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  1. 0:00muy bien buenos días tardes buenas
  2. 0:03noches nos encontramos nuevamente
  3. 0:07en este tema de aproximación específica
  4. 0:10a la microbiología
  5. 0:12dónde vamos a ver vamos a lavar los
  6. 0:14conceptos principales de los
  7. 0:17microorganismos y sus visores de reinos
  8. 0:19y algunos conceptos generales que vamos
  9. 0:22a seguir tocando
  10. 0:24como verán les dejo especificada la
  11. 0:27bibliografía específica también lo
  12. 0:28tienen en el programa
  13. 0:30tanto del libro
  14. 0:32y para la grafía médica como del manual
  15. 0:35de microbiología aplicada a las
  16. 0:37industrias farmacéuticas y cosméticas y
  17. 0:39a los productos médicos que algunos
  18. 0:41temas no vamos a tocar
  19. 0:42[Música]
  20. 0:44bien para empezar con
  21. 0:48estos conceptos generales la
  22. 0:51microbiología y parasitología médica
  23. 0:53vamos a ver una cuestión pero en
  24. 0:55realidad para poder desglosar la central
  25. 0:58que no es que me interesan los conceptos
  26. 1:00sino poder comprenderlos y poder a saber
  27. 1:03a dónde apuntamos aquí apunta a la
  28. 1:06microbiología y parasitología médica es
  29. 1:07una disciplina aplicada de la rama
  30. 1:09biología de la rama de la biología y de
  31. 1:11la ecología
  32. 1:14descartamos dos posibles ramas que trata
  33. 1:16por un lado de los microbios y de los
  34. 1:19parásitos fíjense que les dejo acá
  35. 1:24este disco y otro asterisco de dos temas
  36. 1:26que vamos a desglosar después que son
  37. 1:28capaces de producir enfermedades en el
  38. 1:30hombre primer infecciosas generalmente
  39. 1:35haciendo hincapié justamente estas
  40. 1:37cuestiones que yo le fui mencionando no
  41. 1:39enfermedades autoinmunes no enfermedades
  42. 1:43de tipo tumorales enfermedades
  43. 1:45infecciosas o sea que son producidas por
  44. 1:47un microorganismo externo
  45. 1:48y entonces un modelo tarde empezará
  46. 1:50debidos a fiestas microbiología y
  47. 1:52parasitología médica que es una
  48. 1:53disciplina aplicada en la rama de la
  49. 1:56biología y la ecología acá ya se
  50. 1:58desprenden estos dos conceptos tratar
  51. 2:00los microbios por un lado son los
  52. 2:03parásitos
  53. 2:06la ecología que le damos a esto entonces
  54. 2:09arrancamos que es el primer punto que
  55. 2:11son los microbios bueno los microbios
  56. 2:13son organismos individuales
  57. 2:17tienen organización biológica elemental
  58. 2:20básica hacemos referencia a esto no con
  59. 2:22la complejidad en la que pudimos ver la
  60. 2:25mitología del cuerpo humano tienen las
  61. 2:27células humanas
  62. 2:29ahora de de ciertos animales es una
  63. 2:32organización biológica elemental básica
  64. 2:35cómo hablar
  65. 2:38y generalmente son unicelulares en
  66. 2:40realidad depende depende de cuál de que
  67. 2:42estemos hablando sí pero muchos de ellos
  68. 2:45el conjunto bacteriano
  69. 2:482
  70. 2:50generalmente son mi celular pero podemos
  71. 2:53encontrar algunos multicelulares
  72. 2:57más que nada del hongo más que nada en
  73. 2:59el mundo son chamosa idénticamente
  74. 3:03pero digo generalmente son elementales y
  75. 3:06unicelulares
  76. 3:07y en su mayoría son microscópicos
  77. 3:10la palabra microbios y microscopios
  78. 3:13hacemos referencias que se ven con un
  79. 3:14microscopio por eso ya estoy moviendo el
  80. 3:16microscopio toma la referencia
  81. 3:20amplitudes micrómetro que es mil veces
  82. 3:22más chicos que el milímetro por lo tanto
  83. 3:23claramente no son visibles a los humanos
  84. 3:27exceptuando lo que vamos a ver como
  85. 3:29artrópodos que en realidad ya vamos a
  86. 3:31aclarar no son el microorganismo que nos
  87. 3:34afecta sino que van a hacer
  88. 3:36los que permitan llevar al vector
  89. 3:40si vas al micrófono entonces desde este
  90. 3:43punto desde el punto de vista de la
  91. 3:44biología si se quiere en la rama
  92. 3:46biológica
  93. 3:48nos aproximamos a lo que son los
  94. 3:50microbios en general es que podemos
  95. 3:52hablar de cada uno de ellos pero desde
  96. 3:53el otro concepto del concepto de la
  97. 3:55parasitología del concepto ecológico que
  98. 3:58es un parásito un parásito como decimos
  99. 4:01un concepto fundamentalmente ecológico
  100. 4:07hace referencia a la asociación de un
  101. 4:10microorganismo con otro ser vivo y si
  102. 4:14nos metemos específicamente en la misión
  103. 4:16es todo ser vivo que habita en la
  104. 4:18superficie o en el interior de otro ser
  105. 4:21vivo denominado hospedador o huésped o
  106. 4:23sea nosotros tendríamos a hacer el
  107. 4:25hospedador o huéspedes del
  108. 4:26microorganismos que le vamos a dar la
  109. 4:28característica de parásito y del cual
  110. 4:31obtiene sus sustancias metric nutritivas
  111. 4:33y el medio ambiente necesario para su
  112. 4:35desarrollo y multiplicación viviendo por
  113. 4:38tanto a expensas de otro eso es un
  114. 4:41parásito un microorganismo que vive de
  115. 4:45otro ni de otro ser viviente de otro
  116. 4:49organismo que va a ser su huésped es
  117. 4:52peor del cual se va a proveer de sus
  118. 4:55nutrientes y su medio necesario para su
  119. 4:58desarrollo y modificación
  120. 5:01por lo tanto lo primero que quiero
  121. 5:03mencionar acá es que no existe el
  122. 5:05parásito como microorganismo no vamos a
  123. 5:09encontrar dentro de la clasificación
  124. 5:11dentro de la nomenclatura al virus a la
  125. 5:14bacteria longo y al parásito no parásito
  126. 5:18es una característica de cualquier
  127. 5:20microorganismo dependiendo de si viven o
  128. 5:22de otro entonces vamos a clasificar a
  129. 5:26los microorganismos en virus bacterias
  130. 5:28hongos etcétera y cualquiera de ellos
  131. 5:31dentro de sus ramas familiares pueden
  132. 5:35conocer parásitos podemos encontrar
  133. 5:37bacteria parásita hongos parásitos virus
  134. 5:40parásitos y algunos que no lo sean
  135. 5:44los que generalmente llamamos parásitos
  136. 5:46son los alimentos de gusanos que ya lo
  137. 5:47vamos a ver que en su mayoría tienen la
  138. 5:51característica de ser parásitos porque
  139. 5:53viven de otros pero no porque sea el
  140. 5:55nombre del nombre van a ser gusanos
  141. 5:57huevitos entonces lo primero que quería
  142. 5:59mencionar es esto lo que vulgarmente se
  143. 6:02llama parásitos son los gusanos los
  144. 6:04minutos
  145. 6:06pertenece al reino animal que ya lo
  146. 6:07vamos a ir viendo
  147. 6:09lo que realmente significa ser parásito
  148. 6:12es vivir
  149. 6:14y puede ser aplicable esta
  150. 6:15característica a cualquier micro de
  151. 6:20bien si tomamos este punto de parásito
  152. 6:23tenemos una forma de clasificar a los
  153. 6:26microorganismos que sean parásitos en
  154. 6:29endoparásitos es aquel microorganismo
  155. 6:32que vive de otro obviamente porque es
  156. 6:34parásito pero vive dentro de ese otro no
  157. 6:36vive fuera
  158. 6:38ingresar a ese microorganismo los virus
  159. 6:41por ejemplo son en dos parásitos
  160. 6:43estrictos necesitan frío si ingresar a
  161. 6:48la célula de otro ser para poder
  162. 6:50multiplicarse utilizando justamente el
  163. 6:53medio de multiplicación en la de en
  164. 6:55medio de multiplicación de otra célula
