BioCast ep.14 การสังเคราะห์ด้วยแสง (เต็มบท) — Transcript

Full transcript

1. 0:00ก่อนอื่นนะครับอย่าลืมที่จะกดไลค์ให้กับ
2. 0:02วีดีโอนี้นะครับและถ้าเกิดว่าใครเป็นผู้
3. 0:04ฟังหน้าใหม่ก็กด Subscribe ให้ช่องนี้
4. 0:06ด้วยนะครับับๆ
5. 0:15[เพลง]
6. 0:16สวัสดีครับยินดีต้อนรับเข้าสู่Biโocสนะ
7. 0:18ครับ
8. 0:20เป็นพcสชีววิทยาที่เราจะมาเล่าเนื้อหา
9. 0:24ชีววิทยากันทั้งหมดเลยนะครับสำหรับใน EP
10. 0:29นี้นะครับเป็น EP ที่ 14 เราจะมาคุยกัน
11. 0:33เรื่องการสังเคราะห์ด้วยแสงกันนะครับซึ่ง
12. 0:37เรื่องพืชนี้เราไม่เคยแตะเลยนะฮะพอมาแตะ
13. 0:41ทีก็เอาเป็นบทที่มันยากเลยนะแต่ก่อนที่จะ
14. 0:45ไปเริ่มนะครับก็รบกวนกดไลก์วีดีโอให้ด้วย
15. 0:49นะครับส่วนผู้ฟังหน้าใหม่ก็อย่าลืมที่จะ
16. 0:52กด Subscribe ให้กับช่องไบโอหยาบของเรานะ
17. 0:55ครับเพื่อเป็นกำลังใจในการผลิตคทentทาง
18. 0:58การศึกษาแบบนี้นะครับผมโอเคครับเมื่อ
19. 1:02พร้อมกันแล้วเดี๋ยวเราเข้าเนื้อหากันเลย
20. 1:03นะครับกับการสังเคราะห์ด้วยแสง
21. 1:07เปิดมาคำถามแรกก็คือการสังเคราะห์ด้วยแสง
22. 1:10เนี่ยคืออะไรแหมมันเหมือนเป็นธรรมเนียม
23. 1:13ของช่องเราเลยนะครับว่าเปิดเรื่องขึ้นมา
24. 1:16เนี่ยเราต้องตั้งคำถามก่อนนะฮะคือมันจะมี
25. 1:20คำอยู่ 2 คำนะครับซึ่งก็หลายๆคนก็ใช้ปะปน
26. 1:24กันไปนะครับแต่จริงๆแล้วความหมายมันจะ
27. 1:26ต่างกันคำแรกคือคำว่าการสังเคราะห์แสงกับ
28. 1:32อีกคำนึงคือคำว่าการสังเคราะห์ด้วยแสงฟัง
29. 1:35เผลเนี่ยมันเหมือนจะเหมือนกันนะครับคำ 2
30. 1:37คำนี้แต่เอาจริงๆแล้วมันค่อนข้างที่จะ
31. 1:40ต่างกันนะครับเพราะคำว่าสังเคราะห์เนี่ย
32. 1:43มันก็คือการสร้างสิ่งๆนั้นขึ้นมาใช่มั้ย
33. 1:46ทีนี้ถ้าเกิดว่าเราจะบอกว่าพืชมัน
34. 1:48สังเคราะห์แสงเนี่ยมันก็เหมือนกับว่าพืช
35. 1:51เ่ะมันสร้างแสงขึ้นมาได้นะครับแต่จริงๆ
36. 1:54แล้วไม่ใช่นะครับเรามองไปที่ต้นไม้ในตอน
37. 1:57กลางคืนมันก็ไม่เห็นจะมีแสงวิบวับๆวับออก
38. 2:00มาเลยนะครับเพราะฉะนั้นที่ถูกต้องจริงๆ
39. 2:02มันก็ต้องเป็นคำว่าสังเคราะห์ด้วยแสงนั่น
40. 2:05ก็คือการใช้พลังงานจากแสงเนี่ยมา
41. 2:07สังเคราะห์อะไรบางอย่างณที่นี้ก็คืออาหาร
42. 2:10ของพืชหรือว่าน้ำตาลนั่นเองแต่เอาเถอะ
43. 2:13ครับไม่ว่าจะเป็นคำว่าสังเคราะห์แสงหรือ
44. 2:15คำว่าสังเคราะห์ด้วยแสงเนี่ยก็อย่าไป
45. 2:16ซีเรียสกับมันเลยนะครับเพราะสุดท้ายแล้ว
46. 2:19ต่อให้ความหมายมันจะต่างกันแต่ common
47. 2:22sense ของเราเนี่ยมันเข้าใจตรงกันนะครับ
48. 2:25ทีนี้คำว่าสังเคราะห์ด้วยแสงเนี่ยมันก็
49. 2:28คือกระบวนการที่พืชเนี่ยมันใช้พลังงานจาก
50. 2:31แสงเพื่อเปลี่ยนเป็นพลังงานทางเคมีนะครับ
51. 2:34โดยใช้คาร์บอนไดออกไซด์ในอากาศและน้ำที่
52. 2:38พืชใช้รากดูดเข้ามาเนี่ยนะฮะเป็นวัตถุดิบ
53. 2:42เพื่อสร้างสารอินทรีย์ขึ้นมาอย่างเช่นน้ำ
54. 2:45ตาลกลูโคสและผลพลอยได้ที่ได้ตามมาอีก
55. 2:49อย่างนึงก็คือแก๊สออกซิเจนซึ่งไอ้แก๊ส
56. 2:52ออกซิเจนที่อยู่ในอากาศที่เราหายใจกัน
57. 2:55อยู่เนี่ยมันก็ได้จากกระบวนส่วนการ
58. 2:57สังเคราะห์ด้วยแสงของพืชนั่นเองนะครับ
59. 3:01ซึ่งออร์แกเนลที่ทำหน้าที่ในการ
60. 3:04สังเคราะห์ด้วยแสงของพืชก็คือคลอโรพลาสนะ
61. 3:07ฮะ
62. 3:09โดยไอ้คลอโรพลาสเนี่ยมันจะเป็นออร์แกเนล
63. 3:12ที่มีเยื่อหุ้ม 2 ชั้นโดยภายในเนี่ยมันจะ
64. 3:15มีของเหลวที่เรียกว่านะครับซึ่งคำๆนี้มี
65. 3:20ตัว R ด้วยนะถ้าเกิดเป็นสโตรAที่ไม่มีตัว
66. 3:22R จะหมายความว่าเป็นปากใบนะครับแล้วก็มี
67. 3:26โครงสร้างที่เรียกเรียกว่าไทราคอยนะครับ
68. 3:28ซึ่งมีลักษณะเป็นถุงแบนๆหรือจะมองว่ามัน
69. 3:32เป็นเหมือนเหรียญ 10 ก็ได้นะครับซึ่งที่
70. 3:35เยื่อหุ้มของมันเนี่ยจะมีสารสีเช่นพวก
71. 3:38คลอโรฟิลอยู่บริเวณเยื่อหุ้มนะฮะต้องเข้า
72. 3:42ใจอย่างนี้นะครับว่าคลอโรพลาสเนี่ยเป็น
73. 3:44ออร์แรนลส่วนคลอโรฟิลเนี่ยก็จะเป็นสารสี
74. 3:47ที่อยู่ในคลอโรพลาสอีกทีนึงนะครับโดย
75. 3:51ไทราคอยเนี่ยถ้าเกิดว่ามันเรียงซ้อนกัน
76. 3:53หลายแผ่นเนี่ยลักษณะก็คือจะเป็นกองตั้ง
77. 3:56ขึ้นด้านบนนะฮะเราจะเรียกไอ้ไทราคอยที่มา
78. 4:00กองกันเป็นก้อนๆเนี่ยเรียกว่ากราุก็จะ
79. 4:03เรียงเป็นเหมือนลักษณะเป็นคอนโดเลยนะครับ
80. 4:06ซึ่งไอ้แต่ละคอนโดหรือว่าแต่ละกานุ่ม
81. 4:09เนี่ยก็จะเชื่อมต่อกันด้วย lamella ก็
82. 4:13เปรียบเสมือนทางเชื่อมที่เชื่อมคอนโดแต่
83. 4:16ละคอนโดเข้าด้วยกันทีนี้มาพูดถึงคอโรฟิel
84. 4:19กันบ้างนะครับซึ่งคลอโรฟิลเนี่ยมันเป็น
85. 4:22สารสีที่สามารถดูดกลืนพลังงานจากแสงและก็
