YouTube2Text

India's #1 Diabetes Hack Guide- Fasting, Sugar Truth, Tips & Myth | Dr. Pramod on Body to Beiing — Transcript

by SHLLOKA · 16,340 words · 2,149 segments · language en · Watch on YouTube

Full transcript

  1. 0:00शुरुआत होती है मॉर्निंग गरम-गरम चाय से।
  2. 0:03आप उसके अंदर शक्कर डालो या ना डालो।
  3. 0:05दोनों की वजह से ही आपकी शुगर बढ़ने वाली
  4. 0:08है। और अगर उसके साथ बिस्कुट या रस्स ले
  5. 0:10रहे हैं उनके अंदर भी जो ऑइल है और मिल्क
  6. 0:13सॉलिड्स है वो हमारी शुगर भी बढ़ा रहे
  7. 0:15हैं। एक परांठा पांच चम्मच शक्कर है। दो
  8. 0:17इडली, एक डोसा, दो पूरियां जो छोटी-छोटी
  9. 0:20होती है वो भी पांच चम्मच शक्कर नाश्ते
  10. 0:22में पांच से 10 चम्मच शक्कर खून में चली
  11. 0:24जाती है।
  12. 0:25मैं डायबिटिक हूं और मैं फास्ट नहीं कर
  13. 0:28सकता।
  14. 0:28अरे रे दया आती है उन सभी को जिनके अंदर
  15. 0:32इस बिलीफ ने घर बनाके रखा हुआ है। जितना
  16. 0:36कम खाएंगे उतना अच्छा है क्योंकि सारा
  17. 0:40प्रॉब्लम खाने का ही तो है।
  18. 0:41तो नहीं खाएंगे तो बेस्ट है।
  19. 0:43बेस्ट फास्ट से दूर ना भागे। डायबिटीज के
  20. 0:46लिए ब्रह्मास्त्र की तरह है। साबूदाना जो
  21. 0:50कि सबसे गलत चीज है। बहुत शुगर बढ़ाती है।
  22. 0:52उपवास का मेन गोल क्या होता है? उपवास का
  23. 0:54मेन गोल है कि शुगर ना बढ़े।
  24. 0:56तेल बोलते हैं। बहुत जरूरी है।
  25. 0:58चार आदमी के लिए चार लीटर ये कॉमन है। तो
  26. 1:00एक लीटर को डिवाइड कीजिए आप। 30 दिनों से
  27. 1:02आता है लगभग सात चम्मच। सात चम्मच तेल पी
  28. 1:07रहे हो और मुझे बोल रहे हो कि हम घर में
  29. 1:09तेल कम इस्तेमाल कर रहे हैं।
  30. 1:15डॉक्टर प्रमोद त्रिपाठी फ्रीडम फ्रॉम
  31. 1:17डायबिटीज के फाउंडर होलिस्टिक डायबिटीज
  32. 1:19रिवर्सल की दुनिया में एक लीडिंग बॉयस है।
  33. 1:21एमबीबीएस डॉक्टर होने के साथ-साथ उन्होंने
  34. 1:23डायबिटीज केयर और इनर वर्क मोटलिटीज में
  35. 1:25एडवांस ट्रेनिंग ली है। अब तक वो 16300
  36. 1:29प्लस लोगों को इंसुलिन और डायबिटीज
  37. 1:30मेडिकेशन से फ्री कर चुके हैं। और हजारों
  38. 1:33लोग ओबेसिटी, हाइपरटेंशन और कोलेस्ट्रॉल
  39. 1:35जैसे इश्यूज रिवर्स कर चुके हैं। सर कहा
  40. 1:37जाता है मिलेट्स बेटर है राइस से। क्या ये
  41. 1:40ट्रू है?
  42. 1:41जिस फॉर्म में हम ले रहे हैं फिंगर मिलेट
  43. 1:43उसका 75 के आसपास जीआई ग्लाइसेमिक
  44. 1:45इंडेक्शन आ जाता है जो कि वाइट राइस से भी
  45. 1:48ज्यादा है। ये मिस्टेक न्यूट्रिशनिस्ट के
  46. 1:50लेवल पे भी होते हुए देखते हैं हम।
  47. 1:51क्योंकि कभी-कभी डॉक्टर्स या हेल्थ
  48. 1:53प्रोफेशनल्स रेकमेंड करते हैं कि आप लोग
  49. 1:55रागी खाइए।
  50. 1:56करेक्ट। मेरे फादर को रेकमेंड किया गया था
  51. 1:58बोर में।
  52. 2:01डायबिटिक्स क्या ब्राउन ब्रेड मल्टी ग्रेन
  53. 2:04ब्रेड ले सकते हैं?
  54. 2:05भाइयों बहनों अभी आप एक ग्रेन पचा नहीं पा
  55. 2:07रहे हो तो मल्टीग्रेन कैसे हैंडल करोगे?
  56. 2:09ब्राउन ब्रेड बहुत बार वाइट ब्रेड ही होता
  57. 2:12है। उसमें बस थोड़ा कैरेमल डाला हुआ रहता
  58. 2:14है। घर पे एक मेजरिंग टेप होता है। उसको
  59. 2:17लीजिए और कमर के इलाके में नापिए उसको।
  60. 2:19अगर आपका 66 का हाफ मतलब 33 के ऊपर है तो
  61. 2:22खुद को डायबिटिक समझिए। तो हम हॉर्स स्टंस
  62. 2:25में खड़ा करते हैं। आपका डबल शोल्डर
  63. 2:27डिस्टेंस के आसपास आपने 45° दूर ऐसे आपके
  64. 2:30दोनों पैर रखने हैं। मुट्ठी बनानी है ऐसे
  65. 2:33और ये पंच मारना है। ये पंच मारना है। और
  66. 2:36हम देखते हैं कि मैक्सिमम डायबिटिक्स ये
  67. 2:39जो मूवमेंट है ये कर ही नहीं पाते। सोने
  68. 2:42का समय जितने भी पेशेंट से बात करो जब
  69. 2:44शुरुआत में आते हैं वो 11 11:30 12 के आगे
  70. 2:48ही है। बच्चों का माता-पिता का अब तो
  71. 2:51दादा-दादी का भी हो गया है। सही में और ये
  72. 2:53सबसे बड़ा गेम चेंजर है। पांच पिस्ता खा
  73. 2:56लो। पांच पिस्ता से भी नींद इंप्रूव हो
  74. 2:57जाती है। या थोड़ा घी यहां पे लगा लो।
  75. 3:01उनका वन ईयर ट्रांसफॉर्मेशन प्रोग्राम आज
  76. 3:0390 प्लस कंट्रीज तक पहुंच चुका है। जिसे
  77. 3:05200 मेंबर की डेडिकेटेड टीम और मल्टीपल
  78. 3:08नेशनल अवार्ड्स का सपोर्ट है। उनका मिशन
  79. 3:10बिल्कुल सिंपल है। लार्ज स्केल सस्टेनेबल
  80. 3:12मेटाबॉलिक फ्रीडम पॉसिबल बनाना। हमें खुशी
  81. 3:15है बॉडी टू बीइंग पॉडकास्ट पर डॉक्टर
  82. 3:16प्रमोद त्रिपाठी का स्वागत करते हुए।
  83. 3:19फिर परमल है पॉइंटेड गार्ड जो मैक्सिमम
  84. 3:22लोग भूल ही गए हैं। यूज ही नहीं कर रहे
  85. 3:24हैं। उसका तो मेटफॉर्मिन की तरह इफेक्ट
  86. 3:26आता है। रिसर्च प्रोवन है। जबान को अनाज
  87. 3:28रोटी या चावल टच ना करने दें। शुरुआत में
  88. 3:31शुरुआत सैलेड डायरेक्टली सब्जी डायरेक्टली
  89. 3:34दाल। तीन चार पांच 8 10 निवाले। कई लोगों
  90. 3:37को पता नहीं है कि रागी का ग्लाइसेमिक
  91. 3:39इंडेक्स वो वाइट राइस से भी ज्यादा है।
  92. 3:45एक रीसेंट मेजर स्टडी के मुताबिक तकरीबन
  93. 3:4810 करोड़ इंडियंस को डायबिटीज है जो कि
  94. 3:51लगभग नौ में से एक इंसान को डायबिटिक
  95. 3:54बनाता है। और अनदर 13 करोड़ लोग प्री
  96. 3:57डायबिटिक हैं और यह नंबर करीबन 15 से 16
  97. 4:00करोड़ हो सकता है आने वाले सालों में।
  98. 4:03सबसे हैरानी वाली बात तो यह है कि 14 से
  99. 4:0618 साल के बच्चों में यह रेट काफी तेजी से
  100. 4:09बढ़ रहा है। अब एक सिल्वर लाइनिंग यह है
  101. 4:12कि डायबिटीज को जो कि एक मेटाबॉलिक
  102. 4:15डिसऑर्डर है इजीली रिवर्स किया जा सकता
  103. 4:18है। तो आज के पॉडकास्ट में हम आपको देना
  104. 4:21चाहेंगे एक ऐसा डायबिटीज रिवर्सल मास्टर
  105. 4:24क्लास जिसको फॉलो करने के बाद आप घर बैठे
  106. 4:27अपनी डायबिटीज रिवर्स करने में काफी हद तक
  107. 4:29सक्षम होंगे। हम बात करेंगे कौन से फूड्स
  108. 4:32आपको लेने चाहिए नहीं लेने चाहिए। जैसे कि
  109. 4:34जब आप खाने के पहले लेमन वाटर लेते हैं तो
  110. 4:37आपका ब्लड शुगर लेवल नोटिसबली कम होता है।
  111. 4:40या फिर 25% फार्मूला वाला डायबिटीज
  112. 4:42रिवर्सल डाइट प्लान एक्सैक्टली होता क्या
  113. 4:44है जो आप मॉर्निंग टू नाइट फॉलो कर सकते
  114. 4:46हैं। ऐसे कौन से लाइफस्टाइल प्रैक्टिससेस
  115. 4:49हैं, योगिक प्रैक्टिससेस हैं जो आपके
  116. 4:51डायबिटीज रिवर्सल जर्नी में आपकी मदद
  117. 4:53करेगा। जैसे कि क्या आप जानते थे अगर तो
  118. 4:56आप खाने के बाद सीढ़ियां चढ़ते हैं तो
  119. 4:59आपके ब्लड शुगर लेवल्स 30% कम हो सकते
  120. 5:03हैं। तो प्लीज इस पॉडकास्ट को पूरा देखिए।
  121. 5:05ज्यादा से ज्यादा लोगों तक शेयर करिए। एंड
  122. 5:07इफ यू हैवेंट ऑलरेडी आई विल बी वेरी
  123. 5:09ग्रेटफुल इफ यू कैन सब्सक्राइब टू द चैनल।
  124. 5:14ओके नमस्कारम डॉक्टर प्रमोद त्रिपाठी।
  125. 5:16नमस्कार जी।
  126. 5:17वेलकम टू बॉडी टू बीइंग इट सच अच प्लेजर
  127. 5:19टू हैव ऑल आई डिलाइट टू स्पीक विथ द
  128. 5:21योगिनी एंड ऑल द गुड वर्क दैट हैप्पेनिंग
  129. 5:23थ्रू दिस पॉडकास्ट।
  130. 5:24मैं आपकी यू नो फैन बन चुकी। हूं। आई
  131. 5:27वाच्ड वन ऑफ योर पडकास्ट एंड आई सेड हियर
  132. 5:28इज़ अ डॉक्टर जो ही इज़ टिरिफिक एट
  133. 5:30कम्युनिकेशन। ही इज़ टिरिफिक विथ हिज़ टिप्स
  134. 5:33एंड ही इज़ अ टिरेफिक डॉक्टर। सो बहुत मैं
  135. 5:35एक्साइटेड हूं क्योंकि मैं कंटेंट क्रिएटर
  136. 5:37स्लैश डॉक्टर स्लैश एक डायबिटीज रिवर्सल
  137. 5:39एक्सपर्ट से बात कर रही हूं। तो आज हमारे
  138. 5:41व्यूअर्स आपसे जानना चाहेंगे एक डायबिटीज
  139. 5:44रिवर्सल मास्टर क्लास जिससे वो घर
  140. 5:46बैठे-बैठे अपना डायबिटीज रिवर्स कर सकें।
  141. 5:49और जिनको डायबिटीज नहीं है वो ऐसे क्या
  142. 5:52प्रिकॉशंस ले सकते हैं जिससे आगे जाके वो
  143. 5:54डायबिटीज का शिकार ना बने।
  144. 5:56अभी ना इस जमाने में इंसुलिन अवरोध या
  145. 5:58इंसुलिन रेजिस्टेंस तो काफी लोगों को पता
  146. 6:00चल गया है कि एक बहुत ही इंपॉर्टेंट कारण
  147. 6:02है। लेकिन इंसुलिन अवरोध के नीचे बहुत
  148. 6:06सारी परतें हैं। तो गहरी इंफॉर्मेशन देना
  149. 6:08चाहूंगा सभी को। पहली गहरी इंफॉर्मेशन यह
  150. 6:11देना चाहूंगा कि जिस जगह पर ग्लूकोज का
  151. 6:16बर्निंग होता है वो है सबसे अंदर की बात
  152. 6:21अगर वो जगह हम ठीक कर सके तो फिर ग्लूकोस
  153. 6:26को अच्छे से बर्न कर पाएंगे जला पाएंगे और
  154. 6:29अपने आप उसके साथ डायबिटीज जिसमें शुगर
  155. 6:32बढ़ जाती है ग्लूकोस बढ़ जाता है खून में
  156. 6:35वो कंट्रोल में आना शुरू हो जाएगा
  157. 6:37डाइट से स्टार्ट करिए सर
  158. 6:38तो सर स्टैटिस्टिक्स के अनुसार टाइप टू
  159. 6:40डायबिटीज तकरीबन 10 करोड़ लोगों को है
  160. 6:43इंडिया में और टाइप टू डायबिटीज माने कि
  161. 6:46यह पैदाइशी नहीं है या आपके खानपान में
  162. 6:48दिक्कत है। आपके लाइफस्टाइल में दिक्कत
  163. 6:49है। आपकी ग हेल्थ इशू है तो इन सबके कारण
  164. 6:52आपने खुद ही अपने आप को एक तरीके से डिजीज
  165. 6:54दे दी है। तो आई थिंक इसलिए कहा जाता है
  166. 6:56कि टाइप टू डायबिटीज इज रिवर्सिबल।
  167. 6:59करेक्ट? तो अगर तो हम अभी खाने से स्टार्ट
  168. 7:01करें, मैं एक अह यह आल्सो उन लोगों के लिए
  169. 7:05जिनको अभी डायबिटीज़ नहीं है। तो वेरी
  170. 7:07सिंपलिस्टिकली पुट ऐसे कौन से फूड्स हैं
  171. 7:09जिनसे हमारी शुगर लेवल बढ़ती है जो हमको
  172. 7:12पता नहीं है जो हम समझते हैं कि हेल्दी
  173. 7:13है। बट एक्चुअली हमारी शुगर लेवल्स उससे
  174. 7:15अफेक्ट होती हैं। तो मॉर्निंग टू नाइट अगर
  175. 7:17तो आप व्यूअर्स को बता सकें।
  176. 7:19मॉर्निंग टू नाइट गलतियां ही गलतियां हो
  177. 7:22रही हैं घर-घर में जाने-अजाने में। शुरुआत
  178. 7:27होती है मॉर्निंग। क्या उसको बोलते हैं
  179. 7:29इलेक्ट्रिफाइंग तड़कती फड़कती गरमगरम एक
  180. 7:32प्याला चाय से जिसके अंदर जब तक डायबिटीज
  181. 7:36नहीं है हम शक्कर डालते हैं। डायबिटीज
  182. 7:38होने के बाद हम सोचते हैं चलो शक्कर को
  183. 7:40हटा देंगे और फिर उसके जो भी दुष्परिणाम
  184. 7:42है वो नहीं होंगे लेकिन वैसा नहीं है। आप
  185. 7:45उसके अंदर शक्कर डालो या ना डालो दोनों की
  186. 7:49वजह से ही आपकी शुगर बढ़ने वाली है।
  187. 7:52क्योंकि उसके अंदर मिल्क है। मिल्क के
  188. 7:55अंदर आईजीएफ है। आईजीएफ इंसुलिन लाइक
  189. 7:58ग्रोथ फैक्टर इंसुलिन जहां चिपकने का काम
  190. 8:02कर रहा है वहां पर जाकर चिपकेगा। इंसुलिन
  191. 8:04को काम नहीं करने देगा तो ताला खुलेगा
  192. 8:07नहीं और ताला अगर खुलेगा नहीं तो खून की
  193. 8:09शक्कर अंदर नहीं जाएगी। तो सुबह-सुबह जो
  194. 8:11रेगुलर मिल्क, टी और कॉफी देश भर हम ले
  195. 8:15रहे हैं। वहीं पर पहले बॉल पे ही बुमराह
  196. 8:19के यॉर्कर आ रहा है और क्लीन बोल्ड हम आउट
  197. 8:22हो रहे हैं। लेकिन ऐसे कई लोग हैं जिनकी
  198. 8:27दिनभर की शुरुआत बिना चाय के हो ही नहीं
  199. 8:29सकती। इनफैक्ट अभी जहां पर हम रिकॉर्ड कर
  200. 8:32रहे हैं स्टूडियो में मुझे कोने-कोने से
  201. 8:34ग्लांसेस आ रही है। मतलब हमने भी चाय बंद
  202. 8:36करनी है क्या? तो चाय नहीं बंद करनी है
  203. 8:39आपने। बस रेगुलर मिल्क की जगह पर आप आम
  204. 8:42मिल्क, कोकोनट मिल्क, ओट मिल्क या कोई भी
  205. 8:45नट मिल्क, सीड मिल्क डाल दीजिए तो आपकी
  206. 8:48शुरुआत ठीक रहेगी। पहला बॉल ऑफ द क्रिकेट
  207. 8:50मैच आउट होने वाला चाय कॉफी है और अगर
  208. 8:52उसके साथ खुदा ना खास्ता हम बिस्कुट ले
  209. 8:55रहे हैं या बिस्किट ले रहे हैं और वो भी
  210. 8:58कम
  211. 8:58या रस ले रहे हैं या कम शक्कर वाले सोच के
  212. 9:02ले रहे हैं तो जान लीजिए उनके अंदर भी जो
  213. 9:05ऑइल है और मिल्क सॉलिड्स हैं वो हमें
  214. 9:07बिल्कुल मदद नहीं कर रहे हैं। वो हमारी
  215. 9:09शुगर भी बढ़ा रहे हैं। और मेरी एक
  216. 9:11रिक्वेस्ट सभी से है कि जब हम खाने की बात
  217. 9:14करेंगे तो उसमें शुगर बढ़ना ये एक
  218. 9:16प्रॉपर्टी रहेगी जो हमें डेफिनेटली ट्रैक
  219. 9:19करनी है। लेकिन जो जो एसिड या सूजन बढ़ा
  220. 9:23रहा है वो भी इनडायरेक्टली शुगर ही
  221. 9:26बढ़ाएगा। यह याद रखना है। जो जो खान-पान
  222. 9:29एसिडिक है मतलब शरीर के अंदर इनफ्लेमेशन
  223. 9:33बढ़ाएगा। अब सिंपल लैंग्वेज में अगर बताना
  224. 9:35है नॉन मेडिकल ताकि सभी को समझ में आ जाए
  225. 9:37तो बस आसपास देख लीजिए कि कोई दरवाजा या
  226. 9:41खिड़की है जो लकड़े से बनी हुई है और यही
  227. 9:45लकड़े की खिड़की या दरवाजा इसके ऊपर अगर
  228. 9:47बारिश का पानी आ जाए तो वह दरवाजा की या
  229. 9:50खिड़की जल्दी खुलेगी और बंद नहीं होने
  230. 9:53वाली है। वो अटक जाएगी। इसी प्रकार यह 60
  231. 9:56ट्रिलियन सेल्स के ऊपर जो 5 से 10 लाख
  232. 9:59ताले हैं वह अगर थोड़े-थोड़े फूल गए उस
  233. 10:02चाय से या नाश्ते में जो भी हम बात करेंगे
  234. 10:04उससे तो वो जो जो खा रहे हैं वो एक लेवल
  235. 10:08पर शुगर बढ़ा रहे हैं वो तो हम चेक करना
  236. 10:10ही है। लेकिन जो जो एसिड या सूजन बढ़ा रहा
  237. 10:14है उसकी तरफ और चौकन्ना होना है। क्योंकि
  238. 10:17हम उसको समझेंगे कि ये इसमें तो चक्कर है
  239. 10:20ही नहीं। तो इसका अभी सपोज मैंने ब्लैक टी
  240. 10:22ले ली या मैंने ब्लैक कॉफी ले ली तो उसमें
  241. 10:26तो शक्कर है ही नहीं बट फिर भी वो एसिड
  242. 10:28बढ़ा सकता है क्योंकि आपने
  243. 10:30[नाक से की जाने वाली आवाज़] चेक किया
  244. 10:30होगा और काफी इंटरनेट पे कुछ ना कुछ चलता
  245. 10:32रहता है कि अगर आपने ब्लैक कॉफी ले ली और
  246. 10:34फिर खाना खा लिया तो शुगर स्पाइक हो जाती
  247. 10:36है। अरे ये क्यों हुआ? यह इसलिए हुआ
  248. 10:39क्योंकि वह एसिड और सूजन ने कहीं तो भी वह
  249. 10:42जो रिसेप्टर्स हैं जो ताले हैं वो खोल बंद
  250. 10:46नहीं हो रहे हैं ठीक से इसलिए शुगर बढ़
  251. 10:48रही है। तो यह ध्यान में रखना है। तो चाय
  252. 10:50कॉफी से आगे बढ़ते हैं। बिस्कुट रस्क से
  253. 10:52आगे बढ़ते हैं। नाश्ते की ओर जाते हैं।
  254. 10:54नॉर्थ में रहेंगे तो परांठा खाएंगे। साउथ
  255. 10:57में है तो इडली डोसा खाएंगे। वेस्ट में है
  256. 11:01तो शायद कभी ढोकला खा लेंगे। पोहा खा
  257. 11:04लेंगे। मिड ऑफ इंडिया में भी पोहा, उपमा
  258. 11:07कभी-कभी ईस्ट में जाएंगे तो पूरी खा
  259. 11:10लेंगे। जो भी हम खा रहे हैं वो सब का सब
  260. 11:13हमारा शुगर और एसिड दोनों बढ़ा रहा है।
  261. 11:18दोनों बढ़ा रहा है। क्योंकि पोहा वाइट
  262. 11:20राइस से बना हुआ है। जो पफ किया था सबसे
  263. 11:24पहले राइस का ग्लाइसेमिक इंडेक्स ज्यादा
  264. 11:27है। उसके उसके ऊपर का छिलका निकाल दीजिए।
  265. 11:29वाइट राइस बना दीजिए। तो उसका जीआई और बढ़
  266. 11:31गया। फिर उसको फुला लें, पफ कर लें तो
  267. 11:34उसकी शुगर और जल्दी अब्सॉर्ब होने वाली
  268. 11:35है। [नाक से की जाने वाली आवाज़] और फिर
  269. 11:37उसको आप भिगो के फिर पोहा बनाएंगे तो उससे
  270. 11:39तो शुगर शूट होने ही वाली है। उपमा
  271. 11:42रिफाइंड गेहूं है। गेहूं का जीआई भी
  272. 11:46मीडियम के आसपास आता है। लेकिन जैसे उसको
  273. 11:48रिफाइन करते हैं, रवा बनाते हैं उसका तो
  274. 11:50उसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स बढ़ जाता है। तो
  275. 11:53उपमा से भी शुगर बढ़ जाती है। पराठे में
  276. 11:56भी हम गेहूं यूज़ कर रहे हैं जिसका मीडियम
  277. 11:58जीआई है। क्वांटिटी का भीेंस रहता है। कि
  278. 12:02अगर आपने कम क्वांटिटी में खाया है तो
  279. 12:04उतनी शुगर नहीं बढ़ेगी। जैसे एक छोटा
  280. 12:06पराठा है। लेकिन आपने वही तीन पराठे खा
  281. 12:08लिए तो ग्लासेमिक लोड बढ़ जाता है तो उससे