  165. 6:57para poder generar sus propios videos
  166. 7:00endoparásitos hace referencia a un
  167. 7:02parásito que vive de otro pero que vive
  168. 7:04dentro de esa otra célula o dentro de
  169. 7:07ese otro organismo
  170. 7:09a diferencia del texto parásito que vive
  171. 7:11de ese otro pero puede vivir fuera por
  172. 7:13ejemplo podemos tener estos parásitos en
  173. 7:15la periferia de nuestra piel y que viven
  174. 7:17de las secreciones o de los productos de
  175. 7:19desecho de nuestros de nuestra de
  176. 7:23nuestro organismo viviente viven de eso
  177. 7:26por lo tanto son parásitos si no tienen
  178. 7:28esos mueren pero no necesitan estar
  179. 7:30dentro de él pueden estar fuera de él en
  180. 7:32la periferia vivir
  181. 7:34y por último entre una clasificación que
  182. 7:38se va de donde habitan sino más bien
  183. 7:40apunta la consecuencia de parasitoides
  184. 7:42es aquel que es parásito porque viene de
  185. 7:45otro pero llega a matar a ese organismo
  186. 7:48del cual vive no puede convivir
  187. 7:50condición del mismo
  188. 7:51y usa de él hasta que lo mata y luego se
  189. 7:55muda a otro no es cierto el parásito y
  190. 7:57es aquel que genera la muerte de su
  191. 8:00huésped hospedador
  192. 8:02bien el tercer punto que vamos a ver
  193. 8:05seguimos desglosando es ese postulado
  194. 8:08inicial no es cierto dijimos que esta
  195. 8:10microbiología y parasitología médica
  196. 8:12apuntaba a esos microbios o parásitos
  197. 8:14que causan enfermedades infecciosas
  198. 8:16bueno vimos lo que es un microbio vimos
  199. 8:18lo que es un parásito ahora estamos
  200. 8:20apuntando a qué quiere que necesitamos
  201. 8:23saber cómo llegamos a saber si es un
  202. 8:25microorganismo capaz de causar una
  203. 8:28enfermedad infecciosa y para esto el
  204. 8:29postulado más
  205. 8:32principal que hubo después el postulado
  206. 8:35de coches de robert koch que generó hoy
  207. 8:37en día actualizados ha mejorado
  208. 8:39obviamente pero para
  209. 8:41tened en cuenta la complejidad que
  210. 8:43genera poder concierte un microorganismo
  211. 8:45es el causal de una enfermedad
  212. 8:47infecciosa en el ser humano cierto lo
  213. 8:50primero que el coche estableció fue que
  214. 8:52se debe poder demostrar la presencia de
  215. 8:55este microorganismo en particular en
  216. 8:58todas las personas que tienen armas y
  217. 9:00por ende la ausencia en las personas es
  218. 9:02tan tan
  219. 9:03pongámosle nombre y apellido vamos a
  220. 9:05llamarle la bacteria peluda que me la
  221. 9:07transmitió algún docente allá hace mucho
  222. 9:09cuando yo era estudiante esa bacteria
  223. 9:11peluda mala con colmillo y cuerno para
  224. 9:15que sea alguien fea bien mala es la
  225. 9:18causal de un conjunto de signos y
  226. 9:20síntomas bueno que generan lo que
  227. 9:22llamamos una enfermedad bien todas las
  228. 9:24personas que tengan este conjunto de
  229. 9:26signos y síntomas tienen que tener una
  230. 9:27enfermedad tienen que tener esa bacteria
  231. 9:28peluda y además todas las personas que
  232. 9:32no tengan esos síntomas síntomas no
  233. 9:33tienen que tener esa
  234. 9:35esa bacteria peluda este es el primer
  235. 9:37postulado de coche los que tienen esos
  236. 9:39signos y síntomas que padecen enfermedad
  237. 9:41tienen que tener esa bacteria bacteria
  238. 9:43virus microorganismo en cierto le puse
  239. 9:45nombre para llamarla no pero puede ser
  240. 9:47cualquier microorganismo las que no
  241. 9:49están enfermas las que están sanas no
  242. 9:51tienen que tener las si no no tendría
  243. 9:53coherencia para que sea la causal de una
  244. 9:56enfermedad particular una vez que
  245. 9:58podemos clasificar esto decimos si todo
  246. 10:01lo que está enfermo tiene la arteria
  247. 10:02peluda que los cansadas no la tienen
  248. 10:04lo segundo es poder aislar la a esa
  249. 10:06bacteria y dar un cultivo a partir de
  250. 10:09las lesiones que generan por ejemplo una
  251. 10:11sintomatología de esta bacteria peluda
  252. 10:13que genera roncha y cultura
  253. 10:17con pus yemas en la piel bueno yo tengo
  254. 10:20que poder a través de esas lesiones
  255. 10:22poder generar una muestra un cultivo
  256. 10:24donde pueda aislar a esta bacteria
  257. 10:26peluda y no solo me quedo con eso sino
  258. 10:29que este cultivo tengo que poner
  259. 10:30inocularlos en otro animal de
  260. 10:34experimentación en otro ser vivo
  261. 10:37para que crees no curarle esta bacteria
  262. 10:40peluda este cultivo que sacaste de las
  263. 10:43lesiones de otros inocularse la a otro
  264. 10:46ser vivo para que vuelva a reproducir la
  265. 10:48misma enfermedad
  266. 10:49para que vuelva a generar las mismas
  267. 10:52lesiones en ese animal y no cuidado
  268. 10:55entonces estamos diciendo que esta
  269. 10:57enfermedad que coincidía con una
  270. 11:00bacteria particular la pudimos aislar se
  271. 11:02la pudimos alquilar otro a otro y esa
  272. 11:05otro ser vivo generó el mismo conjunto
  273. 11:08de lesiones
  274. 11:11las personas iniciales entonces de esa
  275. 11:13manera perdón de esa manera finalizamos
  276. 11:16un sitio donde coach en su momento dijo
  277. 11:18esto es lo que necesitamos saber para
  278. 11:22considerar que esta bacteria peluda es
  279. 11:25la causal de tal enfermedad así se
  280. 11:28empiezan a estudiando los diferentes
  281. 11:30microorganismos que se creen son
  282. 11:32causales de una u otra enfermedad
  283. 11:34entonces ya vamos empezando a entender
  284. 11:37hacia dónde apunta esta materia de la
  285. 11:40microbiología y parasitología
  286. 11:42apunta a estudiar un conjunto de
  287. 11:44microorganismos generalmente
  288. 11:46microscópicos elementales unicelulares
  289. 11:49etcétera etcétera desde el punto de
  290. 11:51vista de la microbiología que bueno no
  291. 11:53ser parásito pero que en su mayoría lo
  292. 11:55van a hacer por esos guiones nosotros y
  293. 11:57qué quiere decir para sí porque viven de
  294. 11:59nosotros justamente ya sea de algún
  295. 12:01desecho de nuestro organismo o de algún
  296. 12:03elemento propio de nuestro organismo y
  297. 12:05ahí nos generan daño o alteraciones y
  298. 12:08esas alteraciones o lesiones nos generan
  299. 12:10signos y síntomas que son causales
  300. 12:13que cumpliendo con todos estos pasos y
  301. 12:16hoy en día un par más van a ser
  302. 12:18considerados microorganismos causales de
  303. 12:21una enfermedad infecciosa del ser humano
  304. 12:24y por eso son tratados por la
  305. 12:26microbiología
  306. 12:27hasta acá un primer punto introductorio
  307. 12:31si se quiere no pretendo que sepan de
  308. 12:33memoria todas estas cosas sino que
  309. 12:35tengamos un poquito de
  310. 12:38desde claro el objetivo de la materia en
  311. 12:41la que nos estamos introduciendo
  312. 12:44a partir de acá vamos a empezar a
  313. 12:46categorizar los diferentes
  314. 12:49microorganismos
  315. 12:50y estos microorganismos pueden ser
  316. 12:53patógenos pueden ser oportunistas o
  317. 12:57pueden ser objetable
  318. 12:59esto es una clasificación que no quiero
  319. 13:03mencionar la saqué específicamente del
  320. 13:06manual
  321. 13:08de parasitología y microbiología
  322. 13:10aplicada a la cosmetología de la