86. 4:26นำพลังงานนั้นน่ะไปใช้ในกระบวนการ
87. 4:28สังเคราะห์ด้วยแสงได้นะฮะโดยคลอโรฟิลที่
88. 4:31เราเคยได้ยินกันบ่อยๆก็คือคลอโรฟิล A
89. 4:34คลอโรฟิล B ใช่มั้ยซึ่งไอ้ 2 ตัวเนี้ยมัน
90. 4:37ดูดกลืนคลื่นแสงได้ดีในบางช่วงนะครับแต่
91. 4:40เค้าจะดูดกลืนคลื่นแสงสีเขียวได้น้อยจึง
92. 4:45สะท้อนแสงสีเขียวออกมาให้เราเห็นนั่นเอง
93. 4:48เราก็จะเห็นว่าพืชส่วนใหญ่เป็นสีเขียวใช่
94. 4:50มั้ยเพราะมันไม่ได้ดูดกลืนคลื่นแสงในช่วง
95. 4:53แสงสีเขียวนะครับเอ่อเดี๋ยวขออธิบายการ
96. 4:57ดูดกลืนแสงสักนิดนึงนะครับไอ้แสงที่มาจาก
97. 5:01พระอาทิตย์เนี่ยเราเรียกว่าเป็นแสงขาวนะ
98. 5:03เค้าเรียกว่าเป็นแสงที่ตามองเห็น visible
99. 5:06light นะครับโดยถ้าเราใช้ปริซึมแยกแสง
100. 5:10พวกนี้ออกมาเราจะพบว่ามันจะมีแสงสีม่วง
101. 5:14คามน้ำเงินเขียวเหลืองแสดแดงอันนี้ก็เคย
102. 5:16เรียนมาอยู่เนาะซึ่งไอ้แสงพวกนี้แหละนะ
103. 5:20ครับถ้าเกิดมันไปตกกระทบวัตถุแล้วแล้ว
104. 5:22วัตถุนั้นน่ะมันไม่ดูดกลืนคลื่นแสงสีไหน
105. 5:25เนี่ยมันก็จะสะท้อนออกมาเป็นแสงสีนั้นๆนะ
106. 5:28ฮะแต่ถ้าเกิดวัตถุไหนที่ดูดกลืนคลื่นแสง
107. 5:31ทุกช่วงเลยเนี่ยนะครับก็จะเป็นวัตถุสีดำ
108. 5:34แต่ถ้าเกิดว่าวัตถุไหนที่มันไม่ดูดกลืน
109. 5:37เลยมันสะท้อนแสงออกมาทั้งหมดก็จะมองเห็น
110. 5:39เป็นสีขาวนั่นเองที่เราเห็นวัตถุเป็นสี
111. 5:42ต่างๆเนี่ยเพราะว่าวัตถุนั้นน่ะมันไม่ดูด
112. 5:46กลืนคลื่นแสงในช่วงสีนั้นไปนะครับเพราะ
113. 5:49ฉะนั้นเรามองเห็นต้นไม้เป็นสีเขียวแสดง
114. 5:51ว่าพวกใบไม้เนี่ยมันไม่ดูดกลืนคลื่นแสงสี
115. 5:54เขียวนะหรือบางทีเนี่ยเราอาจจะมองเห็นพืช
116. 5:58เป็นสีส้มหรือสีแดงสีเหลืองอะไรพวกเนี้ย
117. 6:00นะครับนั่นก็คือพืชเนี่ยมันไม่ดูดกลืน
118. 6:03คลื่นแสงในช่วงนั้นๆนะครับโดยสารสีที่ส่ง
119. 6:07ผลให้พืชมันไม่ดูดกลืนในช่วงคลื่นแสงสี
120. 6:09นั้นก็คือแคโรทินอยนั่นเองทีนี้เรารู้
121. 6:13พื้นฐานในโครงสร้างของคลอโรพลาสคลอโรฟิล
122. 6:17รวมถึงแคโรทินอยแล้วนะครับการสังเคราะห์
123. 6:20ด้วยแสงเนี่ยถ้าเกิดว่าจะเขียนเป็น
124. 6:22ปฏิกิริยาง่ายๆก็สามารถเขียนได้เป็น 6
125. 6:26คาร์บอนไดออกไซด์บวกกับ 6H2O
126. 6:30ได้รับพลังงานจากแสงนะครับก็จะได้เป็น
127. 6:33C6H12O6
128. 6:35นั่นก็คือน้ำตาลกลูโคสนั่นเองและผลผลิต
129. 6:39ที่ได้ออกมาด้วยนั่นก็คือได้ออกซิเจนอีก 6
130. 6:42โมเลกุลนะฮะทีนี้ในการสังเคราะห์ด้วยแสง
131. 6:46เนี่ยนะครับมักจะมีกระบวนการหลักๆเนี่ย
132. 6:49อยู่ 2 กระบวนการที่เราควรจะรู้จักนะครับ
133. 6:52กระบวนการที่ 1 ก็คือเริ่มจาก ADP และ
134. 6:56NADP ซึ่งเปรียบเสมือนกับถ่านไฟนะฮะ 2
135. 7:01ตัวนี้แต่เป็นถ่านไฟที่ถูกใช้จนถ่านหมด
136. 7:05แล้วนะครับโดยจะถูกนำมาชาร์จเพื่อเติม
137. 7:08พลังงานเข้าไปให้มันกลับมาใช้ได้เหมือน
138. 7:11เดิมโดยพลังงานที่เติมเข้าไปเนี่ยได้มา
139. 7:14จากแสงนะฮะเมื่อเค้าชาร์จไฟเสร็จแล้ว ADP
140. 7:19ก็จะเปลี่ยนเป็น ATP นั่นก็คือadดิโนซีน
141. 7:22ไตรฟอสเฟตใช่มั้ยส่วน NADP ก็จะได้เป็น
142. 7:26NADPH
143. 7:28ซึ่งทั้ง 2 ตัวนี้เป็นสารพลังงานสูงเทียบ
144. 7:31ได้กับถ่านไฟที่มีแบตเตอรี่เต็ม 100% น่ะ
145. 7:35นะครับเมื่อชาร์จไฟเสร็จแล้วนะครับก็จะ
146. 7:38เข้าสู่ขั้นตอนที่ 2 นั่นก็คือพลังงานที่
147. 7:41ได้มาทั้ง 2 ตัวเนี่ยนะครับจะถูกนำไปใช้
148. 7:45ในการตรึงคาร์บอนไดออกไซด์ในอากาศเพื่อนำ
149. 7:48เอาคาร์บอนไดออกไซด์พวกนั้นเนี่ยมาสร้าง
150. 7:50เป็นน้ำตาลและเมื่อพลังงานถูกใช้ไปแล้วนะ
151. 7:53ครับพลังงานก็จะหมดเหลือเป็น ADP กับ NADP
152. 7:57เหมือนเดิมก็จะวนหลุบกลับไปเป็นถ่านที่
153. 8:01ถูกใช้ไฟหมดแล้วแล้วก็จะถูกนำกลับไปเติม
154. 8:04พลังงานใหม่อีกรอบนะครับโดยทั้ง 2 ขั้น
155. 8:07ตอนนะครับก็จะเกิดวนไปแบบนี้เรื่อยๆนะ
156. 8:11ครับแล้วสุดท้ายพืชก็จะได้น้ำตาลออกมา
157. 8:14นั่นเองซึ่งกระบวนการที่นำเอาพลังงานจาก
158. 8:18แสงเนี่ยมาเติมให้กับสารพลังงานสูงหรือ
159. 8:21ว่าการชาร์จแบตเนี่ย
160. 8:22เราจะเรียกว่าเป็นปฏิกิริยาแสงนะครับซึ่ง
161. 8:26จะเกิดขึ้นที่บริเวณเยื่อหุ้มของไทราคอย
162. 8:30ส่วนกระบวนการนำพลังงานไปใช้สร้างน้ำตาล
163. 8:32เนี่ยเราจะเรียกว่าวัฏจักรเคลวินก็จะเกิด
164. 8:36ขึ้นที่บริเวณ
165. 8:38ของคอูลานะฮะที่เล่ามาทั้งหมดนั้นคือภาพ
166. 8:42รวมคร่าวๆของกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง
167. 8:45นะครับทีนี้เราจะมาทำการเจาะดูรายละเอียด
168. 8:48ในแต่ละส่วนกันนะครับก็ทุกคนก็ตั้งสตินะ
169. 8:52ครับแล้วก็มาพิจารณาในแต่ละส่วนกันเลย
