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Les diététiciennes efficaces ne donnent (presque) plus de plans alimentaires.. — Transcript

by Entre 2 patients · 7,277 words · 1,098 segments · language en · Watch on YouTube

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  1. 0:02Bienvenue dans ce nouvel épisode d'entre
  2. 0:04patients. Aujourd'hui, on va
  3. 0:05déconstruire avec Élise une croyance
  4. 0:07bien ancré dans notre pratique
  5. 0:09diététique. L'idée que pour qu'une
  6. 0:11consultation soit réussie, il faut
  7. 0:13impérativement remettre un plan
  8. 0:15alimentaire tout fait à ses patients.
  9. 0:17Bien sûr, le plan alimentaire, ça peut
  10. 0:18être un outil précieux, utile dans
  11. 0:20certaines situations et pour certains
  12. 0:22profils de patients. Le problème, c'est
  13. 0:24qu'il est souvent perçu comme la
  14. 0:26solution unique pour réussir une
  15. 0:28consultation. On se sent obligé de
  16. 0:30fournir ce document pour valider notre
  17. 0:33intervention alors que d'autres
  18. 0:34approches pourraient finalement mieux
  19. 0:36engager nos patients mais aussi les
  20. 0:38rendre davantage acteurs dans leur
  21. 0:40suivi. Alors si on explorait ensemble
  22. 0:42d'autres solutions plus interactives et
  23. 0:45adaptées aux besoins réels de chacun,
  24. 0:47c'est le moment de repenser notre
  25. 0:48pratique pour offrir un suivi plus
  26. 0:50personnalisé et collaboratif. C'est
  27. 0:53parti.
  28. 0:54Bienvenue sur le podcast entre deux
  29. 0:56patients. Je suis Élise Brot et moi
  30. 0:58Marion Baudin. Nous sommes toutes les
  31. 1:00deux diéticiennes et on va vous parler
  32. 1:02ici de nos expériences en libéral. Vous
  33. 1:04avez envie de booster votre activité,
  34. 1:06d'être plus créatif et plus efficace
  35. 1:08dans vos consultations. Nous aborderons
  36. 1:10dans ce podcast des thématiques qui nous
  37. 1:12tiennent à cœur et nous répondrons à vos
  38. 1:14questions. Allez, c'est
  39. 1:17[Musique]
  40. 1:18parti. Bonjour à tous. Salut Marion.
  41. 1:22Salut Élise. Trop content. de vous
  42. 1:24retrouver tous dans ce nouvel épisode du
  43. 1:26podcast entre deux patients. Donc c'est
  44. 1:28un podcast qui est créé par des
  45. 1:30diéticiennes pour des diéticien et des
  46. 1:33diéticiennes. Et si vous venez de nous
  47. 1:35découvrir, on est ravi nous ici de vous
  48. 1:38accueillir sur cette chaîne. Cette
  49. 1:40chaîne YouTube entre deux patients, on
  50. 1:42l'a lancé en 2020. Elle est dédiée à
  51. 1:45vous diéticien, que vous soyez étudiant
  52. 1:48en diététique ou que vous soyez déjà
  53. 1:50diplômé. On est là pour échanger sur nos
  54. 1:53pratiques, pour partager des astuces
  55. 1:55concrètes, mais surtout pour faire
  56. 1:57pétier votre quotidien de
  57. 2:00diéticien. Alors moi c'est Marion, je
  58. 2:03suis diéticienne et fondatrice de mon
  59. 2:05suivi diète. Donc c'est un outil qui a
  60. 2:06été créé pour faciliter le suivi des
  61. 2:10patients mais aussi pour simplifier le
  62. 2:12quotidien de nous diéticiens,
  63. 2:13diéticienne. Donc pour arrêter les
  64. 2:16carnets papier oubliés en consultation,
  65. 2:19les mails éparpillés dans tous les sens,
  66. 2:21les Excels pour calculer les ingestats
  67. 2:23d'un patient ou pour prendre ses notes
  68. 2:25de consultation. mon suivi diète, ça
  69. 2:27permet de centraliser tout ça, tout le
  70. 2:29suivi du patient, de faciliter le suivi
  71. 2:32du patient et de faciliter aussi les
  72. 2:34échanges entre les consultations pour
  73. 2:37mieux accompagner ses patients dans la
  74. 2:39durée. Euh si vous souhaitez tester le
  75. 2:41logiciel, vous avez 15 jours d'essai
  76. 2:43gratuit en allant sur le site
  77. 2:45monsieuriette.com.
  78. 2:47Et moi c'est Éise. Moi je suis
  79. 2:48diéticienne indépendante depuis 15 ans
  80. 2:51et depuis 2019, je travaille en
  81. 2:53collaboration avec mon mari Nicolas et
  82. 2:55ensemble nous avons développé des
  83. 2:57formations en ligne spécialement conçu
  84. 3:00pour accompagner les diététiciens
  85. 3:02indépendants à être plus confiants, plus
  86. 3:05heureux et plus épanouis dans leur
  87. 3:07quotidien. Que ça soit alors pour
  88. 3:09perfectionner et être plus efficace en
  89. 3:12consultation, nous avons développé la
  90. 3:13formation consultation au top. Et pour
  91. 3:16vous aider à faire grandir, à développer
  92. 3:18euh votre activité en libéral, on a
  93. 3:20développé l'accompagnement résultat au
  94. 3:23top et on a tout prévu en fait pour vous
  95. 3:25aider à passer à
  96. 3:27l'action. Alors pour simplifier vos
  97. 3:29consultations et peut-être en fonction
  98. 3:31du sujet du jour ne plus faire de plans
  99. 3:34alimentaires, on vous a préparé un guide
  100. 3:37gratuit qui s'appelle le guide pour des
  101. 3:39consultations diététiques ultra
  102. 3:41efficaces. Vous allez voir, il regorge
  103. 3:43vraiment de plein d'astuces, que ça soit
  104. 3:45pour augmenter l'engagement de vos
  105. 3:47patients, que ça soit pour réduire les
  106. 3:49abandons, les lapins en cours de suivi,
  107. 3:51que ça soit pour vous aider à faciliter
  108. 3:53votre organisation, mais aussi vous
  109. 3:56allez pouvoir y découvrir deux outils
  110. 3:59complètement innovants. C'est l'activité
  111. 4:01thématique des 10 clés et le cadrant
  112. 4:03d'auto-évaluation.
  113. 4:05Je vous invite à télécharger ce guide
  114. 4:08ici dès maintenant sur
  115. 4:11dièteentransition.com/réussir. Je vous
  116. 4:13mettrai le lien en description. Allez
  117. 4:15vraiment jeter un petit coup d'œil à ce
  118. 4:17guide si vous ne l'avez pas encore
  119. 4:18téléchargé. Vous allez vraiment voir
  120. 4:20qu'il va pouvoir vous aider dans votre
  121. 4:21activité en libéral. Alors c'est parti.
