Les diététiciennes efficaces ne donnent (presque) plus de plans alimentaires.. — Transcript
Full transcript
- 0:02Bienvenue dans ce nouvel épisode d'entre
- 0:04patients. Aujourd'hui, on va
- 0:05déconstruire avec Élise une croyance
- 0:07bien ancré dans notre pratique
- 0:09diététique. L'idée que pour qu'une
- 0:11consultation soit réussie, il faut
- 0:13impérativement remettre un plan
- 0:15alimentaire tout fait à ses patients.
- 0:17Bien sûr, le plan alimentaire, ça peut
- 0:18être un outil précieux, utile dans
- 0:20certaines situations et pour certains
- 0:22profils de patients. Le problème, c'est
- 0:24qu'il est souvent perçu comme la
- 0:26solution unique pour réussir une
- 0:28consultation. On se sent obligé de
- 0:30fournir ce document pour valider notre
- 0:33intervention alors que d'autres
- 0:34approches pourraient finalement mieux
- 0:36engager nos patients mais aussi les
- 0:38rendre davantage acteurs dans leur
- 0:40suivi. Alors si on explorait ensemble
- 0:42d'autres solutions plus interactives et
- 0:45adaptées aux besoins réels de chacun,
- 0:47c'est le moment de repenser notre
- 0:48pratique pour offrir un suivi plus
- 0:50personnalisé et collaboratif. C'est
- 0:53parti.
- 0:54Bienvenue sur le podcast entre deux
- 0:56patients. Je suis Élise Brot et moi
- 0:58Marion Baudin. Nous sommes toutes les
- 1:00deux diéticiennes et on va vous parler
- 1:02ici de nos expériences en libéral. Vous
- 1:04avez envie de booster votre activité,
- 1:06d'être plus créatif et plus efficace
- 1:08dans vos consultations. Nous aborderons
- 1:10dans ce podcast des thématiques qui nous
- 1:12tiennent à cœur et nous répondrons à vos
- 1:14questions. Allez, c'est
- 1:17[Musique]
- 1:18parti. Bonjour à tous. Salut Marion.
- 1:22Salut Élise. Trop content. de vous
- 1:24retrouver tous dans ce nouvel épisode du
- 1:26podcast entre deux patients. Donc c'est
- 1:28un podcast qui est créé par des
- 1:30diéticiennes pour des diéticien et des
- 1:33diéticiennes. Et si vous venez de nous
- 1:35découvrir, on est ravi nous ici de vous
- 1:38accueillir sur cette chaîne. Cette
- 1:40chaîne YouTube entre deux patients, on
- 1:42l'a lancé en 2020. Elle est dédiée à
- 1:45vous diéticien, que vous soyez étudiant
- 1:48en diététique ou que vous soyez déjà
- 1:50diplômé. On est là pour échanger sur nos
- 1:53pratiques, pour partager des astuces
- 1:55concrètes, mais surtout pour faire
- 1:57pétier votre quotidien de
- 2:00diéticien. Alors moi c'est Marion, je
- 2:03suis diéticienne et fondatrice de mon
- 2:05suivi diète. Donc c'est un outil qui a
- 2:06été créé pour faciliter le suivi des
- 2:10patients mais aussi pour simplifier le
- 2:12quotidien de nous diéticiens,
- 2:13diéticienne. Donc pour arrêter les
- 2:16carnets papier oubliés en consultation,
- 2:19les mails éparpillés dans tous les sens,
- 2:21les Excels pour calculer les ingestats
- 2:23d'un patient ou pour prendre ses notes
- 2:25de consultation. mon suivi diète, ça
- 2:27permet de centraliser tout ça, tout le
- 2:29suivi du patient, de faciliter le suivi
- 2:32du patient et de faciliter aussi les
- 2:34échanges entre les consultations pour
- 2:37mieux accompagner ses patients dans la
- 2:39durée. Euh si vous souhaitez tester le
- 2:41logiciel, vous avez 15 jours d'essai
- 2:43gratuit en allant sur le site
- 2:45monsieuriette.com.
- 2:47Et moi c'est Éise. Moi je suis
- 2:48diéticienne indépendante depuis 15 ans
- 2:51et depuis 2019, je travaille en
- 2:53collaboration avec mon mari Nicolas et
- 2:55ensemble nous avons développé des
- 2:57formations en ligne spécialement conçu
- 3:00pour accompagner les diététiciens
- 3:02indépendants à être plus confiants, plus
- 3:05heureux et plus épanouis dans leur
- 3:07quotidien. Que ça soit alors pour
- 3:09perfectionner et être plus efficace en
- 3:12consultation, nous avons développé la
- 3:13formation consultation au top. Et pour
- 3:16vous aider à faire grandir, à développer
- 3:18euh votre activité en libéral, on a
- 3:20développé l'accompagnement résultat au
- 3:23top et on a tout prévu en fait pour vous
- 3:25aider à passer à
- 3:27l'action. Alors pour simplifier vos
- 3:29consultations et peut-être en fonction
- 3:31du sujet du jour ne plus faire de plans
- 3:34alimentaires, on vous a préparé un guide
- 3:37gratuit qui s'appelle le guide pour des
- 3:39consultations diététiques ultra
- 3:41efficaces. Vous allez voir, il regorge
- 3:43vraiment de plein d'astuces, que ça soit
- 3:45pour augmenter l'engagement de vos
- 3:47patients, que ça soit pour réduire les
- 3:49abandons, les lapins en cours de suivi,
- 3:51que ça soit pour vous aider à faciliter
- 3:53votre organisation, mais aussi vous
- 3:56allez pouvoir y découvrir deux outils
- 3:59complètement innovants. C'est l'activité
- 4:01thématique des 10 clés et le cadrant
- 4:03d'auto-évaluation.
- 4:05Je vous invite à télécharger ce guide
- 4:08ici dès maintenant sur
- 4:11dièteentransition.com/réussir. Je vous
- 4:13mettrai le lien en description. Allez
- 4:15vraiment jeter un petit coup d'œil à ce
- 4:17guide si vous ne l'avez pas encore
- 4:18téléchargé. Vous allez vraiment voir
- 4:20qu'il va pouvoir vous aider dans votre
- 4:21activité en libéral. Alors c'est parti.