170. 8:58เราจะเริ่มจากตำแหน่งที่มีการชาร์จแบตกัน
171. 9:02ก่อนนะครับหรือว่าปฏิกิริยาแสงนั่นเอง
172. 9:07ก็จะมาดูว่าพลังงานจากคลื่นแสงเนี่ยนะ
173. 9:10ครับมันจะถูกแปลงมาเป็นพลังงานทางเคมีได้
174. 9:13อย่างไรก่อนอื่นนะครับให้เราเข้าใจว่าที่
175. 9:16บริเวณเยื่อหุ้มของไทราคอยเนี่ยนะครับเขา
176. 9:19จะมีโปรตีนที่เรียกว่าแอนทน่าหน้า complex
177. 9:22ซึ่งภายในเนี่ยนะครับเขา้าจะประกอบไปด้วย
178. 9:24พิกมหลายชนิดมากนะครับซึ่งทำหน้าที่รับ
179. 9:27พลังงานจากแสงแล้วก็ถ่ายทอดพลังงานเนี่ย
180. 9:30ไปเรื่อยๆนะครับจนสุดท้ายไปถึงบริเวณที่
181. 9:33เรียกว่า reaction center หรือศูนย์กลาง
182. 9:36ปฏิกิริยาโดยจะแบ่งออกเป็น 2 อันนะฮะนั่น
183. 9:40ก็คือ reaction center ที่เรียกว่า p680
184. 9:44ซึ่งอันนี้เราจะเรียกว่าระบบแสง 2 นะครับ
185. 9:47หรือว่า PS2
186. 9:50แล้วก็ Rection Center ที่เป็น P700 นะ
187. 9:54ฮะซึ่งก็จะเรียกว่า PS1
188. 9:58ซึ่งไอ้ตัวเลข 680 หรือว่า 700 เนี่ยมัน
189. 10:02ก็คือ reaction Center คลอโอรฟieldที่
190. 10:05มันสามารถดูดกลืนคลื่นแสงได้มากสุดประมาณ
191. 10:08680 กับ 700 นาโนมตนั่นเองหรือจะให้เข้า
192. 10:12ใจง่ายๆเลยก็คือมันจะมีระบบแสงหนึ่งซึ่ง
193. 10:16มันดูดกลืนคลื่นแสงได้มากสุด 700 นาโนมต
194. 10:19แล้วก็ระบบแสง 2 ซึ่งมันดูดกลืนคลื่นแสง
195. 10:22ได้มากสุดก็คือ 680 นาโนมตเอาแบบนี้ก็ได้
196. 10:25นะครับให้มันเข้าใจง่ายๆนะเมื่อแสง 700
197. 10:29นาโนมตเนี่ยมากระตุ้นก็จะทำให้อิเล็กตรอน
198. 10:32ในคอมเพกเนี่ยนะครับสูญเสียออกไปยัง
199. 10:36ไซโตโคม B6F
200. 10:38ซึ่งจะทำให้เกิดเอ่อโปรตอนGเดี้นขึ้นน่ะ
201. 10:41นะครับนั่นก็คือมันจะทำการเพิ่มโปรตอน
202. 10:44เข้าไปในรูเมนของไทราคอยหรือพูดง่ายๆก็
203. 10:48คือจะมีการปั๊มโปรตอนจากด้านนอกเข้าสู่
204. 10:51ชั้นในของไทราคอยนะฮะหลังจากนั้นไอ้
205. 10:55อิเล็กตรอนเนี่ยมันก็จะกลับเข้าสู่
206. 10:57reaction center เหมือนเดิมนะครับพูด
207. 11:00ง่ายๆคือไอ้อิเล็กตรอนเนี่ยก็จะวิ่งกลับ
208. 11:03เข้าไปที่เดิมแต่เอาจริงๆแล้วนะครับตรง
209. 11:06นี้มันจะวิ่งผ่านตัวพาอิเล็กตรอนหลายตัว
210. 11:08กว่านี้นะครับแต่เราพูดง่ายๆว่ามันวิ่ง
211. 11:12กลับที่เดิมก็แล้วกันนะเข้าใจง่ายดีซึ่ง
212. 11:15การที่อิเล็กตรอนมันโดนแสง 700 นาโนเมต
213. 11:19แล้วมันวิ่งออกมาแต่สุดท้ายมันวิ่งกลับ
214. 11:22ที่เดิมเนี่ยนะครับเราจะเรียกลักษณะแบบ
215. 11:24นี้ว่ามันเป็นปฏิกิริยาแบบเป็นวัถจักรก็
216. 11:27เพราะว่าอิเล็กตรอนมันวิ่งกลับไปที่เดิม
217. 11:30นั่นแหละนะครับแต่ตอนที่อิเล็กตรอนมัน
218. 11:33วิ่งเข้าที่ไซโตโคม B6F เนี่ยนะครับมันทำ
219. 11:37ให้เกิดการปั๊มโปรตอนเข้ามาใช่มั้ยก็เลย
220. 11:40เกิดเป็นโปรตอนเดี้นทีนี้ไอ้โปรตอนพวก
221. 11:43เนี้ยมันก็จะหาทางออกนะฮะโดยทางออกมีทาง
222. 11:47ออกเดียวนั่นก็คือมันจะมีโปรตีนตัวนึง
223. 11:50ชื่อว่า ATP Synteสซึ่งไอ้พวกโปรตอนพวก
224. 11:53นี้แหละมันก็จะไหลออกทาง ATP synteสนะ
225. 11:56ครับทำให้ตอนที่โปรตอนมันไหลออกไปเนี่ย
226. 12:00มันจะอาศัยการไหลของโปรตอนเพื่อเอามา
227. 12:03สร้าง ATP ถึงตรงนี้เราก็จะเห็นแล้วนะ
228. 12:06ครับว่าไอ้ ADP เนี่ยหรือว่าถ่านไฟฉายที่
229. 12:09มันหมดไฟไปแล้วเนี่ยมันก็มาเปลี่ยนเป็น
230. 12:12ATP ในขั้นตอนนี้แหละนะครับแต่มันยังไม่
231. 12:17จบแค่นี้นะครับมันจะมีอีกเหตุการณ์นึงนะ
232. 12:20ครับนั่นก็คือเมื่อแสง 680 นาโนมตมา
233. 12:24กระตุ้นที่ระบบแสง 2 antenna complex
234. 12:28เนี่ยนะครับมันจะทำให้อิเล็กตรอนเนี่ยสูญ
235. 12:31เสียออกไปยังไตโคม complex B6F เมื่อ
236. 12:34อิเล็กตรอนเข้าสู่ไซโตโคม B6F แล้วนะครับ
237. 12:37มันก็จะเกิดโปรตอนเดี้นเหมือนเดิมนะฮะแต่
238. 12:40คราวนี้ไอ้อิเล็กตรอนที่มันหลุดออกมา
239. 12:43เนี่ยมันไม่วนกลับไปที่เดิมน่ะสิแต่มัน
240. 12:46กลับกระโดดไปที่โปรตีนอีกตัวนึงนึงชื่อ
241. 12:48ว่าพาสโตไซยานินแล้วก็เข้าไปที่โปรตีน
242. 12:52complex ของระบบแสงหนึ่งทีนี้ไอ้โปรตีน
243. 12:55complex ระบบแสง 1 เนี่ยมันก็รับแสง 700
244. 12:58นาโนเมตมาเหมือนกันใช่มั้ยครับมันก็เลยทำ
245. 13:01ให้ไอ้อิเล็กตรอนตัวเนี้ยมันหลุดออกไปอีก
246. 13:03ทีนี้มันหลุดเป็นครั้งที่ 2 แล้วใช่มั้ย
247. 13:05ครับมันไม่คิดที่จะกลับบ้านและเพราะว่า
248. 13:08อยู่ตรงนู้นก็โดน 680 มาตู้มใส่ใช่มั้
249. 13:12ครับมาซ่อนอยู่ตรงนี้ก็โดน 700 นาโนมตมา
250. 13:15ตู้มใส่อีกมันก็เลยรู้สึกว่าอยู่อยู่ไม่
251. 13:18ไหวอยู่ไม่ไหวอยู่ไม่ไหวเฮ้ยไอ้โปรตีนพวก
