se va a reprimir y el
  1982. 1:34:48del fenoma no. ¿Por qué?
  1983. 1:34:55Pero como el como el del genoma no se va
  1984. 1:34:58a transcribir y EOC es dominante. El
  1985. 1:35:01fenotipo de la bacteria es que tiene
  1986. 1:35:04desregulado lo que la le anda todo el
  1987. 1:35:07tiempo. No importa que yo ponga uno acá
  1988. 1:35:09que funcione porque este de acá no
  1989. 1:35:11funciona.
  1990. 1:35:12Sí, pero este no afecta.
  1991. 1:35:17Este actúa en sis, no en trans.
  1992. 1:35:22El operador solo afecta a su operón, no
  1993. 1:35:27afecta al otro operón. Este funciona, se
  1994. 1:35:30reprime. Este no funciona, esto se
  1995. 1:35:33expresa, pero no afecta a que le pasa al
  1996. 1:35:35otro. Actúa en siss. En sis es de este
  1997. 1:35:38lado. Actúo al lado de donde estoy.
  1998. 1:35:42Sí. Las mutaciones en el ADN, los ADN
  1999. 1:35:45regulatorios, entonces actúan en sí del
  2000. 1:35:48lugar a donde regulan. En cambio, las
  2001. 1:35:50mutaciones que afectan a las proteínas
  2002. 1:35:53actúan en trans, tienen efecto en otros
  2003. 1:35:56lados, porque su mensaje de mutación se
  2004. 1:36:00manifiesta a través de moléculas
  2005. 1:36:02difusibles
  2006. 1:36:04que pueden difundir y ir de un lugar a
  2007. 1:36:06otro.
  2008. 1:36:08¿Entendieron la diferencia entre sis y
  2009. 1:36:10trans?
  2010. 1:36:16Bien.
  2011. 1:36:19Okay.
  2012. 1:36:23Esto entonces sin lactosa
  2013. 1:36:26está reprimido.
  2014. 1:36:44¿Qué es esto?
  2015. 1:36:48Sin lactosa,
  2016. 1:36:51cada tanto se despega el represor.
  2017. 1:36:56¿Por qué?
  2018. 1:36:59Porque como está unido por uniones
  2019. 1:37:01débiles, no son eternas, respiran las
  2020. 1:37:04uniones.
  2021. 1:37:06Las uniones covalentes están todo el
  2022. 1:37:07tiempo. Las uniones débiles se despegan
  2023. 1:37:10y se pegan. Se despegan y se pegan. Cada
  2024. 1:37:12tanto esto se despega y en ese momento
  2025. 1:37:15se mete una polimerasa, transcribe y
  2026. 1:37:18hace unas pocas moléculas de
  2027. 1:37:21betagalactocidasa y de perilasa y de
  2028. 1:37:22transacetilasa.
  2029. 1:37:30Eso genera una expresión muy baja que se
  2030. 1:37:35llama expresión basal o expresión líqui
  2031. 1:37:37en inglés, ¿sí?
  2032. 1:37:40que hace que haya unas pocas moléculas
  2033. 1:37:43de betalactocidasa y de permeasa al en
  2034. 1:37:46todo momento en las bacterias
  2035. 1:37:49suficientes para que si yo agregue
  2036. 1:37:51lactosa
  2037. 1:37:52sean suficientes para meter alguna
  2038. 1:37:54molécula de lactos de adentro de la
  2039. 1:37:57célula que se pueda convertir al lactosa
  2040. 1:38:00y desprimir a lo
  2041. 1:38:03Eso es lo que me estaban preguntando
  2042. 1:38:04antes. ¿Cómo es que se forma la
  2043. 1:38:07alolactosa
  2044. 1:38:08que es el inductor? Si para formarse la
  2045. 1:38:12alolactosa necesito que haya ventana
  2046. 1:38:14lactocidasa y necesito que haya un poco
  2047. 1:38:17de lactosa dentro de la célula. Es
  2048. 1:38:19decir, que necesito que haya permeasa.
  2049. 1:38:22alguna molécula de permeasa y alguna
  2050. 1:38:23molécula de betagocidaza tienen que
  2051. 1:38:26estar aún cuando el operón está
  2052. 1:38:28reprimido.
  2053. 1:38:31Eso ocurre gracias a que las uniones
  2054. 1:38:35débiles son reversibles
  2055. 1:38:37y respira, cada tanto se despegan y en
  2056. 1:38:40ese momento se mete una polimeraza.
  2057. 1:38:44Perfecto. Todo lo que se transcribe se
  2058. 1:38:47traduce.
  2059. 1:38:50Todo lo que se transcribe se traduce.
  2060. 1:38:55¿Qué quiere decir eso?
  2061. 1:38:57No sé, porque capaz este ejer se
  2062. 1:38:58transcribe, pero si no se te rosó no vas
  2063. 1:39:01a traer
  2064. 1:39:03Exactamente.
  2065. 1:39:05Todo en la biología es probabil.
  2066. 1:39:09Nada es siempre pasa o nunca pasa. Sí,
  2067. 1:39:13se hace un mensajero y existe una
  2068. 1:39:15probabilidad alta de que se le una
  2069. 1:39:17ribosoma y lo traduzca, pero podría ser
  2070. 1:39:20degrade antes de que un ribosoma se le
  2071. 1:39:23pueda pegar. Entonces, podría haber
  2072. 1:39:25alguna transcripción basal o de escape
  2073. 1:39:29que no lleve a que se sintetice nada.
  2074. 1:39:32Puede pasar.
  2075. 1:39:35Sí.
  2076. 1:39:40La expresión esta, la expresión de
  2077. 1:39:42escape, permite que entren las primeras
  2078. 1:39:44moléculas de lactosa, que entonces se
  2079. 1:39:46generen las primeras moléculas del
  2080. 1:39:47inductor.
  2081. 1:39:49¿Sí? ¿Cuán frecuente les parece a
  2082. 1:39:52ustedes
  2083. 1:39:54que es esto en la vida de una bacteria?
  2084. 1:39:57La expresión de
  2085. 1:40:00ni idea. Una vez por minuto, una vez por
  2086. 1:40:04hora. ¿De
  2087. 1:40:07qué dependerá?
  2088. 1:40:10¿Cómo?
  2089. 1:40:10De la
  2090. 1:40:13Sí, de las condiciones lasones de las
  2091. 1:40:17condiciones
  2092. 1:40:17de las condiciones de cuntivas de la
  2093. 1:40:19batería. Pero y además de eso, ¿de qué
  2094. 1:40:22depende?
  2095. 1:40:24Depende de la afinidad, de cuántos
  2096. 1:40:26puentes de hidrógeno son, de cuánt
  2097. 1:40:29cuántas de cuántos subes de cuál es la
  2098. 1:40:32probabilidad de que se despegue solo. Si
  2099. 1:40:35es muy afín, poco probable. Si es poco
  2100. 1:40:38afín, muy probable.
  2101. 1:40:40En el caso de la bacteria
  2102. 1:40:44ocurre aproximadamente una vez por hora
  2103. 1:40:49y la bacteria se divide depende de las
  2104. 1:40:51condiciones, cada 20 minutos, cada 30
  2105. 1:40:53minutos se duplica. Es decir, que una
  2106. 1:40:56vez por generación o una vez cada dos
  2107. 1:40:58generaciones aparecen esta transcripción
  2108. 1:41:02de escape. Sí. Y se sintetizan unas
  2109. 1:41:04pocas moléculas de betagal y de
  2110. 1:41:07permeasa.
