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Honey Benefits: जानें शहद के फायदे, नुक्सान और असली शहद (Raw Honey) की पहचान ! — Transcript

by Healthy Hamesha · 2,262 words · 280 segments · language en · Watch on YouTube

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0:00तो दोस्तों हजारों साल से इंसान रोहाणी का
0:03इस्तेमाल करता आया है और रोहाणी के अंदर
0:06बहुत सारे ऐसे हेल्पफुल सब्सटेंसस होते
0:08हैं जो कि हमारी सेहत के लिए अच्छे होते
0:11हैं लेकिन जो प्रोसेस हनी होता है उसके
0:14अंदर कई बार इस तरह के जो हेल्पफुल चीजें
0:16होती हैं वह इतनी ज्यादा नहीं होती हैं तो
0:19आज के इस वीडियो में हम बात करेंगे कि जो
0:21रोकनी होता है इसके क्या-क्या हेल्थ
0:23बेनेफिट्स होते हैं इसके साथ-साथ हम यह भी
0:26जानेंगे कि रोशनी में और प्रोसैस्ड हनी
0:29में क्या फर्क होता है और लास्ट बट नॉट
0:31लीस्ट मैं आपको बताऊंगा कि अगर आप रोशनी
0:34को इस्तेमाल करते हैं तो कौन-कौन से ऐसे
0:36प्रोबेबल रेस्ट है जिनके बारे में आपको
0:39अवेयर होना जरूरी है तो अगर आप दोस्तों
0:42जाना चाहते हैं इन सभी हीरो के बारे में
0:44पूरी डिटेल से तो इस वीडियो को एंड तक
0:47जरुर देखिएगा तभी आपको इन सभी चीज़ों के
0:50बारे में पूरी नॉलेज हो पाएंगी तो चलिए
0:53बिना किसी देरी के इस वीडियो को शुरू करते
0:54हैं दोस्तों मेरा नाम है डॉक्टर सलीम और
0:57आप देख रहे हैं आपका अपना YouTube चैनल है
1:00हल्दी हमेशा तो
1:12दोस्तों सबसे पहले जान लेते हैं कि हनी
1:15होता क्या है देखिए जो हनी डायरेक्टली
1:18मधुमक्खी के छत्ते से निचोड़कर यानी अ
1:20निकम से डाइरैक्टली लिया जाता है
1:22एक्सपेक्ट किया जाता है उसको बोलते हैं
1:24रोमनी की जो जो हनी है इसके अंदर बहुत
1:27सारी और भी चीजें पाई जाती हैं जैसे कि अ
1:30कुछ जो मधुमक्खियों के डेड पार्ट इसके
1:32अंदर हो सकते हैं बीस्वैक्स यानी कि जो
1:35उसका मॉम होता है मधुमक्खी के छत्ते में
1:37वह इसके अंदर थोड़ा-बहुत हो सकता है इसके
1:40साथ-साथ बीके जो पॉलिन होते हैं वह इसके
1:42अंदर हो सकते हैं और भी बहुत सारी ऐसी
1:44चीजें विरोध है जो इसके अंदर हो सकती हैं
1:47तो जो लोग पर और हनी को बनाकर बेचते हैं
1:50वह चलिए करते क्या है वह इस हनी को निकाल
1:54के हनी में काम के अंदर से और फिर इसको एक
1:56पर किसी नेचुरल से आफ्टर के अंदर इसको पास
1:59आउट कि यह आमतौर पर इस तरह का होता है
2:02जैसे कि सूती कपड़ा है उसके अंदर से जाना
2:04जाता है या कोई फीचर है उसके अंदर से जाना
2:06जाता है जिससे क्या होता है कि
2:07इंट्रोड्यूस है यह काफी हद तक सेट हो जाती
2:10है पर उसके बावजूद भी कुछ लेकिन यदि ऐसी
2:13भी होती हैं जो कि रह जाती हैं शहर के
2:16अंदर गठित कमेटी से होती हैं इनका कोई
2:18नुकसान आपको नहीं होता है राम से आप इसको
