Kya Aapko Diabetes Hai? Ye Simple Diet Tips Dekho | TOP Dr. B Kulkarni on TRS — Transcript
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- 0:00वन ऑफ इंडियास टॉप डायबिटीज डॉक्टर डॉक्टर
- 0:02भागेश स्वागत है हमारे डायबिटीज स्पेशल
- 0:04में वन इन फोर डायबिटिक पेशेंट्स भारतीय
- 0:08है भारतीय नोन नंबर इज वन इन फोर अननोन
- 0:10कितने हो तो माय गॉड
- 0:13डायबिटीज एक्जेक्टली होता क्या है
- 0:15डायबिटीज मतलब सिंपल भाषा में शुगर बढ़ना
- 0:17बहुत सारे लोग बोलते हैं कि डायबिटीज
- 0:19जेनेटिक है डायबिटीज इज ओनली 2% जेनेटिक
- 0:2198% इज अ एनवायरमेंट डायबिटीज की जो सीड
- 0:24है वो कॉलेज डेज में ज्यादा ये की जाती है
- 0:28और उसका परिणाम हमें 1520 20 साल के बाद
- 0:30दिखता है।
- 0:30क्या बात है।
- 0:32अभी टाइप थ्री भी आया है जिसको अल्जाइमर
- 0:34बोलते हैं। ब्रेन सेल्स शुगर्स नहीं ले
- 0:36पाते।
- 0:38घर बैठे आप कौन सी वार्निंग साइन स्पॉट कर
- 0:42सकते हो?
- 0:42अगर मेरा बेस्ट सरकम्फ्रेंस वो 34 इंचेस
- 0:45के आगे चला गया। यहां पे अगर फैट मेरा
- 0:48ज्यादा है तो मुझे डायबिटिक या फिर कोई भी
- 0:50लाइफस्टाइल डिसऑर्डर होने के चांसेस
- 0:52ज्यादा है। हल्का सा कंट्रोवर्शियल सवाल।
- 0:55मान लो अगर कोई अल्कोहल नहीं छोड़ पा रहा।
- 0:57तो सही अल्कोहल कौन सा होता है?
- 1:02ये क्या है सर? ये समझाइए।
- 1:04डायबिटिक फूड एम्प्यूट करना पड़ेगा।
- 1:06एम्प्यूट करना पड़ेगा। करना पड़ेगा।
- 1:08ये सबसे डरावनी चीज है कि आपका पैर काट
- 1:11सकते हैं।
- 1:12जिंदगी कैसे बदलती है? अगर किसी को
- 1:15डायबिटीज हुआ, इट्स अ लाइफ लॉन्ग सफरिंग।
- 1:17और यह आपका एक्सप्लॉयटेशन फिक्स्ड है। ये
- 1:19खर्चा कितना होगा? कम से कम 8 से ₹1 लाख।
- 1:22और यह जैसे-जैसे मेरी जिंदगी आगे बढ़ेगी,
- 1:24यह बढ़ता जाएगा। मुझे मेरे फैमिली के ऊपर
- 1:27या फिर मेरे बच्चों के ऊपर डिपेंडेबल रहना
- 1:29पड़ेगा। डायबिटीज आपको मारता नहीं है।
- 1:31डायबिटीज आपको सुख से जीवन जीने नहीं
- 1:33देता।
- 1:38नमस्कार दोस्तों। मैं चाहूंगा कि आप यह
- 1:41वाला पॉडकास्ट अपने लिविंग रूम में देखें
- 1:43पूरे फैमिली के साथ। कहते हैं कि भारत
- 1:46दुनिया का डायबिटीज कैपिटल बन चुका है। आज
- 1:48के एपिसोड में हमने डाइट रिलेटेड टू
- 1:52डायबिटीज को एकदम बारीकी से ब्रेकडाउन करा
- 1:55है ताकि आपको बहुत सरलता से सही डाइट के
- 1:59बारे में पता चले एस्पेशली विद रिस्पेक्ट
- 2:01टू डायबिटीज। और यह एपिसोड हम क्रिएट कर
- 2:04रहे हैं एक टॉप डायबिटीज डॉक्टर के साथ।
- 2:07डॉक्टर भाग्येश कुलकर्णी ने 1.5 लाख से
- 2:10ज्यादा लोगों को उनकी डायबिटीज जर्नी में
- 2:13हेल्प करा है। इन्होंने एमबीबीएस भी करा
- 2:15है, पीजीडीीडीएम इन डीपीसी भी करा है। और
- 2:18यह मैं इस वजह से मेंशन कर रहा हूं
- 2:20क्योंकि यह क्वालिफाइड प्रोफेशनल है। आज
- 2:23आपको भारत के एक टॉप डायबिटीज डॉक्टर से
- 2:26इन डिटेल इंफॉर्मेशन मिल रही है। सही
- 2:29इंफॉर्मेशन मिल रही है और मोस्टेंटली
- 2:33जज्बात के साथ, एक्सपीरियंस के साथ यह
- 2:37आपको गाइडेंस देंगे। अगर आप भी डायबिटीज
- 2:41के प्रॉब्लम से लड़ रहे हैं, प्लीज शांति
- 2:44से बैठकर आज का पॉडकास्ट अंत तक देखिए।
- 2:47बहुत ज्यादा मदद मिल जाएगी आपको। मैं
- 2:50जेनुइनली यह चाहूंगा कि आप सभी अपने
- 2:53फैमिली के साथ बैठकर आज का डायबिटीज
- 2:55स्पेशल एपिसोड से बहुत कुछ सीखें। नमस्ते।
- 3:00एंजॉय द एपिसोड।
- 3:07[संगीत]
- 3:21आप सभी का स्वागत है हमारे डायबिटीज
- 3:23स्पेशल में। आजकल के पॉडकास्ट के जमाने
- 3:27में बहुत सारे हेल्थ एक्सपर्ट्स आकर खुद
- 3:29की राय देते हैं पडकास्ट पर। आज आपको
- 3:31सिर्फ राय नहीं मिलेगी। आपको साइंटिफिक
- 3:33गाइडेंस मिलेगी डॉक्टर साहब के साथ डॉक्टर
- 3:36भागेश। थैंक यू।
- 3:37थैंक यू। थैंक यू फॉर इनवाइटिंग मी।
- 3:39आज बहुत ज्यादा प्रैक्टिकल एडवाइस देंगे
- 3:41लोगों को। ऑब्वियसली डायबिटीज की बातें
- 3:43करेंगे बट ऐसे टिप्स और ट्रिक्स शेयर
- 3:44करेंगे जो लोग प्रैक्टिकली अपने लाइफ में
- 3:46अप्लाई कर
- 3:47इम्लीमेंट कर सके। वै ट्रू।
- 3:48हां जी सर। कहा जाता है कि जितने भी
- 3:50दुनिया भर के डायबिटिक पेशेंट्स हैं उसमें
- 3:53से वन इन फोर डायबिटिक पेशेंट्स।
- 3:56ये मतलब नो नोन नंबर है। नोन नंबर इज वन
- 3:59इन फोर। अननोन कितने वो तो
- 4:01भारतीय है।
- 4:02भारतीय भारतीय
- 4:03माय गॉड। अ आपने एक बहुत इंटरेस्टिंग चीज
- 4:07कही मुझे जस्ट पडकास्ट की शुरुआत से पहले
- 4:10कि या तो लोग क्या होता है
- 4:11वो एक तो मतलब कोई भी चेकअप करने के लिए
- 4:13जाता है तो वो एक तो डायबिटिक बन के आता
- 4:16है या फिर उसको प्री डायबिटिक कहते हैं
- 4:18भारत में
- 4:18भारत में
- 4:19ओके वेस्टर्न वेस्टर्न में तो और इतना
- 4:22नहीं है लेकिन ऐसा बोला जाता है कि इंडिया
- 4:25डायबिटिक कैपिटल है बाकी किसी में इंडिया
- 4:28कैपिटल हुआ तो मुझे बहुत अच्छा लगेगा
- 4:30लेकिन मेरा ये मिशन है कि डायबिटिक में
- 4:32हमें कैपिटल नहीं बनना है
- 4:34जैसे जैसे-जैसे आप ये सब कह रहे थे मेरे
- 4:36दिमाग में एक चीज फ्लैश हो रही थी।
- 4:37एक्चुअली दो चीजें फ्लैश हो रही थी।
- 4:39वो है चाय और चावल।
- 4:42करेक्ट करेक्ट करेक्ट और रोंग।
- 4:44करेक्ट है। करेक्ट है। और वो सबसे भारत
- 4:45में सबसे प्रिय चीजें है और ये हमें बंद
- 4:47नहीं करनी है। ये पडकास्ट में मैं बताने
- 4:49वाला हूं। लाइक लाइक लाइक लोग डरते हैं।
- 4:51डायबिटीज हो गया तो सबसे पहले शुगर। दूसरी
- 4:54चीज आती है चाय। और कोई भी कंसल्टेशन करने
- 4:56से पहले हमारे क्लनिक में या फिर मुझे
- 4:58मिलने के लिए आता है। वो बोलता है चलो भाई
- 5:00पहले वड़ा पाव तो खाते हैं या फिर चाय पी
- 5:02के आते हैं क्योंकि ये डॉक्टर जाने के बाद
- 5:05ये सारी चीजें शायद बंद करने वाला है। तो
- 5:07आने से पहले ही कहीं तो वो फॉल्स अवेयरनेस
- 5:09है। ऐसे मैं बोलूंगा फॉल्स अवेयरनेस।
- 5:11ओके? हल्के से क्विक बायोलॉजी के साथ
- 5:14शुरुआत करते हैं।
- 5:16कि डायबिटीज एक्सैक्टली होता क्या है?
- 5:18ओके।
- 5:18ये समझाइए। डायबिटीज मतलब सिंपल भाषा में
- 5:21शुगर बढ़ना, फास्टिंग 100 के ऊपर चले
- 5:23जाना, पीपी 140 के ऊपर या फिर जो एचबीसी
- 5:27होता है वह अगर मेरा 6.4 के ऊपर है तो
- 5:30डायबिटीज हो गया। सिंपल भाषा में शुगर का
- 5:32बढ़ना। ओके? लेकिन अगर और थोड़ा हम इसको
- 5:35इबोरेट करेंगे तो दो तरीके का डायबिटीज
- 5:38होता है। टाइप वन उसमें इंसुलिन तैयारी
- 5:40नहीं होता है। जो मेरा कैरियर है जो भी हम
- 5:44शुगर या फिर कोई भी कार्बोहाइड्रेट की चीज
- 5:46हम खाते हैं तो शुगर मेरे शरीर में आएगा।
- 5:48उसको सेल तक पहुंचाने का जो मैसेंजर है जो
- 5:51व्हीकल है वो इंसुलिन है। तो टाइप वन
- 5:53डायबिटीज जो फाइव टू 10% या फिर जो बच्चों
- 5:56में देखते हैं दैट इज कंसीडर्ड एज अ टाइप
- 5:58वन डायबिटीज जिनमें इंसुलिन तैयार ही नहीं
- 6:00होता है।
- 6:00वो जेनेटिक है
- 6:01नहीं है। डायबिटीज टाइप वन जेनेटिक नहीं
- 6:04है। वो इडसिंक्रेटिक है। एक्चुअली उसके
- 6:07ऊपर बताया जाए तो मोस्ट ऑफ द टाइम जितने
- 6:10भी टाइप वन डायबिटीज के हमने पेशेंट्स
- 6:11देखे हैं उसमें वो उनके पुख्तों तक या
- 6:14जनरेशन टू जनरेशन नहीं होता है। वह
- 6:16ऑटोइ्यून कंडीशन है जिसमें मेरे ही शरीर
- 6:19में ऐसे कुछ एंटीबॉडीज पैदा होते हैं जो
- 6:21मेरे ही पैंकक्रिएटिक सेल्स को मारते हैं
- 6:24या फिर उसको काम करने नहीं देते हैं। और
- 6:27टाइप टू में इंसुलिन भी होता है। शुगर भी
- 6:29मेरे शरीर में आती है लेकिन वो शुगर सेल
- 6:32के अंदर नहीं जा पाती है। मेरे खराब
- 6:34लाइफस्टाइल की वजह से मेरे शरीर में जब भी
- 6:36एसिड बढ़ेगा, फैट बढ़ेगा या फिर स्ट्रेस
- 6:39बढ़ेगा तो मेरे जो सेल्स के दरवाजे हैं वो
- 6:43यहां पे जिसको रिसेप्टर बोला जाता है।
- 6:45जहां से शुगर शुगर अंदर जाएगी वो
- 6:48रिसेप्टर्स मेरे बंद हो जाते हैं। जैसे
- 6:49मैंने जंग लग जाना बताता हूं। तो वो मोस्ट
- 6:52ऑफ़ द टाइम लाइफस्टाइल के रिलेटेड है।
- 6:54बॉडी का हर सेल एक ताला चाबी के सिस्टम से
- 6:56ताला चाबी के सिस्टम से सेम तो चाबी भी है
- 6:59लेकिन ताले में गंज चढ़ चढ़ गया है तो ताला
- 7:02नहीं खुलेगा।
- 7:03यही होता है डायबिटीज।
- 7:04यही डायबिटीज होता है। सिंपल ये मैक्सिमम
- 7:06है। अभी टाइप थ्री भी आया है। टाइप थ्री
- 7:08जिसको अभी अल्जाइमर बोलते हैं। मतलब बाकी
- 7:10सारी सिस्टम अच्छी काम करती है। लेकिन
- 7:12शुगर ब्रेन सेल्स शुगर नहीं ले पाते। तो
- 7:15वो डीमेंशिया की तरफ जाता है। ओल्ड इसमें
- 7:17दिखाई देता है। टाइप 1.5 भी है जिसको लेट
- 7:20ऑनसेट टाइप वन मतलब 30 की उम्र तक 40 की
- 7:23उम्र तक सब अच्छा चलता है। लेकिन अचानक से
- 7:25कोई इंफेक्शन की वजह से एंटीबायोटिक के
- 7:28ओवर यूज़ की वजह से जैसे बीच में कोरोना
- 7:30आया था। हम एंटीबायोटिक या फिर एंटीवाल उस
- 7:32इंफेक्शन को मारने के लिए देते हैं। लेकिन
- 7:34वह जो एंटीबॉडीज तैयार होते हैं, वह मेरे
- 7:36बीटा सेल को डैमेज कर देते हैं। तो दैट इज
- 7:38कॉल्ड दैट इज अ लेट ऑन या फिर लाडा जिसको
- 7:40बोला जाता है या फिर टाइप 1.5 जो एडल्ट्स
- 7:44में दिखता है। ये लोगों को इंसुलिन की
- 7:46जरूरत होती है।
- 7:46ओके? अ बट जब कोई कहता है कि यार डायबिटीज
- 7:50हो गया लाइफ में। मोस्टली दे आर टॉकिंग
- 7:52अबाउट टाइप टू।
- 7:53मोस्टली दे आर टॉकिंग अबाउट टाइप टू। 90%
- 7:55और टाइप टू डायबिटीज किसी इंसान की बॉडी
- 7:58में तब फॉर्म होता है जब जिंदगी भर गलत
- 8:00लाइफस्टाइल चॉइससेस
- 8:02जिंदगी भर या फिर अर्ली एज में या फिर
- 8:03उससे पहले
- 8:04बचपन में
- 8:05बचपन में बचपन से वो डायबिटीज की जो सीड
- 8:08है वो कॉलेज डेज में ज्यादा ये किए जाते
- 8:11हैं और उसका परिणाम हमें 15 20 साल के बाद
- 8:14दिखता है।
- 8:14क्या बात कर रहे हो? ओके
- 8:15सही में मतलब इंसुलिन रेजिस्टेंस एक दिन
- 8:17में डेवलप नहीं होता है।
- 8:19और जब बॉडी सारे शस्त्र नीचे डाल देती है
- 8:22फिर आपको सिम्टम दिखते हैं और फिर जाके आप
- 8:24बोलते हो कि मुझे डायबिटीज हो गया।
- 8:26ओके।
- 8:26सो द बेसिस इज़ अगर डायबिटीज हो भी गया तो
- 8:29आप रिवर्स कर सकते हो।
- 8:30टाइप टू यस। टाइप टू डायबिटीज अगर उसको हम
- 8:32अर्ली डिटेक्ट करते हैं। अगर उसके कोई
- 8:34कॉम्प्लिकेशंस नहीं हो गए तो उसको 100%
- 8:36रिवर्स किया जा सकता है। रिमिशन ये तो अभी
- 8:38एक्सेप्टेड वर्ड है। थैंक्स टू रिसर्च ऑफ
- 8:41डॉ. रॉय टेलर, डॉ. नील बननाड। काफी सारे
- 8:43लोगों ने इसके ऊपर रिसर्च किया। इंडिया
- 8:44में भी बहुत सारे डॉक्टर्स हैं। और 2021
- 8:47ने 2021 इस ईयर में अमेरिकन डायबिटिक
- 8:50एसोसिएशन ने एक नया वर्ड कॉइन किया। दे दे
- 8:53डोंट एक्सेप्ट वर्ड रिवर्सल। उन्होंने
- 8:55वर्ड बताया रिमिशन। रिमिशन मतलब आपका
- 8:58डायबिटीज सोए हुए अवस्था में चला गया। वो
- 9:00मतलब सो गया है। और वो जो रिमिशन है उसको
- 9:03इंडियन काउंसिल ऑफ मेडिकल रिसर्च ने भी
- 9:062022 में एक्सेप्ट किया। यानी कि एक बार
- 9:08अगर आपके शरीर में डायबिटीज फॉर्म हो गई
- 9:11तो उसका इलाज नहीं होता बट उसको सुला सकते
- 9:13हैं।
- 9:14सुला सकते हैं, सुला सकते हैं। एंड विदाउट
- 9:15मेडिसिन उसको हम वैसे मेंटेन कर सकते हैं।
- 9:18क्योंकि आपने कॉलेज लाइफ को हाईलाइट करा
- 9:20एज वन ऑफ द रूट कॉजेस ऑफ डायबिटीज।
- 9:23यस।
- 9:24तो ये बताइए कि कॉलेज लाइफ में सबसे बड़ी
- 9:26गलतियां क्या होती है? जिसकी वजह से आगे
- 9:28जाकर डायबिटीज होता है किसी की बॉडी में?
- 9:30पहले तो घर में सिक्योर एनवायरमेंट में
- 9:32रहते हो तब तक आपका खानपान सब अच्छा होता
- 9:35है। इमीडिएटली यू एंटर इनू द हॉस्टल लाइफ
- 9:38और वहां पे फ्रेंड्स के साथ या फिर बहुत
- 9:40सारा बाहर का खाना होता है। इमीडिएट फूड
- 9:42में शिफ्ट आता है। लाइफस्टाइल में शिफ्ट
- 9:44आता है और उस टाइम का हमें क्रेज होती है।
- 9:47लाइक हमें लगता है कि दिन भर मैं चाय पे
- 9:49रह सकता हूं और चाय के साथ फिर कुछ भी खा
- 9:51सकता हूं। वो क्रेज रहता है अलग तरीके का।
- 9:53हम
- 9:54वहां से वो डायबिटीज का सीड कहीं ना कहीं
- 9:57तो मेरे इसमें आना शुरू हो जाता है। सो
- 9:59इर्रेगुलर फूड पैटर्न्स
- 10:00इर्रेगुलर फूड पैटर्न्स
- 10:02जंक फूड चाय
- 10:03स्लीप पैटर्न्स इर्रेगुलर स्लीप पैटर्न्स
- 10:05इर्रेगुलर स्लीप पैटर्न्स ओके एंड अल्कोहल
- 10:09अल्कोहल एडिक्शन तो आएगा ही अल्कोहल आएगा
- 10:12ये आएगा बहुत सारी चीज स्मोकिंग आएगा
- 10:14उसमें
- 10:14स्मोकिंग और डायबिटीज भी लिंक्ड है
- 10:16100% लिंक्ड है
- 10:17क्या होता है
- 10:17स्मोकिंग से डायबिटीज नहीं होता है ऑलरेडी
- 10:20अगर आपको डायबिटीज है तो वो वर्सन होगा
- 10:23स्मोकिंग से अल्कोहल से
- 10:24बट अल्कोहल कंजम्पशन की वजह से मान लो आप
- 10:27सिर्फ कॉलेज में अ बिंज ड्रिंकिंग कर रहे
- 10:30हो वीकेंड्स को उसकी वजह से बाद में
- 10:32जिंदगी में डायबिटीज हो सकता है।
- 10:34आपने बहुत सारे जो अल्कोहलिक लोग होते हैं
- 10:36उनका देखा होगा उनका तोंड आता है। मतलब
- 10:39चर्बी बहुत ज्यादा रहता है।
- 10:40सो अल्कोहल इज नथिंग बट आपने कौन सी भी
- 10:42फॉर्म में अल्कोहल लिया
- 10:43हम
- 10:44तो मेरे लिए वो लिक्विड कार्बोहाइड्रेट्स
- 10:46है। लिक्विड कैलोरीज है
- 10:47जो बॉडी में फ्लोट हो रही है और जो
- 10:49डायरेक्टली मेरे शरीर में जा रही है।
- 10:51लीवर का तो बाद में ये होगा। पहले आपका
- 10:53सबसे जो डिफिकल्टी आएगी फैटी लिवर वगैरह
- 10:55हमें तो पता है वह तो बाद में आता है।
- 10:57सबसे पहले आपके उसका जो असर है आपके
- 10:59डाइजेस्टिव सिस्टम और आपका मेटाबॉलिज्म वो
- 11:03डिस्टर्ब करेगा वो।
- 11:04ओके। व्हाट इज वर्स सॉफ्ट ड्रिंक्स या
- 11:06अल्कोहल?
- 11:07सॉफ्ट ड्रिंक्स या
- 11:08अल्कोहल।
- 11:11दोनों दोनों भी वर्स है। दोनों एक साथ
- 11:14मिक्स करोगे तो और ज्यादा खराब।
- 11:16वोल्केनो
- 11:16वोल्केनो।
- 11:18मोस्टली जो पेशेंट्स आपके पास आते हैं
- 11:21उनकी एक सॉफ्ट ड्रिंक्स की आदत रहती है
- 11:23क्या?
- 11:2390% 90% बहुत करेक्टली आपने आइडेंटिफाई
- 11:26किया
- 11:27सॉफ्ट ड्रिंक और वो कम समय में ज्यादा ये
- 11:30और वो एडिक्शन हो जाती है उनको। बहुत सारे
- 11:32मैंने पेशेंट्स देखे हैं और वो डायबिटीज
- 11:35होने के बाद भी वो नहीं छोड़ पाते हैं।
- 11:37क्योंकि सॉफ्ट ड्रिंक में या फिर कोई भी
- 11:40रिफाइंड शुगर जो होता है वी कॉल्ड इट एज अ
- 11:42सूडोमॉर्फिन।
- 11:43क्या?
- 11:43सूडोमॉफिन। सूडोमॉर्फिन। मॉर्फिन तो हमें
- 11:46पता है मॉर्फिन इज एडिक्टिव। सो शुगर जो
- 11:49सॉफ्ट ड्रिंक्स में होता है या फिर
- 11:51रिफाइंड शुगर ये एडिक्टिव है। वो हमें
- 11:53डोपामिन जैसी किक देता है।
- 11:55हम
- 11:56ओके।
- 11:56तो एक एग्जांपल मैं आपको यहां पे देना
- 11:58चाहता हूं कि छोटा बच्चा है। दो आंटी घर
- 12:01में जाती है बच्चे को देखने के लिए और एक
- 12:03आंटी उसको चॉकलेट देती है और एक आंटी उसको
- 12:05फल देती है खाने के लिए। नेक्स्ट टाइम जब
- 12:07दो आंटी घर जाएगी वो बच्चा कौन सी आंटी को
- 12:09याद रखेगा?
- 12:10चॉकलेट वाली आंटी।
- 12:10चॉकलेट वाली आंटी। दैट इज अ इफेक्ट ऑफ
- 12:12सूडोमॉर्फिन। हम
- 12:14एक बार आपको रिफाइंड शुगर की टेस्ट लग गई
- 12:16फिर आप नेचुरल शुगर की तरफ नेचुरल शुगर से
- 12:19वह किक नहीं मिलेगी आपको।
- 12:20हम
- 12:20सेम किक चीज़ चीज़ से भी आती है। चीज़
- 12:23चीज़ हां चीज़ जो
- 12:25अभी कभी देखो ना लाइक इवन पिज़्ज़ा होता है
- 12:27उसके ऊपर वो चीज़ होता है। उसके वजह से वो
- 12:29बार-बार खाने का मन करता है। तो रिफाइंड
- 12:31शुगर एंड रिफाइंड साल्ट दोनों भी हमें वो
- 12:34किक देते हैं।
- 12:34रिफाइंड शुगर एंड रिफाइंड साल्ट।
- 12:37रिफाइंड
- 12:37सोडियम पर्टिकुलर।
- 12:38रिफाइंड साल्ट अपने सब प्रोसेस खाने में
- 12:40होता है। चिप्स-िप्स
- 12:42सभी सभी में होता है आजकल। सभी और इनफैक्ट
- 12:44मैं तो यह बोल रहा हूं कि आज जब आप बाहर
- 12:46रेस्टोरेंट में जा रहे हो 99% चीजों में
- 12:49शुगर है ही 99% आप बच ही नहीं सकते उससे
- 12:5299%
- 12:52मतलब अगर बटर पनीर भी मंगाया
- 12:54उसमें पनीर उसमें भी आएगा
- 12:57वुड यू से कि अगर मैंने मान लो महीने भर
- 13:01सिर्फ घर का खाना खाया
- 13:02मेरी बॉडी काफी हद तक फिक्स हो जाएगी
- 13:06डाउटफुल नहीं लगेगा मुझे क्योंकि मेरे पास
- 13:08भी जो डायबिटिक के पेशेंट्स आते हैं हम
- 13:10यंग जनरेशन की बात कर रहे हैं और ओल्ड तो
- 13:12वो वो बोलते हैं हम सालों साल तो घर का ही
- 13:14खाना खा रहे हैं। फिर भी मुझे डायबिटीज हो
- 13:16गया। तो बाहर के खाने से होता है। लेकिन
- 13:18घर में भी मैं कार्बोहाइड्रेट वाली खाना
- 13:21ज्यादा खा रहा हूं तो भी मुझे मेरा
- 13:23डायबिटीज बढ़ सकता है या फिर डायबिटीज ठीक
- 13:26होने में ऑब्स्ट्रक्शन आ सकता है। तो
- 13:28हमारा जो दुश्मन है वो एनिमी जो है वो
- 13:30ग्लूकोस नहीं है। वो है स्टार्च। आपको
- 13:34खाते वक्त कार्बोहाइड्रेट बहुत सारे
- 13:35कार्बोहाइड्रेट 90% कार्बोहाइड्रेट हमें
- 13:37यहां पर स्वीट नहीं लगते हैं। लेकिन वह
- 13:39मेरे बॉडी में जाने के बाद उसका ग्लूकोज
- 13:41ही बनने वाला है।
- 13:42अगर मेरे बॉडी को उसकी जरूरत नहीं है तो
- 13:45कार्बोहाइड्रेट को स्टोर किया जाता है फैट
- 13:47के फॉर्म में। वैसे प्रोटीन का नहीं है।
- 13:49प्रोटीन अगर आपने लिया उसका इस्तेमाल नहीं
- 13:51किया वो बॉडी से बाहर निकल जाएगा।
- 13:53कार्बोहाइड्रेट बॉडी से नहीं निकलता है।
- 13:54वो फैट में कन्वर्ट होगा। वो आपके सेल में
- 13:57जाके बैठेगा और फिर वो इंसुलिन को बोलेगा
- 13:59भाई मेरा तो पेट भरा हुआ है। तू क्यों
- 14:01मुझे और शुगर डाल रहा है? लीवर भी बोलेगा
- 14:03मेरा भी पेट भर गया। सेल भी बोलेगा मेरा
- 14:04भी पेट भर गया। वो शुगर आपके ब्लड में
- 14:06तैरने लगेगी।
- 14:08ओके। ये जो कहते हैं कि इंडिया इज
- 14:11डायबिटीज कैपिटल ऑफ द वर्ल्ड। वुड यू से
- 14:13कि इट इज बिकॉज़ हम जरूरत से ज्यादा
- 14:15कार्बोहाइड्रेट्स खाते हैं।
- 14:16100% अगेन मेन रीज़न मेन रीज़न वही रीज़न है।
- 14:20कार्बोहाइड्रेट और और थोड़ा मैं और थोड़ा
- 14:22इसको इबोरेट करूंगा। स्टार्च ज्यादा हमारे
- 14:24खाने में जा रहा है। कार्बोहाइड्रेट गलत
- 14:27नहीं है। उसका जो पोर्शन है वह गलत है। तो
- 14:30इसका मतलब कार्बोहाइड्रेट बंद ही करने है
- 14:31क्या? तो वो लोग डायबिटीज हो गया। राइस
- 14:33बंद कर दो, रोटी बंद कर दो, सीरियल बंद कर
- 14:36दो। अरे बंद नहीं करना है भाई। तुझे उसका
- 14:38जो क्वांटिटी है अभी जितना ले रहे हो उसका
- 14:40अगर आपने आधा भी किया तो आपका डायबिटीज का
- 14:43दवा 50% कम हो सकता है। आपका शुगर कंट्रोल
- 14:45में आ सकता है। आपको बंद करने की जरूरत
- 14:47नहीं है। यह बार-बार हमें लोगों को बताना
- 14:49पड़ता है।
- 14:50हम
- 14:50और जो आपने कार्बोहाइड्रेट कम किया तो
- 14:53बीइंग इंडियन हमें क्या डर लगता है कि
- 14:54मेरा पेट नहीं भरेगा। मुझे बार-बार भूख
- 14:56लगेगी। तो कार्बोहाइड्रेट कम करने से आपका
- 15:00काम नहीं बनेगा। आपको साइमलटेनियसली
- 15:03गुड प्रोटीन और गुड फाइबर जो वेजिटेबल्स
- 15:07में वह बढ़ाने पड़ेंगे और वह जो प्रोटीन
- 15:09है वो जो फाइबर है लोगों को सिखाना पड़ेगा
- 15:11कि इसको टेस्टी कैसे बनाते हैं। यह नॉर्मल
- 15:14डाइट इंडिया की होनी चाहिए ना कि डायबिटिक
- 15:16की।
- 15:17हम
- 15:17प्रॉब्लम क्या हो गया? तू डायबिटिक है। तू
- 15:19फॉलो कर भाई। मुझे यह बताना पड़ता है कि
- 15:22भाई घर में अगर एक व्यक्ति डायबिटिक है तो
- 15:25मेरे लिए पूरा घर डायबिटिक है। आपको बस
- 15:27आपके इसमें दिख नहीं रहा है। हम
- 15:28सो ऐसे कोई उसके लिए मैं अलग डाइट नहीं
- 15:30बनाऊंगा। मैं एक ऐसा हेल्दी डाइट बना के
- 15:33फैमिली को देता हूं तो वो फॉलो करेंगे तो
- 15:37उसका डायबिटीज ठीक हो जाएगा। तुझे जाके
- 15:38आगे डायबिटिक नहीं होगा। सर जब कोई इंसान
- 15:43घर का खाना ये स्टेटमेंट के बारे में सोचे
- 15:46तो एक थाली दिखाई देती है। दाल की एक
- 15:48कटोरी, थोड़ी सी सब्जी,
- 15:50ट्रू
- 15:51और फिर या तो रोटी या चावल या दोनों।
- 15:53हां दोनों।
- 15:54बट आप कह रहे हो कि अगर इंडिया को
- 15:56डायबिटीज कैपिटल नहीं बनना तो ये इमेज ही
- 15:59बदलना होगा हमें।
- 16:01परफेक्ट इमेज बदलना होगा।
- 16:02ये बताइए। तो करेक्ट इमेज ऑफ इंडियन मील
- 16:04क्या होना चाहिए?
- 16:05करेक्ट इमेज जो होना चाहिए जो आपने अभी
- 16:07बताया वो इनकरेक्ट इमेज था।
- 16:09इसका तो मैं हमेशा इसको बोलता हूं लाइक 40
- 16:1230 का प्रिंसिपल। 40% 30% 20% आपके खाने
- 16:16में कम से कम 40% रॉ चीजें होनी चाहिए। रॉ
- 16:19मतलब जो सलाड हो सकता है, स्प्राउट हो
- 16:22सकता है जिसमें जिसके ऊपर आपने ज्यादा
- 16:24प्रक्रिया नहीं किया है। 30% कुक्ड होना
- 16:26चाहिए। कुक्ड वो दाल की हो गया आपका ग्रीन
- 16:29वेजिटेबल्स हो गए, सूप हो गया, करी हो गई,
- 16:32नॉनवेज लेते हो तो फिश करी वगैरह तो वो
- 16:34आपका 30% एंड 20% ही ग्रेन होना चाहिए।
- 16:37इसका मतलब अभी समझाता हूं। अगर एक रोटी
- 16:40ज्वार, बाजरे या फिर आपकी गेहूं की रोटी
- 16:42आप ले रहे हो। एक रोटी अगर बड़ी या फिर दो
- 16:45फुल्के अगर फुल्के कुछ लेता है तो दो
- 16:48फुल्के एक रोटी के लिए चार कटोरी चाहिए
- 16:50मेरे खाने में। उसमें से दो कटोरी आपके
- 16:52वेजिटेबल्स के होने चाहिए। सलाड सलाड के
- 16:55कच्चे?