  2111. 1:41:10por cada mensaje. Esto pasa una vez y
  2112. 1:41:13cada vez que pasa lo más probable es que
  2113. 1:41:16haya un solo mensajero
  2114. 1:41:18se
  2115. 1:41:21y con ese mensajero se hacen alrededor
  2116. 1:41:23de cuatro moléculas,
  2117. 1:41:27cuatro o cinco moléculas de bet deago de
  2118. 1:41:29permeaza. Y eso es lo poquitito que hay,
  2119. 1:41:32que cuando aparece la tosa afuera se
  2120. 1:41:35induce el
  2121. 1:41:37podría ser que haya otro cistrón que
  2122. 1:41:39codifique para la o para la
  2123. 1:41:43y que también haya por presencia de que
  2124. 1:41:46que se codifican a los
  2125. 1:41:50o sea como en vez de tener
  2126. 1:41:52pero no es una duda
  2127. 1:41:54después me preguntas si hay otra copia
  2128. 1:41:58no porque digo porque capaz Si tenés
  2129. 1:42:00otro que te codifica las mismas
  2130. 1:42:02proteínas, no hace falta que esperar a
  2131. 1:42:04que no hace es el único.
  2132. 1:42:07Sí, sí,
  2133. 1:42:11¿entienden entonces expresión de escape
  2134. 1:42:13y para qué sirve?
  2135. 1:42:18Okay. Bueno, entonces ahora entendemos
  2136. 1:42:22por qué ocurren las dos fases de
  2137. 1:42:25crecimiento. Las dos fases de
  2138. 1:42:27crecimiento es lo que se llama diáxia. Y
  2139. 1:42:29es lo que le llamó la atención
  2140. 1:42:32originalmente
  2141. 1:42:34a Monod. Sí.
  2142. 1:42:37Lo que hizo su tesis doctoral y después
  2143. 1:42:39se dieron cuenta de que esto estaba
  2144. 1:42:41mostrando que se inducen genes y
  2145. 1:42:43estudiando esto descubrieron cómo se
  2146. 1:42:45inducen y que existe el represor y que
  2147. 1:42:47existe el operador y el promotor. ¿Sí?
  2148. 1:42:51Entonces, en la fase es cuando se está
  2149. 1:42:54sintetizando la beca lactosida, para
  2150. 1:42:56poder la permeaza, para poder comer la
  2151. 1:42:59lactosa.
  2152. 1:43:02Una pregunta sobre eso. Antes no había
  2153. 1:43:06ya habido preferencia gracias a que
  2154. 1:43:09estas que se producen eh por expresión
  2155. 1:43:12fai ya había eh de la laa
  2156. 1:43:18en la célula. Entonces, si ya había
  2157. 1:43:20lactosa en el medio, ¿no podría ya haber
  2158. 1:43:23inducido que el operón funcione antes de
  2159. 1:43:26que se acabe la glucosa?
  2160. 1:43:28A ver, escuchen
  2161. 1:43:30la pregunta de ella, que justo nos va a
  2162. 1:43:32llevar a lo que viene ahora.
  2163. 1:43:34Acá hay glucosa y lactosa.
  2164. 1:43:37Desde el principio hay lactosa. ¿Por qué
  2165. 1:43:40no se induce elenolón la lata acá? Sería
  2166. 1:43:42la pregunta. Ahora vamos a ver.
  2167. 1:43:54Existe un proceso muy importante que se
  2168. 1:43:57llama represión catagólica.
  2169. 1:44:02Cuando hay glucosa
  2170. 1:44:05no se expresan montones de operones de
  2171. 1:44:08utilización de azúcares alternativos.
  2172. 1:44:11La glucosa tiene un efecto
  2173. 1:44:14sobre esos promotores para que no se
  2174. 1:44:16puedan inducir a pesar de que esté el
  2175. 1:44:20azúcar que lo debería inducir. En el
  2176. 1:44:22caso de operon lac, a pesar de que hay
  2177. 1:44:25gastosa, no se expresa lo peron lac
  2178. 1:44:28porque la glucosa quiere ser ella la
  2179. 1:44:32primera en ser metabolizada.
  2180. 1:44:36Okay,
  2181. 1:44:38para eso está la región celeste que les
  2182. 1:44:40mostré antes. [resoplido] La región
  2183. 1:44:43verde es la de los represores. La región
  2184. 1:44:45celeste es la que es controlada por la
  2185. 1:44:48glucosa.
  2186. 1:44:51En una bacteria donde no hay glucosa,
  2187. 1:44:54sí está pasando esto todo el tiempo. Hay
  2188. 1:44:57una una enzima en la membrana de la
  2189. 1:45:00bacteria que se llama adelirla.
  2190. 1:45:05Okay. ¿Qué hace con ATP?
  2191. 1:45:09Hace AMP cíclico.
  2192. 1:45:11Acá está el AMP. AMP es como la APP,
  2193. 1:45:15pero con uno solo, un fosfato solo. Y
  2194. 1:45:18como es cíclico, fíjense que el fosfato
  2195. 1:45:21está unido a este acá, a este carbono y
  2196. 1:45:24a este carbono.
  2197. 1:45:26Está unido al cinco y al tr.
  2198. 1:45:31Este molécula AMP cíclica lo hace la
  2199. 1:45:34denil ciclasa.
  2200. 1:45:37¿Entendieron todos lo que es el MP
  2201. 1:45:38cíclico? Un derivado del ATP, ¿sí?
  2202. 1:45:43De la AMP.
  2203. 1:45:45se sintetiza el MP cíclico que está este
  2204. 1:45:47circulito amarillo que se une a esta
  2205. 1:45:49proteína CRP
  2206. 1:45:52y el CRP con el AMP cíclico se unen a la
  2207. 1:45:56región celeste.
  2208. 1:45:59se unen a la región celeste y eso es lo
  2209. 1:46:02que permite que se una la polimeraz.
  2210. 1:46:06No alcanza
  2211. 1:46:09las regiones -10 y -35 del operón LA
  2212. 1:46:12para que se pueda unir la polimeraza.
  2213. 1:46:15Necesitan la ayuda de el CRP
  2214. 1:46:19unido al principio.
  2215. 1:46:24Ustedes me tienen que preguntar por qué
  2216. 1:46:26no alcanza
  2217. 1:46:29si está el promotor.
  2218. 1:46:36¿Quién preguntó?
  2219. 1:46:38Muy bien. ¿Por qué no alcanza? No
  2220. 1:46:40alcanza. ¿Se acuerdan que la secuencia
  2221. 1:46:42no era la consenso perfecta?
  2222. 1:46:46No es suficientemente a fin que se pueda
  2223. 1:46:49unir eficientemente
  2224. 1:46:51al promotor. L. necesita la ayuda de el
  2225. 1:46:54CRPM específico. Es decir, que esa es
  2226. 1:46:57una función de que la secuencia no sea
  2227. 1:46:59la perfecta del consenso que hablamos
  2228. 1:47:02antes, ¿se acuerdan?
  2229. 1:47:06Como no es perfecta, sola no se puede
  2230. 1:47:08unir y entonces puedo ayudarla con una
  2231. 1:47:11molécula que es esta CRPA me especifico.
  2232. 1:47:15Si fuese la frecuencia más afil, no
  2233. 1:47:17haría falta esto.
  2234. 1:47:18No haría falta.
  2235. 1:47:28Ahí
  2236. 1:47:30con la ayuda de estos fuentes de
  2237. 1:47:32hidrógeno extra o interacciones,
  2238. 1:47:34interacciones que sean débiles, entonces
  2239. 1:47:36se puede unir y transcribir.
  2240. 1:47:41Okay.
  2241. 1:47:46Es el sitio de unión del CRP.
  2242. 1:47:57Okay.
  2243. 1:47:59Fíjense que el ane cíclico se degrada
  2244. 1:48:02con una enzima que está presente también
  2245. 1:48:04en la bacteria que se llama
  2246. 1:48:06fosfodiesterasa.
  2247. 1:48:08Rompe esto de acá, el ciclo lo rompe y
  2248. 1:48:11lo transforma en AMP.
  2249. 1:48:15Es decir, que se tiene que estar
  2250. 1:48:16sintetizando todo el tiempo.
  2251. 1:48:20Si yo paro de sintetizar a mi cíclico,
  2252. 1:48:23se degrada todo lo que había y ¿qué va a
  2253. 1:48:26pasar? Esto se va a despegar y la
  2254. 1:48:29polimerasa no va a poder transcribir.
