YT YouTube2Text

YouTube2Text → Transcripts → 50 felett ÖTSZÖRÖSEN fizetsz minden életmódbeli hibáért! | Változókor és táplálkozás | Tóth Gábor

50 felett ÖTSZÖRÖSEN fizetsz minden életmódbeli hibáért! | Változókor és táplálkozás | Tóth Gábor — Transcript

by Változókor · 10,603 words · 2,039 segments · language en · Watch on YouTube

Open in transcriber Summarize with AI Download SRT/VTT

Full transcript

0:00Ez a változás és a változtatás kora. A
0:03női szervezetben ugye 49-50 életévtől
0:05egy egy teljes átfogó
0:10változás indul el. Minden olyan szokás,
0:12ami korábban
0:14nem okozott igazából semmilyen komolyabb
0:17problémát. Az itt okoz, az itt már okoz.
0:20Mások a stresszküszöbök,
0:23más a gyulladási küszöb, más a citoking
0:26küszöb. Ha folytatjuk a dohányzást, ha
0:29folytatjuk a kalóriadús éítkezést, a
0:31zsíddúke, ha nem kezdünk el sportolni,
0:34hogyha nem rendezzük az az alvásihéniát,
0:39az alvásunkat,
0:41hogyha hogyha benne ragadunk a 35-40
0:45éves szokásrendbe,
0:47az kíméletlenül kíméletlenül visszacsap.
0:49Aki tehát ugyanazt csinálja, mint
0:51korábban, az menthetetten, bocsánat, én
0:53azt mondom, vagy kér lehetetlenül
0:56ugyanazon szokások alapján immár meg fog
0:58betegedni. Ú!
1:08>> Sziasztok! Ez a Változókor podcast
1:10csatorna. Köszönöm, hogy itt vagytok. A
1:12mai vendégem egy olyan
1:13táplálkozáskutató,
1:14aki nem kevesebbet állít, mintogy a 49.
1:18életévtől a nők szervezete sérülékenyebb
1:21lesz, mint a férfiaké,
1:23illetve, hogy ettől az időtől kezdve
1:25minden életmódbeli hiba mint egy
1:28ötszörösen okozhat bajt. Hogy mi ez az
1:31ötszörös hatás, és mit lehet tenni ez
1:33ellen, erről is szó lesz a mai műsorban.
1:36Kövessétek be a csatornát, lájkoljátok
1:38és keressétek fel a változókor.hu
1:40weboldalt is. Írjátok meg, hogy milyen
1:42témákról látnátok szívesen
1:44beszélgetéseket, és hogy milyen
1:46kérdéseitek vannak. Én pedig köszöntöm a
1:48stúdióba Tót Gábor élelmiszeripari
1:51mérnököt és táplálkozáskutatót.
1:53>> Örülök, hogy itt lehet. Köszönöm.
1:55>> Köszönjük szépen. Mi így 50 körül sokan
1:58azt gondoljuk, hogy elkezdjük számolni a
2:00kalóriákat.
2:02Odafigyelünk arra, hogy mennyit eszünk,
2:04és akkor ezzel meg is vagyunk. Mi már
2:07tudatosan étkezünk és minden rendben
2:09van. Ennyi.
2:10>> Hát sokkal összetettebb és komplexebb ez
2:12a rendszer. A női szervezetben ugye
2:1549-50.
2:16éévtől egy egy teljes átfogó
2:21változás indul el. A szakmában ezt
2:24metabolikus átalakulásnak is lehet
2:27nevezni, de ez nem csak az anyagcserét
2:29érinti, hanem igazából tetőtől talik a
2:32teljes női szervezetet. Ez az a téma,
2:34amiről most beszélünk.
2:36>> És mikor kell, tehát ugye azt mondod,
2:40hogy 49. életévtől a szervezet az
2:43sérülékenyebb lesz, mint a férfiaké.
2:45Oké. Tehát mikor kell fel kell erre
2:47készülni előre, vagy mikor kell
2:49elkezdeni ezzel egyáltalán foglalkozni?
2:52>> Úgy fogalmaz kilenc évesen elég
2:54>> nyilván nem, hanem ezt megelőzi egy 5-6
2:56hat egyesek szerint 89-1 éves időszak,
3:00ugye egy premenopauza.
3:02Ez egy felkészülési időszak.
3:05Aki nem használja ki, most így
3:06fogalmazom, ott viszont váratlanul,
3:09hirtelen köszönt be, és
3:13kétséges, hogy mennyire lehet ehhez
3:14gyorsan alkalmazkodni. Tehát aki nem
3:17figyel rá, vagy nem készül fel a 42-43.
3:23életévétől kezdve ott mint a tolvaj
3:26meglepi őt és kapkodás, rohanáspánik jön
3:30létre időnként a szó szerint, és nagyon
3:34nagyon nehéz futni az idővel. Ezért
3:36szoktam, vagy szoktuk a kollégákkal
3:39javasolni, hogy
3:41hogy 40 éves kortól kezdve már a női
3:45szervezet elkezd fölkészülni.
3:48egyébként aki dohányzik, vagy olyan
3:51életmódot folytat, ami nem túl
3:52egészséges, ott nem is várja meg a
3:55szervezet, ha szabad így mondani az 50.
3:57életévet, hanem ez már korábban
4:00elkezdődik. Tehát tehát a a havi ciklus
4:03elkezd rendezetlenné válni már akár 4748
4:07éves korban.
4:09>> Mindjárt beszélünk arról, hogy hogy
4:11lehet erre felkészülni, de mi van akkor,
4:12ha nem készülünk fel? Tehát mik azok a
4:14tünetek, jelek, amiket a szervezet
4:17egyszer csak figyelmeztetésként elkezd
4:19nekünk leadni? Tehát mire figyeljünk? Mi
4:21az, ami már jelzés? És mi az, ami
4:25mondjuk a természetes öregedés?
4:27>> Kettő jelzést mondanék. Az egyik az
4:30agyidegrendszer,
4:32a legérzékenyebb
4:33rendszer az emberi szervezetben. Tehát
4:36fáradékonyság,
4:37alvásproblémák,
4:39ingerlékenység, türelmetlenség.
4:42És az ember csodálkozik, a hölgyek
4:45csodálkoznak, hogy hát hol van még a
4:47változókor, de már a mentális lelki
4:51tünetek, nemóri problémák
4:54és még egyszer mondom a inkább az
4:55érzelmi hullámzásoknak az amplitúdója,
4:58tehát a mélysége és a magassága.
5:01Tehát ugyanúgy az örömet, mint a bánatot
5:03elkezdi még mélyebben, jobban megélni a
5:07a női a női elme és a női lélek. És
5:10fizikailag pedig elkezdődik egy
5:13inzulinprobléma, elkezdődik egy hízás,
5:16egy kettes típusú cukorbetegségre utaló
5:20tünetegyüttes. Az orvos jelzi, hogy
5:23hopsz, vannak a leletten már kis
5:25csillagok, tehát elindulnak ezek a
5:27folyamatok, és ilyenkor már észbe kell
5:30kapni, ezek már jelzések, de nem mindig
5:33történnek meg a fizikai csillagok,
5:35jelzések, a lelki csillagok, azok
5:38viszont ott vannak már.
5:39>> A második viszont, elnézést kérek, amit
5:41nem mondtam, a nyákahártyák. Tehát
5:44elkezdenek a nyákahártyák kiszáradni,
5:46változni. Esetleg ha lesz időnk, akkor
5:49erről beszélhetünk, hogy ez nem csak a
5:52nőknek a házas életét befolyásolja,
5:54hiszen a nyák a hátja a szervezetben
5:57mindenhol ott van. A hörgők, a tüdők, a
6:00szájüreg,
6:02a gyomor, a vérrendszer, a szem. Tehát
6:05hogyha egy nő azt érzi, és ez nem csak a
6:08stresszel összefüggésben, hanem a
6:10változó kork közelettével is, hogy hogy
6:14a nyákahártyáknak a minősége,
6:16nedvességtartalma, hidratációja
6:18változik. Na ez már jelzés.
6:21>> De akkor tulajdonképpen most azt
6:23állítod, hogy a lelki tünetek is
6:25összefüggnek a táplálkozással.
6:27Igen, igen, mindenképpen, hiszen maga a
6:30hormonális rendszer és a lelki
6:34állapotunk közvetlenül összefügg az
6:36agyban. Mivel a változókor ugye a női
6:39ösztrogén, progeszteron rendszert érinti
6:42közvetlenül, ez abszolút beleszól,
6:45belenyúl a a mentális lelki folyamatokba
6:48is. Megváltozik például az éhészség jól
6:51lakottság egyensúly, a limbikus
6:53rendszer. Ugye az agyunkban vannak
6:56tudatos központok, homlok lebeny,
6:58frontális lebeny, lebenyek, és van
7:02mellette, mögötte az érzelmi világ
7:04központja. Mind a kettőre nagyon nagy
7:07hatással van a a hormonális rendszer.
7:11Ugye a női szervezetben van egy
7:13védőösztrogénk kupola, ha lehet így
7:15mondani, egy progeszteron ösztrogén
7:18kupola. Ez védi a nőket. Ezért ő nagyon
7:20szerencsések ilyen szempontból, hogy
7:24>> igen, hogy mintegy pubertás időszaktól
7:26kezdve a változó korig egy egészen
7:29komoly ösztrogénvédelem alatt állnak.
7:33A női szervezet,
7:35most kicsit lesarkítom,
7:38egyetlen fő dologra fókuszál ebben az
7:40időszakban. főleg inkább a a fiatal
7:44felnőtt korban és a középkor első
7:47részében ez a gyermekvállalás. Ugye
7:49ezzel megint nem mondtam újat, de mégis
7:52jó aláhúzni, hogy a női szervezet
7:54mindent, tehát szinte mindent ennek
7:57rendel alá.
7:59A teljes szellemi, fizikai, hormonális,
8:03keringési
8:04rendszerét mondok egy példát. Ugye a nők
8:09a nők nem hasilégzéssel lélegeznek, a
8:12férfiak pedig szinte mindig.
8:15Miért nem lélegzik egy nőhasilégzéssel?
8:18Szinte sosem. És ezt a nők, ha
8:21megfigyelik magukon, lehet, hogy még nem
8:22látták. Igen.
8:24Egészen tehát egy egy fiatal lánynál sem
8:28látható, tehát inkább a mellkasilégzés
8:30jellemző. Ezért a nőket oktatni kell,
8:33bocsánat, hogy azt mondom, a
8:34hasilégzésre. Nyilván nem a várandósság
8:37alatt, de mondjuk előtte és utána. Tehát
8:39egy nőnek meg kell tanulnia, ugye
8:41babakorban így így születünk, hogy
8:43tudjuk, utána a női szervezet leszokik
8:46róla és szándékosan a baba vételme
8:48miatt. Tehát egy nő, amikor már nem
8:51szeretne gyermeket váralni, vagy nem
8:52szeretne szülni, akkor újra meg kell
8:54tanulnia
8:55a tudatos hasi, hai, a hasil légzés.
8:58Csak a nők ezt azért nem szeretik, mert
9:00akkor lesz egy pici hasam, mert ugye a
9:02hasi légzéskor ugye az alhasi lég, ahol
9:05nincsen tüdőnk, a tüdőnk ugye itt van
9:07fönt, de mégis tudunk úgy lélegezni,
9:10ugye ez a a keleten is meg máshol is
9:12tanított hasil légzés, sőt úgy tudom,
9:15hogy színészeknek és
9:18és médiaszemélyiségeknek ezt oktatják,
9:20tromita művészetnek és zenészeknek is,
9:23hogy milyen a hasilégzés. Sőt, nem is
9:26igazán szabadna nekünk máshogy beszélni.
9:28hogy nem torokból, vagy nem mellkasból,
9:31hanem ugye hasból fréselni. Nem megyek
9:34bele. A lényeg az, hogy ez egy
9:36érdekesség, hogy a férfiaknál abszolút
9:40mi ugye kiengedjük a hasunkat, kis pocak
9:42és akkor vesszük a hasi légzés ott van,
9:45a nők pedig ugye behúzzák a hasat és
9:47inkább pihegnek megkasi. Ez nem
9:48egészséges. Tehát még még egyszer
9:51visszacsatolásként igen, a nő, a női
9:53szervezet teljesen teljesen erre készül.
9:56És amikor eljutunk a 40 év fölötti
9:59időszak, ugye ritkán vállal egy nő már
10:0142-45 éves korban gyermeket, akkor egy
10:05nőnek igazából át kell állnia, és erről
10:08beszéltünk eddig is, hogy ez egy
10:09átállás, hogy újra meg kell tanulnia
10:12idézőjelben lélegezni,
10:15táplálkozni.
10:18Már a táplálkozás az ugye elvileg a a
10:22gyermekvállalással együtt a nők, az
10:24anyák egészségesen esznek, mert
10:27szeretnék, hogy jó minőségű legyen az
10:29anyatej,
10:30>> de valahogy utána visszatérnek a
10:33sütizéshez meg a a junkfoodokhoz.
10:36Ennek van egy visszacsapó szelepjellege
10:38is, hogy egy nő, amikor szült gyermeket,
10:41gyermekeket és szoptatta őket, akkor
10:44teljesen egyértelmű, hogy
10:47ez egy szabályszerű életet kíván, amiből
10:50egy nő a szoptatás után már szeretne
10:53kitörni, és nyilván működik egy ilyen
10:56lelki szelep, hogy akkor most végre
10:58ehetek, amit akarok, megtehetem. Igen,
11:02ennek van jelentősége, és ez és ilyenkor
11:04a lehető legrosszabb, ha egy férfi vagy
11:06bárki azt mondja, hogy hát most mit
11:09eszel? Igenis, igenis egyen. Bár a
11:11régiek azt mondták, hogy amit csak
11:13megkíván a várandós anyuka, azt egye
11:15meg.
