Experto en Salud Digestiva: Como Reducir la Inflamación y Gases para tener Buena Salud y Dormir bien — Transcript
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- 0:00Casi el 50% de la población española
- 0:01tienen mal descanso y muchas veces esto
- 0:03está relacionado con problemas de
- 0:04estómago, pero hay un test que todo el
- 0:05mundo puede hacer en casa para saber si
- 0:07el estómago está bien.
- 0:08Salud.
- 0:09Si haces el eru menos de 2 minutos, [ __ ]
- 0:11madre.
- 0:13[risas]
- 0:14Es un invitado que ha tratado a miles de
- 0:16personas a las que ya va cambiando su
- 0:18vida y sobre [música] todo su salud.
- 0:19Él es experto en medicina integrativa y
- 0:22psiconeuroinmunología.
- 0:23¿Cuál es su secreto? Pues nos lo va a
- 0:25contar Chevi Verdegué, por favor.
- 0:27Los gases que sacamos [música] predicen
- 0:28tu salud. presente y futura.
- 0:30¿Cómo tiene que olir un pedo? ¿Tiene que
- 0:32tener algún olor en concreto?
- 0:33Fantástico. Todos tiramos por el culo
- 0:36entre 12 y 25 pesos al día. Esto es lo
- 0:38normal. Y tienen que ser eso de dormir
- 0:40poco entre semana y el fin de semana
- 0:41dormir 11 horas para recuperar es
- 0:43cagarla 7 días consecutivos todos los
- 0:45días. No has recuperado nada. La siesta
- 0:48no es un parche, no es algo que se
- 0:49necesite. No,
- 0:50si tú descansas bien estas horas, te
- 0:52aseguro que lo normal y fisiológico es
- 0:54que tu cerebro no te pida que le
- 0:56devuelvas lo que le robaste la última
- 0:57noche. Si nosotros nos miramos las
- 0:59manos, hay tíos y tías que tenemos más
- 1:01estrógenos y eso se sabe por
- 1:03Las mujeres he visto que tardan de media
- 1:05más los hombres, ¿verdad? ¿Esto por qué?
- 1:08Una, dos, no somos. [música]
- 1:11Venga, máquinas, buenas tardes. O bueno,
- 1:13no se puede decir buenos días ni buenas
- 1:14tardes. No
- 1:14se puede decir lo que quieras. Venga,
- 1:16pero de Chivi, ¿de qué vamos a hablar
- 1:17hoy? Porque tenemos aquí vasos de agua
- 1:19de cristal.
- 1:21¿Qué más veo por aquí? ¿Qué más veo por
- 1:22aquí?
- 1:22Parece esto el el quimicefa.
- 1:24Ah, semilla de sésamo, gafas. Bueno,
- 1:27vamos por partes.
- 1:28Bueno, la mi intención es que vayamos a
- 1:30mejorar la salud y a mejorar el
- 1:32rendimiento. Y como vosotros sois unas
- 1:34máquinas, yo digo, yo voy a intentar
- 1:36chequear con cosas que la gente puede
- 1:38hacer en casa y practicar lo que
- 1:40explicaremos para el aparato digestivo y
- 1:42el descanso nocturno. La finalidad es
- 1:44que todo el mundo tome conciencia que
- 1:46todos somos vulnerables y la idea es
- 1:49causar interés por la salud, ¿no?
- 1:51Brutal. Entonces, bueno, empezando por
- 1:53el principio, yo creo vamos a hacer un
- 1:55experimento rápido que puede hacer
- 1:56cualquier persona en casa para hacer el
- 1:59qué, qué buscamos con este efecto y qué
- 2:00es lo que vamos a encontrar en la
- 2:01conclusión.
- 2:01Mira, uno de los problemas que nos
- 2:03encontramos muchos nosotros es que la
- 2:05gente duerme mal, casi el 50% de la
- 2:07población española tienen mal descanso y
- 2:09muchas veces esto está relacionado con
- 2:10problemas de estómago, gente que tiene
- 2:12problemas digestivos. Vale,
- 2:13entonces como que muchos se toman
- 2:15pastillas para dormir químicas o
- 2:16naturales y su problema originario está
- 2:18en el estómago. Yo digo un momento, que
- 2:20hay mucha gente que anda despistada
- 2:21tomando suplementos para intentar
- 2:23descansar por las noches y levantarse un
- 2:25poco mejor por el día siguiente.
- 2:27Entonces, hay una una prueba que
- 2:28nosotros complementamos con analíticas
- 2:30de sangre, pero hay un test que todo el
- 2:32mundo puede hacer en casa para saber si
- 2:33el estómago está bien, porque el
- 2:35estómago es un órgano que sirve para
- 2:37digerir, pero tiene mucha importancia
- 2:39con nuestro sistema inmunológico, con el
- 2:41descanso nocturno, con el descanso
- 2:43nocturno y estómago. Entonces, hay una
- 2:44relación
- 2:46estrecha entre estos dos. Lo que haremos
- 2:48entre todos, los que estáis en casa
- 2:49también, eh, podéis prepararos los que
- 2:51estáis en casa. Hay que [ __ ]
- 2:53bicarbonato, el eno de toda la vida. Lo
- 2:56pondremos en un vaso de agua. Lo hacemos
- 2:58los tres.
- 2:58Eso es. Es un test que sirve sirve para
- 3:01saber si el estómago eh tiene un pH
- 3:04ácido. El estómago tiene que ser una
- 3:06auténtica caldera para poder digerir
- 3:08bien, absorber bien después los
- 3:10nutrientes y que no se tenga reflujo. A
- 3:13la que el estómago le falta ácido y hay
- 3:15reflujo, la gente duerme mal por las
- 3:17noches. No solamente tiene reflujo y
- 3:19ardor aquí delante y fingheitis y tiene
- 3:21la voz ronca en el primer WhatsApp que
- 3:23envía a la mañana al despertar que dice,
- 3:25"Hostia, tengo la voz." Pero esto es lo
- 3:27que tenemos que vigilar, que el estómago
- 3:29esté superácido.
- 3:30Sí. El estómago es como la primera parte
- 3:31del viaje, ¿no?
- 3:32Exactamente. Tú masticas y eso en mi
- 3:35libro, en el nuevo nuevo libro lo
- 3:36explico que e se trata del viaje del
- 3:38pedo, ¿no? Dices, todo el mundo tiene
- 3:40gases, se empiezan a fabricar en el
- 3:42estómago, después en el intestino
- 3:44delgado y después en el colon. No, hay
- 3:45gente que tiene muchos gases aquí arriba
- 3:48y muchos eruptos, reflujo, duerme mal
- 3:51por las noches, tiene otitis, afonía,
- 3:53problemas de pulmones. Todo esto es un
- 3:56exceso de gases aquí arriba. ¿Qué hay
- 3:57que hacer para prevenir y que empiece
- 3:59bien la película? Que el estómago tiene
- 4:01que ser muy ácido. Tenemos que favorecer
- 4:03que el pH del estómago sea uno
- 4:05superácido. Para conseguir eso, hay una
- 4:07serie de hábitos de vida y hay cosas que
- 4:09no lo ayudan. Pero antes de nada, yo
- 4:11digo, vamos a mirar si nos falta ácido o
- 4:13no. No nos flipemos. No nos flipemos.
- 4:16Se trata de poner bicarbonato, una
- 4:18cucharada de postes de bicarbonato o
- 4:20eleno de toda la vida. lo ponemos en un
- 4:22vaso de agua y la idea es
- 4:25la idea es que cuando tú te tomas el
- 4:26bicarbonato, el bicarbonato reaccionará
- 4:27con el ácido del estómago y te saldrá un
- 4:30erupto de CO2 en menos de 2 minutos. Por
- 4:32lo tanto, si tú tienes un erupto después
- 4:34de tomar esto en menos de 2 minutos, es
- 4:36que estás perfecto.
- 4:37Vamos a poner el cronómetro.
- 4:38Hay que tomarse e todo el vaso entero.
- 4:40Sí,
- 4:41todo el vaso entero.
- 4:41Todo el vaso entero.
- 4:43Veo que tú te has llenado mucho de agua.
- 4:44Esto es porque es la primera vez que lo
- 4:45haces. La próxima lo llenarás menos.
- 4:47[risas]
- 4:49Pero
- 4:49pasa que tú no se lo sabía. Eh, o sea,
- 4:52pongo el cronómetro después de darle
- 4:53después del chupito, ¿no? Hacemos los
- 4:54tres juntos.
- 4:55Bueno, chicos, por nosotros, ¿eh?
- 4:56Venga,
- 4:57¿cómo ha cambiado el cuento de los
- 4:58cubatas? No, [risas]
- 5:15se me ha quedado un poco abajo. No pasa
- 5:16nada. No,
- 5:17no pasa nada. Había mucha cantidad.
- 5:20Entonces, la idea es que si tú tienes un
- 5:23erupto más tarde de 4 minutos, es
- 5:25probable que te falte ácido. Por lo
- 5:27tanto, yo te diré, roncas por las
- 5:29noches, haces apneas, te despiertas para
- 5:32hacer pipí, duermes pocas horas y te
- 5:34despiertas y no sabes por qué y estás
- 5:35buscando pastillas para dormir por las
- 5:37noches, pero sabes que has hecho el
- 5:38errupto más tarde de 4 minutos. Ya te
- 5:40conté que la falta de ácido provocaba
- 5:42esto por las noches.
- 5:43Aquí estoy expectante, tío.
- 5:45El único tema es claro dentro del mundo
- 5:47este de de si de la educación el
- 5:51tirarnos un eructo por el micrófono
- 5:52igual a la gente
- 5:53nada sin problema, pero estamos en un
- 5:54contexto ahora me ha venido un poco de
- 5:55rupto. A mí ya
- 5:56ya te ha venido, ¿no?
- 5:57Un poco. [risas]
- 5:5848 segundos. W record
- 6:03es una competición. Quien haga el euruto
- 6:04antes tiene el estómago mejor. Vale,
- 6:07entonces vamos a seguir conversando y yo
- 6:08tengo aquí el reloj, eh, hemos pasado un
- 6:10minuto desde que hemos hecho el trago y
- 6:12veremos a ver si nos empezamos a
- 6:13desmayar o cosas así. Son cosas que
- 6:15pueden pasar. No intentes esto en casa.
- 6:17Bueno, sí que lo puedo intentar este.
- 6:18No pasa nada, absolutamente no pasa
- 6:20nada. Pero tomar bicarbonato y tomar
- 6:22omeprazol antes de las comidas, eso
- 6:24quita el ácido. Entonces, esto no es
- 6:26nada saludable para hacer antes de las
- 6:28comidas, porque lo que queremos el
- 6:29estómago es que esté superácido. De
- 6:31hecho, mucha gente que toma o meprazol o
- 6:34pastillas naturales para quitar el ácido
- 6:36porque tiene una úlcera o porque
- 6:38sencillamente el médico lo ha creído
- 6:39oportuno temporalmente, hay gente que se
- 6:41queda con estos fármacos durante años.
- 6:43No es recomendable más de 6 meses un
- 6:45prazol. Si tenías una úlcera, pues en en
- 6:47menos de 6 meses tienes que ser capaz de
- 6:48arreglarlo.
- 6:50Estos fármacos o la gente que le falta
- 6:52ácido por demasiado estrés, por una
- 6:54bacteria, porque la gente que llevamos
- 6:56ya casi 2 minutos y dice, "Mierda,
- 6:58[ __ ] [ __ ] los estoy escuchando y
- 7:00todavía no he hecho el erupto."
- 7:01Pues estas personas que les falta ácido,
- 7:03no es cuestión que se tomen suplementos
- 7:05para aumentar el ácido o que se tomen
- 7:07cosas que pueden mejorarle temporalmente
- 7:09como un poco de zumo de limón, vinagre
- 7:12de sidra de manzana, el jengibre en
- 7:14infusión o en la raíz, el zumo de apio.
- 7:18Todas estas cosas mejoran el ácido del
- 7:20estómago para que después cuando repitas
- 7:21el test lo hagas con menos de 2 minutos
- 7:23y tengas mejores digestiones. Pero lo
- 7:25que te tiene que interesar es que tienes
- 7:27un problema en el estómago. Aparte de
- 7:29hacer eso que acabo de explicar para
- 7:32mejorar el la del estómago y hacer
- 7:33mejores digestiones, la gente tiene que
- 7:34preocuparse por qué me está pasando
- 7:36esto. Vas estresado y duermes poco
- 7:38porque la digestión tiene que ver con la
- 7:40calma y la digestión y la tranquilidad.
- 7:42En épocas de estrés que duermes poco,
- 7:44lógicamente el estómago no está bien.
- 7:46¿Cómo andamos? 3 minutos
- 7:48240. [risas]
- 7:50Un pequeño reflujo.
- 7:52Muy bien.
- 7:52Un minuto de de estos un regoldo de toda
- 7:54la vida. No, de eso no me ha venido un
- 7:56todavía no. Entonces la gente tiene que
- 7:58irse a revisar una bacteria que se llama
- 8:00helicacter pillary, el lein bar, [risas]
- 8:05que son bacterias y virus que pueden
- 8:07estar les encanta vivir en estómago e
- 8:09inflamarlo. Entonces estos les quita,
- 8:11estos bichos les puede quitar la función
- 8:12del estómago y que no fabriquen ácido.
- 8:14Estos bichos están detrás de muchos
- 8:16problemas de insomnio que la gente puede
- 8:18hacer roncar y hacer apneas. Entonces,
- 8:20hay que cuidar las dos cosas, ¿no?
- 8:21Para para dejar clar la gente, aquí está
- 8:23el cero de mi compañero eruptado ya por
- 8:25aquí. erutado tres. A partir de cuatro
- 8:28estás [ __ ] ¿no?
- 8:29Sí, tres. Podría ser que hoy hubieras
- 8:31dormido menos, que a lo mejor estabas
- 8:33más nervioso. Yo digo, mira, tal vez ha
- 8:35sido algo puntual. Repite el test mañana
- 8:37o pasado mañana a ver si realmente te
- 8:39sale lo mismo. Y si te vuelve a salir
- 8:42más de 4 minutos, por ejemplo, pues yo
- 8:43te diría, bueno, ah, si tú ves que te
- 8:46sientes hinchado, tienes digestiones
- 8:48lentas [carraspeo]
- 8:50y haces [tos] esto
- 8:52y tienes mucosidad por aquí, voz ronca
- 8:54por las mañanas, ah, te falta ácido,
- 8:56tío. Esto es falta de ácido. Te vas a
- 8:58tener problemas con el descanso
- 8:59nocturno. Si quieres hacer deporte, no
- 9:01vas a recuperarte lo rápido que
- 9:02desearías para ir cargando y entrenando
- 9:04más. Entonces esto interesa a todo el
- 9:06mundo, deportistas de élite
- 9:08especialmente, ¿no?
- 9:09Sei para dejar claro a la gente por qué
- 9:11estamos haciendo esto, hemos dicho
- 9:12estómago ácido.
- 9:14Em, a nivel un poco más profundizando en
- 9:16esto,
- 9:17¿por qué nos va a interesar tener el
- 9:19estómago ácido a nivel de digestión? ¿Y
- 9:21qué pasaría en una digestión, por
- 9:22ejemplo? ¿Qué sentiríamos eh no en estos
- 9:24síntomas, sino qué sentiríamos a nivel
- 9:26de de estómago en en abajo si no
- 9:30tuviéramos una buena una buena acidez en
- 9:31el estómago? ¿Qué pasaría? Fantástico.
- 9:33La gente que le falta ácido a la
- 9:34consulta me explica, "Chevi, no sé qué
- 9:35me pasa, pero después de comer me siento
- 9:37digestiones lentas, barriga hinchada,
- 9:39distendida, con gases. Por las mañanas
- 9:42tengo tendencia a tener mucosidad porque
- 9:44ahí si te falta ácido tendrá reflujo."
- 9:46Entonces la gente suele tener reflujo
- 9:48con síntomas de faringitis. [carraspeo]
- 9:50Se me inflama la mucosa cuando trago
- 9:53saliva. Quedo afónico con facilidad.
- 9:55Tengo pólipos, tengo
- 9:58otitis o perforaciones del tímpano, del
- 10:00tímpano, tengo tendencia a bruxar por
- 10:02las noches, a bruxar, apretar los
- 10:04dientes, que es curioso que la gente que
- 10:06tiene falta de ácido y reflujo al
- 10:09Bruxar, ¿sabéis a dónde van? Al
- 10:11odontólogo. ¿Por qué? Porque me han
- 10:12dicho que si aprieto los dientes me
- 10:14tienen que hacer una
- 10:15una fundada, una
- 10:16una férula,
- 10:16una de esto. Sí. Yo digo, "Bueno, tú te
- 10:18pones la férula, para que así no te
- 10:20cargas los dientes y la articulación de
- 10:22la mandíbula." Pero la férula no hará
- 10:24que dejes de bruxar, hará que mientras
- 10:26sigas bruxando por culpa del reflujo,
- 10:28por la falta de ácido, tú podrás tener
- 10:30problemas del ATM. Muchos de estos
- 10:32terminan con dolor de cabeza, dolores
- 10:33cervicales y también, aparte de la
- 10:35célula, van al fisio para que le
- 10:38descargue las cervicales y algunos se
- 10:40toman antiinflamatorios y así pueden
- 10:41pasar años. Sin embargo, el estómago,
- 10:44pero sin embargo, estas personas que
- 10:45hace 4 minutos que nos están escuchando
- 10:48saben que su problema está en el
- 10:49estómago. No van a perder años de su
- 10:50vida porque saben que ahora tal vez su
- 10:54origen, la causa de todo esto puede ser
- 10:56el estómago. Es algo superhabitual, por
- 10:58eso he dicho, eh, si queréis empezamos
- 11:00con esto porque es muy habitual. Otros
- 11:02síntomas, aparte del reflujo es esto de
- 11:04las las malas digestiones. Entonces, la
- 11:06gente no puede digerir bien las
- 11:08proteínas que se empiezan a digerir en
- 11:10el estómago. Si hay ácido, la pepsina,
- 11:12una enzima que degrada proteínas, se va
- 11:14cargando todas las proteínas para que en
- 11:16el intestino delgado se produzca la
- 11:17absorción de todas las proteínas. Si no
- 11:20hay ácido, el bistec llega medio entero,
- 11:23no se puede absorber, llega al colon y
- 11:26este trozo de proteína hace aumentar
- 11:29unas bacterias putrefactivas.
