ARRÊTEZ DE PRENDRE DE LA WHEY AVANT DE VOIR ÇA ! — Transcript

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1. 0:00On vous dit que c'est essentiel, que
2. 0:02c'est le top et en même temps, on vous
3. 0:04dit que c'est dangereux, inutile. On
4. 0:06parle de la
5. 0:08où est la vérité sur la ou ? C'est ce
6. 0:10qu'on va voir dans cette vidéo. Je vous
7. 0:11dirai d'ailleurs à la fin comment vous
8. 0:13pouvez savoir si pour vous c'est utile
9. 0:16ou non d'en prendre. Et au passage, on
10. 0:18va fracasser quelques Laoué,
11. 0:21c'est quoi ? C'est du petit lait. En
12. 0:23fait, c'est issu du processus de
13. 0:25fabrication du fromage. Le lait est
14. 0:26filtré puis séché et ça devient une
15. 0:29poudre. Ce n'est donc pas un aliment
16. 0:31bizarre ou un produit chimique méconnu.
17. 0:34C'est des protéines qui viennent du
18. 0:35lait. Et il se trouve que cette poudre
19. 0:38est à très haute valeur biologique
20. 0:40puisqu'elle contient les acides aminés
21. 0:42dont on a besoin, ce qu'on appelle les
22. 0:43acides aminés essentiel et en plus c'est
23. 0:46bien assimilé par l'organisme. Quels
24. 0:47sont les bénéfices connus de la hé ? Il
25. 0:50y a quatre situations où l'utilisation
26. 0:53de la hé peut être bénéfique. Première
27. 0:55situation, c'est dans la musculation et
28. 0:57la récupération après la musculation.
29. 0:59C'est probablement l'utilisation la plus
30. 1:01connue puisque ça permet en fait aux
31. 1:03sportifs qui sont en train de faire du
32. 1:05renforcement musculaire, une bonne
33. 1:07récupération musculaire et une bonne
34. 1:08prise de masse musculaire. Et ce sujet,
35. 1:10je vous en ai déjà parlé sur la chaîne
36. 1:12avec différents invités qui sont des
37. 1:14coachs sportifs et même des personnes
38. 1:15qui font eux-mêmes de la musculation.
39. 1:17Deuxième situation où la est bénéfique,
40. 1:19c'est chez les personnes qui n'arrivent
41. 1:21pas à avoir leur apport en protéines
42. 1:24quotidien par la simple alimentation.
43. 1:26des personnes qui ont un très faible
44. 1:28appétit, des personnes qui ont un rythme
45. 1:30de vie qui fait qu'ils soient
46. 1:31régulièrement des des repas. Là, dans
47. 1:33ces cas-là, la porte de la ou va venir
48. 1:36compenser ça. Et il y a encore d'autres
49. 1:38situations où l'utilisation de la hé
50. 1:40peut être très intéressante, mais c'est
51. 1:42peu connu. L'utilisation de la hé dans
52. 1:44le contrôle de l'appétit et de la
53. 1:46satiété chez les personnes qui sont dans
54. 1:47un régime hypocalorique en déficit
55. 1:50calorique parce que d'une part ça peut
56. 1:52contribuer à ne pas perdre de la masse
57. 1:54musculaire en perdant du poids. Je vous
58. 1:56ai déjà dit que quelle que soit la
59. 1:58méthode que vous utilisez pour perdre du
60. 1:59poids, il y a le risque de perdre un peu
61. 2:01de masse musculaire avec. Je vous en ai
62. 2:02même parlé, chez les personnes qui
63. 2:04prennent les médicaments de l'obésité,
64. 2:06les GLP1, on sait qu'il y aura une perte
65. 2:08de masse musculaire et on fait ce qu'il
66. 2:09faut pour que cette masse musculaire
67. 2:11soit la mieux préservée possible durant
68. 2:13la perte de poids. Le fait de rajouter
69. 2:15de laé, ça va jouer de rôles. Évitez la
70. 2:17perte de masse musculaire et aussi sur
71. 2:19la satiété. Faites le test. Essayez de
72. 2:21manger par exemple un matin deux œufs à
73. 2:23la place de du petit- déjeuner habituel
74. 2:25et vous allez voir que dans la matinée,
75. 2:27vous allez beaucoup moins avoir la
76. 2:29fringale habituelle. Et la dernière
77. 2:31situation où c'est utile, c'est chez les
78. 2:32personnes qui sont en déficit
79. 2:34nutritionnel. Laoué, elle est utilisée
80. 2:36en soutien nutritionnel. Ça peut être
81. 2:38des personnes âgées. Oui. Oui. Je vous
82. 2:39parle de personnes âgées en dénutrition.
