Diététique comportementale : comment rester dans son rôle de diététicien ? — Transcript

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1. 0:01[musique]
2. 0:02Quand on sort de nos études de
3. 0:03diététique, on se rend vite compte que
4. 0:05la réalité des consultations est parfois
5. 0:07très différente de ce qu'on avait
6. 0:08imaginé. On pensait parler alimentation,
7. 0:11équilibre nutritionnel, conseil de
8. 0:12pratique et puis face au patient, on
9. 0:14réalise que c'est pas toujours
10. 0:16suffisant. l'information nutritionnelle,
11. 0:18les recommandations, tout ça évidemment
12. 0:20ça fait partie de nos consultations.
13. 0:22Mais pour aider réellement nos patients
14. 0:24à mettre en place des changements
15. 0:25durables dans leur quotidien, il est
16. 0:27souvent nécessaire d'aller plus loin,
17. 0:29travailler sur leur comportement, leur
18. 0:31motivation et pour ça se former à de
19. 0:33nouveaux outils. C'est là qu'entre en
20. 0:35jeu la diététique comportementale. Mais
21. 0:38qu'est-ce qu'on entend exactement par ce
22. 0:39terme ? à partir de quand on peut se
23. 0:41qualifier de diète comportementale et
24. 0:44surtout comment rester dans son rôle de
25. 0:45diète quand on commence à explorer des
26. 0:47outils qu'on pensait réservé plutôt au
27. 0:49domaine psy aujourd'hui on va parler de
28. 0:52tout ça avec Cassandre une diéticienne
29. 0:54qui a fait le choix de se former dès
30. 0:56l'obtention de son diplôme et qui a mis
31. 0:58en place de nombreux changements au fil
32. 1:00des années dans ses consultations. Elle
33. 1:02nous partagera sa vision et sa
34. 1:04définition de la diététique
35. 1:05comportementale, son parcours, les
36. 1:08ajustements qu'elle a fait dans ses
37. 1:10consultations, les difficultés
38. 1:12rencontrées au départ, mais aussi les
39. 1:14bénéfices pour elle et pour ses
40. 1:15patients. On évoquera ensemble la place
41. 1:18de l'alimentation dans ce type de suivi,
42. 1:20les limites à garder en tête et les
43. 1:22conseils qu'elle donnerait à celles et
44. 1:23ceux qui souhaitent s'engager dans cette
45. 1:25voie. L'idée, c'est de donner des
46. 1:27repères concrets pour mieux comprendre
47. 1:28ce qu'est la diététique comportementale,
48. 1:31ce qu'elle n'est pas et comment chacun
49. 1:32peut ici retrouver selon sa pratique.
50. 1:35Allez, c'est parti.
51. 1:36Bienvenue sur le podcast entre deux
52. 1:38patients. Je suis Élise Brot
53. 1:40et moi Marion [musique] Baudin. Nous
54. 1:41sommes toutes les deux diéticiennes et
55. 1:43on va vous parler ici de nos expériences
56. 1:44en libéral.
57. 1:46Vous avez envie de booster votre
58. 1:47activité,
59. 1:48d'être plus créatif et plus efficace
60. 1:50dans vos consultations ? Nous aborderons
61. 1:52dans ce podcast des thématiques qui nous
62. 1:54tiennent à cœur et nous répondrons à vos
63. 1:56questions. Allez, c'est parti.
64. 2:01Bonjour Marian. Bonjour Cassandre.
65. 2:04Hello.
66. 2:06Bonjour à toutes les deux. Bienvenue
67. 2:07aussi sur le podcast entre deux
68. 2:09patients. Ici c'est un podcast créé par
69. 2:11des diéticiens pour les diéticiens, pour
70. 2:14les diéticienne. Donc si vous arrivez
71. 2:16pour la première fois sur ce podcast
72. 2:18entre deux patients avec Marion, nous on
73. 2:21est ici super content de vous
74. 2:23accueillir. Donc depuis 2020, on vous
75. 2:26accueille ici sur ces podcasts, que ça
76. 2:29soit sur YouTube ou sur toutes les
77. 2:30plateformes audio. On est là pour
78. 2:32partager nos expériences, nos astuces
79. 2:35concrètes euh de diétan libéral et aussi
80. 2:38bah plein d'idées, plein d'idées folles
81. 2:41pour rendre votre quotidien diéticien
82. 2:43bah un petit peu plus inspirant, un peu
83. 2:45plus facile aussi euh tous les jours.
84. 2:49Aujourd'hui,
85. 2:51on avait envie d'aborder un sujet qui
86. 2:54voilà revient quand même de plus en plus
87. 2:55dans nos pratiques, c'est la diététique
88. 2:57comportementale.
89. 2:59La diététique comportementale, c'est un
90. 3:01terme qu'on entend souvent, mais bah
91. 3:03qu'est-ce que ça veut dire ce terme ?
92. 3:05Comment ça se traduit en consultation ?
93. 3:08Et puis aussi la question qu'on se
94. 3:11posait, ben c'était comment ben rester
95. 3:13nous dans notre rôle de diéticienne
96. 3:15quand on commence à utiliser ce genre
97. 3:17d'outil ? Alors pour en parler
98. 3:21aujourd'hui, on a la chance d'accueillir
99. 3:23Cassandre Gratpche.
100. 3:25Elle est ditéticienne en libéral à 100 %
101. 3:28à full time. Euh elle habite pas tout à
102. 3:32fait, [rires]
103. 3:33tu nous expliqueras là. Et euh du côté
104. 3:37de Nî, donc dans le sud de la France. Et
105. 3:39donc Cassandre, un tout grand merci de
106. 3:43d'avoir accepté notre invitation et euh
107. 3:46voilà, on est vraiment impatient que tu
108. 3:47nous partages ta vision du métier, ton
109. 3:50expérience professionnelle aussi, voilà
110. 3:52dans ton quotidien.
111. 3:54Donc oui, merci Cass d'être là
112. 3:56aujourd'hui avec nous. Alors nous on te
113. 3:58connaît quand même un petit peu, c'est
114. 3:59pour ça qu'on a choisi de t'inviter
115. 4:01parce que quand on a évoqué le sujet de
116. 4:03la diète comportementale, on s'est dit
117. 4:04"Ah, ce serait bien de d'inviter une
118. 4:06diéticienne à venir échanger avec nous
119. 4:08sur ce sujet-là." Une diète qui
120. 4:10justement a modifié, changé ses
121. 4:12consultations et passer à une approche
122. 4:14plus comportementale. Donc c'est ce
123. 4:16qu'on va voir ensemble. Euh est-ce que
124. 4:18tu peux déjà commencer par te présenter
125. 4:21rapidement et te dire comment tu es
126. 4:23venu, bah comment tu t'es intéressé en
127. 4:25fait à la diète comportementale ?
128. 4:26Qu'est-ce que Qu'est-ce qui a été le
129. 4:28déclic pour toi ? OK, déjà un grand
130. 4:31merci euh c'est euh beaucoup d'honneur
131. 4:34d'être là pour la petite Cassand qui
132. 4:36étudiait le BTS et qui pleurait sur ses
133. 4:38cours d'écogestion de de physiologie et
134. 4:41qui je du coup j'écoutais entre deux
135. 4:43patients bah entre deux cours [rires] et
136. 4:46donc ça permettait de de se dire bon
137. 4:48allez j'en chie maintenant mais après ce
138. 4:50sera cool. [rires]
139. 4:51Donc déjà c'est vraiment chouette d'être
140. 4:54d'être là avec vous. Euh du coup, au
141. 4:57niveau de mon mon parcours et pourquoi
142. 5:00la diète comportementale, euh ça vient
143. 5:03déjà, je suis en reconversion
144. 5:04professionnelle, donc je suis
145. 5:05diéticienne depuis bah bientôt euh oh ça
146. 5:08fait que 2 ans quand même mais j'ai
147. 5:11l'impression que ça fait beaucoup plus.
148. 5:12Bref, euh la en fait la l'approche
149. 5:16comportementale, c'est ce que je visais
150. 5:18depuis que je me suis réorientée euh de
151. 5:21pouvoir avoir en fait un suivi qui prend
152. 5:23tout en compte et un suivi que moi
153. 5:26j'aurais aimé avoir en fait quand
154. 5:27j'étais plus jeune parce que j'ai un
155. 5:29parcours avec l'obésité, un bypass et
156. 5:31donc du coup quand je me suis
157. 5:32réorientée, je voulais quelque chose qui
158. 5:34me corresponde.
159. 5:35OK.
160. 5:36Et donc du coup, j'ai eu vraiment envie
161. 5:38d'avoir quelque chose de global. Euh
162. 5:41alors, j'aimais bien tout ce qui était
163. 5:42inté médecine intégrative, tous ces
164. 5:44trucs-là. Je me suis dit comment on peut
165. 5:46un casque qui existe en diète pour qu'on
166. 5:47soit pas que sur de l'alimentation des
167. 5:50euh les clichés qu'on peut avoir sur les
168. 5:53diètes. Et donc du coup, je suis partie
169. 5:55en comportemental quasiment euh pendant
170. 5:59mes études. En fait, je me nourrissais
171. 6:00euh quand ben je disais je pleurais sur
172. 6:02l'écogestion. Je me nourrissais derrière
173. 6:04des livres de podcast sur la la diète
174. 6:08comportementale qui permettait un peu
175. 6:10d'équilibrer
176. 6:12ce côté.
177. 6:13Et du coup, je suis pas 100 % libérale
178. 6:16parce qu'en fait, j'ai aussi un tout
179. 6:17petit temps de travail dans une CPTS où
180. 6:19je suis chargée de projet. Donc, j'ai le
181. 6:22plaisir de pouvoir côtoyer bah plein de
182. 6:24professionnels de santé, de pouvoir bah
183. 6:26mettre des petites graines aussi dans ce
184. 6:30milieul-là.
185. 6:31Euh, comment est-ce que tu pourrais
186. 6:32définir selon toi ce qu'est la
187. 6:34diététique comportementale ?
188. 6:38Euh alors ma vraiment ma vision à moi,
189. 6:40c'est euh cette ce côté-là de pouvoir
190. 6:44euh prendre en charge tous les aspects
191. 6:47de la vie du patient. On a certes enfin
192. 6:50de prendre en compte pardon euh on a le
193. 6:53l'alimentation et tout ça, mais on va
194. 6:55avoir ses habitudes. Euh le côté
195. 6:58forcément psychologique, les schémas de
196. 6:59pensées qu'il peut avoir, toutes les
197. 7:02toutes les pensées qui peuvent venir. On
198. 7:05a aussi l'éducation qu'il a pu qu'il ou
199. 7:08elle a pu avoir. On va avoir vraiment,
200. 7:12on va pas regarder que l'assiette, on va
201. 7:14avoir tout ce qui tourne autour et aussi
202. 7:16le côté bah psychologique,
203. 7:20le rapport au corps, le rapport à
204. 7:22l'alimentation, le rapport à la santé
205. 7:23aussi sont vraiment trois piliers
206. 7:26un fondamental.
