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LA VERITE SUR LE FRUCTOSE (FRUIT / GLYCEMIE / FOIE ) AVEC LE DR ADDOR — Transcript

by pamz_therapy · 7,352 words · 1,130 segments · language en · Watch on YouTube

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0:00et problèmes alcooliques majoritairement
0:02chez chez les alcooliques alors que
0:03maintenant c'est l'inverse, c'est
0:05vraiment lié à des problèmes
0:06métaboliques quantité effarante de
0:08fructose du fructose liquide. Donc ça
0:11arrive en quantité massive au niveau de
0:12la ve porte dans le foie qui vient
0:14vraiment créer une une espèce d'attaque
0:16à ma armée. Tu as quand même séparé les
0:18B des autres fruits. Tu as séparé les
0:21fruits des jus
0:23et tu as séparé tout ça aussi des
0:25produits ultra transformés qui
0:26contiennent du fructose.
0:27Cette espèce d'insulinorésistance
0:28rempante, tu ne brûles pas plus tes
0:30graisses parce que tu as tu bloques la
0:32nipolyse le fructose passer un certain
0:35stade de toxicité qui aide à peu près et
0:38il est toxique. Donc il est obligé de
0:40faire quoi ? Ce qu'on appelle la
0:41dénovolypogenesis, donc fabriquer de
0:44manière nouvelle des lipides à base de
0:46fructose. Et puis aussi il va fabriquer
0:50de l'acideurique qui lui l'acide en
0:52quantité trop importante devient
0:54proinflammatoire en circulation. Tous
0:57les dimanches, rejoignez l'aventure 1000
0:59% pour être 1 % meilleur à chaque
1:01épisode.
1:04[musique]
1:06L'équipe de 1000 % prend soin de sa
1:07santé et c'est avec Lucy. C'est
1:09clairement [musique] un outil qui a 1000
1:10% aligné avec notre vision. Comprendre
1:11son corps en profondeur pour mieux agir
1:13au quotidien. Avec Lucy, tu as un accès
1:15à une analyse ultra complète de ta
1:17santé. Plus de 110 biomarqueers analysés
1:19répartis sur 11 grands systèmes du
1:21corps. Et ce qui est intéressant que
1:22c'est ce n'est pas seulement une prise
1:23de sang, ils vont plus loin avec analyse
1:25urinaire salivaire pour donner une
1:26vision [musique] vraiment globale. Il y
1:28a aussi une intelligence artificielle
1:29qui croise tes résultats, ton
1:30questionnaire de santé et même tes
1:32objets connectés. Et derrière, tu peux
1:33prendre rendez-vous avec un médecin si
1:34tu veux aller plus loin. Bref, c'est un
1:35outil pour comprendre, optimiser, suivre
1:38ta santé dans le [musique] temps. Si ça
1:39t'intéresse, tu peux aller directement
1:41sur leur site lulilife
1:43et en plus [musique] de ça, tu
1:44bénéficies d'un code de réduction avec
1:46le code podcast 1000. Prenez soin de
1:48vous, prenez soin de votre santé et
1:50retour au podcast.
1:51Écouter des podcasts, c'est bien mais
1:53vivre un événement c'est encore mieux.
1:56L'équipe de 1000 % et le plaisir de
1:58participer à l'édition 2025 à Lyon du
2:00sommet d'Hypers Santé. C'est l'événement
2:02référent sur la longévité, un lieu mais
2:04aussi un moment exceptionnel pour
2:06rencontrer des gens inspirants [musique]
2:08et qui nous tirent vers le haut.
2:09L'opportunité de rencontrer des experts,
2:11des médecins, des chercheurs, des
2:12entrepreneurs dans le domaine de la
2:14longévité, mais aussi des passionnés
2:16comme vous et moi. C'est vraiment une
2:18expérience à 1000 % autour d'un objectif
2:20commun, vivre mieux et plus longtemps.
2:22On se donne rendez-vous au sommet de
2:24l'hypersanté en 2026.
2:27Bienvenue sur un nouvel épisode de 1000
2:29%. On est encore très très heureux
2:31d'avoir docteur Ador aujourd'hui.
2:33Comment ça va ?
2:34Super. Moi je suis toujours très heureux
2:35d'être avec vous.
2:36On est avec Pierre de 1000 % régalé
2:38hein.
2:38Ouais, on a fait un super épisode sur la
2:41détoxe du foie et là on va continuer sur
2:44le foie. Syndrome métabolique, stéatose
2:46hépatique. Il va falloir nous
2:49dicotomiser tout ça.
2:50Ouais. Le foie c'est l'usine métabolique
2:53du corps.
2:54Ouais. Bah si tu veux, c'est c'est comme
2:56comme je vous ai dit avant quoi, c'est
2:57vraiment le le chef d'orchestre de toute
2:59toute notre organisme. C'est lui qui
3:00reçoit le son en premier, c'est lui qui
3:02qui qui fabrique en fait la plupart des
3:05des protéines, des enzymes, des facteurs
3:08de coagulation
3:10qui transportent les les hormones, qui
3:12transportent un grand nombre de de de
3:15molécules dans notre dans notre sang,
3:16dans notre circulation qui communique
3:18avec les autres organes.
3:20On a on a plein de syndromes quand on
3:22voit quand on foie ne fonctionne plus.
3:24On a le syndrome hépatorénal, syndrome
3:26hépatopulmonaire, hépatocardiaque. Enf
3:28je vous je pas les détails, mais ça veut
3:30dire qu'en fait dès que le foie va plus,
3:32il y a d'autres organes qui
3:33dysfonctionne sur le dysfonctionnement
3:36hépatique. Donc je pense que c'est
3:37vraiment maintenant un topique qu'on
3:39doit qu'on doit avoir en première ligne
3:41de mire en fait comme médecin parce
3:43qu'effectivement la plupart des des
3:45maladies maintenant métaboliques, bah
3:47elles sont elles sont liées à un
3:48problème à une dysfonction hépatique. Et
3:50le foie c'est un organe de stockage et
3:53qui va subir euh cette alimentation
3:55moderne. Et est-ce que tu peux nous
3:56parler un peu de ça ?
3:57En fait le foie non c'est pas c'est
4:00c'est un ça ça c'est un organe de
4:01stockage euh pour euh 100 100 150 g de
4:05glycogène. Hm. C'est pas beaucoup, tu
4:07vois.
4:07150 g de glycogène, c'est 150 g à 4
4:10kcalories par gram de glucose, ça te
4:12fait ça te fait tu stockes 600 g 600
4:15calories pardon d'énergie dans ton foie.
4:17C'est c'est très peu. H
4:18c'est pour ça
4:18comparé au muscles.