  122. 4:24Installez-vous confortablement et en
  123. 4:27avant pour ce nouvel épisode d'entre
  124. 4:29deux patients. Alors aujourd'hui euh on
  125. 4:32a dit qu'on parlait des plans
  126. 4:33alimentaires. Moi il y a quelques
  127. 4:34semaines, j'échangeais avec une
  128. 4:35diéticienne alors qui démarrait tout
  129. 4:37juste ses consultations et elle me
  130. 4:39confiait qu'elle était persuadée en fait
  131. 4:41que si elle remettait pas un plan
  132. 4:43alimentaire à ses patients en fin de
  133. 4:44consultation, bah il serait forcément
  134. 4:46déçu et peut-être même qu'il remettrait
  135. 4:48en en cause et carrément en question
  136. 4:51l'utilité de la consultation. Donc c'est
  137. 4:53pas la première fois évidemment euh
  138. 4:55qu'on entend ça hein, même je pense que
  139. 4:57nous-même on s'est posé la question en
  140. 4:59début d'activité mais en creusant un peu
  141. 5:01en fait avec cette diéticienne, je me
  142. 5:03suis rendu compte que c'était pas
  143. 5:05forcément non plus une demande que
  144. 5:07formulait le patient lui-même mais
  145. 5:09c'était aussi une croyance de la
  146. 5:11diéticienne qu'il fallait remettre ce
  147. 5:13plan alimentaire et que c'était vraiment
  148. 5:15ce qui validait la consultation. Donc
  149. 5:17c'était intéressant de discuter avec ça
  150. 5:19de ça en tout cas avec euh avec cette
  151. 5:21diéticienne et de est-ce que vraiment
  152. 5:23c'est une attente du patient ou est-ce
  153. 5:24que c'est nous qui nous imposons de
  154. 5:26remettre ce plan alimentaire pour
  155. 5:27clôturer la consultation. Hm hm. Alors
  156. 5:30ça me fait rire parce que moi aussi la
  157. 5:32semaine passée, j'ai eu le même type de
  158. 5:34discussion avec une étudiante en
  159. 5:36diététique. On était une soirée de
  160. 5:39d'infocarrière, voilà pour des futurs
  161. 5:41étudiants. Et je discutais avec elle sur
  162. 5:43le fait que je ne faisais pas de plan
  163. 5:45alimentaire et donc c'était aussi mais
  164. 5:47alors qu'est-ce que tu fais ? Qu'est-ce
  165. 5:48que tu fais en consultation si tu fais
  166. 5:50pas de plan alimentaire ? Et donc voilà,
  167. 5:52c'était assez comique aussi d'avoir cet
  168. 5:55échange là parce qu'elle dit "Bah voilà,
  169. 5:56nous pendant nos études, bah on nous
  170. 5:57apprend à faire des plans alimentaires
  171. 5:59et quand on fait des consultations
  172. 6:00fictives ou qu'on s'entraîne sur des cas
  173. 6:02patients, bah le but du jeu c'est de
  174. 6:03rendre ce fameux plan alimentaire."
  175. 6:06Et donc en fait pendant nos études et
  176. 6:08que ça soit encore à l'heure actuelle ou
  177. 6:10que ça soit ben moi ici il y a 15 ans,
  178. 6:12ben voilà, on a appris à construire ce
  179. 6:14fameux plan alimentaire, à pouvoir faire
  180. 6:17en sorte qu'il soit bien adapté aux
  181. 6:18besoins nutritionnels des patients et
  182. 6:21calquer la consultation ou en tout cas
  183. 6:22le premier rendez-vous sur ce fameux
  184. 6:24plan alimentaire. Et donc ben c'est un
  185. 6:27peu un incontournable du métier quand on
  186. 6:30fait ces premières consultations, ben on
  187. 6:32a appris à faire comme ça et donc c'est
  188. 6:33hyper rassurant, c'est hyper normal en
  189. 6:35fait. C'est on est voilà, on suit le
  190. 6:37cadre, on suit on suit la ligne de
  191. 6:39conduite comme on a appris pendant nos
  192. 6:41études. Et donc ben voilà, on on les
  193. 6:44fait comme on a appris et on reste
  194. 6:45vraiment dans ce schéma là.
  195. 6:48Alors que bien souvent quand on discute,
  196. 6:50qu'on va un peu plus loin en discutant
  197. 6:51avec cette diéticienne ou ces étudiants
  198. 6:54ici avec cette étudiante notamment, elle
  199. 6:55me dit "Bah oui, en fait au final voilà,
  200. 6:57moi je je vois je me vois pas
  201. 6:59spécialement travailler comme ça. C'est
  202. 7:01pas spécialement dans mes valeurs, dans
  203. 7:03ma façon de voir les choses clairement.
  204. 7:05Bah oui, suivre un plan alimentaire,
  205. 7:06c'est pas facile. Et alors, on parle
  206. 7:09avec des des jeunes diéticiennes qui
  207. 7:11exercent, ben on continue et moi je l'ai
  208. 7:13vécu aussi hein, je l'ai fait aussi
  209. 7:15pendant des années, ben au final, on
  210. 7:16continue à remettre ces fameux plurs
  211. 7:18alimentaires même si on n'est pas aligné
  212. 7:19à ça. Donc c'est vraiment un gros
  213. 7:21paradoxe en tout cas dans cette
  214. 7:23approche. H alors pourquoi remettre en
  215. 7:25fait en cause l'utilité du plan
  216. 7:27alimentaire ? Parce que c'est ça reste
  217. 7:29un outil qui peut être utile, qui peut
  218. 7:32aider à amorcer le changement. des fois,
  219. 7:34c'est une vraie demande du patient. Euh
  220. 7:36donc ça peut être une aide au démarrage
  221. 7:39pour pour cadrer certaines choses avec
  222. 7:41le patient. Mais c'est vrai que euh bah
  223. 7:44en pratique dans la réalité du patient,
  224. 7:47nous ce qu'on se rend compte c'est que
  225. 7:48ça s'adapte pas toujours au rythme de
  226. 7:50vie du patient et aux imprévus de son
  227. 7:53quotidien finalement que ça tient pas
  228. 7:55toujours compte de ses envies, de bah de
  229. 7:57tout ce qui se joue dans notre
  230. 7:59alimentation et de la relation qu'on
  231. 8:01peut avoir à l'alimentation. C'est pas
  232. 8:03très flexible quoi. Ça va pas s'adapter
  233. 8:06au quotidien du patient. Et puis surtout
  234. 8:08ce qui est un peu dérangeant, c'est que
  235. 8:10ça les met dans une posture complètement
  236. 8:12passive. On va leur dire quoi manger, à
  237. 8:14quel moment le manger euh et on les
  238. 8:17entraîne pas, on les euh encourage pas à
  239. 8:20faire leur propre choix selon leurs
  240. 8:22propres besoins et selon les
  241. 8:23circonstances du moment. Donc ça les
  242. 8:25rend pas et pas du tout acteur dans leur
  243. 8:28euh dans leur suivi. Donc c'est ça
  244. 8:30vraiment le le cœur du problème et c'est
  245. 8:32pour ça que ça peut être un outil à
  246. 8:34utiliser euh parmi d'autres. Euh
  247. 8:37pourquoi pas ? Mais c'est dérangeant
  248. 8:39quand c'est vu comme la solution unique
  249. 8:42et figée à remettre en fin de
  250. 8:44consultation parce que c'est ce
  251. 8:45qu'attendrait le patient. Euh donc voilà
  252. 8:48pourquoi aujourd'hui on essaie de
  253. 8:50réfléchir à d'autres solutions euh qui
  254. 8:52pourraient euh qui pourraient mieux
  255. 8:54convenir au patients et lui permettre
  256. 8:55d'être plus engagé en fait dans son
  257. 8:57suivi. Alors ben qu'est-ce qu'on va
  258. 8:59faire à la place ? Hein ? Comment est-ce
  259. 9:01qu'on va faire pour engager davantage
  260. 9:03son patient sans rendre le plan
  261. 9:04alimentaire ou en tout cas que le plan
  262. 9:05alimentaire ne prenne pas toute la place
  263. 9:07de la consultation ? Voilà, on a
  264. 9:09réfléchi ensemble avec Marion à quelques
