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- 0:00muy bien buenos días tardes buenas
- 0:03noches nos encontramos nuevamente
- 0:07en este tema de aproximación específica
- 0:10a la microbiología
- 0:12dónde vamos a ver vamos a lavar los
- 0:14conceptos principales de los
- 0:17microorganismos y sus visores de reinos
- 0:19y algunos conceptos generales que vamos
- 0:22a seguir tocando
- 0:24como verán les dejo especificada la
- 0:27bibliografía específica también lo
- 0:28tienen en el programa
- 0:30tanto del libro
- 0:32y para la grafía médica como del manual
- 0:35de microbiología aplicada a las
- 0:37industrias farmacéuticas y cosméticas y
- 0:39a los productos médicos que algunos
- 0:41temas no vamos a tocar
- 0:42[Música]
- 0:44bien para empezar con
- 0:48estos conceptos generales la
- 0:51microbiología y parasitología médica
- 0:53vamos a ver una cuestión pero en
- 0:55realidad para poder desglosar la central
- 0:58que no es que me interesan los conceptos
- 1:00sino poder comprenderlos y poder a saber
- 1:03a dónde apuntamos aquí apunta a la
- 1:06microbiología y parasitología médica es
- 1:07una disciplina aplicada de la rama
- 1:09biología de la rama de la biología y de
- 1:11la ecología
- 1:14descartamos dos posibles ramas que trata
- 1:16por un lado de los microbios y de los
- 1:19parásitos fíjense que les dejo acá
- 1:24este disco y otro asterisco de dos temas
- 1:26que vamos a desglosar después que son
- 1:28capaces de producir enfermedades en el
- 1:30hombre primer infecciosas generalmente
- 1:35haciendo hincapié justamente estas
- 1:37cuestiones que yo le fui mencionando no
- 1:39enfermedades autoinmunes no enfermedades
- 1:43de tipo tumorales enfermedades
- 1:45infecciosas o sea que son producidas por
- 1:47un microorganismo externo
- 1:48y entonces un modelo tarde empezará
- 1:50debidos a fiestas microbiología y
- 1:52parasitología médica que es una
- 1:53disciplina aplicada en la rama de la
- 1:56biología y la ecología acá ya se
- 1:58desprenden estos dos conceptos tratar
- 2:00los microbios por un lado son los
- 2:03parásitos
- 2:06la ecología que le damos a esto entonces
- 2:09arrancamos que es el primer punto que
- 2:11son los microbios bueno los microbios
- 2:13son organismos individuales
- 2:17tienen organización biológica elemental
- 2:20básica hacemos referencia a esto no con
- 2:22la complejidad en la que pudimos ver la
- 2:25mitología del cuerpo humano tienen las
- 2:27células humanas
- 2:29ahora de de ciertos animales es una
- 2:32organización biológica elemental básica
- 2:35cómo hablar
- 2:38y generalmente son unicelulares en
- 2:40realidad depende depende de cuál de que
- 2:42estemos hablando sí pero muchos de ellos
- 2:45el conjunto bacteriano
- 2:482
- 2:50generalmente son mi celular pero podemos
- 2:53encontrar algunos multicelulares
- 2:57más que nada del hongo más que nada en
- 2:59el mundo son chamosa idénticamente
- 3:03pero digo generalmente son elementales y
- 3:06unicelulares
- 3:07y en su mayoría son microscópicos
- 3:10la palabra microbios y microscopios
- 3:13hacemos referencias que se ven con un
- 3:14microscopio por eso ya estoy moviendo el
- 3:16microscopio toma la referencia
- 3:20amplitudes micrómetro que es mil veces
- 3:22más chicos que el milímetro por lo tanto
- 3:23claramente no son visibles a los humanos
- 3:27exceptuando lo que vamos a ver como
- 3:29artrópodos que en realidad ya vamos a
- 3:31aclarar no son el microorganismo que nos
- 3:34afecta sino que van a hacer
- 3:36los que permitan llevar al vector
- 3:40si vas al micrófono entonces desde este
- 3:43punto desde el punto de vista de la
- 3:44biología si se quiere en la rama
- 3:46biológica
- 3:48nos aproximamos a lo que son los
- 3:50microbios en general es que podemos
- 3:52hablar de cada uno de ellos pero desde
- 3:53el otro concepto del concepto de la
- 3:55parasitología del concepto ecológico que
- 3:58es un parásito un parásito como decimos
- 4:01un concepto fundamentalmente ecológico
- 4:07hace referencia a la asociación de un
- 4:10microorganismo con otro ser vivo y si
- 4:14nos metemos específicamente en la misión
- 4:16es todo ser vivo que habita en la
- 4:18superficie o en el interior de otro ser
- 4:21vivo denominado hospedador o huésped o
- 4:23sea nosotros tendríamos a hacer el
- 4:25hospedador o huéspedes del
- 4:26microorganismos que le vamos a dar la
- 4:28característica de parásito y del cual
- 4:31obtiene sus sustancias metric nutritivas
- 4:33y el medio ambiente necesario para su
- 4:35desarrollo y multiplicación viviendo por
- 4:38tanto a expensas de otro eso es un
- 4:41parásito un microorganismo que vive de
- 4:45otro ni de otro ser viviente de otro
- 4:49organismo que va a ser su huésped es
- 4:52peor del cual se va a proveer de sus
- 4:55nutrientes y su medio necesario para su
- 4:58desarrollo y modificación
- 5:01por lo tanto lo primero que quiero
- 5:03mencionar acá es que no existe el
- 5:05parásito como microorganismo no vamos a
- 5:09encontrar dentro de la clasificación
- 5:11dentro de la nomenclatura al virus a la
- 5:14bacteria longo y al parásito no parásito
- 5:18es una característica de cualquier
- 5:20microorganismo dependiendo de si viven o
- 5:22de otro entonces vamos a clasificar a
- 5:26los microorganismos en virus bacterias
- 5:28hongos etcétera y cualquiera de ellos
- 5:31dentro de sus ramas familiares pueden
- 5:35conocer parásitos podemos encontrar
- 5:37bacteria parásita hongos parásitos virus
- 5:40parásitos y algunos que no lo sean
- 5:44los que generalmente llamamos parásitos
- 5:46son los alimentos de gusanos que ya lo
- 5:47vamos a ver que en su mayoría tienen la
- 5:51característica de ser parásitos porque
- 5:53viven de otros pero no porque sea el
- 5:55nombre del nombre van a ser gusanos
- 5:57huevitos entonces lo primero que quería
- 5:59mencionar es esto lo que vulgarmente se
- 6:02llama parásitos son los gusanos los
- 6:04minutos
- 6:06pertenece al reino animal que ya lo
- 6:07vamos a ir viendo
- 6:09lo que realmente significa ser parásito
- 6:12es vivir
- 6:14y puede ser aplicable esta
- 6:15característica a cualquier micro de
- 6:20bien si tomamos este punto de parásito
- 6:23tenemos una forma de clasificar a los
- 6:26microorganismos que sean parásitos en
- 6:29endoparásitos es aquel microorganismo
- 6:32que vive de otro obviamente porque es
- 6:34parásito pero vive dentro de ese otro no
- 6:36vive fuera
- 6:38ingresar a ese microorganismo los virus
- 6:41por ejemplo son en dos parásitos
- 6:43estrictos necesitan frío si ingresar a
- 6:48la célula de otro ser para poder
- 6:50multiplicarse utilizando justamente el