  323. 13:12farmacología sí
  324. 13:13porque sobre todo el tercer punto el
  325. 13:17objetable es un punto que apunta
  326. 13:19específicamente a eso no es una
  327. 13:21clasificación que vamos a encontrar en
  328. 13:23el resto de los libros de microbiología
  329. 13:25sobre todo en el tercero porque el pato
  330. 13:28género cortitas siguientes están en
  331. 13:30todas las clasificaciones pero el
  332. 13:31objetable es uno que apunta
  333. 13:32específicamente a esto y ahora vamos
  334. 13:35entonces aquí hacemos referencia con un
  335. 13:38microorganismo patógeno microorganismo
  336. 13:41patógeno es aquel microorganismo que
  337. 13:43como ya vimos va a generar una
  338. 13:46enfermedad va a poder
  339. 13:50introducirse en un microorganismo en un
  340. 13:52ser humano y generar alteraciones
  341. 13:55independientemente de las defensas que
  342. 13:57tenga ese minuto micro ese este ser
  343. 14:00humano entonces el microorganismo
  344. 14:02patógeno es el que tiene la
  345. 14:04potencialidad de interesar
  346. 14:09al organismo viviendo de un ser humano y
  347. 14:11generarle una enfermedad con sus propios
  348. 14:14medios tienen sus propias herramientas
  349. 14:15cómo mover más específicamente en cada
  350. 14:18una de las de los microorganismos cuáles
  351. 14:20pueden ser esas esas herramientas
  352. 14:22entonces es un microorganismo patógeno
  353. 14:24si te lo contacta se va a ingresar y se
  354. 14:27las va a rebuscar para generar de la
  355. 14:29enfermedad
  356. 14:29el oportunista
  357. 14:32es como uno que tiene menos
  358. 14:34potencialidad que depende y por eso su
  359. 14:36nombre oportunista depende de la
  360. 14:38oportunidad y cuál va a ser la
  361. 14:40oportunidad y la oportunidad va a ser
  362. 14:42cuando nuestras defensas estén bajas
  363. 14:44entonces el oportunista es un
  364. 14:46microorganismo que es patógeno porque
  365. 14:49sin causa enfermedad pero no las puede
  366. 14:51causar por el zinc porque por sus
  367. 14:53simples herramientas necesita de una
  368. 14:57ayudita esta ayudita
  369. 14:59cuando nuestras defensas están bajas
  370. 15:01entonces son microorganismos que van a
  371. 15:04ser patógenos solamente en personas
  372. 15:07inmunodeprimidas qué quiere decir
  373. 15:10inmunodeprimidas con su sistema
  374. 15:11inmunológico deprimido o disminuido que
  375. 15:14no necesariamente tienen que ser con una
  376. 15:16enfermedad que se yo la persona con hb
  377. 15:18sin con síndrome de inmunodeficiencia
  378. 15:21adquirida consiga en realidad no con un
  379. 15:23archivo de positivos no consiga con el
  380. 15:25síndrome ya adquirido es una persona
  381. 15:27inmunodeficiente entonces a esta persona
  382. 15:30cualquier microorganismo patógeno la va
  383. 15:32general lleva genera enfermedad y a una
  384. 15:34persona sana y con sistema inmunológico
  385. 15:36óptimo no se lo va a generar bueno a eso
  386. 15:39hace referencia el microorganismo
  387. 15:41clasificado oportunista es un
  388. 15:43microorganismo que tiene cierto
  389. 15:45potencial pero no es un potencial tan
  390. 15:47alto como para afectar a cualquiera solo
  391. 15:50afecta a personas con un sistema
  392. 15:52inmunológico deprimido o debilitado no
  393. 15:56necesariamente tenemos que tener un
  394. 15:58síndrome y nuestro sistema
  395. 16:00inmunológico abolido puede estar
  396. 16:02simplemente débil porque porque estamos
  397. 16:04con un montón de quilombos laborales
  398. 16:07familiares el estrés laboral y familiar
  399. 16:10hace que nuestro sistema inmunológico
  400. 16:11baje y que seamos más tendientes a este
  401. 16:14conjunto de microorganismos
  402. 16:17oportunistas que van a hacer muchos de
  403. 16:20las enfermedades que ustedes vayan a
  404. 16:21poder visualizar porque muchas veces
  405. 16:24convivimos con microorganismos que no
  406. 16:26nos hacen nada hasta que nuestras
  407. 16:27defensas bajas entonces muchos van a ser
  408. 16:30oportunistas
  409. 16:32y por último los vegetales bueno perdón
  410. 16:35hablando haciendo más referencias no
  411. 16:37solamente el estrés laboral la mala
  412. 16:39nutrición la falta de actividad física
  413. 16:41hace que nuestro sistema inmunológico
  414. 16:43defienda el no estar en contacto con
  415. 16:47diferentes
  416. 16:49agentes causales de nuestro sobre todo
  417. 16:52en los primeros etapas de vida
  418. 16:53obviamente yo siempre les digo no
  419. 16:56pretendo que a sus hijos le permitan
  420. 16:59comer cualquier cosa soy en cualquier
  421. 17:02cosa a la boca pero en el contacto
  422. 17:05típico que un niño tiene con arena con
  423. 17:07tierra con el suelo mismo por gatear y
  424. 17:10llevarse la mano a la boca sin querer
  425. 17:13porque no podemos dar cuidando del todo
  426. 17:14hace que nuestro sistema inmunológico
  427. 17:16vaya topándose con diferentes
  428. 17:19microorganismos y se vaya a desarrollar
  429. 17:20una persona que no tiene contacto con
  430. 17:23las cosas más banales de la vida con los
  431. 17:26riesgos más típicos
  432. 17:28insisto no estoy generan solicitando o
  433. 17:30pretendiendo que se los aumente el
  434. 17:32riesgo sino hicieron teniendo en cuenta
  435. 17:36los riesgos más cotidianos de la vida
  436. 17:37hacen a que nuestro sistema inmunológico
  437. 17:39sea óptimo
  438. 17:41si nosotros evitamos sobre todo los
  439. 17:43primeros 18 20 años de vida que cuando
  440. 17:45nosotros nuestro sistema nuestros
  441. 17:47órganos del sistema inmune se están
  442. 17:49reproduciendo la mayoría de nuestros
  443. 17:53en trocitos e inmunoglobulinas si
  444. 17:56evitamos el contacto con los
  445. 17:57microorganismos más típicos en realidad
  446. 18:00estamos sin tener debilitando nuestro
  447. 18:02sistema inmunológico
  448. 18:03tenemos que dejar que nuestro sistema
  449. 18:05inmunológico en los primeros años de
  450. 18:07vida
  451. 18:07contacte insisto con los microorganismos
  452. 18:10más comunes típicos no por eso le vamos
  453. 18:13a dar poniendo basura en la boca al nene
  454. 18:15no pero digo es inevitable que alguna
  455. 18:18vez una de enero haya puesto sea harina
  456. 18:20en la boca es inevitable que siga tea y
  457. 18:22se pone la mano en la boca entonces por
  458. 18:24eso no lo como dejar gatear sin
  459. 18:27son cuestiones normales y eso hacen al
  460. 18:30desarrollo óptimo en otro sistema
  461. 18:32inmunológico
  462. 18:33pero ya ha quedado claro no se haya
  463. 18:35malinterpretado bien entonces ahora
  464. 18:37sigue el último punto el objetable el
  465. 18:40objetable es sobre todo el concepto que
  466. 18:42les dije que lo saque del manual porque
  467. 18:45apunta a un conjunto de microorganismos
  468. 18:48que no nos generan enfermedades porque
  469. 18:50no viven de otro
  470. 18:53de otro organismo vivo sobre todo del
  471. 18:56ser humano sino que viven de diferentes
  472. 18:58fármacos o diferentes elementos que se
  473. 19:03utilizan en la cosmetología y en la
  474. 19:05farmacología por ejemplo viven de una
  475. 19:09pomada de un ungüento de un preparado
  476. 19:11que armaron para colocar en
  477. 19:14como viven de eso lo que hacen es hacer
  478. 19:17que ese elemento pierda calidad por
  479. 19:20ejemplo si un fármaco
  480. 19:22tiene que tener tal potencial y durar
