هل خبز الحبة الكاملة ينفع اعمله في البيت لو مالقيتش التوست ؟ #دكتورضياءالعوضي — Transcript
Full transcript
- 0:01كلمه الحبه الكامله لازم تكون فاهم
- 0:05المصطلح ده عشان تعرف تقيم انت عايز ايه
- 0:09لان الناس بتسال انت اشمعنى التوست
- 0:12والتوست ده بالذات اللي سمحت بيه ورافض
- 0:16الدقيق اللي خارج من الحبه اللي على بعضها
- 0:19تمام ا ويعني ايه رده الدك يعني الناس
- 0:23اللي تفضلوا سابقا قبليا بالكلام على
- 0:26الموضوع ده وقعدوا يتكلموا ان القشره هي
- 0:28اللي فيها خير وان هي دي الرده اللي بترجع
- 0:31لا مش ده بس ا عمليه الطرد المركزي للطحين
- 0:36بعد طحن هذه الحبه بيخرج كل ما هو قليل
- 0:40الكثافه ف اللي خرج من الدقيق بتاعك او
- 0:43الطحين ده اسمه الرده او المردود ده اللي
- 0:47طلع منها فده قليل الكثافه هو ده بس
- 0:50القشره لا ده القشره ومحتويات هذه الحبه
- 0:54من الجنين الجنين بتاع الحبه مش ملموس
- 0:58يعني مااررفعش افتح حبايه الرز او حبايه
- 1:00[موسيقى] القمح اقول لك ده الجنين بتاعها
- 1:02لا ده نسيج دايب جوه الحبايه نفسها النسيج
- 1:07ده قبل التطور الصناعي [موسيقى]
- 1:09وقبل الهندسه الجينيه كانت بتتراوح نسبته
- 1:12والبروتين بتاعه او النسيج اللي هو الجنين
- 1:15ده جوه الحبايه حسبه [موسيقى] 30 32%
- 1:19بعد التطور الجيني وال والجينتيك
- 1:22انجينيرين وهذا الكلام وصلنا الحمد لله
- 1:25لاقل نسبه من النسيج الجنيني اللي هي 9%
- 1:28في او 8% عشان يبقى بقيه المحتوى هو ده
- 1:32المحتوى الصناعي اللي هعرف ادخله بعد كده
- 1:35في عمليات البيكينج تمام وهو ده وهو ده
- 1:39المنتج اللي انا عايزه اللي هعرف افرشه
- 1:41بقى وانفخه ويبقى يستحمل معايا الشغل
- 1:45بتاعي لان كميه الجلوتن هنا او اي ستورج
- 1:49بروتين جوه الحبايه بتعلى نسبته بتعج في
- 1:52هذا الطحين فقدرته على التمدد والفرد
- 1:57والثاني [موسيقى] والن نفخ والكلام ده
- 1:59واحتمال التسويه الاعلى تبقى اعلى ب هو ده
- 2:02المنتج [موسيقى] الصناعي احنا قللنا نسبه
- 2:05الجنين وزاد نسبه المنتج الجبسي الصناعي
- 2:09الغروي تمام حلو الكلام طب انت يا دكتور
- 2:12بتقول ان التوست ده مختلف عن اللي احنا
- 2:15هنعمله اه ما هو انت اللي هيطلع عندك مش
- 2:18هيطلع بالجوده اللي احنا عايزينها وكان ده
- 2:21من خلال تجربه على الناس انت كان عندك
- 2:24اعراض جهاز هضمي اعراض جهاز عصبي اعراض
- 2:27جهاز جهاز تنفسي الحاجات دي بتختفي هنا
- 2:30قدام نفس المخبوز من ده فكهنتاج تجربه
- 2:34سنين على كذا فورم من الخبز يعني جربنا
- 2:37الخبز التورتيل او الصاج او جربنا العيش
- 2:40او شبه العيش البلدي بالحبه دي وجربنا
- 2:43الفورم بتاعه التوست لقينا اصلعها وافيدها
- 2:47وق لها مشاكل كانت الفورم ده بتاع البراند
- 2:50[موسيقى] ده وخلي بالك انا قلت حتى لو انت
- 2:53عايز تمتنع عن العيش نهائي انا ما عنديش
- 2:56مشكله يعني لو شلت كلمه توست من حياتك انا
- 2:59مش زعلان انا قلت في خمس سلع لو موجودين
- 3:01في البيت عندك ما تسالنيش انا هاكل ايه رز
- 3:04تمر بطاطس زيت سكر ادي الخمس سلع بس ما
- 3:08فيهمش
About this transcript
This page contains the full transcript of هل خبز الحبة الكاملة ينفع اعمله في البيت لو مالقيتش التوست ؟ #دكتورضياءالعوضي by مصطفي اتش mostafa.h, generated from the public captions YouTube serves with the video. The transcript has 422 words across 58 segments, with the original timestamps preserved so you can click any line to jump to that moment in the embedded player.
What you can do with it
Use the transcript to take notes, quote the speaker, build a study guide, generate a summary with ChatGPT or Claude via the YouTube Summary tool, or export it as a timed subtitle file with YouTube to SRT. You can also re-open it in the transcriber to translate the transcript into 100+ languages.
Free YouTube transcript tool
YouTube2Text is a free YouTube transcript generator — no signup, no daily limit. Paste any YouTube link and get the full transcript instantly, with timestamps, click-to-jump, translation to 100+ languages, AI prompts for ChatGPT, Claude, and Gemini, and exports to TXT, SRT, VTT, or Markdown.