Le métier de diététicienne-nutritionniste - FAQ — Transcript

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1. 0:00elky le monde j'espère que vous allez
2. 0:01bien je vous retrouve enfin pour ma
3. 0:04première vidéo youtube et cette première
4. 0:06vidéo youtube je voulais faire un petit
5. 0:08effectué sur comment devenir
6. 0:10diététicienne et du coup suis dit
7. 0:12pourquoi pas faire en même temps une
8. 0:14recette est une recette de pizza express
9. 0:17est saine et je me suis dit pas pourquoi
10. 0:19pas répondent aux questions et en même
11. 0:21temps faire la recette avec vous donc
12. 0:23c'est parti
13. 0:24[Musique]
14. 0:27je regarde la masse est sur mon ipad
15. 0:30parce que du coup c'est beau téléphone
16. 0:32qui filme car je n'ai pas encore le
17. 0:33matos pour youtube deux chevaux 3 pot de
18. 0:36fromage blanc qu'il me faut 1/2 po
19. 0:38d'huile une pincée de sel 3 po de farine
20. 0:41blanche de peau de fans complète et un
21. 0:43sachet de levure et après donc il faut
22. 0:45commencer mélangez le fromage blanc avec
23. 0:47l'huile le sel et l'origan et ajoutez la
24. 0:49farine blanche et complète ainsi que la
25. 0:51levure et mélanger avec la maryse
26. 0:55savais que je ne pouvais pas être
27. 0:58youtube comment cette vidéo
28. 1:00cette vidéo donc on va poser la première
29. 1:03question pourquoi il est venu visiter
30. 1:04titienne alors pourquoi 2010 et
31. 1:07éthicienne parce qu encore on en fait
32. 1:08j'étais en surpoids quand j'étais dans
33. 1:11mon enfance et pendant mon adolescence
34. 1:14et en fait quand je suis arrivé en
35. 1:16seconde donc au lycée j'ai fait en fin
36. 1:19d'année scolaire un voyage en espagne
37. 1:21avec soi disant ou des copines qui m'ont
38. 1:24dit quand on en fait beaucoup de
39. 1:25remarques sur mon poids et cetera
40. 1:28l'été pour passer de la seconde à la
41. 1:30première sincère voir mon alimentation
42. 1:33donc en fait déjà au niveau du goûter
43. 1:35genre je goûtais énormément en fait je
44. 1:37faisais plus qu'un repas c'était
45. 1:39beaucoup plus qu'un repas est donc là
46. 1:41rien que là j'ai commencé à perdre du
47. 1:42poids parce que j'ai commencé à en fait
48. 1:44me renseigner avec internet j'ai informé
49. 1:47avec youtube et google donc à ce moment
50. 1:50là j'aurais pu faire des très très
51. 1:51grosse faute alimentaire est pas tant
52. 1:53que ça en fait j'ai réussi libre et sans
53. 1:55connaître avec le mot rééquilibrage
54. 1:57alimentaire je connaissais même pas le
55. 1:58mot je connaissais même pas le métier de
56. 2:00diététiciens en seconde j'ai perdu du
57. 2:02poids mais lentement
58. 2:03j'ai dû perdre à peu près 6 kg ce qui
59. 2:06est tout à fait bien je veux dire
60. 2:07c'était très lent etc j'étais vraiment
61. 2:09léger surpoids et en fait quand je suis
62. 2:12arrivé en fin de première en fait avec
63. 2:14le bac avec le stress là j'ai commencé à
64. 2:16perdre à nouveau du poids parce que
65. 2:18j'avais une perte d'appétit à cause du
66. 2:19stress et en fait quand je suis arrivé
67. 2:22en terminale je bats à mes copines en
68. 2:24scène copines on commence à me demander
69. 2:25des conseils et en fait je donnais des
70. 2:27conseils à tout le monde en nutrition
71. 2:28j'adorais donner des conseils et en fait
72. 2:30c'est là où j'ai appris que le métier de
73. 2:32diététiciens existait est en fait ma
74. 2:35mère a parlé du métier de diététiciens
75. 2:37c'est une blague
76. 2:39j'ai pu dû il parce que je n'ai pas
77. 2:41maîtrisé sa du court en terminale je
78. 2:44suis allé voir une diététicienne pas
79. 2:46pour une prise en charge mais pour y
80. 2:47poser plein de questions et en fait j'ai
81. 2:49adoré quelques semaines après il ya eu à
82. 2:51pb donc anciennement enfin c'était
