Administración - Lic. en Marketing - Clase 5 - 2 de septiembre 2026 — Transcript
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- 0:00para todos. ¿Qué tal?
- 0:03¿Cómo están?
- 0:08Bien ahí los saludos, los que están
- 0:10conectados. Muy bien. Bueno, vamos a
- 0:13continuar,
- 0:16¿sí?, s con los temas que estábamos
- 0:17viendo. Bueno, les quería contar que
- 0:20tenemos también
- 0:22un nuevo compañero que nos va a
- 0:24acompañar durante este cursado.
- 0:27Sí, el nuevo compañero se llama Ever y
- 0:29es de México. Está conectado desde
- 0:33México. Sí, es nuestro nuevo compañero a
- 0:36través de un intercambio universitario
- 0:38estudiantil, así que va a cursar la
- 0:40materia con nosotros, con ustedes.
- 0:44Y bueno, así que le damos la bienvenida
- 0:46a Ever. ¿Estás conectado, Ever?
- 0:50Sí, profe, aquí estoy.
- 0:52Sí, estás. Bueno, les cuento, Ever,
- 0:54¿podés contar qué hora es allá en
- 0:56México?
- 0:58Son las 6:34 de la mañana.
- 1:016:30 de la mañana está conectado Ever.
- 1:05[risas] Y acá, mira, y acá se quejan a
- 1:07las 9 y vienen con cara de dormidos y
- 1:09son 9:30. Y allá son 6:30. Ever,
- 1:13contanos un poquito de dónde sos
- 1:14específicamente.
- 1:17Soy del estado de Colima. Es una costa.
- 1:21Es un En la costa. ¿Y qué ciudad? ¿Qué
- 1:24ciudad grande así conocida está cerca?
- 1:28Guadalajara.
- 1:29Guadalajara. Muy bien. Vos sabes que yo
- 1:33había mirado en el mapa y era
- 1:34Guadalajara y también un poquito más
- 1:37está Jalisco, ¿no?
- 1:38Sí, de hecho Jalisco es el es otro otro
- 1:41estado.
- 1:42De hecho, está raro porque Colima era
- 1:44parte de Jalisco, pero Colima se separó
- 1:47de Jalisco y ahora somos otro estado
- 1:49distinto.
- 1:50Ah, bueno, vieron. Bueno, está está
- 1:52bueno para saber acá tambo para saber
- 1:54todo esto. Para nosotros es muy
- 1:56interesante. ¿Qué estás estudiando,
- 1:58Evercíficamente allá?
- 2:00Estoy haendo contabilidad.
- 2:03Contabilidad es la carrera de
- 2:05contabilidad.
- 2:06Muy bien. ¿Y en qué instituto o
- 2:08universidad?
- 2:10En el en la Universidad de Colima, la
- 2:13Facultad de Administración y
- 2:14Contabilidad de Manzanillo.
- 2:16Un Muy bien. Universidad de Colima.
- 2:18Bueno, nosotros, bueno, sabrás, somos de
- 2:22Posadas Misiones, también una ciudad de
- 2:24frontera aquí con Brasil y Paraguay.
- 2:27Somos la Universidad Nacional de
- 2:29Misiones y la Facultad de Ciencias
- 2:31Económicas. Así que bueno, Ever,
- 2:33bienvenido. E después seguramente ya
- 2:36tenés acceso al aula virtual y cualquier
- 2:39cosa que necesites me vas me vas
- 2:41contando. Sí, me mandas mensaje, no hay
- 2:43problema.
- 2:45Sí, muchas gracias, profe.
- 2:47Bueno, gracias, Ever.
- 2:53Bien,
- 2:55así que bueno, vieron que somos
- 2:57internacionales.
- 2:59Hola, ¿cómo andan? Bien, bien.
- 3:11Así que bueno, después eh bueno, acá los
- 3:13chicos tienen un grupo de WhatsApp.
- 3:15Ever, te cuento. No sé si querés entrar
- 3:16al grupo de WhatsApp. Eh, hay charlas
- 3:19muy interesantes, me imagino, pero
- 3:22bueno, no sé si ellos si querés
- 3:24incorporarte después, bueno, te ellos se
- 3:26comunicarán porque para eso para eso son
- 3:29rápidos, para las relaciones
- 3:32públicas son rápidos y aparte seguro
- 3:34después van a querer ir a México.
- 3:37Así que bueno,
- 3:39vamos a continuar. Sí, vamos a comenzar.
- 3:41En realidad,
- 3:46nosotros
- 3:48estábamos viendo la última clase,
- 3:57vamos a retomar donde habíamos visto,
- 3:58hacer un breve repaso. Sí,
- 4:02brevísimo repaso no más
- 4:08de por qué. Bueno, esto habían visto con
- 4:12habíamos visto después ustedes vieron la
- 4:14última parte con Romina,
- 4:17sí, sobre todo, hola, buen día. Los
- 4:20modelos, sí, esto voy pasando rapidito
- 4:23porque vamos a ver aquí sí habíamos
- 4:27visto la importancia de las estructuras
- 4:29de por qué es
- 4:32muy importante ir formalizando los
- 4:35procesos. Eso todos vamos a tener la
- 4:37posibilidad en el congreso de
- 4:39administración que vamos a hablar ahora
- 4:40en la segunda parte de la materia y el
- 4:42lunes también, ¿sí? De cómo nos vamos a
- 4:44organizar para el Congreso. La
- 4:45administración que es la semana que
- 4:47viene aquí en la facultad. Les cuento ya
- 4:50anticipándole que el martes a las 4:30
- 4:54de la tarde en el congreso de
- 4:55administración en el aula C15, donde
- 4:58también se pueden conectar los chicos
- 5:00que no están aquí en forma presencial se
- 5:02van a poder conectar al aula C15.
- 5:05Va a estar muy interesante porque vienen
- 5:07dos empresas de aquí de posadas
- 5:10misiones, ¿sí? Pero en realidad son
- 5:12empresas ya de otro calibre, ¿sí? No
- 5:16solamente provinciales. Hola. Sí, que
- 5:20son muy conocidas, ¿sí? Que son el hiper
- 5:23del pollo. Conocen el hiper del pollo y
- 5:26pinturas misioneras.
- 5:28Sí, esas dos empresas. Sí.
- 5:40Sí.
- 5:41Bueno, buenísimo. Entonces, estaría muy
- 5:43bueno que se conecten o que estén
- 5:45presentes el martes porque viene, les
- 5:48cuento, va a venir la socia gerente del
- 5:52Hiper del Pollo, que es la hija de los
- 5:55dueños originales y nos está nos contó
- 5:58que están atravesando un periodo de
- 6:01sucesión generacional. con varios
- 6:04inconvenientes, me dijo. Sí, que trajo
- 6:06eso. Sí. Entonces va a venir a contar a
- 6:09ver de qué se trata y y a su vez en el
- 6:12medio de eso están también por inaugurar
- 6:15una planta de producción propia. Así que
- 6:17imagínense en el medio todo el lío,
- 6:20entre comillas no están siguen
- 6:22creciendo. Entonces va a venir a contar
- 6:24a ver cómo hace, qué herramientas de
- 6:26administración explica, cómo es el día a
- 6:28día en la empresa, ¿sí? si se aplica o
- 6:31no estas cosas que nosotros estamos
- 6:33viendo aquí en la facultad. Sí. Y lo
- 6:36mismo con Pinturas Misioneras, que otra
- 6:38empresa impresionante de acá de la
- 6:40provincia, que también tiene su planta
- 6:43de producción propia, etcétera. Eh, y
- 6:46también va a venir eh
- 6:49el gerente general que es egresado de
- 6:52aquí de la carrera de licenciatura en
- 6:54administración de empresas. Sí, él
- 6:57estudió aquí, se recibió aquí en esta
- 6:59facultad de licenciado en administración
- 7:00de empresas y la empresa es familiar.
- 7:04Sí, después de haberse recibido, él
- 7:06recién fue ahí a trabajar a la empresa.
- 7:09Entonces también va a venir a contar
- 7:11cómo es el día a día ahí y si le sirvió
- 7:15o no haber estudiado.
- 7:18¿Qué se imaginarán ustedes?
- 7:20Bueno, eh sí va a venir a contar eso, o
- 7:22sea, que va a estar y va a ser la charla
- 7:24eh en simultáneo con los dos, ¿no? Va
- 7:28ir. Entonces, la idea es que sea bien
- 7:29dinámico y que ustedes puedan preguntar
- 7:32también. Presten atención y pregunten si
- 7:34se aplica esto. Pregunten tienen los
- 7:37procesos
- 7:39están documentados, estandarizados. Eso
- 7:42pueden preguntar.
- 7:44Sí,
- 7:46hay unidad de mando, hay un organigrama,
- 7:48usan manuales.
- 7:53Sí. ¿Cuánta gente? ¿Hay áreas
- 7:55determinadas o todos hacen de todo?
- 7:59¿O hay áreas de la empresa determinadas
- 8:03y cada uno sabe lo que tiene que hacer?
- 8:06Eso pueden preguntar o hacen todo de
- 8:08todo.
- 8:10Bueno, pueden preguntar por los
- 8:12principios de organización, los
- 8:13principios de administración, si se
- 8:15aplican o no.
- 8:18Sí. Bueno, son ideas. Nosotros vamos a
- 8:20ir eh coordinando la charla, pero
- 8:23ustedes pueden preguntar también. Sí.
- 8:26Eh eh lo importante es que participen y
- 8:28escuchen porque siempre se aprende. Es
- 8:30un caso real, como les dije, y hay que
- 8:32aprovechar, ¿no es cierto? Así que
- 8:34bueno, esa es la idea.
- 8:37Bien, siguiendo un poquito
- 8:41aquí vamos a repasar lo importante de
- 8:43los manuales, después vamos a hacer una
- 8:44pequeña actividad.
- 8:46Sí. Bueno, esto siguiendo con lo que
- 8:48habíamos visto la última clase,
- 8:50lo importante de los manuales de la
- 8:53organización, que esto obviamente no se
- 8:57hace de un día para el otro, es un
- 8:58proceso. Sí, es un proceso. Eh, esto
- 9:03vieron con la profesora anteriormente,
- 9:04igualmente ustedes lo van a tener
- 9:06después en el aula virtual.
- 9:09Básicamente los manuales son guías
- 9:11escritas. Sí, guías escritas. ¿Qué
- 9:14quiere decir eso? que son sugerencias
- 9:17escritas de cómo hacer las cosas, ¿sí? Y
- 9:21quién debe hacer cada cosa.
- 9:25Bueno,
- 9:28[carraspeo] alguna de las ventajas que
- 9:29es un poco todo lo que estuvimos
- 9:31hablando anteriormente,
- 9:33¿sí?
- 9:35que nos ayuda
- 9:38muchísimo a la hora de liberar un poco
- 9:40la mente. Esto es como una agenda, ¿no?
- 9:43La agenda ayuda a liberar la mente. Si
- 9:45ustedes van anotando, ¿sí? Lo que tienen
- 9:48que hacer en la semana, planificación
- 9:51fundamental, la planificación, anotar
- 9:54todo lo que tiene, eso les va a servir
- 9:56muchísimo y es una forma de ir
- 9:58ejercitando después para su vida
- 9:59profesional. Sí, planificar la semana.