- 6:53medio de multiplicación en la de en
- 6:55medio de multiplicación de otra célula
- 6:57para poder generar sus propios videos
- 7:00endoparásitos hace referencia a un
- 7:02parásito que vive de otro pero que vive
- 7:04dentro de esa otra célula o dentro de
- 7:07ese otro organismo
- 7:09a diferencia del texto parásito que vive
- 7:11de ese otro pero puede vivir fuera por
- 7:13ejemplo podemos tener estos parásitos en
- 7:15la periferia de nuestra piel y que viven
- 7:17de las secreciones o de los productos de
- 7:19desecho de nuestros de nuestra de
- 7:23nuestro organismo viviente viven de eso
- 7:26por lo tanto son parásitos si no tienen
- 7:28esos mueren pero no necesitan estar
- 7:30dentro de él pueden estar fuera de él en
- 7:32la periferia vivir
- 7:34y por último entre una clasificación que
- 7:38se va de donde habitan sino más bien
- 7:40apunta la consecuencia de parasitoides
- 7:42es aquel que es parásito porque viene de
- 7:45otro pero llega a matar a ese organismo
- 7:48del cual vive no puede convivir
- 7:50condición del mismo
- 7:51y usa de él hasta que lo mata y luego se
- 7:55muda a otro no es cierto el parásito y
- 7:57es aquel que genera la muerte de su
- 8:00huésped hospedador
- 8:02bien el tercer punto que vamos a ver
- 8:05seguimos desglosando es ese postulado
- 8:08inicial no es cierto dijimos que esta
- 8:10microbiología y parasitología médica
- 8:12apuntaba a esos microbios o parásitos
- 8:14que causan enfermedades infecciosas
- 8:16bueno vimos lo que es un microbio vimos
- 8:18lo que es un parásito ahora estamos
- 8:20apuntando a qué quiere que necesitamos
- 8:23saber cómo llegamos a saber si es un
- 8:25microorganismo capaz de causar una
- 8:28enfermedad infecciosa y para esto el
- 8:29postulado más
- 8:32principal que hubo después el postulado
- 8:35de coches de robert koch que generó hoy
- 8:37en día actualizados ha mejorado
- 8:39obviamente pero para
- 8:41tened en cuenta la complejidad que
- 8:43genera poder concierte un microorganismo
- 8:45es el causal de una enfermedad
- 8:47infecciosa en el ser humano cierto lo
- 8:50primero que el coche estableció fue que
- 8:52se debe poder demostrar la presencia de
- 8:55este microorganismo en particular en
- 8:58todas las personas que tienen armas y
- 9:00por ende la ausencia en las personas es
- 9:02tan tan
- 9:03pongámosle nombre y apellido vamos a
- 9:05llamarle la bacteria peluda que me la
- 9:07transmitió algún docente allá hace mucho
- 9:09cuando yo era estudiante esa bacteria
- 9:11peluda mala con colmillo y cuerno para
- 9:15que sea alguien fea bien mala es la
- 9:18causal de un conjunto de signos y
- 9:20síntomas bueno que generan lo que
- 9:22llamamos una enfermedad bien todas las
- 9:24personas que tengan este conjunto de
- 9:26signos y síntomas tienen que tener una
- 9:27enfermedad tienen que tener esa bacteria
- 9:28peluda y además todas las personas que
- 9:32no tengan esos síntomas síntomas no
- 9:33tienen que tener esa
- 9:35esa bacteria peluda este es el primer
- 9:37postulado de coche los que tienen esos
- 9:39signos y síntomas que padecen enfermedad
- 9:41tienen que tener esa bacteria bacteria
- 9:43virus microorganismo en cierto le puse
- 9:45nombre para llamarla no pero puede ser
- 9:47cualquier microorganismo las que no
- 9:49están enfermas las que están sanas no
- 9:51tienen que tener las si no no tendría
- 9:53coherencia para que sea la causal de una
- 9:56enfermedad particular una vez que
- 9:58podemos clasificar esto decimos si todo
- 10:01lo que está enfermo tiene la arteria
- 10:02peluda que los cansadas no la tienen
- 10:04lo segundo es poder aislar la a esa
- 10:06bacteria y dar un cultivo a partir de
- 10:09las lesiones que generan por ejemplo una
- 10:11sintomatología de esta bacteria peluda
- 10:13que genera roncha y cultura
- 10:17con pus yemas en la piel bueno yo tengo
- 10:20que poder a través de esas lesiones
- 10:22poder generar una muestra un cultivo
- 10:24donde pueda aislar a esta bacteria
- 10:26peluda y no solo me quedo con eso sino
- 10:29que este cultivo tengo que poner
- 10:30inocularlos en otro animal de
- 10:34experimentación en otro ser vivo
- 10:37para que crees no curarle esta bacteria
- 10:40peluda este cultivo que sacaste de las
- 10:43lesiones de otros inocularse la a otro
- 10:46ser vivo para que vuelva a reproducir la
- 10:48misma enfermedad
- 10:49para que vuelva a generar las mismas
- 10:52lesiones en ese animal y no cuidado
- 10:55entonces estamos diciendo que esta
- 10:57enfermedad que coincidía con una
- 11:00bacteria particular la pudimos aislar se
- 11:02la pudimos alquilar otro a otro y esa
- 11:05otro ser vivo generó el mismo conjunto
- 11:08de lesiones
- 11:11las personas iniciales entonces de esa
- 11:13manera perdón de esa manera finalizamos
- 11:16un sitio donde coach en su momento dijo
- 11:18esto es lo que necesitamos saber para
- 11:22considerar que esta bacteria peluda es
- 11:25la causal de tal enfermedad así se
- 11:28empiezan a estudiando los diferentes
- 11:30microorganismos que se creen son
- 11:32causales de una u otra enfermedad
- 11:34entonces ya vamos empezando a entender
- 11:37hacia dónde apunta esta materia de la
- 11:40microbiología y parasitología
- 11:42apunta a estudiar un conjunto de
- 11:44microorganismos generalmente
- 11:46microscópicos elementales unicelulares
- 11:49etcétera etcétera desde el punto de
- 11:51vista de la microbiología que bueno no
- 11:53ser parásito pero que en su mayoría lo
- 11:55van a hacer por esos guiones nosotros y
- 11:57qué quiere decir para sí porque viven de
- 11:59nosotros justamente ya sea de algún
- 12:01desecho de nuestro organismo o de algún
- 12:03elemento propio de nuestro organismo y
- 12:05ahí nos generan daño o alteraciones y
- 12:08esas alteraciones o lesiones nos generan
- 12:10signos y síntomas que son causales
- 12:13que cumpliendo con todos estos pasos y
- 12:16hoy en día un par más van a ser
- 12:18considerados microorganismos causales de
- 12:21una enfermedad infecciosa del ser humano
- 12:24y por eso son tratados por la
- 12:26microbiología
- 12:27hasta acá un primer punto introductorio
- 12:31si se quiere no pretendo que sepan de
- 12:33memoria todas estas cosas sino que
- 12:35tengamos un poquito de
- 12:38desde claro el objetivo de la materia en
- 12:41la que nos estamos introduciendo
- 12:44a partir de acá vamos a empezar a
- 12:46categorizar los diferentes
- 12:49microorganismos
- 12:50y estos microorganismos pueden ser
- 12:53patógenos pueden ser oportunistas o
- 12:57pueden ser objetable
- 12:59esto es una clasificación que no quiero
- 13:03mencionar la saqué específicamente del