83. 2:53parcours suit maintenant j'ai fait lever
84. 2:55des voeux bts et iut ou d'un deuxième
85. 2:58question donc comment devenir
86. 3:00diététiciens je m'arrête de seconde sur
87. 3:03la retraite parce que je n'arrive pas à
88. 3:04faire deux choses à la fois alors en
89. 3:05fait j'ai fait moi pour ma part j'ai
90. 3:07fait un bac sciences sanitaires et
91. 3:09sociales donc impacter pineau et c'était
92. 3:112 s niveau du bac alors je pense que ça
93. 3:14soit en bts ou en maintenant le but et
94. 3:17ça a été remplacé mais en fait les
95. 3:19conditions au niveau du bac donc avant
96. 3:21ce débat qui s bac stl bac st2s est
97. 3:23encore bac st2s c'était pas trop pour le
98. 3:26dut enfin il regardait pas je tiens le
99. 3:28dossier maintenant ils regardent tous
100. 3:30les dossiers donc si vous êtes en bac
101. 3:31général moi ce que je vous conseillerais
102. 3:33comme matière maintenant les spécialités
103. 3:35ça serait plus svt peut-être
104. 3:37mathématiques physique chimie et ou
105. 3:40sciences de l'ingénieur après avoir avec
106. 3:42ba vos difficultés donc à l'époque
107. 3:45c'était bac s qui était plutôt
108. 3:46privilégier dans cette dans cette
109. 3:48filière donc je pense parce qu'il y
110. 3:50avait de la svt les maths la physique
111. 3:52donc essayer de prendre ses spécialités
112. 3:53la des candidatures sont étudiées
113. 3:55maintenant perd deux possibilités il ya
114. 3:57le bts diététique et vous avez
115. 4:00maintenant donc le but est donc le bts
116. 4:03diététique il se fait en deux ans et le
117. 4:05but et il se fait en trois ans et avant
118. 4:08c'était le dut qui se faisait en deux
119. 4:10ans faire un dut génie biologique qui se
120. 4:12faisait donc du coup en deux ans et des
121. 4:14huttes et donc la première année c'était
122. 4:15un tronc commun en fait vous êtes
123. 4:16mélangés avec les autres parcours en
124. 4:18fait vous avez plein de matières en lien
125. 4:19avec la biologie donc il ya de l'abus
126. 4:21semi la microbiologie la chimie la
127. 4:23physique des mathématiques l'avait alors
128. 4:25moi c'était quatre semaines qui en cinq
129. 4:27semaines de stage en reste au pot donc
130. 4:29en restauration collective et après la
131. 4:31deuxième année donc là en fait vous vous
132. 4:33spécialisé en nutrition vous voyez tout
133. 4:35ce qui est la nutrition de septembre à
134. 4:36mars et après de mars à juillet vous
135. 4:38êtes en stage avec cinq semaines de
136. 4:41stage optionnel c'est à dire qu'en gros
137. 4:42vous faites là où vous voulez et 8
138. 4:44semaines de stage thérapeutique c'est à
139. 4:45dire à l'hôpital au nécessaire enfin
140. 4:47voilà est donc en fait maintenant avec
141. 4:49le but est donc en fait ça s'organise en
142. 4:52compétences avec des niveaux de
143. 4:53complexité qui qui qui augmente en fait
144. 4:56au cours de la formation ou au bout de
145. 4:58deux ans ou du coup bas 3 maintenant
146. 5:00avec le but et vous obtenez le diplôme
147. 5:03de diététiciens ça se fait je n'ai pas
148. 5:05maîtrisé sa du court en terminale je
149. 5:08suis allé voir une diététicienne pas
150. 5:10pour une prise en charge mais pour lui
151. 5:11poser plein de questions et en fait j'ai
152. 5:13adoré quelques semaines après il ya eu
153. 5:15apb donc anciennement enfin c'était
154. 5:17parcours suit maintenant j'ai fait lever
155. 5:19les voeux bts et iut ou d'un deuxième
156. 5:22question donc comment devenir
157. 5:24diététiciens je m'arrête deux secondes
158. 5:26sur la retraite parce que je n'arrive
159. 5:28pas à faire deux choses à la fois alors
160. 5:29en fait j'ai fait moi pour ma part j'ai
161. 5:31fait un bac sciences sanitaires et
162. 5:32sociales donc un pack techno et c2s au
163. 5:35niveau du bac alors je pense que ça soit
164. 5:38en bts ou en maintenant le but et ça a