83. 2:41Ça peut être chez des personnes qui
84. 2:42viennent d'être opérées, qui sont en
85. 2:44rééducation, qui ont besoin de récupérer
86. 2:45rapidement leur force et leur masse
87. 2:47musculaire parce qu'on sait maintenant
88. 2:49que le fait de perdre de la masse
89. 2:50musculaire est un facteur de risque, de
90. 2:53mortalité et d'aggravation des maladies
91. 2:55chroniques. Mais attention, je viens de
92. 2:57vous dire tous ces avantages de la ou
93. 2:58les situations où ça peut être
94. 3:00intéressant, ce n'est pas non plus un
95. 3:01produit magique. Non, ça va améliorer
96. 3:03votre satiété mais c'est pas ça qui va
97. 3:06vous faire maigrir. Il y a même une
98. 3:07situation où ça peut vous empêcher de
99. 3:09perdre du poids. Je vous en parlerai
100. 3:10juste après. Mais juste avant, un petit
101. 3:12rappel. Charles.co n'est pas seulement
102. 3:14une chaîne YouTube, c'est aussi un site
103. 3:16de téléconsultation sur lequel vous
104. 3:18pouvez consulter des médecins
105. 3:19spécialisés sans bouger de chez vous.
106. 3:21Pour cela, il vous suffit d'aller sur le
107. 3:23site charles. Choisir la spécialité que
108. 3:25vous souhaitez, trouble sexuel, chute de
109. 3:27cheveux, obésité. Ensuite, vous
110. 3:29remplissez un rapide questionnaire
111. 3:30médical spécifique à la problématique et
112. 3:32vous prenez rendez-vous avec un des
113. 3:34médecins. Lors de la téléconsultation,
114. 3:36le médecin fera le point avec vous, vous
115. 3:38donnera ses conseils, son avis, vous
116. 3:39pressera des examens s'il le faut, vous
117. 3:41presser un traitement s'il le faut de
118. 3:42façon adaptée pour résoudre votre
119. 3:45problème. Bref, quand on a un problème
120. 3:47d'obésité, on ne reste pas seul face à
121. 3:49ce problème. On consulte un médecin en
122. 3:52ville ou on téléconsulte si c'est plus
123. 3:53facile. et Charlesco a été créé
124. 3:55justement pour faciliter cette démarche.
125. 3:58Mais avant de vous dire comment savoir
126. 4:00si pour vous c'est utile ou non de
127. 4:02prendre de laé, voyons d'abord quelques
128. 4:04mythes qu'il faut totalement supprimer
129. 4:06de l'esprit. Premier mythe, laé provoque
130. 4:09des problèmes au niveau du rein. C'est
131. 4:11probablement le mythe qui circule le
132. 4:12plus. C'est faux. On sait que les reins
133. 4:15sont capables de s'adapter à des
134. 4:17quantités élevées de protéines. C'est un
135. 4:19mythe de considérer qu'un excès de
136. 4:21protéines peut provoquer des maladies
137. 4:22rénales. Je vous en ai déjà parlé dans
138. 4:24la vidéo sur le fonctionnement du rein.
139. 4:26Il n'y a qu'une seule situation, c'est
140. 4:28déjà une maladie rénale, une
141. 4:30insuffisance rénale chronique. Et de
142. 4:32toute façon, quand on a une insuffisance
143. 4:33rénale chronique, on a la consigne de ne
144. 4:36rien prendre avant de prendre la vie du
145. 4:37médecin qui vous suit. En dehors de
146. 4:39cette situation, pas de danger
147. 4:41particulier. 2è mythe, laé est toxique
148. 4:43pour le foie. En fait, c'est le même
149. 4:45mythe que pour les reins. Non, le fait
150. 4:46de prendre de laé, c'est de la protéine,
151. 4:48ne va pas abîmer le foie et le foie est
152. 4:51capable aussi de s'adapter. Il a un
153. 4:54détoxifiant naturel dans notre corps. Je
154. 4:56vous en ai parlé un peu dans la vidéo
155. 4:57dans laquelle j'explique comment savoir
156. 4:59si notre foie est fatigué et il n'y
157. 5:01avait pas la prise de protéine comme
158. 5:02facteur de risque de fatigue du foie.