  481. 19:24tanto tiempo si este microorganismo vive
  482. 19:27de ese fármaco de balito y le va a
  483. 19:29quitar potencialidad y de bajitas
  484. 19:30durabilidad lo mismo una una crema de lo
  485. 19:34que sean los comentarias trabajan mucho
  486. 19:36con este corto conjunto de cosas tienen
  487. 19:39que saber que pueden llegar a estar
  488. 19:43con que se pueden llegar a afectar estos
  489. 19:45diferentes preparados y los diferentes
  490. 19:47fármacos para tener en cuenta en qué
  491. 19:50condiciones los tienen que tener y por
  492. 19:52eso nos vamos a ir introduciendo en esta
  493. 19:54clase con otro conjunto de conceptos y
  494. 19:57ahora les voy a ir mencionando como por
  495. 19:59ejemplo la temperatura el ph
  496. 20:03potencia líder o d'hebron class el si
  497. 20:06son o no aeróbicos y anaeróbicos un
  498. 20:09conjunto de elementos que ustedes van a
  499. 20:10tener que poder reconocer justamente
  500. 20:12para evitar esto por ejemplo a tratar de
  501. 20:14ser claros
  502. 20:16si yo tengo una crema determinada que yo
  503. 20:19la necesito preparar y utilizar en la
  504. 20:21cosmetología facial toco de oídos no
  505. 20:24tengo ni idea
  506. 20:25ustedes sabrán y sé que la puedo
  507. 20:28preparar pero dura máximo los días
  508. 20:30porque porque después suele llenarse de
  509. 20:32hongos y pongamos bueno perfecto el
  510. 20:35hongo que la ataca un hongo que vive de
  511. 20:37esa de ese preparado ese hongo objetable
  512. 20:40porque vive de eso que hace que pierda
  513. 20:43eficacia ellos ponen la pueda usar
  514. 20:45porque características sobrevivencia
  515. 20:48hongo sobreviven características a una
  516. 20:51edad trataré de ver si está preparado lo
  517. 20:54puedo tener un ambiente seco capas que
  518. 20:56no puedo porque es un preparado húmedo
  519. 20:57que necesita humedad bueno ese hongo
  520. 21:00vive en un ph ácido o alcalino capaz que
  521. 21:03le puede agregar un alcalinizante al
  522. 21:05preparado que no lo afecte al preparado
  523. 21:07pero sí evite la posibilidad de
  524. 21:09proliferación del amor
  525. 21:11dura el oxígeno etcétera
  526. 21:14todas las cosas que nosotros vamos a
  527. 21:16estudiar de los microorganismos son para
  528. 21:19comprender cómo poder evitar que ese
  529. 21:22microorganismo ya sea en nuestra piel o
  530. 21:24en un preparado que necesitamos pueda
  531. 21:27proliferar y echarnos a perder o la piel
  532. 21:31a medida que vayamos avanzando se va a
  533. 21:33ir comprendiendo un poquito
  534. 21:35bien por ahora ya con este conjunto de
  535. 21:38cosas que fuimos viendo para nuestros
  536. 21:40trabajos prácticos ya tenemos que
  537. 21:41empezar a buscar si este microorganismo
  538. 21:43es o no para sí no sea así vive uno de
  539. 21:46otro si vive dentro de esa célula o de
  540. 21:49fuera si la mata no la mata así es para
  541. 21:52así que volviendo parásito o no si es
  542. 21:54patógeno porque vista objetable cosas
  543. 21:57que no van a ser sencillas de encontrar
  544. 21:59cosas que van a tener que ir buscando y
  545. 22:00que en el encuentro presencial vamos a
  546. 22:03empezar a desanudar a desahuciar bien
  547. 22:07y sigamos adelante
  548. 22:09como están clasificados los diferentes
  549. 22:11microorganismos y sus reinos esta
  550. 22:14clasificación aclaró que puede variar
  551. 22:17dependiendo de la bibliografía yo la
  552. 22:20utilice
  553. 22:22para menos en la bibliografía que puse
  554. 22:23de base y a su vez consultando otras
  555. 22:26bibliografía como para tratar de generar
  556. 22:28una unificación de criterios pero
  557. 22:32insisto puede variar porque puede haber
  558. 22:34microorganismos que tengan algunas
  559. 22:36características en común con diferentes
  560. 22:38microorganismos y que eso nos permita
  561. 22:40juntarlos en un reino o en otro
  562. 22:42yo voy a aclarar en alguno de esos casos
  563. 22:44porque son utilizadas puestas desde esta
  564. 22:47clasificación en este en un grupo o en
  565. 22:50otro pero quiero clara de antemano que
  566. 22:52pueden encontrar otras biografías con
  567. 22:54alguna variable mínima pero puede estar
  568. 22:58el primero de los reinos que podemos
  569. 23:01mencionar siendo de lo más básico es el
  570. 23:03procariotas o moneda
  571. 23:06este reino que tocar yo tomo unidades en
  572. 23:09el que encontramos a las bacterias las
  573. 23:10bacterias pertenecen al reino pero cada
  574. 23:13dieta y moneda por qué porque
  575. 23:15básicamente son células procariotas
  576. 23:17recordemos que las células procariotas
  577. 23:20lo vimos en histología cuando vimos a
  578. 23:22chamorro núcleo
  579. 23:24hace referencia a que tenga un núcleo
  580. 23:28definido se acuerda en eucariota
  581. 23:29procariotas una célula procariotas es
  582. 23:31aquella que no tiene núcleo decidido la
  583. 23:33eucariotas ya que si tienen un vídeo
  584. 23:36ojos recordemos que no tener núcleo
  585. 23:38definido no quiere decir que no pueda
  586. 23:40tener componente nuclear si una bacteria
  587. 23:43pues tiene un adn adn o no pero puede
  588. 23:46tenerlo lo que no lo tiene es en un
  589. 23:48sitio decidido por una membrana
  590. 23:51entonces no tiene novio decidió puede o
  591. 23:53no tener componente nuclear
  592. 23:55eso es una pero carta además son
  593. 23:57generalmente unicelulares
  594. 24:00y en cuanto al trofeo autótrofos y este
  595. 24:03otro y entre otros hace referencia a las
  596. 24:05alimentaciones más comunes esto lo vamos
  597. 24:07a ir especificando sobre todo cuando
  598. 24:10entremos en bacterias pero no quiero
  599. 24:14empezar ahora porque falta para poder
  600. 24:16entender esto no son los últimos los
  601. 24:18conceptos de tal foto trabajo también y
  602. 24:20otro pero también hay un montón de
  603. 24:22posibles
  604. 24:25significados de alimentación pero hacen
  605. 24:27referencia a eso que ha mediado vayamos
  606. 24:29avanzando o sea y entendiendo pero
  607. 24:31básicamente trozo y el electro firmó
  608. 24:33otros mismos crecimiento y ese
  609. 24:34crecimiento viene a través de la
  610. 24:35alimentación auto trozo hace referencia
  611. 24:39a levemente al que es capaz de producir
  612. 24:40sus propios elementos orgánicos y el
  613. 24:42éter otro fuego es aquel que necesita de
  614. 24:45los elementos orgánicos se ha producido
  615. 24:46recordemos elementos orgánicos los que
  616. 24:48vimos en células que venimos hablando de
  617. 24:51lo mismo sin proteínas e hidratos limpio
  618. 24:53que eran los principios principales
  619. 24:54fuentes de estructura y reserva
  620. 24:59producción de atp para todo organismos
  621. 25:01vivientes
  622. 25:03hacemos referencia a eso como nutrición
  623. 25:05insisto una introducción
  624. 25:09un conjunto de cosas que después vamos a
  625. 25:11ir
  626. 25:13metiéndonos un poquito más pero para que
  627. 25:15lo vayan teniendo en cuenta el otro
  628. 25:17reino que viene a continuación es el
  629. 25:19protesta de protesta es como un
  630. 25:22intermedio ahí encontramos a los
  631. 25:24protozoos los protozoos por ejemplo la
  632. 25:27ameba es un protozoo pero como para
  633. 25:29darles un ejemplo en realidad el
  634. 25:32protozoo es común
  635. 25:34un reino que queda entre medio del
