YouTube2Text

5 Schritte das Belohnungssystem zu reparieren // ESSSUCHT — Transcript

by Dr. med. Silke Rosenbusch · 1,612 words · 280 segments · language en · Watch on YouTube

Full transcript

  1. 0:04kommen heute zum thema esssucht
  2. 0:08therapiemethoden von esssucht
  3. 0:09stabilisierung methoden das
  4. 0:10belohnungssystem und eine frage zu
  5. 0:12neurotransmittern dem ich letzte nacht
  6. 0:14über install ereilt hat und zwar heißt
  7. 0:18es hier kennst du dich mit
  8. 0:20neurotransmittern aus habe gerade über
  9. 0:22dopamin und serotonin im zusammenhang
  10. 0:23mit l tryptophan gelesen und habe dann
  11. 0:25darüber nachgedacht ob meine schwestern
  12. 0:27fälle auch durch einen mangel an den
  13. 0:29richtigen hormonen bekommen könnten
  14. 0:31natürlich auch von zucker und fettsucht
  15. 0:33und natürlich auch von allen psychischen
  16. 0:35problemen die aber ja dann letztendlich
  17. 0:37mit den neurotransmittern in verbindung
  18. 0:39stehen oder kannst du darin war man ein
  19. 0:41video machen also ja das ist natürlich
  20. 0:43genauso die frage ist da nur was ist was
  21. 0:46unser ist ich
  22. 0:49bin ja immer so wenn ich höre
  23. 0:52glückshormone das sind keine hormone und
  24. 0:56neurotransmitter
  25. 0:57da muss ich als mediziner muss ich da
  26. 0:59muss ich da leider spitzfindig werden
  27. 1:02ich habe kürzlich auch ein buch gelesen
  28. 1:04wo also es ging halt auch zum thema zum
  29. 1:07thema sparen und populismus wo jemand
  30. 1:09auch schrieb das sind glückshormon die
  31. 1:11sogenannten glückshormon liedern
  32. 1:13ausgeschüttet werden das sind keine
  33. 1:14hormone und das ist auch nicht alles
  34. 1:16glück ja also das ist natürlich so dass
  35. 1:22zuallererst die im balance im
  36. 1:25belohnungssystem vorliegt serotonin bei
  37. 1:27depressionen dopamin probleme bei
  38. 1:32psychosen in erster linie da ist das
  39. 1:34dopamin zu hoch bei den depressionen ist
  40. 1:38das serotonin zu niedrig aber dopamin
  41. 1:40ist natürlich auch in normalen mengen
  42. 1:42muss ausreichend vorhanden sein damit
  43. 1:43wir überhaupt freude empfinden dopamin
  44. 1:46äußert sich in form von kik in form von
  45. 1:49motivation in form von ich krieg den
  46. 1:52arsch und hab lust sachen zu machen und
  47. 1:55serotonin äußert sich eher in form von
  48. 1:57zufriedenheit und beide belohnungs
  49. 1:59botenstoffen reagieren
  50. 2:01auf das was wir essen und
  51. 2:05[Musik]
  52. 2:06ich habe sie in dem depression video
  53. 2:08letzte woche schon gesagt es gibt da die
  54. 2:10typische variante von die presse die
  55. 2:11englische variante die die typische
  56. 2:15variante ist so dass man verstärkten
  57. 2:18appetit hat und sein alter noch auf die
  58. 2:20reihe bekommt und das bekommt man
  59. 2:22dadurch dass man eben versucht seine
  60. 2:24depression mit essen selber zu heilen
  61. 2:28und da daneben vor allem zucker und fett
  62. 2:30beziehungsweise hochkalorische
  63. 2:31nahrungsmittel die hochgradig auf das
  64. 2:33belohnungssystem würden
  65. 2:35und
  66. 2:38wenn man sein belohnungssystem dann an
  67. 2:42diese diese
  68. 2:43quasi zu hohe menge belohnungs bot
  69. 2:46stoffe gewöhnt reagiert es auch extremer
  70. 2:49darauf wenn diese wieder abfallen daher
  71. 2:51ist es wesentlich
  72. 2:52zuträglicher und auch für die dauerhafte
  73. 2:55zufriedenheit besser wenn wir hier ein
  74. 2:57gleichgewicht haben so und da komme ich