  265. 9:11petites alternatives concrètes de ce que
  266. 9:14nous on utilise aussi en consultation
  267. 9:16avec nos propres patients et donc on
  268. 9:18voulait un petit peu vous partager tout
  269. 9:19ça. Alors, la première chose, c'est de
  270. 9:21pouvoir ben définir de façon concrète
  271. 9:24ben les attentes du patient et pouvoir
  272. 9:26aussi expliquer sa propre méthode de
  273. 9:29travail parce que non, les patients ne
  274. 9:31viennent pas forcément avec l'idée de
  275. 9:35repartir avec un plan alimentaire comme
  276. 9:37tu l'as dit tout à l'heure Marion. Euh
  277. 9:39voilà, certains patients en tout cas euh
  278. 9:41n'ont pas cette ce besoin de repartir
  279. 9:43avec un plan alimentaire. Et donc c'est
  280. 9:45une autre méthode de consultation et
  281. 9:47c'est vraiment ça aussi que je défends
  282. 9:49dans les formations diète en transition,
  283. 9:50c'est si notre méthode de consultation
  284. 9:52n'est pas bien cadré, si on sait pas
  285. 9:54vers où on va, si on n pas de vision de
  286. 9:56comment ça va se passer le suivi avec
  287. 9:57notre patient, ben c'est clair que la
  288. 9:59facilité entre guillemets du plan
  289. 10:01alimentaire ben sera perçue comme la
  290. 10:04solution la plus facile, la plus
  291. 10:06efficace parce qu'on aura pas vraiment
  292. 10:08réfléchi ce dont le notre patient a
  293. 10:11vraiment besoin. on lui aura pas
  294. 10:13nécessairement posé bien correctement la
  295. 10:15question non plus. Et donc ben voilà, le
  296. 10:17plan alimentaire peut être la solution
  297. 10:19de facilité alors que c'est pas
  298. 10:21spécialement ce dont il va ce qui va
  299. 10:24être le plus utile pour lui. Alors
  300. 10:26maintenant la méthode de consultation
  301. 10:27que j'ai créé qui s'appelle consultation
  302. 10:29au top. Donc c'est vraiment une méthode
  303. 10:31de consultation qui est innovante, qui
  304. 10:33est ludique aussi à faire en
  305. 10:35consultation pour vos patients. Il y a
  306. 10:37une des grande philosophie, c'est de ne
  307. 10:40plus faire ni d'anamnèse alimentaire, ni
  308. 10:42de remettre de plans alimentaires au
  309. 10:44patients. Et donc si un patient arrive
  310. 10:47et ça arrive en consultation d'avoir des
  311. 10:49patients qui demandent plus ou moins
  312. 10:52explicitement un plan alimentaire ou en
  313. 10:54tout cas ils vont dire voilà moi j'ai
  314. 10:56besoin de savoir quoi manger et cetera
  315. 10:59et en fait dans la tête du patient ça
  316. 11:00veut pas spécialement dire avoir tout
  317. 11:03détaillé avec des exemples, des
  318. 11:05équivalences des trucs ainsi un truc
  319. 11:07très dense et tout ça ça veut pas dire
  320. 11:10ça en fait en dans la tête de mes
  321. 11:11patients en tout cas ça veut simplement
  322. 11:13dire ben à quelle heure est-ce ce que je
  323. 11:16vous conseillez de manger et quel type
  324. 11:18de repas est-ce que vous me conseillez
  325. 11:19de manger plus ou moins à tout à
  326. 11:20l'heure. Et déjà ça, ça permet déjà de
  327. 11:23rassurer. Tu disais tantôt Marion, ben
  328. 11:25voilà, les patients ont besoin d'être
  329. 11:26rassurés au premier rendez-vous. Moi,
  330. 11:28j'ai beaucoup de patients qui viennent
  331. 11:29sur une demande médicale et donc ils
  332. 11:31sont complètement perdus. Ils ont lu
  333. 11:34peut-être un peu sur internet, ils sont
  334. 11:35complètement perdus dans ce qu'ils
  335. 11:36peuvent manger, pas manger. Ils ont lu
  336. 11:38un petit peu tout et n'importe quoi. Et
  337. 11:40donc là, ils ont besoin un petit peu de
  338. 11:41de savoir où aller et quoi faire. Est-ce
  339. 11:44qu'ils doivent déjeuner ? Pas déjeuner,
  340. 11:46enfin prendre un petit déjeuner, pas de
  341. 11:47petit déjeuner ? Euh à quelle heure ?
  342. 11:50Voilà, ils sont complètement perdus dans
  343. 11:52tout ça. Et donc en fait, moi j'ai deux
  344. 11:53visuels qui sont ultra pratiques que je
  345. 11:56donne aux patients au premier
  346. 11:58rendez-vous. C'est des documents que je
  347. 11:59leur mets dans leur dossier diététique.
  348. 12:01Donc le document que je donne à mes
  349. 12:03patients au premier rendez-vous. Et donc
  350. 12:05c'est des documents moi que j'utilise
  351. 12:06qui sont créés par Nubel. Si vous
  352. 12:07voulez, je mettrai le lien dans la
  353. 12:09description. de de des documents ici qui
  354. 12:12ont été créés en Belgique et qui sont
  355. 12:13accessibles sur le site Nubel et en fait
  356. 12:17en 5 10 minutes, je réponds déjà à ces
  357. 12:20questions de quoi manger et plus ou
  358. 12:22moins à quelle heure. Donc c'est super
  359. 12:24pratique en fait tant pour eux que pour
  360. 12:27moi parce que ça me fait gagner du temps
  361. 12:29et les messages sont clairs et limpides
  362. 12:30en fait pour eux. Donc voilà, il y a le
  363. 12:32côté rassurant, il y a le côté pratique
  364. 12:34et voilà, je ne dois pas faire de plan
  365. 12:36alimentaire mais mon patient quand même
  366. 12:38a réponse à ces questions-là.
  367. 12:40Ouais, je pense qu' il faut qu'on garde
  368. 12:41en tête que aujourd'hui les patients qui
  369. 12:44viennent voir un professionnel de santé
  370. 12:45en consultation, bah ils sont pas qui
  371. 12:48font la donc la démarche d'aller
  372. 12:50consulter, ils cherchent autre chose que
  373. 12:52juste de l'infonutritionnel ou un plan
  374. 12:54alimentaire tout fait. Je pense que ça
  375. 12:57aujourd'hui, on peut le trouver sur
  376. 12:59internet, euh on peut le trouver en 2
  377. 13:01minutes sur chat GPT et qu'un patient
  378. 13:03qui vient en consultation, il s'attend à
  379. 13:05avoir aussi autre chose. Il vient
  380. 13:07chercher de l'écoute, il vient chercher
  381. 13:08du soutien. de l'accompagnement. Je
  382. 13:10pense que c'est ça la vraie valeur
  383. 13:12ajoutée de d'une diéticienne, c'est
  384. 13:14vraiment de proposer ça en tout cas cet
  385. 13:16accompagnement soutien, écoute et et
  386. 13:19d'aider le patient à passer à l'action,
  387. 13:21de le mettre en mouvement. Enfin, c'est
  388. 13:23toutes ces choses-là, je pense aussi que
  389. 13:24le patient vient chercher et pas
  390. 13:26uniquement de de l'info nutritionnel.
  391. 13:30Donc, je pense que c'est important quand
  392. 13:31même de garder ça en tête et de pas se
  393. 13:33dire justement que le patient vient
  394. 13:34forcément avec l'idée du plan
  395. 13:37alimentaire tout fait. qui va pouvoir
  396. 13:39suivre à la maison. Et même s'il vient
  397. 13:41avec cette idée-là, bah l'idée c'est de
  398. 13:43l'entraîner vers autre chose et de lui
  399. 13:44montrer que une diète c'est pas que ça
  400. 13:47et que nous notre euh notre valeur
  401. 13:49ajoutée, ce qu'on va pouvoir apporter,
  402. 13:50ce qu'on va pouvoir lui apporter, c'est
  403. 13:52vraiment du conseil personnalisé aussi.