- 10:04¿Qué voy a hacer el lunes, martes,
- 10:05miércoles, jueves, viernes? ¿Qué
- 10:07horarios tengo clase? ¿Qué horarios
- 10:09tengo libre? ¿Tengo que escribir eso en
- 10:10un cuaderno, sí? Aunque no estén
- 10:12acostumbrados a escribir en estos
- 10:14tiempos, pero eso ayuda muchísimo a
- 10:16liberar la mente, ¿sí? Y es una
- 10:18herramienta fundamental después en su
- 10:20vida profesional, ¿sí? Que se
- 10:22acostumbren a eso. Bueno, eso es una de
- 10:25las ventajas de los manuales, ¿no?
- 10:26Ventaja que ayuda a liberar la mente.
- 10:28Está ahí escrito, ya se sabe qué hay que
- 10:30hacer. Sí. Las desventajas. En realidad
- 10:34no hay desventajas, sino cuestiones a
- 10:36tener en cuenta. Sí, dicen, puede
- 10:39destruir la iniciativa personal. Hola,
- 10:41buen día. Sí, son costosos en cuanto a
- 10:45tiempo. Sí, buen día. Son costosos en
- 10:49cuanto a tiempo de realización. Sí.
- 10:52Después
- 10:56e también es importante consultarlos e
- 10:58ir actualizándolos periódicamente. Sí.
- 11:00Bueno, los requisitos, esto habíamos
- 11:04visto, ¿sí? ¿Vieron esto la última vez?
- 11:09Sí, hay manuales generales que son de
- 11:11toda la organización y manuales, sí,
- 11:16particulares específicos, por ejemplo,
- 11:18el de manual, el manual de misiones y
- 11:20funciones,
- 11:21¿sí? Como su nombre indica, porque a
- 11:23veces preguntamos también, fíjense cómo
- 11:25es,
- 11:27le había dicho que la administración es
- 11:28lógica pura. Sí. Pero lo más difícil a
- 11:31veces es aplicar la lógica, ¿sí? El
- 11:34sentido común.
- 11:36Le preguntamos, ¿qué es el qué es el
- 11:39manual de emisiones? ¿Qué tiene el
- 11:40manual de manual de misiones y
- 11:42funciones?
- 11:45¿Qué tiene?
- 11:51Y ahí ustedes lo único que tienen que
- 11:54hacer en realidad decir es como su
- 11:58nombre indica,
- 12:02contiene la misión de las áreas y sus
- 12:07funciones.
- 12:09Sí.
- 12:11Lógica pura. ¿Qué tiene el manual de
- 12:14misiones y funciones?
- 12:16Como su nombre indica, tiene la misión y
- 12:18las funciones de cada área.
- 12:21Así de simple. Ahora les pregunto, ¿qué
- 12:24tiene el manual de procedimientos?
- 12:31Hm. ¿Qué tendrá el manual de
- 12:33procedimientos?
- 12:39¿Qué más?
- 12:43Y ahí ustedes, ¿qué dirán?
- 12:45Como su nombre indica,
- 12:48el manual de procedimientos
- 12:52tiene todos los procesos de la empresa,
- 12:55el paso a paso de cómo se hace cada
- 12:58proceso o procedimiento dentro de la
- 13:00empresa.
- 13:02¿Se entiende? ¿Entienden? Así de simple.
- 13:05No hay que complicarse la vida.
- 13:09Sí.
- 13:10un procedimiento es un conjunto de pasos
- 13:14o etapas para realizar una actividad
- 13:18o una acción.
- 13:20¿Sí? Entonces, el manual de
- 13:21procedimiento va a tener conjunto de
- 13:23pasos o etapas para realizar
- 13:26una actividad, proceso o procedimiento.
- 13:29Pueden utilizar la misma palabra. Sí, se
- 13:33entiende que son los más usuales. Sí.
- 13:37Después manual de políticas, de calidad,
- 13:40eso ya tienen las empresas medianas o
- 13:42grandes. Sí.
- 13:47Bien.
- 13:51Bueno, general, como dijimos, es
- 13:53corresponde a toda la empresa y los
- 13:55manuales parciales van a ser
- 13:58de cada áreas. Sí, cada área tiene su si
- 14:02tuviera cada área su manual específico.
- 14:07Bueno, el manual de organización, este
- 14:09es un repaso de la última clase, el
- 14:10final, ¿sí? Manual de organización tiene
- 14:14la historia de la empresa más el manual
- 14:16de emisiones y funciones junto con el
- 14:19organigrama. ¿Sí? Entonces, para que les
- 14:21quede claro, manual de organización, la
- 14:24historia de la empresa,
- 14:28el manual de misiones y funciones y el
- 14:30organigrama, eso va a contener el manual
- 14:31de organización.
- 14:33¿Sí?
- 14:38Bien,
- 14:39como esto ya dijimos, manual de
- 14:41emisiones y funciones. Acá seguimos un
- 14:44poquito más. Sí, creo que habían llegado
- 14:46hasta acá. Sí, esto es un modelo de cómo
- 14:50elaborar igualmente, obviamente hoy en
- 14:52día con eh el uso de internet de la
- 14:56inteligencia artificial.
- 14:58Si ustedes ponen, sí, hagan el juego de
- 15:03poner
- 15:05en cualquier aplicación de inteligencia
- 15:07artificial, elabora o genera un manual
- 15:11de emisiones y funciones. A ver, vamos a
- 15:14hacerlo entre todos y los chicos están
- 15:15conectados también en el teléfono. Sí,
- 15:18pero tiene que ser que en una aplicación
- 15:20de inteligencia artificial, la que
- 15:22ustedes quieran. Generalmente para estos
- 15:24temas académicos,
- 15:27sí, el mejor es chat GPT,
- 15:31sí, ese es el mejor para estos temas.
- 15:34Sí,
- 15:36Gémini también es bueno
- 15:40y después Cloud es más para
- 15:42programadores. Sí, cuando quiero
- 15:45programar. Hola. Sí, pero bueno, usen
- 15:49cualquiera y pongan ahora lo que les voy
- 15:51a decir. Sí.
- 15:55Pongan ahora los que les voy a decir.
- 15:57Los chicos están conectados también y
- 15:58vamos a ir viendo ejemplos. De esto se
- 16:00trata de aprender entre todos. Sí,
- 16:03genera
- 16:05genera
- 16:07un manual de emisiones y funciones.
- 16:13Vamos a hacer para un área, para el área
- 16:15de comercialización
- 16:21de una pyme en Argentina.
- 16:26Hola, Ever. Ever, si estás conectado en
- 16:30lugar de en Argentina,
- 16:32coloca en México. Sí, pero es lo mismo.
- 16:38Genera un manual de misiones y funciones
- 16:40para el área comercial o de
- 16:43comercialización
- 16:45para una pyme en Argentina o México.
- 16:50Esperen, falta un detalle importante. ¿A
- 16:52qué se dedica la empresa?
- 16:56Una pyme en Argentina.
- 16:59del rubro. ¿Qué rubro ponemos?
- 17:05Eh, del rubro indumentaria, me dicen
- 17:09aquí. Ahí estamos.
- 17:12Del rubro indumentaria. Fíjense con
- 17:14todos los detalles que hay que poner
- 17:15para que sea bien específico. A ver qué
- 17:17le sale. ¿Qué ejemplos le sale?
- 17:20Una pregunta, ¿qué es indumentaria?
- 17:23Indumentaria Ever es una empresa que
- 17:26vende ropa.
- 17:32Ah, ya. Gracias, profe.
- 17:34Bien, bien. Les cuento a los chicos que
- 17:36llegaron más tarde o que se conectaron
- 17:38más tarde que tenemos un nuevo compañero
- 17:40que está conectado desde México. Sí. Así
- 17:43que por ahí algunas palabras cambian.
- 17:47Sí, cambian algunas palabras o
- 17:50interpretaciones que tengamos nosotros
- 17:51con respecto
- 17:53a ellos y al revés, ¿no? Por eso
- 17:56cualquier cosa andás preguntando de ver.
- 17:58Sí. Bueno, ¿le salió algo? ¿Buscaron?
- 18:02¿Le salió un ejemplo?
- 18:04Sí.
- 18:06Bueno,
- 18:08miren qué importante eso que buscaron,
- 18:10que les va sale un modelo. Sí, eso que
- 18:13encontraron ahí. Recuerden una cosa muy
- 18:16importante que dijimos la primer clase.
- 18:20Todos encontraron algo por lo menos.
- 18:29Sí. Bueno,
- 18:34salud.
- 18:38Sí, todos encontraron. Bueno, fíjense lo
- 18:40importante de esto. Aquí no termina
- 18:42esto. Sí. Hola. ¿Saben por qué? Porque
- 18:46ahora viene lo más importante. Nosotros
- 18:48habíamos dicho la primer clase
- 18:54que para
- 18:58habíamos dicho la primer clase
- 19:01que el uso de la inteligencia artificial
- 19:03se usaba cuando el proceso está
- 19:06estandarizado, ¿recuerdan? O sea,
- 19:09habíamos dicho la regla del 10 80 10.
- 19:13Sí,
- 19:1410 80 10. El 10% es lo que yo le pido
- 19:21a la inteligencia artificial. El 10% es
- 19:25lo que ustedes hicieron ahora, lo más
- 19:27específico posible. Sí, eso es el 10%.
- 19:31El resultado que obtuvieron de esta
- 19:33búsqueda es el 80%. Sí, es lo que
- 19:36realiza la aplicación.
- 19:38Sí, el trabajo, el trabajo que realiza
- 19:42la aplicación, lo que genera la
- 19:44inteligencia artificial, el 80%. Sí.
- 19:48Y ahora viene un el 10% que es lo más
- 19:52importante, que es mi criterio humano.
- 19:58Mi criterio humano para saber si ese
- 20:02resultado que me dio ahí
- 20:05es aplicable
- 20:08a mi empresa,
- 20:10va con los recursos que tengo, va con la
- 20:14cultura organizacional.
- 20:17va con el contexto en el cual estoy,
- 20:22se entiende,
- 20:25eso la ya no lo va a reemplazar.
- 20:29Depende de ustedes. Si ustedes agarran
- 20:31ese el resultado inmediatamente, sin
- 20:33ningún tipo de análisis, van y lo
- 20:35aplican en la empresa, no va a
- 20:37funcionar. Le faltó ese 10% que depende
- 20:41de ustedes y que es muy importante. Sí.
- 20:46Se entiende,
- 20:48¿no? Lo el resultado que obtuvieron no
- 20:50va así, copiar y pegar y ya está.
- 20:55Ahora viene todo el análisis que depende
- 20:56de la capacidad
- 20:59intelectual, ¿sí?,
- 21:01y social de ustedes que por eso están
- 21:04estudiando, para saber que es si ese
- 21:06resultado se va a adaptar
- 21:09a mi empresa, a los recursos que tengo,
- 21:11al contexto en el cual estoy. No es lo
- 21:14mismo el resultado que obtuvieron
- 21:16ustedes ahí para una empresa de Córdoba
- 21:18que para una empresa
- 21:20de misiones
- 21:21con zona de frontera o para una empresa
- 21:24de México en la ciudad que está nuestro
- 21:27compañero. Sí. Entonces ahí empieza así
- 21:30nuestra tarea
- 21:33donde nosotros vamos a agregar valor y
- 21:35vamos a ser profesionales para saber sí
- 21:39si eso real esa herramienta realmente
- 21:42se va a adaptar a nuestra empresa. ¿Se
- 21:44entiende? ¿Todos entendieron?
- 21:50Bueno, aquí tenemos
- 21:55un modelo. Este es un modelo que aparece
- 21:57en el libro. que también obviamente es
- 21:59muy interesante porque aquí seguramente
- 22:02tienen más cosas que es dice una
- 22:05empresa, el nombre de la empresa, cargo,
- 22:07denominación del cargo, cargo,
- 22:10denominación,
- 22:13código, si existiera un código, unidad
- 22:15organizativa.