11:17Én ezzel nem teljesen értek egyet. Első
11:20pont kettes
11:20>> régen volt az is, hogy kettő helyet
11:22teszel.
11:23>> Igen, igen, igen. Az se volt igaz. Igen.
11:26Ugyanakkor az emberi szervezet bizonyos
11:29életfunkciókban
11:31képes ösztönszerűen olyan dolgot
11:34kívánni.
11:36>> Ami abszolút egészségére való. Lásd
11:38kobászas uborka levem
11:41>> amit tehát olyat kíván egy várandós
11:43anyuka, ami egészséges, de nem biztos,
11:46hogy az főszabály vagy mindig így van,
11:47mert egy anyuka, egy várandós anyuka
11:51kiválhat azért egy borzasztó
11:53egészségtelen dolgot is, de biztos
11:55érthető, amiről szeretnék szólni, hogy
11:57hogy igen, az ember bizonyos körülmények
12:01között képes ösztönszerűen visszaállni a
12:04természetes rendbe, és a várandóság
12:07során Ez ez így van, mert minthogyha
12:10tudná a szervezet, hogy ugye kettő
12:12helyett és a baba egészségi állapotától
12:16ugye az attól függ, hogy én hogyan
12:18táplálkozom. És ne felejtsük el, hogy
12:19közös vérkeringés van, mégha van
12:21placenta is, de rettenetesen sok minden
12:24átjut a baba szervezetébe, ami az anya,
12:27amit az anya eszik, és ami az ő vérében
12:29is benne van. És akkor eljön a
12:31változókor, amikor kikerülünk a kupola
12:33alól, és felborul minden. Tehát egy
12:36hormonális cirkusz végigmegy a a női
12:38szervezeten. És ez a változókor. Ez
12:41változókor vagy változtatókor?
12:44>> Nagyon jó a kifejezés. Ez a változás és
12:46a változtatás kora, és amit a
12:49felvezetődben mondtál, Lemese, hogy
12:53ötszörös. Igen, valóban volt ilyen
12:55írásom, és ezt nem győzöm hangsúlyozni.
12:58Szeretném felsorolni. Idegrendszer,
13:01immunrendszer,
13:02mikrobiom, tehát ugye bél, máj, agy,
13:06tengely. Hát már az idegrendszer érintve
13:08van. Haj, bőr, körömkötő szövet, jön a
13:12cerulit, jön a jön a a bőrszövet
13:16öregedési folyamata. Ugye ilyenkor
13:18[horkantás] a fotóregedés,
13:20tehát a nap hatására is egy változókori
13:23nő bőre gyorsabban öregszik egy ilyen
13:26nyári időszakban, mintogyha mintogyha
13:29hidratáltabb a bőr. Tehát minden más
13:31változókorban.
13:33Idegrendszer és az immunrendszer talán
13:35nem mondtam. Tehát ahogy ahogy haladok a
13:38testben a keringési rendszertől a
13:41májzsír vagy zsírmályon át a mikrobiomon
13:44keresztül ugye az arcbőr, a haj, a
13:48látás, a nyálkahártyák, vagy beszéltük,
13:51haj, körömbőr, szövet, idegrendszer.
13:53Ugye itt már öt-h olyan területet
13:55soroltam föl, amikre abszolút
13:58közvetlenül kihat a változókor. Tehát
14:00ténylegesen itt egy teljes
14:02átrendeződésről van szó. Szeretném
14:05aláhúzni, hogy
14:07hogy 489
14:1050 éves korban a női szervezet
14:13abszolút nem öregszik, tehát nem
14:15öregedésként éli meg, hanem a
14:18reprodukciós energiákat, ez borzasztó
14:20fontos, hogy azt az energiát, ami ami
14:24szó szerinti kalóriába mérhető energia,
14:27amit egy egy reproduktív korban lévő
14:3030-35 éves nő napi szinten arra ra
14:33fordít az ő szervezete,
14:36hogy fenntartsa a petefészek működést, a
14:38mély megfelelő glükóz, tehát a cukorban
14:41gazdag működtesse a ciklustüm
14:44>> és a teljes ösztrogénr rendszert
14:46szabályozza. Ez elképesztő nagy munka.
14:49Ez a csomag, ösztrogén csomag, ez a női
14:52csomag, ez kikerül a rendszerből,
14:54ugye nem azonnal, hanem fokozatosan.
14:56kinél így, kinél úgy, de ne felejtsük
14:59el, hogy a szervezet ezt a mennyiségű
15:02figyelmet, monitoringot, energiát át
15:06tudja csoportosítani a regenerációra,
15:09tehát a belső tatarozásra,
15:12az agyidegrendszer
15:14sérüléseinek begyógyítására magyarul
15:17eljött az ideje a női szervezetnek
15:20ahhoz, hogy 50 éves kortól átvizsgálja a
15:24saját tehát
15:26meghibásodott vagy gyengébben működő
15:28rendszereit, kezdve az agytól, az
15:31idegrendszertől, az immunsejteken átad
15:34teljes bélműködésig,
15:35és helyreállítsa azt, még egyszer
15:37mondom, abból a plusz energiából,
15:40>> amit már nem fordít, arra
15:42>> és ezt ez egy ez egy ziczer, ez egy
15:46óriási lehetőség a női szervezetnek
15:48arra, hogy hogyha többszöri, akár
15:52többszöri várandóság
15:54szoptatás, stresszek, ugye a
15:57családalapítással járó idegrendszeri és
15:59fizikai
16:01kvázi kiégés, mert azért ne felejtsük
16:04el, hogy a csontozat ugye ad a babának,
16:06ugye, tehát az anya ad magával a
16:08babának, hát ez lehetőséget teremt. Ez
16:12egy feldobott labda a női szervezetnek
16:14arra, hogy ebben az öt évben, amikor
16:17felgyorsult minden, de a regeneráció is
16:20akár gyorsabb lehet, ebben a női
16:23szervezet újra gondolja, újra tervezze
16:25és akár részben
16:27a saját szintjen helyreállítsa önmagát.
16:29Borzasztó fontos időszak és lehetőség
16:32ez.
16:33>> Mivel tudunk ebben az időszakban ugye az
16:35ötszörös hatás, tehát hogy ötszörösen
16:38érvényesül minden rossz, amit csinálunk.
16:41Mivel tudunk a leginkább ártani saját
16:43magunknak?
16:45>> Tehát akkor nem építeni, hanem át elő
16:48átunk, aztán építsünk. [nevetés]
16:51>> Természetesen
16:53vagy hát természetellenesen,
16:55minden olyan szokás, ami korábban
16:58nem okozott igazából semmilyen komolyabb
17:01problémát, az itt okoz, az itt már okoz.
17:05Mások a stresszküszöbök,
17:08más a gyulladási küszöb.
17:11Más a citokinüszöp.
17:13Tehát ahogy az ösztrogén kupola, az
17:15ösztrogén progeszteron kupola eltávozik,
17:19ezt úgy képzeljük el, mintogyha valaki
17:21folyamatosan úgy élte volna az életét,
17:24hogy védték őt. Egy védett helyen volt,
17:27és hogyha kiment az utcára, akkor őt
17:29őzővédőszolgálat
17:31kísérte. Nem kellett soha aggódnia. És
17:34most kimegy az ember az utcára, és senki
17:35nincs mögötte, és az a lakásában sincs,
17:39és bármilyen hatás érheti.
17:42>> Ezért még egy férfi szervezet ugye ezt
17:45megszokta, hogy 10 éves, 20 éves korától
17:48egy férfi, bocsánat, önmagára számíthat
17:51a szónak ebben az értelmében, hogy
17:53nincs, hogy a tesztoszteron az nem
17:55annyira nem véd bennünket, hogy az
17:57nyilván a az izommechanizmust
17:59befolyásolja, hogy a férfi szervezet az
18:01izmagon keresztül gyógyul.
18:03>> [zihálás]
18:03>> Tehát mi az izommunkán keresztül
18:06gyógyulunk. A női szervezet viszont az
18:08izom mellett ugye a nő nem fog
18:10bodybuilding ez nyilván nem is kell, de
18:12ott az izom és a zsírszövet védő hatása
18:15is ott van. Tehát igenis egy női
18:18szervezetben a változó korig a
18:20védőzsírszövet
18:22mértéktart nem elhízásról beszélek, de a
18:24védő zsírszövet szerepe sokkal nagyobb,
18:27mint egy férfinél.
18:29Mit lehet elrontani? Hát először is ugye
18:32folytatjuk azokat a szokásokat, tehát
18:34nem változtatunk
18:36szinte semmit, esetleg megpróbálunk egy
18:39picit kevesebbet enni. Úgy gondoljuk,
18:42hogy egy kis kalóriacsökkentéssel, egy
18:44kis fogyással, fogyókúrával
18:47ugye
18:48>> mai nyelven lesimáztuk ugye a meccset,
18:53miközben aki elkezd fogyókúrázni, az
18:55előfordulhat, hogy vitamint is megvon
18:57magától.
18:59víztávozik az éltető víz ugye egy rossz
19:01fogyópuránnál víztávozik, tehát
19:03dehidratálódik a szervezet, vitaminok,
19:06tehát vízódékony vitaminokkal együtt és
19:09még lehetne sorolni. Tehát egy rosszul
19:10végrehajtott fogyókúra még rosszabbat
19:12tesz, mint ahogyha elcsegeztük volna.
19:14Ezt végsősoron izom is távozik,
19:16vitaminok is távoznak, a mikrobiom
19:17felborul, főleg, hogy a hölgyek esetleg
19:19hullámzóan kezdenek bele egy
19:21fogyókúrába. Nagyon ritka az
19:24életmódszerű,
19:26úgy nevezzük a szakmában, hogy kalória
19:28korlátozásos
19:30életmódszerű diéta. Lásd, Okinava vagy a
19:34hunzzák, vagy a réki ugye a kék zónák,
19:38ahol egy ember megtanulja, hogy egy
19:39életen keresztül tud kevesebbet enni
19:43heti egy-egy csalóétkezéssel, mint a
19:46régiek. Ugye régen volt egy hétvégi
19:50egy hétvégi ünnepnap, vagy egy hétvégi
19:53evősebárnapi
19:55>> ugye akkor rántott hús, sült trumpli,
19:56had ne soroljál.
19:58>> És és a régiek jól bírták, mert ugye a
20:02metabolikus szelep volt a vasárnap, most
20:05így nevezzük. Nem megyek ebbe sem bele
20:08részletesen. A lényeg az, hogy egy-egy
20:10olyan nappal, egy-egy olyan étkezéssel
20:12nyugodtan lehet dolgozni, de
20:14főszabályként a hétköznapok az erősebb
20:16munkáról és a kalória
20:19visszaszorításáról szóltak, ami azt
20:22jelentette, hogy amikor fizikai munkát
20:24végzek, akkor többe teh ehetek vagy
20:25előtte. Amikor nem végzek fizikai
20:27munkát, akkor viszont kevesebben. És a
20:29régiek ugye akár reggeliztek, a földeken
20:33azért ettek, de nem ehtek ott sem sokat,
20:35hiszen munkát folytatták. Aztán
20:37lencsefőzeléget vacsoráztak, vagy
20:40időnként buliszkált, és nem volt jójó a
20:43régiek szervezetében.
20:45Ha folytatjuk a dohányzást, ha
20:46folytatjuk a kalóriadús éítkezést, a
20:48zsírdúst, ha nem kezdünk el sportolni,
20:52hogyha nem rendezzük az az
20:55alváshigiéniát,
20:57az alvásunkat
20:59hogyha hogyha benne ragadunk a 35-40
21:02éves szokásrendbe,
21:04az kíméletlenül kíméletlenül visszacsap.
21:07És a nehézség az, hogy az ember nem
21:09érti, hogy hát nem csináltam semmit,
21:12most mi történt? Hát pont az a vagy,
21:14hogy nem csodáltam semmit. Ezért ez a
21:16változtatás kora, aki tehát ugyanazt
21:19csinálja, mint korábban, az
21:20menthetetlen, bocsánat, hogy azt mondom,
21:22vagy kérelhetetlenül
21:24ugyanazon szokások alapján immár meg fog
21:27betegedni, vagy lehetség nagyobb eséggel
21:29betegszik meg, mint korábban. Ez jelenti
21:32a vérnyomás, tehát mint a férfibetegség,
21:34szívinfarktus, stroke, magas vérnyomás,
21:36magas koleszterin szín,
21:39inzulinrezisztencia, kettes típusú
21:41diabétesz. Tehát megjelennek viszonylag
21:44gyorsan a metabolikus szindróma a tünet
21:47együttese
21:48>> tünetei.
21:50És ezért is bátorkodtam azt írni, amit
21:54említettel is ebben a felvezetődben,
21:55hogy a nők szinte megelőzik
21:59a férfiakat. Tehát egyszer az a nő, aki
22:02ugyanolyan étrend mellett sokkal kisebb
22:03eséllyel betegedett meg, mint a férje,
22:07[horkantás] még akkor is, ha mind a
22:07ketten mondjuk mondjuk elhíztak, az a
22:10hölgy 50 éves kortól kezdve beéri a
22:13férjét, bocsánat, és megelőzi akár, de
22:17minimum beéri
22:19a szív és érrendszeré, az inzulin és
22:22egéb problémák tekintetében. Megjelennek
22:24a mikrobiomfelvomlás
22:26eredményei, az intoleranciák, az
22:28allergiák. ö a keringési zavar miatt a
22:31frontérzékenység, ugye a nő, a fejfájás,
22:35rossz közérzet és
22:38és ahogy beszéltük, vagy említettem is
22:40korábban, hogy a mentális, tehát a
22:42memóri problémák, tehát hogyha valaki
22:44folyamatosan sülteket eszik, nincs
22:46nyers, vagy nem fogyaszt nyers
22:48dióféléket, bár ez majd a későbbi
22:50megoldási képlet, bocsánat,
22:52>> akkor tehát hogyha nem adja meg az
22:54agynak, idegrendszernek a a leciténeket,
22:57a védőanyagokat, az omega-3 három
22:59zsűsöm, akkor akkor az ösztrogénk kupula
23:02hiányával már végtelen női szervezet.