159. 5:05Pas de maladie particulière au niveau du
160. 5:06foie, pas de risque particulière pour
161. 5:08prendre de la et comme pour
162. 5:09l'insuffisance rénale, quand on a une
163. 5:11insuffisance hépatique, on a aussi la
164. 5:13consigne de ne pas prendre de
165. 5:14compléments alimentaires ou de
166. 5:15médicaments sans poser d'abord la
167. 5:17question au médecin. Laoué, c'est du
168. 5:19dopage. C'est on dit laé plus sport,
169. 5:24protéines, musculation, créate. Tout ça,
170. 5:27ça finit par faire comme des stéroïdes
171. 5:29naturels. Dans la vidéo dans laquelle je
172. 5:30vous explique pourquoi je trouve que
173. 5:32c'est un super complément alimentaire la
174. 5:33créatine, je vous ai dit que non, ce
175. 5:35n'est pas du dopage, c'est un complément
176. 5:37alimentaire qui permet d'optimiser le
177. 5:39fonctionnement musculaire. C'est la même
178. 5:41chose pour laé, ça ne joue pas sur le
179. 5:43fonctionnement hormonal. Si on fait du
180. 5:46sport de façon adaptée, si on fait du
181. 5:48renforcement musculaire, si on prend de
182. 5:49laé, on va augmenter notre masse
183. 5:51musculaire. En tout cas, on va la
184. 5:52renforcer. Et ça, on sait que ça joue un
185. 5:55rôle dans le fait d'avoir un métabolisme
186. 5:57meilleur, y compris d'un fonctionnement
187. 5:59hormonal meilleur. Mais c'est pas ça qui
188. 6:01améliore directement la testostérone par
189. 6:03exemple. Donc non, ce n'est pas du
190. 6:05dopage, c'est tout simplement une poudre
191. 6:07riche en protéines. 4è mythe, laé est un
192. 6:10produit industriel chimique. Donc les
193. 6:13mythes faudrait le considérer comme les
194. 6:15aliments ultra transformés. Je vous en
195. 6:17parle souvent ici des aliments ultra
196. 6:18transformés. Je vous ai dit que
197. 6:20quelqu'un qui mange équilibré mais ultra
198. 6:22transformé, il mange les bonnes
199. 6:23quantités de protéines, de lipides, de
200. 6:25sucre et cetera, mais ce sont des
201. 6:26produits industrialisé. Il y a quand
202. 6:28même le risque de diabète et d'obésité
203. 6:30simplement parce qu'il y a trop de
204. 6:31produits chimiques dans l'alimentation
205. 6:34ultra transformée. Et là, c'est la même
206. 6:35chose pour la hé. Si c'est une huile qui
207. 6:37est pure, qui contient que les
208. 6:39protéines, il y a pas de danger
209. 6:40particulier. Par contre, si ça contient
210. 6:43des additifs chimiques, des arômes, si
211. 6:45ça contient du sucre ajouté et cetera,
212. 6:47c'est là où ça peut commencer à avoir un
213. 6:50risque. Et c'est là où on peut commencer
214. 6:52à dire attention, c'est un produit
215. 6:53industriel. Mais ça, je vais vous en
216. 6:55parler maintenant dans les points de
217. 6:57vigilance à avoir quand on utilise de la
218. 7:00identifié dans mon expérience quatre
219. 7:02points de vigilance quand on utilise la
220. 7:05mauvaise qualité du produit. La en
221. 7:07elle-même, je vous l'ai dit tout au long
222. 7:09de la vidéo, c'est juste du petit lait.
223. 7:11Mais certains fabricants vont rajouter
224. 7:13des choses dedans, des choses chimiques,
225. 7:16aromatisées, du sucre, des additifs pour
226. 7:19stabiliser ou autres produits de ce
227. 7:21type. C'est des additifs que viennent
228. 7:22les risques et non pas de la en
229. 7:24elle-même. Il y a même des études qui
230. 7:26ont retrouvé dans certaines de mauvaise
231. 7:28qualité des traces de métau lourd, de
232. 7:31bisphénol, de perturbateurs endocriniens
233. 7:33et d'autres produits qui sont néfastes
234. 7:35pour notre santé. Choisissez toujours
235. 7:38laé la plus pure possible avec le moins
236. 7:40d'additifs possibles. 2è point de
237. 7:42vigilance, les troubles digestifs.
