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Kya Aapko Diabetes Hai? Ye Simple Diet Tips Dekho | TOP Dr. B Kulkarni on TRS — Transcript

by Ranveer Allahbadia · 24,555 words · 3,454 segments · language en · Watch on YouTube

Full transcript

  1. 0:00वन ऑफ इंडियास टॉप डायबिटीज डॉक्टर डॉक्टर
  2. 0:02भागेश स्वागत है हमारे डायबिटीज स्पेशल
  3. 0:04में वन इन फोर डायबिटिक पेशेंट्स भारतीय
  4. 0:08है भारतीय नोन नंबर इज वन इन फोर अननोन
  5. 0:10कितने हो तो माय गॉड
  6. 0:13डायबिटीज एक्जेक्टली होता क्या है
  7. 0:15डायबिटीज मतलब सिंपल भाषा में शुगर बढ़ना
  8. 0:17बहुत सारे लोग बोलते हैं कि डायबिटीज
  9. 0:19जेनेटिक है डायबिटीज इज ओनली 2% जेनेटिक
  10. 0:2198% इज अ एनवायरमेंट डायबिटीज की जो सीड
  11. 0:24है वो कॉलेज डेज में ज्यादा ये की जाती है
  12. 0:28और उसका परिणाम हमें 1520 20 साल के बाद
  13. 0:30दिखता है।
  14. 0:30क्या बात है।
  15. 0:32अभी टाइप थ्री भी आया है जिसको अल्जाइमर
  16. 0:34बोलते हैं। ब्रेन सेल्स शुगर्स नहीं ले
  17. 0:36पाते।
  18. 0:38घर बैठे आप कौन सी वार्निंग साइन स्पॉट कर
  19. 0:42सकते हो?
  20. 0:42अगर मेरा बेस्ट सरकम्फ्रेंस वो 34 इंचेस
  21. 0:45के आगे चला गया। यहां पे अगर फैट मेरा
  22. 0:48ज्यादा है तो मुझे डायबिटिक या फिर कोई भी
  23. 0:50लाइफस्टाइल डिसऑर्डर होने के चांसेस
  24. 0:52ज्यादा है। हल्का सा कंट्रोवर्शियल सवाल।
  25. 0:55मान लो अगर कोई अल्कोहल नहीं छोड़ पा रहा।
  26. 0:57तो सही अल्कोहल कौन सा होता है?
  27. 1:02ये क्या है सर? ये समझाइए।
  28. 1:04डायबिटिक फूड एम्प्यूट करना पड़ेगा।
  29. 1:06एम्प्यूट करना पड़ेगा। करना पड़ेगा।
  30. 1:08ये सबसे डरावनी चीज है कि आपका पैर काट
  31. 1:11सकते हैं।
  32. 1:12जिंदगी कैसे बदलती है? अगर किसी को
  33. 1:15डायबिटीज हुआ, इट्स अ लाइफ लॉन्ग सफरिंग।
  34. 1:17और यह आपका एक्सप्लॉयटेशन फिक्स्ड है। ये
  35. 1:19खर्चा कितना होगा? कम से कम 8 से ₹1 लाख।
  36. 1:22और यह जैसे-जैसे मेरी जिंदगी आगे बढ़ेगी,
  37. 1:24यह बढ़ता जाएगा। मुझे मेरे फैमिली के ऊपर
  38. 1:27या फिर मेरे बच्चों के ऊपर डिपेंडेबल रहना
  39. 1:29पड़ेगा। डायबिटीज आपको मारता नहीं है।
  40. 1:31डायबिटीज आपको सुख से जीवन जीने नहीं
  41. 1:33देता।
  42. 1:38नमस्कार दोस्तों। मैं चाहूंगा कि आप यह
  43. 1:41वाला पॉडकास्ट अपने लिविंग रूम में देखें
  44. 1:43पूरे फैमिली के साथ। कहते हैं कि भारत
  45. 1:46दुनिया का डायबिटीज कैपिटल बन चुका है। आज
  46. 1:48के एपिसोड में हमने डाइट रिलेटेड टू
  47. 1:52डायबिटीज को एकदम बारीकी से ब्रेकडाउन करा
  48. 1:55है ताकि आपको बहुत सरलता से सही डाइट के
  49. 1:59बारे में पता चले एस्पेशली विद रिस्पेक्ट
  50. 2:01टू डायबिटीज। और यह एपिसोड हम क्रिएट कर
  51. 2:04रहे हैं एक टॉप डायबिटीज डॉक्टर के साथ।
  52. 2:07डॉक्टर भाग्येश कुलकर्णी ने 1.5 लाख से
  53. 2:10ज्यादा लोगों को उनकी डायबिटीज जर्नी में
  54. 2:13हेल्प करा है। इन्होंने एमबीबीएस भी करा
  55. 2:15है, पीजीडीीडीएम इन डीपीसी भी करा है। और
  56. 2:18यह मैं इस वजह से मेंशन कर रहा हूं
  57. 2:20क्योंकि यह क्वालिफाइड प्रोफेशनल है। आज
  58. 2:23आपको भारत के एक टॉप डायबिटीज डॉक्टर से
  59. 2:26इन डिटेल इंफॉर्मेशन मिल रही है। सही
  60. 2:29इंफॉर्मेशन मिल रही है और मोस्टेंटली
  61. 2:33जज्बात के साथ, एक्सपीरियंस के साथ यह
  62. 2:37आपको गाइडेंस देंगे। अगर आप भी डायबिटीज
  63. 2:41के प्रॉब्लम से लड़ रहे हैं, प्लीज शांति
  64. 2:44से बैठकर आज का पॉडकास्ट अंत तक देखिए।
  65. 2:47बहुत ज्यादा मदद मिल जाएगी आपको। मैं
  66. 2:50जेनुइनली यह चाहूंगा कि आप सभी अपने
  67. 2:53फैमिली के साथ बैठकर आज का डायबिटीज
  68. 2:55स्पेशल एपिसोड से बहुत कुछ सीखें। नमस्ते।
  69. 3:00एंजॉय द एपिसोड।
  70. 3:07[संगीत]
  71. 3:21आप सभी का स्वागत है हमारे डायबिटीज
  72. 3:23स्पेशल में। आजकल के पॉडकास्ट के जमाने
  73. 3:27में बहुत सारे हेल्थ एक्सपर्ट्स आकर खुद
  74. 3:29की राय देते हैं पडकास्ट पर। आज आपको
  75. 3:31सिर्फ राय नहीं मिलेगी। आपको साइंटिफिक
  76. 3:33गाइडेंस मिलेगी डॉक्टर साहब के साथ डॉक्टर
  77. 3:36भागेश। थैंक यू।
  78. 3:37थैंक यू। थैंक यू फॉर इनवाइटिंग मी।
  79. 3:39आज बहुत ज्यादा प्रैक्टिकल एडवाइस देंगे
  80. 3:41लोगों को। ऑब्वियसली डायबिटीज की बातें
  81. 3:43करेंगे बट ऐसे टिप्स और ट्रिक्स शेयर
  82. 3:44करेंगे जो लोग प्रैक्टिकली अपने लाइफ में
  83. 3:46अप्लाई कर
  84. 3:47इम्लीमेंट कर सके। वै ट्रू।
  85. 3:48हां जी सर। कहा जाता है कि जितने भी
  86. 3:50दुनिया भर के डायबिटिक पेशेंट्स हैं उसमें
  87. 3:53से वन इन फोर डायबिटिक पेशेंट्स।
  88. 3:56ये मतलब नो नोन नंबर है। नोन नंबर इज वन
  89. 3:59इन फोर। अननोन कितने वो तो
  90. 4:01भारतीय है।
  91. 4:02भारतीय भारतीय
  92. 4:03माय गॉड। अ आपने एक बहुत इंटरेस्टिंग चीज
  93. 4:07कही मुझे जस्ट पडकास्ट की शुरुआत से पहले
  94. 4:10कि या तो लोग क्या होता है
  95. 4:11वो एक तो मतलब कोई भी चेकअप करने के लिए
  96. 4:13जाता है तो वो एक तो डायबिटिक बन के आता
  97. 4:16है या फिर उसको प्री डायबिटिक कहते हैं
  98. 4:18भारत में
  99. 4:18भारत में
  100. 4:19ओके वेस्टर्न वेस्टर्न में तो और इतना
  101. 4:22नहीं है लेकिन ऐसा बोला जाता है कि इंडिया
  102. 4:25डायबिटिक कैपिटल है बाकी किसी में इंडिया
  103. 4:28कैपिटल हुआ तो मुझे बहुत अच्छा लगेगा
  104. 4:30लेकिन मेरा ये मिशन है कि डायबिटिक में
  105. 4:32हमें कैपिटल नहीं बनना है
  106. 4:34जैसे जैसे-जैसे आप ये सब कह रहे थे मेरे
  107. 4:36दिमाग में एक चीज फ्लैश हो रही थी।
  108. 4:37एक्चुअली दो चीजें फ्लैश हो रही थी।
  109. 4:39वो है चाय और चावल।
  110. 4:42करेक्ट करेक्ट करेक्ट और रोंग।
  111. 4:44करेक्ट है। करेक्ट है। और वो सबसे भारत
  112. 4:45में सबसे प्रिय चीजें है और ये हमें बंद
  113. 4:47नहीं करनी है। ये पडकास्ट में मैं बताने
  114. 4:49वाला हूं। लाइक लाइक लाइक लोग डरते हैं।
  115. 4:51डायबिटीज हो गया तो सबसे पहले शुगर। दूसरी
  116. 4:54चीज आती है चाय। और कोई भी कंसल्टेशन करने
  117. 4:56से पहले हमारे क्लनिक में या फिर मुझे
  118. 4:58मिलने के लिए आता है। वो बोलता है चलो भाई
  119. 5:00पहले वड़ा पाव तो खाते हैं या फिर चाय पी
  120. 5:02के आते हैं क्योंकि ये डॉक्टर जाने के बाद
  121. 5:05ये सारी चीजें शायद बंद करने वाला है। तो
  122. 5:07आने से पहले ही कहीं तो वो फॉल्स अवेयरनेस
  123. 5:09है। ऐसे मैं बोलूंगा फॉल्स अवेयरनेस।
  124. 5:11ओके? हल्के से क्विक बायोलॉजी के साथ
  125. 5:14शुरुआत करते हैं।
  126. 5:16कि डायबिटीज एक्सैक्टली होता क्या है?
  127. 5:18ओके।
  128. 5:18ये समझाइए। डायबिटीज मतलब सिंपल भाषा में
  129. 5:21शुगर बढ़ना, फास्टिंग 100 के ऊपर चले
  130. 5:23जाना, पीपी 140 के ऊपर या फिर जो एचबीसी
  131. 5:27होता है वह अगर मेरा 6.4 के ऊपर है तो
  132. 5:30डायबिटीज हो गया। सिंपल भाषा में शुगर का
  133. 5:32बढ़ना। ओके? लेकिन अगर और थोड़ा हम इसको
  134. 5:35इबोरेट करेंगे तो दो तरीके का डायबिटीज
  135. 5:38होता है। टाइप वन उसमें इंसुलिन तैयारी
  136. 5:40नहीं होता है। जो मेरा कैरियर है जो भी हम
  137. 5:44शुगर या फिर कोई भी कार्बोहाइड्रेट की चीज
  138. 5:46हम खाते हैं तो शुगर मेरे शरीर में आएगा।
  139. 5:48उसको सेल तक पहुंचाने का जो मैसेंजर है जो
  140. 5:51व्हीकल है वो इंसुलिन है। तो टाइप वन
  141. 5:53डायबिटीज जो फाइव टू 10% या फिर जो बच्चों
  142. 5:56में देखते हैं दैट इज कंसीडर्ड एज अ टाइप
  143. 5:58वन डायबिटीज जिनमें इंसुलिन तैयार ही नहीं
  144. 6:00होता है।
  145. 6:00वो जेनेटिक है
  146. 6:01नहीं है। डायबिटीज टाइप वन जेनेटिक नहीं
  147. 6:04है। वो इडसिंक्रेटिक है। एक्चुअली उसके
  148. 6:07ऊपर बताया जाए तो मोस्ट ऑफ द टाइम जितने
  149. 6:10भी टाइप वन डायबिटीज के हमने पेशेंट्स
  150. 6:11देखे हैं उसमें वो उनके पुख्तों तक या
  151. 6:14जनरेशन टू जनरेशन नहीं होता है। वह
  152. 6:16ऑटोइ्यून कंडीशन है जिसमें मेरे ही शरीर
  153. 6:19में ऐसे कुछ एंटीबॉडीज पैदा होते हैं जो
  154. 6:21मेरे ही पैंकक्रिएटिक सेल्स को मारते हैं
  155. 6:24या फिर उसको काम करने नहीं देते हैं। और
  156. 6:27टाइप टू में इंसुलिन भी होता है। शुगर भी
  157. 6:29मेरे शरीर में आती है लेकिन वो शुगर सेल
  158. 6:32के अंदर नहीं जा पाती है। मेरे खराब
  159. 6:34लाइफस्टाइल की वजह से मेरे शरीर में जब भी
  160. 6:36एसिड बढ़ेगा, फैट बढ़ेगा या फिर स्ट्रेस
  161. 6:39बढ़ेगा तो मेरे जो सेल्स के दरवाजे हैं वो
  162. 6:43यहां पे जिसको रिसेप्टर बोला जाता है।
  163. 6:45जहां से शुगर शुगर अंदर जाएगी वो
  164. 6:48रिसेप्टर्स मेरे बंद हो जाते हैं। जैसे
  165. 6:49मैंने जंग लग जाना बताता हूं। तो वो मोस्ट
  166. 6:52ऑफ़ द टाइम लाइफस्टाइल के रिलेटेड है।
  167. 6:54बॉडी का हर सेल एक ताला चाबी के सिस्टम से
  168. 6:56ताला चाबी के सिस्टम से सेम तो चाबी भी है
  169. 6:59लेकिन ताले में गंज चढ़ चढ़ गया है तो ताला
  170. 7:02नहीं खुलेगा।
  171. 7:03यही होता है डायबिटीज।
  172. 7:04यही डायबिटीज होता है। सिंपल ये मैक्सिमम
  173. 7:06है। अभी टाइप थ्री भी आया है। टाइप थ्री
  174. 7:08जिसको अभी अल्जाइमर बोलते हैं। मतलब बाकी
  175. 7:10सारी सिस्टम अच्छी काम करती है। लेकिन
  176. 7:12शुगर ब्रेन सेल्स शुगर नहीं ले पाते। तो
  177. 7:15वो डीमेंशिया की तरफ जाता है। ओल्ड इसमें
  178. 7:17दिखाई देता है। टाइप 1.5 भी है जिसको लेट
  179. 7:20ऑनसेट टाइप वन मतलब 30 की उम्र तक 40 की
  180. 7:23उम्र तक सब अच्छा चलता है। लेकिन अचानक से
  181. 7:25कोई इंफेक्शन की वजह से एंटीबायोटिक के
  182. 7:28ओवर यूज़ की वजह से जैसे बीच में कोरोना
  183. 7:30आया था। हम एंटीबायोटिक या फिर एंटीवाल उस
  184. 7:32इंफेक्शन को मारने के लिए देते हैं। लेकिन
  185. 7:34वह जो एंटीबॉडीज तैयार होते हैं, वह मेरे
  186. 7:36बीटा सेल को डैमेज कर देते हैं। तो दैट इज
  187. 7:38कॉल्ड दैट इज अ लेट ऑन या फिर लाडा जिसको
  188. 7:40बोला जाता है या फिर टाइप 1.5 जो एडल्ट्स
  189. 7:44में दिखता है। ये लोगों को इंसुलिन की
  190. 7:46जरूरत होती है।
  191. 7:46ओके? अ बट जब कोई कहता है कि यार डायबिटीज
  192. 7:50हो गया लाइफ में। मोस्टली दे आर टॉकिंग
  193. 7:52अबाउट टाइप टू।
  194. 7:53मोस्टली दे आर टॉकिंग अबाउट टाइप टू। 90%
  195. 7:55और टाइप टू डायबिटीज किसी इंसान की बॉडी
  196. 7:58में तब फॉर्म होता है जब जिंदगी भर गलत
  197. 8:00लाइफस्टाइल चॉइससेस
  198. 8:02जिंदगी भर या फिर अर्ली एज में या फिर
  199. 8:03उससे पहले
  200. 8:04बचपन में
  201. 8:05बचपन में बचपन से वो डायबिटीज की जो सीड
  202. 8:08है वो कॉलेज डेज में ज्यादा ये किए जाते
  203. 8:11हैं और उसका परिणाम हमें 15 20 साल के बाद
  204. 8:14दिखता है।
  205. 8:14क्या बात कर रहे हो? ओके
  206. 8:15सही में मतलब इंसुलिन रेजिस्टेंस एक दिन
  207. 8:17में डेवलप नहीं होता है।
  208. 8:19और जब बॉडी सारे शस्त्र नीचे डाल देती है
  209. 8:22फिर आपको सिम्टम दिखते हैं और फिर जाके आप
  210. 8:24बोलते हो कि मुझे डायबिटीज हो गया।
  211. 8:26ओके।
  212. 8:26सो द बेसिस इज़ अगर डायबिटीज हो भी गया तो
  213. 8:29आप रिवर्स कर सकते हो।
  214. 8:30टाइप टू यस। टाइप टू डायबिटीज अगर उसको हम
  215. 8:32अर्ली डिटेक्ट करते हैं। अगर उसके कोई
  216. 8:34कॉम्प्लिकेशंस नहीं हो गए तो उसको 100%
  217. 8:36रिवर्स किया जा सकता है। रिमिशन ये तो अभी
  218. 8:38एक्सेप्टेड वर्ड है। थैंक्स टू रिसर्च ऑफ
  219. 8:41डॉ. रॉय टेलर, डॉ. नील बननाड। काफी सारे
  220. 8:43लोगों ने इसके ऊपर रिसर्च किया। इंडिया
  221. 8:44में भी बहुत सारे डॉक्टर्स हैं। और 2021
  222. 8:47ने 2021 इस ईयर में अमेरिकन डायबिटिक
  223. 8:50एसोसिएशन ने एक नया वर्ड कॉइन किया। दे दे
  224. 8:53डोंट एक्सेप्ट वर्ड रिवर्सल। उन्होंने
  225. 8:55वर्ड बताया रिमिशन। रिमिशन मतलब आपका
  226. 8:58डायबिटीज सोए हुए अवस्था में चला गया। वो
  227. 9:00मतलब सो गया है। और वो जो रिमिशन है उसको
  228. 9:03इंडियन काउंसिल ऑफ मेडिकल रिसर्च ने भी
  229. 9:062022 में एक्सेप्ट किया। यानी कि एक बार
  230. 9:08अगर आपके शरीर में डायबिटीज फॉर्म हो गई
  231. 9:11तो उसका इलाज नहीं होता बट उसको सुला सकते
  232. 9:13हैं।
  233. 9:14सुला सकते हैं, सुला सकते हैं। एंड विदाउट
  234. 9:15मेडिसिन उसको हम वैसे मेंटेन कर सकते हैं।
  235. 9:18क्योंकि आपने कॉलेज लाइफ को हाईलाइट करा
  236. 9:20एज वन ऑफ द रूट कॉजेस ऑफ डायबिटीज।
  237. 9:23यस।
  238. 9:24तो ये बताइए कि कॉलेज लाइफ में सबसे बड़ी
  239. 9:26गलतियां क्या होती है? जिसकी वजह से आगे
  240. 9:28जाकर डायबिटीज होता है किसी की बॉडी में?
  241. 9:30पहले तो घर में सिक्योर एनवायरमेंट में
  242. 9:32रहते हो तब तक आपका खानपान सब अच्छा होता
  243. 9:35है। इमीडिएटली यू एंटर इनू द हॉस्टल लाइफ
  244. 9:38और वहां पे फ्रेंड्स के साथ या फिर बहुत
  245. 9:40सारा बाहर का खाना होता है। इमीडिएट फूड
  246. 9:42में शिफ्ट आता है। लाइफस्टाइल में शिफ्ट
  247. 9:44आता है और उस टाइम का हमें क्रेज होती है।
  248. 9:47लाइक हमें लगता है कि दिन भर मैं चाय पे
  249. 9:49रह सकता हूं और चाय के साथ फिर कुछ भी खा
  250. 9:51सकता हूं। वो क्रेज रहता है अलग तरीके का।
  251. 9:53हम
  252. 9:54वहां से वो डायबिटीज का सीड कहीं ना कहीं
  253. 9:57तो मेरे इसमें आना शुरू हो जाता है। सो
  254. 9:59इर्रेगुलर फूड पैटर्न्स
  255. 10:00इर्रेगुलर फूड पैटर्न्स
  256. 10:02जंक फूड चाय
  257. 10:03स्लीप पैटर्न्स इर्रेगुलर स्लीप पैटर्न्स
  258. 10:05इर्रेगुलर स्लीप पैटर्न्स ओके एंड अल्कोहल
  259. 10:09अल्कोहल एडिक्शन तो आएगा ही अल्कोहल आएगा
  260. 10:12ये आएगा बहुत सारी चीज स्मोकिंग आएगा
  261. 10:14उसमें
  262. 10:14स्मोकिंग और डायबिटीज भी लिंक्ड है
  263. 10:16100% लिंक्ड है
  264. 10:17क्या होता है
  265. 10:17स्मोकिंग से डायबिटीज नहीं होता है ऑलरेडी
  266. 10:20अगर आपको डायबिटीज है तो वो वर्सन होगा
  267. 10:23स्मोकिंग से अल्कोहल से
  268. 10:24बट अल्कोहल कंजम्पशन की वजह से मान लो आप
  269. 10:27सिर्फ कॉलेज में अ बिंज ड्रिंकिंग कर रहे
  270. 10:30हो वीकेंड्स को उसकी वजह से बाद में
  271. 10:32जिंदगी में डायबिटीज हो सकता है।
  272. 10:34आपने बहुत सारे जो अल्कोहलिक लोग होते हैं
  273. 10:36उनका देखा होगा उनका तोंड आता है। मतलब
  274. 10:39चर्बी बहुत ज्यादा रहता है।
  275. 10:40सो अल्कोहल इज नथिंग बट आपने कौन सी भी
  276. 10:42फॉर्म में अल्कोहल लिया
  277. 10:43हम
  278. 10:44तो मेरे लिए वो लिक्विड कार्बोहाइड्रेट्स
  279. 10:46है। लिक्विड कैलोरीज है
  280. 10:47जो बॉडी में फ्लोट हो रही है और जो
  281. 10:49डायरेक्टली मेरे शरीर में जा रही है।
  282. 10:51लीवर का तो बाद में ये होगा। पहले आपका
  283. 10:53सबसे जो डिफिकल्टी आएगी फैटी लिवर वगैरह
  284. 10:55हमें तो पता है वह तो बाद में आता है।
  285. 10:57सबसे पहले आपके उसका जो असर है आपके
  286. 10:59डाइजेस्टिव सिस्टम और आपका मेटाबॉलिज्म वो
  287. 11:03डिस्टर्ब करेगा वो।
  288. 11:04ओके। व्हाट इज वर्स सॉफ्ट ड्रिंक्स या
  289. 11:06अल्कोहल?
  290. 11:07सॉफ्ट ड्रिंक्स या
  291. 11:08अल्कोहल।
  292. 11:11दोनों दोनों भी वर्स है। दोनों एक साथ
  293. 11:14मिक्स करोगे तो और ज्यादा खराब।
  294. 11:16वोल्केनो
  295. 11:16वोल्केनो।
  296. 11:18मोस्टली जो पेशेंट्स आपके पास आते हैं
  297. 11:21उनकी एक सॉफ्ट ड्रिंक्स की आदत रहती है
  298. 11:23क्या?
  299. 11:2390% 90% बहुत करेक्टली आपने आइडेंटिफाई
  300. 11:26किया
  301. 11:27सॉफ्ट ड्रिंक और वो कम समय में ज्यादा ये
  302. 11:30और वो एडिक्शन हो जाती है उनको। बहुत सारे
  303. 11:32मैंने पेशेंट्स देखे हैं और वो डायबिटीज
  304. 11:35होने के बाद भी वो नहीं छोड़ पाते हैं।
  305. 11:37क्योंकि सॉफ्ट ड्रिंक में या फिर कोई भी
  306. 11:40रिफाइंड शुगर जो होता है वी कॉल्ड इट एज अ
  307. 11:42सूडोमॉर्फिन।
  308. 11:43क्या?
  309. 11:43सूडोमॉफिन। सूडोमॉर्फिन। मॉर्फिन तो हमें
  310. 11:46पता है मॉर्फिन इज एडिक्टिव। सो शुगर जो
  311. 11:49सॉफ्ट ड्रिंक्स में होता है या फिर
  312. 11:51रिफाइंड शुगर ये एडिक्टिव है। वो हमें
  313. 11:53डोपामिन जैसी किक देता है।
  314. 11:55हम
  315. 11:56ओके।
  316. 11:56तो एक एग्जांपल मैं आपको यहां पे देना
  317. 11:58चाहता हूं कि छोटा बच्चा है। दो आंटी घर
  318. 12:01में जाती है बच्चे को देखने के लिए और एक
  319. 12:03आंटी उसको चॉकलेट देती है और एक आंटी उसको
  320. 12:05फल देती है खाने के लिए। नेक्स्ट टाइम जब
  321. 12:07दो आंटी घर जाएगी वो बच्चा कौन सी आंटी को
  322. 12:09याद रखेगा?
  323. 12:10चॉकलेट वाली आंटी।
  324. 12:10चॉकलेट वाली आंटी। दैट इज अ इफेक्ट ऑफ
  325. 12:12सूडोमॉर्फिन। हम
  326. 12:14एक बार आपको रिफाइंड शुगर की टेस्ट लग गई
  327. 12:16फिर आप नेचुरल शुगर की तरफ नेचुरल शुगर से
  328. 12:19वह किक नहीं मिलेगी आपको।
  329. 12:20हम
  330. 12:20सेम किक चीज़ चीज़ से भी आती है। चीज़
  331. 12:23चीज़ हां चीज़ जो
  332. 12:25अभी कभी देखो ना लाइक इवन पिज़्ज़ा होता है
  333. 12:27उसके ऊपर वो चीज़ होता है। उसके वजह से वो
  334. 12:29बार-बार खाने का मन करता है। तो रिफाइंड
  335. 12:31शुगर एंड रिफाइंड साल्ट दोनों भी हमें वो
  336. 12:34किक देते हैं।
  337. 12:34रिफाइंड शुगर एंड रिफाइंड साल्ट।
  338. 12:37रिफाइंड
  339. 12:37सोडियम पर्टिकुलर।
  340. 12:38रिफाइंड साल्ट अपने सब प्रोसेस खाने में
  341. 12:40होता है। चिप्स-िप्स
  342. 12:42सभी सभी में होता है आजकल। सभी और इनफैक्ट
  343. 12:44मैं तो यह बोल रहा हूं कि आज जब आप बाहर
  344. 12:46रेस्टोरेंट में जा रहे हो 99% चीजों में
  345. 12:49शुगर है ही 99% आप बच ही नहीं सकते उससे
  346. 12:5299%
  347. 12:52मतलब अगर बटर पनीर भी मंगाया
  348. 12:54उसमें पनीर उसमें भी आएगा
  349. 12:57वुड यू से कि अगर मैंने मान लो महीने भर
  350. 13:01सिर्फ घर का खाना खाया
  351. 13:02मेरी बॉडी काफी हद तक फिक्स हो जाएगी
  352. 13:06डाउटफुल नहीं लगेगा मुझे क्योंकि मेरे पास
  353. 13:08भी जो डायबिटिक के पेशेंट्स आते हैं हम
  354. 13:10यंग जनरेशन की बात कर रहे हैं और ओल्ड तो
  355. 13:12वो वो बोलते हैं हम सालों साल तो घर का ही
  356. 13:14खाना खा रहे हैं। फिर भी मुझे डायबिटीज हो
  357. 13:16गया। तो बाहर के खाने से होता है। लेकिन
  358. 13:18घर में भी मैं कार्बोहाइड्रेट वाली खाना
  359. 13:21ज्यादा खा रहा हूं तो भी मुझे मेरा
  360. 13:23डायबिटीज बढ़ सकता है या फिर डायबिटीज ठीक
  361. 13:26होने में ऑब्स्ट्रक्शन आ सकता है। तो
  362. 13:28हमारा जो दुश्मन है वो एनिमी जो है वो
  363. 13:30ग्लूकोस नहीं है। वो है स्टार्च। आपको
  364. 13:34खाते वक्त कार्बोहाइड्रेट बहुत सारे
  365. 13:35कार्बोहाइड्रेट 90% कार्बोहाइड्रेट हमें
  366. 13:37यहां पर स्वीट नहीं लगते हैं। लेकिन वह
  367. 13:39मेरे बॉडी में जाने के बाद उसका ग्लूकोज
  368. 13:41ही बनने वाला है।
  369. 13:42अगर मेरे बॉडी को उसकी जरूरत नहीं है तो
  370. 13:45कार्बोहाइड्रेट को स्टोर किया जाता है फैट
  371. 13:47के फॉर्म में। वैसे प्रोटीन का नहीं है।
  372. 13:49प्रोटीन अगर आपने लिया उसका इस्तेमाल नहीं
  373. 13:51किया वो बॉडी से बाहर निकल जाएगा।
  374. 13:53कार्बोहाइड्रेट बॉडी से नहीं निकलता है।
  375. 13:54वो फैट में कन्वर्ट होगा। वो आपके सेल में
  376. 13:57जाके बैठेगा और फिर वो इंसुलिन को बोलेगा
  377. 13:59भाई मेरा तो पेट भरा हुआ है। तू क्यों
  378. 14:01मुझे और शुगर डाल रहा है? लीवर भी बोलेगा
  379. 14:03मेरा भी पेट भर गया। सेल भी बोलेगा मेरा
  380. 14:04भी पेट भर गया। वो शुगर आपके ब्लड में
  381. 14:06तैरने लगेगी।
  382. 14:08ओके। ये जो कहते हैं कि इंडिया इज
  383. 14:11डायबिटीज कैपिटल ऑफ द वर्ल्ड। वुड यू से
  384. 14:13कि इट इज बिकॉज़ हम जरूरत से ज्यादा
  385. 14:15कार्बोहाइड्रेट्स खाते हैं।
  386. 14:16100% अगेन मेन रीज़न मेन रीज़न वही रीज़न है।
  387. 14:20कार्बोहाइड्रेट और और थोड़ा मैं और थोड़ा
  388. 14:22इसको इबोरेट करूंगा। स्टार्च ज्यादा हमारे
  389. 14:24खाने में जा रहा है। कार्बोहाइड्रेट गलत
  390. 14:27नहीं है। उसका जो पोर्शन है वह गलत है। तो
  391. 14:30इसका मतलब कार्बोहाइड्रेट बंद ही करने है
  392. 14:31क्या? तो वो लोग डायबिटीज हो गया। राइस
  393. 14:33बंद कर दो, रोटी बंद कर दो, सीरियल बंद कर
  394. 14:36दो। अरे बंद नहीं करना है भाई। तुझे उसका
  395. 14:38जो क्वांटिटी है अभी जितना ले रहे हो उसका
  396. 14:40अगर आपने आधा भी किया तो आपका डायबिटीज का
  397. 14:43दवा 50% कम हो सकता है। आपका शुगर कंट्रोल
  398. 14:45में आ सकता है। आपको बंद करने की जरूरत
  399. 14:47नहीं है। यह बार-बार हमें लोगों को बताना
  400. 14:49पड़ता है।
  401. 14:50हम
  402. 14:50और जो आपने कार्बोहाइड्रेट कम किया तो
  403. 14:53बीइंग इंडियन हमें क्या डर लगता है कि
  404. 14:54मेरा पेट नहीं भरेगा। मुझे बार-बार भूख
  405. 14:56लगेगी। तो कार्बोहाइड्रेट कम करने से आपका
  406. 15:00काम नहीं बनेगा। आपको साइमलटेनियसली
  407. 15:03गुड प्रोटीन और गुड फाइबर जो वेजिटेबल्स
  408. 15:07में वह बढ़ाने पड़ेंगे और वह जो प्रोटीन
  409. 15:09है वो जो फाइबर है लोगों को सिखाना पड़ेगा
  410. 15:11कि इसको टेस्टी कैसे बनाते हैं। यह नॉर्मल
  411. 15:14डाइट इंडिया की होनी चाहिए ना कि डायबिटिक
  412. 15:16की।
  413. 15:17हम
  414. 15:17प्रॉब्लम क्या हो गया? तू डायबिटिक है। तू
  415. 15:19फॉलो कर भाई। मुझे यह बताना पड़ता है कि
  416. 15:22भाई घर में अगर एक व्यक्ति डायबिटिक है तो
  417. 15:25मेरे लिए पूरा घर डायबिटिक है। आपको बस
  418. 15:27आपके इसमें दिख नहीं रहा है। हम
  419. 15:28सो ऐसे कोई उसके लिए मैं अलग डाइट नहीं
  420. 15:30बनाऊंगा। मैं एक ऐसा हेल्दी डाइट बना के
  421. 15:33फैमिली को देता हूं तो वो फॉलो करेंगे तो
  422. 15:37उसका डायबिटीज ठीक हो जाएगा। तुझे जाके
  423. 15:38आगे डायबिटिक नहीं होगा। सर जब कोई इंसान
  424. 15:43घर का खाना ये स्टेटमेंट के बारे में सोचे
  425. 15:46तो एक थाली दिखाई देती है। दाल की एक
  426. 15:48कटोरी, थोड़ी सी सब्जी,
  427. 15:50ट्रू
  428. 15:51और फिर या तो रोटी या चावल या दोनों।
  429. 15:53हां दोनों।
  430. 15:54बट आप कह रहे हो कि अगर इंडिया को
  431. 15:56डायबिटीज कैपिटल नहीं बनना तो ये इमेज ही
  432. 15:59बदलना होगा हमें।
  433. 16:01परफेक्ट इमेज बदलना होगा।
  434. 16:02ये बताइए। तो करेक्ट इमेज ऑफ इंडियन मील
  435. 16:04क्या होना चाहिए?
  436. 16:05करेक्ट इमेज जो होना चाहिए जो आपने अभी
  437. 16:07बताया वो इनकरेक्ट इमेज था।
  438. 16:09इसका तो मैं हमेशा इसको बोलता हूं लाइक 40
  439. 16:1230 का प्रिंसिपल। 40% 30% 20% आपके खाने
  440. 16:16में कम से कम 40% रॉ चीजें होनी चाहिए। रॉ
  441. 16:19मतलब जो सलाड हो सकता है, स्प्राउट हो
  442. 16:22सकता है जिसमें जिसके ऊपर आपने ज्यादा
  443. 16:24प्रक्रिया नहीं किया है। 30% कुक्ड होना
  444. 16:26चाहिए। कुक्ड वो दाल की हो गया आपका ग्रीन
  445. 16:29वेजिटेबल्स हो गए, सूप हो गया, करी हो गई,
  446. 16:32नॉनवेज लेते हो तो फिश करी वगैरह तो वो
  447. 16:34आपका 30% एंड 20% ही ग्रेन होना चाहिए।
  448. 16:37इसका मतलब अभी समझाता हूं। अगर एक रोटी
  449. 16:40ज्वार, बाजरे या फिर आपकी गेहूं की रोटी
  450. 16:42आप ले रहे हो। एक रोटी अगर बड़ी या फिर दो
  451. 16:45फुल्के अगर फुल्के कुछ लेता है तो दो
  452. 16:48फुल्के एक रोटी के लिए चार कटोरी चाहिए
  453. 16:50मेरे खाने में। उसमें से दो कटोरी आपके
  454. 16:52वेजिटेबल्स के होने चाहिए। सलाड सलाड के
  455. 16:55कच्चे?