  2255. 1:48:32Es decir, que si yo controlo a esta
  2256. 1:48:34enzima, controlo a lo que la
  2257. 1:48:38o no.
  2258. 1:48:46¿Qué hace la glucosa?
  2259. 1:48:49Inhibe a lail ciclasa.
  2260. 1:48:53Cuando hay glucosa se inhibe la
  2261. 1:48:55producción del matecíclico.
  2262. 1:48:57El anito cíclico que había rápidamente
  2263. 1:48:59se degrada y se apaga el operón la.
  2264. 1:49:09Okay.
  2265. 1:49:16Entre 200 y 350 promotores están
  2266. 1:49:19regulados por el CRPMP Cic.
  2267. 1:49:23Positivamente. ¿Qué quiere decir eso?
  2268. 1:49:25que necesitan CR RPMP cíclico para poder
  2269. 1:49:28andar.
  2270. 1:49:32Okay. Todos esos se apagan en presencia
  2271. 1:49:35de glucosa.
  2272. 1:49:39Tremenda la glucosa
  2273. 1:49:41es supergoísta.
  2274. 1:49:44Okay. Cuando hay glucosa no quiere que
  2275. 1:49:46se coma nada.
  2276. 1:49:48Algunas cosas sí.
  2277. 1:49:51rutas catabólicas [risas] accesorias a
  2278. 1:49:52la utilización de glucosa y el
  2279. 1:49:54catabolismo en general. O sea, todo lo
  2280. 1:49:56que no es necesario la glucosa lo apaga
  2281. 1:50:01la célula. Entonces, hay un montón de
  2282. 1:50:02cosas que deja de hacer. Si yo arruino
  2283. 1:50:05este sistema, se empiezan a sintetizar.
  2284. 1:50:07Si yo arruino, digo, la inición está, se
  2285. 1:50:10empiezan a sintetizar un montón de
  2286. 1:50:11operones que no se están, no se
  2287. 1:50:13necesitan para nada.
  2288. 1:50:16Okay. En presencia de glucosa,
  2289. 1:50:18el metabolismo de glucosa es es más
  2290. 1:50:21barato energéticamente para la célula.
  2291. 1:50:26Por eso
  2292. 1:50:27es más, bueno, alguno tiene que tendrías
  2293. 1:50:29que elegir tenes que elegir uno.
  2294. 1:50:31Ah,
  2295. 1:50:32alg un par que no se van a reprimir y
  2296. 1:50:34esos haces esos te dedicas a esos. Si
  2297. 1:50:37falta el azúcar esos azúcares, empezas a
  2298. 1:50:38hacer los otros.
  2299. 1:50:41Sí.
  2300. 1:50:43El metabolismo de la glucosa es más
  2301. 1:50:46favorable, ¿no? Es el que evolucionó
  2302. 1:50:48así. Por alguna razón las bacterias
  2303. 1:50:52evolucionaron para utilizar
  2304. 1:50:54preferentemente la glucosa. No hay una
  2305. 1:50:56razón eh física en que sea la glucosa y
  2306. 1:51:00no otra. Es solo lo que hay.
  2307. 1:51:07puede pasar por ejemplo que una
  2308. 1:51:08sustancia puede aunque no sea la glorosa
  2309. 1:51:11o aunque no sea la que se supone que
  2310. 1:51:14invecismo de
  2311. 1:51:20cómo o sea la glucosa en este caso, por
  2312. 1:51:23ejemplo, todo eso.
  2313. 1:51:26Puede que haya otra sustancia, por
  2314. 1:51:27ejemplo, similar a la glucosa que ahora
  2315. 1:51:30podría,
  2316. 1:51:30o sea, puede ser como un mecanismo
  2317. 1:51:32antibiótico también. Sí, uno puede
  2318. 1:51:35actuar sobre las ví sobre la vía de la
  2319. 1:51:38glucosa de por otras maneras. Sí.
  2320. 1:51:43Eh, a pesar de que
  2321. 1:51:46presencia y todo el opero
  2322. 1:51:51se sigue produciendo el represor a
  2323. 1:51:53partir del
  2324. 1:51:55Sí,
  2325. 1:51:56el represor no es no no está reprimido,
  2326. 1:51:59por que eso sepa por el por el sistema
  2327. 1:52:01de
  2328. 1:52:04está el represor también que es
  2329. 1:52:07que hubiera sido másente que hubiera
  2330. 1:52:12El reflexor lo tenés que tener puesto,
  2331. 1:52:14listo, para que no haya eh transcripción
  2332. 1:52:19si no hay lactosa.
  2333. 1:52:21Pero en caso de que se termine la
  2334. 1:52:23glucosa,
  2335. 1:52:24cuando termine la glucosa
  2336. 1:52:27tenés que tener el refresor listo porque
  2337. 1:52:29si no te arranca la transpción.
  2338. 1:52:32Okay. Los represores los necesitas
  2339. 1:52:35aparte del control de G. Entonces se
  2340. 1:52:37produce todo el tiempo hasta que sea
  2341. 1:52:41Sí,
  2342. 1:52:48sí,
  2343. 1:52:49no
  2344. 1:52:51se rompe la
  2345. 1:52:58El es el mismo. El AMP cíclico no es el
  2346. 1:53:00mismo. El cíclico es este, el que te
  2347. 1:53:02conté recién, que lo ves por primera vez
  2348. 1:53:04acá.
  2349. 1:53:07Okay. Bueno, entonces la inducción del
  2350. 1:53:10operón lac con represión catabólica,
  2351. 1:53:13teniéndola en cuenta, entonces requiere
  2352. 1:53:16que
  2353. 1:53:17con glucosa y con lactosa, ¿qué pasa? Si
  2354. 1:53:20hay las dos cosas,
  2355. 1:53:24si hay glucosa y hay lactosa, ¿qué va a
  2356. 1:53:26pasar? ¿Se transcribe?
  2357. 1:53:28No. ¿Por qué? Porque si bien el represor
  2358. 1:53:31no está unido, como no se une el CRP, no
  2359. 1:53:34se puede unir la polimeraza.
  2360. 1:53:37¿Okay? Necesitas las dos cosas, que no
  2361. 1:53:40haya glucosa y que haya lactosa
  2362. 1:53:43para que se transfiga.
  2363. 1:53:47Y en ese caso, por ejemplo, el organismo
  2364. 1:53:49capaz de sintetizar,
  2365. 1:53:51o sea, debe tener como una vida para
  2366. 1:53:53poder sintetizar de catabolizar
  2367. 1:53:57a glucosa.
  2368. 1:53:59Catabolizan la glucosa porque hay
  2369. 1:54:00glucosa.
  2370. 1:54:03Pero la presencia de lactosa,
  2371. 1:54:05la presencia de lactosa hace que el
  2372. 1:54:07represor se despegue, pero no se puede
  2373. 1:54:09usar.
  2374. 1:54:11Claro, por el CRP,
  2375. 1:54:13porque no está unido el CRP porque hay
  2376. 1:54:15glucosa.
  2377. 1:54:17Okay. Acá les digo algo, a veces el CRP
  2378. 1:54:19aparece como cap. CRP quiere decir cclic
  2379. 1:54:22receptor protein y cap quiere decir
  2380. 1:54:24cataboliz activator protein. Es lo
  2381. 1:54:27mismo, dos nombres para la misma
  2382. 1:54:28proteína.
  2383. 1:54:31Okay.
  2384. 1:54:35Y como ven, el AM cíclico que se une acá
  2385. 1:54:38es una un regulador alosférico del CRP
  2386. 1:54:42porque se une en un lugar y afecta la
  2387. 1:54:45capacidad del CRP de unirse el ADN en
  2388. 1:54:47otra parte.
  2389. 1:54:48Okay.
  2390. 1:54:53Bueno, entonces resumen de lo que en la
  2391. 1:54:59esta es la secuencia regulatoria.