207. 7:28OK. Et durant tes études, c'est des
208. 7:30choses que tu as pas du tout durant dans
209. 7:32le BTS en France, c'est des sujets dont
210. 7:33on n'en parle pas du tout.
211. 7:35Non, non, non. les euh il y a quelques
212. 7:39lignes peut-être quand dans les cours de
213. 7:40physiopato quand on parle de TCA. Euh
214. 7:43moi je sais que les cours en quand on
215. 7:46parlait de surpoids, obésité mérissait
216. 7:48les poils. Quand chaque chaque chose, on
217. 7:51était sur la la perte de poids, de la
218. 7:53restriction, enfin il y avait vraiment
219. 7:56que le côté physio qui était en compte
220. 7:59la plupart du temps. Alors je ne
221. 8:01n'enlève pas du tout le côté physio qui
222. 8:03est indispensable à notre métier et tout
223. 8:04ça, ça c'est sûr. Mais il manquait la la
224. 8:07part un peu humaine en fait dans les
225. 8:09cours dans le sens où on n'est pas que
226. 8:12des machines. Et ça, je trouvais ça
227. 8:14frustrant dans les cours qui qui est pas
228. 8:17ce côté-là de psychologie. En fait, on
229. 8:19n'est pas du tout armé euh pour faire
230. 8:22face à euh des humains avec leur
231. 8:25éducation, leur psychologie, leur passé.
232. 8:28On est là, on est armé pour avoir bah un
233. 8:31tube digestif, des apports, des
234. 8:35dépenses, mais le reste
235. 8:38on n'est pas armé en tout cas dans les
236. 8:40cours pour y faire face.
237. 8:42alors euh donc voilà, tu t'es dit voilà
238. 8:44déjà pendant tes études, tu avais bien
239. 8:45compris le truc que voilà, on abordait
240. 8:48un sujet mais il y avait une grande
241. 8:50partie de la réponse que tu attendais en
242. 8:52tout cas peut-être en ayant démarré tes
243. 8:53études de diététique que tu n'as pas
244. 8:55reçu directement dans tes études et tu
245. 8:57as dû aller piocher à côté. Est-ce que
246. 8:59tu peux peut-être nous dire ben où tu
247. 9:01allais piocher des choses et comment ça
248. 9:04s'est passé ? Enfin voilà.
249. 9:07Euh alors pendant les j'étais au fait
250. 9:09que euh ce soit juste un diplôme qui
251. 9:13nous permettait après d'ouvrir la porte
252. 9:14sur notre vraie pratique et que c'était
253. 9:16juste le step 1 euh pour pouvoir après
254. 9:20bah se s'orienter dans ce qu'on voulait
255. 9:22faire, si on voulait être pro en en
256. 9:24diabète, en oncologie, enfin voilà, on
257. 9:26abordait forcément le le BTS effleur
258. 9:29tout pour qu'on menait des euh des euh
259. 9:31des compétences, mais on peut pas avoir
260. 9:33toutes les compétences dans tous les
261. 9:34domaines queon on on étudie euh je me
262. 9:38suis euh beaucoup je je lis énormément
263. 9:42euh donc euh que ce soit en euh tout
264. 9:45plein de livres sur la diététique mais
265. 9:47que ce soit le sport et tout ça, il y
266. 9:49avait tout ce qui était la psychologie
267. 9:50euh enfin donc je me suis vraiment
268. 9:53euh nourrie de tous ces de tous ces
269. 9:55livres comme je te disais les podcasts
270. 9:57que ce soit français mais aussi au
271. 9:58Québec, au Canada, ils ont pas mal de de
272. 10:01l'avance sur nous. Euh je me suis
273. 10:03beaucoup formée aussi avec le CFDC
274. 10:07euh centre de formation di
275. 10:08Oui, peut-être. Oui, peut-être expliquer
276. 10:10ce que c'est.
277. 10:11Donc euh donc bah centre de formation
278. 10:13diétique comportementale avec Floriant
279. 10:16euh et j'ai un peu je suis une curieuse
280. 10:19en fait donc j'aime comprendre comment
281. 10:21on fonctionne et c'est ça quand
282. 10:25quand la physio quand les choses étaient
283. 10:26trop éloignées de ce que j'avais envie
284. 10:28et quand j'avais plus envie de
285. 10:29travailler sauf que bah j'étais en avec
286. 10:31le KNED donc toute seule à travailler.
287. 10:33Il fallait bien quand même un peu de de
288. 10:35grain à moudre pour pouvoir continuer.
289. 10:37Et donc du coup, j'ai regardé je je
290. 10:39regardais des vidéos des vidéos, des
291. 10:42tout ce qui pouvait passer. OK.
292. 10:44OK. Donc du coup ce que donc déjà dès
293. 10:46ton BTS finalement toi tu allais piocher
294. 10:48déjà des euh des choses dans la
295. 10:50diététique comportementale. Est-ce que
296. 10:52quand tu as lancer tes consultations euh
297. 10:55j'imagine que tu as pas mis en place
298. 10:57tout d'un coup et que finalement euh au
299. 10:59fil euh de ton aventure du libéral, tu
300. 11:02as mis en place des nouveaux outils, des
301. 11:03nouvelles façons de faire parce qu'on
302. 11:05l'a dit quand on sort du BTS, même si tu
303. 11:07as pu déjà aller voir un petit peu
304. 11:09comment quels outils existaient, on a
305. 11:12encore pas toutes les clés. Donc, est-ce
306. 11:14que tu pourrais nous parler un petit peu
307. 11:15de bah l'évolution de tes consultations
308. 11:17? Est-ce que quand tu as commencé à
309. 11:19mettre en place des outils
310. 11:19comportementaux, tu t'es senti tout de
311. 11:21suite légitime ? Je dis ça parce qu'en
312. 11:24fait j'ai l'impression que c'est ça un
313. 11:26peu qui est difficile dans notre métier,
314. 11:28c'est qu'en fait on ababorde pas du tout
315. 11:29le sujet en BTS et qu'en fait quand on
316. 11:32se lance en libéral, on a envie d'aller
317. 11:35explorer ce terrainl mais que finalement
318. 11:37on se forme de son côté puis que des
319. 11:40fois on se sent pas forcément légitime
320. 11:41pour mettre en place ça dans ses
321. 11:42consultations. On se dit "Mais tiens, je
322. 11:44sors peut-être un petit peu de mon rôle
323. 11:45de diéticienne,
324. 11:47quelle est la limite ? Qu'est-ce que je
325. 11:49peux utiliser en consultation ou pas ?"
326. 11:50Il y a vraiment tout ce flou et je pense
327. 11:52que toutes les diètes qui vont se former
328. 11:54à la diète comportementale passent par
329. 11:56une étape de Ah oui, en fait ça
330. 11:58ressemble plus du tout au à mes
331. 11:59consultations que je faisais avant et et
332. 12:01qu'est-ce que voilà que comment j'arrive
333. 12:03à gérer tout ça ? Je je sais pas si toi
334. 12:05aussi tu as eu ces questionnements là.
335. 12:08Si si la la montagne de d'outils de
336. 12:11choses à mettre en place parce que c'est
337. 12:13vraiment un peu
338. 12:15alors pas contre-courant mais c'est
339. 12:16déstabilisant, c'est sûr par rapport à
340. 12:18tout ce qu'on a appris et à l'image
341. 12:20qu'on a aussi de notre du métier qu'on
342. 12:22qu'on peut avoir eu il y a les années
343. 12:25précédentes. Euh j'ai eu en fait la
344. 12:29chance, on va dire que j'ai été diplômée
345. 12:31en octobre et en fait j'ai déménagé donc
346. 12:33je suis originaire du nord et j'ai
347. 12:35déménagé en janvier. Donc du coup euh
348. 12:38pour éviter trop de paper, j'ai ouvert
349. 12:40réellement mon cabinet qu'en janvier.
350. 12:42D'accord.
351. 12:43Du coup, j'ai eu un j'ai eu 4 mois
352. 12:46Ouais. Euh pour euh pouvoir me former,
353. 12:49pouvoir préparer en fait mon mon
354. 12:51libéral. Euh alors, je me suis formée du
355. 12:54coup avec euh à Élise pour pouvoir euh
356. 12:56cadrer euh les consultations parce
357. 12:57qu'effectivement à part les
358. 12:58consultations à l'hôpital et encore
359. 13:00quand on est en je sais pas en endocrino
360. 13:02et qu'on voit le enfin ça permet pas de
361. 13:05faire des consultations en libéral.
362. 13:06Donc, il y avait déjà cette base-là de
363. 13:08pouvoir avoir bah des trames de
364. 13:10consultes, euh de savoir ben faire un
365. 13:12bilan, de faire un suivi, comment on
366. 13:13fait donc qui était euh un un filet de
367. 13:17enfin euh euh rassurant en fait
368. 13:19d'apprendre de mettre un premier pied en
369. 13:21fait dans le libéral avant m'a permis de
370. 13:23pouvoir le jour de ma première
371. 13:25consultation, alors j'étais comme ça
372. 13:26hein, mais d'avoir voilà mon premier,
373. 13:30d'avoir ma tram, j'avais tout écrit
374. 13:31d'ailleurs, c'était une pièce de théâtre
375. 13:34le truc, mais au moins c'était c'était
376. 13:36rassurant. Donc pour le côté euh
377. 13:40consultation, voilà, j'avais vraiment la
378. 13:43ça qui m'a permis de bien cadrer mes
379. 13:46consultations en fait, de diminuer
380. 13:48l'inconfort de commencer en tant que
381. 13:49diète.
382. 13:50OK. Euh et en fait comme c'était
383. 13:53tellement inconfortable de bah les
384. 13:56premières consultations parce que bon
385. 13:57bah c'est c'est pas facile, euh je suis
386. 14:00restée avec la la l'accompagnement, les
387. 14:03clés qu'on a avec avec Élise de
388. 14:05travailler sur l'équilibre alimentaire
389. 14:07et en fait je me suis rodée à cette
390. 14:10façon de faire. Donc on aborde
391. 14:12l'équilibre alimentaire, on va aborder
392. 14:14le petit-déjeuner, ça peut être
393. 14:15l'activité physique, un tout ce qui
394. 14:18tourne autour du patient quand même.
