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How To Prevent Heart Disease and Diabetes in your 20s and 30s | Health Wealth Summit 2026 — Transcript

by Health Wealth · 6,189 words · 795 segments · language en · Watch on YouTube

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  1. 0:00जो लोग यहां पर अभी-अभी आए हैं, मैं उनको
  2. 0:01बता दूं कि अगर देश में ऐसे दो डॉक्टर्स
  3. 0:04हैं जिन्होंने ज्यादा हार्ट के मरीज देखे
  4. 0:08हैं और अगर ऐसे कोई डॉक्टर हैं जिन्होंने
  5. 0:10ज्यादा डायबिटीज के मरीज देखे हैं तो इनसे
  6. 0:13ज्यादा नहीं हो सकते हैं। ये ऐसे डॉक्टर्स
  7. 0:15हैं जिनका अपॉइंटमेंट आपको नहीं मिलेगा पर
  8. 0:18इनकी इंसाइट्स अ पाथ ब्रेकिंग ऑन नॉट जस्ट
  9. 0:22हाउ आप और हम अपनी सेहत कैसे ठीक कर सकते
  10. 0:25हैं? अपने हार्ट, अपनी हार्ट डिजीज और
  11. 0:27डायबिटीज का कैसे ध्यान रख सकते हैं। पर
  12. 0:30ओवरऑल हेल्थ में भी कैसे इंप्रूवमेंट किया
  13. 0:32जा सकता है। सो आई एम सो ग्लैड दैट बोथ ऑफ
  14. 0:34यू कुड जॉइन अस टुडे।
  15. 0:37एक बहुत ही सिंपल से सवाल से फिर मैं शुरू
  16. 0:40कर लेती हूं कि
  17. 0:42हार्ट डिजीज और डायबिटीज
  18. 0:45दोनों में आपको लगता है कौन सा ज्यादा
  19. 0:49बड़ा विलिअन है इस समय इंडिया के लिए?
  20. 0:54ये तो
  21. 0:55हमारे से स्टार्ट किया
  22. 0:56या या
  23. 0:59पहले तो मैं आपको बता दूं कि आपने जब
  24. 1:03पडकास्ट किया था तो यही कहा था कि जिनका
  25. 1:05अपॉइंटमेंट नहीं मिलता तो बड़े लोग खफा हो
  26. 1:07गए मुझसे कि साहब आपका अपॉइंटमेंट नहीं
  27. 1:09मिलता और पॉडकास्ट क्यों देखूं? मैंने कहा
  28. 1:11नहीं भाई ऐसा नहीं है। अपॉइंटमेंट आप ले
  29. 1:13सकते हैं। आपका क्वेश्चन बहुत सही है और
  30. 1:16देखिए ये
  31. 1:19एक जिस चीज से शुरुआत होती है हार्ट डिजीज
  32. 1:23की वह चर्बी है। इसमें कोई शक नहीं और
  33. 1:28चर्बी चाहे
  34. 1:30बचपन में हो और चर्बी चाहे वयस्क अवस्था
  35. 1:35में हो कभी भी हो चर्बी जरूर आपके ऑर्गन्स
  36. 1:39को खराब करेगी और हार्ट उसमें अहम है और
  37. 1:42डॉक्टर सेठ आपको बताएंगे। तो तो मैं जहां
  38. 1:46तक शुरुआत का सवाल है वो तो बचपन की बात
  39. 1:49है और मैं देख रहा हूं कि अब किसी ने
  40. 1:51टिप्पणी करी कि साहब 50% लोग यहां कॉलेज
  41. 1:54के हैं। लेकिन मैं देख रहा हूं कि कोई
  42. 1:56बहुत मोटा नहीं है और बहुत अच्छी बात है
  43. 1:59और इसका मतलब यह है कि आप अपना व्यायाम भी
  44. 2:02कर रहे हैं और डाइट भी कर रहे हैं। सब कुछ
  45. 2:04कर रहे हैं। तो जो अपने वजन को ठीक रखे
  46. 2:09शुरू से उसको ना ब्लड प्रेशर हो, ना
  47. 2:13कोलेस्ट्रॉल हो, ना उसको डायबिटीज हो, ना
  48. 2:16लिवर डिजीज हो और ना हार्ट की प्रॉब्लम
  49. 2:19हो। तो पहली चीज तो हमको अपना वजन देखना
  50. 2:22चाहिए। अपनी चर्बी देखनी चाहिए। यह पहल की
  51. 2:25बात है।
  52. 2:26डॉक्टर सेठ
  53. 2:28पहली बात तो मैं ये कहूंगा कि यंगस्टर्स
  54. 2:31आप रहो और हमारी बातें सुनो। यह डायबिटीज
  55. 2:35और हार्ट डिजीज एल्डोलॉजी की प्रॉब्लम
  56. 2:37नहीं है। और अगर हमने इसको समझना है तो
  57. 2:41वाकई ही हम लोग इस बात से परेशान हैं कि
  58. 2:43ये यंगस्टर्स की प्रॉब्लम अब बढ़ती जा रही
  59. 2:45है।
  60. 2:46तो इसलिए इनफैक्ट ये आपके साथ वार्तालाप
  61. 2:50है। ये क्वेश्चन एंड आंसर सेशन नहीं है।
  62. 2:53इनफैक्ट यही कहूंगा कि यस डॉक्टर अनूप
  63. 2:56[हंसी] ने कहा कि यस इनकी अपॉइंटमेंट नहीं
  64. 2:59मिलती है। तो मुझे ही कहा गया था कि आपको
  65. 3:02पडकास्ट का तो दो घंटे का टाइम हर रोज हर
  66. 3:04हफ्ते मिल जाता है। [हंसी] बट पेशेंट
  67. 3:07देखती क्यों नहीं उस टाइम पे?
  68. 3:08आई थिंक दिस इज दिस इज द राइट टाइम टू लेट
  69. 3:11एवरीबडी नो कि हम जब पॉडकास्ट करते हैं तो
  70. 3:15शायद आप लोगों को नहीं पता है बट वेटिंग
  71. 3:17पीरियड हमारा भी मंथ्स में जाता है।
  72. 3:20डॉक्टर डॉक्टर सेठ और डॉक्टर मिश्रा के
  73. 3:22साथ महीनों पहले एक डेट फिक्स करनी पड़ती
  74. 3:24है। उसके बाद हमें एक पॉडकास्ट मिलता है।
  75. 3:26सो दैट जिन लोगों को नहीं मिल पा रही है
  76. 3:28वो कुछ उससे सीख पाएं। बट बहुत इंपॉर्टेंट
  77. 3:31बात कही डॉक्टर मिश्रा ने। हार्ट डिजीज जो
  78. 3:34कि वर्ल्ड का बिगेस्ट किलर है और
  79. 3:36हिंदुस्तान का बिगेस्ट किलर है।
  80. 3:40वर्ल्ड की 50% डेथ्स फ्रॉम हार्ट अटैक्स
  81. 3:43हिंदुस्तान में होती हैं। और कई 10 साल
  82. 3:46पहले वेस्ट से हिंदुस्तान में होती हैं।
  83. 3:49ये मेल्स और फीमेल्स में बिगेस्ट किलर है।
  84. 3:52ये यूथ में बिगेस्ट किलर है। और उसका कॉज
  85. 3:55क्या है?