  636. 25:36prosista y el el conjunto de los que
  637. 25:40vienen porque porque fíjense que ya va
  638. 25:41el salto de procariotas y eucariotas
  639. 25:43todos los reinos que continúan son
  640. 25:45eucariotas sin embargo todos los reinos
  641. 25:47que continúan son pluricelulares
  642. 25:49entonces el pro pista es el que como les
  643. 25:51decía que en el medio no puede ser
  644. 25:52considera un prosista porque es
  645. 25:54eucariota
  646. 25:55fue un productor yo está perdón porque
  647. 25:57es eucariotas pero no se lo puede
  648. 25:59incluir en el resto de los reinos porque
  649. 26:01el resto de los reinos ya son
  650. 26:02pluricelulares entonces insisto es como
  651. 26:05que va quedando en el medio y pueden
  652. 26:07encontrar no se encuentran muchos
  653. 26:09protistas pero pueden encontrar algunos
  654. 26:10que tengan estas características
  655. 26:12son eucariotas pero unicelulares eso es
  656. 26:15lo que caracteriza si se quiere a un
  657. 26:19proto show me parece que por lo menos en
  658. 26:21los años que estamos dando
  659. 26:24y microbiología en cosmetología no nos
  660. 26:27hemos topado con enfermedades que sean
  661. 26:29producidas por protozoos generalmente
  662. 26:31son bacterias en mayor porcentaje hongos
  663. 26:35que los vamos a ver ahora y virus esos
  664. 26:37son los más comunes y algún que otro a
  665. 26:38caro producir llevado a cabo por algún
  666. 26:42vector
  667. 26:44sigamos adelante entonces auto otro
  668. 26:47fother otros también pueden ser de las
  669. 26:48dos grandes formas de alimentación más
  670. 26:51allá de la especificidad que vamos a ver
  671. 26:52más adelante y después ya pasamos al
  672. 26:55tercer grupo el funk y el reyno es el
  673. 26:58funk y todo lo que está en su pasado es
  674. 27:00el reino y el long y el microorganismo
  675. 27:03es el que no está en
  676. 27:05hablar bien dos puntos
  677. 27:06microorganismos bacterias reyno
  678. 27:09procariotas manera microorganismo
  679. 27:10protozoos reino protesta microorganismo
  680. 27:13hongo de reino fundido
  681. 27:16como les decía allá del salto de
  682. 27:18eucariota pero eucariota a pluricelular
  683. 27:21que no es un componente de una sola
  684. 27:24célula sino que ya puede tener más de
  685. 27:26una variable celular y que generalmente
  686. 27:28son es de otros
  687. 27:31necesito esto después lo vamos a ir a
  688. 27:32especificar
  689. 27:33y pasamos al último grupo o mejor dicho
  690. 27:36el último grupo de los que nos interesa
  691. 27:37es el planta de que no nos va a
  692. 27:39interesar solamente los mencionó parece
  693. 27:41que está que es el grupo animal o mi
  694. 27:43caso este grupo animal o metas o
  695. 27:47conserva las principales características
  696. 27:50del funk y si se quiere eucariota
  697. 27:53pluricelular iter otro pero no es un
  698. 27:55hongo valga la redundancia por sus
  699. 27:57componentes intrínsecos no va a ser un
  700. 27:59hongo entonces tiene que ser otro grupo
  701. 28:02y es el grupo que generalmente se lo
  702. 28:04encuentra más comúnmente afectando a los
  703. 28:07seres humanos ahí vamos a encontrar a
  704. 28:09los gusanos que todavía se llaman el min
  705. 28:122 que lo que es generalmente llamamos
  706. 28:14parásitos es
  707. 28:17un microorganismo el lindo gusano que
  708. 28:20pertenece al reino animal o me caso que
  709. 28:23insisto es el que comúnmente llamamos
  710. 28:26para sido 11 le habla de parásito piensa
  711. 28:29en que usar interna el gusanito en el
  712. 28:31mundo no es un parásito puede tener la
  713. 28:33característica parasitaria como dijimos
  714. 28:35antes de vivir de otro pero también lo
  715. 28:37que tiene un hongo también puede tener
  716. 28:38una bacteria
  717. 28:39ya me lo ponen un vídeo obviamente
  718. 28:41entonces el gusanito se llama el mito y
  719. 28:45pertenece al reino animal o mi caso y
  720. 28:47después tenemos los artrópodos los
  721. 28:50artrópodos en realidad son los únicos
  722. 28:52que no van a ser microscópicos o pueden
  723. 28:54serlo pero en su mayoría no acá
  724. 28:56encontramos a los insectos y al azar
  725. 28:58chinas cuál es la diferencia entre
  726. 29:00insecto y artxanda la marchita del reino
  727. 29:03arácnido o sea que tiene ocho patas el
  728. 29:05resto de los insectos que no tienen ocho
  729. 29:07patas son insectos insectos arácnidos
  730. 29:08soy guarch y la acabamos encontrara la
  731. 29:11garrapata por ejemplo dentro de los que
  732. 29:13pueden llegar a afectar
  733. 29:15obviamente una araña no va a ser raro
  734. 29:18que nosotros encontremos alguna
  735. 29:19enfermedad cosmetológica producida por
  736. 29:21la araña pero si la garrapata que es una
  737. 29:24china y en los insectos por ejemplo el
  738. 29:26mosquito del dengue por ejemplo es un
  739. 29:30artrópodo que queremos decir con
  740. 29:31artrópodos queremos decir que el insecto
  741. 29:34en sí no es el microorganismo que
  742. 29:36nosotros nos afecta primero porque no un
  743. 29:37microorganismo y segundo porque no es el
  744. 29:39verdadero es rector de la enfermedad del
  745. 29:42dengue por ejemplo
  746. 29:43el mosquito del dengue es un mosquito
  747. 29:45que está infectado por un virus
  748. 29:47determinado que cuando contacta con
  749. 29:51nosotros ese mosquito nos pica nos
  750. 29:53transmite el virus entonces quién es el
  751. 29:55verdadero causal de la enfermedad el
  752. 29:59virus lo que pasa que ese virus no tiene
  753. 30:01la posibilidad de ingresar a nosotros si
  754. 30:03no es a través de otro que genere una
  755. 30:06introducción por ejemplo el mosquito nos
  756. 30:08pica y cuando nos saca sangre nos
  757. 30:10introduces sin querer obviamente el la
  758. 30:13al virus entonces
  759. 30:15artrópodo actúa como transmisor de ese
  760. 30:20otro virus
  761. 30:23en este caso no es cierto después
  762. 30:25podemos tener otro elemento
  763. 30:28otro ejemplo por ejemplo el mal de
  764. 30:30chagas la vinchuca no nos genera a la
  765. 30:34derecha la vinchuca si está infectada
  766. 30:36incaa y defecan nuestra piel genera
  767. 30:39razón cuando nos pica nos rascamos
  768. 30:42cuando nos rascamos generamos el ingreso
  769. 30:44de esa edificación que tiene el
  770. 30:47trypanosoma cruzi que es el elemento
  771. 30:49causal de la enfermedad
  772. 30:51entonces
  773. 30:53para ver si se entiende el artrópodo es
  774. 30:56el único elemento que vamos a ver que no
  775. 30:57es microscópico que es un insecto o una
  776. 31:00china no es el real causal de la
  777. 31:02enfermedad sino que tiene que estar
  778. 31:04infectado
  779. 31:07otro microorganismo que generalmente son
  780. 31:10virus pero puede ser otro elemento que
  781. 31:12se va a hacer el microorganismo que nos
  782. 31:14ingresa si alguno estudia alguna
  783. 31:16enfermedad por un artrópodo no me va a
  784. 31:19tener que describir a otro por mí no me
  785. 31:20interesa como el mosquito ni como la
  786. 31:22vinchuca me va a interesar cómo es qué
  787. 31:25características tiene ese microorganismo
  788. 31:28que infectó a este artrópodos y que nos
  789. 31:30infecta a nosotros y por último está el
  790. 31:33virus porque por último y porque está
  791. 31:36con una viñeta diferente si está con una
  792. 31:38viñeta diferente porque en realidad no