- 11:31proteíticas que hace que los pedos
- 11:33huelan mal y las cacas salgan más
- 11:34blandas, no salgan churros bien
- 11:37consistentes, salen cacas más blandas.
- 11:39Entonces, la gente que le falta ácido
- 11:41suelen [ __ ] más
- 11:43blando y los pedos son malolientes. ¿Por
- 11:45qué? Porque no absorbe bien las
- 11:46proteínas. Aquí salen los pólipos, las
- 11:49colitis y provocan reabsorción en
- 11:52fácilmente hay reabsorción de hormonas.
- 11:54Entonces, las chicas suelen tener más
- 11:55dolor de regla y a los chicos con falta
- 11:57de ácido es fácil que tengan más
- 11:59estrógenos, es decir, que se acumulen
- 12:01más grasa en la zona de los pechos, lo
- 12:03mismo que en las chicas. Entonces, algo
- 12:06digestivo perfectamente puede dar
- 12:07problemas hormonales, ¿no? No solamente
- 12:10digestivos. Por eso que la falta de
- 12:11ácido es algo habitual, porque pueden
- 12:14haber patógenos en la bacteria que se
- 12:16llama Pillory, el epstein bar, el de la
- 12:17monucleosis. Les encanta estos dos
- 12:19cabrones estar aquí y también el estrés
- 12:21crónico, ¿vale? Entonces, hay que
- 12:23mejorar los hábitos de vida y si hay que
- 12:25dar un antibiótico antibiótico.
- 12:27Antes de ir a hábitos, cosas que podemos
- 12:29hacer para mejorar el ácido y todo lo
- 12:30que tenemos, vamos a ver las variables
- 12:32que podemos controlar. Por ejemplo, eh
- 12:33esto es un test bueno. Otro test es los
- 12:35gases, otro test coprolitos que echamos
- 12:37por el culo. Eh, los gases,
- 12:40¿cómo tiene que oler un pedo? ¿Tiene que
- 12:41tener algún olor en concreto?
- 12:43Fantástico. Todos tiramos por el culo
- 12:46entre 12 y 25 pesos al día. Esto es lo
- 12:48normal porque si tú tienes una buena
- 12:49diversidad de bacterias sanas, tú
- 12:51sacarás gracias a estas bacterias que
- 12:53interactúan con los alimentos entre 12 y
- 12:5525 pesos y tienen que ser sin olor por
- 12:58el CO2, metano hidrógeno y con olor
- 13:01sobre todo por los que llevan azufre, el
- 13:03ácido sulfídrico. Entonces, si tú tienes
- 13:05bacterias que fermentan las proteínas y
- 13:07bacterias que fermentan los hidratos de
- 13:09carbono que comes, estos de los hidratos
- 13:11de carbono fabrican gases sin olor.
- 13:13Chevi, me he comido una ensalada con
- 13:15manzana y de postres a una compota de
- 13:18manzana, por ejemplo, yo para poner
- 13:19vegetales, vegetales, vegetales, un
- 13:21arroz integral con quinoa y y me he
- 13:23comido esto y al mañana siguiente, y aú
- 13:25no me lo digas, mañana siguiente has
- 13:27hecho pedos sin olor, todos son
- 13:29vegetales y datos de carbono. Otros
- 13:30dicen, "Yo me he tomado un bisteake con
- 13:33queso, proteínas y proteínas, o una
- 13:36tortilla de atún, proteínas, proteínas."
- 13:38No me lo digas. Entonces, tus pedos son
- 13:40más malolientes al día siguiente.
- 13:41Entonces, depende de qué comes, tienes
- 13:44sustratos para estas bacterias o estas.
- 13:46Por lo tanto, ah, ¿cómo son los gases?
- 13:48Tendrías que tener de los dos tipos. Una
- 13:50persona que come demasiada proteína
- 13:52animal tiene más gases malolientes y las
- 13:54cacas luego se convertirán en más
- 13:56pastosas. Eso desequilibra la microbiota
- 13:59intestinal. Un vegano que come poca
- 14:01proteína de origen animal tiene más
- 14:03tendencia a tener pocos de estos gases
- 14:05malolientes y fabrica más gases de estos
- 14:07que no huelen mal. hidrógeno, metano.
- 14:10Entonces, lo normal es tener estos dos
- 14:12tipos de gases que los vamos sacando
- 14:14entre 12 y 25 al día. Es decir, esto lo
- 14:17he calculado, unos 4,000, 9,000 al año.
- 14:22Por eso yo digo que los gases que
- 14:24sacamos predicen tu salud presente y
- 14:26futura, porque si los gases dependen de
- 14:28la microbiota, de los bacterios que
- 14:30tienes que crecen unos u otros en
- 14:32función de qué comes, tú al final vas a
- 14:34decidir cómo quieres estar de tu salud.
- 14:37Y los gases que vas sacando dicen mucho
- 14:39de lo que tú has comido para hacer
- 14:41crecer estos de aquí con más hidratos de
- 14:43carbono, cereales integrales, vegetales,
- 14:46frutas y las proteínas de origen animal.
- 14:48Por eso está bien dar de comer a tus
- 14:51amigos por igual, ¿no?
- 14:52Pero, ¿qué diferencia hay entre un pH, o
- 14:55sea, un pH, no, eh, una un estómago poco
- 14:58ácido, esos pedos malolientes que genera
- 15:00y esos pedos malolientes del azufre. Es
- 15:02decir, ¿qué? Hay un matiz diferente,
- 15:03¿no? Porque son malos olores ambos, pero
- 15:05uno es por por la falta de ácido que es
- 15:07malo y otro simplemente es por una
- 15:08cuestión de de causa efecto.
- 15:10Exactamente. Si tú comes más proteínas,
- 15:12lógicamente cuando se absorban, una
- 15:14parte se absorbe y otra parte de las
- 15:16proteínas hacen crecer las bacterias
- 15:17putrefactivas, las proteíticas.
- 15:20Si te falta ácido el estómago, no se
- 15:22absorben prácticamente las proteínas y
- 15:24aquí en el colón llegan cantidades mucho
- 15:26mayores. Por eso siempre decimos que el
- 15:28ácido del estómago es como el primer
- 15:29paso que hay que estar seguro que tener
- 15:31bien. Todos los días, además, tragamos
- 15:33saliva. Cada 2 minutos tragamos saliva.
- 15:35Hay gente que le sangran las encías
- 15:37cuando se lava los dientes. ¿Sabes que
- 15:39tienes bacterias patógenas y esto está
- 15:41inflamado y traga saliva cada 2 minutos?
- 15:44¿Cómo van a estar las cómo va a estar tu
- 15:46intestino? Si estas bacterias patógenas
- 15:48cada 2 minutos pueden llegar a tu
- 15:50intestino inflamándolo solamente
- 15:52tragando saliva. Si el estómago está
- 15:53ácido, ya no pasa de aquí el problema.
- 15:56Entonces, el agua que bebes, la comida
- 15:58que comes y la saliva que tragas, si hay
- 16:01patógenos en la boca, el ácido del
- 16:02estómago es como la primera línea de
- 16:04defensa, tiene que estar bien. Si no, la
- 16:06gente tiene gases y eruptos
- 16:08especialmente, más de lo normal. Luego
- 16:11están los gases, que hay gente que tiene
- 16:13más en el intestino delgado, porque los
- 16:15del colon ya hemos dicho que salen por
- 16:17el culo. 12 25 es normal, los del
- 16:19estómago por arriba. Y digo, y los que
- 16:22se quedan prisioneros en el intestino
- 16:24delgado, ¿qué pasa con estos? Entonces
- 16:26la gente dice, "Chevi, pues a mí lo que
- 16:28me ocurre es que por la mañana tengo la
- 16:30barriga plana y a medida que pasa el día
- 16:32cada vez se me va hinchando más la
- 16:34barriga, se me queda la barriga
- 16:35distendida, como si estuviera embarazado
- 16:36de 3 meses, no, no, no, de 5 meses,
- 16:39perdón, me dice otra. La cuestión es que
- 16:41la gente que tiene gases en el intestino
- 16:44delgado, ¿cómo los vas a sacar? ¿Por el
- 16:45culo o por el estómago? Entonces, la
- 16:47gente tiene muchos problemas de
- 16:49distensión. Muchos de ellos están
- 16:51diagnosticados de SIVO, ¿no? Algo que es
- 16:53un sobre es la palabra que significa que
- 16:56han crecido más bacterias de lo normal
- 16:57intestino holgado. Otros tienen más
- 16:59hongos, se llama sifo, da igual. Unos le
- 17:02dan antibiótico para las bacterias,
- 17:03antifúng para los hongos, pero el
- 17:05problema no es que antibiótico le voy a
- 17:07dar a ese que se le están acumulando las
- 17:09bacterias y los gases en el intestino
- 17:11delgado. El tema es, ¿por qué tenemos un
- 17:13tránsito tan lento aquí en el intestino
- 17:16delgado para que una vez, o sea, cada
- 17:19vez se vaya repitiendo el sivo y me van
- 17:22repitiendo el tratamiento antibiótico?
- 17:23como si lo mío fuera un el tratamiento
- 17:26que me tienen que recomendar para mí es
- 17:27cada mes darte antibióticos para estar
- 17:29un poco mejor y no tener tantos gases.
- 17:32Entonces, la clave está en que este
- 17:34intestino delgado se pueda limpiar
- 17:36constantemente y no se acumulen ni
- 17:38bacterias, ni gases, ni residuos de
- 17:40alimentos. Por eso el estómago es uno de
- 17:43los factores más importantes para que
- 17:45las limpiezas digestivas,
- 17:48[resoplido]
- 17:51¿habéis oído esto?
- 17:52Sí. pasado un montón. Sí, sí, pasado.
- 17:54Cuando comemos la comida se digier en 2
- 17:57horas y cuando la comida 2 horas
- 17:59después, si desayunas a las 8, a las 10
- 18:01la comida cae en el intestino delgado
- 18:03para que se absorba. En ese momento,
- 18:05cuando la comida y el ácido del estómago
- 18:06cae en intestino delgado, empieza la
- 18:07limpieza.
- 18:09O es cuando oímos este ruido, cuando
- 18:10oyes esto, se está limpiando el estómago
- 18:14y el intestino delgado para que no
- 18:16queden residuos de lo que has comido.
- 18:18Anda.
- 18:19Entonces, cuando tú oyes eso, no puede
- 18:21ser que molestes. Ha venido tu sistema
- 18:24defensivo a limpiar el intestino para
- 18:26que no se acumulen gases prisioneros.
- 18:28También pasa cuando tienes hambre, ¿no?
- 18:30En ese momento, 2 horas o 2 horas y
- 18:32media, cuando el ácido y la comida cae
- 18:34al intestino delgado, se fabrica
- 18:35motilina. es la que hace este ruido, una
- 18:37hormona que hace que te oyas esto, pero
- 18:39en el estómago se fabrica grelina, es la
- 18:41hormona del hambre. Por eso las abuelas
- 18:42antes decían que cuando oías este ruido
- 18:45es porque tienes un un budellbit que
- 18:48dicen en catalán, es decir, que tienes
- 18:49un un hueco en el estómago que todavía
- 18:51tienes hambre. Es cierto, esta es la
- 18:52hormona del hambre que 2 horas y media
- 18:54cuando ya no hay comida da la señal de
- 18:56hambre. Entonces, hay veces que puede
- 18:58ser que tengas hambre entre comidas,
- 19:00pero si se te hincha la barriga y tú
- 19:02eres de los que te levantas por la
- 19:03mañana plana, pero a medida que pasa el
- 19:04día se me va hinchando y me han dicho
- 19:06que este exceso de bacterias puede dar
- 19:09respuesta a al motivo por el cual yo
- 19:11siempre estoy cansado, que me salen
- 19:12cebas en la piel, que tengo migrañas de
- 19:14dolor de cabeza, que duermo mal por las
- 19:16noches, que me tengo problemas de
- 19:17tiroides, que tengo problemas de dolor
- 19:19lumbar. Eso es lo que tiene la gente que
- 19:21viene a la consulta cuando tiene
- 19:23demasiadas bacterias que están
- 19:24infectando porque se han quedado
- 19:26prisioneras al no limpiarse. ¿Por qué?
- 19:28Porque hay gente que a media mañana y
- 19:30media tarde, en lugar de esperarse
- 19:32[carraspeo]
- 19:33que se limpie, tarda 2 horas, eh, la
- 19:34limpieza. Si tú a las 10 oyes esto y no
- 19:37comes, te quedas dejando la barriga que
- 19:40descanse, [ __ ] Pues en dos horas se ha
- 19:43hecho una limpieza. Entonces, si tú de
- 19:4510 a 12 no comes, ya tienes una tanda
- 19:50hecha. Si comes a las 2, de 12 a 2, ya
- 19:53tienes dos tandas. [ __ ] eso te va a
- 19:55ayudar mucho, porque entre el desayuno y
- 19:57la comida, si haces de ocho a dos,
- 19:59tienes dos limpiezas completas. ¿Qué
- 20:03ocurre? Que hay gente que a media mañana
- 20:05o a media tarde h come una mandarina,
- 20:08unos frutos secos, una tortita.
- 20:11Y si tú comes cuando estás haciendo la
- 20:13limpieza, pues sencillamente vas a hacer
- 20:15la digestión y vas a molestar la
- 20:17limpieza. No vas a limpiar en ese
- 20:19momento. ¿Cuál espacio te queda el resto
- 20:21del día? Solamente por la noche. La
- 20:23gente que come a media de mañana, media
- 20:24de tarde, hay menos horas de limpieza.
- 20:26Si tú eres de los que tienes gases, esto
- 20:28es una cosa que te va a ayudar mucho.
- 20:30Sencillamente que des tiempo. Acerca la
- 20:33cena al mediodía, acerca al desayuno al
- 20:37mediodía e intenta que entre la cena y
- 20:39el desayuno tengas muchas horas de
- 20:42descanso,
- 20:42¿vale?
- 20:43Así,
- 20:43o sea, generar ventanas de no comer.
- 20:45Claro, porque así este movimiento de
- 20:47limpieza que se llama movimiento
- 20:49movimiento migratorio complejo es el
- 20:50movimiento del barrendero, se va
- 20:52ocurriendo durante cada 2 horas. Cada 2
- 20:54horas. Entonces, si tú haces 12 horas
- 20:56entre la cena y el desayuno, has hecho
- 20:58seis tandas de limpieza. Entonces, [ __ ]
- 21:01esto ayuda mucho porque la mañana
- 21:03siguiente la gente dice, "Todos los
- 21:05gases del intestino delgado, Chevi, tal
- 21:06como dijiste tú, se han limpiado bien,
- 21:08han llegado al colon y lo primero que he
- 21:10hecho por la mañana al levantarme,
- 21:11¿sabes qué es?" No me lo digas. Ganas de
- 21:13tirarte un pedo. Sí, sí, sí. No he
- 21:15llegado ni al lavabo en la cama. Me
- 21:17apetece tirarme un pedo cuando yo,
- 21:18Claro, porque por la noche te has pasado
- 21:21muchos rato sin comer y haciendo estas
- 21:23limpiezas de bacterias, residuos
- 21:25alimentarios y de gases que llegan al
- 21:27colon a la espera de que te levantes por
- 21:29la mañana y puedas sacar estos gases.
- 21:31Entonces, la gente por la mañana se
- 21:33levanta con la barriga plana, [ __ ]
- 21:34claro, porque hace muchas horas que
- 21:36estás descansando, sin comer y estos
- 21:38gases los sacas del colón, ¿no? Bueno,
- 21:40no sé si me explico bien. Es como
- 21:43es como un viaje, ¿no? Desde el
- 21:44estómago, intestino delgado y hasta el
- 21:46colo. Entonces, el intestino no
- 21:47solamente está para digerir y absorber
- 21:49los alimentos, también hay que
- 21:50limpiarlo. Y para limpiarlo significa
- 21:53que no hay que comer tantas veces al
- 21:55día, a no ser que estés en edad de
- 21:56crecimiento, que no estés embarazada,
- 21:59que los necesidades calóricas en estos
- 22:01pueden ser mayores, ¿no? Y a lo mejor sí
- 22:03que aquí encajan que merienden, coman,
- 22:06que coman cinco veces al día, ¿no?
- 22:08¿Qué qué nos tienes que contar de tu
- 22:09historia para entender cómo has acabado
- 22:11aquí? Hemos acabado hablando sobre el
- 22:12viaje del pedo y hablando sobre la
- 22:14importancia que tiene las la psiconeuro
- 22:17creo que se dice creo que se dice así.
- 22:18Has
- 22:19hecho bien
- 22:19la nutrición, la fisioterapia, o sea,
- 22:21¿cómo ha sido tu historia?
- 22:22Bueno, yo ah creo que la frustración por
- 22:25sentir que no soy útil para resolver
- 22:27problemas es lo que me ha llevado
- 22:28siempre a estar entusiasmado en seguir
- 22:31aprendiendo. Yo tenía claro que lo mío
- 22:33era ayudar a la gente. Me encanta la
- 22:35medicina, la fisioterapia, la nutrición,
- 22:37la psicología. Entonces yo cuando era
- 22:40jovencito pues empecé con fisioterapia,
- 22:42después continué con acupuntura, con
- 22:45osteopatía, me especialicé con el tema
- 22:46de mandíbulas, con posturología, con
- 22:50luego estudié nutrición. Entonces, he
- 22:52ido evolucionando profesionalmente por
- 22:55intentar ser más útil, porque no me
- 22:57gusta que la gente se tome nada o vaya
- 23:00una vez al mes al físico o al osteópata
- 23:02para estar bien, porque lo normal para
- 23:03estar bien es hacer nada en especial,
- 23:06tener hábitos de vida saludables y
- 23:09saltártelos cuando te dé la gana. que
- 23:11hay gente que lo que dice
- 23:13hace todo al revés y después de Navidad
- 23:16hace dieta o se apunta al gimnasio o
- 23:20bueno, la idea es intentar hacer las
- 23:22cosas de una forma coherente. Entonces
- 23:24yo esto es lo que al al estar
- 23:27influenciado profesionalmente y tratar
- 23:29pacientes, creo que a mí se me despertó
- 23:31más pronto ese interés por la salud.