23:08A jó hír az az, hogy nem csak rombolni
23:10tudunk, hanem a jó döntéseink is
23:14sokszorozódnak, azt írod a ugyanebben az
23:16írásban. Ez ez ez mit jelent? Tehát ha
23:19változtatunk, akkor minden rendben
23:23>> lényegében igen.
23:25Ha változtatunk.
23:27Tehát ez a mondat, hogy ha változtatunk,
23:29akkor minden rendben. Ennek két része
23:31van,
23:33és ez így ez így igaz.
23:37>> Nem jelent aszkétikus állandó
23:40lemondásokkal járó éhezéses
23:42fogyókúrákat. Ezt borzasztóan fontos
23:44leszni. metabolikus, tehát anyagcsere
23:48rendbetételt jelent. Az anyagcsere szó
23:52az nem csak a a gyomorműködés jelentés
23:55anyagcsere a szervezetnek a
23:56sejtműködése.
23:58Kezdve a pajzsmirigytől
24:01egészen ugye a a mellékvese működéséig,
24:05tehát a hormonális működéseink, a
24:07szervezet anyagcserének a rendbetétele
24:09mit jelent ez? B1 vitamin, B2, B6, B12.
24:14a B6 mellé elkezdem adni a magnéziumot.
24:17Borzasztó fontos. Tehát nem csak a
24:20csontvédelem miatt falom a kalciumot,
24:22aztán jön a vesekű vagy a vesehom, hanem
24:24a kalcium. Oké, a kalciumra idővel
24:27szükség lehet, de a kalcium vesztés a
24:30nőknél változó korban nem olyan gyors.
24:32Még elindul, de nem olyan gyors, mint
24:35idős korban. Ezért még nem a kalciumot
24:38kell annyira adni, hanem a magnéziumot,
24:41a szelént, mert pajzsmirigégy működés.
24:44Ugye a szelén kiemelt pajzsmirigérigy
24:47aktiváló, tehát és szelén hiány van
24:50Magyarországon. Jód, szelén, magnézium,
24:54cink, tehát haj, hajköröm, cinkréz.
24:59Ezek a teljes gabonákban, a teljes
25:01zabban, a kölesben,
25:04akár a Barnarísben található
25:08szinte minden bab és borsófélébe.
25:12Persze nyilván ez puffaszhat. Van aki
25:14nem bírja úgy. Teljes gabonák, bab és
25:16borsófélék és a diófélék.
25:19egyébként amikor megjelent a préselt
25:22maglisztek
25:24világa,
25:26ugye kiprésselik mondjuk a tökmagból az
25:29olajat,
25:30és visszamarad a tökmag liszt, ami
25:32látszólag egy melléktermék, egy
25:35mellékterméke egy hideg sajtolásnak.
25:39Elképesztően értékes és gyakorlatilag
25:42filléreket hozzá lehet férni egy kiló
25:44tökmagaliszthez.
25:46Ugyanígy a lenmagliszt fantasztikus
25:48rostforrás, a dioliszt a
25:51>> Ezek ugyanúgy használhatóak, mint a
25:53fehér list. Műzlibe, nem bocsánat, ezek
25:55műzlibe tesszük. Ezek nem lehet kenyeret
25:57sütni, nem alkalmasak, nincs ben glutén
26:00vagy sikérfehérjem, de kiváló kiváló
26:03műslikhez egyevő, szezámliszt, tahini.
26:08Tehát ezeket a magvakat, ugye azért
26:10mondtam magliszteket, mert sokan
26:11óckodnak a zsíros dolgoktól, az olajos
26:15magvaktól. kipréselték a
26:16>> és hogy pattanás lesz meg a bőröm. Igen.
26:19Tehát a zsírszegényített formák, de én
26:21abszolút ajánlom, hogy néhány
26:22szemmandulát, diót azért abszolút meg
26:25lehet enni evés után. Sőt azok fogyó
26:27fogyókúrásak. Tehát ez a nyolc
26:29szemmandula elvem, hogy ebéd után nyolc
26:32szemmandulát megeszek, jól elrágva az
26:35fogyókurás. Hiába mandula önmagában egy
26:38zsiradékban gazdag élelmiszer, a ez a
26:41nyolcszer mandula, ez néhány gram, vagy
26:43néhány dkgram. abszolút nem fog
26:45hízralni, viszont olyan anyagokat
26:48tartalmaz, ami kell az agynak, az
26:49idegrendszernek, kell a bélnek, és a
26:52rostok ott vannak benne, és a diófélék,
26:55tehetségfokozók,
26:57tehát amikor nem egy egy egész zacskó
26:59mogyoró, sósmogyoróval ülök le a tévé
27:01eli este mondjuk a meccset nézni, hanem
27:03tényleg ez a néhány számmandula vagy dió
27:06elve működik, és ezzel nincs nincs olyan
27:09hiányállapot, amiről beszéltem, és így
27:11tovább. Tehát nagyszerű omega-3
27:14forrásaink, omega zsírsa forrásaink
27:16vannak. Amit elsődlegesnek tartok, hogy
27:18a zöldségfélék arányát növeljük.
27:21Itt ugye a zöldségféléknél vannak a
27:23keményítős zöldségek. Lásd, ugye a
27:27gumósok, a gyökérfélik
27:30tehát ide tartozik egy édesburkonya, egy
27:32burkonyó, egy sárga répa, de a föld
27:36feletti részekből is mondjuk a szár meg
27:38vagy tagadott szár, mondjuk a zeller,
27:42a karalábém, ezekben is lehet még
27:44valamennyi keményítő. Ezek egy picit
27:47energiadósabb zöldségek. Ezekkel váltjuk
27:50le sokszor a kenyérféléket, tehát
27:53keményítő zöldségekkel.
27:55Majd vannak a keményítő mentes vagy
27:57szegény zöldtűek. Ezek is kulcs szerepet
28:01kapnak a diétában. Paradicsom, paprika.
28:04Igen,
28:05>> paradicsom, paprika, de nem muszáj. A
28:07padlizsánban igazából nincs energia. És
28:10ha valaki a grillezett padlizsánból egy
28:12négy-öt szeletet, amit úgy jól
28:14elkészítettek és és olajszegényen, azért
28:16jól lehet lakni vele. A cukini a
28:19padlizsán, ugye a tofu, hát hogyha
28:22esetleg szóba kerül később, a szója
28:23kérdés is. A tofu
28:27aztán hogyha nem készítek mondjuk úgy
28:29főzeléket, hogy lisztes rántással vagy
28:33jó zsíros tejfölös habarázással,
28:36hanem hanem önmagával sűrítem. Tehát a
28:39zöld borsóból kiveszek harmad részt,
28:42összeturmixolom és visszateszem a
28:44főzelékbe, hiszen a zöld borsóban van
28:47keményítő, amivel sűríti a főzeléket.
28:50De én például cukkinével szoktam
28:52sűríteni. Az még még hasznosabb
28:54időnként. Szummaumárum önmagával
28:57sűrített főzelékek, tehát nincs ben
28:59igazából sok liszt. A zsíros dolgok
29:02csökkentése.
29:04Húsfogyasztóknál nyilván a roston hús, a
29:08soványabb halak adása. Aztán az olajjal,
29:13szalonnával, kolbásszal készült
29:15tojásrántották helyett inkább a főtt
29:19tojás, a láttojás. Megpucolok hozzá egy
29:24sárgaépát, vagy kettőt, vékony sárgarépa
29:27hasábokkal, szár ellrel. Nem baj, hogyha
29:30eszek hozzá kenyeret.
29:32Legyen az a kenyér, ha lehet, akkor
29:34mondjuk vadkovászos, legyen teljes
29:36örülésű, vagy rózsos, vagy egy egy
29:39magasabb kiörölésű fokú kenyér, amit
29:42adott esetben másnaposan eszek meg,
29:45tehát nem frissen, vagy a másnapos
29:47kenyérben ott a rezisztens keményítő,
29:49ami borzasztóan értékes, vagy egy picit
29:52megpirítom vékony szeletre is, hogy a
29:54rágás is tehetségfokozó,
29:56tehát hogyha valaki más tapos kanyaret
29:58kétszer sújt, tehát kiszárít,
30:00szikkasztot, azt mondja a diet a
30:02szikkasztott pékru abból fele annyit fog
30:05enni azonos tehetségérzés elérése mert
30:08hogy kétharmad annyit mint a friss
30:10kenyérből ilyen apróságokon sok
30:12>> de közel sem olyan finom [nevetés]
30:14>> igen bár egy jó egy jó avokádó krémmel
30:19egy jó kis fokhagylás avokádó krémmel
30:22vagy jó kis hát ugye a szállodákban, a
30:24hotelekben, a jó jófajta
30:28gurmi éttermekbe kérem szépen nem mi az
30:30előítétel nem friss kenyérés padlizsán,
30:33hanem könnyű pirítós padlizsánkrém.
30:36Zseniális. Ugye van, ahol velőt hoznak,
30:38van ahol padlizsánkrémet, abban lehet
30:40rendelni. Hasonló azugis egyébként.
30:42Érdekes dolog ez. A lényeg, hogy könnyű
30:44pirítóssal hozzák, mert ez a ez a
30:46roppanóság mégis valami élvezeti értéket
30:49is javi.
30:51>> Mondok tüneteket,
30:52változókori tüneteket. Mondjon rá
30:55étkezési megoldásokat, vagy legalábbis
30:58tünetcsökkentőt.
31:00>> Alvászavar.
31:02gyógyteják. Gyógyteják,
31:04növényekivonatok. Itt ugye az élelmiszer
31:07egy picit kevesebbet tud segíteni.
31:09Könnyű vacsorák,
31:11tehát a nehéz vacsora elrontja az
31:12éjszakai alvást. Ugye nincs nincs meg az
31:14a mélyalvási fázis, tönkremegy az alvás
31:17pont éjfél körüli része az a
31:18legfontosabb.
31:20Könnyű vacsora, nagy séta este, nem
31:23muszáj bodybuildingezni, sőt nem is nem
31:26is jó, hogyha alvás előtt nagyon erős
31:28mozgásunk van, de mindenképpen egy
31:31könnyű séta jó légzéssel, tehát egy jó
31:35kis vérkeringés,
31:37forrófürdő, ugye reggel hideg fürdővel
31:39zárunk, este forró fürdővel zárunk,
31:41forró zuhannyal, tússal zárunk, mert
31:43ugye akkor az lazít. és könnyű
31:47páraloktatás, tehát nem csak a
31:48táplálkozás kerül elő, hanem az egyeb
31:50életmód tényezők.
31:52Esti vízfogyasztást szoktam javasolni,
31:55nem kell azért rengeteg vízin, de
31:57fontos. És aztán a nyugtató hatású
32:00teják, a citromfű, esetleg az orbáncfű,
32:03akinél beválik, levendula,
32:06kolkottavirág, komló. És itt nem az
32:08alkalmentes sörre gondolok a komlóyan,
32:11hanem a forrázott komlóboz.
32:14Fantasztikus. Tehát alvás segítő
32:17gyógynövények,
32:19akár
32:20étrend kiegészítők, mint a baleriánál,
32:23citronfűkivonat, hadd ne soroljam. Tehát
32:25most már azért nagyon jó alvássegítő
32:27gyógyhatású készítmények vannak
32:29forgalomban. Ami fontos, hogy délután
32:323om órától kezdve csökkentjük
32:35az energiabevitelt, könnyítünk az
32:37emésztésen,
32:39csökkentjük azon vitaminok bevitelét,
32:43ami aktiválnak. Tehát B-vitamin
32:45komplexet már délután estfari annyira
32:47nem veszünk be. Magnézium az szerintem
32:50jó lehet. D-vitamin szerintem jó lehet.
32:53Tehát mondjuk a magne B6 az bevehető. A
32:55B6 az abszolút segít. De mondjuk B
32:58komplexet vagy nagy mennyiség B-vitamint
33:01már nem veszünk, mert az aktiválja az
33:03üdegrendszert. Ugye nyugtató hatásunk.
33:06És az az érdekesség a mai világban, hogy
33:09az igazán izgalmas klímik meg filmek
33:12gyakran ugye este vannak. Hát
33:17adrenalin fröcs, tehát egy ha valaki
33:20este egy borzalmasan izgalmas krimit
33:23vagy akciófilmet megnéz, ott a vérben
33:26kortizol, adrenalin abszolút mérhető, és
33:29egy ilyen helyzetben a szervezet alvási
33:32programot nehezen tud beindítani
33:35adrenalin kortizol mellett. Tehát, hogy
33:37a régiek hogy éltek? Tudom, hogy az egy
33:39egészen más világ volt, de ugye még az
33:41erős fényeket is kerülték, hiszen nem is
33:44akartak, tehát inkább csak köny ilyen
33:46egyszerű gyertyák, vagy vagy nem
33:47gyújtottak semmit, tykokkal feküdtek és
33:50keltek. Tehát volt évfelőtti alvás és
33:53jókat beszélgettek időnként a
33:55félhomályban este, vagy még kimentek,
33:57főleg, hogy nyár volt. Este ugye enyhe
33:59lett a levegő, és kimentek egy picit
34:01gyomlálni. Volt egy pici mozgás.