- 4:24Installez-vous confortablement et en
- 4:27avant pour ce nouvel épisode d'entre
- 4:29deux patients. Alors aujourd'hui euh on
- 4:32a dit qu'on parlait des plans
- 4:33alimentaires. Moi il y a quelques
- 4:34semaines, j'échangeais avec une
- 4:35diéticienne alors qui démarrait tout
- 4:37juste ses consultations et elle me
- 4:39confiait qu'elle était persuadée en fait
- 4:41que si elle remettait pas un plan
- 4:43alimentaire à ses patients en fin de
- 4:44consultation, bah il serait forcément
- 4:46déçu et peut-être même qu'il remettrait
- 4:48en en cause et carrément en question
- 4:51l'utilité de la consultation. Donc c'est
- 4:53pas la première fois évidemment euh
- 4:55qu'on entend ça hein, même je pense que
- 4:57nous-même on s'est posé la question en
- 4:59début d'activité mais en creusant un peu
- 5:01en fait avec cette diéticienne, je me
- 5:03suis rendu compte que c'était pas
- 5:05forcément non plus une demande que
- 5:07formulait le patient lui-même mais
- 5:09c'était aussi une croyance de la
- 5:11diéticienne qu'il fallait remettre ce
- 5:13plan alimentaire et que c'était vraiment
- 5:15ce qui validait la consultation. Donc
- 5:17c'était intéressant de discuter avec ça
- 5:19de ça en tout cas avec euh avec cette
- 5:21diéticienne et de est-ce que vraiment
- 5:23c'est une attente du patient ou est-ce
- 5:24que c'est nous qui nous imposons de
- 5:26remettre ce plan alimentaire pour
- 5:27clôturer la consultation. Hm hm. Alors
- 5:30ça me fait rire parce que moi aussi la
- 5:32semaine passée, j'ai eu le même type de
- 5:34discussion avec une étudiante en
- 5:36diététique. On était une soirée de
- 5:39d'infocarrière, voilà pour des futurs
- 5:41étudiants. Et je discutais avec elle sur
- 5:43le fait que je ne faisais pas de plan
- 5:45alimentaire et donc c'était aussi mais
- 5:47alors qu'est-ce que tu fais ? Qu'est-ce
- 5:48que tu fais en consultation si tu fais
- 5:50pas de plan alimentaire ? Et donc voilà,
- 5:52c'était assez comique aussi d'avoir cet
- 5:55échange là parce qu'elle dit "Bah voilà,
- 5:56nous pendant nos études, bah on nous
- 5:57apprend à faire des plans alimentaires
- 5:59et quand on fait des consultations
- 6:00fictives ou qu'on s'entraîne sur des cas
- 6:02patients, bah le but du jeu c'est de
- 6:03rendre ce fameux plan alimentaire."
- 6:06Et donc en fait pendant nos études et
- 6:08que ça soit encore à l'heure actuelle ou
- 6:10que ça soit ben moi ici il y a 15 ans,
- 6:12ben voilà, on a appris à construire ce
- 6:14fameux plan alimentaire, à pouvoir faire
- 6:17en sorte qu'il soit bien adapté aux
- 6:18besoins nutritionnels des patients et
- 6:21calquer la consultation ou en tout cas
- 6:22le premier rendez-vous sur ce fameux
- 6:24plan alimentaire. Et donc ben c'est un
- 6:27peu un incontournable du métier quand on
- 6:30fait ces premières consultations, ben on
- 6:32a appris à faire comme ça et donc c'est
- 6:33hyper rassurant, c'est hyper normal en
- 6:35fait. C'est on est voilà, on suit le
- 6:37cadre, on suit on suit la ligne de
- 6:39conduite comme on a appris pendant nos
- 6:41études. Et donc ben voilà, on on les
- 6:44fait comme on a appris et on reste
- 6:45vraiment dans ce schéma là.
- 6:48Alors que bien souvent quand on discute,
- 6:50qu'on va un peu plus loin en discutant
- 6:51avec cette diéticienne ou ces étudiants
- 6:54ici avec cette étudiante notamment, elle
- 6:55me dit "Bah oui, en fait au final voilà,
- 6:57moi je je vois je me vois pas
- 6:59spécialement travailler comme ça. C'est
- 7:01pas spécialement dans mes valeurs, dans
- 7:03ma façon de voir les choses clairement.
- 7:05Bah oui, suivre un plan alimentaire,
- 7:06c'est pas facile. Et alors, on parle
- 7:09avec des des jeunes diéticiennes qui
- 7:11exercent, ben on continue et moi je l'ai
- 7:13vécu aussi hein, je l'ai fait aussi
- 7:15pendant des années, ben au final, on
- 7:16continue à remettre ces fameux plurs
- 7:18alimentaires même si on n'est pas aligné
- 7:19à ça. Donc c'est vraiment un gros
- 7:21paradoxe en tout cas dans cette
- 7:23approche. H alors pourquoi remettre en
- 7:25fait en cause l'utilité du plan
- 7:27alimentaire ? Parce que c'est ça reste
- 7:29un outil qui peut être utile, qui peut
- 7:32aider à amorcer le changement. des fois,
- 7:34c'est une vraie demande du patient. Euh
- 7:36donc ça peut être une aide au démarrage
- 7:39pour pour cadrer certaines choses avec
- 7:41le patient. Mais c'est vrai que euh bah
- 7:44en pratique dans la réalité du patient,
- 7:47nous ce qu'on se rend compte c'est que
- 7:48ça s'adapte pas toujours au rythme de
- 7:50vie du patient et aux imprévus de son
- 7:53quotidien finalement que ça tient pas
- 7:55toujours compte de ses envies, de bah de
- 7:57tout ce qui se joue dans notre
- 7:59alimentation et de la relation qu'on
- 8:01peut avoir à l'alimentation. C'est pas
- 8:03très flexible quoi. Ça va pas s'adapter
- 8:06au quotidien du patient. Et puis surtout
- 8:08ce qui est un peu dérangeant, c'est que
- 8:10ça les met dans une posture complètement
- 8:12passive. On va leur dire quoi manger, à
- 8:14quel moment le manger euh et on les
- 8:17entraîne pas, on les euh encourage pas à
- 8:20faire leur propre choix selon leurs
- 8:22propres besoins et selon les
- 8:23circonstances du moment. Donc ça les
- 8:25rend pas et pas du tout acteur dans leur
- 8:28euh dans leur suivi. Donc c'est ça
- 8:30vraiment le le cœur du problème et c'est
- 8:32pour ça que ça peut être un outil à
- 8:34utiliser euh parmi d'autres. Euh
- 8:37pourquoi pas ? Mais c'est dérangeant
- 8:39quand c'est vu comme la solution unique
- 8:42et figée à remettre en fin de
- 8:44consultation parce que c'est ce
- 8:45qu'attendrait le patient. Euh donc voilà
- 8:48pourquoi aujourd'hui on essaie de
- 8:50réfléchir à d'autres solutions euh qui
- 8:52pourraient euh qui pourraient mieux
- 8:54convenir au patients et lui permettre
- 8:55d'être plus engagé en fait dans son
- 8:57suivi. Alors ben qu'est-ce qu'on va
- 8:59faire à la place ? Hein ? Comment est-ce
- 9:01qu'on va faire pour engager davantage
- 9:03son patient sans rendre le plan
- 9:04alimentaire ou en tout cas que le plan
- 9:05alimentaire ne prenne pas toute la place
- 9:07de la consultation ? Voilà, on a
- 9:09réfléchi ensemble avec Marion à quelques
- 9:11petites alternatives concrètes de ce que
- 9:14nous on utilise aussi en consultation
- 9:16avec nos propres patients et donc on
- 9:18voulait un petit peu vous partager tout
- 9:19ça. Alors, la première chose, c'est de
- 9:21pouvoir ben définir de façon concrète
- 9:24ben les attentes du patient et pouvoir
- 9:26aussi expliquer sa propre méthode de
- 9:29travail parce que non, les patients ne
- 9:31viennent pas forcément avec l'idée de
- 9:35repartir avec un plan alimentaire comme