- 23:33También el tener en casa al papá y la
- 23:35mamá con enfermedades autoinmunes,
- 23:38piensas, "¿Por qué en casa pasa eso y
- 23:40otras casas no?
- 23:42Yo tengo la predisposición genética al
- 23:44gluten, por ejemplo, no soy celíaco,
- 23:46pero si tomara mucho gluten, yo me
- 23:47hincho más fácil y me quedo sin energía
- 23:49más fácil. Entonces, yo personalmente
- 23:51prefiero no tomar gluten, pero si un día
- 23:52tomo al no ser celíaco, tampoco pasa
- 23:55nada. Pero mi habitual, sobre todo si
- 23:57busco rendimiento, es no comer gluten,
- 23:59porque ya tengo las inflamaciones del
- 24:01deporte para reparar. no hace falta que
- 24:02yo algo que no me va bien lo añada, ¿no?
- 24:05Entonces, esto es lo que a mí me ha
- 24:06llevado un poco a transitar por aquí,
- 24:08¿no? Profesionalmente, yo dirijo el
- 24:10máster de psiconermología aquí en España
- 24:13desde hace 26 ediciones. Es como el que
- 24:15llevamos más ediciones. Me rodeo de
- 24:18profesionales que les encanta
- 24:19investigar. Entonces, el rodearte de
- 24:21gente buena, cada uno desde su punto de
- 24:23vista, desde su especialidad sanitaria,
- 24:25hay ginecólogos, psicólogos,
- 24:27psiquiatras. Entonces, cuando te rodeas
- 24:29de gente con la misma inquietud,
- 24:30sencillamente aprendes más rápido. Y
- 24:32esto es lo que el secreto, ¿cuál es? Por
- 24:35rodearte de gente con la misma energía,
- 24:37con la misma ilusión y que sean buenos
- 24:39en lo suyo. Al final, eso es lo que a mí
- 24:42me ayuda a conocer más cosas, a sentirme
- 24:46más útil y a tener esa chispa, estas
- 24:48ganas de continuar mejorando el máster,
- 24:50las consultas. una parte es mi parte
- 24:52docente, ¿no?, del máster de psicoalogía
- 24:55que es para profesionales sanitarios
- 24:57solamente. Y la otra es la parte
- 24:59asistencial. Nosotros tenemos consulta
- 25:01en Madrid y Barcelona y en Olot y somos
- 25:04pues más de 50 profesionales que
- 25:06visitamos a pacientes que están
- 25:08desorientados y buscan ayuda para
- 25:10encontrar un camino a estas
- 25:14problemáticas que muchas veces la gente
- 25:16cree que son crónicas y no son así, ¿no?
- 25:18Ahora me estoy acordando que la semana
- 25:20pasada visité a una a una chica que me
- 25:23decía que su abuela le decía, "No te
- 25:26creas, cariño, que las migrañas que
- 25:28tienes antes de la regla o los
- 25:30contracturas que tienes antes de la
- 25:31regla son normales." Porque yo cuando
- 25:34estuve embarazada, cariño, nunca tuve
- 25:37migrañas y cuando me vino la menopausia
- 25:39tampoco tuve migrañas. Me dieron
- 25:41pastillas naturales y químicas para las
- 25:42migrañas y diferentes tratamientos y me
- 25:45dijeron que lo mío era crónico. Sin
- 25:47embargo, aprendí que mi salud hormonal,
- 25:50los estrógenos y la hist
- 25:53que que da problemas de dolor de cabeza,
- 25:55eran el origen del problema porque
- 25:56durante el embarazo que no hay tanto
- 25:58estradiol y la menopausia que tampoco
- 26:00estuve perfecto. Entonces, a veces esto
- 26:02que intentamos educar a los
- 26:03profesionales lo explican las abuelas en
- 26:05casa cuando han transitado toda la vida
- 26:07y han descubierto por su propio
- 26:10experiencia estas cosas, ¿no? Y por eso
- 26:13dices, bueno, a mí cosas que han pasado
- 26:15en casa o personalmente
- 26:18esta inquietud es lo que me ha llevado a
- 26:20hacer este trabajo.
- 26:21Hemos hablado ya varias veces de este
- 26:23concepto que es el de PNI, eh, pero
- 26:25estaría guay que se lo explicaras a la
- 26:26gente nivel básico, cualquier persona
- 26:29que se acaba de conectar en este
- 26:30episodio y he escuchado varias veces la
- 26:32palabra. ¿Qué es el PNI y cómo puede
- 26:33entender una persona normal que no tenga
- 26:35ni idea? Si la la PNI, que es el
- 26:37acrónimo de la psiconeuro
- 26:40es una especialidad que nació porque un
- 26:42psicólogo y un inmunólogo se dieron
- 26:44cuenta que la gente con depresión,
- 26:45ansiedad y fatiga tenían problemas
- 26:47inmunes y la gente que tenían
- 26:49enfermedades autoinmunes o que estaban
- 26:50débiles, que tenían herpes de repetición
- 26:52o infecciones de repetición, o
- 26:53infecciones de orina, vaginales, lo que
- 26:55sea, también veían que tenían problemas
- 26:57emocionales de ansiedad, de falta de
- 26:58energía. Entonces vieron que hay una
- 27:00comunicación entre el sistema nervioso y
- 27:03el sistema inmunológico. Fueron los
- 27:05inicios. Entonces, la psicoología lo que
- 27:06hace es estudiar esta interacción entre
- 27:08la parte emocional y la energía y la
- 27:11concentración y el foco y el estar
- 27:13atento o el estar siempre cansado,
- 27:15deprimido y apático y ganas de aislarte
- 27:16socialmente. Pueden pasar cualquiera de
- 27:18estas, todo este e
- 27:22ventalla, todas estas situaciones
- 27:23distintas están asociadas a la
- 27:25activación del sistema inmune. Entonces,
- 27:27vemos que la microbiota intestinal y el
- 27:28descanso nocturno tiene mucho que ver
- 27:30con todo esto. de la psicronología es
- 27:32una disciplina que lo que hace es
- 27:33estudiar estas partes de nuestro cuerpo
- 27:36que realmente funcionan juntas. Hay una
- 27:38interacción entre toda la parte de la
- 27:40psicología, el sistema nervioso, el
- 27:42sistema inmune y el sistema endocrino. Y
- 27:44no se pueden separar las cosas como
- 27:46funcionan dentro de nuestro cuerpo. Se
- 27:48separan para estudiar porque hay un
- 27:49endocrino, hay un ginecólogo, hay un
- 27:51psicólogo y un psiquiatra, hay alguien
- 27:53que Entonces sí que cuando estudiamos
- 27:57nuestras carreras universitarias se hace
- 27:58así, pero el cuerpo no funciona por
- 28:00separado, funciona junto. Entonces,
- 28:02estamos interesados en entender el
- 28:04mecanismo por el cual se ha perdido la
- 28:07salud y qué podemos hacer para recuperar
- 28:09ese mecanismo que sería el normal, ¿no?,
- 28:11de de estar bien. Eso es lo que intenta
- 28:14hacer la psiconeuremunología. Entonces,
- 28:16es una palabra compleja para definir
- 28:18esta medicina integrativa que integra
- 28:21diferentes especialistas sanitarios para
- 28:23hacer un estudio holístico global de las
- 28:25personas. Y aquí todo lo que puede
- 28:28afectar a nuestra salud. Hay personas
- 28:30que tienen la clave en los cambios del
- 28:33deporte, de la actividad física, otros
- 28:35la alimentación, otros mejorando el
- 28:36descanso nocturno, otros mejorando la
- 28:39exposición al frío o al calor. Entonces,
- 28:42cada uno tiene una ventana terapéutica
- 28:44por mejorar y no todo el mundo tiene que
- 28:46dejar de comer gluten o tener una dieta
- 28:49baja en histo, ¿no? Hay muchos pacientes
- 28:51que se benefician de una dieta baja en
- 28:54histos
- 28:56e me refiero, pero bueno, que no es
- 28:58necesario. Y ahora estaba pensando que
- 28:59la gente que tiene la barriga hinchada
- 29:03por la noche y la mañana que se levanta
- 29:05la barriga plana, que estos son porque
- 29:07tienen gases encerrados en el intestino
- 29:09delgado, prisioneros. Hay un test para
- 29:11eso. ¿Queréis que lo expliquemos para la
- 29:13gente Zancar?
- 29:13Sí, sí, vamos a ello.
- 29:14Porque hay una prueba para que no se nos
- 29:16vaya la cabeza. Lo del estómago se hace
- 29:18con el bicarbonato. Si haces el erupto
- 29:20menos de 2 minutos, [ __ ] madre. Si lo
- 29:22haces a los 10 segundos, eh, yo digo,
- 29:24dime lo que haces, que quiero copiarte.
- 29:25Superb. Vale, entonces más tarde de 4
- 29:27minutos malamén. Luego está el intestino
- 29:30delgado. Te interesa que el tránsito
- 29:32vaya bien, que no sea ni muy rápido
- 29:34porque luego cagarás cuatro o cinco
- 29:36veces al día pastoso, ni tampoco muy
- 29:38lento, porque luego me dirás que cagas
- 29:39cada dos días o cada tres. Tanto una
- 29:41cosa como otra es señal que estás mal
- 29:43del intestino y por lo tanto tendrás
- 29:45problemas psiconeuro
- 29:47porque la microbiota regula la parte
- 29:49emocional, sistema nervioso y sistema
- 29:51inmune. De ahí la importancia de estas
- 29:53pruebas del tránsito. que siempre digo
- 29:54que los gases y la consistencia de las
- 29:56cacas predicen tu salud emocional,
- 29:59sistema nervioso, sistema inmune es
- 30:00super importante. Hay un test entonces
- 30:02para saber la intenso delgado cómo está.
- 30:04Se coge una cucharada sopera
- 30:08de semillas de sésamo con un zumo de
- 30:12remolacha. Esto lo añadiríamos si
- 30:15queréis con vosotros. Ahora no tenemos
- 30:16el zumo de remolacha aquí.
- 30:17Ah, falta.
- 30:18Lo podríamos hacer con agua o con zumo
- 30:19de remolacha, pero yo lo haría con zumo
- 30:21de remolacha.
- 30:22¿Por qué? Porque el zumo de remolacha
- 30:24tiene un pigmento que se llama betanina,
- 30:26que cuando tú cagues verás que el agua
- 30:28de la caca es roja. Así sabes que la
- 30:30remolacha ya ha finalizado el tránsito.
- 30:33Así cuando tú te tomes el zumo de
- 30:36remolacha con las semillas de sésamo,
- 30:38tienes que mirar la hora y el día que
- 30:40estamos. Por ejemplo, ahora
- 30:43apuntaríamos, lo tomamos, apuntamos la
- 30:45hora y el día. Y la gente tiene que
- 30:47fijarse cuando vaya al baño de a ir de
- 30:49vientre, cuándo salen el color rojizo de
- 30:53las cacas y cuándo salen las semillas de
- 30:54sésamo. Porque las semillas de sésamo
- 30:56son sin triturar. Y a la gente hay que
- 30:58decirles que para hacer este test es un
- 31:00test, te lo tomas sin masticar mucho
- 31:03porque las queremos enteras. Las
- 31:04semillas casi seguro que no se pueden
- 31:06absorber si no las trituras o no las
- 31:08masticas mucho. Como que es un test, es
- 31:11una prueba. Tú harás esto sin masticar
- 31:13mucho, te las tragas y lo normal es que
- 31:16aparezcan en las cacas las semillas de
- 31:19sésamo y el color rojizo al cabo de 12
- 31:22horas o 28 horas. Es decir, lo normal es
- 31:25que lo que comes hoy en 12 28 horas
- 31:28vayas de vientre. Lo normal es ir al
- 31:29baño una o dos veces al día. Esto es que
- 31:31probablemente tienes bien la microbiota
- 31:33intestinal y que la parte emocional,
- 31:35sistema nervioso inmune, tú debes estar
- 31:37de [ __ ] madre. No cambies muchas cosas,
- 31:38no te líes, que creo que lo tuyo está
- 31:40bien. Hay gente que dice, "Yo he hecho
- 31:42esto y he visto que las semillas me han
- 31:45salido enteras y el color rojo en menos
- 31:47de 12 horas, Shevi, a las 8 horas he ido
- 31:48al baño y lo he cagado entero. [ __ ] y
- 31:50he dicho, y tienes un tránsito demasiado
- 31:52rápido. Si tienes tan tránsito tan
- 31:54rápido, ¿qué pasará con la lactosa y la
- 31:56fructosa y el sorbitol o la histo,
- 32:01como la cebolla, ah, el ajo, todo esto,
- 32:04la lactosa que está en un vaso de leche,
- 32:07todo esto si va tan rápido no no da
- 32:08tiempo a absorberse. No ves que ha
- 32:09pasado por la intención delgado a toda
- 32:11pastilla. Seguramente cagarás pastoso,
- 32:13diarrea, cacas explosivas, que hay veces
- 32:14que dices, "¿Cómo [ __ ] ha explosionado
- 32:16tan arriba la caca que casi habrá hecho
- 32:19un graffiti en los las en el culo de la
- 32:21gente?" Dices, [risas] "Hostia."
- 32:23Entonces, hay gente que tiene un
- 32:24tránsito rápido. Esto señal que el
- 32:25intestino está inflamado por algún
- 32:27motivo. Las
- 32:28y hemos hecho esta prueba y te permite
- 32:30ver que tu intolerancia a la lactosa y
- 32:33la fructosa es porque han ido demasiado
- 32:35rápido.
- 32:35Las mujeres he visto que tardan de media
- 32:37más los hombres, ¿verdad? Porque
- 32:39porque los estrógenos enlentecen el
- 32:41movimiento de limpieza. Ah, vale.
- 32:42Las chicas que tienen esteñimento por
- 32:44culpa del exceso de estrógenos, este
- 32:46movimiento de limpieza que se llama el
- 32:47barrendero, e por culpa de los
- 32:50estrógenos va más lento. Esto las chicas
- 32:52lo han podido comprobar porque dicen,
- 32:54"Chevi, yo durante el ciclo menstrual
- 32:57voy cada dos días, pero con la regla,
- 33:00cuando bajan los estrógenos y me viene
- 33:02la regla, con los estrógenos bajos, este
- 33:05movimiento va más rápido." dicen, "Yo
- 33:07con la regla voy de vientre una o dos
- 33:08veces al día, incluso me sale pastoso y
- 33:10en cambio el resto del mes voy cada dos
- 33:11o tres días, voy extrañeda, no tienes un
- 33:14estreñimiento por culpa de tu intestino,
- 33:16porque cuando tú tienes la regla y los
- 33:18estrógenos están bajos, cagas bien una o
- 33:20dos veces al día. Entonces, tu problema
- 33:22es hormonal, no digestivo."
- 33:24Pero ellas también deberían estar yendo
- 33:26al baño una o dos veces al día.
- 33:28También siempre. Y si las chicas tienen
- 33:29seguimiento, siempre hay tanto dentro
- 33:31del ciclo menstrual como antes de la
- 33:33regla, los estrógenos en elentecen esto.
- 33:35Entonces hay que en estos casos que las
- 33:37chicas tienen exceso de estrógenos, es
- 33:39decir, estreñimiento todo el mes, pero
- 33:41cago super bien con la regla una o dos
- 33:43veces al día, pero cuando pasa el
- 33:46sangrado menstrual y vuelven a subir los
- 33:47estrógenos, entonces vuelvo a ir
- 33:49extrañida. Esto es un exceso de
- 33:51estrógenos. Entonces supongo que tienes
- 33:52otros síntomas por exceso estrógenos.
- 33:54¿Tienes dolor de regla? Sí. ¿Te duelen
- 33:57las lumbares y las rodillas y tienes
- 33:58dolor de cabeza con la regla? ¡Ostras!
- 33:59¿Cómo lo sabes? ¿Tienes la sensación de
- 34:01tener los pechos hinchados? ¿Estás más
- 34:02irritable antes de la regla? Sí. ¿Tienes
- 34:04sangrados largos con coágulos? Sí. Sí.
- 34:07¿Tienes mucho flujo vaginal el resto del
- 34:09mes que tienes que protegerte con un
- 34:10salvip? Sí. No es que esté acertando
- 34:12muchas cosas, estos son síntomas de
- 34:14exceso de estrógenos. Entonces, antes de
- 34:16estar tomando pastillas para el dolor de
- 34:18regla, para el dolor de cabeza, irte a
- 34:20hacer masajes o yoga porque tengo dolor
- 34:22lumbar de vez en cuando, yo digo, ¿no te
- 34:24has fijado que siempre tienes dolor de
- 34:26cabeza o dolor lumbar los mismos
- 34:28momentos del mes, que es por los
- 34:29estrógenos, porque la gente va rápido
- 34:31cuando tiene dolor de cabeza, doble
- 34:32espalda, se toma un hipoporrofeno, va a
- 34:34hacer estiramentos, cosa que si no se
- 34:35tomara nada y dejara que bajaran los
- 34:37estrógenos en tres días, el dolor
- 34:38también se le iría igual,
- 34:40pero nunca han descubierto que es exceso
- 34:42de estrógenos.
- 34:42¿Qué pueden hacer ellas para bajar los
- 34:44estrógenos? Hay que ayudar a no fabricar
- 34:45tantos estrógenos y a eliminarlos bien.
- 34:47Entonces, depende de cada caso. Se me
- 34:49haría. Nosotros presumimos de hacer
- 34:51estudios personalizados de orina,
- 34:53analíticas de eces para ver cuál es el
- 34:55metabolismo,
- 34:56pero hay que tener en cuenta, por
- 34:57ejemplo, que la carne roja, toda la
- 34:59proteína animal y el alcohol hace
- 35:01aumentar los estrógenos,
- 35:02¿vale?
