6 SNACKS PARA DIABETES 🍿(que no suben la glucosa) — Transcript

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1. 0:00te da miedo comer entre comidas porque
2. 0:01todo te sube el azúcar Quédate conmigo
3. 0:04Porque te voy a hablar de snacks
4. 0:05saludables amigables para la
5. 0:09[Música]
6. 0:11[Aplausos]
7. 0:12[Música]
8. 0:24diabetes lo he escuchado cientos de
9. 0:26veces doctor ya no sé qué comer si me
10. 0:30quedo con hambre porque todo me sube el
11. 0:32azúcar cuando buscamos opciones de
12. 0:33snacks que sean tanto deliciosos como
13. 0:36saludables Y además que no nos suban los
14. 0:39niveles de azúcar muchas veces se nos
15. 0:41nubla la mente y no sabemos qué elegir
16. 0:44Vamos a la tienda de abarrotes más
17. 0:46cercana y al ver todos los productos
18. 0:48comerciales pensamos seguro que todo
19. 0:51esto va a ser una bomba de azúcar Por
20. 0:53eso te quiero dar ideas de snacks que no
21. 0:55solamente te van a quitar el hambre y no
22. 0:57van a Elevar tus niveles de glucosa sino
23. 1:00que te van a nutrir y además te van a
24. 1:02dar beneficios extras
25. 1:06empecemos palomitas de maíz que en
26. 1:08algunos países le dicen Popcorn o
27. 1:10pochoclos las palomitas de maíz pueden
28. 1:13ser una excelente alternativa Cuando
29. 1:15tenemos hambre entre comidas déjame
30. 1:17decirte Por qué cuando se preparan al
31. 1:19aire sin Añadir mantequilla ni azúcar
32. 1:22podemos conservar su perfil natural alto
33. 1:25en fibra y en antioxidantes es un snack
34. 1:27que te puede aportar saciedad siendo
35. 1:29bajo en carbohidratos y calorías una
36. 1:31taza de palomitas de maíz contiene solo
37. 1:3431 calorías 6 G de carbohidratos 1 G de
38. 1:38proteína y 1.2 G de fibra
39. 1:41aproximadamente hay que estar
40. 1:42conscientes que las palomitas de maíz
41. 1:44vienen del Maíz que es un cereal que a
42. 1:47su vez es un carbohidrato Pero ponte a
43. 1:50pensar en la cantidad de semillas de
44. 1:52maíz que va a requerir tener una taza de
45. 1:55palomitas realmente son muy pocas si lo
46. 1:58comparas con la cantidad de maíz que
47. 2:00lleva una tortilla una gordita un tacoo
48. 2:04u otros productos hechos a base de maíz
49. 2:06además estamos hablando de un snack que
50. 2:08es bastante económico y se puede hacer
51. 2:10en casa de manera natural saludable y
52. 2:13nutritiva puedes consumir perfectamente
53. 2:16una taza de maíz inflado hecho en casa y
54. 2:20comerlo lentamente verás todos sus
55. 2:23beneficios Ahora cuando te recomiendo
56. 2:25palomitas de maíz te recomiendo
57. 2:26palomitas de maíz hechas en casa porque
58. 2:29si si vamos a comprar las que ya vienen
59. 2:31en bolsa muchas veces podemos encontrar
60. 2:33que vienen con diferentes saborizantes o
61. 2:36diferentes ingredientes que al final de
62. 2:38cuenta van a perjudicar nuestra salud
63. 2:40idealmente Debería ser el maíz puro o si
64. 2:43acaso agregarle algún tipo de aceite
65. 2:45saludable Como por ejemplo el aceite de
66. 2:50oliva carne seca la carne seca es un
67. 2:53excelente snack rico en proteínas que te
68. 2:56va a proporcionar saciedad y energía por
69. 2:59muchas horas sin afectar a tus niveles
70. 3:01de glucosa además es una fuente
71. 3:03importante de hierro y zinc estos
72. 3:06minerales que ya hemos hablado que
73. 3:08además pueden ayudarte con el control de
74. 3:10tu diabetes a veces estamos buscando
75. 3:12suplementos en pastilla que nos puedan
76. 3:14ayudar con la glucosa como El zinc por
77. 3:16ejemplo y se nos olvida que lo podemos
78. 3:19encontrar en la carne de res una tira de
79. 3:21carne seca de 30 G te va a proporcionar
80. 3:24aproximadamente 15 G de proteína 1 G de
81. 3:28grasa y prácticamente 0 G de
82. 3:31carbohidratos Ahora aquí está lo
83. 3:33interesante una buena carne seca no
84. 3:36debería de tener además de carne otros
85. 3:38ingredientes algunas veces tienen algo
86. 3:41de sal Pero algunas marcas abusan con la
87. 3:44cantidad de sal y le ponen otros
88. 3:47aditivos y otros preservativos inclusive
89. 3:50hay algunas marcas de carne seca que