  282. 12:11भी शुगर बढ़ेगी। प्लस उसके साथ क्या जा
  283. 12:13रहा है? अगर आलू जा रहे हैं, आलू पराठा है
  284. 12:15तो फिर उससे भी शुगर बढ़ने ही वाली है। तो
  285. 12:18मुझे शायद अभी कुछ-कुछ लोगों को इच्छा
  286. 12:20होगी कि मैं यह चैनल बंद कर देता हूं।
  287. 12:21पडकास्ट में रोक देता हूं क्योंकि यह सब
  288. 12:23कुछ ही बंद करने वाला डॉक्टर लग रहा है।
  289. 12:25ऐसा नहीं है। थोड़ा रुकिएगा टेंशन मत
  290. 12:28लीजिए। बस पहले समझ लीजिए क्योंकि डाउन
  291. 12:31[नाक से की जाने वाली आवाज़] साउथ जो वाइट
  292. 12:32राइस इडली है या वाइट राइस का डोसा है या
  293. 12:36कभी-कभी रागी का भी डोसा रहता है और यह कई
  294. 12:40लोगों को पता नहीं है कि रागी का
  295. 12:42ग्लाइससेमिक इंडेक्स डोसे में जो यूज़ होता
  296. 12:45है रागी एकदम रिफाइंड रागी वो वाइट राइस
  297. 12:48से भी ज्यादा है। 75 के आसपास जाता है
  298. 12:52ग्लाइससेमिक इंडेक्स रागी डोसा का।
  299. 12:54और शुगर के स्पून्स के हिसाब से देखें तो।
  300. 12:56तो शुगर के स्पून्स के हिसाब से देखेंगे
  301. 12:58तो बहुत सिंपल है। एक प्लेट पोहा जो है
  302. 13:01उसके अंदर लगभग पांच चम्मच शक्कर के बराबर
  303. 13:07शक्कर रहती है। अब कोई बोलेगा हिसाब लगा
  304. 13:10के बताओ। तो सिंपल है जो एक प्लेट पोहा है
  305. 13:13जो पफ किया हुआ है या एक रोटी ले लीजिए
  306. 13:15पराठे के हिसाब से उसके अंदर लगभग 30
  307. 13:18ग्राम अनाज होता है। 30 ग्राम चावल हो या
  308. 13:22गेहूं हो और वो 80%
  309. 13:26कार्बोहाइड्रेट्स हैं मतलब शक्कर ही है।
  310. 13:28और अगर उसका नंबर 24 25 तक आ रहा है तो एक
  311. 13:31चम्मच 5 ग्राम रहनी रहती है। तो 25 ग्राम
  312. 13:36डिवाइड बाय 5 ग्राम तो पांच चम्मच। तो जब
  313. 13:38आप पोहा देखते हैं तो पांच चम्मच शक्कर
  314. 13:41देख रहे हैं और
  315. 13:43[नाक से की जाने वाली आवाज़] वो खा रहे
  316. 13:44हैं। यह ध्यान में रखना है या उपमा भी सेम
  317. 13:47ही है। पांच चम्मच शक्कर है। दो इडली पांच
  318. 13:50चम्मच शक्कर है। एक डोसा पांच चम्मच शक्कर
  319. 13:53है। दो पूरियां जो छोटी-छोटी होती है वो
  320. 13:56भी पांच चम्मच शक्कर उसमें तेल भी भरपूर
  321. 13:57है। हमारे चाय या कॉफी में भी दो चम्मच
  322. 14:00शक्कर होती है। जान के हैरानी होगी कि
  323. 14:02पराठा भी एक स्वीट डिश है क्योंकि उसके
  324. 14:05अंदर सात से आठ चम्मच शक्कर है। 50 ग्राम
  325. 14:09के आसपास गेहूं का वजन होता है और उसका
  326. 14:1280% मतलब 40 ग्राम कार्बोहाइड्रेट है जो
  327. 14:15शक्कर में कन्वर्ट होने वाला है। इसलिए वो
  328. 14:17बहुत बड़ी स्वीट डिश है। तो ऐसे हमारा
  329. 14:20सुबह-सुबह नाश्ते में 5 से 10 चम्मच शक्कर
  330. 14:24खून में चली जाती है। तो जब आप पोहा,
  331. 14:26उपमा, इडली, डोसा खा रहे हैं और कभी-कभी
  332. 14:28कॉम्बिनेशन में ज्यादा भी खा रहे हैं तो
  333. 14:30आप 5 10 15 चम्मच शक्कर डाल रहे हैं खून
  334. 14:32में इमीडिएटली अगले आधे घंटे में। इसलिए
  335. 14:36आपके शरीर को आपके पनक्रियाज को 5 से 10
  336. 14:38गुना इंसुलिन बनाना पड़ता है ताकि यह शुगर
  337. 14:40100 से 500 ना चली जाए क्योंकि 500 को तो
  338. 14:43आपको अस्पताल भागना पड़ेगा और 1000 तो
  339. 14:47बिल्कुल जाना ही नहीं क्योंकि 1000 तक
  340. 14:49पहुंच गए तो अस्पताल जाने के लिए टाइम भी
  341. 14:51नहीं रहेगा आपको। आप रास्ते में ही पता
  342. 14:54नहीं कहां घूमने चले जाएंगे। तो दो
  343. 14:58रोटियां या दो प्लेट पोहा या चार इडली
  344. 15:00हमें बड़े दर्शन दिखा सकती है।
  345. 15:04लेकिन मिलते नहीं है वो बड़े दर्शन
  346. 15:06क्योंकि पनक्रियाज है। इंसुलिन है। फटाफट
  347. 15:09उसको खींच के नीचे लाता है। और फिर ऐसे
  348. 15:12गाड़ी चलती है। फिर लंच का समय आता है।
  349. 15:14लंच में हमारी दो रोटियां रहती है। थोड़ी
  350. 15:16बहुत दाल दो चार ककड़ी के टुकड़े और छोटी
  351. 15:20सी सब्जी या कुछ ले लेते हैं। लेकिन अभी
  352. 15:23जो रिसर्चेस आ रही है इंडिया की उसमें भी
  353. 15:26पता चल रहा है कि प्लेट में ऑलमोस्ट 50
  354. 15:2960% हम अनाज ले रहे हैं मतलब रोटी और चावल
  355. 15:34और काफी लोगों को आदत रहती है कि थोड़ा सा
  356. 15:36चावल चाहिए एंड में वरना वो समाधान जो
  357. 15:39शांति होती है वो सेटिस्फेक्शन नहीं आता
  358. 15:41है। तो दो अनाज जो मिक्स करते हैं उम्र के
  359. 15:4420 25 30 साल के बाद और उतनी शक्ति नहीं
  360. 15:47है वो दो अनाज को हजम करने की तो
  361. 15:50धीरे-धीरे कमर का घेरा बढ़ना और हर साल एक
  362. 15:53आध किलो 1आध किलो बढ़ना और फिर उम्र
  363. 15:55[नाक से की जाने वाली आवाज़] के 40 तक जो
  364. 15:5660 साल के थे वो 80 साल के हो जाना ये
  365. 15:59बहुत कॉमन देख रहे हैं हम और वो धीरे-धीरे
  366. 16:02धीरे-धीरे धीरे-धीरे स्लो क्रॉनिक कैलोरिक
  367. 16:06एक्सेस कह जाता है। मतलब धीरे-धीरे हम
  368. 16:09कैलोरी थोड़ा-थोड़ा ज्यादा खा रहे हैं और
  369. 16:11कम जला रहे हैं और इसके साथ थोड़ा सा
  370. 16:13जेनेटिक प्रॉब्लम अगर हम त्वचा के नीचे
  371. 16:15चर्बी कम जमा कर पा रहे हैं जो इंडियंस
  372. 16:18में जेनेटिक प्रॉब्लम है और मसल्स के अंदर
  373. 16:20चर्बी जल्दी जा रही है एज अ इंडियन या
  374. 16:23साउथ एशियन तो फिर डायबिटीज जल्दी ट्रिगर
  375. 16:25हो रहा है जब लिवर में और पनक्रियाज में
  376. 16:27भी चर्बी जल्दी पहुंच जाती है तो वही चाय
  377. 16:29वही पोहा उपमा इडली डोसा ढोकला पराठा और
  378. 16:32वही रोटी सब्जी लंच में और डिनर में और
  379. 16:35वापस एक आध चाय दोपहर को 4:00 बजे क्योंकि
  380. 16:38काम पर हैं और फिर थोड़ी नींद आती है खाना
  381. 16:40खाने के बाद क्योंकि खाने में भी थोड़ा
  382. 16:42अनाज का प्रमाण ज्यादा रहने की वजह से
  383. 16:44शुगर [नाक से की जाने वाली आवाज़] जल्दी
  384. 16:45शूट होती है। मतलब क्या होता है ना जो जो
  385. 16:47वर्किंग प्रोफेशनल है वो दो रोटी और थोड़ी
  386. 16:49सी सब्जी दाल नहीं रहती है सैलेड भी नहीं
  387. 16:52रहता है। ये बड़ा कॉमन है।
  388. 16:53करेक्ट। तो उससे शुगर सर्ज होता है और
  389. 16:55जितनी जल्दी शुगर सर्ज होगा उतने जल्दी
  390. 16:58आपका इंसुलिन का भी सर्ज होने वाला है और
  391. 17:01[नाक से की जाने वाली आवाज़] जैसे ही
  392. 17:02इंसुलिन सर्ज होगा इंसुलिन का सोपोरफिक
  393. 17:06इफेक्ट होता है। मतलब टना
  394. 17:10नींद आने वाला 1:30 बजे खाना खाया है तो
  395. 17:132:30 बजे तक सिस्टम थोड़ा ढीले ढीला होने
  396. 17:17लग जाता है। फिर 3:00 बजे चाय चाहिए थोड़ा
  397. 17:20तरोताजा फील करने के लिए और वो ठीक है
  398. 17:23थोड़ी देर के लिए आपको ताजा फील करवा सकती
  399. 17:25है लेकिन वापस शुगर स्पाइक के द्वारा ही
  400. 17:28रहता है वो तो
  401. 17:29[नाक से की जाने वाली आवाज़] दिन भर का
  402. 17:30प्रोग्राम ना बहुत बड़ा प्रॉब्लम है इस
  403. 17:33देश में इसलिए 10 करोड़ डायबिटिक्स और
  404. 17:35आपने 13 करोड़ ये 10 करोड़ के अलावा
  405. 17:40प्री डायबिटिक्स
  406. 17:40प्री डायबिटिक्स है। अब तक मैंने जो
  407. 17:42दिनचर्या के बारे में बात किया है उसमें
  408. 17:45से एक मेन आइटम जो एकदम छुपा हुआ है वो
  409. 17:50बोला ही नहीं है।
  410. 17:51अच्छा अच्छा
  411. 17:52खाने को ही समझते हैं।
  412. 17:53अच्छा मैं मैं गेस करती हूं। ठीक है मैं
  413. 17:54गेस करती हूं। ऑमलेट?
  414. 17:56नहीं।
  415. 17:56एग
  416. 17:57नहीं। उससे शुगर नहीं बढ़ती है।
  417. 17:59जूस?
  418. 18:00जूस से? जूस से शुगर बढ़ेगी। ऑफ कोर्स
  419. 18:03क्योंकि वो फ्रूट जूस है और फाइबर निकला
  420. 18:04हुआ है।
  421. 18:05मखाने?
  422. 18:06मखाने से भी थोड़ी बहुत बढ़ेगी। थोड़ी
  423. 18:08बहुत बढ़ेगी क्योंकि पफ्ड है लेकिन वो सीड
  424. 18:09है पफ किया हुआ। ओके। तो सीड में इतनी
  425. 18:12शुगर नहीं।
  426. 18:12अच्छा उससे बढ़ती है। मखानों से बढ़ता है।
  427. 18:14बढ़ता है आपका। टू सडन एक्सटेंट बढ़ता है।
  428. 18:16और अगर उसमें मूरी है जैसे कोलकाता में
  429. 18:18मूरी लेते हैं या
  430. 18:20[नाक से की जाने वाली आवाज़] पफ क्या उसको
  431. 18:22कहते हैं? मुरमुरा रहता है। भेल बेल हां
  432. 18:24उससे तो बहुत बढ़ती है क्योंकि वो वाइट
  433. 18:26राइस पफ्ड होता है। लेकिन एक
  434. 18:28एक चीज जो दिन भर में थोड़ी-थोड़ी जा रही
  435. 18:30है। चलो मैं आपको हिंट देता हूं। क्या आप
  436. 18:32गेस कर पाएंगी?
  437. 18:33तेल।
  438. 18:34यस यू आर राइट।
  439. 18:36[नाक से की जाने वाली आवाज़] और तेल की
  440. 18:38कहानी अगर बताऊं ना तो जो ऑडियंस है ना वो
  441. 18:41ऐसे चेयर में से टप करके मतलब उड़ सकती है
  442. 18:44टाइप्स क्योंकि तेल की कहानी इस देश में
  443. 18:48बड़ी इंटरेस्टिंग है। मेरे सामने जब भी
  444. 18:50पेशेंट्स आते हैं रिपोर्ट्स देखते हैं
  445. 18:51डायरेक्टली। मैं बोलता हूं रिपोर्ट्स में
  446. 18:53मैं पहले जाऊंगा क्योंकि नंबर्स टेल मी अ
  447. 18:55स्टोरी। आपके जो नंबर्स हैं इंसुलिन का
  448. 18:58हो, एचएससीआरपी का हो, एचबीओसी का हो और
  449. 19:01मेन जो नंबर होता है तेल के लिए वह है
  450. 19:04आपका ट्राइग्लिसराइड वर्सेस एचडीएल का
  451. 19:08रेश्यो। सीधा मैं उधर ही पहले पहुंचता हूं
  452. 19:10कि आपके खून में ट्राइग्लिसराइड मतलब अपना
  453. 19:13जो लिपिड प्रोफाइल है उसमें एलडीएल
  454. 19:14कोलेस्ट्रॉल होता है, खराब कोलेस्ट्रॉल,
  455. 19:16एचडीएल कोलेस्ट्रॉल होता है, अच्छा
  456. 19:17कोलेस्ट्रॉल, टोटल कोलेस्ट्रॉल होता है।
  457. 19:19और एक ट्राईग्लिसराइड नाम का एक आंकड़ा
  458. 19:21होता है। अब रहता है लोगों को पता रहता है
  459. 19:23हां 150 तक ठीक है। 250 तक गोली नहीं
  460. 19:25रहती। थोड़ा बहुत ये मालूम रहता है। लेकिन
  461. 19:27अगर हमको दिन भर में एक परिवार के अंदर
  462. 19:30कितना तेल जा रहा है वो चेक करना है तो
  463. 19:33इसके जैसा बेहतरीन नंबर नहीं है और रेश्यो
  464. 19:36नहीं है। तो सब लोग जो देख रहे हैं सब लोग
  465. 19:39जो देख रहे हैं ध्यान से सुनिए। ओके?
  466. 19:41ट्राईग्लिसराइड और एचडीएल अच्छा
  467. 19:43कोलेस्ट्रॉल का रेश्यो होना चाहिए 2:1।
  468. 19:46मतलब अगर आपका एचडीएल 40 है तो
  469. 19:48ट्राइग्लिसराइड 80 तक ठीक-ठाक है। लेकिन
  470. 19:51अभी इतने रिपोर्ट्स देखे हुए हैं और रोज
  471. 19:53देखते हैं और मैं ही नहीं हमारी पूरी
  472. 19:55डॉक्टर की टीम देखती है। हार्डली मैं
  473. 19:57बोलता हूं हार्डली 2 से 4% लोगों का ये
  474. 20:01रेश्यो टू के अंदर रहता है क्योंकि इस देश
  475. 20:04में धीरे-धीरे करके तेल जाता है। अब
  476. 20:07प्रैक्टिकल बात बोलता हूं जो मैं पेशेंट
  477. 20:10से आमने सामने रूबरू या फोन पे हैं,
  478. 20:12वीडियो कॉल पे हैं तो हम बात करते हैं। को
  479. 20:14पूछता हूं कि आपका ये रेशियो तो गड़बड़
  480. 20:16है। टू के ऊपर है। ये एक स्टोरी बता रहा
  481. 20:18है कि शायद आपके घर में तेल ज्यादा यूज़
  482. 20:20हो रहा है। तो इमीडिएट रिसोंस नहीं नहीं
  483. 20:22हम अभी बिल्कुल कॉन्शियस हो गए। हम कम तेल
  484. 20:24इस्तेमाल करते हैं। बिल्कुल बिल्कुल एकदम
  485. 20:25कम हो गया। बोला ठीक है। मैथमेटिक्स लगाते
  486. 20:27हैं। हिसाब करते हैं। मुझे बताइए आप कितने
  487. 20:30लोग रहते हैं घर में? तो बोलते हैं हम चार
  488. 20:32हैं। कभी तीन है कभी पांच है। बट यूजली
  489. 20:34एवरेज चार है। बोला बहुत बढ़िया। और तेल
  490. 20:36कितना लीटर इस्तेमाल होता है महीने में?
  491. 20:40वो बताइए। तो बोलते हैं हां थोड़ा जो
  492. 20:43हस्बैंड है उनको तो पता नहीं रहता है
  493. 20:45यूजली लेडीज को पता रहता है तो बोल देती
  494. 20:47है हां 3 लीटर या 4 लीटर हो जाता है हमारा
  495. 20:51[नाक से की जाने वाली आवाज़] चलो थोड़ा घी
  496. 20:51भी ऐड कर दो उसमें और कुछ है पाव किलो 1/2
  497. 20:54किलो बटर है तो वो भी ऐड कर दें तो अगर
  498. 20:57मोटा-मोटी हिसाब लगाओ और एवरेज बताऊं जो
  499. 21:00कई कंसल्ट्स में से निकला हुआ है वो है
  500. 21:02चार आदमी के लिए 4 लीटर एवरेज बोल रहा हूं
  501. 21:05कभी-कभी ज्यादा भी होता है 5 लीटर भी होता
  502. 21:07है कभी-कभी 3 लीटर भी रहता है लेकिन चार
  503. 21:09आदमी के लिए 4 लीटर ये कॉम कॉमन है। अब
  504. 21:11मैं बोलता हूं ठीक है। इसका मतलब क्या
  505. 21:13हुआ? एक व्यक्ति के पीछे 1 लीटर। सिंपल
  506. 21:16हिसाब बहुत बढ़िया। 1 लीटर महीने भर में
  507. 21:20यहां से गया। लिवर में घुमा खून में उतरा
  508. 21:24तो देखते हैं दिन भर में कितना जा रहा है।
  509. 21:26तो [नाक से की जाने वाली आवाज़] 1 लीटर को
  510. 21:27डिवाइड कीजिए आप 30 दिनों से। 1 लीटर
  511. 21:30डिवाइड बाय 30 आता है 33 ml। बोला चलो
  512. 21:34चम्मच में गिनते हैं इसको। तो 33 ml को हम
  513. 21:37चम्मच में गिनना जब शुरू करते हैं तो आता
  514. 21:39है लगभग सात चम्मच। फिर मैं बोलता हूं
  515. 21:42विजुअलाइज कीजिए कि आप रोज ठपक ठपक ठपक
  516. 21:47ऐसे सात चम्मच तेल पी रहे हो और मुझे बोल
  517. 21:51रहे हो कि हम घर में ना तेल कम इस्तेमाल
  518. 21:55कर रहे हैं। सात चम्मच आपका
  519. 21:58ट्राइग्लिसराइड एचडीएल रेशो खराब कर रहा
  520. 22:00है। और यह वह थोड़ा सा पोहा में, थोड़ा सा
  521. 22:04परांठा में, थोड़ा सा सांभर में, थोड़ा सा
  522. 22:07भिंडी की सब्जी में, थोड़ा सा दाल में,
  523. 22:10दिन भर धीरे-धीरे करके जा रहा है। और यह
  524. 22:13आपके लिए बहुत ज्यादा है। वो दो चम्मच में
  525. 22:15लेके आइए। सात चम्मच सही नहीं है। 10 एमl
  526. 22:20रोज का एक व्यक्ति के पीछे करेंगे तो 300
  527. 22:24एमl एक व्यक्ति के पीछे महीने भर का तेल
  528. 22:26का कोटा खत्म। तो तीन लोगों के पीछे 1
  529. 22:29लीटर तेल है। एक व्यक्ति के पीछे 1 लीटर
  530. 22:33तेल गलत है। कौन सा भी तेल हो अभी वह तो
  531. 22:36जानकारी काफी लोगों तक पहुंच ही गई है कि
  532. 22:38फिल्टर्ड तेल इस्तेमाल करना है। कोल्ड
  533. 22:41प्रेस इस्तेमाल करना है।
  534. 22:42रिफाइंड नहीं इस्तेमाल करना है। लेकिन अगर
  535. 22:45क्वांटिटी में ही गड़बड़ है। आप फिल्टर्ड
  536. 22:47या कोल्ड प्रेस कभी क्वांटिटी छह सात आठ
  537. 22:49चम्मच ले रहे हो तो वो गलत है। और वही तेल
  538. 22:55सिर्फ खून में नहीं घूम रहा है। वो धीरे
  539. 22:57से फिर लिवर में भी चिपक रहा है। वह धीरे
  540. 22:59से पनक्रियाज में जा रहा है, मसल में भी
  541. 23:01जा रहा है और आपका डायबिटीज मतलब शुगर
  542. 23:05बढ़ा रहा है।
  543. 23:06सर मेरा सवाल तेल को लेकर यह है। तेल
  544. 23:10बोलते हैं कि हड्डियों के लिए बहुत जरूरी
  545. 23:12है। राइट? इट्स लाइक अ लुब्रिकेशन। एंड
  546. 23:14मुझे याद है टाइम 90ज का जब हमने घी को
  547. 23:16बहुत बैश किया था। आज वही सारे लोगों को
  548. 23:18अर्थराइटिस है। तो कहीं ना कहीं हम जब तेल
  549. 23:21कम खा रहे हैं या घी या लुब्रिकेटिंग
  550. 23:23एजेंट्स कम खा रहे हैं। डोंट यू थिंक कि
  551. 23:25वो हमको प्रीमेच्योरली अर्थराइटिस या
  552. 23:26हड्डियों और हड्डियां रिलेटेड प्रॉब्लम्स
  553. 23:28की तरफ भी ले जा रही है। और आल्सो एन
  554. 23:29एग्जांपल दैट मुझे मुझे कहीं से पता चला
  555. 23:32कि लोग कोकोनट तेल फॉर एग्जांपल आप खाली
  556. 23:33पेट दो चम्मच कोकोनट तेल लेते हैं। इट्स
  557. 23:36सपोज टू बी गुड फॉर थायरॉइड। सो आई हैव
  558. 23:37हर्ड। आप उसको ले भी सकते हैं। वो आपका
  559. 23:39लुब्रिकेंट एजेंट भी होता है। कई लोग
  560. 23:40कॉन्स्टिपेशन होता है तो गरम हम यू नो कहा
  561. 23:43जाता है कि आप गर्म पानी लीजिए। उसमें
  562. 23:44पिघला के थोड़ा घी डाल दीजिए। आप ले लीजिए
  563. 23:46तो उसमें कई सारे बेनिफिट्स होते हैं। तो
  564. 23:48इन इसका बेसिकली आर्गुमेंट क्या होगा
  565. 23:51आपके?
