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舘野廣幸：就農担当者のための有機農業夜間講座 — Transcript

by 田畑守 · 1,650 words · 1,650 segments · language en · Watch on YouTube

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0:00あの縦の之と申しますえっと私はえ栃木県
0:06えの下軍乃木町というところでえ稲作の有
0:12農業をえしておりますえ専業農家でござい
0:15ます
0:17えあの私の
0:23ええ私の住む場所ですけれどもえ
0:31このここにあの映ってるのは渡瀬水地と
0:35いうえ広大なあの水地が広がっております
0:38がえここがえこの隣の東側の町が乃木町と
0:44いうとこでえま都心から1時間半くらいの
0:49とこです
0:50ねで私はここであのえ元々あの農家の
0:55生まれなもんですから別にあのちょっと
0:58さんのようにこうえ高い心ざしを持って
1:01あの農業に望んだわけではございませんで
1:05ま長男に生まれてしまいましたんでま
1:07仕方なくというかえ家を継ぐことになって
1:11おりまして
1:12えでえ最初
1:15の大学農学部をえ出てからですね最初の
1:2010年間はえ農薬農薬薬科料をたくさん
1:25使ったあの普通の農業をしておりましたで
1:29でえところがあのま元来それほどやる気
1:34なくてやったもんですからあ大した農業も
1:37できずにどんどんどんどん失敗が多くなっ
1:39てたんですけどそれで
1:42えまあのあまり成績も良くないのでこれで
1:46は食べていけない今日本中の農家があの
1:51特に農薬や科学肥料をたくさん使ってやっ
1:54ておりますだけど食べていけない
2:00食べ物農産物を作ってんだけど食べていけ
2:02ない米食ってんだけど食えないというあの
2:05事態があの起こっていますで実際に私も
2:08そうなったんですねでそれでえこれなんと
2:12かしなきゃいかんということで色々真剣に
2:15ですねそれからいろんなことやりましたそ
2:17したらあの有機
2:19農業というのがあるということでそれを
2:22やってみたらですねえ
2:26あのなん面白いていうかね面白いのと
2:30え今まで実は農薬をいくらかけても治ら
2:35なかった病気が止まってきたんですねで
2:38そのこともお話をしますけれど
2:41もそういうわけでえ最初は本の田んぼ1枚
2:45から始まりまして今ではえっとえ現在は7
2:51ヘクタール
2:54え地域では大きい方になってしまいました
2:58え全てええ有栽培農薬無科学資料でやって
3:03おりますでえ田んぼの枚数にすると約50
3:08枚ほどあります
3:10えよくあの有機農業やる時にですね有機
3:14農業なんてそんなお遊びみたいなもんだと
3:17だからあのなんか本職の農家にはできない
3:20んだとか色々言われまして私も散々言われ
3:24ましていや何くそとじゃああのえまえ7
3:30ヘクターって結構大きい方なんですけど
3:32それでも有期栽培でやれるんだということ
3:34でえ現在やっており
3:37ますでえうちの方もそうなんですけど周り
3:42の農家がどんどんやめていくんですで畑や
3:45田んぼがあのもうできない高齢になって
3:48できないとかってどんどんやめていって
3:51ですねま今後もおそらくあのえどんどん
3:55その借り手ですね増えていくと思いますま
4:00私は大規模目指してるわけでありませんが
4:03ま10ヘクタールぐらいまでなら有期栽培
4:05でやれるという風に思い
4:07ますでま皆さんの中にはあの多分あのは作
4:12でえこれから
4:14あの農業を目指してる方が多いと思います
4:17で実際に
4:19えっとまハサの方がそんなに大規模にやら
4:23なくてもあの収入がありますので回転も何
4:27回でもできますのでえそのの方がまあの
4:31やりやすい面もありますただ私はあの今回
4:35第1回目でま前座でございますがあの稲作
4:39をやれということで次回からあの林さんと
4:44かですね小さんから湧井さんなんかがあの
4:48えは作のですねえ行裁判についてたっぷり
4:52やってくれると思い
4:54ますただ私のところはですね米と麦を両方
4:58あの行栽培でやってましてま大豆も少し
5:01やってるんですけどそれそういうあの基本
5:03的な作物はやはり
5:07え有栽培で作るのは大事じゃないかなと
5:11思います
5:15えでえお米って案外雪栽培できるんですよ
5:19ね特に日本はですねこういう湿気の多い
5:23ところでむしろあの果樹とかですねえま
5:27野菜の中でもえ乾燥を好む野菜はなかなか
5:30難しいんですが犬の場合は比較的あの良く
5:34できますえむしろ麦の方が難しいですね麦
5:39は1heほどしかやっておりませんがあの
5:42収穫時期があの梅になるもんですからえ
5:45あんまりたくさん作りますと収穫できない
5:48で終わっちゃうねでま
5:51あのできましたえその作物はですね全て
5:56消費者の方に直接あの届けています
6:00で
6:01え米ももちろんそうですけれども小麦の方
6:05もですねま小麦は基本的にはお店が中心
6:09ですがあのパン屋さんですねま東京でも3
6:13元ほどありますし地元のあのお菓子屋さん
6:16とかですねファン屋さんでえ使って
6:18いただいており
6:21ますではまあの最初私の今回の話は最初に
6:26基本的に有の業とは何かまあのもう分かっ
6:29ておられる方もいらっしゃると思いますが
6:32そこから始めたいと思いますでここであの
6:36この渡らスチというのを出しましたのは
6:41えここがですね昔あのすごく豊かな村だっ
6:45たんですねま日本でもトップにトップ
6:48クラスの豊かな村で肥料も何も入れずに
6:51毎年米ができるといういう豊かな村だった
6:54んですがそこが足の読によってえ
6:59ました約100年
7:02前で現在は約2000ヘクタールの場所が
7:05ですねえ全く人も住んでおりませんでま
7:10今回あの福島でもね原発事故が起こって村
7:13ごとあの住めなくなった場所がありますが
7:16すでに100年前にこういう関東地方の
7:20真ん中でえ村本住めなくなった場所ができ
7:23ているんですねで私はあのこれにこの足に
7:29反対する運動を行った田中小三というえ
7:35人物がですねまあの人は栃木県佐野出身で
7:38ですねまあの栃木県はあんまり立派な人が
7:42いないんですがその中でも特にあの田中
7:46田中小三はですね本当にあのえ尊敬できる
7:50人ですでえ彼をの思想を尊敬してたもん
7:56ですからそしたらやっぱり
8:00田中小三が毒に対して反対するであれば私
8:05も読は
8:07えね読を出してはいかんやっぱり農薬って
8:11いうのはえ孤独と同じですよね環境中に
8:16有毒物質を撒き散らすわけですですから
8:19まずあその農薬をやめようという風に思っ
8:23たのはまあ田中小三の考えがま少しはあっ
8:27たと思います
8:31ちなみに今年はですね田中小三が没後
8:34100年です1913年に亡くなっており
8:38ますまあの地元でもいくつかイベントが
8:41ありますので
8:43え興味のある方はご参加
8:46くださいそれでは
8:50ええ有機
8:53農業いうの本当の意味は何かこれはあの
8:58多くの農のが誤解されておりまして有機
9:02農業って有機肥料使えば有機農業になるん
9:04じゃないのという風にみんなあの思って
9:08いるんです
9:09ねだからえあるいは逆に有機資料を使わ
9:13なければ有機農業にはならないという風に
9:17思っておられる方もい
9:20ますま特にねあの農水省のお役人とかが
9:24ですねそういう風に思ってる方が多くて
9:26これ困るんですが有農業の勇気という意味
9:30は勇気肥料や勇気質という意味ではないん
9:37です勇気の本当の意味はまそこにも書き
9:41ましたけど木があるという意味だという風
9:44に私は理解するで木とは何かっていうです
9:49ね木は私は命だと思うだから命のある農業
9:54が有機農業であるという風に思いますで有
9:59も元々命があったものでそれがま
10:03え大使とかですね愛肥料に変わってますで
10:06実際に大使の中にはたくさんの美生物が
10:09住んでいますですからあの勇気肥料のあ
10:14勇気農業のえ田んぼや畑はすごいたくさん
10:18の命がいるんですで実際にそのあのえ
10:23生き物たちが
10:25え農作物の命を育ってる
10:31だから命によって育つもの命によって命を
10:35育てるのが有農業ところがまあの近代農業
10:39っていうのはえあの科学肥料ですねそれと
10:44農薬によってえ作物を育てようとして確か
10:49にあの作物って無気質で育つんですよ植物
10:52は私も何回も実験やりました
10:56けどだから無で育つからでいいという考え
11:00方が今の近代方の考え方なんですがえ私は
11:05そうではなくて命によって命を育てる農業
11:09が勇気農業であるという風に思い
11:13ますでまあの巷にはこういうジャスマーク
11:17が出ててこれが有機の産物だよということ
11:20もありますがま私も実際にあのジャスは
11:24取ってるんですが
11:26えまあ他人にこう認証してもらうが
11:30え有機農業というのはちょっとねあまり
11:34あの実際にやってみてちょっと違うなと
11:38いう気がしますねま問題はありますがま
11:43流通のあの段階ではやえないところもある
11:46んでしょう
11:48ねでえいきなり
11:52あのこれはあの猫という動物ですが
11:56えっとこれうちのあのあのいますうちに
12:0044匹ほどいますがこれは
12:03あの有機農業と関係ないんじゃないかと
12:06言いますがいやうちでは相当これが有機
12:09農業に役立ってましてそうちはあのお米を
12:12えあのたくさん収穫しますねとお米があの
12:17今あの悩にありますでそれを消費者の方に
12:221年間こう届けるわけそうするとま悩に
12:28置いておくとですねやっぱお米を狙うやつ
12:30てたくさんいましてあのネズミですね特に
12:33ネズミがえ食べにくるんですがそれを猫が
12:38いると相当防いでくれますでえ通常の
12:41じゃあ農家やお米屋さんは何を使ってる
12:43かっていうと農薬の入った毒の餌を巻い
12:47たりですねえあるいは根上と言ってえあの
12:51ガスで根上したりしてますもううちは猫で
12:54え猫4匹で十分え防いでもらっています
13:02でえ最初にあの有農業という言葉ですね私
13:07は命のあるって言いましたけれども実は
13:10勇気農業といううものが始まったっていう
13:14のはねあのそんなに昔じゃないんです有機
13:17農業という言葉ができたのはわずか40年
13:20前ですね
13:23え一落テオという人が有期農業という有機
