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Semana 3C Teoria del consumidor (Parte 1) — Transcript

by UBAXXI · 2,562 words · 388 segments · language en · Watch on YouTube

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0:05¿Qué tal? Mi nombre es Alan Acosta, soy
0:08economista de de la casa de la
0:10Universidad de Buenos Aires, también soy
0:12profesor de economía y hoy vamos a
0:15hablar de la teoría del consumidor,
0:17principalmente la restricción
0:18presupuestaria, las curvas de
0:19indiferencia y la elección. Vamos a
0:22empezar con la restricción
0:24presupuestaria, que intenta responder a
0:26la pregunta de qué es lo que el
0:27consumidor puede comprar. Sí.
0:29Generalmente para todas las decisiones
0:31que tenemos que tomar enfrentamos
0:33límites monetarios. Hay cosas que
0:35podemos hacer, hay cosas que no podemos
0:37hacer. Y nosotros vamos a llamar a esos
0:39límites, los vamos a representar dándole
0:42el nombre de restricción presupuestaria.
0:45Y vamos a ver un pequeño ejemplo para
0:47introducir que está en la siguiente
0:49tabla donde tenemos un ingreso de 1,000
0:51pes y se pueden comprar dos bienes.
0:54Serían Pepsi por un lado, que vale 2
0:56pesos cada botella o cada unidad y Pizas
0:58que vale cada una 10 pesos.
1:02Bueno, en esta tabla se pueden ver
1:04algunos puntos, algunas combinaciones de
1:06lo que sería la restricción
1:07presupuestaria, pero trabajando en la
1:09parte donde el consumidor gasta todo su
1:12ingreso. Por ejemplo, el primer punto
1:14que está arriba, se compran cero
1:16botellas de Pepsi y 100 pizzas en este
1:19periodo de tiempo, por ejemplo, podría
1:20ser un mes, gastando en total 1,000 pes,
1:24¿no? Eh, 100 pizzas eh valen 10 pes cada
1:27una, entonces el gasto total en pizzas
1:29sería 1000. En el otro extremo, en el
1:31inferior, se podrían comprar eh 500
1:34botellas de Pepsi, que como valen dos
1:36cada una, se gastarían también los 1,000
1:39pes que posee el consumidor. E en total
1:42en el medio tenemos los demás puntos
1:45restantes, donde, por ejemplo, el
1:46consumidor podría comprar 250 botellas
1:49de Pepsi, eh 50 pizzas gastando 500 en
1:54cada uno. Y así hay varios puntos
1:56representados en la tabla donde lo que
1:58se puede ver es como a medida que quiere
2:00consumir, por ejemplo, más botellas de
2:02Pepsi, se va a reducir el consumo en
2:05pizzas gastando la totalidad del
2:09ingreso. Por ejemplo, si pasamos del
2:11punto donde se consumen 200 botellas de
2:15Pepsi y 60 pizzas y queremos aumentar la
2:19cantidad de Pepsis a 250, esto va a
2:21implicar que ese incremento en el gasto
2:24de 100 que tenemos en las botellas de
2:27Pepsi va a haber que compensarlo de
2:28alguna forma. Eh, y eso se va a dar
2:32reduciendo lo que se compra de Pixas en
2:3410 unidades, que justo permitirían eh
2:37recuperar esos eh 100 pes y seguir
2:40gastando lo mismo. Eh, entonces hay
2:45algunos ejemplos.
2:47Típicamente se pueden consumir extremos,
2:49se puede mezclar, eh, pero también hay
2:51muchos puntos que por cuestiones
2:53presupuestarias no se pueden alcanzar.
2:55Por ejemplo, si quisiera comprar 150
2:57pizzas, si nosotros calculamos cuánto
3:00vale monetariamente comprar esa
3:03cantidad, veríamos que saldrían
3:0415,500es. Y esto está más allá del
3:07presupuesto que el consumidor posee. Por
3:09eso, eh un punto donde quiera consumir
3:12eh 150 pizas no va a estar disponible y
3:15así con muchos eh casos extremos, ¿no?
3:17Digamos, por ejemplo, si quiere consumir
3:192,000 botellitas de Pepsi, tampoco le va
3:21a alcanzar. Por lo tanto, la tabla
3:23anterior contiene eh los puntos en donde
3:27eh el consumidor gasta todo su ingreso y
3:29son alcanzables. En el gráfico que sigue
3:32vamos a poder ver una representación de
3:35lo que sería la información previa, que
3:37justamente si lo notamos podemos ver que
3:41tiene una forma de recta. Está bien los
3:43puntos en donde el consumidor gasta todo
3:46su ingreso están contenidos en la recta
3:49roja que nosotros vamos a llamar recta
3:51presupuestaria. Por ejemplo, el punto
3:53donde compra 500 botellas de Pepsi y
3:55nada de ninguna pizza. es justamente el
3:59extremo que está eh del lado inferior eh
4:02derecho y a la izquierda, en el punto
4:05superior de la recta, se compran 100
4:07pizzas sin ninguna eh botella de Pepsi.