  404. 13:54Je pense qu'ils viennent aussi pour ça,
  405. 13:55pour avoir des infos qui s'adaptent à
  406. 13:58eux, à leur problématique, à leur
  407. 14:00quotidien et puis cette ce soutien et
  408. 14:02cet accompagnement là. Donc je pense
  409. 14:04qu'il faut avoir bien ça en tête. Et ce
  410. 14:06sur quoi je milite, c'est que chaque
  411. 14:08diéticien adapte vraiment sa prise en
  412. 14:10charge, adapte ses consultations par
  413. 14:13rapport au public, au type de public qui
  414. 14:15va recevoir en consultation. et donc ben
  415. 14:17de pouvoir utiliser les bons outils pour
  416. 14:21vos patients. En tout cas, des outils
  417. 14:22qui vous conviennent et qui sont en
  418. 14:24accord avec avec votre vision de la
  419. 14:28diététique. Alors deuxième conseil,
  420. 14:31c'est de pouvoir fixer des objectifs
  421. 14:33précis et atteignables que votre patient
  422. 14:36aura choisi de
  423. 14:38lui-même. Alors voilà, le plan
  424. 14:40alimentaire, est-ce que ce sont vraiment
  425. 14:42des objectifs précis et atteignables que
  426. 14:44votre patient aura choisi de lui-même ?
  427. 14:46pas
  428. 14:47spécialement. Et donc nous, on voit un
  429. 14:49petit peu les choses différemment. Euh
  430. 14:51notamment donc au sein de la formation
  431. 14:53consultation au top, je vous propose
  432. 14:55d'utiliser moi l'activité thématique des
  433. 14:5810 clés qui remplace oui et non
  434. 15:02l'enquête alimentaire. Et le but du jeu,
  435. 15:06c'est vraiment de faire un état des
  436. 15:08lieux sur 10 sujets qui sont hyper
  437. 15:13important et qui vont permettre ces 10
  438. 15:16clés. Donc c'est c'est l'activité
  439. 15:18thématique des 10 clés. Donc 10 clés qui
  440. 15:20vont permettre soit d'améliorer la santé
  441. 15:23de votre patient mais aussi de lui
  442. 15:25permettre d'atteindre un poids dans
  443. 15:26lequel il se sentira bien. Et donc sur
  444. 15:29base de ces 10 clés, le patient va
  445. 15:31s'évaluer entre 0 et 10. Donc zéro si la
  446. 15:34clé ne lui semble pas du
  447. 15:36tout acquise au jour d'aujourd'hui ou
  448. 15:3910/ 10 à l'inverse si il a il la gère
  449. 15:43complètement et puis de lui de lui-même
  450. 15:45bah en fonction de ses ses scores, il va
  451. 15:47pouvoir choisir lui-même ses axes de
  452. 15:50travail et de la définir ses propres
  453. 15:53objectifs à mettre en place dans les
  454. 15:55semaines à venir. Donc c'est vraiment
  455. 15:57les cartes sont dans ses mains et c'est
  456. 15:59lui qui va choisir sur quoi il va
  457. 16:01vouloir travailler. Et ça c'est hyper
  458. 16:03important parce que quand on fait un
  459. 16:04plan alimentaire, mais qu'est-ce qui se
  460. 16:06passe quand on fait un plan alimentaire
  461. 16:07? On va
  462. 16:08imposer au patient "Ah oui, à telle
  463. 16:11heure faudra manger ça, il faudra faire
  464. 16:13du sport, il faudra arrêter ça." Et j'ai
  465. 16:16une patiente ici, j'ai deux exemples de
  466. 16:18patientes ici dernièrement et j'avais
  467. 16:20envie de vous partager dans ce podcast,
  468. 16:23c'est j'ai une patiente qui s'était
  469. 16:26scorée à
  470. 16:281/ 6. Donc la cléis, c'est celle qui
  471. 16:30traite de l'activité
  472. 16:32physique. Et dans une consultation
  473. 16:34classique, clairement, ben je lui aurais
  474. 16:36dit quoi ? Je aurais dit bah voilà, il
  475. 16:39va falloir mettre en place d'aller
  476. 16:41marcher ou faire du vélo ou vous
  477. 16:43inscrire à un cours de sport. il va
  478. 16:44falloir faire quelque chose, il va
  479. 16:46falloir bouger en tout cas pour la
  480. 16:47prochaine fois et je n'aurais pas
  481. 16:48spécialement je lui aurais pas du tout
  482. 16:51demandé son avis de voir si elle était
  483. 16:53OK de mettre en place cette activité
  484. 16:55physique. qu'ici comme c'est elle qui a
  485. 16:57pu choisir les clés sur lesquelles elle
  486. 16:58voulait travailler tout de suite en fait
  487. 17:00elle m'a dit "Ah oui non la clé 6 là non
  488. 17:02non non ça je vois que je un score qui
  489. 17:04est faible mais non là je me sens pas là
  490. 17:07maintenant prête à travailler sur cette
  491. 17:09clélà par contre il y a les clés plutôt
  492. 17:11d'ordre alimentaire dit ça bah voilà ça
  493. 17:13je me sens plus d'attaque de travailler
  494. 17:15dessus et je lui dis bah oui c'est ok il
  495. 17:17y a aucun souci moi je vous accompagne
  496. 17:20on bosse sur donc on l'avait choisie
  497. 17:21elle avait choisi les trois premières
  498. 17:22clés je pense et ok pas de souci on les
  499. 17:25trois premières clés et en avant et
  500. 17:27quand vous serez prête de travailler sur
  501. 17:29la clcis bah on y va mais à votre aise.
  502. 17:32Et donc beaucoup, elle est sortie de la
  503. 17:33consultation bah hyper sereine, sans
  504. 17:35pression en fait en tout cas parce que
  505. 17:37voilà, moi je la moi je suis là comme un
  506. 17:39guide et je suis pas là pour lui imposer
  507. 17:41quoi que ce soit. Et alors j'ai une
  508. 17:42autre patiente, elle c'était la clé 3
  509. 17:45sur l'hydratation, c'est une patiente
  510. 17:47qui carburait au
  511. 17:49Coca. Et euh bah dans un plan
  512. 17:51alimentaire aussi classique, bah
  513. 17:53qu'est-ce que tu fais quand quelqu'un
  514. 17:54boit du Coca toute la journée ? Tu lui
  515. 17:56dis "Bah il va falloir remplacer le Coca
  516. 17:58par de l'eau, hein. Faudra boire votre
  517. 17:59litre et demi d'eau par jour." Un point,
  518. 18:01c'est tout.
  519. 18:02Et là aussi pareil, elle était pas se
  520. 18:04sentait pas non plus d'attaque pour
  521. 18:05travailler sur la clé 3. Ben oui, pas de
  522. 18:07souci par rapport à sa demande. En tout
  523. 18:08cas, c'était pas non plus une priorité
  524. 18:10de travailler sur cette clé-là. Et donc
  525. 18:12voilà, on a bossé sur les autres
  526. 18:14et quand elle sera prête, ben on pourra
  527. 18:17pourra travailler dessus. Donc ça c'est
  528. 18:19beaucoup plus euh sympa pour les
  529. 18:22patients, beaucoup plus engageant aussi,
  530. 18:23beaucoup plus motivant de travailler sur
  531. 18:24des choses sur lesquelles ils sont
  532. 18:25prêts. Et pour les diéticiens, ben on
  533. 18:27n'est pas là pour imposer. Je suis là
  534. 18:29pour les conseiller et les guider, mais
  535. 18:30je ne suis pas là pour leur donner des
  536. 18:32ordres et leur imposer des choses.