  2392. 1:55:02Tiene el O1, falta el O3 que está por
  2393. 1:55:04acá -10 - 35 y la secuencia de unión de
  2394. 1:55:08C, ¿ven que dice CAP acá? VRP es la
  2395. 1:55:11misma proteína.
  2396. 1:55:14Cuando hay glucosa y lactosa no hay nada
  2397. 1:55:17unido y no hay transfusión. Ya sabemos
  2398. 1:55:20por qué, ¿verdad?
  2399. 1:55:22Porque hay lactosa, no está unido el
  2400. 1:55:25represor,
  2401. 1:55:27hay glucosa, no está unido el CRP, no
  2402. 1:55:31hay transcripción con glucosa, sin
  2403. 1:55:33lactosa,
  2404. 1:55:35como es sin lactosa, está unido el
  2405. 1:55:36represor, como es con glucosa, no está
  2406. 1:55:38unido el CRP.
  2407. 1:55:42Sin glucosa, sin lactosa,
  2408. 1:55:44está unido el CRP, pero está unido el
  2409. 1:55:47reprodor. Tampoco hay transcripción.
  2410. 1:55:50Solo hay transcripción cuando no hay
  2411. 1:55:52glucosa y hay lactosa porque está unido
  2412. 1:55:54el CRP con este triangulito que es el
  2413. 1:55:56cíclico y el represor no está. Entonces,
  2414. 1:55:58se puede unir la polimerasa. Acá está
  2415. 1:56:00bien dibujada la polimeras. ¿Ven que
  2416. 1:56:02ocupan el mismo lugar? No, represor no
  2417. 1:56:05deja que se unan la polimeraza, aunque
  2418. 1:56:08no haya luz.
  2419. 1:56:10Igual no se puede unir.
  2420. 1:56:13Okay. El look ayuda como 20 veces más a
  2421. 1:56:17la
  2422. 1:56:19look también pueden estar al inicio.
  2423. 1:56:23Al inicio.
  2424. 1:56:24Pensé que eran solo para la secuencia de
  2425. 1:56:26terminación.
  2426. 1:56:27No, no, no. El loop de N con el represor
  2427. 1:56:29unido.
  2428. 1:56:30Ah, perdón. Nada que ver con elinador.
  2429. 1:56:33Ah, okay.
  2430. 1:56:35Okay.
  2431. 1:56:38Y entonces esto explica qué es lo que
  2432. 1:56:41pasaba acá, que suaba solo la glucosa
  2433. 1:56:44porque el operón la que está apagado
  2434. 1:56:46acá, recién acá se enciende y puedo
  2435. 1:56:48comerla la cosa.
  2436. 1:56:50¿Okay? Y el mismo tipo de lógica es lo
  2437. 1:56:53que ocurre en todos los otros hoteles
  2438. 1:56:57de la utilización de azúcares.
  2439. 1:57:03¿Alguna pregunta?
  2440. 1:57:08siguiente
  2441. 1:57:10realizado
  2442. 1:57:11eh rápida e
  2443. 1:57:15para probar lación
  2444. 1:57:19de la lactosa,
  2445. 1:57:21o sea, alargas
  2446. 1:57:27crecen más rápido con glucosa que con
  2447. 1:57:29lactosa.
  2448. 1:57:30Esa es tu pregunta. Parece que no.
  2449. 1:57:36Son que usa la glucosa. Fíjate que la
  2450. 1:57:38lactosa va a glucosa porque se degrada
  2451. 1:57:40en lactosa y en glucosa. La glucosa
  2452. 1:57:43glucosa y la galactosa se insomeriza a
  2453. 1:57:46glucosa y se usa la glucólis. O sea, un
  2454. 1:57:49par de reacciones más.
  2455. 1:57:53Sí, los azúcares terminan entrando en la
  2456. 1:57:55glucólis igual, solo que tienen que
  2457. 1:57:57transformarse en los componentes
  2458. 1:58:00necesarios.
  2459. 1:58:03de catalizador acelerador de reacción.
  2460. 1:58:07Pero la glucosa no es un catalizador, es
  2461. 1:58:09una un azúcar.
  2462. 1:58:12Los catalizadores son las enzimas.
  2463. 1:58:14Ah, pero tiene actividad catalica,
  2464. 1:58:16¿no? La glucosa es un azúcar, no tiene
  2465. 1:58:19actividad catalítica.
  2466. 1:58:21En el caso en el que no hay ni glucosa
  2467. 1:58:23ni lactosa, ahí se podría dar igual a
  2468. 1:58:29¿En dónde? Acá.
  2469. 1:58:31Acá es donde hay Sí,
  2470. 1:58:35tal cual.
  2471. 1:58:38Eh, con cosas puede haber un poco de
  2472. 1:58:41expresión pasal
  2473. 1:58:42también un poquito.
  2474. 1:58:44Y otra pregunta, eh, no llega a confiar
  2475. 1:58:47en la parte que dijo donde era la del
  2476. 1:58:51CRP.
  2477. 1:58:51Sí, el CRP tiene un sitio para m cíclico
  2478. 1:58:53y un sitio para unirse al ADN. Necesita
  2479. 1:58:56MP cíclico para unirse al ADN. Quiere
  2480. 1:58:58decir que su secuencia de unirse ADN
  2481. 1:59:00cambia cuando se le cíclico, cambia la
  2482. 1:59:02forma.
  2483. 1:59:04Eso quiere decir que es alén.
  2484. 1:59:06Es como eso de la no se une porque sí o
  2485. 1:59:10sí se referente a
  2486. 1:59:13y entonces
  2487. 1:59:16la secuencia
  2488. 1:59:18de cono no
  2489. 1:59:22por eso de pero si es
  2490. 1:59:34no entiendo la pregunta Habíamos
  2491. 1:59:37hablado,
  2492. 1:59:37¿no? No, decime la última parte de la
  2493. 1:59:39pregunta.
  2494. 1:59:53Si no se puede dar. Obviamente que hay
  2495. 1:59:55montones de promotores que no necesitan.
  2496. 1:59:58Claro.
  2497. 1:59:59Sí, se puede dar.
  2498. 2:00:01Claro, este es el caso en que necesita
  2499. 2:00:03el CRP,
  2500. 2:00:04pero hay casos de otros genes que no
  2501. 2:00:06necesitan el CRP.
  2502. 2:00:08No es siempre, no necesitan todos los
  2503. 2:00:10genes del CRP,
  2504. 2:00:13todos los genes, por ejemplo, del
  2505. 2:00:14metabolismo de la glucosa no necesitan.
  2506. 2:00:18Si no, no sé si necesarían.
  2507. 2:00:25Okay. Bueno, entonces miremos al operón
  2508. 2:00:28L completo.
  2509. 2:00:31Tenemos,
  2510. 2:00:33prestan atención, acá está el operón LAC
  2511. 2:00:36con el represor, su promotor, la Z y A.
  2512. 2:00:40Ya vimos que la beta galactocidasa es la
  2513. 2:00:42que convierte la lactosa enolactosa y
  2514. 2:00:45también las convierte. Estas flechas
  2515. 2:00:46quiere decir que las convierten en
  2516. 2:00:48glucosa y galactosa para comer, ¿okay? Y
  2517. 2:00:51está la aquí que es la permeaza, que es
  2518. 2:00:53la que permite que la lactosa entre. Sí,
  2519. 2:00:56la lactosa entra a la célula gracias a
  2520. 2:00:59la K. Se transforma en lactosa, inhibe
  2521. 2:01:02al represor y entonces el represor no se
  2522. 2:01:05puede unir, se hace la hace que entre
  2523. 2:01:07más lactosa. Sí. y se induce lo
  2524. 2:01:12glucosa inhibe la producción de mio
  2525. 2:01:14cíclico que hace que el cíclico era
  2526. 2:01:17necesario para unirse CRP, para unirse
  2527. 2:01:19al promotor para que se transcriba el
  2528. 2:01:21otro.
  2529. 2:01:24¿Se entienden el tema?
  2530. 2:01:29Ninguna pregunta.