13:26農業研究会というのを日本に作ったその時
13:30から始まっています
13:33えですが最初にね勇気農業の勇気というの
13:38えかえ考えたその元元はですねこの田中
13:43肖像にあります先ほど言った田中小三です
13:46田中小三の日記の中にですねここに書いて
13:49ありますように天地長期あり正規ありって
13:54読むのかもしれませんがそういう監視が
13:56書いてあって肖像はこれが好きでよくこれ
13:59を持ってあったと言われていますでえ肖像
14:03がですねなくなった
14:05後田中肖像のですねその日記を渡された
14:10人物がこのえ黒沢鳥蔵という方ですでこの
14:15黒沢鳥蔵はですね
14:18えま田中小三が天皇に辞とした時にですね
14:22田中小三の弟子にしてくれと言ってえま
14:26わずか14歳の時にですね田中の弟子にな
14:29てその後
14:32え読事件の後はですね北海道に渡ったん
14:35ですね北海道でえ北海道楽の組合を創設し
14:39てですその後それが雪印業に発展するま
14:44雪印の海の親なんですがま雪印もだんだん
14:47ちょっとねえまずいことやったりしてます
14:50けどでえ黒沢がですね
14:53え肖像から受け継いだあ天地正記あるよう
14:58ですね自分なりに天地きというあの天地
15:02勇樹ですねそういう言葉として
15:05え掲げてましたでえ実際に北海道にえ札幌
15:11木農学校とえいう名前の学校を作ったりし
15:15て
15:16ますでこういうことこの彼らが有期裁判
15:23勇気という言葉の元になっているという風
15:26に言われています
15:29ですからあの単なるオーガニックをですね
15:33日本語に訳したということではないん
15:36ですで皆さんのとこにお配りした
15:40年表資料の1枚の燃費追加でお配りしたん
15:45ですがえっとこの燃費を私が作ったんです
15:50けどみんなの勇気農業のたの歴史年
15:57えこの燃費は特に有機農業に関連がある
16:01ような事柄をですね
16:04えまずっと拾い出してみた年表ですで
16:10え実は我々農業を我々人類はですね農業を
16:15始めたのが1万年前と言われてますがえ
16:18それからですねえずっと農業をしてえ生き
16:21てきまし
16:23たでその中でいきなりえその農薬と科学
16:27肥料が昔からあったわけでありませんで
16:29それができたのは今から100年前なん
16:31です
16:33ね20世紀に入ってからですね農薬学料が
16:37出てきましたですからえっと今の近代方は
16:42わずか100年の歴史しかないんですが
16:44そのたった100
16:46年間にも関わらずもう世界中日本中世界中
16:51の農地がですねえ農薬科学料に汚染され
16:54たり荒れたりして
16:56ますこれであと年年続くかという感じです
17:01ねでえじゃあ19世紀以前は全て有機農業
17:05なとまはっきり言えば明治の頃までは
17:09ほとんど有期栽培
17:11えまえもっと近々で言えばえっと昭和の
17:1620年代まではかなり有期裁判に近いもの
17:18が行われており
17:21ますで確かに1901年に田中三がですね
17:25ま天皇時期としたりこういう公害反対運動
17:27を行ったというの
17:29世界的には
17:33早いまあのその後ですねえ様々な農薬や
17:40科学費ができてまります
17:43えちなみに有機農業という言葉ができたの
17:47は1971年えまで来て
17:52からでえ有法が2000年できまして
17:572006年つこですねえ有農業推進法と
18:01いうの法律ができ
18:02てるま
18:05あのこれでこの法律がなどういう意味持つ
18:09かと実はその2006年までは日本日本の
18:13政府は正式に有機農業というのを認めて
18:16なかったえ農林省では有機農業というもの
18:22はないつま日本には有農業ってのは存在し
18:26ないいう風にあの農林省は持ってまして
18:29従ってえ一切の予算は有機農業に対して
18:32つけてないでえこの2006年にこの法律
18:37ができて初めて農林省の公式文書の中に
18:41勇気という言葉があの勇気農業っていう
18:44言葉が使われたんですよだからそれで歴史
18:47的なですよ
18:48ねでえこの時から予算がつくついたんです
18:53ね少しねおそらくこの講座もその予算の
18:56一部を使われてるんだと思いますけど
19:00まだ出たてほやほや
19:05です今まで予算全くなくてですねだ今あの
19:09我々がやってる有機農業の技術とか様々な
19:12考え方っていうのはみんなえっと現場の
19:15農家がですね思考錯誤して考え出したもの
19:18ですねま有名な相方私もえ数年前までやっ
19:23ておりましたけど合鴨方も九州の古野さん
19:26が考え出した方ですし大体あの国やですね
19:30試験上が雪の方開発したのはほとんどあり
19:34ませんそれはそうですね予算がないんです
19:37がねでえなな何百億というお金は全て農薬
19:43や川量の開発にかけられてるだから少なく
19:46とも半分はですね雪栽培の開発にかけて
19:49ほしいなという風に思い
19:51ますまちなみにえこれがえ環境全足を光毒
19:57ですが実は足毒は足動山というのは毒出し
20:04ただけではなくて農薬を作ったんですね
20:07あの時に光毒を川へ垂れ流ししましたで
20:10さすがにあの明治政府もそれをやめろと
20:14いうあの改善命令を出しますそれであの足
20:17道山はえ一応その光毒を回収する装置を
20:22つつけるんですねま不完全ですがその毒
20:25っていうのはえ流産道やや角見ですねで
20:30その中
20:31の皮相をですね回収するんですで回収し
20:36てあの圧動山で秘を回収したやつをこれは
20:41農薬として売るんですこう猛毒ですからね
20:45想ですからあの日本のですね登録農薬第1
20:49号っていうのはアさっていう
20:53えものですがそれはア道山の系列会社の
20:57日本農薬今もありますその会社で作っ
21:02てだから非常にあのどまこの田中小三とえ
21:09環境問題ってすごいあの勇気農業ってのは
21:11密接だという風に思ってい
21:14ますさて今のえ我々があの近代農法も
21:22えますますこう不自然な能になってるその
21:25一旦のちょっとだけ
21:28今ほとんどね野菜作ってる農家はあのこう
21:31いう風にビニールハウスを作ってます
21:35えでこのビニールハウスは実はあったかく
21:39ていい場所だと思ってたら大間違いでえ実
21:42は中は結構過酷な条件があり
21:45ます
21:48え特にビニールで覆っておりますと上から
21:52雨が一切降りませんよね雨は降らずに太陽
21:55だけ照り付けるつまりこういうはですね
21:59砂漠なんですねで
22:03えつまりえ砂漠は農業に本来は適してない
22:07わけですねで日本はそういう豊かな日本の
22:11雨がの恵みがある場所にわざわざこう
22:14ビニールハウスを作ってですねそこで雨を
22:16遮断するってこはえ砂漠を作ってるような
22:20でここではあの雨が降りませんから人工的
22:24に水を与えないといけないで全て人間が
22:27コントロールしないいでそのコントロール
22:29の咲いてあるものはこれですねえこれは
22:32あのガスボンムですねでこれを見てあ暖房
22:36はガスでやってるんだという風に思われる
22:38方が多いかと思いますがこれは暖房のため
22:41にやってるんでありませんこれはですね
22:43これ中ではですね美味しいイゴができてる
22:46んですけど
22:48え
22:50この中はこうこんな風に一般になってます
22:54がこれ見るとあのとにかく周り全て
22:58ビニールで覆われておりますすると中でえ
23:02肥料や水や温度あるんですがだんだん不足
23:05してくるもんがあるんですそれは何かと
23:07いうとえ二酸化
23:10炭素え植物が育つためにはえ肥料や水だけ
23:15たためで実は二酸化炭素が必要なんですね
23:18それは当たり前で中学校でに習いますがえ
23:21その二酸化炭素がなくなっちゃうんですね
23:24ハウスの中では密閉したハウスの中では
23:26なくなりますんでわざわざ
23:292酸加炭素発生装置をつけて
23:31えあの植物に与えてるというこういうあの
23:38こともこういうのが近代のなんですね今
23:4223タス多くて困ってるわけですからねで
23:45ちょっとこうビニール開ければすっと入っ
23:47てくるんですが開けるとほら温度下って
23:4920ハウスになって
23:52ますだからこんな方がですねやっぱり私は
23:56不自然だなという風に思いますしかも12
23:59月にイゴ1番作ってるんですね本来はイゴ
24:03は今生産量多いの12月ですね本来は
24:07えっと65月とかね5月月とか半年違って
24:11い
24:16ますえそれからえこれはあのつばの万博で
24:20出たトマト
24:24ですえ素晴らしいトマトなんでこれもあの
24:29近代方をま予感させたんですけどこの
24:33トマトは1歩の木から1万個のトマトが
24:35なったという話あのものですねで確かに
24:40素晴らしいんですがじゃあこれつばもう
24:42つば万博なんてもうねえ30年以上前でえ
24:47じゃあつ万博このトマトがじゃ全国に
24:50広がったか全然広がら
24:52ないこれはあやっぱり決定的な血管がある
24:56んですねまあ1本や2本作るのはいいん
24:58ですよこのトマトを作るためにはですね
25:02膨大なエネルギーが必要なんです
25:05ね
25:07えっと水行栽培でえ常に水を流し続けて
25:12温度を人口的にコントロールしなきゃ
25:15いけだからえこういうのを日本全国でやっ
25:19たら立ちまちエネルギーが反足してしまう
25:21とでえ
25:23むしろ有栽培のトマトですがこういう風に
25:27路地で作った方があるかにエネルギーは
25:30少ないんですよ
25:32ねだから
25:35え単にま
25:37あの話題的にはいいかもしれませんがそれ
25:41ともう1つねこのトマトの最悪最大の欠点
25:45これ悪口言ってるわけじゃないんですこれ
25:47はこれで素晴らしいんですがあのえ最も
25:50ひどいあの最最も血管はですね土を使って
25:55なていうとこですねえで土を使わないと
25:59どうしてダメかっていうとこのトマトがま
26:02永遠に育つわけでありませんでそのうちま
26:05枯れてですねえなくなりますでなくなった
26:08後はじゃどうするのかで通常我々え農家は
26:13ですねあ農家はこういうえ畑で作ってあれ
26:17ばもう畑そのまま置いて土に返すというの
26:20を行わりますところが土がありませんので
26:23これ全てあのえ廃棄物として処理しなきゃ
26:27いけまん
26:28毎年日本全国でもこれやったら膨大なです
26:31ねえあの農作物の排気量が出