- 13:06manual
- 13:08de parasitología y microbiología
- 13:10aplicada a la cosmetología de la
- 13:12farmacología sí
- 13:13porque sobre todo el tercer punto el
- 13:17objetable es un punto que apunta
- 13:19específicamente a eso no es una
- 13:21clasificación que vamos a encontrar en
- 13:23el resto de los libros de microbiología
- 13:25sobre todo en el tercero porque el pato
- 13:28género cortitas siguientes están en
- 13:30todas las clasificaciones pero el
- 13:31objetable es uno que apunta
- 13:32específicamente a esto y ahora vamos
- 13:35entonces aquí hacemos referencia con un
- 13:38microorganismo patógeno microorganismo
- 13:41patógeno es aquel microorganismo que
- 13:43como ya vimos va a generar una
- 13:46enfermedad va a poder
- 13:50introducirse en un microorganismo en un
- 13:52ser humano y generar alteraciones
- 13:55independientemente de las defensas que
- 13:57tenga ese minuto micro ese este ser
- 14:00humano entonces el microorganismo
- 14:02patógeno es el que tiene la
- 14:04potencialidad de interesar
- 14:09al organismo viviendo de un ser humano y
- 14:11generarle una enfermedad con sus propios
- 14:14medios tienen sus propias herramientas
- 14:15cómo mover más específicamente en cada
- 14:18una de las de los microorganismos cuáles
- 14:20pueden ser esas esas herramientas
- 14:22entonces es un microorganismo patógeno
- 14:24si te lo contacta se va a ingresar y se
- 14:27las va a rebuscar para generar de la
- 14:29enfermedad
- 14:29el oportunista
- 14:32es como uno que tiene menos
- 14:34potencialidad que depende y por eso su
- 14:36nombre oportunista depende de la
- 14:38oportunidad y cuál va a ser la
- 14:40oportunidad y la oportunidad va a ser
- 14:42cuando nuestras defensas estén bajas
- 14:44entonces el oportunista es un
- 14:46microorganismo que es patógeno porque
- 14:49sin causa enfermedad pero no las puede
- 14:51causar por el zinc porque por sus
- 14:53simples herramientas necesita de una
- 14:57ayudita esta ayudita
- 14:59cuando nuestras defensas están bajas
- 15:01entonces son microorganismos que van a
- 15:04ser patógenos solamente en personas
- 15:07inmunodeprimidas qué quiere decir
- 15:10inmunodeprimidas con su sistema
- 15:11inmunológico deprimido o disminuido que
- 15:14no necesariamente tienen que ser con una
- 15:16enfermedad que se yo la persona con hb
- 15:18sin con síndrome de inmunodeficiencia
- 15:21adquirida consiga en realidad no con un
- 15:23archivo de positivos no consiga con el
- 15:25síndrome ya adquirido es una persona
- 15:27inmunodeficiente entonces a esta persona
- 15:30cualquier microorganismo patógeno la va
- 15:32general lleva genera enfermedad y a una
- 15:34persona sana y con sistema inmunológico
- 15:36óptimo no se lo va a generar bueno a eso
- 15:39hace referencia el microorganismo
- 15:41clasificado oportunista es un
- 15:43microorganismo que tiene cierto
- 15:45potencial pero no es un potencial tan
- 15:47alto como para afectar a cualquiera solo
- 15:50afecta a personas con un sistema
- 15:52inmunológico deprimido o debilitado no
- 15:56necesariamente tenemos que tener un
- 15:58síndrome y nuestro sistema
- 16:00inmunológico abolido puede estar
- 16:02simplemente débil porque porque estamos
- 16:04con un montón de quilombos laborales
- 16:07familiares el estrés laboral y familiar
- 16:10hace que nuestro sistema inmunológico
- 16:11baje y que seamos más tendientes a este
- 16:14conjunto de microorganismos
- 16:17oportunistas que van a hacer muchos de
- 16:20las enfermedades que ustedes vayan a
- 16:21poder visualizar porque muchas veces
- 16:24convivimos con microorganismos que no
- 16:26nos hacen nada hasta que nuestras
- 16:27defensas bajas entonces muchos van a ser
- 16:30oportunistas
- 16:32y por último los vegetales bueno perdón
- 16:35hablando haciendo más referencias no
- 16:37solamente el estrés laboral la mala
- 16:39nutrición la falta de actividad física
- 16:41hace que nuestro sistema inmunológico
- 16:43defienda el no estar en contacto con
- 16:47diferentes
- 16:49agentes causales de nuestro sobre todo
- 16:52en los primeros etapas de vida
- 16:53obviamente yo siempre les digo no
- 16:56pretendo que a sus hijos le permitan
- 16:59comer cualquier cosa soy en cualquier
- 17:02cosa a la boca pero en el contacto
- 17:05típico que un niño tiene con arena con
- 17:07tierra con el suelo mismo por gatear y
- 17:10llevarse la mano a la boca sin querer
- 17:13porque no podemos dar cuidando del todo
- 17:14hace que nuestro sistema inmunológico
- 17:16vaya topándose con diferentes
- 17:19microorganismos y se vaya a desarrollar
- 17:20una persona que no tiene contacto con
- 17:23las cosas más banales de la vida con los
- 17:26riesgos más típicos
- 17:28insisto no estoy generan solicitando o
- 17:30pretendiendo que se los aumente el
- 17:32riesgo sino hicieron teniendo en cuenta
- 17:36los riesgos más cotidianos de la vida
- 17:37hacen a que nuestro sistema inmunológico
- 17:39sea óptimo
- 17:41si nosotros evitamos sobre todo los
- 17:43primeros 18 20 años de vida que cuando
- 17:45nosotros nuestro sistema nuestros
- 17:47órganos del sistema inmune se están
- 17:49reproduciendo la mayoría de nuestros
- 17:53en trocitos e inmunoglobulinas si
- 17:56evitamos el contacto con los
- 17:57microorganismos más típicos en realidad
- 18:00estamos sin tener debilitando nuestro
- 18:02sistema inmunológico
- 18:03tenemos que dejar que nuestro sistema
- 18:05inmunológico en los primeros años de
- 18:07vida
- 18:07contacte insisto con los microorganismos
- 18:10más comunes típicos no por eso le vamos
- 18:13a dar poniendo basura en la boca al nene
- 18:15no pero digo es inevitable que alguna
- 18:18vez una de enero haya puesto sea harina
- 18:20en la boca es inevitable que siga tea y
- 18:22se pone la mano en la boca entonces por
- 18:24eso no lo como dejar gatear sin
- 18:27son cuestiones normales y eso hacen al
- 18:30desarrollo óptimo en otro sistema
- 18:32inmunológico
- 18:33pero ya ha quedado claro no se haya
- 18:35malinterpretado bien entonces ahora
- 18:37sigue el último punto el objetable el
- 18:40objetable es sobre todo el concepto que
- 18:42les dije que lo saque del manual porque
- 18:45apunta a un conjunto de microorganismos
- 18:48que no nos generan enfermedades porque
- 18:50no viven de otro
- 18:53de otro organismo vivo sobre todo del
- 18:56ser humano sino que viven de diferentes
- 18:58fármacos o diferentes elementos que se
- 19:03utilizan en la cosmetología y en la
- 19:05farmacología por ejemplo viven de una
- 19:09pomada de un ungüento de un preparado
- 19:11que armaron para colocar en
- 19:14como viven de eso lo que hacen es hacer