  75. 3:00dann zu den fünf sachen die man machen
  76. 3:03muss um seine es halt vier davon
  77. 3:05überhaupt um sein belohnungssystem zu
  78. 3:07stabilisieren das ist auch alles sachen
  79. 3:09die wir im raus ist die lustvolle
  80. 3:10programm machen dass ich sowohl in
  81. 3:12meinem buch raus aus der es lustvolle
  82. 3:15schildere als auch in meinem kurs der ja
  83. 3:18zum ersten januar wieder startet und
  84. 3:20endet
  85. 3:21ende november anfang dezember wieder in
  86. 3:24den verkauf geht das heißt man kann sich
  87. 3:26wieder anmelden und unter meiner leitung
  88. 3:27dann das haus ist die lustvolle programm
  89. 3:29machen also hier ist das erste was
  90. 3:31gemacht wird auf jeden fall rutschte 500
  91. 3:33gramm gemüse zum frühstück als
  92. 3:35allererstes mir ist es egal ob ihr das
  93. 3:38frühstück um acht uhr morgens ist oder
  94. 3:40um 15 uhr nachmittags und in beiden
  95. 3:42fällen also wer unbedingt mit ihren
  96. 3:44fasten will der kann das machen auch
  97. 3:45wenn ich das nicht gut heiße aber es
  98. 3:47schadet nichts zur reparatur des
  99. 3:49belohnungssystems
  100. 3:51nicht wirklich
  101. 3:53das hat mehrere effekte zum einen ist
  102. 3:58der magen voll zum anderen reagiert der
  103. 4:00magen da sind nährstoffe drin zum
  104. 4:02letzten haben wir viel eiweiß im gemüse
  105. 4:05bass l tryptophan liefert zum beispiel
  106. 4:08aminosäure die der vorläufer von
  107. 4:10serotonin ist und damit für
  108. 4:12zufriedenheit sorgt und das geht im
  109. 4:15gesamten programm daneben auch bei der
  110. 4:19grundsätzlich ist es mir lieber wenn
  111. 4:20morgens mittags abends gegessen wird in
  112. 4:23regelmäßigen abständen so dass man
  113. 4:24regelmäßig auch essen gegessen hat regen
  114. 4:27dass man sagt bleibt dauerhaft denn wer
  115. 4:30jetzt bis 15 uhr nachmittags überhaupt
  116. 4:31nichts ist da kommt vielleicht auf die
  117. 4:32idee vormittags zu irgendeinem scheint
  118. 4:35zu greifen oder rasen und heißhunger zu
  119. 4:36entwickeln und dann wenn auf der arbeit
  120. 4:38schokolade rumsteht oder an ihrem
  121. 4:40geburtstag hatte und kuchen mitbringt
  122. 4:41dass man dann dazu greift das ist nicht
  123. 4:43förderlich wer satt ist hat er weniger
  124. 4:46bin ich am liebsten
  125. 4:48gar nicht
  126. 4:50schritt nummer 2 und 3 ist das weglassen
  127. 4:54von zucker und fett also bzw dass es
  128. 4:57gravierende reduzieren dessen
  129. 4:59normalerweise können esssüchtige das
  130. 5:01nicht daher kommt dann das
  131. 5:03belohnungssystem ins spiel und es kommt
  132. 5:06also nicht das bildungssystem das gemüse
  133. 5:08frühstück ins spiel was das ganze
  134. 5:09erleichtert und es kommt auch ein spiel
  135. 5:12das ich explizit sagen es dauert nur
  136. 5:14vier tage bis die gelüste weg sind echte
  137. 5:17sind nach vier tagen weg es lohnt sich
  138. 5:19sich da einfach mal am riemen zu reißen
  139. 5:22und das durchzuziehen also man braucht
  140. 5:25wirklich nur vier tage bis zu fliehen
  141. 5:27danach ist das weg
  142. 5:31der vorteil davon wenn wir das geschafft
  143. 5:33hat das wegzulassen ist dann die
  144. 5:35auswirkungen auf das belohnungssystem
  145. 5:36sprich wir haben nicht mehr die mega
  146. 5:38hohe ausschüttung von dopamin und
  147. 5:40serotonin sondern normaler ausstattung
  148. 5:42in der zwischenzeit bin dann aber auch
  149. 5:44schon schritte 4 und 5 passiert zu wenig