  86. 3:56डायबिटीज बढ़ती जा रही है। तो इसलिए
  87. 3:58उन्होंने कहा कि शुरुआत जहां से होती है
  88. 4:02वह तो बहुत इंपॉर्टेंट है। बट वो एक ही
  89. 4:05शुरुआत है डायबिटीज की और कई और शुरुआत
  90. 4:10हैं जो आपको बहुत इंपॉर्टेंटली जानना
  91. 4:13चाहिए जो हमें जानना चाहिए। क्योंकि अब
  92. 4:16डिजीज प्रोसेस को तो हम समझ लेते हैं।
  93. 4:18उसकी परेशानी तो हम समझ लेते हैं। बट जो
  94. 4:21रिस्क फैक्टर्स हैं जिसकी वजह से यह बढ़ती
  95. 4:23जा रही है और यूथ में ट्वाइस ट्वाइस 200%
  96. 4:29राइज हो गई है पिछले 15 सालों में उसके कई
  97. 4:33कॉजेस हैं। और वो कॉजेस हमारा समझना आपका
  98. 4:37समझना बहुत इंपॉर्टेंट हो गया। अगर हमने
  99. 4:39हार्ट डिजीज से बचना है। इसलिए आप सोचते
  100. 4:42रहते हो ना कितनी बातें होती हैं कि यही
  101. 4:44आप सुनते रहते हो जी कोई यंग पर्सन डांस
  102. 4:48करते हुए कोलैप्स हो गया।
  103. 4:50जिम में जिम में हार्ट अटैक
  104. 4:52जिम में हार्ट अटैक हो रहा है। आप कहते हो
  105. 4:54जी हम तो हेल्दी हैं। रोज जिम जाते हैं।
  106. 4:56जिम में कैसे हार्ट अटैक हो गया? इनफैक्ट
  107. 4:59इतनी चर्चाएं होती हैं यूथ एंड हार्ट
  108. 5:01अटैक्स के ऊपर। तो इसलिए मैं कहूंगा कि
  109. 5:04इंपॉर्टेंट है डायबिटीज एक रिस्क फैक्टर।
  110. 5:06बट अगर मैं आपको सात रिस्क फैक्टर्स ऐसे
  111. 5:09बैठे-बैठे ही गिना दूं जो पिछले 15 सालों
  112. 5:12में चेंज हो गए हैं तो क्लियर है कि हमारी
  113. 5:15डाइट बिल्कुल चेंज हो गई है। स्मोकिंग बढ़
  114. 5:17गई है। अल्कोहल बढ़ गया है। हम बैठते
  115. 5:20ज्यादा हैं। एक्सरसाइज जो हम कहते हैं
  116. 5:22हार्ट हेल्दी एक्सरसाइज कम करते हैं।
  117. 5:24स्ट्रेस बढ़ गया है। मोटापा बढ़ गया है।
  118. 5:28और सबसे ज्यादा पॉल्यूशन और कोविड ने भी
  119. 5:31हमें साथ-साथ मार दिया।
  120. 5:34इस ये समिश्रण डायबिटीज की तो बात हो ही
  121. 5:37चुकी थी। यह है समिश्रण हार्ट।
  122. 5:40दैट्स दैट्स अ वंडरफुल सॉर्ट ऑफ समरी ऑफ़
  123. 5:42थिंग्स दैट वन नीड्स टू कीप इन माइंड। बट
  124. 5:44डॉक्टर मिश्रा आपने कहा कि यंग लोग फिट
  125. 5:47दिख रहे हैं। पर सिर्फ फिट दिखना काफी
  126. 5:50नहीं है। इंडिया में एक फिनोमना होता है
  127. 5:52जिसको हम बोलते हैं टोफी। थिन आउटसाइड,
  128. 5:56फैट इनसाइड। यह बहुत पिकुलियर सिर्फ
  129. 5:59इंडियंस में ही पाया जाता है और ज्यादातर
  130. 6:01हमारे सबक्टिनेंट के लोगों में पाया जाता
  131. 6:03है। तो जो यंगस्टर्स हैं जिनको Instagram
  132. 6:07के लिए फिट दिखना तो पसंद है पर अपनी ब्लड
  133. 6:10रिपोर्ट्स के लिए फिट रहने में क्या फर्क
  134. 6:13बताएंगे आप?
  135. 6:15आपने बहुत इंपॉर्टेंट बात कही। मैं हिंदी
  136. 6:19में कहता हूं कि साहब आप सोचते हैं कि
  137. 6:21आपका वजन ठीक है और आपके अंदर चर्बी का
  138. 6:23गोदाम पड़ा हुआ है। पूरा ऊपर से नीचे तक।
  139. 6:26कहां-कहां चर्बी हो सकती है आपका वजन आपकी
  140. 6:30हाइट के लिए जो बीएमआई डॉक्टर साहब कह रहे
  141. 6:32थे पहले वो ठीक है लेकिन पेट का घेरा
  142. 6:35ज्यादा है या फिर पेट की स्किन के नीचे जो
  143. 6:38फैट है वो दिखता नहीं है पेट के अंदर जो
  144. 6:42फैट है वो नहीं दिखता लिवर के ऊपर जो फैट
  145. 6:45जमा है वो भी नहीं दिखता और डॉक्टर साहब
  146. 6:48अक्सर देखते हैं कि हार्ट के आसपास की
  147. 6:51झिल्ली के पास भी जो फैट है वो भी नहीं
  148. 6:53दिखता तो देखिए अदृश्य टाइप की चीजें ऑल
  149. 6:57दीज़ आर इनविज़िबल थिंग्स व्हिच
  150. 7:01ओनली अ डॉक्टर कैन असेस एंड सी व्हिच
  151. 7:05इजेंट
  152. 7:07सो हम फैट की बात कर रहे हैं बट दूसरी चीज
  153. 7:10जो सोनल ने बताई बड़ी इंपॉर्टेंट बताई कि
  154. 7:13आप दिख रहे हैं पतले दुबले लेकिन आपका हम
  155. 7:16अगर स्ट्रेंथ टेस्टिंग करें तो पता चला
  156. 7:18आपकी स्ट्रेंथ ही कम है। तो दूसरी चीज आ
  157. 7:21गई मसल। तो एक फैट की बात हो गई और एक मसल
  158. 7:25की बात हो गई। तो मसल हमारी ट्रेडिशनली
  159. 7:27कमजोर है। अब उसके कारण बहुत सारे लोगों
  160. 7:30ने कहा है कि दे हैव बीन फेमिस इन द इन द
  161. 7:34इन द इन आवर हिस्ट्री व्हिच मीन मेंट दैट
  162. 7:39यू हेड लो प्रोटीन ऑल थ्रोआउट। एंड वी आर
  163. 7:42लार्जली वेजिटेरियन। सो आवर प्रोटीन इंटेक
  164. 7:46इज लेस एंड आवर मसल्स आर लेस एंड दैट्स
  165. 7:48व्हाई वी आर नॉट एबल टू प्रोड्यूस टू मेनी
  166. 7:50वर्ल्ड क्लास एथलीट्स बिकॉज़ आवर मसल्स आर
  167. 7:54आर नॉट वेरी गुड नाउ पीपल थिंक सोनल इज़
  168. 7:59दैट फैट इज द कल्पेट दैट इज़ नॉट द पॉइंट
  169. 8:03पॉइंट इज़ दैट योर मसल एंड फैट बोथ आर
  170. 8:06कल्पेट | एंड मसल सो बैलेंस इज़ लाइक दिस
  171. 8:10मसल इज़ लेस फैट इज मोर | सो टोटली
  172. 8:13लोपसाइडेड बैलेंस हियर अगर फैट कम हो जाए,
  173. 8:18मसल की पावर ज्यादा हो जाए तो वी आर गोइंग
  174. 8:21टू बी फिट इवन इफ आवर बीएमआई जो कि हाइट
  175. 8:26और केजी वेट इन केजी का एक वो होता है
  176. 8:33तो उसका केजी पर मीटर स्क्वायर कहते हैं
  177. 8:35उसको तो उसका जो है मापदंड अगर थोड़ा बढ़
  178. 8:39भी जाए और हम फिटर हो जाए तो आई थिंक दैट
  179. 8:42इज समथिंग वेरी गुड फॉर फॉर आवर
  180. 8:44मेटाबोलिज्म, फॉर आवर लिवर, फॉर आवर शुगर
  181. 8:47एंड फॉर आवर हार्ट।
  182. 8:48राइट। डॉक्टर सेठ बहुत सालों तक हमने
  183. 8:52हार्ट डिजीजसेस को ट्रीट करा है कि भ एक
  184. 8:54उम्र के बाद हो ही जाती हैं। एक उम्र के
  185. 8:57बाद हार्ट में बीमारियां आएंगी। डायबिटीज
  186. 9:00तो हो ही जाएगा। हम दवाई खाएंगे और ऐसे ही
  187. 9:02गाड़ी चलती रहेगी। फंडामेंटली
  188. 9:05क्या इंडिया में कोविड के बाद यह थिंकिंग
  189. 9:08बदली है? अब लोग कह रहे हैं कि भाई सिर्फ