- 19:17que ese elemento pierda calidad por
- 19:20ejemplo si un fármaco
- 19:22tiene que tener tal potencial y durar
- 19:24tanto tiempo si este microorganismo vive
- 19:27de ese fármaco de balito y le va a
- 19:29quitar potencialidad y de bajitas
- 19:30durabilidad lo mismo una una crema de lo
- 19:34que sean los comentarias trabajan mucho
- 19:36con este corto conjunto de cosas tienen
- 19:39que saber que pueden llegar a estar
- 19:43con que se pueden llegar a afectar estos
- 19:45diferentes preparados y los diferentes
- 19:47fármacos para tener en cuenta en qué
- 19:50condiciones los tienen que tener y por
- 19:52eso nos vamos a ir introduciendo en esta
- 19:54clase con otro conjunto de conceptos y
- 19:57ahora les voy a ir mencionando como por
- 19:59ejemplo la temperatura el ph
- 20:03potencia líder o d'hebron class el si
- 20:06son o no aeróbicos y anaeróbicos un
- 20:09conjunto de elementos que ustedes van a
- 20:10tener que poder reconocer justamente
- 20:12para evitar esto por ejemplo a tratar de
- 20:14ser claros
- 20:16si yo tengo una crema determinada que yo
- 20:19la necesito preparar y utilizar en la
- 20:21cosmetología facial toco de oídos no
- 20:24tengo ni idea
- 20:25ustedes sabrán y sé que la puedo
- 20:28preparar pero dura máximo los días
- 20:30porque porque después suele llenarse de
- 20:32hongos y pongamos bueno perfecto el
- 20:35hongo que la ataca un hongo que vive de
- 20:37esa de ese preparado ese hongo objetable
- 20:40porque vive de eso que hace que pierda
- 20:43eficacia ellos ponen la pueda usar
- 20:45porque características sobrevivencia
- 20:48hongo sobreviven características a una
- 20:51edad trataré de ver si está preparado lo
- 20:54puedo tener un ambiente seco capas que
- 20:56no puedo porque es un preparado húmedo
- 20:57que necesita humedad bueno ese hongo
- 21:00vive en un ph ácido o alcalino capaz que
- 21:03le puede agregar un alcalinizante al
- 21:05preparado que no lo afecte al preparado
- 21:07pero sí evite la posibilidad de
- 21:09proliferación del amor
- 21:11dura el oxígeno etcétera
- 21:14todas las cosas que nosotros vamos a
- 21:16estudiar de los microorganismos son para
- 21:19comprender cómo poder evitar que ese
- 21:22microorganismo ya sea en nuestra piel o
- 21:24en un preparado que necesitamos pueda
- 21:27proliferar y echarnos a perder o la piel
- 21:31a medida que vayamos avanzando se va a
- 21:33ir comprendiendo un poquito
- 21:35bien por ahora ya con este conjunto de
- 21:38cosas que fuimos viendo para nuestros
- 21:40trabajos prácticos ya tenemos que
- 21:41empezar a buscar si este microorganismo
- 21:43es o no para sí no sea así vive uno de
- 21:46otro si vive dentro de esa célula o de
- 21:49fuera si la mata no la mata así es para
- 21:52así que volviendo parásito o no si es
- 21:54patógeno porque vista objetable cosas
- 21:57que no van a ser sencillas de encontrar
- 21:59cosas que van a tener que ir buscando y
- 22:00que en el encuentro presencial vamos a
- 22:03empezar a desanudar a desahuciar bien
- 22:07y sigamos adelante
- 22:09como están clasificados los diferentes
- 22:11microorganismos y sus reinos esta
- 22:14clasificación aclaró que puede variar
- 22:17dependiendo de la bibliografía yo la
- 22:20utilice
- 22:22para menos en la bibliografía que puse
- 22:23de base y a su vez consultando otras
- 22:26bibliografía como para tratar de generar
- 22:28una unificación de criterios pero
- 22:32insisto puede variar porque puede haber
- 22:34microorganismos que tengan algunas
- 22:36características en común con diferentes
- 22:38microorganismos y que eso nos permita
- 22:40juntarlos en un reino o en otro
- 22:42yo voy a aclarar en alguno de esos casos
- 22:44porque son utilizadas puestas desde esta
- 22:47clasificación en este en un grupo o en
- 22:50otro pero quiero clara de antemano que
- 22:52pueden encontrar otras biografías con
- 22:54alguna variable mínima pero puede estar
- 22:58el primero de los reinos que podemos
- 23:01mencionar siendo de lo más básico es el
- 23:03procariotas o moneda
- 23:06este reino que tocar yo tomo unidades en
- 23:09el que encontramos a las bacterias las
- 23:10bacterias pertenecen al reino pero cada
- 23:13dieta y moneda por qué porque
- 23:15básicamente son células procariotas
- 23:17recordemos que las células procariotas
- 23:20lo vimos en histología cuando vimos a
- 23:22chamorro núcleo
- 23:24hace referencia a que tenga un núcleo
- 23:28definido se acuerda en eucariota
- 23:29procariotas una célula procariotas es
- 23:31aquella que no tiene núcleo decidido la
- 23:33eucariotas ya que si tienen un vídeo
- 23:36ojos recordemos que no tener núcleo
- 23:38definido no quiere decir que no pueda
- 23:40tener componente nuclear si una bacteria
- 23:43pues tiene un adn adn o no pero puede
- 23:46tenerlo lo que no lo tiene es en un
- 23:48sitio decidido por una membrana
- 23:51entonces no tiene novio decidió puede o
- 23:53no tener componente nuclear
- 23:55eso es una pero carta además son
- 23:57generalmente unicelulares
- 24:00y en cuanto al trofeo autótrofos y este
- 24:03otro y entre otros hace referencia a las
- 24:05alimentaciones más comunes esto lo vamos
- 24:07a ir especificando sobre todo cuando
- 24:10entremos en bacterias pero no quiero
- 24:14empezar ahora porque falta para poder
- 24:16entender esto no son los últimos los
- 24:18conceptos de tal foto trabajo también y
- 24:20otro pero también hay un montón de
- 24:22posibles
- 24:25significados de alimentación pero hacen
- 24:27referencia a eso que ha mediado vayamos
- 24:29avanzando o sea y entendiendo pero
- 24:31básicamente trozo y el electro firmó
- 24:33otros mismos crecimiento y ese
- 24:34crecimiento viene a través de la
- 24:35alimentación auto trozo hace referencia
- 24:39a levemente al que es capaz de producir
- 24:40sus propios elementos orgánicos y el
- 24:42éter otro fuego es aquel que necesita de
- 24:45los elementos orgánicos se ha producido
- 24:46recordemos elementos orgánicos los que
- 24:48vimos en células que venimos hablando de
- 24:51lo mismo sin proteínas e hidratos limpio
- 24:53que eran los principios principales
- 24:54fuentes de estructura y reserva
- 24:59producción de atp para todo organismos
- 25:01vivientes
- 25:03hacemos referencia a eso como nutrición
- 25:05insisto una introducción
- 25:09un conjunto de cosas que después vamos a
- 25:11ir
- 25:13metiéndonos un poquito más pero para que
- 25:15lo vayan teniendo en cuenta el otro
- 25:17reino que viene a continuación es el
- 25:19protesta de protesta es como un
- 25:22intermedio ahí encontramos a los
- 25:24protozoos los protozoos por ejemplo la