2:21ले सकते हैं अगर हम बात करें और जो नार्मल
2:24हनी आजकल मार्केट मिल रहा है उसकी तो वह
2:27होता है दोस्तों फोल्डेड रानी यह पैसों
2:29राजधानी यह जो है एक तरह के प्रोसेस के
2:32थ्रू पास आउट होता है और प्रोसेस का नाम
2:35होता है पाश्चराइजेशन यह पांच ग्रेजुएशन
2:38के होता है इसके अंदर उस पानी को फैक्ट्री
2:40के अंदर गरम किया जाता है एक सेट प्वाइंट
2:42तक और गर्म करने से क्या होता है कि इसके
2:45अंदर जो चीज होता है वह इस खत्म हो जाता
2:48है और जो हनी का टेस्ट है वह बढ़ जाता है
2:51इसके साथ यानि कि शैल यह है वह भी बढ़
2:53जाती है और वह दिखने में काफी खूबसूरत
2:55लगता है ट्रांसपेरेंट लगता है और आसानी से
2:58बिक जाता है आज से देखते हैं कितना अच्छा
3:01सा हानि है तो आप उसको फॉर से पर्चेस कर
3:03लेते हैं लेकिन इस तरह का जो हनी होता है
3:06दोस्तों नार्मल हनी जो कि मार्किट में
3:08मिलता है यह हनी उतना अच्छा नहीं होता है
3:11इसके अंदर उतनी ज्यादा हेल्पफुल सब्सटेंसस
3:13नहीं होते हैं जितने कि रोहन के अंदर होते
3:16हैं
3:18दोस्तों और हनी के अंदर कुछ फाइटोकेमिकल्स
3:21फ्लावोनोइड्स और एस्कॉर्बिक एसिड होता है
3:23और यह तीनों चीजें
3:25एंटी-ऑक्सीडेंट वर्क करते हैं हमारी बॉडी
3:27के अंदर एंटी-ऑक्सीडेंट का मतलब है कि
3:29हमारी बॉडी के अंदर जो एक्टिव स्ट्रेस
3:31होती हैं फ्री रेडिकल डैमेज होती है उसको
3:34कम करने का काम करती है जिसकी वजह से बहुत
3:36सारी क्रॉनिक इलनेसेस हैं जैसे हम लोग से
3:38रह पाते हैं कुछ स्टडी हुई है जिससे यह
3:41पता लगा है दोस्तों कि अगर हम नॉर्मली
3:43लेते हैं जो कि मार्केट में आम तौर पर
3:45मिलता है पैंस टो राइज होता है तो ऐसे हनी
3:48के अंदर जो एंटी ऑक्सीडेंट्स यह तीनों
3:49चीजें हैं यह कम होती है उसकी वजह से आपको
3:52उतना फायदा नहीं मिल पाता है जितना कि
3:54रोहन से मिलता है
3:58हेलो दोस्तों हनी एक बहुत ही बढ़िया सोर्स
4:01है हल्दी न्यूट्रीशन का अब एक्जेक्टली
4:03क्या-क्या न्यूट्रीशनल वैल्यू आपको इससे
4:05मिलती है हनी से और क्या-क्या इसके
4:07मेडिसिनल बेनिफिट्स आपको मिलते हैं यह
4:09डिपेंड करता है कि कौन से प्लांट से वह अ
4:11नहीं आ रहा है यहीं अलग-अलग सीक्वेंस में
4:13अलग-अलग स्लाइस की भी लेकिन एक्टर को लेने
4:16से जो हनी बनता है जो यह मधुमक्खियां
4:19बनाती हैं उस पर बहुत कोई डिपेंड करता है
4:21इसके बेनिफिट्स भी बट अगर हम जनरली बात
4:24करें तो सभी हनी इसके अंदर आपको है - एनके
4:27प्रोटींस विटामिंस मिनरल्स
4:30एंटी-ऑक्सीडेंट और अच्छे कार्बोहाइड्रेट्स
4:32मिल जाते हैं और यह सभी चीजें आपकी हेल्प
4:35को इंप्रूव करने के लिए आप की मेंटेनेंस
4:37करने के लिए और आपकी वेलबींग के लिए बहुत
4:40ही ज्यादा इंपोर्टेंट होते हैं
4:43दोस्तों अगर हम रिफाइंड शुगर से कंपेयर