- 16:56कच्चे रहेंगे तो बहुत बेहतर है। नहीं तो
- 16:58फिर बॉईल ले लो। लेकिन जितना कम प्रोसेस
- 17:01किया है रॉ। एक कटोरी आपका पूरा कटोरी भरा
- 17:03हुआ सब्जी रहेगा। और एक दाल ले सकते हो या
- 17:06फिर करी ले सकते हो। एक रोटी के लिए इतना
- 17:09यह लेना है और जो राइस होगा आपका वह आधा
- 17:12कटोरी रख सकते हो। आधा कटोरी राइस। तो वह
- 17:15कौन सा लेना है वगैरह हम बाद में देखेंगे।
- 17:17तो टोटल थाली के 25 पोर्शन
- 17:21में आपका ग्रेन दिखना चाहिए। ग्रेन मतलब
- 17:23अनाज
- 17:24बाकी सब ये आपका ये होना चाहिए और खाने की
- 17:26शुरुआत अगर आप प्रोटीन या फिर आपके सैलेड
- 17:31से करते हो तो आपका शुगर बहुत जल्दी
- 17:33कंट्रोल में आएगा। इफ यू रिड्यूस अभी यहां
- 17:36पर मैंने क्या किया एग्जैक्टली उल्टा कर
- 17:38दिया पहले मेरा राइस इतना था रोटी इतनी थी
- 17:42अभी राइस हो गया सैलेड के क्वांटिटी की
- 17:44तरह
- 17:44और जितना मैं राइस ले रहा था उतना अभी
- 17:46क्या हो गया मेरे खाने में सलाड और सब्जी
- 17:48हो गई
- 17:48हम
- 17:49और मैं हमेशा ये कहता हूं कि ये एक दिन
- 17:51में आपको सलाड खाने की आदत नहीं बनेगी। तो
- 17:53पहले थोड़े दिन कोशिश क्या करो जब भी आप
- 17:55खाना खाते हो एक कटोरी में दाल ले लो एक
- 17:58कटोरी में सब्जी ले लो। ऐसे ही खाने की
- 18:00आदत करो। पहले एक कटोरी दाल बिल्कुल आप
- 18:02ग्रेन की तरफ मत देखो।
- 18:04हम
- 18:04खाने के शुरुआत में अगर आप फाइबर खाते हो
- 18:07या फिर प्रोटीन खाने के शुरुआत में खाते
- 18:09हो तो आपका क्रेविंग 50% से कम होता है और
- 18:12आपको पेट जल्दी भरता है। कार्बोहाइड्रेट
- 18:15एग्जैक्टली अपोजिट काम करेगा। इतना मैं
- 18:18कार्बोहाइड्रेट खाऊंगा तो मुझे 2 घंटे के
- 18:20बाद भूख लगेगी।
- 18:21लेकिन उतने क्वांटिटी में अगर मैं फाइबर
- 18:23और प्रोटीन साथ में खा रहा हूं तो मुझे 8
- 18:25घंटे तक भूख नहीं लगेगी। हम
- 18:28तो फुलफिलमेंट का जो फीलिंग है वो मुझे
- 18:31फाइबर और प्रोटीन देगा हम
- 18:33और वो धीरे-धीरेधी मेरे बॉडी में शुगर या
- 18:36फिर एनर्जी ये करेगा कार्बोहाइड्रेट
- 18:38एक्सक्टली उल्टा काम करेगा
- 18:40वो इमीडिएटली जाएगा और शुगर को स्पाइक भी
- 18:42करेगा। शुगर स्पाइक करेगा तो आपका
- 18:44इमीडिएटली इंसुलिन ज्यादा सीक्रेट होगा।
- 18:46डायबिटीज आपका बढ़ेगा।
- 18:47हम
- 18:48मतलब दिक्कत ये है कि मोस्टली जितने भी
- 18:50भारतीय घर का खाना खाते हैं, पहले
- 18:52कार्बोहाइड्रेट को टारगेट करते हैं
- 18:54और ठूसते हैं कार्बोहाइड्रेट को। उसकी वजह
- 18:56से क्वांटिटी ऑफ कवर्ड ज्यादा लेनी होती
- 18:58है।
- 18:58वै ट्रू
- 18:59वो पेट में जाकर चीनी में बदल जाता है।
- 19:01चीनी में बदल जाता है। हम
- 19:02और जितना
- 19:04ये क्वांटिटी के रिलेटेड भी है और
- 19:06क्वालिटी के रिलेटेड भी जिसकी बात हमने
- 19:08पहले की अगर वो आपने ज्यादा रिफाइन लिया
- 19:11है तो कम समय में ज्यादा शुगर बढ़ेगा और
- 19:14आपको फुलफिलमेंट भी नहीं आएगा। क्रेविंग
- 19:16आएगा और अगर आपने थोड़ा नॉन रिफाइन लिया
- 19:19है तो बढ़ेगा लेकिन धीरे-धीरे बढ़ेगा।
- 19:22थोड़ा बॉडी को टाइम मिलेगा। आप हाईजी
- 19:24लोजीआई की बात कर
- 19:25हाईजी लोजीआई ज्यादा फर्क नहीं पड़ता है
- 19:27मेरे मेरे ख्याल से फाइव टू 10 इसका फर्क
- 19:30रहेगा तो जरूरी नहीं है कि हर एक को
- 19:32ब्राउन राइस के ऊपर आना है हर एक को वो
- 19:35बोलते हैं ना कि वो कौन सी वीट होल वीट का
- 19:38आप होल वीट बाहर होल वीट है ना आपने उसने
- 19:40होल वीट आप होल वीट ऐसे ही खाते हो क्या
- 19:42आप होल वीट का चपाती बनाने से पहले उसका
- 19:44क्या करोगे उसका आटा बनाओगे
- 19:46जैसे आपने आटा बनाया वो होल वीट का वो 50%
- 19:49वहां पे डाउन हो गया
- 19:51डिफरेंस क्या है अगर मुझे ग्लूटेन की
- 19:53एलर्जी है जो ओनली ली 5% लोगों में होती
- 19:55है। उसके लिए आई थिंक होल वीट ये होगा।
- 19:57लेकिन मैं होल वीट की चपाती है इसलिए मैं
- 19:59चार चपाती खा रहा हूं।
- 20:01या फिर नहीं नहीं मैं तो ज्वार की या फिर
- 20:03बाजरे की रोटी खा रहा हूं तो मैंने चार
- 20:06रोटी खा ली तो आपका तो शुगर बढ़ेगा ही।
- 20:08हम हम
- 20:09अगर आपने एक जगह पे राइस वाइट राइस रखा है
- 20:12और दूसरे जगह पे ब्राउन राइस दोनों का
- 20:14ग्लाइसेमिक इंडेक्स सेम है। इनफैक्ट
- 20:15ब्राउन राइस का ग्लासेमिक इंडेक्स एक दो
- 20:17पॉइंट से ज्यादा ही है।
- 20:18क्या बात कर रहे हो? लेकिन वो ब्राउन राइस
- 20:20के ऊपर जो कवर होता है उसमें थोड़ा बहुत
- 20:22फाइबर होता है तो मुझे उसको थोड़ा ज्यादा
- 20:24चबा चबा के खाना पड़ता है। कभी आपने ट्राई
- 20:26किया है ब्राउन राइस इतना अच्छा नहीं लगता
- 20:28मजा नहीं आता टेस्ट नहीं
- 20:29वो ये नहीं होता क्योंकि उसको आपको तो चबा
- 20:32चबा के खाना पड़ता है। उसको ज्यादा देर तक
- 20:34उसको
- 20:36पकाने में भी टाइम लगता है।
- 20:37सर भारत के लिए फिर आपकी कार्बोहाइड्रेट
- 20:40बेस्ड गाइडेंस क्या है?
- 20:41मैं हमेशा ये बोलता हूं कि आप
- 20:42कार्बोहाइड्रेट को चूज़ करते बैठोगे तो
- 20:45आपको बहुत डिफिकल्ट जाएगा। उससे अच्छा जो
- 20:48खाने के शुरुआत में जो मैंने आपको बताया
- 20:51प्रोटीन और सलाड आपका जितना वजन है इसको
- 20:54आपको तीन गुना ये करना है तीन से
- 20:56मल्टीप्लाई करना है मिलीग्राम ग्राम में
- 20:59ग्राम में
- 21:00तो अगर मेरा वजन समझो 80 केजी तो 80 केg
- 21:03को मैं तीन से ये करूंगा मल्टीप्लाई तो
- 21:06कितना हो गया
- 21:06240 ग्राम तो उतना सलाड मिक्स विद प्रोटीन
- 21:12आपको खाना खाने के शुरुआत में खाना है
- 21:14हम
- 21:14आपका मिनिमम टू मील्स आप ले रहे हो तो अगर
- 21:17मैं एक कटोरी की बात करता हूं इंडियन एक
- 21:19बड़ी कटोरी या फिर तो वो 100 ग्राम तक आती
- 21:22है।
- 21:22हम
- 21:23मिनिमम टू कटोरी मुझे एव्री मील के पहले
- 21:26वो फाइबर थोड़ा बहुत उसमें प्रोटीन मिक्स
- 21:28करना है। प्रोटीन मतलब क्या आ गया? हमारे
- 21:29यहां तो छोले से लेकर राजमा तक और दाल में
- 21:32सब में प्रोटीन होता है। प्रोटीन मतलब उसे
- 21:33प्रोटीन पाउडर नहीं डालनी है।
- 21:35तो वो मुझे पहले लेना है टू कटोरी। उसके
- 21:39बाद जितना आपको खाना है खा सकते हो। उसमें
- 21:41भी और एक मैं चीज बताता हूं।
- 21:43रोटी को सब्जी लगा के नहीं खानी है। मैं
- 21:47क्या बोल रहा हूं देखो सब्जी को रोटी लगा
- 21:48के खानी है। दोनों में अलग है।
- 21:50तो एक उसका टुकड़ा आप लेते हो तो एक स्पून
- 21:53शुगर जा रही है।
- 21:54ओके?
- 21:54एक्चुअली बॉडी में बॉडी के लिए वैसे देखा
- 21:56जाए तो
- 21:57सेम चीज राइस के लिए भी। आप क्या कर रहे
- 21:59हो? अभी तक राइस लेते हो और उसमें आप दाल
- 22:02वगैरह ऐड करते हो। मेरा मेरा कहना उल्टा
- 22:03है। अभी बाउल में दाल ले लो, करी ले लो।
- 22:05उसमें तीन-चार चम्मच राइस ऐड करना। राइस
- 22:08बंद करने की जरूरत नहीं है। मैं अगर
- 22:09बंगाली व्यक्ति को बोलूंगा कि भैया फिर
- 22:11राइस बंद कर दो। कोई बोलेगा डॉक्टर से
- 22:13ब्लॉक कर देता हूं मैं। हम
- 22:15तो थोड़ा आपको इसको ट्विस्ट करना है और ये
- 22:17धीरे-धीरे होगा। एक दिन में नहीं होगा
- 22:19लेकिन हो सकता है।
- 22:20प्रैक्टिकली जब आप एक डायबिटिक पेशेंट को
- 22:23ये सब सिखा रहे हो हम
- 22:24तो आई एम श्योर वो आसानी से नहीं मानते
- 22:26ये।
- 22:27नहीं मानते। हां।
- 22:27कैसे मनाते हो आप?
- 22:28उसको यह पहले बताना है कि भाई
- 22:30कार्बोहाइड्रेट वाला खाना बनाने के लिए
- 22:32तुझे अगर आधा घंटा लगता है। अभी तक तुझे
- 22:3440% तेरे खाने में क्या इस्तेमाल करना है?
- 22:36सलाड इस्तेमाल करना है, यह करना है। तो कम
- 22:38से कम तुझे उसके बनाने के लिए या फिर
- 22:41सीखने के लिए 15 20, 25 मिनट्स देने
- 22:43पड़ेंगे। हम
- 22:44हम फूड क्यों चूज़ करते हैं? बिकॉज़ ऑफ
- 22:46टेस्ट। यह हम लोगों को सिखाते हैं कि
- 22:48रेसिपीज कैसे बनानी होती है। सलाड को
- 22:51टेस्टी कैसे बनाना है। आंखों को दिखने के
- 22:53लिए अच्छा चाहिए।
- 22:55टेस्ट के लिए टेस्ट बर्ड्स आपके होने
- 22:57चाहिए। और तीसरा जब चबा के खाते हो ना आप
- 23:00तो कानों को भी वो आवाज आती है ना? हां
- 23:02क्रंची वो भी फीलिंग आना चाहिए।
- 23:03जो आपने कहा रेसिपीज होते हैं। डायबिटीज
- 23:06स्पेसिफिक रेसिपीज़ सबसे पॉपुलर रेसिपी भी
- 23:08शेयर कीजिए पडकास्ट पर।
- 23:09आपके घर में जो भी सलाड बनता है गाजर,
- 23:11ककड़ी।
- 23:12हां।
- 23:12जभी भी सलाड कट करके आप खाओगे ना उसमें
- 23:14थोड़ा सा कोकोनट की ग्रेवी, फ्रेश कोकोनट
- 23:17की ग्रेवी और थोड़े अनार के दाने डाल दो।
- 23:19और थोड़ा चाट मसाला। कोई भी सलाड आपको बहुत
- 23:22अच्छा लगेगा।
- 23:23और अगर आप अंडरवेट हो थोड़ा बादाम वगैरह भी
- 23:25डाल सकते हो।
- 23:26और थोड़ा और थोड़ा इसमें और आगे बढ़ेंगे तो
- 23:29आपको सलाड मतलब हमारे सामने गाजर, ककड़ी,
- 23:32कांदा, मूली उसके आगे हम नहीं बढ़ते। तो
- 23:34हमने ऐसे भी लोग देखे कि जो हमारी पालक की
- 23:38सब्जी होती है या फिर भिंडी भिंडी में आप
- 23:41थोड़ा बॉईल करके अगर पुदीना की चटनी के
- 23:43साथ खाते हो तो बहुत मजा आता है। जितना
- 23:45आपको भिंडी की सब्जी कुक करके खाने में
- 23:48मजा नहीं आएगा उतना आपको आएगा। तो पुदीना
- 23:50की जो चटनी होती है वो अगर आप सैलेड के
- 23:52ऊपर ये करोगे तो बहुत आपको टेस्ट बढ़िया
- 23:55लगता है।
- 23:55हां।
- 23:56मैंने कुछ टॉपिंग्स बताए जो आपको इजीली घर
- 23:59में कर सकते हैं।
- 24:00आप एज अ डॉक्टर अपने पेशेंट्स के पेट भर
- 24:03रहे हो। वेजिटेबल्स के साथ और ऊपर से
- 24:05हल्के फुल्के से गार्निशिंग कर रहे हो।
- 24:07गार्निशिंग गार्निशिंग भीेंट है। इट्स
- 24:09आर्ट
- 24:10दैट इज द गेम। ओके। सवाल ये है सर कि आपके
- 24:15पास बहुत सारे पेशेंट्स आते हैं। कुछ-कुछ
- 24:17लोग डाइटरी गाइडलाइंस फॉलो करते हैं।
- 24:18कुछ-कुछ नहीं करते।
- 24:19नहीं करते। हां।
- 24:20ये दोनों ग्रुप्स मेंटालिटी वाइज या
- 24:23प्रोसेस वाइज फर्क क्या होता है?
- 24:26वो जो मैंने जो शुरुआत में बताया आई कैन
- 24:28आई विल। वहां पर प्रॉब्लम होता है। वहां
- 24:30से ही वह उसके फूड में या फिर उसके फैमिली
- 24:34में नहीं होता है। वह बंदे में प्रॉब्लम
- 24:35है। मेरे हिसाब से वह ठीक होने के लिए
- 24:38उसने कोई बड़ा पर्पज उसके सामने नहीं रखा
- 24:40है। या फिर जिंदगी में और उसके डायबिटीज
- 24:43ठीक करने के अलावा कोई तो उससे भी बड़ी
- 24:46प्रायोरिटी है। उसको हम बोलते हैं कि तुझे
- 24:47प्रायोरिटी आज देनी है। जब हम और थोड़ा
- 24:51डेप्थ में जाके पूछने की कोशिश करते हैं
- 24:54तो करने का मन नहीं कर रहा है। मतलब वो
- 24:56आलसी
- 24:58वो टेंडेंसी है और वो वो अकेले उनको
- 25:00डायबिटीज के लिए नहीं उनके जिंदगी का ही
- 25:02ये प्रॉब्लम रहता है। हालांकि 10 टू 20%
- 25:04लोग रहते हैं तो उनके लिए हम ये सशन क्या
- 25:06देते हैं भाई? ठीक है तू खाना तो खाता था
- 25:08इससे पहले तो चल भाई तुझे सलाड नहीं बनाना
- 25:10आता तो तू जो घर में जो दाल बन रही है
- 25:13तेरी सब्जी बन रही उसको तो डबल कर सकता
- 25:15है। चल भाई छोड़ दे अभी तुझे सलाड नहीं
- 25:16खाना है। तुझे जल्दी-जल्दी नहीं ठीक होना
- 25:19है। चलो तुझे 6 महीने में हम ठीक करने की
- 25:21बात कर रहे थे। लेकिन तुझे नहीं ठीक होना
- 25:23है। तुझे आराम से ठीक होना है। तो चल भाई
- 25:24एक साल लगेगा। अभी ऐसा कर कि रोटी तो कम
- 25:27कर दे। दाल की जो क्वांटिटी है वो बढ़ा
- 25:30दे। तेरा सब्जी का क्वांटिटी है वह बढ़ा
- 25:33दे। सैलेड वैसे के वैसे रख। इतना तो कर
- 25:36सकता है। हां। तो बोलता है कर सकता हूं।
- 25:38तो यह करके देख। अभी उसका क्या होता है?
- 25:39एक दो हफ्ते के बाद उसको फायदा दिखने लगता
- 25:41है कि भाई मेरा द शुगर कंट्रोल में आ रहा
- 25:44है। मेरा यह हो रहा है। तो छोटे-छोटे
- 25:46चेंजेस हम उसको बताते हैं। लोग बोलते हैं
- 25:48ना कि डिपेंडिंग अपॉन वो पर्सनालिटी कैसे
- 25:50है? उसके अकॉर्डिंगली अगर हम थोड़ा हमारी
- 25:53तरफ से हम हमारी रिजिडिटी कम करके थोड़ा
- 25:55फ्लेक्सिबिलिटी उनको देते हैं तो वो क्या
- 25:58होता है कि उसको थोड़ा फ्लेक्सिबिलिटी
- 26:00चाहिए होता है।
- 26:01ओके गॉट इट। मैं अभी 10 12 साल से वेट
- 26:06ट्रेनिंग कर रहा हूं। बहुत फायदे मिले
- 26:08मुझे इस ट्रेंड में। वेट ट्रेनिंग की वजह
- 26:09से। कॉन्फिडेंस बढ़ा है। बहुत कुछ हुआ है।
- 26:12वेट ट्रेनिंग की दुनिया में एक कहावत है
- 26:14कि अगर मान लो आप दिन में तीन बार कार्ब्स
- 26:17खा रहे हो
- 26:18तो मुट्ठी भर जितने कार्बोहाइड्रेट्स होने
- 26:20चाहिए और हो सके तो साफ सुथरे
- 26:21कार्बोहाइड्रेट्स।
- 26:22ट्रू
- 26:22एज इन ट्राई अवॉयडिंग मैदा
- 26:24हम
- 26:25एंड हमें तो एक जमाने में ये कहा जाता था
- 26:27कि ट्राई अवॉइडिय वाइट राइस आल्सो।
- 26:28वो अगर क्वांटिटी कम रखते हो तो वाइट राइस
- 26:30भी इतना डैमेज नहीं करता है।
- 26:32ओके। इनफैक्ट मैंने जैसे बोला कि वो वाइट
- 26:35राइस नहीं खा रहे हो। इस चक्कर में वो
- 26:36ब्राउन राइस इतना ज्यादा खा जाता है कि
- 26:38सेम ब्राउन
- 26:39हां सेम शुगर बढ़ता है।
- 26:40तो ये जो मुट्ठी भर कार्बोहाइड्रेट का
- 26:44इंस्ट्रक्शन मैनुअल है ये डायबिटीज
- 26:47पेशेंट्स को भी अप्लाई होता है।
- 26:48100% क्योंकि आपके स्टमक का साइज आपके
- 26:50मुट्ठी के इतना होता है।
- 26:52और स्टमक में सबसे पहले एमिटिंग होता है
- 26:54कार्बोहाइड्रेट का। सबसे लास्ट में होगा
- 26:56फैट का।
- 26:57मतलब
- 26:57लॉजिक समझ में आ रहा है? जब आप खाना खाते
- 26:59हो
- 27:00तो सबसे पहले
- 27:02हम खाने के
- 27:04तीन दो इंपॉर्टेंट कंपोनेंट मैो
- 27:06न्यूट्रिएंट्स एंड माइक्रो
- 27:07माइक्रोोनट्रिएंट्स में आ गए
- 27:08कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन फैट तो जब हम खाना
- 27:12खाएंगे तो स्टमक सबसे पहले कार्बोहाइड्रेट
- 27:15को डाइजेस्ट करके आगे भेज देता है।
- 27:17ओके ओके ओके
- 27:18तो मेरे जो स्टमक का साइज है वो हर एक का
- 27:21अलग-अलग होता है। आपके हाथ की जो मुट्ठी
- 27:23है उतना ही आपका स्टमक का ही होता है।
- 27:25इसके पहले जो बोला जाता था भिक्षाम देही
- 27:27करके जो लोग पहले भिक्षा मांगने के लिए
- 27:30जाते थे तो वो हाथ और हाथ की मुट्ठी पे
- 27:32जितना जो योगिक लोग बोलते थे कि ये दो हाथ
- 27:34पे रहते उतना ही खाना है और उसमें भी ये
- 27:36था कि आधा जो है वो कार्बोहाइड्रेट के लिए
- 27:38रखो और बाकी जो है वो आपके बाकी इसके लिए
- 27:41और वो भी इमीडिएटली अभी पकाया हुआ है
- 27:43दो-ती घंटे का ही खाना है तो यह भिक्षम
- 27:45में वहां पे वो आ गया
- 27:47वाह
- 27:47एज इन दिन में अगर आप तीन बार खाना खा रहे
- 27:50हो मुट्ठी भर जितना का
- 27:51परफेक्ट परफेक्ट और वो भी खाने में लास्ट
- 27:53में
- 27:54वाओ पहले पहले प्रोटीन और फाइबर सैलेड खाओ
- 27:57बाद में सब्जी और राइस और ये लास्ट में
- 28:00रखो।
- 28:02हल्का सा कंट्रोवर्शियल सवाल।
- 28:03हल्का सा नहीं पूरा पूछ सकते हो।
- 28:06कितने पेशेंट्स देखे हैं अब तक जिंदगी
- 28:08में?
- 28:09काउंट 3 लाख से ज्यादा तो हो गया है। तो
- 28:12प्रिसाइजली अभी वो काउंट छोड़ दिया मैंने।
- 28:153 लाख से ज्यादा पेशेंट्स देखे हैं।
- 28:16डायबिटीिक के डायबिटिक के ओवरऑल तो छोड़
- 28:18दो अभी वो। हां।
- 28:18उनमें से कितने वेज थे? कितने नॉनवेज थे?
- 28:2140% नॉन वेजिटेरियन रहेंगे। 60%
- 28:2460% वेज 40% नॉनवेज
- 28:26मैंने काउंट नहीं किया कभी लेकिन जो मुझे
- 28:29लग रहा है 40 60 जो डायबिटिक
- 28:31गॉट इट ओके यहां यहां ऑडियंस को ये कहना
- 28:34चाहूंगा आपको बिल्कुल कन्विंस नहीं कर रहे
- 28:36हैं कि आपको वेजिटेरियन बनाना है नॉनवेज
- 28:38पर्सनल चॉइस होती है आपको जो चाहे आप वो
- 28:40करो ट्रू वै ट्रू
- 28:41यहां बस हम बायोलॉजिकल पर्सेक्टिव से देख
- 28:43रहे हैं
- 28:43अगर आप नॉनवेज हो या अगर आप अंडे भी खाते
- 28:46हो तो ऑटोमेटिकली हल्के से आपको प्रोटीन
- 28:48ज्यादा मिल रहा है
- 28:49द इशू इज अगर आप प्योर वेज हो
- 28:51हम
- 28:51पनीर टोफू छोले राजमा
- 28:54हम यही रफली आपके ऑप्शंस होते हैं।
- 28:56स्प्राउट्स एग्री
- 28:58तो इस रिस्ट्रिक्शन की वजह से हम
- 29:02आपको लगता है कि डायबिटीज की पॉसिबिलिटी
- 29:04बढ़ती है?
- 29:05नहीं उल्टा दिख रहा है। मतलब हमें जो जो
- 29:09हमें प्रैक्टिकली जो आपने बताया या फिर
- 29:11साइंटिफिकली जैसे जाना चाहिए वैसा
- 29:13डायबिटिक रिवर्स में नहीं जा रहा है।
- 29:14इनफैक्ट जो विगन बनते हैं उनका डायबिटीज
- 29:18जल्दी ठीक होता है और उनका सस्टेन भी
- 29:20ज्यादा होता है।
- 29:22ये पहली चीज। दूसरी चीज उनमें
- 29:24कॉम्प्लिकेशन डायबिटीज के होने का रेट एज
- 29:27कंपेयर टू जो एनिमल प्रोटीन
- 29:30लेते हैं उनमें कॉम्प्लिकेशन होने का
- 29:32पर्टिकुलरली एथ्रोस्क्लेरोसिस का रेट उनका
- 29:34डायबिटीज ठीक हो जाता है लेकिन उनका ब्लड
- 29:36प्रेशर जल्दी ठीक नहीं होता है उनके
- 29:37ट्राइग्लिसराइड के लेवल जल्दी ठीक नहीं
- 29:39होते हैं और हार्ट अटैक की रिस्क उनकी एज
- 29:42इक्वल टू एज निकोटीन की तरह दिखती है ये
- 29:45मतलब ये फाइंडिंग मैंने पहले देखे थे मुझे
- 29:47लगा था मैं पहले बायस हो रहा हूं लाइक
- 29:48हां
- 29:49कि ये रिसर्च ऐसे कहता है इसके वजह से
- 29:51लेकिन एक्चुअली मैंने देखा तो जल्दी
- 29:54डायबिटिक रिवर्सल नहीं होता है। तो जिन
- 29:56लोगों ने नॉनवेज छोड़ दिया कुछ समय के लिए
- 29:583 महीने के लिए चार महीने उनकी डायबिटीज
- 30:00रिकवरी फटाक से हो रही है।
- 30:02वाओ कुछ तो रिलेशन है। मैं डिनाई नहीं कर
- 30:04रहा हूं।
- 30:04दिस यू आर सेइंग फ्रॉम एक्सपीरियंस।
- 30:06मेरे एक्सपीरियंस से और ये पेशेंट्स ने
- 30:08मुझे बताया है।
- 30:09सो आप कह रहे हो कि 60% ऑफ योर पेशेंट्स
- 30:12वेजिटेरियन है। पर अगर एक बार डायबिटीज हो
- 30:15गया और अगर आप नॉन वेजिटेरियन हो तो कुछ
- 30:18देर तक अगर नॉनवेज छोड़ा तो रिकवरी झट से
- 30:20हो सकती है।
- 30:20झट से हो सकती है। वेरी ट्रू। वाओ। फिर
- 30:22उसके बाद नॉनवेज खा सकता है। हां, उसके
- 30:24बाद नॉनवेज खा सकते हैं। लेकिन क्या होता
- 30:26है कि एक बार उसको आदत लग गई तो फिर वो वो
- 30:29फूड नहीं मांगता है। वो भी एक माइंड का भी
- 30:31शिफ्ट हो जाता है। वो पता नहीं कैसे हो
- 30:33जाता है। लेकिन उसके बाद वो बोलता है कि
- 30:35अभी मेरा नॉनवेज खाने का मन नहीं करता है।
- 30:38यहां से भले ही मुझे थोड़ा B12 कम मिले।
- 30:40जैसे बोले प्रोटीन लेकिन एक्चुअली वह मिथ
- 30:42है मेरे ख्याल से तो प्रोटीन बस नॉनवेज से
- 30:44मिलेगा और इससे और इसका थोड़ा एक रिसर्च
- 30:46अभी बीच में मैंने देखा था कि नॉनवेज का
- 30:49जो प्रोटीन है वो हमारा जो एमटोर करके जो
- 30:52एक हमारे बॉडी में होता है लाइक ल्यूसिन
- 30:54नाम का जो प्रोटीन है क्योंकि प्रोटीन में
- 30:56से अमाइनो एसिड आएगा वो उसको
- 30:58एथ्रोस्क्लेरोटिक प्रॉपर्टी है मतलब
- 31:00एथ्रोस्क्लेरोटिक मतलब क्या ऑलरेडी अगर
- 31:03मेरे इसमें ब्लड वेसल्स में ब्लॉक है तो
- 31:05उसको बढ़ाएगा या फिर ऑलरेडी ब्लॉक्स है तो
- 31:08उसको तोड़ेगा हम
- 31:10तो वो थोड़ा कार्डियक इवेंट की तरफ ले जा
- 31:13सकता है और मोस्ट ऑफ द टाइम जो भी प्रोटीन
- 31:16आज मार्केट में मिलता है या फिर वो आइदर
- 31:18मिल्क से डिराइव किया जाता है या फिर कुछ
- 31:22ना कुछ तो उसमें एनिमल का ये होता है।
- 31:24एनिमल वर्जन हम इस्तेमाल करते हैं। तो
- 31:26मेरे ख्याल से आपने जो अभी प्रोटीन के
- 31:28सोर्सर्सेस बताए तो वो इनफ है। अनलेस एंड
- 31:31आप स्ट्रेंथ ट्रेनिंग नहीं कर रहे हो।
- 31:33आपके मसल को बिल्ड अप नहीं कर रहे हो तो
- 31:340.8 इनू आपका वेट इतना प्रोटीन आपके लिए
- 31:39सफिशिएंट है।
- 31:40आपको अलग से प्रोटीन उसके लिए लेने की या
- 31:42फिर आपको नॉन वेजिटेरियन बनने की या फिर
- 31:44रहने की जरूरत नहीं। मैं भी मैं भी कोई
- 31:46ऐसे नहीं बोल रहा हूं कि आपको ये खाना
- 31:48चाहिए या नहीं खाना चाहिए। हर एक का ये
- 31:49है। लेकिन आपको माइंड में ये भी रखना
- 31:51चाहिए कि अगर मैं क्योंकि नॉनवेज कितना भी
- 31:53करो नॉनवेज एसिडिक है। और हम जनरली जो
- 31:55इंडियन जो नॉनवेज खाते हैं वो रॉ या फिर
- 31:57ग्रिड फॉर्म में नहीं खाते। हम कैसे खाते
- 31:59हैं? उसको ऑइल के साथ खाएंगे। उसको तला के
- 32:02खाएंगे। हां तो उसमें से जो ट्रांस फैटी
- 32:04एसिड आता है वो ज्यादा डैमेज हम टेस्ट के
- 32:08लिए खाते हैं। कहने के लिए प्रोटीन अच्छा
- 32:10है लेकिन कितने नॉन वेजिटेरियन आपको लगते
- 32:12हैं कि प्रोटीन कॉन्शियस होके वह नॉन
- 32:14वेजिटेरियन
- 32:15मतलब शायद नॉनवेज खाने का सही तरीका सिर्फ
- 32:18ग्रिल या बॉयल्ड ऐसे है इफ एट ऑल एंड यू
- 32:21नीड टू बी इन स्ट्रेंथ ट्रेनिंग एंड
- 32:23स्पोर्ट्स वगैरह फिर खा सकते फिर खा सकते
- 32:25हो
- 32:26हम
- 32:26वो सही तरीका है
- 32:27लेकिन हमें वो एक तो रेड मीट लगता है या
- 32:30फिर उसको तेल के साथ फ्राई अच्छा लगता है
- 32:33क्योंकि वो टेस्ट बर्ड सूदिंग है ना
- 32:34हम
- 32:35वो बॉडी में ट्रांस फैटी एसिड और
- 32:37ट्राइग्लिसराइड बढ़ाता है और
- 32:38ट्राइग्लिसराइड का भी कन्वर्शन हमारे बॉडी
- 32:41में शुगर में होता है।
- 32:42ये लोगों को पता नहीं है बहुत ज्यादा।
- 32:44लेट्स टॉक अबाउट दिस। क्योंकि हमने
- 32:45एक्चुअल चीनी की बात करी। फिर
- 32:47कार्बोहाइड्रेट्स की बात करी। फिर अभी
- 32:50ट्राइग्लिसलाइज
- 32:51ट्राइग्लिस।
- 32:51फिर अभी फैट्स के बारे में बात कर रहे
- 32:53हैं।
- 32:53बारे में बात कर रहे हैं।
- 32:54मेरे जिम में जब मैं पहले मैंने जिमिंग
- 32:57स्टार्ट करी थी। एक अंकल थे बहुत फिट थे।
- 32:59और हैवी लिफ्टिंग करते थे। मतलब लगन के
- 33:02साथ जिमिंग करते थे। एक दिन स्ट्रोक हो
- 33:04गया।
- 33:04ओ
- 33:04तो फिर मैंने उनके दोस्तों को पूछा कि
- 33:06स्ट्रोक क्यों हुआ है? तो उन्होंने कहा कि
- 33:08यार वो हर दिन ना समोसे खाते थे, वड़ा पाव
- 33:10खाते थे।
- 33:11सो इट डिडट शो क्योंकि इतनी हार्ड वर्कआउट
- 33:14कर रहे थे। बट एट द सेम टाइम जंक डाल रहे
- 33:16थे अपने सिस्टम में। तो यहां भी आपको लगता
- 33:19है ट्राई ग्लिसराइड
- 33:20ट्राई्लिसराइड का मेजर रोल आएगा और
- 33:23अनयूज्ज कार्बोहाइड्रेट्स रिफाइंड फॉर्म
- 33:25या फिर मैदे के फॉर्म में अगर मैं ले रहा
- 33:27हूं तो वो 99% ट्राइग्लिसराइड में कन्वर्ट
- 33:30होते हैं। अगर आपको आपके डायबिटीज को
- 33:32कंट्रोल में रखना है तो ऑलवेज रिमेंबर दिस
- 33:34वर्ड एल सीएचएफ लो कार्बोहाइड्रेट हेल्दी
- 33:38फैट। फैट खराब नहीं है। नए रिसर्च के
- 33:41मुताबिक टोटल कोलेस्ट्रॉल का और आपके
- 33:43डायबिटीज का और आपके ब्लड प्रेशर का कोई
- 33:46भी संबंध नहीं है। इनफैक्ट ऐसा रिसर्च में
- 33:48प्रूव हुआ है जिसका टोटल कोलेस्ट्रॉल
- 33:51ज्यादा रहता है वो ज्यादा जिंदगी जीता है।
- 33:53हम
- 33:54और जिनका टोटल कोलेस्ट्रॉल
- 33:55टोटल कोलेस्ट्रॉल तो ये बाकी जो है
- 33:57वीएलडीएल, एलडीएल, एचडीएल ये तो ट्रैप्स
- 33:59है मेरे हिसाब से।
- 34:00ओके?