238. 7:44Laoué, vous le savez maintenant, c'est
239. 7:46issu du lait. Donc c'est très riche en
240. 7:49lactose. Si vous êtes intolérant au
241. 7:51lactose, vous allez le sentir. Il y aura
242. 7:53les ballonnements, les troubles du
243. 7:54transit, un confort digestif. Vous allez
244. 7:57avoir l'impression qu'il y a du plomb
245. 7:58dans votre estomac tellement vous allez
246. 8:00avoir des symptômes. C'est vraiment
247. 8:01riche en lactose. Quelle est la solution
248. 8:03dans ces cas-là ? On peut utiliser la é
249. 8:06isolate qui elle contient moins d'un g
250. 8:07de lactose en général simplement elle
251. 8:10coûte plus cher. Ou alors on utilise des
252. 8:12protéines d'origine végétale en
253. 8:15particulier intéressant chez les
254. 8:16personnes qui sont végan aussi qui ne
255. 8:17souhaitent pas prendre des produits
256. 8:18issus du lait. 4è point de vigilance,
257. 8:22c'est l'excès d'apport calorique. Si
258. 8:24vous avez une alimentation qui est
259. 8:26déséquilibrée ou si vous avez une
260. 8:27alimentation déjà équilibrée et
261. 8:29suffisante en apport protéin et que vous
262. 8:31rajoutez de la et que vous n'avez pas
263. 8:33une activité physique intense à côté,
264. 8:36vous allez vous retrouver avec un excès
265. 8:38de calories. D'accord, c'est de la bonne
266. 8:40protéine que vous avez prise. D'accord,
267. 8:41c'est de bonne qualité, mais c'est quand
268. 8:43même un excès de calories. Et donc le
269. 8:45risque de prendre un peu de poids
270. 8:47puisqu'il va utiliser ses protéines
271. 8:49comme source d'énergie immédiate et il
272. 8:50ne va pas utiliser toutes les autres
273. 8:52sources d'énergie comme par exemple le
274. 8:54glucose présent dans notre sang ou les
275. 8:57matières grasses que qu'on a dans notre
276. 8:58corps. D'où la grande importance de
277. 9:00regarder d'abord ce qu'on mange et si la
278. 9:02quantité de ce qu'on mange est
279. 9:03suffisante, pas besoin de rajouter de
280. 9:05laoué. Et le 4è point de vigilance,
281. 9:08c'est la mauvaise utilisation de laé de
282. 9:10façon excessivement remplaçante. Par
283. 9:13exemple, il y a des personnes qui
284. 9:15trouvent que c'est très simple. Ils se
285. 9:17disent, je vais remplacer plusieurs
286. 9:18repas par ça et comme ça, je suis
287. 9:20tranquille, j'ai mes apports de
288. 9:21protéines et j'ai quelque chose de
289. 9:23qualité. Mais en faisant ça, on mange
290. 9:25moins de légumes, on mange moins de
291. 9:26fruits. Donc on va se priver de
292. 9:28différents micronutriments. On va
293. 9:29manquer de zinc, on va manquer de
294. 9:30vitamines, différentes sortes de
295. 9:31vitamines. On peut manquer de magnésium
296. 9:33et cetera. C'est la règle de base. La
297. 9:36sait
298. 9:37sur un alimentation déjà équilibrée et
299. 9:40suffisante ou équilibré mais qui manque
300. 9:44de protéines. Comment savoir si c'est
301. 9:46inutile pour vous ou utile pour vous ?
302. 9:49Si vous avez suivi la vidéo depuis son
303. 9:50début, vous allez commencer à deviner
304. 9:52les pièces de puzzle qui se mettent en
305. 9:54place. Voyons d'abord dans quel cas
306. 9:55c'est inutile. Si vous avez une
307. 9:57alimentation équilibrée et que en plus
308. 10:00dans cette alimentation, vous avez un
309. 10:02apport en protéines suffisant. Vous
310. 10:04mangez des œufs, de la viande blanche,
311. 10:06viande rouge, poisson, fruits de mer,
312. 10:08oléagineux, vous avez vos apports en
313. 10:10protéines. Dans ces cas-là, aucun
314. 10:13intérêt de prendre de la surtout si en
315. 10:15plus de votre alimentation équilibrée,
316. 10:17vous avez une activité physique sportive
317. 10:19modérée et non pas de très haut niveau.
318. 10:23Dans quel cas c'est utile d'en prendre ?
319. 10:25Premièrement, si vous êtes quelqu'un qui
320. 10:27n'a pas la possibilité d'avoir un apport
321. 10:29en protéines suffisant tous les jours,
322. 10:31par exemple, vous êtes quelqu'un qui
323. 10:33mange très peu, un faible appétit. Je
324. 10:35sais que dans certaines situations où
325. 10:36l'apport protéine n'est pas suffisant,
326. 10:38là on peut rajouter la fou. Deuxième
327. 10:40situation, si vous avez une activité
328. 10:42physique sportive de renforcement
329. 10:44musculaire de très haut niveau, on sait
330. 10:46que dans ces cas-là que l'apport par
331. 10:48alimentation seul ne sera pas toujours
332. 10:51suffisant. Mais attention, je vois
333. 10:53beaucoup de personnes qui n'ont pas
334. 10:54encore optimisé leur alimentation et
335. 10:57rajoutent directement à la ou
336. 10:59croyez-moi, c'est toujours plus
337. 11:00intéressant d'équilibrer d'abord votre
338. 11:02alimentation et la vient en complément.