26:36ちゃう
26:38までえこういうあの有期栽培のトマトの方
26:43が実は本当にあの
26:45え環境的には全くいいですこのトマトは実
26:49はまトマトについてはねこの次回以降やる
26:53と思いますが栃木県の唐山というところで
26:56会はしているま農家のものですえ結構あの
27:02立派でしょしかも普通トマトって雨にも雨
27:07に弱いんですがこれはね雨があっても強く
27:10育つ品種をですね自分のところであの
27:14種取りして開発したんだです名前は雨にも
27:17負けずという品種だそう
27:20ですでその向こ側に夏がありましてで
27:23しかも本当はここにあの
27:28地面のところに緑色の芝生のようなあの草
27:32がありますよねこれが大事でこれを
27:34グリーンマルチグリーンマルチとかあの
27:36リビングマルチと呼んでますけどえこれが
27:41あのあの雪栽培する時に非常に重要でここ
27:46にたくさんの雲や点滴が済むんですねで
27:49それによってあのトマトが街中から守ら
27:53れるこれご覧のように周りが
27:56ね同期林
27:58この周りっていうのはもうヤですでだから
28:03たくさんあの虫いるんですねだけど食われ
28:07てないん
28:09ですむしろ野菜だけ作ってるとかですね
28:13それだけ作るとまま虫はどこにでもいます
28:16からくもがなければもう野菜
28:19だけいろんなあの食物を作るしかも天敵の
28:24住む場所を作るというのが大事ですね
28:28しかもここで使ってるのはあ小麦です小麦
28:31をあのリビングマルチとして使うとですね
28:36あの作付け前に毎時ですね春にえそうする
28:40と冬でもいいんですがそうすると小麦が
28:43育ってきてですねえほっとけば夏に小麦は
28:47自然に枯れますんで30°超えると枯れて
28:50きますからそのまま敷いしということでえ
28:55手間はいれませんま私もそうなんですが
28:59あの働きもじゃないんですねみんなで
29:03あの雪のぎは手間かかるとかすごい労働だ
29:07とか言われます
29:08けどまやり方によっては全くそんなことは
29:11ありませ
29:13ん別に労働が悪いわけじゃなくてあのえ
29:17たくさん労働するの結構です
29:21でまいろんなあの有農業に対する誤解が
29:25たくさんありまして特にまあ今は雪農業不
29:30可能と思ってる方はいないと思いますが
29:32かつていっぱいいましたよねま農薬使わ
29:34なきゃ農業なんかできてこ
29:38ない
29:40えあとは怪しいってまあ勇気農業が怪しい
29:44んじゃなくてやってる人が怪しいっていう
29:46方が多いんですね怪しい人がやった時が
29:49ありますあとは非科学的だとかいや非科学
29:53的かどうかは私は雪農業のはよっぽど化学
29:57的だという風に思い
29:59ます昔の農業だとや昔の農業だっていいと
30:03思います
30:04ねから重労働手間がかかるとこれに関して
30:09はやっぱ先ほど言ったようにやり方変えれ
30:12ば全くすごいあの労働は楽になりますこれ
30:16を要するに自然を敵にするか味方にするか
30:19ですね自然を敵にしたら大変ですよねもう
30:22いつも戦わなきゃいけないで味方にすると
30:25すごい楽です
30:29まああの先ほどあのグリーンマルチもそう
30:33ですけどえそれから例えばうちでやってる
30:37のは
30:39あのうちも野菜はあのそんなに販売はして
30:43ないんですけどえ地下用でも全部有で作っ
30:46てますけどその時に外注取りとかは全くし
30:49ませんでそそれはどうやったらいいかて
30:52いうとうちにクコとかありますねコメ屋
30:55さんそれでそれをあの畑に巻くんですね
31:00適当にそうするとそれを目がけて鳥が
31:04集まるんですねでえそれでえ鳥は米も食う
31:08けど虫も食うんですねそれであの野菜畑の
31:13虫をよく食べてますでうちはあのえ
31:17ブルーベリーとか少し火事もま磁界用で
31:20やってるんですけどそこをも全くあのえ
31:23外注い
31:24ますだからあの大豆も作って大豆の間に
31:28ですねくまとかをまず巻いとくとえかなり
31:31あの無視予防になります鳥は覚えるんです
31:34ねそこに行くともう差がある覚えて
31:37いただくとあの毎毎日来てもらえ
31:41ますあとは終了が低いとかですねこういう
31:46のもあのま考え方ですこれはこの後あの
31:50やり
31:54ますえっとえ農薬タプの様子えちょっとね
31:58農薬の問題ま皆さん農薬を使いたくないの
32:02で雪サブはやろうと思っておられると思い
32:05ますがもう今どんどんね農薬こんな機械で
32:08タプしたりしてい
32:10ますで大量に巻くんですね大気もなれば
32:14なるほど農薬使いますあとこうラジコンヘ
32:17リっていうんでえ巻いてるのもありますで
32:22これがま我々ちょっと困るんですねえ
32:24ラジコンヘリが最近いっぱい飛び出しまし
32:27てね
32:28街中よりよっぽどこっちの方がここもある
32:31でこれはラジコンヘリはですね実は農薬
32:33ここに積んでえ農薬巻いてるんですけど
32:36この農薬がね非常に困るのは
32:39え非常に濃度が高いんですよこれ現役に
32:44近いやつを巻いてますこちらのトラクター
32:47で巻いてるのはまあ000倍液ぐらいです
32:50ね農家のおじさんが巻いてるの大体
32:521000倍に薄めてるんですけどこっちは
32:55大体ね3倍とか5倍とかえ程度しか薄めて
32:59おりませんでほとんどあの現役に近いのも
33:02空いてだから一滴ついただけでまおそらく
33:06300倍のえ威力はある
33:09んそれなんでこれがあのかかると大変です
33:13ねこういうのが近代の法だと思ってまあ今
33:18の日本はほとんどそういう風な方向に行っ
33:20てる
33:22わけでこれをやってるオペレーター若い人
33:25がやってるんですよね若い人がこラコ操作
33:28してこれはなんかすごいていう風にやっ
33:31てるんですがこの農薬をですね毎日すると
33:36でしかもね大規模になればなるほどですね
33:38普通昔1日で住んだ農薬散歩がですねえ1
33:42週間も10日もですねあのかかるわけです
33:46よね10兆部とか20兆部やるとねだから
33:50むしろ大規模にすると近代の方危ないです
33:52毎日農薬フリーをやるトラックにトラック
33:55に満載した農薬をですね行かなきゃいけ
33:58ないそれで大体50代過ぎるとみんなあの
34:02病院が良いなる農家の人が多い
34:05ですま農薬ですあのはっきり言えば農家の
34:09人の方が農薬被爆してます1000倍
34:12くらい被爆し
34:15てしかもえ1番農薬危ないのは消費者の方
34:21は食べた食べると危ないと思っておられる
34:23人が多いんですけど食べるよりも触ったり
34:26空気であの来る方が危ないです特に肺から
34:30入るのは1番危ない直接毛細血管に入っ
34:34ちゃってそれで全身回って死ぬで食べて
34:38あの死ぬってのはなかなかないですあの
34:42っていうのは食べたやつはえっと消化され
34:46てそれから吸収されとここに肝臓ってのが
34:48あってそれで解毒するんですね一応解毒
34:51装置がついてるところがえ皮膚や肺は解毒
34:55装置ありませんので直接その農薬やま科学
34:59物質を吸い込むと死んじゃうんえうちの
35:03母親が
35:04え昔父親がですね農薬散歩をえあの田んぼ
35:10でしてですね当時パラチオンンっていう
35:11すごい強力なやつを巻いてたんですけどで
35:14それで帰ってきて服を脱いで自分はま風呂
35:18に入ってでえうちの母親がその脱いだ服を
35:21たいで洗ったそしたら
35:24え直後に倒れてしまって
35:28でそれは農薬散歩してないのに結局その手
35:32で洗った時に皮膚から入ったんえそういう
35:37ことが
35:38ありくれぐれもあの軽費読って言うんです
35:41けど皮膚を通して入る結構
35:45危険さてえそれでも農薬をあの巻くのは
35:51やっぱ農薬巻かないと中がえいるよね何の
35:55ために農薬巻くかていうとそれは外注殺す
35:58ことだんべていうのが一般的な話ですで
36:03これがあの油虫でございます
36:06けどじゃあ
36:09あのこういう例えばアムはいろんな虫い
36:12ますけど本当に必要かアムは実はねこれえ
36:17こういうアムもいるんですね黒っぽいのも
36:19い
36:20ますえ先ほどこういうのもいるし油ムって
36:25ものすごい種類がたくさんあって図鑑って
36:28いうのがあるんですね日本に4000種類
36:30ほど油虫がいると言われてますで
36:33え実は油虫ってのは相当にあの原理主義
36:38っていうかかあのなんていうかなもう純粋
36:43っていうか自分はこの植物しか食わないっ
36:45ていうそういう主義を貫く人で
36:49えですからナたるナスにつく脂ムシはナえ
36:54キウリにつくのはキリえそういう風にもう
36:57決めてるんですねですから畑見てあ油虫が
37:02いたつってすぐ農薬を振るこれはねえ
37:06いかがな
37:07もの
37:09あの実は雑草につく油虫もいるんです冷と
37:14かですねものすごいたくさんいますでそう
37:17いう油ムはむしろついていた方があのそれ
37:21を食べる天敵が集まってくるそれなので
37:26えむしろあのちゃんとどういう油虫につい
37:30たかよく見てるそれと農薬をかけなくても
37:34油虫って結構ね水だけかけてもあの火が
37:39防げます1回地面に落ちるとなかなか
37:41上がってこないですねでしかも違う植物が
37:44下に雑草が違うのが入ったりするともう
37:47自分が逃げちゃったりそういうこともあり
37:53ますでえ時々こう田房あ畑見ると虫がいて
37:58あこれもわまた外地来たと思って殺し
38:02ちゃう人がいるんですけどこれはですね実
38:06はあのえ店頭虫の子供
38:11ですだからえこれを殺さないようして
38:15くださいでこの幼虫の方がですね食欲大勢
38:19ですからこっちの方がよく食べるんですね
38:21よ天虫とこっちが食ってるように思います
38:23がこっちも食うんですがむしろあの幼虫の
38:26方が食います子供の方が食欲
38:29成でえしかもどんな油虫も食べるんですね
38:34嫌になですからえっとむしろ最初あの害虫
38:38がいたあの少しいないとですね店頭ムも
38:42生きられませんの
38:45でえっと稲の方で言うとえ運かっていう
38:50害虫がたくさんいますでその文化です
38:54けどよく見ると夏にいるま画像がちょっと
38:58夏運セジ運ですけどこれとそれから秋に
39:05いる姫とび運ってのがいますで運もいくつ
39:09か種類あるんですけどえよく見ると
39:12ねでは外注が来たって夏雲か夏にこう農薬
39:17振るとそ夏雲かいなくなっちゃうんですね