34:04>> Ühüm.
34:05Súlyfelesleg.
34:08Tehát akkor az a kérdés, hogy milyen
34:10megoldás lehet.
34:11>> Igen. Tehát ott tartunk, hogy én
34:12tüneteket mondok, te pedig megoldások.
34:15>> 500 kalóriával csökkentjük a napi
34:18bevitelt,
34:20emelem a zöldséget, beteszem a kenyerek
34:22egy része helyett, ahogy beszéltük, a
34:25zöldség félét. A krumplival, főleg az
34:28olajban sült krumplival, túl sok fehér
34:30rizsel, tésztafélékkel,
34:33olajos pogácsával, finom pékárukkal,
34:36kakaósal és különböző egyéb finom
34:39pékárokkal óvatosan állunk. Egyetlen egy
34:42túrós batyuval el lehet rontani a napot,
34:44ugye ez 300 kalória. Napi 300 kalória
34:48plusz önmagában felelőssé tehető egy
34:50elhízásért. Érdekes dolog ez. viszont
34:54egy koplalás meg a jót indítja be, ugye,
34:56amibe ráhízunk, és nem izomra, hanem
34:59zsírra. Tehát kalóriacsökkentés,
35:02zöldségnövelés és naponta 2-300 kalóriát
35:06sétálunk. Ez nagyjából egy olyan 30-45
35:09perces. Na most a séta az rossz
35:11kifejezés, az gyaloglás.
35:13>> Ühüm.
35:14>> A gyaloglás a legegészségesebb sportok
35:16közé tartozik, akár változó intenzitású
35:20gyaloglással vagy könnyű futással.
35:22Karörtver zseniális. Tehát senki ne
35:25gondoljon arra, hogy itt valami
35:28edzőterembe kell nekem havi bérletet
35:30vennem. Előfordulhat, hogy a
35:33jegyzőteremben szakmai segítséggel is
35:35tudunk, sőt vannak csoportos órán. De
35:39aki csak ki tud sétálni
35:42napi 30-45 percre gyorsaloglással,
35:46ugye a verejtékezés, és nem csak ilyen
35:48melegben, nyáron, hanem szerencsés,
35:50hogyha a szervezetben
35:52verejtékezést észlelünk, mert az azt
35:55jelentíti, hogy jó sebességgel
35:56haladtunk, és a könnyűsét a helyett.
36:00Ezenkívül bőséges vízfogyasztás és a
36:04vacsora csökkentése. Nagyon sok múlik az
36:07éjszakán.
36:09Mert ha éjszaka nem tud égni a zsír, ha
36:12nem indul be éjszakai zsíregető fázis,
36:17akkor nem tudunk fogyni. Akkor nem
36:18tudunk fogyni. Tehát mire gondolok? Ugye
36:21az inzulin termelődik, ha eszem. Főleg,
36:24hogyha cukrosat eszem, inzulin. Az
36:26inzulin ugye kvázi picit hízlal segíti a
36:30glikogén, tehát ugye a cukorraktárak
36:34és segíti az inzulin, a zsír raktárak
36:37épülését.
36:39Hogyha hosszú ideig nem ettem, akkor
36:42nincs inzulin a vérben. Mi jön helyette?
36:44Egy glukagon nevű anyag, ami zsédegető
36:47hormon. Tehát vagy inzulin, vagy a
36:49váltótás, ő a spanja, az éjszakai
36:51váltótása, a glukagon. Ő segíti, hogy
36:54éjszaka fogyjunk. Tehát nappal
36:56energiamegtartás, éjszaka, óvatos
36:59zsírcsökkentés, fogyás. Ez a titka a
37:02fogyásnak. Ha este munka után
37:05bevacsorázok, inzulint képezek egészen
37:07még az halvás utánig is sok embernél
37:10inzulin képződik és működik még éjfél
37:13előtt és éjfél után is. Üüm
37:15>> és talán, hogyha hajnalban ez leáll, a
37:18zsírjégetés nem indul el. Ez okozza a
37:20baj. Változó korban az alapanyagcsere, a
37:24palzsmirigygy változik. A pajzsmirigy
37:26elkezd, úgy elfárad, de nem csak
37:29elfárad, hanem metabolikus
37:31összhatás révényen a pajzsmirigy
37:33csökkenti a működését. Ez szinte minden
37:35változókori nőnél lejátszódik. Ez azt
37:38jelenti, hogy akinél korábban mondjuk
37:401400 kalória volt a napi alapanyagcsere,
37:45ugye ez a mozgás nélküli nyugalmi
37:46anyagcserénk, az le fog menni
37:481100-1200-ra.
37:50Tehát egy 100-200-zal vagy akár még
37:52jobban csökkenni fog. Azonos diéta
37:54mellett a szervezet úgy észleli tehát,
37:56hogy 300 kalóriával többet ettünk. Ez
37:59már hízla. Ezért van az, hogy aki nem
38:02változtat az étrendjén, ugyanúgy eszik,
38:04ahogy beszéltünk korábban, már hízni
38:06fog. És 10 évenként olyan három kötőjel
38:105 kg fog feljönni. Az azt jelenti, hogy
38:1460-65 éves korra akár 10 kg túlsúly is
38:17lehet. Ühüm. És ezt ez dekánként jön
38:21föl, és kilonként nem tudjuk leadni,
38:24csak dekánként ugyanúgy.
38:26>> És egyre nehezebben.
38:27>> Egyre nehezebben, mivel rezisztencia is
38:29kialakul. Tehát érdekes, hogy az idősebb
38:31szervezetben már a zsír
38:36csökkentés is ugye inz
38:38inzulinrezisztenciával
38:40és leptin rezisztenciával jár, nem
38:42megyek bele. A lényeg az, hogy a teljes
38:45zsírszög, vagy a zsírszövet önálló
38:47életre kell a testben. Bizonyos százalék
38:50felett a zsírszövet önálló hormontermelő
38:53szellkéntik meg. És ami nagy baj,
38:57és látszólagos ellentmondás, hogy a
38:59zsírszövet milyen hormont fog termelni?
39:01Öztrogént.
39:02>> Öztrogént.
39:03>> Mondhatná egy nő, meg vagyok mentve,
39:06mert az ösztrogénem ugye az ösztrogén
39:09kupolám ugye megszűnt, és lám lám a
39:12zsírszövetem elkezdi ösztrogént
39:13termelni. Igen ám, csak a progeszterm és
39:16a többi hormon ezt nem tudja követni.
39:18Tehát ösztrogén, domináns, különböző hát
39:22agresszív oxidáns folyamatok jönnek
39:24létre, ugyanis a női szervezetben ugye
39:26az ösztrogén, progeszteron és a tiroxin,
39:29a pajzsmirigígy
39:31hormon nagyon szépen együtt dolgozik, és
39:34ott a mellékvesével ezügy fontos, hogy
39:35egy egyensúly legyen.
39:36>> Így van. A változókotól kezdve
39:38progeszteron szinte alig. Öztrogén a
39:42zsírszövetből elindul. Ö a mellékvese
39:46termel adrenalint és kortizolt. Közben
39:49az ember a akár a házassági, akár az
39:52egyéb munkahely kapcsolati problémái
39:54miatt borzasztóan stresszes lett, nem
39:56lesz, nem alszik jól és egy metabolikus
39:59stresszt indít el. És ez ösztrogén
40:02domináns akár sajnos rágbetegségekhez
40:06is. És lámlám, hogy az ösztrogén, ami
40:09gyógyítója volt a női szervezetnek,
40:11ellenségévé kezd válni, és az orvos
40:14fölírja azt ösztrogén blokkolót.
40:17És ott vagyunk, ahol a part szakad, hogy
40:19mi történt velünk. Az ösztrogén, ami a
40:21barátom volt, ami mindig kísért és
40:23védett, most ellenségemé válik. És
40:26ilyenkor ugye az az orvosok, nyilván ez
40:28már egy orvosi szakterület, ilyenkor a
40:30progeszteront próbálják föltornászni és
40:33az ösztrogén egy picit csökkenteni.
40:36>> Következő tünet, amire étkezési
40:39megoldást vagy szokásból fakadó
40:41megoldást várnánk, a hőhullám.
40:45>> Itt már meg
40:46>> ezt lehet befolyásolni.
40:47>> A hőhullám kérdésem ugye ez hőháztartás,
40:50hő és vízháztartás.
40:52Na most minden ami hő és vízháztartás az
40:55négy ionon múlik. Nátrium, kálium,
40:58magnézium, kalcium. Ugye ezek azok az
41:01úgynevezett alkáli fémek és földfémek,
41:05más néven elektrolitok vagy ásványi sók,
41:07amik a víz és só háztartásunkat
41:11befolyásolják.
41:12Hogy kezd lenni az ember? túl sok sót
41:15eszik, tehát sózni kezd. Ugye változókor
41:18után a szervezet ízlelése is változik,
41:22egyre tompul lassan, de tompul és a
41:25sósvízeket kívánja a szervezet. Tehát
41:28túl sok nátrium jut be. A kalcium ugye a
41:31csontokból fogyni kezd. Magnézium
41:34általában hiányzik, és a kálium ugye
41:37zöldségekben van, paradicsomban,
41:39egyebekben, banánban, gyümölcsökben.
41:42Tehát felborul az elektrolit egyensúly
41:44és ödé második a lábidőnként és
41:47fejfájás van. És ha túl sok só miatt az
41:50ér elmeszesedés és elindul, mi a
41:53megoldás? Azt gondolom, hogy és a
41:55frontérzékenység, ugye a frontra azért
41:58vagyunk érzékenyek, mert a mert a
42:00légnyomás változik, és a légnyomás a
42:03szervezet belső víztereit befolyásolja.
42:07Vízterei. Na most a víztereket pedig az
42:09előbb említett
42:11elektrolit sók, tehát magyarul emeljük a
42:13magnéziumot, csökkentem a sót, emelem a
42:16káliumot, tehát több zöldség. És a
42:20paradicsomot meg az uborkát nem kell túl
42:22sózni. Picit megsúzom. Nem, nem kell túl
42:24sózni. Óvatosan bánok az ilyen nagyon
42:26sós, füstölt halakkal, húsokkal. Ugye a
42:30rejtett só ott a kenyérben, ott a ott a
42:33sajtokban szinte minden füstölt, pácolt
42:37árban ott a rejtett só. Nátrium enyhec
42:39csökkentés, kivéve nagyon meleg nyári
42:42időszakban nyilván, de ősztől tavaszig
42:46nincs szükségünk annyi nátriumra és
42:48konyhasóra.
42:49Tehát a víztereg és mellettem a mozgás
42:53sport. Ugye a szervezet a rendszeres
42:56aktivitás hatására tudja magának
42:59beállítani a saját víztereit az agyban
43:02és a lábban is. Ülőmunka során a víz
43:06főként a hasűrbe kerül és a lába, és nem
43:10tanul meg a szervezet az agyi, az agyi
43:13rendszerben
43:15vízterekkel dolgozni.
43:18Tehát az ülőmunka, a sok ülőmunka nem
43:20tanítja meg erre a szervezetünket. És
43:23jön egy front, és ugye az agy, ahogy
43:25mondtam korábban, a legérzékenyebb
43:27rendszerünk, az agy idegrendszer, ugye a
43:29véragygát és az agy agy agy körül lévő
43:33ugye hártya, agyhártya, ez reagál a
43:36légnyomásra
43:38és ilyenkor fejfájak vagyunk. Tehát
43:41rendszeres sporttal, vízivással és
43:45elektrolit pótlással. Van egy egyszerű
43:47modell, hogy szoktam venni ilyen
43:49mindenmentes leveskockát.
43:52Lehet kapni ilyen glutamát vagy gfokozó
43:55mentes löveskockát mondjuk drogériákban,
43:57de szinte bárhol,
43:59akár biominőségben is. És tényleg nem
44:01drága annyira.
44:03>> [horkantás]
44:03>> És ebből egy negyedet
44:06teszek bele egy pohárlangyos vízbe. Egy
44:08ilyen kvázi leves alaplevet húzok létre,
44:12hiszen ne feledjük, hogy leves kocka az
44:14egy alaplénnek a
44:15>> Igen.
44:16>> szárított sürítménye. Igen. Aztán
44:18megfőzték a levest. Tényleg komolyan. És
44:20azt beszárították.
44:22>> Úgyhogy ilyen egyszerűen egy ilyen leves
44:25kockában zseniális elektrolitok vannak.
44:29Úgyhogy ha nincs időnk leveseket meg
44:31alapleveket készíteni, akkor nagyon
44:33egyszerűen egy negyed vagy fél bioleves
44:37kockát 3-5 dl vízbe munkahelyen, ugye ez
44:41egy sós víz lesz, ez nem egy édes, de
44:44időnként jobban esik az embernek. Egy
44:46ilyen egy icipici édesítést lehet
44:48beletenni édes sós, hiszen ugye az
44:51infúzióban is van egy pici glükóz.
44:53>> Aha. De ennek a lényege, amit most
44:55mondtam, a sópótlás, illetve az
44:58elektrolitpótlás.
44:59>> És ez kihat a hőhullámokra.
45:00>> Abszolút. Abszolút. Ez a vízszereket
45:02segíti helyre hozni. Igen. És emellé
45:05tehát leveskocka pici és mellett vagy
45:08alaplém és mellette magnézium adása,
45:11mert ebben nem lesz még sok magnézium.
45:13Ebben van kálium és van só és van némi
45:16ásvány.