252. 13:21นี้มันช่างน่ากลัวก๊กลัวอ้าวกูไม่อยาก
253. 13:24อยู่นะครับมันก็เลยหลุดแล้วก็กระโดดออกไป
254. 13:28ซึ่งไอ้จังหวะที่มันหลุดออกไปนี่แหละนะ
255. 13:31ครับมันมีตัวนึงมาชิงเอาอิเล็กตรอนก็คือ
256. 13:35NADP
257. 13:37ก็จะได้เป็น NAPH
258. 13:40นั่นเองแต่มันยังไม่จบแค่นั้นนะครับเพราะ
259. 13:43ว่าก่อนหน้านี้ตอนที่อิเล็กตรอนมันกระโดด
260. 13:47เข้าไปที่ไซโตโคม complex B6F อ่ะมัน
261. 13:51เกิดการปั๊มโปรตอนเข้ามาใช่มั้ครับทำให้
262. 13:53เกิดโปรตอนเกดนเกิดขึ้นแล้วไอ้โปรตอนเกดน
263. 13:57เนี่ยมันก็หาทางออกเหมือนเดิมนะครับแล้ว
264. 14:00มันก็ดั้นไปออกทางเดิมนั่นก็คือตำแหน่ง
265. 14:03ที่เป็น ATP syntaxสแล้วก็ได้เป็น ATP
266. 14:07นั่นเองทีนี้ถ้าเกิดว่าเรามองย้อนกลับไป
267. 14:11ตรงตำแหน่งที่มีแสง 680 นาโนมตมากระตุ้น
268. 14:14เนี่ยนะครับเราจะเห็นว่ามันสูญเสีย
269. 14:17อิเล็กตรอนออกไปแล้วแล้วอิเล็กตรอนมันบอก
270. 14:19ว่าไงนะกูไม่อยากอยู่ใช่มั้แล้วมันก็หนี
271. 14:21ออกไปเลยนะฮะมันก็เลยทำให้ PS2 Antenna
272. 14:26complex หรือโปรตีน complex ระบบแสง 2
273. 14:29เนี่ยมันสูญเสียอิเล็กตรอนออกไปแล้วมัน
274. 14:31ไม่เสถียรนะฮะมันก็เลยต้องหาอิเล็กตรอน
275. 14:35เนี่ยกลับมาเติมให้มันเหมือนเดิมนะฮะแล้ว
276. 14:38จะเอาอิเล็กตรอนจากไหนมาเติมให้นะครับก็
277. 14:41มีพระเอกตัวนึงนะครับที่แบบมาแบบหล่อๆเลย
278. 14:43แล้วบอกว่าเธอเธอก็เอาอิเล็กตรอนจากชั้น
279. 14:47ไปสิไอ้พระเอกตัวนั้นมันก็คือ H2O นั่น
280. 14:51เองเพราะฉะนั้นโปรตีนคอเพมันสูญเสีย
281. 14:55อิเล็กตรอนออกไปแต่มันกลับมาเสถียรได้ก็
282. 14:58เพราะมีน้ำที่พืชดูดขึ้นไปจากรากนั่นเอง
283. 15:01นะครับซึ่งเราจะเรียกกระบวนการที่น้ำมัน
284. 15:06ให้อิเล็กตรอนกับโปรตีนของระบบแสงเนี่ย
285. 15:08ว่าโฟตisนะครับโฟโตก็แสงไisก็แปลว่าการ
286. 15:13ตัดนะครับการตัดแสงหรือเปล่าไม่แน่ใจ
287. 15:16เหมือนกันนะครับไปหาดูเอาเองซึ่งน้ำ H2O
288. 15:18เมื่อเติมเข้าไปแล้วนะครับมันก็จะเหลือ
289. 15:21เป็น O2 ซึ่ง O2 ที่ว่านี้ก็คือเป็น
290. 15:24ออกซิเจนที่พืชมันปล่อยออกมานั่นเองนะ
291. 15:27เพราะฉะนั้นการสังเคราะห์ด้วยแสงแล้วได้
292. 15:30ออกซิเจนออกมาก็คือได้มาจากตรงนี้แหละนะ
293. 15:32ครับโดยเราจะเห็นว่าอิเล็กตรอนที่มันเสีย
294. 15:35ไปแล้วเนี่ยมันไม่หวนกลับคืนมาเลยนะครับ
295. 15:39ไอ้ไซโตโคมcompeกเนี่ยต้องไปหาอิเล็กตรอน
296. 15:41มาจากที่อื่นการที่มันไม่หวนกลับคืนมา
297. 15:44เนี่ยเราก็เลยเรียกปฏิปฏิกิริยานี้ว่า
298. 15:46ปฏิกิริยาแบบไม่เป็นวัฏจักรนะครับก็เสริม
299. 15:51นิดนึงนะครับระบบแสง 1 หรือว่า PS1 หรือ
300. 15:54จะเรียกว่า P700 ก็ได้นะครับส่วนระบบแสง 2
301. 15:58PS2 หรือ P680 ก็ได้นะฮะทีนี้เราลองมา
302. 16:03เปรียบเทียบปฏิกิริยาแบบเป็นวัฏจักรกับ
303. 16:06ไม่เป็นวัฏจักรดูนะครับว่ามันมีความ
304. 16:08เหมือนและแตกต่างกันยังไงสำหรับระบบแสงนะ
305. 16:11ครับปฏิกิริยาแบบเป็นวัฏจักรเนี่ยจะเป็น
306. 16:14ระบบแสง 1 นะครับ PS1 หรือว่า P700 ส่วน
307. 16:18ปฏิกิริยาแบบไม่เป็นวัฏจักรนะครับก็จะมี
308. 16:21ทั้งระบบแสง 2 หรือว่า PS2 หรือ P680 กับ
309. 16:26ระบบแสง 1 นะครับแสงที่เกี่ยวข้องถ้าเกิด
310. 16:29ว่าเป็นปฏิกิริยาแบบเป็นวัฏจักรก็จะเป็น
311. 16:33แสง 700 นาโนมตส่วนปฏิกิริยาแบบไม่เป็น
312. 16:36วัฏจักรก็จะมีแสง 680 นาโนมตและ 700
313. 16:40นาโนมตนะครับการสร้าง ATP นี้ทั้ง 2
314. 16:45ปฏิกิริยานี้มีการสร้าง ATP เหมือนกันนะ
315. 16:48ครับส่วน NADPH เนี่ยนะครับปฏิกิริยาแบบ
316. 16:51เป็นวัจจักรไม่มีการสร้างนะครับจะมีการ
317. 16:54สร้างเฉพาะปฏิกิริยาแบบไม่เป็นวัฏจักร
318. 16:57สำหรับ NADP ส่วนโฟโตไลซิสนี้ในปฏิกิริยา
319. 17:01แบบเป็นวัฏจักรไม่มีนะฮะจะมีเฉพาะใน
320. 17:05ปฏิกิริยาแบบไม่เป็นวัฏจักรออกซิเจนนะ
321. 17:08ครับจะเกิดขึ้นเฉพาะในปฏิกิริยาแบบไม่
322. 17:11เป็นวัฏจักรนะฮะไอ้ที่พูดมาทั้งหมดเนี่ย
323. 17:13ก็ต้องกลับไปแล้วก็ฟังแล้วก็เขียนออกมา
324. 17:16ให้มันเป็นของตัวเองอ่ะไม่งั้นไปลอกของคน
325. 17:18อื่นมายังไงมันก็ไม่รู้เรื่องแล้วก็ไม่
326. 17:20เข้าใจนะครับสิ่งที่บ่งบอกว่าพวกเราเข้า
327. 17:23ใจก็คือพวกเราสามารถเขียนแผนภาพหรือว่า
328. 17:25เขียนโฟชารของเรื่องนั้นๆได้เว้ยลองเอาไป
329. 17:29ทำกันดูนะครับโอเคนะครับเมื่อกี้เราได้
330. 17:34สารพลังงานสูงมาแล้วนั่นก็คือ ATP กับ
331. 17:36NADPH คือเราชาร์จแบตมาแล้วลำดับถัดไปก็
332. 17:40คือเราต้องเอาสารพลังงานสูงพวกเหล่าเนี้ย
333. 17:43เนี่ยนะครับไปใช้เพื่อปั่นวัฏจักรซึ่งไอ้