39:20ところが夏雲かこの夏雲はほとんど被害が
39:23ないんですでしかもこの夏雲を餌にして
39:28ですねトボとか雲とか相当生きてるでえ
39:33これを農薬で殺しちゃうとですね雲やトボ
39:36も生きられなくなっちゃってその後秋雲が
39:39来た時にですねもうすごい被害
39:44がだからむしろあの運の被害は農薬が
39:49もたらしてるという風に言ってもいい
39:52ですですから最初にですね夏雲を増やして
39:55ですねそれでで敵を増やした方がいいです
39:59ねこれ昔から言われまして江戸時代も夏雲
40:03は他の増やしという風な言技がある
40:09ぐいだからあの田んぼにや畑にいるのを
40:13ただ虫だっつってもう敵にするんではなく
40:16てよく見れば外注ってあの虫の中の本の1
40:20割ぐらいねで中は要するに人間と同じもの
40:25を食うやつを中と人間と同じものを食うの
40:29が外注でえ植物あのえベジタリアンの虫
40:34ですねでえ肉食性の虫があの液中なんです
40:39けどでちなみにあのこれえ有機農業で1番
40:44ま
40:45あの頼りになるっていうかもう雲ですねえ
40:51田房や畑にですねすごいたくさん雲がい
40:54ますで彼らがあの実はガードマンで持って
40:57いるんですでえ夏に田んぼ行くとあの稲の
41:02穂先にすごい雲の巣がたくさん張ってい
41:04ますそれをあの見るとあこれその1が一晩
41:09のうちで作っちゃうんですねで
41:12えまた次の日風吹いてなくなってまた次の
41:15日着くんですけどそういう風にあの
41:17ものすごいたくさんの雲がいてそれが守っ
41:19てるわけでその雲を農薬を使うとですね
41:23あの雲って1番最初死んじゃうんです
41:26ね役に非常に弱いえ体もですね柔らかい
41:31です皆さん変わると分かるでしょうあの
41:34昆虫じゃないから
41:36ぷよぷよみんな嫌われてんであんまり
41:39変わってことがないんですくてえしかも雲
41:42がいるとみんなわとか嫌うんですけど雲が
41:45いかに人間の生活に役に立ってるかという
41:48ことを考えるとですねもう雲大事にして
41:52特にこのあの雲にはそうやって雲の巣を
41:54貼るえやつとこの小雲みたいにですね地面
41:59をかけ回すてるやつといるんですねえ雲の
42:04ソはの増毛星雲駆け回ってのをあの徘徊性
42:08雲って言うんですけどま老人じゃなくても
42:11徘徊してるんですけどこの雲はなんて言う
42:15かな偉いっていうのは背中に乗っけてんの
42:18は子供ですね自分の子供をですねあの卵
42:23から帰ったやつを自分の背中にお母さんが
42:26乗っけてですねそれでえ
42:29あのこう地面を走り回ってで大きくなると
42:34子供がここから育っていく
42:36と今の人人間よりも立派なえ雲ですねこう
42:41いう雲がすごいあのやっぱり守っています
42:44で実際にえこれつばであのそういうま生体
42:50を研究してる人があのところがあってそこ
42:52が中央農件が調べに来たところえ農薬を
42:56使ってるのの田んぼには約1万匹雲がいた
43:00え私の田んぼには10万匹近い雲がいいで
43:07えその10万匹の雲は最低でも1日に1匹
43:12は食べないと生きていけないんですねで
43:16そうしますと10万匹の雲は10万匹の
43:18害虫やまそれ以外の虫を食べてるそれを
43:23あの考えもなしに農薬を振るとですね雲が
43:27が死んじゃうですねその後毎日食べる予定
43:29だった10万引がもう生き残っ
43:32ちゃうそういうわけでできるだけその雲を
43:34増やすということが大事ですえ本当に雪サ
43:39やるとものすごいあの量のいろんな生き物
43:42がます見たことないようなも出てきたりし
43:45ますはいカエルもトボも数多いですしえま
43:49もっと言えば美精物っていうか土の中に
43:52いる美生物の量も多いんですねこれ美生物
43:56活性とはまあ科学的に言うとそんな話に
43:59なるんですけどま美生物の住んでる量が
44:01多いですま10倍以上いると思いますで美
44:05生物がたくさんいるとじゃあどういうこと
44:06が起こるかっていうとやっぱり他の病菌
44:09病原金が出きた時にそいつを退治して
44:12くれるとでそれだけではなくて実は
44:16あったかいんですよねあの畑や田んぼが異
44:21生物がたくさんいるとあかいんです温度が
44:25高いんですでこれはね実際にそうでま
44:30そんなにバって触ってあったかいなっちう
44:32ほじゃないんですけど1度わずか1度程度
44:35ですが有期栽培の畑の方が地温が高いでえ
44:41これはもう微生物の働きですねでこの1度
44:45っていうのはわずかな差ですがもすごい
44:48重要で特に例外っていうま今温暖化で暑い
44:52のが問題になってんですけどえ今まで日本
44:56の職は大基金は例外によって引き起こされ
44:59て特に東北地方の例外はあの本当にわずか
45:041度の差でえ米ができるできないの差だっ
45:07たんですね実際に平成5年の大例外の時も
45:11岩手県の有栽培農家は約7割の終了があっ
45:15他は周囲の農家は1割とか2割
45:18壊滅そういう風に
45:21あのいざという時にですねやっぱりあの
45:25重要な食料が取れるかかってのが大事
45:28ですなんでもない時にいっぱい取っても
45:30ですね値段安くなるだけですからで農業で
45:34重要なのはですねたくさん取ることじゃ
45:36ないんですよこれは私もあのやってみて
45:41あのたくさん取ろうと思ってま今の
45:44おそらくあの全部近代方はいかに終了
45:47上げるかというのにもう全勢力を傾けてる
45:51んですけどそうではなくてだってえ農業で
45:55無限に取れるわけではありませんであの
45:57工場みたいにですね新しい機械入れたら
45:5910倍生産力が上がったそういう話には
46:02絶対にならないなぜかったらの農業の全て
46:06のその根源はさっき言った2酸化炭素と光
46:10ですね太陽の光によって工合性行われるん
46:13でその工合性量に規定されるわけですから
46:17JRの田んぼからあまあ今10票取る人も
46:20いいますがじゃ20票30票取れるかこれ
46:23はよっぽどえあのね
46:28えそういうことはま不可能ですよねあの
46:32もう光の量で決まって
46:34ます問題はそういうことではなくていいん
46:38ですよ7票でも6票でもねその問題を毎年
46:41え安定して取るというそれがあの農業の
46:45使命だという風に思い
46:47ますえっとまこれ
46:51ちょっとそれでその農薬がえ
46:57ちょっと開発された時ですがちょうど今
47:00から100年前田中小三がですねその天皇
47:03に自訴した
47:06時私もあのあの直訴現場に行ったんです
47:09けど東京渋谷公園のとこなんですよねすぐ
47:13隣に東京電力の本社が
47:15あここでやったんだなと思いましたこの実
47:18場にはですね家族の工業を
47:22止め要するに根本の原因をさなければだめ
47:27だとで
47:29えま皆さんとこれたそのあの年表の
47:32こっち側にあの今環境保全型農業っていう
47:35のと
47:38えあれです
47:40ね近代農法あ有機農業って無農薬と低農薬
47:46農薬もまあ少しぐらいならいいんじゃない
47:48のっていう考え方はかなりあるで
47:52えじゃ0と1はどう違うやっぱりね全然
47:55違うこれ1って少しでも使うっていうこと
47:59はやっぱりあのその生態系に負担をかける
48:05だけではなく
48:06てその考え方がまき違いますえ有機農業は
48:11むしろあの外注虫をですね殺すんじゃは
48:15ない増やそうという考えです害虫を
48:18増やそううって言ですよ外注虫全体を
48:21増やすとそうすると害虫のあの3度も
48:24下がる
48:27ところがあのまあの現能薬にしろとにかく
48:301回は使おうとかいう話になってきて
48:32しかもちちょっと最近の農薬は怖いのは
48:35あのネオニコチノイドて言ってすごい効果
48:38が長く続くんですよねそういうまあいい
48:42能力っていうかねそういうのができちゃう
48:45そうすると1回使うと3ヶ月とか5ヶ月と
48:48か効くんですよ特に田んぼなんか今
48:50あんまり農薬振ってないんですけどそれは
48:531回こうナの時にポンとやっとくとそれが
48:56否に吸われて野菜でもそうですけど植付け
48:58の時に農薬をやっておくとそれが吸われて
49:03それがずっと育ってる間効くとつまりそれ
49:07はどういうことかったらその体に吸収され
49:10てんですよねだから洗っても落ちないです
49:13ねでえそういう残光性の長い農薬をやると
49:19回数が1回で済むから今まで3回振ってた
49:21のが1回になったからこれは環境にいい
49:23でしょう低能薬だからっていうことですね
49:27実はそ本当はその方が
49:30危ないつまり本当にやっぱり止めなきゃ
49:34ゼロにしなきゃだめなん
49:41だやっぱり農薬をですね振るここに農薬
49:46って結構匂いがきついんですよねあの私を
49:49知ったこと何回りますそうするとね
49:53おそらく自然の虫や生き物はねあの薬の
49:56匂いをてると思いますね昔はですね田んぼ
49:59や畑に行くとみんなあのバッとこう鳥や虫
50:02が逃げているその頃はもう必ず私が行くと
50:06農薬を振るね振りに行くんだからつまり
50:10自然をあの殺しに行く殺しやめとこは今は
50:14あの全く農薬使わないですねやっており
50:17ませんのでやっぱ逃げないんですねでま
50:22農薬の匂いがしないのかもしれませんけど
50:24それで結構寄ってきたりしますやっぱり
50:28自然の生き物って分かりますねで
50:31えやっぱり農薬を使ってない田んぼや畑は
50:34分かるからそそれそうですねこっち農薬
50:37使っててこっちの農薬使ってなきゃ薬の方
50:39が取りだっていいわけですか健康にもいい
50:42しねしかも別に金取るわけじゃないだから
50:45そうだから物の田房畑集まり
50:48ますええそういうわけですがまあのこれで
50:53この毒ガス開発の地ハーバーフリハーバー
50:56さんは実は科学肥料も
50:59え今から100年前にえで毒ガスは何の
51:03ために使ったかていうと農薬のために作っ
51:06たんじゃなくてえ当時第1次世界大戦って
51:09いうのがヨーロッパであってえそれ
51:12のそれで武器として使うために作った
51:15えっと兵器として作った人を殺すために
51:18作ったのが毒ガスこの時作ったのがあのえ
51:22VXとかサリンとかそう有期リ系とか有期
51:25塩素系ですね
51:28でえそれと同時に実はあのアンモニアを
51:33肥料に変えたん肥料さんご空気中の窒素を
51:37アンモニアに変えたのもこの人フリえ
