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Historia de la Química — Transcript

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0:00Hola sean todos Bienvenidos a un nuevo
0:02videot tutorial de aula más a
0:05continuación vamos a estudiar lo que es
0:07la historia de la química la historia de
0:09la química se puede resumir en los
0:11siguientes seis periodos el primero de
0:14ellos es el prehistórico que comprende
0:16la era
0:18primitiva hasta el año 500 antes de
0:21Cristo el segundo periodo es el periodo
0:25griego que viene desde el año 500 antes
0:27de Cristo hasta el año 300 antes de
0:31Cristo el tercer periodo es la alquimia
0:34que comprende el año 300 antes de Cristo
0:37hasta el año 1500 después de Cristo que
0:40es el periodo más
0:41extenso el cuarto periodo es la
0:44iatroquímica que va desde el año 1500
0:47después de Cristo hasta hasta el año
0:501660 después de Cristo El quinto es el
0:53flojo que va desde el año 1660 después
0:56de Cristo hasta el año
0:581770 después de Cristo y el último
1:00periodo es el periodo moderno que
1:03comprende el año
1:051770 después de Cristo hasta la
1:07actualidad vamos a hablar entonces de
1:09cada uno de estos periodos lo
1:11correspondiente a los distintos
1:13desarrollos o avances que tuvo la
1:16química en cada uno de ellos el periodo
1:19prehistórico podemos decir que inicia
1:21Cuando el hombre empieza a conocer los
1:23procesos de combustión de la madera Y es
1:25capaz de producir el fuego y hacer uso
1:29de de distintas herramientas algo
1:31rudimentarias y emplear elementos
1:34especialmente el fuego para alimentarse
1:36y sobrevivir durante este periodo se
1:38desarrollan distintas técnicas u oficios
1:41que actualmente siguen siendo estudiados
1:44por la química en China cerca de 2000
1:47años antes de Cristo tenemos datos de
1:49que los chinos elaboraban la sede
1:51artificial lo mismo que el papel pólvora
1:54porcelana y las técnicas de pintura
1:57sobre telas Bronce o madera en Egipto
2:01También tenemos registros de que se
2:04utilizaron ciertos conocimientos que hoy
2:06consideramos parte de la química
2:08especialmente técnicas u oficios
2:11relacionados con ritos religiosos es por
2:13ello que son tan conocidos por sus
2:15técnicas de embalsamiento ya que las
2:18momias de sus faraones Incluso se
2:20conservan hasta el día de hoy también
2:22son reconocidos porque trabajaron los
2:25metales la pintura la alfarería
2:29recordemos que la alfarería es el arte
2:31de elaborar objetos de barro y arcilla
2:34la fabricación de tejidos así como
2:37también el uso del Vidrio o el manejo
2:40del Vidrio el desarrollo de ciertos
2:42tipos de jabones y la cal en
2:45construcciones en cuanto a los metales
2:47Pues digamos que tienen cierto
2:50reconocimiento debido a que fueron
2:52capaces de extraer metales como el cobre
2:55el oro el plomo la plata y el hierro
2:59entonces entonces básicamente el periodo
3:01prehistórico
3:02es comprende los conocimientos del
3:05hombre primitivo acerca del uso del
3:08fuego los desarrollos efectuados en
3:11China cerca de 2000 años antes de Cristo
3:14y lo mismo las prácticas o ritos
3:17religiosos en el Antiguo Egipto veamos
3:20ahora lo que corresponde al segundo
3:22periodo de la química el segundo periodo
3:26denominado periodo griego tiene relación
3:28con el porte que los antiguos griegos
3:31han hecho a la ciencia podemos decir que
3:34mientras los egipcios tuvieron una
3:36visión más práctica y aplicada de los
3:38fundamentos antiguos de la química los
3:42griegos tuvieron una visión más
3:44filosófica y especulativa es decir una
3:47visión más teórica pero sin fines
3:49prácticos ni experimentales este periodo
3:52Inicia con empédocles quien vivió cerca
3:55de los años 490 al 430 antes de Cristo
3:59el cual postuló que los elementos en el
4:02universo estaban O consistían solamente
4:06de cuatro que eran tierra aire fuego y
4:09agua y a su vez estos cuatro elementos
4:12estaban relacionados con cuatro
4:14propiedades frío húmedo caliente y seco
4:18y resulta que a cada elemento se
4:21asociaban dos de esas propiedades según
4:24empédocles todas las sustancias son
4:27producidas por la unión de estas