- 34:00दो ही मेजर कल्पेट है डायबिटीज के लिए या
- 34:02फिर कोई भी बंदे के लिए एक ट्राइग्लिसराइड
- 34:04और दूसरा है शुगर। ये इनफैक्ट ऐसा भी
- 34:06प्रूव हुआ है कि अगर आप कोलेस्ट्रॉल
- 34:09नॉर्मल आने के बाद अब अगर आप स्टैटिन की
- 34:12दवा कंटिन्यू रखते हो तो 47%
- 34:16व्यक्तियों को कि भाई चलो भाई मैं
- 34:18प्रिकॉशन के लिए कोलेस्ट्रॉल की दवा ले
- 34:19रहा हूं तो उनको 11 महीने में डायबिटीज
- 34:21टाइप टू डायबिटीज डेवलप हो जाता है
- 34:23क्योंकि कोलेस्ट्रॉल जैसे आप इनबिट करोगे
- 34:25क्योंकि वो कोलेस्ट्रॉल इनबिटर होता है।
- 34:27ये बहुत सारे लोगों को पता है नहीं जाता।
- 34:28अभी बहुत सारे या 2019 में जब यूएस ने
- 34:32आर्टिकल ल्च किया हम तो जब मैंने 2006 में
- 34:35पढ़ा था तब से मैं बता रहा था और मैं मेरे
- 34:37आने के बाद मेरे ओपीडी में पेशेंट्स के
- 34:40कोलेस्ट्रॉल के टैबलेट नॉर्मल आ गया तेने
- 34:42जो तूने मिल्क प्रोडक्ट्स और ये कम किया
- 34:44तो तेरी बंद कर देता हूं।
- 34:45एक प्रैक्टिकल पर्सपेक्टिव से बताइए कि
- 34:47कोलेस्ट्रॉल की क्वांटिटी सही कैसे करते
- 34:50हैं ब्लड स्ट्रीम? कोलेस्ट्रॉल की
- 34:52क्वांटिटी सही करने की जरूरत नहीं है। वो
- 34:55बॉडी ही करता है। हमारे लिवर को डेली
- 34:57बेसिस पे 250 मिलीग्राम की कोलेस्ट्रॉल की
- 35:00आवश्यकता है। उतना लिवर ही प्रोड्यूस करता
- 35:02है। 5 टू 10% ऐसे लोग होते हैं जिनमें
- 35:05थोड़ा जेनेटिक ये होता है उनको पहले से ही
- 35:08ये होता है। मतलब उनका कोलेस्ट्रॉल ज्यादा
- 35:11रहता है। तो शायद उनको ऑइल की क्वांटिटी
- 35:13कम रखना। ज्यादा से ज्यादा जो सब्जियां है
- 35:16वह बॉयल्ड लेना। जितना हो सके वो जो इसका
- 35:19आता है जो ऑर्गेनिक ऑइल आता है वह खाने
- 35:22में इस्तेमाल करना या फिर जो घरेलू नुस्खे
- 35:25में बताया जाता है थोड़ा लहसुन का
- 35:27इस्तेमाल करना उससे उनका कोलेस्ट्रॉल
- 35:30कंट्रोल में आता है। लेकिन हमारा प्रॉब्लम
- 35:32क्या है? हमारे हमें बताया ये गया है कि
- 35:34सब एक का सबका कोलेस्ट्रॉल 200 के नीचे
- 35:36रखना है। अब इसमें कंट्रोवर्सी कैसे है?
- 35:38लिवर रोज प्रोड्यूस कर रहा है 250
- 35:40मिलीग्राम। और आपको बताया गया है कितने से
- 35:42नीचे रखो 200 के नीचे रखो। तो वह जब तक
- 35:46दवा ले रहा है तब तक ही वह 200 के नीचे
- 35:48रहेगा। बहुत सारे पेशेंट्स का मैंने देखा
- 35:49है कि कोलेस्ट्रॉल जितना नॉर्मल चाहिए
- 35:52उससे भी ऑप्टिमल लेवल से भी नीचे आ रहा
- 35:54है। तो उसका रेंज मेंटेन करना होता है।
- 35:56कोलेस्ट्रॉल का आप कम करना चाहते हो तो वो
- 35:58130 से 200 के बीच रहना चाहिए।
- 36:01बट उतना गिरता कैसे है?
- 36:02दवाइयां हम लेते में ओवर प्रिकॉशन क्योंकि
- 36:05जो मेडिकल साइंस जो हमारा बिलीव करता है
- 36:07सब कम करो कम करो। अरे कम करने के चक्कर
- 36:09में तेरा 75 हो जाता है। 80 हो जाता है।
- 36:11तेरा डीएनए सिंथेसिस से लेके हार्मोन
- 36:14प्रोडक्शन तक और आपके सेल्यूलर वाल तो
- 36:16कोलेस्ट्रॉल चाहिए। उसमें लाइफ है।
- 36:18ओके। जैसे कि हमने कहा कि
- 36:19कार्बोहाइड्रेट्स अगर आप दिन में तीन बार
- 36:21खा रहे हो तो हर बार एक मुट्ठी से ज्यादा
- 36:23नहीं।
- 36:24प्रोबेब्ली द सेम फॉर प्रोटीन लाइक टोफू,
- 36:27पनीर, राजमा वो भी ज्यादा नहीं खाने।
- 36:30प्रोबेब्ली द सेम फॉर फाइबर कि एक मुट्ठी
- 36:32जितना काफी रहेगा तीन बार दिन में।
- 36:34मैं थोड़ा इसमें एडिशनल ये बताऊंगा। अगर
- 36:37आपका डायबिटीज बहुत साल से है, आप
- 36:39डायबिटीज के साथ ओबेसिटी भी है आपको जो
- 36:41बहुत सारे लोगों को होती है। तो यह जो
- 36:44फाइबर वाला पोर्शन है ना वो दो मुट्ठी कर
- 36:46दो आप।
- 36:46ओ वाओ। ओके। अभी इसी पर्सपेक्टिव से सर
- 36:49फैट इंटेक के बारे में समझाइए। और ऑडियंस
- 36:52को ये भी कहना चाहूंगा कि जब आप सब्जी
- 36:53पकाते हो उसमें भी फैट जाता है। क्योंकि
- 36:55आप तेल डाल रहे हो या घी डाल रहे हो तो
- 36:56उसे डिस्काउंट मत करो।
- 36:57हां डिस्काउंट मत करो।
- 36:58वो बताइए सर। आई प्रोबब्ली एक चम्मच या
- 37:01आधा चम्मच पूरे मील में।
- 37:03नहीं उसके लिए मैं महीने का प्रमाण दूंगा।
- 37:06महीने में कैसे है वो क्योंकि जब हम ऑइल
- 37:08खरीदते हैं तो महीने का लेके आते हैं ना
- 37:10सो फैट के या फिर ऑइल का मैं महीने के
- 37:13हिसाब से बता बताता हूं जितना भी आपके घर
- 37:16में मेंबर्स है उसको मल्टीप्लाई करो पौना
- 37:18लीटर या फिर 1 लीटर से तो अगर घर में अगर
- 37:21चार मेंबर है और अगर किसी को डायबिटीज
- 37:23ब्लड प्रेशर नहीं चाहिए तो 3.5 से 4 लीटर
- 37:26से ऊपर आपका पूरे महीने का ऑइल नहीं जाना
- 37:29चाहिए। परचेस करने के समय ही आप ध्यान रखो
- 37:32तो ऑटोमेटिकली वहां पे कम हो जाएगा। दूसरी
- 37:34चीज हमें यह समझना जरूरी है तेल की वजह से
- 37:38आपके खाने का टेस्ट नहीं बढ़ता है। आपका
- 37:40टेस्ट बढ़ता है मसालों की वजह से। तो अगर
- 37:43आपके खाने का टेस्ट आपको बढ़ाना है तो तेल
- 37:46का क्वांटिटी कम रखो और उसको लो फ्लेम पर
- 37:49पकाओ। दूसरा हेल्दी फैट जो ड्राई फ्रूट्स
- 37:52के फॉर्म में आते हैं। अगर आपका
- 37:54कोलेस्ट्रॉल नॉर्मल चल रहा है, ट्राईग्लिस
- 37:56लिपिड प्रोफाइल नॉर्मल है, तब जाके मैं
- 37:58ड्राई फ्रूट्स रेकमेंड कर रहा हूं। ड्राई
- 37:59फ्रूट्स से जो आता है, सीड्स से जो आता
- 38:01है, सीड्स, चिया सीड्स, सनफ्लावर सीड्स वो
- 38:04हेल्दी फैट है। घी का थोड़ा कंट्रोवरर्शियल
- 38:06है। विगन जनरली हम रेकमेंड करते हैं।
- 38:09एनिमल से जो आता है वो हमारा
- 38:11ट्राइग्लिसराइड भी बढ़ाता है और वो
- 38:13एथ्रोस्क्लेरोटिक भी है। तो हम यूजुअली
- 38:15अगर आपको डायबिटीज रिवर्स करना है तो हम
- 38:18एनिमल मिल्क और मिल्क प्रोडक्ट से कुछ
- 38:21महीनों के लिए उसको बंद रखते हैं। उसमें
- 38:24भी अगर आपका डायबिटीज ठीक हो गया तो प्योर
- 38:26गाय का मतलब जिसमें कोई भी केमिकल नहीं
- 38:28है, कोई भी नहीं है। बाद में आपको अलाउड
- 38:30किया जा सकता है। लेकिन विगन मिल्क में
- 38:33फ्रेशली मेड कोकोनट मिल्क सबसे बढ़िया है।
- 38:37उसके बाद आप बादाम मिल्क इस्तेमाल कर सकते
- 38:38हो और कभी कबभार सोया मिल्क लेकिन सोया
- 38:41मिल्क घर में बनाना डिफिकल्ट है। बहुत बार
- 38:43वो बाहर से लेके आते हैं। वो पैक होता है।
- 38:45तो अगेन वो पैक वाला भी डिफिकल्ट होता है।
- 38:48हां।
- 38:48तो प्योर काऊ घी आप इस्तेमाल कर सकते हो।
- 38:51लेकिन कर्ड जो बहुत जगह पर इस्तेमाल किया
- 38:54जाता है। कर्ड इनफ्लेमेटरी है। तो
- 38:55डायबिटिक पेशेंट्स के लिए कर्ड नो नो। दही
- 38:57से बना हुआ छास पानी बहुत डाल के आप पी
- 39:00सकते हो। लेकिन दही बिल्कुल नहीं है। सो
- 39:02वी आर नॉट अगेंस्ट कि एनिमल मिल्क या फिर
- 39:05मैं कोई ऐसा ये नहीं बोल रहा हूं।
- 39:07एक्सट्रीम नहीं बोल रहा हूं। आपको अगर घी
- 39:09लेना है, आपको अगर मिल्क प्रोडक्ट तो
- 39:10प्योर फॉर्म में ले लो। नेचुरल फॉर्म में
- 39:12उसमें कोई भी केमिकल नहीं होना चाहिए। और
- 39:14उतनी एक्टिविटी भी करो। आपको थोड़ा मेहनत
- 39:16तो होना चाहिए। हल्के से ये डाइट वाले
- 39:19कन्वर्सेशन से एग्जिट करते हैं। वी विल कम
- 39:20बैक टू इट।
- 39:21तो मैं एक चीज कहना चाहूंगा क्योंकि
- 39:23होपफुली ये पडकास्ट लोग फैमिली के साथ
- 39:25बैठकर देख रहे हैं।
- 39:27तो ये जो गाइडलाइंस हम दे रहे हैं ये
- 39:28फैमिली बेस्ड गाइडलाइंस है पेरेंट्स के
- 39:30लिए। बट जो लोग यंग हैं जिनकी बॉडी अभी
- 39:33ठीक-ठाक है। उनके लिए मेरा इनपुट ये है कि
- 39:36एक योद्धा की तरह बॉडी बनाओ।
- 39:38100% वॉरियर वॉरियर। वॉरियर की तरह बनानी
- 39:41चाहिए।
- 39:42राइट? स्ट्रेंथ ट्रेनिंग करो, स्पोर्ट्स
- 39:43खेलो, खाने पर ध्यान दो। यू विल बी एबल टू
- 39:46प्रिवेंट ऑल दी प्रॉब्लम्स इन द लॉन्ग
- 39:48टर्म।
- 39:48क्योंकि एक बार यह प्रॉब्लम्स हो गए तो
- 39:50उसके लिए जो एक्सप्लइटेशन होगा और उसके
- 39:53लिए पैसे तो छोड़ दो। पैसे से पैसे से
- 39:55आपका पेन कम होगा। जो आपने बॉडी गवाई है
- 39:58वो वापस नहीं आती है।
- 39:59हम इंग्लिश में ना एक बहुत सुंदर कहावत
- 40:02है।
- 40:02ओके
- 40:02कि अ ह्यूमन बीइंग प्रोबब्ली वांट्स अ
- 40:06थाउजेंड थिंग्स एंड अनवेल ह्यूमन बीइंग
- 40:08ओनली वांट्स वन थिंग।
- 40:09वन थिंग
- 40:10टू बी वेल।
- 40:11यस। यानी अगर सेहत खराब है आपके फिर कोई
- 40:14विशेस नहीं होते। आप किसी चीज के बारे में
- 40:16सोचते हैं।
- 40:16नहीं वो सबसे बड़ी पहली प्रायोरिटी बन
- 40:18जाती है।
- 40:19ओके। मैंने ये नोटिस करा है कि मेरे बहुत
- 40:22सारे दोस्त जो मतलब मेरे ऐज ग्रुप में है
- 40:2420ज में है। जिनका वेट लॉस नहीं हो रहा।
- 40:28ठीक है? और वो ये कह रहा है कि यार पता ही
- 40:29नहीं क्यों मेरा वेट लॉस नहीं हो रहा। बट
- 40:31मैं देखता हूं कि दिन में पांच चाय के कप
- 40:33पीते हैं।
- 40:34हां। भरभर के चीनी उनके बॉडी में
- 40:36बॉडी में जा रहे हैं। ड्राई कैलोरीज इसको
- 40:37हम ड्राई कैलोरीज ड्राई कैलोरीज मतलब वो
- 40:40बॉडी में जाने के बाद हमें यहां यहां पे
- 40:43अच्छे लगते हैं। 20 सेकंड के टेस्ट के लिए
- 40:46आप 20 आवर्स बॉडी को परेशान करते हो। दैट
- 40:48इज द फर्स्ट थिंग वो एसिडिटी क्रिएट
- 40:50करेगा। दूसरा क्या है? जैसे ही वो ड्राई
- 40:52कैलोरीज वो कैलोरीज पेट में जाएंगे तो
- 40:54बॉडी बोलेगी ये तो मैंने मांगा नहीं था।
- 40:56मुझे प्रोटीन चाहिए। मुझे कार्बोहाइड्रेट
- 40:57चाहिए। मुझे विटामिंस चाहिए। मुझे मिनरल्स
- 41:00चाहिए। तो ये क्या डाल दिया भाई? तो उसको
- 41:02साइड में करेगी फैट के इसमें तू बोली
- 41:04स्टोर कर फिर से आपको भूख लगेगी। सिंपल
- 41:07एग्जांपल चिप्स का पैकेट या फिर आपने
- 41:10फ्र्राइ खाए इतने पूरे बाउल भर के बाद में
- 41:13आप पूरा खाना खा सकते हो। लेकिन उतना ही
- 41:15आप कभी सलाड खा के देखो या फिर उतने
- 41:17फ्रूट्स खा के देखो आपको फिर बाद में इतना
- 41:20ज्यादा क्रेविंग या फिर भूख नहीं लगेगा।
- 41:22मतलब आप क्या कहते हो सर? लाइक आप चाय को
- 41:24छोड़ने को कहते हो या रिड्यूस द
- 41:26मैं रिड्यूस करने से और छोड़ने से मैं
- 41:29रिप्लेसमेंट पे ज्यादा यह कर भरोसा रखता
- 41:32हूं और वो रिप्लेसमेंट होनी चाहिए वो बेटर
- 41:34रिप्लेसमेंट होनी चाहिए। रिस्ट्रिक्शन
- 41:36सबसे लास्ट में आना चाहिए। रिस्ट्रिकशंस
- 41:37इज़ इक्विवेलेंट टू पनिशमेंट और किसी को भी
- 41:40पनिशमेंट आप देने की कोशिश करोगे तो वो
- 41:42थोड़े दिन के लिए ये करेगा
- 41:44तो उसको हमें थोड़ा मोटिवेट करना पड़ता है
- 41:47और जो भी अल्टरनेटिव देते हो तो मैं उसको
- 41:49बोलता हूं कि खाली पेट चाय बंद करके उस
- 41:52जगह पे एक यह चाय आप टेस्ट करके देखो
- 41:56जिसकी टेस्ट आपके ओरिजिनल चाय से अच्छी
- 41:59होनी चाहिए। हम हम
- 42:01तो उस तरीके का चाय हमने डेवलप किया है।
- 42:03वह हम लोगों को पिलाते हैं। वह हर्बल टी
- 42:05हुजा टी जिसको हम बोलते हैं। आप भी कर
- 42:07सकते हैं। घर में कोई भी हर्बल जैसे
- 42:11हमारा दालचीनी सिनेमॉन होता है। तुलसी
- 42:14होता है या कुछ थोड़े अलग-अलग जो हर्बल
- 42:18पत्ते होते हैं वो आपको पानी में गर्म
- 42:20पानी में उबालने हैं। थोड़ा सा उसमें लेमन
- 42:22ऐड करना है। और जो लेमन ग्रास आता है उसके
- 42:25अगर आप उसमें पत्ते ऐड करोगे तो वह जो
- 42:27स्मेल आएगा थोड़ा इसमें यह भी ऐड कर दो
- 42:30आपका जिंजर भी ऐड कर दो गुड़ डालने की भी
- 42:34जरूरत नहीं है इससे आपका टेस्ट बहुत और
- 42:36अगर आपका डायबिटीज कंट्रोल थोड़ा बहुत
- 42:37गुड़ डाल दो और वो पी के देखो पहले एकद
- 42:40दिन आपका थोड़ा-थोड़ा मिस करोगे आप तीसरे
- 42:42दिन से आपको इसकी लत लग जाएगी क्योंकि ये
- 42:44आपके बॉडी को अल्कलाइन रखेगा
- 42:46हम
- 42:46ये बॉडी को किक नहीं देगा चाय का क्या
- 42:48होता है मुझे वो बार-बार वो घोड़े को जैसे
- 42:51हम पट्टे से मारते हैं ना कि एक बार वो
- 42:53पहले एक बार फिर उसको बार-बार मारना पड़ता
- 42:55है। हम
- 42:56यह आपको हर्बल में नहीं होगा। चाय अगर
- 42:58तेरी एक दिन में नहीं छूट रही है तो खाली
- 43:00पेट की चाय बंद कर दी। अभी ऐसा कर
- 43:02क्वांटिटी कम कर।
- 43:03हम
- 43:04अगर दिन में तू पहले चार बार ले रहा था तो
- 43:06चार बार ले। लेकिन पहले अगर फुल ग्लास आप
- 43:08ले रहे हो तो ट्राई टू मेक इट हाफ।
- 43:11अगर आप दूध के साथ ले रहे हो तो पहले
- 43:14मैंने ऐसी कोशिश करो कि मिल्क के साथ ले
- 43:16रहे हो तो कुछ भी उसमें ऐड नहीं करना है।
- 43:18अगर ब्लैक टी ले रहे हो तो ट्राई टू कि
- 43:20भाई वो वो उसमें बस आप गुड़ डालो बाकी
- 43:24मिल्क वगैरह मत डालो। यह ऑप्शन दे सकते
- 43:26हैं। और अगर आप फिर भी नहीं आपसे सहन हो
- 43:28रहा है तो उसको थोड़ा ठंडा करके पीने की
- 43:30कोशिश करो। ठंडा चाय नहीं जाता है।
- 43:32यह चाय कम करने के बाद जब हमारे ग्रुप
- 43:34सेशंस होते हैं तो जिन लोगों ने पूरी तरह
- 43:38से चाय बंद किया या फिर क्वांटिटी रिड्यूस
- 43:40किया उनका हम पूरे ग्रुप के सामने उनका हम
- 43:43फिलिसिटेशन करते हैं।
- 43:44शेयर देयर सक्सेस स्टोरी। लोगों को
- 43:47रिजल्ट्स मोटिवेट करते हैं।
- 43:48अभी सर हमने एक ड्रिंक के बारे में जाना।
- 43:51अभी दूसरे ड्रिंक्स के बारे में जाना।
- 43:54आई एम श्योर कि आप पहले तो कहते हो कि
- 43:55अल्कोहल छोड़ना चाहिए। अगर डायबिटीज हो
- 43:57चुका है अगर आप प्रीडबिटिक हैं।
- 43:58वै ट्रू वै ट्रू।
- 43:59मान लो अगर कोई अल्कोहल नहीं छोड़ पा रहा।
- 44:02हम हम
- 44:03तो सही अल्कोहल कौन सा होता है उन लोगों
- 44:05का?
- 44:06ऑफ कोर्स बियर और ये तो बिल्कुल नहीं
- 44:07चलेगा।
- 44:08बियर हां लेकिन हां बियर बियर या फिर
- 44:10जिसमें जो भी ग्रेन से बनाया हुआ है या
- 44:12फिर फ्रूट से जो आता है जिसका सोर्स फ्रूट
- 44:15है जिसका सोर्स ग्रेन है वो लिक्विड
- 44:16कार्बोहाइड्रेट है। मतलब वो शुगर ही तैर
- 44:19शुगर ही पी रहे हो आप। ओनली थिंग वो
- 44:20स्लोली स्लोली आप कंज्यूम कर रहे हो। अगर
- 44:22आप विस्की या फिर यह करते हो तो उसमें
- 44:25स्कॉच ज्यादा से ज्यादा। और वह भी मैं
- 44:27बोलूंगा कि जितने क्वांटिटी में आप लेते
- 44:30हो 30 ml 60 ml 90 ml यूजुअली 90 ml से
- 44:33ज़्यादा नहीं जानी चाहिए। 30 60 ml मैं ये
- 44:36रेकमेंडेशन नहीं दे रहा हूं। ये सबके लिए
- 44:37रूल नहीं है। सबसे पहले इसका डिस्क्लेमर
- 44:39है कि ये आपने क्वेश्चन ये पूछा कि छोड़
- 44:42नहीं सकता उसके लिए। जो छोड़ सकता है वो
- 44:44सबसे अच्छा है।
- 44:45तो अगर आप 30 ml का आपका ये हो रहा है तो
- 44:48कोई भी उसमें सॉफ्ट ड्रिंक वगैरह कुछ नहीं
- 44:49ऐड करना है।
- 44:51एक 30 ml पैक के लिए वन बाउल ऑफ़ सैलेड
- 44:53आपका उसके साथ चाहिए। अच्छा।
- 44:55मिनिमम ऑफ़ सैलेड।
- 44:56चखना नहीं।
- 44:57चखना नहीं। सलाड चाहिए। सलाड सलाड प्योर
- 44:58प्योर सलाड गाजर, ककड़ी इससे बना हुआ उसमें
- 45:01चीज़ बाउल वगैरह नहीं आएगा।
- 45:03प्योर सलाड चाहिए।
- 45:05एक 30 ml के पेक के लिए ये और वो भी उसमें
- 45:08ओनली वाटर नथिंग एल्स।
- 45:10बर्फ
- 45:10हां। बर्फ वो
- 45:13तो 90 ml लिया तो कितना होगा आपके? उसके
- 45:15साथ सलाड कितना होना चाहिए? थ्री बाउल।
- 45:17वाह!
- 45:18मतलब 30 ml के लिए 100 टू 200 ग्राम का
- 45:20आपका सलाड। मतलब अगर तीन पेग आपके होते तो
- 45:23कम से कम आधा 500 ग्राम मतलब शायद आधा
- 45:26केजी हो गया।
- 45:27राइट? तो उतना सैलेड आपको उसके साथ में
- 45:29रखना है। तो कहीं पे बैलेंस होगा। यहां पे
- 45:31नहीं रुकना है। दूसरे दिन सुबह जब आप
- 45:33उठोगे तो हम जनरली सुबह अल्कलाइन डिटॉक्स
- 45:35जूस इन द फॉर्म ऑफ स्मूदीज़ हम रेकमेंड
- 45:37करते हैं। रात को जितना एमएल लिया था उसको
- 45:40बस 10 से मल्टीप्लाई करना है। उतने
- 45:43क्वांटिटी में दिन की शुरुआत दूसरे दिन
- 45:45स्मूदी से करनी है। ग्रीन स्मूदी। सो सपोज
- 45:48आपने 990 ml का रात को पेग लिया है। तो
- 45:51दूसरे दिन का स्मूदी कितना होगा? 19 * 10
- 45:54900 ml तो शायद वो बैलेंस होगा। और अगर
- 45:57आपको याद नहीं आ रहा है कि भाई रात को
- 45:58मेरे कितने एमएल पिया तो बहुत ही ज्यादा
- 46:00क्वांटिटी है फिर आप। लेकिन हम क्या करें?
- 46:02कंपनसेट करने की कोशिश कर रहे हैं। लेकिन
- 46:04आप जितने जल्दी हो सके वो एडिक्शन से बाहर
- 46:07निकलेंगे तो वही बेहतर होगा। मैं हमेशा एक
- 46:09चीज बोलता हूं कि कोई भी खराब चीज कम खाने
- 46:12से अच्छी नहीं होती है। मॉडरेशन किल्स
- 46:16क्यों लोगों का डायबिटीज ठीक नहीं हो रहा
- 46:17है। क्यों बीमारी? क्योंकि बोलते हैं मैं
- 46:19थोड़ा ही खाता हूं। थोड़ा ही खाता हूं।
- 46:22थोड़ा खाने से वह खराब चीज अच्छी नहीं
- 46:25होगी। मॉडरेशन गुड थिंग के लिए है। जैसे
- 46:28किसी ने बोला बादाम अच्छे हैं। इसलिए
- 46:29मैंने सुबह 1 केजी बादाम खाए। रात को 1
- 46:31केजी बादाम खाए चलेगा क्या? वो पेट खराब
- 46:33होगा। सो मॉडरेशन आपको गुड थिंग्स के लिए
- 46:36है। अनफॉर्चुनेटली हमने मॉडरेशन बैड
- 46:38थिंग्स में लगा दिया। इस पूरे डाइट के
- 46:40सेक्शन में कुछ-कुछ टॉपिक्स बचे हैं। जैसे
- 46:42मैं मानता हूं कि हमारे आसपास के समाज की
- 46:45वजह से ना हम एक्चुअली डाइटरी मिस्टेक्स
- 46:47कर रहे हैं। बट पता नहीं कि हम डाइटरी
- 46:49मिस्टेक्स कर रहे हैं।
- 46:49वैरी ट्रू।
- 46:50जैसे कि एक चम्मच टमाटर के सॉस में
- 46:53हां।
- 46:53केचप।
- 46:54केचप में।
- 46:54एक चम्मच केचप में बहुत ज्यादा चीनी होती
- 46:57है।
- 46:57बहुत ज्यादा। बहुत ज्यादा।
- 46:58पर तो मैंने ये देखा कि बहुत सारे लोग ना
- 47:00सूप सैलेड का डिनर लेते है। और ये मानते
- 47:03हैं कि नहीं मैं तो हेल्दी हूं। पर उसमें
- 47:04सॉस डाल देते हैं।
- 47:06या ड्रेसिंग
- 47:07हां ड्रेसिंग में वो कर देते हैं। हां
- 47:09ये समझाओ कि हो रहा क्या है?
- 47:11नहीं ये तो बहुत ही मतलब आपने जो एफर्ट्स
- 47:13से जो सारी चीजें अचीव की उसको आप पूरी
- 47:16तरह से आपके एफर्ट्स के ऊपर आप पानी फहरा
- 47:18रहे हो कि जो यहां से आपने अर्न किया ये
- 47:20सारा आपने गवाया तो वो तो मैं बिल्कुल
- 47:22बोलूंगा कि और और एक गलती लोग करते हैं
- 47:24फ्रूट जूसेस के माध्यम से। फ्रूट जूस मतलब
- 47:27आप डायरेक्टली शुगर ग आपको फ्रूट्स खाने
- 47:29हैं कट करके। वो ग्लासेमिक इंडेक्स के
- 47:32चक्कर में मत पड़ो। और वो भी फ्रूट को भी
- 47:34डेजर्ट की तरह ट्रीट करना है। आपने जैसे
- 47:35सूप का बोला कुछ लोग बोलते हैं कि मैं बस
- 47:37रात के खाने में या फिर सुबह ब्रेकफास्ट
- 47:38में बस फ्रूट्स पे रहता हूं। तो मैंने यह
- 47:41भी देखा है कि फ्रूट से भी आपका अगर एक
- 47:44क्वांटिटी से ज्यादा खाते हो वो सीजनल
- 47:47रहेगा, रीजनल रहेगा यह पहले मैं बताता था
- 47:48कि सीजनल, रीजनल, ओरिजिनल कुछ भी खाओ।
- 47:50लेकिन फ्रूट को भी आपको डेजर्ट की तरह
- 47:52खाना है। डेजर्ट कैसे होता है? थोड़े
- 47:54अमाउंट में। और फ्रूट का जूस भी रेकमेंडेड
- 47:56नहीं है। जैसे सॉस का मैंने बताया क्योंकि
- 47:58वो प्योर फॉर्म ऑफ फ्रुक्टोज़ है। हम
- 48:01क्योंकि उसमें से आपने सेलुलोज़ निकाल
- 48:03दिया। हम फ्रूट भी होता है या फिर सलाड भी
- 48:06होता है या फिर कोई भी तो उसको चबा चबा के
- 48:08खाना चाहिए। आप आप बहुत सारे डेंटिस्ट जो
- 48:12मेरे फ्रेंड्स हैं बोलते हैं कि आजकल ना
- 48:14हमारे जो पिछले जो ये है ना वो दांत लोग
- 48:17यूज़ ही नहीं कर रहे हैं क्योंकि हम चबाना
- 48:19ही भूल गए हैं। तो जितना आप फूड चबा के
- 48:22खाते हो उतना आपका कार्बोहाइड्रेट का
- 48:24डाइजेशन अच्छा होगा क्योंकि
- 48:25कार्बोहाइड्रेट का 70% डाइजेशन यहां नहीं
- 48:28होता है। यहां होता है।
- 48:29इसे दो टॉपिक्स में ब्रेकडाउन करते हैं।
- 48:31पहले बस जूसेस के बारे में बात करते हैं।
- 48:33यस। बहुत सारे लोगों को ये लगता है कि जूस
- 48:35पीकर वो कुछ हेल्दी कर रहे हैं। बट एज अ
- 48:37डायबिटीज डॉक्टर मैं आपसे ये पूछना
- 48:39चाहूंगा कि जूस और सॉफ्ट ड्रिंक्स में
- 48:42ज्यादा फर्क होता है?