  190. 9:11दवाई खा के काम नहीं चलाना है। हमें बताइए
  191. 9:13कि हम डाइट से कैसे इन डिजीज को अवॉइड
  192. 9:16करें? मैनेज नहीं करें। अवॉइड करें।
  193. 9:20देखिए हार्ट डिजीज बचपन से ही शुरू हो
  194. 9:24जाती है। कोलेस्ट्रॉल डिपॉजिट अगर आपको
  195. 9:28टेंडेंसी है तो पहले से ही बचपन से ही
  196. 9:32शुरू हो रही है। इसीलिए अब हम कहते हैं कि
  197. 9:36अगर कोलेस्ट्रॉल टेस्ट कराना है तो हर एक
  198. 9:39को हिंदुस्तान में 10 साल की उम्र पे
  199. 9:42कोलेस्ट्रॉल टेस्ट करा लीजिए।
  200. 9:44आप बड़ी बात बोल रहे हैं। आप कह रहे हैं
  201. 9:4510 साल में कोलेस्ट्रॉल टेस्ट। हर बच्चे
  202. 9:47को दो ही तो चीजें हैं कराने की। एक है
  203. 9:50इको कराएं जो कि कंजेटल हार्ट डिजीज बता
  204. 9:53दे जिसकी वजह से कुछ यंग लोग की सडन डेथ
  205. 9:56हो जाती है और दूसरा है एक ब्लड टेस्ट
  206. 9:58कराना।
  207. 10:0020 साल की उम्र पे फिर से एक बार कराइए और
  208. 10:03जिनको परेशानी नहीं निकली वो फिर पांच-प
  209. 10:07साल में कराते रहें। बट इंपॉर्टेंट बात
  210. 10:09समझने की ये है कि यस अवेयरनेस बहुत
  211. 10:12इंपॉर्टेंट है। नड्डा साहब जी खुद कह गए
  212. 10:16क्या उन्होंने पहले क्या कि अपने बॉडी को
  213. 10:18जानिए। क्या मतलब है बॉडी को जानने का? हम
  214. 10:22तो कहते हैं कि हम यार मसल्स देखो मेरी।
  215. 10:25मैं रोज जिम जाता हूं। आपके कई लोग होंगे
  216. 10:28जो रोज सवेरे उठ के जिम जा रहे होते हैं
  217. 10:30और फिर शीशे में देख रहे होते हैं कमीज
  218. 10:33पहनने से पहले कि कितनी अच्छी मसल्स हैं
  219. 10:36मेरी। क्या वो वाकई ही हेल्थ है? नहीं
  220. 10:39अपनी बॉडी को जानिए। क्योंकि साइलेंट
  221. 10:41किलर्स तो यही है। कोलेस्ट्रॉल बढ़ा हुआ
  222. 10:44है जो कि शायद फैमिलियल आपके पेरेंट्स से
  223. 10:48पास ऑन हुआ है
  224. 10:49और आपको पता ही नहीं चला।
  225. 10:52डायबिटीज हो गई जो कि बढ़ती जा रही है
  226. 10:55बच्चों में बढ़ती जा रही है तीन गुना पांच
  227. 10:57गुना हो गई है वो नहीं पता चली क्योंकि वो
  228. 11:00साइलेंट किलर है और बीपी जो कि 30% एडल्ट
  229. 11:04पॉपुलेशन का हाई चल रहा है वो नहीं पता
  230. 11:07चला तो उन्होंने जब ये कहा तो उसका मतलब
  231. 11:10था कि अपने रिस्क फैक्टर्स को जानिए
  232. 11:12और आपको जो कंट्रोल करना है अपने आपको तो
  233. 11:16आप इजीली कंट्रोल कर सकते हो। उसके लिए
  234. 11:18कोई रॉकेट साइंस की भी जरूरत नहीं है कि
  235. 11:20अगर यही चीज रही कि एक बीपी कोलेस्ट्रॉल
  236. 11:25और शुगर को कंट्रोल करना वो तो हमारे
  237. 11:27हाथों में है। अगर एक मोटापे को कंट्रोल
  238. 11:30करना वो हमारे पैरों में है। [हंसी]
  239. 11:33और बात तो खत्म हो गई इसी दो चीजों में कि
  240. 11:36अगर हमने ये कर लिया
  241. 11:38तो पॉजिटिविटी वैसे आ जाएगी तो स्ट्रेस
  242. 11:40खत्म। अल्कोहल हम वैसे ही छोड़ देंगे
  243. 11:43क्योंकि हम हेल्थ कॉन्शियस हो गए। हम
  244. 11:45अल्कोहल पे मैं 1 मिनट में आऊंगी। पर सो
  245. 11:49एक्चुअली
  246. 11:50या
  247. 11:50रॉकेट साइज नहीं है इसलिए वो कह गए कि यही
  248. 11:53चीज जान लीजिए अपने बॉडी को एक्सरसाइज कर
  249. 11:56लीजिए और बातें समझ लीजिए तो वैसे ही
  250. 11:58हार्ट डिजीज कम होनी शुरू हो जाएगी। आपके
  251. 12:00रिस्क फैक्टर्स खत्म हो जाएंगे। और बाय द
  252. 12:02वे ये वेटलिफ्टिंग और मसल बनाने को हार्ट
  253. 12:05हेल्थ ना समझिए।
  254. 12:06इट इज गुड डू द जिमिंग। बी हेल्थ
  255. 12:08कॉन्शियस। आपको पता होना चाहिए कि हेल्थ
  256. 12:11कॉन्शसनेस अच्छी बात है। बट यह भी पता
  257. 12:14होना चाहिए कि क्या हेल्थ हार्ट हेल्दी
  258. 12:17एक्सरसाइजज़ हैं? क्या हार्ट अनहेल्ी
  259. 12:19एक्सरसाइज?
  260. 12:20यू नो कई बार जब ये लोग फ्रेज़ बोलते हैं
  261. 12:23और आजकल बहुत फेमस हो गया है हो गया है
  262. 12:26बोलना कि यू नो लिसन टू योर बॉडी। अगर मैं
  263. 12:30ये फ्रेज़ दो अलग-अलग लोगों से बोलूं तो
  264. 12:32उसका बड़ा अलग मतलब हो सकता है। मैं किसी
  265. 12:34से बोलूं लिसन टू योर बॉडी तो वो कहेगा आज
  266. 12:37मेरा जलेबी खाने का मन कर रहा है। अगर मैं
  267. 12:40अब तो सर्दियां आ रही है। मैं किसी से
  268. 12:41बोलूं लिसन टू योर बॉडी। वो कहेंगे आज तो
  269. 12:43भाई आलू के पराठे खाने हैं।
  270. 12:45सो दिस फ्रेज लिसन टू योर बॉडी कैन बी
  271. 12:47वेरी ट्रिकी। डॉक्टर मिश्रा आप फेमस है इस
  272. 12:52बात के लिए कि जब लोग आपकी क्लनिक में आते
  273. 12:54हैं। आप उनको दवाइयां देने से पहले उनसे
  274. 12:56पूछते हैं कि भ ये बताओ ब्रेकफास्ट में
  275. 12:58क्या खाया? और वहां तक नहीं और फिर आप
  276. 13:00जाके उसमें पूछते हैं कि वो परांठा कितना
  277. 13:03मोटा था? कितने तेल घी में बना था? सो
  278. 13:06क्या सारी बीमारियों का जड़ जैसे हमने कहा
  279. 13:09दो सबसे बड़ी इंडिया की जो बीमारियां हैं
  280. 13:11हार्ट डिजीज और डायबिटीज अगर मोटापे से
  281. 13:13शुरू हो रही है तो क्या यह कहना सही होगा
  282. 13:16कि मोटापे की पूरी की पूरी जड़ लाइक
  283. 13:19डॉक्टर सेड सेड अगर फिटनेस हमारे पैरों
  284. 13:21में है तो मोटापा हमारे मुंह से ही शुरू
  285. 13:23हो रहा है
  286. 13:26आप बिलीव नहीं करेंगे आपने पराठे की बात
  287. 13:28करी मैं जब शुरू करता हूं तो 90% लोग कहते
  288. 13:31हैं आज सुबह तो पराठा खाकर ही आए हैं तो
  289. 13:33कोई उसमें एक यूनिवर्सल जवाब ये रहता है।
  290. 13:36तो देखिए
  291. 13:37पराठा इज हेल्दी फॉर देम।
  292. 13:38हां इट
  293. 13:39का पराठा है।
  294. 13:40और जितना मोटा हो उतना अच्छा है।
  295. 13:42कौन-कौन सोचता है कि पराठा खराब है?