- 35:02Hay gente que toma a queso o un yogur o
- 35:07un café con leche por las mañanas, o
- 35:09sea, los lácteos de vaca llevan muchos
- 35:11estrógenos y la ternera y el cerdo
- 35:13también. Entonces, si tú cambias el
- 35:15jamón y el jamón dulce de la mañana y el
- 35:17café con leche, por otra cosa, que no
- 35:19sea cerdo ni vaca, podrías tomar leche
- 35:22de cabra de oveja, una leche vegetal y
- 35:24que no sea carne roja. Entonces,
- 35:25solamente que cambies el desayuno de
- 35:28pasarte un mes pegando 30 hostias
- 35:31seguidas, porque si desayunas siempre
- 35:32esto, haces siempre lo mismo. A hacer
- 35:34algo distinto que sume a favor, puedes
- 35:37tomarte los aguacates, puedes tomarte un
- 35:38smoothie, lo que tú quieras, pero no
- 35:40cerdo en forma de lo que sea y puedes
- 35:44hacer 30 cosas que te ayuden a estrog.
- 35:45Entonces, hay gente que solamente cambia
- 35:47eso de desayuno y termina comiendo
- 35:49muchos menos alimentos que aumentan los
- 35:51estrógenos. Entonces, hay veces, que
- 35:52esto es muy habitual, que la gente toma
- 35:54demasiadas proteínas de origen animal
- 35:56que aumentan los estrógenos o el
- 35:57alcohol. Mucha gente sigue tomándose un
- 36:00poco de vino o un poco de cerveza todos
- 36:02los días. Comprobaréis los chicos que
- 36:04ahora nos escuchan que a lo mejor
- 36:06piensan, "Bueno, están todo el día con
- 36:07las tías, estos no hablan de los tíos."
- 36:08Y digo, "Un momento, no nos flipemos."
- 36:10Hay tíos que también tenemos exceso de
- 36:12estrógenos. Son tíos que acumulan grasa
- 36:14en los pechos. ¿Conocéis chicos que
- 36:15hacen más grasa en esta zona de aquí?
- 36:17Sí, sí, sí,
- 36:17un montón. Si fueran tías, tendrían un
- 36:19dolor de regla que fliparíais. Esas
- 36:21chicas terminarán con mias, con mamas
- 36:23fibrosas y posiblemente con
- 36:25endometriosis. Y les harán mamografías
- 36:27porque tienen problemas de un
- 36:28metabolismo de riesgo. Y los tíos parece
- 36:30como si viviéramos en otro mundo, ¿no?
- 36:32No, qué [ __ ] Vivimos con los mismos
- 36:33factores de estrés que las chicas, pero
- 36:35al no tener el ciclo menstrual da la
- 36:36sensación que vivimos en otro mundo. A
- 36:38los tíos nos dan hemorroides, varices en
- 36:41los testículos, varicocele. Hay gente
- 36:43que se pone moal en el culo, una
- 36:44cremita, otros que va al urólogo porque
- 36:46le duelen los testículos. y tienen
- 36:48varices en el culo o en los testículos.
- 36:50Estos son síntomas de los chicos, exceso
- 36:52de estrógenos. Otra es la distribución
- 36:54de las grasas. Estos chicos que acumulan
- 36:56grasas aquí y en las caderas y en los
- 36:58muslos, estos chicos son chicos con
- 37:00exceso de estrógenos.
- 37:01Son los que tendrán problemas de colon y
- 37:03de próstata,
- 37:04pero no ahora con el tiempo. Igual que
- 37:06las tías tienen miomas y mamas fibrosas,
- 37:08no a los 17 que empiezan con dolor de
- 37:09regla y tomando la hipopfeno y parece
- 37:11que no pase nada. No, no.
- 37:14posiblemente nos veamos más tarde cuando
- 37:15quieras ser madre y te quites los
- 37:18anticonceptivos y te des cuenta que
- 37:19estás en el mismo lugar porque nadie te
- 37:21explicó que tendrías que haber reducido
- 37:23los estrógenos para no tener que tomarte
- 37:25anticonceptivos o pastillas para el
- 37:26dolor. En el caso de los chicos, pues
- 37:28estos serían los síntomas, ¿no? Y
- 37:30también hay una señal muy interesante en
- 37:32los chicos y en las chicas que tienen
- 37:34más estrógenos, que es la longitud de
- 37:35nuestros dedos. Si nosotros nos miramos
- 37:37las manos, hay tíos y tías que tenemos
- 37:40más estrógenos y eso se sabe por la
- 37:41longitud del segundo dedo respecto al
- 37:45cuarto. Si todos nos miramos las manos,
- 37:47lo hago a esta cámara, Sergio y y Juan,
- 37:50bueno, la la que veo más de frente,
- 37:52el segundo dedo, el índice comparado con
- 37:55el cuarto, nos indica cuánta actividad
- 37:58estrogénica de hormonas femeninas
- 38:00tenemos. En mi caso, yo tengo el segundo
- 38:02dedo que es de estrógenos, más largo que
- 38:05el cuarto, que es de hormona masculina.
- 38:07Eso significa que yo, que soy chica,
- 38:11tengo más, perdón, que soy chico, o sea,
- 38:13yo juro que soy chico, [risas]
- 38:15tengo el segundo dedo más largo. Soy un
- 38:16chico con más estrógenos. Yo no soy muy
- 38:19peludo. Ah, se me dan más bien las temas
- 38:21de temas intelectuales de memoria. A
- 38:25ver, vosotros, ¿cómo tenéis las manos?
- 38:26Es más flodita.
- 38:28No, tú tienes claramente se tiene que
- 38:29mirar la mano derecha, no la izquierda.
- 38:31Los que estáis en casa mirando vuestras
- 38:32manos,
- 38:33porque este es el momento cachondo del
- 38:35rato, ¿eh?
- 38:35O sea, tú tienes más largo el cuarto que
- 38:37el segundo, entonces tú eres un tío con
- 38:40más hormonas masculinas. Y en tu caso,
- 38:42Juan, no,
- 38:42Juan. Yo Juan
- 38:43cada vez que tiene Juan así aguda.
- 38:45Entonces tú, Juan, tienes un poco más
- 38:47largo el segundo que el cuarto.
- 38:48Entonces, cariño,
- 38:49tú tienes más tendencia a ser más
- 38:51sensible, más femenino, con más
- 38:53estrógenos. Posiblemente si tú tienes
- 38:55bien los estrógenos no te vaya a pasar
- 38:57nada, pero si te acumulan empezarás con
- 38:59hemorroides, varias losículos, más grasa
- 39:01los pechos. Si no te ocurre eso, yo te
- 39:03diría, [ __ ] pues esto es que estás
- 39:04bien. También hay tías con el segundo
- 39:06dedo más largo que no tienen dolor de
- 39:08regla, ni miomas ni mamas fibrosas. Esto
- 39:10es que está bien. Sencillamente que a
- 39:12los chicas, a los chicos, chicas que
- 39:16tenemos segundo dedo, se nos da mejor
- 39:18temas intelectuales. Cuando hay que
- 39:20meterle testosterona, haciendo lo mismo
- 39:22que otro, el de los testosterona, el del
- 39:24cuarto dedo, nos gana. Somos más
- 39:26sensibles, nos interesa más para estar
- 39:29bien la parte emocional, la estabilidad
- 39:31de la familia, de los amigos. nos
- 39:33importa que no nos engañen porque tú te
- 39:36fías de los que tienes cerca y nos
- 39:39molesta que nos echen del círc. O sea,
- 39:41alguien que tiene que viajar y estar
- 39:42fuera de casa, alguien femenino, ¿no?
- 39:45Tendríame que ser mejor el cuarto dedo.
- 39:47El que tiene el cuarto dedo suele tener
- 39:48más testosterona, el que el cuarto dedo
- 39:50más largo. No tiene el que tiene más
- 39:52testosterona tantos problemas de
- 39:54ansiedad, ni de preocupaciones, ni de
- 39:58enfermedades autoinmunes, e menos
- 40:01ansiedad. el que somos más estrógenos,
- 40:03tenemos más tendencia a tener problemas
- 40:05de histoir
- 40:09eso, chill, o sea,
- 40:10ves que se pone más rojo de la cara,
- 40:11no solo mirando los dedos puedes saber
- 40:12cómo está una persona, sino mirándola a
- 40:13la cara, ¿no?
- 40:14Sí.
- 40:15Esto como puede ser.
- 40:16Entonces, a la gente que tenemos más
- 40:17estrógenos, una de las cosas que hace
- 40:19esta hormona es aumentar la histo,
- 40:22¿vale?
- 40:22Hay unas células en el sistema inmune
- 40:24que por culpa o gracias a los estrógenos
- 40:26aumenta la histo igual. La cuestión es
- 40:28que los que tenemos más estrógenos, las
- 40:29chicas por los síntomas que he explicado
- 40:31ya sabes si tienes excesos estrógenos o
- 40:33no y los chicos por lo que he explicado,
- 40:35también.
- 40:37Entonces, el que tiene excesos
- 40:37estrógenos es seguro que la histó
- 40:41si se me ocurre eso porque la hist
- 40:49duchas con agua caliente o te rascas en
- 40:51la cara,
- 40:52enseguida te quedas más rojo. Si vas a
- 40:54correr,
- 40:56fabricamos más hormonas excesal a
- 40:58correr, pero no todo el mundo queda con
- 40:59la cara roja. ¿Cuánto va a correr,
- 41:00claro,
- 41:01el que tiene más estrógenos y más
- 41:02histamina llega con la cara roja? Esos
- 41:04suelen tener más facilidad. a tener
- 41:06estrógenos y más dolor de cabeza,
- 41:08contracturas, si es su problema, tal vez
- 41:11reducir la dieta de histógenos puede ser
- 41:13la solución. Hay gente que les pica un
- 41:15mosquito y queda una gran marca roja y
- 41:17otros que les pican mosquito y queda una
- 41:19pequeña marca roja. ¿Quién tiene más
- 41:20histo?
- 41:22El que tiene la marca grande. Marca
- 41:23grande.
- 41:24Entonces, la histor de cabeza, eccemas
- 41:27en la piel. Por eso la gente que tiene
- 41:28picores y dermatitis le dan un
- 41:30antiamínico.
- 41:32Ah,
- 41:32esto es porque tiene un exceso de
- 41:34de histamina.
- 41:35De histamina. La gente que tiene rinitis
- 41:36y estornudos, el médico le da un
- 41:38antihistamínico. Esto es porque tiene un
- 41:40exceso de histul
- 41:42de la histó de estrés, por la noche no
- 41:45duerme y también le da, por ejemplo, la
- 41:47dormidina, un antihistamínico. La
- 41:49histina normalmente está alta por la
- 41:50mañana, baja por la noche. Si tú tienes
- 41:53estrés por la noche, la historás
- 41:57bien. Entonces, la histamos normalmente
- 42:00por la mañana, por la noche no, pero el
- 42:02que tiene estrógenos elevados tiene la
- 42:03histo,
- 42:08más demasiada alerta, que esta es la
- 42:11parte buena. Las chicas suelen tener más
- 42:13capacidad de estar alerta, son más
- 42:15buenes estudiantes, tienen la capacidad
- 42:18de estar atentas en varias cosas a la
- 42:19vez y hay más chicas estudiantes que
- 42:22chicos porque tienen unas
- 42:25unas condiciones que les favorecen que
- 42:27son los estrógenos, ¿no? Y los chicos
- 42:28femeninos también gozamos de estas
- 42:30ventajas. Entonces, las cosas
- 42:32intelectuales se nos suelen dar mejor.
- 42:34Un equipo de fútbol, por ejemplo, el que
- 42:35pone orden y el que manda y el que cuida
- 42:37la familia suele tener el segundo dedo
- 42:39más largo. ¿Por qué? Porque este es el
- 42:41que cuida la familia y es el que pone
- 42:42orden. Juega, juega de central, juega de
- 42:44líbero, juega el centro del campo, pero
- 42:46el que tiene el cuarto dedo, este es el
- 42:48que juega a que más fuerte, que es más
- 42:50rápido y el que va de cara a bararraca,
- 42:52por ejemplo. Bueno, enseguida yo pongo
- 42:55pongo el ejemplo de fútbol, pero lo
- 42:56podríamos trasladar a cualquier empresa
- 42:59que podrías comprobar eso, ¿no?
- 43:01Sí, viene una persona y nos dice, "Buah,
- 43:03yo duermo genial por las noches, yo
- 43:04ronco un montón." ¿Esto es verdad o es
- 43:06una contradicción en sí mismo?
- 43:07Hombre, si dice, "Yo duermo genial, pero
- 43:09ronco un montón. es que durmimos mal,
- 43:11¿vale?
- 43:12O sea, lo
- 43:13¿Qué sucede aquí? ¿Qué sucede aquí? Ch,
- 43:14exactamente. Eh, lo normal es que
- 43:17durmamos entre 7 [resoplido] y 9 horas.
- 43:20Esto sería lo normal. Los niños
- 43:21necesitan de dormir menos de 12 años
- 43:24tienen que dormir al menos 10 horas,
- 43:26pero un adulto tiene que dormir entre 7
- 43:28y
- 43:308 horas. Esto sería lo fisiológico. Se
- 43:32ha visto que la gente que duerme más de
- 43:3410 horas tiene una esperanza de vida
- 43:36peor.
- 43:38Y la gente que dura menos de 7 horas a
- 43:40la noche también, o sea, que dormir más
- 43:42de 10 horas, eso no es saludable. Se ha
- 43:44asociado a problemas inflamatorios
- 43:46crónicos que por lo tanto no está bien.
- 43:48Por lo tanto, eso de dormir poco entre
- 43:50semana y el fin de semana dormir 11
- 43:52horas para recuperar
- 43:53no sirve nada.
- 43:54Es cagarla 7 días consecutivos todos los
- 43:56días. No has recuperado nada. La has
- 43:58cagado, la has cagado entre semana y el
- 44:00fin de semana la has metido hasta el
- 44:01fondo. Entonces, lo ideal es dormir
- 44:03estas horas constantemente. Si tú roncas
- 44:06o haces apneas, es decir, no permites
- 44:08que tu cuerpo se oxigene bien, no hay
- 44:10problema. Tu hipotálamo está para
- 44:12ayudarte en el mundo donde vives y que
- 44:15no te mueras por el camino. Por lo
- 44:16tanto, si tu hipotálamo sabe que por las
- 44:19noches le debes oxígeno a tu cerebro,
- 44:22al día siguiente, al mediodía, él sabe
- 44:24que este huéspedar en poco tiempo otra
- 44:27vez y me va a dejar sin oxígeno. Todo el
- 44:29mundo que ronca y hace amneas tiene
- 44:31después de comer ganas de hacer la
- 44:32siesta o de dormirse. Puedes dormir,
- 44:34hacer la siesta, puedes dormirte en la
- 44:36misma mesa mientras comes con la
- 44:37familia, puedes sentarte en el sofá y
- 44:39dormirte 10 minutos. Puedes [ __ ] el
- 44:40coche y pegarte una [ __ ] Lo que está
- 44:42claro es que si roncas y haces amneas
- 44:43después de comer al mediodía, tu cerebro
- 44:46hará que le devuelvas el oxígeno y el
- 44:48descanso que le robaste la anterior
- 44:50noche. Y así hay gente que se pasa una
- 44:52vida diciendo que a mí la siesta me va
- 44:54bien. Yo digo ya. Porque roncas y haces
- 44:56apneas. Si tú no roncaras y no hicieras
- 44:58amneas, te darías cuenta que serías una
- 45:00persona que no necesitas un descanso
- 45:01para devolver las deudas de la última
- 45:03noche.
- 45:04Es decir, la la siesta no es un parche,
- 45:06no es algo que se necesite, ¿no?
- 45:07Si tú descansas bien estas horas, te
- 45:09aseguro que lo normal y fisiológico es
- 45:11que tu cerebro no te pida que le que le
- 45:14devuelvas lo que le robaste la última
- 45:16noche. Entonces, faltan pocas horas para
- 45:18para la puesta del sol y antes de la
- 45:20puesta del sol sabe que en aquas últimas
- 45:21horas pues te hará dormir porque tu
- 45:25cerebro sabe que le vas a putear en
- 45:28pocas horas otra vez. Entonces es muy
- 45:30importante que para el descanso
- 45:31nocturno, para tener energía todo el
- 45:33[carraspeo] resto del día y levantarte
- 45:34con foco por las noches se duerma bien.
- 45:36De ahí que todo lo que facilita el sueño
- 45:39es importantísimo para la salud de
- 45:42global de de las personas. Si roncas y
- 45:44haces apneas, lo primero que hay que
- 45:45asegurarse es que no tengas problemas de
- 45:47de estómago, que antes lo hablábamos. Si
- 45:49tienes a falta de ácido, el test ya lo
- 45:51hemos explicado al principio, esto te
- 45:52hará que ronques y hagas amneas. Trata
- 45:54el estómago, verás cómo te mejoran. Hay
- 45:56otras personas que respiran por la
- 45:58nariz, perdón, que en lugar de respirar
- 45:59por la nariz respiran por la boca. Yo
- 46:02digo, "Vale, hay gente que respira por
- 46:04la boca, por lo que sea o por la
- 46:06posición en la que duerme." Entonces, yo
- 46:08lo que recomiendo, me he traído unas
- 46:09cosas aquí para hacer un ejemplo.
- 46:11Vamos en orden, ¿eh? para que puedas ir
- 46:13hablando, porque igual con esa te gusta
- 46:14un poco más hablar, ¿no? De igual.
- 46:16Exactamente. Entonces, ¿qué es lo que
- 46:18hay que hacer para descansar bien por
- 46:20las noches? Porque si descansas mal por
- 46:22las noches, como roncar y hacer apneas,
- 46:25porque una cosa es roncar y oxigenarte
- 46:27mal y la otra es hacer apneas, es decir,
- 46:29estar unos segundos sin respirar. Dicen
- 46:32que morirte intermitentemente todas las
- 46:35noches no puede ser sano. Yo digo, [ __ ]
- 46:38la gente que hace apneas tendrá
- 46:39hipertensión, le subirá el azúcar y se
- 46:42morirá antes, segurísimo. Y está
- 46:44asociado con enfermedades
- 46:46neurodegenerativas.