  150. 5:46gleich noch komme und das
  151. 5:47belohnungssystem funktioniert wieder
  152. 5:49optimaler und dann hat man auch diese
  153. 5:52diese stimmungsschwankungen nicht mehr
  154. 5:54in der regel hat man in den ersten vier
  155. 5:55tagen auch so latente depressionen oder
  156. 5:58depressive verstimmung aufgrund dessen
  157. 5:59man hat vielleicht kein bock irgendwas
  158. 6:01zu tun man kriegt seinen arsch nicht wo
  159. 6:02man schläft mehr
  160. 6:04man weiß nicht so richtig warum man das
  161. 6:06denn überhaupt tun
  162. 6:08aber dann nach 45 tagen weiß genau warum
  163. 6:11es tut weil sich dann alles auf klar das
  164. 6:14legte sich ein schwarzer schleier quasi
  165. 6:16vom gemüt und man erkennt wieder wie
  166. 6:19schön das alles ist und wie gut man sich
  167. 6:21fühlt und dass das alles viel besser ist
  168. 6:22das was man vorher gemacht hat daher
  169. 6:24schritt zwei und drei kein zucker nur
  170. 6:27noch vollwertige kohlenhydrate und kein
  171. 6:31zusätzliches bett keine zusätzlichen
  172. 6:33nüsse aus einer - die ich ja das tolle
  173. 6:35programm erlaube und einem teelöffel
  174. 6:36einsam weil die essentielle nährstoffe
  175. 6:39liefern also in die paradies das sie
  176. 6:41leben und der leinsamen ist um wieder
  177. 6:44rein kann auch hier sind ja also das
  178. 6:47sind schritt zwei oder drei damit holen
  179. 6:51wir diese diese spitzen des
  180. 6:52belohnungssystems unter und dann kommt
  181. 6:55die tiere sind die
  182. 6:57die
  183. 7:00belieferung der
  184. 7:02belohnungs botenstoffe quasi optimiert
  185. 7:04schon immer viel ist vollwertige
  186. 7:06kohlenhydrate das habe ich schon in den
  187. 7:08kartoffel videos besprochen kann dafür
  188. 7:10wegen depressionen letzte woche
  189. 7:11vollwertige kohlenhydrate werden
  190. 7:13langsamer vom körper aufgenommen und
  191. 7:15haben damit den vorteil dass sie auch
  192. 7:17langsamer insulin ausschütten langsamer
  193. 7:19und regelmäßiger und das insulin ist
  194. 7:21dafür da die
  195. 7:23aminosäuren aus denen die berühmten
  196. 7:26stoffe synthetisiert werden über die
  197. 7:28blut hirn schranke zu bringen also das l
  198. 7:30tryptophan hier in dem moment auch
  199. 7:31wieder wer in dem moment wo er älter
  200. 7:34fahren eingenommen hat und dann zucker
  201. 7:36ist
  202. 7:38wer sowas macht das einnehmen und dann
  203. 7:40zucker es und hat man diesen riesen
  204. 7:42insulins bank dann kommt direkt alles
  205. 7:44tryptophan auf einen schlag über die
  206. 7:45blut hirn schranke das belohnungssystem
  207. 7:47auf einen schlag darauf serotonin und
  208. 7:49man hat eine halbe stunde zufriedenheit
  209. 7:51und lebt und danach mich geht es wieder
  210. 7:53runter und das wollen wir nicht wir
  211. 7:55wollen regelmäßig tryptophan und tyrosin
  212. 7:58für dopamin synthese da haben und wir
  213. 8:01wollen regelmäßig in der
  214. 8:02insulinausschüttung haben und das wird
  215. 8:04durch vollwertige kohlenhydrate
  216. 8:06gewährleistet und punkt 5 ist dann
  217. 8:09natürlich
  218. 8:10die ausreichende bereitstellung von den
  219. 8:13vorläufern der belohnungs botenstoffe
  220. 8:16also von tryptophan und tyrosin das zeug
  221. 8:20ist sind aminosäuren und aminosäuren
  222. 8:23sind eiweiß daher wird in boston
  223. 8:26lustvolle programm und auch zur zur
  224. 8:29reparatur des belohnungssystems
  225. 8:31muss ausreichend eiweiß gegessen werden
  226. 8:33ein gramm pro kilogramm körpergewicht