4:19Comparé au muscles. Oui, mais c'est ça
4:21reste 400 g, tu vois. Donc c'est pas
4:22énorme. Mais c'est juste qu'en fait
4:24justement le foie il est là pour euh
4:26pour euh pour adresser c'est un peu
4:28c'est un peu le courrier la centrale la
4:31centrale de d'adressage du courrier
4:33d'envoyer de de d'éliminer via la bille.
4:36Donc donc effectivement il a un rôle
4:38super important. il a un énorme
4:40métabolisme parce qu'il doit fabriquer
4:41tout ça. Donc c'est les cellules de
4:43cupfer qui travaillent avec d'autres
4:44d'autres cellules autour avec les
4:46canalicules biliaire pour envoyer les
4:48les enfin justement éliminé via la bile
4:51euh des des des canaux qui renvoient via
4:56la veine sushépatique dans la veine cave
4:58puis ensuite dans le cœur. Donc en fait,
4:59c'est c'est un organe qui reçoit une
5:01quantité de sang qui est qui est qui est
5:03énorme
5:03et c'est l'organe métabolique parce que
5:05il va métaboliser les glucides, les
5:08lipides, les protéines.
5:10C'estàd que en fait il les il les il les
5:13métabolise oui et non mais surtout en
5:14fait il les il les met dans des
5:16molécules pour les adresser plus loin.
5:18Tu vois, ça veut dire que par exemple si
5:19tu as un si tu as si ton cerveau est en
5:22en manque de glycogène et ben ton foie
5:25euh de de glucose, ben ton foie, il va
5:27il va faire de la gluconéogénèse ou de
5:29la glycogénole. Ça veut dire qu'il va
5:31libérer euh du glucose, des molécules de
5:33sucre dans le sang pour maintenir cette
5:36ce taux ce taux de circulant du glucose
5:38dont on a besoin. Où il va par exemple
5:39en mode en mode jeûne, qu'est-ce qu'il
5:41va faire ? il va faire il va il va il va
5:43aller enfin en périphérie tu vas faire
5:45ce qu'on appelle de la lipolyse. Donc tu
5:47vas ramener des acides gras au niveau du
5:49foie que le foie va utiliser pour
5:50fabriquer les corpscétonites, le
5:52bétaxbutyrate
5:54et puis le l'acétoacétate qui sont des
5:56corps cétoniques que le cerveau va
5:58pouvoir utiliser comme fioule. il va
6:00faire de la il va il va utiliser les
6:02protéines, faire de la protéolyse pour
6:04utiliser des acides des acides des
6:06acides aminés pour ensuite fabriquer
6:08d'autres protéines. Enfin, c'est c'est
6:10vraiment une usine à à fabrication et à
6:12incinération.
6:14La nouvelle maladie de civilisation,
6:16c'est cette stéatose hépatique qui
6:18maintenant porte un intronom.
6:20Ouais, ça s'appelle en fait ça
6:21s'appelait avant ça s'appelait le le
6:23Naffeld pour non alcooli fatig liver
6:25disease et ils ont changé ça pour ma
6:28métabolic associated stato liver disease
6:33parce qu'en fait c'est c'est très bien
6:34qu'ils aient ils ont ils ai ils aient
6:36changé ce nom de nonalcoolique pour
6:38métabolique parce que ça arrête de
6:40stigmatiser les gens qui qui avaient ce
6:42problème en disant "Ah ouais en fait tu
6:43es alcoolique parce tuas un problème
6:44hépathique parce qu'avant c'est vrai
6:45qu'on voyait les siros des problèmes
6:47alcooliques majoritairement chez chez
6:49les alcooliques alors que maintenant
6:50c'est l'inverse, c'est vraiment lié à
6:52des problèmes métaboliques.
6:54Et euh et donc ce problème de foie gras
6:56que quelles sont les causes ?
6:59C'est le gras.
7:01Non, c'est alors
7:03c'est c'est ça pourrait être plutôt
7:06principalement, on va dire, les glucides
7:08dans le fructose, mais je vais quand
7:09même pas dire que c'est pas le gras
7:10parce que tu vois si tu si tu commençais
7:12de t'alimenter en buvant, je même si
7:15l'huile d'olive est super simple, mais
7:16tu bois 4 l d'huile d'olive, tu vas
7:17quand même développer une stéatose parce
7:19c'est une surcharge d'accumulation de
7:21tissus graisseux. Mais effectivement,
7:23c'est prioritairement les le la cause
7:26une une un excès calorique qui vient des
7:28sucres, notamment du fructose. Pourquoi
7:31? parce qu'en fait le fructose passer un
7:34certain stade de toxicité qui est d'à
7:36peu près 20 à 30 g par jour pour qui
7:39correspond en fait à une absorption des
7:41anérocytes parce que je fais juste une
7:42petite parenthèse sachant que vous êtes
7:43à 1000 % et que vous faites du sport,
7:46c'est que le fructose en quantité bien
7:49dosée avec du glucose il améliore en
7:52fait le le transport du glucose en
7:53intestin et il permet une meilleure
7:56hydratation et et apport d'énergie
7:58durant l'effort par en fait une
8:01stimulation meilleure des canaux.
8:02Tout le rapport de pour un sur
8:04Exactement. Ouais. Puis surtout le
8:05fructose, il a il a un impact majeur sur
8:07la nutrition des anéroc donc des des des
8:10cellules qui qui jouent la la barrière
8:13intestinale et et qui justement à partir
8:16d'un certain jus juste à un certain
8:18stade, c'est positif mais au-delà et ben
8:20ça devient toxique. Pourquoi ? Parce
8:22qu'en fait le fructose bah une fois
8:23qu'il a pas été métabolisé par
8:24l'entéroc, il arrive en quantité assez
8:27importante au niveau au niveau des du
8:28foie notamment quand on boit des sodas
8:30parce que c'est du des grosses quantités
8:33liquides de fructose qui arrivent en
8:35dose massive au niveau de l'hépque et
8:36quand le fructose arrive dans le foie en
8:40fait le fructose ne sait pas l'utiliser
8:42et il est toxique. Donc il est obligé de
8:44faire quoi ? ce qu'on appelle la
8:45dénovolypogénesis, donc fabriqué de
8:47manière nouvelle des lipides à base de
8:50fructose. il est stocké sous forme de
8:52gras et puis aussi il va fabriquer de de
8:57l'acideurique qui lui l'acideurique en
8:58quantité trop importante devient devient
9:02proinflammatoire en circulation
9:04crée les phénomènes de goutte vous avez
9:06sûrement entendu parler mais il est
9:08aussi il est aussi toxique au niveau
9:09cardiovasculaire et cette dénovogenésis
9:13donc fabrication de nouveaux acides de
9:15de de nuvollycé
9:17de nouveaux triglycérides exactement les
9:19triglycérides en fait le foie il veut
9:21pas les accumuler parce queen fait ça
9:22fait ça fait de la ça fait ça fait de la
9:24stéatoose justement donc au début il va
9:25réussir à les exporter donc c'est là par
9:27exemple qu'on va voir
9:28voilà tissu à dip dans la circulation où
9:31il a ce qu'on appelle les apoprotéines
9:33c'est des protéines qui transportent le
9:36gras parce que le gras comme il est gras
9:37il est liphyposoluble il peut pas
9:39circuler de manière libre dans le sang
9:42qui est lui du qui est lui hydrosoluble
9:44donc tu dois le transporter dans des
9:46molécules qui sont des apoprotéines dans
9:48lesquelles il y a des triglycérides il y
9:50a des protéines et il y a du cholestérol
9:52et c'est pour ça que quand on a un
9:53syndrome mélotabolique, on voit les
9:55triglycérides qui augmentent dans le
9:56sang et on voit aussi les LDL, ces
9:59particules de l'hypoprotéine qui qui
10:01contiennent du cholestérol et des
10:02triglycérides qui augmentent.