- 46:47tomarte un ponerte el cepar
- 46:51una presión positiva y que respires
- 46:53oxígeno con estas máquinas para dormir
- 46:55no resuelve la complejidad de esto de
- 46:58las apneas porque el estómago está
- 47:00implicado y todo lo que implica
- 47:01descansar bien por las noches también.
- 47:03Entonces, esto es un parche que está
- 47:05bien que lo utilices hasta que no
- 47:07arregles todo el problema. Hay gente que
- 47:09como las embarazadas o las personas que
- 47:11tienen sobrepeso obesidad que la presión
- 47:13abdominal hace que tenga reflujo. La
- 47:15gente con sobrepeso obesidad lo normal
- 47:17es que tenga reflujo y ronque y haga
- 47:19apneas.
- 47:20Eso lo que le pasaba a Ibai, ¿no? ¿Qué
- 47:22qué ha pasado recientemente?
- 47:23Eso es.
- 47:24Bueno, yo no yo no conozco el caso en su
- 47:26su globalidad, pero tenía él [carraspeo]
- 47:27tenía tenía apneas cuando pesaba 25 kg
- 47:30más de ahora y ha bajado 25 kg y ha
- 47:33empezado a dormir mal porque me imagino
- 47:34tendría sobre oxígeno.
- 47:35Wow. Y por la máquina han visto que ya
- 47:38le sobraba oxígeno, que se lo tenía que
- 47:39quitar.
- 47:40Claro. A la que reduces la presión
- 47:41abdominal, este esta válvula que separa
- 47:43el esófago del estómago, si no hay
- 47:45presión abdominal, esta válvula ya
- 47:47cierra bien, ya no hay reflujo. Entonces
- 47:50es como si me dijeras, había una
- 47:51embarazada a los tres a la el último
- 47:53trimestre que tenía mucho reflujo y
- 47:55roncaba por las noches. Cuando parió y
- 47:57ya no tuvo el bebé, se le fue el reflujo
- 47:59y dio, [ __ ] por lo normal. Pero hay
- 48:01gente que tiene sobrepeso y obesidad, no
- 48:04el tres, no el último trimestre. años.
- 48:06Entonces, esto le ocurrirá años y le
- 48:08afecta literalmente la vida. No en que
- 48:11tenga poca energía, poco foco, poca
- 48:13concentración y que todo le sea un
- 48:15esfuerzo el resto del día y que le digan
- 48:17que qué te pasa, que está te veo
- 48:18deprimido sin energía. [ __ ] claro que
- 48:20tengo, no tengo energía si no he podido
- 48:21oxigenar el cerebro.
- 48:23Entonces, el hecho de bajar cada vez que
- 48:25bajas 2 kg, esta válvula cierra mejor y
- 48:27tú roncas menos. Si el problema es el
- 48:30sobrepeso, obesidad, ah, métetelo entre
- 48:33ceja y ceja, que tú cuando tenías 12
- 48:35años no tenías el sobrepeso que tienes
- 48:37ahora. Entonces, no hace falta que sigas
- 48:39empeorando antes de que te mueras,
- 48:40porque un día dejarás de estar aquí y
- 48:42dejará de ser una oportunidad eso que
- 48:44estás viendo ahora. Entonces, hay que
- 48:46bajar de peso y ya. Y hay gente que lo
- 48:48consigue con eso. Entonces, otras
- 48:49personas salvando el, o sea, hay gente
- 48:51que a la que te pones a cambiar debitos
- 48:54de vida, hacer ayunos intermitentes o
- 48:56más largos, a la que haces deporte y te
- 48:59cuidas con la alimentación y intentas
- 49:01dormir bien por las noches, porque el no
- 49:02dormir por las noches hace que durante
- 49:03el día tengas más ansiedad por comer.
- 49:05Entonces, hay que ayudar a la gente a
- 49:07dormir porque hay gente que le sobran 40
- 49:09kg. No vas a estar bien en dos meses,
- 49:12igual tardas un año. Pero es que es
- 49:14importante dormir porque si no tendrás
- 49:16más ansiedad por comer dulce el resto
- 49:17del día si duermes poco. Si tú hoy has
- 49:19dormido poco y yo también, hoy no
- 49:21podremos evitar de que el cuerpo nos
- 49:23pida glucosa porque hay resistencia a la
- 49:25insulina y las células no pueden
- 49:26utilizar la glucosa a la tarda. Por la
- 49:28tarde te apetecerá una tortita y algo de
- 49:30Nutella o una Coca-Cola, algo que te
- 49:32suba la glucosa, aunque seas
- 49:35de dieta queto, por ejemplo. El
- 49:37descansar bien por las noches es
- 49:38importante para no tener ansiedad de
- 49:40comer dulces el resto del día. Y si un
- 49:42día has dormido poco y al día siguiente
- 49:44tienes ansiedad por comer dulces, no
- 49:45hace falta que te flageles. Tú sabes que
- 49:48mañana va a ser el mismo día si no te
- 49:51encargas de la próxima noche dormir
- 49:52bien. Entonces, eh, para que no me
- 49:54desvíe del sí que que no me desvíe del
- 49:58de cómo dormir bien, porque dormir bien
- 50:00significa poner orden en la parte del
- 50:02sistema inmune, el sistema nervioso y
- 50:04sistema endocrino. Sistema inmune, tiene
- 50:07que estar activo el sistema inmune. Para
- 50:08que esté activo necesitamos oscuridad.
- 50:11Entonces, la primera parte importante es
- 50:13que cuando se pone el sol, nosotros
- 50:15tenemos receptores en los ojos.
- 50:17Concretamente, si nosotros miramos
- 50:20nuestros ojos, hay una parte negra que
- 50:22es la pupila y dentro de la pupila, en
- 50:24el fondo del ojo, hay unos
- 50:26fotorreceptores, conos y bastones para
- 50:28ver de día y de noche. Los ciegos no les
- 50:31funcionan. Hay otros receptores que se
- 50:33llama melanopsina. Estos receptores son
- 50:36los que informan al hipotálamo, al
- 50:38cerebro, de si es de día o de noche.
- 50:40Porque si la pupila pasa luz, estos
- 50:43receptores le dicen al hipotálamo, eh,
- 50:45que es de día, hay que dar asignación
- 50:47energética a los órganos sexuales. Por
- 50:50eso te levantarás con trampera matinera,
- 50:52con
- 50:53Sí, siempre. Eso siempre. Sí.
- 50:54También dan actividad al intestino, por
- 50:56eso tendrás que ir a [ __ ] al despertar.
- 50:58También dan actividad a los músculos,
- 51:00por eso tendrás ganas de levantarte y no
- 51:01tendrás dolor por la mañana. y también
- 51:02actividad intelectual. Por eso tendrás
- 51:04ganas de enviar tu primer mensaje y y
- 51:05mirar tu mail. Esto es que todo ido
- 51:07bien.
- 51:08[ __ ] menos mal. Todo voy bien.
- 51:09Las personas que no ha ocurrido eso, que
- 51:12no ha habido una buena asignación
- 51:14energética porque la luz no ha tocado en
- 51:17las receptores de dentro de la pupila,
- 51:19sencillamente porque está trabajando en
- 51:21lugares cerrados, eso no ocurre.
- 51:23Entonces, la primera señal para estar
- 51:25alerta por la mañana es sentir que
- 51:26ocurre eso. Por las noches lo que
- 51:28necesitamos es que a través de las
- 51:30pupilas en estos fotorreceptores haya
- 51:32oscuridad en la melanopsina, en estos
- 51:34receptores. De ahí que cuando se pone el
- 51:36sol tenemos que dar permiso a nuestros
- 51:38ojos que informen al cerebro que nos
- 51:41vamos a dormir en pocas horas. ¿Qué
- 51:43ocurre? que si tú
- 51:45permites ver la puesta del sol, sobre
- 51:46todo las 30 minutos después y a partir
- 51:50de aquí no hay estímulos de luz azul,
- 51:52que es la del sol o la de las
- 51:54tecnologías, móviles, pantallas,
- 51:56tablets, las tablets, las teles, la luz
- 51:58de del techo, todas estas luces que
- 52:01vienen de arriba pasan por la pupila y
- 52:02van a estos fotorreceptores. Los ciegos
- 52:05que se quitan los ojos por estética,
- 52:08a estos no les funcionan los conos y los
- 52:10bastones, pero la melanopsina de los
- 52:12ritmos circadianos sí.
- 52:14Estos ciegos que se quitan los ojos
- 52:15tienen problemas de insomnio, de hambre,
- 52:18que no tienen saciedad, ganan peso,
- 52:20tienen menos energía todo el día. ¿Por
- 52:22qué? Porque estos receptores, los otros,
- 52:25los que regulan los ritmos circadianos,
- 52:26los que dan actividad a los órganos de
- 52:27diurnos, no les funcionarán bien.
- 52:30Entonces, tienen muchos problemas por
- 52:32culpa de esto. Pero salvando a este tipo
- 52:35de personas que tienen de que son
- 52:37ciegos, nos interesa por la noche
- 52:39oscuridad. ¿Qué ocurre? que si tú estás
- 52:42expuesto a las pantallas hay que
- 52:43protegerse. Por eso siempre digo, una de
- 52:45las cosas para dormir bien es no luz
- 52:48azul. A partir de la posta del sol, si
- 52:50tú vas a estar expuesto a las pantallas,
- 52:52yo recomiendo protegerte la luz azul.
- 52:54Entonces, son unas gafas que bloquean la
- 52:56luz azul y luz verde del espectro de luz
- 52:59que puede estar en las luces
- 53:00artificiales, en los móviles, en las
- 53:02teles, en el ordenador, en las tablet.
- 53:04Además, mola porque pareces de los
- 53:05X-Men.
- 53:06Sí, mis hijas decían, "Papa, semlas el
- 53:08el de U2, el cantante de U2.
- 53:11¿Qué haces con las cajas en casa, no? y
- 53:13luego yo puedo mirar e por la noche
- 53:15después de cenar puedo mirar la tele,
- 53:17puedo mirar el móvil y siento que no
- 53:18tiene un efecto estimulante.
- 53:20Sencillamente con 20 minutos a mí me
- 53:22viene sueño, que es lo normal que tiene
- 53:24que ocurrir si el cerebro está dando
- 53:27ahora actividad a los órganos que son
- 53:29protagonistas por las noches, es decir,
- 53:31la actividad del sistema inmune y
- 53:33[resoplido] que se limpien los tóxicos
- 53:34del cerebro y que nos reparemos física y
- 53:37psicológicamente. Entonces, después de
- 53:40ponerte las gafas e irte a dormir, que
- 53:42es lo siguiente que tiene que ocurrir,
- 53:44la temperatura corporal tiene que bajar.
- 53:46A las 3 de la madrugada la temperatura
- 53:48del cuerpo tiene que bajar 1 grado. A
- 53:50las 3 del mediodía tiene que estar un
- 53:52grado más
- 53:53y a las 3 de la madrugada un grado
- 53:54menos. Por lo tanto, aquí hay que
- 53:56enfriar el cuerpo. Por eso mucha gente
- 53:58se despierta a las 3 de la madrugada,
- 54:00que tiene un poco de frío, se abriga y
- 54:01se vuelve a dormir. Esto esto es que el
- 54:03sistema inmune seguro que está activo y
- 54:05está todo bien. Para que la temperatura
- 54:07corporal baje por la noche, ¿qué tiene
- 54:09que ocurrir? No hagas deporte cuando el
- 54:11sol se haya ido. No cenes tarde, no
- 54:14tomes alcohol y no tomes café, chocolate
- 54:16o Coca-Cola. Todo lo que estimula por
- 54:18las noches te aumenta la temperatura. No
- 54:20la líes, tío. Si tomas un café, un té
- 54:23verde, chocolate,
- 54:25si tiene
- 54:26todo lo que hace aumentar las hormonas
- 54:28estrés después de cenar, a ti no te
- 54:30interesa, porque la temperatura corporal
- 54:31luego no bajará. ¿Qué implica si no baja
- 54:34la temperatura? Que el sistema inmune no
- 54:35está activo. Y tú cuando te levantes por
- 54:36la mañana, ¿qué quieres? No tener
- 54:37inflamaciones gracias a sistema inmune
- 54:40se activado bien. Si tomas alcohol o
- 54:42estimulantes por las noches o cenas
- 54:45tarde o haces deporte en horas de
- 54:47oscuridad, tú sabes que la temperatura
- 54:49no va a bajar este grado. Y el
- 54:50hipotálamo tiene que bajar 3 gr porque
- 54:52durante el día el cerebro tiene 3 gr
- 54:54más, el cuerpo uno. Por la noche el
- 54:56cerebro tiene que enfriarse mucho más
- 54:59rápido porque tiene que bajar 3 gr. De
- 55:01ahí la importancia de enfriar el cerebro
- 55:04para que por la mañana siguiente tengas
- 55:06claridad mental y no te sientas dolorido
- 55:08de las lumbares y de las cervicales o
- 55:10con dolor de cabeza, porque si ha bajado
- 55:12la temperatura, te levantarás con
- 55:14claridad mental y con energía. ¿Cómo era
- 55:17esto? A veces
- 55:21ostras, ah, no me sale cuando la gente
- 55:23hace esto, que busca una palabra dentro
- 55:24de la cabeza y no le sale, la tiene la
- 55:25punta de la lengua, dice, "Ay, no me
- 55:27sale." Eso es porque por la noche no se
- 55:29ha producido esta limpieza.
- 55:31estos tóxicos que deberían de haberse
- 55:32limpiado por la mañana, si no se ha
- 55:34limpiado, la gente tiene estos síntomas,
- 55:36se le hincha la barriga porque no no ha
- 55:38habido esta recuperación física y
- 55:40psicológica y no está con buen foco. Le
- 55:43pasa esto que he simulado ahora.
- 55:45Entonces, estas personas tienen una
- 55:46inflamación que 12, 20 años más tarde
- 55:50será de riesgo y empezarán los síntomas
- 55:52de neuroinflamación. El parking son las
- 55:54demencias se asocian a que estas
- 55:56proteínas que se limpiarían si la
- 55:57temperatura las albajara por la noche no
- 55:59se han limpiado durante años. Esto puede
- 56:01ocurrir un día si no has dormido mucho,
- 56:03pero siempre no puede ser.
- 56:05¿A qué hora deberíamos cenar para para
- 56:08irnos tranquilos a la cama?
- 56:09Exacto. Exacto. Entre la cena y la hora
- 56:11que te vas a dormir tienen que pasar al
- 56:12menos 2 horas,
- 56:13¿vale? porque si no la digestión
- 56:15calienta el cuerpo. Por lo tanto, tú
- 56:18tienes antes que ir a dormir haber
- 56:19terminado la digestión porque se trata
- 56:21ir a dormir se trata de enfriar el
- 56:23cuerpo y necesitamos oscuridad. La
- 56:25oscuridad cuando vas a la cama tiene que
- 56:27estar la habitación completamente
- 56:29oscura, porque si no está oscura, sabes
- 56:32que la luz puede aumentar las hormonas
- 56:34estrés, tiene que haber oscuridad
- 56:36estricta. Por eso yo a mucha gente les
- 56:37digo, si en tu habitación no hay
- 56:39oscuridad estricta, es recomendable
- 56:41utilizar el antifaz. Jo, esto por
- 56:43ejemplo, para cuando viajas en avión,
- 56:45mucha gente Claro, tú puedes,
- 56:48si tú quieres recuperarte de un jetlac,
- 56:50es buena idea en los aeropuertos que hay
- 56:52mucha luz azul. Verás que hay mucha luz
- 56:54brillante y azul en los aeropuertos.
- 56:56¿Para qué? para que estés alerta, que no
- 56:57te duermas, que te tengo que vender,
- 56:59[ __ ] y que dentro de los aviones te
- 57:01protezcas con la luz, con esto.
- 57:03Entonces, antes de acostarte esto,
- 57:06cuando vayas a dormir esto. Pero si no
- 57:08hay luz artificial y tú en la habitación
- 57:11estás oscuro, no hace falta nada de
- 57:12esto, ¿eh? No pasa nada. Entonces, otra
- 57:15cosa necesaria es que cuando nosotros
- 57:17vamos a dormir, necesitamos que la
- 57:18cabeza se enfríe 3 gr para que se
- 57:21produzca bien esta limpieza linfática.
- 57:23El sistema linfático del cerebro limpia
- 57:25los tóxicos durante el sueño profundo.
- 57:27Este, ¿qué suele ocurrir? Entre las
- 57:29cuatro primeras horas que vas a
- 57:30acostarte. Super importante para la
- 57:32recuperación física y la limpieza del
- 57:34cerebro. En este momento es importante
- 57:37respirar por la nariz. El óxido nítrico
- 57:39provoca dilatación de los vasos
- 57:41sanguíneos necesario para que el cerebro
- 57:44se enfríe y baje la temperatura. Si no,
- 57:46la mañana siguiente, ¿cómo era eso?
- 57:47¿Cómo? Volverás a hacer eso que estaba
- 57:49simulando otra vez y todos los días. Oy,
- 57:51no me sale. Y tendrás baja energía y
- 57:53hasta que no sean las 11, las 12, no
- 57:55dirás que, [ __ ] yo tengo energía a
- 57:57las 11 y las 12 y cajo, no al despertar,
- 57:58cago a las 11 a las 12. Malament, tío,
- 58:01te conté que tendrías que tener ganas,
- 58:03si todo va bien, al despertar, no a las
- 58:0511, a las 12.
- 58:06[ __ ]
- 58:06me explico. Y la energía a la mañana al
- 58:08despertar, no que me digas, "A media
- 58:10mañana y empiezo a estar bien." Esto es
- 58:12que no ha ocurrido lo normal por las
- 58:13noches. Por lo tanto, como decíamos,
- 58:15cenar pronto y después de que se ha
- 58:18puesto oscuro, no alcohol. Ah. no
- 58:20estimulantes. Y una ducha caliente, por
- 58:23ejemplo, también ayuda a que por la
- 58:25noche el cerebro diga, "Ah, que no hay
- 58:27que calentar el cuerpo. Nos vamos a
- 58:29enfriar.