  537. 18:33Voilà. Ouais, bien sûr. Euh moi de de
  538. 18:35mon côté, j'aime bien aussi terminer mes
  539. 18:37consultations en demandant aux patients
  540. 18:39bah ce qu'ils retiennent de notre
  541. 18:40échange et puis euh bah quelles actions
  542. 18:43ils se sentent capables de mettre en
  543. 18:44place euh les prochains jours et que ce
  544. 18:47soit effectivement vraiment eux euh qui
  545. 18:50formulent les choses et qui choisissent
  546. 18:53effectivement leurs objectifs et ce
  547. 18:54qu'ils se sentent prêts à mettre en
  548. 18:56place. C'est vraiment ça qui va les
  549. 18:57rendre moteur et qui va actionner les
  550. 19:00nouveaux comportements jusqu'à la
  551. 19:02prochaine consultation. C'est vraiment
  552. 19:03ça qui va les engager aussi en de
  553. 19:06consultations. Et du coup, on passe à
  554. 19:08notre troisème euh conseil, notre
  555. 19:11troisème solution, c'était d'engager le
  556. 19:13patient entre deux consultations. Donc
  557. 19:16on a longtemps euh cru que pour engager
  558. 19:19un patient entre deux consultations, bah
  559. 19:21remettre un plan alimentaire, c'était la
  560. 19:22solution idéale. Euh c'était ce qui
  561. 19:25allait lui permettre de changer ses
  562. 19:26habitudes alimentaires. Aujourd'hui,
  563. 19:28bon, on l'a expliqué, c'est en pratique
  564. 19:31pas vraiment ce qui fonctionne sur le
  565. 19:32long terme, mais la bonne nouvelle,
  566. 19:34c'est qu'il existe bah plein d'autres
  567. 19:36outils qui peuvent permettre de motiver
  568. 19:38et d'engager le patient entre deux
  569. 19:39consultations et notamment les outils
  570. 19:41digitaux. Euh donc euh une application
  571. 19:44comme mon suivi diète, ça peut permettre
  572. 19:46de bah transformer justement le suivi
  573. 19:48euh pour le rendre plus interactif et
  574. 19:50pour remettre le patient au cœur de sa
  575. 19:53prise en charge et le rendre plus
  576. 19:55acteur. C'est vraiment ça l'idée en tout
  577. 19:57cas euh de mon suivi diète et de cette
  578. 19:59application, c'est que le patient
  579. 20:01ressorte de la consultation avec un
  580. 20:04support de travail. C'est vraiment comme
  581. 20:06ça que je le je le propose à mes
  582. 20:08patients et je leur en parle. C'est un
  583. 20:09support de travail pour eux entre les
  584. 20:11consultations et euh ça va leur
  585. 20:14permettre, enfin je leur parle de
  586. 20:15journal de bord euh voilà, ça va être
  587. 20:17euh leur permettre d'observer ce qui se
  588. 20:19passe à la maison, d'expérimenter des
  589. 20:21choses, de noter euh de mieux prendre
  590. 20:24conscience aussi de ce qui fonctionne,
  591. 20:26de ce qui fonctionne pas. Donc c'est un
  592. 20:27vrai travail, c'est un vrai exercice que
  593. 20:29je leur demande. Euh mais c'est pour moi
  594. 20:32vraiment ça qui va leur redonner les
  595. 20:35clés et qui va leur permettre de
  596. 20:37travailler sur leur comportement. L'idée
  597. 20:39c'est pas de euh je dis à ma diète ce
  598. 20:42que je fais et puis elle va me dire si
  599. 20:44c'est bien ou pas bien. L'idée c'est
  600. 20:46vraiment de les pousser à observer ce
  601. 20:48qui marche pour eux, ce dont ils ont
  602. 20:50besoin dans la journée. Est-ce que si je
  603. 20:52prends un petit déjeuner, est-ce que si
  604. 20:53je prends ça au petit-déjeuner, ça
  605. 20:55fonctionne pour moi ? Est-ce que si j'ai
  606. 20:57une activité physique intense et que je
  607. 20:59mange ça avant, ça après, ça fonctionne
  608. 21:02pour moi ? vraiment leur redonner cette
  609. 21:05ces clés là et qu'il puissent être bah
  610. 21:07beaucoup plus attentif en fait à leurs
  611. 21:10besoins et trouver leurs propres
  612. 21:11solutions. Donc pour moi l'outil
  613. 21:13digital, il est vraiment utile dans ces
  614. 21:16cas-là pour pour engager le patient
  615. 21:18entre deux
  616. 21:19consultations. Ça sert aussi bah de
  617. 21:21support concret pour suivre l'évolution
  618. 21:24quotidienne du patient avec des photos,
  619. 21:26son journal alimentaire. On peut aussi
  620. 21:28lui envoyer des messages
  621. 21:29d'encouragement, de motivation. Donc ça
  622. 21:32les interactions aussi entre entre les
  623. 21:35rendez-vous, ça c'est un bon moyen pour
  624. 21:37motiver, engager le patient. Euh et puis
  625. 21:39on peut lui programmer des petites
  626. 21:41notifications aussi pour euh lui
  627. 21:44rappeler un objectif et puis l'inciter à
  628. 21:46passer à l'action. Donc ça aussi les
  629. 21:47petits messages de la diète envoyé ou
  630. 21:50programmé à l'avance, ça peut aider le
  631. 21:52patient à se motiver et puis à se mettre
  632. 21:54en action. Il y a aussi une chose qu'on
  633. 21:57propose sur mon CUVD et qui pour moi est
  634. 21:59hyper efficace pour engager le patient
  635. 22:01entre deux consultations, c'est euh lui
  636. 22:05programmer l'envoi de questionnaire
  637. 22:07entre deux consultations, quelques jours
  638. 22:09ou une semaine, par exemple après sa
  639. 22:10première consultation pour lui demander
  640. 22:13comment ça se passe pour lui pour
  641. 22:15obtenir un peu de feedback sur bah
  642. 22:17qu'est-ce qu'il a réussi déjà à mettre
  643. 22:19en place, quelle difficulté il a
  644. 22:21rencontré, est-ce qu'il a des choses
  645. 22:22qu'il a envie de nous partager ? Est-ce
  646. 22:24que par rapport à ce qu'on s'est dit
  647. 22:26lors de cette première
  648. 22:27consultation, voilà, il y a des choses
  649. 22:29qu'il aimerait quand même préciser,
  650. 22:31rajouter, tout ce qui va lui permettre
  651. 22:34de s'exprimer un peu plus et puis de de
  652. 22:37de nous donner du feedback quoi. Et que
  653. 22:40lui puisse faire ce moment aussi où je
  654. 22:41réfléchis tiens, qu'est-ce que j'ai déjà
  655. 22:43mis en place ? Euh c'est vrai qu'on
  656. 22:45s'était dit ça, mais je l'ai pas mis
  657. 22:47encore en place. Pourquoi ? Et donc
  658. 22:49vraiment encore une fois l'inviter à se
  659. 22:51questionner sur ses comportements, sur
  660. 22:54les actions qui met en place ou pas
  661. 22:56parce que des fois il y a des patients
  662. 22:57qui n'ont encore rien mis en place mais
  663. 22:59c'est bien de creuser aussi avec eux et
  664. 23:01de justement d'éviter qu' abandonne
  665. 23:04complètement et qu'il se disent "Bon bah
  666. 23:05je vais pas revenir en consultation
  667. 23:07parce que ça ça va pas du tout, j'ai
  668. 23:08rien mis en place."
  669. 23:09Bah le fait de les questionner quand
  670. 23:11même avant la consultation de suivi, ça
  671. 23:14permet de renouer le dialogue et puis
  672. 23:16bah voilà de de trouver ensemble
  673. 23:18peut-être d'autres solutions, d'autres
  674. 23:20petits pas qu'on va pouvoir mettre en
  675. 23:21place d'ici la consultation suivante.