  456. 16:56कच्चे रहेंगे तो बहुत बेहतर है। नहीं तो
  457. 16:58फिर बॉईल ले लो। लेकिन जितना कम प्रोसेस
  458. 17:01किया है रॉ। एक कटोरी आपका पूरा कटोरी भरा
  459. 17:03हुआ सब्जी रहेगा। और एक दाल ले सकते हो या
  460. 17:06फिर करी ले सकते हो। एक रोटी के लिए इतना
  461. 17:09यह लेना है और जो राइस होगा आपका वह आधा
  462. 17:12कटोरी रख सकते हो। आधा कटोरी राइस। तो वह
  463. 17:15कौन सा लेना है वगैरह हम बाद में देखेंगे।
  464. 17:17तो टोटल थाली के 25 पोर्शन
  465. 17:21में आपका ग्रेन दिखना चाहिए। ग्रेन मतलब
  466. 17:23अनाज
  467. 17:24बाकी सब ये आपका ये होना चाहिए और खाने की
  468. 17:26शुरुआत अगर आप प्रोटीन या फिर आपके सैलेड
  469. 17:31से करते हो तो आपका शुगर बहुत जल्दी
  470. 17:33कंट्रोल में आएगा। इफ यू रिड्यूस अभी यहां
  471. 17:36पर मैंने क्या किया एग्जैक्टली उल्टा कर
  472. 17:38दिया पहले मेरा राइस इतना था रोटी इतनी थी
  473. 17:42अभी राइस हो गया सैलेड के क्वांटिटी की
  474. 17:44तरह
  475. 17:44और जितना मैं राइस ले रहा था उतना अभी
  476. 17:46क्या हो गया मेरे खाने में सलाड और सब्जी
  477. 17:48हो गई
  478. 17:48हम
  479. 17:49और मैं हमेशा ये कहता हूं कि ये एक दिन
  480. 17:51में आपको सलाड खाने की आदत नहीं बनेगी। तो
  481. 17:53पहले थोड़े दिन कोशिश क्या करो जब भी आप
  482. 17:55खाना खाते हो एक कटोरी में दाल ले लो एक
  483. 17:58कटोरी में सब्जी ले लो। ऐसे ही खाने की
  484. 18:00आदत करो। पहले एक कटोरी दाल बिल्कुल आप
  485. 18:02ग्रेन की तरफ मत देखो।
  486. 18:04हम
  487. 18:04खाने के शुरुआत में अगर आप फाइबर खाते हो
  488. 18:07या फिर प्रोटीन खाने के शुरुआत में खाते
  489. 18:09हो तो आपका क्रेविंग 50% से कम होता है और
  490. 18:12आपको पेट जल्दी भरता है। कार्बोहाइड्रेट
  491. 18:15एग्जैक्टली अपोजिट काम करेगा। इतना मैं
  492. 18:18कार्बोहाइड्रेट खाऊंगा तो मुझे 2 घंटे के
  493. 18:20बाद भूख लगेगी।
  494. 18:21लेकिन उतने क्वांटिटी में अगर मैं फाइबर
  495. 18:23और प्रोटीन साथ में खा रहा हूं तो मुझे 8
  496. 18:25घंटे तक भूख नहीं लगेगी। हम
  497. 18:28तो फुलफिलमेंट का जो फीलिंग है वो मुझे
  498. 18:31फाइबर और प्रोटीन देगा हम
  499. 18:33और वो धीरे-धीरेधी मेरे बॉडी में शुगर या
  500. 18:36फिर एनर्जी ये करेगा कार्बोहाइड्रेट
  501. 18:38एक्सक्टली उल्टा काम करेगा
  502. 18:40वो इमीडिएटली जाएगा और शुगर को स्पाइक भी
  503. 18:42करेगा। शुगर स्पाइक करेगा तो आपका
  504. 18:44इमीडिएटली इंसुलिन ज्यादा सीक्रेट होगा।
  505. 18:46डायबिटीज आपका बढ़ेगा।
  506. 18:47हम
  507. 18:48मतलब दिक्कत ये है कि मोस्टली जितने भी
  508. 18:50भारतीय घर का खाना खाते हैं, पहले
  509. 18:52कार्बोहाइड्रेट को टारगेट करते हैं
  510. 18:54और ठूसते हैं कार्बोहाइड्रेट को। उसकी वजह
  511. 18:56से क्वांटिटी ऑफ कवर्ड ज्यादा लेनी होती
  512. 18:58है।
  513. 18:58वै ट्रू
  514. 18:59वो पेट में जाकर चीनी में बदल जाता है।
  515. 19:01चीनी में बदल जाता है। हम
  516. 19:02और जितना
  517. 19:04ये क्वांटिटी के रिलेटेड भी है और
  518. 19:06क्वालिटी के रिलेटेड भी जिसकी बात हमने
  519. 19:08पहले की अगर वो आपने ज्यादा रिफाइन लिया
  520. 19:11है तो कम समय में ज्यादा शुगर बढ़ेगा और
  521. 19:14आपको फुलफिलमेंट भी नहीं आएगा। क्रेविंग
  522. 19:16आएगा और अगर आपने थोड़ा नॉन रिफाइन लिया
  523. 19:19है तो बढ़ेगा लेकिन धीरे-धीरे बढ़ेगा।
  524. 19:22थोड़ा बॉडी को टाइम मिलेगा। आप हाईजी
  525. 19:24लोजीआई की बात कर
  526. 19:25हाईजी लोजीआई ज्यादा फर्क नहीं पड़ता है
  527. 19:27मेरे मेरे ख्याल से फाइव टू 10 इसका फर्क
  528. 19:30रहेगा तो जरूरी नहीं है कि हर एक को
  529. 19:32ब्राउन राइस के ऊपर आना है हर एक को वो
  530. 19:35बोलते हैं ना कि वो कौन सी वीट होल वीट का
  531. 19:38आप होल वीट बाहर होल वीट है ना आपने उसने
  532. 19:40होल वीट आप होल वीट ऐसे ही खाते हो क्या
  533. 19:42आप होल वीट का चपाती बनाने से पहले उसका
  534. 19:44क्या करोगे उसका आटा बनाओगे
  535. 19:46जैसे आपने आटा बनाया वो होल वीट का वो 50%
  536. 19:49वहां पे डाउन हो गया
  537. 19:51डिफरेंस क्या है अगर मुझे ग्लूटेन की
  538. 19:53एलर्जी है जो ओनली ली 5% लोगों में होती
  539. 19:55है। उसके लिए आई थिंक होल वीट ये होगा।
  540. 19:57लेकिन मैं होल वीट की चपाती है इसलिए मैं
  541. 19:59चार चपाती खा रहा हूं।
  542. 20:01या फिर नहीं नहीं मैं तो ज्वार की या फिर
  543. 20:03बाजरे की रोटी खा रहा हूं तो मैंने चार
  544. 20:06रोटी खा ली तो आपका तो शुगर बढ़ेगा ही।
  545. 20:08हम हम
  546. 20:09अगर आपने एक जगह पे राइस वाइट राइस रखा है
  547. 20:12और दूसरे जगह पे ब्राउन राइस दोनों का
  548. 20:14ग्लाइसेमिक इंडेक्स सेम है। इनफैक्ट
  549. 20:15ब्राउन राइस का ग्लासेमिक इंडेक्स एक दो
  550. 20:17पॉइंट से ज्यादा ही है।
  551. 20:18क्या बात कर रहे हो? लेकिन वो ब्राउन राइस
  552. 20:20के ऊपर जो कवर होता है उसमें थोड़ा बहुत
  553. 20:22फाइबर होता है तो मुझे उसको थोड़ा ज्यादा
  554. 20:24चबा चबा के खाना पड़ता है। कभी आपने ट्राई
  555. 20:26किया है ब्राउन राइस इतना अच्छा नहीं लगता
  556. 20:28मजा नहीं आता टेस्ट नहीं
  557. 20:29वो ये नहीं होता क्योंकि उसको आपको तो चबा
  558. 20:32चबा के खाना पड़ता है। उसको ज्यादा देर तक
  559. 20:34उसको
  560. 20:36पकाने में भी टाइम लगता है।
  561. 20:37सर भारत के लिए फिर आपकी कार्बोहाइड्रेट
  562. 20:40बेस्ड गाइडेंस क्या है?
  563. 20:41मैं हमेशा ये बोलता हूं कि आप
  564. 20:42कार्बोहाइड्रेट को चूज़ करते बैठोगे तो
  565. 20:45आपको बहुत डिफिकल्ट जाएगा। उससे अच्छा जो
  566. 20:48खाने के शुरुआत में जो मैंने आपको बताया
  567. 20:51प्रोटीन और सलाड आपका जितना वजन है इसको
  568. 20:54आपको तीन गुना ये करना है तीन से
  569. 20:56मल्टीप्लाई करना है मिलीग्राम ग्राम में
  570. 20:59ग्राम में
  571. 21:00तो अगर मेरा वजन समझो 80 केजी तो 80 केg
  572. 21:03को मैं तीन से ये करूंगा मल्टीप्लाई तो
  573. 21:06कितना हो गया
  574. 21:06240 ग्राम तो उतना सलाड मिक्स विद प्रोटीन
  575. 21:12आपको खाना खाने के शुरुआत में खाना है
  576. 21:14हम
  577. 21:14आपका मिनिमम टू मील्स आप ले रहे हो तो अगर
  578. 21:17मैं एक कटोरी की बात करता हूं इंडियन एक
  579. 21:19बड़ी कटोरी या फिर तो वो 100 ग्राम तक आती
  580. 21:22है।
  581. 21:22हम
  582. 21:23मिनिमम टू कटोरी मुझे एव्री मील के पहले
  583. 21:26वो फाइबर थोड़ा बहुत उसमें प्रोटीन मिक्स
  584. 21:28करना है। प्रोटीन मतलब क्या आ गया? हमारे
  585. 21:29यहां तो छोले से लेकर राजमा तक और दाल में
  586. 21:32सब में प्रोटीन होता है। प्रोटीन मतलब उसे
  587. 21:33प्रोटीन पाउडर नहीं डालनी है।
  588. 21:35तो वो मुझे पहले लेना है टू कटोरी। उसके
  589. 21:39बाद जितना आपको खाना है खा सकते हो। उसमें
  590. 21:41भी और एक मैं चीज बताता हूं।
  591. 21:43रोटी को सब्जी लगा के नहीं खानी है। मैं
  592. 21:47क्या बोल रहा हूं देखो सब्जी को रोटी लगा
  593. 21:48के खानी है। दोनों में अलग है।
  594. 21:50तो एक उसका टुकड़ा आप लेते हो तो एक स्पून
  595. 21:53शुगर जा रही है।
  596. 21:54ओके?
  597. 21:54एक्चुअली बॉडी में बॉडी के लिए वैसे देखा
  598. 21:56जाए तो
  599. 21:57सेम चीज राइस के लिए भी। आप क्या कर रहे
  600. 21:59हो? अभी तक राइस लेते हो और उसमें आप दाल
  601. 22:02वगैरह ऐड करते हो। मेरा मेरा कहना उल्टा
  602. 22:03है। अभी बाउल में दाल ले लो, करी ले लो।
  603. 22:05उसमें तीन-चार चम्मच राइस ऐड करना। राइस
  604. 22:08बंद करने की जरूरत नहीं है। मैं अगर
  605. 22:09बंगाली व्यक्ति को बोलूंगा कि भैया फिर
  606. 22:11राइस बंद कर दो। कोई बोलेगा डॉक्टर से
  607. 22:13ब्लॉक कर देता हूं मैं। हम
  608. 22:15तो थोड़ा आपको इसको ट्विस्ट करना है और ये
  609. 22:17धीरे-धीरे होगा। एक दिन में नहीं होगा
  610. 22:19लेकिन हो सकता है।
  611. 22:20प्रैक्टिकली जब आप एक डायबिटिक पेशेंट को
  612. 22:23ये सब सिखा रहे हो हम
  613. 22:24तो आई एम श्योर वो आसानी से नहीं मानते
  614. 22:26ये।
  615. 22:27नहीं मानते। हां।
  616. 22:27कैसे मनाते हो आप?
  617. 22:28उसको यह पहले बताना है कि भाई
  618. 22:30कार्बोहाइड्रेट वाला खाना बनाने के लिए
  619. 22:32तुझे अगर आधा घंटा लगता है। अभी तक तुझे
  620. 22:3440% तेरे खाने में क्या इस्तेमाल करना है?
  621. 22:36सलाड इस्तेमाल करना है, यह करना है। तो कम
  622. 22:38से कम तुझे उसके बनाने के लिए या फिर
  623. 22:41सीखने के लिए 15 20, 25 मिनट्स देने
  624. 22:43पड़ेंगे। हम
  625. 22:44हम फूड क्यों चूज़ करते हैं? बिकॉज़ ऑफ
  626. 22:46टेस्ट। यह हम लोगों को सिखाते हैं कि
  627. 22:48रेसिपीज कैसे बनानी होती है। सलाड को
  628. 22:51टेस्टी कैसे बनाना है। आंखों को दिखने के
  629. 22:53लिए अच्छा चाहिए।
  630. 22:55टेस्ट के लिए टेस्ट बर्ड्स आपके होने
  631. 22:57चाहिए। और तीसरा जब चबा के खाते हो ना आप
  632. 23:00तो कानों को भी वो आवाज आती है ना? हां
  633. 23:02क्रंची वो भी फीलिंग आना चाहिए।
  634. 23:03जो आपने कहा रेसिपीज होते हैं। डायबिटीज
  635. 23:06स्पेसिफिक रेसिपीज़ सबसे पॉपुलर रेसिपी भी
  636. 23:08शेयर कीजिए पडकास्ट पर।
  637. 23:09आपके घर में जो भी सलाड बनता है गाजर,
  638. 23:11ककड़ी।
  639. 23:12हां।
  640. 23:12जभी भी सलाड कट करके आप खाओगे ना उसमें
  641. 23:14थोड़ा सा कोकोनट की ग्रेवी, फ्रेश कोकोनट
  642. 23:17की ग्रेवी और थोड़े अनार के दाने डाल दो।
  643. 23:19और थोड़ा चाट मसाला। कोई भी सलाड आपको बहुत
  644. 23:22अच्छा लगेगा।
  645. 23:23और अगर आप अंडरवेट हो थोड़ा बादाम वगैरह भी
  646. 23:25डाल सकते हो।
  647. 23:26और थोड़ा और थोड़ा इसमें और आगे बढ़ेंगे तो
  648. 23:29आपको सलाड मतलब हमारे सामने गाजर, ककड़ी,
  649. 23:32कांदा, मूली उसके आगे हम नहीं बढ़ते। तो
  650. 23:34हमने ऐसे भी लोग देखे कि जो हमारी पालक की
  651. 23:38सब्जी होती है या फिर भिंडी भिंडी में आप
  652. 23:41थोड़ा बॉईल करके अगर पुदीना की चटनी के
  653. 23:43साथ खाते हो तो बहुत मजा आता है। जितना
  654. 23:45आपको भिंडी की सब्जी कुक करके खाने में
  655. 23:48मजा नहीं आएगा उतना आपको आएगा। तो पुदीना
  656. 23:50की जो चटनी होती है वो अगर आप सैलेड के
  657. 23:52ऊपर ये करोगे तो बहुत आपको टेस्ट बढ़िया
  658. 23:55लगता है।
  659. 23:55हां।
  660. 23:56मैंने कुछ टॉपिंग्स बताए जो आपको इजीली घर
  661. 23:59में कर सकते हैं।
  662. 24:00आप एज अ डॉक्टर अपने पेशेंट्स के पेट भर
  663. 24:03रहे हो। वेजिटेबल्स के साथ और ऊपर से
  664. 24:05हल्के फुल्के से गार्निशिंग कर रहे हो।
  665. 24:07गार्निशिंग गार्निशिंग भीेंट है। इट्स
  666. 24:09आर्ट
  667. 24:10दैट इज द गेम। ओके। सवाल ये है सर कि आपके
  668. 24:15पास बहुत सारे पेशेंट्स आते हैं। कुछ-कुछ
  669. 24:17लोग डाइटरी गाइडलाइंस फॉलो करते हैं।
  670. 24:18कुछ-कुछ नहीं करते।
  671. 24:19नहीं करते। हां।
  672. 24:20ये दोनों ग्रुप्स मेंटालिटी वाइज या
  673. 24:23प्रोसेस वाइज फर्क क्या होता है?
  674. 24:26वो जो मैंने जो शुरुआत में बताया आई कैन
  675. 24:28आई विल। वहां पर प्रॉब्लम होता है। वहां
  676. 24:30से ही वह उसके फूड में या फिर उसके फैमिली
  677. 24:34में नहीं होता है। वह बंदे में प्रॉब्लम
  678. 24:35है। मेरे हिसाब से वह ठीक होने के लिए
  679. 24:38उसने कोई बड़ा पर्पज उसके सामने नहीं रखा
  680. 24:40है। या फिर जिंदगी में और उसके डायबिटीज
  681. 24:43ठीक करने के अलावा कोई तो उससे भी बड़ी
  682. 24:46प्रायोरिटी है। उसको हम बोलते हैं कि तुझे
  683. 24:47प्रायोरिटी आज देनी है। जब हम और थोड़ा
  684. 24:51डेप्थ में जाके पूछने की कोशिश करते हैं
  685. 24:54तो करने का मन नहीं कर रहा है। मतलब वो
  686. 24:56आलसी
  687. 24:58वो टेंडेंसी है और वो वो अकेले उनको
  688. 25:00डायबिटीज के लिए नहीं उनके जिंदगी का ही
  689. 25:02ये प्रॉब्लम रहता है। हालांकि 10 टू 20%
  690. 25:04लोग रहते हैं तो उनके लिए हम ये सशन क्या
  691. 25:06देते हैं भाई? ठीक है तू खाना तो खाता था
  692. 25:08इससे पहले तो चल भाई तुझे सलाड नहीं बनाना
  693. 25:10आता तो तू जो घर में जो दाल बन रही है
  694. 25:13तेरी सब्जी बन रही उसको तो डबल कर सकता
  695. 25:15है। चल भाई छोड़ दे अभी तुझे सलाड नहीं
  696. 25:16खाना है। तुझे जल्दी-जल्दी नहीं ठीक होना
  697. 25:19है। चलो तुझे 6 महीने में हम ठीक करने की
  698. 25:21बात कर रहे थे। लेकिन तुझे नहीं ठीक होना
  699. 25:23है। तुझे आराम से ठीक होना है। तो चल भाई
  700. 25:24एक साल लगेगा। अभी ऐसा कर कि रोटी तो कम
  701. 25:27कर दे। दाल की जो क्वांटिटी है वो बढ़ा
  702. 25:30दे। तेरा सब्जी का क्वांटिटी है वह बढ़ा
  703. 25:33दे। सैलेड वैसे के वैसे रख। इतना तो कर
  704. 25:36सकता है। हां। तो बोलता है कर सकता हूं।
  705. 25:38तो यह करके देख। अभी उसका क्या होता है?
  706. 25:39एक दो हफ्ते के बाद उसको फायदा दिखने लगता
  707. 25:41है कि भाई मेरा द शुगर कंट्रोल में आ रहा
  708. 25:44है। मेरा यह हो रहा है। तो छोटे-छोटे
  709. 25:46चेंजेस हम उसको बताते हैं। लोग बोलते हैं
  710. 25:48ना कि डिपेंडिंग अपॉन वो पर्सनालिटी कैसे
  711. 25:50है? उसके अकॉर्डिंगली अगर हम थोड़ा हमारी
  712. 25:53तरफ से हम हमारी रिजिडिटी कम करके थोड़ा
  713. 25:55फ्लेक्सिबिलिटी उनको देते हैं तो वो क्या
  714. 25:58होता है कि उसको थोड़ा फ्लेक्सिबिलिटी
  715. 26:00चाहिए होता है।
  716. 26:01ओके गॉट इट। मैं अभी 10 12 साल से वेट
  717. 26:06ट्रेनिंग कर रहा हूं। बहुत फायदे मिले
  718. 26:08मुझे इस ट्रेंड में। वेट ट्रेनिंग की वजह
  719. 26:09से। कॉन्फिडेंस बढ़ा है। बहुत कुछ हुआ है।
  720. 26:12वेट ट्रेनिंग की दुनिया में एक कहावत है
  721. 26:14कि अगर मान लो आप दिन में तीन बार कार्ब्स
  722. 26:17खा रहे हो
  723. 26:18तो मुट्ठी भर जितने कार्बोहाइड्रेट्स होने
  724. 26:20चाहिए और हो सके तो साफ सुथरे
  725. 26:21कार्बोहाइड्रेट्स।
  726. 26:22ट्रू
  727. 26:22एज इन ट्राई अवॉयडिंग मैदा
  728. 26:24हम
  729. 26:25एंड हमें तो एक जमाने में ये कहा जाता था
  730. 26:27कि ट्राई अवॉइडिय वाइट राइस आल्सो।
  731. 26:28वो अगर क्वांटिटी कम रखते हो तो वाइट राइस
  732. 26:30भी इतना डैमेज नहीं करता है।
  733. 26:32ओके। इनफैक्ट मैंने जैसे बोला कि वो वाइट
  734. 26:35राइस नहीं खा रहे हो। इस चक्कर में वो
  735. 26:36ब्राउन राइस इतना ज्यादा खा जाता है कि
  736. 26:38सेम ब्राउन
  737. 26:39हां सेम शुगर बढ़ता है।
  738. 26:40तो ये जो मुट्ठी भर कार्बोहाइड्रेट का
  739. 26:44इंस्ट्रक्शन मैनुअल है ये डायबिटीज
  740. 26:47पेशेंट्स को भी अप्लाई होता है।
  741. 26:48100% क्योंकि आपके स्टमक का साइज आपके
  742. 26:50मुट्ठी के इतना होता है।
  743. 26:52और स्टमक में सबसे पहले एमिटिंग होता है
  744. 26:54कार्बोहाइड्रेट का। सबसे लास्ट में होगा
  745. 26:56फैट का।
  746. 26:57मतलब
  747. 26:57लॉजिक समझ में आ रहा है? जब आप खाना खाते
  748. 26:59हो
  749. 27:00तो सबसे पहले
  750. 27:02हम खाने के
  751. 27:04तीन दो इंपॉर्टेंट कंपोनेंट मैो
  752. 27:06न्यूट्रिएंट्स एंड माइक्रो
  753. 27:07माइक्रोोनट्रिएंट्स में आ गए
  754. 27:08कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन फैट तो जब हम खाना
  755. 27:12खाएंगे तो स्टमक सबसे पहले कार्बोहाइड्रेट
  756. 27:15को डाइजेस्ट करके आगे भेज देता है।
  757. 27:17ओके ओके ओके
  758. 27:18तो मेरे जो स्टमक का साइज है वो हर एक का
  759. 27:21अलग-अलग होता है। आपके हाथ की जो मुट्ठी
  760. 27:23है उतना ही आपका स्टमक का ही होता है।
  761. 27:25इसके पहले जो बोला जाता था भिक्षाम देही
  762. 27:27करके जो लोग पहले भिक्षा मांगने के लिए
  763. 27:30जाते थे तो वो हाथ और हाथ की मुट्ठी पे
  764. 27:32जितना जो योगिक लोग बोलते थे कि ये दो हाथ
  765. 27:34पे रहते उतना ही खाना है और उसमें भी ये
  766. 27:36था कि आधा जो है वो कार्बोहाइड्रेट के लिए
  767. 27:38रखो और बाकी जो है वो आपके बाकी इसके लिए
  768. 27:41और वो भी इमीडिएटली अभी पकाया हुआ है
  769. 27:43दो-ती घंटे का ही खाना है तो यह भिक्षम
  770. 27:45में वहां पे वो आ गया
  771. 27:47वाह
  772. 27:47एज इन दिन में अगर आप तीन बार खाना खा रहे
  773. 27:50हो मुट्ठी भर जितना का
  774. 27:51परफेक्ट परफेक्ट और वो भी खाने में लास्ट
  775. 27:53में
  776. 27:54वाओ पहले पहले प्रोटीन और फाइबर सैलेड खाओ
  777. 27:57बाद में सब्जी और राइस और ये लास्ट में
  778. 28:00रखो।
  779. 28:02हल्का सा कंट्रोवर्शियल सवाल।
  780. 28:03हल्का सा नहीं पूरा पूछ सकते हो।
  781. 28:06कितने पेशेंट्स देखे हैं अब तक जिंदगी
  782. 28:08में?
  783. 28:09काउंट 3 लाख से ज्यादा तो हो गया है। तो
  784. 28:12प्रिसाइजली अभी वो काउंट छोड़ दिया मैंने।
  785. 28:153 लाख से ज्यादा पेशेंट्स देखे हैं।
  786. 28:16डायबिटीिक के डायबिटिक के ओवरऑल तो छोड़
  787. 28:18दो अभी वो। हां।
  788. 28:18उनमें से कितने वेज थे? कितने नॉनवेज थे?
  789. 28:2140% नॉन वेजिटेरियन रहेंगे। 60%
  790. 28:2460% वेज 40% नॉनवेज
  791. 28:26मैंने काउंट नहीं किया कभी लेकिन जो मुझे
  792. 28:29लग रहा है 40 60 जो डायबिटिक
  793. 28:31गॉट इट ओके यहां यहां ऑडियंस को ये कहना
  794. 28:34चाहूंगा आपको बिल्कुल कन्विंस नहीं कर रहे
  795. 28:36हैं कि आपको वेजिटेरियन बनाना है नॉनवेज
  796. 28:38पर्सनल चॉइस होती है आपको जो चाहे आप वो
  797. 28:40करो ट्रू वै ट्रू
  798. 28:41यहां बस हम बायोलॉजिकल पर्सेक्टिव से देख
  799. 28:43रहे हैं
  800. 28:43अगर आप नॉनवेज हो या अगर आप अंडे भी खाते
  801. 28:46हो तो ऑटोमेटिकली हल्के से आपको प्रोटीन
  802. 28:48ज्यादा मिल रहा है
  803. 28:49द इशू इज अगर आप प्योर वेज हो
  804. 28:51हम
  805. 28:51पनीर टोफू छोले राजमा
  806. 28:54हम यही रफली आपके ऑप्शंस होते हैं।
  807. 28:56स्प्राउट्स एग्री
  808. 28:58तो इस रिस्ट्रिक्शन की वजह से हम
  809. 29:02आपको लगता है कि डायबिटीज की पॉसिबिलिटी
  810. 29:04बढ़ती है?
  811. 29:05नहीं उल्टा दिख रहा है। मतलब हमें जो जो
  812. 29:09हमें प्रैक्टिकली जो आपने बताया या फिर
  813. 29:11साइंटिफिकली जैसे जाना चाहिए वैसा
  814. 29:13डायबिटिक रिवर्स में नहीं जा रहा है।
  815. 29:14इनफैक्ट जो विगन बनते हैं उनका डायबिटीज
  816. 29:18जल्दी ठीक होता है और उनका सस्टेन भी
  817. 29:20ज्यादा होता है।
  818. 29:22ये पहली चीज। दूसरी चीज उनमें
  819. 29:24कॉम्प्लिकेशन डायबिटीज के होने का रेट एज
  820. 29:27कंपेयर टू जो एनिमल प्रोटीन
  821. 29:30लेते हैं उनमें कॉम्प्लिकेशन होने का
  822. 29:32पर्टिकुलरली एथ्रोस्क्लेरोसिस का रेट उनका
  823. 29:34डायबिटीज ठीक हो जाता है लेकिन उनका ब्लड
  824. 29:36प्रेशर जल्दी ठीक नहीं होता है उनके
  825. 29:37ट्राइग्लिसराइड के लेवल जल्दी ठीक नहीं
  826. 29:39होते हैं और हार्ट अटैक की रिस्क उनकी एज
  827. 29:42इक्वल टू एज निकोटीन की तरह दिखती है ये
  828. 29:45मतलब ये फाइंडिंग मैंने पहले देखे थे मुझे
  829. 29:47लगा था मैं पहले बायस हो रहा हूं लाइक
  830. 29:48हां
  831. 29:49कि ये रिसर्च ऐसे कहता है इसके वजह से
  832. 29:51लेकिन एक्चुअली मैंने देखा तो जल्दी
  833. 29:54डायबिटिक रिवर्सल नहीं होता है। तो जिन
  834. 29:56लोगों ने नॉनवेज छोड़ दिया कुछ समय के लिए
  835. 29:583 महीने के लिए चार महीने उनकी डायबिटीज
  836. 30:00रिकवरी फटाक से हो रही है।
  837. 30:02वाओ कुछ तो रिलेशन है। मैं डिनाई नहीं कर
  838. 30:04रहा हूं।
  839. 30:04दिस यू आर सेइंग फ्रॉम एक्सपीरियंस।
  840. 30:06मेरे एक्सपीरियंस से और ये पेशेंट्स ने
  841. 30:08मुझे बताया है।
  842. 30:09सो आप कह रहे हो कि 60% ऑफ योर पेशेंट्स
  843. 30:12वेजिटेरियन है। पर अगर एक बार डायबिटीज हो
  844. 30:15गया और अगर आप नॉन वेजिटेरियन हो तो कुछ
  845. 30:18देर तक अगर नॉनवेज छोड़ा तो रिकवरी झट से
  846. 30:20हो सकती है।
  847. 30:20झट से हो सकती है। वेरी ट्रू। वाओ। फिर
  848. 30:22उसके बाद नॉनवेज खा सकता है। हां, उसके
  849. 30:24बाद नॉनवेज खा सकते हैं। लेकिन क्या होता
  850. 30:26है कि एक बार उसको आदत लग गई तो फिर वो वो
  851. 30:29फूड नहीं मांगता है। वो भी एक माइंड का भी
  852. 30:31शिफ्ट हो जाता है। वो पता नहीं कैसे हो
  853. 30:33जाता है। लेकिन उसके बाद वो बोलता है कि
  854. 30:35अभी मेरा नॉनवेज खाने का मन नहीं करता है।
  855. 30:38यहां से भले ही मुझे थोड़ा B12 कम मिले।
  856. 30:40जैसे बोले प्रोटीन लेकिन एक्चुअली वह मिथ
  857. 30:42है मेरे ख्याल से तो प्रोटीन बस नॉनवेज से
  858. 30:44मिलेगा और इससे और इसका थोड़ा एक रिसर्च
  859. 30:46अभी बीच में मैंने देखा था कि नॉनवेज का
  860. 30:49जो प्रोटीन है वो हमारा जो एमटोर करके जो
  861. 30:52एक हमारे बॉडी में होता है लाइक ल्यूसिन
  862. 30:54नाम का जो प्रोटीन है क्योंकि प्रोटीन में
  863. 30:56से अमाइनो एसिड आएगा वो उसको
  864. 30:58एथ्रोस्क्लेरोटिक प्रॉपर्टी है मतलब
  865. 31:00एथ्रोस्क्लेरोटिक मतलब क्या ऑलरेडी अगर
  866. 31:03मेरे इसमें ब्लड वेसल्स में ब्लॉक है तो
  867. 31:05उसको बढ़ाएगा या फिर ऑलरेडी ब्लॉक्स है तो
  868. 31:08उसको तोड़ेगा हम
  869. 31:10तो वो थोड़ा कार्डियक इवेंट की तरफ ले जा
  870. 31:13सकता है और मोस्ट ऑफ द टाइम जो भी प्रोटीन
  871. 31:16आज मार्केट में मिलता है या फिर वो आइदर
  872. 31:18मिल्क से डिराइव किया जाता है या फिर कुछ
  873. 31:22ना कुछ तो उसमें एनिमल का ये होता है।
  874. 31:24एनिमल वर्जन हम इस्तेमाल करते हैं। तो
  875. 31:26मेरे ख्याल से आपने जो अभी प्रोटीन के
  876. 31:28सोर्सर्सेस बताए तो वो इनफ है। अनलेस एंड
  877. 31:31आप स्ट्रेंथ ट्रेनिंग नहीं कर रहे हो।
  878. 31:33आपके मसल को बिल्ड अप नहीं कर रहे हो तो
  879. 31:340.8 इनू आपका वेट इतना प्रोटीन आपके लिए
  880. 31:39सफिशिएंट है।
  881. 31:40आपको अलग से प्रोटीन उसके लिए लेने की या
  882. 31:42फिर आपको नॉन वेजिटेरियन बनने की या फिर
  883. 31:44रहने की जरूरत नहीं। मैं भी मैं भी कोई
  884. 31:46ऐसे नहीं बोल रहा हूं कि आपको ये खाना
  885. 31:48चाहिए या नहीं खाना चाहिए। हर एक का ये
  886. 31:49है। लेकिन आपको माइंड में ये भी रखना
  887. 31:51चाहिए कि अगर मैं क्योंकि नॉनवेज कितना भी
  888. 31:53करो नॉनवेज एसिडिक है। और हम जनरली जो
  889. 31:55इंडियन जो नॉनवेज खाते हैं वो रॉ या फिर
  890. 31:57ग्रिड फॉर्म में नहीं खाते। हम कैसे खाते
  891. 31:59हैं? उसको ऑइल के साथ खाएंगे। उसको तला के
  892. 32:02खाएंगे। हां तो उसमें से जो ट्रांस फैटी
  893. 32:04एसिड आता है वो ज्यादा डैमेज हम टेस्ट के
  894. 32:08लिए खाते हैं। कहने के लिए प्रोटीन अच्छा
  895. 32:10है लेकिन कितने नॉन वेजिटेरियन आपको लगते
  896. 32:12हैं कि प्रोटीन कॉन्शियस होके वह नॉन
  897. 32:14वेजिटेरियन
  898. 32:15मतलब शायद नॉनवेज खाने का सही तरीका सिर्फ
  899. 32:18ग्रिल या बॉयल्ड ऐसे है इफ एट ऑल एंड यू
  900. 32:21नीड टू बी इन स्ट्रेंथ ट्रेनिंग एंड
  901. 32:23स्पोर्ट्स वगैरह फिर खा सकते फिर खा सकते
  902. 32:25हो
  903. 32:26हम
  904. 32:26वो सही तरीका है
  905. 32:27लेकिन हमें वो एक तो रेड मीट लगता है या
  906. 32:30फिर उसको तेल के साथ फ्राई अच्छा लगता है
  907. 32:33क्योंकि वो टेस्ट बर्ड सूदिंग है ना
  908. 32:34हम
  909. 32:35वो बॉडी में ट्रांस फैटी एसिड और
  910. 32:37ट्राइग्लिसराइड बढ़ाता है और
  911. 32:38ट्राइग्लिसराइड का भी कन्वर्शन हमारे बॉडी
  912. 32:41में शुगर में होता है।
  913. 32:42ये लोगों को पता नहीं है बहुत ज्यादा।
  914. 32:44लेट्स टॉक अबाउट दिस। क्योंकि हमने
  915. 32:45एक्चुअल चीनी की बात करी। फिर
  916. 32:47कार्बोहाइड्रेट्स की बात करी। फिर अभी
  917. 32:50ट्राइग्लिसलाइज
  918. 32:51ट्राइग्लिस।
  919. 32:51फिर अभी फैट्स के बारे में बात कर रहे
  920. 32:53हैं।
  921. 32:53बारे में बात कर रहे हैं।
  922. 32:54मेरे जिम में जब मैं पहले मैंने जिमिंग
  923. 32:57स्टार्ट करी थी। एक अंकल थे बहुत फिट थे।
  924. 32:59और हैवी लिफ्टिंग करते थे। मतलब लगन के
  925. 33:02साथ जिमिंग करते थे। एक दिन स्ट्रोक हो
  926. 33:04गया।
  927. 33:04ओ
  928. 33:04तो फिर मैंने उनके दोस्तों को पूछा कि
  929. 33:06स्ट्रोक क्यों हुआ है? तो उन्होंने कहा कि
  930. 33:08यार वो हर दिन ना समोसे खाते थे, वड़ा पाव
  931. 33:10खाते थे।
  932. 33:11सो इट डिडट शो क्योंकि इतनी हार्ड वर्कआउट
  933. 33:14कर रहे थे। बट एट द सेम टाइम जंक डाल रहे
  934. 33:16थे अपने सिस्टम में। तो यहां भी आपको लगता
  935. 33:19है ट्राई ग्लिसराइड
  936. 33:20ट्राई्लिसराइड का मेजर रोल आएगा और
  937. 33:23अनयूज्ज कार्बोहाइड्रेट्स रिफाइंड फॉर्म
  938. 33:25या फिर मैदे के फॉर्म में अगर मैं ले रहा
  939. 33:27हूं तो वो 99% ट्राइग्लिसराइड में कन्वर्ट
  940. 33:30होते हैं। अगर आपको आपके डायबिटीज को
  941. 33:32कंट्रोल में रखना है तो ऑलवेज रिमेंबर दिस
  942. 33:34वर्ड एल सीएचएफ लो कार्बोहाइड्रेट हेल्दी
  943. 33:38फैट। फैट खराब नहीं है। नए रिसर्च के
  944. 33:41मुताबिक टोटल कोलेस्ट्रॉल का और आपके
  945. 33:43डायबिटीज का और आपके ब्लड प्रेशर का कोई
  946. 33:46भी संबंध नहीं है। इनफैक्ट ऐसा रिसर्च में
  947. 33:48प्रूव हुआ है जिसका टोटल कोलेस्ट्रॉल
  948. 33:51ज्यादा रहता है वो ज्यादा जिंदगी जीता है।
  949. 33:53हम
  950. 33:54और जिनका टोटल कोलेस्ट्रॉल
  951. 33:55टोटल कोलेस्ट्रॉल तो ये बाकी जो है
  952. 33:57वीएलडीएल, एलडीएल, एचडीएल ये तो ट्रैप्स
  953. 33:59है मेरे हिसाब से।
  954. 34:00ओके?