  2531. 2:01:31El que llega a
  2532. 2:01:33la permeaza.
  2533. 2:01:34Ah,
  2534. 2:01:35la permeasa es fundamental. Si no hay
  2535. 2:01:38permeaza, no entra la lactosa. No es
  2536. 2:01:41permeable.
  2537. 2:01:43La membrana plasmática no deja pasar la
  2538. 2:01:45cosa.
  2539. 2:01:49Bueno, acá tienen la tapa de science
  2540. 2:01:52cuando salió en el año 96 la estructura
  2541. 2:01:56cristalográfica del represor unido
  2542. 2:02:01al ADN del operón LA que está formando
  2543. 2:02:03el loop. Está unido al O1 y al O3.
  2544. 2:02:07Okay, viene el loop del ADN y acá está
  2545. 2:02:10unido el CRP.
  2546. 2:02:14El CRP se se unió acá, está unido al al
  2547. 2:02:17O1, al O3 y este es el tetrámo del
  2548. 2:02:25cuando
  2549. 2:02:27hay opciones de la corenteón
  2550. 2:02:32es en ellosmente.
  2551. 2:02:36También se lee elón de Z, es el que
  2552. 2:02:41digamos favorece lación delor,
  2553. 2:02:45hay una retroalimentación ahí de la
  2554. 2:02:49cuando pasa qué,
  2555. 2:02:52eh, cuando no era
  2556. 2:02:55entonces ya Z es es leído, se sintetiza
  2557. 2:03:00correspondiente y eso hace que se
  2558. 2:03:04obtenga la resposa y que incita a que se
  2559. 2:03:06siga
  2560. 2:03:08teniendo el promotor
  2561. 2:03:10cuando no hay cuando no hay lactosa.
  2562. 2:03:12Cuando no hay lastos.
  2563. 2:03:13Claro. Digo e el hecho de que
  2564. 2:03:14cuando hay lastos o cuando no hay
  2565. 2:03:15lactosa.
  2566. 2:03:16Cuando no hay lactosa,
  2567. 2:03:18eso no hace que no hay como una
  2568. 2:03:20retroalimentación con la lectura de
  2569. 2:03:22accesa cuando no hay lactosa dentro de
  2570. 2:03:25la célula, pero sí afuera.
  2571. 2:03:28Cuando
  2572. 2:03:28si no hay lactosa no se forma lactosa.
  2573. 2:03:34Cuando se estáendo
  2574. 2:03:36porque está en las condiciones
  2575. 2:03:37se hace betid.
  2576. 2:03:38Claro.
  2577. 2:03:40Eso no hace que se retroalimente el
  2578. 2:03:42mecanismo porque estás consiguiendo más
  2579. 2:03:44alcosa.
  2580. 2:03:46Pero, ¿de dónde sale la lactosa? ¿Hay
  2581. 2:03:48hay o no hay lactosa fuera?
  2582. 2:03:52Bueno, no. ¿En qué condiciones estás
  2583. 2:03:53hablando vos?
  2584. 2:03:55Si hay lactosa fuera.
  2585. 2:03:58Sí.
  2586. 2:03:59Y entonces, ¿qué es?
  2587. 2:04:01Entran unas pocas moléculas porque hay
  2588. 2:04:03un poquitito de permeasa por la exesión
  2589. 2:04:05de escape.
  2590. 2:04:06Sí.
  2591. 2:04:06Se convierte la lactosa y aquí y se une
  2592. 2:04:09más al represor,
  2593. 2:04:10claro.
  2594. 2:04:10Que se despega. Entonces, hay más
  2595. 2:04:12betagalactocidaza y más permeaza, entra
  2596. 2:04:14más lactosa, se convierte más a lactosa,
  2597. 2:04:17se une más al represor, se despega el
  2598. 2:04:19represor y hay más permeaza, más lactosa
  2599. 2:04:22entra, más se sintetiza. Eso es un look
  2600. 2:04:25de retroalimentación positiva.
  2601. 2:04:27Claro, mi pregunta era eso, o sea,
  2602. 2:04:28existe una retroalimentación
  2603. 2:04:30positiva.
  2604. 2:04:31Claro,
  2605. 2:04:31exactamente. Sí, hay un feedback
  2606. 2:04:33positivo o un ciclo de retroalimentación
  2607. 2:04:35positivo cuando hay lactose.
  2608. 2:04:38Claro. Y ahí es simplemente que se acabe
  2609. 2:04:39la lactosa. Cuando se acaba la lactosa
  2610. 2:04:41se apaga.
  2611. 2:04:42Claro. No hay otro factor que pueda
  2612. 2:04:44reparar
  2613. 2:04:45la glucosa.
  2614. 2:04:49¿Entendieron lo de el retroalimentación
  2615. 2:04:52positiva?
  2616. 2:04:55Levanten la mano los que no entendieron.
  2617. 2:05:05Eh, yón los dos contribluyen al promotor
  2618. 2:05:08y a la secuencia de determinación o hay
  2619. 2:05:10uno que no tiene
  2620. 2:05:12la definición de qué?
  2621. 2:05:13De operón y g
  2622. 2:05:15el genuencia que puede ser transcrpta
  2623. 2:05:18sin el promotor ni la secuencia
  2624. 2:05:20para ser transcrita tiene que tener el
  2625. 2:05:21promotor,
  2626. 2:05:22¿okay? Pero no es el productor este si
  2627. 2:05:24no tiene productor, eso no es su gente.
  2628. 2:05:26Y el operón
  2629. 2:05:28también es un múltiple gen porque es un
  2630. 2:05:32policistrón,
  2631. 2:05:33pero puedes tener un opón de un
  2632. 2:05:35también.
  2633. 2:05:36Y entonces en este caso porque el gen
  2634. 2:05:39es el gen, este es un gen.
  2635. 2:05:41Okay. O sea,
  2636. 2:05:42el policistrón son como tres o un
  2637. 2:05:44policistrón.
  2638. 2:05:45Okay. Okay. Entonces, un operón puede
  2639. 2:05:47ser un monosterrón o un policistón.
  2640. 2:05:50lo mismo que
  2641. 2:06:03Okay,
  2642. 2:06:05okay. Bueno,
  2643. 2:06:09voy a avanzar un poco más. ¿Tienen
  2644. 2:06:11todavía?
  2645. 2:06:13Bien.
  2646. 2:06:17Losores
  2647. 2:06:19estánados por
  2648. 2:06:22todos eso
  2649. 2:06:24no ya lo dije entre 150 y 200 y 300
  2650. 2:06:29operones están regulados por el CRP en
  2651. 2:06:32todos de utilización de azúcares
  2652. 2:06:35alternativos o de procesos catabólicos
  2653. 2:06:37que no son necesarios cuando hay
  2654. 2:06:39glucosa.
  2655. 2:06:42Okay. Bueno, acá vamos a ver la lógica.
  2656. 2:06:48¿Se acuerdan que les hablé del operón
  2657. 2:06:49triptojano?
  2658. 2:06:51Así como hay opón triptojano, hay
  2659. 2:06:52operónina, operón de distintas cosas
  2660. 2:06:55para sintetizar montones de cosas, en
  2661. 2:06:57especial todos los aminoácidos.
  2662. 2:07:00¿Okay?
  2663. 2:07:02Para sintetizar triptofano necesitamos
  2664. 2:07:04los genes Trip E, D, C, D, A, ¿okay? que
  2665. 2:07:08sintetizan todas estas enzimas que son
  2666. 2:07:11necesarias para hacer criptófano. La
  2667. 2:07:14célula no necesita criptofano si yo le
  2668. 2:07:17doy criptofano.
  2669. 2:07:20Si hay en el ambiente criptofano no lo
  2670. 2:07:22va a necesitar activar al promotor, al
  2671. 2:07:25al operón triptofano. Fíjense entonces
  2672. 2:07:27cómo está hecho el promotor. Tiene el
  2673. 2:07:30sitio -10 -35 y en el medio tiene una
  2674. 2:07:33región verde que es el operador.