10:05Donc le cholestérol n'est pas lié à une
10:07surconsommation de produits gras, même
10:10si forcément ça vait y participer.
10:12Principalement le les glucides dont le
10:15fructose vont être une des causes
10:17principales.
10:18Une des causes principal.
10:19Mais quand même mais quand même c'est
10:20alors les gras et de nouveau ça c'est un
10:22vasop parce que tu vois il y a des gras
10:24différents. Voilà, il y a les oméga3,
10:26les oméga 6, les polyens saturés, les
10:29graisses saturées en excès, elles vont
10:31stimuler cette cette fabrication de
10:33l'hypoprotéine quand même pour un un
10:36export et en fait inhiber
10:39les les récepteurs des LDL au niveau du
10:41foie. Donc il va quand même y avoir une
10:43accumulation de de graiss en
10:45circulation. Et là, c'est pour ça que
10:46moi je suis pas tout à fait d'accord
10:47avec les gens qui disent "Ouais, euh les
10:49graisses saturées, on on s'en contreape,
10:51on peut en manger plein, allez-y avec le
10:53beurre sans sans adlibitum." C'est pas
10:56tout à fait vrai quand même.
10:57Oui, c'est le bon sens hein. Dans tous
10:58les cas, tu as nuancé hein sur le
10:59fructose parce qu'on entend beaucoup de
11:00choses mais euh à 20 20 30 g de fructose
11:04par jour c'est c'est
11:06Ouais. Tu vois, je vous ai dit je vous
11:07ai dit avant que je mangeais tous les
11:08jours des ba rouges. Tu peux tu J'ai
11:10enfin sincèrement je sais plus trop mais
11:11dans 100 g tu as à peine 5 g de de de de
11:15glucide ou en tout cas de fructose c'est
11:17rien du tout. Tu vois 100 g de de ba
11:20c'est déjà beaucoup. Pour arriver à 25 g
11:22ça fait 500 g. H
11:23et on sait que les ba les fruits c'est
11:25pas du tout la même chose que les
11:26fructoses ou les jus de fruits.
11:28Tu vois
11:29là il faut y aller et il va falloir
11:30qu'on s'arrête làdessus.
11:31Là il faut que tu as quand même séparé
11:33les b des autres fruits.
11:36Ouais
11:36et tu as séparé les fruits
11:38des jus
11:39des jus
11:40potentiellement. Et tu as séparé tout ça
11:42aussi
11:43des produits ultra transformés qui
11:44contiennent du fructose.
11:45Et oui, c'est pas la même chose. Non
11:46comment on s'y retrouve pas du tout
11:48parce que c'est fructose à chaque fois
11:49tu vois. On pourrait se perdre mais oui
11:51mais c'est ce que je viens de dire. Il y
11:53a une barrière, il y a déjà un certain
11:54nombre de grammes qui est la dose par
11:57rapport euh par rapport au par rapport
12:00aux fructoses qui est environ de 20 à 25
12:02g par rapport aux antérocytes qui sont
12:04capables d'absorber. Ça c'est le premier
12:06point. Ensuite, tout ce qu'il y a dans
12:08les bais, [grognement] il y a énormément
12:09de polyphonol qui sont très bons pour
12:11toi, qui sont très bons pour ton
12:13microbiome, qui quand tu as un
12:14microbiome sain, tu produis moins de ce
12:16qu'on appelle les lipopolyscharides, tu
12:18as moins de dysbiose, tu as moins de
12:19passage de cette lippopolysaccharide
12:21dans la circulation qui vient aussi
12:24affecter le foie. [raclement de gorge]
12:25L'autre chose, c'est que les baiss sont
12:27très pauvres rulcoses comme on disait.
12:28Donc c'est pour ça que j'ai privilégié
12:29parce que tu as la si tu veux, c'est
12:31c'est l'apport de nutriment important en
12:34ayant moins de calories. Donc évidemment
12:37à rinker par exemple pour quelqu'un qui
12:39fait un jour où tu fais pas d'activité,
12:41tu fais mieux de manger des b qu'une
12:42banane. Après, il y a des fruits qui
12:44effectivement qui sont très forcément
12:46qu'il faut pas faut pas les manger mais
12:48faut juste avoir conscience qu'ils sont
12:49plus riches en fructose genre la mangue
12:51euh genre tu vois les les les l'ananas
12:55des trucs comme ça qui sont qui sont
12:56beaucoup plus riches en fructe donc tu
12:57vas en manger moins. Donc là on est là
13:00on est déjà dans les fruits qui sont pas
13:02euh
13:03préfabriqués. Puis aussi faut pas faut
13:05pas oublier un truc, c'est que les
13:06fruits contiennent ces polyphénol qui
13:08sont des antioxydants qui mitigent un
13:10petit peu les méfets du du fructose au
13:13niveau hépatique, tu vois. Donc donc
13:15déjà là, on est content de dire "OK, les
13:16fruits c'est pas dans le même dans le
13:18même panier que des jus de fruits déjà."
13:21plus des fibres,
13:22plus plus la matrice
13:23la matrice, c'est ça. Mais après le jus
13:25de fruits, en fait en lui-même si tu si
13:27tu buvais, mettons, moi j'adore cet
13:30exemple, c'est assez facile. Tu manges
13:32une orange,
13:35ça te prend un certain temps, tu
13:36l'appelles, tu vas pas en manger 12, tu
13:40même. Une orange, ça te suffit
13:41généralement. Bon, tu prends un jus de
13:43fruits, un jus d'orange comme ça, tu as
13:45le jus de de quatre oranges.