  676. 23:25Donc pour moi, ces échanges via
  677. 23:26l'application, ce journal de bord qu'on
  678. 23:28peut partager avec le patient, c'est un
  679. 23:30bon moyen de de l'engager dans son
  680. 23:33suivi, de le rendre plus acteur et puis
  681. 23:36d'avoir un suivi qui est plus
  682. 23:38interactif. plus adapté au rythme du
  683. 23:40patient et à ses besoins réels. Euh
  684. 23:44voilà. Et c'est aussi une façon que le
  685. 23:45patient il ressorte de la consultation
  686. 23:47avec quelque chose parce que souvent le
  687. 23:50truc du plan alimentaire en fin de
  688. 23:51consultation comme on le disait tout à
  689. 23:53l'heure, c'est un peu la façon de dire
  690. 23:55bon bah voilà, vous repartez avec
  691. 23:56quelque chose, vous repartez avec ça,
  692. 23:57vous avez votre travail à faire à la
  693. 23:59maison. Bah là, c'est une façon de de
  694. 24:02faire différente qui mais qui permet
  695. 24:05aussi au patients de ressortir avec un
  696. 24:07support, des exercices à faire à la
  697. 24:09maison et que ce soit plus adapté à lui
  698. 24:12et plus engageant pour lui, quoi. Bon,
  699. 24:14heureusement, les choses ont bien changé
  700. 24:15quand ces dernières années au niveau de
  701. 24:17des consultations. Je pense qu'en 2025
  702. 24:20ici, on arrive quand même à faire des
  703. 24:22des consultations quand même hyper
  704. 24:23qualitatives avec des outils comme
  705. 24:26Monsidète, avec les méthodes de
  706. 24:28consultation comme sur consultation au
  707. 24:30top. Euh voilà de moi je me rappelle euh
  708. 24:34il y a 15 ans quand j'ai fait mes études
  709. 24:36là le message c'était fallait remettre
  710. 24:38absolument un plan alimentaire à tous
  711. 24:41les patients. Ça c'était peu importe sa
  712. 24:44demande, il fallait qu'il repartent de
  713. 24:46la consultation avec deux fils un plan
  714. 24:48alimentaire sauf les patients qui
  715. 24:51avaient une obésité sévère. Là, on ne
  716. 24:54pouvait pas du tout remettre de plans
  717. 24:56alimentaires. Il fallait euh euh parce
  718. 24:58qu'on les jugeait un peu incapable de
  719. 25:00suivre les plans alimentaires. Et donc à
  720. 25:02ces patients-l, il fallait surtout pas
  721. 25:04remettre un plan alimentaire parce que
  722. 25:05il y avait trop de travail à faire pour
  723. 25:06eux. Donc de prendre un plan alimentaire
  724. 25:08pour eux, c'était juste pas possible.
  725. 25:10Donc gros jugement aussi derrière soit.
  726. 25:14Euh et donc on devait leur donner ou
  727. 25:16imposer, je sais pas le mot que je dois
  728. 25:18utiliser pour ça, on devait leur donner
  729. 25:20ou leur imposer euh trois objectifs.
  730. 25:22C'était comme ça qu'il fallait
  731. 25:23travailler avec ces patients-là. Donc
  732. 25:25euh un truc de fou quand même et je
  733. 25:27pense que les mentalités quand même ont
  734. 25:28vraiment ici euh changé depuis euh 15
  735. 25:31ans et euh pour dans le dans le bon sens
  736. 25:34je pense on en reparlera dans 15 mais je
  737. 25:36pense en tout cas ici on va vraiment
  738. 25:37dans la bonne direction par rapport à ça
  739. 25:39et c'est trop bien ici sur la méthode
  740. 25:41consultation au top là que je vous
  741. 25:42explique par rapport à à comment ne plus
  742. 25:45faire de plans alimentair euh mais en
  743. 25:47fait mes patients à la fin de chaque
  744. 25:50rendez-vous bah donc choisissent leurs
  745. 25:52trois objectifs à la fin du premier
  746. 25:55rendez-vous mais aussi à la fin de
  747. 25:56chaque rendez-vous de suivi et ils vont
  748. 25:58les noter eux-mêmes dans leur dossier
  749. 26:01diététique. Donc le dossier c'est le
  750. 26:02document qu'il vont qui va les guider,
  751. 26:04les suivre, les accompagner pendant tout
  752. 26:05leur suivi en parallèle à l'application.
  753. 26:08Donc moi, j'utilise et l'application et
  754. 26:10le dossier diétitique qui ont utilisé
  755. 26:11les deux et je leur demande surtout et
  756. 26:13c'est ça qui va être intéressant, c'est
  757. 26:14pas tant les objectifs qui vont être
  758. 26:16intéressant de réfléchir en voilà,
  759. 26:18l'objectif ça va être la grande idée,
  760. 26:20mais ce qui va être intéressant comment
  761. 26:22est-ce qu'il va s'assurer de
  762. 26:24réaliser rapidement et facilement ses
  763. 26:27objectifs. Donc plutôt le côté pratico
  764. 26:29pratique en fait de comment cet objectif
  765. 26:31va être réalisé. et vous lui demandez
  766. 26:34aussi de comment il va s'assurer de
  767. 26:35pouvoir visualiser que l'objectif a bien
  768. 26:38été réalisé. Et donc euh c'est là aussi
  769. 26:41que moi que j'utilise l'application mon
  770. 26:42suivi diète, c'est là que ça va être
  771. 26:44utile parce que par exemple si
  772. 26:46l'objectif va être de euh manger euh
  773. 26:50plus de légumes, voilà, ça va être par
  774. 26:52exemple l'objectif, ça va être
  775. 26:53l'objectif large, ça va être manger des
  776. 26:54légumes à midi et au souper par exemple.
  777. 26:57Voilà. OK ? C'est ce qu'on pourrait se
  778. 26:59limiter comme objectif, hein. En fait,
  779. 27:01c'est pas ça notre but du jeu. Notre but
  780. 27:03du jeu, c'est comment s'assurer que mon
  781. 27:04patient tous les jours va avoir des
  782. 27:07légumes à manger à midi dans son
  783. 27:08assiette à midi et au soir. Et donc là,
  784. 27:11on va utiliser un petit peu nos notre
  785. 27:13boîte à outils pour ça. Et donc on va
  786. 27:15réfléchir avec le patient sur ben
  787. 27:18comment est-ce qu'il peut s'assurer. Et
  788. 27:19donc il va par dire bah voilà, je vais
  789. 27:21m'assurer de d'aller faire des courses x
  790. 27:24par semaine ou je vais aller chercher
  791. 27:27mes à tel endroit. Donc on va discuter
  792. 27:29des lieux d'achat par exemple ou de
  793. 27:31recettes ou de type de forme de légumes.
  794. 27:33Tiens les légumes surgelés, du potage
  795. 27:35peu importe en fonction du patient. Mais
  796. 27:38surtout, je vais lui demander de faire
  797. 27:39des photos de ce qui de ses assiettes
  798. 27:42pour qu'il s'assure qu'il avait bien sa
  799. 27:46portion de légumes tous les jours euh à
  800. 27:49midi et au soir. Et donc l'application M
  801. 27:51suividier ben permet de faire des
  802. 27:52photos. Et donc ensuite à la
  803. 27:54consultation suivante, on va pouvoir
  804. 27:56regarder un petit peu ce que le patient
  805. 27:57a mis sur l'application et on va pouvoir
  806. 27:59en discuter et voir ce qui a été facile
  807. 28:01ou difficile par rapport à ça. Et puis
  808. 28:04après, il y a aussi le tracking. Il y a
  809. 28:05des petits curseurs euh qu'on peut
  810. 28:07suivre par exemple si on demande
  811. 28:09l'objectif. Si l'objectif c'est de
  812. 28:10manger plus lentement par exemple au
  813. 28:12repas, ben le patient moi je lui mets le
  814. 28:14petit curseur de durée du repas et donc
  815. 28:17il va pouvoir aussi évaluer combien de
  816. 28:19temps il a mis pour prendre ce repas et
  817. 28:21on va pouvoir aussi en discuter. Donc ça
  818. 28:22va permettre de s'assurer aussi que
  819. 28:24l'objectif a été
  820. 28:27réalisé. Et donc dans le dossier
  821. 28:29diététique donc qui est accessible sur
  822. 28:31la formation 4, vous avez un exemple de
  823. 28:33dossier diététique. Et là il en fait il
  824. 28:35y a un tableau à compléter. euh le
  825. 28:38patient le complète pendant son
  826. 28:40rendez-vous. Donc il y a pas de travail
  827. 28:41à faire non plus après la consultation
  828. 28:43et ça c'est quelque chose que je milite
  829. 28:45aussi, c'est qu'on arrête de travailler
  830. 28:46après la consultation pour créer des
  831. 28:48documents, des outils pour les patients.