- 48:44नहीं दोनों भी सेम है। दोनों भी सेम है
- 48:46अनफॉर्चुनेटली।
- 48:47एक्सैक्टली मतलब अगर आप कोला पी रहे हो या
- 48:49अगर आप जूस पी रहे हो।
- 48:50दोनों दोनों को ध्यान में रखना है कि यहां
- 48:52पर भी 15 चम्मच शक्कर है और 15 चम्मच
- 48:54शक्कर है। आपको अगर बीइंग अ डायबिटीज किसी
- 48:56ने आपके सामने शक्कर रखी तो आप खाओगे क्या
- 48:59वो? बोले चीनी मना है। तो नेक्स्ट टाइम जब
- 49:02जूस सामने आएगा या फिर सॉफ्ट ड्रिंक सामने
- 49:04आएगा तो आपको ये इमेजिन करना है मैं 10
- 49:06चम्मच शुगर पेट में डाल रहा हूं।
- 49:07वन मोर फदर क्वेश्चन।
- 49:08यस।
- 49:09क्या होममेड जूस और पैकेज जूस में फर्क
- 49:12होता है?
- 49:12बहुत फर्क होता है। होममेड जो जूस होगा
- 49:14शायद वो थोड़ा कम डैमेज करेगा। पैकेज जूस
- 49:16100% डैमेज करेगा। क्योंकि पैकेज जूस में
- 49:19अ
- 49:20ये तो रहेगा ही शुगर तो रहेगा ही। उसके
- 49:22साथ प्रिजर्वेटिव्स भी आपको फ्री फ्री ऑफ
- 49:24कॉस्ट मिलेंगे। हम
- 49:25कुछ इसमें पैकेज इसमें ये बोला जाता है कि
- 49:29टोटल शुगर जीरो
- 49:32टोटल या फिर नो एडेड नो एडेड शुगर रहता है
- 49:35लेकिन उसका फॉर्म अलग होता है ज़ाइलिटोल
- 49:37करके रहेगा मोल्टोक्सिन करके रहेगा तो एल
- 49:39ओ एल जहां पर भी लो लाया ना तो समझना कुछ
- 49:42तो झोल है
- 49:42अभी आपने जस्ट एक बहुत भयानक फूड किलर को
- 49:47हल्के से मेंशन करा है जिसका नाम हर किसी
- 49:50को जानना चाहिए मल्टो डेक्सन
- 49:52म्टो डेक्सन
- 49:52ये ना बहुत सारे पैकेज फूड फूड आइटम्स में
- 49:55होता है। मतलब अगर आप चीज़ बॉल्स भी खा
- 49:56लोगे हाई क्वालिटी सो कॉल्ड हेल्दी चीज़
- 49:59बॉल्स अगर आप एक्चुअली पैकेट पढ़ोगे उस पे
- 50:00मोल्टोडेक्सिन लिखा है।
- 50:02क्लियर कट
- 50:03क्या होता है सर मोल्टोडेक्सिन?
- 50:04माल्टोडेक्सिन ये ग्लूकोज या फिर
- 50:06फ्रुक्टोज़ लाइक एनालॉग है। मतलब क्या है?
- 50:08मैंने उसका झेरॉक्स बना दिया। शुगर का
- 50:10ज़ेरॉक्स बना दिया है।
- 50:11और मैंने क्या बताया है कि नो एडेड
- 50:13शुगर्स। सिंपल परिभाषा में ज़ेरॉक्स सबको
- 50:15समझ में आता है।
- 50:16शुगर ही है उसको बस
- 50:17बाजार में ये जो हेल्दी फूड आइटम्स बिकते
- 50:20हैं ना उन उन वैसे बहुत सारे फूड आइटम्स
- 50:23में मोल्टोक्सिन होता है।
- 50:24मोल्टोक्सिन होता है। बहुत सारे लोल्स भी
- 50:27होते हैं।
- 50:28ये ये भी आपको बहुत बार ये ये करते हैं।
- 50:31लेकिन कुछ है ऐसे स्टीविया है जैसे
- 50:33स्टीविया का अगर ये करते तो वो भी नेचुरल
- 50:35फॉर्म है। तो स्टीविया बेस्ड है गुड है।
- 50:37देन कुछ मक फ्रूट करके आता है। वो मक
- 50:40फ्रूट के अगर इसमें इस्तेमाल किया तो
- 50:42अच्छा है। लेकिन हनी और डेट सिरप यह भी
- 50:44ट्रैप है। हम
- 50:46डेड सिरप नहीं इस नहीं डेड सिरप से शुगर
- 50:48बढ़ती है और हनी भी प्योर फॉर्म है। हनी
- 50:51बहुत सारे लोगों को लगता है हनी तो नेचुरल
- 50:52है
- 50:53तो वो डियर हनी नहीं है।
- 50:55ओके लेट्स ब्रेक इट डाउन। सो कंज्यूमर
- 50:58एजुकेशन देते हैं ताकि जब लोग लेबल को
- 51:01पढ़ें
- 51:02तो समझे कि क्या पढ़ रहे हैं।
- 51:04पहले तो मल्टो डेक्सन अगर ये लिखा है मत
- 51:06खरीदो। फिर
- 51:08मैदा।
- 51:08मैदा।
- 51:09होल वीट लाइक
- 51:10वीट फ्लावर जो लिखा है।
- 51:14और वहां पे बताया जाता है कि नो नो एडिशनल
- 51:17मैदा और यह कुछ इसमें ऐड नहीं किया है।
- 51:20लेकिन आप थोड़ा देखोगे तो वीट लाइक
- 51:21सब्सटेंस ऐसे भी कभी-कभी लिखा जाता है।
- 51:24तीन कल्पिट है। एक तो माल्टोडेक्सिन और
- 51:25शुगर लाइक सब्सटेंसेस। दूसरा जो कल्पिट है
- 51:28मैदा वो डायरेक्टली स्टार्च है। और तीसरा
- 51:32जो और एक चीज रहता है वो कभी-कभी सोडियम।
- 51:36ओके? सोडियम अगर मेरे कोई भी पैकेज फूड से
- 51:39मेरे इसमें जाता है तो वह मेरे
- 51:41एथ्रोस्क्लेरोटिक और शुगर की वजह से
- 51:44कार्डियक कॉम्प्लिकेशन की रिस्क बढ़ाता
- 51:46है। तो नॉर्मली जो हमें बताया जाता है तो
- 51:4810 फाइव टू 10 मिलीग्राम सोडियम सफिशिएंट
- 51:51है। लेकिन बहुत सारे अगर आप पैकेज फूड सो
- 51:54कॉल्ड डायबिटिक फ्रेंडली बताए जाते हैं।
- 51:56उसका टेस्ट बढ़ने के लिए उसमें जो सोडियम
- 51:58होता है वो 40 से 45 मिलीग्राम तक हर एक
- 52:01कंजमशन के साथ ज्यादा रहते हैं। तो मतलब
- 52:03ये कैसे हो गया कि हर एक डायबिटिक
- 52:05पेशेंट्स को मैं हमेशा बोलता हूं वो
- 52:07फ्यूचर कार्डियक पेशेंट है और हर एक
- 52:09कार्डियक पेशेंट फ्यूचर डायबिटिक होता है।
- 52:10ऐसा क्यों बताया जाता है? क्योंकि शुगर जो
- 52:12आपके ब्लड में तैरती है वो आपके ब्लड को
- 52:15ऑलरेडी थिक बनाती है। आपने जलेबी या गुलाब
- 52:17जाम का पाक देखा होगा। वो कैसे होता है?
- 52:19लाइक वो ज्यादा चिपचिपापन रहता है। सेम
- 52:23चीज सोडियम के वजह से भी होती है। सोडियम
- 52:25ब्लड वॉल्यूम अब बारिश के सीजन में देखोगे
- 52:27ऐसे सोडियम मतलब नमक को रखा तो वो पानी
- 52:30पकड़ के रखता है। तो वो कार्डियक रिस्क
- 52:32ज्यादा बढ़ाएगा।
- 52:33गॉट इट। ओके। कमिंग बैक टू फ्रूट्स सर।
- 52:36यस फ्रूट्स।
- 52:38फ्रूट में भी अलग-अलग टाइप के फ्रूट होते
- 52:40हैं। व्हिच अफेक्ट योर बॉडी डिफरेंट।
- 52:41राइट डिफरेंटली।
- 52:42एज अ डायबिटीज डॉक्टर समझाइए।
- 52:44मेजर करो। मेरा ये सवाल है। पहले मैं ये
- 52:46बताता था कि लो ग्लाइसेसीमिक, हाई
- 52:47ग्लाइसमिक। लेकिन मुझे ये समझ में आया कि
- 52:49ये लो ग्लाइससेमिक और हाई ग्लाइससेमिक में
- 52:52ज्यादा डिफरेंस नहीं है। पांच मतलब 1920
- 52:54का फर्क है।
- 52:55तो आपको फ्रूट्स खाने हैं लेकिन वो कम
- 52:57खाने हैं। आइदर वो खाली पेट खाओ या फिर
- 52:59शाम के समय 4 या 5:00 बजे और उसको मेजर
- 53:02करो। हर एक का प्रकृति अलग है। अगर आम मैं
- 53:05किसी को आम वगैरह खाने से मना नहीं करता।
- 53:06आपको आम अच्छे लगते हैं। आपके सीजन में
- 53:08आते ही बचपन से आप खाओ। खाने के बाद 2
- 53:10घंटे के बाद चेक करो। आपको अगर दो आम खाने
- 53:12के बाद आपको पता चल रहा है कि मेरी शुगर
- 53:14ज्यादा हो रही है। तो नेक्स्ट टाइम एक आम
- 53:15एक आम खा के देखो। अरे एक आम खा के भी बढ़
- 53:18रहे है तो आधा आम खा के देखो तो यह हरे से
- 53:21डिफर होगा तो फ्रूट फ्रूट में ज्यादा ऐसे
- 53:24कोई सेफ फ्रूट या फिर फ्रूट है तो उसमें
- 53:26फ्रुक्टोज़ है गट समझ में आ रहा है दैट इज
- 53:29द फर्स्ट थिंग और बहुत लोग इसमें क्या
- 53:31करते हैं कि मेजर करते वक्त भी वो मेजर
- 53:34करने से डरते ज्यादा है मतलब ग्लूकोमीटर
- 53:36की अभी बात निकली है तो ग्लूकोमीटर बहुत
- 53:38सारे लोगों को पता भी नहीं कि शुगर चेक
- 53:40करते प्रिक कहां पे करना है और सिखाया भी
- 53:41नहीं जाता है
- 53:42कहां प्रिक करते हैं
- 53:43तो एक्चुअली हम जो ज्यादा सेंसिटिव पार्ट
- 53:45है ना उसके ऊपर पर आपने देखा आपने आंखें
- 53:48बंद की और किसी पे हाथ रखा तो आपके जो
- 53:50फिंगर यह जो होता है एरिया
- 53:52हम
- 53:53यहां से हम पालपेट करके समझ सकते हैं। तो
- 53:55ये ज्यादा सेंसिटिव एरिया है। तो शुगर चेक
- 53:57करेंगे मैं हमेशा क्या बताऊं हाथ आपको
- 53:58आपका जोड़ना है नमस्ते कहना है और ये ऊपर
- 54:00का जो पार्ट है ना यहां पे
- 54:02यहां पे सेंसेशन कम होता है। यहां से प्रक
- 54:04लेना चाहिए।
- 54:05नाखून के एकदम
- 54:05हां नाखून के नीचे यहां से। तो यहां से
- 54:07आपका ब्लड भी इमीडिएटली निकलेगा और आपको
- 54:09दर्द नहीं ज्यादा होगा।
- 54:10और दूसरा है सीजीएम से भी लोग डरते हैं कि
- 54:12सीजीएम में क्या चेक करना है? क्या डाटा
- 54:15है वो मुझे अच्छी तरह से कैलकुलेट करना
- 54:17आना चाहिए और उसका सही इस्तेमाल करना आना
- 54:19चाहिए।
- 54:20वो लोग बोलते हैं कि मेरी रात को शुगर ही
- 54:21कम हो गई और मेरा शुगर बहुत ही ज्यादा
- 54:23दिखा रहा है। मेरा ऐसा हो रहा है वैसा हो
- 54:25रहा है। जो भी चीज आप इस्तेमाल करते हैं
- 54:27फ्रूट के लिए नहीं कोई भी। अगर आपके मन
- 54:28में डाउट है ये मेरे लिए चलेगी या नहीं
- 54:30चलेगी? भाई मेजर करो। गॉट इट।
- 54:34गुड़ और चीनी में फर्क होता है।
- 54:36यस। गुड़ और चीनी चीनी इमीडिएट कम समय में
- 54:39ज्यादा शुगर स्पाइक करती है। गुड़ थोड़ा
- 54:43बाद में स्पाइक करेगा।
- 54:44एक डायबिटिक के लिए फर्क होता है।
- 54:46जब तक आपका शुगर कंट्रोल में नहीं आता है
- 54:48तब तक गुड़ भी नहीं इस्तेमाल करना चाहिए।
- 54:50एकदम
- 54:52क्लियर कट। शुगर भी अनदर फॉर्म है। गुड़।
- 54:55फिर एक साइकोलॉजिकल सवाल पूछूंगा सर।
- 54:58जब आपका दिल ये चाह रहा है कि कुछ मीठा खा
- 55:02लो।
- 55:02हम
- 55:02फिर क्या करना चाहिए?
- 55:03खाना चाहिए।
- 55:04मीठा
- 55:05मीठा। पर अगर हर दिन आपका दिल नहीं
- 55:08हां तो वो वो स्वीट टूथ को आपको मारना
- 55:10पड़ेगा वो गलत है। रोज ही मुझे खाने का मन
- 55:12कर रहा है। बचपन से मैं भाई इसके वजह से
- 55:15तुझे डायबिटीज हुआ है। हम
- 55:16तो ये क्रेविंग जो है ना ये क्रेविंग आपको
- 55:18आती है एसिडिक बॉडी से तो मुझे वो स्वीट
- 55:21चाहिए ही। खाने के बाद मुझे कुछ मीठा
- 55:23चाहिए ही। तो मीठा खा सकते हो। लेकिन
- 55:26कंबाइन दैट मीठा या फिर जो भी आपके मीठी
- 55:30कुछ चीज है उसको उसके डबल क्वांटिटी में
- 55:33फाइबर और सब्जी के साथ मिक्स करके खाओ और
- 55:35अगर आपने ऐसी कोई स्वीट चीज ली है
- 55:37सपोज कि आपके घर में फंक्शन है और आपके घर
- 55:40में स्वीट बना है शीरा बना है जलेबी बने
- 55:43भाई दो जलेबी खाओ लेकिन उस दिन फिर फिर उस
- 55:45दिन राइस मत खाओ ना
- 55:47हम
- 55:47उस दिन थोड़ी रोटी कम खाओ
- 55:49हम
- 55:49यहां से आपके कार्बोहाइड्रेट आ गए हैं
- 55:51आपने आपके टेस्ट बर्ड्स भी आपके फुलफिल
- 55:54मैं करने के लिए अलऊ कर रहा हूं तो यहां
- 55:55यहां पे थोड़ा सैक्रिफाइस करो। मैं हमेशा
- 55:57लोगों को बताता हूं भाई तुम्हें फेस्टिवल
- 55:59में जाने हो तो शादी में जाते हो ना जाके
- 56:01पहले पहले स्वीट खा लो। और ये आयुर्वेदा
- 56:04में भी यह बताया गया है कि मधुर रस पहले
- 56:06यह करना चाहिए। तो डायबिटिक पेशेंट्स के
- 56:08लिए भी एप्लीकेबल होता है। आप जितने मन को
- 56:11दबाओगे उतना ज्यादा आपका क्रेविंग बढ़ता
- 56:13जाएगा। तो मेरे जैसे इंसान क्या करेगा?
- 56:15दोपहर का खाना एकदम हल्का रखेगा। दोपहर के
- 56:17खाने में मैं बिल्कुल कार्बोहाइड्रेट नहीं
- 56:18लूंगा क्योंकि मुझे रात के मुझे फिस्टिंग
- 56:21कर मुझे मुझे फिस्टिंग करना है। तो मैं
- 56:23पहले फास्टिंग करूंगा। सो वुड यू से कि
- 56:25अगर आपको पता है कि घर पर एक पार्टी है या
- 56:28कहीं जाना है और मैं वहां जंक फूड खाऊंगा
- 56:31तो अ वाइस डिसिशन इज फिर दिन भर और कुछ मत
- 56:34खाना
- 56:35हां यू नीड टू बी बैलेंस इट ये बैलेंस है
- 56:37मैथमेटिक्स है प्योर मैथमेटिक्स है
- 56:39हम इसे आईआई एफ वाई एम भी कहा जाता था इफ
- 56:41इट फिट्स योर मैक्रोस
- 56:42हां इफ इट फिट्स योर मैक्रोस परफेक्ट है
- 56:44ये यहां पे मैं दोपहर का भी खाना नॉर्मल
- 56:47खाऊंगा और फिर रात में पार्टी भी करूंगा
- 56:49और फिर मैं पार्टी में ब्लेम करूंगा उसके
- 56:51वजह से बढ़ गया ऐसे नहीं होता है
- 56:53ओके
- 56:53बॉडी बॉडी के लिए सारे कार्बोहाइड्रेट्स
- 56:55वैसे देखा जाए तो इक्वल है। गॉट इट। आई
- 56:57होप इसका बेनिफिट होगा डायबिटिक पेशेंट्स
- 56:59और अप्लाई करेंगे। अप्लाई करेंगे तो
- 57:01मतलब अगर अब तक नोट्स नहीं लिए और अगर अब
- 57:04तक डाइट नहीं बनाया तो प्लीज रिवाइंड करके
- 57:06रिवाइंड करके देख लो। 100% 100%
- 57:08डिटेल्ड डाइट गाइडलाइंस दी है। मतलब फॉर
- 57:12दीज़ काइंड ऑफ़ सर्विज पीपल पे थाउजेंड्स
- 57:14एंड लैक्स जो हमने फ्री में दे दिया।
- 57:17यस।
- 57:17तो आई दिस इज अ लॉट ऑफ़ वैल्यू।
- 57:19बहुत सारे लोगों का डायबिटीज कंट्रोल में
- 57:21आएगा इससे। कुछ तो कुछ तो लाइक इंटेंशन ये
- 57:24है कि अगर सब आपके पास नहीं आ पाएंगे।
- 57:26कुछ-कुछ लोग गांव में बैठे हैं, दूर बैठे
- 57:28हैं। उन सारे लोगों के लिए है ये पडकास्ट।
- 57:31राइट?
- 57:32परफेक्ट।
- 57:32बट एक और की
- 57:34हम हम
- 57:35सब सब्जेक्ट है डायबिटीज के मामले को
- 57:37लेकर।
- 57:38वो है प्री डायबिटिक सिम्टम्स कि डायबिटीज
- 57:41होने वाला है।
- 57:42तो स्पॉट कैसे करते हैं?
- 57:44अभी इसे ज्यादा समझने के लिए हम इमेजेस को
- 57:46यूज़ करेंगे सर।
- 57:47ओके? यू रेडी? ठीक है।
- 57:48यह समझाइए अगर आप रोड पे चल रहे होते हो
- 57:51ना यह दिख जाता है। आसपास ट्रेन में दिख
- 57:53जाता है।
- 57:54ट्रेन में दिख जाता है।
- 57:55और पहली बार मुझे याद है जब मैं कॉलेज
- 57:57जाता था और ऐसे गर्दन दिखते थे। मुझे लगा
- 58:00कि यार ये नहाते नहीं है क्या?
- 58:01हां।
- 58:02बट यहां इशू नहाना नहीं है। यहां और कुछ
- 58:04है
- 58:04और कुछ है।
- 58:05ये समझाइए एज अ डॉक्टर हो रहा क्या है?
- 58:07वहां पे जो पिगमेंटेशन है मतलब आपके बॉडी
- 58:10में अंदर इनफ्लेमेशन है। पिगमेंटेशन
- 58:12इक्विवेलेंट टू इनफ्लेमेशन। इनफ्लेमेशन
- 58:15इक्विवेलेंट टू इंक्रीज इंसुलिन
- 58:17रेजिस्टेंस। इनक्रीज इंसुलिन रेजिस्टेंस
- 58:19मींस प्री डायबिटीज या डायबिटीज। सिंपल
- 58:22मतलब मेरे बॉडी के लिंफेटिक्स
- 58:24शुगर को नहीं क्लियर कर पा रहे वो
- 58:27लिंफेटिक्स को लिंफेटिक्स मतलब क्या होता
- 58:29है? जहां पे हमारे आर्टरीज और वेंस एक जगह
- 58:32पे आते हैं। वहां पे सबसे ज्यादा शुगर
- 58:34जाके बैठती है। तो ये सबसे पहला साइन है।
- 58:37मतलब
- 58:39कुछ नहीं है। डेड डेड शुगर है या फिर शुगर
- 58:41एक्यूमुलेटेड शुगर है ये। बट यह रगड़ने से
- 58:44कुछ
- 58:44कुछ नहीं हुआ नहीं जाएगी यह स्किन का कुछ
- 58:46नहीं है इसका रिलेशन
- 58:48त्वचा बेसिकली आपके दिमाग को यह कह रही है
- 58:50कि भाई थोड़ा ध्यान रख
- 58:52ये बहुत बहुत अर्ली साइन है नॉट ओनली फॉर
- 58:54डायबिटीज इट इज़ दिस इज़ साइन फॉर पीसीओएस
- 58:56एंड पीसीओडी आल्सो सो थोड़ा हमें इसमें
- 58:59इन्वेस्टिगेशन के बाद पता चलता है कि
- 59:01एग्जैक्टली क्या हो रहा है तो अगर फीमेल
- 59:04में है और उसका पीरियड्स भी इर्रेगुलर है
- 59:06तो उसमें बस फास्टिंग इंसुलिन या फिर
- 59:08डायबिटीज चेक करके फायदा नहीं होगा शायद
- 59:10उसका हमें हार्मोनल ऐसे भी करना पड़ेगा यह
- 59:12कभी-कभी थायरॉइड की तरफ भी लेके जा सकता
- 59:14है। सो यह डिपेंड है कि कौन से कैटेगरी
- 59:17में कैसे है और इसमें फास्टिंग पीपी
- 59:20एचबीएसी ये जो स्टैंडर्ड पैराटर्स ये
- 59:23नॉर्मल दिखेंगे। इसमें फास्टिंग इंसुलिन
- 59:25बढ़ेगा। एचसी एचएससीआरपी होगा वो ज्यादा
- 59:27रहेगा या फिर होमोसिस्टिन बढ़ेगा डायबिटीज
- 59:29में।
- 59:30क्या होता है होमोसिस्टीन?
- 59:31तो ये इंडिपेंडेंट मार्कर है। कार्डियो
- 59:33मेटाबॉलिक रिस्क। कार्डियो मेटाबॉलिक मतलब
- 59:35हार्ट या फिर मेटाबॉलिक डिसऑर्डर आगे जाके
- 59:38हो सकती है या फिर न्यूट्रिशनल
- 59:40डिफिशिएंसी। गॉड सर। ओके। यह क्या है सर?
- 59:43यह समझाइए।
- 59:44यह अनहेल्ड
- 59:46अल्सर है। मतलब जो ठीक नहीं हो रहा है।
- 59:48डायबिटिक फूट भी इसको बोल सकते हैं हम। और
- 59:51ये अभी इतने मतलब मस्कुलर और बोन लेवल तक
- 59:54पहुंचा है तो ये अगर शुगर मैंने नहीं
- 59:58कंट्रोल में रखी। अगर ये डायबिटिक
- 59:59पेशेंट्स है तो एम्प्यूट करना पड़ेगा। ये
- 1:00:02एम्प्यूट करना पड़ेगा।
- 1:00:03करना पड़ेगा। बहुत डिफिकल्ट होगा। ये इसको
- 1:00:05ठीक करने के लिए पेशेंस भी चाहिए। बहुत
- 1:00:07लाइफस्टाइल करेक्शंस भी करने पड़ते हैं और
- 1:00:0990% यह केसेस में वो ठीक नहीं होते और
- 1:00:13एम्यूट करना पड़ता है इसमें।
- 1:00:14यू नो सर इस पडकास्ट में मैं आपसे ये
- 1:00:16पूछने वाला था कि डायबिटीज की सबसे डरावनी
- 1:00:18चीज क्या होती है? मेरे लिए ये सबसे
- 1:00:20डरावनी चीज है कि आपका पैर काट
- 1:00:23पैर काट सकते हैं और वो अल्सर हील नहीं
- 1:00:25होना। ये एक स्टिग्मा है। स्टिग्मा। मतलब
- 1:00:28वो स्टिग्मा का मतलब क्या है कि वो बहुत
- 1:00:30सारे मैंने पेशेंट देखे हैं। उनकी अवस्था
- 1:00:32ऐसी है कि पैर भी नहीं काट सकते और अल्सर
- 1:00:34भी नहीं ठीक हो रहा है। तीन साल, चार साल,
- 1:00:375 साल चल नहीं पाते हैं। शूज नहीं पहन
- 1:00:39पाते। अगर शूज निकालेंगे तो स्मेल खराब
- 1:00:41आएगी। और आप सोचो घर में एक औरत है या फिर
- 1:00:45एक आदमी है जो अपने ही घर में अह उसका
- 1:00:49स्मेल आ रहा है, यह आ रहा है, तो खुद को
- 1:00:50ही वह पसंद नहीं करता है। सॉरी टू ब्रेक
- 1:00:53अवे अ लिटिल बिट। ठीक है? बट डायबिटीज ना
- 1:00:56ओवरनाइट नहीं होती। ग्रेजुअली होती है।
- 1:00:58ग्रेजुअली होती है। वै ट्रू।
- 1:01:00हमारे ऐज के लोग में ना पिंपल्स का बहुत
- 1:01:02प्रॉब्लम होता है। 20 में 30 में
- 1:01:04मैं मानता हूं कि पिंपल्स भी बेसिकली आपकी
- 1:01:06बॉडी की एक मैसेजिंग सिस्टम है कि आपको कह
- 1:01:09रही है कि यार या तो खाना खराब खा रहे हो
- 1:01:11या और कुछ गलत कर रहे हो। तो प्लीज
- 1:01:14लाइफस्टाइल फिक्स करो।
- 1:01:15वै ट्रू।
- 1:01:15करेक्ट। बट इट्स हैपनिंग बिकॉज़ ऑफ़
- 1:01:17इनफ्लेमेशन ओनली।
- 1:01:18इनफ्लेमेशन। राइट?
- 1:01:18टॉक्सिंस बॉडी से बाहर नहीं निकल रहे हैं।
- 1:01:20राइट?
- 1:01:21अब पिंपल्स एंड डायबिटीज आल्सो काइंड ऑफ़
- 1:01:23लिंक। पिंपल्स और डायबिटीज नहीं लेकिन
- 1:01:25एक्ने अगर फ्रीक्वेंटली आ रहे हैं और वो
- 1:01:27मेरे सारे प्रिकॉशंस के बाद नहीं जा रहे
- 1:01:30तो कहीं ना कहीं तो मेरी गट हेल्थ खराब है
- 1:01:33हम
- 1:01:33और मेरा ग अब्सॉर्प्शन में प्रॉब्लम है तो
- 1:01:36ग हेल्थ इज लिंक टू प्री डायबिटीज एंड
- 1:01:38डायबिटीज
- 1:01:39तो एक्ने अगर मेरे चेहरा जो है वो मेरे
- 1:01:43इसका ये बोल बोला जाता है आइज एंड चेहरा
- 1:01:45आपके डाइजेस्टिव सिस्टम का मिरर है।
- 1:01:47वाह
- 1:01:48सो आपकी ग हेल्थ खराब है। आपके गट हेल्थ
- 1:01:51में से अब्सॉर्प्शन नहीं हो रहा है तो आगे
- 1:01:52जाके आपकी इम्युनिटी डाउन हो सकती है इसके
- 1:01:54वजह से और आपका डाइजेस्टिव या फिर ग हेल्थ
- 1:01:58खराब होने के कारण आपके बीटा सेल फंक्शनंस
- 1:02:00या फिर हार्मोनल डिस्टरप्शन भी हो सकता है
- 1:02:02तो वो बस डायबिटीज के लिए ही नहीं है वो
- 1:02:06आपको प्रीथायरॉइड की तरफ भी लेके जा सकता
- 1:02:08है या फिर पीसीओडी की तरफ भी लेके जा सकता
- 1:02:10है। ओके नेक्स्ट
- 1:02:12हां ये तो 100% है ये तो मतलब ये बॉम्ब पे
- 1:02:16बैठे हैं और पता नहीं है कि कब फटने वाला
- 1:02:20है
- 1:02:20ओके
- 1:02:21ये तो बताने की भी जरूरत नहीं है तो
- 1:02:23क्लासिकल एग्जांपल है ये
- 1:02:24तो दूर से ना ऐसे तोंद क्यूट लगते हैं
- 1:02:28बट एक्चुअली इनमें बॉम्ब्स छिपे हुए हैं
- 1:02:29बॉम्ब छुपे हुए हैं
- 1:02:30ना समझाओ एज अ डॉक्टर समझाओ
- 1:02:32ये ऐसा बॉम्ब है जो फटता नहीं है हमें
- 1:02:36चाहिए मतलब ये विसरल फैट है और विसरल फैट
- 1:02:39की खासियत क्या है कि मतलब हमेशा मैं
- 1:02:41बोलता हूं कि पेट या ऐसी चीज है जो वजन जब
- 1:02:43बढ़ता है सबसे पहले दिखती है
- 1:02:45और जब आप वजन कम करने निकलते हो तो सबसे
- 1:02:48लास्ट में ये अंदर जाएगा
- 1:02:50ये हमारे शरीर का सेविंग अकाउंट नहीं है
- 1:02:54बॉडी उसको कोशिश करती है मुझे क्राइसिस
- 1:02:57में मैं उसका यूज़ करूं जैसे हम सेविंग
- 1:02:59अकाउंट लेकिन ये ब्लैक मनी है। मुझे और
- 1:03:01कोई बताने की जरूरत नहीं है। मैं दर्शकों
- 1:03:03को समझ में आएगा कि मैं एक ब्लैक मनी।
- 1:03:04ब्लैक मनी का प्रॉब्लम क्या होता है? दिखा
- 1:03:07भी नहीं सकते और बता भी नहीं सकते। हम
- 1:03:09यह सेम चीज़ है।
- 1:03:10हम
- 1:03:11जितना ज्यादा बढ़ेगा उतना आपको इडी के यह
- 1:03:15बढ़ेंगे आपके ऊपर। मतलब यह बीमारी आपकी
- 1:03:17ज्यादा आएगी। डायरेक्टली प्रोपोर्शनल
- 1:03:19जितना आपका वेस्ट सरकम्फ्रेंस
- 1:03:21थोड़ा सा अजीब सवाल है।
- 1:03:23बट ऐसे जो पेट होते हैं
- 1:03:25हम
- 1:03:26अगर इनको काटा जाए
- 1:03:28हम
- 1:03:28तो अंदर क्या दिखाई देता है? एज कंपेयर टू
- 1:03:30अ नॉर्मल ह्यूमन बीइंग।
- 1:03:31कंप्लीटली ट्रांस जो फैटी एसिड्स है वो
- 1:03:34आपके शरीर में दिखाई कंप्लीट
- 1:03:36ट्राइग्लिसराइड। ये फैट है। ऐसे ऑयली ऑयली
- 1:03:39सारी चीजें आपको मिलेंग। चर्बी चर्बी पूरा
- 1:03:42चर्बी। बाकी यहां पे बोन नहीं रहता ना।
- 1:03:45यहां पे ये क्यों मैटर करता है? क्योंकि
- 1:03:47ये मेरे शरीर का सबसे बड़ा फ्रिज है। ऐसे
- 1:03:50मैं बोलता हूं फ्रिज। फ्रिज में हम क्या
- 1:03:52रखते हैं कि रात का खाना एक्स्ट्रा हो
- 1:03:54गया। चलो भाई फ्रिज में रखो। बाद में
- 1:03:57खाएंगे।
- 1:03:57ओके।
- 1:03:58तो ये सबसे बड़ा फ्रिज है। फिर उसके बाद
- 1:04:00ये दूसरा फ्रिज आएगा। फिर ये तीसरा फिर ये
- 1:04:02चौथा।
- 1:04:03शायद 2025 का सबसे हॉट फिटनेस टॉपिक
- 1:04:07ओज़ंपिक और मुंजारो है।
- 1:04:09ओ
- 1:04:09जो आपकी ही दुनिया यानी कि डायबिटीज की
- 1:04:11दुनिया से निकला
- 1:04:12दुनिया से निकला है। हां
- 1:04:13पहले तो ये बताइए कि ओज़ंपिक मुंजारो से
- 1:04:15होता क्या है?