13:47H
13:48et c'est déjà énormément de calories. tu
13:50as plus les fibres et euh généralement
13:52tu c'est quand même assez rare que les
13:54gens se pressent des jus donc du coup
13:55c'est des jus de fruits industriel et et
13:58voilà c'est ces jus de fruit tu as
13:59quasiment autant de sucre et de fructose
14:01que dans un dans un coca
14:03et le fructose qui est rajouté dans les
14:06produits transformés industrialisés
14:08c'est encore une autre étape.
14:10Bah c'est encore une autre étape. C'est
14:12ce qui même marrant de voir, c'est que
14:14marrant, c'est pas marrant justement,
14:15mais un Coca-Cola en Europe, il a moins
14:18de sucre qu'un Coca-Cola aux États-Unis
14:20parce que eux rajoutent ce qu'on a ce
14:22qu'ils appellent le le sirop de maïs là,
14:24le high high sugar con fructose syrup là
14:29dans lequel en fait tu as une quantité
14:31effarante de fructose, du fructose
14:32liquide. Et comme je vous disais, c'est
14:34quand c'est liquide, il y a pas de
14:36prédigestion à faire. Ça arrive au
14:38niveau de la muqueuse d'est gastrique.
14:40C'est assé directement au niveau de la
14:42la muqueuse gastrique. Donc ça arrive en
14:44quantité massive au niveau de la veine
14:45porte dans le foie qui vient vraiment
14:47créer une une espèce d'attaque à ma
14:49armée chez quelqu'un qui est pas
14:51préparé. Et tu sais la consommation de
14:53fruits, elle est aussi euh euh remise en
14:56question euh principalement avec toute
14:58la le mouvement autour de Glucos Godess
15:00qui a fait un un livre qui pour je pense
15:03le le public général de conscience
15:05autour de du sucre. Mais ce qu'elle
15:08raconte, c'est que les fruits qu'on
15:09mange ont été tellement hybridés par
15:11l'homme pour qu'il soit plus sucré, plus
15:14beau, que on on s'écarte en fait de des
15:18fruits originaux qui avaient plus euh
15:21plus de moins d'impact en tout cas sur
15:23notre santé métabolique. Je
15:24je suis d'accord avec toi sur sur sur ce
15:26phénomène. Après, je pense qu'il y a
15:28quand même beaucoup de choses qu'elle
15:28dit qui sont assez aberrants. C'est
15:30quand même très très marketing mais
15:32c'est genre le glucos va nous tuer.
15:34Attention au spike et tout 6 gm. Ça
15:36c'est pas vrai. Nous, on a besoin d'un
15:37spike pour avoir de l'insuline derrière
15:39pour avoir le stimulus anabolique après
15:41un repas. Tu veux pas avoir des spikes
15:43qui sont prolongés, qui sont trop longs
15:45ou qui montent trop haut mais après à
15:48repas d'avoir un spike, c'est normal.
15:50Donc si tu veux ça ça c'est c'est aussi
15:52faire un peu peur et puis c'est très
15:53vendeur et puis du coup ça a mené à mon
15:55avis à des dérives et des faux messages.
15:57Pas oublier non plus qu'elle est pas
15:58médecin qu'elle est je crois ingénieur
16:01de qu'elle et s'est mis là dans un peu
16:04bon voilà après je vais pas la critiquer
16:06mais je pense que ça c'est c'est
16:09comme de partout il y a des il y a des
16:10bonnes choses à prendre et le message
16:12global est un bon message. Après bien
16:13sûr qu'il y a des dérivres. Ouais. Et
16:14puis de dire après tu je pense c'est
16:16quand même très compliqué, tu manges que
16:17des fruits.
16:19C'est à part ça, il y a des gens qui
16:20effectivement qui mangent que des fruits
16:21qui sont sédentaires. C'est très
16:23[raclement de gorge] mauvais
16:24parce que tu vois, il y a souvent les
16:25gens qui pensent que le fruit, tu manges
16:28un fruit isolément au petit-déjeuner où
16:30tu en manges plein. C'est c'est moi je
16:31pense pas que c'est ça.
16:33Mais tu vois, naturellement, on se dit
16:35"Faut manger nos fruits et légumes par
16:36jour." Euh bah ça a du bon sens. H
16:39mais quand on nous raconte cette
16:41histoire que les fruits qu'on mange ou
16:43les légumes qu'on mange sont
16:44complètement différents parce que ils
16:46ont été sélectionnés par l'homme et donc
16:47c'est comme si c'était des fruits
16:51pas ultra transformés mais peut-être
16:53transformés tu vois il y a aussi où
16:55est-ce qu'on se place il y a des gens
16:58qui peuvent avoir un peu de retrait à
17:01reconsommer des fruits. Non, bien sûr.
17:03Bah quand
17:04on dit cinq fruits et légumes par jour,
17:06je pense qu'on ferait mieux de dire cinq
17:07légumes
17:09et un fruit
17:09et un fruit [grognement]
17:11et un seul fruit.
17:14Ouais, mais de de nouveau dépendant de
17:15qui tu es, de ce que tu fais, de Tu
17:17vois, si tu manges des fruits pendant
17:18que tu fais ton sport, comme je te
17:19disais, de nouveau ratio de sur un, tu
17:21auras du fructose, tu vas l'utiliser, tu
17:22vas le métaboliser. Si tu es assis à ce
17:24bureau euh toute la journée, tu vas pas
17:27manger une banane, ça a pas de sens.
17:29C'est tu vas tu vas t'apporter une
17:30grosse dose de et puis effectivement où
17:33je la rejoins. C'est vrai que dans une
17:34banane maintenant actuellement tu as
17:36plus beaucoup de nutriment et par contre
17:38tu as pas mal de calories.
17:40Seulement 10 % d'entre vous sont abonnés
17:42sur nos réseaux. N'oubliez pas de vous
17:44abonner, de nous mettre les 5 étoiles.
17:47Ça nous donne de la force pour la suite.
17:49Dans le cadre de notre partenariat avec
17:51Nutrienco, on est heureux de vous
17:52proposer - 10 % sur tous le site avec le
17:55code podcast 10. lien et code en
17:59description. Retour au podcast.
18:02Oui, c'est c'est vraiment se connaître.
18:04On revient encore à l'ultra
18:05personnalisation. J'ai une petite
18:07histoire moi avec une mangue.