  566. 23:52कॉन्टेक्स्ट मैटर्स
  567. 23:55कॉन्टेक्स्ट मैटर्स मतलब कौन सी
  568. 23:58कॉन्टेक्स्ट में आप क्या ले रहे हैं उसको
  569. 24:02अहमियत है। कोकोनट ऑयल लिवर के लिए बहुत
  570. 24:05बढ़िया है। एमसीटीस हैं। थायराइड के लिए
  571. 24:08भी बेहतर हो सकता है। मुझे उसके ऊपर देखना
  572. 24:10पड़ेगा। घी कई बार गर्म पानी के साथ
  573. 24:13कॉन्स्टिपेशन के लिए, क्लियरिंग के लिए,
  574. 24:15इंटेस्टाइन के लिए दिया जाता है। लेकिन
  575. 24:18आपको कॉन्टेक्स्ट देखना है पूरे बॉडी का
  576. 24:21और हर एक व्यक्ति अलग-अलग है। अलग-अलग
  577. 24:23[नाक से की जाने वाली आवाज़]
  578. 24:24शरीर की अवस्था में है, उम्र में है और
  579. 24:27बीमारियों में है। अगर डायबिटीज है जिसके
  580. 24:30साथ कोलेस्ट्रॉल का मेटाबॉलिज्म मैक्सिमम
  581. 24:33टाइम खराब रहता ही है। उनको अगर हम तेल
  582. 24:36ज्यादा देंगे तो उनको प्रॉब्लम आने वाली
  583. 24:38है। क्योंकि उनको सबसे पहले तो उनका लिवर
  584. 24:41के अंदर पेनक्रियाज के अंदर मसल के अंदर
  585. 24:43का तेल ही तो कम करना है
  586. 24:46और लुब्रिकेशन जो जॉइंट्स का एक क्या उसको
  587. 24:50बोलते हैं सिद्धांत है वो हमें ऑयली चीजों
  588. 24:56से ऐसा थोड़ी बोल रहे हैं कि ऑयली चीज
  589. 24:57पूरी बंद करनी है। नट्स हैं, सीड्स हैं वो
  590. 25:00तो हम लेने ही वाले हैं। ओके? ओवरऑल डाइट
  591. 25:04अच्छा रखने ही वाले हैं।
  592. 25:05[नाक से की जाने वाली आवाज़] जो चीज अति
  593. 25:07है और जो हमें नुकसान दे रही है वो है।
  594. 25:12ओके? और ऐसा नहीं कि घी हमने बैश किया
  595. 25:141990 इसलिए अर्थराइटिस हो गया। नॉट
  596. 25:17नेसेसरी। अर्थराइटिस के भी कई कारण है। जो
  597. 25:20भी देखा है उसमें
  598. 25:23ओवरवेट लोग ज्यादा चलना या सिर्फ वॉकिंग
  599. 25:28पे ही सारा जोर रखना इसकी वजह से भी घुटने
  600. 25:33के प्रॉब्लम्स बहुत बढ़े हैं विदाउटेंस
  601. 25:36गिवन टू स्ट्रेंथनिंग ऑफ द मसल्स जो कि
  602. 25:40बहुत इंपॉर्टेंट है और अभी वो रिसर्च से
  603. 25:42और पता चल रहा है कि लोंगिविटी करना है तो
  604. 25:44मसल स्ट्रांग रहना चाहिए। तो अर्थराइटिस
  605. 25:48में इनफ्लेमेशन जो है वो भी मतलब आइटिस
  606. 25:51मतलब इनफ्लेमेशन ही तो है। तो आपका डाइट
  607. 25:54का भी करेक्ट हम
  608. 25:55सारा अपेंडिसाइटिस, अर्थराइटिस,
  609. 25:57टॉन्सिलाइटिस, आइटिस
  610. 25:59साइनसाइटिस सारा इनफ्लेमेशन ही तो है।
  611. 26:01तो इन सब में जब आपका एसिड बेस बैलेंस भी
  612. 26:04खराब हो चुका है बॉडी के अंदर। मतलब सारे
  613. 26:07घुटनों के प्रॉब्लम वाले लोग भी तो मिल्क
  614. 26:09टी ले ही रहे हैं ना। ऐसे भी ऑस्टियोपोसिस
  615. 26:12भी देखेंगे आप। तो उस पर भी बहुत रिसर्चेस
  616. 26:14हैं कि जो लोग रेगुलरली और ज्यादा मिल्क
  617. 26:16ले रहे थे नर्सेज स्टडी है, हावर्ड स्कूल
  618. 26:19ऑफ पब्लिक हेल्थ की है उनके अंदर ज्यादा
  619. 26:21हड्डियां कमजोर है। क्योंकि अगर आपका बॉडी
  620. 26:24एसिडिक है तो आपके खून के अंदर जो पीएच
  621. 26:287.4 रहना चाहिए वह अगर नीचे की ओर जा रहा
  622. 26:30है तो वो शरीर आपके हड्डी में से कैल्शियम
  623. 26:35मैग्नीशियम फास्फोरस हड्डी मसल से निकालन
  624. 26:39निकाल के आपका एसिड बेस बैलेंस मेंटेन
  625. 26:42करेगा क्योंकि हम सर्वाइव नहीं कर पाएंगे
  626. 26:457.3 के आसपास भी सर्वाइव नहीं कर पाएंगे।
  627. 26:48हमको 7.4 ही रहना है ब्लड पीएच
  628. 26:51इसलिए
  629. 26:52सिंपलिस्टिक
  630. 26:54कंक्लूजन
  631. 26:56कि तेल कम हो रहा है या घी कम हो रहा है
  632. 26:58उसकी वजह से अर्थराइटिस है। इसमें ना जाएं
  633. 27:02कांटेक्ट देखें। हर एक व्यक्ति का अवस्था
  634. 27:04देखें और वो हिसाब से ट्रीट करें। तो
  635. 27:06ट्रॉपिकल कंट्री में तेल का रोल रहने वाला
  636. 27:09है और हमेशा रहेगा और हमें इस्तेमाल करना
  637. 27:12है। बट हिसाब
  638. 27:16अगर ट्राइग्लिसराइड एचडीएल रेशियो दो के
  639. 27:18ऊपर है। पेट का घेरा ज्यादा है। फैटी लीवर
  640. 27:21हो चुका है तो दो चम्मच। हां, आप तगड़े हो
  641. 27:24गए हैं। फैट मसल ठीक-ठाक चल रहा है आपका।
  642. 27:27आप तीन चम्मच कीजिए, चार चम्मच कीजिए,
  643. 27:29पांच चम्मच कीजिए। किसने रोका है?
  644. 27:31जो फूड्स में कम शुगर है, वो तो कंज्यूम
  645. 27:34करनी ही चाहिए। बल्कि जो फूड्स फैट में
  646. 27:37लेस है वो भी कंज्यूम करने चाहिए एक
  647. 27:38डायबिटिक इंसान को।
  648. 27:39सो ऑल फूड्स व्हिच आर लेस ऑन फैट वो मुझे
  649. 27:42कंज्यूम करने चाहिए।
  650. 27:43करेक्ट क्योंकि डायबिटीज सिर्फ शुगर
  651. 27:45प्रॉब्लम नहीं है। फैट प्रॉब्लम भी है।
  652. 27:46करेक्ट। करेक्ट। एंड एसिडिक ऑफ कोर्स आपने
  653. 27:48बोला था। और मैक्सिमम डायबिटिक्स में जो
  654. 27:51डायबिटिक्स बन चुके हैं उनके अंदर
  655. 27:53क्वालिटी ऑफ माइटोकांड्रिया और क्वांटिटी
  656. 27:56ऑफ माइटोककांड्रिया दोनों कम हो चुका है।
  657. 27:59तो अगर हमें अंदर से ठीक होना है तो सबसे
  658. 28:02पहले मसल्स के अंदर जहां पर ग्लूकोस को हम
  659. 28:06जलाते हैं माइटोकांड्रिया को ठीक करना है।
  660. 28:08दूसरी चीज जो हमें ठीक करनी है वो है
  661. 28:10मसल्स के अंदर जहां पर चर्बी एक्सेस फैट
  662. 28:14जमा है जिसको हम इंट्रा मायोसेल्यूलर
  663. 28:17लिपिड कहते हैं। अगर ये बढ़ रहा है और बढ़
  664. 28:20ही रहा है। 20 साल की उम्र में कमर का
  665. 28:22घेरा अलग है। 40-50 साल के आसपास कमर का
  666. 28:24घेरा बढ़ गया है और सिर्फ कमर पे चर्बी
  667. 28:26नहीं आई है। कुछ-कुछ यह चर्बी हमारी मसल
  668. 28:29के अंदर भी आ गई है। और यह चर्बी मसल के
  669. 28:32अंदर वाली हमारे इंसुलिन को ठीक से चिपकने
  670. 28:36नहीं देगी। जैसे ताले के अंदर अगर चुइंगम
  671. 28:39लग गया हो तो वो ताला हम खोल नहीं पाएंगे
  672. 28:42और इंसुलिन रूपी जो हमारा हॉर्मोन है जो
  673. 28:45पनक्रियाज से निकल रहा है उसका काम है कि
  674. 28:48मसल के ऊपर जो होल्स हैं और 5 से 10 लाख
  675. 28:52होल्स हो सकते हैं। मतलब रिसेप्टर्स जो
  676. 28:54होते हैं उनका नंबर काफी बड़ा रह सकता है
  677. 28:57हर एक मसल के ऊपर। तो ये इंसुलिन रूपी
  678. 29:00हॉर्मोन अगर अच्छे से चिपक नहीं पाया
  679. 29:02क्योंकि अंदर चर्बी ज्यादा है, फैट ज्यादा
  680. 29:05है तो यह भी इंसुलिन अवरोध निर्माण करने
  681. 29:09वाला है। और यह करते-करते लिवर जो है
  682. 29:11हमारा जिसको हम जिगर कहते हैं। मुझे बहुत
  683. 29:15सालों के बाद पता चला कि जिगर का मतलब दिल
  684. 29:18नहीं है। जिगर का मतलब लिवर है। और लिवर
  685. 29:21काेंस हार्ट से भी ज्यादा है। जिगर में भी
  686. 29:25सेम प्रॉब्लम्स है। माइटोकांड्रिया का
  687. 29:27प्रॉब्लम है। चर्बी का प्रॉब्लम है और
  688. 29:29जिगर के आसपास की जो बाहर की सेल की वॉल
  689. 29:33है वहां पर भी इंफ्लेमेशन है तो वह भी ठीक
  690. 29:37करना है तो मसल को ठीक करना है अंदर से
  691. 29:40लिवर या जिगर को ठीक करना है अंदर से और
  692. 29:43पनक्रियाज को भी ठीक करना है क्योंकि
  693. 29:46पनक्रियाज में भी 1 ग्राम भी चर्बी बढ़
  694. 29:49जाए 100 ग्राम के पनक्रियाज के अंदर की
  695. 29:52बात कर रहा हूं मेडिकल बात कर रहा हूं जो
  696. 29:53डॉक्टर रॉय टेलर ने पूरी दुनिया को दिखा
  697. 29:56दिया है आप जो भी आपका वजन है 70 किलो 60
  698. 30:00किलो 80 90 100 किलो आपकी पनक्रियाज सिर्फ
  699. 30:03100 ग्राम की ही है और उस 100 ग्राम की
  700. 30:06पनक्रियाज के अंदर अगर 1 ग्राम भी चर्बी
  701. 30:09बढ़ जाए तो डायबिटीज होता भी है और आपने
  702. 30:12अगर उसको पिघला दी तो वो डायबिटीज भाग भी
  703. 30:16सकता है। मुझे आप कुछ आइडियल लो
  704. 30:19ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड्स बताइएगा जो
  705. 30:22डायबिटिक्स कंज्यूम कर सकते हैं पहले सवाल
  706. 30:24में और दूसरे सवाल में कुछ ऐसे कॉमन
  707. 30:26मिस्टेक्स डायबिटिक्स अननोइंगली करते हैं।
  708. 30:29उनको लगता है अरे मैं तो यह खा रहा हूं या
  709. 30:31खा रही हूं तो हेल्दी है बट एक्चुअली वो
  710. 30:32हेल्दी नहीं है। लो ग्लाइससेमिक
  711. 30:35अल्कलाइन
  712. 30:37क्योंकि हमारा वह भी फोकस है और लो फैट यह
  713. 30:40तीनों चीजों का हमें अगर कॉम्बिनेशन चाहिए
  714. 30:44तो वन ऑफ द बेस्ट फूड आइटम इज अ ग्रीन
  715. 30:47स्मूदी
  716. 30:49हरे पत्ते कोई भी एक बड़े हरे पत्ते जो
  717. 30:52लोकली अवेलेबल है उसके साथ दो छोटे हरे
  718. 30:53पत्ते जैसे पान पुदीना धनिया करी पत्ता है
  719. 30:57उसके अंदर थोड़ा लो ग्लाइससेमिक फ्रूट
  720. 31:00इसमें भी बहुत सारे हैं एप्पल पैर गु्वावा
  721. 31:04ड्रैगन फ्रूट किवी चेरीज बेरीज एप्रकॉट्स
  722. 31:08बहुत सारे वो और थोड़ा दालचीनी
  723. 31:13नमक काला नमक नींबू डाल के अगर आप
  724. 31:15सुबह-सुबह लेंगे तो यह शुगर की कम बढ़ाएगा
  725. 31:18एसिड भी कम करेगा अल्कलाइज करेगा बॉडी को
  726. 31:21फैट भी कम करेगा और आपको बहुत लाभ मिलेगा
  727. 31:24लेकिन इस पे हम दिन भर नहीं रहने वाले ये
  728. 31:26स्टार्टर है लेट से सुबह-सुबह हमने ले
  729. 31:28लिया ब्रेकफास्ट की ओर जाएंगे हम तो
  730. 31:30ब्रेकफास्ट में आपने थोड़ा
  731. 31:32सैलेड्स स्टीम्ड सैलेड्सली क्योंकि ठंड के
  732. 31:35मौसम में वो सूट करते हैं। स्प्राउट्स वो
  733. 31:38भी स्टीम्ड हो सकते हैं। कुक्ड हो सकते
  734. 31:41हैं। क्योंकि स्प्राउट्स दालों से बने हुए
  735. 31:43रहते हैं। दाल में 60% कार्बोहाइड्रेट है।
  736. 31:47अनाज में 80% कार्बोहाइड्रेट है। और
  737. 31:51स्प्राउट्स में जो भी 60% या टोटल उसका
  738. 31:56कैलोरी है वो 40% ही है। क्योंकि 60% और
  739. 31:59पानी आ गया है। तो 60% और 40% मतलब 24% ही
  740. 32:04उसके अंदर कार्बोहाइड्रेट्स हैं। अगर आप
  741. 32:07स्प्राउट्स में जाएंगे प्लस वो जिंदा खाना
  742. 32:10है। मतलब इट्स द मोस्ट न्यूट्रिएंट डेंस
  743. 32:13हाई एंजाइमेटिक फूड व्हिच इज़ हाइली
  744. 32:16अल्कलाइन ऑन अर्थ। तो अपने हजम करने की
  745. 32:19क्षमता के हिसाब से मूंग स्प्राउट्स सबसे
  746. 32:22लाइट होते हैं। वो काफी लोग यू नो नेचुरली
  747. 32:25खा सकते हैं। मतलब थोड़ा सा स्टीम या
  748. 32:27नेचुरल खा सकते हैं। नॉर्मल बाकी के
  749. 32:29स्प्राउट्स थोड़े कुक करने पड़ेंगे या
  750. 32:30स्टीम करने पड़ेंगे वो आप लेंगे और कोई भी
  751. 32:34दाल बेस्ड आइटम्स अगर आप लेंगे जिनका
  752. 32:35ग्लाइसमिक इंडेक्स यूजली कम हो जाता है
  753. 32:37क्योंकि दालों के अंदर फाइबर बढ़ जाता है।
  754. 32:40अनाज में फाइबर कम रहता है। दालों में
  755. 32:42फाइबर ज्यादा रहता है। फाइबर जब भी बढ़ेगा
  756. 32:45तो शुगर स्पाइक कम रहने वाली है। तो वापस
  757. 32:47वही इडली, डोसा, ढोकला, अप्पे, रगड़ा ये
  758. 32:52सारे आइटम हम दालों से बना सकते हैं। मूंग
  759. 32:54दाल, चना दाल, उड़द दाल, कॉम्बिनेशन ऑफ
  760. 32:57ल्स और किसी को कन्वीनियंस चाहिए मॉडर्न
  761. 33:00लाइफ का तो फिर स्टील कट ओट्स है, रोल्ड
  762. 33:02ओट्स है इंस्टेंट ओट्स की जगह पे। यह भी
  763. 33:05आप ले सकते हैं कुछ कुछ दिनों में।
  764. 33:07क्योंकि रोज तो सेम डाइट कोई फॉलो नहीं कर
  765. 33:09सकता है और ऐसा कोई एक डाइट है भी नहीं कि
  766. 33:13बस यही डाइट रोज लेते रहें जीवन भर लेते
  767. 33:15रहे सब कुछ ठीक रहेगा क्योंकि वो फॉलो भी
  768. 33:17नहीं होगा और वो आपको रिजल्ट भी नहीं देगा
  769. 33:20सीजनंस जैसे चेंज होंगे आपकी बॉडी की
  770. 33:23अवस्था जैसे चेंज होगी मतलब वेट लॉस के
  771. 33:25लिए अलग डाइट मसल गेन के लिए अलग डाइट
  772. 33:27एसिड कम करने के लिए अलग डाइट ऐसे आपको
  773. 33:29चेंज करते रहना पड़ेगा लेकिन क्योंकि आपने
  774. 33:31पूछा कि कम शक्कर वाले कम फैट वाले दालों
  775. 33:35में भी फैट कम ही रहता है आप ये आइटम
  776. 33:37थोड़ा बढ़ा सकते हो और वही चीज थोड़ा लंच
  777. 33:39में एक्स्ट्रा ऐड कर लेना है। एक रोटी के
  778. 33:42साथ एक कटोरी दाल ले लेना है। दूसरी रोटी
  779. 33:44के साथ दूसरी कटोरी दाल लेना है। पहले दाल
  780. 33:46आएगी फिर दूसरी रोटी आएगी। और इन दोनों के
  781. 33:48साथ दो कटोरियां सब्जी और सलाड एक-एक करके
  782. 33:52तो एक रोटी ली तो एक कटोरी दाल, एक कटोरी
  783. 33:54सब्जी, एक कटोरी सलाड। और दूसरी रोटी लेनी
  784. 33:56है तो पहली, दूसरी कटोरी सलाड, दूसरी
  785. 33:58कटोरी सब्जी, दूसरी कटोरी दाल आएगी तो ही
  786. 34:00दूसरी रोटी मिलेगी। इतना भी सिंपल कर दें
  787. 34:03जिसको हम 25% फार्मूला कहते हैं तो भी
  788. 34:06आपका शुगर का लोड उस मील का कम हो जाता
  789. 34:08है। फैट का भी लोड कम हो जाता है। क्योंकि
  790. 34:1150% तो वेजिटेबल्स ही आ जाते हैं। जिनमें
  791. 34:135 या 10% ही कार्बोहाइड्रेट रहता है।
  792. 34:16फाइबर भरपूर रहता है। फैट कम रहता है और
  793. 34:19अल्कलाइन रहता है। तो अल्कलाइन भी मिलेगा,
  794. 34:21कम फैट भी मिलेगा। शक्कर भी कम बढ़ेगा और
  795. 34:24सिंपल रख सकते हैं। आपका एक अनाज एक समय
  796. 34:27ले सकते हैं लंच में। दूसरा कोई अनाज शाम
  797. 34:29को ले सकते हैं अलग बट रोटी और चावल एक
  798. 34:32साथ नहीं लेंगे। एक टाइम रोटी, एक टाइम
  799. 34:33चावल चलेगा। दैट्स फाइन। तो ब्रॉडली जो
  800. 34:36मेन मील्स होते हैं क्या होता है ना हमारा
  801. 34:38जीवन मेल मील्स के आसपास ही घूमता है।
  802. 34:40ब्रेकफास्ट, लंच, डिनर। बाकी बीच-बीच में
  803. 34:42स्नैक करने के लिए हजारों चीजें हैं वो
  804. 34:44अपने-अपने कन्वीनियंस के हिसाब से आप ले
  805. 34:46सकते हैं और बहुत बड़ी लिस्ट होती है
  806. 34:47उसमें जो आप चूज़ कर सकते हैं। एकदम लो
  807. 34:51लेवल से मतलब सीड्स और नट्स ट्रेल मिक्सेस
  808. 34:54होती हैं। उसमें थोड़े रेज़्स वगैरह कुछ डाल
  809. 34:56दिए हैं। वहां से हैं तो दाल बेस स्नैक्स
  810. 34:58है या फॉक्स नट या जो मखाना है वो ले सकते
  811. 35:02हैं। तो वो बहुत लंबा लिस्ट है। कभी-कभी
  812. 35:04सिंपल वेजिटेबल्स या सूप्स भी ले सकते
  813. 35:07हैं। डिपेंडिंग ऑन आप कहां पर है? क्या
  814. 35:09अवेलेबल है? क्या मतलब कर सकेंगे वह हिसाब
  815. 35:11से।
  816. 35:12डायबिटिक्स क्या ब्राउन ब्रेड मल्टी ग्रेन
  817. 35:15ब्रेड ले सकते हैं?
  818. 35:16मल्टीग्रेन ब्रेड का ऐसा है कि भाइयों
  819. 35:19बहनों अभी आप एक ग्रेन पचा नहीं पा रहे हो
  820. 35:24तो मल्टीग्रेन कैसे हैंडल करोगे? तो
  821. 35:26शुरुआत में जब तक आपकी सक्षमता जिसको कहते
  822. 35:30हैं आपकी कैपेसिटी टू हैंडल शुगर।
  823. 35:33कॉम्प्रोमाइज्ड है तो सिंगल ग्रेन ही एक
  824. 35:35टाइम रखें। दूसरी बात रही ब्राउन ब्रेड
  825. 35:38की। ब्राउन ब्रेड बहुत बार वाइट ब्रेड ही
  826. 35:41होता है। उसमें बस थोड़ा कैरेमल डाला हुआ
  827. 35:44रहता है। तो लेबल ठीक से पढ़ें कि उसके
  828. 35:47अंदर एक्चुअली होल वीट कितना परसेंट है?