- 9:37tu l'as dit tout à l'heure Marion. Euh
- 9:39voilà, certains patients en tout cas euh
- 9:41n'ont pas cette ce besoin de repartir
- 9:43avec un plan alimentaire. Et donc c'est
- 9:45une autre méthode de consultation et
- 9:47c'est vraiment ça aussi que je défends
- 9:49dans les formations diète en transition,
- 9:50c'est si notre méthode de consultation
- 9:52n'est pas bien cadré, si on sait pas
- 9:54vers où on va, si on n pas de vision de
- 9:56comment ça va se passer le suivi avec
- 9:57notre patient, ben c'est clair que la
- 9:59facilité entre guillemets du plan
- 10:01alimentaire ben sera perçue comme la
- 10:04solution la plus facile, la plus
- 10:06efficace parce qu'on aura pas vraiment
- 10:08réfléchi ce dont le notre patient a
- 10:11vraiment besoin. on lui aura pas
- 10:13nécessairement posé bien correctement la
- 10:15question non plus. Et donc ben voilà, le
- 10:17plan alimentaire peut être la solution
- 10:19de facilité alors que c'est pas
- 10:21spécialement ce dont il va ce qui va
- 10:24être le plus utile pour lui. Alors
- 10:26maintenant la méthode de consultation
- 10:27que j'ai créé qui s'appelle consultation
- 10:29au top. Donc c'est vraiment une méthode
- 10:31de consultation qui est innovante, qui
- 10:33est ludique aussi à faire en
- 10:35consultation pour vos patients. Il y a
- 10:37une des grande philosophie, c'est de ne
- 10:40plus faire ni d'anamnèse alimentaire, ni
- 10:42de remettre de plans alimentaires au
- 10:44patients. Et donc si un patient arrive
- 10:47et ça arrive en consultation d'avoir des
- 10:49patients qui demandent plus ou moins
- 10:52explicitement un plan alimentaire ou en
- 10:54tout cas ils vont dire voilà moi j'ai
- 10:56besoin de savoir quoi manger et cetera
- 10:59et en fait dans la tête du patient ça
- 11:00veut pas spécialement dire avoir tout
- 11:03détaillé avec des exemples, des
- 11:05équivalences des trucs ainsi un truc
- 11:07très dense et tout ça ça veut pas dire
- 11:10ça en fait en dans la tête de mes
- 11:11patients en tout cas ça veut simplement
- 11:13dire ben à quelle heure est-ce ce que je
- 11:16vous conseillez de manger et quel type
- 11:18de repas est-ce que vous me conseillez
- 11:19de manger plus ou moins à tout à
- 11:20l'heure. Et déjà ça, ça permet déjà de
- 11:23rassurer. Tu disais tantôt Marion, ben
- 11:25voilà, les patients ont besoin d'être
- 11:26rassurés au premier rendez-vous. Moi,
- 11:28j'ai beaucoup de patients qui viennent
- 11:29sur une demande médicale et donc ils
- 11:31sont complètement perdus. Ils ont lu
- 11:34peut-être un peu sur internet, ils sont
- 11:35complètement perdus dans ce qu'ils
- 11:36peuvent manger, pas manger. Ils ont lu
- 11:38un petit peu tout et n'importe quoi. Et
- 11:40donc là, ils ont besoin un petit peu de
- 11:41de savoir où aller et quoi faire. Est-ce
- 11:44qu'ils doivent déjeuner ? Pas déjeuner,
- 11:46enfin prendre un petit déjeuner, pas de
- 11:47petit déjeuner ? Euh à quelle heure ?
- 11:50Voilà, ils sont complètement perdus dans
- 11:52tout ça. Et donc en fait, moi j'ai deux
- 11:53visuels qui sont ultra pratiques que je
- 11:56donne aux patients au premier
- 11:58rendez-vous. C'est des documents que je
- 11:59leur mets dans leur dossier diététique.
- 12:01Donc le document que je donne à mes
- 12:03patients au premier rendez-vous. Et donc
- 12:05c'est des documents moi que j'utilise
- 12:06qui sont créés par Nubel. Si vous
- 12:07voulez, je mettrai le lien dans la
- 12:09description. de de des documents ici qui
- 12:12ont été créés en Belgique et qui sont
- 12:13accessibles sur le site Nubel et en fait
- 12:17en 5 10 minutes, je réponds déjà à ces
- 12:20questions de quoi manger et plus ou
- 12:22moins à quelle heure. Donc c'est super
- 12:24pratique en fait tant pour eux que pour
- 12:27moi parce que ça me fait gagner du temps
- 12:29et les messages sont clairs et limpides
- 12:30en fait pour eux. Donc voilà, il y a le
- 12:32côté rassurant, il y a le côté pratique
- 12:34et voilà, je ne dois pas faire de plan
- 12:36alimentaire mais mon patient quand même
- 12:38a réponse à ces questions-là.
- 12:40Ouais, je pense qu' il faut qu'on garde
- 12:41en tête que aujourd'hui les patients qui
- 12:44viennent voir un professionnel de santé
- 12:45en consultation, bah ils sont pas qui
- 12:48font la donc la démarche d'aller
- 12:50consulter, ils cherchent autre chose que
- 12:52juste de l'infonutritionnel ou un plan
- 12:54alimentaire tout fait. Je pense que ça
- 12:57aujourd'hui, on peut le trouver sur
- 12:59internet, euh on peut le trouver en 2
- 13:01minutes sur chat GPT et qu'un patient
- 13:03qui vient en consultation, il s'attend à
- 13:05avoir aussi autre chose. Il vient
- 13:07chercher de l'écoute, il vient chercher
- 13:08du soutien. de l'accompagnement. Je
- 13:10pense que c'est ça la vraie valeur
- 13:12ajoutée de d'une diéticienne, c'est
- 13:14vraiment de proposer ça en tout cas cet
- 13:16accompagnement soutien, écoute et et
- 13:19d'aider le patient à passer à l'action,
- 13:21de le mettre en mouvement. Enfin, c'est
- 13:23toutes ces choses-là, je pense aussi que
- 13:24le patient vient chercher et pas
- 13:26uniquement de de l'info nutritionnel.
- 13:30Donc, je pense que c'est important quand
- 13:31même de garder ça en tête et de pas se
- 13:33dire justement que le patient vient
- 13:34forcément avec l'idée du plan
- 13:37alimentaire tout fait. qui va pouvoir
- 13:39suivre à la maison. Et même s'il vient
- 13:41avec cette idée-là, bah l'idée c'est de
- 13:43l'entraîner vers autre chose et de lui
- 13:44montrer que une diète c'est pas que ça
- 13:47et que nous notre euh notre valeur
- 13:49ajoutée, ce qu'on va pouvoir apporter,
- 13:50ce qu'on va pouvoir lui apporter, c'est
- 13:52vraiment du conseil personnalisé aussi.
- 13:54Je pense qu'ils viennent aussi pour ça,
- 13:55pour avoir des infos qui s'adaptent à
- 13:58eux, à leur problématique, à leur
- 14:00quotidien et puis cette ce soutien et
- 14:02cet accompagnement là. Donc je pense
- 14:04qu'il faut avoir bien ça en tête. Et ce
- 14:06sur quoi je milite, c'est que chaque
- 14:08diéticien adapte vraiment sa prise en
- 14:10charge, adapte ses consultations par
- 14:13rapport au public, au type de public qui
- 14:15va recevoir en consultation. et donc ben
- 14:17de pouvoir utiliser les bons outils pour
- 14:21vos patients. En tout cas, des outils
- 14:22qui vous conviennent et qui sont en
- 14:24accord avec avec votre vision de la
- 14:28diététique. Alors deuxième conseil,
- 14:31c'est de pouvoir fixer des objectifs
- 14:33précis et atteignables que votre patient
- 14:36aura choisi de
- 14:38lui-même. Alors voilà, le plan
- 14:40alimentaire, est-ce que ce sont vraiment
- 14:42des objectifs précis et atteignables que
- 14:44votre patient aura choisi de lui-même ?