334. 17:46วัฏจักรเนี่ยมันก็จะเอาแก๊ส
335. 17:47คาร์บอนไดออกไซด์ในอากาศนะครับที่มันเข้า
336. 17:50มาทางปากใบนะไปใช้เพื่อสร้างน้ำตาลซึ่ง
337. 17:54กระบวนการนี้เราเรียกว่าวัฏจักรเคลวิน
338. 17:58เสริมนิดนึงนะครับก่อนหน้านี้เราพูดถึง
339. 18:00ปฏิกิริยาแสงใช่มั้ยหรือ light reaction
340. 18:03ทีนี้เราก็จะพูดถึงวัฏจักรเคลินแต่ทีนี้
341. 18:06วัฏจักรเคลวินหรือว่าการตึง
342. 18:08คาร์บอนไดออกไซด์ที่จะพูดถึงต่อไปเนี้ย
343. 18:10เมื่อก่อนเขาเรียกว่า dark reaction
344. 18:12ซึ่งปัจจุบันอันนี้ไม่เรียกแล้วนะครับมัน
345. 18:14เชยแล้วนะครับมันไม่ถูกต้องนะฮะเราอย่าไป
346. 18:17เรียกว่า Dark Rection นะครับอ่ะก่อน
347. 18:20อื่นนะครับพืชเนี่ยมันอยากจะสร้างน้ำตาล
348. 18:23กลูโคสใช่มั้ยซึ่งน้ำตาลกลูโคสเนี่ยมัน
349. 18:26เป็นน้ำตาลที่มีคาร์บอน 6 อะตอมแต่น้ำตาล
350. 18:29ที่มีคาร์บอนน้อยสุดเนี่ยที่สามารถสร้าง
351. 18:32ได้ง่ายที่สุดก็คือเป็นน้ำตาลที่มี
352. 18:34คาร์บอน 3 อะตอมนะครับอันนี้โน้ตไว้โอเค
353. 18:37นะครับเดี๋ยวเรามาเริ่มวัฏจักร Kvin หรือ
354. 18:40ว่า Kvin Circle กันนะครับซึ่งวัฏจักร
355. 18:42จากเควินเนี่ยมันสามารถแบ่งออกได้เป็น 3
356. 18:45ขั้นตอนใหญ่ๆนะฮะขั้นตอนแรกเราเรียกว่า
357. 18:48คาร์บoationขั้นตอนถัดไปนะครับเราเรียก
358. 18:51ว่า reduction และขั้นตอนสุดท้ายคือ
359. 18:54regeneration เรามาเริ่มขั้นตอนแรกกัน
360. 18:57ก่อนนะครับนั่นก็คือคารboxation
361. 19:00ชื่อมันก็บอกอยู่แล้วว่าคาร์บอกซึ่งมัน
362. 19:02ต้องเกี่ยวกับอะไรครับเกี่ยวกับการจับ
363. 19:05คาร์บอนใช่มั้ฮะทีนี้พืชมันจะไปจับ
364. 19:07คาร์บอนในอากาศได้ยังไงมันจะมีสารตัวนึง
365. 19:10ครับซึ่งมันจับคาร์บอนได้โคตรโคตรดีเป็น
366. 19:13สารที่มีคาร์บอน 5 อะตอมนะฮะสารตัวนี้มัน
367. 19:16ชื่อว่า Rubp
368. 19:18โดย Rubp 1 ตัวเนี่ยมันจะไปจับกับ
369. 19:21คาร์บอนได้ 1 ตัวนะครับแต่ทีนี้เราอยาก
370. 19:23ได้น้ำตาลที่สร้างได้ง่ายที่สุดนั่นก็คือ
371. 19:27น้ำตาล 3 คาร์บอนเราก็เลยต้องใช้ Rubp 3
372. 19:31ตัวโดยเริ่มจาก Rubp 3 ตัวนะครับไปจับ
373. 19:35กับคาร์บอน 3 คาร์บอนได้มาเป็นสารตัวนึง
374. 19:39นะครับซึ่งเป็นสาร 6 คาร์บอน 3 ตัวให้
375. 19:43เป็นสาร X ก็แล้วกันนะครับแต่สารตัวนี้
376. 19:45มันไม่เสถียรนะครับมันก็เลยต้องเปลี่ยนไป
377. 19:48เป็นสารตัวอื่นนั่นก็คือเปลี่ยนไปเป็น PGA
378. 19:52ซึ่งเป็นสาร 3 คาร์บอนอะตอมนะครับได้ออก
379. 19:54มาทั้งหมด 6 ตัวคือถ้าเกิดใครงงนะครับให้
380. 19:58เข้าใจแบบนี้นะครับว่า Rub 1 ตัวมี 5
381. 20:01คาร์บอนมันก็เหมือนกับคนที่เข้าแถวตอนลึก
382. 20:031 แถวแต่ละแถวมี 5 คนนั่นเองนะครับแต่
383. 20:06เราเอามา 3 ตัวใช่มั้ยก็คือมีทั้งหมด 3
384. 20:10แถวแถวละ 5 คนพอมันไปจับกับคาร์บอนก็คือ
385. 20:13เติมเข้าไปจากเดิมแถวละ 5 คนก็จะเป็นแถว
386. 20:16ละ 6 คนแต่ทีนี้เราอยากจะแบ่งออกมาเป็น
387. 20:18แถวตอนลึก 6 แถวนั่นก็คือแบ่งออกมาเป็น
388. 20:22PGA 6 ตัวซึ่งแต่ละตัวหรือแต่ละแถว
389. 20:25เนี่ยมันก็ต้องเป็น 3 คาร์บอนหรือว่า 3
390. 20:27คนนั่นเองนะครับก็ใครดูภาพประกอบก็ลองดู
391. 20:31เพิ่มเติมนะครับเนี่ยก็สิ้นสุดกระบวนการ
392. 20:34ที่เรียกว่าคาร์บอกนะครับถัดไปก็จะเข้า
393. 20:37สู่กระบวนการที่เรียกว่า reduction
394. 20:40ซึ่งรีดักชเนี่ยเริ่มจาก PGA 6 ตัวที่
395. 20:43ได้จากกระบวนการคาร์บoอกซิลชเนี่ยนะครับ
396. 20:45มันได้รับการเติมพลังงานจาก ATP 6 ATP
397. 20:49แล้วก็ NAD 6 ตัวก็เติมพลังงานตู้มๆเข้า
398. 20:53ไปนะครับได้สารที่มีชื่อว่า G3P หรือ PGAL
399. 20:59ซึ่งเรียกอันไหนก็ได้นะครับมันเป็นสารตัว
400. 21:01เดียวกันจะเรียก G3P หรือ PGAL ก็แล้วแต่
401. 21:05นะครับซึ่งสารพวกนี้นะครับมันเป็นสาร 3
402. 21:09คาร์บอนหรือว่า C3 ทั้งหมด 6 ตัวโดยพวก
403. 21:12นี้แหละนะครับมันคือผลิตภัณฑ์
404. 21:14คาร์โบไฮเดรต 3 คาร์บอนที่สามารถนำไป
405. 21:16สร้างเป็นน้ำตาลชนิดอื่นๆได้นะฮะรวมถึง
406. 21:19น้ำตาลกลูโคสด้วยหมายความว่าเราได้สารที่
407. 21:22สามารถนำไปสร้างน้ำตาลได้แล้วนะครับได้มา
408. 21:24กี่ตัวครับ 6 ตัวแต่พืชเนี่ยนะครับมันมี
409. 21:28ความฉลาดนั่นก็คือมันจะนำเอาไอ้สารพวก
410. 21:31เนี้ย G3P หรือ PGAL เนี่ยไปใช้แค่ 1 ตัว
411. 21:35เท่านั้นนะครับส่วนไอ้ 5 ตัวที่เหลือ
412. 21:37เนี่ยมันจะเอาไปขับเคลื่อนวัฏจักรต่อหรือ
413. 21:40พูดง่ายๆก็คือเหมือนกับว่าเรามีเงินอยู่ 6
414. 21:43บาทแต่ว่าเราเอาเงินเนี่ยมาใช้แค่ 1 บาท