4:29unidades elementales y no se pueden
4:31convertir a otras unidades más simples
4:34un elemento se puede convertir en otro a
4:36medida que una propiedad va primando
4:38sobre la opuesta según este diagrama
4:40Entonces si la Tierra tiene estas dos
4:43propiedades que son seco y frío al
4:47calentarse y humedecerse se convertiría
4:50en aire y es en esta idea en la que se
4:52basaron los los alquimistas al pretender
4:55o al tratar de transformar los metales
4:58en oro Asimismo podemos decir que el
5:00fuego se transformaría en agua según
5:02empédocles si siendo el fuego caliente y
5:05seco se humedece y se enfría sabemos hoy
5:09en día que esta concepción ha sido
5:12refutada y que desde la antigua Grecia
5:15la contribución más importante a la
5:17química ha sido la dada por Leucipo y
5:20Demócrito que fueron los primeros
5:23atomistas o fundadores de la teoría
5:25atómica Leucipo y Demócrito entonces
5:28postularon la primera teoría atómica
5:31siendo Demócrito discípulo de Leucipo no
5:36tenemos la fecha exacta del nacimiento
5:39de
5:40Leucipo la fecha aproximada de su muerte
5:42es el año 430 antes de Cristo y para
5:46Demócrito eh tenemos como fecha
5:48aproximada de nacimiento el año
5:51460 hasta el año
5:53370 como fecha aproximada de su muerte
5:57antes de Cristo Entonces como comentaba
5:59hicieron la contribución más importante
6:01al proponer su teoría atómica en la cual
6:04señalan que toda la materia debe estar
6:06constituida por átomos es decir por
6:09pequeñísimas partículas indestructibles
6:12indivisibles
6:14invisibles cualitativamente idénticas
6:18pero con diferentes tamaños formas y
6:21pesos en cada objeto material se deben
6:24presentar según ellos en forma infinita
6:26en movimiento permanente deben estar
6:29ando entre sí continuamente rebotando y
6:32transmitiendo sus movimientos entonces
6:35según ellos una sustancias son distintas
6:38unas a otras por las diferencias que
6:41presentan dichas partículas en aquella
6:43época el la teoría atómica digamos que
6:46no fue muy bien aceptada por otros
6:49filósofos de mayor reconocimiento de la
6:52época como Platón y Aristóteles Platón
6:55que vivió desde el año 427 al 347 antes
7:00de Cristo y Aristóteles desde el año 384
7:04al 322 antes de Cristo Platón y
7:07Aristóteles Entonces no estuvieron de
7:10acuerdo con la concepción atómica de la
7:12materia y postularon que la materia era
7:16continua ya que la teoría de Leucipo y
7:19Demócrito señalaban que la materia debía
7:22estar constituida por átomos y por
7:25espacio vacío eso es lo que se conoce
7:28como la teoría de la discontinuidad de
7:30la materia para Aristóteles
7:32Entonces tal teoría no existía para él
7:36la materia era continua y no tenía un
7:39límite de división continuaron
7:41promoviendo eh la teoría de los cuatro
7:43elementos de empédocles además
7:46postularon que debía existir un quinto
7:49elemento una quinta esencia que
7:51denominaron como éter que según ellos
7:53debía ser una sustancia semies eterna y
7:56que no estaba sujeta a ningún tipo de
7:58cambio hoy sabemos que la teoría y las
8:03evidencias experimentales nos indican
8:05que la razón la tenían Leucipo y
8:08Demócrito vamos a ver entonces el tercer
8:11periodo que corresponde al periodo de la
8:13alquimia con respecto al periodo de la
8:15alquimia eh empezamos comentando que
8:19tristemente los conocimientos químicos
8:21de la antigüedad que fueron recopilados
8:24desaparecieron con la quema de la
8:26biblioteca de Alejandría Alrededor del
8:28año
8:30642 después de Cristo lo cual conllevó a
8:34un retraso significativo en el
8:36desarrollo de la ciencia esos
8:39conocimientos volvieron a Renacer en
8:41Egipto y Mesopotamia en lo que se conoce
8:45como la alquimia la alquimia entonces
8:49iniciada en el Antiguo Egipto se
8:51esparció por el Imperio persa que
8:53incluía también a Mesopotamia por India
8:57China Arabia el Imperio Romano y alcanzó
9:00su máximo apogeo en la Europa de la
9:04época medieval los alquimistas buscaban
9:07encontrar o descubrir lo que es la
9:10piedra filosofal o lo que se concibe más
9:12bien como piedra filosofal y la panacea
9:15universal la piedra filosofal era
9:18supuestamente una piedra o una sustancia