  832. 28:50Et donc il va noter en fait toutes ces
  833. 28:52informations là devant vous pendant son
  834. 28:54rendez-vous et donc il va s'engager
  835. 28:56aussi devant vous à euh réaliser ces
  836. 29:00objectifs là. Et euh quelque chose qui
  837. 29:03fait parfois qui est difficile à vivre
  838. 29:05aussi parfois pour les diéticiens, c'est
  839. 29:07de se dire "Bah là, j'ai donné des
  840. 29:08conseils et mon patient n'a pas suivi et
  841. 29:11donc de ce fait-là, il m'en veut parce
  842. 29:12que les conseils n'étaient pas adaptés
  843. 29:14ou c'était trop difficile ou enfin peu
  844. 29:17importe la raison." Alors que ici, ben
  845. 29:19c'est lui qui a choisi ses propres
  846. 29:21objectifs. Il s'est engagé devant vous.
  847. 29:24Moi, il met même "Oui, s'il s'engage
  848. 29:27vraiment à s'engager par rapport à cet
  849. 29:30objectif là.
  850. 29:31Et donc ben il pourra rien vous
  851. 29:33reprocher non plus contre vous. Il ne
  852. 29:36pourra voilà que se reprocher à lui-même
  853. 29:38si son engagement, si ça la réalisation
  854. 29:41de ses objectifs n'a pas été faite comme
  855. 29:42lui il l'aurait souhaité parce que vous
  856. 29:45vous êtes le guide mais vous n'êtes pas
  857. 29:47la personne qui imposé ni qui réalisait
  858. 29:49les objectifs non plus. Donc vous êtes
  859. 29:52voilà, vous pouvez c'est une manière de
  860. 29:53se décharger, de pas se mettre la
  861. 29:54pression non plus en tant que
  862. 29:55diéticienne parce que ben voilà, moi je
  863. 29:58l'ai vécu, j'ai il y a beaucoup de
  864. 30:00diètes qui le vivent encore de cette
  865. 30:01pression que les patients peuvent mettre
  866. 30:03sur le dos de la diéticienne et ça il
  867. 30:05faut vraiment pouvoir sortir de là et se
  868. 30:08détacher de ça et donner voilà
  869. 30:11donner le pouvoir au patient de ses
  870. 30:14objectifs de voilà de son suivi et vous
  871. 30:18êtes là juste en guide.
  872. 30:20Ouais, on n'est pas là pour faire à la
  873. 30:21place du patient. On sera jamais là pour
  874. 30:23faire à la place du patient et redonner
  875. 30:25le pouvoir au patient. Ouais, ça c'est
  876. 30:27vraiment important. Et alors le 4e et la
  877. 30:30dernière alternative qu'on propose au
  878. 30:32plan alimentaire, c'était de
  879. 30:35coconstruire des idées de repas avec le
  880. 30:36patient. Euh parce que évidemment bah tu
  881. 30:39l'as dit juste juste là Élise, aborder
  882. 30:42l'équilibre alimentaire, l'organisation
  883. 30:43en cuisine, la planification des repas,
  884. 30:46bah évidemment que c'est un sujet
  885. 30:47central de nos consultations, mais
  886. 30:50finalement plutôt que fournir une
  887. 30:51solution qui est figée et qui est unique
  888. 30:54comme le plan alimentaire ou même une
  889. 30:57semaine de menu à suivre jusque jusqu'à
  890. 31:00la prochaine consultation, bah ce qu'on
  891. 31:02observe en pratique sur le terrain,
  892. 31:05c'est que bah souvent c'est plus
  893. 31:06efficace de coconstruire avec le
  894. 31:08patient, de partir de ses habitudes à
  895. 31:10lui, de son quotidien, de ses besoins,
  896. 31:13de ses demandes aussi pour trouver
  897. 31:15ensemble ce qui est le plus adapté. Donc
  898. 31:18ça peut passer par euh définir des
  899. 31:20fréquences de consommation par exemple
  900. 31:22pour certains aliments. Euh ça peut être
  901. 31:24trouver des alternatives concrètes pour
  902. 31:28si le patient a des difficultés autour
  903. 31:30de certains repas. Donc des idées de
  904. 31:32collation, de petit-déjeuner, des repas
  905. 31:34sur son lieu de travail, euh des repas
  906. 31:36euh pratiques, faciles à cuisiner parce
  907. 31:38que j'ai pas le temps de cuisiner. Donc
  908. 31:40ça va être vraiment de partir de la
  909. 31:42problématique du patient et d'essayer
  910. 31:45d'en dégager des choses qui va pouvoir
  911. 31:47reproduire sur le long terme et pas
  912. 31:49figer sur une semaine, je dois faire ça,
  913. 31:52ça comme on l'a dit tout à l'heure, ça
  914. 31:54peut être une étape. Ça peut être une
  915. 31:55étape. Le patient va avoir besoin
  916. 31:58d'avoir des repères de consommation
  917. 32:00hyper précis sur une semaine pour
  918. 32:02l'aider. Pourquoi pas ? Et l'idée c'est
  919. 32:05aussi de trouver ses solutions avec lui
  920. 32:07pour le rendre le plus autonome possible
  921. 32:09sur le long terme. C'est quand même
  922. 32:10aussi ça notre but en consultation. H al
  923. 32:14moi au sein de la formation consultation
  924. 32:16au top, en fait j'invite les diéticiens
  925. 32:17à ne pas se limiter à parler de bouffe à
  926. 32:21ce patient. Nous en tant que diéticien
  927. 32:23euh voilà, oui, on est parfois on a
  928. 32:25envie de parler alimentation, contenu de
  929. 32:27l'assiette, mais il y a plein tellement
  930. 32:29d'autres sujets dont on a envie de
  931. 32:30parler, d'aborder aussi avec nos
  932. 32:32patients. Et quand on propose un plan
  933. 32:33alimentaire à nos patients, ben on se
  934. 32:35limite à ce sujet-là alors qu'il y a
  935. 32:38plein d'autres choses qu'on voudrait
  936. 32:39discuter. Et en fait l'idée ben c'est
  937. 32:42effectivement de de ne pas de rendre ce
  938. 32:44plan alimentaire, de pas rendre de
  939. 32:45semaines de menu comme tu l'as dit, de
  940. 32:47ne
  941. 32:48pas voilà de pas tout donner, tout
  942. 32:51amener sur un plateau assez patient,
  943. 32:53mais plutôt de les voilà de le faire
  944. 32:55avec le patient. Et donc moi, ma
  945. 32:56philosophie c'est de pouvoir mettre en
  946. 32:59place des activités thématiques au sein
  947. 33:02de chaque consultation de suivi. Donc
  948. 33:04une activité thématique c'est quoi ?