51:41フリッハーバーとえねボッシュという人が
51:45ですね工業的に空中窒素をですね固定し
51:49ましたこれは
51:52え何を意味するかというと
51:57今のあの化学肥料の原料は空中窒素ですね
52:01それをえっと固定して肥料にしてるんです
52:06けどこの元を作ったのがこのえ100年前
52:10これも肥料作るためにやったんじゃない
52:12ですね実は空中チスを固定して何を作った
52:14か火薬ですね産えで産を作ると何のために
52:20作るかた大砲の玉を飛ばした戦争をする
52:23ためにえっと空中の地を固
52:28昔はですねその鉄砲がなかったから戦争が
52:31あのできなかったじゃなくて火薬がなかっ
52:33たんですよ鉄砲はあるんだよねしかも
52:37ドイツドイツはいっぱい鉄鉱石取れるから
52:39大砲はじゃんじゃん作れるんだけど飛ばす
52:41ための火薬がないその火薬を作ったのが
52:44火薬を空気中のチトから作るできるように
52:47なってそれでじゃんじゃん大砲が打てる
52:50ようになったまこれが戦争が終わった後に
52:54えっと肥料の元になっ
52:57今でも科学肥料はあの空中窒素を固定して
53:01ますその固定する時に膨大な電気が必要
53:05電力が必要ですでそのやってるのはま
53:08もちろんあの発電会社もそうですえそれ
53:11から石油会社住友とかですね三菱とかだ
53:16から科学費ってのは相当電気区なんですね
53:19あの電気の力でる
53:24わけでそれにしてえこれはいかんとあの
53:29農薬問題ですって最初にま言った農薬に
53:34対して最初継承を発したのがあの
53:37レイチェル
53:38カース女性方ですえサイレントスプリング
53:43というあの農薬沈黙の春という本を書いて
53:47ま今書店でもね言ってますからあのお読み
53:50になった方もいらっしゃると思いますが
53:52この中には農薬の名前がたくさん出てき
53:54ますで実はカーソンの頃に使って危ないっ
53:59てカーソンが言ってる農薬が今でも使われ
54:02ておりますねスオマラソンえそういうのが
54:05この本にも載っていますがそれは今でも
54:07使っているん
54:09ですでこの時
54:11にえそのレイチェルカーソンの本を読んで
54:16えさすが農薬はこれ規制しなきゃいかんと
54:20いう風に思った大統領がケネディです
54:25ところがリーはその農薬に農薬っていうか
54:28科学物質に対する規制法案を議会に提出
54:32しようとしたんですがまその前にガラスで
54:36暗殺されますえわずか2年しか代任が
54:40なかったですねえ通常4年やるですか
54:45ねでえケネディは非常に平和主義であり
54:49ましてベトナム戦争からも撤退を予定した
54:53んですところがえケネディがされまして
54:57なんでケネディの話あれですがケネディが
55:00暗殺されましてその後すぐにあの
55:03ジョンソンが副大統領がダトになって
55:05ジョンソンはえちょっと軍事系と結びつい
55:09てましたんでその後ベトナムに大量に
55:12ベトナム戦争を激化させてベトナム戦争の
55:16時にえベトナムでえなかなかそのベトナム
55:21なんて簡単にアメリカにあの負けるだろう
55:25と思ったらなかなか負けないなぜかつっ
55:28たらそのジャングルに隠れてなかなか敵が
55:30見えないんですねでアメリカはどうしたか
55:33ていう
55:34とこう恐ろしいこと考えましてねじゃあ
55:38あのジャングルをですね全部からして
55:40しまえとでそのために巻いたのが
55:44カハでこのカハというのは要するに女装罪
55:47なんですねえま世界で初めて女装罪が使わ
55:51れたのがこのベトナム戦争この使われたの
55:55が24Dといういう女装罪でこれを開発し
55:58たのがモンサント社です今でも女装罪の
56:02トップメーカーになってしかも遺伝子
56:04組み換えもやっており
56:06ますそういう戦争のために作られたような
56:09女装剤それがま今農業用として日本にも
56:14巻かれてる
56:15とえ農家の人はですねいや農薬でも女装剤
56:20はいいんじゃないなとか言う人もいます
56:22いや女装剤危ないですね生体系ま本当にね
56:27え地球の土を殺すのは女装大なという風に
56:31思い
56:34ますままとめますと大体
56:38こうま皆さんのあれにもありますが要する
56:42にてのは薬じゃなくて毒ですもうこれ
56:45はっきりして
56:48ますで虫や金や草は悪者なのこれを悪者と
56:52して戦うと大変ですがあ味方にすれば本当
56:56にえいいよく働いてくれると思い
57:00ますで
57:02え農薬の毒性はま色々癌が出るとか色々
57:06言われてますが本当は神経度
57:10ですこれもあの皆さん知っておいた方が
57:12いいのはあの癌になるとかってそうそう
57:15いうのはあの何年かさっきの話だけどその
57:20神経最初にやられるのは神経ですねだから
57:23あのまず
57:25こう同気がするとかですねえあのサリ事件
57:29の時に目が見えなくなったとかそれ神経が
57:32やられて死ぬんですで虫もそう虫が死ぬの
57:35も神経がやられて死ぬ虫が癌になるわけ
57:37じゃない神経がやられるのだから神経毒な
57:41でだから今そのそういうのが日常的に大量
57:44にばらまかれると相当やっぱ神経に対する
57:47こう負担は大きいんで特にねあのこれから
57:51あの分る人お子さんももう神経はもうあの
57:56あの我々みたいなもどうでもいいんですが
57:58その若い人はそのこれから神経が発達する
58:01人にはですねやっぱり神経にあの農薬を
58:06するとですね神経を切断するんです
58:08ねまあ正確に言うとそのあそこの神経伝達
58:13物質を遮断するのがあのその農薬の役目
58:19ですえですからあれすえばそういうほど
58:22神経が切れちゃうわけで全部切れると死ん
58:25じゃうということですね
58:28え特にミバがよく死んでるっていうのは
58:31ミバ死ぬというよりは常に帰ってこれなく
58:34なっちゃうんですね飛んでるんだけどあの
58:36ミバは巣に帰ってこないと結局巣が維持
58:39できないのでえそれで公開してるんですだ
58:43わずかな農薬でもあの死なない程度の農薬
58:46でもミバが自分の巣に変れない
58:49わけ帰れないからすがダメになってミバが
58:53いなくなるミバがいないとね実はあの蜂蜜
58:57が食えないとかそういう問題じゃないです
58:59よ全ての野菜えやま要するに開花したあの
59:03花粉を運ぶのはあの八類と油類ですねああ
59:08いうあのえ虫が運んでるんですよだから
59:12普通路地栽培で自然にトマトがなってじゃ
59:15ないですよ自然にあのキュウリがなってん
59:17じゃないですよあれみんな虫が運んでる
59:19からなってるんですだ人口的にですね
59:23ハウスの中で虫こないからわざわざ中に蜂
59:25入れたりですねえやってるわけじゃない
59:28ですかホルモン剤巻いたりです
59:30ねそんなあのことをやってるわけですから
59:338ってすごい
59:36大事なんか8がなくなったんであの農業
59:39生産力が落ちるから今度何を考えたでかい
59:43遺伝子組み換えで花粉を運ぶハエを育成し
59:48たっていうんだけどちょっとね肺が自分し
59:51たトマトですてあんま食べたく
59:53ないまあ
59:56でえじゃああの害虫がいるのに病気が外注
1:00:00必ず出るじゃないかっていうのがま一般的
1:00:03な考えですがこれがあの基本的には間違い
1:00:05で有機栽培でなぜ外注があの中はですあ中
1:00:11じゃないえっとね害虫も病気もそうです
1:00:14けどなぜえそれが発生するかってのは原因
1:00:18があるからじゃないんですえ皆さん今風
1:00:22流行ってるけどえ全員が風引いてるわけ
1:00:24じゃないですね風の金がある風の金がある
1:00:27けど引く人もいるし引かないその原因は金
1:00:31があるからではなくてその風があの発生し
1:00:35やすい
1:00:36環境にあるえ例えば農業だったられ群れる
1:00:43環境を作るとえあるいはその害虫がき
1:00:46やすい環境を作るということが肥料が多い
1:00:49とですねえすぐ外飛んできますこれ
1:00:52アンモニア側肥料ってアンモニアですから
1:00:54さっき言ってるアンモニアが多いとどうし
1:00:57てもアンモニアの匂いが匂いがするいうか
1:00:59あの野菜の外にですねあの毎朝水滴が出
1:01:03ますがあの中にアンモニアがわずかに
1:01:05溶けるんです大概に出すわけおしっこと
1:01:08同じその時にあの害虫がその匂いを
1:01:11切りつけて集まるので肥料が多いやつほど
1:01:14すぐ外注にやられ
1:01:15ますえですから肥料が多いねそれからもう
1:01:211つは体質が弱いねこれがあの
1:01:26やっぱり丈夫な体質を作るんですね免疫力
1:01:29を上げるこの3つがですね要するに原因と
1:01:33環境と体質これが3つがちょうどあの弱く
1:01:37なった時にやられるわけこれどれでもどれ
1:01:39か1つを外してやればですねえあの病気に
1:01:43も外注もかから
1:01:45ない私もあの稲作をする時にですね
1:01:49やっぱり犬も病気になりますんで特に苗の
1:01:52立ち病とかですねしち出ますでえ
1:01:57カが原因だとかつって殺近代と巻くんです
1:01:59けどえそれをやめてえどうしたかていうと
1:02:03うちはあのえ種をですね普通はハウスの
1:02:07ようなあったかいとこで稲を育てるわけ
1:02:09ですからないをみんな野菜もそうですけど
1:02:11でうちはどうしたかていうと今もやって
1:02:14ますがあの冷蔵庫で最初あの種を冷やすね
1:02:19あの水が吸ったらそれを冷蔵庫で1週間
1:02:22ぐらい入れて冷やす
1:02:24ん目を覚ました後ですね水を座してポチっ
1:02:27とこう目が出始めた時に冷蔵庫を入れとく
1:02:30そうすると5Cの冷蔵庫入れ10日ぐらい
1:02:33入れとくと全然育たないんですよねだけど
1:02:35死なないんですよで10日ぐらい経って
1:02:37から外へ出して巻くんですそうするとえ実
1:02:42はあの4月頃種まきをしますと外が10°
1:02:45くらいに寒10°ったまくない寒い日でも
1:02:49あの5度のところにいたえ種はもう
1:02:52あったかいと思って伸びだすんです
1:02:56でえところが20°のあったかいとこで
1:02:58育った種なんかをですねいきなりその外に
1:03:01持ってきて10°のところへ植えますと
1:03:04いきなりこうぐっとこう正育が止まって
1:03:07しかもあの枯れたりしますそれはやっぱり
1:03:1220°から10°になったら寒いですよだ
1:03:14から温度っていうのは絶対的なもんじゃ