9:21capaz de convertir cualquier metal en
9:23oro y la panacea universal una especie
9:27de medicamento que podía curar todo tipo
9:30de males e incluso proporcionarnos la
9:33vida eterna obviamente esto se queda en
9:36en el aspecto especulativo pues nunca se
9:39logró demostrar que efectivamente o no
9:42se ha podido demostrar que efectivamente
9:44estos dos tipo de de sustancias o
9:47objetos existan aunque los alquimistas
9:50dedicaron su mayor tiempo a tratar de
9:53descubrir estos dos objetos por
9:56denominarlos de algún modo también laron
9:59a hacer descubrimientos
10:01importantes como fueron el de elementos
10:04químicos como Arsénico antimonio bismuto
10:07fósforo y también estudiaron las
10:10propiedades de muchos compuestos como
10:13alquimistas algo reconocidos tenemos el
10:16monje Basilio Valentín el cual
10:19intentando descubrir la piedra filosofal
10:22descubrió más bien lo que fue el
10:24antimonio y algunos de sus compuestos lo
10:27mismo henin bran quien eh tratando de
10:32hallar algún indicio de la piedra
10:33filosofal en la orina descubrió el
10:36fósforo cabe también anotar que los
10:38alquimistas idearon y desarrollaron una
10:41gran cantidad de equipos de laboratorio
10:44entre los cuales encuentran hornos de
10:46calentamiento y equipos de destilación
10:49vamos a ver ahora entonces el cuarto
10:51periodo de la alquimia correspondiente
10:53al periodo de la iatroquímica el periodo
10:56de la iatroquímica también denominado
10:59periodo de la química médica se orientó
11:02a buscar las propiedades medicinales de
11:05las sustancias se originó o tuvo sus
11:08inicios con paracelso cuyo nombre real y
11:11completo es Felipe
11:14aureolo teof fastro el cual fue un
11:16médico suizo que vivió entre los años de
11:211493 al
11:251541 después de Cristo digamos que para
11:28Celso llevó los fundamentos de la
11:30química a la medicina para Celso
11:33afirmaba que uno de los objetivos de la
11:35química debía ser la obtención de drogas
11:38para el tratamiento de
11:41enfermedades y consideraba que el cuerpo
11:44humano era una combinación química de
11:46sustancias y que las enfermedades se
11:49presentaban cuando se alteraba dicha
11:51combinación por lo que estas se curaban
11:54solamente mediante sustancias químicas
11:56algo muy importante que nos ha dejado
11:58para Celso ha sido el énfasis que colocó
12:03en la
12:04importancia del método experimental como
12:07medio para llegar al conocimiento ya que
12:11antes de este periodo es decir hasta el
12:12periodo de la alquimia podemos decir que
12:15la química se consideraba o tenía sus
12:18bases básicamente de carácter
12:21especulativo pero la a la evidencia
12:24experimental no se le daba mayor
12:26importancia veamos ahora el quinto
12:29periodo o periodo del flojo con respecto
12:32a este periodo podemos decir que Inicia
12:35con Robert boyle quien en el año
12:391661 después de Cristo obviamente
12:42replanteó las teorías alquimistas e
12:44introdujo los conceptos de química
12:47elemento combinación y mezcla y señaló
12:50que el objetivo de la química debía ser
12:53el el de encontrar las diferencias entre
12:56las sustancias además de describió la
12:59relación entre el volumen de un gas y su
13:02presión lo que hoy conocemos como la ley
13:05de boile y que hace parte del conjunto
13:07de leyes de los gases ideales También es
13:10importante considerar la participación
13:13del químico alemán George stal quien en
13:16el año
13:181700 muy interesado en el estudio de los
13:20gases llegó a una teoría que fue
13:23importante para esa época pero que luego
13:25se comprobó que era errónea y se
13:28relacionó con la la combustión y la
13:30corrosión George Star propuso la
13:34existencia de una sustancia llamada
13:36flojito o sustancia del fuego vamos a
13:39ver qué es lo que quería decir George
13:42stals con El flojo según George stal las
13:47sustancias combustibles es decir las que
13:49están constituidas por carbono azufre
13:52entre otras eran ricas en dicha
13:54sustancia al ser quemadas es decir la
13:58combustión donde estas sustancias con
14:00combustibles y los procesos de corrosión
14:03y enmo cmi de los metales que hoy