- 22:17Sí, acuérdense que el cargo no es lo
- 22:19mismo que unidad organizativa. cargo
- 22:21puede ser gerente, gerente de
- 22:25comercialización.
- 22:26Unidad organizativa va a ser gerencia
- 22:31de comercialización, autoridad
- 22:33inmediata,
- 22:36gerencia, gerente general, sí, cantidad
- 22:40de personas en la unidad organizativa,
- 22:44las personas que estén. Sí. Y ahí viene
- 22:46la misión del área y las funciones.
- 22:52¿Sí? Y después hay otro, si fuera
- 22:55necesario.
- 22:56Sí. ¿Qué requisitos de formación
- 22:58académica? Sí, si voy a estar en el área
- 23:01de marketing. Bueno, requisito de
- 23:02formación académica, técnico o técnica
- 23:05en marketing y licenciada o licenciado
- 23:09en marketing como mínimo. Sí, eso lo
- 23:12pongo ahí. requisito de forma formación
- 23:14académica que tengan una formación
- 23:17de base de técnico en marketing.
- 23:21Sí, por ejemplo, lo puedo poner ahí
- 23:23requisito de experiencia, criterios de
- 23:25desempeno.
- 23:28Ahí es un modelo para empezar a hacer el
- 23:30manual de emisiones y funciones.
- 23:32¿Sí? Bueno, aquí tenemos más
- 23:36manuales. Misión. Bueno, aquí misión y
- 23:38función de las principales áreas. Esto
- 23:40habíamos visto. Sí.
- 23:43la vez anterior, el cuatrimestre pasado
- 23:45en Pador, seguramente habrán visto e
- 23:50van a van a tener esto también es del
- 23:52libro,
- 23:55hay algunos ejemplos, ¿no?, de qué se
- 23:58hace en cada área, cuál es la misión del
- 24:01área y qué se hace.
- 24:04Sí, vamos a avanzar un poquito acá.
- 24:07Nivel político estratégico va a depender
- 24:10la razón social.
- 24:13Sí, que tenga la empresa. Si es una
- 24:16unipersonal, va a ser dueño o dueña,
- 24:20nada más. Sí.
- 24:22Si es una sociedad anónima va a ser
- 24:27asamblea de accionistas y directorio.
- 24:32Sí.
- 24:33Si es una sociedad de responsabilidad
- 24:36limitada o srl como se conoce, va a ser
- 24:40socios.
- 24:41nivel político, estratégico, socios. Sí.
- 24:45¿Qué son las más usuales?
- 24:49Bueno, y fíjense las funciones,
- 24:50obviamente de quién es el dueño de la
- 24:53empresa
- 24:55va a ser definir y determinar objetivos
- 24:57a largo plazo,
- 24:59decisiones estratégicas,
- 25:04aprobar apertura o cierre de sucursales,
- 25:08aprobar y autorizar inversiones,
- 25:10etcétera. Sí, hay un montón
- 25:14de funciones que realiza a nivel
- 25:16político estratégico y que de nuevo
- 25:18ustedes pueden buscar. Sí, esto
- 25:21acuérdense que es una guía o sugerencia.
- 25:26Y así para cada área. ¿Qué hace la
- 25:27gerencia general? En caso tuviera
- 25:29gerencia general es una unidad
- 25:32organizativa que actúa de coordinación
- 25:35de todas las áreas de la empresa. Sí.
- 25:38Por eso ahí dice
- 25:43entre sus funciones, sí, dirigir y
- 25:45controlar las actividades generales de
- 25:47la organización,
- 25:52pedir informes a los diferentes gerentes
- 25:54de las otras áreas y la misión es
- 25:58representar a la a la organización ante
- 26:01el resto de las gerencias.
- 26:05Sí. y ante la sociedad en su conjunto.
- 26:08Dice,
- 26:11¿por qué? Generalmente cuando la empresa
- 26:13tiene que comunicar algo, bueno, el
- 26:15gerente general o la gerente general,
- 26:18sí, es la representante de la empresa,
- 26:22¿sí? Es la que sale a comunicar,
- 26:26sí,
- 26:28es la que salen los medios, si es
- 26:30necesario. Sí, nunca sale el dueño, para
- 26:32eso está el gerente general. Por eso
- 26:34dice representar a la organización
- 26:37ante las gerencias. Sí.
- 26:43Bueno,
- 26:45y así vamos a encontrar
- 26:48ejemplos aquí. Gerencia de producción.
- 26:51producción básicamente se va a encargar
- 26:52de
- 26:54la transformación y fabricación de lo
- 26:56que quiero vender, ¿no? Por eso la
- 26:58misión del área
- 27:02es elaborar, transformar el producto
- 27:05bajo las condiciones de calidad
- 27:07requeridas, que siempre es la más alta
- 27:08calidad. Hoy ya eso no se negocia. Sí.
- 27:12Bueno, alguna de sus funciones,
- 27:15alguna de sus funciones que van a
- 27:18tener que leer,
- 27:23diseñar el producto, diseñar la planta,
- 27:25a ver de qué forma queda mejor. Sí, eso
- 27:29es lo que se denomina layout, si diseñar
- 27:32la planta, layout de la planta, que es
- 27:35layout, es la disposición de las
- 27:38máquinas y equipos, ¿sí? En la planta.
- 27:42Obviamente que tiene que estar
- 27:44coordinado.
- 27:46Sí. No puedo, por ejemplo, si estoy
- 27:50fabricando puertas, sí,
- 27:53termino de fabricar la puerta, agarro la
- 27:56puerta, atravieso todo el salón y me voy
- 27:59a la otra punta a hacer el lijado.
- 28:00Termino ahí de ese lijado vengo otra vez
- 28:03atravesando todo el salón para ser
- 28:05pintado, supongamos, ¿no? No, tiene que
- 28:08estar todo coordinado, los uno al lado
- 28:10del otro, ¿no? Por el tema de
- 28:12eficiencia.
- 28:15Eficiencia.
- 28:16Eso se encarga de elaborar a ver de qué
- 28:18forma queda mejor la distribución,
- 28:21¿sí?,
- 28:23de las máquinas o herramientas dentro de
- 28:25la planta para ser más eficientes y
- 28:27justamente el flujo de trabajo
- 28:30sea más rápido. Bien,
- 28:34adquirir materia y materias primas y
- 28:36materiales, controlar su calidad,
- 28:38gerencia de comercialización donde muy
- 28:41posiblemente ustedes
- 28:44trabajen, ¿sí? por la formación que
- 28:47están recibiendo.
- 28:50Bueno, básicamente es colocar al
- 28:52producto o servicio de la empresa en el
- 28:55mercado de la mejor manera,
- 28:59teniendo en cuenta las amenazas y
- 29:02oportunidades.
- 29:04Sí, por eso dice colocar a la
- 29:07organización al producto o servicio y a
- 29:10la marca. Fíjense, son tres cosas. Sí.
- 29:15Cuando uno vende algo, no vende
- 29:17solamente el producto físico o el
- 29:19servicio, está representando, poniendo
- 29:23en el mercado a la toda la empresa.
- 29:27Sí, es toda la empresa que está detrás
- 29:29de eso. Por eso dice colocar a la
- 29:32organización, a la empresa, al producto
- 29:35o servicio y a la marca, ¿sí? posicionar
- 29:38a la marca en el mercado
- 29:42frente a las amenazas y oportunidades
- 29:45que voy a enfrentar.
- 29:48Sí,
- 29:50obviamente que habla de amenazas y
- 29:52oportunidades, pues estoy hablando del
- 29:53entorno. Sí, tengo que poner el producto
- 29:55o servicio en el mercado.
- 29:59Bueno, y la función es investigar el
- 30:01mercado,
- 30:04proponer alternativas sobre el producto
- 30:06y precio de venta, la distribución. Acá
- 30:10básicamente para ustedes se acuerden,
- 30:11son las famosas 4P, ¿sí? producto,
- 30:15precio,
- 30:17plaza, que es distribución
- 30:20y publicidad que es promoción, ¿no?
- 30:23Elaborar estrategias
- 30:28de venta, ¿sí? A través de la publicidad
- 30:30y promoción. A ver qué me conviene más.
- 30:42Sí. Y esto también engloba. Si pensar si
- 30:45mi producto o servicio va a tener una
- 30:47atención
- 30:49postventa,
- 30:54¿sí? si va a tener una tensión
- 30:56postventa,
- 31:03incluso la postventa, por ejemplo, ¿en
- 31:07qué rubros ustedes se imaginan que es
- 31:10necesario tener
- 31:13el servicio postventa?
- 31:15¿Qué rubros?
- 31:17Autos.
- 31:19Autos.
- 31:20Muy bien. ¿Qué más?
- 31:24Los servicios de cable internet.
- 31:28Servicios de cable internet. Muy bien.
- 31:30Puede ser porque ahí necesito también
- 31:33sí o posible
- 31:34de tecnología de
- 31:37electrodoméstico.
- 31:40¿Saben en cuál servicio es importante?
- 31:42En eh está muy bien. Sí, lo que
- 31:44mencionaste, Carlos, lo que en también
- 31:47es cuando en muebles, cuando vendo
- 31:51muebles, ¿sí? servicios postventa. ¿A
- 31:53qué me refiero con servicio postventa?
- 31:55En el armado de muebles. A veces la
- 31:57diferencia está en eso. Hoy en día te
- 32:00venden todo desarmado, ¿no? En cajas un
- 32:03mueble y ustedes se imaginarán, no sé si
- 32:05a alguien le tocó armar un mueble, le
- 32:08tocó.
- 32:10Yo creo que es mejor ir a una guerra que
- 32:14ponerse a armar un mueble.
- 32:17Eh,
- 32:20entonces hay empresas que ofrecen ese
- 32:21servicio. Servicio de postventa, dice
- 32:25la postventa, el servicio que ofrecemos
- 32:27es el armado del mueble. Sí. Así vos no
- 32:31te estresá.
- 32:32Sí. Bueno, bueno, fíjense que todo eso
- 32:35tengo que pensarlo. Sí.
- 32:38Bueno, administración también lo mismo
- 32:40que es un servicio que se que brinda
- 32:43todas las áreas. Todas las áreas van a
- 32:45depender de administración. En todas las
- 32:47áreas hay administración, hay aplicación
- 32:50del proceso administrativo, hay
- 32:51trámites,
- 32:53hay papeles en todas las áreas. Por eso
- 32:56dice
- 32:58que la misión de la gerencia de
- 32:59administración es apoyar logísticamente
- 33:01a todas las áreas, ¿sí? Prestar un
- 33:04servicio interno a todas las áreas, a
- 33:07toda la organización en realidad.
- 33:09Bueno, y aquí sí la función es registrar
- 33:12y contabilizar los hechos y actos de la
- 33:15organización. Esa la definición de
- 33:17contabilidad.
- 33:19Esa la definición de contabilidad.
- 33:22Registro de los hechos económicos de la
- 33:24empresa.
- 33:27Llevar los libros obligatorios de la ley
- 33:29que exigidos por la ley.
- 33:32Sí. control del personal, informes,
- 33:35etcétera. Son todas las funciones dentro
- 33:37del área de administración.
- 33:45Básicamente las funciones dentro de
- 33:46administración para que ustedes se
- 33:48ubiquen después qué se hace en el área
- 33:50de administración.
- 33:52Piensen en el proceso administrativo.
- 33:55Administración. Relaciono inmediatamente
- 33:57proceso administrativo. ¿Qué hago ahí?
- 34:01¿Cuáles son las etapas del proceso
- 34:02administrativo
- 34:11mientras sigue llegando gente aquí?