  2675. 2:07:36Es otro operador, no es el del opero
  2676. 2:07:38enlace. Okay. Este operador,
  2677. 2:07:42¿para qué servirá?
  2678. 2:07:44Para el represor delón,
  2679. 2:07:46va a ver el represor del operón
  2680. 2:07:48fistofano se va a unir a la región
  2681. 2:07:51verde, ¿no? Y va a impedir que la
  2682. 2:07:53polimerasa se una.
  2683. 2:07:56¿Cuándo va a estar unido el perón el
  2684. 2:07:58refresor? cuando haya crifano.
  2685. 2:08:00Cuando haya criptofano,
  2686. 2:08:02okay,
  2687. 2:08:04se va a despegar cuando
  2688. 2:08:08cuando no haya crifan.
  2689. 2:08:10El operador es pura región dentro de su
  2690. 2:08:12motor.
  2691. 2:08:14Sí. No es todo el,
  2692. 2:08:16no. El operador es la región donde se
  2693. 2:08:18une el represor.
  2694. 2:08:22Cuando no hay criptofano, la polimerasa
  2695. 2:08:25se une y transcribe
  2696. 2:08:28cuando hay triptofano.
  2697. 2:08:30El criptofano se une al represor,
  2698. 2:08:33que ahora puede unirse a la región verde
  2699. 2:08:36y impide que se una poligrasa.
  2700. 2:08:40también
  2701. 2:08:44todos, todos, ¿no? Todo
  2702. 2:08:48es alostérico, sí se une y no se puede
  2703. 2:08:51unir la poligrasa. O sea, funciona al
  2704. 2:08:54revés el operón l [resoplido] Este es un
  2705. 2:08:59eh un operón inducible
  2706. 2:09:04reprimible por criptofal.
  2707. 2:09:07Sí, el operón la es inducible por
  2708. 2:09:11alolactó y este es un promotor, un
  2709. 2:09:15operón reprimible por criptofanato. Es
  2710. 2:09:19muy común que las vías biosintéticas,
  2711. 2:09:22como la de síntesis de criptofana, el
  2712. 2:09:24producto de la vía biosintética
  2713. 2:09:27reprima la síntesis de las enzimas.
  2714. 2:09:33Esto es un ciclo de retroalimentación
  2715. 2:09:35negativo, un feedback negativo por
  2716. 2:09:38producto. El producto inhibe la síntesis
  2717. 2:09:41de las enzimas.
  2718. 2:09:43En muchos otros casos sí el producto
  2719. 2:09:46puede ser que inhibal enzima en vez de
  2720. 2:09:49diminuir la síntesis, depende de el
  2721. 2:09:51organismo.
  2722. 2:09:55Entonces la bacteria se ahorra la
  2723. 2:09:58energía de sintetizar todas estas
  2724. 2:10:00enzimas cuando hay criptofáis.
  2725. 2:10:06¿Alguna pregunta?
  2726. 2:10:09Entonces también eh lo propio producido
  2727. 2:10:11por la célula se autoinhive.
  2728. 2:10:14Exacto.
  2729. 2:10:14Para regular que no haya tanto. Se tiene
  2730. 2:10:16que acabar antes de que pueda volver a
  2731. 2:10:20Lo que pasa que la bacteria cuando hace
  2732. 2:10:22triptofano no va a limpir la síntesis
  2733. 2:10:24triptofano porque lo va a usar para
  2734. 2:10:25hacer proteínas. Es difícil de que sobre
  2735. 2:10:28el triptofano.
  2736. 2:10:34Preguntas.
  2737. 2:10:43Acá entonces, eh el represor solo puede
  2738. 2:10:46unirse al operador cuando está unido al
  2739. 2:10:48correpresor.
  2740. 2:10:50En este caso, el correpresor es el
  2741. 2:10:52triptofano.
  2742. 2:10:56En otras vías puede ser que sea el
  2743. 2:10:57producto o justo la molécula antes del
  2744. 2:10:59producto o algo. Sí.
  2745. 2:11:05Operón arabinosa.
  2746. 2:11:08Acá
  2747. 2:11:10se lee Operón ainosa. La arabinosa es
  2748. 2:11:13este azúcar, es una pentosa. Cinco
  2749. 2:11:16azúcares. También la célula le gusta
  2750. 2:11:20comerlo, pero no le gusta comerlo si hay
  2751. 2:11:22glucosa.
  2752. 2:11:24¿Okay? Te lo doy acá porque es un
  2753. 2:11:27ejemplo de una lógica de regulación un
  2754. 2:11:29poquitito más complicada y aparte en el
  2755. 2:11:33práctico de plásmido van a transformar
  2756. 2:11:35un plásmido que tiene el promotor
  2757. 2:11:37arabinosa
  2758. 2:11:39y lo van a hacer inducir ustedes para
  2759. 2:11:42que se exprese una proteína fluorescente
  2760. 2:11:44y lo van a ver. Entonces, yo les explico
  2761. 2:11:46cómo funciona ese productor.
  2762. 2:11:50¿Okay? Los genes estructurales, no le
  2763. 2:11:53pusimos ese nombre. Los genes
  2764. 2:11:55estructurales son los genes de lo que
  2765. 2:11:57quiero hacer. Las enzimas para degradar
  2766. 2:12:00a la lactosa, las enzimas para
  2767. 2:12:02sintetizar criptófano o las enzimas para
  2768. 2:12:05degradar la arabinosa. Ara A, ara B y
  2769. 2:12:08ara B. Esos genes son los genes
  2770. 2:12:11estructurales, los del operón, los del
  2771. 2:12:14policistrón.
  2772. 2:12:17Okay. Entonces, este es el policistrón y
  2773. 2:12:19este es el promotor de el arabinosa. Sí,
  2774. 2:12:24promotor Arabad se llama
  2775. 2:12:29BAD Bad, promotor de Arab.
  2776. 2:12:34Okay.
  2777. 2:12:35Y acá tienen al represor, al regulador
  2778. 2:12:39en este caso, si del operón que se llama
  2779. 2:12:42ARA C.
  2780. 2:12:45Arac, un mensajero y se hace el monómero
  2781. 2:12:48Arac.
  2782. 2:12:51Okay,
  2783. 2:12:54me siguen
  2784. 2:12:56bien. A el promotor de Arac va para allá
  2785. 2:13:00y el promotor de Ara va para allá.
  2786. 2:13:03Okay, quiere decir que son hebras,
  2787. 2:13:05distinta hebra es la hebra molde y la
  2788. 2:13:07hebra cuificante
  2789. 2:13:12y tiene sitio de unión cap. Cap es el
  2790. 2:13:16CRP.
  2791. 2:13:18Acá, ¿quién se va a unir?
  2792. 2:13:20El CRP con el cíclico. Es decir, que
  2793. 2:13:23cuando haya glucosa esto no se va a unir
  2794. 2:13:26y él no va a poder andar el promotor.
  2795. 2:13:28Okay. Y acá tienen los sitios para el
  2796. 2:13:32regulador. Ara uno, ara dos y y ara O2.
  2797. 2:13:37Ahora vamos a ver cómo funciona esto.
  2798. 2:13:38O1, o dos y A1, I1 y 2.
  2799. 2:13:43Okay. Cuatro sitios de unión.
  2800. 2:13:47[carraspeo]
  2801. 2:13:48Cuando no hay aravinosa
  2802. 2:13:50funciona parecido al del operón la ¿Qué
  2803. 2:13:52pasa? Se forma un dimero
  2804. 2:13:56que se une a ara I1,
  2805. 2:14:00que hace un loop, impide que la
  2806. 2:14:02polimerasa se una.
  2807. 2:14:05Okay.
  2808. 2:14:10Este este digamos, ¿no?
  2809. 2:14:13Este loop hace que la polimeraza no se
  2810. 2:14:14puede unir y para allá no hay
  2811. 2:14:15transcripción.