- 25:27ameba es un protozoo pero como para
- 25:29darles un ejemplo en realidad el
- 25:32protozoo es común
- 25:34un reino que queda entre medio del
- 25:36prosista y el el conjunto de los que
- 25:40vienen porque porque fíjense que ya va
- 25:41el salto de procariotas y eucariotas
- 25:43todos los reinos que continúan son
- 25:45eucariotas sin embargo todos los reinos
- 25:47que continúan son pluricelulares
- 25:49entonces el pro pista es el que como les
- 25:51decía que en el medio no puede ser
- 25:52considera un prosista porque es
- 25:54eucariota
- 25:55fue un productor yo está perdón porque
- 25:57es eucariotas pero no se lo puede
- 25:59incluir en el resto de los reinos porque
- 26:01el resto de los reinos ya son
- 26:02pluricelulares entonces insisto es como
- 26:05que va quedando en el medio y pueden
- 26:07encontrar no se encuentran muchos
- 26:09protistas pero pueden encontrar algunos
- 26:10que tengan estas características
- 26:12son eucariotas pero unicelulares eso es
- 26:15lo que caracteriza si se quiere a un
- 26:19proto show me parece que por lo menos en
- 26:21los años que estamos dando
- 26:24y microbiología en cosmetología no nos
- 26:27hemos topado con enfermedades que sean
- 26:29producidas por protozoos generalmente
- 26:31son bacterias en mayor porcentaje hongos
- 26:35que los vamos a ver ahora y virus esos
- 26:37son los más comunes y algún que otro a
- 26:38caro producir llevado a cabo por algún
- 26:42vector
- 26:44sigamos adelante entonces auto otro
- 26:47fother otros también pueden ser de las
- 26:48dos grandes formas de alimentación más
- 26:51allá de la especificidad que vamos a ver
- 26:52más adelante y después ya pasamos al
- 26:55tercer grupo el funk y el reyno es el
- 26:58funk y todo lo que está en su pasado es
- 27:00el reino y el long y el microorganismo
- 27:03es el que no está en
- 27:05hablar bien dos puntos
- 27:06microorganismos bacterias reyno
- 27:09procariotas manera microorganismo
- 27:10protozoos reino protesta microorganismo
- 27:13hongo de reino fundido
- 27:16como les decía allá del salto de
- 27:18eucariota pero eucariota a pluricelular
- 27:21que no es un componente de una sola
- 27:24célula sino que ya puede tener más de
- 27:26una variable celular y que generalmente
- 27:28son es de otros
- 27:31necesito esto después lo vamos a ir a
- 27:32especificar
- 27:33y pasamos al último grupo o mejor dicho
- 27:36el último grupo de los que nos interesa
- 27:37es el planta de que no nos va a
- 27:39interesar solamente los mencionó parece
- 27:41que está que es el grupo animal o mi
- 27:43caso este grupo animal o metas o
- 27:47conserva las principales características
- 27:50del funk y si se quiere eucariota
- 27:53pluricelular iter otro pero no es un
- 27:55hongo valga la redundancia por sus
- 27:57componentes intrínsecos no va a ser un
- 27:59hongo entonces tiene que ser otro grupo
- 28:02y es el grupo que generalmente se lo
- 28:04encuentra más comúnmente afectando a los
- 28:07seres humanos ahí vamos a encontrar a
- 28:09los gusanos que todavía se llaman el min
- 28:122 que lo que es generalmente llamamos
- 28:14parásitos es
- 28:17un microorganismo el lindo gusano que
- 28:20pertenece al reino animal o me caso que
- 28:23insisto es el que comúnmente llamamos
- 28:26para sido 11 le habla de parásito piensa
- 28:29en que usar interna el gusanito en el
- 28:31mundo no es un parásito puede tener la
- 28:33característica parasitaria como dijimos
- 28:35antes de vivir de otro pero también lo
- 28:37que tiene un hongo también puede tener
- 28:38una bacteria
- 28:39ya me lo ponen un vídeo obviamente
- 28:41entonces el gusanito se llama el mito y
- 28:45pertenece al reino animal o mi caso y
- 28:47después tenemos los artrópodos los
- 28:50artrópodos en realidad son los únicos
- 28:52que no van a ser microscópicos o pueden
- 28:54serlo pero en su mayoría no acá
- 28:56encontramos a los insectos y al azar
- 28:58chinas cuál es la diferencia entre
- 29:00insecto y artxanda la marchita del reino
- 29:03arácnido o sea que tiene ocho patas el
- 29:05resto de los insectos que no tienen ocho
- 29:07patas son insectos insectos arácnidos
- 29:08soy guarch y la acabamos encontrara la
- 29:11garrapata por ejemplo dentro de los que
- 29:13pueden llegar a afectar
- 29:15obviamente una araña no va a ser raro
- 29:18que nosotros encontremos alguna
- 29:19enfermedad cosmetológica producida por
- 29:21la araña pero si la garrapata que es una
- 29:24china y en los insectos por ejemplo el
- 29:26mosquito del dengue por ejemplo es un
- 29:30artrópodo que queremos decir con
- 29:31artrópodos queremos decir que el insecto
- 29:34en sí no es el microorganismo que
- 29:36nosotros nos afecta primero porque no un
- 29:37microorganismo y segundo porque no es el
- 29:39verdadero es rector de la enfermedad del
- 29:42dengue por ejemplo
- 29:43el mosquito del dengue es un mosquito
- 29:45que está infectado por un virus
- 29:47determinado que cuando contacta con
- 29:51nosotros ese mosquito nos pica nos
- 29:53transmite el virus entonces quién es el
- 29:55verdadero causal de la enfermedad el
- 29:59virus lo que pasa que ese virus no tiene
- 30:01la posibilidad de ingresar a nosotros si
- 30:03no es a través de otro que genere una
- 30:06introducción por ejemplo el mosquito nos
- 30:08pica y cuando nos saca sangre nos
- 30:10introduces sin querer obviamente el la
- 30:13al virus entonces
- 30:15artrópodo actúa como transmisor de ese
- 30:20otro virus
- 30:23en este caso no es cierto después
- 30:25podemos tener otro elemento
- 30:28otro ejemplo por ejemplo el mal de
- 30:30chagas la vinchuca no nos genera a la
- 30:34derecha la vinchuca si está infectada
- 30:36incaa y defecan nuestra piel genera
- 30:39razón cuando nos pica nos rascamos
- 30:42cuando nos rascamos generamos el ingreso
- 30:44de esa edificación que tiene el
- 30:47trypanosoma cruzi que es el elemento
- 30:49causal de la enfermedad
- 30:51entonces
- 30:53para ver si se entiende el artrópodo es
- 30:56el único elemento que vamos a ver que no
- 30:57es microscópico que es un insecto o una
- 31:00china no es el real causal de la
- 31:02enfermedad sino que tiene que estar
- 31:04infectado
- 31:07otro microorganismo que generalmente son
- 31:10virus pero puede ser otro elemento que
- 31:12se va a hacer el microorganismo que nos
- 31:14ingresa si alguno estudia alguna
- 31:16enfermedad por un artrópodo no me va a
- 31:19tener que describir a otro por mí no me
- 31:20interesa como el mosquito ni como la
- 31:22vinchuca me va a interesar cómo es qué
- 31:25características tiene ese microorganismo
- 31:28que infectó a este artrópodos y que nos
