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Il SANGUE - un tessuto connettivo con funzione trofica — Transcript

by Biologia con Giulia · 1,779 words · 324 segments · language en · Watch on YouTube

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0:00nella lezione 88 abbiamo classificato i
0:04tessuti connettivi in base alla loro
0:06funzione in tessuti connettivi
0:09propriamente detti tessuti connettivi di
0:12sostegno e tessuti connettivi con
0:14funzione trofica visti già i primi due
0:17tipi di tessuto connettivo cominciamo da
0:20qui a trattare i tessuti connettivi con
0:23funzione trofica sangue linfa e tessuto
0:26adiposo
0:29[Musica]
0:35i tessuti connettivi con funzione
0:37trofica sono prima di tutto tessuti
0:40connettivi e perciò derivano dal
0:43mesenchima e sono costituiti da cellule
0:45e matrice extracellulare ricadono nella
0:49categoria dei tessuti connettivi con
0:51funzione trofica i tessuti senza
0:53proprietà meccaniche di sostegno e con
0:56funzione per lo più nutritiva come il
0:58sangue e la linfa ma anche il tessuto
1:01adiposo con funzione di riserva
1:04energetica lì analizzeremo tutti e tre
1:07ma partiamo adesso dal sangue
1:13il sangue È un fluido viscoso costituito
1:17principalmente di acqua Che ha valori
1:20medi di ph di 7,4
1:237,35
1:257,45 Come detto nella lezione 11 il
1:29mantenimento del pH del sangue in questo
1:33range di valori è una condizione
1:35fondamentale per lo stato di salute
1:38dell'essere umano
1:39nell'uomo adulto ci sono da 4,5 a 6
1:44litri di sangue e il volume del sangue
1:47detto bolemia varia in base all'età il
1:52sangue circola in un sistema di canali
1:54chiusi cioè nei vasi sanguigni che sono
1:57le arterie i capillari e le vene
2:02come detto il sangue È un tessuto
2:05connettivo e come tale è costituito da
2:08una componente cellulare immersa in una
2:13matrice extracellulare e immersa in
2:17questo caso è veramente la parola adatta
2:20perché la matrice extracellulare del
2:22sangue detta Plasma e liquida e non
2:27contiene fibre ma proteine disciolte in
2:30soluzione le cellule del sangue sono i
2:33globuli rossi o eritrociti i globuli
2:37bianchi o leucociti e le piastrine o
2:41trombociti
2:43analizziamo la composizione del sangue
2:45guardando questa immagine che
2:48probabilmente avrete già visto quella
2:51che vi sto mostrando è la
2:53schematizzazione di ciò che succede in
2:55una provetta in cui è stato campionato e
2:58lasciato sedimentare in presenza di
3:02anticoagulanti del sangue È l'immagine
3:05che mostra come le diverse componenti si
3:07separano per sedimentazioni o per
3:10centrifugazione ed è molto utile per
3:13spiegare la composizione del sangue le
3:17parti di questa immagine sono tre una
3:19zona rossa sul fondo della provetta
3:21costituita da un pellet solido
3:24contenente i globuli rossi o eritrociti
3:27una zona gialla nella parte alta della
3:30provetta costituita da un liquido
3:33chiamato plasma che altro non è come
3:36accennato che la matrice extracellulare
3:39del sangue
3:40e uno strato biancastro un anello
3:44intermedio alla provetta costituito da
3:48globuli bianchi anche detti leucociti e
3:52piastrine Anche dette trombociti se
3:56mettiamo insieme tutto ciò che non è
3:58plasma cioè la zona rossa sul fondo
4:01della provetta i globuli rossi e
4:03l'anello biancastro in mezzo alla
4:06provetta i globuli bianchi e le
4:08piastrine parliamo di ematocrito che
4:11altro non è che la componente cellulare
4:14del tessuto connettivo chiamato sangue
4:18l'ematocrito Allora esprime la quota
4:21percentuale di cellule ematiche
4:23sull'intero volume sanguigno Quante
4:27cellule sul volume totale del sangue i
4:31globuli bianchi e le piastrine vengono
4:33spesso esclusi dalla definizione delle
4:36ematocrito il motivo sta nel fatto che
4:39queste due tipologie di cellule i
4:41globuli bianchi e le piastrine occupano
4:43una minima parte della frazione
4:45cellulare del sangue e in questa
4:47definizione sono quindi trascurabili
4:50modificazioni dell'ematocrito derivano
4:53da variazioni numeriche dei globuli
4:55rossi dovute ad esempio a emorragie alla
4:59permanenza in alta quota o
5:01all'assunzione di eritropoietina cioè
5:04Lepo
5:06Entriamo ora nel dettaglio delle
5:08ematocrito e analizziamo le varie
5:11cellule che ne fanno parte
5:16Gli eritrociti o globuli rossi o emazie
5:20sono cellule altamente differenziate che