  829. 35:50रिफाइंड वीट कितना परसेंट है? कैरेमल
  830. 35:53कितना डला हुआ है। लेकिन अगर आपको ऑथेंटिक
  831. 35:55ब्राउन ब्रेड मिल रहा है जो यूजली कड़क
  832. 35:57रहेगा। बहुत सॉफ्ट नहीं रहेगा वो।
  833. 36:01बस स्टिफ रहेगा तो वो ले सकते हैं। दैट्स
  834. 36:03फाइन।
  835. 36:04डायबिटिक्स चावल ले सकते हैं? बिल्कुल ले
  836. 36:06सकते हैं बट वाइट राइस नहीं मट्टा सा
  837. 36:10पन्नी रेड ब्लैक ब्राउन बहुत सारे
  838. 36:14वैरायटीज हैं इंडिया में साउथ में है
  839. 36:17नॉर्थ में है जो होल राइस हैं मतलब छिलके
  840. 36:21के साथ है लाल कलर के होते हैं रक्तसरी
  841. 36:23राइस है ब्लैक राइस है नॉर्थ ईस्ट का है
  842. 36:25ब्राउन राइस तो ब्राउन बासमती सबसे ईजीली
  843. 36:28अवेलेबल है और बहुत ही बढ़िया है शुगर
  844. 36:31लेवल नहीं बढ़ाएगा वो और मटठा सांबा पानी
  845. 36:33ये सब साउथ में ज्यादा मिलने वाले राइस है
  846. 36:35हम
  847. 36:35बिल्कुल ले सकते हैं। वही हिसाब वही रहेगा
  848. 36:3725% एक कटोरी राइस एक कटोरी दाल एक कटोरी
  849. 36:40सब्जी एक कटोरी सलाड
  850. 36:42सर कहा जाता है मिलेट्स बेटर है राइस से
  851. 36:44क्या ये ट्रू है स्पेशली विद रिगार्ड्स टू
  852. 36:47डायबिटिक्स
  853. 36:48यस इट्स ट्रू और मिलेट्स से भी बेटर है
  854. 36:50बार्ले या जौ
  855. 36:52जो मोहनजदाडो के समय से हम इस्तेमाल करते
  856. 36:56आए हैं। सिर्फ बार्ले में थोड़ा ग्लूटेन
  857. 36:59रहता है। तो जिनको ग्लूटेन एलर्जी है
  858. 37:01उन्होंने नहीं लेना है। वरना बार्ले का
  859. 37:03जीआई 2530 के आसपास है। उसके बाद जो भी
  860. 37:06चारप मेन श्री या मिलेट्स है फॉक्सटेल
  861. 37:09प्रोज़ो कोडो बानियार्ड बन ब्राउन टॉप मतलब
  862. 37:13कु कंगनी सावा सामे चामे वर्गु पनवर्गु
  863. 37:18ऐसे कई नाम है उसके वो आप ले सकते हैं।
  864. 37:21उनका जीआई 35 40 तक जाता है।
  865. 37:24आपने कहा रागी प्रॉब्लमैटिक है।
  866. 37:26बिल्कुल।
  867. 37:26मैं तो फिंगर मिलेट्स को समझते थे कि सबसे
  868. 37:29ज्यादा न्यूट्रिशियस होता है सारे मिलेट्स
  869. 37:31में। बट यहां पर डायबिटिक्स के केस में
  870. 37:32प्रॉब्लमैटिक है। इसके बारे में थोड़ा
  871. 37:34बताइए सर।
  872. 37:34फिंगर मिलेट्स वैसे आयरन के मामले में और
  873. 37:37कुछ-कुछ विटामिंस के मामले में डेफिनेटली
  874. 37:40क्या उसको बोलते हैं? न्यूट्रिशियस है।
  875. 37:42इसलिए जो बच्चे हैं, एथलीट्स हैं, उनके
  876. 37:45लिए तो फिंगर मिलेट बहुत बढ़िया है। लेकिन
  877. 37:47जैसे मैं बता रहा था कि जिस फॉर्म में हम
  878. 37:50ले रहे हैं फिंगर मिलेट जैसे रागी डोसा है
  879. 37:52बहुत ही कॉमन फॉर्म है। तो उसका 75 के
  880. 37:55आसपास जीआई ग्लाइसेमिक इंडेक्स चला जाता
  881. 37:58है। जो कि वाइट राइस से भी ज्यादा है।
  882. 38:00रागी मुड्डोस का भी जो मुड्डे राउंड इसमें
  883. 38:03आते हैं उनका भी 65 70 तक रहता है। वो भी
  884. 38:05हाई जीआई में ही जाता है। तो रागी का है
  885. 38:08ग्लाइसेमिक इंडेक्स ज्यादा। जब आपकी शुगर
  886. 38:11स्टेबल हो जाएगी और जब आप मसल बिल्डिंग के
  887. 38:13लिए जाएंगे तब रागी का इस्तेमाल करें।
  888. 38:16शुरुआत में ना करें क्योंकि शुरुआत में हम
  889. 38:19देखते हैं कि कई लोगों की ना ही शुगर
  890. 38:22बढ़ती है बल्कि उनका न्यूरोपैथी और किडनी
  891. 38:25प्रॉब्लम भी बढ़ता है और साउथ के पेशेंट्स
  892. 38:28हमारे पास बहुत ज्यादा है। एस्पेशली बोर
  893. 38:31चेन्नई, कोयंबटूर, हैदराबाद के भी बहुत
  894. 38:33कोचिन के भी बहुत पेशेंट्स हैं। और वहां
  895. 38:35पे ये मिस्टेक न्यूट्रिशनिस्ट के लेवल पे
  896. 38:38भी होते हुए देखते हैं। हम एट टाइम्स
  897. 38:40डॉक्टर के लेवल पे भी होते हुए देखते हैं।
  898. 38:42क्योंकि कभी-कभी डॉक्टर्स या हेल्थ
  899. 38:44प्रोफेशनल्स रेकमेंड करते हैं कि आप लोग
  900. 38:46करेक्ट।
  901. 38:47रागी खाइए।
  902. 38:47करेक्ट। मेरे फादर को रेकमेंड किया गया था
  903. 38:49बोर में। [हंसी]
  904. 38:51तो मेरी मदर रागी का फ्लावर ले रही है तब
  905. 38:53से
  906. 38:54हम
  907. 38:55गड़बड़ मामला। और बेस्ट है वापस बात सुनने
  908. 38:58का नहीं करके देखने का। चेक
  909. 39:01[नाक से की जाने वाली आवाज़] करने का। अब
  910. 39:02ऐसे कुछ-कुछ लोग हैं जो दागी खाएंगे लेकिन
  911. 39:04शुगर नहीं बढ़ेगी।
  912. 39:06लेकिन उसके पीछे उनका एक्सेस इंसुलिन
  913. 39:09सिकक्रशन भी कारणभूत है। क्योंकि हम
  914. 39:11इंसुलिन नहीं चेक कर रहे हैं खाना खाने के
  915. 39:13बाद। लेकिन जो सेंसिटिव केसेस हैं जिनका
  916. 39:16पनक्रियाज ऑलरेडी थका हुआ है उनका 100%
  917. 39:19रागी खाने के बाद शक्कर बढ़ेगी क्योंकि वो
  918. 39:22ज्यादा इंसुलिन बना नहीं पाएगा।
  919. 39:24हम ओके। ऐसे कौन से फ्रूट्स हैं सर जो
  920. 39:27डायबिटिक्स खा सकते हैं? कैन दे ईट मैंगो
  921. 39:29टू बिगिन विद?
  922. 39:30यस। गुड न्यूज़ इज दे कैन ईट मैंगोस?
  923. 39:33सिर्फ सेंसिटिविटी लेवल देखनी पड़ती है
  924. 39:36क्योंकि मैंगो मीडियम ग्लाइसेमिक इंडेक्स
  925. 39:38में जाता है। एकदम सेफ वाले फ्रूट में
  926. 39:40नहीं है। मीडियम सेफ वाले फ्रूट में है।
  927. 39:42तो अगर शुगर्स ठीक-ठाक आ रही हैं तो ले
  928. 39:44सकते हैं। छोटा मैंगो से ट्राई कर सकते
  929. 39:46हैं। मैंगो भी ले सकते हैं। कस्टर्ड
  930. 39:48एप्पल, चिकू, बनाना, पपाया, पोमोग्रेनेट
  931. 39:52यह सब मीडियम जीआई वाले हैं। तो इनसे
  932. 39:54थोड़ा बच के रहना पड़ता है। केयरफुल रहना
  933. 39:56पड़ता है। [नाक से की जाने वाली आवाज़]
  934. 39:57लेकिन एप्पल, एप्रकॉट, बेरीज, चेरीज
  935. 40:02ड्रैगन फ्रूट जो बहुत कम इस्तेमाल करते
  936. 40:04हैं लोग। फिर ग्वावा है,
  937. 40:07किवी है। यह आप स्ट्रॉबेरीज हैं। ये
  938. 40:11ज्यादा इस्तेमाल हो सकती है क्योंकि इनका
  939. 40:13ग्लाइससेमिक इंडेक्स 55 के अंदर रहता है।
  940. 40:17मैंगो, बनाना, चीकू, ग्रेप्स, पपाया,
  941. 40:20पोमोग्रेनेट इनका 55 टू 70 के बीच में है।
  942. 40:23और 70 के ऊपर आएगा। टिपिकली वाटरमेलन, जैक
  943. 40:26फ्रूट, पाइनएप्पल थोड़ा उनसे बहुत ही बच के
  944. 40:29रहना है। उनको भी यूज़ करना है। बट लिटिल
  945. 40:31लेटर नॉट इन द बिगनिंग।
  946. 40:32तो आइडियल जीआई कितना होना चाहिए सर फॉर द
  947. 40:35व्यूअर्स?
  948. 40:35आइडियल जीआई आपका जो मील प्लेट है अगर वो
  949. 40:3955 के अंदर रहे तो वो बेस्ट है आपके लिए।
  950. 40:42अच्छा। ओके। ऐसी कौन सी सब्जियां हैं सर
  951. 40:45जिनका जिनमें ज्यादा शुगर है और ऐसी कौन
  952. 40:47सी सब्जियां हैं जिनमें शुगर कम है? तो जो
  953. 40:50रूट वेजिटेबल्स होती हैं जो जमीन के नीचे
  954. 40:52उगती हैं जिनमें हम आलू सब लोग कॉमनली
  955. 40:56जानते ही हैं कि आलू से शुगर बढ़ती है
  956. 40:58लेकिन उसका जो एक भाई है जो मेरा पर्सनल
  957. 41:01फेवरेट है जिससे शुगर उतनी नहीं बढ़ती है
  958. 41:04और वो कम खाई जाती है तो जिनजिन को जल्दी
  959. 41:07ताकत चाहिए या एनर्जी चाहिए वो शकरकंदी
  960. 41:11खाएं स्टीमड शकरकंदी मतलब अगेन वन ऑफ माय
  961. 41:15फेवरेट फूड बहुत टेस्टी है कुछ भी उसमें
  962. 41:17डालने की जरूरत नहीं पड़ती और उससे उतनी
  963. 41:20शक्कर नहीं बढ़ती है। मीडियम जीआई टू लो
  964. 41:23जीआई के बीच में आ जाता है। बट यस आलू,
  965. 41:26बीटर रूट एंड रेड पंपकिन ये थोड़ा शुगर
  966. 41:30बढ़ाने वाली वेजिटेबल्स हैं।
  967. 41:32[नाक से की जाने वाली आवाज़] बाकी जो और
  968. 41:34रूट वेजिटेबल्स हैं जैसे अरवी है या
  969. 41:39जमीकंद है, यू नो सूरण है जो हम कम यूज़
  970. 41:43करते हैं। उनमें भी बहुत शक्ति है, बहुत
  971. 41:45ताकत है, बहुत यूज़फुल है। थोड़ा शुरुआत के
  972. 41:48पीरियड में कम क्वांटिटी में और फिर बाद
  973. 41:50में जब मसल बिल्डिंग करना है तो रूट
  974. 41:51वेजिटेबल्स बढ़ानी है हमने।
  975. 41:54अच्छा अच्छा नमस्कारम। आई एम श्लोका। वी
  976. 41:57स्पेंड अ लॉट ऑफ़ टाइम इन डेवलपिंग दिस
  977. 42:00प्रोडक्ट व्हिच इज द ऑथेंटिक [संगीत]
  978. 42:02A2 गिरकाऊ घी बाई द ब्रांड नेम योगिक
  979. 42:05ऑर्गेनिक। वी स्पेंड सेवरल इयर्स टू
  980. 42:07ब्रिंग दिस प्रोडक्ट टू यू। माई एंड एवर
  981. 42:09वास् टू ब्रिंग टू यू द रियल गुडनेस ऑफ़
  982. 42:11ऑथेंटिक A गिरकाऊ घी एंड हियर इट इज़।
  983. 42:13प्रीआर्डर्स एंड आवर ओपन टू ऑर्डर जस्ट
  984. 42:15कॉल और [संगीत] WhatsApp ऑन प्लस
  985. 42:17918493863427
  986. 42:20सर ऐसे कुछ मुझे फूड हैक्स बताइए जैसे कि
  987. 42:23मैं हाली जब रिसर्च कर रही थी तो आई केम
  988. 42:25अक्रॉस दिस फैक्ट कि यू नो हम कहते हैं कि
  989. 42:28आप राइस को फ्रिज में मत डालिए या राइस को
  990. 42:31रीहीट मत करिए। जैसे बोला जाता है चाय को
  991. 42:32भी रीहीट नहीं करना चाहिए। बट अपेरेंटली
  992. 42:35जब आप राइस को प्रीहीट करते हैं तो उसकी
  993. 42:37ग्लाइसमिक इंडेक्स कम हो जाती है। तो एक
  994. 42:39डायबिटिक के लिए तो चावल खाना है तो आप
  995. 42:41प्रीहीट करके खा लीजिए या अगले दिन का
  996. 42:42पड़ा हुआ फ्रिज का खा लीजिए। ऐसे कुछ और
  997. 42:44हैक्स हैं।
  998. 42:45हां हां और ये तो अभी काफी रील्स आ चुके
  999. 42:47हैं। रेजिस्टेंट स्टार्च उसमें बढ़ जाती
  1000. 42:51है। तो बिल्कुल सभी ने ट्राई करके देखना
  1001. 42:53है कि ये या ये लेके देखें। और भी
  1002. 42:56सिंपल-सिंपल चीजें हैं। जैसे कि नींबू
  1003. 42:58पानी पी लिया खाने के पहले या थोड़ा सा
  1004. 43:02विनेगर या लेमन का प्रमाण बढ़ा दिया खाने
  1005. 43:04के दौरान या थोड़ा सा क्लोव मतलब लौंग जो
  1006. 43:09होती है वो अगर आप लेंगे खाने के साथ इवन
  1007. 43:13सिनेमन मतलब दालचीनी आप लेंगे तो उनसे भी
  1008. 43:17आपकी शुगर स्पाइक कम हो जाती है।
  1009. 43:20मैं तेल जानना चाहूंगी। अगर तो डायबिटिक्स
  1010. 43:22तेल कंज्यूम कर रहे हैं। आई थिंक दो चम्मच
  1011. 43:24हमने डिसाइड किया कि दे कैन टेक अप टू टू
  1012. 43:26स्पून्स। तो वो कौन सा तेल होना चाहिए? अब
  1013. 43:28इसमें थोड़ा सा ना मम्मी जी दादी जी ने
  1014. 43:32क्या यूज किया था और टेस्ट बर्ड्स से क्या
  1015. 43:34अलाइंड है उसको रिस्पेक्ट देते हुए आपने
  1016. 43:39जो भी रीजनल आपके प्रेफरेंसेस हैं वो ले
  1017. 43:42सकते हैं फिल्टर्ड तेल में जैसे
  1018. 43:45अपने यहां पे ईस्ट में अगर आप जाएंगे तो
  1019. 43:47मस्टर्ड ऑयल थोड़ा ज्यादा इस्तेमाल होता
  1020. 43:49है या ठंड के दिनों में अक्रॉस द कंट्री
  1021. 43:51मस्टर्ड ऑयल ज्यादा इस्तेमाल होता है वो
  1022. 43:53ले सकते हैं। मेरा पर्सनल फेवरेट और सबसे
  1023. 43:55सिंपलेस्ट है फ़िल्टर्ड ग्राउंड नट ऑयल जो
  1024. 43:59काफी अक्रॉस द कंट्री अवेलेबल भी रहता है
  1025. 44:01और बेस्ट रहता है। साउथ इंडियंस कोकोनट
  1026. 44:05ऑइल डेफिनेटली ले सकते हैं। और बाकी जो भी
  1027. 44:07आपको ऑइल्स ट्राई करना है लाइक एक्स्ट्रा
  1028. 44:09वर्जन ऑलिव ऑयल अभी काफी यूज़ हो रहा है।
  1029. 44:12तो दैट इज आल्सो फाइन। वेरी गुड। इनफैक्ट
  1030. 44:14मेडिटेरियन डाइट में यूज़ किया गया है। वी
  1031. 44:16कैन गो फॉर दैट।
  1032. 44:17पर सर कई बार बोलते हैं ऑलिव ऑयल को कुक
  1033. 44:19नहीं करना चाहिए। हां जो एक्स्ट्रा वर्जन
  1034. 44:21वाला रहता है वो प्रेफरेबली ऊपर से ऐड
  1035. 44:25किया हुआ ही सही रहता है और कुकिंग के लिए
  1036. 44:29आप इंडियन ऑइल्स यूज करेंगे तो ज्यादा
  1037. 44:32बेहतर है इन दिस काइंड ऑफ क्लाइमेट एंड
  1038. 44:35एनवायरमेंट वो सही है। बाकी राइस ब्रोइन
  1039. 44:37ऑयल है या सनफ्लावर ऑयल है या सफ्लावर
  1040. 44:41ऑइल्स हैं। यह यूजुअली रिफाइनेशन की ओर
  1041. 44:44ज़्यादा रहते हैं। और रिफाइनेशन में
  1042. 44:47कॉस्टिक सोडा और बहुत सारे केमिकल्स डाल
  1043. 44:50के उसका पूरा कलर निकाल देते हैं। वो पानी
  1044. 44:53की तरह हो जाते हैं ऑइल्स। प्लस उनका फैटी
  1045. 44:55एसिड चेन जो रहता है वो डिस्टोर्ट हो जाता
  1046. 44:59है। इसलिए रिफाइंड ऑयल से दूर ही रहना है।
  1047. 45:02अनलेस अंटिल कभी कबभार आप कुछ तला हुआ
  1048. 45:05खाने वाले हैं। तो घर का रिफाइंड ऑयल इज़
  1049. 45:08ओके। बाहर के रिफाइंड ऑयल से हमें पता ही
  1050. 45:10है प्रॉब्लम्स क्या-क्या आ रही हैं। अपाम
  1051. 45:12ऑयल जो यूज़ हो रहा है वो बार-बार रीहीट
  1052. 45:15करके ट्रांस फैट्स बढ़ रहे हैं और वो भी
  1053. 45:18बहुत बड़ी तादाद में प्रॉब्लम्स क्रिएट कर
  1054. 45:21रहे हैं। हार्ट प्रॉब्लम्स क्रिएट कर रहे
  1055. 45:23हैं। प्लक्स क्रिएट कर रहे हैं, स्ट्रोक्स
  1056. 45:25क्रिएट कर रहे हैं।
  1057. 45:26कुछ मिथ्स हैं डायबिटीज पे। तो एक तो मिथ
  1058. 45:31है कि बार-बार खाने से मेरी डायबिटीज
  1059. 45:34कंट्रोल हो सकती है। मिथ या फैक्ट?