- 31:30infecta a nosotros y por último está el
- 31:33virus porque por último y porque está
- 31:36con una viñeta diferente si está con una
- 31:38viñeta diferente porque en realidad no
- 31:39pertenece específicamente no tiene estas
- 31:41características del virus al contrario
- 31:43el virus si tuviera que ponerlo por
- 31:45estructura básica tendrían acá arriba
- 31:47porque como dice es una estructura su
- 31:49celular ni siquiera flash es considerada
- 31:52célula es más sencilla que una
- 31:54procariotas porque está acá porque en
- 31:56realidad no tiene un reino específico
- 31:57del virus el reino virus tendríamos que
- 31:59ponerle pero bueno en la mayoría de las
- 32:01clasificaciones o se lo pone afuera de
- 32:03los reinos o se lo incluye el reino
- 32:05animal porque es al reino al que nos
- 32:07interesa saber sin aspecto
- 32:08y si sabemos entonces por eso hablar en
- 32:11un principio
- 32:13que podía variar esta clasificación
- 32:15dependiendo de la bibliografía y que iba
- 32:17a las justificaciones fenomenalmente yo
- 32:19obviamente hay una grafía cábala en esto
- 32:21pero que puede variar el virus lo pueden
- 32:23encontrar fuera de cualquiera de estos
- 32:25reinos pero nosotros vamos a considerar
- 32:28dentro del reino animal un caso porque
- 32:30es el reino al que pertenecemos como
- 32:32especies y al que nos interesa saber si
- 32:34nos afecta como nos afecta por más que
- 32:37no no cumpla con estas características
- 32:39que las características tenga de script
- 32:42acá es un elemento sub celular
- 32:44más sencillo que una célula procariotas
- 32:46pero ojo porque el virus si tiene
- 32:49componente celular no tiene núcleo
- 32:52definido pero si tiene componentes
- 32:57hay algunos virus que clasificar
- 32:59justamente así tienen a rnv de n más
- 33:02allá de un conjunto de cosas
- 33:04bien hasta que los reinos más
- 33:06importantes y los microorganismos más
- 33:08importantes con sus principales
- 33:11características para ir introduciendo no
- 33:14de a poquito en cada uno esto no es todo
- 33:17obviamente tenemos una clase específica
- 33:18de bacteria de hongo y de virus que son
- 33:21los más importantes nos estamos
- 33:23aproximando por último les decía existe
- 33:27el planta es que no nos interesa porque
- 33:30afecta principalmente a las plantas lo
- 33:32menciono porque ésta es un reino que
- 33:33está ahí no lo quería dejar afuera pero
- 33:35no me interesa no vamos contra nada que
- 33:36sea el reino plantas eucariotas luke
- 33:38celulares y auto trucos
- 33:42bien
- 33:43acá sería como una especie de corte de
- 33:45esta clase y empezamos a ver un conjunto
- 33:48de conceptos más si se quiere primeros
- 33:53no específicos de un microorganismo sino
- 33:56que son conceptos que vamos a tener que
- 33:59tener en cuenta para poder conocer a
- 34:02nuestros microorganismos
- 34:04para poder conocerlo y de esta manera
- 34:06combatir
- 34:07yo tengo que saber este tipo de
- 34:09conceptos para saber si microorganismo
- 34:12soporta un oso borde el oxígeno si es
- 34:14aeróbico vulneró yo soporta o no soporta
- 34:16el agua para el disponen de ver si le
- 34:20puedo meter algo alguna solución que
- 34:22tenga mayor o menos con menor presión
- 34:25osmótica si soporta alta bajas
- 34:27temperaturas y soporta un ph ácido
- 34:29alcalinos y soporto no la luz
- 34:33conceptos que vamos a examinar ahora y
- 34:36que vamos a tener que tener en cuenta a
- 34:38la hora de describir nuestro
- 34:40microorganismo o mejor dicho el
- 34:42microorganismo
- 34:47el primero de los conceptos es
- 34:49y oxígeno molecular loud la
- 34:51concentración de oxígeno molecular
- 34:54a partir de ahí la primera clasificación
- 34:56es un elemento aerobio el microorganismo
- 34:59es aerobio quiere decir que necesita es
- 35:03aerobio necesita oxígeno para vivir
- 35:07necesita oxígeno para vivir el aeróbico
- 35:11a partir de ahí el opuesto podría decir
- 35:13el aero vio a nano necesitar oxígeno
- 35:16pero acá o haitises el anai obvio no va
- 35:19a ser sólo en el obvio
- 35:21una de las posibilidades de que sean
- 35:23anaerobios facultativos qué quiere decir
- 35:25esto
- 35:27que si me está diciendo que es anaerobio
- 35:28es que no necesita oxígeno para vivir
- 35:31pero me dice que es facultativo o sea
- 35:34que tiene la facultad de poder utilizar
- 35:37el oxígeno si lo tiene al alcance vamos
- 35:39a hacer un poquito más claro
- 35:41el aero vio ríos y necesita oxígeno para
- 35:44vivir el anaerobio facultativo la
- 35:48primera palabra me está diciendo no
- 35:50necesita oxígeno para vivir pero si lo
- 35:52tiene lo utiliza eso me dice la segunda
- 35:55palabra entonces la en aero vio
- 35:57facultativo no necesita oxígeno para
- 36:00vivir pero si lo tiene con pinilla va a
- 36:03ser uno de los más complicados desde el
- 36:05punto cero porque le pone oxígeno le
- 36:07pone oxígeno no se muere igual
- 36:13si bajamos un poquito la vara decimos
- 36:15que está line aerobio aero tolerante acá
- 36:18me sigue diciendo que sean aerobio o sea
- 36:20no necesita oxígeno para vivir pero no
- 36:23me dice que facultativo me dice que es
- 36:25aero tolera
- 36:26qué quiere decir que no va a utilizar el
- 36:29oxígeno si se lo hace pero tampoco lo
- 36:31mata tolera realidad ciertas relaciones
- 36:35ciertas concentraciones de oxígeno vamos
- 36:37a tener que ver cuál concentración
- 36:40tolere cuando entonces sí sigue siendo
- 36:43anaerobios porque no necesita oxígeno
- 36:45para vivir pero dependiendo de la
- 36:48concentración de oxígeno que tenga no le
- 36:51va a afectar ojo no lo utiliza como este
- 36:54pero no le va a afectar no lo voy a
- 36:57poder matar solamente por presentarle
- 37:00una concentración leve de oxígeno
- 37:03como por ejemplo agua oxigenada
- 37:05y el último es el que si es anaerobio de
- 37:09estricto entonces este sí o sí tiene que
- 37:13estar en la ausencia de oxígeno que es
- 37:15anaerobio estricto y utiliza el oxígeno
- 37:19ni soporta el oxígeno
- 37:21él anaerobio estricto es el que no
- 37:23utiliza oxígeno o mejor dicho depende de
- 37:28la inexistencia del oxígeno para vivir
- 37:33si pasamos al segundo concepto
- 37:34obviamente usted van a tener que buscar
- 37:36dentro de su microorganismo si es
- 37:39aerobio en el obvio o facultativo de la
- 37:41tolerante o estrés
- 37:43bien si pasamos a h1 es la presión
- 37:45osmótica en el agua porque los pongo en
- 37:48paralelo
- 37:50el primer principal tener en cuenta que
- 37:52la mayoría de los microorganismos
- 37:53necesitan de agua para vivir las orillas