  955. 34:00दो ही मेजर कल्पेट है डायबिटीज के लिए या
  956. 34:02फिर कोई भी बंदे के लिए एक ट्राइग्लिसराइड
  957. 34:04और दूसरा है शुगर। ये इनफैक्ट ऐसा भी
  958. 34:06प्रूव हुआ है कि अगर आप कोलेस्ट्रॉल
  959. 34:09नॉर्मल आने के बाद अब अगर आप स्टैटिन की
  960. 34:12दवा कंटिन्यू रखते हो तो 47%
  961. 34:16व्यक्तियों को कि भाई चलो भाई मैं
  962. 34:18प्रिकॉशन के लिए कोलेस्ट्रॉल की दवा ले
  963. 34:19रहा हूं तो उनको 11 महीने में डायबिटीज
  964. 34:21टाइप टू डायबिटीज डेवलप हो जाता है
  965. 34:23क्योंकि कोलेस्ट्रॉल जैसे आप इनबिट करोगे
  966. 34:25क्योंकि वो कोलेस्ट्रॉल इनबिटर होता है।
  967. 34:27ये बहुत सारे लोगों को पता है नहीं जाता।
  968. 34:28अभी बहुत सारे या 2019 में जब यूएस ने
  969. 34:32आर्टिकल ल्च किया हम तो जब मैंने 2006 में
  970. 34:35पढ़ा था तब से मैं बता रहा था और मैं मेरे
  971. 34:37आने के बाद मेरे ओपीडी में पेशेंट्स के
  972. 34:40कोलेस्ट्रॉल के टैबलेट नॉर्मल आ गया तेने
  973. 34:42जो तूने मिल्क प्रोडक्ट्स और ये कम किया
  974. 34:44तो तेरी बंद कर देता हूं।
  975. 34:45एक प्रैक्टिकल पर्सपेक्टिव से बताइए कि
  976. 34:47कोलेस्ट्रॉल की क्वांटिटी सही कैसे करते
  977. 34:50हैं ब्लड स्ट्रीम? कोलेस्ट्रॉल की
  978. 34:52क्वांटिटी सही करने की जरूरत नहीं है। वो
  979. 34:55बॉडी ही करता है। हमारे लिवर को डेली
  980. 34:57बेसिस पे 250 मिलीग्राम की कोलेस्ट्रॉल की
  981. 35:00आवश्यकता है। उतना लिवर ही प्रोड्यूस करता
  982. 35:02है। 5 टू 10% ऐसे लोग होते हैं जिनमें
  983. 35:05थोड़ा जेनेटिक ये होता है उनको पहले से ही
  984. 35:08ये होता है। मतलब उनका कोलेस्ट्रॉल ज्यादा
  985. 35:11रहता है। तो शायद उनको ऑइल की क्वांटिटी
  986. 35:13कम रखना। ज्यादा से ज्यादा जो सब्जियां है
  987. 35:16वह बॉयल्ड लेना। जितना हो सके वो जो इसका
  988. 35:19आता है जो ऑर्गेनिक ऑइल आता है वह खाने
  989. 35:22में इस्तेमाल करना या फिर जो घरेलू नुस्खे
  990. 35:25में बताया जाता है थोड़ा लहसुन का
  991. 35:27इस्तेमाल करना उससे उनका कोलेस्ट्रॉल
  992. 35:30कंट्रोल में आता है। लेकिन हमारा प्रॉब्लम
  993. 35:32क्या है? हमारे हमें बताया ये गया है कि
  994. 35:34सब एक का सबका कोलेस्ट्रॉल 200 के नीचे
  995. 35:36रखना है। अब इसमें कंट्रोवर्सी कैसे है?
  996. 35:38लिवर रोज प्रोड्यूस कर रहा है 250
  997. 35:40मिलीग्राम। और आपको बताया गया है कितने से
  998. 35:42नीचे रखो 200 के नीचे रखो। तो वह जब तक
  999. 35:46दवा ले रहा है तब तक ही वह 200 के नीचे
  1000. 35:48रहेगा। बहुत सारे पेशेंट्स का मैंने देखा
  1001. 35:49है कि कोलेस्ट्रॉल जितना नॉर्मल चाहिए
  1002. 35:52उससे भी ऑप्टिमल लेवल से भी नीचे आ रहा
  1003. 35:54है। तो उसका रेंज मेंटेन करना होता है।
  1004. 35:56कोलेस्ट्रॉल का आप कम करना चाहते हो तो वो
  1005. 35:58130 से 200 के बीच रहना चाहिए।
  1006. 36:01बट उतना गिरता कैसे है?
  1007. 36:02दवाइयां हम लेते में ओवर प्रिकॉशन क्योंकि
  1008. 36:05जो मेडिकल साइंस जो हमारा बिलीव करता है
  1009. 36:07सब कम करो कम करो। अरे कम करने के चक्कर
  1010. 36:09में तेरा 75 हो जाता है। 80 हो जाता है।
  1011. 36:11तेरा डीएनए सिंथेसिस से लेके हार्मोन
  1012. 36:14प्रोडक्शन तक और आपके सेल्यूलर वाल तो
  1013. 36:16कोलेस्ट्रॉल चाहिए। उसमें लाइफ है।
  1014. 36:18ओके। जैसे कि हमने कहा कि
  1015. 36:19कार्बोहाइड्रेट्स अगर आप दिन में तीन बार
  1016. 36:21खा रहे हो तो हर बार एक मुट्ठी से ज्यादा
  1017. 36:23नहीं।
  1018. 36:24प्रोबेब्ली द सेम फॉर प्रोटीन लाइक टोफू,
  1019. 36:27पनीर, राजमा वो भी ज्यादा नहीं खाने।
  1020. 36:30प्रोबेब्ली द सेम फॉर फाइबर कि एक मुट्ठी
  1021. 36:32जितना काफी रहेगा तीन बार दिन में।
  1022. 36:34मैं थोड़ा इसमें एडिशनल ये बताऊंगा। अगर
  1023. 36:37आपका डायबिटीज बहुत साल से है, आप
  1024. 36:39डायबिटीज के साथ ओबेसिटी भी है आपको जो
  1025. 36:41बहुत सारे लोगों को होती है। तो यह जो
  1026. 36:44फाइबर वाला पोर्शन है ना वो दो मुट्ठी कर
  1027. 36:46दो आप।
  1028. 36:46ओ वाओ। ओके। अभी इसी पर्सपेक्टिव से सर
  1029. 36:49फैट इंटेक के बारे में समझाइए। और ऑडियंस
  1030. 36:52को ये भी कहना चाहूंगा कि जब आप सब्जी
  1031. 36:53पकाते हो उसमें भी फैट जाता है। क्योंकि
  1032. 36:55आप तेल डाल रहे हो या घी डाल रहे हो तो
  1033. 36:56उसे डिस्काउंट मत करो।
  1034. 36:57हां डिस्काउंट मत करो।
  1035. 36:58वो बताइए सर। आई प्रोबब्ली एक चम्मच या
  1036. 37:01आधा चम्मच पूरे मील में।
  1037. 37:03नहीं उसके लिए मैं महीने का प्रमाण दूंगा।
  1038. 37:06महीने में कैसे है वो क्योंकि जब हम ऑइल
  1039. 37:08खरीदते हैं तो महीने का लेके आते हैं ना
  1040. 37:10सो फैट के या फिर ऑइल का मैं महीने के
  1041. 37:13हिसाब से बता बताता हूं जितना भी आपके घर
  1042. 37:16में मेंबर्स है उसको मल्टीप्लाई करो पौना
  1043. 37:18लीटर या फिर 1 लीटर से तो अगर घर में अगर
  1044. 37:21चार मेंबर है और अगर किसी को डायबिटीज
  1045. 37:23ब्लड प्रेशर नहीं चाहिए तो 3.5 से 4 लीटर
  1046. 37:26से ऊपर आपका पूरे महीने का ऑइल नहीं जाना
  1047. 37:29चाहिए। परचेस करने के समय ही आप ध्यान रखो
  1048. 37:32तो ऑटोमेटिकली वहां पे कम हो जाएगा। दूसरी
  1049. 37:34चीज हमें यह समझना जरूरी है तेल की वजह से
  1050. 37:38आपके खाने का टेस्ट नहीं बढ़ता है। आपका
  1051. 37:40टेस्ट बढ़ता है मसालों की वजह से। तो अगर
  1052. 37:43आपके खाने का टेस्ट आपको बढ़ाना है तो तेल
  1053. 37:46का क्वांटिटी कम रखो और उसको लो फ्लेम पर
  1054. 37:49पकाओ। दूसरा हेल्दी फैट जो ड्राई फ्रूट्स
  1055. 37:52के फॉर्म में आते हैं। अगर आपका
  1056. 37:54कोलेस्ट्रॉल नॉर्मल चल रहा है, ट्राईग्लिस
  1057. 37:56लिपिड प्रोफाइल नॉर्मल है, तब जाके मैं
  1058. 37:58ड्राई फ्रूट्स रेकमेंड कर रहा हूं। ड्राई
  1059. 37:59फ्रूट्स से जो आता है, सीड्स से जो आता
  1060. 38:01है, सीड्स, चिया सीड्स, सनफ्लावर सीड्स वो
  1061. 38:04हेल्दी फैट है। घी का थोड़ा कंट्रोवरर्शियल
  1062. 38:06है। विगन जनरली हम रेकमेंड करते हैं।
  1063. 38:09एनिमल से जो आता है वो हमारा
  1064. 38:11ट्राइग्लिसराइड भी बढ़ाता है और वो
  1065. 38:13एथ्रोस्क्लेरोटिक भी है। तो हम यूजुअली
  1066. 38:15अगर आपको डायबिटीज रिवर्स करना है तो हम
  1067. 38:18एनिमल मिल्क और मिल्क प्रोडक्ट से कुछ
  1068. 38:21महीनों के लिए उसको बंद रखते हैं। उसमें
  1069. 38:24भी अगर आपका डायबिटीज ठीक हो गया तो प्योर
  1070. 38:26गाय का मतलब जिसमें कोई भी केमिकल नहीं
  1071. 38:28है, कोई भी नहीं है। बाद में आपको अलाउड
  1072. 38:30किया जा सकता है। लेकिन विगन मिल्क में
  1073. 38:33फ्रेशली मेड कोकोनट मिल्क सबसे बढ़िया है।
  1074. 38:37उसके बाद आप बादाम मिल्क इस्तेमाल कर सकते
  1075. 38:38हो और कभी कबभार सोया मिल्क लेकिन सोया
  1076. 38:41मिल्क घर में बनाना डिफिकल्ट है। बहुत बार
  1077. 38:43वो बाहर से लेके आते हैं। वो पैक होता है।
  1078. 38:45तो अगेन वो पैक वाला भी डिफिकल्ट होता है।
  1079. 38:48हां।
  1080. 38:48तो प्योर काऊ घी आप इस्तेमाल कर सकते हो।
  1081. 38:51लेकिन कर्ड जो बहुत जगह पर इस्तेमाल किया
  1082. 38:54जाता है। कर्ड इनफ्लेमेटरी है। तो
  1083. 38:55डायबिटिक पेशेंट्स के लिए कर्ड नो नो। दही
  1084. 38:57से बना हुआ छास पानी बहुत डाल के आप पी
  1085. 39:00सकते हो। लेकिन दही बिल्कुल नहीं है। सो
  1086. 39:02वी आर नॉट अगेंस्ट कि एनिमल मिल्क या फिर
  1087. 39:05मैं कोई ऐसा ये नहीं बोल रहा हूं।
  1088. 39:07एक्सट्रीम नहीं बोल रहा हूं। आपको अगर घी
  1089. 39:09लेना है, आपको अगर मिल्क प्रोडक्ट तो
  1090. 39:10प्योर फॉर्म में ले लो। नेचुरल फॉर्म में
  1091. 39:12उसमें कोई भी केमिकल नहीं होना चाहिए। और
  1092. 39:14उतनी एक्टिविटी भी करो। आपको थोड़ा मेहनत
  1093. 39:16तो होना चाहिए। हल्के से ये डाइट वाले
  1094. 39:19कन्वर्सेशन से एग्जिट करते हैं। वी विल कम
  1095. 39:20बैक टू इट।
  1096. 39:21तो मैं एक चीज कहना चाहूंगा क्योंकि
  1097. 39:23होपफुली ये पडकास्ट लोग फैमिली के साथ
  1098. 39:25बैठकर देख रहे हैं।
  1099. 39:27तो ये जो गाइडलाइंस हम दे रहे हैं ये
  1100. 39:28फैमिली बेस्ड गाइडलाइंस है पेरेंट्स के
  1101. 39:30लिए। बट जो लोग यंग हैं जिनकी बॉडी अभी
  1102. 39:33ठीक-ठाक है। उनके लिए मेरा इनपुट ये है कि
  1103. 39:36एक योद्धा की तरह बॉडी बनाओ।
  1104. 39:38100% वॉरियर वॉरियर। वॉरियर की तरह बनानी
  1105. 39:41चाहिए।
  1106. 39:42राइट? स्ट्रेंथ ट्रेनिंग करो, स्पोर्ट्स
  1107. 39:43खेलो, खाने पर ध्यान दो। यू विल बी एबल टू
  1108. 39:46प्रिवेंट ऑल दी प्रॉब्लम्स इन द लॉन्ग
  1109. 39:48टर्म।
  1110. 39:48क्योंकि एक बार यह प्रॉब्लम्स हो गए तो
  1111. 39:50उसके लिए जो एक्सप्लइटेशन होगा और उसके
  1112. 39:53लिए पैसे तो छोड़ दो। पैसे से पैसे से
  1113. 39:55आपका पेन कम होगा। जो आपने बॉडी गवाई है
  1114. 39:58वो वापस नहीं आती है।
  1115. 39:59हम इंग्लिश में ना एक बहुत सुंदर कहावत
  1116. 40:02है।
  1117. 40:02ओके
  1118. 40:02कि अ ह्यूमन बीइंग प्रोबब्ली वांट्स अ
  1119. 40:06थाउजेंड थिंग्स एंड अनवेल ह्यूमन बीइंग
  1120. 40:08ओनली वांट्स वन थिंग।
  1121. 40:09वन थिंग
  1122. 40:10टू बी वेल।
  1123. 40:11यस। यानी अगर सेहत खराब है आपके फिर कोई
  1124. 40:14विशेस नहीं होते। आप किसी चीज के बारे में
  1125. 40:16सोचते हैं।
  1126. 40:16नहीं वो सबसे बड़ी पहली प्रायोरिटी बन
  1127. 40:18जाती है।
  1128. 40:19ओके। मैंने ये नोटिस करा है कि मेरे बहुत
  1129. 40:22सारे दोस्त जो मतलब मेरे ऐज ग्रुप में है
  1130. 40:2420ज में है। जिनका वेट लॉस नहीं हो रहा।
  1131. 40:28ठीक है? और वो ये कह रहा है कि यार पता ही
  1132. 40:29नहीं क्यों मेरा वेट लॉस नहीं हो रहा। बट
  1133. 40:31मैं देखता हूं कि दिन में पांच चाय के कप
  1134. 40:33पीते हैं।
  1135. 40:34हां। भरभर के चीनी उनके बॉडी में
  1136. 40:36बॉडी में जा रहे हैं। ड्राई कैलोरीज इसको
  1137. 40:37हम ड्राई कैलोरीज ड्राई कैलोरीज मतलब वो
  1138. 40:40बॉडी में जाने के बाद हमें यहां यहां पे
  1139. 40:43अच्छे लगते हैं। 20 सेकंड के टेस्ट के लिए
  1140. 40:46आप 20 आवर्स बॉडी को परेशान करते हो। दैट
  1141. 40:48इज द फर्स्ट थिंग वो एसिडिटी क्रिएट
  1142. 40:50करेगा। दूसरा क्या है? जैसे ही वो ड्राई
  1143. 40:52कैलोरीज वो कैलोरीज पेट में जाएंगे तो
  1144. 40:54बॉडी बोलेगी ये तो मैंने मांगा नहीं था।
  1145. 40:56मुझे प्रोटीन चाहिए। मुझे कार्बोहाइड्रेट
  1146. 40:57चाहिए। मुझे विटामिंस चाहिए। मुझे मिनरल्स
  1147. 41:00चाहिए। तो ये क्या डाल दिया भाई? तो उसको
  1148. 41:02साइड में करेगी फैट के इसमें तू बोली
  1149. 41:04स्टोर कर फिर से आपको भूख लगेगी। सिंपल
  1150. 41:07एग्जांपल चिप्स का पैकेट या फिर आपने
  1151. 41:10फ्र्राइ खाए इतने पूरे बाउल भर के बाद में
  1152. 41:13आप पूरा खाना खा सकते हो। लेकिन उतना ही
  1153. 41:15आप कभी सलाड खा के देखो या फिर उतने
  1154. 41:17फ्रूट्स खा के देखो आपको फिर बाद में इतना
  1155. 41:20ज्यादा क्रेविंग या फिर भूख नहीं लगेगा।
  1156. 41:22मतलब आप क्या कहते हो सर? लाइक आप चाय को
  1157. 41:24छोड़ने को कहते हो या रिड्यूस द
  1158. 41:26मैं रिड्यूस करने से और छोड़ने से मैं
  1159. 41:29रिप्लेसमेंट पे ज्यादा यह कर भरोसा रखता
  1160. 41:32हूं और वो रिप्लेसमेंट होनी चाहिए वो बेटर
  1161. 41:34रिप्लेसमेंट होनी चाहिए। रिस्ट्रिक्शन
  1162. 41:36सबसे लास्ट में आना चाहिए। रिस्ट्रिकशंस
  1163. 41:37इज़ इक्विवेलेंट टू पनिशमेंट और किसी को भी
  1164. 41:40पनिशमेंट आप देने की कोशिश करोगे तो वो
  1165. 41:42थोड़े दिन के लिए ये करेगा
  1166. 41:44तो उसको हमें थोड़ा मोटिवेट करना पड़ता है
  1167. 41:47और जो भी अल्टरनेटिव देते हो तो मैं उसको
  1168. 41:49बोलता हूं कि खाली पेट चाय बंद करके उस
  1169. 41:52जगह पे एक यह चाय आप टेस्ट करके देखो
  1170. 41:56जिसकी टेस्ट आपके ओरिजिनल चाय से अच्छी
  1171. 41:59होनी चाहिए। हम हम
  1172. 42:01तो उस तरीके का चाय हमने डेवलप किया है।
  1173. 42:03वह हम लोगों को पिलाते हैं। वह हर्बल टी
  1174. 42:05हुजा टी जिसको हम बोलते हैं। आप भी कर
  1175. 42:07सकते हैं। घर में कोई भी हर्बल जैसे
  1176. 42:11हमारा दालचीनी सिनेमॉन होता है। तुलसी
  1177. 42:14होता है या कुछ थोड़े अलग-अलग जो हर्बल
  1178. 42:18पत्ते होते हैं वो आपको पानी में गर्म
  1179. 42:20पानी में उबालने हैं। थोड़ा सा उसमें लेमन
  1180. 42:22ऐड करना है। और जो लेमन ग्रास आता है उसके
  1181. 42:25अगर आप उसमें पत्ते ऐड करोगे तो वह जो
  1182. 42:27स्मेल आएगा थोड़ा इसमें यह भी ऐड कर दो
  1183. 42:30आपका जिंजर भी ऐड कर दो गुड़ डालने की भी
  1184. 42:34जरूरत नहीं है इससे आपका टेस्ट बहुत और
  1185. 42:36अगर आपका डायबिटीज कंट्रोल थोड़ा बहुत
  1186. 42:37गुड़ डाल दो और वो पी के देखो पहले एकद
  1187. 42:40दिन आपका थोड़ा-थोड़ा मिस करोगे आप तीसरे
  1188. 42:42दिन से आपको इसकी लत लग जाएगी क्योंकि ये
  1189. 42:44आपके बॉडी को अल्कलाइन रखेगा
  1190. 42:46हम
  1191. 42:46ये बॉडी को किक नहीं देगा चाय का क्या
  1192. 42:48होता है मुझे वो बार-बार वो घोड़े को जैसे
  1193. 42:51हम पट्टे से मारते हैं ना कि एक बार वो
  1194. 42:53पहले एक बार फिर उसको बार-बार मारना पड़ता
  1195. 42:55है। हम
  1196. 42:56यह आपको हर्बल में नहीं होगा। चाय अगर
  1197. 42:58तेरी एक दिन में नहीं छूट रही है तो खाली
  1198. 43:00पेट की चाय बंद कर दी। अभी ऐसा कर
  1199. 43:02क्वांटिटी कम कर।
  1200. 43:03हम
  1201. 43:04अगर दिन में तू पहले चार बार ले रहा था तो
  1202. 43:06चार बार ले। लेकिन पहले अगर फुल ग्लास आप
  1203. 43:08ले रहे हो तो ट्राई टू मेक इट हाफ।
  1204. 43:11अगर आप दूध के साथ ले रहे हो तो पहले
  1205. 43:14मैंने ऐसी कोशिश करो कि मिल्क के साथ ले
  1206. 43:16रहे हो तो कुछ भी उसमें ऐड नहीं करना है।
  1207. 43:18अगर ब्लैक टी ले रहे हो तो ट्राई टू कि
  1208. 43:20भाई वो वो उसमें बस आप गुड़ डालो बाकी
  1209. 43:24मिल्क वगैरह मत डालो। यह ऑप्शन दे सकते
  1210. 43:26हैं। और अगर आप फिर भी नहीं आपसे सहन हो
  1211. 43:28रहा है तो उसको थोड़ा ठंडा करके पीने की
  1212. 43:30कोशिश करो। ठंडा चाय नहीं जाता है।
  1213. 43:32यह चाय कम करने के बाद जब हमारे ग्रुप
  1214. 43:34सेशंस होते हैं तो जिन लोगों ने पूरी तरह
  1215. 43:38से चाय बंद किया या फिर क्वांटिटी रिड्यूस
  1216. 43:40किया उनका हम पूरे ग्रुप के सामने उनका हम
  1217. 43:43फिलिसिटेशन करते हैं।
  1218. 43:44शेयर देयर सक्सेस स्टोरी। लोगों को
  1219. 43:47रिजल्ट्स मोटिवेट करते हैं।
  1220. 43:48अभी सर हमने एक ड्रिंक के बारे में जाना।
  1221. 43:51अभी दूसरे ड्रिंक्स के बारे में जाना।
  1222. 43:54आई एम श्योर कि आप पहले तो कहते हो कि
  1223. 43:55अल्कोहल छोड़ना चाहिए। अगर डायबिटीज हो
  1224. 43:57चुका है अगर आप प्रीडबिटिक हैं।
  1225. 43:58वै ट्रू वै ट्रू।
  1226. 43:59मान लो अगर कोई अल्कोहल नहीं छोड़ पा रहा।
  1227. 44:02हम हम
  1228. 44:03तो सही अल्कोहल कौन सा होता है उन लोगों
  1229. 44:05का?
  1230. 44:06ऑफ कोर्स बियर और ये तो बिल्कुल नहीं
  1231. 44:07चलेगा।
  1232. 44:08बियर हां लेकिन हां बियर बियर या फिर
  1233. 44:10जिसमें जो भी ग्रेन से बनाया हुआ है या
  1234. 44:12फिर फ्रूट से जो आता है जिसका सोर्स फ्रूट
  1235. 44:15है जिसका सोर्स ग्रेन है वो लिक्विड
  1236. 44:16कार्बोहाइड्रेट है। मतलब वो शुगर ही तैर
  1237. 44:19शुगर ही पी रहे हो आप। ओनली थिंग वो
  1238. 44:20स्लोली स्लोली आप कंज्यूम कर रहे हो। अगर
  1239. 44:22आप विस्की या फिर यह करते हो तो उसमें
  1240. 44:25स्कॉच ज्यादा से ज्यादा। और वह भी मैं
  1241. 44:27बोलूंगा कि जितने क्वांटिटी में आप लेते
  1242. 44:30हो 30 ml 60 ml 90 ml यूजुअली 90 ml से
  1243. 44:33ज़्यादा नहीं जानी चाहिए। 30 60 ml मैं ये
  1244. 44:36रेकमेंडेशन नहीं दे रहा हूं। ये सबके लिए
  1245. 44:37रूल नहीं है। सबसे पहले इसका डिस्क्लेमर
  1246. 44:39है कि ये आपने क्वेश्चन ये पूछा कि छोड़
  1247. 44:42नहीं सकता उसके लिए। जो छोड़ सकता है वो
  1248. 44:44सबसे अच्छा है।
  1249. 44:45तो अगर आप 30 ml का आपका ये हो रहा है तो
  1250. 44:48कोई भी उसमें सॉफ्ट ड्रिंक वगैरह कुछ नहीं
  1251. 44:49ऐड करना है।
  1252. 44:51एक 30 ml पैक के लिए वन बाउल ऑफ़ सैलेड
  1253. 44:53आपका उसके साथ चाहिए। अच्छा।
  1254. 44:55मिनिमम ऑफ़ सैलेड।
  1255. 44:56चखना नहीं।
  1256. 44:57चखना नहीं। सलाड चाहिए। सलाड सलाड प्योर
  1257. 44:58प्योर सलाड गाजर, ककड़ी इससे बना हुआ उसमें
  1258. 45:01चीज़ बाउल वगैरह नहीं आएगा।
  1259. 45:03प्योर सलाड चाहिए।
  1260. 45:05एक 30 ml के पेक के लिए ये और वो भी उसमें
  1261. 45:08ओनली वाटर नथिंग एल्स।
  1262. 45:10बर्फ
  1263. 45:10हां। बर्फ वो
  1264. 45:13तो 90 ml लिया तो कितना होगा आपके? उसके
  1265. 45:15साथ सलाड कितना होना चाहिए? थ्री बाउल।
  1266. 45:17वाह!
  1267. 45:18मतलब 30 ml के लिए 100 टू 200 ग्राम का
  1268. 45:20आपका सलाड। मतलब अगर तीन पेग आपके होते तो
  1269. 45:23कम से कम आधा 500 ग्राम मतलब शायद आधा
  1270. 45:26केजी हो गया।
  1271. 45:27राइट? तो उतना सैलेड आपको उसके साथ में
  1272. 45:29रखना है। तो कहीं पे बैलेंस होगा। यहां पे
  1273. 45:31नहीं रुकना है। दूसरे दिन सुबह जब आप
  1274. 45:33उठोगे तो हम जनरली सुबह अल्कलाइन डिटॉक्स
  1275. 45:35जूस इन द फॉर्म ऑफ स्मूदीज़ हम रेकमेंड
  1276. 45:37करते हैं। रात को जितना एमएल लिया था उसको
  1277. 45:40बस 10 से मल्टीप्लाई करना है। उतने
  1278. 45:43क्वांटिटी में दिन की शुरुआत दूसरे दिन
  1279. 45:45स्मूदी से करनी है। ग्रीन स्मूदी। सो सपोज
  1280. 45:48आपने 990 ml का रात को पेग लिया है। तो
  1281. 45:51दूसरे दिन का स्मूदी कितना होगा? 19 * 10
  1282. 45:54900 ml तो शायद वो बैलेंस होगा। और अगर
  1283. 45:57आपको याद नहीं आ रहा है कि भाई रात को
  1284. 45:58मेरे कितने एमएल पिया तो बहुत ही ज्यादा
  1285. 46:00क्वांटिटी है फिर आप। लेकिन हम क्या करें?
  1286. 46:02कंपनसेट करने की कोशिश कर रहे हैं। लेकिन
  1287. 46:04आप जितने जल्दी हो सके वो एडिक्शन से बाहर
  1288. 46:07निकलेंगे तो वही बेहतर होगा। मैं हमेशा एक
  1289. 46:09चीज बोलता हूं कि कोई भी खराब चीज कम खाने
  1290. 46:12से अच्छी नहीं होती है। मॉडरेशन किल्स
  1291. 46:16क्यों लोगों का डायबिटीज ठीक नहीं हो रहा
  1292. 46:17है। क्यों बीमारी? क्योंकि बोलते हैं मैं
  1293. 46:19थोड़ा ही खाता हूं। थोड़ा ही खाता हूं।
  1294. 46:22थोड़ा खाने से वह खराब चीज अच्छी नहीं
  1295. 46:25होगी। मॉडरेशन गुड थिंग के लिए है। जैसे
  1296. 46:28किसी ने बोला बादाम अच्छे हैं। इसलिए
  1297. 46:29मैंने सुबह 1 केजी बादाम खाए। रात को 1
  1298. 46:31केजी बादाम खाए चलेगा क्या? वो पेट खराब
  1299. 46:33होगा। सो मॉडरेशन आपको गुड थिंग्स के लिए
  1300. 46:36है। अनफॉर्चुनेटली हमने मॉडरेशन बैड
  1301. 46:38थिंग्स में लगा दिया। इस पूरे डाइट के
  1302. 46:40सेक्शन में कुछ-कुछ टॉपिक्स बचे हैं। जैसे
  1303. 46:42मैं मानता हूं कि हमारे आसपास के समाज की
  1304. 46:45वजह से ना हम एक्चुअली डाइटरी मिस्टेक्स
  1305. 46:47कर रहे हैं। बट पता नहीं कि हम डाइटरी
  1306. 46:49मिस्टेक्स कर रहे हैं।
  1307. 46:49वैरी ट्रू।
  1308. 46:50जैसे कि एक चम्मच टमाटर के सॉस में
  1309. 46:53हां।
  1310. 46:53केचप।
  1311. 46:54केचप में।
  1312. 46:54एक चम्मच केचप में बहुत ज्यादा चीनी होती
  1313. 46:57है।
  1314. 46:57बहुत ज्यादा। बहुत ज्यादा।
  1315. 46:58पर तो मैंने ये देखा कि बहुत सारे लोग ना
  1316. 47:00सूप सैलेड का डिनर लेते है। और ये मानते
  1317. 47:03हैं कि नहीं मैं तो हेल्दी हूं। पर उसमें
  1318. 47:04सॉस डाल देते हैं।
  1319. 47:06या ड्रेसिंग
  1320. 47:07हां ड्रेसिंग में वो कर देते हैं। हां
  1321. 47:09ये समझाओ कि हो रहा क्या है?
  1322. 47:11नहीं ये तो बहुत ही मतलब आपने जो एफर्ट्स
  1323. 47:13से जो सारी चीजें अचीव की उसको आप पूरी
  1324. 47:16तरह से आपके एफर्ट्स के ऊपर आप पानी फहरा
  1325. 47:18रहे हो कि जो यहां से आपने अर्न किया ये
  1326. 47:20सारा आपने गवाया तो वो तो मैं बिल्कुल
  1327. 47:22बोलूंगा कि और और एक गलती लोग करते हैं
  1328. 47:24फ्रूट जूसेस के माध्यम से। फ्रूट जूस मतलब
  1329. 47:27आप डायरेक्टली शुगर ग आपको फ्रूट्स खाने
  1330. 47:29हैं कट करके। वो ग्लासेमिक इंडेक्स के
  1331. 47:32चक्कर में मत पड़ो। और वो भी फ्रूट को भी
  1332. 47:34डेजर्ट की तरह ट्रीट करना है। आपने जैसे
  1333. 47:35सूप का बोला कुछ लोग बोलते हैं कि मैं बस
  1334. 47:37रात के खाने में या फिर सुबह ब्रेकफास्ट
  1335. 47:38में बस फ्रूट्स पे रहता हूं। तो मैंने यह
  1336. 47:41भी देखा है कि फ्रूट से भी आपका अगर एक
  1337. 47:44क्वांटिटी से ज्यादा खाते हो वो सीजनल
  1338. 47:47रहेगा, रीजनल रहेगा यह पहले मैं बताता था
  1339. 47:48कि सीजनल, रीजनल, ओरिजिनल कुछ भी खाओ।
  1340. 47:50लेकिन फ्रूट को भी आपको डेजर्ट की तरह
  1341. 47:52खाना है। डेजर्ट कैसे होता है? थोड़े
  1342. 47:54अमाउंट में। और फ्रूट का जूस भी रेकमेंडेड
  1343. 47:56नहीं है। जैसे सॉस का मैंने बताया क्योंकि
  1344. 47:58वो प्योर फॉर्म ऑफ फ्रुक्टोज़ है। हम
  1345. 48:01क्योंकि उसमें से आपने सेलुलोज़ निकाल
  1346. 48:03दिया। हम फ्रूट भी होता है या फिर सलाड भी
  1347. 48:06होता है या फिर कोई भी तो उसको चबा चबा के
  1348. 48:08खाना चाहिए। आप आप बहुत सारे डेंटिस्ट जो
  1349. 48:12मेरे फ्रेंड्स हैं बोलते हैं कि आजकल ना
  1350. 48:14हमारे जो पिछले जो ये है ना वो दांत लोग
  1351. 48:17यूज़ ही नहीं कर रहे हैं क्योंकि हम चबाना
  1352. 48:19ही भूल गए हैं। तो जितना आप फूड चबा के
  1353. 48:22खाते हो उतना आपका कार्बोहाइड्रेट का
  1354. 48:24डाइजेशन अच्छा होगा क्योंकि
  1355. 48:25कार्बोहाइड्रेट का 70% डाइजेशन यहां नहीं
  1356. 48:28होता है। यहां होता है।
  1357. 48:29इसे दो टॉपिक्स में ब्रेकडाउन करते हैं।
  1358. 48:31पहले बस जूसेस के बारे में बात करते हैं।
  1359. 48:33यस। बहुत सारे लोगों को ये लगता है कि जूस
  1360. 48:35पीकर वो कुछ हेल्दी कर रहे हैं। बट एज अ
  1361. 48:37डायबिटीज डॉक्टर मैं आपसे ये पूछना
  1362. 48:39चाहूंगा कि जूस और सॉफ्ट ड्रिंक्स में
  1363. 48:42ज्यादा फर्क होता है?