- 34:14¿Cuáles son las etapas del proceso
- 34:16administrativo? ¿Cuáles eran?
- 34:21Hm.
- 34:24Muy bien. Tan fácil. ¿Por qué? Sí, muy
- 34:27bien. Es fácil. ¿Cómo no van a saber
- 34:31planificar, organizar, dirigir y
- 34:33controlar? Bueno, si yo me acuerdo de
- 34:35eso,
- 34:37si yo me acuerdo del proceso
- 34:39administrativo
- 34:41y me acuerdo qué se hace en cada etapa
- 34:44más o menos, sí, aproximadamente, ¿qué
- 34:47se hacen qué se hace en la etapa de
- 34:49planificación? ¿Qué se hace en la etapa
- 34:51de organización,
- 34:55dirección y control?
- 34:57Tengo gran parte de la tarea resuelta.
- 35:00Eso funciona para todo.
- 35:04Sí,
- 35:06eso funciona para todo.
- 35:10Bien. Bueno, también en el caso de
- 35:13existir gerencia de finanzas o si no
- 35:15esta tarea la hace administración. Sí,
- 35:18también ahí vamos a tener
- 35:22recursos humanos también finanzas y
- 35:25recursos humanos generalmente es cuando
- 35:26es una empresa grande, la empresa crece
- 35:28y hay demasiado volumen de actividades
- 35:30con respecto a esas dos funciones.
- 35:33Entonces, se decide separar, ¿sí? Y
- 35:35armar un área aparte. Si no, se encarga
- 35:38de administración,
- 35:41¿se entiende?
- 35:43En la empresa más pequeña no voy a armar
- 35:45gerencia, recursos humanos si somos
- 35:47tres.
- 35:49Sí, somos cuatro,
- 35:52¿no? Todo se encarga de administración.
- 35:54Todo eso se encarga. Esto, recuerden que
- 35:58en las empresas
- 36:00todo es plata,
- 36:03todo es plata. Todo son recursos que
- 36:05tengo que aplicar. Sí. Entonces, no voy
- 36:09a agrandar la estructura por agrandar.
- 36:13Sí, solo cuando amerite, solo cuando sea
- 36:18necesario, cuando el volumen de las
- 36:20operaciones y actividades que tengo ya,
- 36:22bueno, estoy sobrepasado
- 36:24y ahí sí me conviene
- 36:27separar para ser más eficientes,
- 36:31¿se entiende?
- 36:32solamente en ese caso, pero si no no voy
- 36:36a armar gerencias y áreas por armar.
- 36:41Hasta acá se va entendiendo los que
- 36:42están conectados bien.
- 36:47Les cuento que acá no hay ningún mate.
- 36:49No han traído ningún mate. Es Ah, no,
- 36:51acá hay uno. Sí, una compañera. Un solo
- 36:54mate.
- 36:56Sí,
- 36:57es una vergüenza total. Pero bueno,
- 36:59vamos continuar. Vamos a continuar.
- 37:01Vamos a tranquilizarnos y vamos a
- 37:03continuar en paz. [risas]
- 37:06[resoplido]
- 37:08Claro, los que están en la casa están
- 37:10ahí con mate, café, tranquilos, ¿no?
- 37:18Muy bien.
- 37:24En el aula virtual, vamos al aula
- 37:26virtual. Voy a dejar de compartir.
- 37:32Uy,
- 37:36muy bien,
- 37:39ya vamos, ya vamos, ya vamos al aula
- 37:41virtual.
- 37:54Le voy a pedir que entre la virtual.
- 37:56Comisión turno mañana.
- 38:02Acá hay una perdida que no sabe qué
- 38:04materia es. Me viene a preguntar qué
- 38:06materia es esta porque entró en un curso
- 38:07equivocado.
- 38:11Esto es administración de marketing.
- 38:14¿Estás bien o no? Ah, acertó. Bueno,
- 38:23bueno, esto ya es el colmo.
- 38:26Acá están preguntando de qué año es esta
- 38:28materia. Hay gente que pregunta de qué
- 38:30año es esta materia que no sabía si está
- 38:31bien o está mal,
- 38:34¿eh? O sea, que ellos vieron luz y
- 38:37entraron, digamos. vieron que había
- 38:38gente, entraron y bueno, y que sea lo
- 38:40que Dios quiera, ¿no? A lo mejor estamos
- 38:42dando arquitectura acá, enfermería
- 38:47y ellos entraron, como había gente
- 38:49entraron, dijo, "Que sea lo que Dios
- 38:51quiera", dijeron. Eh, bueno, en fin.
- 39:14No, no, no. Ahora vamos a subir. Sí.
- 39:17Bueno, en el aula virtual les decía,
- 39:19vamos a ver un hay ahora un documento,
- 39:22un doc, ¿sí? que dice caso de estudio.
- 39:46Encontraron.
- 39:48Vamos a compartir aquí igual.
- 40:05Bueno, el caso de estudio,
- 40:10presten atención porque van a tener que
- 40:12leer.
- 40:14Es un caso real. Está adecuado algunas
- 40:16cositas.
- 40:20Está adecuado algunas cositas. eh
- 40:22cambiado el nombre, pero después más o
- 40:24menos es con lo que fuimos recabando
- 40:26alguna información, adecuándonos de
- 40:29casos anteriores. Sí.
- 40:32Bueno, es una empresa SRL Pinturas,
- 40:37dice la actividad, la ubicación, el
- 40:39tamaño, los empleados, antigüedad
- 40:43y comienza
- 40:46eso. Van a leer la situación actual. Voy
- 40:49a pasar rapidito, es cortito, así que
- 40:50van a leer los problemas comienzan a
- 40:53aparecer
- 40:57el conflicto,
- 41:01un caso que a usted le va a tocar, pero
- 41:03sí y ahí le va a tocar muy comúnmente lo
- 41:06que pasa en esta lo que pasa ahí.
- 41:09Y bueno, una pregunta final que en unos
- 41:12minutos después que ustedes lean vamos a
- 41:15comentar y también les voy a mostrar a
- 41:17ver una posible sugerencia sobre la
- 41:20resolución del caso. Sí. Dice, "¿La
- 41:23estructura organizacional debe adaptarse
- 41:25al crecimiento de la empresa o es
- 41:27posible continuar con una estructura
- 41:29informal basada en la confianza y la
- 41:30experiencia de sus propietarios?"
- 41:33Bueno, les doy
- 41:365 minutos que ustedes lean el caso
- 41:40y comentamos. Sí, de paso voy a tomar
- 41:43unos mates acá con el único mate que hay
- 41:45en el curso.
- 41:475 minutos. Lean. Sí.
- 41:50¿Cómo se llama el archivo, profe, que
- 41:52está en el aula? Estoy en el aula, pero
- 41:54caso de estudio. Tenés que entrar al
- 41:55aula virtual de administración turno
- 41:57mañana.
- 41:59Estoy ahí.
- 42:00Y ahí hay un documento, doc. dice caso
- 42:03de estudio.
- 42:08Encontraron
- 42:10perfecto
- 42:19que es un caso real y es un caso con lo
- 42:21que ustedes se van a encontrar una vez
- 42:24que vayan a trabajar.
- 47:18Bueno, en un minuto comentamos Vamos.
- 48:16Bien, entonces continuamos. Sí.
- 48:23Bueno, ¿qué pasa en este caso? ¿Qué
- 48:25pudieron ver?
- 48:29¿Qué pudieron destacar en este caso?
- 48:31¿Pueden escribir también en el chat o
- 48:33hablar?
- 48:36Yo sí. Buen día, profe. Yo personalmente
- 48:40destaco que a pesar del crecimiento eh
- 48:43esta pyme se sigue bueno, organizando y
- 48:46centralizando toda la la empresa en una
- 48:50sola persona, lo cual hace que eh el que
- 48:54no se haya profesionalizado las
- 48:56diferentes áreas y funciones eh va a
- 48:59llegar un punto en el que se va a
- 49:00terminar fundiendo a pesar de que esté
- 49:02creciendo la empresa.
- 49:04Bien, sí, eso sucede. Bueno, esto les
- 49:07decía con lo que ustedes se van a
- 49:09encontrar, ¿sí? Esto es lo que se van a
- 49:12encontrar la mayoría de las veces, ¿sí?
- 49:16En cualquier empresa. Y es lo que
- 49:18sucedió en estas empresas que yo le
- 49:20comenté que van a venir al congreso de
- 49:22administración. Es les va les pasó eso?
- 49:25Vamos a preguntarles. Sí. Ahí también eh
- 49:28Matías dice, "La estructura tiene que
- 49:31adaptarse al crecimiento porque
- 49:33continuar con la estructura informal va
- 49:35a ser que se estanque, ¿sí? Y destruya
- 49:40la rentabilidad. Muy bien. Sí, Matías,
- 49:44es correcto. Eso es lo que nos vamos a
- 49:47encontrar. ¿Qué pasa? Acá está el
- 49:49fundador de la empresa que se llama
- 49:51Jorge.
- 49:53Sí. Y están los hijos. Sí. típico caso
- 49:58de empresa argentina, pyme, donde
- 50:00ustedes van a ir a trabajar, ¿sí? Y
- 50:03están los hijos.
- 50:07Y sucede mucho
- 50:10esto, ¿no? Durante los últimos 2 años la
- 50:12venta de la empresa, las ventas de la
- 50:13empresa aumentaron 35%, sin embargo, la
- 50:18rentabilidad no creció en la misma
- 50:20proporción.
- 50:22No es lo mismo ventas y rentabilidad.
- 50:27Sí,
- 50:28tienen que buscar sí diferencia entre
- 50:31ventas y rentabilidad.
- 50:33Vayan todo lo que ustedes no saben,
- 50:35pueden preguntar, obviamente, o si no
- 50:37busquen. Tienen todas las herramientas a
- 50:39disposición, es importante que usen las
- 50:42herramientas que tienen a disposición.
- 50:44¿Sí? ¿Qué significa esto?
- 50:48Si bien es cierto que las ventas
- 50:49aumentaron,
- 50:52pero no significa que ganamos 35% más.
- 50:56También aumentaron los costos
- 50:59porque no somos eficientes.
- 51:02Sí, hay duplicación de tareas,
- 51:07cada uno hace lo que puede o lo que
- 51:09quiere. Todos hacen de todo. Sí.
- 51:16Al haber
- 51:18Sí, sí, sí. Perdón,
- 51:20profe, para mí el tema está, el punto
- 51:23crítico está en la eficiencia, ya sea la
- 51:26eficiencia de compra, de venta, de toma
- 51:28de decisiones, de uso de recursos
- 51:30humanos, de capital, de trabajo, de todo
- 51:33está en que,
- 51:36por ejemplo, eso se ve y lo tengo visto
- 51:41en diferentes negocios acá en la ciudad
- 51:43de Posadas que no hay eficiencia, no se
- 51:46busca la mayor eficiencia, sino que se
- 51:49busca como
- 51:51eh tapar todo con
- 51:56como agregándole eh
- 51:58mayor costo al a los productos y con eso
- 52:01va tapando agujeros y esa tapa, o sea,
- 52:05el seguir ganando aumentando precios
- 52:08tapa que nos están tomando mejores
- 52:10decisiones porque como que puedes
- 52:14mantener las ganancias sin hacer muchos
- 52:16esfuerzos y eso tapa muchas veces que no
- 52:19se está haciendo eficiente en tomar
- 52:21decisiones en en la utilización de de
- 52:25los bienes de capital, del del de los
- 52:29recursos humanos. Es como que se tapa
- 52:32todo por esas cosas. Hoy en día por hay
- 52:34que ser más competitivo y hay que
- 52:37apuntar más a la eficiencia en todos
- 52:39esos aspectos. Es
- 52:40y yo, por ejemplo, me pasó, me pasa que
- 52:43te est mencionando hace varios días los
- 52:45casos de pinturería
- 52:47y me pasó un caso a mí particular que
- 52:50sí, justamente quiero pintar mi casa y
- 52:53entré a un local acá en mi barrio, es un
- 52:55local bastante tiene una cadena de
- 53:00es una cadena de franquicia, digamos, y
- 53:01entré al lugar y habían dos personas
- 53:03adultas, grandes atendiendo, estaban
- 53:05solos los dos y entré a preguntarle por
- 53:08para pintar mi casa. Le dije lo quería
- 53:10pintar y no tuve asesoramiento, no me
- 53:16presentaron opciones, no me dieron
- 53:18ninguna clase de
- 53:21de asesoramiento y en el momento que le
- 53:23digo, "Bueno, voy a buscar el número y
- 53:25le escribo, así voy evaluando yo y
- 53:27consultamos", me dice, "No, tomate mi
- 53:29tarjeta." Y tenía una tarjeta.