165. 5:41été remplacé mais en fait les conditions
166. 5:43au niveau du bac donc avancé t bag s bac
167. 5:46stl bac st2s est encore bac st2s c'était
168. 5:49pas trop pour le député il regardait
169. 5:51vachement le dossier maintenant ils
170. 5:53regardent tous les dossiers donc si vous
171. 5:55êtes en bac général moi ce que je vous
172. 5:57conseillerais pas matière maintenant les
173. 5:58spécialités ça serait plus svt peut-être
174. 6:01mathématiques physique chimie et aux
175. 6:04sciences de l'ingénieur après avoir avec
176. 6:06ba vos difficultés donc à l'époque
177. 6:08c'était bac s qui était plutôt
178. 6:10privilégier dans cette dans cette
179. 6:12filière donc je pense parce qu'il y
180. 6:14avait de la svt les maths la physique
181. 6:15donc essayer de prendre ses spécialités
182. 6:17là les candidatures sont étudiées
183. 6:19maintenant car deux possibilités il ya
184. 6:21donc le bts diététique et vous avez
185. 6:24maintenant donc le but est donc le bts
186. 6:27diététique il se fait en deux ans et le
187. 6:29but et il se fait en trois ans et avant
188. 6:32c'était le dut qui se faisait en deux
189. 6:34ans vers un dut génie biologique qui se
190. 6:36faisait donc du coup en deux ans et des
191. 6:38huttes et donc première année c'était un
192. 6:39tronc commun en fait vous êtes mélangés
193. 6:41avec les autres parcours en fait vous
194. 6:42avez plein de matières emmené avec la
195. 6:43biologie donc il ya de l'abus semi la
196. 6:45microbiologie pêche la différence je
197. 6:47pense avec le bts c'est que le bts au
198. 6:49fait vous dès la première année vous
199. 6:51êtes direct de d'envoyer directement
200. 6:53tous dans lien avec la nutrition et
201. 6:54c'est ce que nous ont fait que vraiment
202. 6:57à partir de la deuxième année mais
203. 6:59maintenant avec le but et ça je pense
204. 7:00qu'ils l'ont créée en fait c'est pour
205. 7:02aborder la nutrition dès la première
206. 7:04année croît hausse au deuxième semestre
207. 7:07la différence avec le bts c'est que
208. 7:09aussi au niveau des examens les bts en
209. 7:12fait ils ont vraiment des examens finaux
210. 7:14à la fin de la deuxième année alors que
211. 7:16nous le dut cdc du contrôle continu
212. 7:20le bts il est aussi intense que le dut
213. 7:22et du coup le d'éviter c'est donc là je
214. 7:24vous parle vraiment être mon expérience
215. 7:25c'est vraiment intense parce qu'en fait
216. 7:27le contrôle continu vous êtes tout le
217. 7:29temps tout le temps en train de réviser
218. 7:30tout le temps dedans il n'y a jamais le
219. 7:31moment un peu vous relâcher parce que
220. 7:33même après un examen pour enrôler viser
221. 7:35un autre parce que la semaine d'après à
222. 7:36vous dans deux semaines il ya un gros
223. 7:37examen qui arrivait du coup voilà le
224. 7:40truc chiant fait du dut c'est que du
225. 7:42coup tu es tout temps dans le stress par
226. 7:43mois pendant deux ans j'ai tout le temps
227. 7:44été dans le stress au bout de trois ans
228. 7:46vous obtenez pour le but et le diplôme
229. 7:49de diététiciens maintenant et pour les
230. 7:51bts au bout de deux ans vous obtenez le
231. 7:52diplôme poète dit est maintenant
232. 7:54troisième question où peut-on exercer a
233. 7:56donc soit en fait tu peux exercer dans
234. 7:59le cadre en fait d'une activité
235. 8:00salariale soit tu peux exercer dans le
236. 8:03cadre base libérale en fait exercé au
237. 8:06sein de différentes structures ça peut
238. 8:07être dans les établissements de santé
239. 8:09publics ou privés et ça peut être des
240. 8:11eaux des réseaux de santé des organismes
241. 8:13médicaux sociaux ça peut être des
242. 8:15hôpitaux ça peut être des essais serre
243. 8:17ça peut être des structures associatives
244. 8:18tente de cures thermales ça peut être