415. 21:47ส่วนอีก 5 บาทเราเอาไปลงทุนต่อเพื่อจะให้
416. 21:50ได้เงิน 6 บาทอีกครั้งนึงแล้วก็ทำแบบ
417. 21:53เนี้ยไปเรื่อยๆนั่นก็คือเก็บทีละ 1 บาท
418. 21:56หลายๆครั้งเราก็จะได้เงินมาใช้เพิ่มขึ้น
419. 21:58เยอะๆใช่มั้ยนั่นหมายความว่าไอ้ G3P หรือ
420. 22:02ว่า PGAL อีก 5 ตัวเนี่ยจะต้องถูกนำกลับ
421. 22:05ไปเปลี่ยนเป็น Rubp อีกรอบรอบนึงนะครับ
422. 22:09โดยการเปลี่ยนกลับไปเป็น Rubp เนี่ยนะ
423. 22:12ครับไอ้ G3P หรือ PGAL เนี่ยจะได้รับพลัง
424. 22:15งานทั้งหมด 3 ATP นะฮะเพื่อที่จะเปลี่ยน
425. 22:18กลับไปเป็น Rubp 3 Rub นะฮะก็จะกลับไป
426. 22:24ที่ต้นวัฏจักรซึ่งกระบวนการที่เปลี่ยนจาก
427. 22:27PGAL หรือว่า G3P กลับไปเป็น RUVP นี้
428. 22:31เราเรียกว่า Regeneration นั่นเอง
429. 22:35ทีนี้ที่เล่ามาทั้งหมดเนี่ยนะครับมันก็
430. 22:38คือวัฏจักรเคลินเนี่ยมันหมุน 3 รอบนะฮะ
431. 22:41แต่ถ้าเกิดอยากได้น้ำตาลกลูโคสซึ่งเป็น
432. 22:43น้ำตาล C6 เนี่ยจะต้องหมุนวัฏจักรเควิน
433. 22:47กี่รอบครับถูกต้องครับต้องหมุนทั้งหมด 6
434. 22:50รอบนั่นเอง
435. 22:53เอาล่ะนะครับที่พูดถึงมานี้ก็คือเป็นการ
436. 22:56สังเคราะห์ด้วยแสงนะครับที่พืชทุกชนิด
437. 22:58เนี่ยต้องดำเนินกิจกรรมนี้นะครับเพื่อที่
438. 23:02จะสร้างอาหารออกมาแต่เนื่องจากพื้นที่
439. 23:05หรือสภาพอากาศที่พืชอาศัยอยู่นั้นมันค่อน
440. 23:08ข้างที่จะแตกต่างกันนะฮะซึ่งบางพื้นที่ก็
441. 23:11มีอากาศร้อนบางพื้นที่ก็มีอากาศเย็นบาง
442. 23:14พื้นที่มีฝนตกชุ่มฉ่ำมากนะครับและบางพื้น
443. 23:19ที่ก็มีสภาพที่ค่อนข้างที่จะแห้งแล้งเรา
444. 23:23ก็เลยสามารถแบ่งพืชออกได้เป็น 3 กลุ่มตาม
445. 23:26ลักษณะการสร้างอาหารของพืชนะครับพืชกลุ่ม
446. 23:29แรกที่เราจะกล่าวถึงนั่นก็คือพืช C3
447. 23:34สำหรับพืชกลุ่มนี้นะครับก็เป็นพืชทั่วไป
448. 23:37เลยนะครับที่ได้รับน้ำเพียงพอตลอดฤดูกาล
449. 23:40เนาะโดยพืชกลุ่มนี้นะครับถ้าเกิดว่าขาด
450. 23:43น้ำระยะเวลานึงเนี่ยปากใบเขาจะปิดเพื่อลด
451. 23:46การสูญเสียน้ำออกไปนะครับคือจริงๆแล้วพืช
452. 23:50เขาค้าเปิดปากใบเพื่อหายใจนะครับนั่นก็
453. 23:52คือเอาแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์เข้ามาแล้วก็
454. 23:54ปล่อยแก๊สออกซิเจนออกไปแต่ทุกครั้งที่พืช
455. 23:58มันเปิดปากใบเนี่ยมันจะสูญเสียน้ำออกไป
456. 24:00เราเรียกว่าการคลายน้ำมันเปรียบเสมือนกับ
457. 24:03การที่เราอ้าปากเพื่อที่จะพูดแต่น้ำลาย
458. 24:06มันดั้นกระเด็นออกไปในตอนที่เราพูดด้วย
459. 24:08เหมือนกันนะครับเราอ้าปากเพื่อพูดหรือหาย
460. 24:11ใจแต่น้ำลายมันดันออกไปด้วยนั่นเองซึ่ง
461. 24:15ถ้าหากว่าพืชมันสูญเสียน้ำออกไปทางปากใบ
462. 24:18เยอะๆเนี่ยปากใบมันจะปิดนะฮะพอปากใบปิด
463. 24:21แล้วเนี่ยคาร์บอนไดออกไซด์เนี่ยมันก็เข้า
464. 24:23มาในใบไม่ได้ใช่มยส่งผลให้ Rubp เนี่ยมัน
465. 24:27ไม่สามารถจับกับคาร์บอนไดออกไซด์ได้แต่
466. 24:30มันจะไปจับกับออกซิเจนแทนเพราะออกซิเจน
467. 24:34มันก็จะคั่งอยู่ในใบซึ่งแน่นอนครับไอ้
468. 24:37Rubp มันไม่ได้จับกับคาร์บอนไดออกไซด์
469. 24:40มันก็เลยทำให้วัฏจักรเคลวินเนี่ยมันไม่
470. 24:43เกิดขึ้นส่งผลให้พืชมันไม่สามารถสร้าง
471. 24:46อาหารได้นะฮะโดยเหตุการณ์ที่ Rub
472. 24:50ออกซิเจนเนี่ยเราเรียกว่า Photation หรือ
473. 24:53ว่าการหายใจแสงใช่มั้วะใช่ป่ะภาษาไทยใช้
474. 24:58คำนี้มั้ยไม่รู้เหมือนกันนะฮะซึ่งถ้าเกิด
475. 25:01ว่าเรามาดูโครงสร้างไอ้พืช C3 เนี่ยนะ
476. 25:04ครับเราจะพบว่าชั้นมีโซฟิเนี่ยมันจะ
477. 25:07ประกอบไปด้วยพาิมีโซฟซึ่งมีลักษณะเป็น
478. 25:11เซลล์ยาวๆเรียงอยู่ที่ด้านหลังใบนะฮะแล้ว
479. 25:14ก็จะมีสปongyมีโซฟซึ่งเป็นลักษณะเซลล์
480. 25:18เป็นก้อนๆคล้ายกับฟองน้ำอยู่ที่บริเวณ
481. 25:21ท้องใบแล้วก็มีชั้น buundle sheีทนะครับ
482. 25:24ที่ล้อมรอบมัดท่อลำเรียงเอาไว้ก็ถ้าเกิด
483. 25:27ใครดูภาพตามก็ตามภาพนี้เลยนะครับส่วนพืช
484. 25:31อีกกลุ่มนึงนะครับที่อยู่ในพื้นที่ที่
485. 25:34แห้งแล้งเราเรียกว่าพืช C4 4
486. 25:37ซึ่งพืชพวกนี้นะครับมีประสิทธิภาพในการ
487. 25:40ใช้น้ำสูงกว่าพืช C3 และเหมาะสมกับสภาพ
488. 25:43อากาศที่ร้อนและแห้งแล้งมากกว่าพืช C3 นะ
489. 25:47ครับก็ถ้าเกิดจะให้พูดเป็นภาษาคนง่ายๆก็
490. 25:50คือพืชพวกนี้มันทนแล้งได้ดีกว่าพืช C3
491. 25:52นั่นเองโดยหากดูโครงสร้างใบของพืชพวกนี้
492. 25:56นะครับเอาใบมาตัดขวางดูเราจะพบว่าชั้น
493. 26:00buundิลSheีทเนี่ยมันจะเรียงล้อมรอบมัด
494. 26:02ท่อลำเรียงเช่นเดียวกับพืช C3 นั่นแหละ
495. 26:05แต่ถัดออกมาจาก Buundle Sheat เนี่ยเขา