- 37:56se reproducen en un ambiente húmedo como
- 38:00nuestra propia célula por eso también
- 38:01afectan a ella pero lo que necesitamos
- 38:04saber acá es el concepto de presión
- 38:06osmótica el presente el concepto de
- 38:09presión osmótica viene relacionado con
- 38:10esto la cantidad de agua en el medio y
- 38:12que depende del aspecto médico o sea de
- 38:15la interacción con un sodio o con un
- 38:17sólido
- 38:19vamos a hacer específico la presión
- 38:21osmótica en la fuerza si se quiere decir
- 38:25de alguna manera que tiene un soluto de
- 38:28atraer de tratar de absorber agua esa es
- 38:33la presión osmótica o sea mientras más
- 38:35presión osmótica tienda más capacidad
- 38:38para captar agua tiene ese elemento
- 38:41mientras menos presión osmótica tienes
- 38:43menos posibilidades de adaptar agua
- 38:47aquí apunta esto imaginemos que yo tengo
- 38:52un microorganismo que es vive en
- 38:57elementos muy acuoso muy húmedos
- 39:00si yo ese microorganismo le puedo poner
- 39:03una solución
- 39:06que sea muy nórdica o sea hiper como
- 39:10tica así se la llama una solución hiper
- 39:13osmótica quiere decir que es una
- 39:15solución que tiene mucha presión
- 39:17osmótica quiere decir que tiene una en
- 39:19una solución que absorbe mucha agua
- 39:21entonces si yo pongo una solución pero
- 39:25motyka esa solución va a acaparar todo
- 39:28el agua y no le va a dejar ningún
- 39:30poquito de agua de humedad a ese
- 39:31microorganismo por lo tanto este
- 39:33microorganismo va a morir porque esa
- 39:35solución lo dejó sin su hábitat natural
- 39:38para eso es que necesitamos entender
- 39:41estas cosas otra de las cosas que
- 39:44ustedes van a tener que ver de sus
- 39:45microorganismos y viven y 9 lugar si
- 39:48predomina su y prevalece si se reproduce
- 39:51en lugar acuoso húmedo o más bien en
- 39:53lugares secos
- 39:55la temperatura bueno esto es algo que
- 39:57todo el mundo conoce sabemos que las
- 39:59temperaturas elevadas son generalmente
- 40:02utilizadas para definición de materiales
- 40:04digo cocinamos a 100 grados centígrados
- 40:06para matar un montón de interiores
- 40:08y el frío si bien en algunos casos se
- 40:11utiliza se utiliza más para la
- 40:12conservación o sea quiero fijar habíamos
- 40:15dicho dentro de la
- 40:17dentro del corte ideológico cuando
- 40:20escribí muy cortito lógicos a la
- 40:21aplicación física que era la de baja
- 40:23temperatura y cuando vieron el vídeo
- 40:25cortito lógico vieron que no lo ponían
- 40:27en un lugar que conservaron ya en
- 40:29parafina para poder congelar los
- 40:30acuerdos bueno eso lo que hace es evitar
- 40:33que el microorganismo
- 40:35que mi droga no prolifere y por ende
- 40:37pura la conservación o que el propio
- 40:39tejido siga su autor y ciencia que fija
- 40:42nivel conserva tal cual está el
- 40:46microorganismo
- 40:47sin embargo hay clasificaciones
- 40:50dependiendo de la temperatura que es
- 40:52óptima para el crecimiento
- 40:56quiero aclarar que esta clasificación es
- 40:58predominantemente bacteriana pero que a
- 41:01los fines nuestros para poder entender y
- 41:03para poder aplicarlo tranquilamente en
- 41:06nuestro cursado la vamos a utilizar para
- 41:07cualquier material
- 41:09lo aclaro porque no van a encontrar esta
- 41:11capacitación en cualquier microorganismo
- 41:12si sobre todo las bacterias pero si
- 41:15insisto que yo voy a pretender que la
- 41:18trasladen a cualquier microorganismo
- 41:20entendiendo que simplemente trataron
- 41:22y entonces vamos a llamarlo psicrófilos
- 41:25a esos microorganismos que se
- 41:28reproduzcan entre 0 y 15 ó 20 grados o
- 41:30sea bastante fresquita la cosa vamos a
- 41:34llamar mesófilos a los que se
- 41:36reproduzcan entre 15 y 20 a 40 45 grados
- 41:39centígrados termófilos a los que se
- 41:42reproduzcan entre 45 a 80 grados
- 41:45centígrados bastante caliente está la
- 41:47cosa y muy escasos casos valga la
- 41:50redundancia de los híper termófilos que
- 41:53superen los 80 grados centígrados para
- 41:55su crecimiento
- 41:56pregunta qué haría en clases cuáles
- 41:59serían los más comunes de nuestro cuerpo
- 42:025 4 3 2 1 llegaron a la resolución
- 42:05claramente el mesófilo cuál es la
- 42:08temperatura corporal 36 55 no es cierto
- 42:12entonces lo más normal es que yo
- 42:14encuentre en mi organismo lo que va a
- 42:18ser 15 muertos
- 42:21a nivelarse tengo 40 o 45 soy derretido
- 42:25como una vela
- 42:27puede que haya
- 42:30un microorganismo que sea considerado un
- 42:32termo filo pero que soporte una gran
- 42:35variedad de temperatura y entonces lo
- 42:37encontremos en el hogar hoy lo mismo un
- 42:39ciclo pido que se reproduzca en
- 42:42elementos muy de baja temperatura pero
- 42:45que soporte una gran variedad de
- 42:46temperaturas no se puede pero
- 42:49generalmente los que vamos encontraremos
- 42:51otros partes de esa fijación o cierta
- 42:53bien si seguimos entramos al ph llamamos
- 42:57finalizando los últimos conceptos el ph
- 43:00lo primero que tengo que hacer
- 43:03lo que es el ph porque es bastante común
- 43:05hablar del viaje del cielo que es el ph
- 43:07bueno si no lo sé no sigo me tomo cinco
- 43:10minutos trato de berto indagar porque en
- 43:11realidad esta clase si fuera práctica yo
- 43:14los haría buscar un poquito después los
- 43:15resolvemos tratemos de mantener la
- 43:17distancia y si no bueno sigamos adelante
- 43:19por la vía fácil que es el ph el ph es
- 43:22el logaritmo inverso de la concentración
- 43:23de protones que qué bueno el
- 43:26protagonismo es un elemento del
- 43:28hidrógeno que tiene una carga positiva y
- 43:31el ph se mide justamente por el
- 43:33potencial de hidrógeno con la cantidad
- 43:35de pero en realidad el logaritmo inverso
- 43:37que quiere decir que mientras más
- 43:39protones haya
- 43:41más bajo es el ph a mayor cantidad de
- 43:44protones más bajo es el ph mientras más
- 43:47bajos el ph hay una acidez el ph neutro
- 43:50que se considera entendiendo en nuestro
- 43:53cuerpo humano nuestro interior del
- 43:54cuerpo humano es 7 sabiendo que nuestro
- 43:57ph ahora lo vamos a ver que está
- 44:00rondando por ahí no quiero adelantar lo
- 44:03que ustedes van a investigar sin
- 44:04haciendo
- 44:05en donde teniendo en cuenta que es
- 44:08cercano a 7 es el ph neutro mientras
- 44:10menos ph hay o sea mayor cantidad de
- 44:13protones a mayor cantidad de protones el
- 44:17logaritmo inverso menor ph acidez a
- 44:21menor cantidad de protones logaritmo
- 44:24inverso mayor ph alcalino anticipo
- 44:30la mayoría bueno hay una gran
- 44:34variabilidad decir algo pero no de una