245. 8:20des comités départementaux d'éducation à
246. 8:22la santé ça peut être des centres
247. 8:24sportifs ça peut être des maisons
248. 8:25médicales ça peut être des collectivités
249. 8:27territoriales des organismes
250. 8:29institutionnels des réalisme de
251. 8:31formation ça peut être dans les
252. 8:33entreprises de restauration collective
253. 8:34ça peut être dans des organismes de
254. 8:36recherche fondamentale et appliquée ça
255. 8:38peut être dans les industries
256. 8:39agroalimentaires ou les cabinets
257. 8:41libéraux donc voilà il ya plein
258. 8:43d'endroits où exercer et c'est ce que je
259. 8:44kiffe avec ce métier c'est que tu peux
260. 8:45exercer dans plainte quatrième question
261. 8:47donc si on peut continuer nos études où
262. 8:51peut-on continuer si tu veux en fait
263. 8:53faire des études courtes donc je vais
264. 8:55parler maintenant pour les bts je pense
265. 8:57que si tu as fait un bts tu peux faire
266. 8:59une licence pro si tu as vraiment pas
267. 9:01enfin notre site a envie de faire une
268. 9:02étude des études courtes et c'est en
269. 9:05fait la licence pro en fait ça va
270. 9:06permettre d'approfondir ses
271. 9:07connaissances après le bts ça peut être
272. 9:09dans le domaine de la prévention de la
273. 9:11santé publique ça peut être dans la
274. 9:12qualité la sécurité alimentaire
275. 9:14l'agroalimentaire entre nantua également
276. 9:16les débuts donc les des us et les
277. 9:18diplômes universitaires en nutrition et
278. 9:20en diététique coup qu'il y en a plein et
279. 9:23ça se fait en fait en université et
280. 9:25entre nantua les formations donc le coup
281. 9:27assez des formations qui sont souvent
282. 9:28payantes et qui sont pas ma chère mais
283. 9:30après tu peux te renseigner
284. 9:32moi pour ma part j'ai fait une licence
285. 9:33générale qui s'appelle licence santé
286. 9:35publique en école de santé publique
287. 9:37annonce y donc pour devenir chargé de
288. 9:40projet en prévention et en promotion de
289. 9:42la santé parce que c'est un stage je
290. 9:45m'étais dit pas pourquoi pas venir
291. 9:46chargé de projet pour mener des projets
292. 9:48tout ça va m'apprendre pas de compétence
293. 9:49a besoin de ça parce que j'avais pas eu
294. 9:50le temps de le voir en dut appris plein
295. 9:52de trucs la naissance en fait après donc
296. 9:54tu peux continuer donc en master dont il
297. 9:56ya plein de master il dépend de ce que
298. 9:57tu veux faire vraiment après si tu veut
299. 9:59se spécialiser dans la qualité la
300. 10:01recherche dans le développement durable
301. 10:03comme j'ai pu faire si c'est l'antenne
302. 10:05savoir ce que tu veux devenir parce que
303. 10:06au début moi j'avais des masters qui
304. 10:08m'intéressait mais enfin forcément le
305. 10:10métier derrière ne m'intéressait pas
306. 10:12forcément voulu faire depuis le départ
307. 10:14après mon utc d'être chef de projet en
308. 10:16nutrition alors on fait forcément ça
309. 10:18s'est affiné au cours du temps parce que
310. 10:20j'ai découvert des nouvelles spécialités
311. 10:22nouvelles et des nouveaux domaines
312. 10:23autour de la nutrition vraiment plein de
313. 10:25trucs et en fait t'as plein de master
314. 10:27qui sont en lien avec sa donc tu auras
315. 10:29pas de mal à trouver du coup j'ai
316. 10:30continué en master alimentaire amour
317. 10:32alimentaire et développement durable et
318. 10:34à la fin je vais sortir avec un métier
319. 10:35je n'aurais jamais pensé les sortir avec
320. 10:37ça c'est responsable fse et où chargée
321. 10:40de mission développement durable et
322. 10:42j'avais j'aurais pensé finir après mon
323. 10:44iut avec ce métier maintenant je passe à
324. 10:46la question 6 ou la question 7 quel est
325. 10:50le salaire d'un diététicien alors en