- 53:33Ah, no, acá este número no. y borro un
- 53:35número y borro el segundo número y me
- 53:37dice, "Este correo tampoco." Es más, te
- 53:38voy a anotar mi número. O sea, tenían
- 53:40las tarjetas de local, pero no tenían ni
- 53:42siquiera los números. La persona tardó
- 53:44como 15 minutos para hacerme el
- 53:46presupuesto de una pintura
- 53:49y me fui más perdido que que encontrado.
- 53:52Tuve que venir yo a mi casa, seguir
- 53:54buscando yo todas las la
- 53:57necesito para poder pintar. digo, ¿cómo
- 53:59puede ser que un negocio que tiene una
- 54:02inversión tan grande, porque son locales
- 54:04enormes y no tengan una capacidad de de
- 54:08de
- 54:10poder atender o sugerir o o resolver el
- 54:13problema de un de un cliente que entra
- 54:16siendo que está solo, pues si tenés 50
- 54:17clientes buenos cambios? Pero no había
- 54:19nadie, estaba no
- 54:22está muy bien, Carlos. Mirá, esto trae
- 54:25justamente lo que vos estás contando, me
- 54:28recuerda
- 54:30a lo que vimos la clase anterior. ¿Qué
- 54:31vimos la clase anterior?
- 54:34¿Qué habíamos visto que les mostré acá?
- 54:37Los procesos documentados de pintura,
- 54:40pinturerías misioneras, si no mal
- 54:42recuerdo,
- 54:43¿no? La cultura. la cultura de la
- 54:47empresa.
- 54:48Eh, exactamente, era una empresa de
- 54:50pinturas y lo que les mostré era
- 54:53justamente
- 54:55el cómo debería ser el proceso de ventas
- 54:59y estaba estipulado ahí paso a paso,
- 55:03¿sí?, lo que había que hacer, cómo había
- 55:05que atender,
- 55:08lo que había que preguntar. Sí. ¿Usted
- 55:11qué desea hacer? Reparar, ¿sí? ¿Par?
- 55:14cómo está la superficie, todo estaba el
- 55:18paso a paso de lo que debería decir cada
- 55:21vendedor y cómo debería atender
- 55:24incluso los tiempos.
- 55:27¿Sí recuerdan que mostramos aquí?
- 55:30Bueno, de ahí
- 55:32lo que contó recién el compañero,
- 55:35sí, lo único que hace es ratificar la
- 55:39importancia
- 55:42de lo que mostramos aquí en clase y todo
- 55:45lo que estamos trabajando. Sí, la
- 55:48importancia de eso. Ahora,
- 55:50profe, perdón.
- 55:51Sí,
- 55:53yo escribí manuales y capacité
- 55:55vendedores.
- 55:56Ah, si el vendedor
- 55:57José María. Sí. Y si el vendedor no
- 56:01quiere trabajar en la empresa, si el
- 56:03jefe le forrea, le pagan cuando quieren
- 56:06y demás,
- 56:08uno como cliente entra y por más que te
- 56:10hayas cansado de capacitarle y tengas a
- 56:13la perfección el manual, el vendedor se
- 56:15va a comportar de esa forma que le pasó
- 56:17a a Carlitos. O sea, por más que exista
- 56:20eso no hace que garantice que el
- 56:23empleado tenga ganas de trabajar, no
- 56:26tenga ganas de robarle a la empresa,
- 56:28etcétera.
- 56:29Claro, eso. Claro. Muy bien. Eh, muy
- 56:31bien la aclaración. Es una cosa
- 56:32integral, ¿no? No puede, yo no puedo, el
- 56:35manual por sí solo no va a solucionar
- 56:37todos los problemas de la empresa, como
- 56:39dijo el compañero recién. Eso es lo que
- 56:41tienen que entender, lo que hay que
- 56:43entender que es un sistema, ¿sí? que es
- 56:47un sistema que no puede funcionar, que
- 56:49solamente el manual y después
- 56:53no va con el resto de la cultura de la
- 56:56empresa. Sí. Si culturalmente yo no me
- 57:00interesa el empleado, sí no capacito,
- 57:04los problemas de los empleados nunca son
- 57:05de los empleados, es de quien dirige. No
- 57:07los capacito, no los valoro, no les pago
- 57:10adecuadamente. Sí.
- 57:14Entonces,
- 57:16un manual, una guía escrita, no va a
- 57:18solucionar todo. Yo haciendo el manual y
- 57:21después sigo con las prácticas que
- 57:22mencionó recién el compañero. ¿Se
- 57:24entiende? Es una cosa, tengo que tener
- 57:26una mirada integral de todo.
- 57:28Claro, profe, eso lo que por ahí lo que
- 57:31mencionó el compañero José Marí que
- 57:32usted está diciendo.
- 57:34Eh, en este caso, por ejemplo, en este
- 57:37caso que usted está planteando,
- 57:39deberíamos, como dice usted, tener una
- 57:40visión integrada, pongámosle que
- 57:43nosotros asesoremos a esta empresa, es
- 57:46hacerle cambiar,
- 57:50poder mostrarle a esta persona, Jorge,
- 57:52que la visión de la empresa tiene que
- 57:55dar un cambio
- 57:57rotundo desde el punto de vista
- 58:00administrativo de, como dijimos, de
- 58:01recursos humanos, lo comercial.
- 58:06Sí,
- 58:07se vea se vea la los cambios reales.
- 58:11Muy bien, Carlos. Y también el aporte,
- 58:13José María. Muy bien, porque estamos en
- 58:15ese proceso, ¿no? De aprender que no
- 58:18alcanza. Vamos a quedar siempre es como
- 58:20una mesa, ¿no? Arreg una mesa no
- 58:22funciona solo con una pata, ¿no? Tenemos
- 58:25que tener bien afirmadas todas las
- 58:28partes de la mesa. Sí, todo va a
- 58:31funcionar. Si el manual que yo les dije,
- 58:34la capacitación, todo eso va de la mano
- 58:36con una cuestión integral de la empresa.
- 58:38Sí. No va a funcionar solamente dando
- 58:40una guía escrita a los empleados y el
- 58:43resto no. Sí, es integralmente. Muy
- 58:47bien. Acá básicamente lo que sucede en
- 58:48este caso,
- 58:50¿sí? Como dice, problema dirección.
- 58:53Bueno, el dueño concentra toda,
- 58:55generalmente sucede eso, concentra todas
- 58:57las decisiones. Suele repetir una cosa
- 59:00que aparece acá que dice, "Si no estoy
- 59:01yo, las cosas no funcionan."
- 59:04Si no estoy yo, las cosas no funcionan.
- 59:06Bueno, es un problema mío.
- 59:10En realidad estoy haciendo como una
- 59:12autocrítica, ¿no? Si no estoy yo, las
- 59:14cosas no fun. Quiere decir que yo no
- 59:16propicié, no di el espacio, no capacité
- 59:19a que las cosas funcionen culturalmente
- 59:22cuando uno pregunta,
- 59:24¿no?, ¿qué es la cultura de la empresa?
- 59:27Sí, además de la definición de los
- 59:29libros que sabemos, los usos y
- 59:31costumbres, creencias, etcétera, hay una
- 59:33una frase que en la práctica se utiliza
- 59:37mucho, que dice, "La cultura de una de
- 59:39una empresa es lo que hacen los
- 59:41empleados cuando el jefe no está.
- 59:46Sí, es lo que hacen los empleados cuando
- 59:49el jefe no está. Si todo funciona
- 59:52solamente cuando está el jefe, bueno,
- 59:53algo anda mal. Sí. Bueno, y aquí,
- 1:00:00bueno, acá hay una especie de un poco de
- 1:00:02repaso de todo lo que estuvimos viendo.
- 1:00:05Y a lo último, sí, es eh un poco la el
- 1:00:10kit de la cuestión.
- 1:00:12Sí.
- 1:00:14Jorge el dueño dice, "Siempre trabajamos
- 1:00:18así, llegamos hasta acá, no necesitamos
- 1:00:20tanta burocracia." Sí, no necesitamos
- 1:00:22eso le va a pasar a ustedes, le aviso.
- 1:00:24Sí, van a ir con nuevas ideas que
- 1:00:27estudiaron aquí en otro lado, donde sea,
- 1:00:30se capacitaron. Sí, aprendieron todo lo
- 1:00:33que es importante y le le va a decir,
- 1:00:36"No, acá siempre se hizo así y ahora
- 1:00:38querés cambiar todo."
- 1:00:40Sí.
- 1:00:42Bueno, el problema dice el hijo, no es
- 1:00:46no es que la empresa haya crecido, el
- 1:00:48problema es que seguimos organizados
- 1:00:50como cuando éramos cinco personas. Sí.
- 1:00:53Bueno, y ahí viene la pregunta y un poco
- 1:00:55todo lo que estuvimos comentando aquí.
- 1:00:57Sí,
- 1:00:59vamos a ver qué sucedió, que es una
- 1:01:02especie de sugerencia que les voy a
- 1:01:04compartir,
- 1:01:08pero sí, muy valiosos los aportes de los
- 1:01:10compañeros, lo que sucede. Esto es lo
- 1:01:11que sucede en la vida real. Sí.
- 1:01:16Vamos a ver acá en pequeña
- 1:01:30Bueno, análisis del caso. Acá un poquito
- 1:01:32está un poco solamente más estructurado
- 1:01:34todo lo que ustedes estuvieron diciendo.
- 1:01:36Sí.
- 1:01:37E
- 1:01:40dice, "A medida acá vamos a ver rapidito
- 1:01:43no más porque es un resumen, digamos,
- 1:01:44plasmado un poco de todo lo que
- 1:01:45estuvieron comentando.
- 1:01:49A medida que la organización crece,
- 1:01:51aumenta la cantidad de personas,
- 1:01:54cantidad de clientes,
- 1:01:57¿sí? Variedad de productos,
- 1:02:00volumen de operaciones,
- 1:02:02cantidad de información que recibo y que
- 1:02:05tengo que brindar también.
- 1:02:08la necesidad de coordinación,
- 1:02:11¿sí?
- 1:02:13Y obviamente aumenta la complejidad de
- 1:02:15las decisiones. Todo eso sucede a medida
- 1:02:16que que vamos a creciendo. Sí.
- 1:02:24La buena noticia es que tengo que
- 1:02:27enfrentar esto para poder crecer. Sí,
- 1:02:30para poder crecer
- 1:02:33voy a necesitar de más personas.