- 1:04:16एंड एज अ डायबिटीज डॉग डू यू यू यू यू यू
- 1:04:17यू यू रेकमेंडेड फॉर वेट लॉस। ओके परफेक्ट
- 1:04:20है। ओज़ेमपिक या फिर मुंजारो जो आप बोल रहे
- 1:04:22हो यह पहले तो ओबेसिटी के लिए ऑफ लेबल
- 1:04:24प्रिस्रिप्शन है। यह ओज़ेपिक ये तो ड्रग का
- 1:04:27नाम नहीं है। यह तो ब्रांड नेम है। ओज़पिक
- 1:04:30में कंटेंट होता है दैट इज़ सेमाग्लूटाइड।
- 1:04:32सेमाग्लूटाइड मतलब यह जीएलपी एनालॉग है।
- 1:04:35ग्लूकागोन लाइक पेप्टाइड। यह काम क्या
- 1:04:37करता है? आपका पेट में से जो गैस्ट्रिक
- 1:04:39एमिटिंग है उसको वह डिले कर देता है। ताकि
- 1:04:43आपको फुलनेस आता है। आपको लगता है मेरा
- 1:04:44पेट जल्दी-जल्दी भर गया। दूसरा जीएलपी
- 1:04:47अनलॉग होने के कारण जीएलपी हमारे शरीर में
- 1:04:50नेचुरली तैयार होता है। वह ब्रेन को
- 1:04:52सिग्नल भेजता है कि भाई आपका अभी पेट भर
- 1:04:54गया। मतलब हमें दो सेंसेशन होते हैं।
- 1:04:56मैंने खाना खाया और पेट भर गया। तो जीएलपी
- 1:04:58जैसे मेरे ब्रेन को जाएगा मुझे लगेगा कि
- 1:05:00मेरा पेट भर गया। तो डायबिटीज के लिए
- 1:05:03जिनका डायबिटीज और किसी तरीके से कंट्रोल
- 1:05:05नहीं हो रहा है तो उसके लिए बहुत अच्छा है
- 1:05:07ये। तो इमरजेंसी के लिए मैं डेफिनेटली
- 1:05:09डायबिटीज के लिए यूज़ कर सकता हूं। तो अभी
- 1:05:11ये जब टेस्टिंग चल रहा था डायबिटिक
- 1:05:14पेशेंट्स के ऊपर ऐसा देखा गया 68 वीक्स तक
- 1:05:17अगर यह जीएलपी एनालॉग किसी को दिया जाता
- 1:05:20है तो उसका शुगर कंट्रोल बेटर आता है और
- 1:05:22उसका 14 से 15%
- 1:05:25वेट लॉस होता है 14 टू 15% ऑफ ओरिजिनल वेट
- 1:05:28मतलब मानो कि किसी का 100 केg है तो उसका
- 1:05:3014 महीने में कितना कम होगा 14 से 15 केजी
- 1:05:33वेट कम होगा अभी यहां से एक्चुअली आगे
- 1:05:36शुरू होता है मैं प्रिस्राइब करूंगा कि
- 1:05:38नहीं करूंगा इमरजेंसी के जरूर मैं
- 1:05:41प्रिस्राइब करूंगा लेकिन वेट लॉस के लिए
- 1:05:42मैं बिल्कुल नहीं दूंगा क्योंकि ओजिमिक या
- 1:05:45फिर सेमागटाइट जो वजन कम करता है वह मसल
- 1:05:48को कम करेगा आपके वेट लॉस के दो कंपोनेंट
- 1:05:50है। एक होता है फैट लॉस और दूसरा होता है
- 1:05:52मसल की स्ट्रेंथ बढ़ना। अभी अगर मेरा
- 1:05:55पेशेंट डायबिटिक है ऑलरेडी उसको मैंने
- 1:05:57मेफोर्मिन दिया है। ऑलरेडी डायबिटीज की
- 1:05:59वजह से उसका मसल लॉस हुआ है। उसकी इंसुलिन
- 1:06:01सेंसिटिविटी कम हुई है। तो मैं तो नहीं
- 1:06:04चाहूंगा कि उसका और मसल लॉस हो जाए। ऐसा
- 1:06:06देखा गया है जो भी ओजंपिक इतने समय तक
- 1:06:10लेते हैं 68 वीक्स तक उनका जो भी वेट लॉस
- 1:06:12होता है उसमें से 30 टू 40% मसल लॉस होता
- 1:06:15है। बहुत हानिकारक
- 1:06:16मसल बहुत हानिकारक मसल गवाया आपने
- 1:06:18और वो चेहरे पे भी दिख जाता है उसे कहते
- 1:06:20हैं ओज़ंपिक फेस
- 1:06:21ओज़ंपिक फेस क्योंकि दूसरा जो होता है वो
- 1:06:23फैट कम करता है वो फैट भी कम करता है
- 1:06:25लेकिन वो सब क्यूटेनस फैट कम करेगा
- 1:06:27सबकटेनस मतलब समझ रहे हो सब क्यूटेनस सुमो
- 1:06:30सुमो आपने देखा सुमो का होता है वो सुमो
- 1:06:32को डायबिटीज नहीं होता है क्योंकि उनमें
- 1:06:35सब क्यूटेनस फैट बढ़ाया जाता है वो अंदर से
- 1:06:37वो ये रहते हैं और अनफॉर्चूनेटली इंडियन
- 1:06:39लोगों में विसरल फैट जो इंसुलिन
- 1:06:41रेजिस्टेंस करेगा वो उसको हाथ नहीं लगाता
- 1:06:43है और दूसरा इसका और एक क्या है जैसे हमें
- 1:06:45डायबिटीज ब्लड प्रेशर होने के बाद बताया
- 1:06:47जाता है कि एक बार दवा लिया तो आपको
- 1:06:49जिंदगी भर लेना पड़ेगा। जिस दिन दवा बंद
- 1:06:51करोगे उस दिन से आपका शुगर बीपी बढ़ना
- 1:06:53शुरू हो जाएगा। सेम इसके लिए भी एप्लीकेबल
- 1:06:55है। जब तक ले रहे हो तब तक वो वेट लॉस
- 1:06:58आपका मेंटेन है। जिस दिन से छोड़ दिया तीन
- 1:07:01या छ महीने में फिर से रिबॉन्ड हो जाता
- 1:07:03है।
- 1:07:04सर ये ना स्कूल, कॉलेजेस, टीनएजर्स में
- 1:07:07दिखाई देता है।
- 1:07:09अक्सर आप देखते हो लड़कों में
- 1:07:12जो लड़के थोड़े से मोटे होते हैं। थोड़े
- 1:07:14से नहीं बहुत ज्यादा जो मोटे होते हैं।
- 1:07:16उनकी बॉडी ना लड़के जैसे नहीं रहती। थोड़ी
- 1:07:18वो फेमिनिन बॉडी बन जाती है कि बम बड़ा बन
- 1:07:21जाता है। हिप्स बड़े बन जाते हैं।
- 1:07:22यस। नहीं है। हां।
- 1:07:23बट यह भी प्री डायबिटिक कंडीशन होती है।
- 1:07:25यह तोडायबिटीज से ज़्यादा सीवियर है।
- 1:07:28यह अह हार्मोनल डिसरप्शन है। मोस्ट ऑफ़ द
- 1:07:30टाइम एनिमल फ़ूड के कंजमशन से जो एनिमल को
- 1:07:34जो हार्मोंस दिए जाते हैं, ये क्लियरली
- 1:07:36लिंक्ड है। इसमें दिखाई दे रहा है। जिनमें
- 1:07:38चीज़ और चीज़ जैसी चीजें पनीर या फिर ये जो
- 1:07:42सोर्स है एनिमल का और ऐसा एनिमल जो बोलते
- 1:07:45हैं ना फैक्ट्री बेस एनिमल है कि जो एनिमल
- 1:07:48की जो पैदाइश है उसके लिए की है। ये लोगों
- 1:07:50में ये काफी है। ये बुलेमिया की तरफ लेके
- 1:07:52जाता है। इनको मतलब बार-बार खाने के रहती
- 1:07:55है। इनको डायबिटीज तो बहुत बाद में डेवलप
- 1:07:57होता है। इनमें साइकोलॉजिकल प्रॉब्लम्स
- 1:08:00ज्यादा आ सकते हैं। उनका स्टडी में
- 1:08:01कंसंट्रेशन नहीं होता है और मानसिक
- 1:08:04समस्याओं से ये ज्यादा है और कोई भी
- 1:08:05हार्मोनल डिसरप्शन इसमें हो सकता है।
- 1:08:08यार मैं सोच रहा हूं कि टीनएज में
- 1:08:11कैसे होता है ये सब?
- 1:08:13लाइक मैं भी मोटा था टीनएज में बट थोड़ी
- 1:08:16तो वो अवेयरनेस थी कि यार कुछ मूवमेंट
- 1:08:18करना है, मार्शल आर्ट्स करने हैं।
- 1:08:19वो क्या हो रहा है कि बीइंग अ पेरेंट अगर
- 1:08:22मैं बिजी हूं पूरे दिन तो मेरे मन में वो
- 1:08:24गिल्ट रहता है। वो वो वो साइकोलॉजी कैसे
- 1:08:26जाती है देखो। मैं अगर मेरे बच्चों को
- 1:08:29टाइम नहीं दे रहा हूं तो मैं उसको उनको
- 1:08:30क्या दे सकता हूं?
- 1:08:31पीजे हां तो
- 1:08:34और मुझे मेरे काम में बिजी रखना है और
- 1:08:36उसको भी बिजी रखना है तो मैं उसको मोबाइल
- 1:08:37भी दे रहा हूं। माइंडफुल ईटिंग हमने सीखा
- 1:08:39ही नहीं। हम डिसरिस्पेक्ट करके खाना खा
- 1:08:41रहे हैं। और आज तो ऐसी अवस्था है। मोबाइल
- 1:08:44सामने नहीं तो बच्चा खाना ही नहीं खा रहा
- 1:08:45है।
- 1:08:45मुझे याद है जब मैं कॉलेज में था मेरे एक
- 1:08:47दोस्त की एक कंडीशन थी। अभी बहुत सारे
- 1:08:50हेल्थ प्रॉब्लम्स हैं उनके एट एज 32 बट
- 1:08:53कॉलेज में ही जब मैं उनके घर जाता था ना
- 1:08:55उनकी मम्मी बहुत स्वीट थी
- 1:08:57बट जैसे हम घर में एंटर होते थे मम्मी
- 1:08:59पूछती थी मिल्कशेक लोगे
- 1:09:01मैं कुछ मंगा लूं
- 1:09:03और तभी मेरा थोड़ा वो वेट लॉस का माइंडसेट
- 1:09:04था तो मैं पोलाइटली बोलता नहीं नहीं मम्मी
- 1:09:06पानी पी लूंगा बट वो मेरा दोस्त खा लेता
- 1:09:09हां दे दो
- 1:09:10दैट इज व्हाट कॉजेस दीज़ कंडीशंस आपकी
- 1:09:12चॉइसेस की वजह से ही आपका वेट गेन या वेट
- 1:09:16लॉस होता है।
- 1:09:16जो भी जो भी होता है। बहुत सारे लोग बोलते
- 1:09:18हैं कि डायबिटीज जेनेटिक है। लेकिन मैं
- 1:09:19नहीं मानता हूं। डायबिटीज इज ओनली 2%
- 1:09:22जेनेटिक।
- 1:09:23इट्स 98% इज एनवायरमेंट।
- 1:09:26हां मतलब 2% ही मेरे से तो जो आपके
- 1:09:29लाइफस्टाइल चॉइस आप आपके ट्रांसफॉर्मेशन
- 1:09:32या फिर आपके एजिंग में आप जो डिसाइड करते
- 1:09:34हैं वहां से वो डायबिटीज का जीन पॉप अप
- 1:09:37होता है। अगर मेरा वेस्ट सरकम्फरेंस मतलब
- 1:09:39यहां पे जो फैट होता है वो 34 इंचेस के
- 1:09:42आगे चला गया और यहां पे भी हाथ लगा के
- 1:09:44देखना है।
- 1:09:45यहां पे अगर फैट मेरा ज्यादा है तो मुझे
- 1:09:48डायबिटिक या फिर कोई भी लाइफस्टाइल
- 1:09:50डिसऑर्डर होने के चांसेस ज्यादा है।
- 1:09:52क्योंकि लीवर में या फिर पनक्रियाज में
- 1:09:54अगर 2 मिलीग्राम या फिर उससे थोड़ा फैट
- 1:09:57अगर ज्यादा बढ़ गया तो वह मेरे इसमें
- 1:10:00डायबिटीज का जो मेरे जिन है उसको प्रकट कर
- 1:10:02सकता है। मतलब अगर आपकी वेस्ट की
- 1:10:05सरकम्फ्रेंस उससे ज्यादा है मतलब आपके
- 1:10:07लिवर और पैंकक्रियाज में भी फैट डिपॉजिट
- 1:10:09फैट डिपजिशन है और बीइंग इंडियन वी आर मोर
- 1:10:12प्रोन
- 1:10:12ओके
- 1:10:13ये एज कंपेयर टू वेस्टर्न तो इसको
- 1:10:15साइंटिफिक परिभाषा में थ्रिप्टी जीन
- 1:10:17थ्योरी ऐसा भी बताया जाता है और ये जो
- 1:10:20जींस है वो हमारे क्या बोल सकते हैं जब हम
- 1:10:22आदिमानव जमाने में थे वहां से स्टार्विंग
- 1:10:25के लिए हमारा शरीर जो बना था वो फास्टिंग
- 1:10:28के लिए और फूड प्रिजर्व करने के लिए लेकिन
- 1:10:31आज के इसमें क्या हो गया कि हम कभी भी
- 1:10:34खाना खा रहे हैं मतलब सुबह से ले शाम तक
- 1:10:36हम फूड खाते ही रहते हैं।
- 1:10:37तो मेरे यहां पे अगर वेस्ट पे अगर फैट
- 1:10:41ज्यादा है इसका सिंपल मतलब क्या है? मैं
- 1:10:43जरूरत से ज्यादा मेरे शरीर में फैट या फिर
- 1:10:46फूड डाल रहा हूं।
- 1:10:47तो ये मेटाबॉलिज्म जैसे ही डिस्टर्ब होगा
- 1:10:50आपके यहां पे जो आपका डोरमट या फिर सोया
- 1:10:52हुआ जीन है वो डायबिटीज का हो सकता है,
- 1:10:54ब्लड प्रेशर का हो सकता है और आगे जाके
- 1:10:56कैंसर का भी हो सकता है। उसको मैंने
- 1:10:58जगाया। इस पूरे पडकास्ट के पीछे इंटेंशन
- 1:11:00ये है कि लोग अपने पेरेंट्स के साथ बैठकर
- 1:11:03ये पूरा पडकास्ट देखें। सिर्फ पेरेंट्स के
- 1:11:05लिए नहीं पर खुद के लिए भी।
- 1:11:06खुद के लिए भी
- 1:11:07क्योंकि जेंजी डायबिटीज भी एक रियलिटी बन
- 1:11:09चुकी है आज।
- 1:11:10दूसरी चीज ये है कि सर आई थिंक आप शायद
- 1:11:1415थ या 20th डॉक्टर हैं जो इस सीट पर आ के
- 1:11:19सेम एडवाइस दे रहे हैं।
- 1:11:20कि बेसिकली जितने भी लाइफस्टाइल डिजीजसेस
- 1:11:23हैं
- 1:11:23वो सब आपके चॉइससेस से लेंगे। चॉइस या फिर
- 1:11:26एनवायरमेंट जो है
- 1:11:28आगे बढ़ने से पहले वन प्रेयर्स अप फॉर
- 1:11:30शेफाली जरीवाला बट इट्स अ मच मोरेंट
- 1:11:34कन्वर्सेशन कि इतने सारे यंग डेथ्स क्यों
- 1:11:37हो रहे हैं हमारे देश में हम
- 1:11:39मेरे ख्याल से हम एक अकेले शेफाली के बारे
- 1:11:42में नहीं कर सकते वी कैन रिप्रेजेंट एज अ
- 1:11:44कंट्री कंट्री में अगर देख रहे हैं तो
- 1:11:46काफी सारे लोगों में ये अर्ली डेथ्स या
- 1:11:49फिर अर्ली हार्ट अटैक्स आ रहे हैं तो इसका
- 1:11:51जो अंडरलाइंग रीजन है वो कहीं ना कहीं बस
- 1:11:53आपके खानपान से रिलेटेड नहीं जो अंडरलाइ
- 1:12:01कोशिश कर रहा हूं और जो कोशिश है हमेशा
- 1:12:04मतलब मुझे दुनिया से अहेड रहना है इस
- 1:12:07कोशिश में कहीं ना कहीं जो मेरे शरीर में
- 1:12:09जो इंसुलिन रेजिस्टेंस जो अंडरलाइन कॉज है
- 1:12:11फास्टिंग इंसुलिन जिसको हम आगे इसके बारे
- 1:12:14में बात करेंगे
- 1:12:15इसके वजह से जो इनफ्लेमेशन मेरे शरीर में
- 1:12:16बढ़ता है शरीर के अंदर जो सूजन बढ़ती है
- 1:12:19वो अनफॉर्चूनेटली हम रिकॉग्नाइज नहीं कर
- 1:12:21पाते हैं तो वो लगता है मुझे कहीं ना कहीं
- 1:12:23तो बॉडी को ज्यादा डैमेज कर रही है। आज हम
- 1:12:26एआई की बात करते हैं। लेकिन एआई के जमाने
- 1:12:28में हमें थोड़ा एचआई भी हमें बढ़ाना बहुत
- 1:12:31जरूरी है। एचआई का मेरे हिसाब से मतलब है
- 1:12:33ह्यूमैनिटी का इंडेक्स और हैप्पीनेस
- 1:12:35इंडेक्स।
- 1:12:35यानी कि दिल दिल के दुख की वजह से बॉडी को
- 1:12:38भी दुख हो सकता है।
- 1:12:38बॉडी को भी दुख 100% बॉडी को दुख होता है।
- 1:12:40पहले हम बहुत ज्यादा शेयर कर पा रहे थे।
- 1:12:43लेकिन आजकल हम वो शेयर नहीं कर पा रहे
- 1:12:44हैं। और ये किसी भी साइंटिफिक परिभाषा में
- 1:12:47या फिर किसी भी टेक्स्ट बुक में नहीं
- 1:12:49आएगा। लेकिन मैंने जितने लोगों का
- 1:12:51डायबिटीज अभी तक रिवर्स किया है तो मुझे
- 1:12:53यह समझ में आया कि अगर आपका जो भी दुख है
- 1:12:56आपके जीवन में जो भी आपके जीवन में आपका
- 1:12:59सप्रेशन है वो अगर आप व्यक्त नहीं करते हो
- 1:13:02तो आपका डायबिटीज कितना भी आपने डाइट
- 1:13:04अच्छी तरह से किया आपका लाइफस्टाइल कितना
- 1:13:06भी अच्छा है आपका रिमिशन में या फिर
- 1:13:09कंट्रोल में नहीं आता है।
- 1:13:10हम ऐसे एक ही चीज को नहीं ब्लेम कर सकते
- 1:13:13कि शायद इसके वजह से हो गया होगा। शायद
- 1:13:15इसके वजह से कोई वो कोविड के वैक्सीन को
- 1:13:17ब्लेम करता है या फिर वो जिम ज्यादा कर
- 1:13:19रहा था या फिर उसके मसल वीक थे। तो मुझे
- 1:13:21लगता है बहुत सारे फैक्टर्स इसमें
- 1:13:23कंट्रीब्यूट करते हैं। उसमें से कोई भी
- 1:13:26फैक्टर अगर मैं उसको अच्छी तरह से मेरे
- 1:13:29बॉडी को मैं टैकल नहीं करने दे रहा हूं और
- 1:13:31मैं बहुत ज्यादा एक्सटर्नल एलिमेंट्स के
- 1:13:34ऊपर डिपेंडेंट हूं तो शायद वो मेरे लिए
- 1:13:36ज्यादा फेटल हो सकता है। ऐसा मेरा ख्याल
- 1:13:38है। मतलब मेरा एक्सपीरियंस इसमें ये कहता
- 1:13:40है और ये किसी भी टेक्स्ट बुक की थ्योरी
- 1:13:42नहीं है। ये मेरे एक्सपीरियंस से आया हुआ
- 1:13:44मुझे लगता है। हां जी। आई फील कि अगर आप
- 1:13:47एक एडवांस लेवल के डॉक्टर हो दैट इज योर
- 1:13:50हायर एजुकेशन एज अ डॉक्टर। कि एक्चुअल
- 1:13:52प्रैक्टिकल एक्सपीरियंस पेशेंट्स के साथ
- 1:13:54क्या रहता है और उनके इमोशंस को कैसे
- 1:13:57ट्रेन किया जाए।
- 1:13:58ट्रेन किया जाए।
- 1:13:59हीलिंग के लिए।
- 1:13:59हीलिंग के लिए। मैंने एक्चुअली इस
- 1:14:01पॉडकास्ट के लिए सर सिर्फ लाइफस्टाइल के
- 1:14:03सवाल प्रेप करे थे। माइंडसेट के बारे में
- 1:14:05सोचा भी नहीं था।
- 1:14:06ओके।
- 1:14:07बट क्योंकि हम जेंजीस और पेरेंट्स दोनों
- 1:14:10को एड्रेस कर रहे हैं। मैं दो सवाल
- 1:14:12पूछूंगा आपसे।
- 1:14:13यस।
- 1:14:13पहले तो जेंजीस को क्या माइंडसेट एडवाइस
- 1:14:17दे सकते हैं हेल्दी लाइफ के लिए वो बताइए।
- 1:14:20हेल्दी लाइफ के लिए मुझे सबसे पहले पर्पस
- 1:14:22चाहिए कि बहुत सारे लोग जब डायबिटिक होते
- 1:14:24हैं तो उसके बाद वो कंसीडर करते हैं मैं
- 1:14:26आज से वॉकिंग शुरू करता हूं। आज से मैं
- 1:14:28खाना अच्छा शुरू करता हूं। मैं शुगर बर्न
- 1:14:30करता हूं। तो मेरा कहना यह है कि और और
- 1:14:33बहुत सारे डायबिटिक पेशेंट्स आते हैं तो
- 1:14:34उनका ये कहना होता है कि डॉक्टर मेरा
- 1:14:36डायबिटीज ठीक हो गया। मेरा रिवर्स हो गया
- 1:14:38तो मैं नॉर्मल डाइट कर सकता हूं क्या? तो
- 1:14:41सबसे पहले उनको बताना पड़ता है कि जो 90%
- 1:14:44जो बाकी दिख रहा है ना वह नॉर्मल नहीं है।
- 1:14:46वो एब्नॉर्मल है। तो सबसे पहले मेरा
- 1:14:48डायबिटीज रिवर्सल का जर्नी शुरू होता है
- 1:14:51कि मैं जो कर रहा हूं वो अनहेल्ी है। ये
- 1:14:54एक्सेप्टेंस पहले आना चाहिए।
- 1:14:56एक्सेप्टेंस आएगा तो वो चेंज आएगा।
- 1:14:59हां जी। तो मेरे आजू-बाजू अगर 90% लोग
- 1:15:03चीजें गलत कर रहे हैं तो मुझे वह चीजें
- 1:15:05सही लगने लगती है। हम
- 1:15:06तो मेरे ख्याल से अलग कोई आपको डाइट बनाना
- 1:15:09है या फिर मुझे कोई हेल्दी बनने के लिए
- 1:15:11करना है। ऐसे नहीं है। आपका जो इंडियन
- 1:15:13खाना है या फिर जो भी आपका फूड खाते हो।
- 1:15:16इसमें से अगर मुझे पोर्शन क्या मुझे चूज़
- 1:15:18करना है? क्वालिटी ऑफ़ फूड क्या होती है?
- 1:15:20इसका अगर मुझे एजुकेशन मिला। हमारा
- 1:15:23प्रॉब्लम क्या है कि हमारे जो स्कूल
- 1:15:25एजुकेशन में दो चीजें हमें नहीं सिखाई है।
- 1:15:27न्यूट्रिशन
- 1:15:28हां न्यूट्रिशन भी नहीं सिखाया है।
- 1:15:30फाइनेंशियल मैनेजमेंट के बारे में हमें
- 1:15:32किसी ने ज्यादा ये नहीं किया और तीसरा
- 1:15:33स्ट्रेस के लिए रिलेशनशिप में भी जो
- 1:15:36स्ट्रेस आते हैं उसको हमें कैसे टैकल करना
- 1:15:38है ये भी हमें एजुकेशन सिस्टम में नहीं
- 1:15:40सिखाया जाता है। तो तीन जगह पे आज का जो
- 1:15:42यंग जनरेशन है वो स्ट्रगल कर रहा है। और
- 1:15:45बहुत जो हमने डायबिटिक पेशेंट्स देखे हैं
- 1:15:48उनके जीवन में जभी भी फाइनेंशियल स्ट्रगल
- 1:15:50आता है या फिर रिलेशनशिप में स्ट्रगल आता
- 1:15:52है तो उनका गलत लाइफस्टाइल पहले से होता
- 1:15:54ही है वो डायबिटीज एकदम से पॉप अप हो जाता
- 1:15:56है। मैं जेजीस को हल्के से एक एडवाइस देना
- 1:15:58चाहूंगा। ठीक है? एंड इट्स फ्रॉम अ 32 ईयर
- 1:16:00ओल्ड।
- 1:16:01श्योर श्योर
- 1:16:01मैं मानता हूं कि जेंजीस के मेनली ना दो
- 1:16:03प्रॉब्लम है आज के जमाने में। एक करियर
- 1:16:05रिलेटेड प्रॉब्लम हर किसी को ग्रोथ चाहिए
- 1:16:07पैसे कमाने हैं वगैरह और दूसरा प्रॉब्लम
- 1:16:10है फोमो का प्रॉब्लम कि
- 1:16:11फियर ऑफ मिसिंग
- 1:16:12बाकी सब लोग कॉन्सर्ट के लिए जा रहे हैं
- 1:16:14मेरे पास टिकट नहीं है उसके पास ये वाले
- 1:16:17जूते हैं बैग है वगैरह
- 1:16:19दोनों चीजों के लिए एक ही सशन है कि जैसे
- 1:16:22करियर पर फोकस करते हो उसी तरह अगर खुद के
- 1:16:26बॉडी पर हल्के से फोकस करो बॉडी बिल्डिंग
- 1:16:28नहीं बस हेल्दी लिविंग एक स्पोर्ट उठाओ
- 1:16:30डांसिंग करो योगा करो कोई एक एक्टिविटी
- 1:16:33उठाओ और उसको उसको एक सेंट्रल पीस बनाओ
- 1:16:35खुद के लाइफ में। उससे एनर्जी लेवल्स
- 1:16:37बढ़ते हैं जिसकी वजह से करियर में फायदे
- 1:16:39मिलेंगे और फोमो ओरिएंटेड थॉट से आपका
- 1:16:42दिमाग हट जाता है। क्योंकि आप बस खुद के
- 1:16:44बॉडी खुद के हेल्थ पर फोकस कर रहे हो।
- 1:16:47मेंटल हेल्थ इश्यूज के जमाने में जी रहे
- 1:16:49हैं हम। अगर उन इशूज़ को आसानी से टैकल कर
- 1:16:52रहे हैं ना फिजिकल बॉडी को मजबूत रखो। आज
- 1:16:55के लग्जरी का डेफिनेशन मेरे लिए तो चेंज
- 1:16:56हो गया।
- 1:16:57हम
- 1:16:57मतलब स्टेप्स अप डाउन अच्छी तरह से करके
- 1:17:00कर आना यह मेरे लिए आज के लगता है लग्जरी
- 1:17:02है। मेरे जो बच्चे हैं उनके साथ मैं
- 1:17:05जिंदगी अच्छी तरह से गुजार सकूं ना कि मैं
- 1:17:07हॉस्पिटल में लेट गया हूं।
- 1:17:08ये नहीं होना चाहिए।
- 1:17:10आगे बढ़ने से पहले एक रैंडम चीज कहना
- 1:17:12चाहूंगा। आपका सूट बहुत अच्छा दिख रहा है।
- 1:17:14और आपकी बॉडी भी अच्छी है।
- 1:17:16ये भी अप्रिसिएशन होता है और ये बहुत
- 1:17:18इंपॉर्टेंट है। मैं हमेशा डायबिटीज के
- 1:17:20पेशेंट्स को बोलता हूं तुझ में शुगर बहुत
- 1:17:22ज्यादा है। तू बांटना शुरू कर। सर तेरी
- 1:17:24शुगर कम हो जाएगी।
- 1:17:25वाह आप क्लियरली आई लव दिस
- 1:17:27कुछ वेट ट्रेनिंग या स्पोर्ट्स करते मतलब
- 1:17:31मेरा मैं फास्टिंग तो फॉलो करता ही करता
- 1:17:33हूं।
- 1:17:3416 18 कभी-कभी जूम फास्ट भी होता है एंड
- 1:17:37स्ट्रेंथ थ्रेनिंग होता है जिम बैडमिंटन
- 1:17:39आई लव प्लेइंग बैडमिंटन।
- 1:17:41ओके आपने अभी जस्ट इंटरमिटेंट फास्टिंग को
- 1:17:44हाईलाइट करा मुझे याद है एक जमाने में 10
- 1:17:47साल पहले जब मैं सिर्फ फिटनेस वीडियोस
- 1:17:49बनाता था। हमने तब इंटरमिटेंट फास्टिंग की
- 1:17:51बात करी थी और मेरी मम्मी ने वो वीडियो
- 1:17:54देखा और डांटा कि ये क्या कह रहे हो बट
- 1:17:57ओवर टाइम वो खुद अभी आईएफ करती है क्योंकि
- 1:18:00साइंस बैक एडवाइस थी वो और उनको भी फायदे
- 1:18:04दिखे और इंटरमिटेंट फास्टिंग ना अगर आपने
- 1:18:07उसकी शुरुआत करी तो इनिशियली थोड़ा
- 1:18:09मुश्किल लगता है।
- 1:18:10थोड़ा मुश्किल लगता है। उसका एक प्रोसेस
- 1:18:12है। लाइक यू हैव टू गो विथ दैट प्रोसेस।
- 1:18:13वैरी ट्रू वैरी ट्रू।
- 1:18:14बट उसकी फिर आदत लग जाती है।
- 1:18:16नहीं आदत लगनी चाहिए। अगर कोई ग्रंथ निकाल
- 1:18:18के देखें इवन श्री रामचरितमानस में भी
- 1:18:21श्री राम जी को यह पूछा गया था कि आप 12
- 1:18:24साल वनवास में थे तो आपने क्या खाया तो
- 1:18:26उन्होंने सहज उत्तर दिया था कि पुष्पम फलम
- 1:18:29तोयं ये मैंने मेरे खाने में रखा और आपको
- 1:18:32कभी बीमारी होती थी तो आपने क्या किया तो
- 1:18:34उन्होंने उस टाइम ये बोला था कि लंगनम परम
- 1:18:36औषधम मतलब लेकिन लंघन लंगन का मतलब होता
- 1:18:39है उपवास
- 1:18:40ओ फास्टिंग करना ही चाहिए और मैं तो हर एक
- 1:18:43डायबिटिक व्यक्ति मैं तो इसके आगे जाके
- 1:18:45बोल रहा हूं कि जिसका बीएएमआई 18 के ऊपर
- 1:18:47है। 18 के ऊपर जिनका बीएमआई है उनको तो
- 1:18:50फास्टिंग करना ही चाहिए। इट्स अ
- 1:18:52फिजियोलॉजी है। हमारे हमारा शरीर बना ही
- 1:18:54फास्टिंग के लिए।
- 1:18:55तो आई लव फास्टिंग।
- 1:18:56नहीं सेम सर
- 1:18:58डॉक्टर के पर्सपेक्टिव से ये बताइए फॉर
- 1:19:00डायबिटिक फॉर डायबिटिक एंड इवन फॉर हेल्दी
- 1:19:02पीपल।
- 1:19:03कि 12 घंटे के लिए मिनिमम जब आप पेट खाली
- 1:19:06रखते हो तो बॉडी में बदलता क्या है? बॉडी
- 1:19:08में सबसे पहले आपका मेटाबॉलिज्म ठीक हो
- 1:19:10जाता है। क्योंकि जब आप सरकेडियम रिदमम की
- 1:19:12बात करते हो तो सूरज उगने से सूरज ढलने तक
- 1:19:15यह हो गया 12 घंटे का साइकिल।
- 1:19:17तो मेरी जो डाइजेस्टिव सिस्टम है वो नेचर
- 1:19:19के अकॉर्डिंग चलती है।
- 1:19:21ये तो सबसे पहले हमें समझना पड़ेगा कि
- 1:19:23मेरा जो शरीर है फाइव एलिमेंट से बना हुआ
- 1:19:25है। जिसमें जो जल तत्व है वो 72% है।
- 1:19:28वाटर एलिमेंट। और यह डायबिटीज या फिर कोई
- 1:19:31भी लाइफस्टाइल डिसऑर्डर में पर्टिकुलरली
- 1:19:33डायबिटीज, ब्लड प्रेशर इसमें आयुर्वेदिक
- 1:19:35परिभाषा में अगर हम बात करेंगे तो इस जल
- 1:19:37तत्व को फिर से जिसको हम अभी मॉडर्न साइंस
- 1:19:40में पीएच के बारे में बात करते हैं तो
- 1:19:42लोगों को पीएच समझ में आ रहा है। लेकिन
- 1:19:44लोगों को मैं पीएच का लॉन्ग फॉर्म पूछता
- 1:19:46हूं तो वो बोलते हैं पीए का भी लॉन्ग
- 1:19:47फॉर्म होता है। तो उनको बताना पड़ता है
- 1:19:49हां भाई पीए का भी लॉन्ग फॉर्म है। इट्स अ
- 1:19:50पोटेंशियल ऑफ़ हाइड्रोजन।
- 1:19:52हम
- 1:19:52तो मेरे शरीर में तीन चीजें हैं। एक है
- 1:19:54वाटर, दूसरा है बायो एंजाइम और तीसरा है
- 1:19:56ऑक्सीजन। यानी हॉर्मोनस। बायो एंजाइम इट्स
- 1:19:58एनी टाइप ऑफ एंजाइम जो आपके डाइजेस्टिव
- 1:20:01जूसेस में होता है। आप जो भी मै और
- 1:20:03माइक्रोोनट्रिएंट्स लेते हैं
- 1:20:04कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फैट उसको
- 1:20:06डाइजेस्ट करने के लिए बायो एंजाइम बहुत
- 1:20:08जरूरी है।
- 1:20:09मुझे जो एनर्जी मिलती है उसका जो फ्यूल है
- 1:20:12वो है बायो एंजाइम।
- 1:20:13तो ये तीनों को रिसेट करने का काम
- 1:20:15फास्टिंग करता है।
- 1:20:16अगर मैं बोलूं कि फास्टिंग की वजह से आपकी
- 1:20:18बॉडी की सफाई हो रही है। करेक्ट?