  296. 13:44[हंसी]
  297. 13:46सब कई बहुत कम लोग सोचते हैं।
  298. 13:48बहुत कम लोग सोचते हैं। तो
  299. 13:50आप ज्यादातर समझते हैं पराठे अच्छी चीज
  300. 13:52है।
  301. 13:52वेल यू आर नॉट रोंग। देखिए मैं अगर आप
  302. 13:56कहें कि किसी को हम उबला हुआ खाना दे दें
  303. 14:00या कठ कठहरे में बिठाकर उनको डाइट देंगे
  304. 14:04कि यह डाइट खाओ तो ऐसा कभी हो नहीं सकता
  305. 14:07और मैं यह भी डिफर करता हूं कि शॉर्ट टर्म
  306. 14:10कोई सशन नहीं है इसका। लॉन्ग टर्म ही हमको
  307. 14:13देखना है। तो लॉन्ग टर्म जब हमको देखना है
  308. 14:15तो उनकी हैबिट थोड़ी-थोड़ी चेंज करनी
  309. 14:17पड़ेगी हमको। हमको यह नहीं करना है कि आप
  310. 14:20जो है सुबह-सुबह बिल्कुल आप उबला हुआ
  311. 14:23सब्जी खाइए और आधी आप रोटी खाइए। ऐसा नहीं
  312. 14:27हो सकता। तो हम उस पराठे को सही तेल में
  313. 14:30बनाएंगे। उस पराठे को पतला कर देंगे और
  314. 14:34कहेंगे आप हफ्ते में पांच दिन तो और चीजें
  315. 14:38जो कि हम बता देंगे। क्या-क्या हेल्दी
  316. 14:40चीजें हैं? आपको ओट्स खाना है, आपको नट्स
  317. 14:44खाना है। यह सारी चीजें बताएंगे और कहेंगे
  318. 14:47दो दिन आप पराठा भी खा लिया। तो देखिए ऐसा
  319. 14:50हम करते हैं जो कि हम बच्चों से शुरू करते
  320. 14:53हैं और व्यय तक जाते हैं। सब लोग 99% लोग
  321. 14:58मेरी बात मान लेते हैं। और मैं यह कहता
  322. 15:01हूं ये देखिए ये एक दिन का सशन नहीं। ये
  323. 15:03मत समझिएगा कि अगले दिन अगले हफ्ते आपकी
  324. 15:05शुगर ठीक हो गई। आपका कोलेस्ट्रॉल ठीक हो
  325. 15:07गया तो आप बड़े खुश हो गए। नहीं साहब ये
  326. 15:10तो हमको लंबे टाइम तक रखना है। हमको पूरी
  327. 15:13जिंदगी रखना है। तो आपको ये हैबिट बनानी
  328. 15:15पड़ेगी। तो इस तरह से वो लोग मान जाते
  329. 15:18हैं।
  330. 15:18जी डॉक्टर सेठिया
  331. 15:19मैं मैं एक ये कहना चाहता था मोटापे की
  332. 15:21बात आई थी अरर्लियर जो आपने कहा कि थिन
  333. 15:23आउटसाइड और फैट इनसाइड उसको समझना आप
  334. 15:27लोगों के लिए बड़ा जरूरी है। इनफैक्ट आप
  335. 15:28लोग घर जाके भी अपने पेरेंट्स या अपने
  336. 15:31फैमिली में समझाइए ये बात कि ये जजमेंट जो
  337. 15:35है ये आप ही के असेसमेंट में है ईजीली। हम
  338. 15:39लोग कहते हैं कि अगर वेस्ट मेल्स में 90
  339. 15:43सेंटीमी या 36 इंच से ज्यादा हो और वुमेन
  340. 15:47में 32 इंच से ज्यादा हो जिसको 80 सेंटीमी
  341. 15:50कहते हैं तो वो ओबीस में आता है। मोटापे
  342. 15:53में आता है। एंड अगर मैं आपको
  343. 15:56स्टैटिस्टिक्स दूं तो 40% एडल्ट पापुलेशन
  344. 15:59या तो ओवरवेट या ओबीस में आ रही है
  345. 16:01हिंदुस्तान में।
  346. 16:04इंपॉर्टेंट है कि ठीक है आप कहो कि यार 6
  347. 16:07फुट 6.5 फुट के आदमी का वेस्ट इतना कैसे
  348. 16:09हो सकता है? यस उसका भी एक वो बताया गया
  349. 16:12था कि हाइट टू वेस्ट रेश्यो इनफैक्ट अगर
  350. 16:16वो फाइव है तो फिर फाइव से ज्यादा है तो
  351. 16:19अगेन वो आपके लिए हानिकारक है बट वो
  352. 16:21आइसोलेशन में नहीं है बट ये एक इजी
  353. 16:24स्टैटिस्टिक्स है जो आप समझ लो और फैमिली
  354. 16:26में इसको यू नो यू कैन टेक इट एंड इंडियन
  355. 16:29स्टैटिस्टिक्स है और उसी के लिए एम करो बट
  356. 16:33अलोंग विद अदर रिस्क फैक्टर्स तो इसीलिए
  357. 16:36वो नंबर्स बड़े इंपॉर्टेंट हैं सोचिए हम
  358. 16:40मोटापे के हिसाब से और जहां तक बात आई ये
  359. 16:44जो बात हो रही थी अराउंड डायबिटीज कंट्रोल
  360. 16:48एंड एवरीथिंग एल्स कि पराठे की देखिए फैट
  361. 16:52इज एसेंशियल फॉर द बॉडी
  362. 16:54आपने सुना होगा कि फैट ना खाएं प्रोटीनंस
  363. 16:58खाएं इसको हटा दें एक्चुअली इट्स नॉट द
  364. 17:01फैट व्हिच इज बैड हमारा ब्रेन फैट से चलता
  365. 17:04है हमारे नर्व सेल्स फैट से बने हुए हैं।
  366. 17:07हमारे हॉर्मोंस फैट से बने हुए हैं। हम तो
  367. 17:11फैट के बगैर काम ही नहीं कर सकते।
  368. 17:13न्यूरोलॉजिकल सिस्टम फेल हो जाएगा। बट इट
  369. 17:17इज अ टाइप ऑफ फैट। तो जो पराठा बुरा नहीं
  370. 17:19है जिसमें बन रहा है वो सबसे इंपॉर्टेंट
  371. 17:23है। जिस तरह से बन रहा है कौन सा तेल?
  372. 17:26फ्राइड है या बेक्ड है वो बातें वेरी
  373. 17:30इंपॉर्टेंट है। और तेल का क्या है? तेल तो
  374. 17:33बॉडी के लिए एसेंशियल है। इट इज़ जस्ट अ
  375. 17:35टाइप ऑफ ऑयल। तो जब हम कहते हैं ना कि
  376. 17:37कचौड़ियां और समोसे ना खाएं और कभी-कभी
  377. 17:39खाएं। बट अगर वो समोसा बेस्ड है तो रोज खा
  378. 17:42लें। आप लोगों ने एक बहुत अच्छी बात बोली
  379. 17:46कि लोग घर पे जाएं और अपने पेरेंट्स से भी
  380. 17:49बात करें इसके बारे में और अपनी ईटिंग
  381. 17:51हैबिट्स बदलें। आजकल एक नया ट्रेंड चल रहा
  382. 17:53है कि सब अपने मां-बाप से जाकर बोलते हैं
  383. 17:55कि भई आप लोग ना प्रोटीन खाना शुरू कर
  384. 17:58दीजिए। आपकी डाइट में प्रोटीन बहुत कम है।
  385. 18:00आप वेजिटेरियन है। आपका बीट बहुत कम होगा।
  386. 18:02आप प्लीज अपने एग्स खाना शुरू कर दीजिए।
  387. 18:04पैड्स
  388. 18:05तो घर के अंदर आजकल पहले पॉलिटिक्स डिवाइड