1:03:16なくてその植物やその野菜がどういう経験
1:03:22と体験を持っていたそれによってえ次の
1:03:26その同じ温度でもあったかいと感じるか
1:03:28冷たいと感じるかて違うんですねでうちは
1:03:32だからあの冷蔵庫入れてこれ冷蔵庫入れ
1:03:34てるの別にそのえそういうのは最初から
1:03:37分かって入れたわけじゃなくてえ実は
1:03:40忙しくてですねなかなか種まきがうまくで
1:03:42いきないでえ少しこうじゃ種を正育を止め
1:03:47とこうと思って入れといてで教科書には
1:03:50あの農業の教科書には稲は10度以下に
1:03:53するとあの枯れるからやあの10度以下は
1:03:56ダメですて書いてあるでもやると全然枯れ
1:03:59ないですあったかいとこにあるものを急に
1:04:0310度にすると枯れるん最初からあの
1:04:05冷たいとこにやのえあの重道引かしても
1:04:09大丈夫で基本的には冷たい方からだんだん
1:04:13あったかくするんであればそれが自然
1:04:15でしょ今のやり方は大体いきなり
1:04:18あったかい30°とか20°のハウスで
1:04:20育ってそれをいきなり外へ出してくから逆
1:04:23ですねそれをやるとダメですだからよく
1:04:27こう気持ちその植物の気持ちになって
1:04:30考えるということです
1:04:33ねえっとそれから
1:04:36あこれ科学肥料ですがま科学肥料安全だと
1:04:40思ってる農家の人も多いんですが実は科学
1:04:42費やると耳水が死にますこれはあの簡単で
1:04:46え科学費をやると植物はあの元気に育っ
1:04:50てるように見えますが土の中ではミが死に
1:04:53ますミが死んでるってことは
1:04:56も死んでるってことですね
1:04:58え土の中にたくさんの美生物がいまして
1:05:03この方々がみんな頑張ってるのにこれを
1:05:06あの殺しちゃうんそうすると次
1:05:10にまた化学費を巻かないと育たないんで土
1:05:13が死んだだから1回科学費を巻いて土を
1:05:18殺しちゃうとあとずっと科学費やらないと
1:05:20育た
1:05:22ないだから科学費ずっとやってた人が
1:05:26いきなり勇気になってあダメじゃんそれは
1:05:29ね土が死んでるんです最初のね3年間
1:05:32ぐらい大変ですあのそれを超えるとあの
1:05:36すごいあのよくできるようになりますし
1:05:39うちも雑草もそうですし虫もそうです最初
1:05:43の23年生体機がま乱れてるうちはかなり
1:05:45やられると思それをあの乗り越えれば
1:05:50かなりちなみにこれはあの有期栽培の資料
1:05:54じゃないんですけど
1:05:58えっとあの日本食品成分表で見るとえ
1:06:03ビタミンが今の野菜はビタミンが
1:06:06少ないいうのがこ合成労働省がちゃんと
1:06:09発表してんですけどえ1950年ええ食品
1:06:14成分表が出てきた頃は戦後間もなくです
1:06:18けど昭和20年代は非常に栄養化ビタミン
1:06:21も高くてですねえ高かったんですが
1:06:24どんどん減っております現在2006年に
1:06:27近い方だと
1:06:29ま半分とか1/3に減って
1:06:33ますでえこれはあのビタミンだけではなく
1:06:38て鉄分とかですねミネラルもどんどん減っ
1:06:40ておりますこれは原因は何かって言ったら
1:06:43あのっ科学
1:06:44肥料で昔はあの昭和20年30年代は化学
1:06:50肥料が高くて買えないのともう1つは
1:06:52みんな農家に牛や馬がいたり落ち葉が
1:06:56たくさんあって大作ってやってたんです
1:06:58ところが科学肥料ができたんであこれは
1:07:00いいやつってみんな科学肥料が使い始めた
1:07:02のが1980年代ガクっと栄養化が下がっ
1:07:07てきまし
1:07:08て野菜は立派にできるんですけど中身が
1:07:11ないでねそういう野菜がじゃんじゃん
1:07:13できるようになしかも簡単に大が作らなく
1:07:16ていいから山はいらないと牛もいらないえ
1:07:20それでえ労働力もいらないてみんな都会れ
1:07:23ちゃってで結局学だけ残ったという感です
1:07:26ねで今ままその傾向がある川の中身はチソ
1:07:31リン酸カこれはね我々とってあんまり必要
1:07:35ないんです我々とって必要な鉄分とか
1:07:37カルシウムとかミネラルとビタミンですね
1:07:39そういうの入ってないですからあれね
1:07:41ビタミンはどこでできるか葉っぱででき
1:07:43ますが葉っぱで光を受けてビタミンが
1:07:47できるん我々はそれを食べなきゃい
1:07:51でむしろ昔の野菜は有野菜に近いと思い
1:07:54ますねえ捨て肥料で作られてましてしかも
1:07:59長い間じっくり育っています科学肥料で
1:08:02やると早く育ちます早く育ってことは太陽
1:08:05に当たってる時間が短いのでそれだけ
1:08:07ビタミン減るんですハウス野菜がビタミン
1:08:10少ないのは早くできるからですやっぱ
1:08:13ゆっくり育つ方がビタミン多いんですね冬
1:08:16のほれ草1番ビタミンで冬の路地のほれね
1:08:20で夏のほれは早く育つからえあの半分ぐら
1:08:25しか
1:08:27ない結局化学量はなぜ問題かっていうとま
1:08:31その中身も問題なんだけど早く育つことに
1:08:33よってミネラル不足ビタミン不足が起こる
1:08:37もう1つはえ微生物が示する仲間をだから
1:08:43肥料も良く
1:08:47ない結局じゃあ雪農業にとって肥料と何か
1:08:52ったらここにありますようにタイヤの光
1:08:55ですねそれからえさっき言ったあの2酸加
1:08:59炭素2酸加炭素っていうとパッとしない
1:09:02から私は風だと思うんですね空気風の流れ
1:09:06でえさっき言ったハウスの中でなぜ2酸加
1:09:09炭素が不足するかったら風が吹かないから
1:09:12ですねでやっぱ補助田んぼ屋畑もそうです
1:09:15けど風投資を良くしてどんどん風を入れる
1:09:18とそれはあの防風あの倒れるほどの風は
1:09:23必要なんないけどで空気の流れを作ると
1:09:27えっと病気も少なくなるししかも常に2
1:09:30酸化炭素が補給されるですねそういう環境
1:09:34を作ることが大事ですでしかもよく光を
1:09:38開けるとで病原金は光が嫌いですあの害虫
1:09:42も嫌いなんですね光の当たるところをいる
1:09:45と鳥や他の点的に発見されやすいので
1:09:48できるだけ隠れてるんですねま悪いこと
1:09:51する人た隠れますからねそういうあれです
1:09:54ね
1:09:55ですから有農業にとって肥料っていうのは
1:09:58ま私は炭素水酸素ってその次チトさんカも
1:10:02まいるでしょうっ
1:10:04て結局風と光と水ですねこれがあの私は
1:10:09一番の重要なものと思い
1:10:12ますまこれこの3つをですね題材にしてえ
1:10:17同を書いたのがえ宮沢県ですね風と光と
1:10:22水それで私は宮沢県感が好なったんです
1:10:26けどまそれはまた機会がありまし
1:10:30たでえま食べ物も同じですとえ雪気野菜を
1:10:35え育てるためには
1:10:37やっぱりまできるだけ低音行業をしてぐり
1:10:41したがっちりした苗を作るというです
1:10:46ねそれでえや私のちょっと稲作のを
1:10:50ちょっとえやりますこれをやらないと
1:10:57ちょ稲はちょっと別なえスライドにあるん
1:11:15でちょっとえ稲作用のスライドでござい
1:11:19まして脱走の特性を生かしたさですえ
1:11:26でえちょっとこれこれからあのその稲作の
1:11:29話をちょっとしますがえっとま有稲作ま
1:11:34田んぼでも畑でも同じですがその基本的に
1:11:37は栽培体系というか考え方を変える必要が
1:11:39あると思いますね今のえ農業のやり方って
1:11:43のはまえ基本的には有期農業と違う考え方
1:11:48でやっておりますんでねえ無視的にしたり
1:11:51ですねそういう考えでやっておりますんで
1:11:53その考え方を変えるえね作物は冷たいとこ
1:11:57で育ってるとかですねそういう風に考え方
1:12:00を変えることによってあのえ変えないと
1:12:04ダメだという風に思いますでこれはですね
1:12:07あの失敗から学ぶことが多いですねでま
1:12:10よく言われんですけど失敗はいいとじゃあ
1:12:12どういう風にいいのかっていうとそれを
1:12:14やると必ず失敗するっていうのが分かる
1:12:16からですねそれをやらないでやらなければ
1:12:18いいで失敗した時によく周りを見るとあの
1:12:22もうちょっといいことがあのあるかもしれ
1:12:24ない
1:12:28で特に有大の場合は何が大変かったら
1:12:30草取りですねでえ確かに雑草が生えますね
1:12:35それをですねこれ敵にして流すのを取ろう
1:12:38という私も取りましたけど朝から晩までだ
1:12:42けどこれが素晴らしい労働だとは思わ
1:12:46ないるのであのやめましてえこれで草
1:12:50だらけになっちゃったんですけどそれでし
1:12:52たらいやじゃあなんで草は入るんだろうを
1:12:55考えてとよく見るとです
1:12:58ね必ず全ての草が生えてるわけじゃない
1:13:02生えてない場所もあるしかも生えてる種類
1:13:06もえ場所によって違ういうことは
1:13:11えもしかしたらその生えない環境を作れば
1:13:15生えないかもしれないということが分かり
1:13:17ましてそれでえ雑草の生えないようなあ看
1:13:22作りその一時期ねそういう形でで作れば
1:13:25いいんだという風に思いまし
1:13:29たでえこれは雑草ってのはいつでもどこで
1:13:33もバカみたいに生えるという風に思ってる
1:13:35のが方が日本中あの農家の人特に多いです
1:13:39確かに生えますが草が生えた草が生え
1:13:41たって大騒ぎするんですがどういう草が
1:13:44生えたんですかつといやあなんだかわかん
1:13:45ないけどいっぱい生えたんだか言うんです
1:13:47よねそれはダメですねやっぱり草って種類
1:13:50があってしかも性質があるからどういう草
1:13:54が生えてきたかによってそのつまりそこは
1:13:57その草が生える条件が整ったから生えて
1:14:01だって例えばあのどこでもバカみたいに
1:14:05生えるんだったらじゃ100粒100種類
1:14:07雑草の種があったらそこに100種類生え
1:14:09てなきゃいけないんだけどよく見るとこう
1:14:12冷えが入てる冷えばっかりだったりし
1:14:14こっちはこう別のこなぎだったり