45:18Ehhez még magnéziumot szoktunk hatni.
45:20Így van. Tehát bőséges vízívás. Időnként
45:24ilyen típusú egyszerű elektrolit pótlás
45:26és mellette a rendszeres séták, hogy
45:28megtanuljon az agy és a láb egymással
45:30kommunikálni.
45:33Hajhullás.
45:35>> Itt a cinkrész szelén. Cinkrész szelén.
45:38Tehát azok a nyomelemek, amik ebben
45:41szerepet játszanak. Van egy nagyon
45:43érdekes anyag, a kovasav.
45:45Ezt sokan a kov földből ismerhetik. A
45:48kovassav az egy szilícium megyület, egy
45:49szerves szilícium megyület, ami a haj
45:52részét képezi. Tehát kovassalvadása
45:55javas volt. Ugye ez kölesben
45:57vagy vadkölesben nagyon sok ilyen van
46:00kovasabb. Ezért heti egy kölskása szinte
46:03ilyenkor javasolt. És kérem szépen a
46:06hialuronsav,
46:08ami egy zseniális vízkötő, bőrben,
46:10kötőszövetben is a hajba is beépül,
46:13tehát hialuronsav, kovasav
46:17cinkrész szelén. Azért itt is a
46:19magnézium szerepet játszik,
46:22és
46:23és a C-vitamin. Ugye a vitaminok azért
46:25itt a tehát a B a legtöbb hajerősítő
46:27vitamin ugye találunk sokféle
46:29B-vitamint.
46:31Tehát B1, B2, B5, B6, B12. Ezért ezek
46:35reggeli, délelőtti használata megszintén
46:37a hajnak hajnak fog segíteni, illetve
46:41újabban
46:43én is ebben a fejlesztésben vagyok. A
46:46csíráztatott
46:48teljes magvak, nagyon jó hajvédők, a
46:52csíráztatott zab, köles, len maga
46:55rengeteg B-vitamint képez, ezért a a
46:58magcsírák nagyon jó hajvédők, haj és
47:00körönvédők. És a magcsirát azt milyen
47:03formában kell fogyasztani?
47:06>> Egyszerűen éjszaka ugye felöntöm vízre,
47:08megszívja magát a mag, leöntöm a vizet
47:10egy kis szűrőn keresztül, és egy olyan
47:13két-három napon belül kicsírázik,
47:16naponta kétszer háromszor átöblítem,
47:20és így ahogy van, picit megédesedik,
47:22megpuhul és ez egy zseniális és rengeteg
47:25értékes hajvét,
47:26>> mint egy salátta olyan módon
47:28fogyasztjuk.
47:29>> Igen. Sőt, köszönöm. Abszolút. Tehát
47:31készítek egy egyszerű salát és rászórom,
47:33de itt azért nem csak így, nem csak így
47:36néhány darabot, hanem itt azért egy
47:385-10, hát egy 5 dkát vagy 50 g-ot azért
47:40érdemes megenni ebből. Ennek úgy lesz
47:43hatása.
47:44>> Hogyan lehet táplálkozással segíteni?
47:46Mondjuk a a szemszárazságon, nyálkaártya
47:49szárazságon?
47:51Erre van módszer?
47:52>> Nem könnyű, nem könnyű. Ugye a
47:54nyálkahártyáink egymással beszélgetnek.
47:57Tehát ha hisszük, ha nem, az emberi
47:59nyelkahátyák egymással kommunikációt
48:02folytatnak, akkor is, hogyha az egyik
48:04itt van, a másik meg egészen máshol, de
48:06a mi szervezetünkben mind a kettő
48:08nyilván.
48:10A nyákahártyák védelmét általában a
48:12C-vitamin,
48:14szintén a B-vitaminok és a nyomelemek
48:16segítik vagy védik, de itt itt itt ez
48:21hormonális rész a hormonális alapokonál.
48:25Tehát egy ugye nem véletlen, hogy egy
48:28ilyen stresszes időszakban, mint a
48:30vizsgázás, vagy akárhogy mi most
48:32beszélünk, egy picit ki is száradt a
48:34szám. Aha.
48:35>> Bár nem vagyok annyira stresszes most,
48:37de még mégis azért egy ilyen erőpróbam.
48:40Tehát nyilván minden olyan, ami
48:42valamifajta stresszt okoz a
48:44szervezetben, az nyája kiszáradást
48:46okozhat. Úgyhogy ilyenkor nem tudunk
48:49mást tenni, mint a már említett
48:51elektrolitokat. Tehát még egyszer a
48:53nátrium mellett a káliumot, magnéziumot,
48:55kalciumot, illetve bőséges vizet
48:58fogyasztunk.
49:00Időnként hát én szoktam menni C-vitamint
49:02askkorbin savat, egy porformávan most
49:04már egézen olcsón kapható és egy
49:07késhegynyi aszkarbinsavat beleszórok
49:10tisztított vízbe és időnként
49:13elpogyasztom. Most egy többször
49:15felhozott nyomelemeket, vitaminokat,
49:17ilyen olyan anyagokat. Tehát, hogy van
49:20egy alaprecept, amit mondjuk, hogyha
49:23most minket néz egy változókorú
49:26nő, és szeretné ezt ezeket szedni, tehát
49:29hogy hogy csináljuk, tehát milyen,
49:31miből, mennyit, mikor vagy fix
49:34készítményeket vegyünk? Nem, én azt
49:37mondanám, hogy mindenki maga állítse
49:39össze a kis koktélját, de mondjuk
49:40vitamint mondanám azt, hogy B vitamin.
49:43Hát
49:43>> mi az alap? Igen. B1, B6, B12.
49:46Van egy van egy tengelyünk, egy B
49:48tengely, B-vitamint tengely. B1, B6,
49:50B12. Ha csak ezt elvisszük, ebből az
49:52alkalomból lesz már nyereség. Sokféle
49:55>> lehet túladagolni,
49:57>> nem? Ezek vízékonyak. A felesleg mindig
49:59hí.
49:59>> Tehát gyakorlatilag teljesen mindegy,
50:01hogy mi azt gondoljuk-e magunkról, hogy
50:03hiányunk van-e vagy nincs. B-vitamint
50:04lehet szedni.
50:05>> Így van. Így van. Ilyenkor rögtön a
50:08hölgyek felszészenek, hogy jaj, ettól
50:10jízni fogok, mert a BV étvágyat
50:13növel. Rendes rostos étrend mellett nem
50:16vettük ezt észre, de aki túl adogolja,
50:19tehát ilyen meghatózisokat ad magának,
50:22és mellette finomított ételeket eszik,
50:23ott jobb az esélye ennek, vagy nincs
50:25sport. BVT amra szükség van. ö
50:28sörélesztő pehely, ha készítünk
50:31bármilyen ilyen sósabb ételt, mártást,
50:36hiszek a mártásokban, tehát hogy vagy
50:38akár egy gombamártás, egy cukkini
50:41mártás, egy paradicsomszósz,
50:43abban nekem mindig ott van a helye a
50:45sörélesztő pehelynek. A bolygó
50:47legmagasabb B-vitamintalmú elképesztő
50:50anyag, a a sörillesztő pehely.
50:52>> Tehát, hogy ez egy inaktív, ez nem erre,
50:54ezt nem kell tőle megélni. Tehát nem
50:56pékillesztő, nem élesztő. Igen, tehát
50:58sörillesztő pehely, tehát üzletekben ezt
51:01lehet kapni, és ebből a gyevőkanálnyi
51:04borzasztóan sok B-vitamint tartalmaz.
51:06Tehát már ezzel is önmagában bevittem
51:08B1, B6-ot. B12-bő viszont nincsen. Na
51:11most aki haj körömvédelmet is szeretne,
51:13ott belép azért a biotin. Ugye a biotin
51:16az a B7 [horkantás] vitamin. Belép a
51:19niacin, az a B3 vitamin. Tehát mondanám
51:22azt, hogy azért a B komplex, igen, de
51:24mivel azt az volt a kérdés ugye, hogy
51:26hogy mi a fő főcsapásvonalunk, B1, B6,
51:28B12, ugye a magnéziumot mondtam, ká B
51:31komplexzel sem nyúlunk mellé.
51:33>> Nem, nem. Tehát akkor az asztalra most
51:35kitettünk egy B-vitamint. Mit teszünk
51:37mellé?
51:37>> Így van. Magnéziumot tennék mellé és
51:40tennék mellé cink szelén kiegészítést.
51:4550 kötőjel 70 mikrog szelén.
51:50Cinkből
51:525 kötőjel 10 mg cink. És nem volna baj
51:56napi 1 mg rész.
52:01cinkszelin rész borzasztó fontos.
52:04Ugye a a szelén az pajzsmirigígy, az
52:08hajkörömbőr,
52:09a szelén az erős antioxidáns, a szelén
52:12egy olyan fantasztikus belső rendszernek
52:15a központi eleme, amit úgy hívunk, hogy
52:18glutation.
52:20A glutat
52:21egy nagyon fontos enzimünk, ezzel
52:25születünk, de csak úgy működik jól, ha
52:27van az ételben szelé. az a központi
52:29eleme. Na most ha valakinek nincs az
52:32étendan szint egyáltalán szelén, mint
52:34Magyarországon sajnos nincs,
52:36a talaj szelén hiányos, ott a glutatol
52:38rendszer parkol. Parkol, tehát nem
52:40betegszünk meg, de nem is vagyunk
52:42egészségesek és sokkal nagyobb az esélye
52:45egy gyulladásos folyamatnak. Ha van,
52:47>> hát ez tulajdonképpen egy
52:47gyulladáscsökkentő rendszer, ami
52:49automatikusan bennünk van, csak nem tud
52:52működt a glutatió rendszerét, annak
52:54sokkal és főleg változókor van abszolút,
52:57amiről ma beszélünk, vagy most
52:58beszélünk, az főleg, hiszen a
53:01változókotól kezdve a citokin, tehát a
53:03gyulladásos folyamatok esélye
53:05ugrásszerűen megnövekszik.
53:07Az a női szervezet, amely korábban
53:118 kg túlsúlytól nem nem betegedett meg.
53:15Ugye a 8 kg túlsúly ugye a zsírszövet
53:18gyulladáskeltő anyag. Tehát minden
53:20zsírsejt sajnos önmagából gyulladáskeltő
53:24citokineket válasz ki és küld a bérbe.
53:27>> Ühüm.
53:29Ez alakítja ki később a
53:30leptinrezisztenciát, az
53:32inzulinrezisztenciát satöbbi. Na most
53:35egy 35 éves nőnél mondanám azt, hogy
53:38szinte meg se kottyan.
53:40Nem lesznek gyulladásai, zárójel,
53:43várandóság és szoktatás alatt a női
53:45szervezet bivajerős. Olyan erősek az az
53:49önvédelmi antioxidáns mechanizmusok,
53:52amiket nem látunk sehol. Tehát
53:55>> de ez 55 évesen már nincs.
53:56>> Ez nincs. És ugye ez viszajelra fordul
53:59és változókottól kezdve sajnos ugye az
54:01előnyök hárhányra fordulnak és a
54:03gyulladásos tehát a a vissza a
54:06zsírszövethez
54:07ez a néhány kiló zsírszövet már
54:10gyulladást okoz a bélbe
54:13akár az agyban. Tehát az agyi
54:16gyulladásos folyamatok egy része részét
54:19a zsírszövet okozza és így tovább. Ezért
54:23emeljük ugye a Bkomplexet, emeljük a
54:25magnéziumot szinkrész szelént, aztán
54:28kurkumin, tehát adnák adnám a kurkomint
54:32gyulladáscsökkentőket,
54:34a biocitrom hélyát. Ugye ezt szoktam
54:37javasolni, mert nagyon egyszerű dolog,
54:39hogy a biocitromot megvesszük, lehet,
54:41hogy drágább, mint a normál citrom.
54:42Igen, de kérem szépen, ott van a héja
54:45alap, azt is alaposan letörzsöljük, és
54:47utána nem főzve, nem sütve, tehát nem
54:50süteménybe szeljük, hanem hanem hanem
54:53kész ételbe. Igen. Elkészítek egy
54:55zapkását, tehát már nem forró a zapkása,
54:58mert nevesszük ugye a porrón a kását,
54:59[horkantás]
55:00és bele, vagy nem kell bele, hanem
55:02elrágcsálunk mellé egy kis citromhíet. A
55:05citromhélyban lévő citrusflavonoidok a
55:07bolygó szinte legerősebb antioxidánsai.
55:11Ha valaki egy házi gyömbéres fokhagymás
55:14citromos
55:15limonádit készít magának, de úgy
55:18készíti, hogy abban benne van a citrom
55:20biocitrom héja is, vagy egy része,
55:23zseniális, antioxidáns, és ez egy immun
55:26immun szupport, egy nagyon nagy
55:28támogatója a szervezetnek.
55:30>> Tehát akkor kitettük a magnéziumot,
55:32kitettük a B-vitamint, kalciumot,
55:35kurkumát.
55:36>> Igen. Aztán jönnek a növényi kivonatok.
55:39Én kitenném a zöld tej a kivonatot,
55:42tehát zöld tej a kivonat a kurkumi mellé
55:45kitennék egy heti egy l gránátalmalevet
55:49és naponta kupicával. Tehát nem pálinka,
55:53hanem hanem gránátalmé. Ehhez is
55:56elrágsálva egy pici citromhíjat. Ö,
55:59azután paradicsom léve teszek egy
56:01kiskanálnyi hazai nem csípős
56:04fűszerpaprikát
56:06és egy pársebb dió olajat, vagy lenneg
56:09olaja, vagy extra szűzolivolját. Ez a
56:12piros paprikás paradicsomos olajos lé,
56:16ez ez vagy ez a püri, ez egy zseniális
56:19védőanyag. És az csak úgy meginni
56:21reggel, este? Igen. És ebbe tehetünk egy
56:24fél dci céklalevet, sárgarépalevet is.