- 58:29Ducha caliente." Yo pensaba que iba a
- 58:30ser una ducha fría. Digo, "Esta noche me
- 58:31echo con agua fría."
- 58:32Por la noche caliente. Eso es.
- 58:34Sabemos que en el cuerpo hay lugares
- 58:36donde nunca nace, nunca tenemos pelo,
- 58:38que es en la planta de los pies, la
- 58:39palma de las manos y en los labios.
- 58:41Estos lugares del cuerpo son muy
- 58:42especiales porque hay muchas
- 58:43terminaciones del sistema nervioso
- 58:45simpático. Ahí es donde está la
- 58:47información que va directo. El grande
- 58:49tampoco.
- 58:49El glande no sé.
- 58:51No, no hace pelo. No,
- 58:52tampoco, pero no sé si hay mucha
- 58:53información de esta. No lo sí lo está la
- 58:56temperatura a lo mejor para montarlo.
- 58:58No tengo ni idea. No tengo ni idea. Pero
- 59:00la intervención para dormir por las
- 59:02noches y estar alerta por las mañanas y
- 59:06bien de energía por las mañanas es que
- 59:07por la noche en las manos, en la planta
- 59:09de los pies y en los labios hay que
- 59:10tocar el calor. Por lo tanto, por las
- 59:13noches
- 59:13porque las información del cerebro de
- 59:14que se enfríe.
- 59:15Exactamente.
- 59:16[ __ ] eso al contrario.
- 59:17Y si se enfría el core, [carraspeo] ese
- 59:19grado que hemos dicho, y el cerebro,
- 59:21esos tres grados, es que todo irá bien.
- 59:23Puedes mirar en esta zona cuando te
- 59:25vayas a dormir, porque si tu cuerpo se
- 59:27está enfriando bien, verás que esta zona
- 59:29de aquí está fría y las manos y los pies
- 59:31estarán calientes. Si tú tienes las
- 59:33hormonas estrés demasiado altas por la
- 59:35noche, porque has cenado tarde, porque
- 59:37has hecho deporte, porque sencillamente
- 59:38estabas con el ordenador y estresado
- 59:40respondiendo cosas, yo que sé, si tenías
- 59:42hormonas estes altas por la noche,
- 59:43tendrás los pies y las manos frías. Y
- 59:46esto significa que el core y la cabeza
- 59:48todavía están en modo vigilia, estrés.
- 59:52[resoplido]
- 59:52Por la noche tú te vas a la cama o si
- 59:54estás en el sofá y tienes los pies
- 59:55fríos, es sospechoso que tengas hormonas
- 59:57estes altas. Igual sencillamente porque
- 59:59estás mirando la pantalla de luz azul y
- 1:00:00solo es eso. O igual estás descalzo con
- 1:00:03el suelo frío de tu casa y estás pisando
- 1:00:05el frío. Igual es solo eso, qué sé yo.
- 1:00:07La cuestión es que te interesa que y
- 1:00:11luego si vas a la cama y tienes los pies
- 1:00:12fríos y tú te y las manos frías y te
- 1:00:15pones las manos aquí porque aquí es
- 1:00:16donde todavía las grasa parda que se
- 1:00:19llama es donde los adultos está más
- 1:00:21activa. Entonces el truco mejor para
- 1:00:23saber si todo está bien es poner las
- 1:00:25manos encima de la fosa supraclavicular.
- 1:00:27Aquí donde está la clavícula, justo en
- 1:00:28este agujero, tú te pones las manos por
- 1:00:31las noches. Si tienes las manos más
- 1:00:33frías que esta zona de aquí, significa
- 1:00:35que estás en modo estrés. Dirás, "Uy, me
- 1:00:38cuesta dormirme cuando tengo los pies
- 1:00:39fríos y las manos frías." Y [ __ ] claro,
- 1:00:42porque las hormonas esteras están altas.
- 1:00:43Mira, revisa qué es lo que ha pasado
- 1:00:45para que tenga las hormonas estes altas.
- 1:00:47Lo normal es que tú tengas las manos
- 1:00:49calientes y esto de aquí más frío. Estás
- 1:00:51en modo de dormir. Verás que te dormirás
- 1:00:52enseguida. Por eso es buena idea
- 1:00:54ducharse con agua caliente por la noche,
- 1:00:56que toque el agua en las manos, los
- 1:00:57labios y los pies y en la zona baja del
- 1:00:59de la cama que pongas una doble manta o
- 1:01:02duermas con calcetines, lo que quieras,
- 1:01:04pero la parte baja de la cama que los
- 1:01:06pies estén más calientes que el resto
- 1:01:08del cuerpo, porque esta es una orden al
- 1:01:09cerebro de que toca bajar temperatura.
- 1:01:12Así a las 3 de la madrugada bajará la
- 1:01:14temperatura y el sistema inmune estará
- 1:01:16más activo.
- 1:01:17Más cosas para dormir bien.
- 1:01:18Sí. Entonces, respirar por la nariz es
- 1:01:21super importante. De ahí que muchas
- 1:01:23personas se pueden beneficiar de un
- 1:01:25dilatador nasal o de un miotape para
- 1:01:30miotape.
- 1:01:31Sí, es un esparadrapo que te ayuda a
- 1:01:33cerrar la boca que tú no tengas que
- 1:01:35estar conscientemente, evidentemente,
- 1:01:36para esto, ¿no?
- 1:01:37Y con eso, ¿qué evitas con cerrar la
- 1:01:38boca?
- 1:01:39Cuando tú
- 1:01:40sellas la boca con el espardadrapo,
- 1:01:43obligas a respirar por la nariz. El
- 1:01:44hecho de respirar por la nariz se
- 1:01:46activan mecanismos completamente
- 1:01:47distintos. Entonces, la nariz nos
- 1:01:49aumenta una sustancia que se llama óxido
- 1:01:51nítrico. Es un vaso dilatador. El óxido
- 1:01:53nítrico lo fabricamos todos. Es un
- 1:01:55radical libre de nitrógeno para matar a
- 1:01:57patógenos. Los que respiran por la nariz
- 1:01:59resuelven infecciones más rápido y no le
- 1:02:01repiten con tanta facilidad las
- 1:02:03infecciones de orina, los virus, los
- 1:02:05herpes. Si se vacunan, se recuperan
- 1:02:07antes. Entonces, respirar por la nariz
- 1:02:08ayuda a oxigenar el cuerpo,
- 1:02:09evidentemente, pero también mejora la
- 1:02:11inmunidad. De ahí que por la noche te
- 1:02:14pasas 8 horas que ni comes ni bebes. Es
- 1:02:17super importante respirar por la nariz.
- 1:02:18Por eso que si tú respiras por la boca,
- 1:02:20yo te diría mientras tengas las vías
- 1:02:22aéreas permeables, porque si tienes si
- 1:02:25tienes polipositis y no respiras bien,
- 1:02:27no haremos nada hasta que esto se
- 1:02:29destape, ¿eh? Pero la idea es que una de
- 1:02:32las cosas que yo recomiendo,
- 1:02:33una pregunta, Chevi, hay gente que
- 1:02:34utiliza eso para no roncar, ¿no? También
- 1:02:36se puede roncar por la nariz realmente.
- 1:02:38Sí, sí, sí, sí. Si tú roncas y y te
- 1:02:41sobran 3 kg, yo te diría, mientras haces
- 1:02:43esto, que te voy a contar ahora, baja
- 1:02:45estos 3 kg. Claro,
- 1:02:46si tú roncas y tienes poco ácido y
- 1:02:48reflujo, que ya acabo de explicar que
- 1:02:50eso provoca que ronques, mientras
- 1:02:52arreglas el ácido y los patógenos que
- 1:02:54tengas, pues yo digo, haz esto. Pero y
- 1:02:56si te sobran kilos y tienes la bacteria
- 1:02:59y y tienes problemas de ácido esto, pues
- 1:03:00hay gente que tiene que arreglarlo todo.
- 1:03:03Pero mientras tanto puede ser buena idea
- 1:03:05de colocarte un mio tape. Entonces por
- 1:03:09las noches, yo muchas veces recomiendo
- 1:03:11ponerse un mo tape,
- 1:03:14¿vale? Pas ahora mismo chino
- 1:03:16puede hablar, puede hablar, pero
- 1:03:17puedo hablar, puedo
- 1:03:19pero poquito, te molesta.
- 1:03:20Para la gente que esté escuchando es una
- 1:03:21especie de dispararrapo alrededor de la
- 1:03:23boca. Lo que te fuerza es cerrar la boca
- 1:03:25y
- 1:03:25yo si no hago fuerza
- 1:03:27se cierra,
- 1:03:28se me cierra solo.
- 1:03:28Vale,
- 1:03:29pero puedo abrir, eh, no hay problema.
- 1:03:31[carraspeo] Esto ayuda a que si no haga
- 1:03:32nada por las noches, pues respire por la
- 1:03:34nariz. ¿Qué notaré, [ __ ] Que por la
- 1:03:35mañana siguiente tengo mucha claridad
- 1:03:37mental, la temperatura del cerebro
- 1:03:39bajará más. Hay más óxido nítrico, el
- 1:03:41cerebro se enfría más rápido. Entonces,
- 1:03:42¿qué ocurre? que por la mañana siguiente
- 1:03:44eso de que no tengas claridad mental ni
- 1:03:46energía, enseguida te levantas más
- 1:03:48descansado, con más energía y más foco.
- 1:03:50Esto es lo que notamos todos.
- 1:03:53Más cosas, más cosas. A ver,
- 1:03:54puedes y tú sabrás que has dormido bien
- 1:03:58porque tenas más energía. Lo que te
- 1:03:59interesa es que por la noche baje la
- 1:04:00temperatura corporal. Yo por las noches
- 1:04:02tengo un anillo que me calcula la
- 1:04:04temperatura corporal.
- 1:04:06Si las manos y los pies están fríos por
- 1:04:08la noche, significa que las hormonas
- 1:04:10estrés están todavía demasiado
- 1:04:12altas.
- 1:04:12Altas. Por lo tanto, vas a descansar
- 1:04:14mal. Te vas a levantar y dirás que por
- 1:04:16la noche me he levantado a mear mal.
- 1:04:18Amén. No tienes que levantarte la noche
- 1:04:20a mear, tienes que dormir seguido. Pero
- 1:04:22muchas veces con esto se puede medir.
- 1:04:24Hay gente que vamos, voy a dormir más
- 1:04:27pronto, ay, voy a cenar más pronto, no
- 1:04:29tomaré alcohol. Para mí esto fue un
- 1:04:31antes y un después. Me tomaba a veces un
- 1:04:32poco de vino y nada, medio vasito
- 1:04:35solamente porque me gustaba. Me quité
- 1:04:36esto y la temperatura corporal por la
- 1:04:38noche me bajaba mucho más y la mañana
- 1:04:40siguiente con más energía y menos tetas.
- 1:04:43Y di, [ __ ] y menos retención de
- 1:04:44líquidos. Los calcetines no me dejaban
- 1:04:46marca. Dices, [ __ ] el anillo por la
- 1:04:48mañana antes me dejaba marca por la
- 1:04:50retención de líquidos, ahora ya no. Di
- 1:04:52[ __ ] entonces yo porque aumentan los
- 1:04:55estrógenos, como hemos dicho antes, pero
- 1:04:56yo me lo tomaba cada día, son 30 al mes.
- 1:04:58Totalmente.
- 1:04:59Hay gente que dice, "No, me tomo, pero
- 1:05:00me tomo poco por la solo me tomo uno por
- 1:05:02la noche, poco." Yo digo, "Ya, uno por
- 1:05:04la noche significa 30 días seguidos,
- 1:05:06¿no? O si te lo miras así, sí." Y yo
- 1:05:08digo, "¿Tú te lo miras diferente o qué?"
- 1:05:10[risas]
- 1:05:10No. Entonces, la otra cosa que hay gente
- 1:05:13que le va bien [carraspeo]
- 1:05:15si respira por la boca es facilitarlo
- 1:05:18abriendo las narinas. Entonces
- 1:05:21esto puede ser de ayuda a la gente para
- 1:05:24abrir las narinas y que tenga dos
- 1:05:25cañonazos para que entren oxígeno.
- 1:05:29Así entra aire muy fácil. Entonces
- 1:05:32se pone como el strip este de aquí.
- 1:05:34El mecanismo es distinto.
- 1:05:36Eso lo que haces levantarlo así no lo
- 1:05:37pega.
- 1:05:38Es distinto. Es mejor ponerse esto para
- 1:05:40dormir y ya está. Hay gente que con esto
- 1:05:42es suficiente, otros que con esto es
- 1:05:44suficiente. Yo digo, si quieres hacer
- 1:05:46las dos cosas. ¿Cuánto tardaré en
- 1:05:47mejorar? Nada. Mañana te preguntaré qué
- 1:05:50tal estás. Lógicamente
- 1:05:52hay gente que tiene fatiga y falta de
- 1:05:54energía durante el día por años y solo
- 1:05:57que vente con bajar 2 o 3 kg haciendo
- 1:05:59ayunos por las noches y poné entonces
- 1:06:01esto les cambia la vida con menos de 15
- 1:06:02días. Yo hago retiros en Valley y aquí
- 1:06:05en Cataluña para 30 motivados que me
- 1:06:08siguen para explicar hábitos de vida. Y
- 1:06:10esto lo hacemos un día bien y otro día
- 1:06:13mal para que vean la diferencia. No se
- 1:06:15te borra de la mente nunca más, ¿no?
- 1:06:17Entonces yo por las noches después de
- 1:06:19cenar gafas. Una vez he terminado de
- 1:06:23cenar y estoy con gafas, a la que me voy
- 1:06:25a la cama, lo único que necesito es
- 1:06:27oscuridad. Oscuridad en la habitación,
- 1:06:29si no la hay en la antifaz.
- 1:06:33Esto me ayuda a respirar por la nariz
- 1:06:36y esto para que no lo haga por la boca.
- 1:06:38Entonces es habitual que esto me ayude a
- 1:06:41dormir muy bien. ¿Oí este ruido?
- 1:06:46Los que estáis en casa, oéis este ruido.
- 1:06:48Hay una voz dentro de mi cabeza que va
- 1:06:50diciendo, "Ahora lo cuentas todo, Chevy.
- 1:06:53Ahora lo tienes que contar todo." ¿No lo
- 1:06:54oí? [risas]
- 1:06:56Entonces, hay gente desde que estoy
- 1:06:58haciendo esto y mi y mi mujer me ve allí
- 1:07:01al lado con el antifaz, con el dilatador
- 1:07:05y con esto, dice, "Ya no se me ha
- 1:07:06acercado nunca más, tío. Mi mujer ya no
- 1:07:08quiere saber nada, pero yo duermo muy
- 1:07:10bien, tío." Entonces, entonces ahora lo
- 1:07:13digo así medio bromeando, hecho un poco
- 1:07:15como de explicación de cosas que uno
- 1:07:17puede hacer para dormir bien. La
- 1:07:19cuestión es que por las noches
- 1:07:21necesitamos que estos receptores que
- 1:07:23están dentro de los ojos, detrás de las
- 1:07:25pupilas, noten la oscuridad. Si queréis
- 1:07:28vamos a hacer un ejercicio con los que
- 1:07:29estáis mirando en casa.
- 1:07:31Tomajo el micrófono.
- 1:07:31Sí. Sí.
- 1:07:35Ahí está.
- 1:07:35Acercaos
- 1:07:37a un espejo
- 1:07:39y os acercáis para ver vuestras pupilas.
- 1:07:43Mientras veis vuestras pupilas, os
- 1:07:45acercáis un poco más, un poco más, un
- 1:07:48poco más. Y ahora cuando estáis enfente
- 1:07:50de vuestras pupilas, cuando yo diga a
- 1:07:52tres, vais a dar un salto y vais a
- 1:07:55entrar dentro de vuestro ojo, dentro de
- 1:07:58vuestras pupilas, allí donde están estos
- 1:08:00receptores.
- 1:08:02Uno, dos, nos vamos dentro.
- 1:08:07Ahora, cuando estáis dentro de vuestros
- 1:08:09ojos, vais a dar dos pasos hacia
- 1:08:12delante.
- 1:08:13Ahí tenéis una pared negra donde están
- 1:08:15los receptores de la
- 1:08:17de la se llaman melanopsina. Son los
- 1:08:20receptores de la retina. No tengáis
- 1:08:22miedo. Damos la vuelta, apoyáis la
- 1:08:24espalda a esta pared negra
- 1:08:27y ahora tenéis la pupila enfente de
- 1:08:29vosotros. Los párpados han bajado para
- 1:08:31que siáis que estáis controlando la
- 1:08:33situación. ¿Podéis abrir los ojos un
- 1:08:35momentito cuando yo diga tres? Uno, dos,
- 1:08:40tres.
- 1:08:41Estamos aquí todavía. Sigues cerrando
- 1:08:43los ojos. Estás dentro de tu retina
- 1:08:47mirando por la pupila. Aquí parece que
- 1:08:50haya oscuridad. Nos interesa la
- 1:08:51oscuridad absoluta. Si hay esta poca
- 1:08:53oscuridad, eso no es absoluto oscuro.
- 1:08:56Como podéis ver aquí, el párpado que lo
- 1:08:59veis por detrás no es negro absoluto,
- 1:09:01pero ahora sí que lo es negro.
- 1:09:04Si hacéis este ejercicio en casa
- 1:09:06y con los ojos cerrados
- 1:09:09miráis de qué color es vuestra pupila,
- 1:09:14perdón, vuestros párpados por detrás. Si
- 1:09:16con los ojos cerrados miráis los puestos
- 1:09:18párpados por detrás, como si estuvierais
- 1:09:19en un teatro y mirarais el telón por
- 1:09:22detrás, veréis que el telón no es
- 1:09:24completamente negro hasta que no pones
- 1:09:28las manos delante. Si lo haces
- 1:09:30alternativamente, vas a ver que con las
- 1:09:32manos delante hay oscuridad absoluta y
- 1:09:34así no.
- 1:09:36Es verdad.