  793. 31:39pertenece específicamente no tiene estas
  794. 31:41características del virus al contrario
  795. 31:43el virus si tuviera que ponerlo por
  796. 31:45estructura básica tendrían acá arriba
  797. 31:47porque como dice es una estructura su
  798. 31:49celular ni siquiera flash es considerada
  799. 31:52célula es más sencilla que una
  800. 31:54procariotas porque está acá porque en
  801. 31:56realidad no tiene un reino específico
  802. 31:57del virus el reino virus tendríamos que
  803. 31:59ponerle pero bueno en la mayoría de las
  804. 32:01clasificaciones o se lo pone afuera de
  805. 32:03los reinos o se lo incluye el reino
  806. 32:05animal porque es al reino al que nos
  807. 32:07interesa saber sin aspecto
  808. 32:08y si sabemos entonces por eso hablar en
  809. 32:11un principio
  810. 32:13que podía variar esta clasificación
  811. 32:15dependiendo de la bibliografía y que iba
  812. 32:17a las justificaciones fenomenalmente yo
  813. 32:19obviamente hay una grafía cábala en esto
  814. 32:21pero que puede variar el virus lo pueden
  815. 32:23encontrar fuera de cualquiera de estos
  816. 32:25reinos pero nosotros vamos a considerar
  817. 32:28dentro del reino animal un caso porque
  818. 32:30es el reino al que pertenecemos como
  819. 32:32especies y al que nos interesa saber si
  820. 32:34nos afecta como nos afecta por más que
  821. 32:37no no cumpla con estas características
  822. 32:39que las características tenga de script
  823. 32:42acá es un elemento sub celular
  824. 32:44más sencillo que una célula procariotas
  825. 32:46pero ojo porque el virus si tiene
  826. 32:49componente celular no tiene núcleo
  827. 32:52definido pero si tiene componentes
  828. 32:57hay algunos virus que clasificar
  829. 32:59justamente así tienen a rnv de n más
  830. 33:02allá de un conjunto de cosas
  831. 33:04bien hasta que los reinos más
  832. 33:06importantes y los microorganismos más
  833. 33:08importantes con sus principales
  834. 33:11características para ir introduciendo no
  835. 33:14de a poquito en cada uno esto no es todo
  836. 33:17obviamente tenemos una clase específica
  837. 33:18de bacteria de hongo y de virus que son
  838. 33:21los más importantes nos estamos
  839. 33:23aproximando por último les decía existe
  840. 33:27el planta es que no nos interesa porque
  841. 33:30afecta principalmente a las plantas lo
  842. 33:32menciono porque ésta es un reino que
  843. 33:33está ahí no lo quería dejar afuera pero
  844. 33:35no me interesa no vamos contra nada que
  845. 33:36sea el reino plantas eucariotas luke
  846. 33:38celulares y auto trucos
  847. 33:42bien
  848. 33:43acá sería como una especie de corte de
  849. 33:45esta clase y empezamos a ver un conjunto
  850. 33:48de conceptos más si se quiere primeros
  851. 33:53no específicos de un microorganismo sino
  852. 33:56que son conceptos que vamos a tener que
  853. 33:59tener en cuenta para poder conocer a
  854. 34:02nuestros microorganismos
  855. 34:04para poder conocerlo y de esta manera
  856. 34:06combatir
  857. 34:07yo tengo que saber este tipo de
  858. 34:09conceptos para saber si microorganismo
  859. 34:12soporta un oso borde el oxígeno si es
  860. 34:14aeróbico vulneró yo soporta o no soporta
  861. 34:16el agua para el disponen de ver si le
  862. 34:20puedo meter algo alguna solución que
  863. 34:22tenga mayor o menos con menor presión
  864. 34:25osmótica si soporta alta bajas
  865. 34:27temperaturas y soporta un ph ácido
  866. 34:29alcalinos y soporto no la luz
  867. 34:33conceptos que vamos a examinar ahora y
  868. 34:36que vamos a tener que tener en cuenta a
  869. 34:38la hora de describir nuestro
  870. 34:40microorganismo o mejor dicho el
  871. 34:42microorganismo
  872. 34:47el primero de los conceptos es
  873. 34:49y oxígeno molecular loud la
  874. 34:51concentración de oxígeno molecular
  875. 34:54a partir de ahí la primera clasificación
  876. 34:56es un elemento aerobio el microorganismo
  877. 34:59es aerobio quiere decir que necesita es
  878. 35:03aerobio necesita oxígeno para vivir
  879. 35:07necesita oxígeno para vivir el aeróbico
  880. 35:11a partir de ahí el opuesto podría decir
  881. 35:13el aero vio a nano necesitar oxígeno
  882. 35:16pero acá o haitises el anai obvio no va
  883. 35:19a ser sólo en el obvio
  884. 35:21una de las posibilidades de que sean
  885. 35:23anaerobios facultativos qué quiere decir
  886. 35:25esto
  887. 35:27que si me está diciendo que es anaerobio
  888. 35:28es que no necesita oxígeno para vivir
  889. 35:31pero me dice que es facultativo o sea
  890. 35:34que tiene la facultad de poder utilizar
  891. 35:37el oxígeno si lo tiene al alcance vamos
  892. 35:39a hacer un poquito más claro
  893. 35:41el aero vio ríos y necesita oxígeno para
  894. 35:44vivir el anaerobio facultativo la
  895. 35:48primera palabra me está diciendo no
  896. 35:50necesita oxígeno para vivir pero si lo
  897. 35:52tiene lo utiliza eso me dice la segunda
  898. 35:55palabra entonces la en aero vio
  899. 35:57facultativo no necesita oxígeno para
  900. 36:00vivir pero si lo tiene con pinilla va a
  901. 36:03ser uno de los más complicados desde el
  902. 36:05punto cero porque le pone oxígeno le
  903. 36:07pone oxígeno no se muere igual
  904. 36:13si bajamos un poquito la vara decimos
  905. 36:15que está line aerobio aero tolerante acá
  906. 36:18me sigue diciendo que sean aerobio o sea
  907. 36:20no necesita oxígeno para vivir pero no
  908. 36:23me dice que facultativo me dice que es
  909. 36:25aero tolera
  910. 36:26qué quiere decir que no va a utilizar el
  911. 36:29oxígeno si se lo hace pero tampoco lo
  912. 36:31mata tolera realidad ciertas relaciones
  913. 36:35ciertas concentraciones de oxígeno vamos
  914. 36:37a tener que ver cuál concentración
  915. 36:40tolere cuando entonces sí sigue siendo
  916. 36:43anaerobios porque no necesita oxígeno
  917. 36:45para vivir pero dependiendo de la
  918. 36:48concentración de oxígeno que tenga no le
  919. 36:51va a afectar ojo no lo utiliza como este
  920. 36:54pero no le va a afectar no lo voy a
  921. 36:57poder matar solamente por presentarle
  922. 37:00una concentración leve de oxígeno
  923. 37:03como por ejemplo agua oxigenada
  924. 37:05y el último es el que si es anaerobio de
  925. 37:09estricto entonces este sí o sí tiene que
  926. 37:13estar en la ausencia de oxígeno que es
  927. 37:15anaerobio estricto y utiliza el oxígeno
  928. 37:19ni soporta el oxígeno
  929. 37:21él anaerobio estricto es el que no
  930. 37:23utiliza oxígeno o mejor dicho depende de
  931. 37:28la inexistencia del oxígeno para vivir
  932. 37:33si pasamos al segundo concepto
  933. 37:34obviamente usted van a tener que buscar
  934. 37:36dentro de su microorganismo si es
  935. 37:39aerobio en el obvio o facultativo de la
  936. 37:41tolerante o estrés
  937. 37:43bien si pasamos a h1 es la presión
  938. 37:45osmótica en el agua porque los pongo en
  939. 37:48paralelo
  940. 37:50el primer principal tener en cuenta que
  941. 37:52la mayoría de los microorganismos
  942. 37:53necesitan de agua para vivir las orillas
  943. 37:56se reproducen en un ambiente húmedo como
  944. 38:00nuestra propia célula por eso también
  945. 38:01afectan a ella pero lo que necesitamos
  946. 38:04saber acá es el concepto de presión
  947. 38:06osmótica el presente el concepto de