  1060. 45:37डेफिनेटली अ मिथ क्योंकि बार-बार खाने से
  1061. 45:40अगर क्वांटिटी कम है तो आपकी शुगर कंट्रोल
  1062. 45:44में रहेगी। तो विजिबली
  1063. 45:47आपको लगेगा कि आप कंट्रोल में हैं। शुगर
  1064. 45:49ज्यादा बढ़ नहीं रही है। क्योंकि आप लेट्स
  1065. 45:51से चार रोटी खा रहे थे दो टाइम में वही
  1066. 45:55आपने एक-एक रोटी अगर चार बार खा ली तो
  1067. 45:58उतनी शुगर नहीं बढ़ी तो कंट्रोल में आई तो
  1068. 46:00थम्स अप वहां पे।
  1069. 46:02लेकिन फ्लिप साइड मतलब डेंजरस साइड क्या
  1070. 46:04हुआ कि आप जितनी बार खा रहे हैं उतनी बार
  1071. 46:08आप इंसुलिन भी बना रहे हैं और ऑलरेडी आपके
  1072. 46:11शरीर में इंसुलिन ज्यादा ही है। इंसुलिन
  1073. 46:13अवरोध है प्लस पनक्रियाज भी थका हुआ है।
  1074. 46:18तो लॉन्ग टर्म के लिए आपने तो डायबिटीज का
  1075. 46:21प्रॉब्लम इन अ वे बढ़ा ही दिया। तो अगर
  1076. 46:23थोड़े समय के लिए एज अ कैलकुलेटेड
  1077. 46:25स्ट्रेटजी यूज करना है तो ठीक है। लेकिन
  1078. 46:28जीवन भर के लिए अगर आप छह बार और या आठ
  1079. 46:30बार खा रहे हैं एज अ डायबिटिक इन जनरल इट
  1080. 46:34विल नॉट बी रेकमेंडेड।
  1081. 46:36कितनी बार खाना चाहिए फ्रीक्वेंसी ऑफ़ द
  1082. 46:38मील्स डायबिटिक के लिए? जितना कम खाएंगे
  1083. 46:41उतना अच्छा है क्योंकि
  1084. 46:45सारा प्रॉब्लम खाने का ही तो है।
  1085. 46:47तो नहीं खाएंगे तो बेस्ट है।
  1086. 46:48बेस्ट
  1087. 46:50डायबिटिक्स ने खाना बंद कर दिया तो ना रहे
  1088. 46:53बस और ना बजे बांसुरी। ये कहानी है।
  1089. 46:57सीरियसली बट अभी क्या है? रोजमर के जीवन
  1090. 47:00में वो सब कुछ संभव नहीं है। और कितने समय
  1091. 47:02के लिए नहीं खाएंगे। तो थ्री मील्स आर
  1092. 47:04टिपिकली ओके। बट टू मील्स कर सकेंगे तो और
  1093. 47:06बढ़िया। कभी-कभी एक मील कर लिया या डेढ़
  1094. 47:08मील हम बोलते हैं या ढाई मील भी बोलते
  1095. 47:11हैं। मतलब नाश्ता दाल रेस्ट किया। लंच में
  1096. 47:13अनाज दाल दोनों ले लिया। डिनर में अनाज
  1097. 47:16स्किप कर दिया उसको हम ढाई मील कहते हैं।
  1098. 47:18उससे भी बहुत अच्छा लाभ आता है। या दो मील
  1099. 47:20जो कर रहे हैं वो भी एक मील में अनाज
  1100. 47:22स्किप कर दिया तो उसको 1ढ़ मील कहते हैं।
  1101. 47:24उससे भी लाभ मिलेगा आपको। तो वही आपका वजन
  1102. 47:27अभी कितना है और कितना आपने कम करना है और
  1103. 47:30कितने समय के लिए आप टारगेट लेके खत्म
  1104. 47:33करना चाहते हैं। यूजुअली हम जिनका बीएएमआई
  1105. 47:36ज्यादा होता है 28 के ऊपर उनको कहते हैं
  1106. 47:38कि एक 15% तो भी वेट लॉस करें और उसके लिए
  1107. 47:423 महीने मैक्स टू मैक्स 4 महीने लेना है।
  1108. 47:45तो उस दौरान आपने मील्स कम करना है। अब
  1109. 47:47आपका 15% वेट लॉस हो गया। मतलब आप 80 किलो
  1110. 47:49के थे। आप 68 के हो गए। अब 68 पे आने के
  1111. 47:54बाद आपको कम खाना रेलेवेंट नहीं है। तगड़ा
  1112. 47:57घोड़ा जब तक नहीं बनोगे मतलब वापस वही जब
  1113. 48:00तक माइटोककांड्रिया का क्वांटिटी नहीं
  1114. 48:02बढ़ेगा, क्वालिटी नहीं बढ़ेगा, जब तक मसल
  1115. 48:05स्ट्रांग नहीं बनेगा, लिवर क्लीन अप नहीं
  1116. 48:07होगा, पनक्रियाज अच्छे से रेस्टेड नहीं
  1117. 48:09होगा, तब तक आप लंबे समय तक डायबिटीज
  1118. 48:12रिवर्स नहीं करोगे।
  1119. 48:13अगला मिथ या फैक्ट मैं डायबिटिक हूं और
  1120. 48:16मैं फास्ट नहीं कर सकता।
  1121. 48:17अरे दया आती है। बहुत दया आती है। उन सभी
  1122. 48:21को जिनके अंदर इस बिलीफ ने घर बनाकर रखा
  1123. 48:26हुआ है। और अगर किसी ने बोला भी है, एक
  1124. 48:29हितचिंतक की तरह बोला होगा, दोस्त हो,
  1125. 48:32फ्रेंड हो, डॉक्टर हो। क्योंकि अगर आप
  1126. 48:33खाना नहीं खाएंगे और गोलियां ले रहे हैं,
  1127. 48:35इंसुलिन ले रहे हैं तो शुगर कम हो सकती
  1128. 48:37है, जिसका नुकसान होगा इसलिए बोला था
  1129. 48:39आपको। लेकिन वो सुपरफिशियल मतलब स्ट्रेटजी
  1130. 48:44है। उपवास डायबिटीज रिवर्सल की मेन
  1131. 48:46स्ट्रेटजी है।
  1132. 48:47अच्छा।
  1133. 48:48हां। क्योंकि एक्सेस शुगर और एक्सेस फैट
  1134. 48:50ही तो प्रॉब्लम है और ज्यादा शुगर और
  1135. 48:52ज्यादा फैट हमें काटना है तो सबसे फास्ट
  1136. 48:55हम उपवास से ही तो काट सकते हैं उसको।
  1137. 48:56सिर्फ ध्यान ये रखना है कि इसके दौरान आप
  1138. 48:59डॉक्टर के संपर्क में हैं या डोज़ कैसे
  1139. 49:01एडजस्ट करना है। यह आप बिल्कुल चौकन्नों
  1140. 49:05की तरह करें ताकि हाइपो ना हो। फास्ट से
  1141. 49:08दूर ना भागे। डरे नहीं। यह डायबिटीज के
  1142. 49:11लिए मेन अस्त्र है। इनफैक्ट मैं तो कहूंगा
  1143. 49:12ब्रह्मास्त्र की तरह है।
  1144. 49:14सही में फास्टिंग इज लाइक ब्रह्मास्त्र।
  1145. 49:17अब ये डायबिटीज रिवर्सल फास्टिंग
  1146. 49:19ब्रह्मास्त्र को सर डिटेल में बताइए एज अ
  1147. 49:21स्टेप बाय स्टेप मैनुअल। देखिए अगर किसी
  1148. 49:23को इंटरेस्ट है करने में तो हमने ना नौ
  1149. 49:28दिन का फास्टिंग पॉपुलराइज किया हुआ है और
  1150. 49:31उसका कनेक्शन कहे या ब्लेसिंग्स कहे
  1151. 49:34नवरात्रि से जुड़े हुए हैं 2024 के
  1152. 49:37नवरात्र के साथ क्योंकि तभी मुझे बहुत
  1153. 49:40जबरदस्त प्रेरणा मिली कि इस बार मैंने 9
  1154. 49:43दिन का उपवास करना है और 2024 के 9 दिन का
  1155. 49:47उपवास शुरू हुआ था गुरुवार को और तब मैंने
  1156. 49:50सोचा कि बुधवार तक तीन बार खाना खाया है
  1157. 49:53तो गुरुवार को दो बार कर देता हूं। सिंपल
  1158. 49:55शुक्रवार को एक बार कर दूंगा मेन मील
  1159. 49:58जिसमें अनाज दाल सब्जी सलाड सब कुछ है और
  1160. 50:00मेन उपवास शनिवार से शुरू करता हूं
  1161. 50:01क्योंकि छुट्टी का दिन है। तो बाय लक
  1162. 50:04शनिवार था वो उस समय और उसके बाद हमने
  1163. 50:08सारे 9 दिन के उपवास गुरुवार से ही शुरुआत
  1164. 50:10की क्योंकि ये शनिवार और रविवार का जब आप
  1165. 50:13जीरो मील करेंगे। जीरो मील मतलब अनाज,
  1166. 50:17दाल, फ्रूट, मिल्क। यह नहीं लेना है।
  1167. 50:21क्योंकि बहुत सारे लोग उपवास में गलती
  1168. 50:22क्या करते हैं? दूध लेते हैं,
  1169. 50:24हम
  1170. 50:25हम
  1171. 50:25फ्रूट्स लेते हैं।
  1172. 50:26फ्रूट्स लेते हैं।
  1173. 50:27या कुट्टू या सिंघाड़ा या राजगीरा या
  1174. 50:32साबूदाना
  1175. 50:34या। ओह या फेमस। करेक्ट। [हंसी]
  1176. 50:36जो कि सबसे गलत चीज है। बहुत शुगर बढ़ाती
  1177. 50:39है।
  1178. 50:40अच्छा। हां वो शुगर बढ़ाती है।
  1179. 50:43उपवास का मेन गोल क्या होता है? उपवास का
  1180. 50:45मेन गोल है कि शुगर ना बढ़े जिसकी वजह से
  1181. 50:48इंसुलिन ना बढ़े।
  1182. 50:51क्योंकि जब आपके शरीर में इंसुलिन की
  1183. 50:54मात्रा कम हो जाएगी तो लो लेवल ऑफ इंसुलिन
  1184. 50:57में कीटोसिस मतलब फैट बर्निंग शुरू होता
  1185. 51:01है। इंसुलिन की लेवल जब कम होने लग जाएगी
  1186. 51:03और अगर आप फ्रूट लिए, दूध लिए, दाल लिए या
  1187. 51:06अनाज लिए या साबूदाना लिए तो शुगर तो
  1188. 51:09बढ़ने वाली है। इंसुलिन भी बढ़ेगा तो फैट
  1189. 51:11बर्निंग का इफेक्ट ही नहीं आएगा। तो
  1190. 51:13गुरुवार पकड़िए। उस दिन दो बार आप खाना
  1191. 51:15खाइए। अनाज दाल, सब्जी, सैलेड दो मील्स
  1192. 51:17पेट भर के उसके दूसरे दिन एक मील लेंगे।
  1193. 51:20लेकिन बाकी के टाइम क्या खाना है उसकी
  1194. 51:22शुरुआत गुरुवार से ही करनी है। उसमें है
  1195. 51:25सूप्स जो वेजिटेबल से बनेंगे। उसमें है
  1196. 51:28सैलेड्स जो वापस वेजिटेबल से बनेंगे और
  1197. 51:30प्रेफरेबली स्टीम्ड सैलेड्स लेंगे। उसमें
  1198. 51:33होंगे सीड्स। अलग-अलग तरह के बीज। पंपकिन
  1199. 51:37सीड्स हैं, सनफ्लावर सीड्स हैं, कई तरह के
  1200. 51:40सीड्स हैं। आप सीड्स खा सकते हैं क्योंकि
  1201. 51:42सीड्स से शुगर नहीं बढ़ती है। कुछ हद तक
  1202. 51:43नट्स भी खा सकते हैं भिगो के क्योंकि
  1203. 51:46भिगोने के बाद उनका एसिडिटी कम हो जाता
  1204. 51:48है। और सबसे बढ़िया चीज होती है शाही
  1205. 51:52पानी। शाही पानी यह हमारी एक यूनिक रेसिपी
  1206. 51:55है जिसमें एक लीटर पानी में एक चम्मच
  1207. 51:58सब्जा या चिया सीड्स डालकर उसको फूलने
  1208. 52:01दिया जाता है। फिर उसमें थोड़ा नमक सेंधा
  1209. 52:04नमक टिपिकली नींबू आधा नींबू उसका जूस और
  1210. 52:08थोड़ा सा केसर चार पांच पत्ते केसर के और
  1211. 52:11वो बन जाता है शाही पानी। हर 15 मिनट के
  1212. 52:13बाद वह एक-ए दो-दो घूंट पीते रहना है।
  1213. 52:16जठराग्नि है, अग्नि है। अग्नि के ऊपर आप
  1214. 52:1815 मिनट के बाद पानी डालते रहोगे तो अपने
  1215. 52:20आप वो बुझते-बते बुझते चली जाएगी तो भूख
  1216. 52:24नहीं लगेगी। तो जब भी आप टू मील कर रहे
  1217. 52:26हैं तब भी आप सूप, सैलेड, सीड्स, थोड़ा
  1218. 52:31नट्स और शाही पानी दिन भर लेते रहें। वन
  1219. 52:35मील पे भी लेते रहें। तो आपको आदत लग
  1220. 52:37जाएगी यह सब चीजों की पीने की क्योंकि
  1221. 52:40ज्यादा से ज्यादा पीना है खाना कम है और
  1222. 52:42फिर जब सैटरडे आएगा तो पूरा दिन आपने इसी
  1223. 52:44पे रहना है। संडे को भी पूरा दिन इसी पे
  1224. 52:47रहना है। यह दो दिन सबसे टफ रहेंगे और तीन
  1225. 52:52दिन इन पे निकालने हैं। मंडे, ट्यूसडे,
  1226. 52:55वेडनेसडे। लेकिन अच्छी बात यह है कि मंडे
  1227. 52:58तक एनर्जी इतनी बढ़ जाती है क्योंकि
  1228. 53:01कीटोसिस गहराई में शुरू हो जाता है। फैट
  1229. 53:04बर्निंग की वजह से कीटोन बॉडीज बनती है जो
  1230. 53:06ब्रेन को बहुत पसंद रहती है कि आप अच्छे
  1231. 53:08से काम कर सकते हैं। आप जॉब पे जा सकते
  1232. 53:11हैं और आपका रेगुलर वर्क कर सकते हैं। और
  1233. 53:14फिर जब वापस गुरुवार आएगा तो आपने एक मील
  1234. 53:18ले लेना है। शुक्रवार को दो मील ले लेना
  1235. 53:20है। तो 9 डे का प्लान 2 मील वन मील सो
  1236. 53:24कॉल्ड जीरो मील बट एसएसएस फास्ट हम बोलते
  1237. 53:27हैं उसको सैटरडे संडे मंडे ट्यूसडे
  1238. 53:30वेडनेसडे थर्सडे को वन मील फ्राइडे को टू
  1239. 53:33मील्स और ये नौ दिन अब तक आठ बैचेस में
  1240. 53:3811000 लोगों ने किया है ऑनलाइन
  1241. 53:42उसमें से 3600
  1242. 53:45लोगों ने फॉर्म भर के भेजा है उनको
  1243. 53:48क्या-क्या फर्क महसूस हुआ वो 3600 सो में
  1244. 53:51से 65% लेडीज थी। 35% मेन थे। लेडीज का
  1245. 53:56एवरेज वेट लॉस इतना बड़ा डाटा है। 2.8 kg
  1246. 54:00है। और मेन का एवरेज वेट लॉस 3.2 kg है।
  1247. 54:05और वेट लॉस के लिए रोज थोड़ा-थोड़ा कम खा के
  1248. 54:09सॉल्यूशन नहीं मिल रहा है। क्योंकि कितने
  1249. 54:11दिन थोड़ा-थोड़ा कम खाएंगे? उससे अच्छा 100
  1250. 54:14सोनार की एक लोहार की एक 9 दिन का फास्ट
  1251. 54:20आपने दो-ती महीने में कर लिया अगर आपका
  1252. 54:22बीएएमआई 28 के ऊपर है आप ऑलरेडी फिट हैं
  1253. 54:2518.5 के ऊपर हैं और अच्छे हेल्थ मेंटेन कर
  1254. 54:29रहे हैं तो अभी साल में एक बार कर दिया तो
  1255. 54:32अच्छा
  1256. 54:32एज रिसेट
  1257. 54:34दिखने में यंग हो जाता है ब्रेन रिसेट
  1258. 54:39पूरे ब्रेन के केमिकल्स और बैलेंसेस और
  1259. 54:42क्रेविंग्स
  1260. 54:43ठीक होने लग जाती है। हॉर्मोन रिसेट होता
  1261. 54:46है क्योंकि भूख लगने वाला हॉर्मोन जो है
  1262. 54:48ग्रेलिन वो रिलैक्स हो जाता है। सटाइटटी
  1263. 54:52हॉर्मोन होता है लेप्टिन जिससे पेट भरे का
  1264. 54:55फीलिंग आता है वो रिसेट हो जाता है।
  1265. 54:57इंसुलिन रिसेट हो जाता है। ग्रोथ हॉर्मोन
  1266. 55:00बढ़ जाता है। तो हॉर्मोनल रिसेट बहुत बड़ा
  1267. 55:03है फास्टिंग का रोल। डाइजेस्टिव सिस्टम का
  1268. 55:05रिसेट हो जाता है। क्योंकि डाइजेशन के
  1269. 55:08प्रॉब्लम्स और नींद के प्रॉब्लम्स यह दो
  1270. 55:11मेजर प्रॉब्लम्स हैं। डाइजेशन के जो
  1271. 55:14बैक्टीरिया हैं अच्छे बैक्टीरिया बढ़ जाते
  1272. 55:16हैं। खराब बैक्टीरिया खलास हो जाती हैं।
  1273. 55:18और भी कोई लीग ग या अदर इशूज़ रहती हैं। वो
  1274. 55:22भी ठीक होने लग जाती हैं। एसिडिटी ठीक हो
  1275. 55:24जाती है। कॉन्स्टिपेशन ठीक हो जाता है।
  1276. 55:26टेंपोरली कभी-कभी कॉन्स्टिपेशन बढ़ जाता
  1277. 55:27है फास्ट में बट ओवरऑल लॉन्ग टर्म के लिए
  1278. 55:29ठीक हो जाता है और इम्यून सिस्टम का रिसेट
  1279. 55:32हो जाता है। सर ऐसे हर्बल नुस्खे कुछ आप
  1280. 55:36बताइएगा। हर्बल डिकॉक्शंस जो
  1281. 55:39यू नो डेली लाइफ में डायबिटिक्स ले सकते
  1282. 55:41हैं। जैसे कि मैंने सुना है कि यू नो दो
  1283. 55:43चम्मच बॉटल गॉड जूस पिया जा सकता है दिन
  1284. 55:46में जो काफी हद तक डायबिटीज रिवर्स में
  1285. 55:48मदद कर सकता है। ऐसे कुछ है नुस्खे आपके
  1286. 55:50पास? बिटर गार्ड है, करेला है, करेला और
  1287. 55:53ककड़ी अगर एक करेला और एक ककड़ी को आपने
  1288. 55:56जूस निकालकर उसमें थोड़ा नमक नींबू डाल के
  1289. 55:59लिया सुबह-सुबह तो डेफिनेटली उसका लाभ कई
  1290. 56:03लोगों को मिलता है। और ऐसे ही अगर आप और
  1291. 56:07जैसे सिनेमन टी है। सिनेमन इज अ वेरी
  1292. 56:10पोटेंट एंटी डायबिटिक। और सिनेमन टी के
  1293. 56:12साथ आप ब्लैक पेपर, हल्दी,
  1294. 56:17मेथी और तुलसी।
  1295. 56:20यह पांचों पाउडर्स अगर इक्वल क्वांटिटी
  1296. 56:22में मिक्स करके रखें और उसी को आप स्मूदी
  1297. 56:24में इस्तेमाल कर लीजिए या और भी जो भी चाय
  1298. 56:26बना रहे हैं उसमें थोड़ा मसाला बोल के
  1299. 56:28इनको डाल दीजिए या कभी-कभी इनफ्यूजन बोल
  1300. 56:31के इनको इस्तेमाल करेंगे तो भी आपके शुगर
  1301. 56:34रेगुलेशन में बहुत मदद मिलेगा क्योंकि इन
  1302. 56:37पांचों के एकशंस अलग-अलग हैं। मेथी जैसे
  1303. 56:40थोड़ा लाइनिंग क्रिएट कर देती है। कभी-कभी
  1304. 56:43लोग रात को मेथी भिगो के उसका पानी पीते
  1305. 56:45हैं। फिर उसको चबा के खाते हैं। तो अकरबोज़
  1306. 56:47या वोकलीबोज़ नाम की जो गोलियां होती है जो
  1307. 56:49इंटेस्टाइन में लाइनिंग करके ग्लूकोस को
  1308. 56:52अब्सॉर्ब नहीं होने देती है। वैसे मेथी का
  1309. 56:54काम आ जाता है।
  1310. 56:57सिनेमन का इंसुलिन सेंसिटाइजिंग काम आ
  1311. 56:59जाता है। कुरकुमिन मतलब हल्दी का
  1312. 57:01एंटीऑक्सीडेंट मतलब एसिड कम करना,
  1313. 57:03इनफ्लेमेशन कम करना प्लस एंटीबक्टीरियल और
  1314. 57:07एंटीमाइक्रोबियल फंक्शन से हमें लाभ मिलता
  1315. 57:10है। और तुलसी में से भी कुछ-कुछ अच्छे अह
  1316. 57:12अलग-अलग पॉलीिफिनोल्स या अल्कलॉइड्स होते
  1317. 57:16हैं जो हमें अच्छा एंजाइमेटिक एक्टिविटी
  1318. 57:18देके एनर्जी प्रोडक्शन में मदद करती हैं।
  1319. 57:20तो हर एक का रिसर्च है। हर्ब्स में रिसर्च
  1320. 57:24है। गार्लिक के भी बेनिफिट्स हैं। सो
  1321. 57:26जिंजर के भी बेनिफिट्स हैं जो हमेशा हम
  1322. 57:29चाय में डालते ही हैं। सो दैट्स आल्सो गॉट
  1323. 57:32अ वेरी नाइस एंटीऑक्सीडेंट इफेक्ट ऑन द
  1324. 57:36सिस्टम। आंवला भी बढ़िया है। वेरी वेरी
  1325. 57:39यूज़फुल। आंवले का जूस कई लोग लेते हैं। तो
  1326. 57:42वैसे जूसेस तो बहुत सारे हैं। जामुन के भी
  1327. 57:44जूसेस हैं। आंवले
  1328. 57:46[नाक से की जाने वाली आवाज़] के भी जूसेस
  1329. 57:46हैं। करेले के जूसेस हैं। वो ले सकते हैं।
  1330. 57:49सिर्फ हमने देखा है कि जब तक ये लेते हैं
  1331. 57:53तब तक उसका इफेक्ट रहता है कुछ हद तक। और
  1332. 57:57कई लोग ना फिर इन पर डिपेंडेंसी ज्यादा
  1333. 57:59लाते हैं। और अंदर से जो बात हो रही है
  1334. 58:02अपनी मास्टर क्लास में अंदर से ठीक होना
  1335. 58:04है। माइटोकांड्रिया, फैट, एसिड
  1336. 58:06इनफ्लेमेशन,
  1337. 58:08मसल्स हो, लिवर हो, पनक्रियाज हो वहां से
  1338. 58:11ध्यान ना हट जाए। तो सारे नुस्खे ट्राई
  1339. 58:14करें। सारे हर्ब्स ट्राई करें। कई और
  1340. 58:17वेजिटेबल्स भी बढ़िया वेजिटेबल्स हैं।
  1341. 58:19मतलब कई बार मेथी, करेला और भिंडी इन
  1342. 58:24तीनों को ही क्या उसे कहते हैं अटेंशन
  1343. 58:27मिलता है डायबिटिक्स में। लेकिन हमने देखा
  1344. 58:30है प्रैक्टिकली अगर आप टोंडली जिसको आईवी
  1345. 58:34गार्ड कहते हैं या कुंद्रू कहते हैं वह
  1346. 58:37कंज्यूम करेंगे तो इमीडिएटली शुगर पे
  1347. 58:39इंपैक्ट आता है क्योंकि वो स्लाइमी है और
  1348. 58:42वो भी इंटेस्टाइन में अच्छा लाइनिंग लाता
  1349. 58:44है।
  1350. 58:45फिर अगर आप ग्वार फली लेंगे जिसके अंदर
  1351. 58:48ग्वार कम है जो इस्तेमाल कम होती है आजकल
  1352. 58:51के दिनों में उसका भी एंटी डायबिटिक
  1353. 58:53इफेक्ट बहुत बढ़िया है। फिर परमल है
  1354. 58:56पॉइंटेड गार्ड जो मैक्सिमम लोग भूल ही गए
  1355. 58:59हैं। यूज ही नहीं कर रहे हैं। उसका तो
  1356. 59:01मेटफॉर्मिन की तरह इफेक्ट आता है। रिसर्च
  1357. 59:04यस रिसर्च प्रोवन है।
  1358. 59:07फिर बहुत बार मोरिंगा के लीव्स को सारा
  1359. 59:09अट्रैक्शन मिलता है। डब्ल्यूho ने कह दिया
  1360. 59:12यू नो मोरिंगा के लीव्स खाइए। सुपर फूड
  1361. 59:14है, सुपर फूड है। लेकिन ड्रम स्टिक्स खुद
  1362. 59:16जो उसके पॉड्स हैं उसको हम स्टीम करके
  1363. 59:19बहुत बार सांभर में डालते हैं या उसका सूप
  1364. 59:21बहुत बढ़िया बनता है। वो किडनी के लिए भी
  1365. 59:23बढ़िया रहता है। इसका भी बहुत बढ़िया
  1366. 59:26इंपैक्ट है शुगर के ऊपर। ऐसे बहुत सारे
  1367. 59:29वेजिटेबल्स हैं जो अगर रेगुलरली आप खाएंगे
  1368. 59:32तो आपका शुगर बढ़िया रहेगा। तो इंडिया इज
  1369. 59:35रिच इन वेजिटेबल्स, इन हर्ब्स, इन
  1370. 59:38स्पाइसेस, इन ऑयल्स, इन अ वैरायटी ऑफ़
  1371. 59:41ग्रेंस। वन मस्ट ट्राई एंड एक्चुअली यू नो
  1372. 59:45प्ले अराउंड विथ अ वैरायटी ऑफ़ देम एंड नॉट
  1373. 59:48डिपेंडेंट ऑन जस्ट अ फ्यू। सिर्फ कुछ ही
  1374. 59:50पे डिपेंडेंट ना रहते हुए बॉडी को एक आप
  1375. 59:53मतलब दीजिए ना उसको एटम बम दीजिए अलग-अलग
  1376. 59:56एंगल से तो उसको भी मजा आए और कुछ नया-नया
  1377. 1:00:00उसको मिलता रहे और उसके अंदर नया-नया
  1378. 1:00:01हीलिंग होता रहे उसकी वजह से।
  1379. 1:00:03एक ऐसा डायबिटीज फैक्ट जो सुन के लोगों को
  1380. 1:00:05हिला दे।
  1381. 1:00:06डायबिटीज शक्कर की बीमारी नहीं है।
  1382. 1:00:08कौन सी रोज की आदत इंसान को चुपचाप प्रीडा
  1383. 1:00:10डायबिटिक बना देता है? तेल दो चम्मच के
  1384. 1:00:12ऊपर वाला।
  1385. 1:00:13ओके। सो सिर्फ दो चम्मच तेल हमको लेना
  1386. 1:00:15चाहिए उससे ऊपर नहीं। शुगर लेवल का पहला
  1387. 1:00:17वार्निंग साइन जो हम इग्नोर कर देते हैं।
  1388. 1:00:19फटीग टायर्डनेस
  1389. 1:00:20बेली फैट?