- 1:09:36Lo puedes comprobar y
- 1:09:39sí, sí. Tú puedes decirle a tu
- 1:09:40hipotálamo cuando sabes que quiere
- 1:09:42oscuridad absoluta. Si tú estás
- 1:09:44durmiendo en la cama y hay un poco de
- 1:09:46luz en la habitación, no es lo mismo
- 1:09:48dormir con antifaz que verás esta
- 1:09:50oscuridad absoluta.
- 1:09:52Es una locura, ¿eh?
- 1:09:54Es bonito de hacer este ejercicio en
- 1:09:55casa concentrados. Yo lo he hecho con el
- 1:09:57ejemplo de la cámara porque no es lo
- 1:09:58mismo cerrar los ojos y ver este color
- 1:10:00del párpado que el hipotálamo no ve
- 1:10:02oscuridad absoluta, a que tengas un
- 1:10:04antifaz y veas así negro. Y bueno, con
- 1:10:07persianas, con persianas puedes hacer lo
- 1:10:09mismo, ¿no?
- 1:10:09Lo mismo en la habitación, si está negra
- 1:10:11absoluta, que tú estás tumbado en la
- 1:10:12cama, te pones la mano estirada así
- 1:10:14delante de t de tu cara y tú no ves tus
- 1:10:16dedos, es señal que hay oscuridad
- 1:10:18absoluta. Sí,
- 1:10:19así.
- 1:10:19Nuestro compañero lo hace así, pero no
- 1:10:22entra ni un rayo de luz.
- 1:10:23Exacto. Entonces, no hace falta antifaz
- 1:10:25como una cápsula del tiempo.
- 1:10:26Sí, como una cueva, ¿no?
- 1:10:28Vale. Y temperatura humedad, ¿qué
- 1:10:30temperatura hay? La temperatura de la
- 1:10:31habitación tendría que estar entre 17 y
- 1:10:3419 ºC. 17 19 verano, ¿no? Termostato en
- 1:10:39la habitación. La habitación tiene que
- 1:10:41estar a 17 gr y el resto de la casa, si
- 1:10:43te gusta 20, pues lo dejas a 20.
- 1:10:44La estrategia sería pies calientes por
- 1:10:47la noche, ducharte con agua caliente, no
- 1:10:50una, o sea, no inmediatamente antes de
- 1:10:52acostarte. La temperatura de las manos,
- 1:10:54los pies y los labios tarda una hora al
- 1:10:56hipotálamo a darle la orden de que el
- 1:10:57sistema inmune se tiene que activar y a
- 1:10:59dormir. Por lo tanto, eso de ducharse
- 1:11:00con agua caliente, ir a dormir enseguida
- 1:11:01no ayuda a que te duermas enseguida.
- 1:11:03Ocurrirá si tú te duchas con agua
- 1:11:04caliente antes o después de cenar en
- 1:11:07aquellas 2 horas que hemos dicho de de
- 1:11:09ventana, ¿sabes? Entonces, ducha
- 1:11:11caliente, cenar pronto, no alcohol, eso
- 1:11:14ayuda a que te duermas bien. Luego en la
- 1:11:15habitación 17 gr y oscuridad absoluta.
- 1:11:19¿Algún tipo de plato en concreto para
- 1:11:20cenar? Es decir, macarrones con muy
- 1:11:23buena pregunta, tío, porque
- 1:11:25una de las cosas que nos interesa por la
- 1:11:27noche, ya que es la última comida que
- 1:11:29vamos a hacer, vamos a estar 8 horas sin
- 1:11:32comer y sin beber. Entonces, todo el
- 1:11:34mundo se levanta deshidratado porque
- 1:11:35hace 8 horas que no bebés. Por eso la
- 1:11:37primera meada que haces es oscura.
- 1:11:39Claro.
- 1:11:39Cuanto más deshidratado estás al final
- 1:11:42de la noche, porque respiras y
- 1:11:43transpiras, por lo tanto vas perdiendo
- 1:11:45agua y no bebes, todo el mundo termina
- 1:11:47deshidratado y por eso meamos oscuro al
- 1:11:49despertar por la mañana. ¿Qué ocurre?
- 1:11:51Que si tú en la cena antes de acostarte
- 1:11:54no llegas bien hidratado,
- 1:11:57la hormona de estrés, el cortisol,
- 1:11:59subirá antes de lo normal y te
- 1:12:01despertarás antes de que son el
- 1:12:03despertador. Entonces, hay gente que se
- 1:12:04levanta mear, mea y se vuelve a la cama.
- 1:12:07O hay gente que se levanta a medianoche,
- 1:12:09va mear, bebe agua y vuelve a la cama.
- 1:12:12Si tu cerebro te da sensación de sed
- 1:12:15cuando te levantas a mear por la noche,
- 1:12:17es seguro que estás deshidratado. Por lo
- 1:12:20tanto, las hormonas estrés aumentan por
- 1:12:22deshidratación. De ahí la importancia
- 1:12:24que en la cena
- 1:12:26tomes cosas que hidraten bien. Las
- 1:12:28frutas, las verduras y las legumbres es
- 1:12:30lo que más hidrata.
- 1:12:32El agua tienes que ir hidratado bien
- 1:12:33todo el día para que esta agua que bebes
- 1:12:36no la mees. Porque si tú bebes dos vasos
- 1:12:39de agua y la siguiente meada que haces
- 1:12:41es transparente, significa que lo que
- 1:12:43has bebido lo has meado y no te ha
- 1:12:45hidratado. Te quita la sed por los
- 1:12:47receptores de la boca. Pero si meas
- 1:12:49transparente, esta agua no te ha
- 1:12:50hidratado. Te despertarás a medianoche,
- 1:12:52beberás, irás a beber agua y te meterás
- 1:12:54en la cama. Entonces es una manera de
- 1:12:57saber si estás deshidratado. Set cuando
- 1:12:59te despiertas a mear por las noches. Y
- 1:13:01la otra es que me es demasiado oscuro.
- 1:13:04Entonces es importante en la noche cosas
- 1:13:06que lleven agua, las el calabacín, los
- 1:13:09espaguetis de calabacín, un gazpacho, un
- 1:13:11salmorejo, una ensalada, un humus, las
- 1:13:14legumbres, fruta y algo que lleve sal.
- 1:13:18La sal hay que tomarla por la noche. Por
- 1:13:21por lo tanto, todo lo que venga del mar,
- 1:13:22el marisco, el pescado, el bacalao, las
- 1:13:25algas, cacahuetes salados, anacardos
- 1:13:27salados, tú poniendo sal marina en tu
- 1:13:30ensalada. Ah, si comes una tostada, tú
- 1:13:33poniendo sal por la noche, porque la sal
- 1:13:35retiene líquidos. Te interesa que por la
- 1:13:37noche retengas líquidos y te mantengas
- 1:13:39bien hidratado para no levantarte a
- 1:13:41mear. ¿Me explico? Puede ser un problema
- 1:13:44para los hipertensos o problemas de
- 1:13:45riñón que les decimos, "No tome sal, no
- 1:13:47tomes sal, pero para alguien que se
- 1:13:49levanta mucho a mear, yo le digo, toma
- 1:13:51sal por la noche." No hace falta que te
- 1:13:53tomes sal así. Come cosas que vengan del
- 1:13:55mar por las noches y que aumenten la
- 1:13:58glucosa. El sistema inmune trabaja por
- 1:14:00la noche, como hemos dicho antes. Si tú
- 1:14:01estuvieras enfermo y tu madre te viera
- 1:14:03en el sofá
- 1:14:05con fiebre
- 1:14:07y tu madre te dijera, "Sergio, Juan,
- 1:14:09¿qué quieres? un plato de arroz, un
- 1:14:10plato de una sémola de tapioca, un plato
- 1:14:14de pasta o quieres una tortilla, un
- 1:14:15trozo de carne. Siempre escogeríamos
- 1:14:17algo que aumente la glucosa, el plato de
- 1:14:19arroz, la sémula de tapioca. Entonces,
- 1:14:21por las noches algo que aumente la
- 1:14:23glucosa es buena idea, porque al sistema
- 1:14:25inmune le das energía con la glucosa.
- 1:14:27M.
- 1:14:28Entonces, un plato de arroz integral
- 1:14:30encaja bien. Eh, la patata, el moniato,
- 1:14:33la calabaza, el arroz, todo esto te
- 1:14:36encaja bien. Sopas de números, letras,
- 1:14:38fideos, espirales, macarrones de arroz
- 1:14:40sin gluten, encaja bien, sube la glucosa
- 1:14:42y el sistema inmune se activa más. Te
- 1:14:44vendrás sueño antes, dormirás mejor si
- 1:14:47subes la glucosa, porque el sistema
- 1:14:48inmune que se activa por la noche ayudas
- 1:14:51gracias a la glucosa que se active más.
- 1:14:53Por lo tanto, por la noche en la cena es
- 1:14:55cenar pronto, algo que aumente la
- 1:14:57glucosa y cosas del mar. Sí. O algas.
- 1:15:01Hay gente que le gustan las algas con el
- 1:15:02sushi y esto, pues también.
- 1:15:04Chevi, también he visto que hablas de la
- 1:15:06cronutrición y que explicas un poco
- 1:15:09cuándo [carraspeo] debes comer y
- 1:15:10combinarlo cuándo debes hacer deporte.
- 1:15:12¿Cómo nos puedes explicar este tema? y
- 1:15:14decir un poco, oye, una guía básica de
- 1:15:17cuándo deberíamos comer y cuándamos
- 1:15:18poner el deporte en nuestro día.
- 1:15:20Esto es una maravilla. Desde que en 2017
- 1:15:23le dieron un premio Nobel a los
- 1:15:24investigadores que descubrieron esto,
- 1:15:26ah, creo que ha cambiado muchísimo el
- 1:15:29concepto de la nutrición. Ya no
- 1:15:31solamente tenemos que vigilar qué
- 1:15:32comemos, que muchas veces no es tan
- 1:15:35determinante, sino el cuándo comemos,
- 1:15:37¿no? Después por eso se llama
- 1:15:38cronutrición, cuándo hay que comer en el
- 1:15:40desayuno, cuándo hay que comer al
- 1:15:41mediodía, cuándo que hay que comer por
- 1:15:43la noche, ¿no? Entonces, la cronutrición
- 1:15:45es este concepto que vemos y nos fijamos
- 1:15:48cuando se activan los genes que dan
- 1:15:50actividad biológica al estómago y
- 1:15:52empiezan a fabricar grelina, la hormona
- 1:15:54del hambre. Eso ocurre a las 8, a las 12
- 1:15:56y a las 6. Por lo tanto, parece ser que
- 1:15:59todos tenemos esta capacidad de fabricar
- 1:16:02estas hormonas que te piden que comas
- 1:16:04ahora que tenemos las bacterias más
- 1:16:07activas y los enzimas digestivos más
- 1:16:09activos a las 8, a las 12 y a las 6. Son
- 1:16:12las horas que el aparato digestivo está
- 1:16:14esperando comida. Hay gente que dice,
- 1:16:17"Hostia, pues yo me levanto a las 7 y
- 1:16:18desayuno a las 7." Pues le tendrás que
- 1:16:20explicar a tu estómago que le vas a que
- 1:16:23le vas a meter trabajo cuando todavía no
- 1:16:25ha abierto.
- 1:16:26Si hay gente que un día come las 12,
- 1:16:29otro las 4, otro a las 2. Si no, como es
- 1:16:32regular a esa hora, tendrás que hablar
- 1:16:33con tu estómago que le vas a putear y le
- 1:16:35harás trabajar en diferentes horas de
- 1:16:37las que se espera. Y hay gente que en
- 1:16:39lugar de comer a partir de las 6, un día
- 1:16:42cena a las 10, otro a las 9, otro a las
- 1:16:456. Entonces, parece ser que estos son
- 1:16:47los momentos que hay que comer.
- 1:16:50Otra es las hormonas que dan saciedad,
- 1:16:52que se fabrican en el intestino y en las
- 1:16:54y en el hipotálamo. También se ha
- 1:16:55estudiado, gracias a estos
- 1:16:56investigadores, que las hormonas de
- 1:16:58saciedad, es decir, de una vez has
- 1:17:00terminado de comer, sentirte saciado, se
- 1:17:02empiezan a fabricar alrededor de las
- 1:17:0510:30, alrededor de las 3 y alrededor de
- 1:17:08las 10. Eso significa que si por la
- 1:17:10mañana la de hambre es a las 8 y
- 1:17:12saciedad a las 10:30, tenemos claro que
- 1:17:14hay que deseñar de 8 a 10:30. Si la del
- 1:17:17hambre a las 12, saciedad a las 3, que
- 1:17:19estas hormona de saciedad, que hay
- 1:17:21varias más o menos la casi todas
- 1:17:22coinciden a las 3. Entonces entre 12 y 3
- 1:17:25hay que comer a mediodía y de 6:30 a 10
- 1:17:28son las de hambre. 6:30 a partir de las
- 1:17:306 hasta las 10 de la noche que se
- 1:17:32fabrican las de saciedad. Por lo tanto,
- 1:17:34todo lo que se salga de aquí da órdenes
- 1:17:37contradictorias a tu hipotálamo, el que
- 1:17:39ordena cuándo trabajar y digerir bien y
- 1:17:41cuándo no, que puede ser que te den
- 1:17:42muchos problemas de salud. Por eso, el
- 1:17:45que desayuna un día a las 11, que se ha
- 1:17:47pasado, hemos dicho de 8 a 10:30, un día
- 1:17:50desayuno a las 11, otro se salta el
- 1:17:52desayuno, otro día desayuno a las 7, es
- 1:17:55imposible que tenga regulado bien el
- 1:17:57hambre y la saciedad. Seguro a la hora
- 1:17:59de merendar tendrá un hambre de Dios,
- 1:18:00aunque haya comido bien, y que antes de
- 1:18:02dormir, después de cenar, vuelva a tener
- 1:18:04hambre, cuando nunca debería de tener
- 1:18:06hambre si la saciedad la tiene regulada.
- 1:18:08Pero si tú por la mañana engañas a tu
- 1:18:09cerebro, tu cerebro no sabe regular eso.
- 1:18:12Si un día desayunas a las 7 cuando
- 1:18:13despiertas, porque hay que despertar,
- 1:18:15tomarse un café, un vaso de agua al
- 1:18:17despertar, un café y esperarse 1 hora y
- 1:18:2123 minutos o una hora y 28 minutos a que
- 1:18:24estos genes se activen en el estómago,
- 1:18:26que es cuando tú sentirás hambre
- 1:18:27realmente.
- 1:18:28Pero es bueno tomarse café, nada más
- 1:18:29despertar, no dicen que hay que esperar
- 1:18:31un un tiempo,
- 1:18:32¿no? Un vaso de agua y un café,
- 1:18:34¿vale?
- 1:18:34Puedes utilizar un café, un té verde, un
- 1:18:36té negro, un té macha. De la misma
- 1:18:38manera que el café, el té verde, el té
- 1:18:40negro, el té macha regula la actividad
- 1:18:42de hormonas de estrés que necesitamos
- 1:18:43durante el despertar, también es
- 1:18:45regulador de los ritmos circadianos la
- 1:18:47melatonina por la noche. Si yo a la
- 1:18:48gente le dijera, "¿Cuándo te duermarías
- 1:18:49la melatonina?" "Por la noche antes de
- 1:18:51dormir o por la mañana." Todo el mundo
- 1:18:52diría, "Por la noche." "Por la noche." Y
- 1:18:55yo le diría, "Vale, ¿y el café que ayuda
- 1:18:56a estar alerta y activar las hormonas
- 1:18:58tres, ¿cuándo tomarías? ¿Por la mañana o
- 1:18:59por la noche?" "Por la mañana, por la
- 1:19:01mañana." Vale, pues entonces eso es así.
- 1:19:04No te tomes el café antes de acostarte
- 1:19:05porque la estás liando y si quieres
- 1:19:07tómate una melatonina un día por la
- 1:19:08mañana y verás lo empanado que estás el
- 1:19:09resto del día. [resoplido] De hecho,
- 1:19:12esto estas cosas se utilizan para
- 1:19:13intentar en la gente que hace viajes
- 1:19:15transoceánicos para intentar regular los
- 1:19:17ritmos circadianos antes si tienes que
- 1:19:20competir o rendir y no y no estar
- 1:19:21empanado durante 5 días, ¿no? Por lo
- 1:19:24tanto, entre 8 y 10:30 la desayuno,
- 1:19:27entre 12 y 3 la comida. Hay gente que
- 1:19:30siempre come launa, pues está perfecto.
- 1:19:32Si un día comes a las 3:30, 4, vas a ver
- 1:19:35que menos de 2 horas vas a sentir mucho
- 1:19:37hambre. ¿Por qué? Porque, [ __ ] has
- 1:19:39comido cuando ya se ha pasado el tiempo.
- 1:19:42Entonces, hay que intentar educar a tu
- 1:19:44hipotálamo con la cronutrición. De ahí
- 1:19:46viene el concepto después del ayuno. A
- 1:19:49partir de aquí dice, "Vale, si hay que
- 1:19:50hacer estas ventanas, ¿qué pasaría si no
- 1:19:53cenara y hiciera un ayuno intermitente?
- 1:19:55que entre la última comida y el desayuno
- 1:19:59pasarán 12, 14, 16 horas sin comer.
- 1:20:02Entonces, aquí se ha visto que las
- 1:20:03inflamaciones los se reducen, nuestros
- 1:20:07antioxidantes mejoran, eh la glucosa
- 1:20:10baja, los triglicéridos bajan, el
- 1:20:11colesterol malo está más bajo, entonces
- 1:20:14todos los beneficios metabólicos
- 1:20:15empiezan a mejorar cuando tú de 12 horas
- 1:20:18entre la cena y el desayuno, si tú cenas
- 1:20:20a las 8 y desayunas a las 8 son 12
- 1:20:22horas. Esto no es un ayuno, esto es lo
- 1:20:24normal. Esto es lo que deberíamos hacer
- 1:20:25todos cada día.