496. 26:07จะมีชั้นที่เรียกว่าเป็นคลอโรฟิลเซลล์
497. 26:09เนี่ยเรียงล้อมรอบbuundิล She นะครับซึ่ง
498. 26:12การตรึงคาร์บอนไดออกไซด์ของพืช C4 เนี่ย
499. 26:15เขาจะเกิดที่ชั้นมีโซฟิวนะฮะโดยสารที่
500. 26:18เข้าตึงคาร์บอนไดออกไซด์สารแรกนะครับก็
501. 26:21คือ PEP ซึ่งเป็นสารที่มี 3 คาร์บอนไอ้
502. 26:25PEP ก็จะเข้าไปจับกับคาร์บอนไดออกไซด์
503. 26:28ได้เป็น OA ซึ่งเป็นสาร 4 คาร์บอนนะครับ
504. 26:33หลังจากนั้น OA ก็จะถูกนำเข้าไปในชั้น
505. 26:36buundle sheat แล้วก็เปลี่ยนเป็นมาลด
506. 26:39โดยมาลดเนี่ยก็จะปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์
507. 26:41ให้กับ Rubp เพื่อที่จะเข้าสู่วัฏจักร
508. 26:45เคลวินต่อไปนะครับส่วนโครงสร้างคาร์บอน
509. 26:48ที่เหลือจากการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ออก
510. 26:50มาแล้วเนี่ยก็จะถูกส่งกลับไปเพื่อสร้าง
511. 26:54PEP ใหม่ในชั้นมีโซฟิลเพื่อที่จะเข้าตึง
512. 26:58คาร์บอนไดออกไซด์ในรอบถัดไปอีกครั้งนึงนะ
513. 27:00ครับซึ่งจะเห็นว่าคาร์บอนไดออกไซด์เนี่ย
514. 27:04ถูกตรึง 2 ครั้งนะครับนั่นก็คือตึงครั้ง
515. 27:06แรกจาก PEP และตรึงครั้งที่ 2 ก็คือจาก
516. 27:11Rubp ซึ่งต่างจากพืช C3 นะครับที่จะตึง
517. 27:15คาร์บอนไดออกไซด์เพียงครั้งเดียวนั่นก็
518. 27:17คือตรึงครั้งแรกก็ใช้ Rubp แล้วเข้า
519. 27:19วัฏจักรเคลินเลยนะครับทีนี้มีเกล็ดมาเล่า
520. 27:23ให้ฟังเล็กน้อยนะครับนั่นก็คือพืช C3
521. 27:26เนี่ยก็คือสารตัวแรกที่ตึงได้เป็นสาร 3
522. 27:29คาร์บอนนั่นก็คือ PGA ส่วนพืช C4 เนี่ย
523. 27:33สารตัวแรกที่ตึงได้เนี่ยมี 4 คาร์บอนนะ
524. 27:36ครับนั่นก็คือ oa นั่นเองแต่ก็จะมีพีดอีก
525. 27:42พูดอะไรไปเนี่ยแต่ก็จะมีพืชอีกพวกนึงนะ
526. 27:45ครับที่อยู่ในที่แห้งแล้งมากนะฮะซึ่งมัน
527. 27:49แห้งแล้งจนต้องลดรูปใบให้กลายไปเป็นหนาม
528. 27:52นะครับเพื่อลดการคายน้ำนั่นก็คือพวกพืช
529. 27:56ทะเลทรายนั่นเอง
530. 27:59โดยหากพืชพวกนี้นะครับมันเปิดปากใบเพื่อ
531. 28:02ตึงคาร์บอนไออกไซด์ในตอนกลางวันเนี่ยน้ำ
532. 28:05ในโครงสร้างของมันจะสูญเสียออกไปแล้วมัน
533. 28:09ก็จะแห้งตายห่ากันพอดีนะครับพืชพวกนี้ก็
534. 28:13เลยปรับกลยุทธ์ในการตึงคาร์บอนไดออกไซด์
535. 28:16นะครับจากที่ตึงคาร์บอนไดออกไซด์ตอนกลาง
536. 28:18วันเนี่ยก็จะไปตึงคาร์บอนไดออกไซด์ในตอน
537. 28:22กลางคืนแทนนะฮะโดยสารที่เข้าตึง
538. 28:26คาร์บอนไดออกไซด์ก็เหมือนกับพืช C4 เลยนะ
539. 28:28ฮะนั่นก็คือ PEP เมื่อ PEP เข้าจับกับ
540. 28:32คาร์บอนไดออกไซด์ก็จะได้เป็น OA หลังจาก
541. 28:36นั้นก็จะเปลี่ยนมาเป็นมาเลดและเก็บไว้ใน
542. 28:39แวคคิโอนนะครับตลอดทั้งคืนพืชก็จะทำแบบ
543. 28:43เนี้ยนะครับก็จะเข้าจับกับ
544. 28:44คาร์บอนไดออกไซด์แล้วก็เอาสารที่ตรึงได้
545. 28:47เนี่ยมาเก็บไว้ที่แวคคิโอนพอเข้าสู่ตอน
546. 28:50กลางวันนะครับปากใบก็จะปิดซึ่งไอ้มาเลด
547. 28:54ที่เก็บไว้ในแวคคิโอนก็จะปล่อย
548. 28:56คาร์บอนไดออกไซด์ออกมาไอ้ Rubp ก็จะไป
549. 29:01ตรึงเอาคาร์บอนไดออกไซด์ที่ถูกปล่อยออกมา
550. 29:04เพื่อที่จะเข้าวัฏจักรเคลวินเพื่อที่จะ
551. 29:07สร้างน้ำตาลต่อนั่นเองนะครับคำถามก็คือ
552. 29:10แล้วมึงทำไมไม่สร้างน้ำตาลตอนกลางคืนที่
553. 29:14ตรึงคาร์บอนไดออกไซด์ได้เลยล่ะจะเก็บไว้
554. 29:17ข้ามคืนทำไมคำตอบก็คือก็เพราะว่ากระบวน
555. 29:21การสร้างอาหารหรือว่าวัฏจักรเคลวินเนี่ย
556. 29:23นะครับมันต้องการพลังงานจากแสงเพื่อมา
557. 29:27สร้างสารพลังงานสูงเพื่อที่จะไปขับ
558. 29:29เคลื่อนวัฏจักรไงนั่นก็คือ ATP P กับ
559. 29:32NADPH ใช่มยเพราะฉะนั้นเนี่ยมันจะสร้าง
560. 29:36อาหารตอนกลางคืนไม่ได้เพราะมันไม่มีตัว
561. 29:38ที่จะมาชาร์จแบตให้มันนะครับ
562. 29:42ถ้าหากว่าเรามาเปรียบเทียบพืช C3 C4
563. 29:45แล้วก็ CAM นะฮะตรึงคาร์บอนไดออกไซด์
564. 29:49ครั้งแรกเนี่ยนะครับพืช C3 จะใช้ Rubp ใน
565. 29:52การเข้าตรึงนะฮะส่วน C4 กับ CAM จะใช้ PEP
566. 29:57ใช่มั้ยส่วนผลิตภัณฑ์แรกที่ได้นะครับพืช
567. 30:00C3 จะได้ PGA ส่วน C4 และ Cam จะได้ OA
568. 30:06นะครับตำแหน่งที่มีการตึง
569. 30:09คาร์บอนไดออกไซด์นะครับทั้งหมดนะครับจะ
570. 30:11ตึงที่มีโซฟิว
571. 30:13ส่วนวัฏจักรเคลวินที่เกิดขึ้นเนี่ยพืช C3
572. 30:17กับพืช CAM จะเกิดที่มีโซฟิลส่วนพืช C4
573. 30:21จะเกิดที่BuundิลSheีทนะการเปิดของปากใบ
574. 30:25นั่นก็คือพืช C3 กับพืช C4 เนี่ยจะเปิด
575. 30:28ปากใบตอนกลางวันส่วนพืช CAM จะเปิดปากใบ
576. 30:31ตอนกลางคืนครับ[เพลง]
577. 30:35เราก็ได้รู้ไปแล้วครับว่าพืชมันสร้าง