- 1:02:35Tienen que aumentar los clientes. Si
- 1:02:37quiero crecer, sin clientes no voy a
- 1:02:39crecer claramente.
- 1:02:41La variedad de productos también, como
- 1:02:43mencionaba el compañero, va a buscar
- 1:02:44algo específico. Sí, por ahí la empresa
- 1:02:47no tiene. Bueno, lo tengo que traer,
- 1:02:48tengo que trabajar con esta marca, con
- 1:02:50este producto, porque es lo que requiere
- 1:02:52el mercado. Sí, eso hace que crezcan las
- 1:02:57operaciones o actividades dentro de la
- 1:02:59empresa. Sí, eso hace que necesite más
- 1:03:03información. capacite también a la gente
- 1:03:06en cuanto al uso, sí, de ciertos
- 1:03:09productos o servicios. Eso requiere más
- 1:03:11información. Bien,
- 1:03:14bueno, ¿qué es la estructura
- 1:03:15organizacional? Esto ustedes ya cansado
- 1:03:19de escuchar seguro en todas estas
- 1:03:20clases. Sí, determinar que quién hace
- 1:03:24qué cosa, quién es responsable, quién va
- 1:03:27a ser la autoridad, ¿sí? ¿A quién debe
- 1:03:30reportar cada empleado? Unidad de mando.
- 1:03:33Sí.
- 1:03:34¿Cómo se coordinan las diferentes áreas?
- 1:03:36Sí, comercialización no puede estar
- 1:03:39ofreciendo un producto si producción no
- 1:03:42lo fabrica, por ejemplo, ¿no? Una cosa
- 1:03:46eh así muy extrema, pero que sucede por
- 1:03:49falta de coordinación. Si no tenemos ese
- 1:03:52producto, no lo tenemos en depósito, no
- 1:03:54lo estamos fabricando y comercialización
- 1:03:56lo sigue ofreciendo.
- 1:03:58Sí. ¿Qué decisiones puedo tomar sin
- 1:04:01autorización de la dirección? Esto es
- 1:04:03importante, ¿sí? La descentralización.
- 1:04:06Hay ciertas decisiones
- 1:04:08que son las aquellas decisiones
- 1:04:11programadas,
- 1:04:12¿sí?, que la gente puede tomar, ¿sí?
- 1:04:15Porque ya sabe, se sabe el resultado de
- 1:04:16esa decisión. No es necesario que yo
- 1:04:18esté preguntando absolutamente todo.
- 1:04:22Sí. Eh, bueno,
- 1:04:26¿por qué es importante la estructura en
- 1:04:28una pyme? un poquito todo lo que
- 1:04:29estuvimos viendo. Sí. División,
- 1:04:32determina división del trabajo.
- 1:04:35Acá aparece esto, ¿no? Evita que todos
- 1:04:38hagan un poco de todo. Sí. Evita que
- 1:04:42todos hagan un poco de todo. Cuando
- 1:04:44reiteramos, ¿no? Cuando empezamos,
- 1:04:47está bien que está bien que sea así.
- 1:04:49Todos hacemos un poco de todo y hay que
- 1:04:50hacerlo,
- 1:04:52¿sí? Pero a medida que vayamos
- 1:04:54creciendo,
- 1:04:56no podemos mantener eso, que todos
- 1:04:58hagamos de todo.
- 1:05:00Sí. La división del trabajo está bueno
- 1:05:03por un montón de cosas, pero una de las
- 1:05:05principales es que obliga a asignar
- 1:05:07responsabilidades.
- 1:05:10Sí. La división del trabajo obliga a
- 1:05:13asignar responsabilidades.
- 1:05:16Sí, ahí ya no hacemos todo de todo. ¿De
- 1:05:20quién fue la culpa? Ahí no sé, porque
- 1:05:21hicimos todo de todo, ¿no? Cuando hay
- 1:05:23división del trabajo
- 1:05:26hay responsabilidades
- 1:05:28determinadas. ¿Se entiende?
- 1:05:32delegación. Obviamente
- 1:05:35esto le decía a la hora de tomar
- 1:05:37decisiones, ¿no?
- 1:05:40Una estructura adecuada permite que la
- 1:05:42dirección delegue decisiones. Por
- 1:05:45ejemplo, se podría establecer que los
- 1:05:47vendedores
- 1:05:49otorguen descuentos hasta ciertos
- 1:05:51porcentajes. Eso llama política. Sí.
- 1:05:55Bueno, eh la coordinación de lo que
- 1:05:57estuvimos hablando actualmente, un
- 1:06:00proceso de ventas dice debe
- 1:06:03debe abarcar el vendedor,
- 1:06:05administración, depósito, lo que hablé
- 1:06:08lo que les dije recién, no puedo estar
- 1:06:10vendiendo algo que no está en el
- 1:06:11depósito, que no lo tengo, la logística
- 1:06:14y finalmente que llegue al cliente. Sí,
- 1:06:17todas esas áreas o partes de la empresa
- 1:06:19deben estar coordinadas. Sí.
- 1:06:24comunicación.
- 1:06:27La comunicación es todo,
- 1:06:31¿sí? Y se subestima muchas veces la
- 1:06:34comunicación. Sí. Esto, cómo la empresa
- 1:06:36comunica es todo.
- 1:06:40Después, más adelante seguramente iremos
- 1:06:43viendo. Hay graves problemas de
- 1:06:44comunicación, ¿sí? En las empresas, en
- 1:06:47todos los niveles. Sí.
- 1:06:52Incluso se esto también obviamente que
- 1:06:54se estudia, se capacita de cómo
- 1:06:57comunicar, incluso cómo comunicar malas,
- 1:07:02sí, una mala experiencia o una mala
- 1:07:06decisión o una mala determinación. ¿Cómo
- 1:07:08comunico sí una mala noticia? ¿Cómo
- 1:07:13comunico una mala noticia? Bueno,
- 1:07:14existen mecanismos y se estudia de cómo
- 1:07:17comunicar una mala noticia también. Sí,
- 1:07:21las buenas noticias todos quieren
- 1:07:22comunicar, ¿no? Hay algo bueno. Bueno,
- 1:07:25yo yo les aviso, yo les digo cómo
- 1:07:28comunico las malas noticias. Bueno, eso
- 1:07:31también se estudia.
- 1:07:35Bueno, nos va a permitir esto que
- 1:07:37ustedes estuvieron conversando,
- 1:07:39estuvimos hablando, nos va a permitir
- 1:07:41todo esto, ¿no? Indicadores acerca de
- 1:07:44cómo van las ventas mensuales,
- 1:07:47la rotación de inventarios, ¿sí? ¿Qué
- 1:07:50tengo en el depósito? ¿Qué es lo que más
- 1:07:51rota?
- 1:07:53¿Qué es lo que más se vende? Bueno, eso
- 1:07:54no me puede faltar.
- 1:07:56¿Qué es lo que menos se vende? Bueno,
- 1:07:58capaz que lo debo lo tengo que dejar de
- 1:08:00vender. Si no voy a gastar plata en eso.
- 1:08:05¿Qué niveles de de stock necesito? ¿Con
- 1:08:09qué niveles de stock necesito? ¿Hasta
- 1:08:10qué punto eso se llama? Por ejemplo, si
- 1:08:12tengo, a ver, eh, 20 latas de pintura de
- 1:08:16un color específico, para que se
- 1:08:18entienda, ¿no? 20 latas y voy vendiendo
- 1:08:21eso. ¿En qué momento yo tengo que pedir
- 1:08:24más? En el momento de la lata número 8.
- 1:08:276 5 cu eso se llama determinar el nivel
- 1:08:32de stock. Sí.
- 1:08:34¿Con qué nivel de stock yo trabajo.
- 1:08:37Sí. Cuando yo ya sé esto se determina de
- 1:08:40antemano, ¿no? Yo ya sé que en un nivel
- 1:08:42de stock de seis, cuando llego a seis,
- 1:08:43tengo que pedir sí o sí. Sí. No tengo
- 1:08:46que quedarme sin nada.
- 1:08:49Bueno,
- 1:08:51esto obviamente que me va a lograr mayor
- 1:08:53eficiencia.
- 1:08:57Sí, una cosa importante que estructurar
- 1:08:59no es lo mismo que burocratizar.
- 1:09:02Sí.
- 1:09:05Desafío de la profesionalización.
- 1:09:07Habíamos dicho que profesionalizar una
- 1:09:10empresa, que es un término que ustedes
- 1:09:12van a escuchar mucho, no es aumentar la
- 1:09:15cantidad de profesionales,
- 1:09:18es aumentar el control de la empresa.
- 1:09:21Sí, eso es profesionalizar la empresa,
- 1:09:23aumentar el control. mediante esto que
- 1:09:26estuvimos viendo acá, sí, determinar una
- 1:09:29estructura, formalizar los procesos.
- 1:09:36Bueno, y acá hay una serie de preguntas
- 1:09:37que un poquito es todo lo que estuvimos
- 1:09:39hablando durante la clase, ¿sí?
- 1:09:42Preguntas de comprensión. ¿Cuál es el
- 1:09:43principal problema organizacional que
- 1:09:45presenta Pinturas del Litoral? Lo que
- 1:09:48dijimos hace un rato, ¿sí? que todos
- 1:09:49hacen de todo. Una e decisión
- 1:09:53centralizada únicamente en el dueño. La
- 1:09:55empresa creció pero sin orden. Sí. Y
- 1:09:58ahora se encuentran ante un dilema de
- 1:10:01cómo hacemos. Sí.
- 1:10:05¿Por qué la estructura informal funcionó
- 1:10:07durante los primeros años? Porque bueno,
- 1:10:10se vendía, ¿no? Cuando se vende
- 1:10:13y éramos pocas personas,
- 1:10:16sí, no no era tan importante todavía
- 1:10:20tener una estructura formalizada. A
- 1:10:22medida que fuimos creciendo, obviamente
- 1:10:24que se volvió eso indispensable.
- 1:10:27¿Sí?
- 1:10:29Bien, acá hay algunas otras preguntas.
- 1:10:32Bueno, esto es un poco lo que todos
- 1:10:33estuvimos hablando, ¿no? ¿Qué ventajas
- 1:10:35tendría establecer departamentos
- 1:10:37irresponsables?
- 1:10:39hablando acá en la casa, todo gira en
- 1:10:41torno a la eficiencia. Esa es la palabra
- 1:10:42clave.
- 1:10:44Si yo acá
- 1:10:47pongo una única respuesta para todas las
- 1:10:49preguntas y digo la eficiencia estaría
- 1:10:52muy cerca de contestar todas las
- 1:10:54preguntas con solamente esa palabra.
- 1:10:58¿Se entiende?
- 1:11:01¿Qué ventajas tendría establecer
- 1:11:02departamento irresponsable? Vamos a
- 1:11:04hacer la eficiencia. Vamos a ser más
- 1:11:05eficientes.
- 1:11:09¿Qué riesgo existe si la empresa
- 1:11:11contenida funcionando con una estructura
- 1:11:12informal? Que no vamos, que no somos
- 1:11:15eficientes. Sí, estamos gastando
- 1:11:17recursos de más,
- 1:11:20como pasaba, vendemos más, pero no
- 1:11:23significa que estamos ganando más. ¿Qué
- 1:11:26decisiones deberían delegarse? Bueno,
- 1:11:28las operativas, cuestiones operativas,
- 1:11:30todo eso se tiene que delegar. Sí.
- 1:11:35¿Qué funciones deberían estar claramente
- 1:11:37definidas? La mayoría que se pueda, lo
- 1:11:39máximo que se pueda.
- 1:11:44¿Qué podría mejorar la comunicación
- 1:11:45entre venta, administración y depósito?