395. 14:20Effectivement, j'avais pas forcément
396. 14:22cette approche complètement sur le
397. 14:24comportement alimentaire, mon
398. 14:26orientation parce que c'est un peu ma
399. 14:28philosophie d'accompagnement. Je me suis
400. 14:30appropriée euh les outils et avec ma
401. 14:33pratique. Et pendant un certain temps
402. 14:35euh il y avait pas trop de diète
403. 14:36comportementale dans mes consultation.
404. 14:39En fait, je me suis
405. 14:42bah rodée à avoir des consultes, à avoir
406. 14:44des des patients et au bout d'un moment
407. 14:47euh je me suis rendu compte que
408. 14:50il manquait un peu quelque chose. Euh
409. 14:52j'aimais bien mes consnuyais non plus,
410. 14:55mais presque en disant c'est un peu la
411. 14:57même chose, c'est un peu la la routine,
412. 14:59il y a quelque chose qui me va qui me va
413. 15:00pas. Et du coup là, j'ai remis mon nez
414. 15:02dans mes formations
415. 15:06di comportemental. Je me suis pris aussi
416. 15:09bah un petit peu le je me suis mis un
417. 15:12peu un coup de pied
418. 15:14soire de passer à l'action parce qu'en
419. 15:16fait c'est ça on
420. 15:18est dans de l'inconfort quand on
421. 15:20commence les consultations. Donc j'avais
422. 15:21pris confiance dans mes consultations et
423. 15:23puis là il fallait retourner euh dans de
424. 15:26l'inconfort de tester des outils, de
425. 15:27tester des choses et bah on grandit dans
426. 15:30l'inconfort. Donc on y va, on teste les
427. 15:34outils et c'est vraiment de passer à
428. 15:36l'action. Et donc tu as mis en place
429. 15:38petit à petit des nouveaux outils, des
430. 15:40choses comme ça ou est-ce que tu t'es
431. 15:41dit à un moment bah je prends le temps
432. 15:43et je revois toute la structure de mes
433. 15:45consultations et tu as fait un travail
434. 15:48pour vraiment intégrer plusieurs choses
435. 15:50en même temps ? Euh
436. 15:53non, j'ai plus souvent j'essaie de
437. 15:55prendre quelques outils euh je vais
438. 15:58faire une formation et je me dire tiens
439. 15:59ça et ça, je vais essayer de les
440. 16:00utiliser. Ça dépend en fait, soit c'est
441. 16:03euh un outil en tant que tel vraiment où
442. 16:05là ça prend toute une consultation, on
443. 16:07va travailler avec je sais pas un les
444. 16:11TCC par exemple donc de faire un outil
445. 16:14là-dessus et vraiment
446. 16:16Est-ce que tu peux nous dire ce que tu
447. 16:17TTC parce que je pense que du coup tout
448. 16:18le monde
449. 16:19euh Oui. C'est thérapie cognitive et
450. 16:21comportementale, mais j'ai créé un jeu
451. 16:23tête, corps cœur et c'est parfois je me
452. 16:26dis je me challenge en disant tiens si
453. 16:28ça se présente je vais le proposer à mon
454. 16:30patient
455. 16:31et je vais travailler cet outil là.
456. 16:32C'est un peu mon challenge de me dire je
457. 16:34vais essayer de de sortir cet outil là
458. 16:37en consultation. Euh après, ça peut être
459. 16:39aussi juste des des microchangements
460. 16:42h de au cours d'une formation de pas
461. 16:43pouvoir tout révolutionner euh mais de
462. 16:46mettre un peu plus de dans une phrase ou
463. 16:48deux ou dans mon bilan de changer
464. 16:49quelques petites choses. Et c'est un peu
465. 16:51comme pour nos patients, on peut pas euh
466. 16:55changer toutes ses habitudes en un en un
467. 16:57en un coup. Donc il faut bah
468. 16:59expérimenter, voir ce qui marche, voir
469. 17:01ce qui marche pas et puis bah réitérer
470. 17:03ce qui marche bien pour nous et l'ancrer
471. 17:05dans nos habitudes.
472. 17:06Ouais. Et puis finalement, on parle
473. 17:07beaucoup des outils, mais en fait c'est
474. 17:09aussi la posture, c'est aussi une
475. 17:10posture qui est différente et ça ça
476. 17:12change finalement tout le cadre de ta
477. 17:14consultation et de le dérouler de ta
478. 17:16consultation que tu as juste peut-être
479. 17:18aussi changé changer ta posture en fait
480. 17:21en consultation tout simplement.
481. 17:23Oui. Et le terme outil est vraiment
482. 17:26vaste. Alors il y a l'outil vraiment de
483. 17:28de jeu ou de choses comme ça mais ça
484. 17:30peut être un outil juste
485. 17:32conversationnel, juste une métaphore par
486. 17:35exemple.
487. 17:36Euh donc moi je sais que sur j'ai des
488. 17:40j'ai des fiches où tiens si on veut
489. 17:41travailler telle ou telle chose, bah
490. 17:42tiens il y a cette métaphore là qui aide
491. 17:44ce genre de chos et donc c'est pas des
492. 17:46outils physiques mais ce sont voilà sont
493. 17:51genre de choses.
494. 17:52Alors moi j'ai quand même une question
495. 17:53qui me brûle les lèvres euh c'est
496. 17:56comment euh ben tu restes voilà tu te
497. 17:59dis je reste dans mon rôle de
498. 18:00diététicien enf diéticienne plutôt euh
499. 18:03et je deviens pas psy. tu vois comment
500. 18:05tu arrives à trouver le juste milieu
501. 18:06entre les deux parce que voilà, tu dis
502. 18:08je pose des questions, je fais des
503. 18:09métaphores, voilà, j'ai tous des outils
504. 18:11de TCC. Comment est-ce que je fais pour
505. 18:14garder quand même ma casquette de diète
506. 18:16et pas et pas prendre la place de la psy
507. 18:18parce que j'imagine que dans sa CPTS et
508. 18:20tout ça, vous avez des ps et comment tu
509. 18:21fais pour pas
510. 18:23que chacun garde bien sa place quoi ?
511. 18:25Euh, on utilise des outils que peuvent
512. 18:29utiliser les psy euh mais on garde notre
513. 18:32référentiel en tant que diète.
514. 18:34C'est c'est vraiment
515. 18:38je sais pas, on va prendre un couteau et
516. 18:39ben il va nous servir à couper un steak
517. 18:40et puis parfois il va nous servir à
518. 18:42dévisser un truc [rires] h
519. 18:44h
520. 18:45un outil et on en fait l'utilisation
521. 18:47qu'on qu'on veut. Donc euh on va pas
522. 18:50travailler des on travaille toujours
523. 18:53autour de l'alimentation.
524. 18:55Euh il y a des choses où on sent queon n
525. 18:57pas la capacité de le travailler et que
526. 19:00là il faut orienter le patient vers un
527. 19:02psychologue quand il y a des choses
528. 19:03vraiment qui qui nous dépassent ou qu'on
529. 19:06voit queon bute sur certaines sur
530. 19:08certaines problématiques où là
531. 19:09effectivement en tant que diète c'est de
532. 19:12dire au patient là ce dont on est en
533. 19:14train de parler euh il faudrait pouvoir
534. 19:17le creuser et puis vraiment pouvoir
535. 19:19travailler dessus mais là avec un
536. 19:20psychologue. Après, on va utiliser des
537. 19:25des discussions, des métaphores, des
538. 19:27choses comme ça pour travailler les
539. 19:30pensées, les croyances autour de
540. 19:32l'alimentation. Et je pense que un
541. 19:36psychologue qui n'est pas forcément
542. 19:38formé dans l'alimentation et tout ça ne
543. 19:40pourrait pas aussi bien travailler ce
544. 19:43genre de chos. bien sûr en restant dans
545. 19:45le la bulle alimentation, mais on on est
546. 19:49vraiment spécialisé dans l'alimentation
547. 19:50nous les diètes.
548. 19:52Donc vu qu'on va parler un petit peu de
549. 19:54psychologie liée à l'alimentation, on
550. 19:57est au plus à même de le faire. Après,
551. 19:59faut être aussi OK de se dire là ça me
552. 20:01dépasse. Et de pouvoir et ben comme tu
553. 20:04disais discuter avec un psy autour de
554. 20:05toi, de se dire écoute bah voilà, j'ai
555. 20:08j'ai telle ou telle patiente, on a telle
556. 20:10ou telle problématique, qu'est-ce que tu
557. 20:12en penses là où il pourrait dire "Ah
558. 20:13oui, là c'est peut-être un trouble de
559. 20:15machin ou enfin bref" de nous
560. 20:17réorienter. Et c'est une chose qui est
561. 20:20hyper importante pour moi là de ce que
562. 20:22je suis en train de dire, c'est de
563. 20:22travailler en plurrip pro.
564. 20:25Euh on peut avoir des cas assez
565. 20:27complexes avec des des patientes ou des
566. 20:29patients où on a besoin d'aller voir
567. 20:32peut-être de discuter avec son médecin
568. 20:33traitant, de discuter bah tiens, si elle
569. 20:35ait déjà un suivi psychologique et de
570. 20:36s'entourer en fait et de se dire "OK bah
571. 20:39là je vais faire mon je vais discuter de
572. 20:41telle ou telle chose avec la patiente
573. 20:42mais si ça me dépasse bah peut-être
574. 20:44pouvoir bah être soutenu et en en
575. 20:47débriefer avec d'autres pro de santé."
576. 20:50OK. Est-ce que tu as un exemple
577. 20:51peut-être d'un patient que tu suis
578. 20:53actuellement et que c'est vraiment cette
579. 20:54pluridisciplinarité est vraiment
580. 20:56importante et que tu as vraiment
581. 20:57ressenti le besoin de ne pas être seul
582. 20:59pour l'accompagner ? Euh oui, euh j'ai
583. 21:02euh une patiente qui est venue euh avec
584. 21:06un grand passif euh assez assez lourd et
585. 21:11euh donc euh avec euh qui présentait du
586. 21:13coup de l'anorexie où là euh je me suis
587. 21:16sentie dépassée parce que elle avait un
588. 21:18gros passif euh d'addiction euh de
589. 21:23beaucoup, vraiment un très gros passif
590. 21:24et je sais que j'ai eu la chance de
591. 21:26pouvoir bien connaître son médecin
592. 21:29traitant puis qu'il est dans la MSP où
593. 21:31je travaille. Donc on a pu échanger sur
594. 21:33cette patiente. J'ai pu échanger aussi
595. 21:34moi avec des collègues parce que euh une
596. 21:37personne en anorexie, je n'en ai jamais
597. 21:38je n'en ai jamais eu. Donc c'était aussi
598. 21:40ma première patiente anorexique et avec
599. 21:43voilà un bon passif. Donc là c'est là où
600. 21:47tout le travail de du réseau et d'être
601. 21:49accompagné est est super important pour
602. 21:53déjà moins me rassurer parce que je suis
603. 21:55sortie de la consultation avec cette
604. 21:57patiente en disant wou qu'est-ce que je
605. 21:59dois faire ? comment je dois le faire.