  2812. 2:14:21Pero es como que la caca del lado
  2813. 2:14:23contrario tiene que transcribir o no
  2814. 2:14:28es que acá está el cap. sin el cap no
  2815. 2:14:30anda y esta zona de acá es donde se
  2816. 2:14:31tiene que unir la polimeraza. La
  2817. 2:14:33polimeraza no se puede unir acá y no
  2818. 2:14:35puede ser ayudado por el cap. Entonces
  2819. 2:14:37acá ni está el cap. Acá falta la lo de
  2820. 2:14:40la glucosa, ¿no? Pero con esto cerrado
  2821. 2:14:42acá, la colerasa acá no se puede unir y
  2822. 2:14:44no anda el productor
  2823. 2:14:51con arabinosa. Fíjense lo que pasa con
  2824. 2:14:54este dimero. Cambia de forma. Sí. Se
  2825. 2:14:56transforma en esto de acá.
  2826. 2:14:59se da vuelta, la arabinosa se une a este
  2827. 2:15:01a este lugar acá y acá forman esta
  2828. 2:15:05estructura y permite que el dimero se
  2829. 2:15:07doble. En vez de estar así, se dobla así
  2830. 2:15:10y ahora se puede unir a estos otros
  2831. 2:15:12lugares.
  2832. 2:15:14Sí, se une ara I1 y Ara I2. No hace más
  2833. 2:15:17el loop, deja que se une el cap con el
  2834. 2:15:20cíclico y ahora esto permite que la
  2835. 2:15:23polimerasa se una y transcriba.
  2836. 2:15:26Esta
  2837. 2:15:36slide obviamente ustedes la van a tener,
  2838. 2:15:38la pueden leer en su casa tranquilos.
  2839. 2:15:40Sí, lo que pasa es algo parecido a lo
  2840. 2:15:43que vimos del operón LAAC. En el operón
  2841. 2:15:44LAC lo que pasaba era que sin lactosa
  2842. 2:15:47formaba el looping, impedía que se unga
  2843. 2:15:48la polimerasa y con el inductor se
  2844. 2:15:51despegaba.
  2845. 2:15:53Ahora, en vez de despegarse se une en
  2846. 2:15:55otro lado y ayuda a la prostricción. El
  2847. 2:15:58represor se transforma en inductor.
  2848. 2:16:02En vez de ser un represor que se
  2849. 2:16:04inactiva por el inductor, como en el
  2850. 2:16:06caso del otro lado, ahora el represor
  2851. 2:16:10cambia de forma y se transforma en algo
  2852. 2:16:13que impedía la transcripción, en algo
  2853. 2:16:15que ayuda a la transcripción.
  2854. 2:16:19¿Okay? Es decir, que una molécula que
  2855. 2:16:21tenía un efecto negativo,
  2856. 2:16:23agrego el inductor y se transforma en
  2857. 2:16:25una molécula que tiene un efecto
  2858. 2:16:27positivo.
  2859. 2:16:30Esto es lo que va a estar pasando en las
  2860. 2:16:31bacterias en el TP que hagan ustedes
  2861. 2:16:35cuando le pongan la ravinosa y le saquen
  2862. 2:16:38la glucosa,
  2863. 2:16:39¿no? ¿Para qué? Para que sacarle la
  2864. 2:16:42glucosa para que se pueda unir el CRP
  2865. 2:16:46AMP cíclico que acá dice KP cíclico.
  2866. 2:16:48¿Está bien?
  2867. 2:16:55Eso, el represor se hace inductor.
  2868. 2:17:00Okay,
  2869. 2:17:03ahora vamos a hacer unos ejercicios de
  2870. 2:17:05lo que no.
  2871. 2:17:09Tenemos que ver el fenotipo, es decir,
  2872. 2:17:12la actividad de betagal con estos
  2873. 2:17:15genotipos.
  2874. 2:17:17El genotipo es lo que tengo en el genoma
  2875. 2:17:21más lo que tengo en el plácido.
  2876. 2:17:26Y me tengo que decir si va a estar
  2877. 2:17:27inducido,
  2878. 2:17:29si va, si está no inducido o está
  2879. 2:17:31inducido. Es decir, si le pongo el
  2880. 2:17:33inductor, ¿sí? si va a haber actividad
  2881. 2:17:37de betagal, si no hay plásmido o sí hay
  2882. 2:17:40plásmido.
  2883. 2:17:43¿Se entiende?
  2884. 2:17:47A ver, el primero, ¿qué tiene el
  2885. 2:17:50cromosoma?
  2886. 2:17:52La Q más. ¿Qué quiere decir eso?
  2887. 2:17:54O sea, que está es vuelta.
  2888. 2:17:56La Q es el represor, está normal más
  2889. 2:18:01quiere decir que está normal. El
  2890. 2:18:02promotor está normal.
  2891. 2:18:05Pero tiene el operador constitutivo, ¿se
  2892. 2:18:08acuerdan del operador constitutivo? El
  2893. 2:18:09que no une represor
  2894. 2:18:13y Z-. ¿Qué quiere decir Z-? Betagalactos
  2895. 2:18:17mutante no funcional. Si voy a medir
  2896. 2:18:20actividad de Tagal, esta va a servir,
  2897. 2:18:23no va a servir.
  2898. 2:18:25Ya en el plásmido pongo un plásmido que
  2899. 2:18:28tiene mutado el represor, promotor
  2900. 2:18:32normal, operador normal y betagal
  2901. 2:18:34normal.
  2902. 2:18:36La pregunta es, sin plástmido, sin IPT,
  2903. 2:18:40¿va a haber actividad de betagal?
  2904. 2:18:43No.
  2905. 2:18:44¿Por qué?
  2906. 2:18:46Betagal. Porque no hay betagal, pero se
  2907. 2:18:48va a transcribir.
  2908. 2:18:51Se va a transcribir,
  2909. 2:18:53pero no va a haber actividad.
  2910. 2:18:57Con plasmido
  2911. 2:19:01va a haber o no va a haber.
  2912. 2:19:10¿Por qué
  2913. 2:19:11el negativo?
  2914. 2:19:13Este tiene el lag negativo. ¿Cuál? T la
  2915. 2:19:16negativo
  2916. 2:19:17y entonces
  2917. 2:19:22la negativo quiere decir que no le anda
  2918. 2:19:24al represor,
  2919. 2:19:26no tiene represor el plácido,
  2920. 2:19:30pero tiene betagal normal.
  2921. 2:19:32Se va a transcribir este operón.
  2922. 2:19:34Ah, pero está el represor del otro.
  2923. 2:19:36Está el represor del otro.
  2924. 2:19:38Se va a transcribir,
  2925. 2:19:39¿no?
  2926. 2:19:40¿Por qué no? Porque está el represor
  2927. 2:19:42actual
  2928. 2:19:43y y no hay inductor.
  2929. 2:19:45[carraspeo]
  2930. 2:19:47No hay inductor. Ahora con inductor
  2931. 2:19:51sin pláido,
  2932. 2:19:53¿no? Porque la betagal está mutada.
  2933. 2:19:56Entonces tienen que supon supóng que
  2934. 2:19:58tienen que resolver este problema el
  2935. 2:20:00parcial.
  2936. 2:20:01Lo que tienen que hacer es justificar
  2937. 2:20:04en cada un no y sí que digan por qué.
  2938. 2:20:08Si no justifican, no vale nada la
  2939. 2:20:10respuesta, aunque sea correcta, porque
  2940. 2:20:12nosotros no sabemos si ustedes la saben
  2941. 2:20:14o no.
  2942. 2:20:15Okay. Entonces, tienen que justificar.
  2943. 2:20:18Acá no hay actividad porque sin plásmido
  2944. 2:20:20la única betagal que hay es mutante. Sí.
  2945. 2:20:24[carraspeo] Y aparte el operador está
  2946. 2:20:26constitutivo, se transcide todo el
  2947. 2:20:27tiempo, pero algo que no tiene
  2948. 2:20:29actividad. Ahora, cuando pongo plásmido,
  2949. 2:20:32¿qué va a pasar?