- 14:46pas
- 14:47spécialement. Et donc nous, on voit un
- 14:49petit peu les choses différemment. Euh
- 14:51notamment donc au sein de la formation
- 14:53consultation au top, je vous propose
- 14:55d'utiliser moi l'activité thématique des
- 14:5810 clés qui remplace oui et non
- 15:02l'enquête alimentaire. Et le but du jeu,
- 15:06c'est vraiment de faire un état des
- 15:08lieux sur 10 sujets qui sont hyper
- 15:13important et qui vont permettre ces 10
- 15:16clés. Donc c'est c'est l'activité
- 15:18thématique des 10 clés. Donc 10 clés qui
- 15:20vont permettre soit d'améliorer la santé
- 15:23de votre patient mais aussi de lui
- 15:25permettre d'atteindre un poids dans
- 15:26lequel il se sentira bien. Et donc sur
- 15:29base de ces 10 clés, le patient va
- 15:31s'évaluer entre 0 et 10. Donc zéro si la
- 15:34clé ne lui semble pas du
- 15:36tout acquise au jour d'aujourd'hui ou
- 15:3910/ 10 à l'inverse si il a il la gère
- 15:43complètement et puis de lui de lui-même
- 15:45bah en fonction de ses ses scores, il va
- 15:47pouvoir choisir lui-même ses axes de
- 15:50travail et de la définir ses propres
- 15:53objectifs à mettre en place dans les
- 15:55semaines à venir. Donc c'est vraiment
- 15:57les cartes sont dans ses mains et c'est
- 15:59lui qui va choisir sur quoi il va
- 16:01vouloir travailler. Et ça c'est hyper
- 16:03important parce que quand on fait un
- 16:04plan alimentaire, mais qu'est-ce qui se
- 16:06passe quand on fait un plan alimentaire
- 16:07? On va
- 16:08imposer au patient "Ah oui, à telle
- 16:11heure faudra manger ça, il faudra faire
- 16:13du sport, il faudra arrêter ça." Et j'ai
- 16:16une patiente ici, j'ai deux exemples de
- 16:18patientes ici dernièrement et j'avais
- 16:20envie de vous partager dans ce podcast,
- 16:23c'est j'ai une patiente qui s'était
- 16:26scorée à
- 16:281/ 6. Donc la cléis, c'est celle qui
- 16:30traite de l'activité
- 16:32physique. Et dans une consultation
- 16:34classique, clairement, ben je lui aurais
- 16:36dit quoi ? Je aurais dit bah voilà, il
- 16:39va falloir mettre en place d'aller
- 16:41marcher ou faire du vélo ou vous
- 16:43inscrire à un cours de sport. il va
- 16:44falloir faire quelque chose, il va
- 16:46falloir bouger en tout cas pour la
- 16:47prochaine fois et je n'aurais pas
- 16:48spécialement je lui aurais pas du tout
- 16:51demandé son avis de voir si elle était
- 16:53OK de mettre en place cette activité
- 16:55physique. qu'ici comme c'est elle qui a
- 16:57pu choisir les clés sur lesquelles elle
- 16:58voulait travailler tout de suite en fait
- 17:00elle m'a dit "Ah oui non la clé 6 là non
- 17:02non non ça je vois que je un score qui
- 17:04est faible mais non là je me sens pas là
- 17:07maintenant prête à travailler sur cette
- 17:09clélà par contre il y a les clés plutôt
- 17:11d'ordre alimentaire dit ça bah voilà ça
- 17:13je me sens plus d'attaque de travailler
- 17:15dessus et je lui dis bah oui c'est ok il
- 17:17y a aucun souci moi je vous accompagne
- 17:20on bosse sur donc on l'avait choisie
- 17:21elle avait choisi les trois premières
- 17:22clés je pense et ok pas de souci on les
- 17:25trois premières clés et en avant et
- 17:27quand vous serez prête de travailler sur
- 17:29la clcis bah on y va mais à votre aise.
- 17:32Et donc beaucoup, elle est sortie de la
- 17:33consultation bah hyper sereine, sans
- 17:35pression en fait en tout cas parce que
- 17:37voilà, moi je la moi je suis là comme un
- 17:39guide et je suis pas là pour lui imposer
- 17:41quoi que ce soit. Et alors j'ai une
- 17:42autre patiente, elle c'était la clé 3
- 17:45sur l'hydratation, c'est une patiente
- 17:47qui carburait au
- 17:49Coca. Et euh bah dans un plan
- 17:51alimentaire aussi classique, bah
- 17:53qu'est-ce que tu fais quand quelqu'un
- 17:54boit du Coca toute la journée ? Tu lui
- 17:56dis "Bah il va falloir remplacer le Coca
- 17:58par de l'eau, hein. Faudra boire votre
- 17:59litre et demi d'eau par jour." Un point,
- 18:01c'est tout.
- 18:02Et là aussi pareil, elle était pas se
- 18:04sentait pas non plus d'attaque pour
- 18:05travailler sur la clé 3. Ben oui, pas de
- 18:07souci par rapport à sa demande. En tout
- 18:08cas, c'était pas non plus une priorité
- 18:10de travailler sur cette clé-là. Et donc
- 18:12voilà, on a bossé sur les autres
- 18:14et quand elle sera prête, ben on pourra
- 18:17pourra travailler dessus. Donc ça c'est
- 18:19beaucoup plus euh sympa pour les
- 18:22patients, beaucoup plus engageant aussi,
- 18:23beaucoup plus motivant de travailler sur
- 18:24des choses sur lesquelles ils sont
- 18:25prêts. Et pour les diéticiens, ben on
- 18:27n'est pas là pour imposer. Je suis là
- 18:29pour les conseiller et les guider, mais
- 18:30je ne suis pas là pour leur donner des
- 18:32ordres et leur imposer des choses.