1:14:17えーまああの畑だったらあのなんだっけ
1:14:21スギナだったりねメキシだったりするわけ
1:14:24じゃ
1:14:25そそしたらそれが生る環境があるから生え
1:14:28てるわ
1:14:29ですでむしろ脱走ってのはすごくよく環境
1:14:33を感知してですね自分にあった環境しか
1:14:36生えませんえそういうことが分かりました
1:14:40でえどうしたらかっていうと私の田んぼは
1:14:43まずえっと冬今ですけどえできるだけ冬の
1:14:48間は田んぼ空いてますからその間に雑を
1:14:51生やすんですねたくさん生していえ
1:14:55普通の農家はまあ日本上そうですけど冬の
1:14:57間雑草が早えないようになんかやたらと
1:15:00トラクターやってますがこれなんでやるの
1:15:03なと燃料かかるし意味ねえなと思ってん
1:15:06ですけどあれをやるとなんかねわが分解
1:15:08するんだとかねいろんなこと言ってます
1:15:10けどあ全然違いますあの我が分解しなん
1:15:15なんで分解トラクターでかき回せば分解
1:15:17するそれ分解してんじゃなくて細かくなっ
1:15:18てるだけあの分解するのは微生物が分解
1:15:21するんですから美生物がいなきゃ分解し
1:15:24ないんで美生物増やすの方が1番いいです
1:15:27うちはトラクター耕さなくても笑う全然
1:15:29あの残らないその方がよっぽど科学的です
1:15:33よねそれでえ冬にできるだけ草を早これは
1:15:37何かたら冬の間の太陽の光を受け止めて
1:15:40有機質を増やすでどうしたら冬に草が入る
1:15:43かったらあのできるだけ種をつけてから
1:15:46あの突き込み
1:15:49雑草は種をつつけるために生きてるわけ
1:15:51ですねでえこれがだんだん春になると
1:15:56さすがに伸びてきますんで工作放棄地
1:15:58みたいになっちゃいますからこの時期が
1:16:01大変ですね周りの農家から色々言われて
1:16:03お前のとこはあのなんで耕さないんだとか
1:16:05ね非常に
1:16:07えっとズボラだとか言われましていやこれ
1:16:10が実は花が咲いてですね腸が待ってですね
1:16:15極楽のような風景なんですが隣の人に言わ
1:16:18せるとはあるは地獄みたいなけんですが
1:16:21このマメカやイカの植物が実はこれを
1:16:25吹き込むと本当肥料いらない肥料私の8
1:16:29ヘクあ7ヘクタールのうち約半分は無肥料
1:16:33なんですよ無肥料ってのは変ですが肥料
1:16:36入れてないんですよ無ってったで自然細
1:16:39自然能じゃないんですけどこん中で自然の
1:16:41やりたい人もいるかもしれませんがすごい
1:16:43やっぱ雑草の中の特に豆川はですね窒素を
1:16:46たくさん作りますので
1:16:48えあの本当雑草うまく使うと本当肥料い
1:16:52です
1:16:55でえそこにあのいよいよ
1:16:59こうま種を取って今これ種取ってですねで
1:17:03うちは種もあの自分で取っていますね
1:17:08え種は自分で取ってるし肥料は買わないし
1:17:11農薬買わないからまトラクターはとか機械
1:17:14があるんであれですけど他にお金かから
1:17:16ないんで他よ終了低くても大丈夫なんです
1:17:21けどでこれは種取りをしていますで種は
1:17:24あの一応種取りするやつはあの混ざらない
1:17:27ように手がりをしてですねこうあのはけを
1:17:31してうちも10種類ぐらい米作ってますが
1:17:34あの持ち米とかですねえ腰のお刺式とかえ
1:17:38古代小代まってわけじゃないけど宮沢健二
1:17:41が作ったリク132号とかですねそういう
1:17:44の混ざらないようにこうあの足踏み抱こき
1:17:47であのやってますこれ大豆もできるし便利
1:17:50ですねえしかも動力はあ人間の力ですから
1:17:55あの畑に持ってってできですねこれは是非
1:17:59僕いいと思いますでその取った種はですね
1:18:03えいきなり全部巻巻くとぱ病気の種もあり
1:18:06ますので種はやっぱりかなりあの慎重に
1:18:09選ばなきゃいけないその時にあのえっと
1:18:12音頭でお湯で消毒する方法とか色々あるん
1:18:15ですがま色々やりましたがお湯で消毒する
1:18:19のは本当にあのいいんですね60°の湯で
1:18:22やると完璧なんですがただねこれといい金
1:18:25も死んじゃうという問題があっていいのも
1:18:28悪いのも死んじゃうんで無筋状態になって
1:18:30その後はあの病気が出ることもありますで
1:18:33私は今それはやらないで円水線塩で塩水で
1:18:37浮かべてえこれをあの浮いた種はあ病害虫
1:18:42が多いのでこれはあの自分で取ってですね
1:18:45あの鳥の餌にするか自分で食べるかします
1:18:48でえ沈んだ種を使ういうことをやると本当
1:18:53に農薬いらないんです
1:18:56でこの塩水はあの自然円を使った方がいい
1:18:59ですえ塩水の濃度はですねその隣にある
1:19:04ように卵をですね野菜でも多分できると
1:19:07思いですけど野菜の場合ちっちゃなコップ
1:19:09でねあの野菜の種を入れると浮いてくる
1:19:12やつと沈めやてえあの浮いてるやつはあの
1:19:15まあの発力弱いんでそれはま捨ててえ沈ん
1:19:19だやつを使うとでえこれ卵をですね
1:19:23浮かべると卵がですねこうあの真水だと
1:19:27沈みますんでそれがだんだん浮いてきてえ
1:19:30あの横になって人とが縦に打とかですね
1:19:33それであの比重が決まりますんでそうやっ
1:19:36てやり
1:19:38ますわざわざ比重系皮の含ちなみにこれは
1:19:41卵選別法にも使いますて古い卵と新しい卵
1:19:45をあったらどっちか分かんなくなっちゃっ
1:19:46たら水にあの塩水に入れると最初に浮いた
1:19:49方が古いこれは古くなればなるほど中で
1:19:53あの呼吸進んで2加あの空気の量が増える
1:19:57んでいきますやる時は新鮮の卵でってえ
1:20:02それでえそこに使うそれを種まきするん
1:20:06です
1:20:08けどその種まきをする床土ですえ内箱に
1:20:13使うトコ土はうちの周りの蒸器林の中で
1:20:17こういう風にあのホギ落ち葉が積んであり
1:20:20ますがこれから取ってこれを取ってきた
1:20:23やつをで振るってですねあの回転式の振が
1:20:27ありますんで手でやりですがそれで振振る
1:20:31とすごいいいとこ土ができますで皮を作る
1:20:35場合ですねよく畑の炭で作ったりする方が
1:20:38いますがもし臓器林があったらその中で
1:20:41作った方がいいと思います同期林の中は
1:20:43すごいよく退避になるんですよねこんな木
1:20:47がですね3年23年すると土に
1:20:50帰るで畑や田んぼはやっぱりね日光があっ
1:20:53て乾燥したしますんであんまり美生物が
1:20:56活動しない雑器林の中1番いいですね常に
1:21:01美生物が1年中活動してくれるんですごい
1:21:03早く分解しますしかもこれカブトムシの
1:21:07幼虫がですねこういうのが出るとですね
1:21:09ものすごいあのえこの1匹で1本ぐらい
1:21:141mぐらいの木を食べちゃうというぐらい
1:21:17食用構成でこいつがあの食べた後の木って
1:21:21本当にねあの粉みたいになってですねこの
1:21:23裏に側後ろ側がですねえ土なんですがえ
1:21:28病気がないんですよミミやあのこういうの
1:21:31の体内を通ったやつはすごいあの病原気が
1:21:36ないんです
1:21:38ね
1:21:39これすごいたくさん出ますでそれをあの
1:21:43一病学校にこうやって巻く2粒ぐらい巻き
1:21:46ます本当は1粒がいいんですけど1粒だと
1:21:491本枯れたら0になっちゃいますんで一応
1:21:512粒巻いここに使ってるがさっきのあの葉
1:21:56の土
1:21:59ですでそれをですねえ白書きをしたところ
1:22:03に並べあこの前にだからこれを冷蔵庫に
1:22:07入れといたやつを種をここに巻いて冷蔵庫
1:22:10に入れといたのを巻いてそれをこの縄しを
1:22:14使作って水縄代って言って昔やってた方向
1:22:18ですね我々の先祖の技術を用してです
1:22:21えっと水を張って平らしたとこへ並べてる
1:22:24だけですですねで上はハウスとか使わない
1:22:26ですえほとんど今水筒農はハウスの中で一
1:22:30してますがハウスの中だと必ず病気出ます
1:22:33だけど外でやるようになったら病気出ない
1:22:35です
1:22:36ねでここにビニール使ってるのはですね
1:22:39あの発がするまでちょっと乾燥する場合が
1:22:41あるんでかけとくのともう1つは鳥がして
1:22:44食べちゃうんであのそれで鳥よけであの網
1:22:47をかけますそれ以外は路地でえ育ってます
1:22:51でこれをやるとえ結構こういう
1:22:55立派なないでしょあの平らなないこれ肥料
1:22:59はねあの米のをちょっとね下に巻いて
1:23:02くださいでしかもこれ水を貼っております
1:23:05んで毎日水をやらなくてもいいんですね
1:23:08夕方水をこのあのポンプじっと開けると
1:23:11それで
1:23:13いいですのでうちはあのこれでこれで1
1:23:17ヘクタール分なんですけどこういうのが
1:23:19あの556箇所あってですねえこれで別に
1:23:23毎日その手間をかじゃないこんで50日
1:23:2640日か50日病してこんな大きな立派な
1:23:29ないやつで昔のない手で植えたこのないと
1:23:32同じんですあれをやると本当雑草に強い
1:23:36ですその理由はこういうのですこういう苗
1:23:40が5枚から6枚の大きな苗です今植えてる
1:23:45田んぼで植えてる苗ちっちゃいこんな苗
1:23:47ですねあれ発がして葉っぱ2枚しかないで
1:23:50治病ってんですけどあれだと小学生とか
1:23:53幼稚園ぐらいであの頃はまだ弱いんですよ
1:23:58このくらいになると大体高校高校生か大学
1:24:01生ぐらいになってきて結構頑丈になるんで
1:24:03どこに植えても大丈夫昔の人はおそらく
1:24:06そういうの分かっていたのでえこういう
1:24:08大きな苗を作って6月に倒ね実は6月に倒
1:24:12すると雑草も減り
1:24:14ます5月の錬金倒すの1番悪いですなぜ
1:24:18そうかて言ったら今まで水がないところに
1:24:22いきなり水を入れて白をしてですえそこに
1:24:26え食をする連休に食ですねそうすると今
1:24:31まで水のないところに水を入れると雑草の
1:24:34種も水を吸って発の準備に入るわけ約10
1:24:39日間すると発始めるんですねま稲もそう