- 1:20:20डिटॉक्स।
- 1:20:21डिटॉक्स हो रहा है।
- 1:20:22डिटॉक्स हो रहा है, क्लींजिंग हो रहा है।
- 1:20:24और आयु बढ़ेगी आपकी। हम
- 1:20:25हर दिन डिटॉक्स की जरूरत होती है।
- 1:20:28जरूर होती है। यह सिंपल क्वेश्चन है कि हर
- 1:20:31दिन घर का कचरा निकालना जरूरी है या फिर
- 1:20:3315 दिन में निकालोगे या एक महीने में
- 1:20:35निकालोगे।
- 1:20:36तो हर दिन बॉडी तो कोशिश करती है लेकिन
- 1:20:39बॉडी के दो काम है जो आपने खाना खाया उसको
- 1:20:42पचाना और दूसरा है शरीर में अगर कहीं पर
- 1:20:44भी डेबिस है, कहीं पर भी टॉक्सिंस है उसको
- 1:20:46रिमूव करना। अनफॉर्चूनेटली जब मैं
- 1:20:48फास्टिंग नहीं कर रहा हूं। मैं दो-दो
- 1:20:50तीन-ती घंटे के बाद मेरे शरीर में डालता
- 1:20:53जा रहा हूं, डालता जा रहा हूं। तो आपको
- 1:20:54क्लींजिंग के लिए तो आपने टाइम दिया ही
- 1:20:56नहीं। आपने बस क्या कर दिया कि आपका घर
- 1:20:58फैलने में आपने बस मदद किया। तो
- 1:21:01वो फास्टिंग करता है। आप एक बहुत बड़ी
- 1:21:04डाइट एडवाइस दे रहे हो कि फास्टिंग की आदत
- 1:21:06स्टार्ट करो। मैं एक प्रैक्टिकल इनपुट
- 1:21:10देना चाहूंगा यहां।
- 1:21:11बस पहले के एक हफ्ते के लिए मुश्किल होता
- 1:21:13है। उसके बाद जो आदत पड़ती है आपको डाइट
- 1:21:16की।
- 1:21:17ओह माय गॉड। मतलब फिर एक एडिक्शन बन जाता
- 1:21:18है।
- 1:21:19एडिक्शन बन जाता है।
- 1:21:19वुड यू से कि एक बिगिनर के लिए एक 12 ऑवर
- 1:21:22फास्ट प्रैक्टिस करना।
- 1:21:2312 ऑवर बहुत ईज़ी है क्योंकि उसमें 12
- 1:21:25ऑवर्स में 6 टू 7 ऑवर्स आपका स्लीप का
- 1:21:27टाइमिंग हो। तो रात का खाना अगर आप
- 1:21:30नॉर्मली जो खा रहे हो उसको आपने 1 घंटा
- 1:21:32पीछे लेके आए और सुबह जो आप ब्रेकफास्ट कर
- 1:21:34रहे थे उसको 1 घंटा आगे लिया तो वो तो 10
- 1:21:37आवर्स का वैसे भी हो जाता है।
- 1:21:38कुछ-कुछ लोग कहते हैं कि नींद नहीं आती
- 1:21:39खाने के बिना। वो साइकोलॉजिकल है। इनफैक्ट
- 1:21:41स्लीप बेटर होती है।
- 1:21:43या व्हाट आई फाउंड इज जब मुझे ऐसा ये
- 1:21:45मुश्किल लग रहा था ना कि यार भूखे पेट में
- 1:21:47कैसे सो जाऊं।
- 1:21:48दिस वर्क फॉर मी। आई डोंट नो साइंटिफिकली
- 1:21:50ट्रोट दिस। मैं स्टमक पे लेटता था और हाथ
- 1:21:54ऐसे पेट पे रख देते। प्रेस इट एंड गुड। ये
- 1:21:56बिल्कुल साइंटिफिक एडवाइस नहीं है। बट इट
- 1:21:58वर्क फॉर मी।
- 1:22:00दूसरी चीज सर
- 1:22:02ये पूछना चाहूंगा कि वो जो फास्टिंग की
- 1:22:05विंडो होती है।
- 1:22:07लिटरली हम सिर्फ पानी पी सकते हैं उसमें।
- 1:22:09पानी पी सकते हैं या फिर आप कुछ कुछ अलाउड
- 1:22:12है चीजें क्या है?
- 1:22:13ज्यादा से ज्यादा डिटॉक्स वाटर ले सकते हो
- 1:22:15आप। डिटॉक्स डिटॉक्स वाटर इन द फॉर्म ऑफ़
- 1:22:17आंवले जूस आंवला जूस ले सकते हो। हर्बल टी
- 1:22:19के माध्यम से ले सकते हो। टर्मरिक पाउडर
- 1:22:22के इसमें से ले सकते हो।
- 1:22:24वी कॉल इट इज़ अ डिटॉक्स। तो आपको एक
- 1:22:26साइकोलॉजिकल फीलिंग होता है कि मैंने कुछ
- 1:22:28तो पानी के अलावा लिया।
- 1:22:30अदरवाइज वो जैसे आपने बोला जस्ट टू गेट
- 1:22:32एक्वेंटेड।
- 1:22:33वो एक मैंने ये दिया। तो क्रेविंग कम होती
- 1:22:35है। क्रेविंग कम होती है।
- 1:22:37द इशू हियर सर इज दैट जब लोग आंवले का जूस
- 1:22:41पिएंगे तो उसमें चीनी नहीं डालेंगे।
- 1:22:42नहीं वो नहीं डालनी है।
- 1:22:44ये बताइए
- 1:22:44100% चीनी के बिना क्योंकि चीनी एसिडिक
- 1:22:47है। वो स्वीट है इसके लिए नहीं बोल रहा
- 1:22:48हूं।
- 1:22:49चीनी अगर मैं रिफाइंड ले रहा हूं इसके वजह
- 1:22:51से मैं बोल रहा हूं।
- 1:22:52ओके। अ ये एसिडिक वर्सेस अल्कलाइन एंगल के
- 1:22:55बारे में थोड़ा सा बात करते हैं।
- 1:22:56शोर शोर एसिडिक चीजों का अगर सिंपल हम
- 1:22:58मतलब समझेंगे कि जिस चीज में वाटर
- 1:23:01परसेंटेज नहीं है या फिर जो चीज जीवित
- 1:23:03नहीं है
- 1:23:04ओके?
- 1:23:04जो चीज ऑलरेडी डेड है तो उसको डाइजेस्ट
- 1:23:07करने के लिए मेरे बॉडी में उसको एसिड
- 1:23:10बढ़ाना पड़ता है।
- 1:23:11सिंपल चीज कोई भी हम सीरियल्स की बात
- 1:23:13करेंगे या फिर हम जो बोलते हैं ना
- 1:23:14प्रिजर्व या फिर पैक चीजें नहीं खानी
- 1:23:16चाहिए। रिफाइन रिफाइन या फिर प्रोसेस कोई
- 1:23:18भी चीज अगर मैं बोल रहा हूं कि हम सिंपल
- 1:23:21एग्जांपल लेते टमाटर का एग्जांपल लेते
- 1:23:23हैं। तो टोमेटो या फिर टमाटर तीन फॉर्म
- 1:23:25में आता है। एक रॉ टोमेटो है। टोमेटो की
- 1:23:27मैंने सब्जी बनाई और तीसरा है उसका सॉस
- 1:23:30बनाया। तीनों जगह पे टोमेटो है।
- 1:23:32तीनों जगह पे टमाटर ही हम देख रहे हैं।
- 1:23:34तो हर एक में अगर मैं रॉ टोमेटो खाता हूं।
- 1:23:37हां जी।
- 1:23:38तो मेरा शुगर भी नहीं बढ़ता है और मैंने
- 1:23:41कितना भी खाया तो मुझे अच्छा लगता है।
- 1:23:43इनफैक्ट मेरा पेट जल्दी भरेगा। हम उसके
- 1:23:46आगे चलते मैंने अगर उसको फ्राई किया उसका
- 1:23:47यह किया तो उसमें से मैंने क्या निकाल
- 1:23:49दिया बायो एंजाइम्स निकाल दिए और मैं और
- 1:23:51आगे चला गया उसको मैंने सॉस बनाया तो
- 1:23:53उसमें से मैंने पानी भी निकाल दिया तो
- 1:23:56जितना कोई भी चीज से आप पानी निकालते हो
- 1:23:59तो आपने उसमें से जीवन निकाल दिया मेरे
- 1:24:01मेरे हिसाब से और वो जिसमें जीवन नहीं है
- 1:24:04वो चीज अगर आप आपके पेट में डाल रहे हो तो
- 1:24:06उसको तो डाइजेस्ट करना ही पड़ेगा बॉडी में
- 1:24:08तो आपने डाल दिया आपने उसको खाया तो बॉडी
- 1:24:11क्या करेगी आपके बॉडी में जो वाटर है मतलब
- 1:24:13आपके शरीर में जो जीवन है उसको वहां से
- 1:24:16डाइजेस्ट करने के लिए उसको खींचेगी।
- 1:24:17ओके? वो बॉडी में एसिडिटी क्रिएट करता है।
- 1:24:21एक प्रैक्टिकल सवाल पूछना है। सर आई थिंक
- 1:24:24मोस्ट पीपल अंडरस्टैंड कि यार डायबिटीज
- 1:24:28होता है बहुत ज्यादा डिजर्ट्स खाने से,
- 1:24:30बहुत
- 1:24:30मीठा खाने से डायबिटीज होता है।
- 1:24:32बैड कार्बोहाइड्रेट्स खाने से और
- 1:24:34लाइफस्टाइल फैक्टर्स की वजह से। वुड यू से
- 1:24:36कि जितने भी पेशेंट्स अब तक मिले
- 1:24:39उन सों ने यह एसिडिक फूड्स अपने बॉडी में
- 1:24:42डाले
- 1:24:43जिंदगी भर दैट्स वन ऑफ़ द मेन 100%
- 1:24:46एंड शुगर भी एसिडिक फूड ही है।
- 1:24:48शुगर भी एसिडिक फूड है। एनीथिंग व्हिच इज
- 1:24:50रिफाइंड मोस्ट ऑफ़ द टाइम इट्स एसिडिक फूड।
- 1:24:52कार्बोहाइड्रेट को हम ब्लेम नहीं कर सकते।
- 1:24:55हां। जैसे जैसे आपने बताया कि चीनी खाने
- 1:24:58से या डेजर्ट। तो मैं हमेशा बताता हूं कि
- 1:24:59मीठा खाने से डायबिटीज नहीं होता है। आपको
- 1:25:02डायबिटीज पहले हुआ इसके वजह से आपकी शुगर
- 1:25:05बढ़ गई। मतलब क्या है? कोई भी चीज आप कोई
- 1:25:07भी चीज कार्बोहाइड्रेट वाली होती है या
- 1:25:09फिर आपकी डेजर्ट होती है तो उसका शरीर में
- 1:25:11ग्लूकोस तो बनना ही बनना है। तो डायबिटीज
- 1:25:14को अगर आसान भाषा में हमें समझना है। समझो
- 1:25:16एक ही घर में एक डायबिटिक है। वो कुछ मीठा
- 1:25:19नहीं खा रहा है। उसके बगल में ही दूसरा
- 1:25:20उसका भाई बैठा है। वो नॉन डायबिटिक है।
- 1:25:22उसने छह गुलाब जामुन खाए। छह जलेबी खाए।
- 1:25:24उसका मैं 2 घंटे के बाद शुगर जब नापता हूं
- 1:25:27तो उसका नॉर्मल आता है। और इस बेचारे ने
- 1:25:30तो गुलाब जामुन नहीं खाए थे। हम
- 1:25:33उसका 200 के ऊपर आता है। तो दोनों में
- 1:25:35डिफरेंस क्या है? इस जिसने गुलाब जामुन या
- 1:25:37फिर जलेबी खाई जो नॉन डायबिटिक था उसमें
- 1:25:40शुगर डाइजेस्ट करने वाली जो सिस्टम है वो
- 1:25:43एक्टिवेटेड है। इसमें कुछ तो प्रॉब्लम
- 1:25:45होगा। इसमें थोड़ा ऐसे बोल सकते हो उस
- 1:25:47सिस्टम के ऊपर थोड़ा जंग आ गया।
- 1:25:49हम यही डायबिटीज होती है।
- 1:25:50यही डायबिटीज होती है।
- 1:25:51आपने बायोलॉजी बहुत आसानी से समझा दी।
- 1:25:53आसानी में समझ मतलब ये 90% केसेस मेरे को।
- 1:25:56ओके। तो डायबिटीज डॉग
- 1:25:59आपने कहा कि एसिडिक फूड से दूर रहो।
- 1:26:03झट से ना सारे एसिडिक फूड्स लिस्ट आउट
- 1:26:05करो। कॉमन
- 1:26:06कॉमन
- 1:26:07बताओ मतलब कौन से कौन सा होता है?
- 1:26:09वो बहुत सारे फेवरेट चीजें हमारी इसमें
- 1:26:11आएंगी।
- 1:26:12नो प्रॉब्लम।
- 1:26:12सुबह सुबह से अगर शुरू करेंगे तो सुबह
- 1:26:14सबसे पहले आ गई हमारी फेवरेट अमृत तुल्य
- 1:26:16चाय।
- 1:26:17क्यों?
- 1:26:17चाय चाय। चाय में जो टैनिन आएगा, मिल्क
- 1:26:20आएगा और उसके साथ चीनी भी आएगी। दूध के
- 1:26:23लिए काफी सारे लोगों का हो सकता है कि
- 1:26:25मिल्क कैसे एसिडिक है। मिल्क बाहर से
- 1:26:27अल्कलने के लिए बॉडी में जाने के बाद वो
- 1:26:29एसिडिक की तरह काम करता है। वहां से शुरू
- 1:26:31हो गया। फिर थोड़ा आगे बढ़ेंगे फिर
- 1:26:33बिस्किट आएगा
- 1:26:34तो वो शुगर फ्री होगा या फिर शुगर वाला
- 1:26:37होगा। जो भी चीज बेक है वो आपके शरीर में
- 1:26:39शुगर बढ़ाएगी बढ़ाएगी। ब्रेड आ गया। फिर
- 1:26:42ब्रेकफास्ट में आएंगे तो साउथ में चले गए
- 1:26:44तो इडली से लेकर डोसा तक सारी चीजें आ गई।
- 1:26:47फिर थोड़ा मिड में आ गए। पोहा आ गया, उपमा
- 1:26:49आ गया, रवा आ गया और थोड़ा गुजराती इसमें
- 1:26:51नहीं जाना चाहता मैं
- 1:26:54और थोड़ा ऊपर जाएंगे तो पराठा आएगा।
- 1:26:56ओके।
- 1:26:56तो मोस्ट ऑफ द चीजें जो ब्रेकफास्ट में हम
- 1:26:58इस्तेमाल कर रहे हैं वो कार्बोहाइड्रेट
- 1:27:00वाली है या फिर काफी सारी चीजें रिफाइंड
- 1:27:02चीजों से बने। थोड़ा और आगे बढ़ेंगे। फिर
- 1:27:04दोपहर का खाना आता है। दोपहर के खाने में
- 1:27:06भी हम ऐसी चीजें इसमें ज्यादा ले रहे हैं
- 1:27:08जिसमें कार्बोहाइड्रेट ज्यादा है। फिर शाम
- 1:27:10का फिर से फिर चाय कॉफी आ गई उस टाइम। कोई
- 1:27:13भी चीज जो प्रोसेस्ड है कोई भी चीज जो
- 1:27:15पैक्ड है वह मेरे लिए रिफाइंड या फिर
- 1:27:18एसिडिक चीज है जो सीधासीधा नेचर से आती है
- 1:27:21जिसमें ज्यादा प्रोसेसिंग नहीं है ज्यादा
- 1:27:23प्रक्रिया नहीं की है वो आई थिंक वो मेरे
- 1:27:26लिए अल्कलाइन है और सिंपल परिभाषा में अगर
- 1:27:28बताएं कोई भी चीज अगर मैं मिक्सी में या
- 1:27:30फिर मिक्सर में डालता हूं और उससे पानी
- 1:27:32निकलता है नेचुरल जूस निकलता है तो वो
- 1:27:36मेरे लिए अल्कलाइन है 90% चीजें हो सकती
- 1:27:40है 10% इधर-उधर
- 1:27:42ओके एक सिंपल सिंपल परिभाषा में अगर हम
- 1:27:44बताएं तो
- 1:27:45प्रैक्टिकल इनपुट देना चाहूंगा।
- 1:27:47मीडिया में होने के नाते हमें ऑन स्क्रीन
- 1:27:49प्रेजेंस पर बहुत फोकस करना होता है।
- 1:27:50ट्रू ट्रू
- 1:27:51तो एज अ पार्ट ऑफ माय जॉब मुझे शेप में
- 1:27:54रहना बहुत जरूरी है।
- 1:27:55वैरी ट्रू।
- 1:27:56ठीक है।
- 1:27:56मुझे भी
- 1:27:58बट सारे डॉक्टर्स नहीं होते।
- 1:27:59हां नहीं होते। लेकिन मैं नहीं मैं मैं
- 1:28:01उनमें से नहीं हूं। व्हाटएवर मैं जो लोगों
- 1:28:03को बताऊं तो मैं मुझे खुद को प्लीज करना
- 1:28:04अच्छा है।
- 1:28:05मैं मानता हूं कि अगर आप डॉक्टर हो तो शेप
- 1:28:07में होना बहुत जरूरी है।
- 1:28:08100%
- 1:28:08द ईजीएस्ट वे टू स्टे इन शेप। मेरे लिए वो
- 1:28:11यही है कि घर पे सिर्फ
- 1:28:13सब्जियां रखो, फ्रूट रखो, सब्जियां नहीं
- 1:28:15रॉ वेजिटेबल्स।
- 1:28:16नहीं बोलने के लिए अच्छा है। मेरा थोड़ा
- 1:28:18उल्टा है। करने के लिए वो उसका टेक्निक
- 1:28:20है। वो लेकिन जो वो जो शिफ्ट होता है
- 1:28:22प्यार से कोचिंग करना पड़ता है। चलो भाई
- 1:28:24पहले हम क्या करते हैं? सात दिन करके
- 1:28:25देखते हैं। पहले हम सुबह की चाय के ऊपर ये
- 1:28:27करेंगे। आपको चाय पीने के लिए अलाउड है।
- 1:28:29लेकिन सुबह मत पियो।
- 1:28:30ओके।
- 1:28:30मैं एक जस्ट एग्जांपल बता रहा हूं।
- 1:28:31तो धीरे-धीरे चेंजेस करेंगे तो वो उसका
- 1:28:34उसका जो इफेक्ट है उसको धीरे-धीरे समझ में
- 1:28:36आएगा।
- 1:28:37एक हल्के से मैं एक पर्सपेक्टिव देना
- 1:28:39चाहूंगा। डाइटिशंस आए हैं शो पर डॉक्टर्स
- 1:28:41आए हैं शो पर
- 1:28:42आप सभी ना क्योंकि आप पेशेंट से मिलते हो
- 1:28:44आप प्यार से कोचिंग देते हो
- 1:28:46बट
- 1:28:47देनी भी चाहिए
- 1:28:48आई अग्री जिंदगी को देखने का नजरिया मेरा
- 1:28:51बहुत कठोर है आई फील कि बहुत ज्यादा
- 1:28:53डिसिप्लिन रहना जरूरी है और उसके फायदे
- 1:28:55होते हैं
- 1:28:56ट्रू एक्सेप्टेड
- 1:28:57एटलीस्ट फॉर द जस
- 1:28:59जो लोग 20ज में मैं ये कहना चाहूंगा कि
- 1:29:02अगर आप कठोरता से जिंदगी जीते हो तो उसके
- 1:29:04फायदे हैं। दुनिया का सबसे अगर कोई
- 1:29:06डिफिकल्ट चीज होता है तो सेल्फ डिसिप्लिन
- 1:29:08लेकिन दूसरी साइड अगर हम देखेंगे
- 1:29:10अनफॉर्चूनेटली उतने सेल्फ डिसिप्लिन होते
- 1:29:12तो वो पेशेंट नहीं होते ना
- 1:29:13तो पेशेंट के साथ दो चीजें आती है पेशेंस
- 1:29:15वो उसको भी रखना चाहिए और बीइंग अ डॉक्टर
- 1:29:18हमें भी रखना चाहिए इसलिए तो मैंने बोला
- 1:29:20ना कि डायबिटिक कंट्रोल या फिर रिवर्सल
- 1:29:22में सबसे पहले आएगा माइंडसेट शिफ्ट आई कैन
- 1:29:24आई विल ये मुझे करना है कोई भी चीज अगर
- 1:29:28मैं तुझे बताऊंगा तो तुझे ऐसा नहीं सोचना
- 1:29:30है मुझे जिंदगी भर करनी है तो मैं बोलता
- 1:29:33सात दिन करके देख अभी होता क्या है? सेवन
- 1:29:35डेज वो करेगा तो उसको उसकी आदत लग जाती
- 1:29:37है। नॉर्मली अगर मैंने उसको पूरी तरह से
- 1:29:39चाय बंद करने के लिए बोला तो उसका इतना सर
- 1:29:41दर्द होने लगता है तो वो बोलता है चार दिन
- 1:29:43में वो छोड़ देगा। तो आठवें दिन उल्टा
- 1:29:45होता है। अगर गलती से भी उसने चाय सुबह
- 1:29:47पिया तो उसको लगता है यार मुझे इससे बेटर
- 1:29:49लग रहा था। अभी ये चाय पीता हूं तो मेरा
- 1:29:50सर दर्द होता है।
- 1:29:51तो फिर मैंने बोला अभी एक हफ्ता तूने तूने
- 1:29:53किया कंटिन्यू इट फॉर अनदर टू वीक्स।
- 1:29:56फिर बाद में देखेंगे। मतलब बेसिकली जो कोई
- 1:29:58भी डाइट अपनाते हो वो स्टार्ट में हल्के
- 1:30:00से मुश्किल होता है।
- 1:30:01हल्के से मुश्किल में होता है।
- 1:30:02मैं मानता हूं कि जभी आप किसी को डायबिटीज
- 1:30:05की कोचिंग दे रहे हो एज हाउ टू प्रिवेंट
- 1:30:06इट हाउ टू मेक इट डोरेंट
- 1:30:09आप उनको वेट लॉस कोचिंग भी दे रहे हो
- 1:30:10ऑटोमेटिकली।
- 1:30:12यस 50% लोगों में होता है क्योंकि वो भी
- 1:30:14एक भ्रम है कि ओबेस लोगों को ही डायबिटीज
- 1:30:17होता है।
- 1:30:18मैंने बहुत सारे थिन डायबिटीिक्स भी देखे
- 1:30:21हैं। हमें इंडिया में 100 केg और अबव के
- 1:30:24डायबिटीज दिखेंगे। उनमें भी तो है ही
- 1:30:26लेकिन हमें ऐसे भी दिखेंगे कि जिनका वेट
- 1:30:2870 या 60 है। अगर हम ऐसे देखेंगे तो बाहर
- 1:30:31से तो फिट लगेंगे। हमें लगेगा कि भी नहीं
- 1:30:32कि भ इसको कोई एक्सरसाइज इसकी जरूरत है।
- 1:30:35लेकिन उसको भी डायबिटीज है। उसका फैट मास
- 1:30:37अगर हम मेजर करेंगे तो मसल मास से काफी
- 1:30:40ज्यादा है और वो फैट मास पनक्रियाज में
- 1:30:42जाके बैठा है और लिवर में जाके बैठा है।
- 1:30:45गट।
- 1:30:45और वहां से उसके डायबिटीज की जो प्री
- 1:30:47डायबिटी शुरुआत हुई है।
- 1:30:48ऐसे लोगों को कैसे पता रहता है कि मुझे भी
- 1:30:50डायबिटीज है? हां यह यह बहुत अच्छा सवाल
- 1:30:52है। अभी यह जो लोग होते हैं इनका अगर हम
- 1:30:54फास्टिंग और पीपी चेक करते हैं तो यह
- 1:30:56नॉर्मल आता है। इनका एचबीएमसी भी नॉर्मल
- 1:30:58आता है। लेकिन इनका अगर हम फास्टिंग
- 1:31:00इंसुलिन चेक करेंगे फास्टिंग इंसुलिन के
- 1:31:02बारे में बात कर रहा हूं जो नॉर्मली टू टू
- 1:31:04सिक्स के यहां रेंज में चाहिए वो उनका
- 1:31:07स्लाइटली हायर साइड पे रहेगा।
- 1:31:09बीएमआई चेक करेंगे तो स्लाइटली उनका हायर
- 1:31:12रहेगा।
- 1:31:12थोड़ा
- 1:31:13आप कह रहे हो कि भारत में बहुत सारे
- 1:31:14स्किनी फैट लोग होते हैं।
- 1:31:16स्किनी फैट में भी दो चीज़ हैं। सब
- 1:31:17क्यूटेनियस फैट वाला नहीं बोल रहा हूं
- 1:31:19मैं। वो छबी छबी वाले होते हैं। वो सब
- 1:31:21क्यूटेनस फैट इतना हार्म नहीं करता है।
- 1:31:24जो अंदर है
- 1:31:25अंदर जाके बैठा है वो। लेकिन उसके लिए गुड
- 1:31:27न्यूज़ भी है। ये जो फैट लीवर में जाके
- 1:31:30बैठता है या फिर पैंकक्रियाज में जाके
- 1:31:32बैठता है वो रिवर्स करना भी बहुत इजी होता
- 1:31:34है।
- 1:31:35सर तो ये जो स्किनी फैट को आपने हाईलाइट
- 1:31:37करा है कि भारत में बहुत कॉमन प्रॉब्लम
- 1:31:39है। एंड कैन लीड टू डायबिटीज। तो घर बैठे
- 1:31:42आप कौन सी वार्निंग साइन स्पॉट कर सकते हो
- 1:31:46टेस्ट किए बिना कि यार हां शायद मुझे
- 1:31:48डायबिटीज हो सकता है। दिसली फॉर पीपल इन
- 1:31:5030ज वै ट्रू सबसे पहला जो आपको साइन लगता
- 1:31:54है आपका रेगुलर एक्टिविटी में डेली
- 1:31:56एंथूजियाज्म जो भी आप रेगुलर एक्टिविटी
- 1:31:58पहले नॉर्मल तरीके से कर रहे थे तो
- 1:32:01पर्टिकुलरली जो घर में किचन में जो लेडीज
- 1:32:03होते हैं उनके लिए मैं ये बताऊंगा कि पहले
- 1:32:05मेरा काम सही तरीके से हो रहा था जो काम
- 1:32:07एक या दो घंटे में हो रहा था उसके लिए
- 1:32:09मुझे तीन-चार घंटे लगते हैं। ये सबसे पहला
- 1:32:11साइन है। दूसरा जो साइन इसमें दिखता है
- 1:32:13पिगमेंटेशन आना शुरू हो जाता है। नेक के
- 1:32:15ऊपर पिगमेंटेशन आएगा। यह स्किन की तरह
- 1:32:17होता है और जो हमारा नॉर्मल क्लींजिंग के
- 1:32:19साथ वो नहीं जाता है। यह अगर आपके बॉडी
- 1:32:21में ज्यादा आ रहा है तो आपको समझना है कि
- 1:32:23यह वार्निंग साइन है। दूसरा रात की नींद
- 1:32:26आपकी डिस्टर्ब हो जाती है। स्लीप
- 1:32:28डिस्टरबेंस से ज्यादा आने लगते हैं। जो
- 1:32:29पहले आराम से स्लीप मुझे आता था वो नहीं
- 1:32:31आता है। और सबसे इंपॉर्टेंट सबसे
- 1:32:33इंपॉर्टेंट जो यंग जनरेशन को इमीडिएटली आप
- 1:32:35आइडेंटिफाई कर सकते हो। सुबह उठने के बाद
- 1:32:38आपको फ्रेश नहीं लगता है। सुबह उठने के
- 1:32:40बाद मन करता है कि मैं थोड़ा और ज्यादा
- 1:32:43मुझे रेस्ट लेनी चाहिए। ये साइन है कि
- 1:32:45आपका मेटाबॉलिक डिस्क्रप्शन हो गया। सुबह
- 1:32:47आप जब आईने में देखते हो तो आपको लगता है
- 1:32:49कि मेरा चेहरा है ना थोड़ा स्वेलिंग है
- 1:32:51मेरे चेहरे के ऊपर।
- 1:32:52यू यूजुअली व्हाट एज डस इट स्टार्टेड?
- 1:32:54ये पहले 40 के बाद दिखता था। अभी ये 20ज
- 1:32:57में दिखने लगा है। मैंने जो रिसेंट एक के
- 1:32:59पेशेंट देखा उसको 14 14 ऐज की ये थी वो।
- 1:33:04एंड शी वास टाइप टू डायबिटीज। मतलब टाइप
- 1:33:07वन के कोई भी साइंस नहीं थे। लाइफस्टाइल
- 1:33:09पूरी तरह से ये था। और ये टिपिकल साइंस
- 1:33:11थे। एचबीवन से हमने चेक किया। 14 एचबीव से
- 1:33:14था।
- 1:33:15ओके। एज एज वन ऑफ इंडियास टॉप डायबिटीज
- 1:33:18डॉक्टर आपके सबसे यंगेस्ट पेशेंट की ऐज
- 1:33:22क्या थी?