90. 3:52tienen azúcares añadidos Entonces lo
91. 3:55importante va a ser que veas diferentes
92. 3:57opciones de carne seca que leas los
93. 4:00ingredientes y escojas la que tenga la
94. 4:02menor cantidad de ingredientes y que
95. 4:04esos ingredientes sean saludables para
96. 4:06ti recuerda que la proteína es lo que
97. 4:08nos va a dar mayor saciedad a veces nos
98. 4:11confundimos y creemos que necesitamos
99. 4:13carbohidratos para sentirnos más
100. 4:15satisfechos cuando en realidad es la
101. 4:17proteína lo que va a calmar la saciedad
102. 4:19por lo que es una excelente alternativa
103. 4:22para snack cuando nos quedamos con
104. 4:23hambre entre
105. 4:26comidas semillas de calabaza pequeña
106. 4:30pero poderosas las semillas de calabaza
107. 4:32son una excelente fuente de grasas
108. 4:34saludables de fibra de Magnesio y de
109. 4:37zinc ya hemos hablado mucho de los
110. 4:39beneficios del magnesio si vives con
111. 4:41diabetes ya que sobre todo en la
112. 4:43población actual que tiene mucha
113. 4:45deficiencia de Magnesio cuando lo
114. 4:47consumimos y podemos tener niveles
115. 4:49óptimos podemos aumentar la sensibilidad
116. 4:51de la insulina lo mismo pasa con El zinc
117. 4:54de la fibra ni hablar es de lo que más
118. 4:57recomiendo si vives con diabetes 28 G de
119. 4:59semillas de calabaza pueden tener 7 G de
120. 5:03proteína 13 G de grasas
121. 5:06predominantemente grasas buenas mono y
122. 5:10poliinsaturadas casi 2 G de fibra y solo
123. 5:135 G de carbohidratos como beneficios
124. 5:16extra estas semillas también contienen
125. 5:19triptófano que nos puede ayudar a
126. 5:21mejorar la calidad de sueño y nuestro
127. 5:23estado de ánimo que es básico para poder
128. 5:26tener un estilo de vida saludable si vas
129. 5:28a consumir semillas de calabaza Busca
130. 5:30que vengan naturales que no estén llenas
131. 5:33de sal como podemos encontrar en muchos
132. 5:35productos
133. 5:38comerciales dedos de queso mozzarella el
134. 5:41queso mozzarella es bajo en
135. 5:43carbohidratos alto en proteína y alto en
136. 5:46calcio lo que le hace un snack ideal si
137. 5:49vives con diabetes ya que no va a Elevar
138. 5:51tus niveles de glucosa también contiene
139. 5:53vitaminas del grupo B que son esenciales
140. 5:56para el metabolismo de la energía de la
141. 5:59glucosa
142. 6:00y la creación de células rojas de la
143. 6:02sangre es una buena idea de Snack porque
144. 6:04inclusive podemos encontrar estos
145. 6:05palitos de queso mozzarella en cualquier
146. 6:08tienda de abarrotes por 30 G de queso
147. 6:11mozzarella vamos a tener 8 G de proteína
148. 6:156 G de grasa y solo 1 G de carbohidrato
149. 6:19prácticamente no va a Elevar nada a tus
150. 6:21niveles de glucosa lo puedes consumir
151. 6:23entre comidas te va a aportar saciedad
152. 6:26te va a aportar todos estos nutrientes y
153. 6:28va a ser amigable con tu
154. 6:32diabetes fresas con crema de almendra
155. 6:35combinar la crema de almendra con una
156. 6:37fruta que tenga un bajo índice glucémico
157. 6:40es una buena combinación que además te
158. 6:42puede ayudar a controlar tus niveles de
159. 6:44glucosa estamos hablando de un snack
160. 6:46nutritivo y equilibrado porque por un
161. 6:48lado la crema de almendra te va a dar
162. 6:50todas esas grasas saludables y proteína
163. 6:54y la fruta lo vo a equilibrar con un
164. 6:56poco de azúcar pero también con fibra
165. 6:58eso va a hac que cuando el alimento
166. 7:00llega a tu intestino no se va a absorber
167. 7:02directamente hacia la sangre se va ir
168. 7:04dosificando poco a poco lo que nos va a
169. 7:06dar buena cantidad de energía y no vamos
170. 7:09a tener un subidón de azúcar una taza
171. 7:12llena de fresas va a tener solamente 11
172. 7:15G de carbohidratos y 3 G de fibra
173. 7:17Acuérdate que la fruta no es nada más
174. 7:19fibra y azúcar también viene con
175. 7:22antioxidantes con vitaminas y minerales
176. 7:25que si lo sumamos todo todo nos va a
177. 7:27ayudar dentro del cuerpo a mejorar
178. 7:30nuestros niveles de glucosa nos va a
