МАКСИМАЛЬНО ПОЛЕЗНАЯ ЕДА — Transcript

Full transcript

1. 0:03приветствую вас друзья недавно я
2. 0:05наткнулся на исследование в котором
3. 0:06ученые измерили количество
4. 0:08антиоксидантов в трех тысячах продуктов
5. 0:10и составили рейтинг полезности нам это
6. 0:14важно потому что антиоксиданты борется с
7. 0:16окислительным стрессом главным
8. 0:18виновником всех современных болезней и
9. 0:20естественно лечит депрессию рак
10. 0:22сердечно-сосудистые заболевания
11. 0:24улучшать зрение репродуктивную функцию и
12. 0:27именно они защищают нас от старения мы
13. 0:30почему-то считаем калории но совершенно
14. 0:33забываем об антиоксидантах
15. 0:34однако согласно исследованию 2007 года
16. 0:37даже во время простого переваривания
17. 0:39пищи образуются свободные радикалы и нам
18. 0:42нужно целых двенадцать миллимолей
19. 0:44антиоксидантов в день чтобы просто
20. 0:46покрыть стресс от переваривания пищи мы
21. 0:49же съедаем примерно треть от этого
22. 0:50количества и буквально стареем уже на
23. 0:53этапе пищеварения а ведь есть еще
24. 0:56солнечная радиация грязный воздух стресс
25. 0:58и другие факторы которые тоже вызывают
26. 1:01окислительный стресс неудивительно что
27. 1:03мы чувствуем себя уставшими много спим
28. 1:05быстро раздражаемся и часто болеем ведь
29. 1:08мы по сути живем в переизбытке калории
30. 1:10но дефиците биологически активных
31. 1:11веществ поэтому ученые потратили более 8
32. 1:15лет на сбор данных а мы теперь их
33. 1:17проанализируем чтобы составить грамотный
34. 1:19рацион например стало известно что в
35. 1:22растительной пище в 64 раза больше
36. 1:25антиоксидантов чем животные из-за
37. 1:27присутствия в них тысяч фитонутриентов и
38. 1:29фитохимикатов так что нужно есть
39. 1:32побольше фруктов и овощей
40. 1:33однако не все растения одинаково полезны
41. 1:37давайте например сравним самый
42. 1:38популярный в россии фрукты вот сколько
43. 1:41антиоксидантов в яблоках и грушах и
44. 1:44бананах по крайней мере их я чаще всего
45. 1:47вижу в корзинах покупателей но теперь
46. 1:50сравним это с земляникой черникой и
47. 1:53черной смородиной разница в 20 а иногда
48. 1:57и в 30 раз зимой конечно эти ягоды не
49. 2:00так легко достать но можно заготовить их
50. 2:02след а вот например сушеная рябина
51. 2:05черника шиповник и индийский крыжовник в
52. 2:10общем как вы поняли разговор пойдет о
53. 2:11ягодах ведь если не считать специи
54. 2:14которые вы вряд ли будете есть ложками
55. 2:15ягоды это самая богатая биологическими
56. 2:19веществами и да эти биологические
57. 2:20вещества настолько мощные что стакан
58. 2:23вишни или черники способен на треть
59. 2:25ускорять восстановление мышц после
60. 2:26тренировки раньше после дня ног я всегда
61. 2:29восстановился где-то неделю но когда
62. 2:32начал использовать ягоды мне стало
63. 2:33хватать трех дней что совпадает с
64. 2:36находками ученых ягоды настолько сильны
65. 2:39что согласно исследованию 2007 года если
66. 2:42есть их в течение месяца то показатели
67. 2:44повреждения днк снизится на 20 процентов
68. 2:46это можно сказать продление жизни на 20
69. 2:49процентов ягоды это целые заводы
70. 2:52здоровья и удивительно как них
71. 2:54сочетается столько полезных свойств
72. 2:56например в ягодах настолько много
73. 2:57полифенолов что они способны изменять
74. 2:59гликемической нагрузку пищи и их очень
75. 3:02полезно добавлять например в каше да и
76. 3:04вообще к любой другой еде это делают ее
77. 3:07на порядок более полезной а если вы
78. 3:09вдруг боитесь не запомнить всех данных
79. 3:11из этого видео то ягоды также помогут
80. 3:13вам сохранить память здравый рассудок и
81. 3:16в целом улучшить здоровье мозга помимо
82. 3:19прочего они стабилизируют кровеносное
83. 3:21давление и даже улучшают настроение
84. 3:23да это тоже научный факт словом ягоды
85. 3:27это почти идеальный продукт который не
86. 3:30только полезен но и очень приятен на
87. 3:32вкус скоро придет тепло и ваш лучший
88. 3:35выбор это именно лесные ягоды несколько
89. 3:37раз в день покупайте их это отличный
90. 3:41способ поддержать свое здоровье и
91. 3:42финансовое положение местных пенсионеров
92. 3:45части и удачи
93. 3:47[музыка]
94. 3:52ой
95. 3:53[музыка]