5:23nei mammiferi sono prive di nucleo e di
5:26organulicitoplasmatici e hanno la forma
5:28di un disco bicocavo La caratteristica
5:32forma dei globuli rossi è dovuta alla
5:34presenza di un robusto citoscheletro di
5:38membrana ed è fondamentale sia perché
5:40permette agli eritrociti di impilarsi
5:44L'uno sull'altro Negli spazi angusti dei
5:47capillari sanguigni sia perché fornisce
5:50un'ampia superficie di diffusione utile
5:54a svolgere la funzione tipica di
5:56trasporto dei gas respiratori ora i
6:00globuli rossi possono caricarsi i gas
6:03respiratori e trasportarli nel corpo
6:06grazie alla presenza nel loro citoplasma
6:10di una proteina chiamata emoglobina che
6:13è anche la proteina che conferisce ai
6:16globuli rossi prima e al sangue poi il
6:18colore rosso
6:20avevamo già accennato all'emoglobina una
6:23proteina con struttura quaternaria nella
6:27lezione 23 ma rivediamola
6:30l'emoglobina è una molecola costituita
6:33da una porzione proteica chiamata
6:35globina e una porzione non proteica
6:39chiamata gruppo Eme ogni molecola di
6:42emoglobina è composta da quattro catene
6:47polipeptidiche 4globine due di esse
6:50vengono chiamati catene Alfa e sono
6:53uguali tra loro le altre due vengono
6:55chiamate catene Beta e parimenti sono
6:59uguali tra loro all'interno di
7:02ciascunaglobina è presente un gruppo Eme
7:05il gruppo Eme è la parte dell'emoglobina
7:07che le conferisce sia il colore rosso
7:10sia la capacità di legare l'ossigeno il
7:14gruppo M può legare l'ossigeno grazie
7:16alla presenza al suo centro di un ato mo
7:20di ferro sono i quattro atomi di ferro 1
7:23per gruppo Eme 1 per catena polipeptica
7:27dell'emoglobina a permettere ai globuli
7:30rossi di svolgere la loro funzione
7:33l'emoglobina oltre all'ossigeno può
7:35legare anche altre molecole tra cui il
7:39monossido di carbonio che è un veleno
7:42perché forma con leme un complesso più
7:46stabile del complesso Emy ossigeno prima
7:50di terminare la trattazione sui globuli
7:53rossi dobbiamo accennare alla presenza
7:56sulle loro membrane di glico e
7:58lipoproteine con funzione antigenica ve
8:02li ricordate gli antigeni A o B che
8:05determinano il gruppo sanguigno di ogni
8:07essere umano di cui abbiamo parlato
8:09nella lezione 46 Ecco quelli
8:17i trombociti o piastrine non sono vere e
8:21proprie cellule ma sono frammenti
8:23cellulari porzioni citoplasmatiche delle
8:27cellule loro progenitrici i
8:30megacariociti cellule localizzate nel
8:33midollo osseo le piastrine sono elementi
8:38corpuscolati privi di nucleo ma ricchi
8:41di mitocondri ed hanno quindi una
8:44notevole attività metabolica la funzione
8:47delle piastrine è riparativa servono a
8:50richiudere le ferite hanno funzione
8:52emostatica servono alle mostasi cioè al
8:56resto del sanguinamento da un vaso
8:59sanguigno danneggiato
9:02in presenza di una lesione vascolare
9:04avvengono i seguenti passaggi
9:07attivazione piastrinica le piastrine
9:10vengono attivate dal contatto con la
9:13superficie ruvida della lesione e
9:15vengono stimolate da sostanze liberate
9:18localmente dalla parete del vaso ne
9:22deriva un drastico cambiamento di forma
9:25le piastrine emanano cioè lunghi e
9:29sottili prolungamenti del citoplasma che
9:32permettono loro di aderire al collagene
9:35presente sotto l'epitelio danneggiato
9:39aggregazione piastrinica altre piastrine
9:42si aggregano a quelle già fissate
9:45all'epitelio danneggiato e svolgono una
9:48prima funzione di emostasi cioè
9:50tamponano la perdita iniziale di sangue
9:54formano Il coagulo o trombo bianco o
9:58tappo piastrinico nel frattempo le
10:02piastrine liberano sostanze vaso attive
10:04che contribuiscono alla vasocostrizione
10:08locale
10:10formazione del coagulo definitivo dopo
10:13pochi minuti il tappo piastrinico viene
10:16sostituito dal trombo rosso o coagulo
10:20definitivo nel coagulo definitivo In
10:24seguito alla precipitazione del
10:26fibrinogeno plasmatico in fibrina si
10:30forma una rete di filamenti che insieme
10:33alle piastrine imbrigliano anche globuli
10:36rossi e globuli bianchi dal punto di
10:40vista cellulare rimane di parlare
10:42solamente dei globuli bianchi o
10:45leucociti
10:50i leucociti sono cellule deputate alla
10:53difesa dell'organismo dall'attacco di
10:56vari tipi di agenti patogeni cioè agenti
10:59che possono provocare malattie spendiamo
11:03Allora due parole su come l'organismo