14:06conocemos como oxidación implicaba la
14:08pérdida de flojito Por ejemplo si el
14:11azufre reaccionaba con oxígeno para
14:14producir dióxido de azufre se presentaba
14:17una pérdida de flojo lo mismo si un
14:19metal como el hierro reaccionaba con
14:23oxígeno para producir un óxido también
14:26se presentaba pérdida de flojito El
14:29proceso inverso que hoy conocemos como
14:31reducción pero en aquella época ni se
14:34manejaba el término oxidación ni
14:36reducción valga la aclaración implicaba
14:39la ganancia de flojito este es el caso
14:42de la reacción de este óxido de hierro
14:46con carbono para producir CO2 y hierro
14:50libre Entonces esta última reacción
14:52implicaba la ganancia de flogisto Aunque
14:54es una teoría errónea pues es válida la
14:58aclaración
14:59respecto de lo que se concebía como el
15:01flogisto hoy día podemos hacer la
15:04siguiente interpretación respecto de lo
15:07que proponía estal la pérdida de flojo
15:10conllevaba a la oxidación de una
15:13sustancia mientras que la ganancia de
15:15flojito conllevaba a la reducción más
15:18adelante veremos que la oxidación
15:21implica la pérdida de electrones es
15:24decir cuando un elemento dentro de una
15:26sustancia se hace más positivo tanto que
15:29la reducción implica una ganancia de
15:31electrones es decir un elemento dentro
15:34de una dentro de un compuesto se hace
15:36más negativo Pero tal teoría es
15:39completamente completamente errónea
15:42porque dicha sustancia flojito no existe
15:46veamos ahora el último periodo
15:48correspondiente al periodo moderno de la
15:50química el periodo moderno de la química
15:53podemos decir que Inicia con la voier en
15:55el año
15:561770 quien refutó la teoría del flojo
16:00explicando los procesos de combustión
16:03respiración y y
16:06calcinación desde el punto de vista de
16:08la oxidación la wier también inició el
16:11uso de la balanza en química lo que
16:13conllevó al descubrimiento de leyes
16:16fundamentales como lo son la ley de
16:18conservación de la materia y también
16:20participó en la determinación de la
16:23composición del aire identificando y
16:26separando el oxígeno o2 nitrógeno n2 que
16:32son los principales constituyentes del
16:34aire entre otros que se encuentran en
16:37menor proporción también fue el primero
16:39en estudiar o en averiguar los
16:42constituyentes de las sustancias
16:43orgánicas y sus métodos de separación en
16:481789 publicó su libro tratado elemental
16:52de química con el cual podemos decir que
16:54marca la separación definitiva entre la
16:57química del flojo y la química moderna
17:01en este periodo También tenemos a John
17:03Dalton que en el año
17:061803 formula su teoría atómica retomada
17:10desde la época de los atomistas griegos
17:13es decir que pasaron aproximadamente 22
17:16siglos para retomar esa importante
17:18teoría que hoy nos permite conocer las
17:21bases del conocimiento del átomo y
17:24dándole a la química una estructura
17:26científica con sus hipótesis de trabajo
17:29otros aportes importantes Fueron por
17:33ejemplo el de Amadeo abogadro con su
17:35estudio sobre las moléculas y el
17:37comportamiento de los gases waller con
17:40la síntesis de la urea mejer y mendeley
17:43por la ordenación de los elementos
17:45químicos en la tabla periódica quecu o
17:49que culé por su estudio de la
17:52tetravalencia del carbono y la
17:55estructura del benceno le chatelier por
17:58su estudio sobre el equilibrio químico y
18:00ar renius con su postulación de la
18:03teoría acerca del comportamiento de los
18:05ácidos y
18:06bases debemos tener presente que la
18:09química es una ciencia que cada día
18:11avanza muchos investigadores están
18:14dedicados totalmente a nuevos
18:16descubrimientos con el fin de aportarle
18:18beneficios a la
18:19humanidad la química se divide en
18:22distintas disciplinas de estudio debido
18:25a que hoy en día los objetos de estudio
18:29son muy diversos concluimos Entonces el
18:32presente videotutorial te invito a que
18:35sigas estudiando con nuestros vide
18:37tutoriales y a suscribirte a nuestro
18:39canal de aula maths tu canal para
18:42aprender más

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