  1364. 48:44नहीं दोनों भी सेम है। दोनों भी सेम है
  1365. 48:46अनफॉर्चुनेटली।
  1366. 48:47एक्सैक्टली मतलब अगर आप कोला पी रहे हो या
  1367. 48:49अगर आप जूस पी रहे हो।
  1368. 48:50दोनों दोनों को ध्यान में रखना है कि यहां
  1369. 48:52पर भी 15 चम्मच शक्कर है और 15 चम्मच
  1370. 48:54शक्कर है। आपको अगर बीइंग अ डायबिटीज किसी
  1371. 48:56ने आपके सामने शक्कर रखी तो आप खाओगे क्या
  1372. 48:59वो? बोले चीनी मना है। तो नेक्स्ट टाइम जब
  1373. 49:02जूस सामने आएगा या फिर सॉफ्ट ड्रिंक सामने
  1374. 49:04आएगा तो आपको ये इमेजिन करना है मैं 10
  1375. 49:06चम्मच शुगर पेट में डाल रहा हूं।
  1376. 49:07वन मोर फदर क्वेश्चन।
  1377. 49:08यस।
  1378. 49:09क्या होममेड जूस और पैकेज जूस में फर्क
  1379. 49:12होता है?
  1380. 49:12बहुत फर्क होता है। होममेड जो जूस होगा
  1381. 49:14शायद वो थोड़ा कम डैमेज करेगा। पैकेज जूस
  1382. 49:16100% डैमेज करेगा। क्योंकि पैकेज जूस में
  1383. 49:19अ
  1384. 49:20ये तो रहेगा ही शुगर तो रहेगा ही। उसके
  1385. 49:22साथ प्रिजर्वेटिव्स भी आपको फ्री फ्री ऑफ
  1386. 49:24कॉस्ट मिलेंगे। हम
  1387. 49:25कुछ इसमें पैकेज इसमें ये बोला जाता है कि
  1388. 49:29टोटल शुगर जीरो
  1389. 49:32टोटल या फिर नो एडेड नो एडेड शुगर रहता है
  1390. 49:35लेकिन उसका फॉर्म अलग होता है ज़ाइलिटोल
  1391. 49:37करके रहेगा मोल्टोक्सिन करके रहेगा तो एल
  1392. 49:39ओ एल जहां पर भी लो लाया ना तो समझना कुछ
  1393. 49:42तो झोल है
  1394. 49:42अभी आपने जस्ट एक बहुत भयानक फूड किलर को
  1395. 49:47हल्के से मेंशन करा है जिसका नाम हर किसी
  1396. 49:50को जानना चाहिए मल्टो डेक्सन
  1397. 49:52म्टो डेक्सन
  1398. 49:52ये ना बहुत सारे पैकेज फूड फूड आइटम्स में
  1399. 49:55होता है। मतलब अगर आप चीज़ बॉल्स भी खा
  1400. 49:56लोगे हाई क्वालिटी सो कॉल्ड हेल्दी चीज़
  1401. 49:59बॉल्स अगर आप एक्चुअली पैकेट पढ़ोगे उस पे
  1402. 50:00मोल्टोडेक्सिन लिखा है।
  1403. 50:02क्लियर कट
  1404. 50:03क्या होता है सर मोल्टोडेक्सिन?
  1405. 50:04माल्टोडेक्सिन ये ग्लूकोज या फिर
  1406. 50:06फ्रुक्टोज़ लाइक एनालॉग है। मतलब क्या है?
  1407. 50:08मैंने उसका झेरॉक्स बना दिया। शुगर का
  1408. 50:10ज़ेरॉक्स बना दिया है।
  1409. 50:11और मैंने क्या बताया है कि नो एडेड
  1410. 50:13शुगर्स। सिंपल परिभाषा में ज़ेरॉक्स सबको
  1411. 50:15समझ में आता है।
  1412. 50:16शुगर ही है उसको बस
  1413. 50:17बाजार में ये जो हेल्दी फूड आइटम्स बिकते
  1414. 50:20हैं ना उन उन वैसे बहुत सारे फूड आइटम्स
  1415. 50:23में मोल्टोक्सिन होता है।
  1416. 50:24मोल्टोक्सिन होता है। बहुत सारे लोल्स भी
  1417. 50:27होते हैं।
  1418. 50:28ये ये भी आपको बहुत बार ये ये करते हैं।
  1419. 50:31लेकिन कुछ है ऐसे स्टीविया है जैसे
  1420. 50:33स्टीविया का अगर ये करते तो वो भी नेचुरल
  1421. 50:35फॉर्म है। तो स्टीविया बेस्ड है गुड है।
  1422. 50:37देन कुछ मक फ्रूट करके आता है। वो मक
  1423. 50:40फ्रूट के अगर इसमें इस्तेमाल किया तो
  1424. 50:42अच्छा है। लेकिन हनी और डेट सिरप यह भी
  1425. 50:44ट्रैप है। हम
  1426. 50:46डेड सिरप नहीं इस नहीं डेड सिरप से शुगर
  1427. 50:48बढ़ती है और हनी भी प्योर फॉर्म है। हनी
  1428. 50:51बहुत सारे लोगों को लगता है हनी तो नेचुरल
  1429. 50:52है
  1430. 50:53तो वो डियर हनी नहीं है।
  1431. 50:55ओके लेट्स ब्रेक इट डाउन। सो कंज्यूमर
  1432. 50:58एजुकेशन देते हैं ताकि जब लोग लेबल को
  1433. 51:01पढ़ें
  1434. 51:02तो समझे कि क्या पढ़ रहे हैं।
  1435. 51:04पहले तो मल्टो डेक्सन अगर ये लिखा है मत
  1436. 51:06खरीदो। फिर
  1437. 51:08मैदा।
  1438. 51:08मैदा।
  1439. 51:09होल वीट लाइक
  1440. 51:10वीट फ्लावर जो लिखा है।
  1441. 51:14और वहां पे बताया जाता है कि नो नो एडिशनल
  1442. 51:17मैदा और यह कुछ इसमें ऐड नहीं किया है।
  1443. 51:20लेकिन आप थोड़ा देखोगे तो वीट लाइक
  1444. 51:21सब्सटेंस ऐसे भी कभी-कभी लिखा जाता है।
  1445. 51:24तीन कल्पिट है। एक तो माल्टोडेक्सिन और
  1446. 51:25शुगर लाइक सब्सटेंसेस। दूसरा जो कल्पिट है
  1447. 51:28मैदा वो डायरेक्टली स्टार्च है। और तीसरा
  1448. 51:32जो और एक चीज रहता है वो कभी-कभी सोडियम।
  1449. 51:36ओके? सोडियम अगर मेरे कोई भी पैकेज फूड से
  1450. 51:39मेरे इसमें जाता है तो वह मेरे
  1451. 51:41एथ्रोस्क्लेरोटिक और शुगर की वजह से
  1452. 51:44कार्डियक कॉम्प्लिकेशन की रिस्क बढ़ाता
  1453. 51:46है। तो नॉर्मली जो हमें बताया जाता है तो
  1454. 51:4810 फाइव टू 10 मिलीग्राम सोडियम सफिशिएंट
  1455. 51:51है। लेकिन बहुत सारे अगर आप पैकेज फूड सो
  1456. 51:54कॉल्ड डायबिटिक फ्रेंडली बताए जाते हैं।
  1457. 51:56उसका टेस्ट बढ़ने के लिए उसमें जो सोडियम
  1458. 51:58होता है वो 40 से 45 मिलीग्राम तक हर एक
  1459. 52:01कंजमशन के साथ ज्यादा रहते हैं। तो मतलब
  1460. 52:03ये कैसे हो गया कि हर एक डायबिटिक
  1461. 52:05पेशेंट्स को मैं हमेशा बोलता हूं वो
  1462. 52:07फ्यूचर कार्डियक पेशेंट है और हर एक
  1463. 52:09कार्डियक पेशेंट फ्यूचर डायबिटिक होता है।
  1464. 52:10ऐसा क्यों बताया जाता है? क्योंकि शुगर जो
  1465. 52:12आपके ब्लड में तैरती है वो आपके ब्लड को
  1466. 52:15ऑलरेडी थिक बनाती है। आपने जलेबी या गुलाब
  1467. 52:17जाम का पाक देखा होगा। वो कैसे होता है?
  1468. 52:19लाइक वो ज्यादा चिपचिपापन रहता है। सेम
  1469. 52:23चीज सोडियम के वजह से भी होती है। सोडियम
  1470. 52:25ब्लड वॉल्यूम अब बारिश के सीजन में देखोगे
  1471. 52:27ऐसे सोडियम मतलब नमक को रखा तो वो पानी
  1472. 52:30पकड़ के रखता है। तो वो कार्डियक रिस्क
  1473. 52:32ज्यादा बढ़ाएगा।
  1474. 52:33गॉट इट। ओके। कमिंग बैक टू फ्रूट्स सर।
  1475. 52:36यस फ्रूट्स।
  1476. 52:38फ्रूट में भी अलग-अलग टाइप के फ्रूट होते
  1477. 52:40हैं। व्हिच अफेक्ट योर बॉडी डिफरेंट।
  1478. 52:41राइट डिफरेंटली।
  1479. 52:42एज अ डायबिटीज डॉक्टर समझाइए।
  1480. 52:44मेजर करो। मेरा ये सवाल है। पहले मैं ये
  1481. 52:46बताता था कि लो ग्लाइसेसीमिक, हाई
  1482. 52:47ग्लाइसमिक। लेकिन मुझे ये समझ में आया कि
  1483. 52:49ये लो ग्लाइससेमिक और हाई ग्लाइससेमिक में
  1484. 52:52ज्यादा डिफरेंस नहीं है। पांच मतलब 1920
  1485. 52:54का फर्क है।
  1486. 52:55तो आपको फ्रूट्स खाने हैं लेकिन वो कम
  1487. 52:57खाने हैं। आइदर वो खाली पेट खाओ या फिर
  1488. 52:59शाम के समय 4 या 5:00 बजे और उसको मेजर
  1489. 53:02करो। हर एक का प्रकृति अलग है। अगर आम मैं
  1490. 53:05किसी को आम वगैरह खाने से मना नहीं करता।
  1491. 53:06आपको आम अच्छे लगते हैं। आपके सीजन में
  1492. 53:08आते ही बचपन से आप खाओ। खाने के बाद 2
  1493. 53:10घंटे के बाद चेक करो। आपको अगर दो आम खाने
  1494. 53:12के बाद आपको पता चल रहा है कि मेरी शुगर
  1495. 53:14ज्यादा हो रही है। तो नेक्स्ट टाइम एक आम
  1496. 53:15एक आम खा के देखो। अरे एक आम खा के भी बढ़
  1497. 53:18रहे है तो आधा आम खा के देखो तो यह हरे से
  1498. 53:21डिफर होगा तो फ्रूट फ्रूट में ज्यादा ऐसे
  1499. 53:24कोई सेफ फ्रूट या फिर फ्रूट है तो उसमें
  1500. 53:26फ्रुक्टोज़ है गट समझ में आ रहा है दैट इज
  1501. 53:29द फर्स्ट थिंग और बहुत लोग इसमें क्या
  1502. 53:31करते हैं कि मेजर करते वक्त भी वो मेजर
  1503. 53:34करने से डरते ज्यादा है मतलब ग्लूकोमीटर
  1504. 53:36की अभी बात निकली है तो ग्लूकोमीटर बहुत
  1505. 53:38सारे लोगों को पता भी नहीं कि शुगर चेक
  1506. 53:40करते प्रिक कहां पे करना है और सिखाया भी
  1507. 53:41नहीं जाता है
  1508. 53:42कहां प्रिक करते हैं
  1509. 53:43तो एक्चुअली हम जो ज्यादा सेंसिटिव पार्ट
  1510. 53:45है ना उसके ऊपर पर आपने देखा आपने आंखें
  1511. 53:48बंद की और किसी पे हाथ रखा तो आपके जो
  1512. 53:50फिंगर यह जो होता है एरिया
  1513. 53:52हम
  1514. 53:53यहां से हम पालपेट करके समझ सकते हैं। तो
  1515. 53:55ये ज्यादा सेंसिटिव एरिया है। तो शुगर चेक
  1516. 53:57करेंगे मैं हमेशा क्या बताऊं हाथ आपको
  1517. 53:58आपका जोड़ना है नमस्ते कहना है और ये ऊपर
  1518. 54:00का जो पार्ट है ना यहां पे
  1519. 54:02यहां पे सेंसेशन कम होता है। यहां से प्रक
  1520. 54:04लेना चाहिए।
  1521. 54:05नाखून के एकदम
  1522. 54:05हां नाखून के नीचे यहां से। तो यहां से
  1523. 54:07आपका ब्लड भी इमीडिएटली निकलेगा और आपको
  1524. 54:09दर्द नहीं ज्यादा होगा।
  1525. 54:10और दूसरा है सीजीएम से भी लोग डरते हैं कि
  1526. 54:12सीजीएम में क्या चेक करना है? क्या डाटा
  1527. 54:15है वो मुझे अच्छी तरह से कैलकुलेट करना
  1528. 54:17आना चाहिए और उसका सही इस्तेमाल करना आना
  1529. 54:19चाहिए।
  1530. 54:20वो लोग बोलते हैं कि मेरी रात को शुगर ही
  1531. 54:21कम हो गई और मेरा शुगर बहुत ही ज्यादा
  1532. 54:23दिखा रहा है। मेरा ऐसा हो रहा है वैसा हो
  1533. 54:25रहा है। जो भी चीज आप इस्तेमाल करते हैं
  1534. 54:27फ्रूट के लिए नहीं कोई भी। अगर आपके मन
  1535. 54:28में डाउट है ये मेरे लिए चलेगी या नहीं
  1536. 54:30चलेगी? भाई मेजर करो। गॉट इट।
  1537. 54:34गुड़ और चीनी में फर्क होता है।
  1538. 54:36यस। गुड़ और चीनी चीनी इमीडिएट कम समय में
  1539. 54:39ज्यादा शुगर स्पाइक करती है। गुड़ थोड़ा
  1540. 54:43बाद में स्पाइक करेगा।
  1541. 54:44एक डायबिटिक के लिए फर्क होता है।
  1542. 54:46जब तक आपका शुगर कंट्रोल में नहीं आता है
  1543. 54:48तब तक गुड़ भी नहीं इस्तेमाल करना चाहिए।
  1544. 54:50एकदम
  1545. 54:52क्लियर कट। शुगर भी अनदर फॉर्म है। गुड़।
  1546. 54:55फिर एक साइकोलॉजिकल सवाल पूछूंगा सर।
  1547. 54:58जब आपका दिल ये चाह रहा है कि कुछ मीठा खा
  1548. 55:02लो।
  1549. 55:02हम
  1550. 55:02फिर क्या करना चाहिए?
  1551. 55:03खाना चाहिए।
  1552. 55:04मीठा
  1553. 55:05मीठा। पर अगर हर दिन आपका दिल नहीं
  1554. 55:08हां तो वो वो स्वीट टूथ को आपको मारना
  1555. 55:10पड़ेगा वो गलत है। रोज ही मुझे खाने का मन
  1556. 55:12कर रहा है। बचपन से मैं भाई इसके वजह से
  1557. 55:15तुझे डायबिटीज हुआ है। हम
  1558. 55:16तो ये क्रेविंग जो है ना ये क्रेविंग आपको
  1559. 55:18आती है एसिडिक बॉडी से तो मुझे वो स्वीट
  1560. 55:21चाहिए ही। खाने के बाद मुझे कुछ मीठा
  1561. 55:23चाहिए ही। तो मीठा खा सकते हो। लेकिन
  1562. 55:26कंबाइन दैट मीठा या फिर जो भी आपके मीठी
  1563. 55:30कुछ चीज है उसको उसके डबल क्वांटिटी में
  1564. 55:33फाइबर और सब्जी के साथ मिक्स करके खाओ और
  1565. 55:35अगर आपने ऐसी कोई स्वीट चीज ली है
  1566. 55:37सपोज कि आपके घर में फंक्शन है और आपके घर
  1567. 55:40में स्वीट बना है शीरा बना है जलेबी बने
  1568. 55:43भाई दो जलेबी खाओ लेकिन उस दिन फिर फिर उस
  1569. 55:45दिन राइस मत खाओ ना
  1570. 55:47हम
  1571. 55:47उस दिन थोड़ी रोटी कम खाओ
  1572. 55:49हम
  1573. 55:49यहां से आपके कार्बोहाइड्रेट आ गए हैं
  1574. 55:51आपने आपके टेस्ट बर्ड्स भी आपके फुलफिल
  1575. 55:54मैं करने के लिए अलऊ कर रहा हूं तो यहां
  1576. 55:55यहां पे थोड़ा सैक्रिफाइस करो। मैं हमेशा
  1577. 55:57लोगों को बताता हूं भाई तुम्हें फेस्टिवल
  1578. 55:59में जाने हो तो शादी में जाते हो ना जाके
  1579. 56:01पहले पहले स्वीट खा लो। और ये आयुर्वेदा
  1580. 56:04में भी यह बताया गया है कि मधुर रस पहले
  1581. 56:06यह करना चाहिए। तो डायबिटिक पेशेंट्स के
  1582. 56:08लिए भी एप्लीकेबल होता है। आप जितने मन को
  1583. 56:11दबाओगे उतना ज्यादा आपका क्रेविंग बढ़ता
  1584. 56:13जाएगा। तो मेरे जैसे इंसान क्या करेगा?
  1585. 56:15दोपहर का खाना एकदम हल्का रखेगा। दोपहर के
  1586. 56:17खाने में मैं बिल्कुल कार्बोहाइड्रेट नहीं
  1587. 56:18लूंगा क्योंकि मुझे रात के मुझे फिस्टिंग
  1588. 56:21कर मुझे मुझे फिस्टिंग करना है। तो मैं
  1589. 56:23पहले फास्टिंग करूंगा। सो वुड यू से कि
  1590. 56:25अगर आपको पता है कि घर पर एक पार्टी है या
  1591. 56:28कहीं जाना है और मैं वहां जंक फूड खाऊंगा
  1592. 56:31तो अ वाइस डिसिशन इज फिर दिन भर और कुछ मत
  1593. 56:34खाना
  1594. 56:35हां यू नीड टू बी बैलेंस इट ये बैलेंस है
  1595. 56:37मैथमेटिक्स है प्योर मैथमेटिक्स है
  1596. 56:39हम इसे आईआई एफ वाई एम भी कहा जाता था इफ
  1597. 56:41इट फिट्स योर मैक्रोस
  1598. 56:42हां इफ इट फिट्स योर मैक्रोस परफेक्ट है
  1599. 56:44ये यहां पे मैं दोपहर का भी खाना नॉर्मल
  1600. 56:47खाऊंगा और फिर रात में पार्टी भी करूंगा
  1601. 56:49और फिर मैं पार्टी में ब्लेम करूंगा उसके
  1602. 56:51वजह से बढ़ गया ऐसे नहीं होता है
  1603. 56:53ओके
  1604. 56:53बॉडी बॉडी के लिए सारे कार्बोहाइड्रेट्स
  1605. 56:55वैसे देखा जाए तो इक्वल है। गॉट इट। आई
  1606. 56:57होप इसका बेनिफिट होगा डायबिटिक पेशेंट्स
  1607. 56:59और अप्लाई करेंगे। अप्लाई करेंगे तो
  1608. 57:01मतलब अगर अब तक नोट्स नहीं लिए और अगर अब
  1609. 57:04तक डाइट नहीं बनाया तो प्लीज रिवाइंड करके
  1610. 57:06रिवाइंड करके देख लो। 100% 100%
  1611. 57:08डिटेल्ड डाइट गाइडलाइंस दी है। मतलब फॉर
  1612. 57:12दीज़ काइंड ऑफ़ सर्विज पीपल पे थाउजेंड्स
  1613. 57:14एंड लैक्स जो हमने फ्री में दे दिया।
  1614. 57:17यस।
  1615. 57:17तो आई दिस इज अ लॉट ऑफ़ वैल्यू।
  1616. 57:19बहुत सारे लोगों का डायबिटीज कंट्रोल में
  1617. 57:21आएगा इससे। कुछ तो कुछ तो लाइक इंटेंशन ये
  1618. 57:24है कि अगर सब आपके पास नहीं आ पाएंगे।
  1619. 57:26कुछ-कुछ लोग गांव में बैठे हैं, दूर बैठे
  1620. 57:28हैं। उन सारे लोगों के लिए है ये पडकास्ट।
  1621. 57:31राइट?
  1622. 57:32परफेक्ट।
  1623. 57:32बट एक और की
  1624. 57:34हम हम
  1625. 57:35सब सब्जेक्ट है डायबिटीज के मामले को
  1626. 57:37लेकर।
  1627. 57:38वो है प्री डायबिटिक सिम्टम्स कि डायबिटीज
  1628. 57:41होने वाला है।
  1629. 57:42तो स्पॉट कैसे करते हैं?
  1630. 57:44अभी इसे ज्यादा समझने के लिए हम इमेजेस को
  1631. 57:46यूज़ करेंगे सर।
  1632. 57:47ओके? यू रेडी? ठीक है।
  1633. 57:48यह समझाइए अगर आप रोड पे चल रहे होते हो
  1634. 57:51ना यह दिख जाता है। आसपास ट्रेन में दिख
  1635. 57:53जाता है।
  1636. 57:54ट्रेन में दिख जाता है।
  1637. 57:55और पहली बार मुझे याद है जब मैं कॉलेज
  1638. 57:57जाता था और ऐसे गर्दन दिखते थे। मुझे लगा
  1639. 58:00कि यार ये नहाते नहीं है क्या?
  1640. 58:01हां।
  1641. 58:02बट यहां इशू नहाना नहीं है। यहां और कुछ
  1642. 58:04है
  1643. 58:04और कुछ है।
  1644. 58:05ये समझाइए एज अ डॉक्टर हो रहा क्या है?
  1645. 58:07वहां पे जो पिगमेंटेशन है मतलब आपके बॉडी
  1646. 58:10में अंदर इनफ्लेमेशन है। पिगमेंटेशन
  1647. 58:12इक्विवेलेंट टू इनफ्लेमेशन। इनफ्लेमेशन
  1648. 58:15इक्विवेलेंट टू इंक्रीज इंसुलिन
  1649. 58:17रेजिस्टेंस। इनक्रीज इंसुलिन रेजिस्टेंस
  1650. 58:19मींस प्री डायबिटीज या डायबिटीज। सिंपल
  1651. 58:22मतलब मेरे बॉडी के लिंफेटिक्स
  1652. 58:24शुगर को नहीं क्लियर कर पा रहे वो
  1653. 58:27लिंफेटिक्स को लिंफेटिक्स मतलब क्या होता
  1654. 58:29है? जहां पे हमारे आर्टरीज और वेंस एक जगह
  1655. 58:32पे आते हैं। वहां पे सबसे ज्यादा शुगर
  1656. 58:34जाके बैठती है। तो ये सबसे पहला साइन है।
  1657. 58:37मतलब
  1658. 58:39कुछ नहीं है। डेड डेड शुगर है या फिर शुगर
  1659. 58:41एक्यूमुलेटेड शुगर है ये। बट यह रगड़ने से
  1660. 58:44कुछ
  1661. 58:44कुछ नहीं हुआ नहीं जाएगी यह स्किन का कुछ
  1662. 58:46नहीं है इसका रिलेशन
  1663. 58:48त्वचा बेसिकली आपके दिमाग को यह कह रही है
  1664. 58:50कि भाई थोड़ा ध्यान रख
  1665. 58:52ये बहुत बहुत अर्ली साइन है नॉट ओनली फॉर
  1666. 58:54डायबिटीज इट इज़ दिस इज़ साइन फॉर पीसीओएस
  1667. 58:56एंड पीसीओडी आल्सो सो थोड़ा हमें इसमें
  1668. 58:59इन्वेस्टिगेशन के बाद पता चलता है कि
  1669. 59:01एग्जैक्टली क्या हो रहा है तो अगर फीमेल
  1670. 59:04में है और उसका पीरियड्स भी इर्रेगुलर है
  1671. 59:06तो उसमें बस फास्टिंग इंसुलिन या फिर
  1672. 59:08डायबिटीज चेक करके फायदा नहीं होगा शायद
  1673. 59:10उसका हमें हार्मोनल ऐसे भी करना पड़ेगा यह
  1674. 59:12कभी-कभी थायरॉइड की तरफ भी लेके जा सकता
  1675. 59:14है। सो यह डिपेंड है कि कौन से कैटेगरी
  1676. 59:17में कैसे है और इसमें फास्टिंग पीपी
  1677. 59:20एचबीएसी ये जो स्टैंडर्ड पैराटर्स ये
  1678. 59:23नॉर्मल दिखेंगे। इसमें फास्टिंग इंसुलिन
  1679. 59:25बढ़ेगा। एचसी एचएससीआरपी होगा वो ज्यादा
  1680. 59:27रहेगा या फिर होमोसिस्टिन बढ़ेगा डायबिटीज
  1681. 59:29में।
  1682. 59:30क्या होता है होमोसिस्टीन?
  1683. 59:31तो ये इंडिपेंडेंट मार्कर है। कार्डियो
  1684. 59:33मेटाबॉलिक रिस्क। कार्डियो मेटाबॉलिक मतलब
  1685. 59:35हार्ट या फिर मेटाबॉलिक डिसऑर्डर आगे जाके
  1686. 59:38हो सकती है या फिर न्यूट्रिशनल
  1687. 59:40डिफिशिएंसी। गॉड सर। ओके। यह क्या है सर?
  1688. 59:43यह समझाइए।
  1689. 59:44यह अनहेल्ड
  1690. 59:46अल्सर है। मतलब जो ठीक नहीं हो रहा है।
  1691. 59:48डायबिटिक फूट भी इसको बोल सकते हैं हम। और
  1692. 59:51ये अभी इतने मतलब मस्कुलर और बोन लेवल तक
  1693. 59:54पहुंचा है तो ये अगर शुगर मैंने नहीं
  1694. 59:58कंट्रोल में रखी। अगर ये डायबिटिक
  1695. 59:59पेशेंट्स है तो एम्प्यूट करना पड़ेगा। ये
  1696. 1:00:02एम्प्यूट करना पड़ेगा।
  1697. 1:00:03करना पड़ेगा। बहुत डिफिकल्ट होगा। ये इसको
  1698. 1:00:05ठीक करने के लिए पेशेंस भी चाहिए। बहुत
  1699. 1:00:07लाइफस्टाइल करेक्शंस भी करने पड़ते हैं और
  1700. 1:00:0990% यह केसेस में वो ठीक नहीं होते और
  1701. 1:00:13एम्यूट करना पड़ता है इसमें।
  1702. 1:00:14यू नो सर इस पडकास्ट में मैं आपसे ये
  1703. 1:00:16पूछने वाला था कि डायबिटीज की सबसे डरावनी
  1704. 1:00:18चीज क्या होती है? मेरे लिए ये सबसे
  1705. 1:00:20डरावनी चीज है कि आपका पैर काट
  1706. 1:00:23पैर काट सकते हैं और वो अल्सर हील नहीं
  1707. 1:00:25होना। ये एक स्टिग्मा है। स्टिग्मा। मतलब
  1708. 1:00:28वो स्टिग्मा का मतलब क्या है कि वो बहुत
  1709. 1:00:30सारे मैंने पेशेंट देखे हैं। उनकी अवस्था
  1710. 1:00:32ऐसी है कि पैर भी नहीं काट सकते और अल्सर
  1711. 1:00:34भी नहीं ठीक हो रहा है। तीन साल, चार साल,
  1712. 1:00:375 साल चल नहीं पाते हैं। शूज नहीं पहन
  1713. 1:00:39पाते। अगर शूज निकालेंगे तो स्मेल खराब
  1714. 1:00:41आएगी। और आप सोचो घर में एक औरत है या फिर
  1715. 1:00:45एक आदमी है जो अपने ही घर में अह उसका
  1716. 1:00:49स्मेल आ रहा है, यह आ रहा है, तो खुद को
  1717. 1:00:50ही वह पसंद नहीं करता है। सॉरी टू ब्रेक
  1718. 1:00:53अवे अ लिटिल बिट। ठीक है? बट डायबिटीज ना
  1719. 1:00:56ओवरनाइट नहीं होती। ग्रेजुअली होती है।
  1720. 1:00:58ग्रेजुअली होती है। वै ट्रू।
  1721. 1:01:00हमारे ऐज के लोग में ना पिंपल्स का बहुत
  1722. 1:01:02प्रॉब्लम होता है। 20 में 30 में
  1723. 1:01:04मैं मानता हूं कि पिंपल्स भी बेसिकली आपकी
  1724. 1:01:06बॉडी की एक मैसेजिंग सिस्टम है कि आपको कह
  1725. 1:01:09रही है कि यार या तो खाना खराब खा रहे हो
  1726. 1:01:11या और कुछ गलत कर रहे हो। तो प्लीज
  1727. 1:01:14लाइफस्टाइल फिक्स करो।
  1728. 1:01:15वै ट्रू।
  1729. 1:01:15करेक्ट। बट इट्स हैपनिंग बिकॉज़ ऑफ़
  1730. 1:01:17इनफ्लेमेशन ओनली।
  1731. 1:01:18इनफ्लेमेशन। राइट?
  1732. 1:01:18टॉक्सिंस बॉडी से बाहर नहीं निकल रहे हैं।
  1733. 1:01:20राइट?
  1734. 1:01:21अब पिंपल्स एंड डायबिटीज आल्सो काइंड ऑफ़
  1735. 1:01:23लिंक। पिंपल्स और डायबिटीज नहीं लेकिन
  1736. 1:01:25एक्ने अगर फ्रीक्वेंटली आ रहे हैं और वो
  1737. 1:01:27मेरे सारे प्रिकॉशंस के बाद नहीं जा रहे
  1738. 1:01:30तो कहीं ना कहीं तो मेरी गट हेल्थ खराब है
  1739. 1:01:33हम
  1740. 1:01:33और मेरा ग अब्सॉर्प्शन में प्रॉब्लम है तो
  1741. 1:01:36ग हेल्थ इज लिंक टू प्री डायबिटीज एंड
  1742. 1:01:38डायबिटीज
  1743. 1:01:39तो एक्ने अगर मेरे चेहरा जो है वो मेरे
  1744. 1:01:43इसका ये बोल बोला जाता है आइज एंड चेहरा
  1745. 1:01:45आपके डाइजेस्टिव सिस्टम का मिरर है।
  1746. 1:01:47वाह
  1747. 1:01:48सो आपकी ग हेल्थ खराब है। आपके गट हेल्थ
  1748. 1:01:51में से अब्सॉर्प्शन नहीं हो रहा है तो आगे
  1749. 1:01:52जाके आपकी इम्युनिटी डाउन हो सकती है इसके
  1750. 1:01:54वजह से और आपका डाइजेस्टिव या फिर ग हेल्थ
  1751. 1:01:58खराब होने के कारण आपके बीटा सेल फंक्शनंस
  1752. 1:02:00या फिर हार्मोनल डिस्टरप्शन भी हो सकता है
  1753. 1:02:02तो वो बस डायबिटीज के लिए ही नहीं है वो
  1754. 1:02:06आपको प्रीथायरॉइड की तरफ भी लेके जा सकता
  1755. 1:02:08है या फिर पीसीओडी की तरफ भी लेके जा सकता
  1756. 1:02:10है। ओके नेक्स्ट
  1757. 1:02:12हां ये तो 100% है ये तो मतलब ये बॉम्ब पे
  1758. 1:02:16बैठे हैं और पता नहीं है कि कब फटने वाला
  1759. 1:02:20है
  1760. 1:02:20ओके
  1761. 1:02:21ये तो बताने की भी जरूरत नहीं है तो
  1762. 1:02:23क्लासिकल एग्जांपल है ये
  1763. 1:02:24तो दूर से ना ऐसे तोंद क्यूट लगते हैं
  1764. 1:02:28बट एक्चुअली इनमें बॉम्ब्स छिपे हुए हैं
  1765. 1:02:29बॉम्ब छुपे हुए हैं
  1766. 1:02:30ना समझाओ एज अ डॉक्टर समझाओ
  1767. 1:02:32ये ऐसा बॉम्ब है जो फटता नहीं है हमें
  1768. 1:02:36चाहिए मतलब ये विसरल फैट है और विसरल फैट
  1769. 1:02:39की खासियत क्या है कि मतलब हमेशा मैं
  1770. 1:02:41बोलता हूं कि पेट या ऐसी चीज है जो वजन जब
  1771. 1:02:43बढ़ता है सबसे पहले दिखती है
  1772. 1:02:45और जब आप वजन कम करने निकलते हो तो सबसे
  1773. 1:02:48लास्ट में ये अंदर जाएगा
  1774. 1:02:50ये हमारे शरीर का सेविंग अकाउंट नहीं है
  1775. 1:02:54बॉडी उसको कोशिश करती है मुझे क्राइसिस
  1776. 1:02:57में मैं उसका यूज़ करूं जैसे हम सेविंग
  1777. 1:02:59अकाउंट लेकिन ये ब्लैक मनी है। मुझे और
  1778. 1:03:01कोई बताने की जरूरत नहीं है। मैं दर्शकों
  1779. 1:03:03को समझ में आएगा कि मैं एक ब्लैक मनी।
  1780. 1:03:04ब्लैक मनी का प्रॉब्लम क्या होता है? दिखा
  1781. 1:03:07भी नहीं सकते और बता भी नहीं सकते। हम
  1782. 1:03:09यह सेम चीज़ है।
  1783. 1:03:10हम
  1784. 1:03:11जितना ज्यादा बढ़ेगा उतना आपको इडी के यह
  1785. 1:03:15बढ़ेंगे आपके ऊपर। मतलब यह बीमारी आपकी
  1786. 1:03:17ज्यादा आएगी। डायरेक्टली प्रोपोर्शनल
  1787. 1:03:19जितना आपका वेस्ट सरकम्फ्रेंस
  1788. 1:03:21थोड़ा सा अजीब सवाल है।
  1789. 1:03:23बट ऐसे जो पेट होते हैं
  1790. 1:03:25हम
  1791. 1:03:26अगर इनको काटा जाए
  1792. 1:03:28हम
  1793. 1:03:28तो अंदर क्या दिखाई देता है? एज कंपेयर टू
  1794. 1:03:30अ नॉर्मल ह्यूमन बीइंग।
  1795. 1:03:31कंप्लीटली ट्रांस जो फैटी एसिड्स है वो
  1796. 1:03:34आपके शरीर में दिखाई कंप्लीट
  1797. 1:03:36ट्राइग्लिसराइड। ये फैट है। ऐसे ऑयली ऑयली
  1798. 1:03:39सारी चीजें आपको मिलेंग। चर्बी चर्बी पूरा
  1799. 1:03:42चर्बी। बाकी यहां पे बोन नहीं रहता ना।
  1800. 1:03:45यहां पे ये क्यों मैटर करता है? क्योंकि
  1801. 1:03:47ये मेरे शरीर का सबसे बड़ा फ्रिज है। ऐसे
  1802. 1:03:50मैं बोलता हूं फ्रिज। फ्रिज में हम क्या
  1803. 1:03:52रखते हैं कि रात का खाना एक्स्ट्रा हो
  1804. 1:03:54गया। चलो भाई फ्रिज में रखो। बाद में
  1805. 1:03:57खाएंगे।
  1806. 1:03:57ओके।
  1807. 1:03:58तो ये सबसे बड़ा फ्रिज है। फिर उसके बाद
  1808. 1:04:00ये दूसरा फ्रिज आएगा। फिर ये तीसरा फिर ये
  1809. 1:04:02चौथा।
  1810. 1:04:03शायद 2025 का सबसे हॉट फिटनेस टॉपिक
  1811. 1:04:07ओज़ंपिक और मुंजारो है।
  1812. 1:04:09ओ
  1813. 1:04:09जो आपकी ही दुनिया यानी कि डायबिटीज की
  1814. 1:04:11दुनिया से निकला
  1815. 1:04:12दुनिया से निकला है। हां
  1816. 1:04:13पहले तो ये बताइए कि ओज़ंपिक मुंजारो से
  1817. 1:04:15होता क्या है?