  948. 38:09presión osmótica viene relacionado con
  949. 38:10esto la cantidad de agua en el medio y
  950. 38:12que depende del aspecto médico o sea de
  951. 38:15la interacción con un sodio o con un
  952. 38:17sólido
  953. 38:19vamos a hacer específico la presión
  954. 38:21osmótica en la fuerza si se quiere decir
  955. 38:25de alguna manera que tiene un soluto de
  956. 38:28atraer de tratar de absorber agua esa es
  957. 38:33la presión osmótica o sea mientras más
  958. 38:35presión osmótica tienda más capacidad
  959. 38:38para captar agua tiene ese elemento
  960. 38:41mientras menos presión osmótica tienes
  961. 38:43menos posibilidades de adaptar agua
  962. 38:47aquí apunta esto imaginemos que yo tengo
  963. 38:52un microorganismo que es vive en
  964. 38:57elementos muy acuoso muy húmedos
  965. 39:00si yo ese microorganismo le puedo poner
  966. 39:03una solución
  967. 39:06que sea muy nórdica o sea hiper como
  968. 39:10tica así se la llama una solución hiper
  969. 39:13osmótica quiere decir que es una
  970. 39:15solución que tiene mucha presión
  971. 39:17osmótica quiere decir que tiene una en
  972. 39:19una solución que absorbe mucha agua
  973. 39:21entonces si yo pongo una solución pero
  974. 39:25motyka esa solución va a acaparar todo
  975. 39:28el agua y no le va a dejar ningún
  976. 39:30poquito de agua de humedad a ese
  977. 39:31microorganismo por lo tanto este
  978. 39:33microorganismo va a morir porque esa
  979. 39:35solución lo dejó sin su hábitat natural
  980. 39:38para eso es que necesitamos entender
  981. 39:41estas cosas otra de las cosas que
  982. 39:44ustedes van a tener que ver de sus
  983. 39:45microorganismos y viven y 9 lugar si
  984. 39:48predomina su y prevalece si se reproduce
  985. 39:51en lugar acuoso húmedo o más bien en
  986. 39:53lugares secos
  987. 39:55la temperatura bueno esto es algo que
  988. 39:57todo el mundo conoce sabemos que las
  989. 39:59temperaturas elevadas son generalmente
  990. 40:02utilizadas para definición de materiales
  991. 40:04digo cocinamos a 100 grados centígrados
  992. 40:06para matar un montón de interiores
  993. 40:08y el frío si bien en algunos casos se
  994. 40:11utiliza se utiliza más para la
  995. 40:12conservación o sea quiero fijar habíamos
  996. 40:15dicho dentro de la
  997. 40:17dentro del corte ideológico cuando
  998. 40:20escribí muy cortito lógicos a la
  999. 40:21aplicación física que era la de baja
  1000. 40:23temperatura y cuando vieron el vídeo
  1001. 40:25cortito lógico vieron que no lo ponían
  1002. 40:27en un lugar que conservaron ya en
  1003. 40:29parafina para poder congelar los
  1004. 40:30acuerdos bueno eso lo que hace es evitar
  1005. 40:33que el microorganismo
  1006. 40:35que mi droga no prolifere y por ende
  1007. 40:37pura la conservación o que el propio
  1008. 40:39tejido siga su autor y ciencia que fija
  1009. 40:42nivel conserva tal cual está el
  1010. 40:46microorganismo
  1011. 40:47sin embargo hay clasificaciones
  1012. 40:50dependiendo de la temperatura que es
  1013. 40:52óptima para el crecimiento
  1014. 40:56quiero aclarar que esta clasificación es
  1015. 40:58predominantemente bacteriana pero que a
  1016. 41:01los fines nuestros para poder entender y
  1017. 41:03para poder aplicarlo tranquilamente en
  1018. 41:06nuestro cursado la vamos a utilizar para
  1019. 41:07cualquier material
  1020. 41:09lo aclaro porque no van a encontrar esta
  1021. 41:11capacitación en cualquier microorganismo
  1022. 41:12si sobre todo las bacterias pero si
  1023. 41:15insisto que yo voy a pretender que la
  1024. 41:18trasladen a cualquier microorganismo
  1025. 41:20entendiendo que simplemente trataron
  1026. 41:22y entonces vamos a llamarlo psicrófilos
  1027. 41:25a esos microorganismos que se
  1028. 41:28reproduzcan entre 0 y 15 ó 20 grados o
  1029. 41:30sea bastante fresquita la cosa vamos a
  1030. 41:34llamar mesófilos a los que se
  1031. 41:36reproduzcan entre 15 y 20 a 40 45 grados
  1032. 41:39centígrados termófilos a los que se
  1033. 41:42reproduzcan entre 45 a 80 grados
  1034. 41:45centígrados bastante caliente está la
  1035. 41:47cosa y muy escasos casos valga la
  1036. 41:50redundancia de los híper termófilos que
  1037. 41:53superen los 80 grados centígrados para
  1038. 41:55su crecimiento
  1039. 41:56pregunta qué haría en clases cuáles
  1040. 41:59serían los más comunes de nuestro cuerpo
  1041. 42:025 4 3 2 1 llegaron a la resolución
  1042. 42:05claramente el mesófilo cuál es la
  1043. 42:08temperatura corporal 36 55 no es cierto
  1044. 42:12entonces lo más normal es que yo
  1045. 42:14encuentre en mi organismo lo que va a
  1046. 42:18ser 15 muertos
  1047. 42:21a nivelarse tengo 40 o 45 soy derretido
  1048. 42:25como una vela
  1049. 42:27puede que haya
  1050. 42:30un microorganismo que sea considerado un
  1051. 42:32termo filo pero que soporte una gran
  1052. 42:35variedad de temperatura y entonces lo
  1053. 42:37encontremos en el hogar hoy lo mismo un
  1054. 42:39ciclo pido que se reproduzca en
  1055. 42:42elementos muy de baja temperatura pero
  1056. 42:45que soporte una gran variedad de
  1057. 42:46temperaturas no se puede pero
  1058. 42:49generalmente los que vamos encontraremos
  1059. 42:51otros partes de esa fijación o cierta
  1060. 42:53bien si seguimos entramos al ph llamamos
  1061. 42:57finalizando los últimos conceptos el ph
  1062. 43:00lo primero que tengo que hacer
  1063. 43:03lo que es el ph porque es bastante común
  1064. 43:05hablar del viaje del cielo que es el ph
  1065. 43:07bueno si no lo sé no sigo me tomo cinco
  1066. 43:10minutos trato de berto indagar porque en
  1067. 43:11realidad esta clase si fuera práctica yo
  1068. 43:14los haría buscar un poquito después los
  1069. 43:15resolvemos tratemos de mantener la
  1070. 43:17distancia y si no bueno sigamos adelante
  1071. 43:19por la vía fácil que es el ph el ph es
  1072. 43:22el logaritmo inverso de la concentración
  1073. 43:23de protones que qué bueno el
  1074. 43:26protagonismo es un elemento del
  1075. 43:28hidrógeno que tiene una carga positiva y
  1076. 43:31el ph se mide justamente por el
  1077. 43:33potencial de hidrógeno con la cantidad
  1078. 43:35de pero en realidad el logaritmo inverso
  1079. 43:37que quiere decir que mientras más
  1080. 43:39protones haya
  1081. 43:41más bajo es el ph a mayor cantidad de
  1082. 43:44protones más bajo es el ph mientras más
  1083. 43:47bajos el ph hay una acidez el ph neutro
  1084. 43:50que se considera entendiendo en nuestro
  1085. 43:53cuerpo humano nuestro interior del
  1086. 43:54cuerpo humano es 7 sabiendo que nuestro
  1087. 43:57ph ahora lo vamos a ver que está
  1088. 44:00rondando por ahí no quiero adelantar lo
  1089. 44:03que ustedes van a investigar sin
  1090. 44:04haciendo
  1091. 44:05en donde teniendo en cuenta que es
  1092. 44:08cercano a 7 es el ph neutro mientras
  1093. 44:10menos ph hay o sea mayor cantidad de
  1094. 44:13protones a mayor cantidad de protones el
  1095. 44:17logaritmo inverso menor ph acidez a
  1096. 44:21menor cantidad de protones logaritmo
  1097. 44:24inverso mayor ph alcalino anticipo
  1098. 44:30la mayoría bueno hay una gran
  1099. 44:34variabilidad decir algo pero no de una
  1100. 44:35gran variable de bacterias que están
  1101. 44:37entre las 10 y la alcalinidad lo mismo