606. 22:00Et là, d'avoir voilà échanger avec son
607. 22:04médecin. Donc on reste en contact quand
608. 22:06chacun a a cette patiente pour pouvoir
609. 22:08voir son évolution, de pouvoir discuter
610. 22:10avec d'autres collègues dièt au niveau
611. 22:12de l'accompagnement, de pouvoir discuter
612. 22:13aussi avec le psy qui est enfin voilà de
613. 22:17vraiment d'articuler ce travail pluripro
614. 22:19autour de la patiente pour pouvoir lui
615. 22:21proposer le soin le plus bah le plus
616. 22:24pertinent possible.
617. 22:26Hm. Après, sur des sujets moins euh
618. 22:30complexes, ça peut être simplement
619. 22:32d'échanger avec son médecin traitant
620. 22:34pour euh bah prévenir d'un d'un suivi ou
621. 22:36bien euh de pouvoir euh faire des euh de
622. 22:39poser des questions à euh des euh psy
623. 22:42spécialisés, par exemple. J'oriente mes
624. 22:43consultations pour avoir des personnes
625. 22:45neuroatypiques. Euh mais je ne
626. 22:48communique pas encore dessus
627. 22:49frontalement parce que là on parle de
628. 22:51légitimité tout à l'heure. Je me sens
629. 22:53pas encore légitime de dire je veux
630. 22:54accompagner des personnes ayant des
631. 22:56TDAH, HPI, ce genre de choses. Mais par
632. 22:58contre, je communique avec un
633. 22:59psychologue qui est spécialisé dans la
634. 23:00TDAH. Et donc du coup, on a eu la le
635. 23:03plaisir de discuter pendant 1 heure et
636. 23:04demi. Il m'a donné plein de tips pour
637. 23:07pouvoir accompagner mes patients parce
638. 23:08que bah il y a des de par leur
639. 23:10fonctionnement qui est particulier, il y
640. 23:12a des stratégies qui marchent mieux que
641. 23:14d'autres.
642. 23:18Et donc psychologie comportementale, tu
643. 23:19sais l'adapter donc pour les personnes
644. 23:21en surpoids et en obésité. Tu sais
645. 23:23l'utiliser aussi avec les personnes qui
646. 23:25souffrent d'anorexie. Et alors ici dans
647. 23:27tout ce qui est neuroatpie, alors tu
648. 23:28l'utilises aussi.
649. 23:31Oui. C'est vraiment de travailler le
650. 23:33rapport avec son alimentation, avec son
651. 23:36avec son corps aussi et avec sa santé.
652. 23:39Donc au final, on peut avoir des
653. 23:40patients qui sont diabétiques par
654. 23:42exemple et de pouvoir aussi les
655. 23:44accompagner pour avoir bah une belle
656. 23:46relation avec leur alimentation. avec
657. 23:47toute ta patientelle, tu utilises ces
658. 23:49outils là. En fait, c'est pas vraiment
659. 23:51euh voilà, une diététicienne qui n'est
660. 23:53pas qui ne se dit pas spécialisée en TCA
661. 23:56peut tout à fait utiliser euh des outils
662. 23:59comportementaux.
663. 24:00Oui, bien sûr, parce que c'est vraiment
664. 24:02un accompagnement qui est global. Après,
665. 24:05on se spécialise en en TCA pour pouvoir
666. 24:08prendre en charge vraiment ces
667. 24:09personnes-là en euh, j' dire en grande
668. 24:11souffrance. Donc euh de Oui, si en
669. 24:14grande souffrance, mais avant les TCA,
670. 24:17il y a aussi des personnes qui ont euh
671. 24:19un comportement alimentaire qui n'est
672. 24:21pas euh qui n'est pas très régulé, qui
673. 24:24n'est pas sain. Donc je dirais qu'un peu
674. 24:26la l'approche du comportement
675. 24:27alimentaire serait un petit peu la la
676. 24:29préface avant les TCA.
677. 24:32Euh je me sens pas de dire que je suis
678. 24:34spécialisée en TCA, même si j'ai des
679. 24:36formations sur les TCA, mais parce que
680. 24:39je me sens pas encore de pouvoir prendre
681. 24:40en charge des personnes avec une
682. 24:42anorexie par exemple où là je me sens
683. 24:45pas encore assez formé pour le faire.
684. 24:47Mais se former au à la diététique
685. 24:49comportementale, ça permet aussi de
686. 24:51peut-être mieux identifier ces profils
687. 24:53là aussi dans nos consultations et de
688. 24:55comme tu dis de favoriser le trouble. En
689. 24:57fait, on a on a en en consultation en
690. 25:00libéral, on a des souvent des patients
691. 25:02qui ont une alimentation troublée. C'est
692. 25:04pour ça qu'ils viennent nous voir qu'ils
693. 25:05ait une pathologie qui nécessite
694. 25:07d'adopter d'adapter leur alimentation et
695. 25:10donc ça crée forcément des habitudes des
696. 25:12nouvelles habitudes et des
697. 25:13dysfonctionnements parfois. Et être
698. 25:15formé à la diététique comportementale,
699. 25:17ça permet d'utiliser des outils pour ne
700. 25:18pas accentuer cette relation troublée et
701. 25:21aller vers une alimentation plus
702. 25:22sereine, donc par entraîner un trouble.
703. 25:24Mais c'est vrai que ça peut aussi nous
704. 25:26permettre nous de mieux identifier et
705. 25:27donc après de réorienter parce
706. 25:29qu'effectivement ça veut pas dire
707. 25:30qu'après être formé à la diététique
708. 25:32comportementale fait de nous des
709. 25:33spécialistes de en TCA ou voilà c'est je
710. 25:37pense que la les formations de toute
711. 25:39façon elles se font au fil des années et
712. 25:40on devient de plus en plus spécialisé
713. 25:43dans dans plein de choses mais faut
714. 25:44aussi reconnaître ces ses limites et
715. 25:46puis réorienter comme tu le disais
716. 25:48travailler en équipe pluridisciplinaire
717. 25:51complètement c'est vraiment des
718. 25:53pathologies spéci spécifique, on est
719. 25:54formé grâce à nos patients. Euh moi, je
720. 25:57m'oriente de plus en plus par sur les
721. 26:00accès hyperphagiques déjà parce que je
722. 26:01trouve ça hyper intéressant. Et puis
723. 26:03c'est la patientelle que je rencontre de
724. 26:05plus en plus. Donc on est rodé à force,
725. 26:08on le repère facilement et ça ça
726. 26:12s'autoalimente. Une personne qui fait du
727. 26:14comportement alimentaire et qui se rend
728. 26:16compte qu'elle rencontre très souvent
729. 26:17des personnes avec une anorexie, une
730. 26:20boulimie, bah peut-être que
731. 26:23naturellement on va se former là-dessus
732. 26:25parce qu'on le rencontre de plus en
733. 26:26plus. Donc on va se s'autospécialiser de
734. 26:28de cette façonlà. À partir de quand
735. 26:30est-ce que tu tees dit "Moi, je suis euh
736. 26:31diéticienne comportementale".
737. 26:36Euh comme je le disais tout à l'heure,
738. 26:38c'est un peu une pour moi en tout cas,
739. 26:40c'est un peu une philosophie
740. 26:41d'accompagnement et je pense que j'ai dû
741. 26:44le dire tout de suite [rires]
742. 26:46parce que là-dessus, je sous-entends le
743. 26:48fait que on va pas parler que de
744. 26:52kilocal, on va pas parler que
745. 26:54strictensus de l'alimentation de
746. 26:57l'assiette et tout ça. Et il y a
747. 26:59vraiment cette vision du global de
748. 27:01comprendre comment on fonctionne. Et ça
749. 27:04moi je je
750. 27:06ça ça me nourrit énormément. J'adore ça.
751. 27:08J'aime comprendre comment ça fonctionne.
752. 27:10Même pendant les études, même moi je
753. 27:12vous dis que je pleurais devant la
754. 27:13physio mais de comprendre comment
755. 27:14fonctionne le rein, je trouvais ça super
756. 27:16intéressant. Je ferai pas de la népro
757. 27:17mais je trouvais ça super intéressant.
758. 27:19Et donc du coup, comprendre comment
759. 27:20fonctionnent les gens pour moi, ça fait
760. 27:22partie de la diète comportementale et
761. 27:24euh c'est des c'est ce quoi je voulais
762. 27:27travailler. Donc je me suis j'ai mis
763. 27:29cette casquette-là depuis le début.
764. 27:32Parce que moi je souvenir quand quand tu
765. 27:33as commencé la formation chez nous même
766. 27:35tu dis voilà au début j'ai travaillé un
767. 27:37peu de manière classique sans intégrer
768. 27:38spécialement les outils. Voilà pour moi
769. 27:40dans ma tête en fait j'étais un peu
770. 27:42surprise de ta réponse parce que dans ma
771. 27:43tête en tu avais intégré de enfin assez
772. 27:45vite les outils euh de diététique
773. 27:48comportementale et enfin pour moi tu
774. 27:50étais assez vite rentré dans
775. 27:53dans ce type de prise en charge en tout
776. 27:55cas
777. 27:56dans mon discours. Oui. cette notion
778. 27:58d'expérimenter, de de tester des choses,
779. 28:00de respecter aussi la le les pensées
780. 28:04qu'on peut avoir et tout ça. Euh en
781. 28:07fait, je comme je disais en intro, je
782. 28:10fais un un accompagnement que moi
783. 28:12j'aurais voulu avoir il y a 10 15 ans.
784. 28:16Et en fait, j'aime pas déjà qu'on me
785. 28:18dise ce que je dois faire. Euh j'aime
786. 28:20pas les choses trop euh trop carrées,
787. 28:23trop strict, trop euh euh trop droite ni
788. 28:26tout ce qui est cours magistral.