  1818. 1:04:16एंड एज अ डायबिटीज डॉग डू यू यू यू यू यू
  1819. 1:04:17यू यू रेकमेंडेड फॉर वेट लॉस। ओके परफेक्ट
  1820. 1:04:20है। ओज़ेमपिक या फिर मुंजारो जो आप बोल रहे
  1821. 1:04:22हो यह पहले तो ओबेसिटी के लिए ऑफ लेबल
  1822. 1:04:24प्रिस्रिप्शन है। यह ओज़ेपिक ये तो ड्रग का
  1823. 1:04:27नाम नहीं है। यह तो ब्रांड नेम है। ओज़पिक
  1824. 1:04:30में कंटेंट होता है दैट इज़ सेमाग्लूटाइड।
  1825. 1:04:32सेमाग्लूटाइड मतलब यह जीएलपी एनालॉग है।
  1826. 1:04:35ग्लूकागोन लाइक पेप्टाइड। यह काम क्या
  1827. 1:04:37करता है? आपका पेट में से जो गैस्ट्रिक
  1828. 1:04:39एमिटिंग है उसको वह डिले कर देता है। ताकि
  1829. 1:04:43आपको फुलनेस आता है। आपको लगता है मेरा
  1830. 1:04:44पेट जल्दी-जल्दी भर गया। दूसरा जीएलपी
  1831. 1:04:47अनलॉग होने के कारण जीएलपी हमारे शरीर में
  1832. 1:04:50नेचुरली तैयार होता है। वह ब्रेन को
  1833. 1:04:52सिग्नल भेजता है कि भाई आपका अभी पेट भर
  1834. 1:04:54गया। मतलब हमें दो सेंसेशन होते हैं।
  1835. 1:04:56मैंने खाना खाया और पेट भर गया। तो जीएलपी
  1836. 1:04:58जैसे मेरे ब्रेन को जाएगा मुझे लगेगा कि
  1837. 1:05:00मेरा पेट भर गया। तो डायबिटीज के लिए
  1838. 1:05:03जिनका डायबिटीज और किसी तरीके से कंट्रोल
  1839. 1:05:05नहीं हो रहा है तो उसके लिए बहुत अच्छा है
  1840. 1:05:07ये। तो इमरजेंसी के लिए मैं डेफिनेटली
  1841. 1:05:09डायबिटीज के लिए यूज़ कर सकता हूं। तो अभी
  1842. 1:05:11ये जब टेस्टिंग चल रहा था डायबिटिक
  1843. 1:05:14पेशेंट्स के ऊपर ऐसा देखा गया 68 वीक्स तक
  1844. 1:05:17अगर यह जीएलपी एनालॉग किसी को दिया जाता
  1845. 1:05:20है तो उसका शुगर कंट्रोल बेटर आता है और
  1846. 1:05:22उसका 14 से 15%
  1847. 1:05:25वेट लॉस होता है 14 टू 15% ऑफ ओरिजिनल वेट
  1848. 1:05:28मतलब मानो कि किसी का 100 केg है तो उसका
  1849. 1:05:3014 महीने में कितना कम होगा 14 से 15 केजी
  1850. 1:05:33वेट कम होगा अभी यहां से एक्चुअली आगे
  1851. 1:05:36शुरू होता है मैं प्रिस्राइब करूंगा कि
  1852. 1:05:38नहीं करूंगा इमरजेंसी के जरूर मैं
  1853. 1:05:41प्रिस्राइब करूंगा लेकिन वेट लॉस के लिए
  1854. 1:05:42मैं बिल्कुल नहीं दूंगा क्योंकि ओजिमिक या
  1855. 1:05:45फिर सेमागटाइट जो वजन कम करता है वह मसल
  1856. 1:05:48को कम करेगा आपके वेट लॉस के दो कंपोनेंट
  1857. 1:05:50है। एक होता है फैट लॉस और दूसरा होता है
  1858. 1:05:52मसल की स्ट्रेंथ बढ़ना। अभी अगर मेरा
  1859. 1:05:55पेशेंट डायबिटिक है ऑलरेडी उसको मैंने
  1860. 1:05:57मेफोर्मिन दिया है। ऑलरेडी डायबिटीज की
  1861. 1:05:59वजह से उसका मसल लॉस हुआ है। उसकी इंसुलिन
  1862. 1:06:01सेंसिटिविटी कम हुई है। तो मैं तो नहीं
  1863. 1:06:04चाहूंगा कि उसका और मसल लॉस हो जाए। ऐसा
  1864. 1:06:06देखा गया है जो भी ओजंपिक इतने समय तक
  1865. 1:06:10लेते हैं 68 वीक्स तक उनका जो भी वेट लॉस
  1866. 1:06:12होता है उसमें से 30 टू 40% मसल लॉस होता
  1867. 1:06:15है। बहुत हानिकारक
  1868. 1:06:16मसल बहुत हानिकारक मसल गवाया आपने
  1869. 1:06:18और वो चेहरे पे भी दिख जाता है उसे कहते
  1870. 1:06:20हैं ओज़ंपिक फेस
  1871. 1:06:21ओज़ंपिक फेस क्योंकि दूसरा जो होता है वो
  1872. 1:06:23फैट कम करता है वो फैट भी कम करता है
  1873. 1:06:25लेकिन वो सब क्यूटेनस फैट कम करेगा
  1874. 1:06:27सबकटेनस मतलब समझ रहे हो सब क्यूटेनस सुमो
  1875. 1:06:30सुमो आपने देखा सुमो का होता है वो सुमो
  1876. 1:06:32को डायबिटीज नहीं होता है क्योंकि उनमें
  1877. 1:06:35सब क्यूटेनस फैट बढ़ाया जाता है वो अंदर से
  1878. 1:06:37वो ये रहते हैं और अनफॉर्चूनेटली इंडियन
  1879. 1:06:39लोगों में विसरल फैट जो इंसुलिन
  1880. 1:06:41रेजिस्टेंस करेगा वो उसको हाथ नहीं लगाता
  1881. 1:06:43है और दूसरा इसका और एक क्या है जैसे हमें
  1882. 1:06:45डायबिटीज ब्लड प्रेशर होने के बाद बताया
  1883. 1:06:47जाता है कि एक बार दवा लिया तो आपको
  1884. 1:06:49जिंदगी भर लेना पड़ेगा। जिस दिन दवा बंद
  1885. 1:06:51करोगे उस दिन से आपका शुगर बीपी बढ़ना
  1886. 1:06:53शुरू हो जाएगा। सेम इसके लिए भी एप्लीकेबल
  1887. 1:06:55है। जब तक ले रहे हो तब तक वो वेट लॉस
  1888. 1:06:58आपका मेंटेन है। जिस दिन से छोड़ दिया तीन
  1889. 1:07:01या छ महीने में फिर से रिबॉन्ड हो जाता
  1890. 1:07:03है।
  1891. 1:07:04सर ये ना स्कूल, कॉलेजेस, टीनएजर्स में
  1892. 1:07:07दिखाई देता है।
  1893. 1:07:09अक्सर आप देखते हो लड़कों में
  1894. 1:07:12जो लड़के थोड़े से मोटे होते हैं। थोड़े
  1895. 1:07:14से नहीं बहुत ज्यादा जो मोटे होते हैं।
  1896. 1:07:16उनकी बॉडी ना लड़के जैसे नहीं रहती। थोड़ी
  1897. 1:07:18वो फेमिनिन बॉडी बन जाती है कि बम बड़ा बन
  1898. 1:07:21जाता है। हिप्स बड़े बन जाते हैं।
  1899. 1:07:22यस। नहीं है। हां।
  1900. 1:07:23बट यह भी प्री डायबिटिक कंडीशन होती है।
  1901. 1:07:25यह तोडायबिटीज से ज़्यादा सीवियर है।
  1902. 1:07:28यह अह हार्मोनल डिसरप्शन है। मोस्ट ऑफ़ द
  1903. 1:07:30टाइम एनिमल फ़ूड के कंजमशन से जो एनिमल को
  1904. 1:07:34जो हार्मोंस दिए जाते हैं, ये क्लियरली
  1905. 1:07:36लिंक्ड है। इसमें दिखाई दे रहा है। जिनमें
  1906. 1:07:38चीज़ और चीज़ जैसी चीजें पनीर या फिर ये जो
  1907. 1:07:42सोर्स है एनिमल का और ऐसा एनिमल जो बोलते
  1908. 1:07:45हैं ना फैक्ट्री बेस एनिमल है कि जो एनिमल
  1909. 1:07:48की जो पैदाइश है उसके लिए की है। ये लोगों
  1910. 1:07:50में ये काफी है। ये बुलेमिया की तरफ लेके
  1911. 1:07:52जाता है। इनको मतलब बार-बार खाने के रहती
  1912. 1:07:55है। इनको डायबिटीज तो बहुत बाद में डेवलप
  1913. 1:07:57होता है। इनमें साइकोलॉजिकल प्रॉब्लम्स
  1914. 1:08:00ज्यादा आ सकते हैं। उनका स्टडी में
  1915. 1:08:01कंसंट्रेशन नहीं होता है और मानसिक
  1916. 1:08:04समस्याओं से ये ज्यादा है और कोई भी
  1917. 1:08:05हार्मोनल डिसरप्शन इसमें हो सकता है।
  1918. 1:08:08यार मैं सोच रहा हूं कि टीनएज में
  1919. 1:08:11कैसे होता है ये सब?
  1920. 1:08:13लाइक मैं भी मोटा था टीनएज में बट थोड़ी
  1921. 1:08:16तो वो अवेयरनेस थी कि यार कुछ मूवमेंट
  1922. 1:08:18करना है, मार्शल आर्ट्स करने हैं।
  1923. 1:08:19वो क्या हो रहा है कि बीइंग अ पेरेंट अगर
  1924. 1:08:22मैं बिजी हूं पूरे दिन तो मेरे मन में वो
  1925. 1:08:24गिल्ट रहता है। वो वो वो साइकोलॉजी कैसे
  1926. 1:08:26जाती है देखो। मैं अगर मेरे बच्चों को
  1927. 1:08:29टाइम नहीं दे रहा हूं तो मैं उसको उनको
  1928. 1:08:30क्या दे सकता हूं?
  1929. 1:08:31पीजे हां तो
  1930. 1:08:34और मुझे मेरे काम में बिजी रखना है और
  1931. 1:08:36उसको भी बिजी रखना है तो मैं उसको मोबाइल
  1932. 1:08:37भी दे रहा हूं। माइंडफुल ईटिंग हमने सीखा
  1933. 1:08:39ही नहीं। हम डिसरिस्पेक्ट करके खाना खा
  1934. 1:08:41रहे हैं। और आज तो ऐसी अवस्था है। मोबाइल
  1935. 1:08:44सामने नहीं तो बच्चा खाना ही नहीं खा रहा
  1936. 1:08:45है।
  1937. 1:08:45मुझे याद है जब मैं कॉलेज में था मेरे एक
  1938. 1:08:47दोस्त की एक कंडीशन थी। अभी बहुत सारे
  1939. 1:08:50हेल्थ प्रॉब्लम्स हैं उनके एट एज 32 बट
  1940. 1:08:53कॉलेज में ही जब मैं उनके घर जाता था ना
  1941. 1:08:55उनकी मम्मी बहुत स्वीट थी
  1942. 1:08:57बट जैसे हम घर में एंटर होते थे मम्मी
  1943. 1:08:59पूछती थी मिल्कशेक लोगे
  1944. 1:09:01मैं कुछ मंगा लूं
  1945. 1:09:03और तभी मेरा थोड़ा वो वेट लॉस का माइंडसेट
  1946. 1:09:04था तो मैं पोलाइटली बोलता नहीं नहीं मम्मी
  1947. 1:09:06पानी पी लूंगा बट वो मेरा दोस्त खा लेता
  1948. 1:09:09हां दे दो
  1949. 1:09:10दैट इज व्हाट कॉजेस दीज़ कंडीशंस आपकी
  1950. 1:09:12चॉइसेस की वजह से ही आपका वेट गेन या वेट
  1951. 1:09:16लॉस होता है।
  1952. 1:09:16जो भी जो भी होता है। बहुत सारे लोग बोलते
  1953. 1:09:18हैं कि डायबिटीज जेनेटिक है। लेकिन मैं
  1954. 1:09:19नहीं मानता हूं। डायबिटीज इज ओनली 2%
  1955. 1:09:22जेनेटिक।
  1956. 1:09:23इट्स 98% इज एनवायरमेंट।
  1957. 1:09:26हां मतलब 2% ही मेरे से तो जो आपके
  1958. 1:09:29लाइफस्टाइल चॉइस आप आपके ट्रांसफॉर्मेशन
  1959. 1:09:32या फिर आपके एजिंग में आप जो डिसाइड करते
  1960. 1:09:34हैं वहां से वो डायबिटीज का जीन पॉप अप
  1961. 1:09:37होता है। अगर मेरा वेस्ट सरकम्फरेंस मतलब
  1962. 1:09:39यहां पे जो फैट होता है वो 34 इंचेस के
  1963. 1:09:42आगे चला गया और यहां पे भी हाथ लगा के
  1964. 1:09:44देखना है।
  1965. 1:09:45यहां पे अगर फैट मेरा ज्यादा है तो मुझे
  1966. 1:09:48डायबिटिक या फिर कोई भी लाइफस्टाइल
  1967. 1:09:50डिसऑर्डर होने के चांसेस ज्यादा है।
  1968. 1:09:52क्योंकि लीवर में या फिर पनक्रियाज में
  1969. 1:09:54अगर 2 मिलीग्राम या फिर उससे थोड़ा फैट
  1970. 1:09:57अगर ज्यादा बढ़ गया तो वह मेरे इसमें
  1971. 1:10:00डायबिटीज का जो मेरे जिन है उसको प्रकट कर
  1972. 1:10:02सकता है। मतलब अगर आपकी वेस्ट की
  1973. 1:10:05सरकम्फ्रेंस उससे ज्यादा है मतलब आपके
  1974. 1:10:07लिवर और पैंकक्रियाज में भी फैट डिपॉजिट
  1975. 1:10:09फैट डिपजिशन है और बीइंग इंडियन वी आर मोर
  1976. 1:10:12प्रोन
  1977. 1:10:12ओके
  1978. 1:10:13ये एज कंपेयर टू वेस्टर्न तो इसको
  1979. 1:10:15साइंटिफिक परिभाषा में थ्रिप्टी जीन
  1980. 1:10:17थ्योरी ऐसा भी बताया जाता है और ये जो
  1981. 1:10:20जींस है वो हमारे क्या बोल सकते हैं जब हम
  1982. 1:10:22आदिमानव जमाने में थे वहां से स्टार्विंग
  1983. 1:10:25के लिए हमारा शरीर जो बना था वो फास्टिंग
  1984. 1:10:28के लिए और फूड प्रिजर्व करने के लिए लेकिन
  1985. 1:10:31आज के इसमें क्या हो गया कि हम कभी भी
  1986. 1:10:34खाना खा रहे हैं मतलब सुबह से ले शाम तक
  1987. 1:10:36हम फूड खाते ही रहते हैं।
  1988. 1:10:37तो मेरे यहां पे अगर वेस्ट पे अगर फैट
  1989. 1:10:41ज्यादा है इसका सिंपल मतलब क्या है? मैं
  1990. 1:10:43जरूरत से ज्यादा मेरे शरीर में फैट या फिर
  1991. 1:10:46फूड डाल रहा हूं।
  1992. 1:10:47तो ये मेटाबॉलिज्म जैसे ही डिस्टर्ब होगा
  1993. 1:10:50आपके यहां पे जो आपका डोरमट या फिर सोया
  1994. 1:10:52हुआ जीन है वो डायबिटीज का हो सकता है,
  1995. 1:10:54ब्लड प्रेशर का हो सकता है और आगे जाके
  1996. 1:10:56कैंसर का भी हो सकता है। उसको मैंने
  1997. 1:10:58जगाया। इस पूरे पडकास्ट के पीछे इंटेंशन
  1998. 1:11:00ये है कि लोग अपने पेरेंट्स के साथ बैठकर
  1999. 1:11:03ये पूरा पडकास्ट देखें। सिर्फ पेरेंट्स के
  2000. 1:11:05लिए नहीं पर खुद के लिए भी।
  2001. 1:11:06खुद के लिए भी
  2002. 1:11:07क्योंकि जेंजी डायबिटीज भी एक रियलिटी बन
  2003. 1:11:09चुकी है आज।
  2004. 1:11:10दूसरी चीज ये है कि सर आई थिंक आप शायद
  2005. 1:11:1415थ या 20th डॉक्टर हैं जो इस सीट पर आ के
  2006. 1:11:19सेम एडवाइस दे रहे हैं।
  2007. 1:11:20कि बेसिकली जितने भी लाइफस्टाइल डिजीजसेस
  2008. 1:11:23हैं
  2009. 1:11:23वो सब आपके चॉइससेस से लेंगे। चॉइस या फिर
  2010. 1:11:26एनवायरमेंट जो है
  2011. 1:11:28आगे बढ़ने से पहले वन प्रेयर्स अप फॉर
  2012. 1:11:30शेफाली जरीवाला बट इट्स अ मच मोरेंट
  2013. 1:11:34कन्वर्सेशन कि इतने सारे यंग डेथ्स क्यों
  2014. 1:11:37हो रहे हैं हमारे देश में हम
  2015. 1:11:39मेरे ख्याल से हम एक अकेले शेफाली के बारे
  2016. 1:11:42में नहीं कर सकते वी कैन रिप्रेजेंट एज अ
  2017. 1:11:44कंट्री कंट्री में अगर देख रहे हैं तो
  2018. 1:11:46काफी सारे लोगों में ये अर्ली डेथ्स या
  2019. 1:11:49फिर अर्ली हार्ट अटैक्स आ रहे हैं तो इसका
  2020. 1:11:51जो अंडरलाइंग रीजन है वो कहीं ना कहीं बस
  2021. 1:11:53आपके खानपान से रिलेटेड नहीं जो अंडरलाइ
  2022. 1:12:01कोशिश कर रहा हूं और जो कोशिश है हमेशा
  2023. 1:12:04मतलब मुझे दुनिया से अहेड रहना है इस
  2024. 1:12:07कोशिश में कहीं ना कहीं जो मेरे शरीर में
  2025. 1:12:09जो इंसुलिन रेजिस्टेंस जो अंडरलाइन कॉज है
  2026. 1:12:11फास्टिंग इंसुलिन जिसको हम आगे इसके बारे
  2027. 1:12:14में बात करेंगे
  2028. 1:12:15इसके वजह से जो इनफ्लेमेशन मेरे शरीर में
  2029. 1:12:16बढ़ता है शरीर के अंदर जो सूजन बढ़ती है
  2030. 1:12:19वो अनफॉर्चूनेटली हम रिकॉग्नाइज नहीं कर
  2031. 1:12:21पाते हैं तो वो लगता है मुझे कहीं ना कहीं
  2032. 1:12:23तो बॉडी को ज्यादा डैमेज कर रही है। आज हम
  2033. 1:12:26एआई की बात करते हैं। लेकिन एआई के जमाने
  2034. 1:12:28में हमें थोड़ा एचआई भी हमें बढ़ाना बहुत
  2035. 1:12:31जरूरी है। एचआई का मेरे हिसाब से मतलब है
  2036. 1:12:33ह्यूमैनिटी का इंडेक्स और हैप्पीनेस
  2037. 1:12:35इंडेक्स।
  2038. 1:12:35यानी कि दिल दिल के दुख की वजह से बॉडी को
  2039. 1:12:38भी दुख हो सकता है।
  2040. 1:12:38बॉडी को भी दुख 100% बॉडी को दुख होता है।
  2041. 1:12:40पहले हम बहुत ज्यादा शेयर कर पा रहे थे।
  2042. 1:12:43लेकिन आजकल हम वो शेयर नहीं कर पा रहे
  2043. 1:12:44हैं। और ये किसी भी साइंटिफिक परिभाषा में
  2044. 1:12:47या फिर किसी भी टेक्स्ट बुक में नहीं
  2045. 1:12:49आएगा। लेकिन मैंने जितने लोगों का
  2046. 1:12:51डायबिटीज अभी तक रिवर्स किया है तो मुझे
  2047. 1:12:53यह समझ में आया कि अगर आपका जो भी दुख है
  2048. 1:12:56आपके जीवन में जो भी आपके जीवन में आपका
  2049. 1:12:59सप्रेशन है वो अगर आप व्यक्त नहीं करते हो
  2050. 1:13:02तो आपका डायबिटीज कितना भी आपने डाइट
  2051. 1:13:04अच्छी तरह से किया आपका लाइफस्टाइल कितना
  2052. 1:13:06भी अच्छा है आपका रिमिशन में या फिर
  2053. 1:13:09कंट्रोल में नहीं आता है।
  2054. 1:13:10हम ऐसे एक ही चीज को नहीं ब्लेम कर सकते
  2055. 1:13:13कि शायद इसके वजह से हो गया होगा। शायद
  2056. 1:13:15इसके वजह से कोई वो कोविड के वैक्सीन को
  2057. 1:13:17ब्लेम करता है या फिर वो जिम ज्यादा कर
  2058. 1:13:19रहा था या फिर उसके मसल वीक थे। तो मुझे
  2059. 1:13:21लगता है बहुत सारे फैक्टर्स इसमें
  2060. 1:13:23कंट्रीब्यूट करते हैं। उसमें से कोई भी
  2061. 1:13:26फैक्टर अगर मैं उसको अच्छी तरह से मेरे
  2062. 1:13:29बॉडी को मैं टैकल नहीं करने दे रहा हूं और
  2063. 1:13:31मैं बहुत ज्यादा एक्सटर्नल एलिमेंट्स के
  2064. 1:13:34ऊपर डिपेंडेंट हूं तो शायद वो मेरे लिए
  2065. 1:13:36ज्यादा फेटल हो सकता है। ऐसा मेरा ख्याल
  2066. 1:13:38है। मतलब मेरा एक्सपीरियंस इसमें ये कहता
  2067. 1:13:40है और ये किसी भी टेक्स्ट बुक की थ्योरी
  2068. 1:13:42नहीं है। ये मेरे एक्सपीरियंस से आया हुआ
  2069. 1:13:44मुझे लगता है। हां जी। आई फील कि अगर आप
  2070. 1:13:47एक एडवांस लेवल के डॉक्टर हो दैट इज योर
  2071. 1:13:50हायर एजुकेशन एज अ डॉक्टर। कि एक्चुअल
  2072. 1:13:52प्रैक्टिकल एक्सपीरियंस पेशेंट्स के साथ
  2073. 1:13:54क्या रहता है और उनके इमोशंस को कैसे
  2074. 1:13:57ट्रेन किया जाए।
  2075. 1:13:58ट्रेन किया जाए।
  2076. 1:13:59हीलिंग के लिए।
  2077. 1:13:59हीलिंग के लिए। मैंने एक्चुअली इस
  2078. 1:14:01पॉडकास्ट के लिए सर सिर्फ लाइफस्टाइल के
  2079. 1:14:03सवाल प्रेप करे थे। माइंडसेट के बारे में
  2080. 1:14:05सोचा भी नहीं था।
  2081. 1:14:06ओके।
  2082. 1:14:07बट क्योंकि हम जेंजीस और पेरेंट्स दोनों
  2083. 1:14:10को एड्रेस कर रहे हैं। मैं दो सवाल
  2084. 1:14:12पूछूंगा आपसे।
  2085. 1:14:13यस।
  2086. 1:14:13पहले तो जेंजीस को क्या माइंडसेट एडवाइस
  2087. 1:14:17दे सकते हैं हेल्दी लाइफ के लिए वो बताइए।
  2088. 1:14:20हेल्दी लाइफ के लिए मुझे सबसे पहले पर्पस
  2089. 1:14:22चाहिए कि बहुत सारे लोग जब डायबिटिक होते
  2090. 1:14:24हैं तो उसके बाद वो कंसीडर करते हैं मैं
  2091. 1:14:26आज से वॉकिंग शुरू करता हूं। आज से मैं
  2092. 1:14:28खाना अच्छा शुरू करता हूं। मैं शुगर बर्न
  2093. 1:14:30करता हूं। तो मेरा कहना यह है कि और और
  2094. 1:14:33बहुत सारे डायबिटिक पेशेंट्स आते हैं तो
  2095. 1:14:34उनका ये कहना होता है कि डॉक्टर मेरा
  2096. 1:14:36डायबिटीज ठीक हो गया। मेरा रिवर्स हो गया
  2097. 1:14:38तो मैं नॉर्मल डाइट कर सकता हूं क्या? तो
  2098. 1:14:41सबसे पहले उनको बताना पड़ता है कि जो 90%
  2099. 1:14:44जो बाकी दिख रहा है ना वह नॉर्मल नहीं है।
  2100. 1:14:46वो एब्नॉर्मल है। तो सबसे पहले मेरा
  2101. 1:14:48डायबिटीज रिवर्सल का जर्नी शुरू होता है
  2102. 1:14:51कि मैं जो कर रहा हूं वो अनहेल्ी है। ये
  2103. 1:14:54एक्सेप्टेंस पहले आना चाहिए।
  2104. 1:14:56एक्सेप्टेंस आएगा तो वो चेंज आएगा।
  2105. 1:14:59हां जी। तो मेरे आजू-बाजू अगर 90% लोग
  2106. 1:15:03चीजें गलत कर रहे हैं तो मुझे वह चीजें
  2107. 1:15:05सही लगने लगती है। हम
  2108. 1:15:06तो मेरे ख्याल से अलग कोई आपको डाइट बनाना
  2109. 1:15:09है या फिर मुझे कोई हेल्दी बनने के लिए
  2110. 1:15:11करना है। ऐसे नहीं है। आपका जो इंडियन
  2111. 1:15:13खाना है या फिर जो भी आपका फूड खाते हो।
  2112. 1:15:16इसमें से अगर मुझे पोर्शन क्या मुझे चूज़
  2113. 1:15:18करना है? क्वालिटी ऑफ़ फूड क्या होती है?
  2114. 1:15:20इसका अगर मुझे एजुकेशन मिला। हमारा
  2115. 1:15:23प्रॉब्लम क्या है कि हमारे जो स्कूल
  2116. 1:15:25एजुकेशन में दो चीजें हमें नहीं सिखाई है।
  2117. 1:15:27न्यूट्रिशन
  2118. 1:15:28हां न्यूट्रिशन भी नहीं सिखाया है।
  2119. 1:15:30फाइनेंशियल मैनेजमेंट के बारे में हमें
  2120. 1:15:32किसी ने ज्यादा ये नहीं किया और तीसरा
  2121. 1:15:33स्ट्रेस के लिए रिलेशनशिप में भी जो
  2122. 1:15:36स्ट्रेस आते हैं उसको हमें कैसे टैकल करना
  2123. 1:15:38है ये भी हमें एजुकेशन सिस्टम में नहीं
  2124. 1:15:40सिखाया जाता है। तो तीन जगह पे आज का जो
  2125. 1:15:42यंग जनरेशन है वो स्ट्रगल कर रहा है। और
  2126. 1:15:45बहुत जो हमने डायबिटिक पेशेंट्स देखे हैं
  2127. 1:15:48उनके जीवन में जभी भी फाइनेंशियल स्ट्रगल
  2128. 1:15:50आता है या फिर रिलेशनशिप में स्ट्रगल आता
  2129. 1:15:52है तो उनका गलत लाइफस्टाइल पहले से होता
  2130. 1:15:54ही है वो डायबिटीज एकदम से पॉप अप हो जाता
  2131. 1:15:56है। मैं जेजीस को हल्के से एक एडवाइस देना
  2132. 1:15:58चाहूंगा। ठीक है? एंड इट्स फ्रॉम अ 32 ईयर
  2133. 1:16:00ओल्ड।
  2134. 1:16:01श्योर श्योर
  2135. 1:16:01मैं मानता हूं कि जेंजीस के मेनली ना दो
  2136. 1:16:03प्रॉब्लम है आज के जमाने में। एक करियर
  2137. 1:16:05रिलेटेड प्रॉब्लम हर किसी को ग्रोथ चाहिए
  2138. 1:16:07पैसे कमाने हैं वगैरह और दूसरा प्रॉब्लम
  2139. 1:16:10है फोमो का प्रॉब्लम कि
  2140. 1:16:11फियर ऑफ मिसिंग
  2141. 1:16:12बाकी सब लोग कॉन्सर्ट के लिए जा रहे हैं
  2142. 1:16:14मेरे पास टिकट नहीं है उसके पास ये वाले
  2143. 1:16:17जूते हैं बैग है वगैरह
  2144. 1:16:19दोनों चीजों के लिए एक ही सशन है कि जैसे
  2145. 1:16:22करियर पर फोकस करते हो उसी तरह अगर खुद के
  2146. 1:16:26बॉडी पर हल्के से फोकस करो बॉडी बिल्डिंग
  2147. 1:16:28नहीं बस हेल्दी लिविंग एक स्पोर्ट उठाओ
  2148. 1:16:30डांसिंग करो योगा करो कोई एक एक्टिविटी
  2149. 1:16:33उठाओ और उसको उसको एक सेंट्रल पीस बनाओ
  2150. 1:16:35खुद के लाइफ में। उससे एनर्जी लेवल्स
  2151. 1:16:37बढ़ते हैं जिसकी वजह से करियर में फायदे
  2152. 1:16:39मिलेंगे और फोमो ओरिएंटेड थॉट से आपका
  2153. 1:16:42दिमाग हट जाता है। क्योंकि आप बस खुद के
  2154. 1:16:44बॉडी खुद के हेल्थ पर फोकस कर रहे हो।
  2155. 1:16:47मेंटल हेल्थ इश्यूज के जमाने में जी रहे
  2156. 1:16:49हैं हम। अगर उन इशूज़ को आसानी से टैकल कर
  2157. 1:16:52रहे हैं ना फिजिकल बॉडी को मजबूत रखो। आज
  2158. 1:16:55के लग्जरी का डेफिनेशन मेरे लिए तो चेंज
  2159. 1:16:56हो गया।
  2160. 1:16:57हम
  2161. 1:16:57मतलब स्टेप्स अप डाउन अच्छी तरह से करके
  2162. 1:17:00कर आना यह मेरे लिए आज के लगता है लग्जरी
  2163. 1:17:02है। मेरे जो बच्चे हैं उनके साथ मैं
  2164. 1:17:05जिंदगी अच्छी तरह से गुजार सकूं ना कि मैं
  2165. 1:17:07हॉस्पिटल में लेट गया हूं।
  2166. 1:17:08ये नहीं होना चाहिए।
  2167. 1:17:10आगे बढ़ने से पहले एक रैंडम चीज कहना
  2168. 1:17:12चाहूंगा। आपका सूट बहुत अच्छा दिख रहा है।
  2169. 1:17:14और आपकी बॉडी भी अच्छी है।
  2170. 1:17:16ये भी अप्रिसिएशन होता है और ये बहुत
  2171. 1:17:18इंपॉर्टेंट है। मैं हमेशा डायबिटीज के
  2172. 1:17:20पेशेंट्स को बोलता हूं तुझ में शुगर बहुत
  2173. 1:17:22ज्यादा है। तू बांटना शुरू कर। सर तेरी
  2174. 1:17:24शुगर कम हो जाएगी।
  2175. 1:17:25वाह आप क्लियरली आई लव दिस
  2176. 1:17:27कुछ वेट ट्रेनिंग या स्पोर्ट्स करते मतलब
  2177. 1:17:31मेरा मैं फास्टिंग तो फॉलो करता ही करता
  2178. 1:17:33हूं।
  2179. 1:17:3416 18 कभी-कभी जूम फास्ट भी होता है एंड
  2180. 1:17:37स्ट्रेंथ थ्रेनिंग होता है जिम बैडमिंटन
  2181. 1:17:39आई लव प्लेइंग बैडमिंटन।
  2182. 1:17:41ओके आपने अभी जस्ट इंटरमिटेंट फास्टिंग को
  2183. 1:17:44हाईलाइट करा मुझे याद है एक जमाने में 10
  2184. 1:17:47साल पहले जब मैं सिर्फ फिटनेस वीडियोस
  2185. 1:17:49बनाता था। हमने तब इंटरमिटेंट फास्टिंग की
  2186. 1:17:51बात करी थी और मेरी मम्मी ने वो वीडियो
  2187. 1:17:54देखा और डांटा कि ये क्या कह रहे हो बट
  2188. 1:17:57ओवर टाइम वो खुद अभी आईएफ करती है क्योंकि
  2189. 1:18:00साइंस बैक एडवाइस थी वो और उनको भी फायदे
  2190. 1:18:04दिखे और इंटरमिटेंट फास्टिंग ना अगर आपने
  2191. 1:18:07उसकी शुरुआत करी तो इनिशियली थोड़ा
  2192. 1:18:09मुश्किल लगता है।
  2193. 1:18:10थोड़ा मुश्किल लगता है। उसका एक प्रोसेस
  2194. 1:18:12है। लाइक यू हैव टू गो विथ दैट प्रोसेस।
  2195. 1:18:13वैरी ट्रू वैरी ट्रू।
  2196. 1:18:14बट उसकी फिर आदत लग जाती है।
  2197. 1:18:16नहीं आदत लगनी चाहिए। अगर कोई ग्रंथ निकाल
  2198. 1:18:18के देखें इवन श्री रामचरितमानस में भी
  2199. 1:18:21श्री राम जी को यह पूछा गया था कि आप 12
  2200. 1:18:24साल वनवास में थे तो आपने क्या खाया तो
  2201. 1:18:26उन्होंने सहज उत्तर दिया था कि पुष्पम फलम
  2202. 1:18:29तोयं ये मैंने मेरे खाने में रखा और आपको
  2203. 1:18:32कभी बीमारी होती थी तो आपने क्या किया तो
  2204. 1:18:34उन्होंने उस टाइम ये बोला था कि लंगनम परम
  2205. 1:18:36औषधम मतलब लेकिन लंघन लंगन का मतलब होता
  2206. 1:18:39है उपवास
  2207. 1:18:40ओ फास्टिंग करना ही चाहिए और मैं तो हर एक
  2208. 1:18:43डायबिटिक व्यक्ति मैं तो इसके आगे जाके
  2209. 1:18:45बोल रहा हूं कि जिसका बीएएमआई 18 के ऊपर
  2210. 1:18:47है। 18 के ऊपर जिनका बीएमआई है उनको तो
  2211. 1:18:50फास्टिंग करना ही चाहिए। इट्स अ
  2212. 1:18:52फिजियोलॉजी है। हमारे हमारा शरीर बना ही
  2213. 1:18:54फास्टिंग के लिए।
  2214. 1:18:55तो आई लव फास्टिंग।
  2215. 1:18:56नहीं सेम सर
  2216. 1:18:58डॉक्टर के पर्सपेक्टिव से ये बताइए फॉर
  2217. 1:19:00डायबिटिक फॉर डायबिटिक एंड इवन फॉर हेल्दी
  2218. 1:19:02पीपल।
  2219. 1:19:03कि 12 घंटे के लिए मिनिमम जब आप पेट खाली
  2220. 1:19:06रखते हो तो बॉडी में बदलता क्या है? बॉडी
  2221. 1:19:08में सबसे पहले आपका मेटाबॉलिज्म ठीक हो
  2222. 1:19:10जाता है। क्योंकि जब आप सरकेडियम रिदमम की
  2223. 1:19:12बात करते हो तो सूरज उगने से सूरज ढलने तक
  2224. 1:19:15यह हो गया 12 घंटे का साइकिल।
  2225. 1:19:17तो मेरी जो डाइजेस्टिव सिस्टम है वो नेचर
  2226. 1:19:19के अकॉर्डिंग चलती है।
  2227. 1:19:21ये तो सबसे पहले हमें समझना पड़ेगा कि
  2228. 1:19:23मेरा जो शरीर है फाइव एलिमेंट से बना हुआ
  2229. 1:19:25है। जिसमें जो जल तत्व है वो 72% है।
  2230. 1:19:28वाटर एलिमेंट। और यह डायबिटीज या फिर कोई
  2231. 1:19:31भी लाइफस्टाइल डिसऑर्डर में पर्टिकुलरली
  2232. 1:19:33डायबिटीज, ब्लड प्रेशर इसमें आयुर्वेदिक
  2233. 1:19:35परिभाषा में अगर हम बात करेंगे तो इस जल
  2234. 1:19:37तत्व को फिर से जिसको हम अभी मॉडर्न साइंस
  2235. 1:19:40में पीएच के बारे में बात करते हैं तो
  2236. 1:19:42लोगों को पीएच समझ में आ रहा है। लेकिन
  2237. 1:19:44लोगों को मैं पीएच का लॉन्ग फॉर्म पूछता
  2238. 1:19:46हूं तो वो बोलते हैं पीए का भी लॉन्ग
  2239. 1:19:47फॉर्म होता है। तो उनको बताना पड़ता है
  2240. 1:19:49हां भाई पीए का भी लॉन्ग फॉर्म है। इट्स अ
  2241. 1:19:50पोटेंशियल ऑफ़ हाइड्रोजन।
  2242. 1:19:52हम
  2243. 1:19:52तो मेरे शरीर में तीन चीजें हैं। एक है
  2244. 1:19:54वाटर, दूसरा है बायो एंजाइम और तीसरा है
  2245. 1:19:56ऑक्सीजन। यानी हॉर्मोनस। बायो एंजाइम इट्स
  2246. 1:19:58एनी टाइप ऑफ एंजाइम जो आपके डाइजेस्टिव
  2247. 1:20:01जूसेस में होता है। आप जो भी मै और
  2248. 1:20:03माइक्रोोनट्रिएंट्स लेते हैं
  2249. 1:20:04कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फैट उसको
  2250. 1:20:06डाइजेस्ट करने के लिए बायो एंजाइम बहुत
  2251. 1:20:08जरूरी है।
  2252. 1:20:09मुझे जो एनर्जी मिलती है उसका जो फ्यूल है
  2253. 1:20:12वो है बायो एंजाइम।
  2254. 1:20:13तो ये तीनों को रिसेट करने का काम
  2255. 1:20:15फास्टिंग करता है।
  2256. 1:20:16अगर मैं बोलूं कि फास्टिंग की वजह से आपकी
  2257. 1:20:18बॉडी की सफाई हो रही है। करेक्ट?