56:26Karotinok, likopin, antociánok. Lényeg
56:29az, hogy ezek mind ugye érvédők.
56:31>> Aha.
56:32>> Női szervezetben a szív és az ér, az
56:34ujjong az ugye az hurrázik, amikor
56:37amikor éanyagok anyagokat kap. Tehát
56:39abszolút ugye a keringésnek a gyógyító
56:42anyaga színes anyagok.
56:43>> Színesek. Igen. És ha már színesek, így
56:45van. Áfonya, tehát minden ugye erdei
56:48gyümölcsök.
56:50Erdélyi gyümölcsök.
56:53Nem, nem bűn egyébként még nyáron sem
56:56fagyasztott gyümölcsöt venni. És
56:59sok oldalú ugye főleg az áfonya. Áfonya
57:02ugye fekete, fekete áfonya, fekete
57:04szeder, fekete ribiszke, vagy aszalvány,
57:06aszalt vörös áfonya, aszalt megy, de ma
57:09már lehet kapni egy fekete cseresznyét
57:11is. Nem annyira vészes áron.
57:14>> Zseniális, nagyon finom. És ezeket egy
57:16kis banánnal, hogy édesebb legyen,
57:18banánnal, akár egy pici almával
57:21összeturmixoljuk. És én bevallom, hogy
57:24egy pici proteint, tehát fehérjét,
57:25növény fehérjét szoktam beletenni, és ha
57:28már itt tartunk, fehérjét kitenném az
57:30asztalra, hogy a növényű fehérjék igen
57:32hasznosak, mivel a változó korttól a
57:35fehérje, a fehérjék bomlanak. Tehát a
57:38fehérje bomlás sebessége az nagyobb,
57:40mint a fehérje építés sebessége. Elindul
57:43változókortól ez a folyamat. És ilyen
57:46értelemben egy női szervezetnek már
57:49pluszban kell adni fehérjét, de
57:50ugyanakkor nem javasolhatom a húst
57:52hússalvést,
57:54mert hát fehérje miben van ezekben?
57:57>> Csirkehúsban,
57:58>> csirke, hal, tojás satöbbi. Mivel mivel
58:01az állati fehérjék lebontásukor
58:03képződőkén hidrogén és ammónia
58:06gyulladáskeltő.
58:08Tehát melyik ujunkat harapjuk? És ugye
58:10erre válaszolt végül is a modern
58:13tudomány és a szakma szerintem egy
58:17növényi fehérje
58:19fejlesztési munkával. Tehát rís
58:22fehérjem, borsófehérje,
58:26kendermagfehérje, hadorem,
58:28tökmakfehérje, különböző növényi
58:30fehérjekkel
58:32növényi alapú fehérje italokat,
58:36turmixokat lehet készíteni. Magyarul
58:38olyan smoothykat vagy smoothyikat
58:40készítünk, am gyümölcs van és mondjuk
58:43protein van. Ezek egyébként a fogyás
58:46fontos elemei is. Na most akinek
58:48megdobja a vércukorszintjét egy ilyen
58:50gyümölcs turmix, ott nyilván nem mindí
58:54egyébként cékla ságrarépal, céklával
58:58lehet lével is, és lehet főtt, tehát
59:01lehet kapni vajpuha vákomumcsomagolt
59:04széklát vagy bébis ágarépát és zseniális
59:07zöldségleveket. Ebben paradicsom is
59:09lehet, és hát fehérjével fehérje nélkül
59:12adható. Tehát a női szervezetben emeljük
59:15a B-vitaminokat,
59:17ásványokat, nyomaleveket, magnéziumot,
59:18emeljük a fehérjét, csökkentjük az
59:20energiát és növeljük az élelmi rostokat.
59:23>> Ühüm.
59:24>> Plusz gyógynövények és növényi kivonatok
59:27és probiotikum. Ebben a nyolc pontban
59:29foglalnám össze azt, hogy mit
59:31javasolnék. Ez egy nyolc stabil pillére
59:35változókori diétának. Tehát az, aki ezt
59:37ezt megteszi, az már azért hozzájárul
59:39ahhoz, hogy hogy a következő 25-30 éve
59:42könnyebb. Igen. Egész
59:44>> nyilván az étrend melletti egyéb
59:46tényezőkkel együtt.
59:48>> Még egy tünet, ami amiről nem beszéltünk
59:51még, viszont kérdés, hogy van-e rá
59:53táplálkozási megoldás. Ez a csökkenőli
59:56libidó. Ez egy nagyon ö jellegzetes
1:00:00tünete a változókornak, nőknél,
1:00:02férfiaknál egyaránt. Na, ezzel mit lehet
1:00:05táplálkozásban kezdeni?
1:00:06>> Kérem szépen, a helyzet bonyolult is és
1:00:09egyszerű is. Nyilván őrült pénzeket
1:00:14fordítanak
1:00:16és most nem csak az emberek, hanem a
1:00:18fejlesztők.
1:00:19>> Tehát, hogy ilyen ilyen különböző
1:00:23javítókat, támogatókat fejlesszenek.
1:00:26Ögycenek
1:00:28nagy csodák, kérem szépen, a a hasűri
1:00:31vérkeringés, tehát a női szervek és a
1:00:34férfi működései is a hasűri
1:00:38vérkeringéstől függnek jó részt. Mi az a
1:00:40hasűri vérkeringés? Ugye a a ugye itt a
1:00:44hasunkban van a vékony és a vastagvél,
1:00:48tehát különböző hát több méter hosszú
1:00:50csővezeték van. Na most ezek azért nem
1:00:53kevés helyet foglalnak el, és közéjük
1:00:56szépen zsír rakódik be.
1:00:58Na most a zsigeri zsír az, ami meg
1:01:02megrontja a mi életünket és megrontja a
1:01:05nemi illetve szexuális életet is. Tehát
1:01:08a a zsigerek közötti, illetve a
1:01:10férfiaknál a prosztata prosztatára
1:01:13nőknél a méhőfészek köré rakódó
1:01:17hasűri zsír gyulladáskeltő hatása
1:01:21fékezib be sok esetben ezeket a
1:01:24folyamatokat. Tehát máris ott tartunk,
1:01:27hogy megint az ülőmódot csökkenteni és
1:01:30igyekezzünk leadni
1:01:33hasizsírt. Ezt még nem mondtam, de ide
1:01:35is tartozik. Sőt, hogy a változókól
1:01:38kezdve, hogy nincs ösztrogén kupola a
1:01:40női szervezet felett, a nők is hasra
1:01:43hisznak.
1:01:44Igen,
1:01:45>> úgy mondanám, hogy hasra is. Tehát ugye
1:01:47egy férfi ritkábban kezd 50 éves kora
1:01:50után mondjuk combra és popsira hízni, de
1:01:53van ilyen is.
1:01:56>> De a nő jelleg, tehát van ez a
1:01:57változókori
1:01:59hízás.
1:01:59>> Igen, amikor a Igen. Tehát egy nő nem
1:02:01csak ugye egy nőnek azt mondják, hogy
1:02:03inkább körte alakul egy nő, bocsánat,
1:02:05teljesen anatomilag egészséges módon.
1:02:08Mik a férfi almatípusú,
1:02:10>> de egy nő almává is válik. Tehát körtelé
1:02:12is marad, meg almává is válik. Ezért
1:02:14mondtam, hogy szerencsések a nők addig
1:02:16mi, amíg. Aztán meg szerencsétlenebbé
1:02:18válak, mint a férfiak, mert már jön a
1:02:20hasi hízás. A hasi hízás a kortizolhas,
1:02:23megjelenik a metabolikus stressz, a
1:02:25kortizolhas és nincs ösztrogénvédelem.
1:02:28Ezáltal jönnek a azonos eséllyel, mint a
1:02:32férfeleknál a vastag bérrák és a női
1:02:34szervek megbetegedési gyulladásai ugye
1:02:37jönnek a és mivel, hogy pont a női
1:02:40szervek már nem kapnak annyi vért a
1:02:42változó korban.
1:02:44Mert ahogy mondtam korábban, a az
1:02:45ösztrogén visszahúzódásával a szervezet
1:02:48átcsoportosítja az ere az erejit és az
1:02:50erőit. Szó szerint ez egy frajdi
1:02:52elszólás volt. Tehát szó szerint
1:02:55visszafogja a vérkeringést a reproduktív
1:02:57szerveknél a szervezet.
1:02:59>> Aha.
1:03:00>> Ahogy a férfiaknál is a prosztota már
1:03:03valamennyivel kevesebbért kap. Ezért a
1:03:05férfi, tehát nálunk férfiaknál is
1:03:08figyelni kell, hogy a hogy a zsigeri
1:03:11zsilt csökkentsük. És a nőknél meg még
1:03:14nagyobb általom, és jönnek a méhet
1:03:16betefészket érintő
1:03:20különböző problémák, összenövések hadd
1:03:23ne soroljam, ugye, amelyek során a női
1:03:27szervek már vért sem kapnak, tápanyagot
1:03:29is, kevesebbet kapnak a nő. És ahogy a
1:03:31nő leül,
1:03:33ugye, ugye a nagyobb a mellk a has,
1:03:35ugye, ahogy ahogy lenyomják az egész az
1:03:37összes szervet, a női a női alsóbb nemes
1:03:42szervek alig kapnak vért.
1:03:45>> Aha.
1:03:45>> Miközben, ahogy mondtam, a citokin
1:03:47folyamatok erősek. A krónikus alacsonys
1:03:50szintű enyhe gyulladás az abszolút
1:03:52zajlik. És ez rontja a női
1:03:55termékenységet nyilván. vagy a hát itt
1:03:57már nem arról beszélünk, hanem a női
1:03:59szexuális életet, a nyálkaák vérrelátás.
1:04:02Tehát itt még egyszer
1:04:05a
1:04:06>> fogyás,
1:04:06>> a fogyás az ülőmunka csökkentése. Mondok
1:04:09egy egyszerű példát. Én is vettem
1:04:11magamnak egy asztalt, ahol már nem ülök,
1:04:13hanem állok.
1:04:14>> Aha.
1:04:14>> Nem állítom azt, hogy napi 12 órát vagy
1:04:178-10 órát tudok állni mellette,
1:04:18gyakorolni kell.
1:04:20Igen, mert a lábban is azért a
1:04:21visszerepnek az nem tesz jót, de igenis
1:04:24mondjuk ha egy napi nyolc hat nc órát,
1:04:2710 órát dolgozom, akkor abból egy
1:04:29kettő-három órát nem baj, hogyha állva
1:04:31töltök. Az egy más dolog, hogy óránként
1:04:34fölállok, ugye, hogyha ülök, óránként,
1:04:36két óránként átmozgatom magam, ez
1:04:38fontos.
1:04:40De most már külföldön az irodákban
1:04:42igencsak terjednek az álló íróasztalok.
1:04:46>> Ühüm.
1:04:46>> És lehet kapni itthon is álló
1:04:48íróasztalokat. zseniális. Ha nem bírok
1:04:51állni, akkor addig abbaj a munkát, de rá
1:04:53vagyok kényszerítve. És érdekes, hogy a
1:04:55szervezet üléskor rengeteg izmot
1:04:58ellazít, nem működtet
1:05:00és össze vannak nyomva a szerveink. Ö
1:05:04főleg, hogyha az ember keresztbe is
1:05:06rakná a lábát, mindent elnyom vele
1:05:08együtt. De hogyha egyrészt kihúzom a
1:05:12tartást, kihúzom magam, másrészt pedig a
1:05:15az állás, az ülés helyett, ez fontos
1:05:18dolog. illetve vannak olyan
1:05:20gyógynövények ma már, amik ugye elvileg
1:05:24szív és érvédők, értágítók, ugye
1:05:28értágító gyógyhátású anyagok. Ezek
1:05:32egyébként a
1:05:34potenciánövelést is szolgálják. Ugye
1:05:36tudjuk, hogy eredendően a potencián
1:05:39növelésre való növények igazából szív és
1:05:43érvédő növények, csak hát másként jobb
1:05:46jobban értékesíthetőek lettek. Mondok
1:05:49egy példát. Rodiola Rosea.
1:05:52>> Rodiola Rózea. Ugye ez a hiszem, hogy
1:05:56illatos varjuh vagy valahogy így
1:05:58nevezik. Azutána ugye a ginkó bilóba,
1:06:00ami ugye a hagynak is, de minden szereki
1:06:02zsubkeringést
1:06:04biztosít. A gyógyombák. A gyógyombák
1:06:07közül ott van a Kordiceps nevű, ez a
1:06:10kínai herog gomba, a Cordiceps nevű
1:06:13gomba. Ugye japán hegymászók vették
1:06:16észre, hogy amikor kordicepszet
1:06:18fogyasztanak, jobban bírják a magas
1:06:21hegyi levegőt, oxigént kapnak, jobb az
1:06:24agyi vérkeringésük. Aztán az úszóknál
1:06:26vetették be, ahol hogy az úszáskor az
1:06:28oxigén megint fontos. És kiderült, hogy
1:06:30a kordicepsz egy fantasztikus
1:06:32>> és ez nőkre, férfiakra egyaránt hat.
1:06:35>> Tehát ez nem ez nem függ a nemektől.
1:06:37>> Kordicepb szinenzisz. És még lehetne
1:06:40sorolni jó pár olyan vadgygyógyombát,
1:06:42vadgyógynövényt, ami közvetlenül vagy
1:06:46közvetlen eljut akár a férfi és női
1:06:49szervekhez is. Hozzáteszem, a
1:06:51láberejéhez is eljut, tehát csökkenteni
1:06:54fogja mondjuk a a viszeregben a vér
1:06:56pangását.