4:13Pero también en los puntos que están al
4:15interior de la recta podemos ver esas
4:17combinaciones intermedias. Por ejemplo,
4:19justo en el punto está en el medio se
4:21consumirían 250 botellas de Pepsi y 50
4:25pizzas. Las rectas típicamente tienen
4:28unas características importantes. Una de
4:31ellas es la ordenada al origen. En este
4:33caso, la ordenada del origen, el 100 que
4:34aparece en el gráfico, nos está diciendo
4:36cuánto es la cantidad máxima de pizzas
4:39que el consumidor puede adquirir. Si
4:40divimos los 1000 pes
4:44eh los 10 que vale cada pizza, puede
4:46comprar como máximo 100 pizzas. En
4:49cambio, en el otro extremo de la recta,
4:51la abscisa al origen nos está diciendo
4:52la cantidad máxima de Pepsi que puede
4:55adquirir. Eh, con cada una vale 2 pesos
4:571000 sobre esos 2 pesos nos daría 500
5:00botellas. Y después puede combinar el
5:02gasto para los puntos intermedios. Lo de
5:05los puntos intermedios tiene la otra
5:07característica importante de la recta
5:10presupuestaria, que en general para
5:11cualquier recta es la pendiente. ¿Qué es
5:14lo que nos está mostrando la pendiente
5:16en este gráfico? Bueno, medianamente,
5:18¿cómo el mercado nos está permitiendo
5:20sustituir el consumo de un bien por el
5:22consumo de otro? No. Eh, por ejemplo, si
5:27yo parto del punto donde no consumo
5:29Pepsi, estoy consumiendo 100 pizzas y
5:31digo, "Bueno, ¿qué pasa si quiero
5:33consumir 250 botellas? Quiero pasar a
5:36comprar 250 botellas de Pepsi, bueno, va
5:40a haber reducir el consumo de pizza. ¿En
5:43cuánto? en 50 unidades. Y si vemos un
5:47poco el cálculo que estaría detrás,
5:50notaríamos que es una relación de 250
5:53contra 50, en lo que nos daría un 5 a
5:55un, o sea, por cinco botellas de Pepsi,
5:59yo tengo que reducir en una unidad el
6:02consumo de una pizza o por una botella
6:05de Pepsi sería 1/5, que es lo que nos
6:07estaría representando la pendiente en
6:10este gráfico. Sí, que no está
6:11exactamente a escala por una cuestión de
6:13de comodidad para estos para estos
6:15valores, pero efectivamente quedaría una
6:18recta y la pendiente nos está dando cómo
6:21los bienes se pueden intercambiar y eso
6:24tiene detrás ni más ni menos que la
6:26relación de precios. Como el precio del
6:28cada pizza es 10 y el precio de cada
6:30botella de Pepsi es dos, 10 sobre dos
6:33nos darían estas cinco unidades, estas
6:35cinco botellas de Pepsi que puedo
6:38conseguir por cada pizza.
6:40Bueno, eh en esta slide tenemos esta
6:42información que que escribía
6:44previamente. Hay las combinaciones que
6:47sean inalcanzables se van a ver en el
6:49gráfico más allá de la recta
6:51presupuestaria y además cuando se gaste
6:54menos que todo el ingreso serían puntos
6:57que se acercarían más al origen. Ahora
7:00tenemos que empezar ahora que ya sabemos
7:02cómo representar lo que el consumidor
7:04puede comprar, puede adquirir, lo
7:06siguiente sería hablar de sus
7:08preferencias. ¿qué es mejor para él?
7:10¿Qué es peor para él? Y vamos a tener en
7:13en esta parte de de microeconomía,
7:15dentro del curso de de economía, eh una
7:18manera de representar esas preferencias
7:20que va a ser a través del concepto de
7:22curva indiferencia que va a tener una
7:24implicancia gráfica importante que
7:26veremos brevemente. En este caso, en una
7:29curva de indiferencia, lo que vamos a
7:31ver son combinaciones de consumos, en
7:34este caso de Pixai y y Pepsi, que al
7:36consumidor le dan exactamente lo mismo.