  2258. 1:20:20डिटॉक्स।
  2259. 1:20:21डिटॉक्स हो रहा है।
  2260. 1:20:22डिटॉक्स हो रहा है, क्लींजिंग हो रहा है।
  2261. 1:20:24और आयु बढ़ेगी आपकी। हम
  2262. 1:20:25हर दिन डिटॉक्स की जरूरत होती है।
  2263. 1:20:28जरूर होती है। यह सिंपल क्वेश्चन है कि हर
  2264. 1:20:31दिन घर का कचरा निकालना जरूरी है या फिर
  2265. 1:20:3315 दिन में निकालोगे या एक महीने में
  2266. 1:20:35निकालोगे।
  2267. 1:20:36तो हर दिन बॉडी तो कोशिश करती है लेकिन
  2268. 1:20:39बॉडी के दो काम है जो आपने खाना खाया उसको
  2269. 1:20:42पचाना और दूसरा है शरीर में अगर कहीं पर
  2270. 1:20:44भी डेबिस है, कहीं पर भी टॉक्सिंस है उसको
  2271. 1:20:46रिमूव करना। अनफॉर्चूनेटली जब मैं
  2272. 1:20:48फास्टिंग नहीं कर रहा हूं। मैं दो-दो
  2273. 1:20:50तीन-ती घंटे के बाद मेरे शरीर में डालता
  2274. 1:20:53जा रहा हूं, डालता जा रहा हूं। तो आपको
  2275. 1:20:54क्लींजिंग के लिए तो आपने टाइम दिया ही
  2276. 1:20:56नहीं। आपने बस क्या कर दिया कि आपका घर
  2277. 1:20:58फैलने में आपने बस मदद किया। तो
  2278. 1:21:01वो फास्टिंग करता है। आप एक बहुत बड़ी
  2279. 1:21:04डाइट एडवाइस दे रहे हो कि फास्टिंग की आदत
  2280. 1:21:06स्टार्ट करो। मैं एक प्रैक्टिकल इनपुट
  2281. 1:21:10देना चाहूंगा यहां।
  2282. 1:21:11बस पहले के एक हफ्ते के लिए मुश्किल होता
  2283. 1:21:13है। उसके बाद जो आदत पड़ती है आपको डाइट
  2284. 1:21:16की।
  2285. 1:21:17ओह माय गॉड। मतलब फिर एक एडिक्शन बन जाता
  2286. 1:21:18है।
  2287. 1:21:19एडिक्शन बन जाता है।
  2288. 1:21:19वुड यू से कि एक बिगिनर के लिए एक 12 ऑवर
  2289. 1:21:22फास्ट प्रैक्टिस करना।
  2290. 1:21:2312 ऑवर बहुत ईज़ी है क्योंकि उसमें 12
  2291. 1:21:25ऑवर्स में 6 टू 7 ऑवर्स आपका स्लीप का
  2292. 1:21:27टाइमिंग हो। तो रात का खाना अगर आप
  2293. 1:21:30नॉर्मली जो खा रहे हो उसको आपने 1 घंटा
  2294. 1:21:32पीछे लेके आए और सुबह जो आप ब्रेकफास्ट कर
  2295. 1:21:34रहे थे उसको 1 घंटा आगे लिया तो वो तो 10
  2296. 1:21:37आवर्स का वैसे भी हो जाता है।
  2297. 1:21:38कुछ-कुछ लोग कहते हैं कि नींद नहीं आती
  2298. 1:21:39खाने के बिना। वो साइकोलॉजिकल है। इनफैक्ट
  2299. 1:21:41स्लीप बेटर होती है।
  2300. 1:21:43या व्हाट आई फाउंड इज जब मुझे ऐसा ये
  2301. 1:21:45मुश्किल लग रहा था ना कि यार भूखे पेट में
  2302. 1:21:47कैसे सो जाऊं।
  2303. 1:21:48दिस वर्क फॉर मी। आई डोंट नो साइंटिफिकली
  2304. 1:21:50ट्रोट दिस। मैं स्टमक पे लेटता था और हाथ
  2305. 1:21:54ऐसे पेट पे रख देते। प्रेस इट एंड गुड। ये
  2306. 1:21:56बिल्कुल साइंटिफिक एडवाइस नहीं है। बट इट
  2307. 1:21:58वर्क फॉर मी।
  2308. 1:22:00दूसरी चीज सर
  2309. 1:22:02ये पूछना चाहूंगा कि वो जो फास्टिंग की
  2310. 1:22:05विंडो होती है।
  2311. 1:22:07लिटरली हम सिर्फ पानी पी सकते हैं उसमें।
  2312. 1:22:09पानी पी सकते हैं या फिर आप कुछ कुछ अलाउड
  2313. 1:22:12है चीजें क्या है?
  2314. 1:22:13ज्यादा से ज्यादा डिटॉक्स वाटर ले सकते हो
  2315. 1:22:15आप। डिटॉक्स डिटॉक्स वाटर इन द फॉर्म ऑफ़
  2316. 1:22:17आंवले जूस आंवला जूस ले सकते हो। हर्बल टी
  2317. 1:22:19के माध्यम से ले सकते हो। टर्मरिक पाउडर
  2318. 1:22:22के इसमें से ले सकते हो।
  2319. 1:22:24वी कॉल इट इज़ अ डिटॉक्स। तो आपको एक
  2320. 1:22:26साइकोलॉजिकल फीलिंग होता है कि मैंने कुछ
  2321. 1:22:28तो पानी के अलावा लिया।
  2322. 1:22:30अदरवाइज वो जैसे आपने बोला जस्ट टू गेट
  2323. 1:22:32एक्वेंटेड।
  2324. 1:22:33वो एक मैंने ये दिया। तो क्रेविंग कम होती
  2325. 1:22:35है। क्रेविंग कम होती है।
  2326. 1:22:37द इशू हियर सर इज दैट जब लोग आंवले का जूस
  2327. 1:22:41पिएंगे तो उसमें चीनी नहीं डालेंगे।
  2328. 1:22:42नहीं वो नहीं डालनी है।
  2329. 1:22:44ये बताइए
  2330. 1:22:44100% चीनी के बिना क्योंकि चीनी एसिडिक
  2331. 1:22:47है। वो स्वीट है इसके लिए नहीं बोल रहा
  2332. 1:22:48हूं।
  2333. 1:22:49चीनी अगर मैं रिफाइंड ले रहा हूं इसके वजह
  2334. 1:22:51से मैं बोल रहा हूं।
  2335. 1:22:52ओके। अ ये एसिडिक वर्सेस अल्कलाइन एंगल के
  2336. 1:22:55बारे में थोड़ा सा बात करते हैं।
  2337. 1:22:56शोर शोर एसिडिक चीजों का अगर सिंपल हम
  2338. 1:22:58मतलब समझेंगे कि जिस चीज में वाटर
  2339. 1:23:01परसेंटेज नहीं है या फिर जो चीज जीवित
  2340. 1:23:03नहीं है
  2341. 1:23:04ओके?
  2342. 1:23:04जो चीज ऑलरेडी डेड है तो उसको डाइजेस्ट
  2343. 1:23:07करने के लिए मेरे बॉडी में उसको एसिड
  2344. 1:23:10बढ़ाना पड़ता है।
  2345. 1:23:11सिंपल चीज कोई भी हम सीरियल्स की बात
  2346. 1:23:13करेंगे या फिर हम जो बोलते हैं ना
  2347. 1:23:14प्रिजर्व या फिर पैक चीजें नहीं खानी
  2348. 1:23:16चाहिए। रिफाइन रिफाइन या फिर प्रोसेस कोई
  2349. 1:23:18भी चीज अगर मैं बोल रहा हूं कि हम सिंपल
  2350. 1:23:21एग्जांपल लेते टमाटर का एग्जांपल लेते
  2351. 1:23:23हैं। तो टोमेटो या फिर टमाटर तीन फॉर्म
  2352. 1:23:25में आता है। एक रॉ टोमेटो है। टोमेटो की
  2353. 1:23:27मैंने सब्जी बनाई और तीसरा है उसका सॉस
  2354. 1:23:30बनाया। तीनों जगह पे टोमेटो है।
  2355. 1:23:32तीनों जगह पे टमाटर ही हम देख रहे हैं।
  2356. 1:23:34तो हर एक में अगर मैं रॉ टोमेटो खाता हूं।
  2357. 1:23:37हां जी।
  2358. 1:23:38तो मेरा शुगर भी नहीं बढ़ता है और मैंने
  2359. 1:23:41कितना भी खाया तो मुझे अच्छा लगता है।
  2360. 1:23:43इनफैक्ट मेरा पेट जल्दी भरेगा। हम उसके
  2361. 1:23:46आगे चलते मैंने अगर उसको फ्राई किया उसका
  2362. 1:23:47यह किया तो उसमें से मैंने क्या निकाल
  2363. 1:23:49दिया बायो एंजाइम्स निकाल दिए और मैं और
  2364. 1:23:51आगे चला गया उसको मैंने सॉस बनाया तो
  2365. 1:23:53उसमें से मैंने पानी भी निकाल दिया तो
  2366. 1:23:56जितना कोई भी चीज से आप पानी निकालते हो
  2367. 1:23:59तो आपने उसमें से जीवन निकाल दिया मेरे
  2368. 1:24:01मेरे हिसाब से और वो जिसमें जीवन नहीं है
  2369. 1:24:04वो चीज अगर आप आपके पेट में डाल रहे हो तो
  2370. 1:24:06उसको तो डाइजेस्ट करना ही पड़ेगा बॉडी में
  2371. 1:24:08तो आपने डाल दिया आपने उसको खाया तो बॉडी
  2372. 1:24:11क्या करेगी आपके बॉडी में जो वाटर है मतलब
  2373. 1:24:13आपके शरीर में जो जीवन है उसको वहां से
  2374. 1:24:16डाइजेस्ट करने के लिए उसको खींचेगी।
  2375. 1:24:17ओके? वो बॉडी में एसिडिटी क्रिएट करता है।
  2376. 1:24:21एक प्रैक्टिकल सवाल पूछना है। सर आई थिंक
  2377. 1:24:24मोस्ट पीपल अंडरस्टैंड कि यार डायबिटीज
  2378. 1:24:28होता है बहुत ज्यादा डिजर्ट्स खाने से,
  2379. 1:24:30बहुत
  2380. 1:24:30मीठा खाने से डायबिटीज होता है।
  2381. 1:24:32बैड कार्बोहाइड्रेट्स खाने से और
  2382. 1:24:34लाइफस्टाइल फैक्टर्स की वजह से। वुड यू से
  2383. 1:24:36कि जितने भी पेशेंट्स अब तक मिले
  2384. 1:24:39उन सों ने यह एसिडिक फूड्स अपने बॉडी में
  2385. 1:24:42डाले
  2386. 1:24:43जिंदगी भर दैट्स वन ऑफ़ द मेन 100%
  2387. 1:24:46एंड शुगर भी एसिडिक फूड ही है।
  2388. 1:24:48शुगर भी एसिडिक फूड है। एनीथिंग व्हिच इज
  2389. 1:24:50रिफाइंड मोस्ट ऑफ़ द टाइम इट्स एसिडिक फूड।
  2390. 1:24:52कार्बोहाइड्रेट को हम ब्लेम नहीं कर सकते।
  2391. 1:24:55हां। जैसे जैसे आपने बताया कि चीनी खाने
  2392. 1:24:58से या डेजर्ट। तो मैं हमेशा बताता हूं कि
  2393. 1:24:59मीठा खाने से डायबिटीज नहीं होता है। आपको
  2394. 1:25:02डायबिटीज पहले हुआ इसके वजह से आपकी शुगर
  2395. 1:25:05बढ़ गई। मतलब क्या है? कोई भी चीज आप कोई
  2396. 1:25:07भी चीज कार्बोहाइड्रेट वाली होती है या
  2397. 1:25:09फिर आपकी डेजर्ट होती है तो उसका शरीर में
  2398. 1:25:11ग्लूकोस तो बनना ही बनना है। तो डायबिटीज
  2399. 1:25:14को अगर आसान भाषा में हमें समझना है। समझो
  2400. 1:25:16एक ही घर में एक डायबिटिक है। वो कुछ मीठा
  2401. 1:25:19नहीं खा रहा है। उसके बगल में ही दूसरा
  2402. 1:25:20उसका भाई बैठा है। वो नॉन डायबिटिक है।
  2403. 1:25:22उसने छह गुलाब जामुन खाए। छह जलेबी खाए।
  2404. 1:25:24उसका मैं 2 घंटे के बाद शुगर जब नापता हूं
  2405. 1:25:27तो उसका नॉर्मल आता है। और इस बेचारे ने
  2406. 1:25:30तो गुलाब जामुन नहीं खाए थे। हम
  2407. 1:25:33उसका 200 के ऊपर आता है। तो दोनों में
  2408. 1:25:35डिफरेंस क्या है? इस जिसने गुलाब जामुन या
  2409. 1:25:37फिर जलेबी खाई जो नॉन डायबिटिक था उसमें
  2410. 1:25:40शुगर डाइजेस्ट करने वाली जो सिस्टम है वो
  2411. 1:25:43एक्टिवेटेड है। इसमें कुछ तो प्रॉब्लम
  2412. 1:25:45होगा। इसमें थोड़ा ऐसे बोल सकते हो उस
  2413. 1:25:47सिस्टम के ऊपर थोड़ा जंग आ गया।
  2414. 1:25:49हम यही डायबिटीज होती है।
  2415. 1:25:50यही डायबिटीज होती है।
  2416. 1:25:51आपने बायोलॉजी बहुत आसानी से समझा दी।
  2417. 1:25:53आसानी में समझ मतलब ये 90% केसेस मेरे को।
  2418. 1:25:56ओके। तो डायबिटीज डॉग
  2419. 1:25:59आपने कहा कि एसिडिक फूड से दूर रहो।
  2420. 1:26:03झट से ना सारे एसिडिक फूड्स लिस्ट आउट
  2421. 1:26:05करो। कॉमन
  2422. 1:26:06कॉमन
  2423. 1:26:07बताओ मतलब कौन से कौन सा होता है?
  2424. 1:26:09वो बहुत सारे फेवरेट चीजें हमारी इसमें
  2425. 1:26:11आएंगी।
  2426. 1:26:12नो प्रॉब्लम।
  2427. 1:26:12सुबह सुबह से अगर शुरू करेंगे तो सुबह
  2428. 1:26:14सबसे पहले आ गई हमारी फेवरेट अमृत तुल्य
  2429. 1:26:16चाय।
  2430. 1:26:17क्यों?
  2431. 1:26:17चाय चाय। चाय में जो टैनिन आएगा, मिल्क
  2432. 1:26:20आएगा और उसके साथ चीनी भी आएगी। दूध के
  2433. 1:26:23लिए काफी सारे लोगों का हो सकता है कि
  2434. 1:26:25मिल्क कैसे एसिडिक है। मिल्क बाहर से
  2435. 1:26:27अल्कलने के लिए बॉडी में जाने के बाद वो
  2436. 1:26:29एसिडिक की तरह काम करता है। वहां से शुरू
  2437. 1:26:31हो गया। फिर थोड़ा आगे बढ़ेंगे फिर
  2438. 1:26:33बिस्किट आएगा
  2439. 1:26:34तो वो शुगर फ्री होगा या फिर शुगर वाला
  2440. 1:26:37होगा। जो भी चीज बेक है वो आपके शरीर में
  2441. 1:26:39शुगर बढ़ाएगी बढ़ाएगी। ब्रेड आ गया। फिर
  2442. 1:26:42ब्रेकफास्ट में आएंगे तो साउथ में चले गए
  2443. 1:26:44तो इडली से लेकर डोसा तक सारी चीजें आ गई।
  2444. 1:26:47फिर थोड़ा मिड में आ गए। पोहा आ गया, उपमा
  2445. 1:26:49आ गया, रवा आ गया और थोड़ा गुजराती इसमें
  2446. 1:26:51नहीं जाना चाहता मैं
  2447. 1:26:54और थोड़ा ऊपर जाएंगे तो पराठा आएगा।
  2448. 1:26:56ओके।
  2449. 1:26:56तो मोस्ट ऑफ द चीजें जो ब्रेकफास्ट में हम
  2450. 1:26:58इस्तेमाल कर रहे हैं वो कार्बोहाइड्रेट
  2451. 1:27:00वाली है या फिर काफी सारी चीजें रिफाइंड
  2452. 1:27:02चीजों से बने। थोड़ा और आगे बढ़ेंगे। फिर
  2453. 1:27:04दोपहर का खाना आता है। दोपहर के खाने में
  2454. 1:27:06भी हम ऐसी चीजें इसमें ज्यादा ले रहे हैं
  2455. 1:27:08जिसमें कार्बोहाइड्रेट ज्यादा है। फिर शाम
  2456. 1:27:10का फिर से फिर चाय कॉफी आ गई उस टाइम। कोई
  2457. 1:27:13भी चीज जो प्रोसेस्ड है कोई भी चीज जो
  2458. 1:27:15पैक्ड है वह मेरे लिए रिफाइंड या फिर
  2459. 1:27:18एसिडिक चीज है जो सीधासीधा नेचर से आती है
  2460. 1:27:21जिसमें ज्यादा प्रोसेसिंग नहीं है ज्यादा
  2461. 1:27:23प्रक्रिया नहीं की है वो आई थिंक वो मेरे
  2462. 1:27:26लिए अल्कलाइन है और सिंपल परिभाषा में अगर
  2463. 1:27:28बताएं कोई भी चीज अगर मैं मिक्सी में या
  2464. 1:27:30फिर मिक्सर में डालता हूं और उससे पानी
  2465. 1:27:32निकलता है नेचुरल जूस निकलता है तो वो
  2466. 1:27:36मेरे लिए अल्कलाइन है 90% चीजें हो सकती
  2467. 1:27:40है 10% इधर-उधर
  2468. 1:27:42ओके एक सिंपल सिंपल परिभाषा में अगर हम
  2469. 1:27:44बताएं तो
  2470. 1:27:45प्रैक्टिकल इनपुट देना चाहूंगा।
  2471. 1:27:47मीडिया में होने के नाते हमें ऑन स्क्रीन
  2472. 1:27:49प्रेजेंस पर बहुत फोकस करना होता है।
  2473. 1:27:50ट्रू ट्रू
  2474. 1:27:51तो एज अ पार्ट ऑफ माय जॉब मुझे शेप में
  2475. 1:27:54रहना बहुत जरूरी है।
  2476. 1:27:55वैरी ट्रू।
  2477. 1:27:56ठीक है।
  2478. 1:27:56मुझे भी
  2479. 1:27:58बट सारे डॉक्टर्स नहीं होते।
  2480. 1:27:59हां नहीं होते। लेकिन मैं नहीं मैं मैं
  2481. 1:28:01उनमें से नहीं हूं। व्हाटएवर मैं जो लोगों
  2482. 1:28:03को बताऊं तो मैं मुझे खुद को प्लीज करना
  2483. 1:28:04अच्छा है।
  2484. 1:28:05मैं मानता हूं कि अगर आप डॉक्टर हो तो शेप
  2485. 1:28:07में होना बहुत जरूरी है।
  2486. 1:28:08100%
  2487. 1:28:08द ईजीएस्ट वे टू स्टे इन शेप। मेरे लिए वो
  2488. 1:28:11यही है कि घर पे सिर्फ
  2489. 1:28:13सब्जियां रखो, फ्रूट रखो, सब्जियां नहीं
  2490. 1:28:15रॉ वेजिटेबल्स।
  2491. 1:28:16नहीं बोलने के लिए अच्छा है। मेरा थोड़ा
  2492. 1:28:18उल्टा है। करने के लिए वो उसका टेक्निक
  2493. 1:28:20है। वो लेकिन जो वो जो शिफ्ट होता है
  2494. 1:28:22प्यार से कोचिंग करना पड़ता है। चलो भाई
  2495. 1:28:24पहले हम क्या करते हैं? सात दिन करके
  2496. 1:28:25देखते हैं। पहले हम सुबह की चाय के ऊपर ये
  2497. 1:28:27करेंगे। आपको चाय पीने के लिए अलाउड है।
  2498. 1:28:29लेकिन सुबह मत पियो।
  2499. 1:28:30ओके।
  2500. 1:28:30मैं एक जस्ट एग्जांपल बता रहा हूं।
  2501. 1:28:31तो धीरे-धीरे चेंजेस करेंगे तो वो उसका
  2502. 1:28:34उसका जो इफेक्ट है उसको धीरे-धीरे समझ में
  2503. 1:28:36आएगा।
  2504. 1:28:37एक हल्के से मैं एक पर्सपेक्टिव देना
  2505. 1:28:39चाहूंगा। डाइटिशंस आए हैं शो पर डॉक्टर्स
  2506. 1:28:41आए हैं शो पर
  2507. 1:28:42आप सभी ना क्योंकि आप पेशेंट से मिलते हो
  2508. 1:28:44आप प्यार से कोचिंग देते हो
  2509. 1:28:46बट
  2510. 1:28:47देनी भी चाहिए
  2511. 1:28:48आई अग्री जिंदगी को देखने का नजरिया मेरा
  2512. 1:28:51बहुत कठोर है आई फील कि बहुत ज्यादा
  2513. 1:28:53डिसिप्लिन रहना जरूरी है और उसके फायदे
  2514. 1:28:55होते हैं
  2515. 1:28:56ट्रू एक्सेप्टेड
  2516. 1:28:57एटलीस्ट फॉर द जस
  2517. 1:28:59जो लोग 20ज में मैं ये कहना चाहूंगा कि
  2518. 1:29:02अगर आप कठोरता से जिंदगी जीते हो तो उसके
  2519. 1:29:04फायदे हैं। दुनिया का सबसे अगर कोई
  2520. 1:29:06डिफिकल्ट चीज होता है तो सेल्फ डिसिप्लिन
  2521. 1:29:08लेकिन दूसरी साइड अगर हम देखेंगे
  2522. 1:29:10अनफॉर्चूनेटली उतने सेल्फ डिसिप्लिन होते
  2523. 1:29:12तो वो पेशेंट नहीं होते ना
  2524. 1:29:13तो पेशेंट के साथ दो चीजें आती है पेशेंस
  2525. 1:29:15वो उसको भी रखना चाहिए और बीइंग अ डॉक्टर
  2526. 1:29:18हमें भी रखना चाहिए इसलिए तो मैंने बोला
  2527. 1:29:20ना कि डायबिटिक कंट्रोल या फिर रिवर्सल
  2528. 1:29:22में सबसे पहले आएगा माइंडसेट शिफ्ट आई कैन
  2529. 1:29:24आई विल ये मुझे करना है कोई भी चीज अगर
  2530. 1:29:28मैं तुझे बताऊंगा तो तुझे ऐसा नहीं सोचना
  2531. 1:29:30है मुझे जिंदगी भर करनी है तो मैं बोलता
  2532. 1:29:33सात दिन करके देख अभी होता क्या है? सेवन
  2533. 1:29:35डेज वो करेगा तो उसको उसकी आदत लग जाती
  2534. 1:29:37है। नॉर्मली अगर मैंने उसको पूरी तरह से
  2535. 1:29:39चाय बंद करने के लिए बोला तो उसका इतना सर
  2536. 1:29:41दर्द होने लगता है तो वो बोलता है चार दिन
  2537. 1:29:43में वो छोड़ देगा। तो आठवें दिन उल्टा
  2538. 1:29:45होता है। अगर गलती से भी उसने चाय सुबह
  2539. 1:29:47पिया तो उसको लगता है यार मुझे इससे बेटर
  2540. 1:29:49लग रहा था। अभी ये चाय पीता हूं तो मेरा
  2541. 1:29:50सर दर्द होता है।
  2542. 1:29:51तो फिर मैंने बोला अभी एक हफ्ता तूने तूने
  2543. 1:29:53किया कंटिन्यू इट फॉर अनदर टू वीक्स।
  2544. 1:29:56फिर बाद में देखेंगे। मतलब बेसिकली जो कोई
  2545. 1:29:58भी डाइट अपनाते हो वो स्टार्ट में हल्के
  2546. 1:30:00से मुश्किल होता है।
  2547. 1:30:01हल्के से मुश्किल में होता है।
  2548. 1:30:02मैं मानता हूं कि जभी आप किसी को डायबिटीज
  2549. 1:30:05की कोचिंग दे रहे हो एज हाउ टू प्रिवेंट
  2550. 1:30:06इट हाउ टू मेक इट डोरेंट
  2551. 1:30:09आप उनको वेट लॉस कोचिंग भी दे रहे हो
  2552. 1:30:10ऑटोमेटिकली।
  2553. 1:30:12यस 50% लोगों में होता है क्योंकि वो भी
  2554. 1:30:14एक भ्रम है कि ओबेस लोगों को ही डायबिटीज
  2555. 1:30:17होता है।
  2556. 1:30:18मैंने बहुत सारे थिन डायबिटीिक्स भी देखे
  2557. 1:30:21हैं। हमें इंडिया में 100 केg और अबव के
  2558. 1:30:24डायबिटीज दिखेंगे। उनमें भी तो है ही
  2559. 1:30:26लेकिन हमें ऐसे भी दिखेंगे कि जिनका वेट
  2560. 1:30:2870 या 60 है। अगर हम ऐसे देखेंगे तो बाहर
  2561. 1:30:31से तो फिट लगेंगे। हमें लगेगा कि भी नहीं
  2562. 1:30:32कि भ इसको कोई एक्सरसाइज इसकी जरूरत है।
  2563. 1:30:35लेकिन उसको भी डायबिटीज है। उसका फैट मास
  2564. 1:30:37अगर हम मेजर करेंगे तो मसल मास से काफी
  2565. 1:30:40ज्यादा है और वो फैट मास पनक्रियाज में
  2566. 1:30:42जाके बैठा है और लिवर में जाके बैठा है।
  2567. 1:30:45गट।
  2568. 1:30:45और वहां से उसके डायबिटीज की जो प्री
  2569. 1:30:47डायबिटी शुरुआत हुई है।
  2570. 1:30:48ऐसे लोगों को कैसे पता रहता है कि मुझे भी
  2571. 1:30:50डायबिटीज है? हां यह यह बहुत अच्छा सवाल
  2572. 1:30:52है। अभी यह जो लोग होते हैं इनका अगर हम
  2573. 1:30:54फास्टिंग और पीपी चेक करते हैं तो यह
  2574. 1:30:56नॉर्मल आता है। इनका एचबीएमसी भी नॉर्मल
  2575. 1:30:58आता है। लेकिन इनका अगर हम फास्टिंग
  2576. 1:31:00इंसुलिन चेक करेंगे फास्टिंग इंसुलिन के
  2577. 1:31:02बारे में बात कर रहा हूं जो नॉर्मली टू टू
  2578. 1:31:04सिक्स के यहां रेंज में चाहिए वो उनका
  2579. 1:31:07स्लाइटली हायर साइड पे रहेगा।
  2580. 1:31:09बीएमआई चेक करेंगे तो स्लाइटली उनका हायर
  2581. 1:31:12रहेगा।
  2582. 1:31:12थोड़ा
  2583. 1:31:13आप कह रहे हो कि भारत में बहुत सारे
  2584. 1:31:14स्किनी फैट लोग होते हैं।
  2585. 1:31:16स्किनी फैट में भी दो चीज़ हैं। सब
  2586. 1:31:17क्यूटेनियस फैट वाला नहीं बोल रहा हूं
  2587. 1:31:19मैं। वो छबी छबी वाले होते हैं। वो सब
  2588. 1:31:21क्यूटेनस फैट इतना हार्म नहीं करता है।
  2589. 1:31:24जो अंदर है
  2590. 1:31:25अंदर जाके बैठा है वो। लेकिन उसके लिए गुड
  2591. 1:31:27न्यूज़ भी है। ये जो फैट लीवर में जाके
  2592. 1:31:30बैठता है या फिर पैंकक्रियाज में जाके
  2593. 1:31:32बैठता है वो रिवर्स करना भी बहुत इजी होता
  2594. 1:31:34है।
  2595. 1:31:35सर तो ये जो स्किनी फैट को आपने हाईलाइट
  2596. 1:31:37करा है कि भारत में बहुत कॉमन प्रॉब्लम
  2597. 1:31:39है। एंड कैन लीड टू डायबिटीज। तो घर बैठे
  2598. 1:31:42आप कौन सी वार्निंग साइन स्पॉट कर सकते हो
  2599. 1:31:46टेस्ट किए बिना कि यार हां शायद मुझे
  2600. 1:31:48डायबिटीज हो सकता है। दिसली फॉर पीपल इन
  2601. 1:31:5030ज वै ट्रू सबसे पहला जो आपको साइन लगता
  2602. 1:31:54है आपका रेगुलर एक्टिविटी में डेली
  2603. 1:31:56एंथूजियाज्म जो भी आप रेगुलर एक्टिविटी
  2604. 1:31:58पहले नॉर्मल तरीके से कर रहे थे तो
  2605. 1:32:01पर्टिकुलरली जो घर में किचन में जो लेडीज
  2606. 1:32:03होते हैं उनके लिए मैं ये बताऊंगा कि पहले
  2607. 1:32:05मेरा काम सही तरीके से हो रहा था जो काम
  2608. 1:32:07एक या दो घंटे में हो रहा था उसके लिए
  2609. 1:32:09मुझे तीन-चार घंटे लगते हैं। ये सबसे पहला
  2610. 1:32:11साइन है। दूसरा जो साइन इसमें दिखता है
  2611. 1:32:13पिगमेंटेशन आना शुरू हो जाता है। नेक के
  2612. 1:32:15ऊपर पिगमेंटेशन आएगा। यह स्किन की तरह
  2613. 1:32:17होता है और जो हमारा नॉर्मल क्लींजिंग के
  2614. 1:32:19साथ वो नहीं जाता है। यह अगर आपके बॉडी
  2615. 1:32:21में ज्यादा आ रहा है तो आपको समझना है कि
  2616. 1:32:23यह वार्निंग साइन है। दूसरा रात की नींद
  2617. 1:32:26आपकी डिस्टर्ब हो जाती है। स्लीप
  2618. 1:32:28डिस्टरबेंस से ज्यादा आने लगते हैं। जो
  2619. 1:32:29पहले आराम से स्लीप मुझे आता था वो नहीं
  2620. 1:32:31आता है। और सबसे इंपॉर्टेंट सबसे
  2621. 1:32:33इंपॉर्टेंट जो यंग जनरेशन को इमीडिएटली आप
  2622. 1:32:35आइडेंटिफाई कर सकते हो। सुबह उठने के बाद
  2623. 1:32:38आपको फ्रेश नहीं लगता है। सुबह उठने के
  2624. 1:32:40बाद मन करता है कि मैं थोड़ा और ज्यादा
  2625. 1:32:43मुझे रेस्ट लेनी चाहिए। ये साइन है कि
  2626. 1:32:45आपका मेटाबॉलिक डिस्क्रप्शन हो गया। सुबह
  2627. 1:32:47आप जब आईने में देखते हो तो आपको लगता है
  2628. 1:32:49कि मेरा चेहरा है ना थोड़ा स्वेलिंग है
  2629. 1:32:51मेरे चेहरे के ऊपर।
  2630. 1:32:52यू यूजुअली व्हाट एज डस इट स्टार्टेड?
  2631. 1:32:54ये पहले 40 के बाद दिखता था। अभी ये 20ज
  2632. 1:32:57में दिखने लगा है। मैंने जो रिसेंट एक के
  2633. 1:32:59पेशेंट देखा उसको 14 14 ऐज की ये थी वो।
  2634. 1:33:04एंड शी वास टाइप टू डायबिटीज। मतलब टाइप
  2635. 1:33:07वन के कोई भी साइंस नहीं थे। लाइफस्टाइल
  2636. 1:33:09पूरी तरह से ये था। और ये टिपिकल साइंस
  2637. 1:33:11थे। एचबीवन से हमने चेक किया। 14 एचबीव से
  2638. 1:33:14था।
  2639. 1:33:15ओके। एज एज वन ऑफ इंडियास टॉप डायबिटीज
  2640. 1:33:18डॉक्टर आपके सबसे यंगेस्ट पेशेंट की ऐज
  2641. 1:33:22क्या थी?