18:10[grognement] Donc j'ai je mangeais une
18:11mangue un soir et j'ai dormi dans le
18:14sucre littéralement. Je suis jamais
18:16redescendu
18:16parce que tu as un capteur tu avais un
18:18capteur de glycémie. C'est pour ça
18:19j'avais un capteur de glycémie. Et il y
18:21a aussi le timing de quand on prend
18:24cette charge de de sucre. Euh, est-ce
18:26que ça a pas plus d'intérêt de manger
18:28cette mangue dans ma journée plutôt que
18:30avant d'aller me coucher ? Enfin, tu
18:31vois, tout est un questionnement sur le
18:33timing, qu'est-ce qu'on mange ?
18:35Qu'est-ce que tu fais après le repas ?
18:36Est-ce que il y avait une rando après
18:37euh
18:38voilà, c'est ça c'est que tu moi je fais
18:39souvent, tu vois, si je mange un peu
18:41déshydrate ou comme ça, je fais souvent
18:42une marche, tu vois déjà ne serait-ce
18:44que 10 à 15 minutes de marche dehors, ça
18:46lise ta glycémie presque ex ça ça blunte
18:48le pic et puis ça évite que tu sois
18:50hyperglycémique. Après, je pense ça a du
18:53sens. Euh et puis euh et puis le fruit
18:56effectivement c'est le timing. Je pense
18:57que moi je mangerai jamais un fruit
18:58directement à gin. Il faut toujours, tu
19:00vois, tu commences, on dit moi je dis
19:01toujours j'essayie les fibres d'abord,
19:03après du gras, après des protéines,
19:04après les glucides. Donc ça ça change ça
19:07change énormément. Et puis derrière
19:09quand même tout ça, c'est l'exercice.
19:10C'est quand même si cette cette si tu
19:13veux la la notion calorie in, calorie
19:15out, elle est pas suffisante pour
19:17expliquer tout tous les processus de
19:19santé qu'on a. Il y a cette notion de la
19:21résistance à l'insuline qui est
19:22fondamentale. Effectivement pour rester
19:24insulino sensible, il faut avoir
19:27suffisamment de masse musculaire que tu
19:29stimules pour utiliser l'énergie mais
19:30aussi pour savoir où tu vas stocker
19:32cette énergie parce que le muscle est
19:34l'éponge à sucre et l'éponge à nutriment
19:37et pour ensuite permettre de garder une
19:39sensibilité à l'insuline au niveau
19:40hépatique,
19:41on a reçu Anne Lucas qui nous a parlé de
19:44santé métabolique qui est prof au DU
19:46Maps et qui nous a fait une masterclass
19:48sur cette santé métabolique, tout le
19:50rôle de la glycémie, de l'insuline et
19:53elle a fait aussi un module sur le sur
19:54le muscle qui a un organe endocrine
19:57métabolique.
19:59Juste là, c'est c'est très bien comme
20:00transition, le fructose est quand même
20:02en dehors de cette réponse insulinique.
20:04Euh est-ce que tu pourrais nous
20:06reparler, nous resituer un petit peu ce
20:08fructose qui est pas détecté en fait par
20:11l'insuline ? Ouais, c'est juste parce
20:12qu'en fait euh bah si tu veux comme on
20:14disait quoi, c'est c'est vraiment le
20:16glucose qui fait monter ça. Après, il y
20:18a une voix des polypassou qui peut te
20:20permettre quand même de te retransformer
20:22le fructose en glucose. Donc c'est un
20:23petit peu plus complexe que dire qu'il
20:25est pas tout à fait euh il est pas vu.
20:27Euh
20:28indirectement, il va augmenter la
20:29glycémie.
20:30Ouais, ça peut. Ouais.
20:30OK, [grognement]
20:32ça peut. Mais après effectivement son
20:33problème fondamental c'est qu'en fait tu
20:35vas développer une insulinorésistance
20:39en fait par effet secondaire du fait que
20:41à la longue en créant de la
20:42dénovoypogénésis avec le fructose du
20:45nveau hépatique tu vas prendre ton foie
20:48en fait tu tu imagines tu as tu as une
20:49cellule dans lequelle normalement tu as
20:51des processus qui se passent et puis il
20:52y a il y a un phénomène à queue à
20:53l'intérieur de la cellule tu remplaces à
20:55l'intérieur de la cellule tu lui mets
20:56des gouttelettes de lipides au bout d'un
20:59certain stade. Jason Fun qui est un des
21:01spécialistes là qui parle très bien de
21:03ça. Je trouve c'est vraiment c'est moi
21:05j'aime bien cette image qui donne c'est
21:07l'image d'une valise. Tu pars en voyage,
21:09tu mets cinq chemises dedans, tu la
21:12fermes tout seul,
21:14tu pars, tu tu repars en voyage là, tu
21:16veux en mettre 20 dedans. Bon, tu dois
21:18un peu bourré. Euh tu arrives toujours
21:21tout seul. Et maintenant, tu pars en
21:22voyage, tu dois mettre, tu tu prends
21:23quasiment toute ta maison à l'intérieur,
21:25tu dois appeler les potes pour essayer
21:27de la essayer de la bourrer, la fermer.
21:29Et ça c'est et les potes, c'est en fait
21:30plus de molécules d'insuline. Et c'est
21:32ça qui se crée au niveau hépatique.
21:34C'est-à-dire qu'avec une surcharge de
21:35d'accumulation de gras, tu tu le fais,
21:38tu tu remplaces la place qui est
21:40normalement nécessaire à à autre chose.
21:42Tout le coup, la cellule et dit stop,
21:44moi je peux plus rien agurgiter à
21:45l'intérieur. Donc elle devient
21:47insulinorésistante pour se protéger.
21:50Hm. Et en réaction à ça, si tu veux, bah
21:53après qu'est-ce qui se passe ? C'est que
21:54tu as cette espèce d'insulinorésistance
21:56remp, tu ne brûles pas plus tes graisses
21:59parce que tu as tu bloques la lipolyse
22:01et puis bah gentiment quand tu manges en
22:03fait ton glucose va s'accumuler. Donc tu
22:05peux devenir insulinorésistant avec un
22:07glucose qui va augmenter
22:09en ayant consommé que du fructose. Et
22:11plus tu crées de tissu à peu, plus tu
22:14crées de un signal proinflammatoire. Hm
22:16hm.