789. 28:29Donc naturellement, j'ai fait les
790. 28:32consultations où euh bah il y avait
791. 28:33beaucoup d'échanges. Je suis pas là pour
792. 28:36leur leur dire quoi faire aux patients
793. 28:38mais pour les conseiller et puis les
794. 28:39orienter. Donc voilà, c'est dans ma
795. 28:42façon de faire. C'est c'est intéressant
796. 28:44la question d'élite parce que en fait
797. 28:47c'est vrai qu'on entend beaucoup ce
798. 28:48terme et on le voit sur Instagram, les
799. 28:50diètes psychonutrition, diététique
800. 28:52comportementale et nous c'est comme ça
801. 28:54aussi qu'on a eu l'idée de faire ce
802. 28:55podcast là parce que en fait on voit ce
803. 28:57terme partout et en fait mais qu'est-ce
804. 28:58que c'est une diète comportementale ? Et
805. 29:01c'est important de dire que alors ce que
806. 29:04ce que tu dis là, c'est que déjà dans ta
807. 29:05posture dès le début, tu savais que tu
808. 29:07voulais aller creuser ce sujet là. Mais
809. 29:09c'est important de dire que c'est après
810. 29:11important de se former au beau au bons
811. 29:13endroits au beaux endroits aux bons
812. 29:15endroits euh avec des diètes déjà euh
813. 29:17déjà spécialisé dans la diète
814. 29:19comportementale pour après avoir euh euh
815. 29:21vraiment les outils et les les euh les
816. 29:23bonnes manières de faire, j'ai envie de
817. 29:24dire, parce que euh c'est intéressant de
818. 29:26se dire diète comportementale. Ça veut
819. 29:28dire qu'on a déjà fait un peu le switch
820. 29:30dans sa tête et dans sa posture de se
821. 29:31dire bah voilà moi je veux pas forcément
822. 29:33remettre une ration voilà ce qu'on
823. 29:35sortir un petit peu de ce qu'on nous
824. 29:36apprend dans le BTS mais ça suffit pas
825. 29:39il faut après bah se se former et bien
826. 29:42utiliser les outils comme on le disait
827. 29:44avoir aussi se fixer ses limites, rester
828. 29:47dans le le rôle de l'alimentation enfin
829. 29:49dans le sujet de l'alimentation
830. 29:51travailler avec une équipe
831. 29:52pluridisciplinaire enfin ça implique
832. 29:54quand même des choses cette posture de
833. 29:55diète comportementale et c'est c'est
834. 29:57important quoi.
835. 29:59complètement. C'est la formation, c'est
836. 30:01indispensable. enfin euh on on ne peut
837. 30:05pas utiliser enfin il y a des outils
838. 30:08qu'on va utiliser mais de pouvoir avoir
839. 30:09un feedback aussi parfois de de discuter
840. 30:12avec d'autres diant bah voilà je tiens
841. 30:14je fais ça ou telle telle manière de pas
842. 30:16nuire à ces patients parce que
843. 30:18effectivement on va parler un peu ben
844. 30:20pas un peu mais on on va parler de du
845. 30:24passé de la comment les accompagner et
846. 30:26pas les accabler si on n'est pas formé
847. 30:28ça c'est c'est
848. 30:31je je me enfin j'avais cette casquette
849. 30:33de diététique comportementale parce que
850. 30:35je me suis formée avant d'ouvrir mon
851. 30:37cabinet aussi. Hm. Euh c'était pour moi
852. 30:40euh impensable de pas me former pour ce
853. 30:44que dont tu parlais tout à l'heure de la
854. 30:45légitimité déjà euh de se dire voilà
855. 30:47j'ai eu des formations, je peux m'y
856. 30:49replonger quand j'ai besoin et ça ça
857. 30:52nous rassure. Après faut faire attention
858. 30:54aussi avec les formations parce que on
859. 30:56peut adorer se former, faire mou
860. 30:59formation et si on met pas les actions,
861. 31:01si on met pas les choses en place, bon
862. 31:03bah
863. 31:03oui,
864. 31:04pas beaucoup d'intérêt non plus.
865. 31:06Donc tu disais que oui, la diététique
866. 31:07comportementale, c'est des outils que tu
867. 31:08utilises vraiment avec tous tes
868. 31:09patients, peu importe un petit peu leur
869. 31:11motif de consultation.
870. 31:13Est-ce que euh c'est difficile de faire
871. 31:17de la diététique comportementale ?
872. 31:19Est-ce que toutes les diéticiennes
873. 31:20pourraient se former et et faire de la
874. 31:24diététique comportementale ou pas ?
875. 31:26C'est difficile dans le sens où on est
876. 31:28un petit peu contre courourant, on va
877. 31:32dire, de tout ce qui a pu être fait.
878. 31:34Euh donc on va parler des de moi je
879. 31:38parle énormément du plaisir à manger euh
880. 31:41qui est hyper important et forcément euh
881. 31:44les patients sont aussi désarsonnés
882. 31:46quand le nombre de patients qui viennent
883. 31:48en premier rendez-vous et je pense que
884. 31:50pour vous c'est pareil qui vous disent
885. 31:52"Ah hier j'ai mangé je sais pas où" ou
886. 31:54bien j'ai mangé ma une brioche ou enfin
887. 31:55c'est le le repas du dernier condamné là
888. 31:57euh dernier repas du condamné avant de
889. 31:59venir voir la diète et moi je je presque
890. 32:04Est-ce que je lutte un peu sur là-dessus
891. 32:05de pouvoir leur dire bah non,
892. 32:08l'alimentation c'est du plaisir et
893. 32:09ensemble on va voir pour euh comment
894. 32:12mettre du plaisir dans votre
895. 32:14alimentation euh tout en prenant soin la
896. 32:17relation au corps de cette notion de
897. 32:19poids parce que la plupart des patients
898. 32:20qui viennent me voir, moi c'est vraiment
899. 32:21cette notion de poids qui est qui est
900. 32:24derrière à chaque fois et donc du coup
901. 32:25de pouvoir un petit peu articuler
902. 32:28articuler tout ça et c'est difficile.
903. 32:31Donc toi tu dis par rapport au patient
904. 32:32finalement qui s'attend peut-être pas à
905. 32:34ce que tu adoptes une démarche
906. 32:35comportementale et qui a un peu
907. 32:36peut-être des clichés dans la diète et
908. 32:39qui s'attend à voir à repartir avec son
909. 32:40plan alimentaire. C'est toi tu trouves
910. 32:42que c'est ce côté-là qui est difficile,
911. 32:43c'est face au patient d'arriver avec des
912. 32:45outils peut-être auxquels ils
913. 32:46s'attendent pas et une démarche de soins
914. 32:48de dans auquel il n'avait pas pensé
915. 32:50peut-être. Oui, c'est ça. Il faut
916. 32:52déconstruire un petit peu toutes les
917. 32:53croyances qu'ils peuvent avoir. Il faut
918. 32:55bah les psychoéduquer aussi sur le fait
919. 32:57que son corps, son poids, on en fait pas
920. 32:59ce qu'on veut, que ça fait je sais pas
921. 33:02moi 40 ans qu'on entend que on doit on
922. 33:05peut maigrir comme on veut, on fait ce
923. 33:06qu'on veut avec son poids. Alors qu'on
924. 33:07sait qu'au niveau des études, les les
925. 33:09régimes, on a 95 % de de d'échec. Et
926. 33:12donc du coup, c'est aussi euh ce qui est
927. 33:14difficile aussi en tant que diète, c'est
928. 33:15que parfois de se dire d'avoir la
929. 33:17posture de dire à son patient qui vient
930. 33:18nous voir en disant "Je veux perdre 40
931. 33:2150 kg en venant vous voir et en parlant
932. 33:23alimentation" et d'avoir la d'avoir
933. 33:26d'avoir [rires]
934. 33:27euh la la bienveillance de et puis
935. 33:29l'éthique de leur dire ensemble on
936. 33:31pourra pas faire en sorte que vous allez
937. 33:33perdre 40 kg, c'est pas possible. Ou
938. 33:36bien alors vous allez manger de la soupe
939. 33:37au chou pendant 3 mois. Mais mais là je
940. 33:40suis plus dans ma posture de soignante
941. 33:41parce que là je prends pas soin de votre
942. 33:43santé physique, mentale ou sociale. Donc
943. 33:47euh c'est pas dénué de courage de faire
944. 33:50ça et de de dire à son patient "Là vos
945. 33:52attentes elles sont irréalisables" et
946. 33:54c'est pas facile.
947. 33:56C'est vraiment l'une des choses les plus
948. 33:58inconfortables pour moi en tout cas
949. 34:00parce que bah là l'empathie prend le
950. 34:03dessus dans ces moments-là et il faut
951. 34:04réussir à à garder cette posture et de
952. 34:07pas ne pas faire de transfert et après
953. 34:10de les accompagner en disant voilà le il
954. 34:11y a des solutions et puis de leur
955. 34:13proposer de de les accompagner, ça c'est
956. 34:15sûr mais c'est pas toujours évident ou
957. 34:17d'accueil d'accueillir la déception du
958. 34:19patient
959. 34:20derrière par rapport à ses attentes que
960. 34:22si tu fais lui fais un plan alimentaire
961. 34:24et que tu lui dis tenez monsieur tu
962. 34:27suivez ça à la lettre et vous perdrez
963. 34:28vos 50 kg, tu te dégages.
964. 34:32Et puis on n'est pas formé aussi à
965. 34:35accueillir les à provoquer des des
966. 34:38émotions qui soient désagréables au au
967. 34:41patients. dans notre cursus ou même dans
968. 34:45notre nature, on n pas envie, on n pas
969. 34:47envie de de provoquer des des moment
970. 34:50désagréable au patient, mais il faut
971. 34:53bien
972. 34:54et c'est pas toujours pas toujours
973. 34:55évident. Donc ça c'est une des choses
974. 34:57les qui est qui est difficile, je
975. 34:59trouve. Hm
976. 35:00hm. Est-ce que au niveau du
977. 35:01développement ta patientelle enfin je
978. 35:03développe enfin désolé Marion [rires] je
979. 35:05dévie sur les questions. Est-ce que par
980. 35:07rapport au développement de ta
981. 35:08patientelle est-ce que ça a permis de de
982. 35:12voilà d'avoir que tu es une approche
983. 35:14peut-être différente des autres
984. 35:15diététiciennes de ta région ? Est-ce que
985. 35:17ça a permis de te faire plus facilement
986. 35:19connaître, d'avoir plus de patients ?
987. 35:21Ça me permet d'avoir des les patients
988. 35:23que je veux.
989. 35:25Euh comment comment dire ?