  2642. 1:33:2214 जो अभी मैंने तीन-ती महीने से तीन
  2643. 1:33:25महीने पहले देखा।
  2644. 1:33:25तो सवाल ये है कि अगर ये 14 साल की बच्ची
  2645. 1:33:28को डायबिटीज हो गया।
  2646. 1:33:30मतलब उसका टाइप टू डायबिटीज।
  2647. 1:33:31उसकी और उसके पेरेंट्स की खुद की गलतियां
  2648. 1:33:33क्या थी?
  2649. 1:33:35मतलब ये गलतियां कैसे कैसे था? उसकी जो
  2650. 1:33:38मम्मी थी वो हमारी डायबिटीज फ्री फॉर एवर
  2651. 1:33:41की पेशेंट थी। उसका डायबिटीज ठीक हो गया
  2652. 1:33:44था। लेकिन वो जो लाइफ स्टाइल है वो आगे
  2653. 1:33:47फैमिली में उसके उसके ही लड़की को उसे
  2654. 1:33:50अडॉप नहीं कर पाए। मतलब लेट नाइट का खाना
  2655. 1:33:52था।
  2656. 1:33:53पिज़्ज़ा हफ्ते में एक या दो बार एवरीडे
  2657. 1:33:56ब्रेड था, बिस्किट था खाने में। एक्टिविटी
  2658. 1:33:58बिल्कुल नहीं थी। और स्लीप का कोई भी
  2659. 1:34:01साइकिल फिक्स नहीं था। और सबसे पहले साइन
  2660. 1:34:03इसका आया था। था। उस लड़की में देखा था कि
  2661. 1:34:05उसके जो पीरियड साइकिल्स है वो डिस्टर्ब
  2662. 1:34:07हो गए थे। मतलब बॉडी ने उसको सिग्नल दिया
  2663. 1:34:08था लेकिन उसके ऊपर इतना ज्यादा ध्यान नहीं
  2664. 1:34:10दिया और वजन कम समय में बहुत ज्यादा फैट
  2665. 1:34:14डिपॉजिशन बॉडी में हो गया। और मोस्ट ऑफ द
  2666. 1:34:16टाइम क्या होता है 14-15 में कोई सोचेगा
  2667. 1:34:18ही नहीं ना। तो कभी चेक भी नहीं किया। सो
  2668. 1:34:21जैसे उसका वजन घटने लगा
  2669. 1:34:25तीन या चार महीने में ही जो वजन उसका 7075
  2670. 1:34:28तक था इमीडिएटली 10 से 12 kg वेट लॉस हुआ।
  2671. 1:34:31अचानक
  2672. 1:34:32फिर जाके हां अचानक से यही होता है मोस्ट
  2673. 1:34:34ऑफ द टाइम जब डायबिटीज का डायग्नोसिस होता
  2674. 1:34:36है तो अचानक से कम समय में वजन बहुत कम
  2675. 1:34:38होता है तो एक्चुअली वो आपके फैट नहीं कम
  2676. 1:34:41करता डायबिटीज जब मेरा बढ़ता है तो आपके
  2677. 1:34:43मसल लॉस होते हैं जो भी आपने अब कहा मुझे
  2678. 1:34:46दो मुजरिम दिखाई दे रहे हैं
  2679. 1:34:48पहला मुजरिम है पैकेज्ड फूड
  2680. 1:34:50पैकेज राइट जो बिस्किट ब्रेड हर दिन मैं
  2681. 1:34:52भी बहुत हेल्थ फोकस्ड हूं पर हफ्ते में एक
  2682. 1:34:54बार तो जंक फूड खा लेता हूं
  2683. 1:34:56हफ्ते में एक बार ठीक है ना लेकिन हफ्ते
  2684. 1:34:58में एक ही बार मैं अच्छा फ़ूड खाऊंगा और
  2685. 1:35:00सिक्स डेज जंक फूड खाऊंगा। ये
  2686. 1:35:04दूसरा मुजरिम जो मुझे थोड़ा दिखाई दे रहा
  2687. 1:35:07है। ये जो फूड डिलीवरी एप्स होते हैं।
  2688. 1:35:10मुझे लग रहा है कि एटलीस्ट टीनएजर्स के
  2689. 1:35:12लिए ये एक मुजरिम है।
  2690. 1:35:13नहीं ये यंग यंग टीनजर्स के लिए हमारे
  2691. 1:35:15जैसे यंग टीनएजर्स के लिए क्योंकि जो पहले
  2692. 1:35:17सब्जी लाने के लिए मुझे तो याद था कि कोई
  2693. 1:35:20बचपन में दूध भी लेके आना है या फिर लेके
  2694. 1:35:22आना है तो मम्मी भेजती थी। मम्मी बोलती जा
  2695. 1:35:24भाई तू लेके आ। ये तो पूरा ही खत्म हो
  2696. 1:35:26गया। मतलब हमने वो एप्स का मैं नाम नहीं
  2697. 1:35:29लेना चाहता। लेकिन वो ऐप से अब इमीडिएटली
  2698. 1:35:31हमारे घर पे आता है। हम
  2699. 1:35:32तो वो दो तरीके से हमारा नुकसान वो तो वो
  2700. 1:35:34तो रेडीमेड बैठे हैं तो वहां से डायबिटीज
  2701. 1:35:36आएगा। तो सबसे पहले हम ये यही बताते हैं।
  2702. 1:35:38अगर आपको सही में डायबिटिक रिवर्सल करना
  2703. 1:35:40है तो ये जो एप्स है ना रेडी टू डिलीवर
  2704. 1:35:42उसको पहले डिलीट करो।
  2705. 1:35:43आपको खाना ही है ना आप घर से बाहर निकलो
  2706. 1:35:45चल के जाओ और फिर खाओ चलेगा।
  2707. 1:35:47लेकिन घर पे नहीं मंगवाना है।
  2708. 1:35:48हम
  2709. 1:35:49कभी-क मजाक में भी ये बोलते हैं ना डॉक्टर
  2710. 1:35:51हम घर हम कोई भी बाहर का खाना नहीं खाते
  2711. 1:35:53हैं। हम घर पे बैठ के बाहर का खाना मंगवा
  2712. 1:35:55के खाते हैं। तो सेम ही हो गया। हम हम
  2713. 1:35:58यू नो जो लोग डायबिटीज का सामना कर रहे
  2714. 1:36:01हैं अब उनको आप क्या बताना चाहोगे यह
  2715. 1:36:04पोस्ट रिकवरी के फेस के बारे में कि बॉडी
  2716. 1:36:08मन दिल में बदलता क्या है जिंदगी कैसे
  2717. 1:36:11बदलती है वंस यू गेट ओके वो तो बहुत ही
  2718. 1:36:14बढ़िया उनके लिए तो ड्रीम कम ट्रू मोमेंट
  2719. 1:36:16होता है क्योंकि जब डायबिटीज होता है तो
  2720. 1:36:18मुझे 90% जगह पे यह बताया जाता है कि नाउ
  2721. 1:36:21इट्स अ लाइफ लॉन्ग सफरिंग और यह आपका
  2722. 1:36:24एक्सप्लॉयटेशन फिक्स्ड एक्सप्लॉयटेशन तीन
  2723. 1:36:26जगह पे होता है जब मुझे डायबिटीज होता
  2724. 1:36:27फर्स्ट इज अ फिजिकल, दूसरा होता है इमोशनल
  2725. 1:36:30मतलब मेंटल एंड थर्ड है फाइनशियल। और यह
  2726. 1:36:33जैसे-जैसे मेरी जिंदगी आगे बढ़ेगी, यह
  2727. 1:36:35बढ़ता जाएगा। मैं बहुत सारे डायबिटिक
  2728. 1:36:37पेशेंट्स को पूछता हूं कि भाई आपको
  2729. 1:36:38डायबिटीज रिवर्स क्यों करना है? आपकी
  2730. 1:36:40दवाइयां चल रही है। शुगर उससे नॉर्मल आता
  2731. 1:36:42है। व्हाई यू वांट टू रिवर्स योर
  2732. 1:36:44डायबिटीज? तो वो वो बोलती है कि मुझे डर
  2733. 1:36:46लगता है। मतलब किस बात का डर लगता है? तो
  2734. 1:36:48वो बोलती है कि मेरा किडनी खराब हो जाएगा।
  2735. 1:36:51मेरा मुझे हार्ट अटैक आएगा। मुझे
  2736. 1:36:52पैरालिसिस चलो ठीक है ना किडनी का खराब हो
  2737. 1:36:54गया तो हम डायलिसिस करेंगे। हम
  2738. 1:36:56ट्रांसप्लांट करेंगे। आपको डर किस बात का
  2739. 1:36:58है? तो वो बोलते हैं मुझे डर इस बात का है
  2740. 1:37:01अगर यह कोई चीज मुझे मेरे जीवन में आ गई
  2741. 1:37:04तो मुझे मेरे
  2742. 1:37:06अदर पार्टनर्स के ऊपर या फिर मेरे फैमिली
  2743. 1:37:09के ऊपर या फिर मेरे बच्चों के ऊपर
  2744. 1:37:11डिपेंडेबल रहना पड़ेगा। सबसे प्यारी चीज
  2745. 1:37:14किसी भी व्यक्ति को होती है वो फ्रीडम।
  2746. 1:37:16डायबिटीज ने अगर आपके जीवन के ऊपर कंट्रोल
  2747. 1:37:18लिया और डायबिटीज ने आपके जीवन के ऊपर वो
  2748. 1:37:21हावी हो गया तो कोई भी कॉम्प्लिकेशन आपको
  2749. 1:37:23डेथ की तरफ नहीं लेके जाता। इमीडिएट डेथ
  2750. 1:37:25नहीं होगी। मैं हमेशा क्या बोलता हूं?
  2751. 1:37:27डायबिटीज आपको मारता नहीं है। डायबिटीज
  2752. 1:37:29आपको सुख से जीवन नहीं जीने नहीं देता है।
  2753. 1:37:32यह सबसे पहला है। दूसरा है इमोशनल। मैं यह
  2754. 1:37:35नहीं खा सकता, वो नहीं खा सकता। मैं
  2755. 1:37:37ट्रेवल को नहीं जा सकता हूं। किसी पार्टी
  2756. 1:37:39में गया तो या फिर किसी शादी में भी गया
  2757. 1:37:41तो हमेशा मेरे बैक ऑफ द माइंड। मुझे डर
  2758. 1:37:43रहता है कि मैंने आज यह खाया तो खाऊं कि
  2759. 1:37:46नहीं खाऊं? आज ये खाऊंगा तो यह तो मेंटल
  2760. 1:37:48रेस्ट्रिक्शन आ गया और कोई ना कोई आपको
  2761. 1:37:50कंट्रोल कर रहा है। यह मत खाओ, वह मत खाओ।
  2762. 1:37:52तो वो आपके फ्रीडम के ऊपर वो वो आपको
  2763. 1:37:55स्लेव बनाएगा।
  2764. 1:37:56वो ज्यादा दुख देता है। और जैसे-जैसे आपका
  2765. 1:37:58डायबिटीज बढ़ता है आपका फाइनेंसियल
  2766. 1:38:00एक्सप्लइटेशन भी बढ़ता जाएगा।
  2767. 1:38:02तो सर अगर किसी को डायबिटीज हुआ तो जिंदगी
  2768. 1:38:05भर के कॉस्ट और एक्सपेंसेस के बारे में
  2769. 1:38:07बताइए। खर्चा कितना होता है?
  2770. 1:38:08एक टैबलेट पे तो डायबिटीज बहुत बार
  2771. 1:38:10कंट्रोल नहीं होता है। जैसे-जैसे आपका
  2772. 1:38:12इंसुलिन रेजिस्टेंस बढ़ेगा, अंडरलाइन ये
  2773. 1:38:14बढ़ेगा, आपका शुगर बढ़ेगा तो आपकी दवाइयां
  2774. 1:38:16भी बढ़ेगी। तो बीच में एक ये किया था। तो
  2775. 1:38:20एवरेज जो इंडियन अगर उसको कोई भी
  2776. 1:38:22कॉम्प्लिकेशन नहीं हुआ और उसको डायबिटीज
  2777. 1:38:24को अगर पोसना है साल भर के लिए सब आएगा
  2778. 1:38:26उसमें बस मेडिसिन मत काउंट करो मेडिसिन
  2779. 1:38:28आएगा डॉक्टर कंसल्टेशन आएंगे
  2780. 1:38:30इन्वेस्टिगेशन आएगा अराउंड 35 टू 500000 अ
  2781. 1:38:33ईयर
  2782. 1:38:34अ ईयर दैट इज एवरेज मतलब अगर मुझे कोई भी
  2783. 1:38:36कॉम्प्लिकेशन नहीं हो रहा है और वैसे भी
  2784. 1:38:39अगर मुझे एट द एज ऑफ़ 30- 40 अगर डायबिटीज
  2785. 1:38:41है तो वैसे तो डायबिटिक पेशेंट्स को 20 या
  2786. 1:38:4420 25 इयर्स तक मरने नहीं दिया जाता है कि
  2787. 1:38:47भाई चलो भाई वो मेडिसिन तो सही तरीके से
  2788. 1:38:48ले रहा है भले लाइफ स्टाइल नहीं फॉलो करा
  2789. 1:38:50या फिर एवरेज लाइफ स्टाइलाइल फॉलो किया तो
  2790. 1:38:52आप कैलकुलेट करोगे 2020 तो कम से कम 8 से
  2791. 1:38:55₹1 लाख यह एवरेज कॉस्ट है अगर मुझे कोई भी
  2792. 1:38:58कॉम्प्लिकेशन नहीं हुआ और मैं इसमें क्या
  2793. 1:39:01सोच रहा हूं जो दवाइयां मुझे 40 के उम्र
  2794. 1:39:03में थी उतनी ही दवा रहेगी जो 99% केसेस
  2795. 1:39:07में नहीं होता है और यह सबसे दुख की बात
  2796. 1:39:10क्या है मतलब यह कैसा चक्रव्यूह देखो आपका
  2797. 1:39:12ही खून आपको पहले चेक करने के लिए देना है
  2798. 1:39:15उसके लिए आपको पैसे देने हैं फिर वो
  2799. 1:39:16रिपोर्ट आएगा उसमें आपको पता चलता है कि
  2800. 1:39:18भाई आपका आपका शुगर लेवल ज्यादा है, कम
  2801. 1:39:20है। वो डॉक्टर के पास जाना है। डॉक्टर वही
  2802. 1:39:22चीज बताएगा कि भाई तेरा शुगर ज्यादा है।
  2803. 1:39:23वो दवाई लिख के देगा। उसके लिए उसके
  2804. 1:39:25कंसल्टेशन की फीस दे दो। फिर आगे जाना है।
  2805. 1:39:27फिर मेडिसिन लिख के देने हैं। दवाइयां भी
  2806. 1:39:29लेनी है। इंसुलिन तो इंसुलिन भी लेना है।
  2807. 1:39:31वो मेडिकल वाले को आपको बहुत ज्यादा दया
  2808. 1:39:32नहीं आएगा। वो बोलेगा 3 महीने का लेने
  2809. 1:39:34वाला है तो तुझे 10% में डिस्काउंट दूंगा।
  2810. 1:39:37तो वहां पर आपको पैसे देने हैं। वहां से
  2811. 1:39:39आने के बाद वह जो इंसुलिन है ऐसा नहीं कि
  2812. 1:39:41मैं मेरे वाइफ को दे दूं या फिर वह आपको
  2813. 1:39:43ही लेना है। उसका पेन है, उसका दर्द है।
  2814. 1:39:45आपको ही सहना है। और इतना सब करने के बाद
  2815. 1:39:47अगर आपका शुगर बढ़ गया तो फ्री में जो
  2816. 1:39:50गालियां खानी है वो भी फ्री में खानी है।
  2817. 1:39:52तो यह मेरे बचपन में हमेशा मेरे जो परदादा
  2818. 1:39:55थे या दादा बोलते भाई कोई भी लोन तू ले
  2819. 1:39:57ले। लेकिन वो इसका होता है ना वो क्रेडिट
  2820. 1:39:59कार्ड वाला जो लोन होता है ना वो नहीं
  2821. 1:40:01लेना है। तो डायबिटीज ये क्रेडिट कार्ड की
  2822. 1:40:02तरह है। यह आपका यह बढ़ते जाएगा। ब्याज के
  2823. 1:40:05ऊपर बैच बैच के ऊपर बैच बढ़ता जाएगा। यह
  2824. 1:40:08इससे हम मुक्ति देते हैं। दूसरा डायबिटीज
  2825. 1:40:11सबसे पहले क्या करता है? आपके जीवन में जो
  2826. 1:40:13खुशी है, जो एंथूजियाज्म है उसको निकाल
  2827. 1:40:15देता है। डायबिटिक पेशेंट्स का हमेशा कैसे
  2828. 1:40:17होता है? हम अभी बात कर रहे हैं। हमें
  2829. 1:40:19एंथूजियाज्म है। लेकिन जैसे ही मुझे
  2830. 1:40:21डायबिटीज होगा उसके शरीर में शुगर ज्यादा
  2831. 1:40:24है। वैसे तो शुगर फैक्ट्री है लेकिन वो
  2832. 1:40:26शुगर सही जगह पे नहीं जा रही है। बेचारे
  2833. 1:40:28के ग्लूकोमीटर पे दिखाता है 300 है। लेकिन
  2834. 1:40:31उसके सेल्स को बिल्कुल ही शुगर नहीं मिलती
  2835. 1:40:32है। तो अगर वो खड़ा रहता है तो उसको लगता
  2836. 1:40:34है बैठ जाओ। बैठता है तो मन करता है लेट
  2837. 1:40:37जाओ और लेटता है तो मन करता है सो जाओ। तो
  2838. 1:40:39लोगों ने क्या बताया डॉक्टर हमारी दवाइयां
  2839. 1:40:41तो कम हो रही है। इसकी तो खुशी है हमें।
  2840. 1:40:44लेकिन सबसे ज्यादा खुशी क्या है बताओ? तो
  2841. 1:40:46वो बोलने लगे कि हमारे जीवन में वो उत्साह
  2842. 1:40:49फिर से आ गया।
  2843. 1:40:50एनर्जी हां एनर्जी आ गई। मैं शो के थ्रू
  2844. 1:40:55बहुत सारे मंक से मिला हूं। अ स्पिरिचुअल
  2845. 1:40:59स्पिरिचुअल लीडर्स से मिला हूं। हम
  2846. 1:41:01उन सों से ना मैंने लूजली एक चीज जानी है
  2847. 1:41:04कि एक इंसान के जीवन में जब कोई डिजीज आ
  2848. 1:41:08जाती है, जब पीड़ा आ जाती है, जब बीमारी आ
  2849. 1:41:10जाती है,
  2850. 1:41:11ट्रू
  2851. 1:41:12वो बीमारी ईश्वर का एक लेसन होता है। मतलब
  2852. 1:41:16ईश्वर आपको कुछ सिखाने की कोशिश कर रहे
  2853. 1:41:17हैं।
  2854. 1:41:18एग्री।
  2855. 1:41:18तो एज अ डायबिटीज डॉक्टर आपसे ये पूछना
  2856. 1:41:20चाहूंगा कि जिन लोगों को डायबिटीज का
  2857. 1:41:22सामना करना पड़ रहा है, ईश्वर उन्हें क्या
  2858. 1:41:24सिखाने की कोशिश कर रहे हैं?
  2859. 1:41:25डायबिटीज को अपॉर्चुनिटी की तरह ले लो।
  2860. 1:41:27मैं भी यही बताता हूं। कोसो मत। भगवान को
  2861. 1:41:30रात थैंक यू बोलो। शुरुआत में यह मैं
  2862. 1:41:32बोलता हूं कि भगवान थैंक यू वेरी मच। तूने
  2863. 1:41:34मुझे डायबिटीज ही दिया। मेरे दो हाथ दो
  2864. 1:41:37पैर दो ये सब अच्छे हैं। हेल्दी बनने की
  2865. 1:41:39अपॉर्चुनिटी मुझे दी। अदरवाइज आपके जीवन
  2866. 1:41:42में डायबिटीज नहीं आता तो शायद आपके बॉडी
  2867. 1:41:45के बारे में, आपके फिजियोलॉजी के बारे
  2868. 1:41:47में, आपके हेल्थ के बारे में आपने नहीं
  2869. 1:41:49सोचा होता।
  2870. 1:41:51ईश्वर की छड़ी है ये।
  2871. 1:41:52हां, ईश्वर की छड़ी है। डायबिटीज रिवर्सल
  2872. 1:41:54क्या सिखाता है?
  2873. 1:41:55सबसे पहले सेल्फ कंट्रोल जो संयम में
  2874. 1:41:57आएगा। दूसरा आपको फैमिली के साथ कैसे
  2875. 1:41:59बर्ताव करना है? आपके जो नजदीक के लोग हैं
  2876. 1:42:02उनको फॉर्गिव कैसे करना है और उनको यह
  2877. 1:42:04कैसे करना है? क्योंकि आपको डायबिटीज ठीक
  2878. 1:42:06करने के लिए अकेले काम करके नहीं चलता है।
  2879. 1:42:08आपकी फैमिली की मदद लेनी पड़ती है। उनके
  2880. 1:42:10साथ झुकना पड़ता है। तो उनके साथ आपका
  2881. 1:42:11संवाद अच्छा होगा। पहले आपका संयम बढ़ेगा।
  2882. 1:42:13दूसरा उनके साथ संवाद होगा। उनके साथ वाद
  2883. 1:42:16नहीं होगा। उनके साथ आप झगड़ोगे नहीं। और
  2884. 1:42:18तीसरा होता है जब आप समाज में जाते हो। जब
  2885. 1:42:20आप सोशल होते हो तो आपको ज्यादा ईगो नहीं
  2886. 1:42:22करना है। आपको सबके साथ घुल मिल के रहना
  2887. 1:42:24है। अभी इसका दूसरा क्या होता है? किसको
  2888. 1:42:26डायबिटीज होता है? किसको ब्लड प्रेशर होता
  2889. 1:42:28है? मैंने जब देखा जो अगर यह समाज जो वर्ड
  2890. 1:42:32है समाज में से अगर हमने फर्स्ट वर्ड
  2891. 1:42:33निकाला स निकाला तो माज करके वर्ड रहते
  2892. 1:42:36हैं। माज ये मराठी में ना इसको
  2893. 1:42:37ईगोइसिस्टिक पर्सन बोला जाता है इन रीजनल
  2894. 1:42:40लैंग्वेज। तो जिसके मन में ईगो ज्यादा है
  2895. 1:42:43जो समाज में जाके भी सोशल लेवल पर जाके भी
  2896. 1:42:45मेरा घर, मेरा पैसा, मेरा वाइफ, मेरा यह
  2897. 1:42:48मेरी इतनी प्रॉपर्टी तो भगवान बोलते हैं
  2898. 1:42:50भाई डायबिटीज और ब्लड प्रेशर भी तेरा। जो
  2899. 1:42:52पर्सनल लेवल पर है जिसके घर में फैमिली के
  2900. 1:42:54साथ अपने लोगों के साथ ही जो ज्यादा ईगो
  2901. 1:42:56में रहेगा ज्यादा उनके साथ झगड़ेगा तो
  2902. 1:42:58संवाद में से अगर आप स निकालोगे तो उसके
  2903. 1:43:01जीवन में रहेगा वाद और संयम में से सेल्फ
  2904. 1:43:03कंट्रोल में से अगर वो स निकालते हो तो
  2905. 1:43:05बाकी रहता है यम तो हमेशा मैं बोलता हूं
  2906. 1:43:08जिसके जीवन में मास ज्यादा है जिसके जीवन
  2907. 1:43:10में वाद ज्यादा है उसके जीवन में यम
  2908. 1:43:12बार-बार आएगा अब आप ये कर सकते हो तो ये
  2909. 1:43:16स्पिरिचुअल एस्पेक्ट है इसमें सर मान लो
  2910. 1:43:19कोई डायबिटीज से फाइट कर रहे हैं अभी और
  2911. 1:43:22वो पडकास्ट भी सुन रहे हैं।
  2912. 1:43:24उन्हें अगर हल्के से बुरा लगा आपकी बात की
  2913. 1:43:26वजह से उन्हें क्या कहना चाहोगे आप?
  2914. 1:43:28बुरा लगा तो लगने दो।
  2915. 1:43:30लेकिन वो फैक्ट है जिसको हम चेंज नहीं कर
  2916. 1:43:32सकते। मेरा मेरा कहने का मतलब है बुरा भी
  2917. 1:43:33लगा तो मेरा इतना ही कहना है कि ठीक है आप
  2918. 1:43:36अच्छे इंसान हो और फिर भी फिर भी अगर आपको
  2919. 1:43:39डायबिटीज हो गया है। टाइप टू डायबिटीज
  2920. 1:43:41जिसके बारे में बात करते हैं। तो आपने
  2921. 1:43:44थोड़ा ज्यादा लोगों को फॉरगिव किया। आप
  2922. 1:43:46में ऑलरेडी जो शुगर आई है वो ज्यादा लोगों
  2923. 1:43:48में बांटी इन द इन द फॉर्म ऑफ गुड एक्ट।
  2924. 1:43:50हम
  2925. 1:43:50तो उसमें नुकसान तो कुछ नहीं है। उससे
  2926. 1:43:53डायबिटीज भी आपका ठीक होगा और और ज्यादा
  2927. 1:43:55हेल्दी बनोगे। लेकिन जो मेरा अनुभव इसमें
  2928. 1:43:58आया यह आप उल्टा इसका करते हो तो आपका
  2929. 1:44:00डायबिटीज ठीक होता है क्योंकि माइंडसेट
  2930. 1:44:02वहां से क्लियर हो जाएगा।
  2931. 1:44:03ओके
  2932. 1:44:04अभी बैक टू कोचिंग।
  2933. 1:44:05बैक टू कोचिंग यस।
  2934. 1:44:07तो लेट्स डू अ स्माल रीकैप।
  2935. 1:44:09आपने कहा कि फास्टिंग एक बहुत अच्छी लाइफ
  2936. 1:44:11लॉन्ग हैबिट बन सकती है। बन सकती है।
  2937. 1:44:13राइट?
  2938. 1:44:14सो प्रिवेंट कर सकती है आपको डायबिटीज और
  2939. 1:44:16लाइफ स्टाइल डिसऑर्डर से।
  2940. 1:44:17मैं तो मानता हूं हर किसी को करना चाहिए।
  2941. 1:44:18100%
  2942. 1:44:19इट्स अ करेक्ट थिंग टू फॉर ह्यूमन बॉडी
  2943. 1:44:21थोड़ा एटलीस्ट 12 घंटों के लिए पेट खाली
  2944. 1:44:23रखो
  2945. 1:44:24खाली रखो
  2946. 1:44:24सफाई हो जाती है
  2947. 1:44:26दूसरी चीज़ जितना हो सके तो रियल जो नेचर
  2948. 1:44:29कुदरत आपको जो खाना दे रही है वो खाओ
  2949. 1:44:32प्रोसेस खाने से थोड़ा सा दूर रहो आपके ही
  2950. 1:44:34फायदे हैं उसमें
  2951. 1:44:35ट्रू
  2952. 1:44:36यू आल्सो हाईलाइटेड मूवमेंट
  2953. 1:44:37मूवमेंट
  2954. 1:44:38राइट यानी कि एक्सरसाइज आएगा
  2955. 1:44:40एक्सरसाइज आएगा जहां पर भी आपको एक्टिव
  2956. 1:44:42रहना है
  2957. 1:44:42ओके और एक और पिलर जो आपने हाईलाइट करा वो
  2958. 1:44:46माइंड सेट का था
  2959. 1:44:47माइंडसेट का
  2960. 1:44:47राइट राइट
  2961. 1:44:48राइट
  2962. 1:44:48ये चार चीजें होपफुली ऑडियंस समझ चुकी है
  2963. 1:44:51अब
  2964. 1:44:51तो इसमें और एक ऐड कर सकते हैं। स्लीप का
  2965. 1:44:53भी ऐड कर सकते हैं।
  2966. 1:44:54ओके
  2967. 1:44:54वो जो बोलते हैं ना सिक्स टू से आवर्स की
  2968. 1:44:56क्वालिटी स्लीप ये भी आपको लाइफस्टाइल
  2969. 1:44:58डिसऑर्डर से ये कर सकती है क्योंकि जो
  2970. 1:45:00स्टैटिस्टिक्स में हमने देखा 40% लोगों का
  2971. 1:45:03जो डायबिटीज का होता है तो वो दे आर स्लीप
  2972. 1:45:06डिप्र्राइव्ड और इंडिया का स्टैटिस्टिक्स
  2973. 1:45:07तो बहुत हॉरेबल है। इंडिया का
  2974. 1:45:09स्टैटिस्टिक्स में ऐसा पाया गया है 90%
  2975. 1:45:12इंडियंस आर स्लीप डिप्राइड। उनको क्वालिटी
  2976. 1:45:14स्लीप नहीं है। मतलब मैंने तीनचार बार
  2977. 1:45:15जाके चेक किया। मैंने बोला 90% ये थोड़ा
  2978. 1:45:17इनसेन लग रहा है। और फिर जब मैंने
  2979. 1:45:20पेशेंट्स को या फिर लोगों को पूछा तो
  2980. 1:45:22उन्होंने बोला यस हमारी स्लीप इतनी
  2981. 1:45:24क्वालिटी की नहीं है। बहुत सारी चीजें
  2982. 1:45:26इसमें आती है।
  2983. 1:45:27मोबाइल्स के लेके रील से लेके और कोरोना
  2984. 1:45:30के बाद ये और ज्यादा बढ़ गया है।
  2985. 1:45:31दोनों एक्सरसाइज और स्लीप को लेकर ना हमने
  2986. 1:45:33स्पेशल ऑलरेडी बनाए हैं। तो आई विल जस्ट
  2987. 1:45:36पॉइंट ऑडियंस है क्योंकि दोनों ही मतलब हम
  2988. 1:45:38दो घंटे की कन्वर्सेशन में हो सकता है।
  2989. 1:45:41हां जस्ट ऑन स्लीप। बट बेसिकली स्लीप
  2990. 1:45:43हाइजीन नाम की एक चीज होती है। उस पर फोकस
  2991. 1:45:45करो। एंड व्हेन इट कम्स टू मूवमेंट कोई
  2992. 1:45:48मूवमेंट उठाओ और जिंदगी भर करो जो वॉकिंग
  2993. 1:45:51से थोड़ी ज्यादा इंटेंस
  2994. 1:45:52थोड़ी ज्यादा हो वॉकिंग 80 के बाद 80 के
  2995. 1:45:55बाद वॉकिंग उसके पहले ब्रिज का एक्सरसाइज
  2996. 1:45:57पसीना निकलना चाहिए भाई
  2997. 1:45:58हां
  2998. 1:45:5940 से 40 पसीना निकलेगा वहां से काउंट करो
  2999. 1:46:02तो फिर वो कोई भी हो जो आपको अच्छा लगे और
  3000. 1:46:04जो आप जीवन भर कर सके ये भी बहुत पॉइंट
  3001. 1:46:05मैं बताता हूं मैं अच्छा बैडमिंटन खेलता
  3002. 1:46:08हूं मुझे अच्छा है इसलिए आप मत करो
  3003. 1:46:10आपको कौन सा एक्सरसाइज करने का मन करता है
  3004. 1:46:12और जिससे आपको खुशी मिलती है
  3005. 1:46:14और वो आउटडोर होगा बेहतर होगा।
  3006. 1:46:16हम हम
  3007. 1:46:17चार फ्रेंड्स ऐसे पकड़ लो या फिर ऐसे
  3008. 1:46:19ग्रुप में शामिल हो जाओ जो आपको हेल्दी
  3009. 1:46:22रहने के लिए क्योंकि हम कैसे हम
  3010. 1:46:24एक्सपीरियंस को अकेले-अकेले करते हैं तो
  3011. 1:46:27एक्सरसाइज करने में मजा नहीं आती है।
  3012. 1:46:28आज मैं भी कभी बैडमिंटन को एक दिन अगर मिस
  3013. 1:46:32करता हूं तो मेरा फ्रेंड का फोन आता है
  3014. 1:46:33भाई कहीं कहां है तू? चल मैं तेरे चल आजा
  3015. 1:46:36कोर्ट पे।
  3016. 1:46:36तो मेरा मन भी नहीं कर रहा है। तो वो
  3017. 1:46:38फ्रेंड के मिलने के चक्कर में मैं वहां पे
  3018. 1:46:40जाके चार गेम खेल के आ जाऊंगा। हम
  3019. 1:46:42तो ये हमेशा बोला जाता है ना कि आप एवरेज
  3020. 1:46:45ऑफ फाइव पीपल अराउंड यू। तो अगर आपको
  3021. 1:46:48हेल्दी बनना है तो ऐसे पांच लोगों को पकड़
  3022. 1:46:50लो या चार लोगों को पकड़ लो। ऐसे ग्रुप
  3023. 1:46:52में जाओ जो हेल्दी रहना चाहते हैं। अपने
  3024. 1:46:54आप हो जाएगा।
  3025. 1:46:54हमने कुछ 900 एपिसोड करे हैं सर। और
  3026. 1:46:57भारतीय एजुकेशन सिस्टम की बहुत बुराइयां
  3027. 1:46:59होती है इस शो पर। फ्रॉम डिफरेंट फ्रॉम
  3028. 1:47:02डिफरेंट ऑक्यूपेशंस।
  3029. 1:47:03ओके। बट मैं एक चीज हाईलाइट करना चाहूंगा
  3030. 1:47:06जो वाकई में एक बुराई है अकॉर्डिंग टू मी
  3031. 1:47:09अकॉर्डिंग हां
  3032. 1:47:10व्हिच इज दैट नाइंथ 10थ स्टैंडर्ड में ना
  3033. 1:47:12अक्सर हमारा पीटी पीरियड हमसे चुराया जाता
  3034. 1:47:15है
  3035. 1:47:16चुराया जाता है
  3036. 1:47:17जो गलत है
  3037. 1:47:18नहीं बहुत ही गलत है बहुत नाइन 10 तो आप
  3038. 1:47:20बहुत आगे चले गए अभी तो फाइव सिक्स सेवंथ
  3039. 1:47:22स्टैंडर्ड से ही वो हो रहा है
  3040. 1:47:23हां
  3041. 1:47:24कोरोना के बाद तो और ज्यादा मतलब बच्चे
  3042. 1:47:26मतलब बच्चों को भी नीचे भगाना पड़ता है जा
  3043. 1:47:29तू क्या कर रहा है
  3044. 1:47:30हां वही ये जो आपने बैडमिंटन के बारे में
  3045. 1:47:32हाईलाइट करा वो मेरे फुटबॉल है। फुटबॉल पे
  3046. 1:47:35आई
  3047. 1:47:35हर एक का ये होता है।
  3048. 1:47:36मतलब ये देखो स्कूल कॉलेज में ना हमें
  3049. 1:47:39बहुत प्रेशर के साथ काम करना होता है
  3050. 1:47:41करियर के लिए। एक बार करियर थोड़ा
  3051. 1:47:43हल्काफुल्का सेट हो गया फिर से एक स्पोर्ट
  3052. 1:47:45ढूंढो या वही स्पोर्ट के पास जाओ जो आप
  3053. 1:47:47बचपन में खेलते थे मजा आ जाएगा।
  3054. 1:47:49वो आपको चाइल्ड लाइक माइंडसेट में रखेगा।
  3055. 1:47:50वो आपको यंग रखेगा। मैं हमेशा पहले बोलता
  3056. 1:47:53हूं जब भी कोई डायबिटिक मेरे पास रिवर्सल
  3057. 1:47:55के लिए आता है ना तुझे आज से ये बिलीव
  3058. 1:47:57करना है तेरा माइंड का जो एज है ना उसको
  3059. 1:47:59तू आधा करना है ये बहुत क्योंकि वो क्या
  3060. 1:48:02बोल अभी 50 हो गए अभी 60 हो गए अभी तो मैं
  3061. 1:48:04बूढ़ा हो गया अरे तुझे मैं बोलता हूं भाई
  3062. 1:48:06तू तू पहले मन से तू यंग बन
  3063. 1:48:09हम
  3064. 1:48:10ये जो माइंडसेट है ना ये आपको यंग रखता
  3065. 1:48:13है। आपको सबसे पहले बिलीव करना चाहिए खुद
  3066. 1:48:15के ऊपर। बिलीफ पहले आता है। वो एबीसी का
  3067. 1:48:18फार्मूला है कि आपको पहले एक्शन लेना
  3068. 1:48:20पड़ेगा। फिर आपका बिलीफ सिस्टम आएगा और
  3069. 1:48:23उसके कॉन्सिक्वेंसेस आएंगे। मेरा मैं
  3070. 1:48:24उल्टा कहता हूं पहले बिलीव करो। आई कैन आई
  3071. 1:48:27विल मैं डायबिटीज को रिवर्स कर सकता हूं।
  3072. 1:48:29बहुत सारे मैं लास्ट ईयर यूरोप में गया
  3073. 1:48:32था। अभी रिसेंटली साउथ अफ्रीका का मैंने
  3074. 1:48:33टूर किया। तो 9095 इयर्स के मैंने ये देखे
  3075. 1:48:37वो मतलब रोज का साइकिलिंग 100 कि.मी. की
  3076. 1:48:40साइकिलिंग कर रहा है। उसकी जो वाइफ है 92
  3077. 1:48:42वो भी साइकिल पे चल रही है। दे आर फीलिंग
  3078. 1:48:44लाइक दिस थिंग। उनको जीने में मजा है। हम
  3079. 1:48:46आज 60 के हो गए। चलो भाई चलो खत्म हो गया
  3080. 1:48:49सब। आपकी एज क्या है सर?