4:46करें तो हनी को एक किस्स आफ अल्टरनेटिव
4:48माना जाता है बट इन स्पाइट आफ थे फैक्ट कि
4:51इसके अंदर बीच ट्रैक्टर्स है इसको इतना
4:53फेकू माना जाता है इसकी दो वजहें दोस्तों
4:56पहली वजह तो यह के आपको हनी से क्ंिवटल
4:59वैल्यू भी मिलती है जो कि रिफाइंड शुगर से
5:01आपको जीरो मिलती है फॉर एग्जांपल अगर हम
5:04होने की बात करें तो इससे आपको - इसकी मिल
5:07रहे हैं इससे आपको कुछ विटामिंस मिल रहे
5:09हैं इससे आपको कुछ मिनरल्स मिल रहे हैं और
5:11इससे आपको एंटी-ऑक्सिडेंट्स भी मिल रहे
5:13हैं इसके साथ और हनी अगर आप इस्तेमाल करते
5:15हैं तो इससे आपको और भी बहुत सारे
5:17मेडिसिनल बेनिफिट्स हैं जो कि मिलते हैं
5:19जैसे कि हनी आपका कोलेस्ट्रोल कम करने में
5:21आपको मदद करता है और अगर आपको डायबिटीज
5:24नहीं है तो डायबिटीज़ होने का जो खतरा है
5:26आपके अंदर वह कम कर देता है कि जो लोग अगर
5:29डायबिटिक नहीं है वह रेगुलर हनी को
5:31इस्तेमाल करते हैं और रिफाइंड शुगर
5:32इस्तेमाल नहीं करते हैं तो ऐसे लोगों के
5:35अंदर डायबिटीज़ होने के चांसेस होते हैं
5:37वह कंपेरटिवली कम होते हैं अगर हम बात
5:40करें डायबीटिक पेशेंट्स की जिनको आलरेडी
5:42ब्लड शुगर बड़ा रहता है तो ऐसे लोग भी
5:44मॉडरेशन के अंदर कभी-कभी हनी को इस्तेमाल
5:47कर सकते हैं क्योंकि हनी का जो ग्लाइसिमिक
5:49इंडेक्स है वह 5.8 होता है इन्हें मॉडरेट
5:52के डिग्री में आता है और यह एकदम से बहुत
5:55ज्यादा तेरी के साथ आपके ब्लड शुगर ही
5:57नहीं करता है और नेटवर्क ऊपर थोड़ा कम
6:00इफेक्ट डालता है तो डायबिटिक पेशेंट
6:02कभी-कभी हनी को ले सकते हैं और यही वजह है
6:05कि इसको एक पेपर अल्टरनेटिव माना जाता है
6:07तो अगर आप शुगर छोड़ना चाहते हैं तो शुगर
6:10की जगह पर आप हनी को इस्तेमाल कर सकते हैं
6:12बहुत अच्छा हल्दी अल्टरनेटिव आपके लिए
6:16दोस्तों हनी के अंदर एंटीबैक्टीरियल और
6:19एंटीफंगल प्रॉपर्टीज होती हैं जिसकी वजह
6:21से यह आपको इंफेक्शन से बचाने में मदद
6:24करता है आपने अक्सर देखा होगा कि बहुत
6:26सारी मुरब्बे या ऐसी चीजें हैं जो कि बनती
6:28हैं जिनकी वह प्रिजर्व किया जाता है हनी
6:31केंद्र और इसी लिए प्रदर हो जाते हैं कि
6:33हनी आपको एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल
6:36प्रॉपर्टीज देता है अगर पुराने ज़माने की
6:39बात करें हम तो कई बार होता था कि अगर कोई
6:41बच्चे को चोट लग रही है किसी के कोई घाव
6:43या रही जल गया तो उस पर हनी लगा दिया जाता
6:46था और हनी लगाने की वजह से वहां पर
6:48इंफेक्शन रुक जाता था और वह घाव जल्दी भर
6:51जाता था तो आज के जमाने की अगर हम बात
6:53करें तो यह सभी प्रॉपर्टीज आपको मिलेंगे
6:55हनी को रेगुलर इस्तेमाल करने से आज के
6:57जमाने में शायद हम लोग इस्तेमाल नहीं
6:59करेंगे चोट पर या जलने और कटने पर बट इसके