990. 35:27Je j'ai une approche aussi bah avec les
991. 35:29jeux assez ludiques, assez colorés et
992. 35:32donc du coup j'ai des patients qui sont
993. 35:34aussi un peu en recherche de ça, de
994. 35:37faire des des activités, de pouvoir
995. 35:40avoir une vision un peu différente de la
996. 35:42diététique et donc de pas avoir
997. 35:44quelqu'un de disper strict. Alors, je
998. 35:47parle de ceux qui ont qui m'ont connu
999. 35:50peut-être pas forcément que avec
1000. 35:51Doctolib, mais qui me connaissent un
1001. 35:53petit peu, voilà, accroche avec cet
1002. 35:55univers là un petit peu différent et euh
1003. 35:58et donc du coup, ça c'est super sympa
1004. 36:00parce que c'est les patients avec qui
1005. 36:01j'adore travailler
1006. 36:02et finalement de communiquer sur ta
1007. 36:04façon de consulter, ça te permet de
1008. 36:06limiter cet inconfort qu'on disait là,
1009. 36:08de d'avoir des patients qui arrivent en
1010. 36:10en demandant enfin en ayant l'idée de
1011. 36:13d'avoir un plan alimentaire, un régime
1012. 36:15restrictif et qui sont dans cette
1013. 36:16recherche là. Finalement là, ils sont un
1014. 36:18peu au courant que toi tu ne fonctionnes
1015. 36:19pas comme ça et donc ça peut limiter un
1016. 36:21petit peu ce ce cette inconfort là de de
1017. 36:25consultation. Tu ils sont déjà au
1018. 36:26courant de comment tu fonctionnes quoi,
1019. 36:29complètement. et et c'est important que
1020. 36:30ce soit pour eux parce que j'ai eu une
1021. 36:33fois une patiente qui était une grande
1022. 36:35sportive et qui est venue me voir dans
1023. 36:37l'objectif de de performance sportive et
1024. 36:40tout ça. que ensemble on a fait le point
1025. 36:42sur son alimentation, on en a discuté un
1026. 36:43petit peu mais euh elle est elle est pas
1027. 36:46revenue, il y avait pas de euh
1028. 36:48je je ne correspondais pas à ses
1029. 36:50attentes et c'était tout à fait OK de
1030. 36:52lui dire bah voilà, on a on a travaillé
1031. 36:54un petit peu, elle avait des pistes de
1032. 36:55travail mais euh elle avait c'était pas
1033. 36:58j'étais pas la diète qui lui
1034. 36:59correspondait et c'est tout à fait OK
1035. 37:01cette cette patiente là, j'avais pas
1036. 37:03forcément non plus euh les outils aussi
1037. 37:06pour l'accompagner
1038. 37:09et puis
1039. 37:10C'est pas forcément mon champ de
1040. 37:13je dis pas que j'avais pas envie de
1041. 37:14l'accompagner, c'est pas le bon terme he
1042. 37:15mais voilà pas le feeling tu pas le
1043. 37:18feeling avec cette patiente là.
1044. 37:20Ouais ben ça ça m'intéressait pas. C'est
1045. 37:22dur à dire mais c'est aussi ça qui est
1046. 37:23important aussi dans notre métier, c'est
1047. 37:25de faire ce qui nous fait kiffer. En
1048. 37:27tout cas c'est ma vision. Euh je je fais
1049. 37:30ça parce que j'adore ça et d'avoir euh
1050. 37:32un un ou une patiente qui avec euh un
1051. 37:36peu d'hyperagie et puis il y a des
1052. 37:37choses à creuser sur bah peut-être enfin
1053. 37:40c'est génial.
1054. 37:42C'est et c'est ça qui me qui moi me me
1055. 37:44plaît et qui fait que j'adore aller en
1056. 37:46consulte.
1057. 37:48C'est ça aussi qui est important, c'est
1058. 37:49de faire de la diète comportementale. OK
1059. 37:51mais si ça ça vibre avec ce que tu veux
1060. 37:53faire
1061. 37:55au niveau de ma communication aussi. Du
1062. 37:57coup, si je rebondis sur la la question,
1063. 37:59euh des choses qui étaient importantes
1064. 38:02pour moi, euh c'est ce que je disais
1065. 38:04tout à l'heure, le côté le coleté
1066. 38:06ludique et tout ça. Et euh quand je
1067. 38:09parlais d'un suivi qui me qui me
1068. 38:12ressemble, une des choses dont je
1069. 38:14voulais mettre en place, c'était de
1070. 38:15pouvoir rester en lien avec mes patients
1071. 38:17entre les consultes. pour avoir fait des
1072. 38:20consultations diététiques où alors ça se
1073. 38:23passe bien, on discute machin et tout,
1074. 38:24on a nos nos objectifs, les choses qu'on
1075. 38:26a à tester et tout ça. 3 jours après, il
1076. 38:29fait moche, on a plus envie machin et
1077. 38:30tout ça, on sait plus ce qu'on doit
1078. 38:32faire, on est un peu démotivé. Il faut
1079. 38:35peut-être parfois euh si c'est je sais
1080. 38:38pas remplir un un carnet ou ce genre de
1081. 38:40chos et euh
1082. 38:43c'est euh quelque chose que je voulais
1083. 38:45un peu enrayer dans ma pratique dans le
1084. 38:48sens où le fait de rester en contact
1085. 38:51avec mes patients, c'est quelque chose
1086. 38:52sur lequel je communique aussi beaucoup
1087. 38:55pour qu'il y ait un petit peu ce lien et
1088. 38:57ce côté vous êtes pas tout seul.
1089. 38:59OK.
1090. 39:00On se voit dans les consultations, on a
1091. 39:02qu'une heure ensemble pour travailler.
1092. 39:05On peut être hyper efficace, hein, c'est
1093. 39:07sûr. Mais en même temps, ça va pas faire
1094. 39:08des miracles. Ça va pas permettre de
1095. 39:10pouvoir changer des choses au long
1096. 39:13terme. Ça prend du temps. Et pour éviter
1097. 39:15aussi que les patients se sentent un peu
1098. 39:17perdus, se sentent découragés. Euh du
1099. 39:20coup, j'utilise beaucoup euh la pli la
1100. 39:23pli patiente. Euh du coup bah tu
1101. 39:25mon suiviette, on peut citer [rires]
1102. 39:29je peux le citer, ça va.
1103. 39:31euh dise mon diette avec les patients
1104. 39:35euh et ce que j'adore faire et là bah
1105. 39:39c'est piqué à plus à Élise hein, mais
1106. 39:41c'est avec les patients tous les lundis
1107. 39:42de leur envoyer les lundis du succès, de
1108. 39:44savoir euh qu'est-ce qui s'est bien
1109. 39:46passé durant leur semaines euh et de
1110. 39:50pouvoir orienter aussi un petit peu les
1111. 39:52patients sur le positif et de pouvoir
1112. 39:55euh nourrir un petit peu leur leur leur
1113. 40:00leur optimist un petit peu leur
1114. 40:01optimisme un petit peu parce que la
1115. 40:04plupart du temps quand ils viennent en
1116. 40:05consulte c'est bah j'ai pas fait ça,
1117. 40:07j'ai eu du mal à faire ça, j'ai eu des
1118. 40:08difficulté alors que dans un premier
1119. 40:11temps, moi ce qui m'intéresse c'est ce
1120. 40:12qui qu'est-ce qui va bien, qu'est-ce qui
1121. 40:13s'est bien passé. Et donc du coup de
1122. 40:15pouvoir avoir ce lien entre les
1123. 40:17consultations, de un coup de temps en
1124. 40:18temps leur demander euh bah tiens,
1125. 40:20comment ça va, on se voit dans 15 jours,
1126. 40:22est-ce que tu as besoin de quelque chose
1127. 40:23et tout ça. Euh c'est c'est important et
1128. 40:26parce que parfois on se rend pas compte
1129. 40:27mais nos patients sont euh dans un bah
1130. 40:31ils sont pas hyper bien et tout ça. J'ai
1131. 40:32eu bah pas plus tard que la semaine
1132. 40:34dernière une patiente qui me met un
1133. 40:35grand message que ça va pas, que avec
1134. 40:37les vacances il y a eu une prise de
1135. 40:38poids et qui
1136. 40:40était vraiment pas bien et de pouvoir la
1137. 40:43la rassurer de de pouvoir on va en
1138. 40:45discuter, il s'est passé telle et telle
1139. 40:46chose, ben on va en discuter. Bah en
1140. 40:48quelques lignes, elle a assum me dire
1141. 40:49"Bah c'est ce dont j'avais besoin en
1142. 40:50fait, merci." H et ça, je trouve ça
1143. 40:53hyper important de pouvoir garder ce
1144. 40:55lien.
1145. 40:56Un peu comme nous quand on travaille en
1146. 40:57plurie pro, c'est chouette de pouvoir
1147. 40:59envoyer un message à un collègue en
1148. 41:01disant "Ah, je suis perdu, c'est un peu
1149. 41:02la merde." Et ben les patients bah ils
1150. 41:03peuvent le faire aussi. Et ça, je trouve
1151. 41:05ça hyper important.
1152. 41:07Ouais, c'est vrai que l'appli à ce côté
1153. 41:09travailler sur la motivation du patient
1154. 41:12et puis après aussi le le faire
1155. 41:13travailler lui sur son comportement
1156. 41:16alimentaire. Nous, on a complètement
1157. 41:17pensé le développement de la PL dans une
1158. 41:19approche comportementale avec vraiment
1159. 41:21cette idée de le faire explorer ce qui
1160. 41:23fonctionne pour lui, ce qui fonctionne
1161. 41:24moins bien, qu'est-ce qu'il arrive à
1162. 41:25mettre en place, observer ses schémas de
1163. 41:28pensée au fil de la journée. Enfin,
1164. 41:29c'est on a vraiment conçu l'appli comme
1165. 41:31ça. Et puis pour travailler aussi sur la
1166. 41:33motivation au quotidien, la mise en
1167. 41:35place de de nouvelles habitudes, c'est
1168. 41:37ça ça aide aussi à rester dans cette
1169. 41:39dynamique là, quoi. Complètement.
1170. 41:42et le plaisir aussi parfois de
1171. 41:46pouvoir revenir dessus. Euh quand je
1172. 41:48parle des choses positives, moi j'aime
1173. 41:50beaucoup en consultation revoir le
1174. 41:52journal alimentaire où ils me disent "Oh
1175. 41:53là là, c'était une catastrophe et tout
1176. 41:55ça." On regarde ensemble. Je dis "Ben
1177. 41:57c'était une catastrophe, un repas sur
1178. 41:59les les 7 de la semaine parce que tu
1179. 42:01penses vraiment que c'était une
1180. 42:03catastrophe et de pouvoir eux aussi
1181. 42:05parfois
1182. 42:07euh prendre du plaisir aussi. Moi, j'ai
1183. 42:09quelques j'ai une patiente qui me
1184. 42:11faisait des assiettes.
1185. 42:13Franchement, j'aurais pu les mettre sur
1186. 42:14Instagram ces photos du petit-déjeuner
1187. 42:16sublime. Et elle me dit "Bah, comme je
1188. 42:18dois le prendre en photo et ben je me
1189. 42:19fais un super plateau et tout." Et même
1190. 42:22au niveau des assiettes, elle me dit
1191. 42:23"Bah, je trouve que le fait de prendre
1192. 42:26en photo, bah je je prends plus de je
1193. 42:28mets un peu plus de couleur et tout ça."