  227. 8:34ist das minimum
  228. 8:36meinetwegen auch mehr nicht mehr als
  229. 8:39zwei gramm pro kilogramm körpergewicht
  230. 8:41auch hier eher aus vollwertigen eiweiß
  231. 8:44sorten dieses ganze dieses ganze
  232. 8:47verarbeitete und isolierte das macht es
  233. 8:50uns eigentlich immer so schwer dass
  234. 8:51unser körper dann nicht mehr adäquat
  235. 8:52reagieren in sättigung kommt ja zum
  236. 8:55einen durch belohnungssystem zum anderen
  237. 8:57aber wie gesagt auch durch die
  238. 8:58rezeptoren im magen auch im darm da
  239. 9:01werden die unterschiedlichsten
  240. 9:02botenstoff und auch wach und
  241. 9:04neurotransmitter ausgeschüttet die dem
  242. 9:07iren an anderer stelle signalisieren
  243. 9:08dass genug da ist aber eben auch über
  244. 9:11diese belohnung und in der regel haben
  245. 9:13wir von
  246. 9:14magen dehnung und nährstoffdichte zu
  247. 9:17wenig
  248. 9:18verglichen mit dem was unser
  249. 9:20belohnungssystem noch fordert weil wir
  250. 9:22so hochkalorische nahrung gewöhnt sind
  251. 9:24und dann macht es uns probleme und dann
  252. 9:26fassten wir und je mehr wir fast bzw
  253. 9:29halten diät und je mehr wir fassen oder
  254. 9:30die eltern trinken denn wieder appetit
  255. 9:32auch andere sachen und so ist das also
  256. 9:36gemüse frühstück zucker und fett weg
  257. 9:39lassen weiß essen und vollwertige
  258. 9:41kohlenhydrate essen so darf man seinen
  259. 9:43belohnungssystem die letzten vier geld
  260. 9:46für alle süchte wie cathleen dem essen
  261. 9:49hier aufgezeigt hat das hilft auch wenn
  262. 9:51man alkohol nikotin oder so ist es
  263. 9:54abhängig ist so und ich muss jetzt
  264. 9:56schluss machen nicht aber das
  265. 9:58meer das dazu gibt es auch noch mal in
  266. 10:01meinem webinar das für eine stadt
  267. 10:03nächste woche donnerstag
  268. 10:05nächste woche donnerstag um 19 uhr zum
  269. 10:09thema hilfe ich kann nicht aufhören es
  270. 10:11doch ein emotionales essen verstehen und
  271. 10:14überwinden es ist kostenlos es ist life
  272. 10:17außer dass es sein kann dass ich
  273. 10:18aufgrund kind
  274. 10:20da ein teil eines videos abspielen des
  275. 10:24vortrags den ich ja schon mal gehalten
  276. 10:25habe kommen die zwillinge
  277. 10:29so dass ich da nicht so viel so viel
  278. 10:31risiko habe mit mit unruhe und sowas und
  279. 10:34das war's ich schau bis da das dach
  280. 10:37macht gut eur 6

About this transcript

This page contains the full transcript of 5 Schritte das Belohnungssystem zu reparieren // ESSSUCHT by Dr. med. Silke Rosenbusch, generated from the public captions YouTube serves with the video. The transcript has 1,612 words across 280 segments, with the original timestamps preserved so you can click any line to jump to that moment in the embedded player.

What you can do with it

Use the transcript to take notes, quote the speaker, build a study guide, generate a summary with ChatGPT or Claude via the YouTube Summary tool, or export it as a timed subtitle file with YouTube to SRT. You can also re-open it in the transcriber to translate the transcript into 100+ languages.

Free YouTube transcript tool

YouTube2Text is a free YouTube transcript generator — no signup, no daily limit. Paste any YouTube link and get the full transcript instantly, with timestamps, click-to-jump, translation to 100+ languages, AI prompts for ChatGPT, Claude, and Gemini, and exports to TXT, SRT, VTT, or Markdown.