339. 11:05D'ailleurs, c'est pas pour rien que
340. 11:06c'est classé dans les compléments. Et la
341. 11:09troisième situation, c'est vous êtes en
342. 11:10train de faire un régime hypocalorique
343. 11:13pour perdre du poids et vous avez une
344. 11:15difficulté avec vos sensations de
345. 11:16satiété et en même temps vous vous dites
346. 11:18"J'ai peur de perdre trop de masse
347. 11:20musculaire." L'utilisation de la hé
348. 11:22petit- déjeuner ou goûter rajouté
349. 11:24pendant les repas va augmenter la
350. 11:26sensation de sciété et vous permettra de
351. 11:28traverser plus de temps sans devoir
352. 11:30lutter contre le besoin de manger
353. 11:32pendant la période de régime
354. 11:33hypocalorique de perte de poids. Et un
355. 11:35petit conseil pratique, on entend
356. 11:37souvent que la meilleure façon
357. 11:38d'utiliser de la eé
358. 11:4125 30 g après une séance de musculation
359. 11:44ce qui va permettre une bonne
360. 11:45récupération musculaire une bonne
361. 11:46construction musculaire. Mais c'est vrai
362. 11:48que ça marche bien comme ça. Mais
363. 11:49attention, si votre objectif c'est juste
364. 11:51d'avoir vos apports protéinés tout au
365. 11:53long de la journée, répartissez la hé
366. 11:55sur la journée, un peu le matin au
367. 11:57petit- déjeuner, un peu dans
368. 11:58l'après-midi, un peu le midi, un peu le
369. 11:59soir. Et en plus pour le côté confort
370. 12:02digestif, ça sera beaucoup plus sympa
371. 12:04que de prendre toute la quantité d'un
372. 12:05coup. Ma conclusion en tant que médecin,
373. 12:08laé est une bonne source de protéine
374. 12:11pratique et efficace. C'est sans danger
375. 12:13chez la plupart des personnes, sauf les
376. 12:15personnes qui ont une insuffisance
377. 12:16rénale, insuffisance hépatique. Et ça
378. 12:18peut apporter un véritable coup de pouce
379. 12:21chez les personnes qui cherchent à faire
380. 12:22de la musculation, prendre la masse
381. 12:24musculaire ou aussi les personnes qui
382. 12:26cherchent à faire un régime
383. 12:28hypocalorique sans trop subir la
384. 12:30sensation de faim et avoir une satiété
385. 12:32suffisante. C'est utile aussi chez les
386. 12:34personnes qui ont un rythme quotidien
387. 12:36qui fait que leur alimentation n'arrive
388. 12:37pas à porter toutes les sources de
389. 12:39protéines. Là, la prise de e va être un
390. 12:42complément intéressant aussi. Mais
391. 12:44j'insiste, je dis et je redis, ce n'est
392. 12:46pas une solution magique, c'est un
393. 12:48complément. C'est pas laé qui va faire
394. 12:50que vous allez prendre du muscle, c'est
395. 12:52pas laé qui va faire que vous allez
396. 12:53perdre du poids. C'est pas la ou qui va
397. 12:56faire que vous n'allez plus avoir faim.
398. 12:58La ou va venir se rajouter à tout
399. 13:00l'équilibre alimentaire et à tout
400. 13:03l'équilibre nutritionnel que vous avez
401. 13:05déjà mis en place. Ne vous focalisez pas
402. 13:08donc sur les fantasmes, sur les mythes.
403. 13:10C'est génial là, c'est génial dans des
404. 13:12situations précises que je vous ai
405. 13:14expliqué dans la vidéo. Focalisez-vous
406. 13:16sur vos propres besoins. Voilà, j'espère
407. 13:18que cette vidéo vous a plu, que
408. 13:19maintenant ça vous paraît plus clair
409. 13:21cette question de la dont on entend
410. 13:23beaucoup parler. Dites-moi d'ailleurs
411. 13:24dans les commentaires si vous vous en
412. 13:25prenez, comment vous la prenez,
413. 13:27qu'est-ce que vous ressentez, quels sont
414. 13:28vos objectifs. Partagez cette vidéo, ça
415. 13:31peut être très utile pour d'autres
416. 13:32personnes. Abonnez-vous, prenez bien
417. 13:34soin de vous et à très vite.