- 1:20:29Si tú quieres hacer un ayuno para
- 1:20:30desinflamarte y recuperar antes y que la
- 1:20:32limpieza del cerebro vaya mejor y que el
- 1:20:34cerebro tenga más tiempo a enfriarse,
- 1:20:36quita la cena un poco más lejos, que así
- 1:20:38la comida que caliente el cuerpo la
- 1:20:39alejas. En lugar de cenar a las 8, cena
- 1:20:41a las 7 y en lugar de desayunar a las 8,
- 1:20:44desayun porque de 8 a 10:30 estaba bien,
- 1:20:46¿no? Pues desayun a las 9. Ahora tienes
- 1:20:4814 horas, ¿eh? Y si quieres 100 a las 10
- 1:20:51ya son 15 horas.
- 1:20:53La gente tiene mucho menos gases, más
- 1:20:55energía, duerme más profundo. [ __ ] lo
- 1:20:56normal. Esta gente lo descubrieron y
- 1:20:59para mí es una de las mejores
- 1:21:01investigaciones en los últimos años.
- 1:21:02Esta gente está viva. Hay gente que
- 1:21:04están cambiando
- 1:21:06el paradigma de salud y de nutrición y
- 1:21:09siguen vivos. No siempre grandes
- 1:21:12investigadores los conocemos. También el
- 1:21:14método del frío, ¿no? La la gente que ha
- 1:21:17investigado más con el frío, como el
- 1:21:19método Winhof, sigue vivo. Estamos
- 1:21:21viviendo una época muy bonita en esta
- 1:21:24era por lo que hace a la cronutrición o
- 1:21:26los ayunos y el conocimiento de eso de
- 1:21:29los ayunos, que muchos animales han
- 1:21:30ayunado y han hecho viajes
- 1:21:32transoceánicos de este del continente
- 1:21:34europeo hasta el otro lado del atlántico
- 1:21:38y no comen nada y no se marean, no cogen
- 1:21:42un flotador ni un GPS para ir al otro
- 1:21:44lado y ayunan. Entonces, muchas especies
- 1:21:46de animales lo han hecho toda la vida y
- 1:21:48ahora nosotros le vamos encontrando un
- 1:21:50sentido a hacer 14, 16 horas de ayuno o
- 1:21:53incluso ayunos más prolongados, incluso
- 1:21:557 días sin comer nada. Si tú quieres
- 1:21:58cambiar tus células senescentes
- 1:22:00a células nuevas para
- 1:22:03mejorar la edad biológica de tu sistema
- 1:22:05inmune en relación a tu edad
- 1:22:07cronológica, la del DNI, ¿no? Entonces,
- 1:22:09si tú quieres rejuvenecer el sistema
- 1:22:10inmune, se recomiendan ayunos más
- 1:22:13largos. Entonces ahí la cronutrición,
- 1:22:15¿no? Entonces hay gente que dice,
- 1:22:16"Chevi, tardo bastante en desinflamarme.
- 1:22:19He hecho los ayunos de 14 horas, 12
- 1:22:21horas y no me encuentro muy bien." Di,
- 1:22:22"Coño, si vas por la carretera y vas
- 1:22:24despacio, ¿qué harías para ir más
- 1:22:25rápido?" Y me dice, "Cambiar de marcha."
- 1:22:28Y pues eso, si con 12 horas no es
- 1:22:29suficiente, cambia de marcha, [ __ ] 14
- 1:22:31horas de ayuno o 16 horas de ayuno o no
- 1:22:34sé si podré irás más rápido a
- 1:22:36desinflamar, ¿no? Entonces esos son
- 1:22:39estrategias que han aparecido ahora que
- 1:22:41ayudan a regular la glucosa, el
- 1:22:43colesterol, la tensión arterial,
- 1:22:45funciona muy bien, independientemente de
- 1:22:48lo que han comido en las comidas
- 1:22:50principales. Entonces, no solo es
- 1:22:51importante lo que comes, sino que esto,
- 1:22:54a pesar de que la gente coma
- 1:22:56albitum, es decir, lo que quiera, la
- 1:22:58cantidad que quiera, solo con abriendo
- 1:23:00ventanas, la gente puede ayudar a bajar
- 1:23:02de peso, ¿no? No conviene saltarse
- 1:23:04comida a alguien que tiene problemas de
- 1:23:06peso, problemas de trastornos
- 1:23:08psiquiátricos, esta gente tiene que ir
- 1:23:11con el especialista y cuidarlo, ¿no? Y
- 1:23:12luego lo que me contabas de la del
- 1:23:14ejercicio físico, ¿no?
- 1:23:15Yo digo, ¿cuándo hacer ejercicio físico?
- 1:23:16¿No? Decis, [ __ ] esto a los que nos
- 1:23:19gusta hacer ejercicio físico, decís,
- 1:23:20"Vale, a veces no tienes tiempo." Y
- 1:23:21digo, ¿cuándo cundiría más mi deporte?
- 1:23:24No, mi tiempo de deporte. Y bueno, esto
- 1:23:26depende de lo que quieras conseguir. Si
- 1:23:28tú tienes la glucosa elevada y eres
- 1:23:30diabético, ¿cuándo mejor te ir a hacer
- 1:23:32deporte? Es entre las 6 y las 10 de la
- 1:23:34noche, antes de que oscurezca. En verano
- 1:23:36te encaja entre 6 y 10, en invierno a
- 1:23:40las 6, ¿vale? antes de que oscurezca,
- 1:23:42porque hemos dicho que el deporte ah por
- 1:23:43la noche nunca que haya ocupado la hora
- 1:23:45de oscuridad, igual que la cena, nunca
- 1:23:47que ocupe la oscuridad. Por lo tanto, si
- 1:23:49quieres bajar la glucosa y eres
- 1:23:51diabético y quieres reducir la
- 1:23:52medicación, es seguro que si te habitúas
- 1:23:54a hacer deporte e en las últimas horas
- 1:23:58del día, que sea de día, es mejor. En
- 1:24:00cambio, la gente que tiene quiere buscar
- 1:24:02energía, foco, eh rendir más
- 1:24:05intelectualmente, físicamente, mejorar
- 1:24:07el líbido, la fertilidad, que el ciclo
- 1:24:08menstrual, en lugar de tenerlo
- 1:24:10irregular, se me ha adelantado la regla
- 1:24:12a 26 días. El mes, el el mes siguiente
- 1:24:14me ha venido la regla los 34. Si tienes
- 1:24:16la regla irregular, es decir, problemas
- 1:24:17de fertilidad, digestivos, de energía,
- 1:24:20si eres friolera, todo esto significa
- 1:24:22deporte por la mañana o al mediodía,
- 1:24:26¿vale? antes de desayunar y antes de
- 1:24:30comer al mediodía. Entonces, estos son
- 1:24:31los momentos ideales para hacer deporte
- 1:24:34si tú quieres
- 1:24:36mejorar tus ritmos circadianos,
- 1:24:37fertilidad, digestivo, tener más
- 1:24:39temperatura corporal y que no me digas
- 1:24:41siempre, "Yo he sido friolero toda la
- 1:24:42vida." Gente que que tiene alterada la
- 1:24:44termorregulación, sean frioleros toda la
- 1:24:46vida y por la noche no se limpiará bien
- 1:24:48el cerebro porque no bajará la
- 1:24:50temperatura. Entonces, hay gente que su
- 1:24:52oportunidad está más en eso, ¿no?
- 1:24:54Entonces,
- 1:24:56si no tienes ningún problema de salud,
- 1:24:57yo te diría, pues hazlo cuando te
- 1:24:59apetezca, porque el deporte tiene tantos
- 1:25:01beneficios para nuestra salud, porque es
- 1:25:03un órgano, el músculo, que fabrica
- 1:25:05metabolitos que que van bien para el
- 1:25:07envejecimiento cerebral, para regenerar
- 1:25:09neuronas y para regular la la glucosa,
- 1:25:13los triglicéridos, para mejorar la
- 1:25:14microbiota, no hacer deporte, te pierdes
- 1:25:17un montón de ventajas a nivel
- 1:25:18digestivas, a nivel intelectual, a nivel
- 1:25:20de metabolismo. No es cuestión de
- 1:25:22sacarte una foto en Instagram para ver
- 1:25:25que estoy fit. Tiene que ser implic, o
- 1:25:28sea, el deporte tiene que estar
- 1:25:29implicado con el envejecimiento, con la
- 1:25:31educación de que eres consciente que
- 1:25:33hago deporte, porque este músculo
- 1:25:35informa a mi cerebro con factores
- 1:25:37regeneradores. Se fabrica irisina, que
- 1:25:41si luego si comes sésamo triturado o
- 1:25:43taine hace que el músculo cuando haces
- 1:25:45deporte fabrique más irisina. Entonces,
- 1:25:48hay estrategias que mejoran intestino,
- 1:25:49como el sésamo o el taínee, que es la
- 1:25:51pasta de sésamo, que hace que cuando
- 1:25:53hagas deporte el músculo fabrique más
- 1:25:55irisina. un metabolito que sabemos que
- 1:25:57mejora la termorregulación del cuerpo y
- 1:26:00la neurogénesis, ¿no? Esto que sabemos
- 1:26:03que el músculo es necesario. Bueno, los
- 1:26:05que nos gusta hacer deporte y ya ves,
- 1:26:07todos hemos sentido lo mal que estás
- 1:26:10mentalmente de rapidez mental o de foco
- 1:26:13cuando hace días que no haces deporte y
- 1:26:14y sientes que tu cabeza lo necesita,
- 1:26:16¿no? Es un órgano endocrino el músculo,
- 1:26:18por lo tanto, no es un no es un es un
- 1:26:21órgano endocrino como el hígado, como
- 1:26:22las células de grasa, como el páncreas y
- 1:26:24hay gente que lo tiene atrofiado
- 1:26:26sencillamente porque es sedentaria.
- 1:26:29Chivi, de todos los temas que hemos
- 1:26:30tratado para concluir este episodio,
- 1:26:33¿con qué quieres que se queden después
- 1:26:35de acabar esta entrevista? Es decir, tes
- 1:26:37que decirles, mira, hemos contado muchas
- 1:26:38cosas sobre cómo dormir mejor, sobre el
- 1:26:40tema del ácido del estómago, sobre el
- 1:26:42cuándo entrenar, cuándo comer, cómo
- 1:26:44cenar.
- 1:26:46Conclusión, que con qué con qué debería
- 1:26:48quedarse la gente o qué consejo le das a
- 1:26:50la gente final
- 1:26:51para que despidamos por todo alto este
- 1:26:53podcast. La gente que ha aguantado hasta
- 1:26:55el final, yo diría, hemos aprendido que
- 1:26:58los gases y y la digestión son muy
- 1:27:00importantes. Si tú eres de los que no
- 1:27:02cagas bien y tienes problemas con los
- 1:27:03gases, por muchos eruptos o muchos pedos
- 1:27:06o de los que te quedas hinchado de la
- 1:27:08barriga, sabes que tu oportunidad está
- 1:27:11en mejorar el intestino. Hemos dicho que
- 1:27:13para mejorar el intestino hay que comer
- 1:27:14cuando él está activo para trabajar. No
- 1:27:17se te ocurra ir a una tienda a comprar
- 1:27:19ropa a las 11 de la noche o a las 6 de
- 1:27:21la mañana porque igual eh te cabreas
- 1:27:23porque no está abierta. Entonces, ni se
- 1:27:25te ocurra, si tienes problemas
- 1:27:26digestivos, comer en las ventanas que no
- 1:27:28tendrías que comer. Hay que comer de 8 a
- 1:27:3010:30, de 12 a 3 y de 6 a 10. intentarse
- 1:27:34regular para que tu cerebro sepa cuánto
- 1:27:35activará esto. Hay gente que tiene una
- 1:27:37oportunidad con el aparato digestivo.
- 1:27:39Hay hay otras personas que dicen,
- 1:27:40"Hostia, de todo lo que han hablado, yo
- 1:27:42veo que mi oportunidad está en el
- 1:27:44descanso nocturno. Siempre duermo poco y
- 1:27:46tengo problemas digestivos y reflujo y
- 1:27:48bruxismo, pero duermo poco." Yo digo,
- 1:27:51"Acuérdate lo del dormir porque si no
- 1:27:53duermes bien tendrás más menos energía,
- 1:27:57más todo esto que hemos contado. Puede
- 1:28:00ser que tú tengas una oportunidad con el
- 1:28:01descansar por las noches. Descansar por
- 1:28:03las noches a la disbiosis y el estrés
- 1:28:06crónico que uno pueda pasar. Hoy, para
- 1:28:09no hablar de factores emocionales de
- 1:28:10estrés, he hablado que un factor de
- 1:28:12estrés muy importante es la
- 1:28:13deshidratación. Está deshidratado,
- 1:28:14aumenta el cortisol hormona estrés. Hay
- 1:28:16gente que tiene hipertensión, problemas
- 1:28:17de ansiedad y se despierta por las
- 1:28:18noches y piensa que es que mi vida es
- 1:28:21muy estresante y una [ __ ] Si estás
- 1:28:23mal hidratado, seguirás teniendo
- 1:28:24cortisol alto y diciendo que yo necesito
- 1:28:27pastillas para dormir. Me han dicho que
- 1:28:28tengo cefalea tensional, que lo mío es
- 1:28:30de nervios y es solamente por estar
- 1:28:32deshidratado. Por eso que si meascuro y
- 1:28:35transparente estás [ __ ]
- 1:28:38Hay que mear amarillo claro siempre. El
- 1:28:40vaso de agua al despertar es sagrado. La
- 1:28:42sopa, cremas de verdura o cosas con agua
- 1:28:45por la noche son sagradas. la mañana
- 1:28:46para devolver las deudas y por la noche
- 1:28:49para entrar más hidratado y no te
- 1:28:51despiertes por las noches y el resto del
- 1:28:52día hay que beber 1, y medio. El vaso de
- 1:28:54agua antes de las comidas principales es
- 1:28:56super importante para que los minerales
- 1:28:59de la comida ayuden a absorber bien esta
- 1:29:01agua, ¿no? Entonces, esto, el estrés
- 1:29:04crónico, el descanso nocturno y el y la
- 1:29:06salud digestiva son los pilares por los
- 1:29:09cuales se mueve nuestra salud. Puedes
- 1:29:12pasar épocas de perderla, otras de
- 1:29:14recuperarla. Lo importante es que la
- 1:29:15gente no se obsesione en hacer muchas
- 1:29:18cosas bien. Escucha el podcast, mira
- 1:29:21dónde tienes la oportunidad y haz
- 1:29:22pequeños cambios. Y fíjate al día
- 1:29:24siguiente qué es lo que ha cambiado.
- 1:29:26Cagabas a las 11 y hoy te has levantado
- 1:29:28café, hacer deporte, desayunar entre 8 y
- 1:29:328:30 y has ido a [ __ ] por la mañana.
- 1:29:34Han pasado cosas buenas, seguro. Verás
- 1:29:36que el resto del día no serás tan
- 1:29:37friolera o no se te hinchará tanto la
- 1:29:40barriga por la tarde noche. Hay que
- 1:29:42buscar dónde tienes el fallo. Entonces,
- 1:29:43¿dónde me quedo yo? Y yo digo, a mí me
- 1:29:45gustaría que cada uno se hiciera suyo
- 1:29:48esta conversación porque todos merecemos
- 1:29:52estudios personalizados y poder
- 1:29:53comprender los hábitos de vida de cada
- 1:29:55persona, ¿no? Hay gente que es muy
- 1:29:56obsesiva con la alimentación y se pone
- 1:29:59nervioso porque solamente intenta
- 1:30:01cambiar la dieta y nunca hace deporte,
- 1:30:02duerme pocas horas.
- 1:30:04Tienes más oportunidades en otros
- 1:30:06lugares que obsesionarte con
- 1:30:08alimentación.
- 1:30:10Bueno, yo creo que cada uno suficiente.
- 1:30:13Sí, sí. No, no sé.
- 1:30:15Eso increíble.
- 1:30:15Yo creo que cada persona se habrá
- 1:30:16sentido identificado con algo concreto.
- 1:30:18Sí, Chevi, muchísimas gracias de haber
- 1:30:20venido hasta aquí de hacer este podcast
- 1:30:22que yo creo que a un montón de gente le
- 1:30:23ha ayudado.
- 1:30:23Muchas gracias a vosotros dos.
- 1:30:25felicitaros por todo este proyecto. Me
- 1:30:27encanta vuestra energía, eh, estos ojos
- 1:30:30que os brillan, tío, que se ve que
- 1:30:31disfrutáis e con lo que hacéis, con la
- 1:30:33gente que invitáis y me siento muy
- 1:30:34afortunado de compartir todo lo que
- 1:30:36hemos hablado hoy para vosotros y para
- 1:30:38la gente que nos está viendo. Si alguien
- 1:30:40se ha quedado con ganas de más, yo diría
- 1:30:42en mi página web tengo que es
- 1:30:44chevibard.com, tengo un audio donde
- 1:30:46hablo de las cacas, donde hablo de los
- 1:30:48pedos. Allí podéis saber un poco más.
- 1:30:50Ah, y os enviaré un audio explicando
- 1:30:53todos los secretos de los gases y de las
- 1:30:54cacas. Y muchísimas gracias por todo, un
- 1:30:57placer.
- 1:30:58Y gracias a ti si has llegado hasta
- 1:30:59aquí. Agradecerte, [ __ ] que te hayas
- 1:31:01eh comido todo el podcast porque eso
- 1:31:03dice mucho de ti. Compárteselo a alguien
- 1:31:05que crees que le puede ayudar el mensaje
- 1:31:06de Chevy. Y recuerda, acabamos de lanzar
- 1:31:09nuestro nuevo libro, lo que ellos saben
- 1:31:10y tú no. Ya está la venta. Aquí debajo
- 1:31:12tiene información. Igual si lo estás
- 1:31:14viendo aún está en preventa y tienes
- 1:31:16algún beneficio que otro, pero si no
- 1:31:17recuerda que está aquí debajo el libro.
- 1:31:19Si te mola esto, lo estás escuchando,
- 1:31:21cinco estrellas y nos ayuda muchísimo a
- 1:31:23que te suscribas a nuestro canal de
- 1:31:24YouTube. Nos vemos pronto. Hasta luego.
- 1:31:26Adiós.
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