1:06:58De hozzá kell mindig tenni, hogy ezek
1:07:00ezek azért nem csodaszelek és nem tehát
1:07:02nem mágiáról van szó nyilván, hanem
1:07:05normál normál aktív élet egészséges
1:07:08táplálkozás mellett. Ugye fölfedezték,
1:07:11hogy van két aminósav, az arginin és a
1:07:13citrulin. Ezért elterjedtek az ilyen
1:07:17aminósavat tartalmazó
1:07:19érvédő, értágító étrendkiegészítők.
1:07:23fölfedezték, hogy a fenyőkérek kivonata
1:07:28egy zseniális potenciélnövelő, ezért a
1:07:31fenyőkérek kivonathoz tesznek arginint,
1:07:34citrolint, aztán még kurkomint meg ki
1:07:36tudja mi mindent, és ez segíteni fog.
1:07:39vagy a látásban ugye a lutein. Kiderült,
1:07:42hogy a sárgarépától nem azért lesz jobb
1:07:45a látás, mert bétakarotin van benne,
1:07:48vagy nem csak, hanem a bétakarotin
1:07:50mellett a lutein és és a a karotin
1:07:54hatását támogató úgynevezett
1:07:57szinergenzsek is el vannak. Úgyhogy
1:07:59ezért mondtam, hogy a paradicsom, piros
1:08:01paprikam, akár paradics paradicsom, püré
1:08:04piros paprika céklalé, sárgarépalé
1:08:06együtt pici zsiradékkal, hiszen egy jó
1:08:08részjük zsíroldékony vegyület. Ez egy
1:08:11látás javító, de ott van az áfonyában a
1:08:15fekete szederben is a a lutein nevű
1:08:18anyag.
1:08:19És ott a zexantin a kukoricában egy
1:08:23számos sárga színű növényben. Ott a
1:08:26sütőtök, ott a a sárga dinnye. Tehát ha
1:08:29látás nyálkahártya, akkor lutein,
1:08:32zeaxantin, likopin, illetve bétakarotin.
1:08:36Szóval mindig az adott cél érdekében
1:08:38keressünk olyan étrendet, célétrendet és
1:08:42olyan növényi hatóanyagokat, amelyek
1:08:45amelyek arra számítunk, hogy tehát
1:08:47target, tehát abszolút arra abba a cél
1:08:49arra a célra tartva dolgoznak, de szinte
1:08:52minden vegyület máshova is el fog jutni.
1:08:54Tehát amikor én egy szemvédő kiegészítőt
1:08:58készítek, vagy fejlesztek a csapattal,
1:09:01az szinte biztos, hogy az stroke ellen
1:09:04is hatásos, bocsánat, vagy hasznos lesz,
1:09:06vagy támogató lesz, mert ami a szem
1:09:08erejét védeni fogja, az ugyanúgy a
1:09:11véragygádon átjutva az agy erejét is
1:09:14védeni fogja. Ezért minden szemvédő
1:09:16anyag végül is stroke ellenes anyag is
1:09:19és még lehetne sorolni nyilván omega
1:09:213-mal együtt, tehát algák, algaolaj,
1:09:24dió, dióolaj, lendmagolaj is egyebekkel
1:09:26együtt hatásosak. Ö mi a véleménye
1:09:28arról, hogy ugye amiket most mi
1:09:31felsoroltunk, ezek nyilván kaphatóak egy
1:09:34vagy két készítményben, így komplexen.
1:09:38Ezek jók, tehát ezeket úgy tudja
1:09:41ajánlani, vagy sokkal jobb az, hogyha
1:09:42>> a személyes véleményem az, hogy nem nem
1:09:46csak a személyes, hanem
1:09:47>> hát aki nem akarja egy marék
1:09:48gyógyszerrel vagy étrendkiegészítővel
1:09:51kezdeni, hanem
1:09:52>> azért estem most gondolkodóban, mert nem
1:09:55hiszek az a-tól az a-tól z-ig
1:09:58termékekben.
1:10:01Nincs benne, nincs benne egy
1:10:03élelmiszerben minden anyag,
1:10:05>> hanem mi egy 24, illetve egy:48 órában
1:10:08gondolkodunk.
1:10:10>> Ezért én azokban a céltermékekben hiszek
1:10:12jobban. Mondom még ez az étrendi minta
1:10:15példa alapján, amikor
1:10:19mondok, tehát acl szelén egy példa
1:10:21A-vitamin, C-vitamin, E-vitamin szelén.
1:10:24Ugye a német kutatók azt mondják, hogy
1:10:26egy ACL szelén
1:10:29ugye a négy nagyágyú együtt zseniálisan
1:10:31dolgozik, de nem kell már emellé tenni
1:10:34még még ötféle másik antioxidán, az már
1:10:36sok. Viszont a másik ötfélét berakom
1:10:40mondjuk délutánra. Egy zöld tej a
1:10:42kivonat, kurkumin, gránátalmali,
1:10:46biocitrom héj is lehetne sorolni.
1:10:50vagy reszveratról, hogy lehet, tehát a
1:10:52vörös szőllőnek a héjában lévő
1:10:54fantasztikus antioxidán zsírgetőanyag.
1:10:56Visszatérek egy kiegészítőben négy-öt
1:11:00maximum hát négy-öt hat féle egymást
1:11:03erősítő szinergens hatóanyagot teszünk.
1:11:06Tehát most már ez a ez a szakmai kultóra
1:11:09terjed, mert az immunrendszernek látnia
1:11:12kell, hogy mit kapott. És ha egyszerre
1:11:15túl sokat kap, az nem jó, hanem inkább
1:11:18másnap harmadnak viszem be a többit.
1:11:21>> Most itt egy személyes kérdés, hogy
1:11:24kolléganőm ajánlott változó korúaknak
1:11:27szánt készítményüm,
1:11:29>> kiszacskóban ötféle gyógyszer.
1:11:33Csoda, tök jó, megvettem én is
1:11:35természetesen. Bevettem első nap, hát
1:11:38mint a viccben, nem láttam semmit.
1:11:39Második nap bevettem, nem láttam semmit.
1:11:41Harmadik nap hány ingerem lett?
1:11:44De még nem kötöttem össze, hogy ez ettől
1:11:46lenne. Negyedik nap bevettem, olyanhány
1:11:49ingerem lett, hogy meg kellett álljak az
1:11:51autóval, mert azt hittem, hogy vissza
1:11:53fog jönni a reggeli. És és akkor jöttem
1:11:56rá, bementem a kolléganőmnek, mondom:
1:11:58"Te neked nincs tőle hány ingered?" Hát
1:12:00én szedem négy napja hát majd
1:12:02megpusztultam ma reggel. Hát de de ez
1:12:04ilyen 15 perc múlva elmúlik. És én ott
1:12:07úgy azt gondoltam, hogyha valamire az én
1:12:09szervezetem úgy reagál, hogy majdnem
1:12:11visszajön, akkor nem biztos, hogy nekem
1:12:13arra szükségem van, de egyáltalán nem
1:12:15biztos, hogy jól gondoltam, és lehet,
1:12:16hogy tök hasznos.
1:12:18>> Tehát, hogy ezzel mi a helyzet? Lehet
1:12:19túltolni a vitamint. Igen, ez amit most
1:12:23így hallottam, ez egy tipikus
1:12:27vitaminnyomelem lökésterápiának tűnik
1:12:30nekem, aminek megvan a maga helye és
1:12:33szerepe.
1:12:34Tehát nem kárhoztatom,
1:12:37de nem tesszük déli rutinná, nem tesszük
1:12:40mindennapi rutinná. Ö ez arra való, hogy
1:12:43akár egy változókori női szervezetben
1:12:46ö hetente, két hetente úgynevezett
1:12:50[horkantás] rendszeres rendszertelen,
1:12:52tehát így nevezik, rendszeres
1:12:53rendszertelen szedési móddal, időnként
1:12:56adjak egy vitamin sokkot a szó pozitív
1:13:00stressz értelmében. Adjak egy pozitív
1:13:03sokot a szervezetnek, hogy kapjon
1:13:05többet, de amikor már ezt túltolom,
1:13:08akkor már hány ingert okozhat. nem kevés
1:13:11ilyen hiper hipervitaminózist okozó vagy
1:13:14lökésterápiával
1:13:16dolgozó hát természetgyógyász orvos
1:13:19jelent meg külföldön és hazánkban is,
1:13:22akik azt alkalmazzák, hogy egy
1:13:24hiányállapotban lévő szervezet
1:13:27lökésterápia hatására nagyon gyorsan
1:13:30beindítja a regenerációs folyamatait, de
1:13:33a nyálgahárgyák ezt nem szeretik. Ugye a
1:13:36hányingert az okozza, hogy a
1:13:37nyelkahártyáink
1:13:39olyan üzeneteket kapnak, hogy ez
1:13:42megadózis, amit élelmiszerből soha nem
1:13:44láttak még, és nyilván ellenségnek
1:13:47vélik. Nem kizárt, hogy hozzá tud szokni
1:13:50a szervezet adaptálódik ehhez is, de nem
1:13:54kevés esetben hallottam olyat, hogy
1:13:55lökésterápia hány ingerrel járt együtt.
1:13:58Ilyenkor azt mondom, hogy ez a heti
1:14:00egyszeri, kétszeri adás, két heti
1:14:02egyszeri, kétszeri, háromszor adás jó
1:14:04lehet. A többi napokon pedig
1:14:07jobbnak tartom az előbb említett
1:14:10modellt, hogy B1, B6, B12
1:14:15C-vitamin
1:14:17ACL szelén
1:14:20cinkréz szelén magnézium.
1:14:23>> De ezeket minden nap
1:14:25>> mindegyiket vagy
1:14:27>> kicsit úgy vá?
1:14:28>> Én azt gondolom, hogy a normál étrendnek
1:14:30azért tudnia kell kutya kötelesség sok
1:14:32mindent fedeznie. Nincs olyan vitamin,
1:14:35amit én minden nap szedek. Talán a B12,
1:14:38mivel én növényétnelen vagyok 100%-ban,
1:14:40de még a B12-t sem használom minden nap.
1:14:44>> Ez egy fontos inform,
1:14:45>> mert a szervezetben
1:14:47a mikroflóra
1:14:49növénytrend hatására egy idő után képes
1:14:51valamennyi B12-t termelni. Erre van
1:14:53tapasztalat, de nem játszunk az
1:14:55életünket, az egészségünkkel. Van olyan
1:14:57vitamin, van olyan elem, amit külön
1:15:00külön értemes bevinni. aki mondjuk vegán
1:15:03vagy nem vegán, ahhoz méri. Visszatérve,
1:15:07én általában ez a 24-48 órában
1:15:09gondolkodom, tehát igazából két-három
1:15:11napon belül van D-vitaminom, van
1:15:14magnézium, van szinkrésszelén,
1:15:18van ACL szelén,
1:15:20és van akár kurkumin, egyebek és esetleg
1:15:24gyógynövény kivonat, citromfű, kivonat
1:15:28férfi problémákra ugye ha változókor
1:15:30van, akkor jó a kisvirágok fűszikétől
1:15:33kezdve a különböző
1:15:34gyógyhatású anyagok, tehát vannak jó
1:15:36gyógynövények erre nézve, vagy ott a
1:15:39fűrészpálma, úgyhogy azért bőségesen
1:15:42lehet ma már választani a a
1:15:44felhozatalból. Olyan mennyiségű az
1:15:46ékiegészítők piaca már Magyarországon és
1:15:49a világon, hogy nagyon nehéz
1:15:51kiválasztani, hogy pontosan mit is
1:15:53szeretnék. Óriási a kínálat.
1:15:57Ne szoktassuk hozzá a szervezetünket
1:15:59ahhoz, hogy mindig mindent megkap, mert
1:16:03sosem volt a történelemben
1:16:06ilyen. Az emberi szervezet úgy
1:16:10szocializálódott idézőjelben
1:16:11genetikailag, ha szabad ilyen furcsa
1:16:13kifejezést használni, hogy a hét szűk és
1:16:16a a hét tehát a hét szűk és a hét bő
1:16:19esztendőt is tudja kezelni. Ezért
1:16:22megtanítom a szervezetemnek a bőséget
1:16:25időnként, és megtanítom, hogy szűkebb
1:16:28időszakú is tudjon dolgozni. Ez az a
1:16:31metabolikus rugalmasság,
1:16:33amiben én nagyon-nagyon hiszek. És
1:16:35egyébként az új könyvem is ebből fog
1:16:37ebből a témából fog születni és kijönni
1:16:40hamarosan néhány hét.
1:16:41>> Mikor jelenik meg?
1:16:42>> Július végén, augusztus elején kézzel
1:16:44fogható lesz. Friszmeleg nyomdából. a
1:16:47metabolikus stresszel foglalkozik a
1:16:49könyvem, és azt egy teljesen új
1:16:52stratégiát, étrendi stratégiát dolgoztam
1:16:54ki, ami elképesztően jól működik a
1:16:57véleményem szerint.
1:16:58>> Kicsit bővebben elárul valamit róla?