22:17Donc le cercle vicieux se met en place
22:19et
22:19Ouais. parce que tu as tu asas plusieurs
22:21mécanismes le foie effectivement le le
22:23gras
22:24synthétise des des des adipokines des
22:28molécules qui peuvent être
22:29inflammatoires du tissu adipe il sécrète
22:31l'infl l'intédoc une 6 qui est
22:33proinflammatoire quand elle vient du
22:34tissu adipe aussi ce qu'on appelle une
22:37Ouais enfin l'aromatase pourtant de la
22:39transformation du la testostérone en
22:40estrogène. Tu as aussi deux molécules
22:43s'appelle la ltyle aliponectine qui
22:45normalement sont sécrétées. En fait, si
22:47la liponectine ça quand elle augmente ça
22:49te dit ça te dit de ça te dit ouais il
22:50faut que je mange. C'est un peu le
22:52phénomène que tes stocks de graisse sont
22:54diminués. Puis la leptine normalement
22:56elle est sécrétée quand tu as quand tu
22:57es en face en rassasié. Mais quand tu
23:01commences à devenir obaise, tu
23:02développes une une résistance à la
23:04leptine. Donc en fait, tu as tu as beau
23:05avoir beaucoup de lptines qui te dit
23:07"Ouais, mais c'est bon, je je suis bien
23:08en périphérie, ton cerveau devient
23:09insensible à ça." Et c'est pour ça que
23:11c'est assez paradoxal. C'est c'est là
23:12qu'en fait au début euh bah le le
23:15l'obésité c'est un c'est un problème
23:17hormonal, mais après ça devient un
23:18problème non, je veux dire
23:19comportemental mais après ça vient
23:20hormonal. Et c'est c'est que c'est ces
23:23ces gens-là, ils ont tout le temps faim
23:25alors qu'ils ont des réserves sur eux
23:27pour des semaines voir des années.
23:29Oui, c'est ça qui est qui est troublant,
23:30qui est contradictoire, c'est que
23:32[raclement de gorge] par définition, ils
23:34ont tellement de réserves que ils
23:35pourraient les utiliser, mais ils ont
23:37plus la capacité d'accéder à ces
23:39réserves pour les métaboliser.
23:41Exact. Ouais. Exact. Et cette
23:45accumulation de de graisse viscérale,
23:47c'est lié au fructose. C'est quand même
23:49un gros indicateur de d'une santé
23:52métabolique qui est qui est mauvaise.
23:54Celle gracérale, c'est un des
23:55indicateurs. Sais, tu peux tu peux tu
23:56peux développer un syndrome métabolique
23:58en mangeant d'autres d'autres choses. Tu
24:00vois, tu pourrais très bien développer
24:02un syndrome métabolique. On revient à ce
24:03qu'on disait par rapport avant aux
24:05protéines. la protéine, les BCA en
24:08excès, ça fait aussi sont aussi utilisés
24:11au niveau du foie pour faire de la
24:12dénovoypogénésis
24:14parce que ils sont ils sont une
24:16surcharge si a une surcharge qu'elle
24:17soit lipidique, glucidique ou protéique,
24:20quoi qu'il arrive le le corps va le
24:22stocker sous forme de
24:23C'est clair. Si si je devais bah si on
24:24devait choisir, OK, on choisit, on est
24:26on est les quatre là, on se met tous à à
24:28faire un régime hypercalorique et puis
24:30celui on choisit on choisit un régime
24:34hyper carb hyper hyper fat et hyper
24:37prot. Bah je pense qu'effectivement
24:38celui qui mange plus de carb, il va il
24:40va il va arriver plus vite à un syndrome
24:42métabolique. Déjà, il aura beaucoup plus
24:44faim. qui va arriver peut-être à manger
24:45beaucoup plus de calories que celui qui
24:47va se dire "OK, je mange que des
24:48protes." C'est d'ailleurs pour ça que
24:49ces régimes par exemple Kito ou
24:51carnivore marche parce que l'appétit des
24:53gens diminue
24:54et [raclement de gorge] parce qu'en fait
24:55ils ont plus fit à un phénomène de
24:56sciété. Donc je dis moi je dis pas que
24:58le carnivore d'Aette en phase de par
25:01exemple de traitement peut être
25:02intéressante mais jamais comme régime à
25:04long terme.
25:05H Et [grognement] je je me permets de
25:07faire un petit pont avec l'épisode qu'on
25:08a tourné avant sur la détox. Est-ce
25:10qu'un foie euh qui est surchargé de
25:13toxines va avoir du mal à remplir ses
25:16autres fonctions, ses fonctions
25:17métaboliques et euh les autres fonctions
25:20de stockage ? Euh
25:21Oui, absolument. C'est pour ça c'est ça
25:23c'est le problème c'est que moi je pense
25:24que c'est chaque organe a un peu si tu
25:26veux bien une une certaine quantité
25:28d'énergie
25:30durant la journée à louer à toutes ses
25:31charges. Donc c'est pour ça aussi que
25:33c'est important par exemple d'être sain
25:35du point de vue métabolique ou de faire
25:36du sport parce que ça te permet de de ça
25:38ça te d une certaine limite ça ça
25:41t'augmente l'énergie que tu peux allouer
25:43à différentes fonctions. Mais par
25:44exemple, tu vois ce matin, on s'est vu,
25:46je t'ai dit ou
25:48ben, je savais très bien que
25:49d'aller courir pendant une heure dans la
25:51ville,
25:52ça allait peut-être sur le moment
25:53m'apporter de l'énergie, mais durant
25:56toute la journée, mes besoins cognitifs
25:59assez importants, ils ils auraient pu
26:01être pu être entamés par ça. Parce qu'on
26:04sait, par exemple, c'est pour ça que la
26:05musculation est meilleure pour perdre du
26:08poids que l'entraînement en endurance
26:10parce que la musculation c'est pro
26:12tissu. Donc tu vas stimuler ton corps à
26:15fabriquer du muscle qui consomme
26:16beaucoup d'énergie pour le rendre en
26:18fait tu deviens un peu métaboliquement
26:22tu augmentes ton métabolisme augment ton
26:23métabolisme tu viens métaboliquement
26:25inefficace alors que quand tu fais de
26:27l'endurance à outrance ton corps il veut
26:29perdre du tissu pour être plus euh plus
26:32efficace dans la course. Et l'autre
26:35chose, c'est que durant l'entraînement,
26:36tu consommes beaucoup plus de de
26:38calories, mais on sait que sur une
26:39journée entière, c'est à peu près la
26:41même chose, voire même moins. Parce que
26:43le reste du temps, tu vas ton
26:44métabolisme va diminuer. Exact. Tu as
26:47fait tu as fait 2 heures de course.
26:48Toute la journée, tu as envie d'être
26:49assis, tu as beaucoup moins envie de
26:50bouger.