578. 30:38อาหารยังไงกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง
579. 30:40เกิดขึ้นได้ยังไงนะครับแล้วอะไรบ้างล่ะ
580. 30:44ที่มันส่งผลต่อกระบวนการสังเคราะห์ด้วย
581. 30:46แสงมันจะมีปัจจัยอยู่ 5 อย่างนะครับที่จะ
582. 30:50กล่าวถึงในพcสนี้นะฮะที่มันส่งผลต่อ
583. 30:54กระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงของพืชปัจจัย
584. 30:57แรกก็คือความเข้มของคาร์บอนไดออกไซด์ฮะ
585. 31:01โดยหากคาร์บอนไดออกไซด์ยิ่งเข้มข้นมาก
586. 31:04เนี่ยการสังเคราะห์ด้วยแสงก็จะเกิดขึ้น
587. 31:06มากนะครับแต่พอคาร์บอนไดออกไซด์เพิ่มไปจน
588. 31:10ถึงจุดๆนึงเนี่ยกระบวนการสังเคราะห์ด้วย
589. 31:13แสงเขา้าจะคงที่นะต่อให้คาร์บอนไดออกไซด์
590. 31:17เพิ่มขึ้นไปมากกว่านี้กระบวนการ
591. 31:18สังเคราะห์ด้วยแสงก็จะหยุดอยู่ณจุดๆนี้
592. 31:21แหละนะฮะเราเรียกจุดๆนี้ว่า
593. 31:23คาร์บอนไดออกไซด์ Saturation Point ที
594. 31:26นี้ขอพูดถึงอีกจุดนึงนะครับเราเรียกว่า
595. 31:28คาร์บอนไดออกไซด์
596. 31:30Compensation point มันก็คือจุดที่ความ
597. 31:33เข้มข้นของคาร์บอนไดออกไซด์ที่อัตราการ
598. 31:36สังเคราะห์ด้วยแสงเนี่ยสุทธิแล้วเป็น 0
599. 31:38พูดง่ายๆก็คืออัตราการสร้าง
600. 31:41คาร์บอนไดออกไซด์กับอัตราการใช้
601. 31:43คาร์บอนไดออกไซด์เนี่ยมันเท่ากันนั่นเอง
602. 31:46เอ้าพืชมันสร้างคาร์บอนไดออกไซด์ด้วยหรอ
603. 31:49คำตอบคือสร้างครับพืชสร้าง
604. 31:51คาร์บอนไดออกไซด์จากกระบวนการหายใจระดับ
605. 31:54เซลล์
606. 31:56ปัจจัยถัดมานะครับนั่นก็คือความเข้มของ
607. 31:59แสง
608. 32:00หากแสงยิ่งมีความเข้มมากเนี่ยนะครับ
609. 32:02กระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงก็จะมากไปด้วย
610. 32:06และเหมือนกับคาร์บอนไดออกไซด์เลยนะครับ
611. 32:08เมื่อความเข้มแสงเนี่ยเข้มไปถึงจุดๆนึง
612. 32:11แล้วต่อให้ความเข้มของแสงเข้มไปมากกว่า
613. 32:14เนี้ยการสังเคราะห์ด้วยแสงก็จะคงที่นะ
614. 32:17ครับเราเรียกจุดๆนี้ว่า light
615. 32:20saturuation point นะฮะ
616. 32:23ปัจจัยถัดมาก็คือปริมาณน้ำนะฮะอันนี้ง่าย
617. 32:27มากนะครับโดยถ้าเกิดว่าน้ำมันมากไปก็ไม่
618. 32:31ดีใช่มยแบบน้ำท่วมน่ะพืชก็ตายห่าหรือถ้า
619. 32:34เกิดน้ำน้อยไปก็ไม่ดีนะครับก็จะเกิดโต
620. 32:37respiration อีกแหละนะฮะปัจจัยถัดมาก็
621. 32:40คือแร่ธาตุนะครับซึ่งแร่ธาตุเนี่ยมันเป็น
622. 32:43องค์ประกอบของโครงสร้างของพืชนะฮะถ้าพืช
623. 32:46มันขาดแร่ธาตุไปเนี่ยก็จะทำให้โครงสร้าง
624. 32:49ของพืชเนี่ยมันเปลี่ยนแปลงไปนะครับโดย
625. 32:51เฉพาะอย่างยิ่งโครงสร้างใบนะฮะถ้าเกิดว่า
626. 32:55โครงสร้างใบเปลี่ยนไปเนี่ยชิบหายเลยนะ
627. 32:58ครับสังเคราะห์ด้วยแสงไม่ได้สร้างอาหาร
628. 33:00ไม่ได้นะครับและสุดท้ายนะครับก็คือ
629. 33:03อุณหภูมิ
630. 33:05ก็แน่นอนนะฮะถ้าเกิดว่าอุณหภูมิร้อนเกิน
631. 33:07ไปพืชมันก็จะปิดปากใบทำให้กระบวนการ
632. 33:11สังเคราะห์ด้วยแสงเนี่ยก็ต่ำลงไปด้วยนะ
633. 33:14ครับนอกจากนี้อุณหภูมิยังมีผลต่อเอนไซม
634. 33:17ด้วยนะครับโดยถ้าเกิดว่าอุณหภูมิสูงเกิน
635. 33:20ไปเนี่ยหรือว่าร้อนเกินไปเนี่ยเอนไซม์มัน
636. 33:22ก็ทำงานได้ไม่ดีเท่าที่ควรนะครับหรือถ้า
637. 33:25เกิดว่าอุณหภูมิต่ำเกินไปเอนไซมก็ทำงาน
638. 33:28ได้น้อยลงนะฮะมันต้องอุณหภูมิที่พอเหมาะ
639. 33:32พอดีพืชถึงจะสามารถสังเคราะห์ด้วยแสงได้
640. 33:36นะครับแต่พอเหมาะพอดีณที่นี้ก็แล้วแต่
641. 33:39ชนิดของพืชนะครับเพราะพืชแต่ละชนิดก็อยู่
642. 33:42ในสิ่งแวดล้อมที่หลากหลายแตกต่างกันน่ะนะ
643. 33:45ครับ
644. 33:47โอเคนะครับทั้งหมดทั้งมวลนี้คือกระบวนการ
645. 33:50สังเคราะห์ด้วยแสงหรือว่าการสร้างอาหาร
646. 33:52ของพืชนะครับใครฟังมาถึงตรงนี้แล้วยังไม่
647. 33:54กดไลก์ให้แอดนะครับกดเลยนะครับเพราะพูด
648. 33:57พูดจนปากเบียกปากแฉะหมดแล้วนะครับนั่งอัด
649. 34:00อยู่นี้ก็คืออัดมาจะเป็นชั่วโมงเนี่ยไม่
650. 34:02รู้ตัดออกมาจะถึงชั่วโมงหรือเปล่านะฮะใคร
651. 34:06ที่อยากจะให้กำลังใจแล้วก็อยู่ด้วยกันยาว
652. 34:08ๆนะครับก็อย่าลืมไปกดสมัครเป็นสมาชิกช่อง
653. 34:11นะครับหรือถ้าเกิดว่ามีข้อจำกัดก็กดไลค์
654. 34:15กด Subscribe แล้วก็คอมเมนต์ก็ได้นะครับ
655. 34:17ทุกคอมเมนต์นี้มันเป็นกำลังใจที่ดีมากเลย
656. 34:20นะครับแล้วก็ถือว่าเป็นฟีดแบคที่แอดมิน
657. 34:22เอามาทำการปรับปรุงในการจัด Biocat นี้
658. 34:26ด้วยนะครับยังไงก็เดี๋ยวไว้เจอกันใหม่
659. 34:29biastสหน้านะครับสำหรับbiocสนี้ก็ขอกล่าว
660. 34:33คำว่าสวัสดีครับ