326. 10:52fait encore une fois tout dépend du lieu
327. 10:55où tu travailles je pense que si tu
328. 10:56travailles en libéral déjà les
329. 10:58honoraires en fait d'un diététicien ils
330. 11:00sont libres ça peut aller de 25 euros à
331. 11:0360 euros la consultation donc ça dépend
332. 11:07aussi du lieu où s'exerce grandes villes
333. 11:08c'est souvent un peu plus cher donc
334. 11:10voilà dans un établissement de santé je
335. 11:13dirais que environ la fourchette c'est
336. 11:15enfin je pense qu environ ses 1500 euros
337. 11:17brut quand tu commences au tout début de
338. 11:20la recette j'ai fini ma patte qui est
339. 11:23assez assez élastique comme par la vidéo
340. 11:26parce que je vais faire s'élever
341. 11:27généralement étaler la pâte et je vais
342. 11:30mettre au four et après je vous montrais
343. 11:32juste après la cuisson même si je finis
344. 11:34les questions parce que je suis à la
345. 11:36dernière est la dernière question sert
346. 11:38quels sont les points positifs et
347. 11:40négatifs d'être diététiciens les points
348. 11:42positifs du mix du métier moi je dirais
349. 11:44déjà en premier c'est qu'en fait c'est
350. 11:46un métier qui évoluent sans cesse en
351. 11:48fait on se renouvelle sans cesse il ya
352. 11:50tout le temps des recommandations qui
353. 11:51sortent il ya tout le temps des
354. 11:52nouvelles recherches scientifiques qui
355. 11:54sortent après je dirais que le deuxième
356. 11:56point bas s'est fait qu'on puisse
357. 11:57travailler dans différents lieux comme
358. 11:59je vous ai dit tout à l'heure on peut
359. 12:00travailler dans plein de lieux
360. 12:01différents donc ça c'est ce que
361. 12:02j'apprécie et en gros même si tu classe
362. 12:05à un moment d'un des lieux où tu
363. 12:06travailles pas tu peux vous retourner je
364. 12:08sais pas en libéral ou alors réalisé
365. 12:10dans un établissement de santé dans un
366. 12:12centre sportif et avoir de nouvelles
367. 12:14missions mais toujours en est un cas du
368. 12:15tri sion et tout et tout ça trop bien
369. 12:17donc voilà et du coup après je dirais va
370. 12:20en dernier le relationnel avec les
371. 12:21patients je sais trop bien à l'epita
372. 12:24rejet à dorine relationnel pendant les
373. 12:25patients quand j'avais des ateliers
374. 12:27nutrition jade d'ordre relationnel avec
375. 12:29les gens qu'on voit là faut être assez
376. 12:30sociable et assez à l'écouté elle est
377. 12:33dans l'observation avec quand on était
378. 12:35et éthicien dit mais je dirais les
379. 12:37inconvénients c'est l'image qu'on peut
380. 12:38avoir des diététiciens encore
381. 12:40aujourd'hui c'est qu'on a trop cette
382. 12:42image de diététicien qui donne des
383. 12:44régimes alimentaires pour perdre du
384. 12:46poids restrictif avec de la frustration
385. 12:49alors qu'on n'est pas comme ça on a
386. 12:50cette image comme quoi on se fait jamais
387. 12:52plaisir alors qu'en fait on est juste
388. 12:53humain comme tout le monde mais alors là
389. 12:54moi pour le coup elle ne fait plus que
390. 12:56plaisir donc tu es le plus
391. 12:58par mois pour moi la bouffe c'est la vie
392. 13:01donc voilà pour la petite faim de sept
393. 13:03vidéo sur ben à vos questions sur
394. 13:06comment devenir diététicienne j'espère
395. 13:08que j'aurais répondu à tous et si jamais
396. 13:09vous avez d'autres questions n'hésitez
397. 13:10pas à me le dire en commentaire j'y
398. 13:12répondrai et si vous avez aimé cette
399. 13:14vidéo n'hésitez pas à liker n'hésitez
400. 13:16pas à partager également la vidéo moi
401. 13:18j'ai presque fini marc cette demande
402. 13:21reste une petite vidéo quand ça sera
403. 13:23cuit et voilà donc j'espère sera super
404. 13:25bon et sinon jeudi à une prochaine vidéo
405. 13:30[Musique]