GLUCOGÉNESIS (síntesis de glucógeno) [pasos y regulación] — Transcript

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1. 0:00[Música]
2. 0:04en este vídeo vamos a hablar acerca de
3. 0:07la síntesis de glucógeno único génesis
4. 0:09de los pasos enzimáticos involucrados y
5. 0:13de la regulación de este proceso primero
6. 0:15comencemos respondiendo a la pregunta
7. 0:17qué es el glucógeno el club coge no es
8. 0:20un polisacárido conformado de varias
9. 0:23unidades de glucosa se encuentra
10. 0:25principalmente en el hígado y músculo
11. 0:27cuando nuestro cuerpo está sobrecargado
12. 0:30de glucosa por ejemplo luego de haber
13. 0:33comido lo que hace nuestro cuerpo es
14. 0:35guardar la glucosa o empaquetar la en
15. 0:37forma de glucógeno a este proceso se le
16. 0:41denomina glucogénesis glück o de
17. 0:43glucógeno y génesis de formación además
18. 0:46del músculo esquelético y del hígado
19. 0:49otros tejidos como el cerebro los
20. 0:51riñones el corazón y el tejido adiposo
21. 0:54también son capaces de almacenar
22. 0:56glucógeno en una persona de 70
23. 0:58kilogramos podríamos esperar que se
24. 1:01almacenan en su hígado aproximadamente
25. 1:03entre 90 a 100 gramos de glucógeno y en
26. 1:06sus músculos entre 245 a 400 gramos de
27. 1:11glucógeno el hígado es mucho más
28. 1:13eficiente guardando glucógeno
29. 1:15correspondiendo esta cantidad en
30. 1:17aproximadamente el 10 por ciento de su
31. 1:20peso en cambio la cantidad de glucógeno
32. 1:22almacenada en el músculo equivale entre
33. 1:25el 1 al 2 por ciento de su peso total es
34. 1:28por eso que el músculo se dice que es
35. 1:30menos eficiente almacenando glucógeno
36. 1:33conversemos un poco de la estructura
37. 1:35química del glucógeno en la molécula de
38. 1:37glucógeno encontramos dos tipos de
39. 1:39enlace glucose y dico el enlace glucose
40. 1:42y dico alfa 1 4 y el enlace glucose y
41. 1:45dico al fono 6 en qué consiste el enlace
42. 1:48glucose indicó alfa 1 4 tenemos nosotros
43. 1:52que la glucosa tiene 6 carbonos cuando
44. 1:55dos glucosa se unen una interactúa por
45. 1:58el lado del carbono uno y otra
46. 2:00interactúa por el lado del carbono 4
47. 2:02para formar este enlace implica la
48. 2:04liberación de una molécula de agua en el
49. 2:06enlace gluco cítrico alfa 16 una de las
50. 2:09glucosa se interactúa por el lado del
51. 2:11carbono y la otra interactúa por el lado
52. 2:14del carbono 6 para formar este tipo de
53. 2:16enlace glück o cívico también se libera
54. 2:18una molécula de agua entonces nosotros
55. 2:20tenemos varias glucosas unidas por medio
56. 2:23de enlace alfa 14 y también tenemos
57. 2:26puntos de ramificación estos puntos de
58. 2:29ramificación se originan en los enlaces
59. 2:31glucose hídricos alfa 16 en adelante
60. 2:34representaremos a la glucosa de esta
61. 2:36forma el carbono 1 está para el lado de
62. 2:38los ojos el carbono 4 para el lado de la
63. 2:40boca y el carbono 6 lo tenemos como una
64. 2:43proyección
65. 2:44ahora hablemos de los pasos para la
66. 2:47elaboración del truco en la membrana de
67. 2:49la célula hepática y en la membrana de
68. 2:51la célula muscular encontramos un tipo
69. 2:53de transportador de glucosa en el caso
70. 2:56del hígado encontramos los
71. 2:57transportadores club 2 en el caso de la
72. 3:00célula muscular encontramos los
73. 3:01transportadores grupo 4 los
74. 3:03transportadores grupo 2 no son
75. 3:05dependientes de insulina en cambio los
76. 3:07transportadores 4 si son dependientes de
77. 3:10insulina la glucosa ingresa a la célula
78. 3:12hepática y aquí encuentra a una enzima
79. 3:15denominada glucoquinasa
80. 3:17esta enzima requiere atp para agregar un
81. 3:20grupo fosfato en el carbono 6 de la
82. 3:22glucosa generando de esta manera glucosa
83. 3:256 fosfato la glucoquinasa requiere
84. 3:28magnesio como con factor en el caso del
85. 3:30músculo la exo quinasa va a ser la
86. 3:33encargada de formar glucosa sin fosfato
87. 3:35digamos que esta enzima tiene la misma
88. 3:37función que la glucoquinasa y también
89. 3:39requiere de magnesio como con factor la
90. 3:42glucosa 6 fosfatos va a ser convertida a
91. 3:45glucosa 1 fosfato gracias a la enzima
92. 3:47fósforo cómo estás aquí lo que ha
93. 3:49ocurrido es que el grupo fosfato que se
94. 3:51encontraba en la posición 6 se ha movido
95. 3:54al carbono 1 por eso es que se llama
96. 3:56glucosa 1 fosfato en este siguiente paso
97. 3:59participa el trifosfato de origina o
98. 4:02también conocido como pepe el trifosfato
99. 4:05de orina es un nucleótido que está