- 1:33:2214 जो अभी मैंने तीन-ती महीने से तीन
- 1:33:25महीने पहले देखा।
- 1:33:25तो सवाल ये है कि अगर ये 14 साल की बच्ची
- 1:33:28को डायबिटीज हो गया।
- 1:33:30मतलब उसका टाइप टू डायबिटीज।
- 1:33:31उसकी और उसके पेरेंट्स की खुद की गलतियां
- 1:33:33क्या थी?
- 1:33:35मतलब ये गलतियां कैसे कैसे था? उसकी जो
- 1:33:38मम्मी थी वो हमारी डायबिटीज फ्री फॉर एवर
- 1:33:41की पेशेंट थी। उसका डायबिटीज ठीक हो गया
- 1:33:44था। लेकिन वो जो लाइफ स्टाइल है वो आगे
- 1:33:47फैमिली में उसके उसके ही लड़की को उसे
- 1:33:50अडॉप नहीं कर पाए। मतलब लेट नाइट का खाना
- 1:33:52था।
- 1:33:53पिज़्ज़ा हफ्ते में एक या दो बार एवरीडे
- 1:33:56ब्रेड था, बिस्किट था खाने में। एक्टिविटी
- 1:33:58बिल्कुल नहीं थी। और स्लीप का कोई भी
- 1:34:01साइकिल फिक्स नहीं था। और सबसे पहले साइन
- 1:34:03इसका आया था। था। उस लड़की में देखा था कि
- 1:34:05उसके जो पीरियड साइकिल्स है वो डिस्टर्ब
- 1:34:07हो गए थे। मतलब बॉडी ने उसको सिग्नल दिया
- 1:34:08था लेकिन उसके ऊपर इतना ज्यादा ध्यान नहीं
- 1:34:10दिया और वजन कम समय में बहुत ज्यादा फैट
- 1:34:14डिपॉजिशन बॉडी में हो गया। और मोस्ट ऑफ द
- 1:34:16टाइम क्या होता है 14-15 में कोई सोचेगा
- 1:34:18ही नहीं ना। तो कभी चेक भी नहीं किया। सो
- 1:34:21जैसे उसका वजन घटने लगा
- 1:34:25तीन या चार महीने में ही जो वजन उसका 7075
- 1:34:28तक था इमीडिएटली 10 से 12 kg वेट लॉस हुआ।
- 1:34:31अचानक
- 1:34:32फिर जाके हां अचानक से यही होता है मोस्ट
- 1:34:34ऑफ द टाइम जब डायबिटीज का डायग्नोसिस होता
- 1:34:36है तो अचानक से कम समय में वजन बहुत कम
- 1:34:38होता है तो एक्चुअली वो आपके फैट नहीं कम
- 1:34:41करता डायबिटीज जब मेरा बढ़ता है तो आपके
- 1:34:43मसल लॉस होते हैं जो भी आपने अब कहा मुझे
- 1:34:46दो मुजरिम दिखाई दे रहे हैं
- 1:34:48पहला मुजरिम है पैकेज्ड फूड
- 1:34:50पैकेज राइट जो बिस्किट ब्रेड हर दिन मैं
- 1:34:52भी बहुत हेल्थ फोकस्ड हूं पर हफ्ते में एक
- 1:34:54बार तो जंक फूड खा लेता हूं
- 1:34:56हफ्ते में एक बार ठीक है ना लेकिन हफ्ते
- 1:34:58में एक ही बार मैं अच्छा फ़ूड खाऊंगा और
- 1:35:00सिक्स डेज जंक फूड खाऊंगा। ये
- 1:35:04दूसरा मुजरिम जो मुझे थोड़ा दिखाई दे रहा
- 1:35:07है। ये जो फूड डिलीवरी एप्स होते हैं।
- 1:35:10मुझे लग रहा है कि एटलीस्ट टीनएजर्स के
- 1:35:12लिए ये एक मुजरिम है।
- 1:35:13नहीं ये यंग यंग टीनजर्स के लिए हमारे
- 1:35:15जैसे यंग टीनएजर्स के लिए क्योंकि जो पहले
- 1:35:17सब्जी लाने के लिए मुझे तो याद था कि कोई
- 1:35:20बचपन में दूध भी लेके आना है या फिर लेके
- 1:35:22आना है तो मम्मी भेजती थी। मम्मी बोलती जा
- 1:35:24भाई तू लेके आ। ये तो पूरा ही खत्म हो
- 1:35:26गया। मतलब हमने वो एप्स का मैं नाम नहीं
- 1:35:29लेना चाहता। लेकिन वो ऐप से अब इमीडिएटली
- 1:35:31हमारे घर पे आता है। हम
- 1:35:32तो वो दो तरीके से हमारा नुकसान वो तो वो
- 1:35:34तो रेडीमेड बैठे हैं तो वहां से डायबिटीज
- 1:35:36आएगा। तो सबसे पहले हम ये यही बताते हैं।
- 1:35:38अगर आपको सही में डायबिटिक रिवर्सल करना
- 1:35:40है तो ये जो एप्स है ना रेडी टू डिलीवर
- 1:35:42उसको पहले डिलीट करो।
- 1:35:43आपको खाना ही है ना आप घर से बाहर निकलो
- 1:35:45चल के जाओ और फिर खाओ चलेगा।
- 1:35:47लेकिन घर पे नहीं मंगवाना है।
- 1:35:48हम
- 1:35:49कभी-क मजाक में भी ये बोलते हैं ना डॉक्टर
- 1:35:51हम घर हम कोई भी बाहर का खाना नहीं खाते
- 1:35:53हैं। हम घर पे बैठ के बाहर का खाना मंगवा
- 1:35:55के खाते हैं। तो सेम ही हो गया। हम हम
- 1:35:58यू नो जो लोग डायबिटीज का सामना कर रहे
- 1:36:01हैं अब उनको आप क्या बताना चाहोगे यह
- 1:36:04पोस्ट रिकवरी के फेस के बारे में कि बॉडी
- 1:36:08मन दिल में बदलता क्या है जिंदगी कैसे
- 1:36:11बदलती है वंस यू गेट ओके वो तो बहुत ही
- 1:36:14बढ़िया उनके लिए तो ड्रीम कम ट्रू मोमेंट
- 1:36:16होता है क्योंकि जब डायबिटीज होता है तो
- 1:36:18मुझे 90% जगह पे यह बताया जाता है कि नाउ
- 1:36:21इट्स अ लाइफ लॉन्ग सफरिंग और यह आपका
- 1:36:24एक्सप्लॉयटेशन फिक्स्ड एक्सप्लॉयटेशन तीन
- 1:36:26जगह पे होता है जब मुझे डायबिटीज होता
- 1:36:27फर्स्ट इज अ फिजिकल, दूसरा होता है इमोशनल
- 1:36:30मतलब मेंटल एंड थर्ड है फाइनशियल। और यह
- 1:36:33जैसे-जैसे मेरी जिंदगी आगे बढ़ेगी, यह
- 1:36:35बढ़ता जाएगा। मैं बहुत सारे डायबिटिक
- 1:36:37पेशेंट्स को पूछता हूं कि भाई आपको
- 1:36:38डायबिटीज रिवर्स क्यों करना है? आपकी
- 1:36:40दवाइयां चल रही है। शुगर उससे नॉर्मल आता
- 1:36:42है। व्हाई यू वांट टू रिवर्स योर
- 1:36:44डायबिटीज? तो वो वो बोलती है कि मुझे डर
- 1:36:46लगता है। मतलब किस बात का डर लगता है? तो
- 1:36:48वो बोलती है कि मेरा किडनी खराब हो जाएगा।
- 1:36:51मेरा मुझे हार्ट अटैक आएगा। मुझे
- 1:36:52पैरालिसिस चलो ठीक है ना किडनी का खराब हो
- 1:36:54गया तो हम डायलिसिस करेंगे। हम
- 1:36:56ट्रांसप्लांट करेंगे। आपको डर किस बात का
- 1:36:58है? तो वो बोलते हैं मुझे डर इस बात का है
- 1:37:01अगर यह कोई चीज मुझे मेरे जीवन में आ गई
- 1:37:04तो मुझे मेरे
- 1:37:06अदर पार्टनर्स के ऊपर या फिर मेरे फैमिली
- 1:37:09के ऊपर या फिर मेरे बच्चों के ऊपर
- 1:37:11डिपेंडेबल रहना पड़ेगा। सबसे प्यारी चीज
- 1:37:14किसी भी व्यक्ति को होती है वो फ्रीडम।
- 1:37:16डायबिटीज ने अगर आपके जीवन के ऊपर कंट्रोल
- 1:37:18लिया और डायबिटीज ने आपके जीवन के ऊपर वो
- 1:37:21हावी हो गया तो कोई भी कॉम्प्लिकेशन आपको
- 1:37:23डेथ की तरफ नहीं लेके जाता। इमीडिएट डेथ
- 1:37:25नहीं होगी। मैं हमेशा क्या बोलता हूं?
- 1:37:27डायबिटीज आपको मारता नहीं है। डायबिटीज
- 1:37:29आपको सुख से जीवन नहीं जीने नहीं देता है।
- 1:37:32यह सबसे पहला है। दूसरा है इमोशनल। मैं यह
- 1:37:35नहीं खा सकता, वो नहीं खा सकता। मैं
- 1:37:37ट्रेवल को नहीं जा सकता हूं। किसी पार्टी
- 1:37:39में गया तो या फिर किसी शादी में भी गया
- 1:37:41तो हमेशा मेरे बैक ऑफ द माइंड। मुझे डर
- 1:37:43रहता है कि मैंने आज यह खाया तो खाऊं कि
- 1:37:46नहीं खाऊं? आज ये खाऊंगा तो यह तो मेंटल
- 1:37:48रेस्ट्रिक्शन आ गया और कोई ना कोई आपको
- 1:37:50कंट्रोल कर रहा है। यह मत खाओ, वह मत खाओ।
- 1:37:52तो वो आपके फ्रीडम के ऊपर वो वो आपको
- 1:37:55स्लेव बनाएगा।
- 1:37:56वो ज्यादा दुख देता है। और जैसे-जैसे आपका
- 1:37:58डायबिटीज बढ़ता है आपका फाइनेंसियल
- 1:38:00एक्सप्लइटेशन भी बढ़ता जाएगा।
- 1:38:02तो सर अगर किसी को डायबिटीज हुआ तो जिंदगी
- 1:38:05भर के कॉस्ट और एक्सपेंसेस के बारे में
- 1:38:07बताइए। खर्चा कितना होता है?
- 1:38:08एक टैबलेट पे तो डायबिटीज बहुत बार
- 1:38:10कंट्रोल नहीं होता है। जैसे-जैसे आपका
- 1:38:12इंसुलिन रेजिस्टेंस बढ़ेगा, अंडरलाइन ये
- 1:38:14बढ़ेगा, आपका शुगर बढ़ेगा तो आपकी दवाइयां
- 1:38:16भी बढ़ेगी। तो बीच में एक ये किया था। तो
- 1:38:20एवरेज जो इंडियन अगर उसको कोई भी
- 1:38:22कॉम्प्लिकेशन नहीं हुआ और उसको डायबिटीज
- 1:38:24को अगर पोसना है साल भर के लिए सब आएगा
- 1:38:26उसमें बस मेडिसिन मत काउंट करो मेडिसिन
- 1:38:28आएगा डॉक्टर कंसल्टेशन आएंगे
- 1:38:30इन्वेस्टिगेशन आएगा अराउंड 35 टू 500000 अ
- 1:38:33ईयर
- 1:38:34अ ईयर दैट इज एवरेज मतलब अगर मुझे कोई भी
- 1:38:36कॉम्प्लिकेशन नहीं हो रहा है और वैसे भी
- 1:38:39अगर मुझे एट द एज ऑफ़ 30- 40 अगर डायबिटीज
- 1:38:41है तो वैसे तो डायबिटिक पेशेंट्स को 20 या
- 1:38:4420 25 इयर्स तक मरने नहीं दिया जाता है कि
- 1:38:47भाई चलो भाई वो मेडिसिन तो सही तरीके से
- 1:38:48ले रहा है भले लाइफ स्टाइल नहीं फॉलो करा
- 1:38:50या फिर एवरेज लाइफ स्टाइलाइल फॉलो किया तो
- 1:38:52आप कैलकुलेट करोगे 2020 तो कम से कम 8 से
- 1:38:55₹1 लाख यह एवरेज कॉस्ट है अगर मुझे कोई भी
- 1:38:58कॉम्प्लिकेशन नहीं हुआ और मैं इसमें क्या
- 1:39:01सोच रहा हूं जो दवाइयां मुझे 40 के उम्र
- 1:39:03में थी उतनी ही दवा रहेगी जो 99% केसेस
- 1:39:07में नहीं होता है और यह सबसे दुख की बात
- 1:39:10क्या है मतलब यह कैसा चक्रव्यूह देखो आपका
- 1:39:12ही खून आपको पहले चेक करने के लिए देना है
- 1:39:15उसके लिए आपको पैसे देने हैं फिर वो
- 1:39:16रिपोर्ट आएगा उसमें आपको पता चलता है कि
- 1:39:18भाई आपका आपका शुगर लेवल ज्यादा है, कम
- 1:39:20है। वो डॉक्टर के पास जाना है। डॉक्टर वही
- 1:39:22चीज बताएगा कि भाई तेरा शुगर ज्यादा है।
- 1:39:23वो दवाई लिख के देगा। उसके लिए उसके
- 1:39:25कंसल्टेशन की फीस दे दो। फिर आगे जाना है।
- 1:39:27फिर मेडिसिन लिख के देने हैं। दवाइयां भी
- 1:39:29लेनी है। इंसुलिन तो इंसुलिन भी लेना है।
- 1:39:31वो मेडिकल वाले को आपको बहुत ज्यादा दया
- 1:39:32नहीं आएगा। वो बोलेगा 3 महीने का लेने
- 1:39:34वाला है तो तुझे 10% में डिस्काउंट दूंगा।
- 1:39:37तो वहां पर आपको पैसे देने हैं। वहां से
- 1:39:39आने के बाद वह जो इंसुलिन है ऐसा नहीं कि
- 1:39:41मैं मेरे वाइफ को दे दूं या फिर वह आपको
- 1:39:43ही लेना है। उसका पेन है, उसका दर्द है।
- 1:39:45आपको ही सहना है। और इतना सब करने के बाद
- 1:39:47अगर आपका शुगर बढ़ गया तो फ्री में जो
- 1:39:50गालियां खानी है वो भी फ्री में खानी है।
- 1:39:52तो यह मेरे बचपन में हमेशा मेरे जो परदादा
- 1:39:55थे या दादा बोलते भाई कोई भी लोन तू ले
- 1:39:57ले। लेकिन वो इसका होता है ना वो क्रेडिट
- 1:39:59कार्ड वाला जो लोन होता है ना वो नहीं
- 1:40:01लेना है। तो डायबिटीज ये क्रेडिट कार्ड की
- 1:40:02तरह है। यह आपका यह बढ़ते जाएगा। ब्याज के
- 1:40:05ऊपर बैच बैच के ऊपर बैच बढ़ता जाएगा। यह
- 1:40:08इससे हम मुक्ति देते हैं। दूसरा डायबिटीज
- 1:40:11सबसे पहले क्या करता है? आपके जीवन में जो
- 1:40:13खुशी है, जो एंथूजियाज्म है उसको निकाल
- 1:40:15देता है। डायबिटिक पेशेंट्स का हमेशा कैसे
- 1:40:17होता है? हम अभी बात कर रहे हैं। हमें
- 1:40:19एंथूजियाज्म है। लेकिन जैसे ही मुझे
- 1:40:21डायबिटीज होगा उसके शरीर में शुगर ज्यादा
- 1:40:24है। वैसे तो शुगर फैक्ट्री है लेकिन वो
- 1:40:26शुगर सही जगह पे नहीं जा रही है। बेचारे
- 1:40:28के ग्लूकोमीटर पे दिखाता है 300 है। लेकिन
- 1:40:31उसके सेल्स को बिल्कुल ही शुगर नहीं मिलती
- 1:40:32है। तो अगर वो खड़ा रहता है तो उसको लगता
- 1:40:34है बैठ जाओ। बैठता है तो मन करता है लेट
- 1:40:37जाओ और लेटता है तो मन करता है सो जाओ। तो
- 1:40:39लोगों ने क्या बताया डॉक्टर हमारी दवाइयां
- 1:40:41तो कम हो रही है। इसकी तो खुशी है हमें।
- 1:40:44लेकिन सबसे ज्यादा खुशी क्या है बताओ? तो
- 1:40:46वो बोलने लगे कि हमारे जीवन में वो उत्साह
- 1:40:49फिर से आ गया।
- 1:40:50एनर्जी हां एनर्जी आ गई। मैं शो के थ्रू
- 1:40:55बहुत सारे मंक से मिला हूं। अ स्पिरिचुअल
- 1:40:59स्पिरिचुअल लीडर्स से मिला हूं। हम
- 1:41:01उन सों से ना मैंने लूजली एक चीज जानी है
- 1:41:04कि एक इंसान के जीवन में जब कोई डिजीज आ
- 1:41:08जाती है, जब पीड़ा आ जाती है, जब बीमारी आ
- 1:41:10जाती है,
- 1:41:11ट्रू
- 1:41:12वो बीमारी ईश्वर का एक लेसन होता है। मतलब
- 1:41:16ईश्वर आपको कुछ सिखाने की कोशिश कर रहे
- 1:41:17हैं।
- 1:41:18एग्री।
- 1:41:18तो एज अ डायबिटीज डॉक्टर आपसे ये पूछना
- 1:41:20चाहूंगा कि जिन लोगों को डायबिटीज का
- 1:41:22सामना करना पड़ रहा है, ईश्वर उन्हें क्या
- 1:41:24सिखाने की कोशिश कर रहे हैं?
- 1:41:25डायबिटीज को अपॉर्चुनिटी की तरह ले लो।
- 1:41:27मैं भी यही बताता हूं। कोसो मत। भगवान को
- 1:41:30रात थैंक यू बोलो। शुरुआत में यह मैं
- 1:41:32बोलता हूं कि भगवान थैंक यू वेरी मच। तूने
- 1:41:34मुझे डायबिटीज ही दिया। मेरे दो हाथ दो
- 1:41:37पैर दो ये सब अच्छे हैं। हेल्दी बनने की
- 1:41:39अपॉर्चुनिटी मुझे दी। अदरवाइज आपके जीवन
- 1:41:42में डायबिटीज नहीं आता तो शायद आपके बॉडी
- 1:41:45के बारे में, आपके फिजियोलॉजी के बारे
- 1:41:47में, आपके हेल्थ के बारे में आपने नहीं
- 1:41:49सोचा होता।
- 1:41:51ईश्वर की छड़ी है ये।
- 1:41:52हां, ईश्वर की छड़ी है। डायबिटीज रिवर्सल
- 1:41:54क्या सिखाता है?
- 1:41:55सबसे पहले सेल्फ कंट्रोल जो संयम में
- 1:41:57आएगा। दूसरा आपको फैमिली के साथ कैसे
- 1:41:59बर्ताव करना है? आपके जो नजदीक के लोग हैं
- 1:42:02उनको फॉर्गिव कैसे करना है और उनको यह
- 1:42:04कैसे करना है? क्योंकि आपको डायबिटीज ठीक
- 1:42:06करने के लिए अकेले काम करके नहीं चलता है।
- 1:42:08आपकी फैमिली की मदद लेनी पड़ती है। उनके
- 1:42:10साथ झुकना पड़ता है। तो उनके साथ आपका
- 1:42:11संवाद अच्छा होगा। पहले आपका संयम बढ़ेगा।
- 1:42:13दूसरा उनके साथ संवाद होगा। उनके साथ वाद
- 1:42:16नहीं होगा। उनके साथ आप झगड़ोगे नहीं। और
- 1:42:18तीसरा होता है जब आप समाज में जाते हो। जब
- 1:42:20आप सोशल होते हो तो आपको ज्यादा ईगो नहीं
- 1:42:22करना है। आपको सबके साथ घुल मिल के रहना
- 1:42:24है। अभी इसका दूसरा क्या होता है? किसको
- 1:42:26डायबिटीज होता है? किसको ब्लड प्रेशर होता
- 1:42:28है? मैंने जब देखा जो अगर यह समाज जो वर्ड
- 1:42:32है समाज में से अगर हमने फर्स्ट वर्ड
- 1:42:33निकाला स निकाला तो माज करके वर्ड रहते
- 1:42:36हैं। माज ये मराठी में ना इसको
- 1:42:37ईगोइसिस्टिक पर्सन बोला जाता है इन रीजनल
- 1:42:40लैंग्वेज। तो जिसके मन में ईगो ज्यादा है
- 1:42:43जो समाज में जाके भी सोशल लेवल पर जाके भी
- 1:42:45मेरा घर, मेरा पैसा, मेरा वाइफ, मेरा यह
- 1:42:48मेरी इतनी प्रॉपर्टी तो भगवान बोलते हैं
- 1:42:50भाई डायबिटीज और ब्लड प्रेशर भी तेरा। जो
- 1:42:52पर्सनल लेवल पर है जिसके घर में फैमिली के
- 1:42:54साथ अपने लोगों के साथ ही जो ज्यादा ईगो
- 1:42:56में रहेगा ज्यादा उनके साथ झगड़ेगा तो
- 1:42:58संवाद में से अगर आप स निकालोगे तो उसके
- 1:43:01जीवन में रहेगा वाद और संयम में से सेल्फ
- 1:43:03कंट्रोल में से अगर वो स निकालते हो तो
- 1:43:05बाकी रहता है यम तो हमेशा मैं बोलता हूं
- 1:43:08जिसके जीवन में मास ज्यादा है जिसके जीवन
- 1:43:10में वाद ज्यादा है उसके जीवन में यम
- 1:43:12बार-बार आएगा अब आप ये कर सकते हो तो ये
- 1:43:16स्पिरिचुअल एस्पेक्ट है इसमें सर मान लो
- 1:43:19कोई डायबिटीज से फाइट कर रहे हैं अभी और
- 1:43:22वो पडकास्ट भी सुन रहे हैं।
- 1:43:24उन्हें अगर हल्के से बुरा लगा आपकी बात की
- 1:43:26वजह से उन्हें क्या कहना चाहोगे आप?
- 1:43:28बुरा लगा तो लगने दो।
- 1:43:30लेकिन वो फैक्ट है जिसको हम चेंज नहीं कर
- 1:43:32सकते। मेरा मेरा कहने का मतलब है बुरा भी
- 1:43:33लगा तो मेरा इतना ही कहना है कि ठीक है आप
- 1:43:36अच्छे इंसान हो और फिर भी फिर भी अगर आपको
- 1:43:39डायबिटीज हो गया है। टाइप टू डायबिटीज
- 1:43:41जिसके बारे में बात करते हैं। तो आपने
- 1:43:44थोड़ा ज्यादा लोगों को फॉरगिव किया। आप
- 1:43:46में ऑलरेडी जो शुगर आई है वो ज्यादा लोगों
- 1:43:48में बांटी इन द इन द फॉर्म ऑफ गुड एक्ट।
- 1:43:50हम
- 1:43:50तो उसमें नुकसान तो कुछ नहीं है। उससे
- 1:43:53डायबिटीज भी आपका ठीक होगा और और ज्यादा
- 1:43:55हेल्दी बनोगे। लेकिन जो मेरा अनुभव इसमें
- 1:43:58आया यह आप उल्टा इसका करते हो तो आपका
- 1:44:00डायबिटीज ठीक होता है क्योंकि माइंडसेट
- 1:44:02वहां से क्लियर हो जाएगा।
- 1:44:03ओके
- 1:44:04अभी बैक टू कोचिंग।
- 1:44:05बैक टू कोचिंग यस।
- 1:44:07तो लेट्स डू अ स्माल रीकैप।
- 1:44:09आपने कहा कि फास्टिंग एक बहुत अच्छी लाइफ
- 1:44:11लॉन्ग हैबिट बन सकती है। बन सकती है।
- 1:44:13राइट?
- 1:44:14सो प्रिवेंट कर सकती है आपको डायबिटीज और
- 1:44:16लाइफ स्टाइल डिसऑर्डर से।
- 1:44:17मैं तो मानता हूं हर किसी को करना चाहिए।
- 1:44:18100%
- 1:44:19इट्स अ करेक्ट थिंग टू फॉर ह्यूमन बॉडी
- 1:44:21थोड़ा एटलीस्ट 12 घंटों के लिए पेट खाली
- 1:44:23रखो
- 1:44:24खाली रखो
- 1:44:24सफाई हो जाती है
- 1:44:26दूसरी चीज़ जितना हो सके तो रियल जो नेचर
- 1:44:29कुदरत आपको जो खाना दे रही है वो खाओ
- 1:44:32प्रोसेस खाने से थोड़ा सा दूर रहो आपके ही
- 1:44:34फायदे हैं उसमें
- 1:44:35ट्रू
- 1:44:36यू आल्सो हाईलाइटेड मूवमेंट
- 1:44:37मूवमेंट
- 1:44:38राइट यानी कि एक्सरसाइज आएगा
- 1:44:40एक्सरसाइज आएगा जहां पर भी आपको एक्टिव
- 1:44:42रहना है
- 1:44:42ओके और एक और पिलर जो आपने हाईलाइट करा वो
- 1:44:46माइंड सेट का था
- 1:44:47माइंडसेट का
- 1:44:47राइट राइट
- 1:44:48राइट
- 1:44:48ये चार चीजें होपफुली ऑडियंस समझ चुकी है
- 1:44:51अब
- 1:44:51तो इसमें और एक ऐड कर सकते हैं। स्लीप का
- 1:44:53भी ऐड कर सकते हैं।
- 1:44:54ओके
- 1:44:54वो जो बोलते हैं ना सिक्स टू से आवर्स की
- 1:44:56क्वालिटी स्लीप ये भी आपको लाइफस्टाइल
- 1:44:58डिसऑर्डर से ये कर सकती है क्योंकि जो
- 1:45:00स्टैटिस्टिक्स में हमने देखा 40% लोगों का
- 1:45:03जो डायबिटीज का होता है तो वो दे आर स्लीप
- 1:45:06डिप्र्राइव्ड और इंडिया का स्टैटिस्टिक्स
- 1:45:07तो बहुत हॉरेबल है। इंडिया का
- 1:45:09स्टैटिस्टिक्स में ऐसा पाया गया है 90%
- 1:45:12इंडियंस आर स्लीप डिप्राइड। उनको क्वालिटी
- 1:45:14स्लीप नहीं है। मतलब मैंने तीनचार बार
- 1:45:15जाके चेक किया। मैंने बोला 90% ये थोड़ा
- 1:45:17इनसेन लग रहा है। और फिर जब मैंने
- 1:45:20पेशेंट्स को या फिर लोगों को पूछा तो
- 1:45:22उन्होंने बोला यस हमारी स्लीप इतनी
- 1:45:24क्वालिटी की नहीं है। बहुत सारी चीजें
- 1:45:26इसमें आती है।
- 1:45:27मोबाइल्स के लेके रील से लेके और कोरोना
- 1:45:30के बाद ये और ज्यादा बढ़ गया है।
- 1:45:31दोनों एक्सरसाइज और स्लीप को लेकर ना हमने
- 1:45:33स्पेशल ऑलरेडी बनाए हैं। तो आई विल जस्ट
- 1:45:36पॉइंट ऑडियंस है क्योंकि दोनों ही मतलब हम
- 1:45:38दो घंटे की कन्वर्सेशन में हो सकता है।
- 1:45:41हां जस्ट ऑन स्लीप। बट बेसिकली स्लीप
- 1:45:43हाइजीन नाम की एक चीज होती है। उस पर फोकस
- 1:45:45करो। एंड व्हेन इट कम्स टू मूवमेंट कोई
- 1:45:48मूवमेंट उठाओ और जिंदगी भर करो जो वॉकिंग
- 1:45:51से थोड़ी ज्यादा इंटेंस
- 1:45:52थोड़ी ज्यादा हो वॉकिंग 80 के बाद 80 के
- 1:45:55बाद वॉकिंग उसके पहले ब्रिज का एक्सरसाइज
- 1:45:57पसीना निकलना चाहिए भाई
- 1:45:58हां
- 1:45:5940 से 40 पसीना निकलेगा वहां से काउंट करो
- 1:46:02तो फिर वो कोई भी हो जो आपको अच्छा लगे और
- 1:46:04जो आप जीवन भर कर सके ये भी बहुत पॉइंट
- 1:46:05मैं बताता हूं मैं अच्छा बैडमिंटन खेलता
- 1:46:08हूं मुझे अच्छा है इसलिए आप मत करो
- 1:46:10आपको कौन सा एक्सरसाइज करने का मन करता है
- 1:46:12और जिससे आपको खुशी मिलती है
- 1:46:14और वो आउटडोर होगा बेहतर होगा।
- 1:46:16हम हम
- 1:46:17चार फ्रेंड्स ऐसे पकड़ लो या फिर ऐसे
- 1:46:19ग्रुप में शामिल हो जाओ जो आपको हेल्दी
- 1:46:22रहने के लिए क्योंकि हम कैसे हम
- 1:46:24एक्सपीरियंस को अकेले-अकेले करते हैं तो
- 1:46:27एक्सरसाइज करने में मजा नहीं आती है।
- 1:46:28आज मैं भी कभी बैडमिंटन को एक दिन अगर मिस
- 1:46:32करता हूं तो मेरा फ्रेंड का फोन आता है
- 1:46:33भाई कहीं कहां है तू? चल मैं तेरे चल आजा
- 1:46:36कोर्ट पे।
- 1:46:36तो मेरा मन भी नहीं कर रहा है। तो वो
- 1:46:38फ्रेंड के मिलने के चक्कर में मैं वहां पे
- 1:46:40जाके चार गेम खेल के आ जाऊंगा। हम
- 1:46:42तो ये हमेशा बोला जाता है ना कि आप एवरेज
- 1:46:45ऑफ फाइव पीपल अराउंड यू। तो अगर आपको
- 1:46:48हेल्दी बनना है तो ऐसे पांच लोगों को पकड़
- 1:46:50लो या चार लोगों को पकड़ लो। ऐसे ग्रुप
- 1:46:52में जाओ जो हेल्दी रहना चाहते हैं। अपने
- 1:46:54आप हो जाएगा।
- 1:46:54हमने कुछ 900 एपिसोड करे हैं सर। और
- 1:46:57भारतीय एजुकेशन सिस्टम की बहुत बुराइयां
- 1:46:59होती है इस शो पर। फ्रॉम डिफरेंट फ्रॉम
- 1:47:02डिफरेंट ऑक्यूपेशंस।
- 1:47:03ओके। बट मैं एक चीज हाईलाइट करना चाहूंगा
- 1:47:06जो वाकई में एक बुराई है अकॉर्डिंग टू मी
- 1:47:09अकॉर्डिंग हां
- 1:47:10व्हिच इज दैट नाइंथ 10थ स्टैंडर्ड में ना
- 1:47:12अक्सर हमारा पीटी पीरियड हमसे चुराया जाता
- 1:47:15है
- 1:47:16चुराया जाता है
- 1:47:17जो गलत है
- 1:47:18नहीं बहुत ही गलत है बहुत नाइन 10 तो आप
- 1:47:20बहुत आगे चले गए अभी तो फाइव सिक्स सेवंथ
- 1:47:22स्टैंडर्ड से ही वो हो रहा है
- 1:47:23हां
- 1:47:24कोरोना के बाद तो और ज्यादा मतलब बच्चे
- 1:47:26मतलब बच्चों को भी नीचे भगाना पड़ता है जा
- 1:47:29तू क्या कर रहा है
- 1:47:30हां वही ये जो आपने बैडमिंटन के बारे में
- 1:47:32हाईलाइट करा वो मेरे फुटबॉल है। फुटबॉल पे
- 1:47:35आई
- 1:47:35हर एक का ये होता है।
- 1:47:36मतलब ये देखो स्कूल कॉलेज में ना हमें
- 1:47:39बहुत प्रेशर के साथ काम करना होता है
- 1:47:41करियर के लिए। एक बार करियर थोड़ा
- 1:47:43हल्काफुल्का सेट हो गया फिर से एक स्पोर्ट
- 1:47:45ढूंढो या वही स्पोर्ट के पास जाओ जो आप
- 1:47:47बचपन में खेलते थे मजा आ जाएगा।
- 1:47:49वो आपको चाइल्ड लाइक माइंडसेट में रखेगा।
- 1:47:50वो आपको यंग रखेगा। मैं हमेशा पहले बोलता
- 1:47:53हूं जब भी कोई डायबिटिक मेरे पास रिवर्सल
- 1:47:55के लिए आता है ना तुझे आज से ये बिलीव
- 1:47:57करना है तेरा माइंड का जो एज है ना उसको
- 1:47:59तू आधा करना है ये बहुत क्योंकि वो क्या
- 1:48:02बोल अभी 50 हो गए अभी 60 हो गए अभी तो मैं
- 1:48:04बूढ़ा हो गया अरे तुझे मैं बोलता हूं भाई
- 1:48:06तू तू पहले मन से तू यंग बन
- 1:48:09हम
- 1:48:10ये जो माइंडसेट है ना ये आपको यंग रखता
- 1:48:13है। आपको सबसे पहले बिलीव करना चाहिए खुद
- 1:48:15के ऊपर। बिलीफ पहले आता है। वो एबीसी का
- 1:48:18फार्मूला है कि आपको पहले एक्शन लेना
- 1:48:20पड़ेगा। फिर आपका बिलीफ सिस्टम आएगा और
- 1:48:23उसके कॉन्सिक्वेंसेस आएंगे। मेरा मैं
- 1:48:24उल्टा कहता हूं पहले बिलीव करो। आई कैन आई
- 1:48:27विल मैं डायबिटीज को रिवर्स कर सकता हूं।
- 1:48:29बहुत सारे मैं लास्ट ईयर यूरोप में गया
- 1:48:32था। अभी रिसेंटली साउथ अफ्रीका का मैंने
- 1:48:33टूर किया। तो 9095 इयर्स के मैंने ये देखे
- 1:48:37वो मतलब रोज का साइकिलिंग 100 कि.मी. की
- 1:48:40साइकिलिंग कर रहा है। उसकी जो वाइफ है 92
- 1:48:42वो भी साइकिल पे चल रही है। दे आर फीलिंग
- 1:48:44लाइक दिस थिंग। उनको जीने में मजा है। हम
- 1:48:46आज 60 के हो गए। चलो भाई चलो खत्म हो गया
- 1:48:49सब। आपकी एज क्या है सर?