7:38¿Está bien? En el siguiente gráfico
7:40podemos ver una curva de indiferencia eh
7:42típica. En esa curva de indiferencia que
7:45se ve eh representada, los ejes son
7:48Pizza y Pepsi, eh hay dos cestas
7:52representadas que son X e Y. La cesta I
7:54tiene más pizzas y menos botellas de
7:58Pepsi. Y la Cesta X al revés, tiene más
8:00botellas de Pepsi y menos pizzas. En
8:02este caso, como las dos están en la
8:04misma curva de indiferencia, lo que esto
8:06representa es que al consumidor le dan
8:09igual el consumo de ambas cestas. Vamos
8:12a llamar cestas para hablar de de
8:15consumo de todos los bienes, ¿no? De de
8:17en este caso los dos que hay. Eh, donde
8:19podríamos pensar que para esta situación
8:22eh cuando paso de IAX, esa cantidad
8:25extra de botellas de Pepsi está siendo
8:27compensada por una reducción en en las
8:30pizzas que estarían contenidas en esa en
8:33esas cestas. Por supuesto, en la curva
8:35de indiferencia
8:37hay muchas más estas que podríamos
8:39representar y que acá en en el ejemplo
8:42solo estamos trabajando con con Xi para
8:46hacer la referencia y nos podríamos
8:48imaginar que curvas eh seas que sean
8:51mejores a ellas, por ejemplo, yo me
8:53podría imaginar una sexta Z más hacia
8:55afuera, estaría representada en otra
8:58curva de indiferencia que eh en este
9:01caso no estaría graficada, pero que
9:03podremos emos eh visualizar, mientras
9:06que cestas que sean inferiores estarían
9:09representadas en curvas de indiferencia
9:11que sean más hacia el origen, cosa que
9:13en los siguientes puntos vamos a charlar
9:14un poquito más. Bueno, eh
9:18cuando pasamos de X ahí en el gráfico
9:20anterior, normalmente esto define una
9:24relación de intercambio entre los dos
9:26bienes que permiten que el consumidor
9:27esté igual. Por ejemplo, si por 10
9:30botellas de Pepsi el consumidor está
9:32dispuesto a sacrificar dos pizzas, ahí
9:35lo que nosotros
9:37podríamos concluir es que hay una
9:39relación de intercambio de 10 a dos, que
9:41si lo simplificamos podríamos decir de
9:43cinco a un, ¿no? Cinco botellas de Pepsi
9:47estarían siendo equiparables en términos
9:49de preferencia, en este caso no de
9:50precios, no presupuestario como el punto
9:52anterior, a una pizza. En este ejemplo
9:56es lo que el consumidor estaría
9:57dispuesto a sustituir de un bien por
9:59otro. Y a esa relación, que sería la
10:02pendiente de la curva de indiferencia,
10:04la vamos a llamar relación marginal de
10:07sustitución. Y es una medida de cómo el
10:09consumidor está valorando los dos
10:11bienes, sobre la cual vamos a charlar un
10:13poquito más en lo que sigue. En general,
10:16las curvas de indiferencia que pueden
10:18tener muchas formas distintas. Esto ya
10:21depende de cada persona. Algunos
10:23ajustarán de una forma, otros de otra.
10:25muy diferente. Algunos bienes tendrán
10:27formas particulares de combinarse. Eh,
10:32pero suele haber cuatro propiedades a
10:34grandes rasgos en general que eh solemos
10:37tener en cuenta, solemos describir o que
10:39se suelen cumplir en muchas
10:41preferencias. Por ejemplo, las curvas de
10:42indiferencia mayores o más altas o más
10:44alejadas del origen son preferidas a las
10:47que están más cerca del origen. Esto
10:49sucede cuando los bienes de los que
10:51estamos hablando en en el caso estudiado
10:54o en el ejemplo son deseables. Eh, por
10:58lo tanto, si son deseables, consumir más
11:00es preferido a consumir menos y como un
11:02objetivo del consumidor probablemente
11:04sea alejarse del origen.
11:07Típicamente las curvas de indiferencia,
11:09como la del ejemplo previo, tienen
11:11pendiente negativa. ¿Qué quiere decir
11:13esto? que cuando se consume más de un
11:15bien, si los dos son deseables, para
11:18poder estar igual que antes, la manera
11:20de compensar eso y seguir como al inicio
11:23es reduciendo el consumo del otro bien.