- 44:35gran variable de bacterias que están
- 44:37entre las 10 y la alcalinidad lo mismo
- 44:39los hongos así que lo vamos a dejar para
- 44:41cada uno de los de los estudios porque
- 44:44me pongo a pensar y hay muchos hongos y
- 44:47bacterias que viven en elementos ácidos
- 44:49y muchos otros que viven en elementos
- 44:51alcalinos bien entonces siguiendo con
- 44:55esto cuáles era la pregunta que no quise
- 44:57anticipar cuál es el th normal del
- 45:00cuerpo si me siguen con el juego sepan
- 45:03bien si lo saben búsquenlo a ver si
- 45:05encuentran rápidamente con este
- 45:07ejercicio de poder leer la biografía
- 45:10antes de que se lo diga el profe
- 45:13encontrar el ph normal del cuerpo 7 35 7
- 45:1745 o 7 40 más menos 5 es otra forma de
- 45:20mencionarlo por eso decíamos que cercano
- 45:23a 7 es un ph neutro para insisto el
- 45:26interior de nuestro organismo la piel
- 45:29que es el elemento con el que ustedes
- 45:31trabajan va a variar y en la siguiente
- 45:32pregunta cuál es el ph de la piel
- 45:34sigamos con el juego búsquenlo y después
- 45:37lo resolvemos y si no acá está la
- 45:40respuesta el ph de la piel varía
- 45:42bastante fíjense entre 4.5 y 59 más
- 45:45menos 2
- 45:47o sea que puede ser el 4,36 1 si se
- 45:50quiere o de 47 a 57 más menos 2 en menor
- 45:57ya con la gran variable que hay porque
- 46:00encantaba viable porque la piel va a
- 46:02depender de un montón de secreciones del
- 46:05ambiente en el que se lo encuentre de la
- 46:07edad de la persona del desarrollo
- 46:09hormonal el sexo que va a variar a esas
- 46:12secreciones hormonales etcétera etcétera
- 46:15de la raza
- 46:18de lugar de origen un montón de cosas
- 46:20van a hacer variar el ph de la piel de
- 46:23acuerdo a sus secreciones por eso tiene
- 46:25tanta variedad tanto rango fíjense acá
- 46:29varía 0,5 para cada lado y acabaría
- 46:36sin 45 a 59 más
- 46:40entonces
- 46:43a un punto o un punto y medio ambiente
- 46:45entonces es mucho más variable que el
- 46:48organismo interno porque insisto está en
- 46:50el exterior tiene que poder adaptarse
- 46:52también a un montón de situaciones
- 46:54adversas externas y por eso tiene que
- 46:57tener más margen de maleabilidad además
- 46:59de como dije la edad el sexo la raza el
- 47:02lugar de origen
- 47:06y cómo influye el ph en el crecimiento
- 47:08de un microorganismo bueno esa es la
- 47:09pregunta que estas esta vez si no la voy
- 47:11a responder esta es la que les queda
- 47:13para ustedes ustedes tienen que saber a
- 47:15qué ph se adapta el microorganismo y
- 47:18cuál es el ph que generalmente le ven lo
- 47:23vence porque es una de las herramientas
- 47:24que nosotros vamos a tener que poder
- 47:26utilizar a la hora de nuestros
- 47:28tratamientos si es un microorganismo que
- 47:31vive en ácido fidia en ácido sis
- 47:33nosotros tendremos que buscar algún
- 47:35mecanismo alcalino
- 47:37en carbonato de sodio que mata tantas
- 47:39cosas si es un elemento que vive en
- 47:42elementos al cariños quizás nuestra
- 47:45propia sudoración que tiene un potencial
- 47:47bastante ácido
- 47:49dicho sea de paso por eso la piel es más
- 47:51hacía que el cuerpo por ese conjunto de
- 47:53secreciones sudoríparas que tienen un
- 47:56componente más ácido y que va de la mano
- 47:59a lo que va con el objetivo de tratar de
- 48:02matar el conjunto de bacterias más
- 48:04alcalinas que encuentren
- 48:06el problema es que hace con las que son
- 48:08bacterias hongos no es cierto alcalinas
- 48:11que encuentre qué hace con las que son
- 48:12así y todo no se puede entonces bueno
- 48:16esta es la pregunta que fui tirando un
- 48:18par de cositas pero y pendientes para
- 48:20que ustedes busquen para que nos veamos
- 48:21en los diferentes grupos que ph tienen
- 48:24microorganismo y cómo se adapta a
- 48:26nosotros en qué hora en qué parte vive
- 48:28de nosotros sirven un medio interno y un
- 48:30medio externo si es endoparásitos
- 48:31preparadas ya los que muriendo y cómo
- 48:34hacemos para poder vencerlo necesitamos
- 48:36el ph necesitamos la concentración de
- 48:38oxígeno necesitamos la presión osmótica
- 48:41la temperatura cuál será su punto más
- 48:45débil al cual no puede sobrevivir y por
- 48:49último la luz y la radiación si
- 48:50generalmente sabemos que la luz
- 48:53ultravioleta y las radiaciones
- 48:55ionizantes afectan
- 48:57son muy pocos no quiere decir que no
- 49:00existan pero son muy pocos los que
- 49:01proliferan con la luz ultravioleta
- 49:05si son aquellos los que proliferan los
- 49:07que justamente aprovechan de salud del
- 49:10daño de la luz está dieta le genera a
- 49:12nuestra piel para poder proliferar pero
- 49:15la mayoría
- 49:17dados por la luz que violeta por eso es
- 49:19que en el verano con el sol y demás la
- 49:23piel generalmente tiende a estar en
- 49:26mejores condiciones
- 49:28exceptuando los que se pasan de mambo
- 49:30con
- 49:32el tostado que sabemos que producen ese
- 49:35color hermoso de melanina que en
- 49:37realidad para el cuerpo es un daño y por
- 49:39ende genera una defensa pero bueno no
- 49:41nos metamos en este tema generalmente es
- 49:44un dato sin tanta investigación
- 49:46generalmente la mayoría de los
- 49:48microorganismos
- 49:50prefieren ambientes más los no tan
- 49:55luminosos sobre todo con luz
- 49:56ultravioleta
- 49:58variaciones
- 50:00pero bueno será un tema que ustedes
- 50:02también tendrán que poder describir de
- 50:04su literaria mismo particular
- 50:07y por último un conjunto de datos o sea
- 50:11un conjunto de nombres simplemente que
- 50:12los vamos a ir describiendo en futuras
- 50:14clases una listita simple de un conjunto
- 50:18de microorganismos que afectan
- 50:19principalmente a cosméticos que lo
- 50:21menciono porque en nuestras enfermedades
- 50:24nos vamos a encontrar estos quizás justo
- 50:26encontramos uno por ejemplo el
- 50:29estafilococo doblegó que va a estar en
- 50:31un montón de enfermedades entonces qué
- 50:33afecta a los cosméticos y también afecta
- 50:34a la piel pero hay muchos otros que
- 50:35afectan específicamente a los cosméticos
- 50:38y por eso quiero que los tengan en
- 50:40cuenta simplemente una listita no la
- 50:42tienen que estudiar de memoria y nada
- 50:43por el estilo solamente saber que está
- 50:45este conjunto de microorganismos suelen
- 50:49afectar
- 50:51a los cosméticos por lo tanto tienen que
- 50:53tenerlo en un
- 50:56muy bien hasta aquí llegamos con esta
- 50:59clase de hoy continuamos en la próxima
- 51:02saludos
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