Cómo hacer la CAZUELA DE MARISCOS más Rápida y Deliciosa | Receta Fácil — Transcript

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1. 0:00que la cazuela de mariscos es un plato
2. 0:02colombiano eso es verdad Pero no se me
3. 0:04asusten que la voy a hacer tan fácil que
4. 0:06se van a quedar con la boca abierta
5. 0:08Bienvenidos a fácil cocina para los que
6. 0:10no cocinan a fuego alto un chorro de
7. 0:12aceite de oliva una cucharada de
8. 0:14mantequilla y una mistura de mariscos
9. 0:16camarones calamares Pulpo y mejillon
10. 0:18vamos a sofreír losos unos TR a 5
11. 0:19minutos y luego retiramos todo con
12. 0:21líquido y todo y reservamos en la misma
13. 0:23olla fuego alto aceite de oliva dos
14. 0:26dientes de ajo cebolla larga y una
15. 0:28cebolla morada para como truco va a ser
16. 0:30muy natural voy a usar pescado puede ser
17. 0:32mero puede ser pargo puede ser róbalo y
18. 0:34vamos a ponerlo ahí también a sofreír un
19. 0:36poquito de sal y voy con una zanahoria
20. 0:38grande rayada Esto me va a dar color y
21. 0:41textura ustedes pueden utilizar de seis
22. 0:43a ocho tomates naturales picados yo voy
23. 0:45a poner dos latas de tomate en lata
24. 0:48porque me encanta y le da un sabor y una
25. 0:50textura muy especial fuego alto por ahí
26. 0:52unos 10 o 15 minutos y ahora este es
27. 0:55parte del secreto más increíble de todos
28. 0:57porque se los estoy enseñando a hacer de
29. 0:58una manera muy rápida muy illa y es esto
30. 1:01mi Ultra Force de mi familia imusa que
31. 1:03es una super licuadora ustedes ya la han
32. 1:06visto en casi todas mis recetas aparece
33. 1:08con ocho velocidades con un vaso de
34. 1:11vidrio gigante y además tiene 600 W de
35. 1:14purito poder vamos a pasar todo eso que
36. 1:17hemos preparado a la licuadora ahora sí
37. 1:19que van a saber y a conocer el poder de
38. 1:21esta ultraforce y vamos a devolverlo a
39. 1:24la misma olla ahora trabajamos en fuego
40. 1:25medio llevamos ahí los calamares el
41. 1:28pulpo los caracoles todo lo que que es
42. 1:30más durito y los cubitos del pescado que
43. 1:32hemos elegido vamos a poner una taza de
44. 1:34vino blanco media taza de leche de coco
45. 1:37de la que venden en lata Está bien si no
46. 1:39no la pones dos cucharadas de crema de
47. 1:41coco esto para darle un poquito de
48. 1:42dulzor y para equilibrar los tomates si
49. 1:45no le pones azúcar y media taza de crema
50. 1:48de leche va un puchito de perejil Y por
51. 1:50supuesto media copita de ron a lo Tulio
52. 1:52ronc comienda va una cucharadita de
53. 1:54paprica una de comino media de pimienta
54. 1:57una cucharada de sal y una cucharadita
55. 1:59de la vamos a devolver el resto de los
56. 2:01Mariscos al caldo estamos trabajando en
57. 2:03fuego medio más o menos unos 12 minutos
58. 2:06más tapamos y esperamos Dios mío que no
59. 2:08lo puedo creer y así de facilito uno de
60. 2:10mis platos preferidos sobre la tierra
61. 2:12chucuto para
62. 2:13dentro no y Esto fue fácil cocina para
63. 2:16los que no cocinan det Tulio recomienda