  389. 18:09करता था लोगों को। आजकल खाने की चॉइससेस
  390. 18:12डिवाइड कर रही हैं। सो बिफोर आई कम टू यू
  391. 18:14डॉक्टर से डॉक्टर मिश्रा इज इट एसेंशियल
  392. 18:17कि सारे वेजिटेरियंस को प्रोटीन सप्लीमेंट
  393. 18:20लेना ही है।
  394. 18:20एंड आई विल आल्सो से एट द सेम टाइम
  395. 18:23डॉक्टर मिश्रा की ये किताब है।
  396. 18:25और अगर मैं कुछ भी कह रहा हूं ना वो उनकी
  397. 18:27किताब पढ़ के कह रहा हूं।
  398. 18:28[हंसी]
  399. 18:31ये ये बड़ा कॉमन सा है और डॉक्टर साहब ने
  400. 18:34जो बताया बिल्कुल सटीक बताया। देखिए पहले
  401. 18:37तो मैं फैट की बात करूं। कौन से तेल अक्सर
  402. 18:39इस्तेमाल होते हैं? घी इस्तेमाल होता है।
  403. 18:41अब घी सैचुरेटेड फैट है। वो हार्ट में भी
  404. 18:44जाएगा, आर्टरीज में भी जाएगा और लिवर में
  405. 18:46भी जाएगा। सब जगह जाएगा और वहीं पर जाकर
  406. 18:49बैठ जाएगा और निकलेगा नहीं। और इसी तरह से
  407. 18:51देखिए पाम ऑयल है या कोकोनट ऑयल है तो लोग
  408. 18:55जब मैं घी की बात करता हूं तो यूपी के लोग
  409. 18:57मुझसे नाराज हो जाते हैं। मुझको बहुत
  410. 18:58ट्रवल करते हैं सारे उसमें और जब मैं
  411. 19:01कोकोनट ऑयल की बात करता हूं साउथ इंडियन
  412. 19:03वाले सारे नाराज हो जाते हैं हमसे। लेकिन
  413. 19:05बात तो फैक्ट तो फैक्ट ही है। साइंस तो
  414. 19:07साइंस ही है। तो हमको आपको सिंपल ऑयल
  415. 19:11मस्टर्ड ऑयल इज द बेस्ट ऑयल स्टिल चीपेस्ट
  416. 19:14इन द बेस्ट। लेकिन जो अगर आप कॉस्ट
  417. 19:17कॉन्शियस नहीं है तो आप ऑलिव ऑयल या
  418. 19:19कैनोला ऑयल राइस ऑयल इसका इस्तेमाल कर
  419. 19:22सकते हैं और उसमें अगर थोड़ा पराठा बनाया
  420. 19:24तो इनफैक्ट बेनिफिशियल फॉर यू इज नॉट
  421. 19:27डेट्रिमेंटल फॉर यू। जहां तक प्रोटीन की
  422. 19:30बात है देखिए 12% टोटल
  423. 19:33खाने में प्रोटीन हम इंडिया के लोग लेते
  424. 19:36हैं जो कि अगर आप अमेरिका की बात करें तो
  425. 19:4019 टू 20% लेकिन वो तो साहब मीट सुबह मीट
  426. 19:44दोपहर मीट शाम को लेते हैं। हम हमारे यहां
  427. 19:4630-40% वेजिटेरियन है और बाकी नॉनवेज एक
  428. 19:50हफ्ते में एक दो बार ले लेते हैं। तो
  429. 19:52देखिए प्रोटीन सप्लीमेंट की जरूरत नहीं है
  430. 19:54हमको। लेकिन हाई प्रोटीन आपको बता दें
  431. 19:58जैसे कि आप कॉमन खाने की बात करिए तो
  432. 20:01राजमा में है दाल में है आप रोटी छोड़
  433. 20:04देंगे रोटी में भी प्रोटीन है और बेसन
  434. 20:07उसमें मिला देंगे तो प्रोटीन डबल हो जाएगा
  435. 20:09आपका उसी रोटी का और ग्लाइसमिक इंडेक्स कम
  436. 20:12हो जाएगा और साथ में देखिए सोयाबीन बेस्ट
  437. 20:14प्रोटीन है टॉप लाइन प्रोटीन जिसमें सारे
  438. 20:18अमीनो एसिड और अब्सॉर्प्शन मैक्सिमम है
  439. 20:20सोयाबीटीन और सोयाबीन आप अगर बाजार से
  440. 20:23खरीद उसके चंक्स वो हालांकि थोड़े
  441. 20:26प्रोसेस्ड होंगे लेकिन दीज़ आर प्रोवाइडिंग
  442. 20:30यू लसन जो कि मसल की स्ट्रेंथ बढ़ाएगा।
  443. 20:33अंडा अगर आप खा सकते हैं अंडा रोज खाइए आप
  444. 20:36और आप साथ में चिया सीड है। फ्लैक्स सीड्स
  445. 20:41बहुत इंपॉर्टेंट है। नट्स बहुत इंपॉर्टेंट
  446. 20:44है। तो देखिए वेजिटेरियंस के पास इतने
  447. 20:46सोर्सर्सेस हैं। लोग कहते हैं वेजिटेरियंस
  448. 20:48आप प्रोटीन नहीं खा पाते। नहीं
  449. 20:50वेजिटेरियंस के पास बहुत सोर्सेस है
  450. 20:52प्रोटीन राइट काइंड ऑफ़ प्रोटीन आप उसको
  451. 20:54इंक्रीस कर दीजिए। जैसे आजकल योगर्ट आया
  452. 20:57है जो कि हाई प्रोटीन योगर्ट आया है। वेरी
  453. 20:59गुड। आप खाइए वो डायबिटीज को भी बचाएगा और
  454. 21:02प्रोटीन को भी देगा। तो देखिए ये हम कर
  455. 21:05सकते हैं। हमको कोई एक्स्ट्रा कोई प्रोटीन
  456. 21:08पाउडर देने की जरूरत नहीं है।
  457. 21:10[गला साफ़ करने की आवाज़]
  458. 21:10हां कुछ समय हम देते हैं जो कि लोग
  459. 21:13बिल्कुल ही ना खा पाए। जो बिल्कुल बुड्ढे
  460. 21:15हो। उनको बिल्कुल डेफिशिएंसी हो रही हो।
  461. 21:17प्रोटीन की अब्सॉर्ब नहीं कर पा रहे
  462. 21:19प्रोटीन को उनको दे सकते हैं। लेकिन ऐसे
  463. 21:22नहीं।
  464. 21:22द वर्ड इज़ सप्लीमेंट। इट कैन नॉट बी
  465. 21:25अंडरस्टुड एज द ओनली सोर्स ऑफ़ प्रोटीन। आई
  466. 21:28थिंक दैट्स व्हेयर द प्रॉब्लम रियली
  467. 21:29स्टार्ट्स। बट डॉक्टर सेठ आई हैव टू आस्क
  468. 21:32योर क्वेश्चन व्हिच आई एम श्योर सबके घरों
  469. 21:33में होता होगा। मेरे घर में भी बहुत होता
  470. 21:35है कि [नाक से की जाने वाली आवाज़] जो
  471. 21:37हमारी पेरेंट्स की जनरेशन है वो बोलते हैं
  472. 21:40कि आजकल का खाना पीना बहुत कॉम्प्लिकेटेड
  473. 21:42हो गया है। तुम लोग प्रोटीन कैलकुलेट कर
  474. 21:44रहे हो, फैट कैलकुलेट कर रहे हो,
  475. 21:46कार्बोहाइड्रेट्स कैलकुलेट कर रहे हो। हम
  476. 21:48तो ऐसे ही खा पी के जी लिए? हमारे यू नो
  477. 21:51दादा परदादा 100 साल तक ऐसे ही जिए कि
  478. 21:54तुम्हारी जनरेशन को ही प्रॉब्लम है। तो
  479. 21:56क्या आप यह पूरी डिबेट को रेस्ट पे ला
  480. 21:58सकते हैं?
