Equilibrio ácido base - Buffer proteico - Vídeo 6 — Transcript

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1. 0:00colegas de la de la salud amigos y
2. 0:02amigas es un gusto lo saludarlos
3. 0:05nuevamente a través de este su canal 30
4. 0:07bienvenidos a este nuevo vídeo sobre
5. 0:09gasometría en esta ocasión hablaremos
6. 0:12específicamente sobre los buffer
7. 0:14proteicos habíamos visto que existen
8. 0:17diferentes mecanismos reguladores de la
9. 0:18concentración de protones como el
10. 0:20sistema inmediato también denominado
11. 0:22amortiguadores o woofers estaba el
12. 0:25sistema mediato también denominado
13. 0:27sistema respiratorio y el tardío que es
14. 0:30el empleado por el sistema renal en el
15. 0:33vídeo anterior vimos o hablamos sobre el
16. 0:35buffer inorgánico bicarbonato ácido
17. 0:38carbónico en esta ocasión hablaremos
18. 0:40sobre un buffer orgánico denominado
19. 0:43amortiguadores proteicos
20. 0:46otra función de las proteínas es la de
21. 0:48regular o mantener el ph de los líquidos
22. 0:50corporales como es el caso de
23. 0:52hemoglobina en los glóbulos rojos y en
24. 0:54el plasma en el caso de la albúmina
25. 0:58la capacidad amortiguador a las
26. 1:00proteínas es otorgada por los grupos
27. 1:01funcionales de los aminoácidos que lo
28. 1:03conforman por lo tanto es importante que
29. 1:05nosotros conozcamos qué es un aminoácido
30. 1:07o cómo está constituido inicialmente
31. 1:09posee un carbono central que está unido
32. 1:12a un protón y a una cadena lateral esta
33. 1:15cadena lateral es la que le da la
34. 1:17característica propia a cada uno de los
35. 1:19aminoácidos también poseen un grupo
36. 1:21amino funcional que es el que tiene
37. 1:24características o propiedades básicas ya
38. 1:26que es capaz de poder recibir un protón
39. 1:29en su estructura el otro grupo es el
40. 1:31grupo carbón siglo que tiene
41. 1:33características o propiedades ácidas ya
42. 1:36que es capaz de ceder un protón al medio
43. 1:38en el que se encuentra y esto según la
44. 1:41definición de broster y lo libre por lo
45. 1:44tanto también las proteínas son ánforas
46. 1:46ya que heredan de los aminoácidos esta
47. 1:49propiedad
48. 1:51hablaremos ahora como actual albúmina en
49. 1:54el plasma
50. 1:56como vimos todas y cada una de las
51. 1:58proteínas siempre comienzan por un grupo
52. 2:01amino que es el que tiene las
53. 2:03características básicas y terminan con
54. 2:06un grupo car box y lo que tienen las
55. 2:08características ácidas si ponemos como
56. 2:10ejemplo que nos encontramos en una
57. 2:12situación de alcohol o sis en la cual
58. 2:14hay disminución de la concentración de
59. 2:16hidrógeno nes o de protones por lo tanto
60. 2:18aumenta el ph por arriba de 7.45 en esta
61. 2:22situación el grupo car box y lo empieza
62. 2:25a acceder o cede su protón al medio para
63. 2:27poder así regular el ph si esto no fuera
64. 2:30suficiente también los grupos a menos de
65. 2:32las proteínas pueden ser también un
66. 2:34protón al medio y con ello mantener el
67. 2:37ph dentro de los rangos normales
68. 2:40pero si ahora nos encontramos ante una
69. 2:43situación de acidosis es decir aumento
70. 2:46de la concentración de protones
71. 2:47disminución del ph por debajo de 7.35
72. 2:50los grupos a menos de las proteínas van
73. 2:54a poder recibir en su estructura
74. 2:56ese protón para poder así regular el ph
75. 2:59y mantenerlo dentro del rango normal
76. 3:02ahora hablaremos de la hemoglobina que
77. 3:04es la que actúa o regula el equilibrio
78. 3:07ha sido base dentro de los eritrocitos
79. 3:11los eritrocitos dentro de su estructura
80. 3:14tienen aproximadamente 280 millones de
81. 3:17moléculas de hemoglobina lo que le
82. 3:19proporciona la capacidad del trocito de
83. 3:21unirse a un billón de moléculas de
84. 3:24oxígeno y que también eso le permite
85. 3:26unirse a un buen número de protones como
86. 3:29vamos a ver a continuación
87. 3:31si estamos ante una situación en la que
88. 3:34hay una acidosis es decir aumentó la
89. 3:37concentración de protones y disminución
90. 3:39del ph entonces el co2 de líquido el tro
91. 3:42celular va a entrar a los eritrocitos
92. 3:44iba a ser hidratado y a través del
93. 3:47adrianza carbónica que hay mucho dentro
94. 3:49de los eritrocitos se va a convertir en
95. 3:52ácido carbónico
96. 3:54lo que también se va a disociar en
97. 3:57bicarbonato y yo necesito el bicarbonato
98. 4:00rápidamente va a ser tampón ado por la
99. 4:02molina es aquí donde actúa la
100. 4:04hemoglobina y el bicarbonato va a salir
101. 4:06al medio obviamente por cada bicarbonato
102. 4:09que sale por el osito tendrá que entrar
103. 4:11un cloro para mantener el equilibrio
104. 4:13dentro del libro citó
105. 4:17pero si por otra parte estamos ante una
106. 4:20situación de alta los ys entonces el
107. 4:23bicarbonato va a entrar dentro del
108. 4:25eritrocito y obviamente va a salir un
109. 4:28cloro este va a ocasionar que la
110. 4:31hemoglobina libere el protón que había
111. 4:33taponado y va a unirse al bicarbonato y
112. 4:36va a convertirse en ácido carbónico y
113. 4:39éste con la ayuda de la grasa carbónica
114. 4:41va a dividirse en co2 y en agua el co2
115. 4:45va a migrar hacia el torrente sanguíneo
116. 4:48hacia el exterior donde podrá reaccionar
117. 4:50con el agua y convertirse en ácido
118. 4:52carbónico de igual manera puede ser
119. 4:54transportado a través del torrente
120. 4:56sanguíneo hacia los pulmones para ser
121. 4:58exhalado a través de la respiración
122. 5:02bueno esto ha sido el vídeo número 6 del
123. 5:05gasómetro arterial
124. 5:06específicamente hablamos de los buffer
125. 5:09proteicos como cada uno de ellos tanto
126. 5:12en el líquido intras intracelular o en
127. 5:14el plasma pueden también mantener o
128. 5:16regular el equilibrio ácido base es
129. 5:18decir mantener el ph recuerda que si
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