1194. 42:31Ça permet aussi aux patients de leur
1195. 42:33dire "Mais
1196. 42:34tu tu as craqué sur je sais pas moi des
1197. 42:37chips là en soirée quand on regarde ta
1198. 42:38journée, tu as pas un truc de croquant,
1199. 42:41de craquant dans ton repas
1200. 42:43forcément enfin ça permet aussi
1201. 42:45d'analyser certaines choses et les
1202. 42:46patientes de prendre conscience aussi de
1203. 42:48certaines choses quand on voit que tu as
1204. 42:49toute une semaine de poulet vapeur et de
1205. 42:52de biscotte avec de la margarine elle
1206. 42:54dit mais ta semaine elle est chiante.
1207. 42:56C'est fait que tu que le que après tu me
1208. 42:58dises que il y a eu un weekend où ça tu
1209. 43:00as craqué en vrai que mais qu'est-ce que
1210. 43:04tu en penses de la semaine que tu viens
1211. 43:06de de passer et de de ça voilà c'est
1212. 43:08vraiment un outil aussi de de de travail
1213. 43:10ça c'est sûr.
1214. 43:14Super. Quel conseil Cassandre est-ce que
1215. 43:16tu pourrais donner à une diéticienne ou
1216. 43:19diéticienne on pas [rires]
1217. 43:21qui voudrait s'initier à l'approche
1218. 43:24comportementelle ? de se former [rires]
1219. 43:28euh de bah ouais, ça va être vraiment de
1220. 43:32se former, de pouvoir bah écouter en en
1221. 43:36première intention, d'écouter un peu les
1222. 43:39podcasts, ça peut être de regarder sur
1223. 43:40YouTube, de voir un petit peu ce qui
1224. 43:42existe parce qu'il y a quand même
1225. 43:43beaucoup de contenu. Ça peut être
1226. 43:46parce que si tu as des ressources, des
1227. 43:47contenus à partager, ça peut être sympa
1228. 43:48d'en citer quelques-uns de choses qui
1229. 43:50t'ont vraiment inspiré parce que voilà,
1230. 43:52c'est quand même si on se dit pas comme
1231. 43:53tu dis diéticienne comportementale, je
1232. 43:56pense que c'est quand même des messages
1233. 43:57parler du la notion du plaisir, la
1234. 43:59notion de texture au repas et cetera, du
1235. 44:01visuel dans les assiettes. Voilà, c'est
1236. 44:03quand même des choses que toute
1237. 44:05diéticienne, même non formé à la enfin à
1238. 44:07la diété comportementale aborde peut
1239. 44:09aborder dans ces consultations, hein.
1240. 44:11encore
1241. 44:12euh l'un des premiers podcasts qui m'a
1242. 44:15permis qui a mis mon premier pied
1243. 44:16vraiment de dans les comportements enfin
1244. 44:18dans les guide comportemental c'était
1245. 44:20dans la poire de
1246. 44:23euh j'adore le podcast mais là c'est
1247. 44:26québécois c'est zone gris et donc du
1248. 44:28coup là c'est une diététiste
1249. 44:31et
1250. 44:32euh euh qui aborde énormément l'image
1251. 44:35corporelle la qui est vraiment très sur
1252. 44:38la la
1253. 44:40la euh qui est vraiment sur l'image
1254. 44:43corporelle. Enfin voilà, elle est
1255. 44:45j'adore ce podcast. Euh beaucoup de
1256. 44:47psychologie aussi. Euh après, il y a
1257. 44:51Florian Saffer avec le CFDC dont j'ai
1258. 44:53parlé tout à l'heure où euh j'ai fait
1259. 44:55pas mal de de formation avec lui,
1260. 44:57dearning, les études de cas qui fait ça,
1261. 45:00je trouve ça euh c'est c'est des pépites
1262. 45:03dans le sens où c'est vraiment des des
1263. 45:05petites capsules qui permettent de
1264. 45:06mettre des de changer des petites choses
1265. 45:08dans nos dans nos consultations et qui
1266. 45:11font que bah quand on n'est pas hyper à
1267. 45:14l'aise de tout changer d'un coup, bah au
1268. 45:16moins on met on plante des petites
1269. 45:17graines.
1270. 45:18Ouais. Puis ce qui est bien avec les cas
1271. 45:20cliniques, c'est que donc c'est très
1272. 45:21concret. On peut tester ça après en
1273. 45:23consultation et surtout on peut venir en
1274. 45:25discuter en live avec d'autres diètes.
1275. 45:27Et ça, on en a parlé, le fait d'échanger
1276. 45:29avec d'autres diètes, avec d'autres
1277. 45:30professionnels de santé, je trouve que
1278. 45:31c'est ça aussi euh bah qui nous pousse
1279. 45:35voilà quand on se sent pas légitime,
1280. 45:36quand on a testé un truc et puis que ça
1281. 45:38a complètement foiré en consultation,
1282. 45:39hein, ça arrive. Des fois, on teste des
1283. 45:41outils, on y arrive pas du tout. Bah le
1284. 45:42fait d'en parler euh ça ça je trouve que
1285. 45:45ça c'est hyper précieux de d'avoir euh
1286. 45:48cet endroit-là pour aussi poser ces
1287. 45:49questions, dire "Mais là mais je m'en
1288. 45:51sors pas. Euh je sais que les lives
1289. 45:52c'est sûr c'est souvent ça. On arrive
1290. 45:54avec un cas ouais mais dans ce cas-là
1291. 45:56j'ai fait ça ça a pas du tout marché."
1292. 45:57Puis là ensemble voilà puis avec
1293. 45:59l'expérience de Floriant bah on arrive à
1294. 46:01à trouver des des solutions et des
1295. 46:03choses qu'on aurait pu faire
1296. 46:05différemment et puis de repartir voilà
1297. 46:07avec du positif quoi. Hm
1298. 46:09hm.
1299. 46:09complètement. Donc les podcasts est tout
1300. 46:11à fait gratuit évidemment pour les
1301. 46:12écouter et les formations de Florian
1302. 46:13Saffer, c'est des formations qui sont
1303. 46:15aussi assez abordables je pense au
1304. 46:16niveau euh de ces tarif. Donc euh là
1305. 46:19aussi c'est des formations qui peuvent
1306. 46:20aussi être facilement en fait en début
1307. 46:22de voilà comme toi tu t'es lancé voilà
1308. 46:24c'était pas non plus un budget énorme
1309. 46:26enfin je pense je ne sais pas quel
1310. 46:27budget tu as mis dans tes formations
1311. 46:29Cassandre comme tu t'es lancé euh en
1312. 46:31libéral mais c'est des formations qui
1313. 46:33sont tout à fait abordables par rapport
1314. 46:34à peut-être un DU ou quoi où euh où les
1315. 46:36tarifs seraient seraient plus
1316. 46:38importants.
1317. 46:39On mettra aussi peut-être les liens de
1318. 46:41tu parlais de lecture que tu lisais
1319. 46:43beaucoup. Euh bah voilà, si tu tu
1320. 46:44pourras nous euh prendre le temps
1321. 46:46peut-être de lister un petit peu les
1322. 46:47livres qui t'ont aidé. Nous, on aime
1323. 46:49bien ça avec Elise aussi. Donc pourra
1324. 46:51mettre les titres et aussi euh mettre ça
1325. 46:53dans la description de de du podcast
1326. 46:55pour que pour ceux qui et celles qui
1327. 46:57sont intéressées.
1328. 46:58Oui, avec plaisir. Je te les donnerai
1329. 47:00après parce que moi et les noms, c'est
1330. 47:01une catastrophe
1331. 47:02mais ma liseuse n'est jamais loin.
1332. 47:05[rires]
1333. 47:06OK,
1334. 47:07on mettra tout ça après. Euh
1335. 47:09si tu devais retenir un seul bénéfice
1336. 47:11que ça apportait à ta pratique, c'est
1337. 47:13formation sur de la diète
1338. 47:15comportementale, qu'est-ce que ce serait
1339. 47:17? euh comment dire valider le fait que
1340. 47:20euh ce que je mets en place, c'est
1341. 47:23correct. C'est pas très français dit
1342. 47:25comme ça, mais euh euh de se rendre
1343. 47:28compte qu'on s'est pas trompé.
1344. 47:30Euh c'est quelque chose que je j'aurais
1345. 47:33voulu euh avoir travailler il y a
1346. 47:36quelques années et de pouvoir le mettre
1347. 47:39aujourd'hui en place acté que ce soit
1348. 47:42scientifiquement une une approche qui
1349. 47:44est respectueuse de la relation qu'on a
1350. 47:47avec soi, la relation qu'on a avec son
1351. 47:49corps fait que bah on va dans la j'ai
1352. 47:52l'impression d'aller dans la bonne
1353. 47:53direction que ce soit avec mes patients
1354. 47:55mais que ce soit aussi avec moi-même
1355. 47:56parce que c'est pas toujours évident non
1356. 47:57plus en formation.
1357. 48:00de travailler quand on fait formation
1358. 48:02psychocomportementale et qu'on fait des
1359. 48:04jeux de rôle. Euh très souvent, on
1360. 48:06essaie de prendre une un patient ou
1361. 48:07quelqu'un d'imaginaire. La plupart du
1362. 48:09temps, on parle quand même de soi. Donc
1363. 48:12il y a ce côté-là de de pouvoir apporter
1364. 48:14des choses et de faire grandir mes
1365. 48:15patients. Mais euh j'ai jamais autant
1366. 48:18évolué que en tant que personne depuis
1367. 48:21un an et demi.
1368. 48:22OK. toujours dans l'inconfort [rires]
1369. 48:25assez dans l'inconfort mais et ça c'est
1370. 48:28Ouais, c'est très aligné avec ce que
1371. 48:31j'imaginais et ce que je veux continuer
1372. 48:33à mettre à mettre en place.
1373. 48:35OK.
1374. 48:36Et les retours de tes patients aussi,
1375. 48:37j'imagine vont dans ce sens là.
1376. 48:40Oui. Oui. Et c'est agréable hein de on
1377. 48:43va pas se mentir de voilà de de se
1378. 48:45rendre compte qu'on fait du bon boulot.
1379. 48:47Ça ça fait du bien [rires]
1380. 48:49d'avoir enfin trouvé aussi ce qui ce qui
1381. 48:51nous ce qui nous anime de se réorienter.