7:02साथ अगर हम रेगुलर इंटरनल इसको सम्मान
7:05करेंगे तो बॉडी के अंदर अलग तरह के जो
7:07इंफेक्शंस को सकते हैं उनसे हमें काफी
7:10हेल्प मिलेगी बचने में और जो सीज़नल
7:11बीमारियां होती रहती हैं जैसे थ्रू है या
7:13जुकाम खांसी वगैरह है इनसे बचने में भी
7:16हमें काफी हेल्प मिलेगी
7:19दोस्तों हनी खांसी को ठीक करने के लिए भी
7:22एक बहुत ही बढ़िया दवाई है इन वेस्ट
7:24मैक्रम स्टडीज की बात करें तो कुछ रिसेंट
7:26स्टडीज से यहां तक पता चल चुका है कि जो
7:29ओटीसी मेडिसिंस होती है यानि
7:31over-the-counter सेटिंग प्रोडक्ट्स होते
7:32हैं खांसी के लिए जिनके जिनको आप बिना
7:35किसी डॉक्टर के परामर्श के ले सकते हैं
7:36उनकी पिछली से ज्यादा इफेक्टिव होता है
7:39हनी खांसी को दूर करने के लिए इसके साथ एक
7:42और जो पॉइंट आपको हानि के साथ मिलता है वह
7:45यह कि अख्तर जो ओटीसी मेडिसिन होती है वह
7:47बहुत छोटे बच्चों को सूटेबल नहीं होती हैं
7:50उनके लिए इसकी होती है नहीं देने चाहिए
7:51ऐसे बच्चों को आप इन दवाइयों की जगह अगर
7:55हनी इस्तेमाल करेंगे उनके अंदर तो आपको
7:57खांसी को ठीक करने में आ अच्छी तरीके से
7:59बिना किसी साइड इफेक्ट के मदद मिलेगी इसके
8:02साथ-साथ दोस्तों मैं आपको बताना चाहूंगा
8:03कि अगर खांसी के लिए आप हनी को इस्तेमाल
8:05कर रहे हैं तो आपको कभी भी कहानी पिलाने
8:08के बाद बचे को पानी नहीं पिलाना चाहिए
8:10कोशिश करनी चाहिए कि हनी रफी ने के बाद जो
8:13गला है बच्चे का जो थर्ड है वहां पर हनी
8:16की कोटिंग हो जाए और वह ऊपर जितनी देर तक
8:18रह सकती है जिससे वह जूस के
8:20एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल इफेक्ट है वह
8:22भी मिले एंटी-ऑक्सीडेंट का इफेक्ट मिले और
8:25खांसी में जल्दी रिलीफ और अगर आपको पानी
8:28पी लेंगे फॉर से हनी खाने के बाद तो वहीं
8:30दूसरी बातें मानते फास्ट हो जाएगा और उतने
8:32अच्छे रिजल्ट आपको नहीं मिलेंगे
8:35दोस्तों बात कर लेते हैं कि रोहन इसे आपको
8:38क्या-क्या पोटेंशियल रिस्क हो सकते हैं
8:40जिनका आपको खास ध्यान रखना चाहिए कि वैसे
8:43तो रोशनी पूरी तरह से होता है लेकिन अगर
8:45आप कोई ऐसे इंसान है जिसको भी पोलिंग से
8:48एलर्जी है तो ऐसे लोगों को रोहन इस्तेमाल
8:50नहीं करना चाहिए क्योंकि जैसा मैं आपको इस
8:52वीडियो में बताया था रोहिणी के अंदर भी
8:55पोलिंग पाए जाते हैं और यह आपके अंदर
8:56एनर्जी क्रिएट कर सकते हैं
8:58अच्छा सा दोस्तों अगर एक साल से छोटा कोई
9:01बच्चा है तो उसको कभी भी हनी नहीं देना
9:04चाहिए एक साल से छोटे बच्चों को अगर आप
9:06हनी देते हैं तो उसके अंदर एक की प्रॉब्लम
9:08हो सकती है इसको बोलते हैं वांट टू लिसेन
9:10और बोतल में एक तरह का पैरालिसिस होता है
9:13जो कि फंगल इंफेक्शन की वजह से होता है और