  949. 33:06un temps de allez 10 15 20 minutes tout
  950. 33:09dépend le temps dont on a à disposition
  951. 33:11durant la consultation que l'on va
  952. 33:13prendre avec son patient pour euh lui
  953. 33:17amener de nouvelles compétences, lui
  954. 33:19amener de nouveaux outils, le faire
  955. 33:21réfléchir sur un sujet que ça soit
  956. 33:23alimentaire ou que ça soit pas
  957. 33:25alimentaire aussi. Et donc le fait de ne
  958. 33:27pas donner le de plan alimentaire permet
  959. 33:29vraiment d'ouvrir aussi le champ des
  960. 33:30possibles sur tous les sujets dont on
  961. 33:32peut parler en consultation parce que si
  962. 33:35une fois qu'on donne ce plan
  963. 33:35alimentaire, on restreint vraiment le
  964. 33:38sujet de conversation et euh et ça ça
  965. 33:40bloque énormément. Donc moi ce que je
  966. 33:42fais en consultation et ce que je
  967. 33:43propose tant avec les outils Lud consult
  968. 33:46que sur la bibliothèque de thème qui est
  969. 33:48à disposition sur la formation
  970. 33:49consultation au top, c'est des activités
  971. 33:52thématiques, des jeux, des exercices qui
  972. 33:55vont apprendre à nos patients à faire
  973. 33:57des semaines de menu, à euh équilibrer
  974. 33:59une recette, à inventer une nouvelle
  975. 34:02recette par exemple, à apprendre à
  976. 34:04varier son petit- déjeuner. Donc là, si
  977. 34:06on reste sur des thèmes plutôt d'ordre
  978. 34:08alimentaire, mais il y a plein d'autres
  979. 34:10sujets aussi qui peuvent se faire, qui
  980. 34:12sont disponibles aussi sur la
  981. 34:13bibliothèque de thèmes, sur la formation
  982. 34:15consultation au top qu'on peut aborder
  983. 34:17en fonction des clés que le patient aura
  984. 34:20choisi. On va pouvoir faire avec le
  985. 34:22patient en consultation et donc on aura
  986. 34:24des consultations mais beaucoup plus
  987. 34:25riches, beaucoup plus intéressantes que
  988. 34:28simplement de dire "Ah ben tiens, est-ce
  989. 34:30que vous avez suivre le plan alimentaire
  990. 34:32ou est-ce que vous l'avez pas suivi ?
  991. 34:33pas bah allez hop mon gars au boulot
  992. 34:36parce que pour la prochaine fois il faut
  993. 34:37que vous l'ayez suivi convenablement.
  994. 34:39Alors c'est juste pas ça qu'on veut nous
  995. 34:41en consultation on veut vraiment des
  996. 34:43échanges de la discussion du plaisir que
  997. 34:46le patient prenne plaisir à venir en
  998. 34:47consultation qu'il reparte avec des un
  999. 34:49nouvel apprentissage avec de nouvelles
  1000. 34:51connaissances avec un nouveau bagage.
  1001. 34:53Donc c'est ça que nous on veut en
  1002. 34:54consultation, c'est ça qu'on veut
  1003. 34:55partager. On veut que ça soit un bon
  1004. 34:57moment tant pour vous diéticien que euh
  1005. 35:00pour le patient qui vient vous voir. Et
  1006. 35:03euh et c'est comme ça qu'on rend acteur
  1007. 35:05aussi nos patients et euh qu'ils
  1008. 35:07reviennent aussi en consultation parce
  1009. 35:08que ils ont bien aimé le rendez-vous,
  1010. 35:10ils ont appris plein de choses, ils sont
  1011. 35:12bien amusés et donc c'est ça aussi qui
  1012. 35:14est très très chouette. Et donc en
  1013. 35:17conclusion de cet épisode, on a parlé
  1014. 35:19quand même de beaucoup de choses. Euh il
  1015. 35:22y a peut-être des choses que vous soyez
  1016. 35:23étudiants ou que vous exerciez déjà en
  1017. 35:26libéral, il y a peut-être des petites
  1018. 35:28des petits messages, des petits euh des
  1019. 35:31petits éléments aussi dont on a parlé
  1020. 35:33durant cet épisode qui vous ont marqué,
  1021. 35:37qui vous ont fait réfléchir. Donc si
  1022. 35:39c'est le cas, bah vous pouvez nous
  1023. 35:41envoyer un petit message. Vous pouvez me
  1024. 35:43laisser un petit message ici si c'est
  1025. 35:44sur YouTube, ici dans les commentaires
  1026. 35:46ou nous envoyer un email à
  1027. 35:49[email protected]. Ça fait toujours
  1028. 35:51grand plaisir nous de vous lire par
  1029. 35:53rapport à ça. En tout cas, nous le
  1030. 35:55message que vous voulez vraiment vous
  1031. 35:56faire passer, c'est que on n'est pas du
  1032. 35:59tout obligé de rendre un plan
  1033. 36:01alimentaire à la fin d'une consultation
  1034. 36:04diététique. Donc vous pouvez respirer si
  1035. 36:08c'est le cas. Vous pouvez vous détendre
  1036. 36:10par rapport à ça. Ce n'est pas du tout
  1037. 36:12une obligation. Sachez que nous notre
  1038. 36:14rôle comme diticien en libéral c'est
  1039. 36:17vraiment d'accompagner nos patients à
  1040. 36:20bah trouver leur propre solution. On
  1041. 36:22n'est pas là pour leur réimposer un
  1042. 36:25cadre rigide qui de toute façon bah il
  1043. 36:27ne pourra pas
  1044. 36:28tenir. Nous vraiment on veut et s'il y a
  1045. 36:31bien une chose que ici on avait vraiment
  1046. 36:33envie de faire passer comme message on
  1047. 36:35veut vraiment que vous soyez vous-même
  1048. 36:36en consultation que vous puissiez faire
  1049. 36:39une consultation qui vous ressemble une
  1050. 36:41diététique qui vous ressemble et qui
  1051. 36:43respecte surtout vos propres valeurs,
  1052. 36:45vos valeurs de cœur. Ça c'est vraiment
  1053. 36:47très important pour nous que vous
  1054. 36:48puissiez garder ça en tête et
  1055. 36:50l'appliquer dans vos consultations pour
  1056. 36:51vos patients. Et puis bah on vous
  1057. 36:53remercie he pour votre écoute et votre
  1058. 36:56présence fidèle sur le podcast, votre
  1059. 36:59soutien, vos commentaires. Ça nous fait
  1060. 37:01toujours plaisir de vous lire, ça nous
  1061. 37:03motive à continuer de partager nos
  1062. 37:05astuces, nos réflexions et puis nos
  1063. 37:07outils pour enrichir vos pratiques
  1064. 37:10diététiques. Si l'épisode vous a plu,
  1065. 37:13bah n'hésitez pas à vous abonner à la
  1066. 37:14chaîne YouTube ou à votre appli de
  1067. 37:17podcast préféré pour pas manquer les
  1068. 37:19prochains épisodes. Et puis likeer la
  1069. 37:22vidéo, partagez aux collègues, ça fait
  1070. 37:24toujours plaisir, ça fait connaître le
  1071. 37:26podcast, donc n'hésitez pas. Vous pouvez
  1072. 37:28aussi nous faire des suggestions pour
  1073. 37:30les prochains épisodes pour qu'on puisse
  1074. 37:32mieux cerner vos attentes, vos besoins
  1075. 37:34par rapport au podcast. N'hésitez pas,
  1076. 37:36comme tu l'as dit Élise, à nous écrire
  1077. 37:38ou à nous laisser un commentaire. Si
  1078. 37:41vous avez envie d'aller plus loin, nous
  1079. 37:43avons des ressources gratu, notamment le
  1080. 37:46guide pour des consultations diététiques
  1081. 37:48ultra efficaces pour vraiment euh vous
  1082. 37:51puissiez découvrir ben des outils qui
  1083. 37:52sont concrets et qui vont booster
  1084. 37:54vraiment vos consultations diététiques.
  1085. 37:56Je vous mets le lien en description.
  1086. 37:59Et puis si vous voulez tester mon suivi
  1087. 38:00diète, donc notre application logiciel
  1088. 38:03pour optimiser le suivi nutritionnel de
  1089. 38:05vos patients, ben vous pouvez aller sur
  1090. 38:07le site directement mon suivi diet pour
  1091. 38:10démarrer 15 jours d'essai gratuit ou
  1092. 38:13alors réserver une démo pour qu'on
  1093. 38:15puisse échanger en direct ensemble et et
  1094. 38:17que vous puissiez me poser vos
  1095. 38:19questions. Voilà, on se retrouve bah
  1096. 38:22très vite pour un nouvel épisode entre
  1097. 38:24deux patients. Salut Alise. Salut.
  1098. 38:27Salut. Ciao.

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