  1390. 1:00:21यस वेरी मच।
  1391. 1:00:23कौन सा कॉमन इंडियन स्नैक शॉकिंग हाई जीआई
  1392. 1:00:26या जिसमें शुगर ज्यादा हो। ऐसा कौन सा
  1393. 1:00:28इंडियन स्नैक है?
  1394. 1:00:29ओ
  1395. 1:00:30एक फ्रूट जो लोग बेकार में अवॉइड करते
  1396. 1:00:32हैं। डायबिटिक्स की बात हो रही है।
  1397. 1:00:34ड्रैगन फ्रूट बहुत कम इस्तेमाल होता है इस
  1398. 1:00:36कंट्री में और होना चाहिए।
  1399. 1:00:38और होना चाहिए। कोई एक सिंपल हैक जिससे
  1400. 1:00:41किसी भी मील का शुगर लेवल तुरंत कम हो
  1401. 1:00:43जाए।
  1402. 1:00:43सैलेड से शुरुआत करनी है। वही पूरा खत्म
  1403. 1:00:47करना है।
  1404. 1:00:47एक आदत जो इंडियंस रोज करते हैं और फिर
  1405. 1:00:50बोलते हैं मुझे क्यों डायबिटीज हो गई?
  1406. 1:00:52आई वुड से कि रिपोर्ट्स नहीं करते हैं
  1407. 1:00:54सालों तक।
  1408. 1:00:55रिपोर्ट्स नहीं करते।
  1409. 1:00:56करनी चाहिए। बहुत बड़ा प्रॉब्लम है।
  1410. 1:00:58अच्छा। और ये साल में एक बार काफी है या
  1411. 1:01:00महीनों में करना चाहिए हमको?
  1412. 1:01:02साल में एक बार काफी है।
  1413. 1:01:03घर का कौन सा डेली हैबिट जो मेटाबॉलिज्म
  1414. 1:01:05को सबसे ज्यादा बर्बाद करता है?
  1415. 1:01:07सुबह की चाय। क्या सुबह का दूध? क्योंकि
  1416. 1:01:09हम बच्चों को भी वही आदत दे रहे हैं कि
  1417. 1:01:11दूध पियो सुबह उठ के।
  1418. 1:01:12बिल्कुल। बट स्टिल वो थोड़े ग्रोइंग मोड
  1419. 1:01:14में रहते हैं तो उनको पॉजिटिव इफेक्ट ऑफ
  1420. 1:01:17दूध मिल जाता है।
  1421. 1:01:18आजकल ओज़ंपिक बहुत वायरल है सेलेब्स के वेट
  1422. 1:01:21लॉस के लिए। आपका ऑनेस्ट ओपिनियन क्या है?
  1423. 1:01:23बिल्कुल मत भटकिए उसकी ओर।
  1424. 1:01:26अच्छा।
  1425. 1:01:26क्योंकि मेरे पहचान के अंदर वाले लोग हैं
  1426. 1:01:31जो क्लीनिकल ट्रायल्स कर चुके हैं इनके
  1427. 1:01:33ऊपर। और इनके जो साइड इफेक्ट्स हैं जो
  1428. 1:01:37ऑलरेडी लोगों को हो रहे हैं और शॉर्ट
  1429. 1:01:39मीडियम टर्म में आ रहे हैं बाहर और लॉन्ग
  1430. 1:01:42टर्म के आएंगे बाहर वो दहलाने वाले रहेंगे
  1431. 1:01:45एज फार एस पॉसिबल स्टे अवे।
  1432. 1:01:48क्या इंसुलिन डायबिटीज मेडिसिन से बेटर
  1433. 1:01:50होता है?
  1434. 1:01:51टाइप वन डायबिटिक टाइप 1.5 डायबिटिक में
  1435. 1:01:55इंसुलिन की अहमियत भगवान की तरह है। मस्ट
  1436. 1:01:58है। जरूरी है। वरना जीवन रुक जाएगा। बट
  1437. 1:02:01टाइप टू डायबिटिक में इंसुलिन लेने से और
  1438. 1:02:05फैट और पानी और शक्कर स्टोर होने की वजह
  1439. 1:02:08से वजन भी बढ़ेगा और ओवर अ पीरियड ऑफ टाइम
  1440. 1:02:11फैट इन लिवर बढ़ेगा। फैट इन हार्ट बढ़ेगा।
  1441. 1:02:14हार्ट अटैक्स बढ़ेंगे। इसलिए टाइप टू
  1442. 1:02:17डायबिटिक्स में जितना हो सके इंसुलिन
  1443. 1:02:19अवॉइड करना है। गोलियों पे रहना है।
  1444. 1:02:21गोलियों के साइड इफेक्ट जो भी हैं पेट के
  1445. 1:02:23हैं और थोड़े बहुत मामूली साइड इफेक्ट
  1446. 1:02:26हैं। दे आर बेटर देन द इंसुलिन साइड
  1447. 1:02:28इफेक्ट इन टाइप टू डायबिटिक्स। स्वीट
  1448. 1:02:30क्रेविंग्स कम करने के दो हैक्स।
  1449. 1:02:33पहला
  1450. 1:02:35अनाज स्वीट होता है। रोटी स्वीट है। चावल
  1451. 1:02:39स्वीट है। स्वीटिश है। जैसे ही जबान अगर
  1452. 1:02:43रोटी को टच करेगी मील के शुरुआत में ही तो
  1453. 1:02:46उसको स्वीट स्टिमुलेशन मिलेगा। तो वो
  1454. 1:02:49स्वीट क्रेविंग करते रहेगी। एंड ऑफ द मील
  1455. 1:02:51को भी कुछ मीठा लगेगा। तो पहला हैक जबान
  1456. 1:02:54को अनाज, रोटी या चावल टच ना करने दें।
  1457. 1:02:57शुरुआत में शुरुआत सैलेड डायरेक्टली सब्जी
  1458. 1:03:02डायरेक्टली दाल तीन चार पांच 8 10 निवाले
  1459. 1:03:05बिना अनाज के लिए। इसी से कई लोगों का
  1460. 1:03:08स्वीट क्रेविंग्स कम हो जाएगा। दूसरा हैक
  1461. 1:03:11सुबह-सुबह स्वीट स्मूदी लें। मस्त बनाना
  1462. 1:03:15डाल के।
  1463. 1:03:17क्योंकि स्वीट तो हमें चाहिए और सुबह-सुबह
  1464. 1:03:19जब आपको मिल जाएगा तो एक तरह से सेसिएशन
  1465. 1:03:24हो जाएगा और आप दिन भर निकाल पाएंगे ईजीली
  1466. 1:03:28और एक बोनस योगिक क्रिया चाहिए तो खेचड़ी
  1467. 1:03:32मुद्रा करें। रबान को टालू पे लगाएं। जबान
  1468. 1:03:35की ताकत बढ़ाएं। जुबान को मैसेजेस दें। कि
  1469. 1:03:39आई कैन कंट्रोल माय क्रेविंग्स।
  1470. 1:03:41सर, मैं तो अपनी फादर के लिए, माय फादर इस
  1471. 1:03:43पोस्टेड चाइल्ड फॉर डायबिटिक्स। मीठा बहुत
  1472. 1:03:45पसंद है। डायबिटिक्स है खा नहीं सकते
  1473. 1:03:47क्या? डायबिटिक्स, डेजर्ट्स, शुगरी फूड्स
  1474. 1:03:51ले सकते हैं? स्वीट्स ले सकते हैं?
  1475. 1:03:53ले सकते हैं। लेकिन अभी वही वापस वही आता
  1476. 1:03:55है। कॉन्टेक्स्ट आता है, हिसाब आता है।
  1477. 1:03:57आपके शुगरज़ अभी कैसी हैं। और मैं हमेशा एक
  1478. 1:04:00उदाहरण लेता हूं और शब्द इस्तेमाल करता
  1479. 1:04:02हूं। थोड़ा हिटिंग शब्द है। बट याद रह जाती
  1480. 1:04:07है बात उसकी वजह से और वो है औकात के
  1481. 1:04:10हिसाब से। मतलब आप खाइए मीठा लेकिन आपकी
  1482. 1:04:13औकात कितनी है? मतलब वो खा के अगर 200
  1483. 1:04:15शुगर जा रही है मतलब तीन गुलाब जाम खा लिए
  1484. 1:04:17और देखा कि 200 हो गई शुगर तो अपनी औकात
  1485. 1:04:20अभी तीन गुलाब जाम वाली नहीं है। एक गुलाब
  1486. 1:04:21जाम खा के देखें, हां, है 150 160. ठीक
  1487. 1:04:24है? तो, मेरी औकात अभी एक गुलाब जाम वाली
  1488. 1:04:26है। तो, औकात के हिसाब से नंबर वन
  1489. 1:04:29क्वांटिटी की बात रहेगी कि आपने ध्यान
  1490. 1:04:31रखना है। और उसमें भी सेफर स्वीट्स, से
  1491. 1:04:34डेंजरस स्वीट्स की और क्या उसको बोलते
  1492. 1:04:36हैं? एजुकेशन करना चाहिए हमें। तो जैसे
  1493. 1:04:40सेफेस्ट रहते हैं। ड्राइड फ्रूट्स और नट्स
  1494. 1:04:44का कॉम्बिनेशन। डेट्स हैं, अंजीर हैं या
  1495. 1:04:47एप्रीकॉट्स हैं, रेजिंस हैं वि नट्स जिनको
  1496. 1:04:52ड्राइड फ्रूट नट लड्डूस कहते हैं वो सबसे
  1497. 1:04:56सेफ है क्योंकि उसके अंदर फाइबर भी है।
  1498. 1:04:58शुगर का खतरा क्या है? मतलब नेचर ने क्या
  1499. 1:05:01बनाया? नेचर ने तो होल मैंगो बनाया या
  1500. 1:05:03नेचर ने खजूर बनाया। नेचर ने जलेबी नहीं
  1501. 1:05:06पकाई है। उसने किया क्या? तो उसने शक्कर
  1502. 1:05:08के साथ फाइबर भी जोड़ दिया था। हमने हमारे
  1503. 1:05:10कन्वीनियंस के हिसाब से थोड़ा ओवर अ पीरियड
  1504. 1:05:12ऑफ़ एजेस और इतने सारे कुजीन है। इतने सारे
  1505. 1:05:15अलग-अलग व्यंजन हैं। तो फिर हमने कई जगह
  1506. 1:05:18से फाइबर हटाना शुरू कर दिया। तो फिर मीठा
  1507. 1:05:20तो पसंद इंस्टिंक्टिवली है हमें नेचुरली।
  1508. 1:05:24बट वो फिर शुगर बढ़ाने लग गया क्योंकि उसके
  1509. 1:05:26अंदर उसका फाइबर हट गया। तो आप फाइबर के
  1510. 1:05:29साथ जो स्वीट मिल रहा है जैसे होल फ्रूट
  1511. 1:05:32है। इटसेल्फ इट्स सो सेटिस्फाइंग। मतलब आप
  1512. 1:05:35कस्टर्ड एप्पल खा लीजिए। मतलब या कोई भी
  1513. 1:05:38और फ्रूट खा लीजिए। इट इज सो सेटिस्फाइंग
  1514. 1:05:41जस्ट टू ईट द फ्रूट एज इट इज इट इज सो
  1515. 1:05:45एंजॉयबल। तो वही थोड़ा ड्राइड फ्रूट वि
  1516. 1:05:48नट्स डाल के ले लीजिए या फिर काजू कतली,
  1517. 1:05:52बादाम कतली वो सब थोड़े कम डेंजरस। बट अभी
  1518. 1:05:55उसमें शक्कर बढ़ने लग जाएगी। तो ध्यान रखना
  1519. 1:05:59पड़ता है। फिर सारे बंगाली स्वीट्स आ जाते
  1520. 1:06:01हैं। फिर क्योंकि उसके अंदर फिर चाशनी भी
  1521. 1:06:04आ जाएगी। जलेबियां फिर सबसे खतरनाक
  1522. 1:06:07कैटेगरी में जाती है क्योंकि वो मैदा भी
  1523. 1:06:09है और छासनी भी है। रोक-टोक तो रहेगी और
  1524. 1:06:14आपने ही खुद को लगानी है रोकटोक मैं बोल
  1525. 1:06:16रहा हूं इसलिए नहीं अपनी सोच समझदारी के
  1526. 1:06:18साथ आपने आपके स्वीट्स मैनेज करने हैं।
  1527. 1:06:21बट डायबिटिक्स जलेबी फिर इवेंचुअली खा
  1528. 1:06:22सकते हैं।
  1529. 1:06:23बिल्कुल बिल्कुल और मजे से खा सकते हैं और
  1530. 1:06:26हजम भी कर सकते हैं और उसको एंजॉय भी कर
  1531. 1:06:28सकते हैं और करना भी चाहिए।
  1532. 1:06:29तो सर हमने पहला पार्ट ले लिया है मास्टर
  1533. 1:06:31क्लास का डाइट। नेक्स्ट बताइए डायबिटीज
  1534. 1:06:34रिवर्सल प्रोग्राम में नेक्स्ट चीज क्या
  1535. 1:06:36है जो हमें टैकल करनी चाहिए?
  1536. 1:06:37एक्सरसाइज में भी मिथ्स हैं। जैसे 45 मिनट
  1537. 1:06:40वॉक कर लो मुक्ति हो जाएगी जो होती नहीं
  1538. 1:06:43है। क्योंकि सिर्फ लोअर बॉडी का थोड़ा
  1539. 1:06:45स्टिमुलेशन होता है। और जो हमने मास्टर
  1540. 1:06:47क्लास के शुरुआत में कहा था कि
  1541. 1:06:49माइटोककांड्रियल डेंसिटी कितनी है जो
  1542. 1:06:52नॉर्मल 100 अगर है तो डायबिटिक में मेबी
  1543. 1:06:5550-60 तक आ गई है और हार्ट किडनी प्रॉब्लम
  1544. 1:06:57के साथ तो 2530 तक आ गई है। वो कैसी बढ़े
  1545. 1:06:59क्योंकि वो वॉकिंग से उतनी नहीं बढ़ेगी।
  1546. 1:07:02सभी को न्योता है कि यह चीज समझें कि काफी
  1547. 1:07:06डायबिटिक्स या मे बी मैं कहूंगा मैक्सिमम
  1548. 1:07:08डायबिटिक्स वीक हैं और जब हम रेजिडेंशियल
  1549. 1:07:11प्रोग्राम करते हैं तो सामने 25 30 35
  1550. 1:07:14डायबिटिक्स रहते हैं। उनको हम हॉर्स स्टंस
  1551. 1:07:18में खड़ा करते हैं। मतलब योगिक भाषा में
  1552. 1:07:20उत्कटासन या मार्शल आर्ट्स में एकदम प्योर
  1553. 1:07:24तरीके से करना है। तो दोनों पैर साथ में
  1554. 1:07:25लेना है। 45° दूर करना है पैर को। फिर
  1555. 1:07:28सीधे करने हैं। फिर वापस 45° दूर करना है
  1556. 1:07:31पैरों को। फिर वापस सीधे करने हैं और आपका
  1557. 1:07:33डबल शोल्डर डिस्टेंस के आसपास आपने 45°
  1558. 1:07:37दूर ऐसे आपके दोनों पैर रखने हैं। पंजे
  1559. 1:07:40नीचे जाना है और स्टांस जैसे कि आप घोड़े
  1560. 1:07:43पे बैठे हुए हो। मुट्ठी बनानी है ऐसे और
  1561. 1:07:47यह पंच मारना है। यह पंच मारना है। [हंसी]
  1562. 1:07:52और हम देखते हैं कि मैक्सिमम डायबिटिक्स
  1563. 1:07:55ये जो मूवमेंट है यहां से ऐसी वाली ऐसी
  1564. 1:07:59वाली ये कर ही नहीं पाते हैं। बड़ी लूज सी
  1565. 1:08:02कोई तो मूवमेंट करते हैं। मतलब ऐसी कुछ कर
  1566. 1:08:04ली, ऐसी कुछ कर ली। क्योंकि मसल्स के अंदर
  1567. 1:08:07जो माइटोकांड्रिया जहां पर एनर्जी बन रही
  1568. 1:08:09है वो एनर्जी बन ही नहीं रही है। और अगर
  1569. 1:08:13आप 108 पंचेस शुरू कर दोगे 45° एंगल ऊपर
  1570. 1:08:17पे 36 मतलब ऐसे और ये पास में रखना है
  1571. 1:08:21यहां पर और ऊपर जाते-जाते ऐसे कोल घुमाना
  1572. 1:08:23है और फास्ट और मुंह बंद करके या ऐसे मुंह
  1573. 1:08:27खोल के या नासिका से [हंसी]
  1574. 1:08:31ऐसे आप 36 कीजिए। ऐसे 36 कीजिए स्ट्रेट और
  1575. 1:08:3536 नीचे की ओर कीजिए। 108 पंचेस शुरू
  1576. 1:08:39कीजिए। आपका होल बॉडी इनवॉल्वमेंट हो
  1577. 1:08:42जाएगा। मतलब लेग्स, थाइस, बटक्स ये भी सब
  1578. 1:08:47एक्टिव है। बैक भी एक्टिव है। हैंड्स भी
  1579. 1:08:50एक्टिव हैं। और ऐसी गर्मी पैदा हो गई ना
  1580. 1:08:53108 में। मुझे तो अभी बस 510 पंचोस में भी
  1581. 1:08:57गर्मी हो रही है। सो इमीडिएटली एनर्जी जो
  1582. 1:09:00है वह माइटोकांड्रिया पे लेवल पे बनाना
  1583. 1:09:04सीखें। ये एक सिंपल सी एक्सरसाइज है। ऐसा
  1584. 1:09:06नहीं कि ये एक्सरसाइज से सब कुछ ठीक हो
  1585. 1:09:08जाएगा। बट ये जरूरी है। स्टेरिक
  1586. 1:09:12क्लाइंबिंग जरूरी है। नाइट्रिक ऑक्साइड
  1587. 1:09:14डंप से बहुत लाभ मिलता है। ऐसेसे ऐसे ऐसे
  1588. 1:09:17ऐसे बेसिकली हम देखते हैं जितना आप
  1589. 1:09:20गुरुत्वाकर्षण के विरुद्ध काम करेंगे।
  1590. 1:09:23अगेंस्ट ग्रेविटी
  1591. 1:09:25रेजिस्टेंस ट्रेनिंग करेंगे उतना आपका मसल
  1592. 1:09:28ताकतवर बनने वाला है और उसमें अगर
  1593. 1:09:30रिफ्लेक्सेस इनवॉल्वड है तो वह भी आपके
  1594. 1:09:33लिए बहुत अच्छा रहता है। एक्सरसाइज में
  1595. 1:09:36काफी भ्रम है जो हमें क्लियर करने हैं।
  1596. 1:09:38वॉकिंग पे अकेले डिपेंडेंट नहीं रहना है।
  1597. 1:09:41जब वेट लॉस हो रहा है तब ज्यादा एक्सरसाइज
  1598. 1:09:43करने की जरूरत भी नहीं है। तब आप सिंपल
  1599. 1:09:47रबिंग, शेकिंग, टैपिंग वर्ल्ड्स बेस्ट
  1600. 1:09:49वार्म अप है। और एक जरूरी चीज है जैसे
  1601. 1:09:53चेयर के ऊपर बैठे-बैठे सूर्य नमस्कार है
  1602. 1:09:55क्योंकि मसल की तीन चीजें मैंने बताई थी।
  1603. 1:09:57एक था माइटोकांड्रिया कमजोर दूसरा है उसके
  1604. 1:09:59अंदर चर्बी है। तो उसके अंदर की चर्बी कम
  1605. 1:10:01करने के लिए तो डाइट का रोल ज्यादा रहेगा
  1606. 1:10:03जो हमने डिस्कस किया है। लेकिन उसके आसपास
  1607. 1:10:05की जो परत है बाहर का जो इलाका है वहां पर
  1608. 1:10:08है एसिड और सूजन। और इसका मेन कारण है
  1609. 1:10:11जकड़ा हुआ खून। जकड़ा हुआ खून जो आर्टरी
  1610. 1:10:14और वन के बीच में अटक गया है। लिंफेटिक
  1611. 1:10:18सर्कुलेशन में अटका हुआ है। क्योंकि वेंस
  1612. 1:10:20जो है वह 90% ही एफिशिएंट है। हार्ट ने जो
  1613. 1:10:24भी खून दूर-दूर तक भेजा वेंस ने 90% लाया।
  1614. 1:10:2610% लाना है आपको तो रबिंग करो, शेकिंग
  1615. 1:10:29करो, टैपिंग करो, स्ट्रेचिंग करो, हिटिंग
  1616. 1:10:31करो। कुछ करो तभी जाके वहां पे मूवमेंट
  1617. 1:10:34होने वाला है। तो उसके लिए चेयर, सूर्य
  1618. 1:10:37नमस्कार बैठ के आप आराम से कर सकते हो।
  1619. 1:10:40क्योंकि 60 70% डायबिटिक्स खड़े-खड़े
  1620. 1:10:42सूर्य नमस्कार कर भी नहीं पाते हैं। पैर
  1621. 1:10:44[नाक से की जाने वाली आवाज़] उठाया,
  1622. 1:10:45दबाया, दूसरा पैर उठाया। फिर थोड़ा सा मसल
  1623. 1:10:48स्टिमुलेशन लाइक लाइट स्क्वाट्स, लाइट पुश
  1624. 1:10:51अप्स वॉल के साथ भी हो सकता है क्योंकि
  1625. 1:10:53काफी लोग 60- 70 साल के हैं। तो बस दीवार
  1626. 1:10:55से थोड़ा सा पुश अप कर रहे हैं लाइट या
  1627. 1:10:58घुटने टिका के पुश अप कर रहे हैं या
  1628. 1:11:00नॉर्मल पुश अप अगर आपकी स्ट्रेंथ ज्यादा
  1629. 1:11:02है बस 10 15 20 शुरुआत में एकदम लाइट लाइट
  1630. 1:11:07लाइट थोड़ा संतुलन आसन कोर स्ट्रेंथनिंग
  1631. 1:11:10ऐसे अगर आप सिंपल एक्सरसाइज रखेंगे शुरुआत
  1632. 1:11:12में फिर थोड़ा योगाभ्यास बढ़ाया कपालभाति
  1633. 1:11:15300 तक अग्निसार 108 तक फ्लैट डमी.com
  1634. 1:11:20पतली कमर.com चाहिए तो अग्निसार करें और
  1635. 1:11:24अच्छे से फ्लैपिंग करेंगे अग्निसार में
  1636. 1:11:26कपालभाति में थोड़ा अंदर के जो अवयव हैं
  1637. 1:11:29पेनक्रियाज है लिवर है किडनी है वहां पर
  1638. 1:11:33मतलब थोड़ा सा कंप्रेशन भी होगा फिर
  1639. 1:11:35रिएक्टिव हाइपरमिया भी होगा मतलब थोड़ा
  1640. 1:11:37ब्लड सप्लाई बढ़ेगा अभी क्योंकि आपने
  1641. 1:11:39कॉन्ट्रैक्ट भी किया है और वो वहां पे
  1642. 1:11:42क्लीनिंग के लिए फायदा करेगा जो वॉकिंग
  1643. 1:11:44में नहीं होगा थोड़े सिंपल-िंपल आसन है
  1644. 1:11:46मंडूकासन बड़ा कॉमनली यूज़ किया जाता है
  1645. 1:11:49अर्ध मच्छिंद्रासन है बड़ा कॉमनली यूज़
  1646. 1:11:51किया जाता है
  1647. 1:11:53बालासन है चाइल्ड्स पोज़ है, कैट काऊ पोज़
  1648. 1:11:56है, बहुत ही सिंपल। बहुत ईजी-इजी पोज़ेज़ आप
  1649. 1:11:58शुरू कर सकते हैं जो आपको हो सकती हैं।
  1650. 1:12:02थोड़ा कपालभाति और ये सब ऐड करने के बाद
  1651. 1:12:04फिर मैंने देखा है कुंभक का रोल बहुत बड़ा
  1652. 1:12:07है। ब्रेथ होल्ड।
  1653. 1:12:10ब्रेथ होल्ड। क्योंकि ब्रेथ होल्ड से
  1654. 1:12:14साइंटिफिकली प्रूवन है कि आपकी
  1655. 1:12:17माइटोकांड्रियल डेंसिटी बढ़ेगी। तो ब्रेथ
  1656. 1:12:20होल्ड स्टार्टिंग विद सिंपल 2 सेकंड होल्ड
  1657. 1:12:23और मेरा फेवरेट वहां पर है विभाग
  1658. 1:12:25प्राणायाम क्योंकि वह बहुत इजी है। हार्ट
  1659. 1:12:28पेशेंट किडनी पेशेंट सब लोग कर सकते हैं।
  1660. 1:12:30कनिष्ठ विबा नीचे आपने फोर काउंट ब्रीथ इन
  1661. 1:12:34टू काउंट होल्ड सिक्स काउंट ब्रीथ आउट।
  1662. 1:12:38क्योंकि जितना ब्रीथ आउट आपका लंबा रहेगा
  1663. 1:12:41उतना आपका पैरासिंैथेटिक मतलब रिलैक्सिंग
  1664. 1:12:44नर्वस सिस्टम एक्टिवेट होगा और आपकी वेगस
  1665. 1:12:47नर्व भी एक्टिवेट होगी जो बहुत जरूरी है।
  1666. 1:12:50वरना आजकल के जीवन में हम सिंपैथेटिक
  1667. 1:12:52सिस्टम को ज्यादा एक्टिवेट कर रहे हैं।
  1668. 1:12:54दौड़ रहे हैं, दौड़ रहा है, इधर उधर इवन
  1669. 1:12:56अभी जो पडकास्ट देख रहे हैं, फॉरवर्ड कर
  1670. 1:12:58रहे हैं। 1.5 टाइम कर रहे हैं। क्यों?