- 1:48:51इट्स अ 42
- 1:48:5242 कंप्लीट अभी 43 में जाओगे।
- 1:48:54सवाल ये है कि यू आर अ 42 ईयर ओल्ड इंडियन
- 1:48:57यस।
- 1:48:58और आप एक्चुअली बहुत ज्यादा फिट हो लाइक
- 1:49:00फॉर द एवरेज। यू आर ईली इन टॉप 1% ऑफ़
- 1:49:02फिटनेस।
- 1:49:03बट सवाल ये है कि जो भारतीय मर्द है
- 1:49:08स्पेशली 40ज में होते हैं। वर्सेस जो गोरे
- 1:49:1140 में होते हैं। फर्क क्या होता है
- 1:49:12उनमें?
- 1:49:13ये तो मतलब बहुत ही बहुत ही डायरेक्ट सवाल
- 1:49:16आपने पूछा है। राइट? ये यहां पे डिफरशिएशन
- 1:49:19है। अगर हम कोई भी लेडी देखते हैं 40 50
- 1:49:23और वो अगर ज्यादा ओबेस है तो उसके लिए
- 1:49:25बोले कितना कितनी ये है देखो कितनी ओबेस
- 1:49:27है कितनी ये है। हम आराम से उसको बोलते
- 1:49:30हैं। लेकिन बहुत सारे मैं कभी स्विमिंग के
- 1:49:31लिए इसके लिए जाता हूं तो ऐसे बड़े-बड़े
- 1:49:35टोंड लेके बोल दो बोल दो।
- 1:49:38और उनको कुछ नहीं होती है। तो यह सबसे
- 1:49:41बड़ा मुझे यह लगा कि वी आर नॉट अशेम्ड ऑफ
- 1:49:44कि मेरी बॉडी ठीक नहीं है।
- 1:49:46शर्म होनी चाहिए।
- 1:49:47शर्म होनी चाहिए। 100% इसका मैं देता हूं
- 1:49:50कि थोड़ा तो हमें रिस्पेक्ट करना चाहिए कि
- 1:49:53अगर गॉड या फिर किसी भी एनर्जी को मानते
- 1:49:55हो तो आपको यह वो नहीं पूछने वाला कि आपकी
- 1:49:58जिंदगी में आपने क्या जॉब किया? आपने यह
- 1:50:00किया क्या? आप रणवीर जी के पॉडकास्ट के
- 1:50:02ऊपर गए थे क्या? आपने डायबिटीज ये नहीं
- 1:50:04पूछा जाएगा। आपको क्या पूछा जाएगा कि
- 1:50:06मैंने भाई आपको एक अच्छा शरीर दिया था।
- 1:50:08अच्छा मन दिया था। कितने लोगों का आपने
- 1:50:10भला किया? कितने लोगों को आपने
- 1:50:12ट्रांसफॉर्म किया? अगर मेरा खुद ही हेल्थ
- 1:50:14में अच्छा नहीं रख रहा हूं। सो आई एम क्या
- 1:50:17बोल सकता हूं? मैं जो भगवान ने दिया हुआ
- 1:50:19जो ब्लेसिंग है उसका मैं कहीं तो
- 1:50:20डिसरिस्पेक्ट कर रहा हूं। ऐसे मुझे लगता
- 1:50:22है।
- 1:50:22एक लाइन में गोरे इज्जत करते हैं खुद की।
- 1:50:26यहां हम इज्जत नहीं करते।
- 1:50:27इज्जत नहीं करते।
- 1:50:28ठूसते हैं।
- 1:50:29ठूसते हैं। ठूसते
- 1:50:29बेल बोरी
- 1:50:30तो इज्जत करनी चाहिए भाई। ये ये सबसे बड़ा
- 1:50:33डिफरेंस वैल्यू और कैसे कि जिस चीज के ऊपर
- 1:50:36आप फोकस करोगे वो चीज ग्रो हो जाएगी।
- 1:50:39और यह कैसे है कि हेल्थ बनाना यह एक दिन
- 1:50:42का काम नहीं है। आपको तो बताने की जरूरत
- 1:50:44नहीं है। इट्स अ पेशेंस, पर्सिस्टेंस एंड
- 1:50:47प्रिजर्वस तीन चीजें आती है। बीच में एक
- 1:50:49रिसर्च आया था कि रोज एक का पुश अप रोज
- 1:50:51मैं एक पुश अप एक साल के लिए कर रहा हूं।
- 1:50:54वो ज्यादा बेनिफिशियल है। 2 घंटे के एक
- 1:50:58महीने के जिम से स्मॉल कंसिस्टेंसी। हां
- 1:51:02कंसिस्टेंसी मैटर करती है। वो डिफरेंस
- 1:51:05मुझे इंडियन और इसमें दिखाई दिया कि कुछ
- 1:51:08भी हो जाए लाइक वहां पे बारिश चल रही है,
- 1:51:10समर है, ठंडी है वो उठेगा और वो उसका
- 1:51:14रूटीन फॉलो करेगा ही। हमारे यहां पे
- 1:51:16एक्सक्यूज़ ही हम इतने देते हैं तो आज
- 1:51:18बारिश की वजह से नहीं जाऊंगा। धूप ज्यादा
- 1:51:20है इसके वजह से नहीं जाऊंगा और ठंडी ठंडी
- 1:51:22है तो ठंडी में ज्यादा ठंडी है इसलिए
- 1:51:24बारिश में बारिश की वजह से और धूप है तो
- 1:51:26धूप में फिर जाएगा कब तू?
- 1:51:28हम
- 1:51:28क्योंकि हमने जस्ट अभी मर्दों की बात करी।
- 1:51:31ऑब्वियसली हर मर्द के बॉडी के अंदर
- 1:51:34टेस्टोस्टरोन होता है। यस
- 1:51:35बट टेस्टोस्टरोन आल्सो लिंक टू मोटिवेशन
- 1:51:38लेवल्स इज आल्सो लिंक टू ड्राइव इन लाइफ
- 1:51:40वै ट्रू वै ट्रू
- 1:51:41तो
- 1:51:42अगर आप बॉडी का ख्याल नहीं रख रहे
- 1:51:44अगर आप प्रीडायबिटिक हो
- 1:51:46आप खुद के टेस्टोस्टरॉन को भी अलविदा कह
- 1:51:48दो
- 1:51:49टेस्टोस्टरॉन को अलविदा कह रहे हो पूरा
- 1:51:50हार्मोन ही इवन इंसुलिन इज आल्सो हार्मोन
- 1:51:52हार्मोन का मतलब ही है हार्मोन ही मेंटेन
- 1:51:55करना
- 1:51:55वो आपने देखा होगा ना वो म्यूजिक बजाते तो
- 1:51:57एक व्यक्ति ऐसा होता है कि जो म्यूजिक
- 1:51:59नहीं बजाता है कोऑर्डिनेटर जिसको वो बस
- 1:52:01हां ये करता है और अकॉर्डिंग टू दैट सारे
- 1:52:03लोग वहां के म्यूजिक अच्छा चलता है, रिदमम
- 1:52:06में चलता है। तो हार्मोंस का यह काम होता
- 1:52:08है
- 1:52:08बॉडी के अंदर।
- 1:52:09बॉडी के अंदर तो वो अगर मेरा डिस्टरबेंस
- 1:52:11है मतलब वहां पे बहुत सारा क्या होता है?
- 1:52:13टेस्टोस्टरॉन बहुत लोगों को लगता है कि
- 1:52:14डायबिटीज होने के वजह से टेस्टोस्टरॉन कम
- 1:52:17होता है। नहीं उल्टा है। टेस्टोस्टरॉन कम
- 1:52:19होने के वजह से हार्मोनल डिसरप्शन पहले
- 1:52:22होता है और बाद में आपको कोई भी बीमारी
- 1:52:24आती है।
- 1:52:25वाओ ये और लोगों का वहीं पे प्रॉब्लम क्या
- 1:52:28है कि डायबिटीज हो गया, शुगर बढ़ गई, शुगर
- 1:52:30को कम करो।
- 1:52:31वी कॉल्ड इट एज अ रिडक्शन मेडिसिन।
- 1:52:33अनफॉर्चूनेटली बॉडी मैथमेटिक्स से नहीं
- 1:52:35काम करती है। फिर से अगर आपको
- 1:52:37टेस्टोस्टरॉन बढ़ाना है तो आपको पहले शुगर
- 1:52:39कंट्रोल करना पड़ेगा। आपके बॉडी को एसिडिक
- 1:52:41से अल्कलाइन बनाना पड़ेगा। आपका रसव
- 1:52:43स्त्रोतस, रक्तव स्त्रोतस वो आपको अच्छा
- 1:52:45बनाना पड़ेगा। और अनफॉर्चुनेटली ये मॉडर्न
- 1:52:47साइंस में हमारे नहीं सिखाया जाता। ये
- 1:52:49हमारे होलेस्टिक और ये साइंस में है। तो
- 1:52:51ये दोनों को अगर कंबाइन करके अगर पेशेंट
- 1:52:53को हमने ये सही एजुकेशन दिया तो वो
- 1:52:55टेस्टोस्टेरोन के पीछे या फिर इसके पीछे
- 1:52:57नहीं भागेगा। वो रूट कॉज ठीक करेगा। और
- 1:52:59डायबिटीज में यही इंपॉर्टेंट है। डायबिटीज
- 1:53:02का जो ट्रेंड हर एक का अलग-अलग है। ट्रेंड
- 1:53:05अलग-अलग है मतलब क्या? कि पहले मैं
- 1:53:06नॉर्मोग्लाइसेमिया था। नॉर्मोग्लाइस मतलब
- 1:53:09आपकी तरह मेरी तरह। मेरा बॉडी मेरा शुगर
- 1:53:11कंट्रोल करता था। अभी मैंने मेरी
- 1:53:12लाइफस्टाइल गलत कर दी तो मैं प्री
- 1:53:14डायबिटिक में चला गया। तो प्री डायबिटिक
- 1:53:16में होता क्या है? फास्टिंग पीपी एचबीसी
- 1:53:19नॉर्मल है। कोई लक्षण नहीं है। थोड़ा बहुत
- 1:53:21कुछ दिख रहा है। और मेरा फास्टिंग इंसुलिन
- 1:53:23जब मैं चेक करता हूं तो मेरा बढ़ा हुआ
- 1:53:25दिखता है। अकेंथोसिस दिखता है। मतलब
- 1:53:27पिगमेंटेशन वो आ गई प्री डायबिटिक की
- 1:53:29अवस्था। प्री डायबिटीज से आगे आती है
- 1:53:30एक्यूट हाइपरग्लाइससीमिया। एक्यूट
- 1:53:32हाइपरग्लाइससीमिया उसमें वर्ड में एक्यूट
- 1:53:34मतलब सडनली शुगर का बढ़ना। कभी आप एलआईसी
- 1:53:37का चेकअप करते हो, इंश्योरेंस का चेकअप
- 1:53:39करते हो तो आपको दिखाई देता है कि भाई
- 1:53:40शुगर हायर साइड पे है। उसको बोला जाता है
- 1:53:42एक्यूट हाइपरग्लाइसेमिक डायबिटीज या फिर
- 1:53:45एक्यूट हाइपरग्लाइसेमिया। उसके आगे जाएगा
- 1:53:47असिं्टमेटिक डायबिटीज। देखो कैसे नेचुरल
- 1:53:50प्रोग्रेशन अभी मैं आपको बता रहा हूं। हम
- 1:53:51टेस्टोस्टरॉन पे ही है लेकिन वो कैसे आगे
- 1:53:53बढ़ता है। उसके आगे चला जाएगा
- 1:53:57असिं्टमेटिक। असिं्टमेटिक मतलब आपके ब्लड
- 1:54:00के पैरामीटर्स ज्यादा है। लेकिन आपको
- 1:54:01लक्षण कुछ नहीं दिखेंगे। उसके आगे की
- 1:54:03स्टेज आएगी सिम्टमेटिक डायबिटीज। आपका
- 1:54:05शुगर बढ़ने के कारण आपको यूरिन को ज्यादा
- 1:54:07जाना पड़ेगा। वजन घटेगा, प्यास ज्यादा
- 1:54:10लगेगी। फिर आपको डॉक्टर बोलेंगे कि
- 1:54:11अभी-अभी फुल फ्लेज आपको डायबिटीज डेवलप हो
- 1:54:13गया। उसके आगे की स्टेज है। अगर मैंने
- 1:54:15उसको अच्छी तरह से कंट्रोल नहीं किया तो
- 1:54:17उसके आगे की स्टेज आएगी आपको डायबिटीज विद
- 1:54:19कोमॉर्बिडिटी। तो डायबिटीज के साथ आपको
- 1:54:21बीपी भी दिखाई देगा, थायराइड भी होगा,
- 1:54:23पीसीओडी भी होगा। इस जगह पे भी मैंने
- 1:54:26ध्यान नहीं दिया तो फिर आगे जाके मुझे
- 1:54:28एक्यूट कॉम्प्लिकेशंस मतलब माइक्रो लेवल
- 1:54:30के कॉम्प्लिकेशंस आने शुरू हो जाते हैं।
- 1:54:32जिसमें नसों के ऊपर न्यूरोपैथी हो जाता
- 1:54:35है। सेक्सुअल वीकनेस वहां पे आता है।
- 1:54:37आंखों को धुंधला दिखना। यहां पे ये
- 1:54:39टेस्टोस्टरॉन के लेवल्स कम होने हुए शुरू
- 1:54:42हो जाते हैं। तो जब मेरे माइक्रो वैस्कुलर
- 1:54:45डैमेजेस शुरू हो जाते हैं माइक्रोवस्कुलर
- 1:54:47उस जगह पे मेरा मेटाबॉलिक डिस्ट्रप्शन भी
- 1:54:50हायर साइड पे है और माइक्रो मतलब
- 1:54:52छोटे-छोटे जो ब्लड वेसल्स है वो मुझे मेरे
- 1:54:55डैमेज होने लगते हैं। जो मेरा एक्स्ट्रा
- 1:54:57ब्लड का शुगर है वो जो एंड आर्टरीज है
- 1:54:59मतलब जैसे मेरे फिंगर की है आपके आइज आइज
- 1:55:03का हम देखेंगे तो आंखों के जो ब्लड वेसल्स
- 1:55:06है बहुत छोटे होते हैं। तो उसमें यह शुगर
- 1:55:08के पार्टिकल जाके बैठेंगे और वहां जो
- 1:55:10ऑक्सीजन जा रहा है, वहां जो नरिशमेंट जा
- 1:55:12रहा है, वह धीरे धीरे धीरे कम होना शुरू
- 1:55:15हो जाएगा। इस स्टेज से भी रिवर्स किया जा
- 1:55:17सकता है। वहां तक ही मैं आ रहा हूं। हर एक
- 1:55:19का डायबिटिक रिवर्सल सेम नहीं होगा। अभी
- 1:55:21इसमें डायबिटिक पेशेंट्स गलती क्या करता
- 1:55:23है? ये ये स्टेजेस तो आपको समझ में आ गए।
- 1:55:26नॉर्मोग्लाइसेमिया टू ए हर एक लेवल पे आप
- 1:55:29मेडिसिन इंट्रोड्यूस कर सकते हो। अलग-अलग
- 1:55:31अलग-अलग मेडिसिन। तो यहां पे आप क्या कर
- 1:55:33रहे हो? यू आर जस्ट रिड्यूसिंग अ सिम्टम।
- 1:55:36आप जब मेडिसिन से सिम्टम कम कर रहे हो तो
- 1:55:39यह बढ़ने के पीछे जो कारण है इंसुलिन
- 1:55:43रेजिस्टेंस वो नीचे से बढ़ना शुरू हो जाता
- 1:55:45है। अभी देखो क्या हो रहा है। यहां से
- 1:55:47मेरा डायबिटीज की ट्रेन ऊपर जा रही थी और
- 1:55:49मैं हर एक जगह पे उसको मेडिसिन से कम करने
- 1:55:53की कोशिश कर रहा था। मैं फॉल्स सेंस ऑफ
- 1:55:55सिक्योरिटी में रहता हूं। हां मेरी शुगर
- 1:55:56तो कंट्रोल हो रही है। मेरी शुगर तो
- 1:55:58कंट्रोल हो रही है। एक्चुअली वो शुगर ब्लड
- 1:56:00से कम होती है। देखो आपके शरीर से नहीं
- 1:56:03जाती है। वो आपके बॉडी में कहीं ना कहीं
- 1:56:05जाकर बैठेगी। दैट इज द फर्स्ट थिंग। वो
- 1:56:07आगे जाकर कॉम्प्लिकेशन करेगी। दूसरा जिस
- 1:56:10कारण से मेरा शुगर बढ़ गया जो इंसुलिन का
- 1:56:13रेजिस्टेंस है जो मेरे खराब जीवन शैली में
- 1:56:16है। मेरे खराब माइंडसेट में है उसको तो
- 1:56:19मैं हाथ नहीं लगा रहा हूं। तो नीचे से ये
- 1:56:21इंसुलिन रेजिस्टेंस बढ़ता है। आप यहां पे
- 1:56:23सिम्टमेटिक करते जाते हो, करते जाते हो।
- 1:56:24एक पॉइंट ऐसा आता है कि कोई भी दवा से
- 1:56:27आपका शुगर कंट्रोल में नहीं आता है और फिर
- 1:56:30डॉक्टर आपको बोलते हैं कि भाई आपका मतलब
- 1:56:32अभी कुछ नहीं कर सकते। आपको
- 1:56:33एंजियोप्लास्टी करनी पड़ेगी, बायपास करना
- 1:56:35पड़ेगा या फिर डायलिसिस करना पड़ेगा या
- 1:56:37फिर इससे भी काम नहीं हुआ तो आप और आपका
- 1:56:40भगवान देख लो। डोंट सफर जस्ट रिकवर। यह जो
- 1:56:44मंत्र हम बताते हैं तो यह सफरिंग वाला
- 1:56:46ट्रैक है जिसमें डायबिटिक कोई भी पेशेंट
- 1:56:49होता है। कोई भी डायबिटीज पेशेंट की हम
- 1:56:50बात करेंगे। इनिशियल जर्नी मेडिसिन का
- 1:56:52बहुत अच्छा होता है। पहले 5 साल छ साल तब
- 1:56:55तक आपको लगता है कि मैं डायबिटीज कंट्रोल
- 1:56:58कर रहा हूं। तो अगर वुड यू से देयर इज़ अ
- 1:57:00डिफरेंस बिटवीन गुड डायबिटीज डॉक्टर्स एंड
- 1:57:02नॉट सो गुड डायबिटीज डॉक्टर्स
- 1:57:04वो है एक्चुअली गुड गुड या फिर बैड ऐसे
- 1:57:06बैड नहीं बोलूंगा मैं कुछ अच्छे हैं और
- 1:57:08कुछ बहुत अच्छे हैं।
- 1:57:09मैं मानता हूं कि हर डॉक्टर का इनर वॉइस
- 1:57:12यही है कि हीलिंग दो।
- 1:57:13बीइंग अ डॉक्टर हमें सिखाया वैसे है ना।
- 1:57:15मैं तीन वर्ड हमेशा यूज़ करता हूं। व्हाट
- 1:57:17इज द एट्रिब्यूट ऑफ़ आपने गुड डॉक्टर।
- 1:57:19अच्छा डॉक्टर और बहुत अच्छा डॉक्टर
- 1:57:21डिफरशिएट कैसे होता है? कंपैशन डॉक्टर की
- 1:57:23डेफिनेशन क्या है? जो डॉक्टर कोई भी
- 1:57:25बीमारी होती है और पेशेंट आता है तो उसको
- 1:57:28ज्यादातर काउंसिलिंग करता है। काउंसिलिंग
- 1:57:30मतलब एजुकेट जो अभी हम कर रहे हैं। 85% या
- 1:57:33फिर 100% टाइम्स डॉक्टर को पेशेंट को पहले
- 1:57:36एजुकेट करना चाहिए। क्योंकि कोई भी बीमारी
- 1:57:38से जब पेशेंट आता है तो वो डरा हुआ होता
- 1:57:40है। किसी को बहुत अच्छा नहीं लगता। यस
- 1:57:42मुझे डायबिटीज हो गया। यस मुझे ब्लड
- 1:57:43प्रेशर हो गया। यस मुझे कैंसर हो गया।
- 1:57:45बीइंग अ डॉक्टर ऐसा रिसर्च में पाया गया
- 1:57:47है। अगर आप 15 सेकंड 15 सेकंड या फिर 20
- 1:57:51सेकंड थोड़ा ज्यादा पेशेंट की सुनते हो तो
- 1:57:54पेशेंट का डायग्नोसिस आप प्रॉपर्ली कर
- 1:57:56सकते हो।
- 1:57:57दिल से
- 1:57:58दिल से वो कंसोलिंग वो कंसोलिंग में आया।
- 1:58:00पहला आ गया काउंसिलिंग और काउंसिलिंग में
- 1:58:02ऐसा होना चाहिए कि पेशेंट का भय कम होना
- 1:58:04चाहिए और भय तभी कम होता है जब आप उसको
- 1:58:06नॉलेज देते हो। दैट इज काउंसिलिंग। यह
- 1:58:09पहला डॉक्टर का काम है। गुड डॉक्टर का काम
- 1:58:11है। कंपैशन है डॉक्टर का। काउंसिलिंग से
- 1:58:13नहीं काम बन रहा है तो थोड़ा कंपैशन लाओ।
- 1:58:15थोड़ा कंसोल करो। भाई थोड़ा उसके पीठ के ऊपर
- 1:58:18से हाथ रखो। बोलो भाई ठीक हो जाएगा। हम
- 1:58:20कोशिश करेंगे और लास्ट में क्यूअर कवर
- 1:58:23आएगा कि भाई क्यूर रेयरली करो। यह हमें
- 1:58:26मेडिकल ओथ में सिखाया जाता है कि
- 1:58:28काउंसिलिंग ऑलवेज कंसोल एज एंड व्हेन
- 1:58:31रिक्वायर्ड। एंड लास्ट इज़ क्यूअर रेयरली।
- 1:58:34तो कंपैशनेट डॉक्टर पेशेंट की बेनिफिट
- 1:58:37पहले रखता है ना कि मेरी मेरी बेनिफिट।
- 1:58:39पैशनेट डॉक्टर क्या करेगा? मेरा क्या
- 1:58:42फायदा है और मेरे हिसाब से तुझे काम करना
- 1:58:44है। सो स्टैंडिंग ऑन अदर शूज यह डॉक्टर और
- 1:58:48इसलिए वैद्य को पहले पुराने जमाने में ये
- 1:58:50बोला जाता था कि भाई वो गॉड है क्योंकि
- 1:58:53मैं आपका पेन एलिवेट करता हूं। बीइंग
- 1:58:55एलोपैथ हमारा एलोपैथी का मीनिंग क्या है?
- 1:58:57टू एलिवेट पेन। तो हम तो बोलते हैं ना कोई
- 1:59:00भी दुख या फिर दर्द से मुझे दूर करता है।
- 1:59:02तो आपने बात छेड़ी इसलिए मैं थोड़ा इसके
- 1:59:04ऊपर ज्यादा मैंने इबोरेट किया। तो मैं
- 1:59:06इतना ही बोलूंगा कि कोई भी डॉक्टर या फिर
- 1:59:08कोई भी बुरा नहीं होता है। हालांकि डॉक्टर
- 1:59:10भी इंसान है। तो उस हमने 4 साल, 5 साल, छ
- 1:59:14साल एक्स्ट्रा पढ़ाई की। अगर मैं अच्छा
- 1:59:16इंसान नहीं हूं तो मैं अच्छा डॉक्टर भी
- 1:59:18नहीं बन पाऊंगा।
- 1:59:19बहुत ही बहुत ही डीप लेवल पे चले गया। नो
- 1:59:22नो प्रॉब्लम। दैट्स द पॉइंट ऑफ दिस
- 1:59:24पॉडकास्ट। सर आपके जाने से पहले एक स्पेशल
- 1:59:27रिक्वेस्ट आई है हमारे प्रोड्यूसर्स से। अ
- 1:59:30बहुत प्यार के साथ आपको वो ये पूछ रहे हैं
- 1:59:32कि डाइट कोलास जो होते हैं
- 1:59:35हम
- 1:59:36वो किस तरह से आपके बॉडी को इफेक्ट करते
- 1:59:38हैं ओवरऑल
- 1:59:39डाइट कोला सबसे पहले एसिडिक है
- 1:59:42भले उसमें आपको एडेड शुगर कुछ नहीं है
- 1:59:45लेकिन उसमें उसका जो पीएच है अगर आप
- 1:59:48देखोगे कोई भी पांच के नीचे रहेगा और जिस
- 1:59:50चीज का पीएच पांच के नीचे है वो आपके बॉडी
- 1:59:53को डायरेक्टली
- 1:59:55डैमेज करेगा ही करेगा तो वह भ्रम है मतलब
- 1:59:58वो कि मैं मुझे थोड़ा फॉल्स सेंस ऑफ
- 2:00:00सिक्योरिटी देता है कि भाई मैं शुगर नहीं
- 2:00:02ऐड कर रहा हूं। लेकिन बाकी जो उसमें
- 2:00:05इंग्रेडिएंट है वह आपके बॉडी को एसिडिक
- 2:00:07बना के रखेंगे और वो एसिडिक जो एनवायरमेंट
- 2:00:11आपके बॉडी में आता है वो आपको डैमेज
- 2:00:12करेगा। तो मैं नहीं रेकमेंड करूंगा।
- 2:00:15प्रिजर्वेटिव आया सारी चीज आ गई उसमें।
- 2:00:17शायद आपको शुगर नहीं बढ़ेगा लेकिन शुगर से
- 2:00:20बढ़ के कुछ और आपके शरीर में हो सकता है।
- 2:00:22हम
- 2:00:23यार बेसिकली सर मतलब यही जिंदगी में मैंने
- 2:00:26बहुत जल्दी सीख लिया था। ये भगवान की वजह
- 2:00:28से मुझे स्टोन हुआ था एट 16 मैं ओवरवेट था
- 2:00:32और इतना पेन हुआ था एट 16 मैं जग गया
- 2:00:37एट 86 सब जंक फूड घटाया सॉफ्ट ड्रिंक्स
- 2:00:40घटाए सब कुछ क्लीन अप कर लिया
- 2:00:42इसलिए आज मैं हेल्थ फोकस्ड हूं
- 2:00:44ट्रू
- 2:00:44बहुत लोगों को ना ये भयानक पेनफुल चीजें
- 2:00:47जल्दी नहीं होती
- 2:00:49दैट्स व्हाई दे एंड अप गोइंग ऑन अ टेंजेंट
- 2:00:51वो एट एज 30 के आसपास होने लगती है
- 2:00:54ट्रू
- 2:00:55आई जस्ट थिंक द एंडिंग नोट इज़ देयर इज़ अ
- 2:00:57लॉट ऑफ़ पावर एंड सेइंग नो कभी-कभी खुद को
- 2:00:59ना कहना एक बहुत
- 2:01:01बहुत जरूरी है।
- 2:01:02बहुत जरूरी चीज होती है।
- 2:01:03स्माल नो या फिर स्माल सैक्रिफाइस आपको
- 2:01:05बहुत बड़ा गेन आगे दे सकता है।
- 2:01:07हम आई थिंक दैट सम्स अप द होल एपिसोड डॉग।
- 2:01:11तो बस
- 2:01:12धन्यवाद कहना चाहूंगा। मजा आ गया आपके
- 2:01:15साथ।
- 2:01:15ट्रू।
- 2:01:16अगेन वांट टू कॉम्प्लीमेंट योर फिजिक।
- 2:01:18क्योंकि आई थिंक इट्स वेरी इम्पोर्टेन्ट
- 2:01:20फॉर डॉक्टर्स आल्सो टू लुक लाइक हाउ यू
- 2:01:23लुक। एंड देन गिव ऑल द हेल्थ एडवाइस। थैंक
- 2:01:25यू।
- 2:01:25सो मजा आ गया। यस थैंक यू
- 2:01:27फुटबॉल खेलेंगे साथ में
- 2:01:28हां जरूर जरूर
- 2:01:30फुटबॉल भी खेलेंगे और मुझे बैडमिंटन भी
- 2:01:32खेलने में मदद
- 2:01:32ओके डन डन डन डन एनी साइनिंग ऑफ नोट सर
- 2:01:36मैं इतना ही बताना चाहता हूं कि डायबिटीज
- 2:01:38को मतलब हल्के में मत लेना फर्स्ट ऑफ ऑल
- 2:01:41थिंग डायबिटीज को अगर आप हल्के में लोगे
- 2:01:43तो डायबिटीज आपको बहुत महंगा पड़ सकता है
- 2:01:47कोई भी कोई भी बीमारी को और टेक दैट एज अ
- 2:01:49अपॉर्चुनिटी कि मुझे ही क्यों हुआ मैं
- 2:01:52मतलब विक्टिम माइंडसेट में मत जाओ हर एक
- 2:01:55डायबिटीज या फिर कोई भी लाइफस्टाइल
- 2:01:57डिसऑर्डर से कोई भी व्यक्ति परेशान है तो
- 2:01:59उसको अधिकार है डायबिटीज से बाहर निकलने
- 2:02:02का। उसके लिए एक बार कोशिश करके देखो।
- 2:02:05कोशिश ही नहीं करना। वह मुझे लगता है कि
- 2:02:07सबसे बड़ी हार है। तो आपको अगर डायबिटीज
- 2:02:10है, टाइप टू डायबिटीज है या फिर कोई भी
- 2:02:12डायबिटीज से जुड़ी समस्या है तो हम उससे
- 2:02:14बाहर निकल सकते हैं। आज की दुनिया में यह
- 2:02:16छोटे-छोटे बदलाव ही आपको डायबिटीज रिवर्सल
- 2:02:20तक या फिर डायबिटिक रिमिशन तक ले जा सकते
- 2:02:22हैं। और हम उसमें मदद करने के लिए रेडी
- 2:02:25है। यही मैं नोट देना चाहता हूं।
- 2:02:28डॉ. कुलकर्णी मजा आ गया।
- 2:02:31थैंक यू।
- 2:02:32थैंक यू बीइंग विथ अस इन ऑन दिस स्टूडियो।
- 2:02:33अह लॉट्स ऑफ लव एंड जय हिंद। थैंक यू
- 2:02:37[संगीत]
- 2:02:48[संगीत]
About this transcript
This page contains the full transcript of Kya Aapko Diabetes Hai? Ye Simple Diet Tips Dekho | TOP Dr. B Kulkarni on TRS by Ranveer Allahbadia, generated from the public captions YouTube serves with the video. The transcript has 24,555 words across 3,454 segments, with the original timestamps preserved so you can click any line to jump to that moment in the embedded player.
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