1:24:42ですけど大体ね植物の種ってのは10日
1:24:45ぐらいすると発がしますえでえちょうど稲
1:24:50が上終わって頃にちょうどね5月10日頃
1:24:54とえ雑草がいっぱい入ってねだからそれ
1:24:57雑草の入る時期に植えてるから入るんと
1:25:00女装剤やらないと草だきだ大変だで私は
1:25:05あの仕事が遅かった関係で食が遅れてきて
1:25:08でだんだん田んぼが増えてきちゃって余計
1:25:10遅れてきてしかもえ1ヶ月遅れて6月に
1:25:13なっちゃったんですけどそしたら6月に
1:25:14植えたら雑草が少ないんですよでえ考えて
1:25:18みたらもう1回え5月に水を入れてその
1:25:21まましばらく置いとくと雑草が生えてく
1:25:24でそれをま後からタ線でもう1回白書きを
1:25:27しすると1回生えた雑草はもう生えません
1:25:31からそれで2回目に生えてくるやつもいる
1:25:33んですけどそれはちょっと発力が弱いん
1:25:35ですね最初に生ってくるのはま元気なやつ
1:25:38が生えてくるんで2回目に生えてくるの
1:25:40ちょっとねやっぱりぼっしたのが入って
1:25:42くるんでこれはあの弱いですでえ私3回
1:25:46やると完璧でしたね何にもしないであの
1:25:50早えませんだから5月の連休に植えるのは
1:25:531番悪い
1:25:55でだから襲う上でしかもま白書きを何回か
1:25:59するんです
1:26:00けど雑草の発ってのはいきなり発すんでは
1:26:03なくてですねこういう風に段階があって
1:26:06趣旨が給水してからあの発を止めてる物質
1:26:11があるわけね冬の間で発しちゃっちゃだめ
1:26:13ですから冬の間を発しないような抑制物質
1:26:16があってそれがなくなって温度が高くなる
1:26:19と酵素が活性化してそれから発するだから
1:26:22そのうちどれかを止めれば
1:26:26じゃあ発がするのにえ種の発条件っていう
1:26:29のは何かって言ったらえ種が発がするのは
1:26:333つの条件が必1つはえ水ですねそれから
1:26:37もう1つは温度あかいもう1つが何かと
1:26:42酸素これは中学校の理科でなうこういう時
1:26:46に役立つですねでえこの3つのうちどれか
1:26:501つでもないと発がしません水がなくても
1:26:53発しないしえで空気がその水とえっと温度
1:26:58は取るわけにいかないからそうしたら何を
1:27:00取るかつったらああの
1:27:03えー酸素を取るどうやって酸素を取るかっ
1:27:06つったらまたっぷり水を入れて白かけをし
1:27:09ますねでもこうしても水の中にわずかに
1:27:12酸素が溶けてるんで発をしますでその時
1:27:16すぐ植えちゃうと草だらけになるのでこの
1:27:18時にはま最初に脱を発させるんですねで発
1:27:22させてしばらくしてからこれ発がしたって
1:27:26上にこうな出る方じゃわずかに1mmとか
1:27:282mmとか発がするんですがそれしてから
1:27:31こうもう1回えろかけをしますこうすると
1:27:34脱走量がかなりり
1:27:36ますでそれからさらにえタをするんですが
1:27:42えっとこれタウしてるとこなんですが皆
1:27:45さんあの農家で特に稲作使ったこともない
1:27:48人はへそかと思ってるかもしれませんが
1:27:52農家の人が見るとねこれタお前よく植え
1:27:55られたなって言いますねあの水を張った
1:27:58状態で植てですよでよく見る見てよく
1:28:01田んぼをよく観察するとどこに草が生え
1:28:04てるかったらやっぱり土が見えたところに
1:28:07生えるんですよねで田んぼで土が見えると
1:28:10そこに酸素が入るのともう1光が当たるん
1:28:13ですねそうすると生いますで水が深い
1:28:17ところは生えてないでそれを要するに
1:28:21みんな深くしまえば生えないだろという話
1:28:23でだったら本当に早いところがみんな深く
1:28:27するの大変でこれ平らにしないといけない
1:28:29ですねもう1つ味をしっかり作って丈夫な
1:28:32苗を作って植えますでこれをやるように
1:28:35なってからはえ本当にあのタ田植した後に
1:28:39基礎処理をしない
1:28:40です
1:28:42えこれはその前にやってたやり方でこれも
1:28:47悪るかなかったんですけど米のを巻くと
1:28:49生えないま畑でも米の巻くと生えないん
1:28:53ですよしばらくあの草ね油分とか色々ある
1:28:56からと言われてますがこれでもここに
1:28:59わずかに土が見えてますがこういうところ
1:29:01で火が入るですねこ中巻かなかったらも
1:29:04冷えが結構入りましたこれかなりえ6月頃
1:29:09になってから植えてるんですけどえーで
1:29:12ところはこういう風に水中に要するにもう
1:29:15あの白書きをしてからですね田上以降もえ
1:29:19土を見せないという状態ですでしかもあの
1:29:22水が濁った状態です
1:29:24これは光が中に入らないですでえそうする
1:29:28と雑草の種て光で入る
1:29:31ですでそれでえっと発を止めますこれ本当
1:29:36にあのやると違いますで私は水中タエて
1:29:40いう風に名付けてるんですけどただこっち
1:29:42が上ってんですけどこっちが右側が上って
1:29:45て左側が上ってないんですけど両方上って
1:29:47ないの
1:29:48見ええただタしててどこを進住んでいいか
1:29:54わかんないのとあの船酔いしてくるるです
1:29:57ねで苗はあこういう風にあのゆったりとえ
1:30:03間を開けて植え
1:30:05ますえ細かくあのいっぱい取れ取ろうと
1:30:09思って細かく植える人いますね野菜もそう
1:30:11だけどあれはダメねえ隣にすぐ近くに稲を
1:30:17えようと何植えようと脱走が生えてようと
1:30:20同じだからねやっぱ競争してるやっぱ距離
1:30:23を置いて植てください野菜もそうですね
1:30:261mぐらい1mに1本ぐらいポンと植える
1:30:28ようにするとすごい
1:30:31くでえこうやってると一気に浮きさが
1:30:35増えるですねもう全面覆うぐらいですこの
1:30:39きくさがあるともうあのあと全然草生え
1:30:42ないんでこれが入るようになも大丈夫です
1:30:46浮き草は女装剤使うと一発で消えちゃい
1:30:48ますけどこの浮き草は本当に仲間ですねで
1:30:51え浮き草もだんだんだんだん量が増えて
1:30:54今すぐ増えますでしかもあの白書きして
1:30:58から1ヶ月近くずっとこう水張ってます
1:31:01からその間に結構増えるんですね田すると
1:31:03すぐウさが全面を覆いましてほとんど
1:31:07田んぼが浮さの田んぼになりますこういう
1:31:09風になると本当にあの雑草生えますしかも
1:31:13温暖化対策温暖化っていうか高温対策にも
1:31:16なりますけどでそれでえあには草生えます
1:31:20が中には生えないということで
1:31:24だまあのちょっと
1:31:27えっとそこにもあれですけどあの治療に
1:31:31書いてありますから冷えとかこなぎによっ
1:31:33て種類によってね草の生し方違うんです
1:31:36けど冷えなんか本当にねあの酸素がないと
1:31:39早えないんでもうぴったり水さえ貼れば
1:31:42あの女装剤本当いらないんです
1:31:45えうちの田んぼ全然あのこれもそう途中
1:31:51です
1:31:52けどこういう風にえそりしてなくても雑草
1:31:56生えませんでえ全体的に見てもこれうちの
1:32:01田んぼが一番たくさんあるとこですが約1
1:32:03ヘルあってえ全然たりしなくても大丈夫
1:32:07ですつまりえ田をしてから草を取ろうどう
1:32:12しようかって考えるのはもう手ですね田
1:32:15する時にはもう草取りのつまり草の生え
1:32:17ないようにえまあのそういうぼにしてから
1:32:20植えるだから買上はもうゴールなんですね
1:32:24でイカからイカしてから次の春に草が生え
1:32:29ないようにえ脱走を生やしたりですねえ味
1:32:33を整備したりしてもうタしてからはもうタ
1:32:36たらもう
1:32:38終わりあとは水さえきっちり
1:32:42貼っでまイカをしてま普通ですちょっと
1:32:46あま勇気サっぽくないのがこあるんで網と
1:32:50かあって合鴨とかいるといい昔合鴨買って
1:32:52たんですけどえ8年ぐらいやりますねただ
1:32:56だんだん面積増えちゃうと合鴨の本あの
1:33:00たくさんできいっちゃうしえなかなかあの
1:33:03脱走するやついるし大変
1:33:06ですまそんなんでえちょっと顔ももいいん
1:33:10ですがあれですねあがもやるにしても水は
1:33:13たくさんはんなきゃだめですでえ収穫後は
1:33:16こうやってもみで動しておきますこのこれ
1:33:19は袋の中もみで入って今もそうですけど
1:33:23毎月すてもみでおくといいことはえ種もみ
1:33:29に使えるとかですね貯蔵してもま仮に虫が
1:33:33出たりあのネズミに食われたりしても
1:33:36えもみすりすれば大丈夫あとはですね
1:33:41あの一応乾燥機はあるんですけど完全に
1:33:44乾燥しないでちょっとえ水分の多い状態で
1:33:48えま17%か18%で普通15%にするん
1:33:53だけどそこまでしないで17ぐらいでここ
1:33:55に入れておくと自然にゆっっくり乾燥して
1:33:58きて今は15分になえそんなあれ
1:34:02でえあと仕事もですねえ田上がずっとねえ
1:34:08遅くなるとイカも遅れるんですがえそう
1:34:12するとあの遅くなると逆に温度が低くなる
1:34:16んでイカの時間があの今日狩らなきゃいけ
1:34:19ないってことなくなるんてまあいつでも
1:34:21いいやっていう感じなます
1:34:25あとは下をこうやってあのパレットって
1:34:28パレットじゃなくてもいいんです
1:34:31けど下に10cm以上隙間を開けとくと
1:34:34ネズミ来ないあのネズミはあの猫が通れる
1:34:38隙間があると来ないんでこれれでこういう
1:34:41下にあの隙間を開けていますえそういう風
1:34:45なま小さい工夫ですけどそにやっとけばり
1:34:50えちょっと時間をばしてすみません
1:34:53ちょっとあのえ色々あの雑Halfな話題
1:34:56が起きてすいませんがえっとそれでうちの
1:35:00特に稲作のやとゆ栽培のま基本みたいな
1:35:04ことをお話ししましたどうもありがとう
1:35:06ござい
1:35:11ますありがとうございましたえそれでは
1:35:14あの8時半まであの

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