- 18:33Voilà. Ouais, bien sûr. Euh moi de de
- 18:35mon côté, j'aime bien aussi terminer mes
- 18:37consultations en demandant aux patients
- 18:39bah ce qu'ils retiennent de notre
- 18:40échange et puis euh bah quelles actions
- 18:43ils se sentent capables de mettre en
- 18:44place euh les prochains jours et que ce
- 18:47soit effectivement vraiment eux euh qui
- 18:50formulent les choses et qui choisissent
- 18:53effectivement leurs objectifs et ce
- 18:54qu'ils se sentent prêts à mettre en
- 18:56place. C'est vraiment ça qui va les
- 18:57rendre moteur et qui va actionner les
- 19:00nouveaux comportements jusqu'à la
- 19:02prochaine consultation. C'est vraiment
- 19:03ça qui va les engager aussi en de
- 19:06consultations. Et du coup, on passe à
- 19:08notre troisème euh conseil, notre
- 19:11troisème solution, c'était d'engager le
- 19:13patient entre deux consultations. Donc
- 19:16on a longtemps euh cru que pour engager
- 19:19un patient entre deux consultations, bah
- 19:21remettre un plan alimentaire, c'était la
- 19:22solution idéale. Euh c'était ce qui
- 19:25allait lui permettre de changer ses
- 19:26habitudes alimentaires. Aujourd'hui,
- 19:28bon, on l'a expliqué, c'est en pratique
- 19:31pas vraiment ce qui fonctionne sur le
- 19:32long terme, mais la bonne nouvelle,
- 19:34c'est qu'il existe bah plein d'autres
- 19:36outils qui peuvent permettre de motiver
- 19:38et d'engager le patient entre deux
- 19:39consultations et notamment les outils
- 19:41digitaux. Euh donc euh une application
- 19:44comme mon suivi diète, ça peut permettre
- 19:46de bah transformer justement le suivi
- 19:48euh pour le rendre plus interactif et
- 19:50pour remettre le patient au cœur de sa
- 19:53prise en charge et le rendre plus
- 19:55acteur. C'est vraiment ça l'idée en tout
- 19:57cas euh de mon suivi diète et de cette
- 19:59application, c'est que le patient
- 20:01ressorte de la consultation avec un
- 20:04support de travail. C'est vraiment comme
- 20:06ça que je le je le propose à mes
- 20:08patients et je leur en parle. C'est un
- 20:09support de travail pour eux entre les
- 20:11consultations et euh ça va leur
- 20:14permettre, enfin je leur parle de
- 20:15journal de bord euh voilà, ça va être
- 20:17euh leur permettre d'observer ce qui se
- 20:19passe à la maison, d'expérimenter des
- 20:21choses, de noter euh de mieux prendre
- 20:24conscience aussi de ce qui fonctionne,
- 20:26de ce qui fonctionne pas. Donc c'est un
- 20:27vrai travail, c'est un vrai exercice que
- 20:29je leur demande. Euh mais c'est pour moi
- 20:32vraiment ça qui va leur redonner les
- 20:35clés et qui va leur permettre de
- 20:37travailler sur leur comportement. L'idée
- 20:39c'est pas de euh je dis à ma diète ce
- 20:42que je fais et puis elle va me dire si
- 20:44c'est bien ou pas bien. L'idée c'est
- 20:46vraiment de les pousser à observer ce
- 20:48qui marche pour eux, ce dont ils ont
- 20:50besoin dans la journée. Est-ce que si je
- 20:52prends un petit déjeuner, est-ce que si
- 20:53je prends ça au petit-déjeuner, ça
- 20:55fonctionne pour moi ? Est-ce que si j'ai
- 20:57une activité physique intense et que je
- 20:59mange ça avant, ça après, ça fonctionne
- 21:02pour moi ? vraiment leur redonner cette
- 21:05ces clés là et qu'il puissent être bah
- 21:07beaucoup plus attentif en fait à leurs
- 21:10besoins et trouver leurs propres
- 21:11solutions. Donc pour moi l'outil
- 21:13digital, il est vraiment utile dans ces
- 21:16cas-là pour pour engager le patient
- 21:18entre deux
- 21:19consultations. Ça sert aussi bah de
- 21:21support concret pour suivre l'évolution
- 21:24quotidienne du patient avec des photos,
- 21:26son journal alimentaire. On peut aussi
- 21:28lui envoyer des messages
- 21:29d'encouragement, de motivation. Donc ça
- 21:32les interactions aussi entre entre les
- 21:35rendez-vous, ça c'est un bon moyen pour
- 21:37motiver, engager le patient. Euh et puis
- 21:39on peut lui programmer des petites
- 21:41notifications aussi pour euh lui
- 21:44rappeler un objectif et puis l'inciter à
- 21:46passer à l'action. Donc ça aussi les
- 21:47petits messages de la diète envoyé ou
- 21:50programmé à l'avance, ça peut aider le
- 21:52patient à se motiver et puis à se mettre
- 21:54en action. Il y a aussi une chose qu'on
- 21:57propose sur mon CUVD et qui pour moi est
- 21:59hyper efficace pour engager le patient
- 22:01entre deux consultations, c'est euh lui
- 22:05programmer l'envoi de questionnaire
- 22:07entre deux consultations, quelques jours
- 22:09ou une semaine, par exemple après sa
- 22:10première consultation pour lui demander
- 22:13comment ça se passe pour lui pour
- 22:15obtenir un peu de feedback sur bah
- 22:17qu'est-ce qu'il a réussi déjà à mettre
- 22:19en place, quelle difficulté il a
- 22:21rencontré, est-ce qu'il a des choses
- 22:22qu'il a envie de nous partager ? Est-ce
- 22:24que par rapport à ce qu'on s'est dit
- 22:26lors de cette première
- 22:27consultation, voilà, il y a des choses
- 22:29qu'il aimerait quand même préciser,
- 22:31rajouter, tout ce qui va lui permettre
- 22:34de s'exprimer un peu plus et puis de de
- 22:37de nous donner du feedback quoi. Et que
- 22:40lui puisse faire ce moment aussi où je
- 22:41réfléchis tiens, qu'est-ce que j'ai déjà
- 22:43mis en place ? Euh c'est vrai qu'on
- 22:45s'était dit ça, mais je l'ai pas mis
- 22:47encore en place. Pourquoi ? Et donc
- 22:49vraiment encore une fois l'inviter à se
- 22:51questionner sur ses comportements, sur
- 22:54les actions qui met en place ou pas
- 22:56parce que des fois il y a des patients
- 22:57qui n'ont encore rien mis en place mais
- 22:59c'est bien de creuser aussi avec eux et
- 23:01de justement d'éviter qu' abandonne
- 23:04complètement et qu'il se disent "Bon bah
- 23:05je vais pas revenir en consultation
- 23:07parce que ça ça va pas du tout, j'ai
- 23:08rien mis en place."
- 23:09Bah le fait de les questionner quand
- 23:11même avant la consultation de suivi, ça
- 23:14permet de renouer le dialogue et puis
- 23:16bah voilà de de trouver ensemble
- 23:18peut-être d'autres solutions, d'autres
- 23:20petits pas qu'on va pouvoir mettre en
- 23:21place d'ici la consultation suivante.