11:26Por eso cuando uno aumenta las
11:29cantidades de las botellitas de Pepsi
11:31que se consumen para poder estar igual
11:33que antes, la idea sería reducir la
11:35cantidad de pizzas y que esto de alguna
11:37forma se compense. Si se hace
11:39correctamente, vamos a seguir en la
11:41misma curva de indiferencia. Pero esto
11:42es lo que le daría la forma de pendiente
11:45negativa. Esto después puede cambiar un
11:47poco si por ejemplo aparecen bienes que
11:49no son deseables, pero típico en los
11:51gráficos típicos eh que solemos ver en
11:54en el texto, por ejemplo, eh la
11:56pendiente es negativa. La tercera
11:58característica es que las curvas de
12:01indiferencia
12:02no se cruzan. Eh, y esto eh también es
12:08es una característica típica porque se
12:10tendrían problemas de consistencia en
12:12las preferencias, algunos problemas de
12:14circularidad, por ejemplo, porque si se
12:16cruzaran de repente tendríamos cestas
12:19donde hay indiferencia XI y y si se
12:22cruzan con una curva de indiferencia que
12:24contiene a Z. En principio X y y Z
12:27podrían ser mejores y peores, pero
12:30habría una contradicción porque eh al
12:34cruzarse se forzaría una indiferencia
12:36que inicialmente no se tendría.
12:39Y la cuarta característica la cual vamos
12:41a charlar un poquito eh antes de cerrar
12:43esta sección es que las curvas de
12:45indiferencia son eh convexas al origen,
12:48¿no? Tienen como esta curvatura eh en
12:51donde lo que sucede es que a medida que
12:54vamos consumiendo más y más y más de un
12:57bien, esta relación de cómo el
12:59consumidor está dispuesto a sustituir la
13:01tasa marginal de de sustitución, como él
13:03está dispuesto a intercambiar, bienes de
13:06algún modo se debilita. ¿En qué sentido?
13:09Pensemos, por ejemplo, que si consumimos
13:10muy poquitas unidades de Pepsi,
13:12probablemente este consumidor tenga
13:14mucha sed y por más que esté consumiendo
13:15muchas pizzas, eso no le va a compensar
13:18la sed. Entonces, ¿qué es lo que pasa?
13:19Inicialmente va a valorar mucho
13:22posiblemente una botella de de Pepsi,
13:24quizás algo así como dos o tres pizzas
13:27que parece un montón, pero a medida que
13:29él va moviéndose sobre la curva
13:31consumiendo más y más botellas de Pepsi,
13:33esa relación de intercambio con pizas
13:36típicamente se debilita. Si al principio
13:38es 3 a un marcando una pendiente muy
13:40pronunciada, después puede ser dos a un,
13:431 a un, media piza uno, un quinto de
13:46piza 1. Eso va a hacer que la pendiente
13:48de la curva de indiferencia vaya
13:50viéndose cada vez eh más asociada a una
13:53curvatura horizontal. A eso nosotros lo
13:57vamos a llamar convexas, como lo van a
13:59encontrar en los textos. Y lo que
14:01refleja cuando pase en estos casos
14:03normales que de repente estamos
14:05pensando, visualizando es que el
14:06consumidor valora
14:09eh las mezclas esencialmente, ¿no? No
14:13quiere irse demasiado los extremos, no
14:14que quiere todo pizza y nada de Pepsi o
14:16todo Pepsi y nada de pizza, sino que en
14:18general le va mejor poder combinar ambos
14:21bienes y así con muchos de los que nos
14:23imaginamos en la economía, vestimenta,
14:26transporte, etcétera, etcétera,
14:29etcétera. Y para cerrar esta sección, un
14:32par de comentarios. Es lo que estuvimos
14:34viendo es a modo de ejemplo, pero hay
14:37muchos casos diferentes de curvas de
14:39indiferencia o de formas de curvas de
14:41indiferencia muy particulares para
14:42analizar, los cuales se voy a comentar
14:45eh brevemente como casos extremos. El de
14:47las rectas, las curvas de indiferencia
14:49son rectas. Los bienes que hay detrás se
14:51conocen como sustitutos perfectos y ahí
14:54la relación de intercambio es constante.
14:56Por ejemplo, si es 3 a un en un punto,
14:58va a ser siempre 3 a un. Sí. siempre
15:00tres unidades de, por ejemplo, tres
15:02botellitas de Pepsi por una pizza, si
15:04fuesen rectas. Y eso lo veríamos en
15:06cualquier punto del mapa de
15:08indiferencia. Otro caso extremo es el de
15:11las complementariades fuertes, que
15:13tienen que ver con un consumidor quiere
15:16sí o sí combinar proporciones fijas. De
15:19repente, eh, no sé, un café con dos
15:23medialunas, dos cafés serían con cuatro
15:25media lunas, etcétera, y no querés
15:27romper eso, ¿está bien? ¿no? Para
15:29ciertas bebidas también se puede pensar
15:31ese preparado que todo va en las
15:33proporciones justas. Ahí las curvas de
15:35indiferencia tienen otro tipo de forma
15:37más asociado a un aire. Y con esto
15:39cerramos esta parte de la de la sección
15:42y en la siguiente hablaremos de elección
15:45del consumidor y del comportamiento
15:48cuando cambian precios e ingresos.

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