  2950. 2:20:34El promotor anda bien, el operador anda
  2951. 2:20:36bien y como está inducido se despega el
  2952. 2:20:38represor y como la beta gal es normal
  2953. 2:20:40hay actividad de carga.
  2954. 2:20:45Hacemos uno más.
  2955. 2:20:48Tengo una duda respecto a a lo a lo que
  2956. 2:20:51no
  2957. 2:20:53entiendo el juego. En este caso,
  2958. 2:20:56si no te dice nada quiere decir que está
  2959. 2:20:59hecho sin glucosa.
  2960. 2:21:01Ahora, si yo te digo esto tenía glucosa,
  2961. 2:21:04bueno, no va a haber nada de nada.
  2962. 2:21:06El para detectar glucosa. En ese caso,
  2963. 2:21:09todo.
  2964. 2:21:11Claro.
  2965. 2:21:12Ah,
  2966. 2:21:12pero no te lo estoy diciendo nada acá
  2967. 2:21:13sobre el tema del CRP. No dice nada. No
  2968. 2:21:16dice nada. Quiere decir que el sitio de
  2969. 2:21:18unión de CRP está normal. Para entender,
  2970. 2:21:21había entendido de el cap es para la de
  2971. 2:21:24la mucosis.
  2972. 2:21:27Acá en este, ¿qué pasa acá?
  2973. 2:21:31¿Por qué no hay betagalla?
  2974. 2:21:34¿Qué tengo la K promotor w typ? Este
  2975. 2:21:36está todo normal
  2976. 2:21:39y este tiene el represor super represor
  2977. 2:21:43y una betagal que no funciona.
  2978. 2:21:46Entonces va a haber actividades,
  2979. 2:21:52pero el superpresor está en el plasmo.
  2980. 2:21:56Solo el superrepresor importa acá y acá.
  2981. 2:22:03eh
  2982. 2:22:06no está inducido, entonces está
  2983. 2:22:08reprimido, entonces no hay actividad
  2984. 2:22:10porque el operador está bien. Como el
  2985. 2:22:13operador está bien y no está inducido y
  2986. 2:22:15hay un represor tanto normal como
  2987. 2:22:16superrepresor,
  2988. 2:22:19¿okay? No va a haber nada. En cambio acá
  2989. 2:22:21sin plásmido, como el operón la que está
  2990. 2:22:23normal, sí va a haber actividad,
  2991. 2:22:25pero con el represor presente, ¿cómo es
  2992. 2:22:28que logra haber actividad? no está
  2993. 2:22:30presente porque es sin plásmido.
  2994. 2:22:33En cambio, con plásmido, como está el
  2995. 2:22:35superrepresor, no hay espí.
  2996. 2:22:39Pero, ¿por qué del plasmido inhibe?
  2997. 2:22:44Seosoma. Ah, porque se actúa en el
  2998. 2:22:47trans.
  2999. 2:22:48Porque actúa en el trans. Sí. Acá el
  3000. 2:22:51superrepresor
  3001. 2:22:52actúa sobre este operador y no importa
  3002. 2:22:54si está inducido, lo va a reprimir
  3003. 2:22:56igual.
  3004. 2:22:57Okay.
  3005. 2:23:01Bueno, e acá dice, ¿ven que dice ZCRM?
  3006. 2:23:07Es una mutante de la betagalactocidasa
  3007. 2:23:08que no tiene actividad, pero la proteína
  3008. 2:23:11está, entonces puede ser detectada por
  3009. 2:23:12anticuerpos, ¿se acuerdan el western?
  3010. 2:23:16Entonces, si yo en vez de medir
  3011. 2:23:17actividad miera por western,
  3012. 2:23:21sí podría ver si se expresa la proteína.
  3013. 2:23:25En la anticuerpo reconoce tanto la CRM
  3014. 2:23:27como la Z = Pero, ¿cuál es la diferencia
  3015. 2:23:31entre la Z- y la Z?
  3016. 2:23:33La Z- es un mutante que no se sintetiza
  3017. 2:23:35la proteína. Ah,
  3018. 2:23:37por ejemplo, tiene un codón stop al
  3019. 2:23:39principio de la proteína.
  3020. 2:23:42En cambio, este es tiene mutado el sitio
  3021. 2:23:45activo, pero la proteína se hace igual.
  3022. 2:23:50Entonces ustedes pueden ser que le
  3023. 2:23:52pregunten, bueno, ahora no vamos a
  3024. 2:23:54detectar actividad, vamos a detectar la
  3025. 2:23:56proteína. En este caso, ¿se detecta la
  3026. 2:23:58proteína? En algún caso,
  3027. 2:24:01actividad, ¿no? Pero proteína.
  3028. 2:24:04¿En qué caso de acá hay proteína
  3029. 2:24:06detectable?
  3030. 2:24:10Empecemos
  3031. 2:24:14por este.
  3032. 2:24:17Este tiene superrepresor, promotor
  3033. 2:24:19normal, operador constitutivo y ZCRM.
  3034. 2:24:24¿Qué quiere decir superrepresor?
  3035. 2:24:30siempre va a estar unido a los
  3036. 2:24:32operadores a menos que sean operadores
  3037. 2:24:36que no reconocen al al represor.
  3038. 2:24:40El OC no reconoce al represor, ni al
  3039. 2:24:43normal ni al superrepresor.
  3040. 2:24:46Entonces, hay transcripción,
  3041. 2:24:48¿no? Eh, sí, sí.
  3042. 2:24:50Cuando está inducido,
  3043. 2:24:52siempre,
  3044. 2:24:53siempre. Entonces, acá voy a detectar
  3045. 2:24:55proteína por Western block.
  3046. 2:24:57Sí. En todos los casos
  3047. 2:25:01todos lo ven.
  3048. 2:25:07El superrepresor no une aluctor,
  3049. 2:25:11pero lo demás es normal. Claro,
  3050. 2:25:13constitutivo
  3051. 2:25:14se une al represo.
  3052. 2:25:16No se une al represor,
  3053. 2:25:17ningún tipo represor.
  3054. 2:25:18No, el operador constitutivo quiere
  3055. 2:25:19decir eso.
  3056. 2:25:20Okay.
  3057. 2:25:25Porque la proteína de esta CRM e no
  3058. 2:25:29tiene actividad.
  3059. 2:25:34es una mutante que no tiene actividad,
  3060. 2:25:36pero el anticuerpo la detecta porque
  3061. 2:25:38está la anticuerpo la reconoce, solo que
  3062. 2:25:41no se activa,
  3063. 2:25:46¿entienden este caso entonces? Y este
  3064. 2:25:51la Q menos
  3065. 2:25:54promotor normal, operador normal, ZCRM.
  3066. 2:25:59Sí. Laqu promotor normal, operador
  3067. 2:26:02normal. ¿Qué pasa acá? Sin pláido hay
  3068. 2:26:06proteína.
  3069. 2:26:08Sí.
  3070. 2:26:08¿Por qué?
  3071. 2:26:10Porque no funciona el
  3072. 2:26:18Entonces se sintetiza
  3073. 2:26:20todo el tiempo constitutivamente. CR.
  3074. 2:26:22Entonces sí, cuando pongo el plásmido,
  3075. 2:26:25¿qué pasa?
  3076. 2:26:28No hay. ¿Por qué? Porque el represor
  3077. 2:26:31reprime acá y reprime acá porque actúa
  3078. 2:26:32en trans.
  3079. 2:26:36¿Cómo?
  3080. 2:26:37Y que no está inducido.
  3081. 2:26:39Bien. Entonces, acá no va a haber
  3082. 2:26:40proteína y acá está inducido,
  3083. 2:26:43va a haber proteína igual y acá a ver
  3084. 2:26:47también va a estar inducido porque el
  3085. 2:26:49represor es normal, se despega y hay
  3086. 2:26:52transcripciones.
  3087. 2:26:54Okay.
  3088. 2:26:57Bueno,
  3089. 2:26:59perfecto. dejamos acá.

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