- 23:25Donc pour moi, ces échanges via
- 23:26l'application, ce journal de bord qu'on
- 23:28peut partager avec le patient, c'est un
- 23:30bon moyen de de l'engager dans son
- 23:33suivi, de le rendre plus acteur et puis
- 23:36d'avoir un suivi qui est plus
- 23:38interactif. plus adapté au rythme du
- 23:40patient et à ses besoins réels. Euh
- 23:44voilà. Et c'est aussi une façon que le
- 23:45patient il ressorte de la consultation
- 23:47avec quelque chose parce que souvent le
- 23:50truc du plan alimentaire en fin de
- 23:51consultation comme on le disait tout à
- 23:53l'heure, c'est un peu la façon de dire
- 23:55bon bah voilà, vous repartez avec
- 23:56quelque chose, vous repartez avec ça,
- 23:57vous avez votre travail à faire à la
- 23:59maison. Bah là, c'est une façon de de
- 24:02faire différente qui mais qui permet
- 24:05aussi au patients de ressortir avec un
- 24:07support, des exercices à faire à la
- 24:09maison et que ce soit plus adapté à lui
- 24:12et plus engageant pour lui, quoi. Bon,
- 24:14heureusement, les choses ont bien changé
- 24:15quand ces dernières années au niveau de
- 24:17des consultations. Je pense qu'en 2025
- 24:20ici, on arrive quand même à faire des
- 24:22des consultations quand même hyper
- 24:23qualitatives avec des outils comme
- 24:26Monsidète, avec les méthodes de
- 24:28consultation comme sur consultation au
- 24:30top. Euh voilà de moi je me rappelle euh
- 24:34il y a 15 ans quand j'ai fait mes études
- 24:36là le message c'était fallait remettre
- 24:38absolument un plan alimentaire à tous
- 24:41les patients. Ça c'était peu importe sa
- 24:44demande, il fallait qu'il repartent de
- 24:46la consultation avec deux fils un plan
- 24:48alimentaire sauf les patients qui
- 24:51avaient une obésité sévère. Là, on ne
- 24:54pouvait pas du tout remettre de plans
- 24:56alimentaires. Il fallait euh euh parce
- 24:58qu'on les jugeait un peu incapable de
- 25:00suivre les plans alimentaires. Et donc à
- 25:02ces patients-l, il fallait surtout pas
- 25:04remettre un plan alimentaire parce que
- 25:05il y avait trop de travail à faire pour
- 25:06eux. Donc de prendre un plan alimentaire
- 25:08pour eux, c'était juste pas possible.
- 25:10Donc gros jugement aussi derrière soit.
- 25:14Euh et donc on devait leur donner ou
- 25:16imposer, je sais pas le mot que je dois
- 25:18utiliser pour ça, on devait leur donner
- 25:20ou leur imposer euh trois objectifs.
- 25:22C'était comme ça qu'il fallait
- 25:23travailler avec ces patients-là. Donc
- 25:25euh un truc de fou quand même et je
- 25:27pense que les mentalités quand même ont
- 25:28vraiment ici euh changé depuis euh 15
- 25:31ans et euh pour dans le dans le bon sens
- 25:34je pense on en reparlera dans 15 mais je
- 25:36pense en tout cas ici on va vraiment
- 25:37dans la bonne direction par rapport à ça
- 25:39et c'est trop bien ici sur la méthode
- 25:41consultation au top là que je vous
- 25:42explique par rapport à à comment ne plus
- 25:45faire de plans alimentair euh mais en
- 25:47fait mes patients à la fin de chaque
- 25:50rendez-vous bah donc choisissent leurs
- 25:52trois objectifs à la fin du premier
- 25:55rendez-vous mais aussi à la fin de
- 25:56chaque rendez-vous de suivi et ils vont
- 25:58les noter eux-mêmes dans leur dossier
- 26:01diététique. Donc le dossier c'est le
- 26:02document qu'il vont qui va les guider,
- 26:04les suivre, les accompagner pendant tout
- 26:05leur suivi en parallèle à l'application.
- 26:08Donc moi, j'utilise et l'application et
- 26:10le dossier diétitique qui ont utilisé
- 26:11les deux et je leur demande surtout et
- 26:13c'est ça qui va être intéressant, c'est
- 26:14pas tant les objectifs qui vont être
- 26:16intéressant de réfléchir en voilà,
- 26:18l'objectif ça va être la grande idée,
- 26:20mais ce qui va être intéressant comment
- 26:22est-ce qu'il va s'assurer de
- 26:24réaliser rapidement et facilement ses
- 26:27objectifs. Donc plutôt le côté pratico
- 26:29pratique en fait de comment cet objectif
- 26:31va être réalisé. et vous lui demandez
- 26:34aussi de comment il va s'assurer de
- 26:35pouvoir visualiser que l'objectif a bien
- 26:38été réalisé. Et donc euh c'est là aussi
- 26:41que moi que j'utilise l'application mon
- 26:42suivi diète, c'est là que ça va être
- 26:44utile parce que par exemple si
- 26:46l'objectif va être de euh manger euh
- 26:50plus de légumes, voilà, ça va être par
- 26:52exemple l'objectif, ça va être
- 26:53l'objectif large, ça va être manger des
- 26:54légumes à midi et au souper par exemple.
- 26:57Voilà. OK ? C'est ce qu'on pourrait se
- 26:59limiter comme objectif, hein. En fait,
- 27:01c'est pas ça notre but du jeu. Notre but
- 27:03du jeu, c'est comment s'assurer que mon
- 27:04patient tous les jours va avoir des
- 27:07légumes à manger à midi dans son
- 27:08assiette à midi et au soir. Et donc là,
- 27:11on va utiliser un petit peu nos notre
- 27:13boîte à outils pour ça. Et donc on va
- 27:15réfléchir avec le patient sur ben
- 27:18comment est-ce qu'il peut s'assurer. Et
- 27:19donc il va par dire bah voilà, je vais
- 27:21m'assurer de d'aller faire des courses x
- 27:24par semaine ou je vais aller chercher
- 27:27mes à tel endroit. Donc on va discuter
- 27:29des lieux d'achat par exemple ou de
- 27:31recettes ou de type de forme de légumes.
- 27:33Tiens les légumes surgelés, du potage
- 27:35peu importe en fonction du patient. Mais
- 27:38surtout, je vais lui demander de faire
- 27:39des photos de ce qui de ses assiettes
- 27:42pour qu'il s'assure qu'il avait bien sa
- 27:46portion de légumes tous les jours euh à
- 27:49midi et au soir. Et donc l'application M
- 27:51suividier ben permet de faire des
- 27:52photos. Et donc ensuite à la
- 27:54consultation suivante, on va pouvoir
- 27:56regarder un petit peu ce que le patient
- 27:57a mis sur l'application et on va pouvoir
- 27:59en discuter et voir ce qui a été facile
- 28:01ou difficile par rapport à ça. Et puis
- 28:04après, il y a aussi le tracking. Il y a
- 28:05des petits curseurs euh qu'on peut
- 28:07suivre par exemple si on demande
- 28:09l'objectif. Si l'objectif c'est de
- 28:10manger plus lentement par exemple au
- 28:12repas, ben le patient moi je lui mets le
- 28:14petit curseur de durée du repas et donc
- 28:17il va pouvoir aussi évaluer combien de
- 28:19temps il a mis pour prendre ce repas et
- 28:21on va pouvoir aussi en discuter. Donc ça
- 28:22va permettre de s'assurer aussi que
- 28:24l'objectif a été
- 28:27réalisé. Et donc dans le dossier
- 28:29diététique donc qui est accessible sur
- 28:31la formation 4, vous avez un exemple de
- 28:33dossier diététique. Et là il en fait il
- 28:35y a un tableau à compléter. euh le
- 28:38patient le complète pendant son
- 28:40rendez-vous. Donc il y a pas de travail
- 28:41à faire non plus après la consultation
- 28:43et ça c'est quelque chose que je milite
- 28:45aussi, c'est qu'on arrête de travailler
- 28:46après la consultation pour créer des
- 28:48documents, des outils pour les patients.
