Adobo para barbacoa de res. Así lo preparé. #barbacoa #tacos #mexicanfood #comidacasera #reels — Transcript
Full transcript
- 0:00سأريكم اليوم كيف صنعت
- 0:01التتبيلة الخاصة بلحم
- 0:02البقري المشوي (
- 0:03بارباكوا). إذا لم
- 0:04أتمكن من ذكر جميع
- 0:05المكونات، فسأتركها
- 0:06لكم في وصف الفيديو.
- 0:07سأقوم بتحميص 10 حبات
- 0:08من فلفل "غواخيو"،
- 0:09وثلاث حبات من فلفل "بو
- 0:11"، وثلاث من "أنشو". إذا
- 0:12أردتموها حارة أكثر،
- 0:13يمكنكم إضافة فلفل
- 0:14الشجر (دي أر بول).
- 0:15نحمصها جيداً دون أن
- 0:16تحترق، ثم نضعها
- 0:17جانباً. سأقطع ثلاث
- 0:18حبات طماطم كبيرة،
- 0:20والآن سنضعها في
- 0:21المقلاة مع الزيت.
- 0:22أضيف نصف رأس من الثوم
- 0:24، ونصف بصلة، وبعض
- 0:25الخلطات الأخرى. أحب
- 0:26أن أضيف الكمون
- 0:27والزعتر والأوريغانو
- 0:29حسب الرغبة. أيضاً
- 0:30ثلاث حبات قرنفل،
- 0:31وفلفل أسود، وخمس
- 0:32أوراق غار، وعودين من
- 0:33القرفة، والملح حسب
- 0:34الرغبة وبكمية كافية.
- 0:35سنقوم بقلي كل هذا
- 0:36جيداً على نار هادئة.
- 0:38بعد أن ينضج كل شيء،
- 0:39نضيف نصف لتر من الماء
- 0:41، ونحركه، ثم نغطي
- 0:42المقلاة ونطفئ النار.
- 0:43نترك الخليط يبرد
- 0:45لنقوم بعد ذلك بطحنه
- 0:46في خلاطنا المعتاد.
- 0:47يجب أن تصبح التتبيلة
- 0:48مطحونة جيداً، تماماً
- 0:50كما ترونها في الفيديو
- 0:51. لنبدأ الآن بتتبيل
- 0:52اللحم. أنا أستخدم خد
- 0:54البقرة، حوالي 2.5
- 0:56كيلوغرام. يمكنكم
- 0:57استخدام أي نوع من
- 0:58اللحم، مثل الموزة، أو
- 1:00الأضلاع، أو لحم الصدر
- 1:01، كما تفضلون. لقد تبلت
- 1:02اللحم منذ الصباح،
- 1:04والآن الساعة تقريباً
- 1:06الرابعة، سنضع اللحم
- 1:07في قدر الضغط لمدة 50
- 1:09دقيقة، وبعد ذلك الوقت
- 1:11، انظروا، سيتفكك
- 1:12اللحم تماماً. أصبحت
- 1:14هذه البارباكوا جاهزة
- 1:15الآن لصنع التاكو
- 1:16والاستمتاع بها مع
- 1:17العائلة. نحن نقوم هنا
- 1:19بتحضير بعض التاكو
- 1:20الآن. لدينا هنا أيضاً
- 1:21صلصة الملح والفلفل
- 1:22الخاصة بالبارباكوا
- 1:23والبيريا التي صنعتها
- 1:25أمي وهي لذيذة جداً.
- 1:26استمتعنا ببعض التاكو
- 1:27التي جاءت بمستوى آخر
- 1:28من الطعم.
About this transcript
This page contains the full transcript of Adobo para barbacoa de res. Así lo preparé. #barbacoa #tacos #mexicanfood #comidacasera #reels by Cervantes Gema , generated from the public captions YouTube serves with the video. The transcript has 246 words across 71 segments, with the original timestamps preserved so you can click any line to jump to that moment in the embedded player.
What you can do with it
Use the transcript to take notes, quote the speaker, build a study guide, generate a summary with ChatGPT or Claude via the YouTube Summary tool, or export it as a timed subtitle file with YouTube to SRT. You can also re-open it in the transcriber to choose a caption track available on the video.
Free YouTube transcript tool
YouTube2Text is a free YouTube transcript generator — no signup, no daily limit. Paste any YouTube link and get the full transcript instantly, with timestamps, click-to-jump, caption language selection, AI prompts for ChatGPT, Claude, and Gemini, and exports to TXT, SRT, VTT, or Markdown.