179. 7:32nutrir más y la crema de almendra va a
180. 7:34ser prácticamente proteína y grasa
181. 7:37saludables aquí también hay un detalle
182. 7:39importante porque no podemos escoger
183. 7:42cualquier crema de almendra tristemente
184. 7:44la mayoría ya tiene mucha azúcar
185. 7:47incluida inclusive Si vemos la lista de
186. 7:49ingredientes podemos ver que dentro de
187. 7:52los ingredientes el azúcar va a estar
188. 7:54dentro de los primeros lugares eso no
189. 7:56quiere decir que no puedes comer una
190. 7:59buena una crema de almendra uno lo
191. 8:01puedes hacer en casa simplemente
192. 8:03licuando o moliendo almendras O puedes
193. 8:06encontrar en el Mercado o en diferentes
194. 8:08supers cremas en donde solamente tenga
195. 8:11un ingrediente y ese ingrediente sea la
196. 8:14almendra no necesitas que la crema venga
197. 8:16endulzada de hecho las fresas van a
198. 8:18aportar ese dulzor que tal vez tu cuerpo
199. 8:21necesita y por eso es una excelente
200. 8:23combinación en donde vas a tener una
201. 8:25buena cantidad de nutrientes bien
202. 8:27equilibrados Cuánta crema de almendra te
203. 8:29recomiendo aproximadamente dos
204. 8:33cucharadas zanahoria con humus el humus
205. 8:37o humus es delicioso y es un alimento
206. 8:41hecho principalmente de garbanzos tahini
207. 8:45y aceite de oliva el humus es una buena
208. 8:47recomendación porque tiene mucha
209. 8:49proteína tiene grasas saludables y
210. 8:52además contiene mucha fibra puedes
211. 8:54acompañar El humus con tiritas de
212. 8:56verdura principalmente porque acuérdate
213. 8:58que las verduras tienen fibra y muy
214. 9:00pocos carbohidratos sobre todo si
215. 9:02encuentras verduras que tienen un índice
216. 9:05glucémico Bajo como es el caso de apio o
217. 9:09la zanahoria de hecho combinar
218. 9:11zanahorias con humus Es una muy buena
219. 9:14recomendación porque juntas van a
220. 9:16potenciar la absorción de ciertas
221. 9:19vitaminas liposolubles O sea que se
222. 9:21absorben mejor con las grasas estoy
223. 9:24hablando de la vitamina a la vitamina D
224. 9:27la vitamina e y la vitamina k con esta
225. 9:30combinación Además de que tus niveles de
226. 9:32glucosa se van a mantener estables no
227. 9:34vas a tener un pico o un subidón de
228. 9:36azúcar vas a poder aprovechar los otros
229. 9:39beneficios que son mayor absorción de
230. 9:41estas vitaminas la próxima vez que te
231. 9:43quedes con hambre entre comidas no te
232. 9:46partas la cabeza Recuerda que sí hay
233. 9:48opciones que pueden ser muy nutritivas y
234. 9:51además pueden ser gentiles y amigables
235. 9:53con tus niveles de glucosa hay que saber
236. 9:55qué alimentos elegir en Qué cantidad
237. 9:58consumirlos Cómo combinarlos y más
238. 10:01importante todavía si vas a consumir
239. 10:03snacks que ya vienen etiquetados o
240. 10:05alimentos que tienen su etiqueta
241. 10:07nutricional vas a tener la oportunidad
242. 10:09de comparar diferentes opciones y elegir
243. 10:12la que más te convenga alimentarte bien
244. 10:14puede ser todo un arte Pero te prometo
245. 10:17que no es complicado si tienes
246. 10:19suficiente información si te
247. 10:21personalizan tu plan y si te aclaran
248. 10:23todas las dudas que tengas eso es algo
249. 10:26de lo que hacemos en diabesmart en diab
250. 10:28Smart sabemos que el manejo y ideal de
251. 10:29la diabetes es cuando se hace integral
252. 10:31no podemos recargarnos solamente en la
253. 10:34parte de medicamentos por eso tenemos a
254. 10:36un equipo de nutriólogos médicos y
255. 10:38psicólogos que trabajan de la mano junto
256. 10:40contigo para ayudarte a lograr todas tus
257. 10:43metas de salud así como aprender a comer
258. 10:46o saber qué comer entre comidas sin que
259. 10:48se afecten mis niveles de glucosa si
260. 10:51quieres agendar una consulta en línea o
261. 10:53en cualquiera de nuestras clínicas
262. 10:55puedes llamarnos a los números que
263. 10:56aparecen en pantalla como siempre de
264. 10:59verdad espero haberte ayudado y te deseo
265. 11:01que tengas un excelente día hasta la
266. 11:04próxima
267. 11:06[Música]