- 1:11:47Formalizar el canal de comunicación
- 1:11:51para ser más eficientes. Eso llevaría a
- 1:11:53ser más eficientes. ¿Qué indicadores
- 1:11:56debería utilizarse para evaluar el
- 1:11:58funcionamiento de cada área? Bueno, esto
- 1:12:00e más complejo porque ustedes todavía no
- 1:12:03ven eso, lo van a ver en años
- 1:12:05posteriores, ¿no?, cómo se elabora un
- 1:12:07indicador, pero hay indicadores básicos,
- 1:12:09indicadores de ventas, ¿sí? ¿Cuánto se
- 1:12:11vendió este mes,
- 1:12:13qué productos se vendieron más, por
- 1:12:16ejemplo, no?
- 1:12:21¿Cuánto
- 1:12:25e las los tiempos de entrega? ¿Cuánto se
- 1:12:29mejoraron los tiempos de entrega?
- 1:12:31Siempre a la hora de esto, cuando
- 1:12:33ustedes van a implementar algo en una
- 1:12:36empresa, es fundamental,
- 1:12:39¿sí? El antes y el después.
- 1:12:42Documentar el antes y el después. Yo voy
- 1:12:46a hacer un cambio,
- 1:12:49por ejemplo, un ejemplo acá. Yo quiero
- 1:12:51cambiar la disposición de cómo ustedes
- 1:12:53están sentados acá. ¿Por qué? Porque,
- 1:12:55bueno, no veo a todos, quiero que estén
- 1:12:57todo alrededor, que etcétera. Vamos a
- 1:12:59ser más eficientes, van a participar
- 1:13:01mejor, se va a ver mejor el pizarrón,
- 1:13:03etcétera. Por lo que sea, quiero cambiar
- 1:13:04la disposición de acá.
- 1:13:07¿Qué tengo que hacer previamente?
- 1:13:10Sí, agarro y documento lo que pasa
- 1:13:13antes. Saco una foto, saco una foto acá
- 1:13:15y cómo está ahora la situación.
- 1:13:20Hago todos los cambios, ¿sí?
- 1:13:23Y saco otra foto. Entonces, tengo el
- 1:13:25antes y el después. Documenté. Sí,
- 1:13:28porque después viene alguien y me dice,
- 1:13:30"¿Y por qué cambiaste de lugar todos los
- 1:13:31bancos? ¿Y por qué están así?" No,
- 1:13:33porque sí no se veía bien, no se
- 1:13:36escuchaba bien, etcétera. Ahora estamos
- 1:13:38mejor.
- 1:13:39Bueno, pero y ¿por qué si antes estaba
- 1:13:41bien también? Me va a decir, bueno, sí,
- 1:13:44yo documento, sí, el antes y el después.
- 1:13:46Cuando ustedes van a hacer algo, sí, se
- 1:13:50sacan fotos o escriben o documentan cómo
- 1:13:53está la situación el antes y después
- 1:13:55muestran el resultado de lo que
- 1:13:57aplicaron. Sí, el antes y el después.
- 1:14:01cuando van a capacitar a gente, cuando
- 1:14:03van a entregar, capacitar sobre manuales
- 1:14:07o cualquier otro tipo de capacitación
- 1:14:10sobre atención al cliente, lo mismo a
- 1:14:13los empleados.
- 1:14:16Les hago firmar la planilla de
- 1:14:17capacitación sobre fecha, hora, tema
- 1:14:22tratado
- 1:14:24y todo el material
- 1:14:27que se utilizó en el curso.
- 1:14:30Sí. Entonces, las personas firman eso,
- 1:14:32queda documentado que estuvo, ¿sí? En la
- 1:14:35capacitación de atención al cliente, por
- 1:14:37ejemplo.
- 1:14:38¿Por qué? Porque después si no aplica lo
- 1:14:41que dice la capacitación, que al cliente
- 1:14:44lo tengo que tengo que decir lo que
- 1:14:46habíamos visto anteriormente, ¿no? Hola,
- 1:14:49¿qué tal? ¿Me presento? ¿Qué necesita?
- 1:14:51Si no lo atiendo así,
- 1:14:54bueno, ahí sí es posible de ser
- 1:14:58sancionado,
- 1:15:00¿sí? O de un llamado de atención
- 1:15:04y no puede decir, "No, yo no sabía."
- 1:15:08Ah, yo no sabía. Yo no estuve.
- 1:15:13A ver, vamos a la capacitación del 2 de
- 1:15:16septiembre del 2026, ¿sí? A las 10:48
- 1:15:21hora de Argentina.
- 1:15:23Vamos a ver acá quiénes estuvieron
- 1:15:25presentes.
- 1:15:26Acá estuvo tal, estuvo tal, estuvo tal.
- 1:15:29Ah, mira, acá vos estuviste presente.
- 1:15:32¿Por qué no lo haces?
- 1:15:36Se entiende.
- 1:15:40Esto es lo importante de la
- 1:15:42documentación, registrar todo.
- 1:15:47Sí.
- 1:15:49Acá les voy a decir algo. Va a romper
- 1:15:50con tanta dulzura. Esto es por plata.
- 1:15:56Esto es por plata.
- 1:15:58No es no estamos jugando. Sí. Y a los
- 1:16:02primeros, si después no se cumple algo,
- 1:16:04los primeros que van a
- 1:16:07caer son ustedes como responsables, ¿sí?
- 1:16:10Como personas que van a estar
- 1:16:11dirigiendo,
- 1:16:14¿se entiende?
- 1:16:15Así que bueno, hay que prestar atención
- 1:16:17a todo. No tengo que dar 1 cm de
- 1:16:20ventaja.
- 1:16:26Y acá hay algunas preguntas que también
- 1:16:27estuvimos acá debatiendo, charlando
- 1:16:30junto con los compañeros que estaban
- 1:16:32conectados que realizaron un gran aporte
- 1:16:35eh para la clase. Así que una estructura
- 1:16:38es más formal
- 1:16:40necesariamente implica mayor burocracia.
- 1:16:42No
- 1:16:44puede una pyme familiar
- 1:16:45profesionalizarse sin perder su cultura
- 1:16:47y sus valores? Claramente que sí. Sí. No
- 1:16:51es una cosa opuesta una de otra. ¿Qué
- 1:16:54consecuencias podría tener para la
- 1:16:57empresa una eventual ausencia prolongada
- 1:16:59del fundador
- 1:17:02en la situación anterior? grave, ¿no? Si
- 1:17:06el fundador no estaba con la en la
- 1:17:08situación anterior, donde no estaba nada
- 1:17:10formalizado, donde no habíamos pensado
- 1:17:11en la división del trabajo y
- 1:17:12coordinación, bueno, si él no estaba era
- 1:17:14grave porque él todo pasaba por él.
- 1:17:17Ahora ya no tanto. Sí, ahora ya no
- 1:17:20porque hay sistemas, ¿no?
- 1:17:24Una pregunta importante, la estructura
- 1:17:27debe adaptarse a la estrategia o la
- 1:17:29estrategia a la estructura.
- 1:17:35va en paralelo, dice el compañero.
- 1:17:41Bueno, acá yo creo que lo dije en un
- 1:17:44clase anteriores,
- 1:17:46Peter Dracker sí decía, sí, que la
- 1:17:51cultura se devora la estrategia en el
- 1:17:54desayuno.
- 1:17:58¿Qué significa eso?
- 1:18:01que cualquier estrategia, por más
- 1:18:03fantástica que sea que yo quiera
- 1:18:05implementar, si no está de acuerdo a la
- 1:18:06cultura de la empresa, no va a
- 1:18:08funcionar.
- 1:18:10Sí. No va a funcionar.
- 1:18:15Sí. Entonces, sí,
- 1:18:17profe, igual estructura y cultura no es
- 1:18:20lo mismo.
- 1:18:21Exactamente. Muy bien. Eso iba a aclarar
- 1:18:23ahora. La cultura, yo tengo que
- 1:18:25establecer una estructura
- 1:18:27que vaya de acuerdo a la cultura de la
- 1:18:29empresa. Sí son, No puedo pensar en una
- 1:18:32estructura
- 1:18:35que no vaya con la cultura, ¿sí? Porque
- 1:18:37tampoco va a funcionar.
- 1:18:40Sí.
- 1:18:41A partir de que establezco la estructura
- 1:18:44de acuerdo a la cultura de la empresa,
- 1:18:46¿sí? Va de la mano de la estrategia. Sí,
- 1:18:50la estrategia se tiene que adaptar a la
- 1:18:51estructura.
- 1:18:53y obviamente la estructura a la cultura.
- 1:18:56Sí
- 1:18:58se entiende hasta ahí
- 1:19:01cómo
- 1:19:05la estructura básicamente como venimos
- 1:19:08hablando, es establecer la división del
- 1:19:11trabajo y la coordinación.
- 1:19:15Sí, son los dos principios fundamentales
- 1:19:17en los cuales se basa la estructura,
- 1:19:19división del trabajo
- 1:19:21y coordinación. Sí, cuando eso lo tengo
- 1:19:24que pensar
- 1:19:28al establecer y obviamente eso es un
- 1:19:31poco más complejo porque como dijimos
- 1:19:34recién tiene que ir de la mano de la
- 1:19:37cultura de la empresa. Sí.
- 1:19:40Bien.
- 1:19:42Eh, ¿en qué momento una pyme debería
- 1:19:44comenzar a formalizar su estructura?
- 1:19:46Bueno, no hay un momento específico, no
- 1:19:48es igual para todos, claramente.
- 1:19:50Sí. No es igual para no es que yo digo
- 1:19:52para todos, todas las empresas en este
- 1:19:55momento deben empezar a formalizar. Eso
- 1:19:57lo va a dar lo va a dar la dinámica, el
- 1:20:00día a día y como pasó en esta empresa
- 1:20:03que fue creciendo, bueno, llega un punto
- 1:20:05que se dan cuenta,
- 1:20:07¿sí? Se dan cuenta que, bueno, debemos
- 1:20:09empezar a eh formalizar ciertos procesos
- 1:20:13de la estructura.
- 1:20:15Sí,
- 1:20:17eso se van a ir dando cuenta eh en la
- 1:20:21dinámica organizacional, pero
- 1:20:22generalmente si queremos dar una
- 1:20:24respuesta general es a medida que la
- 1:20:27empresa va creciendo.
- 1:20:30¿Sí?
- 1:20:32Muy bien. ¿Se entendió todo hasta acá?
- 1:20:36Como siempre decimos, eh
- 1:20:40esto da lugar para mucho más, para
- 1:20:43seguir conversando. No hay nada, no hay
- 1:20:46ninguna verdad absoluta. Sí es cierto
- 1:20:48que hay ciertos parámetros que hay que
- 1:20:50seguir, que es conveniente seguir, que
- 1:20:52está comprobado que resulta,
- 1:20:55pero
- 1:20:57no es igual para todos. Sí, no es igual
- 1:21:00para todos. Lo que resulta aquí en
- 1:21:03misiones puede que no resulte en otra
- 1:21:06provincia. ¿Por qué? Porque tenemos
- 1:21:07nuestras particularidades. Sí. Lo que
- 1:21:10resulta en otra provincia no resulta
- 1:21:12aquí.
- 1:21:15Un ejemplo muy común es el horario
- 1:21:17corrido de atención.
- 1:21:20Horario corrido que en otras provincias
- 1:21:22es el horario, se utiliza el horario
- 1:21:23corrido y aquí no se intentó y no
- 1:21:26funcionó. ¿Sí? ¿Por qué? Porque bueno,
- 1:21:29tenemos nuestras ciertas
- 1:21:30particularidades,
- 1:21:35nuestra propia cultura como también
- 1:21:37sociedad. Sí. Eh, bueno, estamos hasta
- 1:21:41aquí. ¿Alguna pregunta?