26:51Oui. Tous tes petits mouvements
26:52parasites que tu feras dans la journée
26:54le ce qu'on appelle justement la nit, tu
26:56vois. Le fait le fidgeting, le fait de
26:58bouger, le fait de de de bouger ton
27:00molet, tes jambes, de trémuler quand tu
27:02es assis, tu fais beaucoup moins quand
27:03tu as fait de l'endurance. Moi je dis
27:05pas qu'il faut pas en faire, c'est très
27:06bon pour plein d'autres d'autres choses,
27:07mais faut être faut faut faire faut
27:09faire un éventail de différentes de de
27:12activité, quoi. Je me je fais un petit
27:13point avec le sport. Euh quand on va
27:16faire du sport, que ce soit de la
27:17musculation ou de l'endurance, on va
27:19être amené à à changer un petit peu
27:22notre apport énergétique qui peut aussi
27:24impacter notre santé métabolique.
27:27Comment on se place par rapport à cette
27:28nutrition liée à l'activité physique ?
27:31Ouais, c'est une bonne question, tu
27:32vois.
27:33G là notamment.
27:34Ouais. Ouais. Alors bon,
27:35gel ou pas de gel, hein, mais de la
27:36banane et en fait on va on va être plus
27:38exposé à une une charge glycémique quoi.
27:40Là, tu as plein d'école. Tu as les gars
27:41qui disent euh qui disco à l'école, tu
27:44peux faire tu peux faire du kit pour
27:46faire l'endurance. Moi je pense l'école
27:47à dire moi je suis smart carb c'estàd je
27:49pense quand même qu' en endurance on a
27:51besoin de carbohydrate parce qu'on
27:52fonctionne quand même mieux. C'està dire
27:54à un moment donné où ça ça aide quand
27:56même. C'estàd que si tu es en très très
27:57bas régime, tu vas être en zone 2, tu
27:59vas faire de la lipogenèse, tu vas faire
28:01de la lipolyse, tu vas brûler, je veux
28:02dire pardon la lipolyse, tu vas brûler
28:04tes graisses, tu peux fonctionner au
28:06corps cétonique
28:07mais euh
28:11il y a un moment donné, tu vas quand
28:11même tu vas quand même consommer des
28:13carbes.
28:15Ah pardon, tu dois quand même consommer
28:16des carbes, tu vois. Donc donc c'est
28:20c'est et puis surtout ça permet
28:22d'améliorer la récupération
28:23post-entraînement. Mais après, tu as des
28:25école de gars qui disent que tu as
28:27besoin de de que 10 g de de carb par
28:30heure de d'entraînement parce que moi je
28:32pense que c'est c'est vraiment très peu.
28:33C'est vraiment peu suffisant. Tu
28:35regardes les cyclistes autour de France,
28:37il carburent à Spogat, il carburent à
28:39100 120 g par heure.
28:40H mais comment faire de la haute très
28:42haute intensité en étant l'eau carb
28:45toute la journée ? Bon si c'est sûr que
28:47si tu as fait des repas chargés en
28:49glucid
28:50Ouais. Puis ça dépend de la durée, tu
28:51vois. Si tu fais du tabata pendant 20
28:53minutes à jein, c'est très bien. C'est
28:55même très bon aussi pour simuler
28:56d'autres phases de de qui sont
28:58bénéfiques pour la longévité. Mais c'est
28:59clair, si tu fais euh tu fais 3h de vélo
29:03en zone zone 5 à Gin, bah déjà je pense
29:05tu vas être difficile,
29:07tu vas pas trop aimer et puis euh puis
29:09tu vas prendre sur la sur la récupe sur
29:11tu vas te cataboliser en fait, tu vas
29:13brûler tes tes protéines parce qu'il
29:14faut bien comprendre que ça dépend de
29:15quelle filière énergétique tu tapes. Tu
29:17vois, si tu es en très basse intensité,
29:19tu vas rester en en lipolyse et du coup
29:22tu vas être capable d'aller d'aller
29:24chercher dans tes propres réserves. Mais
29:26si tu es en phase euh tu as besoin de la
29:29glycolise anaérobe, tu as besoin tu as
29:31besoin de ce fonctionnement euh qui est
29:33euh qui est qui est sur le vraiment sur
29:35le profil des glucides, tu vas utiliser
29:37des glucides puis après quand tu as plus
29:38de glucide à bord, bah tu vas ton ton
29:40niveau va baisser, tu vas commencer de
29:42brûler tes protéines ou
29:44sur la capisation musculaire et ta
29:45récupération va se faire va s'entamer.
29:48Et euh
29:49donc en fait cette euh cet apport
29:51glucidique euh dans le dans
29:54l'entraînement va nous protéger en fait
29:56de cette protéolyse qui pourrait être
29:57négative pour notre santé et notre
29:59longévite.
30:00Faut être smart carb.
30:01Ouais, moi je pense faut être ça.
30:02C'est bon ça. Et euh là pour nos
30:04auditeurs, quels sont tes euh tes
30:06conseils ou les petits points d'alerte
30:08pour se dire "Bah, j'ai peut-être un
30:10trou métabolique, j'ai peut-être un
30:11froid dysfonctionnel." Quels seraient
30:13les les petits signaux à prendre en
30:15compte ?
30:15B, on parlait avant du CGM. Moi je pense
30:17c'est un très bon moyen de de d'aller
30:19d'aller chercher d'aller comprendre en
30:21fait son alimentation parce que c'est
30:22alors c'est le c'est le moniteur à
30:23glycémie ou moniteur la glycémie en
30:25continue pendant pendant pendant 14
30:27jours. Moi j'aime le mettre trois fois
30:28parce que ça permet en fait au début tu
30:30observes, tu changes rien pour pour voir
30:33ce qui se passe. La deuxième la deuxième
30:35te permet de de de comprendre les
30:37changements que tu perères. Puis la
30:39troisième c'est un peu fact checking
30:40enfin contrôle de ce que tu as fait puis
30:42de voir ce qui si le protocole que tu
30:43appliques, il est bon. Je trouve ça
30:45assez facile, c'est pas très cher. Et
30:47puis après ça va être de peut-être faire
30:48des des imageries un peu. Par exemple,
30:49on parlait du Dexa ou d'aller d'aller
30:51d'aller d'aller mettre en évidence cette
30:53graisse viscérale parce que vous avez
30:55peut-être déjà entendu parler ces gens
30:57qu'on appelle les skinny fatou les tof
30:59en anglais tin from from outside et puis
31:02fat from inside. C'est c'est des gens
31:04qui paraissent lit, ils paraissent
31:05maigres, ils paraissent tu vois mais en
31:07fait ils ont pas de masse musculaire,
31:08ils sont très fins, ils sont pas ils
31:09sont pas ils sont pas en surcharge
31:11pondérale mais ils ont ils ont de la
31:13graisse viscérale et c'est un c'est un
31:16gros problème.