- 28:50Et donc il va noter en fait toutes ces
- 28:52informations là devant vous pendant son
- 28:54rendez-vous et donc il va s'engager
- 28:56aussi devant vous à euh réaliser ces
- 29:00objectifs là. Et euh quelque chose qui
- 29:03fait parfois qui est difficile à vivre
- 29:05aussi parfois pour les diéticiens, c'est
- 29:07de se dire "Bah là, j'ai donné des
- 29:08conseils et mon patient n'a pas suivi et
- 29:11donc de ce fait-là, il m'en veut parce
- 29:12que les conseils n'étaient pas adaptés
- 29:14ou c'était trop difficile ou enfin peu
- 29:17importe la raison." Alors que ici, ben
- 29:19c'est lui qui a choisi ses propres
- 29:21objectifs. Il s'est engagé devant vous.
- 29:24Moi, il met même "Oui, s'il s'engage
- 29:27vraiment à s'engager par rapport à cet
- 29:30objectif là.
- 29:31Et donc ben il pourra rien vous
- 29:33reprocher non plus contre vous. Il ne
- 29:36pourra voilà que se reprocher à lui-même
- 29:38si son engagement, si ça la réalisation
- 29:41de ses objectifs n'a pas été faite comme
- 29:42lui il l'aurait souhaité parce que vous
- 29:45vous êtes le guide mais vous n'êtes pas
- 29:47la personne qui imposé ni qui réalisait
- 29:49les objectifs non plus. Donc vous êtes
- 29:52voilà, vous pouvez c'est une manière de
- 29:53se décharger, de pas se mettre la
- 29:54pression non plus en tant que
- 29:55diéticienne parce que ben voilà, moi je
- 29:58l'ai vécu, j'ai il y a beaucoup de
- 30:00diètes qui le vivent encore de cette
- 30:01pression que les patients peuvent mettre
- 30:03sur le dos de la diéticienne et ça il
- 30:05faut vraiment pouvoir sortir de là et se
- 30:08détacher de ça et donner voilà
- 30:11donner le pouvoir au patient de ses
- 30:14objectifs de voilà de son suivi et vous
- 30:18êtes là juste en guide.
- 30:20Ouais, on n'est pas là pour faire à la
- 30:21place du patient. On sera jamais là pour
- 30:23faire à la place du patient et redonner
- 30:25le pouvoir au patient. Ouais, ça c'est
- 30:27vraiment important. Et alors le 4e et la
- 30:30dernière alternative qu'on propose au
- 30:32plan alimentaire, c'était de
- 30:35coconstruire des idées de repas avec le
- 30:36patient. Euh parce que évidemment bah tu
- 30:39l'as dit juste juste là Élise, aborder
- 30:42l'équilibre alimentaire, l'organisation
- 30:43en cuisine, la planification des repas,
- 30:46bah évidemment que c'est un sujet
- 30:47central de nos consultations, mais
- 30:50finalement plutôt que fournir une
- 30:51solution qui est figée et qui est unique
- 30:54comme le plan alimentaire ou même une
- 30:57semaine de menu à suivre jusque jusqu'à
- 31:00la prochaine consultation, bah ce qu'on
- 31:02observe en pratique sur le terrain,
- 31:05c'est que bah souvent c'est plus
- 31:06efficace de coconstruire avec le
- 31:08patient, de partir de ses habitudes à
- 31:10lui, de son quotidien, de ses besoins,
- 31:13de ses demandes aussi pour trouver
- 31:15ensemble ce qui est le plus adapté. Donc
- 31:18ça peut passer par euh définir des
- 31:20fréquences de consommation par exemple
- 31:22pour certains aliments. Euh ça peut être
- 31:24trouver des alternatives concrètes pour
- 31:28si le patient a des difficultés autour
- 31:30de certains repas. Donc des idées de
- 31:32collation, de petit-déjeuner, des repas
- 31:34sur son lieu de travail, euh des repas
- 31:36euh pratiques, faciles à cuisiner parce
- 31:38que j'ai pas le temps de cuisiner. Donc
- 31:40ça va être vraiment de partir de la
- 31:42problématique du patient et d'essayer
- 31:45d'en dégager des choses qui va pouvoir
- 31:47reproduire sur le long terme et pas
- 31:49figer sur une semaine, je dois faire ça,
- 31:52ça comme on l'a dit tout à l'heure, ça
- 31:54peut être une étape. Ça peut être une
- 31:55étape. Le patient va avoir besoin
- 31:58d'avoir des repères de consommation
- 32:00hyper précis sur une semaine pour
- 32:02l'aider. Pourquoi pas ? Et l'idée c'est
- 32:05aussi de trouver ses solutions avec lui
- 32:07pour le rendre le plus autonome possible
- 32:09sur le long terme. C'est quand même
- 32:10aussi ça notre but en consultation. H al
- 32:14moi au sein de la formation consultation
- 32:16au top, en fait j'invite les diéticiens
- 32:17à ne pas se limiter à parler de bouffe à
- 32:21ce patient. Nous en tant que diéticien
- 32:23euh voilà, oui, on est parfois on a
- 32:25envie de parler alimentation, contenu de
- 32:27l'assiette, mais il y a plein tellement
- 32:29d'autres sujets dont on a envie de
- 32:30parler, d'aborder aussi avec nos
- 32:32patients. Et quand on propose un plan
- 32:33alimentaire à nos patients, ben on se
- 32:35limite à ce sujet-là alors qu'il y a
- 32:38plein d'autres choses qu'on voudrait
- 32:39discuter. Et en fait l'idée ben c'est
- 32:42effectivement de de ne pas de rendre ce
- 32:44plan alimentaire, de pas rendre de
- 32:45semaines de menu comme tu l'as dit, de
- 32:47ne
- 32:48pas voilà de pas tout donner, tout
- 32:51amener sur un plateau assez patient,
- 32:53mais plutôt de les voilà de le faire
- 32:55avec le patient. Et donc moi, ma
- 32:56philosophie c'est de pouvoir mettre en
- 32:59place des activités thématiques au sein
- 33:02de chaque consultation de suivi. Donc
- 33:04une activité thématique c'est quoi ?
- 33:06un temps de allez 10 15 20 minutes tout
- 33:09dépend le temps dont on a à disposition
- 33:11durant la consultation que l'on va
- 33:13prendre avec son patient pour euh lui
- 33:17amener de nouvelles compétences, lui
- 33:19amener de nouveaux outils, le faire
- 33:21réfléchir sur un sujet que ça soit
- 33:23alimentaire ou que ça soit pas
- 33:25alimentaire aussi. Et donc le fait de ne
- 33:27pas donner le de plan alimentaire permet
- 33:29vraiment d'ouvrir aussi le champ des
- 33:30possibles sur tous les sujets dont on
- 33:32peut parler en consultation parce que si
- 33:35une fois qu'on donne ce plan
- 33:35alimentaire, on restreint vraiment le
- 33:38sujet de conversation et euh et ça ça
- 33:40bloque énormément. Donc moi ce que je
- 33:42fais en consultation et ce que je
- 33:43propose tant avec les outils Lud consult
- 33:46que sur la bibliothèque de thème qui est
- 33:48à disposition sur la formation
- 33:49consultation au top, c'est des activités
- 33:52thématiques, des jeux, des exercices qui
- 33:55vont apprendre à nos patients à faire
- 33:57des semaines de menu, à euh équilibrer
- 33:59une recette, à inventer une nouvelle
- 34:02recette par exemple, à apprendre à
- 34:04varier son petit- déjeuner. Donc là, si
- 34:06on reste sur des thèmes plutôt d'ordre
- 34:08alimentaire, mais il y a plein d'autres
- 34:10sujets aussi qui peuvent se faire, qui
- 34:12sont disponibles aussi sur la
- 34:13bibliothèque de thèmes, sur la formation
- 34:15consultation au top qu'on peut aborder
- 34:17en fonction des clés que le patient aura
- 34:20choisi. On va pouvoir faire avec le
- 34:22patient en consultation et donc on aura
- 34:24des consultations mais beaucoup plus
- 34:25riches, beaucoup plus intéressantes que
- 34:28simplement de dire "Ah ben tiens, est-ce
- 34:30que vous avez suivre le plan alimentaire
- 34:32ou est-ce que vous l'avez pas suivi ?