1:17:01Igen, ahogy az előbb is említettem, arra
1:17:03építem a stratégiát, hogy néhány napos
1:17:08enyhe megszorításos, mondjuk négy nap és
1:17:11három napos enyhe komfort, vagy rendes
1:17:15komfort étrend mellett bizonyos
1:17:17sporttolással
1:17:20[horkantás]
1:17:20a komfort napokon, izomterheléssel,
1:17:23az adaptív napokon, tehát a négynpos,
1:17:26megszorítósabb napokon pedig könnyebb
1:17:29terheléssel. létreho egy olyan
1:17:33alkalmazkodást a testben, amikor sem nem
1:17:37fogy, sem nem hízik, inkább fogyni fog
1:17:39nyilván, és egy nagyon enyhe ketózis jön
1:17:44létre éjszakánként ebben a modellben,
1:17:47nappal pedig amennyire lehet, töltjük a
1:17:50glykogénraktárunkat, de a zsírraktárat
1:17:52soha nem töltünk ebben a modellben. Ez
1:17:55egy bőségesen zöldségalapú,
1:17:58mértéktartó, hüvelyes gabona alapú
1:18:01diéta. Ha valaki nem vegán, az is
1:18:03folytathatja, mert a hús, tojás,
1:18:06tejtermékek, soványtúró beleférhet, de
1:18:10egy határig, azt gondolom, mert egy
1:18:11határon túl már gyulladásfokozók
1:18:13lehetnek, de ki ki magára alkalmazhatja
1:18:16a diétát. Ez egy úgynevezett adaptív,
1:18:19flexibil és metabolikus diéta, amit az
1:18:22elmúlt 30 évem alapján dolgoztam ki. És
1:18:25most jutottam el arra a szintre 52
1:18:26évesen, hogy egy nagyon
1:18:29szerintem kerek egész rendszerbe
1:18:32foglaljam. Erről készül egy elég átfogó
1:18:35könyv, amit már az évek alatt sokan
1:18:37kipróbáltak és és döbbenetesen jó a
1:18:40hatásuk.
1:18:41>> Tehát aki ezt elolvassa ezt a könyvet,
1:18:44az egy komplett életmód
1:18:47tanácsreceptet kap.
1:18:48>> Ez egy étrend stratégiát jelent ez a
1:18:50könyv. Viszonylag komplett modell.
1:18:53Vannak benne receptek, meg vannak benne
1:18:55tanácsok.
1:18:55>> Receptkönyvként nem fog funkcionálni. Ez
1:18:58egy stratégiai könyv. Én abban hiszek,
1:19:01hogy az embereknek először meg kell
1:19:04érteniük a stratégiát.
1:19:06Utána utána a képletbe be lehet
1:19:09helyettesíteni a számokat. Igen.
1:19:11Egyébként a könyv végén lesz részletes,
1:19:14tehát hogy mi tehát az első négy nap
1:19:16milyen élelmi szöveget javaslok, milyen
1:19:17formában, hogyan azért ez benne van. De
1:19:21szándékosan nem hozok létre egy receptes
1:19:23könyvet, aztán később lehet, hogy igen,
1:19:25ki tudja, vannak még csodák. Lényeg az,
1:19:27hogy az adaptív, flexibilis, metabolikus
1:19:29modellnek van egy stratégiája, amit ha
1:19:32az ember megért és rájön, hogy aha,
1:19:35szóval így működik ez, onnantól kezdve
1:19:37ránéz egy egy élelmiszerre, és tudja,
1:19:40hogy hova, melyik napraó.
1:19:42anélkül, hogy ilyen ilyen kódokkal
1:19:44jelezné meg ilyen ilyesmivel, tudja,
1:19:46hogy patlizsán keményítőes vagy kemítő
1:19:49szegény, ez mehet nyugodtan az adaptív
1:19:51napon. A komfort napokon inkább egy
1:19:53zapkása, egy köleskása fog menni, vagy
1:19:56egy burgonyási étel, egy egy édes
1:19:58burgonyás étel és így tovább. Tehát ez
1:20:00egy ez egy egészen konkrét és egészen
1:20:03szerintem alkalmas stratégia. Miből
1:20:05táplálkozik a stratégia? Abból, hogy
1:20:07megfigyelhető, hogy a régiek is így
1:20:10éltek. mindig volt
1:20:12ugye heti és hétvégi étrendjük mindig
1:20:16volt tavaszi, vagyis inkább nyári, nyári
1:20:19és tavaszi, illetve őszi és téli
1:20:21étrendjük. Mindig periodikusan éltek a
1:20:24régiek rendszerszerűen, és megtanultak
1:20:26mindig bizonyos korlátok között
1:20:28alkalmazkodni. Az évszakokhoz, az
1:20:31étrendekhez. Sosem volt állandóság.
1:20:35Akkor követi el egy ember a hibát
1:20:36szerintem, hogyha állandóság a túlzásba
1:20:39viszi az állandóságot. Ezért a
1:20:41rendszerszemlélet fontos marad, de az
1:20:43állandóság az nem, hanem ezt fölváltja a
1:20:47periódikusság,
1:20:49hogy hétfőket szerracsütörtök adaptív,
1:20:52péntek, szombat, vasárnap pedig komfort.
1:20:54>> Komfort
1:20:55>> és tudom, hogy adaptív napjaim vannak.
1:20:57Beindul a a a fogyás, beindul a
1:21:00zsírégetés éjszaka, van némi
1:21:02ketontesttermelés.
1:21:04És viszont a szervezet nem szereti az
1:21:06éhezést, ezért beépítettem a modellbe a
1:21:09a komfortnapokat, ahogy régen a
1:21:13vasárnapi húsevés volt. Ez a komfortnap,
1:21:16amikor megszűnik minden stressz, amikor
1:21:17jól vagyok, amikor péntek, szombat,
1:21:19vasárnap nincsen éhezés, nincsen
1:21:21stressz, ehetek, de ott is azért megvan,
1:21:24hogy egészségesen eszem, de a szervezet
1:21:27a raktárait visszatölti a glikogént,
1:21:29vagy mondtam, nem a zsíraktárakat,
1:21:31viszont nincs kalóriabőség. hétvégén
1:21:34sem. Ez a bipoláris vagy kétpólusú
1:21:40tréning, ami a szervezetet arra
1:21:42tréningezi, arra edzi, hogy megtanuljon
1:21:46a hétbő és a hét szűk esztendőben, ha
1:21:48kell ketogén módon, ha kell glikogén
1:21:52módon élni, de soha nem zsírépítő,
1:21:57tehát nem építünk zsírszöveteket, nem
1:21:59hízunk ettől meg, és nem is jollyózunk.
1:22:02Ez az a felismerés szerintem, amit az
1:22:04elmúlt akár Japánban vagy Kínában néztem
1:22:07meg a az irodalmakat, akár
1:22:09Északurópában, akár Mediterrán, ez egy
1:22:12kvázi mediterrán diéta, ami kétpórú.
1:22:15És ugye a mediterrán világ elkövette már
1:22:17azt a hibát szerintem, hogyha elmegyek
1:22:20egy olasz, külföldi olasz útra, akkor mi
1:22:24a reggeli? finom pékáruk, tehát fehér
1:22:28fehér termékek, tehén, tehát hol a
1:22:32mediterán diéta, hogy jófajta kásafélék,
1:22:37[horkantás] teljes gabonák, cereáliák,
1:22:41műzlifélék inkább és az igazi mediterán
1:22:44koszt, ugye az omega 3-ban a bőséges
1:22:47voxöltség, de ne tocsogjon az olajban
1:22:49vagy a zsírban, hanem voxlöldség,
1:22:51olívabogyóúó. Szóval na visszatérve
1:22:54egy
1:22:56népi kultúrákból merített
1:22:59diéta, ahol én kiemelt hangsúlyt
1:23:02helyezzek a fermentációra. Itt most nem
1:23:04tudtunk erről igazán hosszan beszélni,
1:23:06de a legtöbb népcsoportnál
1:23:07megfigyelhető, hogy fermentálnak.
1:23:09>> Ühüm.
1:23:11>> Tehát Japán, a tofut, a szushit,
1:23:15a szójas szózt, mindent fermentál. Kína
1:23:18és Japán. Ö az északi, az északi népek
1:23:21fermentálják a halat, fermentált hal.
1:23:25De japán is egyébként. És lehetne
1:23:27sorolni, hogy a magyar és a szláv népi
1:23:31paraszti konyhában ott van, kérem szépen
1:23:33a a cibere, ott van a savanyú leves. És
1:23:39amikor amikor böjt volt, tavaszi böjt
1:23:41húsvét előtt, akkor nem volt hús, és
1:23:45folyamatosan ciberét tettek, savanyú
1:23:48leveseket, és mentek a földekre
1:23:49dolgozni. Hát a fermentáció
1:23:52energiagyensúlyt hozott létre. Ez egy
1:23:53más terület. a mikrobiom átkapcsoló
1:23:56metabolikus szabályozó hatása. És ugye a
1:24:01a szlávkon konyhákban ugye bármilyen
1:24:04szláv konyhában ott vannak a a
1:24:06fermentált zöldségek, a fermentált
1:24:09káposzta,
1:24:11amiből leveseket készítenek, vagy akár
1:24:13főttételeket készítenek, zseniális, de
1:24:16akár céklát, bármi mást. És ott van a
1:24:19Quvass nevű ital, a rengeteg fermentált
1:24:22ital. És ezek nem alkoholos erjesztések,
1:24:25az a fontos, hanem tejsavas, kevert sava
1:24:28erjesztések. Tehát kellemez, zamatos, de
1:24:32kvázi alkoholmentes italok készülnek.
1:24:34Nem mindegyik alkoholmentes, de főként
1:24:36tejsavaserjesztésű.
1:24:38Úgyhogy az én kutatófejlesztői munkámban
1:24:40a a tejsavaserjedés felé mentem el,
1:24:42probiotikus erjesztés felé, úgyhogy mi
1:24:45fermentált élelmiszereket is készítünk.
1:24:47És mivel van egy olyan nagy szerencsénk,
1:24:49hogy a probiotikus kultúra az szereti a
1:24:53cukrot és elbontja a cukrot, ezért ha
1:24:58bármilyen olyan keményítős vagy cukros
1:25:01ételhez teszem hozzá, itt természetes
1:25:03cukorra gondolok nyilván, [horkantás]
1:25:05akkor a probiotikum 72 óra alatt
1:25:07cukormentessé teszi, felhasználja,
1:25:11megeszi, kilélegzi, bármit csinál vele,
1:25:14és a laktó és bifidobaktériumok a cukrot
1:25:17elbontják, feldolgozzák. Ezért kvázi egy
1:25:20ilyen cukormentes biomassza áll elő, ami
1:25:24borzasztóan alkalmas mondjuk cukorbeteg,
1:25:27inzulinrezisztens diétákhoz, és egy
1:25:29ilyen kvázi cukormentes
1:25:31biomasszákat vákuumszárítunk.
1:25:34Ez egy ilyen ilyen 21. századi
1:25:39mármár űrtechnológiaivel dolgozunk, de
1:25:41nem bonyolult, hanem csiráztatást és
1:25:43fermentálást használunk, tehát nem
1:25:45nyúlunk bele a rendszerbe. És
1:25:48hát ez is szerintem sokat számít abban,
1:25:51hogyha jó a mikrobiom, ugye, hiszen az
1:25:53élet és a halál a belekben van, hogy
1:25:56lakozik. Ha jó a mikrobiom, akkor sok
1:25:58minden máshogy működik. Ne feledjük,
1:26:01hogy a mikrobiomról ma már tudják, hogy
1:26:03kapcsoló szerepacsere kapcsolóként is
1:26:06működik, ami egy óriási és új óriási és
1:26:09új eredmény. Nem tudták, hogy mi módon
1:26:12kapcsol á géneket DNS-ben géneket egy
1:26:17mikrobiom, úgy, hogy a teljes
1:26:20anyagcsere, a szénhidrád zsíranyagcsere
1:26:23megváltozik. Ez még mindig egy kicsit
1:26:24rejtély. Ma már azt lehet tudni, hogy
1:26:28ugye az ilyen különböző
1:26:30transzplantációs technikákkal ugye
1:26:33sovány ember mikrobiomia, a kövérben
1:26:35olyan fogyást indít el. Elképesztő és
1:26:37fordítva.
1:26:39Tehát abszolút abszolút működik. Ezt a
1:26:42mikrobiom átkapcsolást, ezt a fermentált
1:26:45élelmiszerekhez képesek segíteni
1:26:46támogatni és egyensúlyba hozni.
1:26:50>> Hát nagyon szépen köszönöm.
1:26:53kövessétek a csatornát, illetve
1:26:56kövessétek természetesen a Gábor könyvét
1:26:58majd, mert nyilván nagyon
1:27:00>> hasznos tanácsokat fogtok benne találni,
1:27:03és majd mi is visszatérünk még egyszer
1:27:05erre.
1:27:06>> Köszönöm a beszélgetést és köszönöm,
1:27:08hogy ti végignéztétek. Vigyázzatok
1:27:10magatokra, majd jelentkezünk. y

About this transcript

This page contains the full transcript of 50 felett ÖTSZÖRÖSEN fizetsz minden életmódbeli hibáért! | Változókor és táplálkozás | Tóth Gábor by Változókor, generated from the public captions YouTube serves with the video. The transcript has 10,603 words across 2,039 segments, with the original timestamps preserved so you can click any line to jump to that moment in the embedded player.

What you can do with it

Use the transcript to take notes, quote the speaker, build a study guide, generate a summary with ChatGPT or Claude via the YouTube Summary tool, or export it as a timed subtitle file with YouTube to SRT. You can also re-open it in the transcriber to translate the transcript into 100+ languages.

Free YouTube transcript tool

YouTube2Text is a free YouTube transcript generator — no signup, no daily limit. Paste any YouTube link and get the full transcript instantly, with timestamps, click-to-jump, translation to 100+ languages, AI prompts for ChatGPT, Claude, and Gemini, and exports to TXT, SRT, VTT, or Markdown.