  481. 21:59आर वी टू ऑब्सेस्ड विथ आवर फूड? ईजीली
  482. 22:03रेस्ट पिला सकता हूं। पहली बात कि वो लोग
  483. 22:06वाकई ही फ्रूट्स और वेजिटेबल्स ज्यादा
  484. 22:08खाया करते थे। दैट वास वेरी क्लियर।
  485. 22:11खाना शुद्ध होता था। चक्की का बना होता
  486. 22:14था। फाइबर उसमें ऑटोमेटिकली मिला होता था।
  487. 22:19कोई चीज रिफाइंड नहीं होती थी। घी इज नॉट
  488. 22:23बैड। यह तो हमने वनस्पति ने घी को नुकसान
  489. 22:27ज्यादा पहुंचाया। जो कि सो इट इज द टाइप।
  490. 22:30आज भी मेरे से लोग पूछते हैं कि हम घी
  491. 22:32खाएं आउटलॉर्ड शुद्ध घी की एक या दो चम्मच
  492. 22:38दिन में किसी ने खराब नहीं समझी। सो ये सब
  493. 22:41जो हुआ और फिर एक्सरसाइज तो होती ही थी
  494. 22:44खूब। साइकिलों पे स्कूल जाना पड़ता था।
  495. 22:48कई-कहीं मील साइकिलें चलानी पड़ती थी।
  496. 22:50वाशिंग मशीनंस नहीं थी। ग्राइंडर नहीं थी।
  497. 22:52हाथ से काम होता था।
  498. 22:54बाहर जाके खेलते थे। टीवी थे नहीं।
  499. 22:57इनफैक्ट द होल वर्ल्ड आराम से नींद सोते
  500. 23:00थे। स्ट्रेस था नहीं। ऐसे वार्तालाप होते
  501. 23:04नहीं थे कि जो स्ट्रेस में डाले किसी को
  502. 23:07और वाकई नॉन कंपिटिटिव वर्ल्ड था। तो
  503. 23:10सोचिए कि फिर कैसे हार्ट डिजीज उस वक्त अब
  504. 23:15चार गुना बढ़ चुकी है उस वक्त से इसी वजह
  505. 23:18से। सो ये तो एक बात हो गई। सेकंडली बात
  506. 23:21आई फैट्स। फैट्स भी बढ़ गए हैं। आज तो यह
  507. 23:24फैशन हो गया है। एक तरह से फैट आ गया कि
  508. 23:2824 घंटे दिन में तो आप 22 आवर्स फास्ट
  509. 23:32कीजिए। खाइए सिर्फ 2 घंटे।
  510. 23:36अब आप सोचिए कि ये फैट्स आपने सुने ही
  511. 23:40होंगे। और वाकई ये अननैचुरल फैट्स हैं।
  512. 23:42बॉडी बनी ही नहीं थी इस चीजों के लिए।
  513. 23:44भगवान ने थोड़ी बॉडी बनाई थी इस तरह की।
  514. 23:46सिर्फ 24 घंटे आप 22 घंटे यू टू बी
  515. 23:49केयरफुल टुवर्ड्स व्हाट यू आर सेइंग ऑन
  516. 23:51फास्टिंग नॉट टू से।
  517. 23:52वन डे [हंसी] ठीक है बट फास्टिंग तो है।
  518. 23:55आई मीन सॉरी अबाउट नॉट नॉट टू कैरी ऑन दिस
  519. 23:58सेंटीमेंट्स बट इन जनरल आई एम टॉकिंग
  520. 23:59अबाउट द फैट्स ऑफ ऑफ ईटिंग रेगुलरली। टुडे
  521. 24:04ऑफ़ कोर्स इज़ अ होली इनफैक्ट समटाइ्स आई
  522. 24:06जस्ट फील कि दीज़ आर द गुड डेज जहां पे हम
  523. 24:09एटलीस्ट अपनी बॉडी को रीसिंक्रोनाइज भी कर
  524. 24:12देते हैं।
  525. 24:14व्हिच आर द होली डेज ऑफ़ आवर आवर रिलजन।
  526. 24:16नाउ गेटिंग बैक टू बैक टू द ऑल दी फैक्ट्स
  527. 24:20और वो फैक्ट्स फिर पॉपुलराइज होते हैं।
  528. 24:22पॉपुलराइज हो के वो एक इनहेरेंट टेंपरेरी
  529. 24:25फेस बन जाते हैं जिसमें घर में अक्सर
  530. 24:27आर्गुमेंट्स होती रहती है। एंड देन ऑफ
  531. 24:29कोर्स देयर इज़ अ लॉट ऑफ़ हियर से एंड एंड
  532. 24:32आई वुड से इनफ ऑफ मीडिया डॉक्टर्स और शुड
  533. 24:35वी से यू नो सोशल मीडिया डॉक्टर्स। हम
  534. 24:38सो इसी वजह से सिंपल स्टफ तो यह है कि
  535. 24:42सिंपल खाने में कोई कॉम्प्लेक्सिटी नहीं
  536. 24:45है। घर का बना खाना जो कि सही ऑयल्स में
  537. 24:49बना हो। पांच ऑयल्स बता ही दिए हैं
  538. 24:52इन्होंने। पांच चम्मच दिन के तेल में
  539. 24:55बनाने हैं। कोई चीज टैबू है ही नहीं। वो
  540. 24:59आप घर का खाना खाइए। जो नॉन वेजिटेरियन है
  541. 25:02उनको वैसे ही प्रोटीन मिल जाएगा नॉन
  542. 25:04वेजिटेरियन डिशेस से। और जो वेजिटेरियन है
  543. 25:07आजकल उन्होंने बताया दही आई एक्चुअली इन अ
  544. 25:10होल डे मैं सवेरे ब्रेकफास्ट लेता हूं
  545. 25:12पूरे दिन खाता नहीं हूं बट क्या खाता हूं
  546. 25:14हाई प्रोटीन दही दोपहर में और 25 ग्राम का
  547. 25:18हाई प्रोटीन मिल्क एक बोतल में आता है वो
  548. 25:21शाम को और फिर मैं रात को खाना खाता हूं।
  549. 25:23मेरी प्रोटीनंस एक्चुअली हो जाती है। इवन
  550. 25:27अगर मैं कोई नॉन वेजिटेरियन खाऊं ही नहीं
  551. 25:30जो कि मैं हफ्ते में एक ही बार खाता हूं।
  552. 25:32बट आई कैन टेक स्टिल 80 ग्राम्स ऑफ
  553. 25:34प्रोटीन इन अ डे। या
  554. 25:35वो कि बहुत इंपॉर्टेंट है समझना
  555. 25:38वेजिटेरियंस के लिए। सो इन अ वे एवरीथिंग
  556. 25:41इज पुट टू रेस्ट बाय अंडरस्टैंडिंग कि
  557. 25:43हमारी लाइफस्टाइल चेंज हुई है। हमारे
  558. 25:45एटीट्यूड चेंज हुए हैं। हमारी एक्सरसाइज
  559. 25:48नहीं होती है और हमारा खाना बिल्कुल चेंज
  560. 25:51हो गया है।
  561. 25:52एंड दैट इज व्हाई
  562. 25:53डॉक्टर सेठ ने अपनी डाइट तो बता दी है। जो
  563. 25:55उन्होंने नहीं बताया है वो यह है दैट ही
  564. 25:56इज़ वैरी ब्लेस्ड जेनेटिकली आल्सो। हिज़
  565. 25:59फादर टिल एट द एज ऑफ़ 102 लास्ट टाइम आई
  566. 26:02चेक वाज़ सिंगिंग द जिम। ही इज
  567. 26:04सो यू आर जेनेटिकली ब्लेस्ड एस वेल दैट
  568. 26:06रियली हैपन
  569. 26:07ऑन 15 नवम्बर वो 103 साल के हो जाएंगे
  570. 26:10लवली लवली डॉक्टर मिश्रा यू वांट टू शेयर
  571. 26:13योर डाइट एज वेल आप कौन से प्रोटीन दही और
  572. 26:16प्रोटीन मिल्क ले रहे हैं
  573. 26:17देखिए मैं बता दूं कि मेरा जो ब्रेकफास्ट
  574. 26:21है वो उसको अब मैं कहता हूं कि ब्लू ज़ोन
  575. 26:24ब्रेकफास्ट कोई जानता है ब्लू ज़ोन यहां पर
  576. 26:27नहीं फ्रंट [हंसी]
  577. 26:29फ्रंट वाले नहीं अब डॉक्टर सरीन नहीं
  578. 26:32जानेंगे तो कौन जानेगा। पीछे बच्चों में
  579. 26:35से कोई जानता है?
