Chicken Pulao Recipe | Easy and Flavorful Chicken Pulao (One Pot Rice) — Transcript
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- 0:00अस्सलाम वालेकुम कैसे हैं आप सब उम्मीद
- 0:02करती हूं सब खैरियत से होंगे मैं हूं
- 0:04मरियम और आप देख रहे हैं मरियम स्पोर्ट्स
- 0:06चैनल चिकन पुलाव तो सभी को बनाना आता है
- 0:08लेकिन आज मैं बना रही हूं वन पॉट चिकन
- 0:10पुलाव यह चिकन पुलाव जितना बनाने में आसान
- 0:13है उससे कहीं ज्यादा यह खाने में भी
- 0:15डिलीशियस बनता है आप इसे एक दफा बनाएंगे
- 0:18तो इंशाल्लाह दोबारा भी जरूर ट्राई करेंगे
- 0:20क्विक और आसान सी रेसिपी है विदाउट
- 0:22वेस्टिंग एनी टाइम हम बनाना शुरू करते हैं
- 0:25चिकन पुलाव बनाने के लिए सबसे पहले हमें
- 0:27एक लाल साइज का पॉट चाहिए जिसमें हम हाफ
- 0:29कप ऑयल शामिल करेंगे ऑयल जब गर्म हो जाएगा
- 0:32तो इसमें टू मीडियम साइज की बारीक कटी हुई
- 0:34प्याज शामिल कर देंगे और इनको इतना ही
- 0:37ब्राउन करेंगे जितना आपको पुलाव का कलर
- 0:39पसंद है अब इसके बाद हम इसमें थोड़ा सा
- 0:41पानी शामिल करेंगे ताकि थोड़ा सा कलर आ
- 0:43जाए और यहां पे मैंने इसकी फ्लेम मीडियम
- 0:45की है इसको हम मीडियम फ्लेम पेही बनाएंगे
- 0:48इसके बाद हम इसमें 1 टेबलस्पून जिंजर
- 0:50पेस्ट एंड 1 टेबलस्पून गार्लिक का पेस्ट
- 0:52शामिल करेंगे और इसको एक से दो मिनट के
- 0:54लिए इतना भूने गे कि इनकी अपनी खुशबू आने
- 0:57लग जाए और अब यहां पे मैंने 1 केज चिकन
- 1:00लिया है जिसे मैंने वॉश करने के बाद ड्राई
- 1:01कर लिया था इस चिकन को अब हम इस मसाले में
- 1:04शामिल कर देंगे और इसको इतना पकाए कि इसका
- 1:07कलर भी चेंज हो जाए और यह 80 पर तक कुक हो
- 1:10जाए अब इसके बाद हम इसमें कुछ होल
- 1:12स्पाइसेज ऐड करेंगे और इसको अच्छे से
- 1:14मिक्स कर लेंगे और यहां पे जो हमने इसमें
- 1:17मसाले ऐड किए हैं इनको भी हम एक से दो
- 1:19मिनट तक भून लेंगे ताकि जो इनका अपना
- 1:22फ्लेवर है वो भी चिकन में इन हैंड्स हो
- 1:24जाए अब इसके बाद हम इसमें टमाटर ऐड करेंगे
- 1:26यहां पे मैंने टू मीडियम साइज के टमाटर
- 1:28लिए थे और इसके साथ साथ मैंने चार से पांच
- 1:31ग्रीन चिलीज ली थी इनको मैंने बारीक काट
- 1:33लिया था वो इसमें ऐड करेंगे और जब टमाटर
- 1:36अच्छे से भुने जाएंगे तब हम इसमें कुछ
- 1:37पाउडर स्पाइसेज ऐड करेंगे यहां पे मैं
- 1:40इसमें नमक कुटी हुई लाल मिर्च जीरा पाउडर
- 1:42धनिया पाउडर और बरयानी मसाला ऐड कर रही
- 1:45हूं बरयानी मसाला टोटली ऑप्शनल है लेकिन
- 1:47रिकमेंड करूंगी आप इसमें जरूर ऐड करिएगा
- 1:50क्योंकि जो देगी स्टाइल पुलाव बनाते हैं
- 1:52उसमें यह लाजमी ऐड करते हैं इसलिए जब भी
- 1:55आप पुलाव बनाएं थोड़ा सा बिरयानी मसाला ऐड