31:16Puis il y a les cinq marqueurs de du
31:18trou métabolique avec le tour de taille
31:20qui est qui est le plus accessible de
31:22taille, la pression, lecériglycéride,
31:25le le HDL
31:28et laquelle on a oublié.
31:30Il y en a un 5e. Vous irez chercher ça
31:32sur sur Google. Et
31:33oui, prenez votre tour de taille. C'est
31:35tour de taille plus facile.
31:36L'évolution du tour de taille, c'est le
31:37meilleur indicateur
31:39de ce trou métabolique. Oui. Et et
31:41l'enfant
31:42et pour et pour conclure, il va falloir
31:44qu'on le qu'on le laisse parce qu'il est
31:4536.
31:46OK. Pour conclure, l'enfant avec un fois
31:48gras, ça existe.
31:49Ah ouais. Ouais. Justement, c'est ça qui
31:51est grave, c'est queant on voit Ouais,
31:52c'est très grave. Maintenant, on voit
31:53des des profils métaboliques chez
31:55l'enfant qu'on voyait jamais avant,
31:57qu'on voyait que chez l'adulte. des
31:58prédiabètes, des diabétiques, c'est
32:00hyper important de s'y intéresser. Je
32:01pense que les parents on un rôle
32:02éducatif à jouer la énorme énorme après
32:05aussi bah des des podcasts comme ça de
32:07d'avertir les gens, de les éclairer, de
32:08d'éduquer parce que c'est vraiment
32:10problématique. Quand tu vois, un enfant
32:12qui est gros, c'est pas juste qu'il est
32:13gros, c'est qu'en fait on s'intéresse à
32:14son problème qui est derrière
32:15métabolique sous-jacent qui est vraiment
32:17un énorme problème. Tu vois les chiffres
32:19qui montent, c'est c'est je j'avais
32:21parlé 200 200 22 millions d'enfants
32:24obèses d'ici 2040 sur ton infographie
32:27là. Hm, c'est énorme. Et donc en fait,
32:30si on fait un un mauvais résumé, en
32:31fait, on va avoir des enfants qui ont
32:32des des ciroses du foie. On est d'accord
32:34que c'est pas une une sirose alcoolique
32:36mais
32:37Ah mais c'est même c'est même c'est même
32:40c'est le même dégâts. Non, ça va être et
32:43il y a des gens qui vont être il y a de
32:44plus en plus de gens qui sont sur la
32:45liste de greffe hépatique parce que
32:47comme je vous disais, c'est le foie
32:48quand il dysfonctionne, bah c'est c'est
32:50game over. Tu peux pas tu c'est ce qui
32:52est marrant c'est que enfin ce qui est
32:53fou c'esténère
32:56voilà ce qui est positif c'est qu'il est
32:57hyper régénératif jusqu'à un stade quand
33:00même assez avancé fibreuse comme ça mais
33:01après tout à coup bah c'est c'est
33:04voilà et là tu es sur liste de greffe et
33:06puis j'aime mieux dire que la greffe
33:07hépatique c'est pas une masse à faire
33:09déjà il faut trouver un donneur il y en
33:11a mo il y en a il y en a pas il y en a
33:12pas beaucoup et la chirurgie hépatique
33:14c'est tu as des gros risques de mourir
33:16h c'est vraiment pas un odin donc c'est
33:19c'est c'est très très important comme
33:21problème.
33:21On on conclut souvent par un conseil à
33:241000 % mais vraiment le smart card
33:26Ouais,
33:27on le garde celou.
33:28Et oui, les glucides ça se mérite.
33:29C'est bien. Ouais. Bah c'est ça. Ouais.
33:30Mais j'aime bien ce côté smart card
33:32parce que c'est vraiment ça ça dit ce
33:33que ça veut dire quoi.
33:36On s'est régalé hein. Tu es franchement
33:37tu es à 1000 %. C'est c'était vraiment
33:40vraiment génial. Cool, cool, cool, cool,
33:41cool. Moi, j'ai beaucoup aimé aussi
33:43comme je vous disais, bah pas si je vous
33:45enverrai un lien de de partage.
33:47Oui, en description,
33:49on mettra tous tes liens de partage et
33:51puisque tu consultes, tu consultes et tu
33:54as
33:54Ouais, je consulte. Alors, vous verrez
33:55bah justement dans ce lien, il y a moyen
33:56de me consulter en par viso. J'ai
34:00développé un questionnaire qui permet de
34:02bien de comprendre les gens en aval et
34:04puis après de leur donner des conseils
34:05et puis discuter de ce qu'on discute là,
34:06mais de manière plus personnalisée.
34:08[grognement] Et je développe une
34:10clinique de longévité à Lausanne
34:13où là on ira on ira plus loin quoi. Ça
34:14sera du 1000 % mais moi c'est ma c'est
34:17ce que j'appelle c'est du top 1 top 1 %
34:19pour être dans le top 1 % des
34:20biomarqueurs et de de ce que tu peux
34:22espérer être à l'âge que tu as. Tu vois,
34:24c'est ça qu'on veut, c'est vivre vivre
34:27longtemps mais vivre mieux quoi. Et et
34:30on vous pouvez regarder maintenant sur
34:32mon Instagram, on a on a changé, on a
34:33mis chaque jour compte et moi j'y crois
34:35vraiment parce qu'en fait finalement
34:36chaque jour doit être beau et chaque
34:37jour a son rôle à jouer dans la façon
34:40dont tu vas évoluer plus tard quoi.
34:42Il faut être capable d'en profiter en
34:43fait.
34:44Ouais mais tu peux très bien profiter.
34:46Tu vois tout ce qu'on discute là, il y a
34:47rien de c'est c'est pas c'est pas un
34:49parcours du combattant de de manger
34:51sainement en fait. Ça do ça doit devenir
34:53un plaisir,
34:53ça peut faire peur mais c'est aussi
34:55l'occasion de changer de vie et de
34:57s'accomplir autrement.
34:58Ouais. Puis tu te sens tellement je sais
34:59pas vous, mais je trouve que tu te sens
35:01bien. Tu as des tu as des beaux contacts
35:02avec les gens, tu es mieux connecté à
35:04toi-même, tu es fier de toi, tu es tu
35:06voilà, c'est tout est positif.
35:10On pourrait continuer encore longtemps,
35:11mais on va on va s'arrêter là. Merci
35:13docteur adore
35:14avec plaisir. Merci beaucoup pour ton
35:16temps
35:17et ciao tout le monde. Oubliez pas les
35:19liens, les 5 étoiles. To les
35:22[rires]

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