  580. 26:36कैन वी हैव अ माइक हियर प्लीज वै जेंटलमैन
  581. 26:39हु रेिंग।
  582. 26:40अच्छा देखिए ब्लू ज़ोन ऐसा हां ठीक है। आई
  583. 26:43आई गेस दैट बट दैट्स नॉट इनफ। वन पर्सन इज़
  584. 26:45नॉट इनफ। ब्लू ज़ोन वो होते हैं जहां पर
  585. 26:48लोग जो हैं 100 साल से ऊपर जीते हैं। और
  586. 26:51ब्लू ज़ोन में नंबर एक ज़ोन जो है नोकिनावा
  587. 26:54जापान में है। तो मैंने अपने ब्रेकफास्ट
  588. 26:57का नाम रखा है ब्लू ज़ोन। ब्रेकफास्ट। क्या
  589. 26:59है साहब उस ब्रेकफास्ट में? उसमें चार
  590. 27:02चम्मच ओट्स सोया मिल्क उसमें डालते हैं।
  591. 27:06करीब तीन चम्मच उसमें चिया सीड डालते हैं
  592. 27:09और पिसे हुए बादाम उसके ऊपर डालते हैं। और
  593. 27:12उसको ओवरनाइट सोक करके थोड़ा सा हाई
  594. 27:15प्रोटीन डॉक्टर साहब ने जो बताया दही
  595. 27:17उसमें डालकर इट्स और उसमें हां लास्ट
  596. 27:21लास्ट चीज ब्लू बेरीज ब्लू बेरीज
  597. 27:23एक्सपेंसिव होती है। एक्सीलेंट फ्रूट ब्लू
  598. 27:27बेरीज उसमें सात आठ करके इट इज सो
  599. 27:30डिलीशियस पावर पैक हाई प्रोटीन हाई फाइबर
  600. 27:34एंड ओमेगा थ्री सब चीज उसमें होती है ये
  601. 27:37मैं खाता हूं कोई ब्रेड नहीं खाता हां एक
  602. 27:40एग खाता हूं उसके साथ तो ये दिस
  603. 27:43ब्रेकफास्ट ये पूरे दिन मुझको चलाता है
  604. 27:46फिर केवल मैं दोपहर को सूप और एक रोटी और
  605. 27:50थोड़ा सा खा लेता हूं शाम को थोड़ा देखिए
  606. 27:52शाम को मैं एंड करता हूं थोड़ा
  607. 27:54[हंसी]
  608. 27:55मैं जरूर थोड़ा सा राइस खाता हूं। मैं
  609. 27:57यूपी के अंदर का यूपी वाला बाहर निकल कर
  610. 28:00वाला तो हम राइस थोड़ी सा जरूर खाते हैं।
  611. 28:02और देखिए मैं तो यह विचार का हूं कि शाम
  612. 28:05को अगर आप इंडज करेंगे तो आपकी नींद भी
  613. 28:07ठीक आएगी और कार्बोहाइड्रेट आप जरूर खाइए
  614. 28:10शाम को। मैं कभी भी मैं मना नहीं कर रहा।
  615. 28:12और उससे आपकी नींद भी ठीक आएगी। आपकी रात
  616. 28:14की मेटाबॉल अगर आप डायबिटिक हैं तो आपकी
  617. 28:17शुगर लो भी नहीं होगी।
  618. 28:18आई एम नॉट श्योर इफ डॉक्टर्स इट अग्रीज़
  619. 28:20विद दिस राइस एट नाइट। नहीं मैं तो कहता
  620. 28:22हूं कि कभी-कभी सब कुछ खा लेना चाहिए।
  621. 28:24आफ्टर ऑल हिंदुस्तान में पैदा हुए हैं।
  622. 28:26हिंदुस्तान में अगर पैदा हुए हैं तो इसलिए
  623. 28:28पैदा हुए हैं कि इतनी सारी डिशेस हैं। हर
  624. 28:30स्टेट में तो हजार तरह की अच्छी-अच्छी
  625. 28:33डिशेस हैं। पूरे हिंदुस्तान को ले ले तो
  626. 28:3626,000 तरह की खाने हैं। तो हिंदुस्तान
  627. 28:39में पैदा हुए कभी-कभी तो सब कुछ खाना
  628. 28:41चाहिए। बट डॉक्टर सेठ इफ आई कैन इंटरप्ट
  629. 28:43यू देर एंड टेल यू आपने कुछ देर पहले एक
  630. 28:45बहुत इंपॉर्टेंट बात बोली अबाउट हाउ द
  631. 28:47न्यू फैट्स दैट हैव कम इन एंड यू स्पोक
  632. 28:49अबाउट हाउ लोग आजकल वन मील अ डे पर चले गए
  633. 28:52हैं या 22 आवर्स ऑफ फास्टिंग कर ले रहे
  634. 28:55हैं। जो डॉक्टर सेठ ने नहीं बताया वो मैं
  635. 28:57आपको बता देती हूं। यह वही सारे लोग हैं
  636. 28:59जो ज्यादातर वेट लॉस इंजेक्शंस यूज कर रहे
  637. 29:01हैं और दुनिया को इसके बारे में नहीं
  638. 29:03बताना चाहते। राइट? तो दिस इज़ द एलीफेंट
  639. 29:06इन द रूम। सो आई हैव टू आस्क यू। वेट लॉस
  640. 29:09इंजेक्शंस आर रेवोल्यूशनरी। इन्होंने कई
  641. 29:12लोगों की जिंदगियां बचाई हैं। उनकी
  642. 29:15जिंदगी, उनकी उम्र भी बढ़ाई है। लेकिन किस
  643. 29:18स्टेज पर आपको लगता है हार्ट हेल्थ के लिए
  644. 29:21इसका इंपैक्ट क्या है?
  645. 29:23इनफैक्ट अजीब बात यह है कि यह एक बहुत ही
  646. 29:28इंपॉर्टेंट
  647. 29:30डायबिटीज के लिए, हार्ट डिजीज के लिए,
  648. 29:33लिवर डिजीज के लिए,
  649. 29:36जॉइंट डिजीज के लिए, स्लीप डिसऑर्डर्स के
  650. 29:40लिए एक बहुत अहम दवाई है। हम्।
  651. 29:43दवाई मेटाबॉलिज़्म को ऑल्टर करती है और कई
  652. 29:47तरीके से सिर्फ वेट लॉस से नहीं सिर्फ
  653. 29:49मोटापा कम करने से नहीं इसके तो कहीं और
  654. 29:53एक्शंस हैं जो कि धीरे-धीरे हम समझ रहे
  655. 29:56हैं। बट इंटरेस्टिंग बात यह है कि जिनको
  656. 30:00जरूरत है। जिनको हम कहते हैं कि आपको अब
  657. 30:03जरूरत है, आपके लीजिए। आपको हार्ट डिजीज
  658. 30:07हो गई है। एंड बाय द वे मैं कहूंगा कि
  659. 30:09हार्ट डिजीज के लिए हमारी ये फर्स्ट लाइन
  660. 30:12ड्रग हो गई है कि अगर किसी को मोटापा है
  661. 30:16और हिंदुस्तान में बाय द वे मोटापे की
  662. 30:18डेफिनेशन वो नहीं है जो कि वेस्टर्न में
  663. 30:21है। मैंने आपको समझा ही दिया है कि मोटापे
  664. 30:23की डेफिनेशन हिंदुस्तान में जब 42% लोग
  665. 30:27मोटापे में फोर आउट ऑफ 10
  666. 30:30इंटरनल मोटापे से चल रहे हैं। जो हम
  667. 30:32कहेंगे कि एब्डोमिनल ओबेसिटी या इंटरनल
  668. 30:34ओबेसिटी या विसरल विसरल फैट तो यू कैन
  669. 30:37इमेजिन कि कितनी जरूरत है अगर हार्ट डिजीज
  670. 30:41हो चुकी है क्योंकि हम डेथ्स फ्रॉम हार्ट
  671. 30:44अटैक्स हम 20% कम कर सकते हैं ऑन टॉप ऑफ
  672. 30:48जो हम दवाइयां दे रहे हैं।
  673. 30:49राइट?