- 1:21:44¿Alguna duda? Reitero, esto da para
- 1:21:47seguir hablando muchísimo,
- 1:21:49¿sí? Pero bueno, creo que con esto, con
- 1:21:51lo que hablamos hoy, las clases
- 1:21:53anteriores, quedó bastante claro, ¿no?
- 1:21:54De la importancia de ir formalizando de
- 1:21:57a poco los procesos.
- 1:21:59Sí.
- 1:22:01Bien. Esto, todo esto tiene que ver con
- 1:22:04estructuras organizacionales. ¿Sí?
- 1:22:08¿Alguna pregunta, chicos? Bueno, muy
- 1:22:10bien. Hoy muy buena la participación.
- 1:22:13Hoy hay días que están callados y hoy
- 1:22:16está bien. Nos dejaron bien frente a
- 1:22:19nuestro nuevo compañero mexicano. Sí,
- 1:22:23debe pensar cómo participan estos
- 1:22:25chicos. Impresionante.
- 1:22:32Así que bien. Bueno, para ir terminando,
- 1:22:35sí les cuento cómo vamos a seguir y ya
- 1:22:37les cuento también les quería compartir
- 1:22:41para que ustedes vayan viendo y teniendo
- 1:22:43una idea de qué se trata. A ver si
- 1:22:45estamos acá. Bueno, a ver, un segundito.
- 1:22:51Vamos a hablar de cómo seguimos y cómo
- 1:22:54va a ser el congreso de administración
- 1:22:57y la organización por parte de ustedes.
- 1:23:17Bien, aquí les voy a mostrar esto. Esto
- 1:23:21lo vamos a subir al aula virtual también
- 1:23:22para que ustedes los tengan. Sí, es el
- 1:23:24cronograma de las charlas
- 1:23:27del congreso.
- 1:23:36Sí, esto lo van a tener en el aula
- 1:23:38virtual. Ahora termina la clase y yo lo
- 1:23:40subo para que ustedes se vayan
- 1:23:41organizando. Igual falta todavía eh las
- 1:23:44conferencias, ¿sí? Donde dice ahí van a
- 1:23:46vamos a ver ahora. Bueno, las charlas
- 1:23:48van a ser en el módulo C, aulas híbridas
- 1:23:50C15 y C13.
- 1:23:55Bueno, van a comenzar el martes a las 9
- 1:23:58de la mañana.
- 1:24:00Ahí, ahí. Vamos a ver algunas no. El
- 1:24:02martes a las 9. Esta es la la
- 1:24:03estructura. Sí, la estructura. Estamos
- 1:24:05con estructura, ¿no? Este es el
- 1:24:06cronograma. Sí, ya quedé traumado. Este
- 1:24:09es el cronograma.
- 1:24:11Eh, fíjense, acá están las charlas.
- 1:24:14Ustedes van a ver el título del trabajo
- 1:24:17y de dónde vienen los autores. Sí, por
- 1:24:20ejemplo, Universidad Nacional de Río
- 1:24:22Cuarto, Córdoba, Universidad Nacional de
- 1:24:25Luján, Universidad Nacional de Morón.
- 1:24:28Sí, es posible que algunos estén
- 1:24:31presentes y otros estén conectados en
- 1:24:33forma híbrida. Sí, así.
- 1:24:36Eh, así que bueno, ahí tienen los
- 1:24:39títulos de los trabajos. ustedes como
- 1:24:42grupo, esto les va a servir como para
- 1:24:44organizarse y aplicar división del
- 1:24:48trabajo y coordinación. Sí, no es que
- 1:24:50tengo que ir todo el grupo junto a todas
- 1:24:52las charlas, eso lo definen ustedes de
- 1:24:55acuerdo a su disponibilidad.
- 1:24:57Posiblemente haya dos o tres integrantes
- 1:24:59dicen, "Sí, yo yo estoy libre a la
- 1:25:01mañana. Nosotros vamos a cubrir las
- 1:25:02charlas de 9 a 10 una hora. Esas tres
- 1:25:04charlas cubrimos nosotros. Otro dice,
- 1:25:06"Yo estoy libre, puedo cubrir las otras
- 1:25:08a partir de las 14.
- 1:25:11Yo voy a una aula C13, yo voy ustedes
- 1:25:14vayan a la otra aula C15. Pero más allá
- 1:25:17de eso, más allá de eso, que es una
- 1:25:19organización de ustedes, más allá de
- 1:25:21eso, lo importante acá es que ustedes
- 1:25:23vean qué tema les interesa, porque eh
- 1:25:26hay cuestiones muy interesantes, si van
- 1:25:28a ir viendo las charlas, ¿no? Por
- 1:25:30ejemplo, incubadora, acompañamiento y
- 1:25:32capacitación para emprendedores. ¿Cómo
- 1:25:34hace? ¿Cómo se hace en la Universidad
- 1:25:36Nacional Lujá, por ejemplo?
- 1:25:40Eh,
- 1:25:42transformación. Este es interesante, la
- 1:25:44verdad, al menos el título, ¿no? Después
- 1:25:46ustedes verán si estuvo a la altura.
- 1:25:49Transformación digital en pymes,
- 1:25:51análisis de su impacto en la gestión del
- 1:25:53conocimiento y la cultura. Justamente lo
- 1:25:55estuvimos hablando hoy organizacional.
- 1:25:58Sí, al menos el título es llamativo,
- 1:26:01digamos, para
- 1:26:03asistir o conectarme y escuchar, ¿sí? y
- 1:26:06aprender.
- 1:26:11Este es otro título. Este es de un
- 1:26:12profesor de aquí de la FC,
- 1:26:15rediseño y digitalización de procesos,
- 1:26:19un poco lo que estuvimos hablando en
- 1:26:21estos días como condición previa para
- 1:26:23iniciativa Sí. De negocios inteligentes.
- 1:26:29Sí.
- 1:26:38Sí, quedan grabadas. Sí. Eh, se graban
- 1:26:41las charlas. Ahora la difusión te
- 1:26:44confirmo el lunes. Sí.
- 1:26:46Por
- 1:26:56no, no es C15 y TR y C13.
- 1:27:00Fíjate acá al comienzo. Claro. Fíjate
- 1:27:03acá al comienzo del cronograma acá
- 1:27:06arriba dice,
- 1:27:12ahora lo subimos.
- 1:27:16Ahora fij fíjense, yo le estoy mostrando
- 1:27:17el C15. Sí, si me interesa algunas
- 1:27:21charlas voy al aula. Sí. Bueno, eh
- 1:27:24fíjense acá una cosa interesante por el
- 1:27:26título y porque yo lo conozco, es
- 1:27:29licenciado en administración formado
- 1:27:31aquí
- 1:27:33y dice rediseño y digitalización de
- 1:27:35procesos como condición previa para
- 1:27:36iniciativas. Está muy buena. Eh, bueno,
- 1:27:40aquí tenemos la charla de C13.
- 1:27:44Sí, ustedes van a
- 1:27:45prof una consulta.
- 1:27:46Sí,
- 1:27:47eh, tiene resolución del Consejo de
- 1:27:49Educación. Yo en lo particular trabajo
- 1:27:51como administrativa docente y consulto
- 1:27:54para
- 1:27:56si tiene la resolución para sacar la
- 1:27:58licencia correspondiente.
- 1:27:59Sí, sí, sí. El Congreso y es todo
- 1:28:02aprobado por Consejo Directivo y tiene
- 1:28:03la resolución. E,
- 1:28:05¿y dónde la puedo encontrar?
- 1:28:08A ver, yo lo busco y lo subo al aula
- 1:28:11también. Sí.
- 1:28:12Bueno, muchas gracias.
- 1:28:14Ah, no es nosotros tenemos la la
- 1:28:17resolución de la Universidad Nacional de
- 1:28:18Misiones,
- 1:28:22¿no? Sí, obviamente, ¿no?
- 1:28:28Ah, sería buenísimo.
- 1:28:30Sí, sí. Nosotros nosotros somos la
- 1:28:33Universidad Nacional de Visiones,
- 1:28:34Facultad, Nosotros tenemos la resolución
- 1:28:35de la Facultad de Ciencias Económicas de
- 1:28:37la UNAM. Sí. Eh, a partir con esa
- 1:28:41resolución, obviamente ustedes sabrán eh
- 1:28:43tramitar los
- 1:28:46permisos correspondientes. Sí.
- 1:28:54Bueno, muy bien. Les vamos a agradecer.
- 1:28:58Gracias.
- 1:28:59Gestión. Bueno, acá van a ver todo, si
- 1:29:01esto no vamos a repasar todo, pero
- 1:29:02bueno, acá ustedes vayan mirando que
- 1:29:06a qué charla le gustaría asistir más
- 1:29:08allá de cumplir con la actividad del Sí,
- 1:29:10del de la materia, porque la verdad que
- 1:29:13está bueno aprender y qué se está dando
- 1:29:15en otro lado.
- 1:29:19Eh, bueno, van a ver un poco. A ver,
- 1:29:24bien.
- 1:29:26Bueno, acá tiene van a tener todas las
- 1:29:27charlas y acá donde dice actividades
- 1:29:29según el programa son las conferencias
- 1:29:31que el lunes vamos a les voy a mostrar y
- 1:29:33bueno, ahí ya nos vamos a repartir bien
- 1:29:35qué tantos grupos van a cada a cada
- 1:29:38conferencia, ¿sí?
- 1:29:42Eh, así que bueno, esto les quería
- 1:29:44mostrar que va a estar en el aula ahora.
- 1:29:47A ver, martes, ahí van a tener martes y
- 1:29:50miércoles los horarios y en qué curso eh
- 1:29:54cada charla. Hay mucha charla,
- 1:29:56obviamente, como no podía ser de otra
- 1:29:57manera, sobre inteligencia artificial.
- 1:29:59Estoy viendo, sí estuve mirando, pero
- 1:30:01ahora estoy mirando junto con ustedes
- 1:30:03más eh detalladamente.
- 1:30:06Así que bueno,
- 1:30:09no, miren acá encontré una charla.
- 1:30:13Encontré una charla.
- 1:30:17Miren esta acá.
- 1:30:22Estructuras organizacionales. Ya no
- 1:30:24quieren saber más nada ustedes. Abordaje
- 1:30:27psicosociológico de lo público, privado
- 1:30:29y comunitario. FC una
- 1:30:33Bueno, tienen de todo, la verdad. Cada
- 1:30:35uno en su interés. Fíjense lo que más
- 1:30:38les gustaría asistir y obviamente eh
- 1:30:41está abierto todo a preguntas y en cada
- 1:30:45charla, ¿no?, a preguntas y y cualquier
- 1:30:48interés ustedes van a poder charlar con
- 1:30:49los autores después cuando una vez que
- 1:30:50termine la charla también acercarse y
- 1:30:53preguntarle en forma más privada lo que
- 1:30:55quieran saber, si quieren más material,
- 1:30:57etcétera. Sí. Bueno, para terminar
- 1:31:00entonces esto, publico en el aula, busco
- 1:31:02la la resolución que me pidieron las
- 1:31:04compañeras y el lunes terminamos de
- 1:31:08organizar quién va a cada conferencia,
- 1:31:10que son las charlas más grandes. Sí, se
- 1:31:13entendió todo.
- 1:31:15Estamos.
- 1:31:17Los chicos están conectados. Sí.
- 1:31:20Bueno,
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