11:05può essere difeso accendiamo alle
11:08differenze tra immunità aspecifica e
11:12immunità specifica
11:14l'immunità ha specifica viene detta
11:17anche innata perché è presente fin dalla
11:19nascita ed è preesistente all'infezione
11:22È l'immunità che si occupa della
11:25reazione rapida ai pericoli ma come dice
11:29il nome è un immunità aspecifica che non
11:33distingue cioè tra i diversi pericoli
11:37l'immunità specifica invece viene detta
11:40anche acquisita e non è preesistente
11:43all'infezione se paragoniamo l'immunità
11:47aspecifica alle prime linee avamposte
11:50l'immunità specifica è data dalle truppe
11:53di rinforzo
11:54l'immunità specifica si sviluppa in
11:57risposta alle infezioni e la sua
12:00capacità difensiva aumenta ogni volta
12:03che si viene esposti allo stesso
12:05pericolo
12:06caratteristiche dell'immunità specifica
12:09Infatti sono la specificità Appunto ma
12:12anche la memoria immunologica la
12:15capacità di ricordare minacce già
12:18incontrate nel passato
12:20classifichiamo ora i globuli bianchi in
12:24leucociti granulari detti anche
12:28granulociti che contengono granuli
12:32citoplasmatici e leucociti a granulari
12:36anche detti a granulociti che non
12:40contengono granuli citoplasmatici i
12:43leucociti granulari vengono anche
12:46chiamati granulociti
12:49polimorfonucleati a causa della
12:51particolare forma del loro nucleo e al
12:55loro interno in base alle diverse
12:57proprietà di colorazione dei granuli
12:59distinguiamo i neutrofili gli eosinofili
13:03e i basofili i neutrofili sono i globuli
13:09bianchi più numerosi e più importanti
13:13nelle risposte immunitarie innate
13:16costituiscono la prima barriera contro
13:19l'infezione
13:21fagocitano e poi degradano patogeni e
13:24sostanze estranei gli eosinofili sono i
13:29globuli bianchi che facocitano e
13:31degradano i complessi antigene anticorpo
13:34o i parassiti i basofili sono globuli
13:39bianchi che hanno molte caratteristiche
13:41in comune con i mastociti e vengono
13:44chiamati anche mastociti circolanti ne
13:47avevamo parlato nella lezione 89 sono
13:50legati alle risposte allergiche e i loro
13:53granuli contengono eparina un
13:56anticoagulante e istamina un
13:58vasodilatatore
14:01i leucociti a granulari invece
14:04comprendono i monociti e i linfociti i
14:08monociti sono fagociti di professione
14:12sono cellule legate all'immunità
14:14aspecifica che fagocitano molti tipi di
14:18sostanze estranee sono i precursori dei
14:21macrofagi tissutali dove macrofago
14:24significa grande Mangiatore perché
14:27deriva dal greco macros grande facos
14:30Mangiatore e tissutale indica che
14:32parliamo di cellule residenti nel
14:34tessuto connettivo anche di queste
14:36cellule abbiamo parlato nella già citata
14:38lezione 89 i linfociti sono una famiglia
14:42di leucociti di cui fanno parte due tipi
14:45di globuli bianchi legati alla risposta
14:47immunitaria specifica i linfociti B e i
14:51linfociti T e un tipo di globulo bianco
14:54che fa parte del sistema immunitario
14:56aspecifico le cellule Natural Killer o
15:00nk
15:01i linfociti B maturano nel midollo osseo
15:05e sono correlati con l'immunità
15:08specifica umorale sono i globuli bianchi
15:12che per eliminare i batteri secernono
15:15gli anticorpi
15:18e linfociti T maturano nel timo e sono
15:21correlati con l'immunità specifica
15:24cellulare sono i globuli bianchi che
15:27attivano i macrofagi che hanno
15:29facocitato dei microbi con conseguente
15:32uccisione dei microbi o che Lisa Nocelle
15:35che sono state infettate da virus le
15:38cellule Natural Killer o nk infine sono
15:41cellule che fanno parte dell'immunità
15:43aspecifica e sono specializzate
15:46nell'attacco di cellule tumorali o di
15:49cellule infettate da virus restate
15:52connessi con me e quella biologia per
15:53non perdervi la trattazione del midollo
15:56osseo da cui originano tutte le cellule
15:58del sangue del plasma cioè della matrice
16:02extracellulare del sangue e degli altri
16:04due tessuti connettivi con funzione
16:07trofica la linfa e il tessuto adiposo
16:10soliti accorgimenti per far crescere
16:13questo canale e permettermi di offrirvi
16:16ogni settimana nuovi contenuti
16:19iscrivetevi se non l'avete ancora fatto
16:21e fatemi sapere se vi sono stata di
16:23aiuto con un like e un commento Ciao e
16:27buon studia a tutti

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