  674. 30:50तो ये हमारे लिए फर्स्ट लाइन ड्रग हो गई।
  675. 30:52बट जब हम कहते हैं कि आपका मोटापा है।
  676. 30:55आपको ब्लॉकेज आ गई है। आपको हार्ट अटैक हो
  677. 30:57गया। जब हम आपका दोबारा हार्ट अटैक
  678. 30:59प्रिवेंट करना चाहते हैं इस इंजेक्शन से
  679. 31:00तो वही लोग नहीं लेते हैं। और नेक्स्ट
  680. 31:03वाला आता है जिसको जरूरत ही नहीं है। अब
  681. 31:07पूछते हैं कि आप तो पहले बड़े मोटे हुआ
  682. 31:09करते थे। बड़े पतले हो गए। कहते हैं हां
  683. 31:11जी मैं तो रोज एक्सरसाइज कर रहा हूं। और
  684. 31:13हमें पता लग जाता है कि वो वेट रिड्यूसिंग
  685. 31:16इंजेक्शन ले रहे हैं। जब उसको जरूरत नहीं
  686. 31:18थी।
  687. 31:18डॉक्टर मिश्रा के क्लीनिक पे बहुत आ रहे
  688. 31:19होंगे।
  689. 31:20ऑोजिट
  690. 31:20बहुत आ रहे होंगे। डायबिटीज के लिए डॉक्टर
  691. 31:23मिश्रा
  692. 31:23जिनको एक्सरसाइज करनी चाहिए। वो नहीं लेते
  693. 31:26हैं और जिनको हार्ट डिजीज प्रोटेक्ट करना
  694. 31:28चाहिए वो नहीं लेते।
  695. 31:29यू आर अब्सोलुटली राइट दोज हु नीडेड आर
  696. 31:32स्केर्ड एंड दोज़ हु डू नॉट नीडेड आर
  697. 31:34लाइनिंग अप इन फ्रंट ऑफ हॉस्पिटल्स एंड
  698. 31:36डॉक्टर्स टू गेट दैट ड्रग। बट आई एम श्योर
  699. 31:38दिस इज द प्रॉब्लम आप भी फेस कर रहे हैं
  700. 31:40डॉक्टर मिश्रा। हु इज इट फॉर? क्या आप बता
  701. 31:42सकते हैं? क्योंकि ये एक्सेप्शनल ड्रग्स
  702. 31:44हैं और हु इज इट नॉट फॉर? देखिए ऐसा है कि
  703. 31:47पहले तो मैं बता दूं दो जो दर्शक बच्चे
  704. 31:50हमारे यहां कुछ शायद ना जानते हो कि ये
  705. 31:53दवाएं जो हैं ये बहुत सालों से चल रही है।
  706. 31:55ऐसा कुछ नई दवा नहीं है ये और ये जो
  707. 31:59शुरुआत में डायबिटीज की दवा थी लेकिन देखा
  708. 32:01गया कि वेट लॉस बहुत करती हैं और रीसेंट
  709. 32:04वाली ज्यादा पावरफुल है। तो रीसेंट वाली
  710. 32:07जैसे सिमग्लोटाइट कह दिया या टेजाककोडाइड
  711. 32:09इनको ओजपेक या मुंजारो के नाम से जाना
  712. 32:12जाता है। तो ये पिछले दो तीन साल से हम
  713. 32:14लोग यूज कर रहे हैं। और वेट लॉस की
  714. 32:18रिमारकेबल वेट लॉस 10 केजी 15 केजी 20
  715. 32:23केजी 25 केजी तक हमने देखा है। कल ही एक
  716. 32:26महिला आई उनका 25 kg वेट लॉस। अब उनका
  717. 32:29नॉर्मल हो गया वेट ऑलमोस्ट तब भी कहती है
  718. 32:31साहब दो-ती किलो और कम करवा दीजिए साहब।
  719. 32:34आप अभी और कर तो देखिए ये इस प्रश्न पर हम
  720. 32:38विचार करेंगे कि कौन किसको नहीं चाहिए।
  721. 32:40देखिए बीएएमआई एक क्राइटेरिया है जिससे कि
  722. 32:44ये सारे शोधकार हुए हैं और 27 और 30
  723. 32:47बीएमआई पर यह दवाएं दी जाती हैं और इंडिया
  724. 32:51में थोड़ा सा कम बीएमआई भी पर भी लेकिन
  725. 32:54बात यह है और सोनल मैं अब किसी व्यक्ति
  726. 32:58विशेष पर नहीं कहूंगा और मैं कोई जेंडर
  727. 33:01डिस्क्रिमिनेशन नहीं कर रहा यहां पर
  728. 33:02[हंसी]
  729. 33:03बैठे महिलाएं बड़ी आती हैं। कहती है साहब
  730. 33:06हमारा वेट कम करवा दीजिए और मैं जब
  731. 33:08बीएएमआई कैलकुलेट करता हूं पता चला नॉर्मल
  732. 33:10बीएएमआई के हैं और वह कहती हैं वेट कम करा
  733. 33:13दीजिए इंजेक्शन दे दीजिए तो ये जब मैं मना
  734. 33:16करता हूं इन लोग को तो ये चली जाते हैं
  735. 33:18किसी किसी छोटे-मोटे क्लीनिक में जो कि
  736. 33:22वेट लॉस का कुछ कर रहा है और ऐसा क्लेम कर
  737. 33:25रहा है वो लोग दे देते हैं
  738. 33:27और या ओवर काउंटर मिलती है ये दवाएं या
  739. 33:30माइक्रो डोज़ करते हैं यानी कि वो डोज़ नहीं
  740. 33:32जो कि सबको दी जाती है उसकी की हाफ डोज़ ले
  741. 33:35लेते हैं। यह सब इर इररेशनल है, गलत है और
  742. 33:41साइड इफेक्ट्स कर सकती हैं। मेजर प्रॉब्लम
  743. 33:44कर सकती हैं। और इसके साथ और पेप्टाइड जो
  744. 33:46कि टोटली नहीं अभी आए हैं उसको भी यूज़
  745. 33:50करते हैं।
  746. 33:50राइट? राइट। हमने काफी सारी चीजों को
  747. 33:53आई थिंक नहीं आई थिंक एक और बात इसमें
  748. 33:54जरूर करनी पड़ेगी।
  749. 33:56द रीज़ जो सही लोग हैं जिनको हम एडवाइस
  750. 33:59करते हैं मेडिकलली
  751. 34:01कि ये आपके मेटाबॉलिज्म को चेंज करिए।
  752. 34:03आपको फायदा देगी। आपके हार्ट अटैक से
  753. 34:05बचाएगी। आपको जॉइंट डिजीज आपकी कम जॉइंट
  754. 34:08रिप्लेसमेंट्स होंगे। आपको ऑब्स्ट्रक्टिव
  755. 34:11स्लीप एपनिया या और डिसऑर्डर्स हो गए लंग
  756. 34:14के। आपका वेट कम करने से आपको फादर लिवर
  757. 34:17डिजीज। वो लोग इसलिए डरते हैं कि हमने
  758. 34:21पब्लिक को वाकई ही ज्यादा ही कॉशन कर
  759. 34:24दिया। व्हिच इज करेक्ट। बट हमने कर दिया
  760. 34:26कि ये डेंजरस है। एक्चुअली डेंजरस वर्ड
  761. 34:30गलत है। ये सुपरविजन में लेनी चाहिए।
  762. 34:33तो इसीलिए हां कोई है मोटापा है। किसी को
  763. 34:37बेटर लगना है। जरूरी है कोशिश कर रहा है।
  764. 34:40मोटापे से वेट नहीं कम हो रहा। दिस कुड
  765. 34:43एक्चुअली बी एन इंपेटस। एक इंस्पिरेशन हो
  766. 34:45सकता है कि वेट थोड़ा लूज किया तो शायद
  767. 34:47मैं इसके बाद अपने एक्सरसाइज से हैबिट से
  768. 34:50चेंज कर सकूं। बात है सुपरविजन की। बात है
  769. 34:53कि मेडिकल सुपरविजन की। डेंजरस नहीं है।
  770. 34:56इनफैक्ट हम लोग सिर्फ फ्यू क्राइटेरियास
  771. 34:59रखते हैं कि देख लिया कि कोई कार थायरॉइड
  772. 35:02कैंसर की हिस्ट्री तो नहीं है फैमिली में।
  773. 35:05देख लिया कि गॉलस्टोन तो नहीं था। चेक कर
  774. 35:08लिया कि देखो अगर पेट में दर्द हो तो हमें
  775. 35:10बता देना। शायद कभी वोमिटिंग नसिया हो। आई
  776. 35:14इशू आई इशूज़। हम यही कॉशन करते हैं और
  777. 35:18पेशेंट से पूछ लेते हैं और पेशेंट को कहते
  778. 35:20हैं हमें बताइए। सो सुपरविज़न इज द मेन
  779. 35:22थिंग नॉट दैट द ड्रग्स आर बैड, डेंजरस
  780. 35:25एटसेट्रा एंड दैट इज व्हाई जिनको चाहिए वो
  781. 35:29मना करते रहते हैं।
  782. 35:30राइट? [हंसी]
  783. 35:31वेल आई एम वेरी ग्लैड आप लोगों ने इस बारे
  784. 35:33में बात करी। आई थिंक इस सेशन में हमने
  785. 35:34काफी सारी चीजें कवर कर ली हैं। कैसे खाना
  786. 35:37है, कब खाना है, कितना मूवमेंट चाहिए। एंड
  787. 35:40आई थिंक जब ये बातें आप एक Instagram पे
  788. 35:43किसी सेलिब्रिटी से नहीं। पर अगर ऐसे
  789. 35:45डॉक्टर से सुनते हैं सो इट रीइंफोर्सेस
  790. 35:48योर बिलीफ इन व्हाट इज द राइट वे टू गो
  791. 35:50फॉरवर्ड एंड सो आई एम सो ग्लैड दैट बोथ ऑफ
  792. 35:53यू मेड द टाइम टुडे लेडीज एंड जेंटलमैन
  793. 35:55प्लीज पुट योर हैंड्स टुगेदर फॉर डॉ अनूप
  794. 35:57मिश्रा डॉ अशोक सेड वन ऑफ द फाइनेस्ट आवर
  795. 36:00कंट्री हैस

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