  1102. 44:39los hongos así que lo vamos a dejar para
  1103. 44:41cada uno de los de los estudios porque
  1104. 44:44me pongo a pensar y hay muchos hongos y
  1105. 44:47bacterias que viven en elementos ácidos
  1106. 44:49y muchos otros que viven en elementos
  1107. 44:51alcalinos bien entonces siguiendo con
  1108. 44:55esto cuáles era la pregunta que no quise
  1109. 44:57anticipar cuál es el th normal del
  1110. 45:00cuerpo si me siguen con el juego sepan
  1111. 45:03bien si lo saben búsquenlo a ver si
  1112. 45:05encuentran rápidamente con este
  1113. 45:07ejercicio de poder leer la biografía
  1114. 45:10antes de que se lo diga el profe
  1115. 45:13encontrar el ph normal del cuerpo 7 35 7
  1116. 45:1745 o 7 40 más menos 5 es otra forma de
  1117. 45:20mencionarlo por eso decíamos que cercano
  1118. 45:23a 7 es un ph neutro para insisto el
  1119. 45:26interior de nuestro organismo la piel
  1120. 45:29que es el elemento con el que ustedes
  1121. 45:31trabajan va a variar y en la siguiente
  1122. 45:32pregunta cuál es el ph de la piel
  1123. 45:34sigamos con el juego búsquenlo y después
  1124. 45:37lo resolvemos y si no acá está la
  1125. 45:40respuesta el ph de la piel varía
  1126. 45:42bastante fíjense entre 4.5 y 59 más
  1127. 45:45menos 2
  1128. 45:47o sea que puede ser el 4,36 1 si se
  1129. 45:50quiere o de 47 a 57 más menos 2 en menor
  1130. 45:57ya con la gran variable que hay porque
  1131. 46:00encantaba viable porque la piel va a
  1132. 46:02depender de un montón de secreciones del
  1133. 46:05ambiente en el que se lo encuentre de la
  1134. 46:07edad de la persona del desarrollo
  1135. 46:09hormonal el sexo que va a variar a esas
  1136. 46:12secreciones hormonales etcétera etcétera
  1137. 46:15de la raza
  1138. 46:18de lugar de origen un montón de cosas
  1139. 46:20van a hacer variar el ph de la piel de
  1140. 46:23acuerdo a sus secreciones por eso tiene
  1141. 46:25tanta variedad tanto rango fíjense acá
  1142. 46:29varía 0,5 para cada lado y acabaría
  1143. 46:36sin 45 a 59 más
  1144. 46:40entonces
  1145. 46:43a un punto o un punto y medio ambiente
  1146. 46:45entonces es mucho más variable que el
  1147. 46:48organismo interno porque insisto está en
  1148. 46:50el exterior tiene que poder adaptarse
  1149. 46:52también a un montón de situaciones
  1150. 46:54adversas externas y por eso tiene que
  1151. 46:57tener más margen de maleabilidad además
  1152. 46:59de como dije la edad el sexo la raza el
  1153. 47:02lugar de origen
  1154. 47:06y cómo influye el ph en el crecimiento
  1155. 47:08de un microorganismo bueno esa es la
  1156. 47:09pregunta que estas esta vez si no la voy
  1157. 47:11a responder esta es la que les queda
  1158. 47:13para ustedes ustedes tienen que saber a
  1159. 47:15qué ph se adapta el microorganismo y
  1160. 47:18cuál es el ph que generalmente le ven lo
  1161. 47:23vence porque es una de las herramientas
  1162. 47:24que nosotros vamos a tener que poder
  1163. 47:26utilizar a la hora de nuestros
  1164. 47:28tratamientos si es un microorganismo que
  1165. 47:31vive en ácido fidia en ácido sis
  1166. 47:33nosotros tendremos que buscar algún
  1167. 47:35mecanismo alcalino
  1168. 47:37en carbonato de sodio que mata tantas
  1169. 47:39cosas si es un elemento que vive en
  1170. 47:42elementos al cariños quizás nuestra
  1171. 47:45propia sudoración que tiene un potencial
  1172. 47:47bastante ácido
  1173. 47:49dicho sea de paso por eso la piel es más
  1174. 47:51hacía que el cuerpo por ese conjunto de
  1175. 47:53secreciones sudoríparas que tienen un
  1176. 47:56componente más ácido y que va de la mano
  1177. 47:59a lo que va con el objetivo de tratar de
  1178. 48:02matar el conjunto de bacterias más
  1179. 48:04alcalinas que encuentren
  1180. 48:06el problema es que hace con las que son
  1181. 48:08bacterias hongos no es cierto alcalinas
  1182. 48:11que encuentre qué hace con las que son
  1183. 48:12así y todo no se puede entonces bueno
  1184. 48:16esta es la pregunta que fui tirando un
  1185. 48:18par de cositas pero y pendientes para
  1186. 48:20que ustedes busquen para que nos veamos
  1187. 48:21en los diferentes grupos que ph tienen
  1188. 48:24microorganismo y cómo se adapta a
  1189. 48:26nosotros en qué hora en qué parte vive
  1190. 48:28de nosotros sirven un medio interno y un
  1191. 48:30medio externo si es endoparásitos
  1192. 48:31preparadas ya los que muriendo y cómo
  1193. 48:34hacemos para poder vencerlo necesitamos
  1194. 48:36el ph necesitamos la concentración de
  1195. 48:38oxígeno necesitamos la presión osmótica
  1196. 48:41la temperatura cuál será su punto más
  1197. 48:45débil al cual no puede sobrevivir y por
  1198. 48:49último la luz y la radiación si
  1199. 48:50generalmente sabemos que la luz
  1200. 48:53ultravioleta y las radiaciones
  1201. 48:55ionizantes afectan
  1202. 48:57son muy pocos no quiere decir que no
  1203. 49:00existan pero son muy pocos los que
  1204. 49:01proliferan con la luz ultravioleta
  1205. 49:05si son aquellos los que proliferan los
  1206. 49:07que justamente aprovechan de salud del
  1207. 49:10daño de la luz está dieta le genera a
  1208. 49:12nuestra piel para poder proliferar pero
  1209. 49:15la mayoría
  1210. 49:17dados por la luz que violeta por eso es
  1211. 49:19que en el verano con el sol y demás la
  1212. 49:23piel generalmente tiende a estar en
  1213. 49:26mejores condiciones
  1214. 49:28exceptuando los que se pasan de mambo
  1215. 49:30con
  1216. 49:32el tostado que sabemos que producen ese
  1217. 49:35color hermoso de melanina que en
  1218. 49:37realidad para el cuerpo es un daño y por
  1219. 49:39ende genera una defensa pero bueno no
  1220. 49:41nos metamos en este tema generalmente es
  1221. 49:44un dato sin tanta investigación
  1222. 49:46generalmente la mayoría de los
  1223. 49:48microorganismos
  1224. 49:50prefieren ambientes más los no tan
  1225. 49:55luminosos sobre todo con luz
  1226. 49:56ultravioleta
  1227. 49:58variaciones
  1228. 50:00pero bueno será un tema que ustedes
  1229. 50:02también tendrán que poder describir de
  1230. 50:04su literaria mismo particular
  1231. 50:07y por último un conjunto de datos o sea
  1232. 50:11un conjunto de nombres simplemente que
  1233. 50:12los vamos a ir describiendo en futuras
  1234. 50:14clases una listita simple de un conjunto
  1235. 50:18de microorganismos que afectan
  1236. 50:19principalmente a cosméticos que lo
  1237. 50:21menciono porque en nuestras enfermedades
  1238. 50:24nos vamos a encontrar estos quizás justo
  1239. 50:26encontramos uno por ejemplo el
  1240. 50:29estafilococo doblegó que va a estar en
  1241. 50:31un montón de enfermedades entonces qué
  1242. 50:33afecta a los cosméticos y también afecta
  1243. 50:34a la piel pero hay muchos otros que
  1244. 50:35afectan específicamente a los cosméticos
  1245. 50:38y por eso quiero que los tengan en
  1246. 50:40cuenta simplemente una listita no la
  1247. 50:42tienen que estudiar de memoria y nada
  1248. 50:43por el estilo solamente saber que está
  1249. 50:45este conjunto de microorganismos suelen
  1250. 50:49afectar
  1251. 50:51a los cosméticos por lo tanto tienen que
  1252. 50:53tenerlo en un
  1253. 50:56muy bien hasta aquí llegamos con esta
  1254. 50:59clase de hoy continuamos en la próxima
  1255. 51:02saludos

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