- 34:33pas bah allez hop mon gars au boulot
- 34:36parce que pour la prochaine fois il faut
- 34:37que vous l'ayez suivi convenablement.
- 34:39Alors c'est juste pas ça qu'on veut nous
- 34:41en consultation on veut vraiment des
- 34:43échanges de la discussion du plaisir que
- 34:46le patient prenne plaisir à venir en
- 34:47consultation qu'il reparte avec des un
- 34:49nouvel apprentissage avec de nouvelles
- 34:51connaissances avec un nouveau bagage.
- 34:53Donc c'est ça que nous on veut en
- 34:54consultation, c'est ça qu'on veut
- 34:55partager. On veut que ça soit un bon
- 34:57moment tant pour vous diéticien que euh
- 35:00pour le patient qui vient vous voir. Et
- 35:03euh et c'est comme ça qu'on rend acteur
- 35:05aussi nos patients et euh qu'ils
- 35:07reviennent aussi en consultation parce
- 35:08que ils ont bien aimé le rendez-vous,
- 35:10ils ont appris plein de choses, ils sont
- 35:12bien amusés et donc c'est ça aussi qui
- 35:14est très très chouette. Et donc en
- 35:17conclusion de cet épisode, on a parlé
- 35:19quand même de beaucoup de choses. Euh il
- 35:22y a peut-être des choses que vous soyez
- 35:23étudiants ou que vous exerciez déjà en
- 35:26libéral, il y a peut-être des petites
- 35:28des petits messages, des petits euh des
- 35:31petits éléments aussi dont on a parlé
- 35:33durant cet épisode qui vous ont marqué,
- 35:37qui vous ont fait réfléchir. Donc si
- 35:39c'est le cas, bah vous pouvez nous
- 35:41envoyer un petit message. Vous pouvez me
- 35:43laisser un petit message ici si c'est
- 35:44sur YouTube, ici dans les commentaires
- 35:46ou nous envoyer un email à
- 35:49[email protected]. Ça fait toujours
- 35:51grand plaisir nous de vous lire par
- 35:53rapport à ça. En tout cas, nous le
- 35:55message que vous voulez vraiment vous
- 35:56faire passer, c'est que on n'est pas du
- 35:59tout obligé de rendre un plan
- 36:01alimentaire à la fin d'une consultation
- 36:04diététique. Donc vous pouvez respirer si
- 36:08c'est le cas. Vous pouvez vous détendre
- 36:10par rapport à ça. Ce n'est pas du tout
- 36:12une obligation. Sachez que nous notre
- 36:14rôle comme diticien en libéral c'est
- 36:17vraiment d'accompagner nos patients à
- 36:20bah trouver leur propre solution. On
- 36:22n'est pas là pour leur réimposer un
- 36:25cadre rigide qui de toute façon bah il
- 36:27ne pourra pas
- 36:28tenir. Nous vraiment on veut et s'il y a
- 36:31bien une chose que ici on avait vraiment
- 36:33envie de faire passer comme message on
- 36:35veut vraiment que vous soyez vous-même
- 36:36en consultation que vous puissiez faire
- 36:39une consultation qui vous ressemble une
- 36:41diététique qui vous ressemble et qui
- 36:43respecte surtout vos propres valeurs,
- 36:45vos valeurs de cœur. Ça c'est vraiment
- 36:47très important pour nous que vous
- 36:48puissiez garder ça en tête et
- 36:50l'appliquer dans vos consultations pour
- 36:51vos patients. Et puis bah on vous
- 36:53remercie he pour votre écoute et votre
- 36:56présence fidèle sur le podcast, votre
- 36:59soutien, vos commentaires. Ça nous fait
- 37:01toujours plaisir de vous lire, ça nous
- 37:03motive à continuer de partager nos
- 37:05astuces, nos réflexions et puis nos
- 37:07outils pour enrichir vos pratiques
- 37:10diététiques. Si l'épisode vous a plu,
- 37:13bah n'hésitez pas à vous abonner à la
- 37:14chaîne YouTube ou à votre appli de
- 37:17podcast préféré pour pas manquer les
- 37:19prochains épisodes. Et puis likeer la
- 37:22vidéo, partagez aux collègues, ça fait
- 37:24toujours plaisir, ça fait connaître le
- 37:26podcast, donc n'hésitez pas. Vous pouvez
- 37:28aussi nous faire des suggestions pour
- 37:30les prochains épisodes pour qu'on puisse
- 37:32mieux cerner vos attentes, vos besoins
- 37:34par rapport au podcast. N'hésitez pas,
- 37:36comme tu l'as dit Élise, à nous écrire
- 37:38ou à nous laisser un commentaire. Si
- 37:41vous avez envie d'aller plus loin, nous
- 37:43avons des ressources gratu, notamment le
- 37:46guide pour des consultations diététiques
- 37:48ultra efficaces pour vraiment euh vous
- 37:51puissiez découvrir ben des outils qui
- 37:52sont concrets et qui vont booster
- 37:54vraiment vos consultations diététiques.
- 37:56Je vous mets le lien en description.
- 37:59Et puis si vous voulez tester mon suivi
- 38:00diète, donc notre application logiciel
- 38:03pour optimiser le suivi nutritionnel de
- 38:05vos patients, ben vous pouvez aller sur
- 38:07le site directement mon suivi diet pour
- 38:10démarrer 15 jours d'essai gratuit ou
- 38:13alors réserver une démo pour qu'on
- 38:15puisse échanger en direct ensemble et et
- 38:17que vous puissiez me poser vos
- 38:19questions. Voilà, on se retrouve bah
- 38:22très vite pour un nouvel épisode entre
- 38:24deux patients. Salut Alise. Salut.
- 38:27Salut. Ciao.
About this transcript
This page contains the full transcript of Les diététiciennes efficaces ne donnent (presque) plus de plans alimentaires.. by Entre 2 patients, generated from the public captions YouTube serves with the video. The transcript has 7,277 words across 1,098 segments, with the original timestamps preserved so you can click any line to jump to that moment in the embedded player.
What you can do with it
Use the transcript to take notes, quote the speaker, build a study guide, generate a summary with ChatGPT or Claude via the YouTube Summary tool, or export it as a timed subtitle file with YouTube to SRT. You can also re-open it in the transcriber to choose a caption track available on the video.
Free YouTube transcript tool
YouTube2Text is a free YouTube transcript generator — no signup, no daily limit. Paste any YouTube link and get the full transcript instantly, with timestamps, click-to-jump, caption language selection, AI prompts for ChatGPT, Claude, and Gemini, and exports to TXT, SRT, VTT, or Markdown.