  1671. 1:13:01बैठो ना ठहराव लाओ ना। रिलैक्स
  1672. 1:13:04मरने ही वाले हैं एक दिन सब लोग।
  1673. 1:13:07[नाक से की जाने वाली आवाज़]
  1674. 1:13:08आप मैं [हंसी]
  1675. 1:13:09डॉक्टर
  1676. 1:13:10हां, साइंटिफिक फैक्ट है।
  1677. 1:13:13आज का दिन हेल्दी कर सकता हूं क्या? आज का
  1678. 1:13:16दिन हैप्पी कर सकता हूं क्या? आज का दिन
  1679. 1:13:19थोड़ा ठहराव लाऊं क्या? आज का दिन थोड़ा
  1680. 1:13:21स्क्रोल कम करके एक पॉडकास्ट अच्छे से
  1681. 1:13:23देखूं क्या?
  1682. 1:13:25उससे आपका पैरासिंैथेटिक नर्वस सिस्टम
  1683. 1:13:27एक्टिवेट होगा। वेगस नर्व को ताकत मिलेगी
  1684. 1:13:30जो 90% फाइबर कैरी करता है।
  1685. 1:13:33हम अच्छा
  1686. 1:13:34तो इसलिए इसलिए ब्रीथिंग आउट थोड़ा लंबा
  1687. 1:13:36करो और फिर ब्रीथ आउट होल्ड फॉर 2
  1688. 1:13:38सेकंड्स। सात बार कनिष्ठ विभाग सात बार
  1689. 1:13:42मध्य विभाग सात बार टॉप। अभी कोट है इसलिए
  1690. 1:13:46अच्छे से मुश्किल है तो पूरा हाथ ऊपर ले
  1691. 1:13:49अच्छे से अपर लोब को स्टिमुलेट करना है। 4
  1692. 1:13:52टू62 विभाग प्राणायाम आज से ही शुरू करें।
  1693. 1:13:57इमीडिएटली आपकी एनर्जी लेवल दिन भर की
  1694. 1:14:00बढ़ेगी और मेंटल कामिंग इफेक्ट फील करोगे
  1695. 1:14:05क्योंकि यह आपका पैरासिंथेटिक नर्वस
  1696. 1:14:07सिस्टम एक्टिवेट करेगा। जो जो लोग कुंभक
  1697. 1:14:10मतलब ब्रेथ होल्ड इनसाइड फॉर मिनिमम 1
  1698. 1:14:13मिनट कर पाएंगे। आप तो योगी नहीं है। आप
  1699. 1:14:16तो करती भी होंगी। उसका लाभ और आनंद और
  1700. 1:14:20एक्चुअल साइंटिफिक बेनिफिट्स अनइमिनेबल
  1701. 1:14:24है। मतलब वो आप कोई भी एक्सरसाइज फॉर्मेट
  1702. 1:14:26में ला नहीं पाओगे उसको। और यही चीज आपने
  1703. 1:14:29डॉग पेंटिंग करना है। फिर
  1704. 1:14:31[हांफने की आवाज़] 2030 बार और फिर ब्रीथ
  1705. 1:14:33आउट करके होल्ड करने की कोशिश करना है।
  1706. 1:14:36शंख मुद्रा में ऐसे और उसका टारगेट लेना
  1707. 1:14:39है 30 सेकंड्स। अगर आप हफ्ते में एक बार
  1708. 1:14:42भी 1 मिनट का ब्रेथ होल्ड इन इनसाइड और
  1709. 1:14:46आधा मिनट का ब्रेथ होल्ड आउटसाइड शुरू कर
  1710. 1:14:48सके और अगर अच्छे से कर पाया तो अल्टरनेट
  1711. 1:14:51डे कर सके तो आपके माइटोकांड्रियल डेंसिटी
  1712. 1:14:55मसल में बढ़ेगी। तो आपने ऐसे एक्सरसाइज
  1713. 1:14:59में थोड़ा योग की ताकत इस्तेमाल करनी है।
  1714. 1:15:02उसका शास्त्र इस्तेमाल करना है। सिर्फ
  1715. 1:15:04वॉकिंग पे भरोसा नहीं रखना है। 20 मिनट
  1716. 1:15:06वॉकिंग किया। ठीक है। गुड। और यह सब थोड़ा
  1717. 1:15:08वेट लॉस वेट लॉस वेट लॉस करते हुए यह सब
  1718. 1:15:11जरूरी है। जब आपका वेट लॉस हो गया फिर जिम
  1719. 1:15:15इज मॉडर्न डे योगा। वेट ट्रेनिंग पुराने
  1720. 1:15:18जमाने में जब हम ऑलरेडी 18, 20,000
  1721. 1:15:22स्टेप्स चलते थे। ऑलरेडी शरीर को पानी
  1722. 1:15:26निकालो और कपड़े धो और वजन यहां से वहां
  1723. 1:15:30उठाओ। पूरी तरह बॉडी की कसरत हो जाती थी।
  1724. 1:15:34ढाई हजार साल पहले तब स्थिर सुखम आसनम का
  1725. 1:15:38आविष्कार हुआ टू ब्रिंग स्टेबिलिटी टू द
  1726. 1:15:41बॉडी। अभी वो ऑलरेडी स्थिरम सुखम में ही
  1727. 1:15:44है। हिल ही नहीं रहा है। [हंसी]
  1728. 1:15:47कुछ ज्यादा ही सुख में चला गया है। तो
  1729. 1:15:50उसको पहले तोड़ो मरोड़ो।
  1730. 1:15:51इसलिए
  1731. 1:15:53मॉडर्न डे योगा मतलब ये योगिक प्रक्रियाएं
  1732. 1:15:56तो अद्भुत है और एक जीवन कम है सीखने के
  1733. 1:15:58लिए। बट रेगुलर डे टू डे लाइफ में हफ्ते
  1734. 1:16:01में दो दिन या तीन दिन आपकी मसल गोल के
  1735. 1:16:05हिसाब से आधा पौना घंटा वेट ट्रेनिंग इन अ
  1736. 1:16:09प्रॉपर जिम विथ अ प्रॉपर इंस्ट्रक्टर या
  1737. 1:16:11कम से कम रेजिस्टेंस बैंड्स या डंबल्स एट
  1738. 1:16:13होम अनिवार्य है। अनिवार्य है क्योंकि वो
  1739. 1:16:16माइटोकांड्रियल डेंसिटी और क्वालिटी ऑफ़
  1740. 1:16:18माइटोकांड्रिया एक अलग लेवल पे लेके जाएगा
  1741. 1:16:20और फिर कार्डियो का बैलेंस और हम बोलते
  1742. 1:16:22हैं एसएसएस स्ट्रेंथ स्टैमिना
  1743. 1:16:25स्ट्रेचेबिलिटी तीनों का बैलेंस लाए हैं।
  1744. 1:16:28सिंपल वे ऑफ कैलकुलेशन है कि आप 220 यह जो
  1745. 1:16:31नंबर है उसमें से आपका एज माइनस कर दो।
  1746. 1:16:35लेट से आपका एज है 50 तो नंबर आ जाएगा 170
  1747. 1:16:38तो 170 तक इज द मैक्सिमम हार्ट रेट यू शुड
  1748. 1:16:42टारगेट इन एनी एक्सरसाइज। उसके ऊपर जाना
  1749. 1:16:44मतलब खतरा हो सकता है आपके लिए।
  1750. 1:16:46अच्छा ओके।
  1751. 1:16:48170 - 10% व्हिच इज 153 ये आपका ज़ोन फाइव
  1752. 1:16:52हो जाता है जो प्योर एन एरोबिक हो जाता है
  1753. 1:16:57मतलब जहां पे लैक्टेट्स बनेंगे लैक्टिक
  1754. 1:16:58एसिड बनेगा और लैक्टिक एसिड इज़ द बिगेस्ट
  1755. 1:17:01ट्रिगर फॉर मसल ग्रोथ एंड माइटोकांड्रियल
  1756. 1:17:05डेंसिटी इंप्रूवमेंट बट ज़ोन फाइव आप
  1757. 1:17:07ज्यादा देर नहीं रह पाओगे और थोड़ा रिस्की
  1758. 1:17:09भी रहता है तो ज़ोन फोर इज़ आल्सो गुड मतलब
  1759. 1:17:11153 - 70 मतलब 136 तक तो मोटा-मोटी 135 के
  1760. 1:17:16ऊपर जाने की कोशिश करो करो 70 तक कम से कम
  1761. 1:17:2010 मिनट के लिए दिन भर में 10 मिनट की बात
  1762. 1:17:23हो रही है ज्यादा नहीं है अद्भुत लाभ है
  1763. 1:17:26ज़ोन थ्री रहेगा 136 - 17 119 के आसपास
  1764. 1:17:30व्हिच इज़ एरोबिक मतलब आपका ऑक्सीजन
  1765. 1:17:34इस्तेमाल होने वाला है ग्लाइकोजन इतना
  1766. 1:17:36इस्तेमाल नहीं होगा वहां पर और उसके नीचे
  1767. 1:17:39आएगा ज़ोन टू मतलब लेट्स से 102 के आसपास
  1768. 1:17:43और ज़ोन वन मतलब शुरुआत आपका 85 से 112 तक
  1769. 1:17:47हार्ट रेट रहेगा। तो थोड़ा ज़ोन फोर ज़ोन
  1770. 1:17:50फाइव का ट्रेनिंग होना चाहिए। लाइट इसमें
  1771. 1:17:52कभी-कभी हफ्ते में दो दिन स्प्रिंट्स भी
  1772. 1:17:54काम आती है। मतलब 40-50 की उम्र तक ना लोग
  1773. 1:17:57स्प्रिंटिंग भूल जाते हैं।
  1774. 1:17:58करेक्ट।
  1775. 1:18:00स्प्रिंट करते ही नहीं है। कभी जाके ट्रेन
  1776. 1:18:02पकड़ना ही नहीं है जोर से या कोई बस
  1777. 1:18:03पकड़ना ही नहीं है। लेकिन अगर आप 10 से 14
  1778. 1:18:06सेकंड स्प्रिंटिंग शुरू करें। कितना बोला?
  1779. 1:18:0810 से 14 सेकंड हार्डली एनीथिंग। आप वॉक
  1780. 1:18:11पे जा ही रहे हो। अभी वॉक में भी इतना
  1781. 1:18:12शास्त्र आ गया है कि 3 मिनट आप रेगुलर
  1782. 1:18:15स्पीड से करो। 3 मिनट थोड़ा फास्ट वॉक
  1783. 1:18:17करो। जैपनीज टेक्निक आ चुकी है। काफी
  1784. 1:18:19लोगों को पता भी है। और ये अगर आपने तीन
  1785. 1:18:22बार कर लिया मतलब 6 * 3 18 मिनट्स या पांच
  1786. 1:18:25बार किया मतलब 6 * 5 30 मिनट्स। इसी दौरान
  1787. 1:18:28आपका जो लास्ट राउंड है या सेकंड लास्ट
  1788. 1:18:31राउंड है। उसमें 10 या 14 सेकंड के लिए आप
  1789. 1:18:33स्प्रिंट मारो। स्प्रिंट मतलब शेर पीछे है
  1790. 1:18:36भाई। एकदम जोर से दौड़ोगे आप। बट वो दो
  1791. 1:18:41स्प्रिंट्स आप जो लगाओगे हफ्ते में दो दिन
  1792. 1:18:45वो भी आपका एक्सरसाइज का पूरा मतलब एक अलग
  1793. 1:18:48ही लेवल पे लेके जाएगा आपके बॉडी को।
  1794. 1:18:50सुपर्ब मेरा तो मन अभी कर रहा है कि मैं
  1795. 1:18:52तुरंत जाऊं और जिम में [हंसी]
  1796. 1:18:55वेटलिफ्टिंग करूं। करेक्ट सुपर्ब सुपर्ब।
  1797. 1:18:58तो सर सिम मुझे बताइए कि ऐसे क्या
  1798. 1:19:00इंडिकेटर्स हैं? आपने काफी यू नो नट बिट्स
  1799. 1:19:02और पीसेस में तो बता ही दिया है बट एक एक
  1800. 1:19:04रिस्पांस में मैं जानना चाहूंगी कि मुझे
  1801. 1:19:06कैसे पता कि मैं मुझे डायबिटीज हो सकता है
  1802. 1:19:08या मुझे डायबिटीज है क्योंकि कई लोग देखते
  1803. 1:19:10हैं कि मैंने यू नो बाथरूम किया उसमें मे
  1804. 1:19:13बी चींटियां आ गई राइट यूरिन टेस्ट तो वो
  1805. 1:19:16एक है क्या इज दैट दी ओनली फैक्टर या और
  1806. 1:19:17भी ऐसे इंडिकेटर्स हैं सर्टली या विजिबली
  1807. 1:19:21जो इंडिकेट करते हैं कि मुझे डायबिटीज है
  1808. 1:19:23या फिर मैं प्रीडबिटिक हूं
  1809. 1:19:2550% लोगों में कोई इंडिकेटर नहीं रहेगा
  1810. 1:19:27रूटीन मेडिकल चेकअप में पता चल जाएगा कि
  1811. 1:19:29डायबिटीज या प्रीडबिटीज है। 50% बाकी 50%
  1812. 1:19:32में क्या-क्या सिग्नल्स आ सकते हैं? वो
  1813. 1:19:34सिग्नल्स सारे शुगर मेटाबॉलिज्म और उससे
  1814. 1:19:36जुड़ी हुई मेटाबॉलिज्म से संबंधित है। तो
  1815. 1:19:39सबसे पहला अगर शुगर बढ़ रही है खून में और
  1816. 1:19:41आपने कभी चेक ही नहीं किया तो वो
  1817. 1:19:42एक्स्ट्रा शुगर आप नाक से फेंक नहीं सकते।
  1818. 1:19:46कान से फेंक नहीं सकते। एक्स्ट्रा शुगर आप
  1819. 1:19:48यूरिन से फेंकेंगे।
  1820. 1:19:49ओके?
  1821. 1:19:49तो यूरिनेशन बढ़ेगा। तो अगर यूरिनेशन बढ़
  1822. 1:19:52रहा है कि यूरिन के द्वारा शुगर फेंकना है
  1823. 1:19:55और सिर्फ कंसंट्रेटेड शुगर नहीं फेंकी जा
  1824. 1:19:57सकती है तो थोड़ा यूरिन भी बढ़ाना पड़ेगा।
  1825. 1:19:59वाटर भी बढ़ाना पड़ेगा। तो यूरिनेशन बढ़ना
  1826. 1:20:02यह कॉमन सिम्टम रहता है। औरकि यूरिनेशन
  1827. 1:20:05बढ़ जाता है, पानी का लॉस शुरू हो जाता
  1828. 1:20:06है, तो थस्ट बढ़ती है, प्यास बढ़ जाती है।
  1829. 1:20:10और इसके साथ भूख भी बढ़ती है। भूख इसलिए
  1830. 1:20:13बढ़ती है क्योंकि खून में शक्कर ज्यादा है
  1831. 1:20:15लेकिन जहां पहुंचनी चाहिए पेशियों में वो
  1832. 1:20:17पहुंच नहीं रही है। तो पर्सन इज़ हंग्री
  1833. 1:20:19येट टायर्ड। मतलब अगर आप देखोगे टिपिकल
  1834. 1:20:23डायबिटिक जो एकदम ऐसे 9 10 एचबीए वन सी
  1835. 1:20:26लेके आते हैं उनमें देखेंगे कि वो थोड़े
  1836. 1:20:28डिहाइड्रेटेड दिख रहे हैं। मतलब पानी कम
  1837. 1:20:30है बल्कि पानी ज्यादा पी रहे हैं। भूख लग
  1838. 1:20:32रही है फिर भी टायर्ड है। थोड़ा मसल लॉस
  1839. 1:20:35भी हो गया। थोड़े दुबले भी दिख रहे हैं।
  1840. 1:20:36वेट लॉस भी हो गया सडनली क्योंकि वाटर लॉस
  1841. 1:20:38हो गया और थोड़ा मसल लॉस भी हो गया। और
  1842. 1:20:40कभी-कभी इन्फेक्शंस जेाइटल एरिया में
  1843. 1:20:43इंफेक्शंस हो सकते हैं। स्किन इन्फेक्शंस
  1844. 1:20:45हो सकते हैं। क्योंकि शुगर बढ़ी हुई है तो
  1845. 1:20:48बैक्टीरिया खूब पनप रही है वहां पे और
  1846. 1:20:50आपको डायबिटीज डिटेक्ट होने में यह सिम्टम
  1847. 1:20:52आएंगे। मैं तो कहूंगा अगर आपको कोई सिग्नल
  1848. 1:20:55चाहिए तो एकदम सिंपल सिग्नल पकड़िए। अपनी
  1849. 1:20:58हाइट नापिए। कितनी है इंचेस में? अगर आप 5
  1850. 1:21:02फीट 6 इंचेस हैं। मतलब 66 इंचेस। क्योंकि
  1851. 1:21:065 फीट इज़ 60 इंचेस। + 6 56 एक एवरेज हाइट
  1852. 1:21:09पकड़ रहा हूं इंडिया में। तो 66 इंचेस
  1853. 1:21:12आपकी हाइट है। घर पे एक मेजरिंग टेप होता
  1854. 1:21:14है। उसको लीजिए और कमर के इलाके में नापिए
  1855. 1:21:17उसको और कमर का इलाका अगर आपका 66 का हाफ
  1856. 1:21:21मतलब 33 के ऊपर है तो खुद को डायबिटिक
  1857. 1:21:23समझिए और काम पे लग जाइए। क्योंकि कमर का
  1858. 1:21:27घेरा बढ़ना यह सबसे बड़ा साइन है। इट इज
  1859. 1:21:31नॉट अ सिम्टम बट इट्स अ बिग साइन कि आपके
  1860. 1:21:34शरीर में इंसुलिन अवरोध शुरू हो गया है और
  1861. 1:21:36ज्यादा इंसुलिन आपके पेट के आसपास घेरा
  1862. 1:21:39बढ़ा रहा है।
  1863. 1:21:39ऐसे कौन से टेस्ट्स हैं सर जो मुझे करने
  1864. 1:21:42चाहिए जो मुझे इदर एस्टैब्लिश करेगा कि
  1865. 1:21:44मैं डायबिटिक हूं या फिर मुझे शायद से बता
  1866. 1:21:47सकता है कि आगे जाके आपको डायबिटीज हो
  1867. 1:21:48सकता है।
  1868. 1:21:49डायबिटीज एस्टैब्लिश करने के लिए सिंपल
  1869. 1:21:50टेस्ट है एचबीएनसी 5.7 के नीचे है तो आप
  1870. 1:21:52डायबिटिक नहीं है। 5.7 टू 6.5 प्री
  1871. 1:21:55डायबिटिक 6.5 के ऊपर डायबिटीज का आपको
  1872. 1:21:58सर्टिफिकेट मिलता है।
  1873. 1:21:59[नाक से की जाने वाली आवाज़]
  1874. 1:21:59लेकिन जैसे मैं शुरुआत से कह रहा हूं यह
  1875. 1:22:02जो होने वाला है इसको समय लगेगा। कभी 5
  1876. 1:22:05साल कभी 10 साल। आपको इसके पहले इसका
  1877. 1:22:09इंडिकेशन देने वाली दो टेस्ट्स हैं। एक है
  1878. 1:22:11फास्टिंग इंसुलिन टेस्ट जो हम कई सालों से
  1879. 1:22:15बताते आए हैं, फेमस कर रहे हैं। फास्टिंग
  1880. 1:22:17इंसुलिन होनी चाहिए चार या पांच के आसपास।
  1881. 1:22:20मैक्सिमम सिक्स। सिक्स और 10 के बीच में
  1882. 1:22:23है तो आपके अंदर माइल्ड इंसुलिन
  1883. 1:22:24रेजिस्टेंस चालू हो चुका है। लेकिन ज्यादा
  1884. 1:22:27इंसुलिन बनाकर आपकी शुगर कंट्रोल में है।
  1885. 1:22:30और 10 के ऊपर अगर आपका फास्टिंग इंसुलिन
  1886. 1:22:32है। मतलब सुबह-सुबह जब आप उठे खून दिया तो
  1887. 1:22:34आपका पनक्रियाज थक रहा है। ज्यादा इंसुलिन
  1888. 1:22:37बना-ब बना के ऐसा समय दूर नहीं है। दो चार
  1889. 1:22:39पांच साल में जब पनक्रियाज ज्यादा थक
  1890. 1:22:41जाएगा और तब शुगर बढ़ जाएगी। तो फास्टिंग
  1891. 1:22:44इंसुलिन टेस्ट बहुत इंपॉर्टेंट है। और
  1892. 1:22:46दूसरी है एचएससीआरपी
  1893. 1:22:48हली सेंसिटिव सी रिएक्टिव प्रोटीन। जो
  1894. 1:22:51बताता है कि कितना एसिड या सूजन है आपके
  1895. 1:22:53शरीर में। अगर एक के अंदर है तो ठीक-ठाक
  1896. 1:22:57है। कंट्रोल में है। एक से तीन के बीच में
  1897. 1:22:59माइल्ड प्रॉब्लम है और तीन के ऊपर मेजर
  1898. 1:23:02प्रॉब्लम है। क्योंकि वो मेजर इसलिए भी है
  1899. 1:23:06क्योंकि वो हार्ट के ब्लॉकेजेस पैदा
  1900. 1:23:08करेगा। और अब हम जानते ही हैं कि इस देश
  1901. 1:23:11में कितने लोगों के हार्ट को प्रॉब्लम्स आ
  1902. 1:23:13रही हैं। घर-घर में एंजियोप्लास्टी
  1903. 1:23:15बायपास। तो ये दो टेस्ट करें एचबीएमसी के
  1904. 1:23:17अलावा। ऐसे दिनचर्या के और कुछ पेन
  1905. 1:23:20पॉइंट्स बताइए कि लोग यह कॉमन मिस्टेक्स
  1906. 1:23:23करते हैं अपनी दिनचर्या में जिससे वो
  1907. 1:23:24डायबिटीज का या तो शिकार बन गए हैं या आगे
  1908. 1:23:26जाकर पक्का बनने वाले हैं।
  1909. 1:23:28सबसे बड़ी चीज एलीफेंट इन द रूम जिसके
  1910. 1:23:31लोगों ने खुद के बाल नोचनोच के निकाल देने
  1911. 1:23:33चाहिए बेसुन के वो है स्लीपिंग टाइम। सोने
  1912. 1:23:37का समय। सोने का समय जितने भी पेशेंट से
  1913. 1:23:41बात करो जब शुरुआत में आते हैं वो 11
  1914. 1:23:4311:30 12 के आगे ही है।
  1915. 1:23:47बच्चों का भी हो गया है, माता-पिता का भी
  1916. 1:23:50हो गया है। अब तो दादा-दादी का भी हो गया
  1917. 1:23:52है।
  1918. 1:23:52अच्छा
  1919. 1:23:53वो भी फोन पे चिपके रहते हैं। हां, अभी
  1920. 1:23:55दादा-दादी भी फोन पे चिपके हैं। शॉट्स देख
  1921. 1:23:58रहे हैं, चेस खेल रहे हैं। पता नहीं
  1922. 1:23:59क्या-क्या कर रहे हैं। सोने का टाइम की
  1923. 1:24:02बंबईया भाषा में वाट लगी हुई है। सही में
  1924. 1:24:07और यह सबसे बड़ा गेम चेंजर है। सबसे बड़ा
  1925. 1:24:11सप्लीमेंट
  1926. 1:24:12या रिवर्स करने वाला अस्त्र जो है वो है
  1927. 1:24:1610 मैक्सिमम 10:30 तक सो 9:00 बजे सबके
  1928. 1:24:21फोन निकालो
  1929. 1:24:24सबके बच्चों के मम्मी पापा के दादा-दादी
  1930. 1:24:28के फोन कलेक्शन प्रोसेस फोन हटेगा झगड़ा
  1931. 1:24:32हो रहा है होने दो घर में डिसिप्लिन लाओ
  1932. 1:24:36टीवी बीवी सब बंद 9:00 बजे के बाद ठीक है
  1933. 1:24:399:30 तक देखना है थोड़ा बहुत किसी ने देख
  1934. 1:24:41लिया बस खलास और आंखों को एक्चुअली रेस्ट
  1935. 1:24:45चाहिए वो ब्लू लाइट से कम से कम घंटा भर
  1936. 1:24:49मेलाटोनिन नाम के हॉर्मोन की वाट लगी हुई
  1937. 1:24:51है
  1938. 1:24:51हम
  1939. 1:24:52अब तो ऐसी अवस्था है कि 12:00 बजे के पहले
  1940. 1:24:54नींद ही नहीं आती
  1941. 1:24:55सर हम कोशिश करते हैं सोने की लेकिन क्या
  1942. 1:24:57करें अभी नींद ही नहीं आती है अरे बाबा वो
  1943. 1:25:00हॉर्मोन बन नहीं रहा तो कोई बात नहीं 5
  1944. 1:25:02दिन के लिए मेलोसेट या मेलाटोनिन की
  1945. 1:25:05हार्मोन की गोली मिल जाती है मार्केट में
  1946. 1:25:07जो एडिक्टिव नहीं है अगर अगर विल है इच्छा
  1947. 1:25:10है तो ले ले वो गोली उसके साथ मैग्नीशियम
  1948. 1:25:14ग्लाइस्सेसनेट ले लो 200 मिलीग्राम वो भी
  1949. 1:25:17नींद में हेल्प करेगी या पांच पिस्ता खा
  1950. 1:25:19लो पांच पिस्ता से भी नींद इंप्रूव हो
  1951. 1:25:21जाती है
  1952. 1:25:21अच्छा
  1953. 1:25:22या थोड़ा घी यहां पे लगा लो सीरियसली दीज़
  1954. 1:25:26आर स्मॉल थिंग्स व्हिच हेल्प लिटरली जिनको
  1955. 1:25:28नींद की समस्या है मेलोसेट मैग्नीशियम
  1956. 1:25:31ग्लाइसनेट पांच पिस्ता घी लगाना सोने के
  1957. 1:25:35बाद 100 से उल्टा काउंट करना जीरो तक बहुत
  1958. 1:25:37मुश्किल होता है आप 100 99 98 जब तक 85 तक
  1959. 1:25:40आते हो तब कहीं घुस जाते हो। कोई विचारों
  1960. 1:25:42में चले जाते हो। फिर वापस 100 से शुरू
  1961. 1:25:44करो। ब्रेन को थका दो। उल्टा काउंटिंग से
  1962. 1:25:48या आंखें बंद है। विचार कर रहे हो उसको
  1963. 1:25:50विजुअलाइज करना शुरू कर दो। पिक्चर्स में
  1964. 1:25:53चले जाओ। राइट ब्रेन की ओर चले जाओ। जो
  1965. 1:25:55ड्रीम्स में जाता है। उससे नींद आ जाएगी।
  1966. 1:25:58नींद कैसी ठीक करनी है और क्या आपको सूट
  1967. 1:26:02करेगा? उसके पीछे पड़ो। थोड़ा टेंपरेचर
  1968. 1:26:04ठंडा कर लो।
  1969. 1:26:06रूम टेंपरेचर थोड़ा ठंडा करने से आप बहुत
  1970. 1:26:08जल्दी सोते हैं। दो-ती मिनट एवरेज आता है।
  1971. 1:26:11रूम गर्म है तो आप 202 मिनट लगा सकते हैं
  1972. 1:26:14सोने के लिए। इतनी सिंपल चीज है और हेल्प
  1973. 1:26:16लो। मेडिकल हेल्प लो या कोई साइकोलॉजिकल
  1974. 1:26:19हेल्प लो। बट सो प्लीज बहुत जरूरी है।
  1975. 1:26:22जिनका नाइट शिफ्ट है वो क्या करें?