- 1:57करें उससे आपका पुलाव बिल्कुल देगी स्टाइल
- 2:00बनेगा अब इसके बाद हम इसमें थोड़ा सा दही
- 2:02शामिल करेंगे यहां पर मैं इसमें हाफ कप
- 2:05दही शामिल कर रही हूं और इसको अच्छे से
- 2:07मिक्स कर लेंगे अब यहां पे हम चिकन को
- 2:10इतनी देर ही पकाए जितनी देर दही का पानी
- 2:12अच्छे से ड्राई नहीं हो जाता अब यहां पे
- 2:14चेक कर सकते हैं दही का अपना पानी भी
- 2:16खुश्क हो गया है और चिकन भी अच्छे से भुना
- 2:18गया है अब यहां पे मैं इसमें छ कप पानी
- 2:20शामिल करूंगी क्योंकि जितने आपके चावल
- 2:23होंगे उससे डबल हम इसमें पानी शामिल
- 2:25करेंगे अब यहां पे हम इसको कवर कर देंगे
- 2:28और मीडियम फ्लेम पे 8 से 10 मिनट मिनट तक
- 2:30कुक कर लेंगे ताकि चिकन भी अच्छे से टेंडर
- 2:32हो जाए और जो हमने छ कप पानी डाला था वह
- 2:35कम होकर पाच कप रह जाए और इस पॉइंट पर आप
- 2:38इसमें नमक भी चेक कर सकते हैं और इसके साथ
- 2:40ही मैंने तीन कप चावल लिए थे जिन्हें
- 2:42मैंने आधा घंटा पहले भिगो करर रखा हुआ था
- 2:44वह शामिल कर देंगे और चावल ऐड करने के बाद
- 2:47हम इसको इतना पकाए कि चावल भी हमारे 85 पर
- 2:51तक कुक हो जाए और पानी भी ड्राई हो जाए अब
- 2:54यहां पर आप इसमें चेक कर सकते हैं चावलों
- 2:56का पानी भी तकरीबन ड्राई हो गया है और
- 2:58चावल भी हमारे तकरीबन 85 पर तक कुक हो गए
- 3:02हैं लेकिन अभी भी इसमें थोड़ा सा पानी
- 3:04बाकी है इस पॉइंट प हम इसमें चॉप किया हुआ
- 3:06धनिया पुदीना ऐड करेंगे कुछ लेमन के
- 3:08स्लाइसेज ऐड करेंगे और इसको मीडियम टू लो
- 3:11फ्लेम पे 20 मिनट तक स्टीम दे देंगे 20 से
- 3:1525 मिनट के बाद हम कवर उठाकर चेक कर लेंगे
- 3:17हमारा बहुत ही डिलीशियस वन पॉट चिकन पुलाव
- 3:20रेडी है लंच पर अगर कोई गेस्ट आ रहे हैं
- 3:23या आप अपनी फैमिली के लिए कुछ बनाना चाह
- 3:25रहे हैं तो यह इंस्टेंट चिकन पुलाव बनाएं
- 3:27एक तो बहुत जल्दी बन जाता है और बहुत ही
- 3:30डिलीशियस बनता है इसके साथ रायता बनाएं और
- 3:33गरमागरम सर्व करें मेरे चैनल पर नए हैं तो
- 3:36प्लीज मेरे चैनल को लाइक सब्सक्राइब एंड
- 3:38शेयर कर लीजिएगा मुझे दुआओं में याद
- 3:40रखिएगा मिलते हैं किसी नेक्स्ट रेसिपी में
- 3:42तब तक के लिए मुझे इजाजत दें अल्लाह हाफिज
About this transcript
This page contains the full transcript of Chicken Pulao Recipe | Easy and Flavorful Chicken Pulao (One Pot Rice) by Marium’s Food Channel, generated from the public captions YouTube serves with the video. The transcript has 800 words across 93 segments, with the original timestamps preserved so you can click any line to jump to that moment in the embedded player.
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