9:15किसी इंफेक्शन की वजह से भी हो सकता है तो
9:17हनी को एक साल से छोटे बच्चे को अगर आप
9:19देंगे तो वॉल्यूम का खतरा बढ़ जाता है एक
9:21साल से बड़े बच्चे को आप आराम से दे सकते
9:24हैं बिना किसी इसके बाद एक हल्के छोटे
9:26बच्चे को नहीं देना है या फिर अगर आपको
9:27पोलैंड की एलर्जी है तो उसके इसमें आपको
9:30इसे इस्तेमाल नहीं करना है
9:33दोस्तों अब सवाल आता है कि आपको रॉक हनी
9:37कैसे सही वाला चूज करना चाहिए आपको
9:39पहचानना चाहिए यह जो आप पानी ले रहे हैं
9:41यह रोग है या नहीं है लेकिन इसके दो तरीके
9:45हैं पहला तरीका तो यह है और जो प्रोफाइल
9:47है वह यह कि अगर आपके पास एक्सेस है और आप
9:49किसी ऐसी जगह पर जा सकते हैं यहां पर गांव
9:52के जो लोकल लोग होते हैं वह अपने आप जंगल
9:54मे हम अध्यक्षता तोड़ते हैं और वह निकाल
9:57कर बेचते हैं तो वह वैसे आपके लिए मुमेंटम
10:00प्योर घृणित कि इसके अलावा अगर आपके पास
10:04ऐसी नहीं है ऐसा कुछ भी नहीं है तो उस केस
10:07में बहुत सारी कंपनी है जो कि आपको
10:11दोस्तों हमेशा पढ़ना चाहिए उसके ऊपर अगर
10:16क्रॉस
10:18मेघवर
10:20अगर उस पर सिर्फ तो
10:24अगर उस पर लगाएं और हनी तो नहीं है अगर
10:28इसको और तो वह
10:32हमेशा ध्यान रखें और को समझते हैं कि यह
10:37समझते हैं कि
10:39के ऊपर हमेशा लिखा होगा तभी आप उसको लीजिए
10:44बट अगर आप मुझसे पूछें तो वही होता है कि
10:47आप लोग ऐसे इंसान से इसको परचेस किसी गांव
10:51में जो कि अपने आप इस चीज को तोड़ कर लें
10:55क्योंकि
10:56होता है वह भी अपने कहीं का मतलब वाइल्ड
11:00हनी तो नहीं होता है उसको भी का मक्खी
11:03पालन के नजरिए से फार्मिंग के तरीके से
11:06बनाया जाता है तो इतनी अच्छी बेनेफिशियल
11:08क्वालिटीज आफ को नहीं मिलती हैं जितने कि
11:10नैचुरल हनी जो कि जंगल से तोड़ कर ले जाता
11:12है उससे मिलते हैं तो दोस्तों मुझे उम्मीद
11:14है आज की यह वीडियो आपको जरूर पसंद आई
11:16होगी और इससे आपने कुछ ना कुछ नया जरूर से
11:19क्या होगा अगर आपको यह वीडियो पसंद आई है
11:21तो इसे एक लाइक जरुर दीजिएगा चैनल पर अगर
11:24नए हैं और पहली बार वीडियो देख रहे हैं तो
11:26चैनल को सब्सक्राइब कर लीजिए ताकि आने
11:29वाले टाइम में भी आपको इस तरह की सभी
11:30वीडियोस देखने को मिलती रहें अगर आपके कुछ
11:33थॉट्स है या क्वेश्चंस हैं तो आप कमेंट
11:36सेक्शन में मुझसे पूछ सकते हैं या फिर
11:37Instagram पर भी आप मुझे फॉलो कर सकते हैं
11:40तो चलिए इसी के साथ मैं डॉक्टर सलीम आपसे
11:42विदा लेता हूं इस वादे के साथ कि फिर
11:44मिलूंगा आपसे इसी चैनल पर एक नई बढ़िया सी
11:47वीडियो के साथ तब तक के लिए अपना बहुत
11:49ध्यान रखिए हंसते रहिए मुस्कुराते रहिए
11:52रोज कुछ न कुछ नया सीखते रहिए ताकि आप रह
11:56सके हल्दी हमेशा

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