  3081. 1:48:51इट्स अ 42
  3082. 1:48:5242 कंप्लीट अभी 43 में जाओगे।
  3083. 1:48:54सवाल ये है कि यू आर अ 42 ईयर ओल्ड इंडियन
  3084. 1:48:57यस।
  3085. 1:48:58और आप एक्चुअली बहुत ज्यादा फिट हो लाइक
  3086. 1:49:00फॉर द एवरेज। यू आर ईली इन टॉप 1% ऑफ़
  3087. 1:49:02फिटनेस।
  3088. 1:49:03बट सवाल ये है कि जो भारतीय मर्द है
  3089. 1:49:08स्पेशली 40ज में होते हैं। वर्सेस जो गोरे
  3090. 1:49:1140 में होते हैं। फर्क क्या होता है
  3091. 1:49:12उनमें?
  3092. 1:49:13ये तो मतलब बहुत ही बहुत ही डायरेक्ट सवाल
  3093. 1:49:16आपने पूछा है। राइट? ये यहां पे डिफरशिएशन
  3094. 1:49:19है। अगर हम कोई भी लेडी देखते हैं 40 50
  3095. 1:49:23और वो अगर ज्यादा ओबेस है तो उसके लिए
  3096. 1:49:25बोले कितना कितनी ये है देखो कितनी ओबेस
  3097. 1:49:27है कितनी ये है। हम आराम से उसको बोलते
  3098. 1:49:30हैं। लेकिन बहुत सारे मैं कभी स्विमिंग के
  3099. 1:49:31लिए इसके लिए जाता हूं तो ऐसे बड़े-बड़े
  3100. 1:49:35टोंड लेके बोल दो बोल दो।
  3101. 1:49:38और उनको कुछ नहीं होती है। तो यह सबसे
  3102. 1:49:41बड़ा मुझे यह लगा कि वी आर नॉट अशेम्ड ऑफ
  3103. 1:49:44कि मेरी बॉडी ठीक नहीं है।
  3104. 1:49:46शर्म होनी चाहिए।
  3105. 1:49:47शर्म होनी चाहिए। 100% इसका मैं देता हूं
  3106. 1:49:50कि थोड़ा तो हमें रिस्पेक्ट करना चाहिए कि
  3107. 1:49:53अगर गॉड या फिर किसी भी एनर्जी को मानते
  3108. 1:49:55हो तो आपको यह वो नहीं पूछने वाला कि आपकी
  3109. 1:49:58जिंदगी में आपने क्या जॉब किया? आपने यह
  3110. 1:50:00किया क्या? आप रणवीर जी के पॉडकास्ट के
  3111. 1:50:02ऊपर गए थे क्या? आपने डायबिटीज ये नहीं
  3112. 1:50:04पूछा जाएगा। आपको क्या पूछा जाएगा कि
  3113. 1:50:06मैंने भाई आपको एक अच्छा शरीर दिया था।
  3114. 1:50:08अच्छा मन दिया था। कितने लोगों का आपने
  3115. 1:50:10भला किया? कितने लोगों को आपने
  3116. 1:50:12ट्रांसफॉर्म किया? अगर मेरा खुद ही हेल्थ
  3117. 1:50:14में अच्छा नहीं रख रहा हूं। सो आई एम क्या
  3118. 1:50:17बोल सकता हूं? मैं जो भगवान ने दिया हुआ
  3119. 1:50:19जो ब्लेसिंग है उसका मैं कहीं तो
  3120. 1:50:20डिसरिस्पेक्ट कर रहा हूं। ऐसे मुझे लगता
  3121. 1:50:22है।
  3122. 1:50:22एक लाइन में गोरे इज्जत करते हैं खुद की।
  3123. 1:50:26यहां हम इज्जत नहीं करते।
  3124. 1:50:27इज्जत नहीं करते।
  3125. 1:50:28ठूसते हैं।
  3126. 1:50:29ठूसते हैं। ठूसते
  3127. 1:50:29बेल बोरी
  3128. 1:50:30तो इज्जत करनी चाहिए भाई। ये ये सबसे बड़ा
  3129. 1:50:33डिफरेंस वैल्यू और कैसे कि जिस चीज के ऊपर
  3130. 1:50:36आप फोकस करोगे वो चीज ग्रो हो जाएगी।
  3131. 1:50:39और यह कैसे है कि हेल्थ बनाना यह एक दिन
  3132. 1:50:42का काम नहीं है। आपको तो बताने की जरूरत
  3133. 1:50:44नहीं है। इट्स अ पेशेंस, पर्सिस्टेंस एंड
  3134. 1:50:47प्रिजर्वस तीन चीजें आती है। बीच में एक
  3135. 1:50:49रिसर्च आया था कि रोज एक का पुश अप रोज
  3136. 1:50:51मैं एक पुश अप एक साल के लिए कर रहा हूं।
  3137. 1:50:54वो ज्यादा बेनिफिशियल है। 2 घंटे के एक
  3138. 1:50:58महीने के जिम से स्मॉल कंसिस्टेंसी। हां
  3139. 1:51:02कंसिस्टेंसी मैटर करती है। वो डिफरेंस
  3140. 1:51:05मुझे इंडियन और इसमें दिखाई दिया कि कुछ
  3141. 1:51:08भी हो जाए लाइक वहां पे बारिश चल रही है,
  3142. 1:51:10समर है, ठंडी है वो उठेगा और वो उसका
  3143. 1:51:14रूटीन फॉलो करेगा ही। हमारे यहां पे
  3144. 1:51:16एक्सक्यूज़ ही हम इतने देते हैं तो आज
  3145. 1:51:18बारिश की वजह से नहीं जाऊंगा। धूप ज्यादा
  3146. 1:51:20है इसके वजह से नहीं जाऊंगा और ठंडी ठंडी
  3147. 1:51:22है तो ठंडी में ज्यादा ठंडी है इसलिए
  3148. 1:51:24बारिश में बारिश की वजह से और धूप है तो
  3149. 1:51:26धूप में फिर जाएगा कब तू?
  3150. 1:51:28हम
  3151. 1:51:28क्योंकि हमने जस्ट अभी मर्दों की बात करी।
  3152. 1:51:31ऑब्वियसली हर मर्द के बॉडी के अंदर
  3153. 1:51:34टेस्टोस्टरोन होता है। यस
  3154. 1:51:35बट टेस्टोस्टरोन आल्सो लिंक टू मोटिवेशन
  3155. 1:51:38लेवल्स इज आल्सो लिंक टू ड्राइव इन लाइफ
  3156. 1:51:40वै ट्रू वै ट्रू
  3157. 1:51:41तो
  3158. 1:51:42अगर आप बॉडी का ख्याल नहीं रख रहे
  3159. 1:51:44अगर आप प्रीडायबिटिक हो
  3160. 1:51:46आप खुद के टेस्टोस्टरॉन को भी अलविदा कह
  3161. 1:51:48दो
  3162. 1:51:49टेस्टोस्टरॉन को अलविदा कह रहे हो पूरा
  3163. 1:51:50हार्मोन ही इवन इंसुलिन इज आल्सो हार्मोन
  3164. 1:51:52हार्मोन का मतलब ही है हार्मोन ही मेंटेन
  3165. 1:51:55करना
  3166. 1:51:55वो आपने देखा होगा ना वो म्यूजिक बजाते तो
  3167. 1:51:57एक व्यक्ति ऐसा होता है कि जो म्यूजिक
  3168. 1:51:59नहीं बजाता है कोऑर्डिनेटर जिसको वो बस
  3169. 1:52:01हां ये करता है और अकॉर्डिंग टू दैट सारे
  3170. 1:52:03लोग वहां के म्यूजिक अच्छा चलता है, रिदमम
  3171. 1:52:06में चलता है। तो हार्मोंस का यह काम होता
  3172. 1:52:08है
  3173. 1:52:08बॉडी के अंदर।
  3174. 1:52:09बॉडी के अंदर तो वो अगर मेरा डिस्टरबेंस
  3175. 1:52:11है मतलब वहां पे बहुत सारा क्या होता है?
  3176. 1:52:13टेस्टोस्टरॉन बहुत लोगों को लगता है कि
  3177. 1:52:14डायबिटीज होने के वजह से टेस्टोस्टरॉन कम
  3178. 1:52:17होता है। नहीं उल्टा है। टेस्टोस्टरॉन कम
  3179. 1:52:19होने के वजह से हार्मोनल डिसरप्शन पहले
  3180. 1:52:22होता है और बाद में आपको कोई भी बीमारी
  3181. 1:52:24आती है।
  3182. 1:52:25वाओ ये और लोगों का वहीं पे प्रॉब्लम क्या
  3183. 1:52:28है कि डायबिटीज हो गया, शुगर बढ़ गई, शुगर
  3184. 1:52:30को कम करो।
  3185. 1:52:31वी कॉल्ड इट एज अ रिडक्शन मेडिसिन।
  3186. 1:52:33अनफॉर्चूनेटली बॉडी मैथमेटिक्स से नहीं
  3187. 1:52:35काम करती है। फिर से अगर आपको
  3188. 1:52:37टेस्टोस्टरॉन बढ़ाना है तो आपको पहले शुगर
  3189. 1:52:39कंट्रोल करना पड़ेगा। आपके बॉडी को एसिडिक
  3190. 1:52:41से अल्कलाइन बनाना पड़ेगा। आपका रसव
  3191. 1:52:43स्त्रोतस, रक्तव स्त्रोतस वो आपको अच्छा
  3192. 1:52:45बनाना पड़ेगा। और अनफॉर्चुनेटली ये मॉडर्न
  3193. 1:52:47साइंस में हमारे नहीं सिखाया जाता। ये
  3194. 1:52:49हमारे होलेस्टिक और ये साइंस में है। तो
  3195. 1:52:51ये दोनों को अगर कंबाइन करके अगर पेशेंट
  3196. 1:52:53को हमने ये सही एजुकेशन दिया तो वो
  3197. 1:52:55टेस्टोस्टेरोन के पीछे या फिर इसके पीछे
  3198. 1:52:57नहीं भागेगा। वो रूट कॉज ठीक करेगा। और
  3199. 1:52:59डायबिटीज में यही इंपॉर्टेंट है। डायबिटीज
  3200. 1:53:02का जो ट्रेंड हर एक का अलग-अलग है। ट्रेंड
  3201. 1:53:05अलग-अलग है मतलब क्या? कि पहले मैं
  3202. 1:53:06नॉर्मोग्लाइसेमिया था। नॉर्मोग्लाइस मतलब
  3203. 1:53:09आपकी तरह मेरी तरह। मेरा बॉडी मेरा शुगर
  3204. 1:53:11कंट्रोल करता था। अभी मैंने मेरी
  3205. 1:53:12लाइफस्टाइल गलत कर दी तो मैं प्री
  3206. 1:53:14डायबिटिक में चला गया। तो प्री डायबिटिक
  3207. 1:53:16में होता क्या है? फास्टिंग पीपी एचबीसी
  3208. 1:53:19नॉर्मल है। कोई लक्षण नहीं है। थोड़ा बहुत
  3209. 1:53:21कुछ दिख रहा है। और मेरा फास्टिंग इंसुलिन
  3210. 1:53:23जब मैं चेक करता हूं तो मेरा बढ़ा हुआ
  3211. 1:53:25दिखता है। अकेंथोसिस दिखता है। मतलब
  3212. 1:53:27पिगमेंटेशन वो आ गई प्री डायबिटिक की
  3213. 1:53:29अवस्था। प्री डायबिटीज से आगे आती है
  3214. 1:53:30एक्यूट हाइपरग्लाइससीमिया। एक्यूट
  3215. 1:53:32हाइपरग्लाइससीमिया उसमें वर्ड में एक्यूट
  3216. 1:53:34मतलब सडनली शुगर का बढ़ना। कभी आप एलआईसी
  3217. 1:53:37का चेकअप करते हो, इंश्योरेंस का चेकअप
  3218. 1:53:39करते हो तो आपको दिखाई देता है कि भाई
  3219. 1:53:40शुगर हायर साइड पे है। उसको बोला जाता है
  3220. 1:53:42एक्यूट हाइपरग्लाइसेमिक डायबिटीज या फिर
  3221. 1:53:45एक्यूट हाइपरग्लाइसेमिया। उसके आगे जाएगा
  3222. 1:53:47असिं्टमेटिक डायबिटीज। देखो कैसे नेचुरल
  3223. 1:53:50प्रोग्रेशन अभी मैं आपको बता रहा हूं। हम
  3224. 1:53:51टेस्टोस्टरॉन पे ही है लेकिन वो कैसे आगे
  3225. 1:53:53बढ़ता है। उसके आगे चला जाएगा
  3226. 1:53:57असिं्टमेटिक। असिं्टमेटिक मतलब आपके ब्लड
  3227. 1:54:00के पैरामीटर्स ज्यादा है। लेकिन आपको
  3228. 1:54:01लक्षण कुछ नहीं दिखेंगे। उसके आगे की
  3229. 1:54:03स्टेज आएगी सिम्टमेटिक डायबिटीज। आपका
  3230. 1:54:05शुगर बढ़ने के कारण आपको यूरिन को ज्यादा
  3231. 1:54:07जाना पड़ेगा। वजन घटेगा, प्यास ज्यादा
  3232. 1:54:10लगेगी। फिर आपको डॉक्टर बोलेंगे कि
  3233. 1:54:11अभी-अभी फुल फ्लेज आपको डायबिटीज डेवलप हो
  3234. 1:54:13गया। उसके आगे की स्टेज है। अगर मैंने
  3235. 1:54:15उसको अच्छी तरह से कंट्रोल नहीं किया तो
  3236. 1:54:17उसके आगे की स्टेज आएगी आपको डायबिटीज विद
  3237. 1:54:19कोमॉर्बिडिटी। तो डायबिटीज के साथ आपको
  3238. 1:54:21बीपी भी दिखाई देगा, थायराइड भी होगा,
  3239. 1:54:23पीसीओडी भी होगा। इस जगह पे भी मैंने
  3240. 1:54:26ध्यान नहीं दिया तो फिर आगे जाके मुझे
  3241. 1:54:28एक्यूट कॉम्प्लिकेशंस मतलब माइक्रो लेवल
  3242. 1:54:30के कॉम्प्लिकेशंस आने शुरू हो जाते हैं।
  3243. 1:54:32जिसमें नसों के ऊपर न्यूरोपैथी हो जाता
  3244. 1:54:35है। सेक्सुअल वीकनेस वहां पे आता है।
  3245. 1:54:37आंखों को धुंधला दिखना। यहां पे ये
  3246. 1:54:39टेस्टोस्टरॉन के लेवल्स कम होने हुए शुरू
  3247. 1:54:42हो जाते हैं। तो जब मेरे माइक्रो वैस्कुलर
  3248. 1:54:45डैमेजेस शुरू हो जाते हैं माइक्रोवस्कुलर
  3249. 1:54:47उस जगह पे मेरा मेटाबॉलिक डिस्ट्रप्शन भी
  3250. 1:54:50हायर साइड पे है और माइक्रो मतलब
  3251. 1:54:52छोटे-छोटे जो ब्लड वेसल्स है वो मुझे मेरे
  3252. 1:54:55डैमेज होने लगते हैं। जो मेरा एक्स्ट्रा
  3253. 1:54:57ब्लड का शुगर है वो जो एंड आर्टरीज है
  3254. 1:54:59मतलब जैसे मेरे फिंगर की है आपके आइज आइज
  3255. 1:55:03का हम देखेंगे तो आंखों के जो ब्लड वेसल्स
  3256. 1:55:06है बहुत छोटे होते हैं। तो उसमें यह शुगर
  3257. 1:55:08के पार्टिकल जाके बैठेंगे और वहां जो
  3258. 1:55:10ऑक्सीजन जा रहा है, वहां जो नरिशमेंट जा
  3259. 1:55:12रहा है, वह धीरे धीरे धीरे कम होना शुरू
  3260. 1:55:15हो जाएगा। इस स्टेज से भी रिवर्स किया जा
  3261. 1:55:17सकता है। वहां तक ही मैं आ रहा हूं। हर एक
  3262. 1:55:19का डायबिटिक रिवर्सल सेम नहीं होगा। अभी
  3263. 1:55:21इसमें डायबिटिक पेशेंट्स गलती क्या करता
  3264. 1:55:23है? ये ये स्टेजेस तो आपको समझ में आ गए।
  3265. 1:55:26नॉर्मोग्लाइसेमिया टू ए हर एक लेवल पे आप
  3266. 1:55:29मेडिसिन इंट्रोड्यूस कर सकते हो। अलग-अलग
  3267. 1:55:31अलग-अलग मेडिसिन। तो यहां पे आप क्या कर
  3268. 1:55:33रहे हो? यू आर जस्ट रिड्यूसिंग अ सिम्टम।
  3269. 1:55:36आप जब मेडिसिन से सिम्टम कम कर रहे हो तो
  3270. 1:55:39यह बढ़ने के पीछे जो कारण है इंसुलिन
  3271. 1:55:43रेजिस्टेंस वो नीचे से बढ़ना शुरू हो जाता
  3272. 1:55:45है। अभी देखो क्या हो रहा है। यहां से
  3273. 1:55:47मेरा डायबिटीज की ट्रेन ऊपर जा रही थी और
  3274. 1:55:49मैं हर एक जगह पे उसको मेडिसिन से कम करने
  3275. 1:55:53की कोशिश कर रहा था। मैं फॉल्स सेंस ऑफ
  3276. 1:55:55सिक्योरिटी में रहता हूं। हां मेरी शुगर
  3277. 1:55:56तो कंट्रोल हो रही है। मेरी शुगर तो
  3278. 1:55:58कंट्रोल हो रही है। एक्चुअली वो शुगर ब्लड
  3279. 1:56:00से कम होती है। देखो आपके शरीर से नहीं
  3280. 1:56:03जाती है। वो आपके बॉडी में कहीं ना कहीं
  3281. 1:56:05जाकर बैठेगी। दैट इज द फर्स्ट थिंग। वो
  3282. 1:56:07आगे जाकर कॉम्प्लिकेशन करेगी। दूसरा जिस
  3283. 1:56:10कारण से मेरा शुगर बढ़ गया जो इंसुलिन का
  3284. 1:56:13रेजिस्टेंस है जो मेरे खराब जीवन शैली में
  3285. 1:56:16है। मेरे खराब माइंडसेट में है उसको तो
  3286. 1:56:19मैं हाथ नहीं लगा रहा हूं। तो नीचे से ये
  3287. 1:56:21इंसुलिन रेजिस्टेंस बढ़ता है। आप यहां पे
  3288. 1:56:23सिम्टमेटिक करते जाते हो, करते जाते हो।
  3289. 1:56:24एक पॉइंट ऐसा आता है कि कोई भी दवा से
  3290. 1:56:27आपका शुगर कंट्रोल में नहीं आता है और फिर
  3291. 1:56:30डॉक्टर आपको बोलते हैं कि भाई आपका मतलब
  3292. 1:56:32अभी कुछ नहीं कर सकते। आपको
  3293. 1:56:33एंजियोप्लास्टी करनी पड़ेगी, बायपास करना
  3294. 1:56:35पड़ेगा या फिर डायलिसिस करना पड़ेगा या
  3295. 1:56:37फिर इससे भी काम नहीं हुआ तो आप और आपका
  3296. 1:56:40भगवान देख लो। डोंट सफर जस्ट रिकवर। यह जो
  3297. 1:56:44मंत्र हम बताते हैं तो यह सफरिंग वाला
  3298. 1:56:46ट्रैक है जिसमें डायबिटिक कोई भी पेशेंट
  3299. 1:56:49होता है। कोई भी डायबिटीज पेशेंट की हम
  3300. 1:56:50बात करेंगे। इनिशियल जर्नी मेडिसिन का
  3301. 1:56:52बहुत अच्छा होता है। पहले 5 साल छ साल तब
  3302. 1:56:55तक आपको लगता है कि मैं डायबिटीज कंट्रोल
  3303. 1:56:58कर रहा हूं। तो अगर वुड यू से देयर इज़ अ
  3304. 1:57:00डिफरेंस बिटवीन गुड डायबिटीज डॉक्टर्स एंड
  3305. 1:57:02नॉट सो गुड डायबिटीज डॉक्टर्स
  3306. 1:57:04वो है एक्चुअली गुड गुड या फिर बैड ऐसे
  3307. 1:57:06बैड नहीं बोलूंगा मैं कुछ अच्छे हैं और
  3308. 1:57:08कुछ बहुत अच्छे हैं।
  3309. 1:57:09मैं मानता हूं कि हर डॉक्टर का इनर वॉइस
  3310. 1:57:12यही है कि हीलिंग दो।
  3311. 1:57:13बीइंग अ डॉक्टर हमें सिखाया वैसे है ना।
  3312. 1:57:15मैं तीन वर्ड हमेशा यूज़ करता हूं। व्हाट
  3313. 1:57:17इज द एट्रिब्यूट ऑफ़ आपने गुड डॉक्टर।
  3314. 1:57:19अच्छा डॉक्टर और बहुत अच्छा डॉक्टर
  3315. 1:57:21डिफरशिएट कैसे होता है? कंपैशन डॉक्टर की
  3316. 1:57:23डेफिनेशन क्या है? जो डॉक्टर कोई भी
  3317. 1:57:25बीमारी होती है और पेशेंट आता है तो उसको
  3318. 1:57:28ज्यादातर काउंसिलिंग करता है। काउंसिलिंग
  3319. 1:57:30मतलब एजुकेट जो अभी हम कर रहे हैं। 85% या
  3320. 1:57:33फिर 100% टाइम्स डॉक्टर को पेशेंट को पहले
  3321. 1:57:36एजुकेट करना चाहिए। क्योंकि कोई भी बीमारी
  3322. 1:57:38से जब पेशेंट आता है तो वो डरा हुआ होता
  3323. 1:57:40है। किसी को बहुत अच्छा नहीं लगता। यस
  3324. 1:57:42मुझे डायबिटीज हो गया। यस मुझे ब्लड
  3325. 1:57:43प्रेशर हो गया। यस मुझे कैंसर हो गया।
  3326. 1:57:45बीइंग अ डॉक्टर ऐसा रिसर्च में पाया गया
  3327. 1:57:47है। अगर आप 15 सेकंड 15 सेकंड या फिर 20
  3328. 1:57:51सेकंड थोड़ा ज्यादा पेशेंट की सुनते हो तो
  3329. 1:57:54पेशेंट का डायग्नोसिस आप प्रॉपर्ली कर
  3330. 1:57:56सकते हो।
  3331. 1:57:57दिल से
  3332. 1:57:58दिल से वो कंसोलिंग वो कंसोलिंग में आया।
  3333. 1:58:00पहला आ गया काउंसिलिंग और काउंसिलिंग में
  3334. 1:58:02ऐसा होना चाहिए कि पेशेंट का भय कम होना
  3335. 1:58:04चाहिए और भय तभी कम होता है जब आप उसको
  3336. 1:58:06नॉलेज देते हो। दैट इज काउंसिलिंग। यह
  3337. 1:58:09पहला डॉक्टर का काम है। गुड डॉक्टर का काम
  3338. 1:58:11है। कंपैशन है डॉक्टर का। काउंसिलिंग से
  3339. 1:58:13नहीं काम बन रहा है तो थोड़ा कंपैशन लाओ।
  3340. 1:58:15थोड़ा कंसोल करो। भाई थोड़ा उसके पीठ के ऊपर
  3341. 1:58:18से हाथ रखो। बोलो भाई ठीक हो जाएगा। हम
  3342. 1:58:20कोशिश करेंगे और लास्ट में क्यूअर कवर
  3343. 1:58:23आएगा कि भाई क्यूर रेयरली करो। यह हमें
  3344. 1:58:26मेडिकल ओथ में सिखाया जाता है कि
  3345. 1:58:28काउंसिलिंग ऑलवेज कंसोल एज एंड व्हेन
  3346. 1:58:31रिक्वायर्ड। एंड लास्ट इज़ क्यूअर रेयरली।
  3347. 1:58:34तो कंपैशनेट डॉक्टर पेशेंट की बेनिफिट
  3348. 1:58:37पहले रखता है ना कि मेरी मेरी बेनिफिट।
  3349. 1:58:39पैशनेट डॉक्टर क्या करेगा? मेरा क्या
  3350. 1:58:42फायदा है और मेरे हिसाब से तुझे काम करना
  3351. 1:58:44है। सो स्टैंडिंग ऑन अदर शूज यह डॉक्टर और
  3352. 1:58:48इसलिए वैद्य को पहले पुराने जमाने में ये
  3353. 1:58:50बोला जाता था कि भाई वो गॉड है क्योंकि
  3354. 1:58:53मैं आपका पेन एलिवेट करता हूं। बीइंग
  3355. 1:58:55एलोपैथ हमारा एलोपैथी का मीनिंग क्या है?
  3356. 1:58:57टू एलिवेट पेन। तो हम तो बोलते हैं ना कोई
  3357. 1:59:00भी दुख या फिर दर्द से मुझे दूर करता है।
  3358. 1:59:02तो आपने बात छेड़ी इसलिए मैं थोड़ा इसके
  3359. 1:59:04ऊपर ज्यादा मैंने इबोरेट किया। तो मैं
  3360. 1:59:06इतना ही बोलूंगा कि कोई भी डॉक्टर या फिर
  3361. 1:59:08कोई भी बुरा नहीं होता है। हालांकि डॉक्टर
  3362. 1:59:10भी इंसान है। तो उस हमने 4 साल, 5 साल, छ
  3363. 1:59:14साल एक्स्ट्रा पढ़ाई की। अगर मैं अच्छा
  3364. 1:59:16इंसान नहीं हूं तो मैं अच्छा डॉक्टर भी
  3365. 1:59:18नहीं बन पाऊंगा।
  3366. 1:59:19बहुत ही बहुत ही डीप लेवल पे चले गया। नो
  3367. 1:59:22नो प्रॉब्लम। दैट्स द पॉइंट ऑफ दिस
  3368. 1:59:24पॉडकास्ट। सर आपके जाने से पहले एक स्पेशल
  3369. 1:59:27रिक्वेस्ट आई है हमारे प्रोड्यूसर्स से। अ
  3370. 1:59:30बहुत प्यार के साथ आपको वो ये पूछ रहे हैं
  3371. 1:59:32कि डाइट कोलास जो होते हैं
  3372. 1:59:35हम
  3373. 1:59:36वो किस तरह से आपके बॉडी को इफेक्ट करते
  3374. 1:59:38हैं ओवरऑल
  3375. 1:59:39डाइट कोला सबसे पहले एसिडिक है
  3376. 1:59:42भले उसमें आपको एडेड शुगर कुछ नहीं है
  3377. 1:59:45लेकिन उसमें उसका जो पीएच है अगर आप
  3378. 1:59:48देखोगे कोई भी पांच के नीचे रहेगा और जिस
  3379. 1:59:50चीज का पीएच पांच के नीचे है वो आपके बॉडी
  3380. 1:59:53को डायरेक्टली
  3381. 1:59:55डैमेज करेगा ही करेगा तो वह भ्रम है मतलब
  3382. 1:59:58वो कि मैं मुझे थोड़ा फॉल्स सेंस ऑफ
  3383. 2:00:00सिक्योरिटी देता है कि भाई मैं शुगर नहीं
  3384. 2:00:02ऐड कर रहा हूं। लेकिन बाकी जो उसमें
  3385. 2:00:05इंग्रेडिएंट है वह आपके बॉडी को एसिडिक
  3386. 2:00:07बना के रखेंगे और वो एसिडिक जो एनवायरमेंट
  3387. 2:00:11आपके बॉडी में आता है वो आपको डैमेज
  3388. 2:00:12करेगा। तो मैं नहीं रेकमेंड करूंगा।
  3389. 2:00:15प्रिजर्वेटिव आया सारी चीज आ गई उसमें।
  3390. 2:00:17शायद आपको शुगर नहीं बढ़ेगा लेकिन शुगर से
  3391. 2:00:20बढ़ के कुछ और आपके शरीर में हो सकता है।
  3392. 2:00:22हम
  3393. 2:00:23यार बेसिकली सर मतलब यही जिंदगी में मैंने
  3394. 2:00:26बहुत जल्दी सीख लिया था। ये भगवान की वजह
  3395. 2:00:28से मुझे स्टोन हुआ था एट 16 मैं ओवरवेट था
  3396. 2:00:32और इतना पेन हुआ था एट 16 मैं जग गया
  3397. 2:00:37एट 86 सब जंक फूड घटाया सॉफ्ट ड्रिंक्स
  3398. 2:00:40घटाए सब कुछ क्लीन अप कर लिया
  3399. 2:00:42इसलिए आज मैं हेल्थ फोकस्ड हूं
  3400. 2:00:44ट्रू
  3401. 2:00:44बहुत लोगों को ना ये भयानक पेनफुल चीजें
  3402. 2:00:47जल्दी नहीं होती
  3403. 2:00:49दैट्स व्हाई दे एंड अप गोइंग ऑन अ टेंजेंट
  3404. 2:00:51वो एट एज 30 के आसपास होने लगती है
  3405. 2:00:54ट्रू
  3406. 2:00:55आई जस्ट थिंक द एंडिंग नोट इज़ देयर इज़ अ
  3407. 2:00:57लॉट ऑफ़ पावर एंड सेइंग नो कभी-कभी खुद को
  3408. 2:00:59ना कहना एक बहुत
  3409. 2:01:01बहुत जरूरी है।
  3410. 2:01:02बहुत जरूरी चीज होती है।
  3411. 2:01:03स्माल नो या फिर स्माल सैक्रिफाइस आपको
  3412. 2:01:05बहुत बड़ा गेन आगे दे सकता है।
  3413. 2:01:07हम आई थिंक दैट सम्स अप द होल एपिसोड डॉग।
  3414. 2:01:11तो बस
  3415. 2:01:12धन्यवाद कहना चाहूंगा। मजा आ गया आपके
  3416. 2:01:15साथ।
  3417. 2:01:15ट्रू।
  3418. 2:01:16अगेन वांट टू कॉम्प्लीमेंट योर फिजिक।
  3419. 2:01:18क्योंकि आई थिंक इट्स वेरी इम्पोर्टेन्ट
  3420. 2:01:20फॉर डॉक्टर्स आल्सो टू लुक लाइक हाउ यू
  3421. 2:01:23लुक। एंड देन गिव ऑल द हेल्थ एडवाइस। थैंक
  3422. 2:01:25यू।
  3423. 2:01:25सो मजा आ गया। यस थैंक यू
  3424. 2:01:27फुटबॉल खेलेंगे साथ में
  3425. 2:01:28हां जरूर जरूर
  3426. 2:01:30फुटबॉल भी खेलेंगे और मुझे बैडमिंटन भी
  3427. 2:01:32खेलने में मदद
  3428. 2:01:32ओके डन डन डन डन एनी साइनिंग ऑफ नोट सर
  3429. 2:01:36मैं इतना ही बताना चाहता हूं कि डायबिटीज
  3430. 2:01:38को मतलब हल्के में मत लेना फर्स्ट ऑफ ऑल
  3431. 2:01:41थिंग डायबिटीज को अगर आप हल्के में लोगे
  3432. 2:01:43तो डायबिटीज आपको बहुत महंगा पड़ सकता है
  3433. 2:01:47कोई भी कोई भी बीमारी को और टेक दैट एज अ
  3434. 2:01:49अपॉर्चुनिटी कि मुझे ही क्यों हुआ मैं
  3435. 2:01:52मतलब विक्टिम माइंडसेट में मत जाओ हर एक
  3436. 2:01:55डायबिटीज या फिर कोई भी लाइफस्टाइल
  3437. 2:01:57डिसऑर्डर से कोई भी व्यक्ति परेशान है तो
  3438. 2:01:59उसको अधिकार है डायबिटीज से बाहर निकलने
  3439. 2:02:02का। उसके लिए एक बार कोशिश करके देखो।
  3440. 2:02:05कोशिश ही नहीं करना। वह मुझे लगता है कि
  3441. 2:02:07सबसे बड़ी हार है। तो आपको अगर डायबिटीज
  3442. 2:02:10है, टाइप टू डायबिटीज है या फिर कोई भी
  3443. 2:02:12डायबिटीज से जुड़ी समस्या है तो हम उससे
  3444. 2:02:14बाहर निकल सकते हैं। आज की दुनिया में यह
  3445. 2:02:16छोटे-छोटे बदलाव ही आपको डायबिटीज रिवर्सल
  3446. 2:02:20तक या फिर डायबिटिक रिमिशन तक ले जा सकते
  3447. 2:02:22हैं। और हम उसमें मदद करने के लिए रेडी
  3448. 2:02:25है। यही मैं नोट देना चाहता हूं।
  3449. 2:02:28डॉ. कुलकर्णी मजा आ गया।
  3450. 2:02:31थैंक यू।
  3451. 2:02:32थैंक यू बीइंग विथ अस इन ऑन दिस स्टूडियो।
  3452. 2:02:33अह लॉट्स ऑफ लव एंड जय हिंद। थैंक यू
  3453. 2:02:37[संगीत]
  3454. 2:02:48[संगीत]

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