1382. 48:54J'ai j'avais je sais pas 25 26 ans, mais
1383. 48:56après avoir fait plein de d'études
1384. 48:58différentes, d'avoir fait plein de
1385. 49:00choses différentes et ce qui est aussi
1386. 49:04euh euh ah ce qui est chouette, c'est
1387. 49:06aussi de se rendre compte que parce que
1388. 49:07j'ai j'ai travaillé, j'ai fait de l'art,
1389. 49:09j'ai fait du design, j'ai fait de la
1390. 49:10petite enfance et aujourd'hui dans les
1391. 49:12consultations, bah je propose des jeux
1392. 49:14où bah je peux faire des dessins, je je
1393. 49:16crée aussi des choses et donc du coup je
1394. 49:17retrouve aussi un petit peu ça de tout
1395. 49:20le bagage que j'ai eu euh que ce soit
1396. 49:22alors personnel mais aussi
1397. 49:24professionnel. Bah hop, ça tout
1398. 49:26s'aligne, c'est
1399. 49:27Ouais, c'est bien. Tu allé tu as
1400. 49:29vraiment poussé le truc d'aller dans la
1401. 49:30direction que tu souhaitais. Bon, ça à
1402. 49:32mon avis, il y a quand même dit en
1403. 49:33transition qui est passé par là parce
1404. 49:35que [rires]
1405. 49:36je pense que le soutien de L de Nicolas,
1406. 49:38ça aide quand même aussi peut-être à
1407. 49:40aller vraiment vers enfin je je ressens
1408. 49:42moi des quand même des diètes qui sont
1409. 49:43suivies qui suivent les formations diète
1410. 49:45en transition. on nous pousse à aller
1411. 49:47vers ce qui nous anime et à se servir de
1412. 49:49toutes nos compétences et de tout ce
1413. 49:51qu'on on aime aussi et pour pour que ça
1414. 49:54se retrouve dans nos consultations, ça
1415. 49:55c'est chouette. Bon ben merci beaucoup
1416. 49:57Cassand en tout cas pour ce retour
1417. 49:58d'expérience très concret de voilà de
1418. 50:01d'avoir de nous avoir montré un peu tes
1419. 50:03coulisses de consultation aussi et ton
1420. 50:04évolution. C'était hyper intéressant.
1421. 50:07Moi ce que je retiens en tout cas, j'ai
1422. 50:08pris quelques petites notes [rires]
1423. 50:09pendant que que tu parlais vraiment
1424. 50:12parler de plein de choses vraiment très
1425. 50:13intéressantes.
1426. 50:16Là, j'ai vraiment retenu le fait euh
1427. 50:18voilà que tu milites en tout cas sur le
1428. 50:19fait d'exercer une diététique, hein.
1429. 50:21Voilà, même voilà, en gardant toujours
1430. 50:23bien ta casquette de diététique et je
1431. 50:24pense que ça tu l'as bien expliqué aussi
1432. 50:25que voilà, tu parlais alimentation et
1433. 50:28que c'était normal et que tu étais pas
1434. 50:30psi et toujours voilà en étant bien
1435. 50:32aligné, en accord en tout cas avec ce
1436. 50:34que tu proposes et toi voilà de pouvoir
1437. 50:37se mettre à la place du patient et te
1438. 50:38dire "Moi, purée, qu'est-ce que j'aurais
1439. 50:40bien aimé voulu avoir comme conseil
1440. 50:42qu'on soit déjà allé consulter ou pas
1441. 50:44une une diéticienne, qu'on ait eu besoin
1442. 50:46ou pas, voilà, mais je pense te dire et
1443. 50:48purée, si j'étais à la place de cette
1444. 50:49personne-là, mais de quoi est-ce que
1445. 50:50j'aurais voulu avoir besoin ? Et ça, je
1446. 50:52pense que c'est toujours important
1447. 50:53d'avoir ça en tête et de pouvoir de ce
1448. 50:54fait là être hyper fier de son travail.
1449. 50:56[rires]
1450. 50:57Se dire voilà, je fais du bien à la
1451. 50:58personne et voilà ce que je lui propose
1452. 51:00en tout cas, c'est vraiment c'est
1453. 51:02vraiment qualitatif. Et puis aussi autre
1454. 51:04chose que j'ai relevé, c'était bah oser
1455. 51:07sortir de sa zone de confort, hein. Je
1456. 51:08pense que quand on est en libéral, si on
1457. 51:11sait pas sortir de sa zone de confort,
1458. 51:13bah il faut pouvoir faire autre chose.
1459. 51:14Alors parce que sinon on n'est pas au
1460. 51:16bon endroit. Donc euh voilà, de pouvoir
1461. 51:19se dire que bah oui, parfois il y a des
1462. 51:20consultations qui qui foirent, on teste
1463. 51:22un outil et ça peut pas fonctionner du
1464. 51:24premier coup et il faut recommencer et
1465. 51:26euh et changer, remodifier pour que ça
1466. 51:29fonctionne, qu'on se sente mieux et euh
1467. 51:31voilà et oser euh oser euh voilà arrêter
1468. 51:35de faire comme on faisait avant ou
1469. 51:36arrêter de faire comme les autres font
1470. 51:38pour pouvoir vraiment proposer une
1471. 51:39méthode de consultation qui euh qui qui
1472. 51:44est pertinente en tout cas pour pour soi
1473. 51:48et euh
1474. 51:51et alors et pas vouloir aussi. Alors
1475. 51:53dernière chose, voilà, c'était que
1476. 51:54j'avais noté aussi, c'était euh pas
1477. 51:55vouloir tout révolutionner du jour au
1478. 51:57lendemain parce que ça on se rend compte
1479. 51:58que c'est pas possible non plus mais
1480. 52:00comme tu l'as fait et comme tu l'as bien
1481. 52:01expliqué, ben voilà, d'y aller petit à
1482. 52:03petit, de bien déjà bien à l'aise sur le
1483. 52:05fait de de recevoir, d'accueillir tes
1484. 52:06patients, de pouvoir gérer une
1485. 52:08consultation et puis petit à petit ben
1486. 52:10de d'amener de nouveaux outils, de
1487. 52:12tester de nouvelles choses en
1488. 52:13consultation. Donc ça je pense c'est des
1489. 52:14messages à à bien garder en tête en t
1490. 52:19Merci merci pour tout Castan merci pour
1491. 52:21ta bonne humeur ton partage et euh tout
1492. 52:25ça tout ça euh on peut te suivre on
1493. 52:27pourra peut-être te donner les
1494. 52:28coordonnées aussi pour ceux qui veulent
1495. 52:29te suivre sur les réseaux sociaux donc
1496. 52:31je pense que c'est sur Instagram que tu
1497. 52:33es le plus actif si je ne me trompe.
1498. 52:36Oui. euh la pente à diète,
1499. 52:39c'est ça ?
1500. 52:40Voilà, ça on mettra bien tes coordonnées
1501. 52:41aussi dans la description comme ça voilà
1502. 52:45pour ceux et celles qui veulent te poser
1503. 52:46ta questions ou te suivre en tout cas
1504. 52:48sur les réseaux, ils pourront le faire
1505. 52:49sans souci.
1506. 52:51Avec grand plaisir.
1507. 52:52Euh et puis bah on a un peu parlé de mon
1508. 52:54suividette dans dans l'épisode. Si vous
1509. 52:56voulez en savoir plus, hésitez pas à
1510. 52:57aller sur le site mon suividet, vous
1511. 52:59avez la possibilité de tester l'outil
1512. 53:01gratuitement. Et il y a aussi une chose
1513. 53:02qu'on met en place sur mon suivi de
1514. 53:03diète, c'est les masterclass qui sont
1515. 53:05gratuites pour tous les abonnés qui sont
1516. 53:06des formats mensuels où on invite des
1517. 53:08diètes, bah souvent issu de la
1518. 53:10diététique comportementale, hein, euh
1519. 53:12qui euh qui viennent intervenir sur des
1520. 53:13thématiques très différentes. Pour nous,
1521. 53:15c'était important justement aussi de
1522. 53:17d'avoir cet aspect un peu formation
1523. 53:20continue pour nos abonnés pour voir
1524. 53:21aussi comment d'autres diètes utiliser
1525. 53:23les outils avec tel ou tel patient dans
1526. 53:26teles ou teles approches et justement en
1527. 53:28se disant on n'est pas toute formé à la
1528. 53:30diététique comportementale et donc quand
1529. 53:31on commence à utiliser mon suivi de
1530. 53:33diète, bah comment je peux le mettre en
1531. 53:34place avec mes patients pour que ce soit
1532. 53:35le plus efficace possible ? Donc c'est
1533. 53:37comme ça qu'on a démarré ces formats
1534. 53:39masterclass. Ça nous paraissait
1535. 53:40important de de proposer ce type de
1536. 53:44formation en plus. Donc voilà, il y a
1537. 53:46une page sur le site MUV diet dédiée au
1538. 53:48masterclass si vous voulez aller voir
1539. 53:50les les thématiques abordées et puis les
1540. 53:52diètes qui interviennent pour nous.
1541. 53:55Et puis si vous souhaitez aussi ben vous
1542. 53:56vous former comme Cassandre l'a fait ben
1543. 53:59que ça soit au niveau de la structure,
1544. 54:01de la consultation mais aussi de son
1545. 54:02développement dans son activité libérale
1546. 54:04pour se faire connaître mais aussi
1547. 54:06d'être outillé au niveau des jeux. tu
1548. 54:08parler Cassandre au niveau des jeux ludi
1549. 54:10consult euh si vous voulez savoir si ces
1550. 54:13outils, si ces accompagnements
1551. 54:14pourraient vous aider dans votre
1552. 54:15pratique, alors vous pouvez prendre
1553. 54:16rendez-vous avec notre équipe et on en
1554. 54:18discutera en en face- à face et comme ça
1555. 54:21on pourra vous aider vous accompagner au
1556. 54:22mieux par rapport à vos besoins actuels
1557. 54:24et je mettrai les liens dans la
1558. 54:26description aussi sur YouTube.
1559. 54:28Merci beaucoup à toutes les deux. On
1560. 54:31Marion B, on se dans un prochain
1561. 54:33épisode. Cassandre euh ben au plaisir de
1562. 54:35se recroiser en vrai aussi parce que
1563. 54:38Cassandre on a pas dit au début mais
1564. 54:40elle avait été une super coach quand on
1565. 54:41avait fait la rencontre entre di
1566. 54:43Marseille au mois de mars la 2025 et
1567. 54:46donc ben voilà au plaisir de pouvoir
1568. 54:47aussi réitérer l'événement
1569. 54:51à notre endroit peut-être en Belgique,
1570. 54:53je ne sais pas. [rires]
1571. 54:56Merci à vous deux et à bientôt. [rires]
1572. 55:01Ciao ciao.