100. 4:07conformado por la base nitrogenado
101. 4:08brasil o el azúcar ribosa y tres grupos
102. 4:12fosfato la enzima piro fosforilada se va
103. 4:15a encargar de quitarle dos grupos
104. 4:17fosfato a lu tpe al quitarle dos grupos
105. 4:19fosfato
106. 4:20y al unir a la glucosa 1 fosfato va a
107. 4:23quedar di fosfato de uridina glucosa o
108. 4:27también vp glucosa cada día fosfato de
109. 4:30origina glucosa o vu de glucosa va a
110. 4:33aportar una glucosa para que se pueda ir
111. 4:36ensamblando la molécula de glucógeno
112. 4:39para formar la molécula de glucógeno se
113. 4:41requiere de un primero o de un iniciador
114. 4:43el que lleva a cabo este proceso de
115. 4:46iniciación es la glucógeno la glucógeno
116. 4:49es una enzima que va a autoclub
117. 4:52cocinarse es decir va a agregar una
118. 4:55cadena pequeña de glucosa para que a
119. 4:58partir de allí comiencen a agregarse más
120. 4:59glucosa a partir de este primer
121. 5:02iniciador conformado de 7 a 12 glucosas
122. 5:05la glucógeno sintasa va a comenzar a
123. 5:09agregar glucosa por glucosa recuerda que
124. 5:12para este proceso se requiere del pp
125. 5:15glucosa la glucógeno sintasa genera
126. 5:18enlaces glucósidos alfa 14 pero
127. 5:21recordemos que en el glucógeno también
128. 5:23hay puntos de ramificación la
129. 5:25ramificación implica el desprendimiento
130. 5:27de cadenas de glucosa existentes gracias
131. 5:30a la enzima ramifica dora se requiere
132. 5:33transferir al menos 6 residuos de
133. 5:35glucosa para generar un punto de
134. 5:38ramificación en esta ramificación la
135. 5:41glucógeno sintasa puede agregar más
136. 5:42glucosa pero recordemos que los enlaces
137. 5:45entre glucosa son enlaces alfa 14 en la
138. 5:48cadena en donde quitamos las 6 glucosas
139. 5:51la glucógeno sin tasa puedes seguir
140. 5:53agregando más glucosa también con enlace
141. 5:56gluco cítrico alfano 4 entonces para
142. 5:59elaborar el glucógeno requerimos de una
143. 6:00pequeña cadena de glucosa
144. 6:02esta pequeña cadena de glucosa es
145. 6:04generada por la glucógeno luego la
146. 6:07glucógeno sintasa se encarga de hacer
147. 6:09crecer esta cadena luego un grupo de
148. 6:11estas glucosa ses tomada por la enzima
149. 6:13ramifica dora para generar una
150. 6:15ramificación esta ramificación puede
151. 6:18crecer mucho más gracias a la enzima
152. 6:20glucógeno sintasa y así tenemos este
153. 6:23trabajo cooperativo entre la glucógeno
154. 6:25sintasa y la enzima ramifica dora como
155. 6:28tercer punto de la regulación de la
156. 6:30química la formación de glucógeno se da
157. 6:33en un contexto metabólico de mucha
158. 6:35energía es decir cuando tenemos mucha
159. 6:38glucosa nos conviene activar a las
160. 6:41enzimas de la glucogénesis para de esta
161. 6:43forma empaquetar a la glucosa en forma
162. 6:46de glucógeno la glucógeno sintasa es una
163. 6:49enzima muy bien regulada luego de una
164. 6:51comida nuestros niveles de glucosa suben
165. 6:54y también los niveles de la hormona
166. 6:55insulina incrementa la insulina va a
167. 6:58promover la activación de la glucógeno
168. 7:00sintasa esto se hace a manera de
169. 7:02protección porque no nos conviene tener
170. 7:04un excedente de glucosa en sangre si
171. 7:07dejamos de comer por unas horas y
172. 7:09nuestro cuerpo requiere glucosa el
173. 7:11glucagón y la epinefrina van a inhibir a
174. 7:14la glucógeno sintasa y a su vez estas
175. 7:16hormonas promueven la activación de la
176. 7:18glucógeno fósforo y lasa que es una
177. 7:21enzima que degrada glucógeno como
178. 7:24consideraciones finales tenemos que más
179. 7:26allá del almacenamiento y abastecimiento
180. 7:29de glucosa
181. 7:30coge no es crucial en la diferenciación
182. 7:33celular
183. 7:34señalización y regulación redox la
184. 7:37importancia del glucógeno también se
185. 7:39debe a que tiene un papel en el sistema
186. 7:41inmunitario
187. 7:42por ejemplo los neutrófilos en
188. 7:44preparación para la lucha con bacterias
189. 7:46requieren almacenar glucógeno recordemos
190. 7:49que cuando pasamos por una infección las
191. 7:51células inmunes incrementan la demanda
192. 7:53energética en condiciones como la
193. 7:56diabetes el metabolismo del glucógeno se
194. 7:58ve dramáticamente comprometido dando
195. 8:01lugar a cambios metabólicos que no son
196. 8:03nada buenos aberraciones en el
197. 8:05metabolismo del glucógeno inducidas por
198. 8:07desajustes en nuestro metabolismo pueden
199. 8:10dar lugar a varias enfermedades crónicas
200. 8:12incluyendo el cáncer
201. 8:14[Música]
202. 8:22bien
203. 8:26e