  1976. 1:26:23अब कितने दिन नाइट शिफ्ट है वो देखना
  1977. 1:26:25पड़ेगा। अगर आपने ऐसा जॉब ले लिया है जो
  1978. 1:26:28हर रोज ही नाइट शिफ्ट है तो बल्लेबले आपने
  1979. 1:26:32फिर प्लान करना है कि यह कितने साल करोगे
  1980. 1:26:34आप। 1 साल, 3 साल, 5 साल। क्योंकि अगर आप
  1981. 1:26:38कंटीन्यूअस नाइट शिफ्ट में हो तो आप जल्दी
  1982. 1:26:40बूढ़े बनने वाले हो। यह तो साइंटिफिक
  1983. 1:26:43फैक्ट है। बाल जल्दी सफेद होंगे,
  1984. 1:26:45झुर्रियां जल्दी आएंगी और बीमारियां जल्दी
  1985. 1:26:47आएंगी। क्योंकि आप सरकाडियन रिदमम के
  1986. 1:26:48अगेंस्ट काम कर रहे हो। लेकिन पैसा कमाना
  1987. 1:26:50है, घर चलाना है, ईएमआई निकालना है तो
  1988. 1:26:52फेयर इनफ। आप टाइम डिसाइड कर लो कि इतने
  1989. 1:26:55समय तक मैं नाइट शिफ्ट में काम करने वाला
  1990. 1:26:57हूं, करने वाली हूं। ठीक है? अब अगर आप
  1991. 1:27:00रोटेटिंग नाइट शिफ्ट्स में हैं मतलब कुछ
  1992. 1:27:03दिन एकदम ग्रेवयार्ड शिफ्ट कहते हैं जो
  1993. 1:27:06बहुत लेट चलती है या कुछ दिन थोड़ी मीडियम
  1994. 1:27:08वाली होती है जो लेट से 2:00 बजे खत्म हो
  1995. 1:27:10जाती है तो फिर वो हिसाब से आपको प्लानिंग
  1996. 1:27:13करना पड़ेगा आपका डाइट और एक्सरसाइज का
  1997. 1:27:16एनीथिंग एल्स सर जो अपना डायबिटीज रिवर्सल
  1998. 1:27:19प्लान में आप शामिल करना चाहेंगे
  1999. 1:27:21मेडिकल असेसमेंट वो नींद डाइट एक्सरसाइज
  2000. 1:27:25सबके पहले आती है उसमें हमने जस्ट टच अपॉन
  2001. 1:27:27किया था कि लेट्स से फास्टिंग इंसुलिन
  2002. 1:27:31अच्छे से आरपी करे। ऐसे ही अगर विटामिन डी
  2003. 1:27:34जिसका अभी पॉपुलैरिटी बढ़ रही है अगर वो
  2004. 1:27:36कम है तो वही इंसुलिन रेजिस्टेंस पैदा कर
  2005. 1:27:37सकता है। बहुत बड़ा कारण है लो विटामिन
  2006. 1:27:39डी।
  2007. 1:27:40अच्छा और ये तो इंडियंस 80% इंडियंस का लो
  2008. 1:27:43विटामिन डी है मेरे ख्याल से।
  2009. 1:27:45तो हम सब ससेप्टेबल है टू गेट डायबिटीज।
  2010. 1:27:48अबब्सोलुटली इसलिए लो एनर्जी रहती है। थक
  2011. 1:27:50जल्दी जाते हैं। माइटोकांड्रिया में
  2012. 1:27:53एनर्जी बनाने के लिए हमें विटामिन सी, डी,
  2013. 1:27:59ई तीनों काम आते हैं।
  2014. 1:28:01ओके।
  2015. 1:28:02तो डी चाहिए, ई भी चाहिए, सी भी चाहिए।
  2016. 1:28:05B3, B6 और B12 भी चाहिए। B12 की तो बहुत
  2017. 1:28:09अहमियत है और 95% लोगों में B12 कम है।
  2018. 1:28:11करेक्ट करेक्ट। ऐसे ही मिनरल्स भी होते
  2019. 1:28:14हैं। क्रोमियम उसमें टॉप ऑफ द चार्ट है जो
  2020. 1:28:16इंसुलिन सेंसिटिविटी भी पैदा करता है और
  2021. 1:28:18एनर्जी प्रोडक्शन में काम आता है।
  2022. 1:28:20क्रोमियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, जिंक,
  2023. 1:28:24सेलेनियम, वनेडियम ये छह छह मिनरल्स भी
  2024. 1:28:27बहुत जरूरी है। और ये सब आपका मेडिकल
  2025. 1:28:29असेसमेंट का पार्ट होना चाहिए। मैग्नीशियम
  2026. 1:28:31आप गिन सकते हैं। कैल्शियम आप गिन सकते
  2027. 1:28:32हैं। आयन भी आप गिन सकते हैं। हीमोग्लोबिन
  2028. 1:28:35चेक करना है। और बहुत सारे लोग
  2029. 1:28:37कॉम्प्रोमाइज्ड हेल्थ में रहते हैं। मतलब
  2030. 1:28:38थोड़ा हीमोग्लोबिन कम है। थोड़ा आयन कम
  2031. 1:28:40है। मर नहीं रहे हैं। आज हार्ट अटैक नहीं
  2032. 1:28:43आ रहा है। बट गाड़ी बड़ी स्लो स्पीड से चल
  2033. 1:28:47रही है। और वह स्लो स्पीड में थोड़ी चर्बी
  2034. 1:28:49एक्यूमुलेट हो रही है। थोड़ा शुगर
  2035. 1:28:51एक्यूमुलेट हो रहा है और धीरे-धीरे
  2036. 1:28:52डायबिटीज की ओर जा रहा है। तो मेडिकल
  2037. 1:28:54असेसमेंट में विटामिंस मिनरल असेसमेंट और
  2038. 1:28:58इमीडिएटली उसका करेक्शन करेंगे तो आपका
  2039. 1:29:01फैट बर्निंग आपका ग्लूकोस बर्निंग बढ़
  2040. 1:29:03जाता है। फास्ट हो जाता है। डायबिटीज
  2041. 1:29:05रिवर्सल में हेल्प होती है। फिर हम देखते
  2042. 1:29:09हैं सबसे बड़ा प्रॉब्लम फैटी लिवर आता है
  2043. 1:29:11एचडीपीटी एचडीओटी रेशो वन के ऊपर रहना
  2044. 1:29:13बहुत कॉमन मतलब 90% लोगों का हम देखते हैं
  2045. 1:29:16ऑलमोस्ट और वो रिफ्लेक्ट करता है
  2046. 1:29:18कोलेस्ट्रॉल में कोलेस्ट्रॉल में आपका
  2047. 1:29:21ट्राइग्लिसराइड एचडीएल रेशियो के बारे में
  2048. 1:29:22हमने बात की टू के अंदर रहना चाहिए और अगर
  2049. 1:29:25वो टू के ऊपर है मतलब आप फैट स्टोरिंग मोड
  2050. 1:29:27में रहेंगे आप फैट बर्न ही नहीं कर पाएंगे
  2051. 1:29:29जल्दी और वही आपका अगर टू के अंदर आ गया
  2052. 1:29:31आप जल्दी फैट बर्न करोगे क्योंकि कई बार
  2053. 1:29:34लोगों को देखते हैं ना वो कि यार ये तो
  2054. 1:29:36बहुत कुछ खाता है खाती है लेकिन नहीं ये
  2055. 1:29:37तो फैट बर्न करती है। ये थोड़ा सा भी सूंघ
  2056. 1:29:40भी ले आइसक्रीम तो भी फैट बढ़ जाता है
  2057. 1:29:42इसका। क्योंकि ये ये केमिकल खेल है। ये
  2058. 1:29:47रेशियोज़ का खेल है। ये हॉर्मोंस का खेल
  2059. 1:29:49है। ये आपके अलग-अलग विटामिनस मिनरल्स का
  2060. 1:29:51खेल है। ये मेडिकल प्रॉब्लम है। इट्स नॉट
  2061. 1:29:55अ डाइट प्रॉब्लम। इट्स नॉट अ शुगर
  2062. 1:29:56प्रॉब्लम। इट्स जस्ट नॉट अ एक्सरसाइज़
  2063. 1:29:58प्रॉब्लम। इट्स अ डीप मेडिकल प्रॉब्लम। तो
  2064. 1:30:01आप ये मेजर कीजिए। फिर टोटल कोलेस्ट्रॉल
  2065. 1:30:03एचडीएल मेजर कीजिए। वो चार के ऊपर है तो
  2066. 1:30:04आपका हार्ट प्रॉब्लम चालू हो गया है।
  2067. 1:30:06मैंने मेरा लिवर का कनेक्शन कोलेस्ट्रॉल
  2068. 1:30:08के साथ जोड़ना है, समझना है। मैंने मेरे
  2069. 1:30:10किडनी का असेसमेंट बराबर करके माइक्रो
  2070. 1:30:12एल्ब्यूमिन मतलब यूरिन से प्रोटीन जा रहा
  2071. 1:30:14है क्या वो चेक करना है। क्योंकि वो बहुत
  2072. 1:30:17बड़ा प्रॉब्लम है। किडनी जल्दी खराब हो
  2073. 1:30:19रही है। डायलिसिस के सेंटर्स ऐसे ही नहीं
  2074. 1:30:22बढ़ रहे हैं।
  2075. 1:30:23और इतनी डेथ्स हो रही है सर फॉर किडनीज।
  2076. 1:30:26आई जस्ट लॉस्ट अ फ्रेंड उम्र का। 34 ईयर
  2077. 1:30:29ओल्ड, टू किडनी फेलियर।
  2078. 1:30:30इट्स सैड। एंड द मोमेंट यू गो इनू
  2079. 1:30:32डायलिसिस इट्स रियली सैड। हमने भी कितने
  2080. 1:30:36ही कार्यक्षम लोग मतलब वेरीवेरी सीनियर
  2081. 1:30:38सीएक्सओस, वाइस चांसलर्स ऑफ़ यूनिवर्सिटीज
  2082. 1:30:41और बहुत ही सीरियस लोग 50-55 में देखे हैं
  2083. 1:30:44कि ध्यान नहीं दिया। हार्ट अटैक स्ट्रोक्स
  2084. 1:30:47कॉमन है। किडनी फेलियर्स कॉमन है। फिर
  2085. 1:30:49डायलिसिस फिर किडनी ट्रांसप्लांट करो रे।
  2086. 1:30:51वो फिर लिस्ट में नाम लगाओ तो 3 साल के
  2087. 1:30:54बाद नाम लगेगा आपका। फिर डोनर ढूंढो रे।
  2088. 1:30:57परेशानी परेशानी और ये सब परेशानी 40 टू
  2089. 1:30:5960 के बीच में ही मतलब 20 साल के थे। थोड़ा
  2090. 1:31:02लाइफ का मजा लिया, काम शुरू किया, थोड़े
  2091. 1:31:04बच्चे हुए और इमीडिएटली 40- 45 मेनोपॉज़
  2092. 1:31:07आया और गड़बड़ चालू। मतलब क्या है? मतलब
  2093. 1:31:11हेल्थ स्पैन इतना कम हो गया है। कितना कम
  2094. 1:31:13साल हम हेल्थ एंजॉय कर रहे हैं। क्यों?
  2095. 1:31:15क्योंकि हम ही हमारी मेडिकल असेसमेंट ठीक
  2096. 1:31:18से नहीं कर रहे हैं।
  2097. 1:31:19मेरा एक सवाल था सर, आपने जो सप्लीमेंट्स
  2098. 1:31:20बात करी, जैसे आपने मेलेटोनिन का बीच में
  2099. 1:31:22बात किया था। विटामिन डी के कैप्सूल्स
  2100. 1:31:24होते हैं। ये सब लेना सही है फॉर
  2101. 1:31:26एक्सटेंडेड पीरियड्स ऑफ़ टाइम। जैसे अभी
  2102. 1:31:28आपने एक महीने बोला उसके बाद मुझे रोक
  2103. 1:31:29लगानी चाहिए। राइट? फिर स्टार्ट करना
  2104. 1:31:31चाहिए।
  2105. 1:31:31सप्लीमेंट्स इन जनरल मेडिकल सुपरविजन,
  2106. 1:31:34एक्सपर्ट सुपरविज़न के अंदर ही लेने चाहिए।
  2107. 1:31:36विटामिन डी भी अगर ज्यादा ले लिया तो वो
  2108. 1:31:38भी किडनी खराब कर सकता है क्योंकि वो ऑइल
  2109. 1:31:41सॉलुबल विटामिन है। इवन इवन B12 ज्यादा ले
  2110. 1:31:44लेंगे तो प्रॉब्लम हो सकता है। तो लीजिए
  2111. 1:31:47ना जो लोगों ने साढ़ साल और फिर और तीन चार
  2112. 1:31:50पांच साल मेहनत की है जाके बैठिए रिपोर्ट
  2113. 1:31:54लेके। लीजिए साल में एक बार तो अच्छे से
  2114. 1:31:57अपना रिबैलेंसिंग कीजिए सप्लीमेंट्स का।
  2115. 1:31:59ओके? थोड़ा बहुत एक आध महीना ले लिया आपने
  2116. 1:32:01खुद से ठीक है बट प्रॉब्लम तो गहरा होता
  2117. 1:32:04है कई लोगों में ऐसा नहीं कि पडकास्ट देख
  2118. 1:32:06लिया थोड़ा सप्लीमेंट ले लिया सब कुछ ठीक
  2119. 1:32:08हो गया तो अच्छा असेसमेंट करके इन्वेस्ट
  2120. 1:32:10करें आपका टाइम एनर्जी मनी और ठीक करें
  2121. 1:32:13क्योंकि वही तो सबसे बड़ा सुख है ना
  2122. 1:32:15निरोगी काया
  2123. 1:32:16सुपर्ब आई एम फ्लोर्ड विथ दिस कन्वर्सेशन
  2124. 1:32:19बहुत मजा आया डॉक्टर प्रमोद त्रिपाठी बहुत
  2125. 1:32:21यू नो कम अनफॉर्चुनेटली आज के जमाने में
  2126. 1:32:24हेल्थ केयर प्रोफेशनल्स होते हैं जो
  2127. 1:32:25जेनुइनली लोगों की मदद करना चाहते हैं बाय
  2128. 1:32:27द वे ऑफ़ गिविंग सो मच फ्री इनफार्मेशन एंड
  2129. 1:32:29आई एम सो ग्रेटफुल फ्रॉम द हार्ट कि आपने
  2130. 1:32:32यू नो यू मेड दिस पॉसिबल। बहुत मजा आया।
  2131. 1:32:34बहुत सरलता से आपने इतनी सारी चीजें बताई
  2132. 1:32:37है विद ह्यूमर, विद एंटरटेनमेंट कि पता
  2133. 1:32:40नहीं चला टाइम कहां चले गया। एंड आई एम
  2134. 1:32:42श्योर ये मास्टर क्लास से बहुत लोगों को
  2135. 1:32:44जो शायद से एक्सपेंसिव हेल्थ केयर अफोर्ड
  2136. 1:32:46नहीं कर सकते। उनको भी घर बैठे-बैठे बहुत
  2137. 1:32:48रिलीफ मिलेगा। सो थैंक यू सो मच। बहुत
  2138. 1:32:51प्लेजर हुआ। गॉड ब्लेस यू एंड वी होप टू
  2139. 1:32:53हैव यू सून नेक्स्ट टाइम। थैंक यू फॉर द
  2140. 1:32:56इनवाइट और कल्याण हो अच्छे से जीवन जीना
  2141. 1:33:00सीखें।
  2142. 1:33:01बिल्कुल बिल्कुल थैंक यू सो मच सर।
  2143. 1:33:04इन केस यू वुड लाइक टू बी अ पार्ट ऑफ आवर
  2144. 1:33:06ऑनलाइन एंड इन पर्सन योगा, डाइट एंड
  2145. 1:33:08स्पिरिचुअल प्रोग्राम्स यू कैन जॉइन आवर
  2146. 1:33:10WhatsApp ग्रुप बिलो वेयर वी पोस्ट ऑल आवर
  2147. 1:33:12अपकमिंग प्रोग्राम्स एंड गिव फ्री टिप्स
  2148. 1:33:14ऑन हेल्थ, डाइट एंड लाइफस्टाइल।
  2149. 1:33:17[संगीत]

About this transcript

This page contains the full transcript of India's #1 Diabetes Hack Guide- Fasting, Sugar Truth, Tips & Myth | Dr. Pramod on Body to Beiing by SHLLOKA , generated from the public captions YouTube serves with the video. The transcript has 16,340 words across 2,149 segments, with the original timestamps preserved so you can click any line to jump to that moment in the embedded player.

What you can do with it

Use the transcript to take notes, quote the speaker, build a study guide, generate a summary with ChatGPT or Claude via the YouTube Summary tool, or export it as a timed subtitle file with YouTube to SRT. You can also re-open it in the transcriber to choose a caption track available on the video.

Free YouTube transcript tool

YouTube2Text is a free YouTube transcript generator — no signup, no daily limit. Paste any YouTube link and get the full transcript instantly, with timestamps, click-to-jump, caption language selection, AI prompts for ChatGPT, Claude, and Gemini, and exports to TXT, SRT, VTT, or Markdown.