4. Kantshop - Schülerfirmen tischen auf — Transcript

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1. 0:05Schülerfirmen Tischen auf der Podcast
2. 0:07der Servicestelle Schülerfirmen von
3. 0:09CobraNet aus Potsdam
4. 0:11projektbegleiterinnen und oder
5. 0:13geschäftsführende Schülerinnen von
6. 0:15Schülerfirmen berichten über ihre
7. 0:18Projekterfahrungen und bereiten ein
8. 0:20saisonales schnelles Gericht zu hallo
9. 0:22Thomas
10. 0:24schön dich zu sehen ja wenn man mich
11. 0:27sehen könnte würde man sich wundern wie
12. 0:29ich aussehe ich bin heute ganz im
13. 0:31Auftrag des Klimaschutzes unterwegs mit
14. 0:33dem Fahrrad eine Stunde fast von Berlin
15. 0:36aus aber darum geht es heute gar nicht
16. 0:38aber ich bin begeistert dass du den Weg
17. 0:40nach Falkensee wo wir uns heute treffen
18. 0:43mit dem Rad tatsächlich übernommen hast
19. 0:46was uns erwartet ich bin gespannt also
20. 0:49der sieht ja von außen ganz gut aus ne
21. 0:52so blau orange gelb gestreift ist durch
22. 0:56renoviert
23. 1:02zur klientier die
24. 1:04naja klientier hat sich glaube ich sehr
25. 1:07verändert im Laufe der Jahre früher war
26. 1:10das irgendwie so naja das
27. 1:12ersatzgymnasium das ist schon lange
28. 1:14nicht mehr das ist eine tolle Schule mit
29. 1:15einem ausgesprochen
30. 1:18berufsorientierungsprofil was mir gut
31. 1:20gefällt aus der Ferne aber ich war auch
32. 1:22schon länger nicht mehr hier das
33. 1:24Interview
34. 1:28okay Ines ich bin jetzt ein bisschen
35. 1:30überrascht von der Situation hier weil
36. 1:31wir sind in keiner Küche sondern wir
37. 1:33sind in einem Klassenraum ganz normaler
38. 1:35Klassenraum aber immerhin sind
39. 1:37Schülerinnen da und auch Lehrerin das
40. 1:40ist schon mal gut und die werden uns
41. 1:42mutmaßlich gleich etwas erzählen aber
42. 1:45vielleicht erzählt ihr erst mal wer ihr
43. 1:46seid ja also ich bin Mila ich bin Franzi
44. 1:50ich bin Lara und ich bin Annabell also
45. 1:54ich bin Frau Jeschke ich begleite die
46. 1:57Schülerfirma schon seit aber mindestens
47. 1:59zehn Jahren ja ich bin frau Sattler ich
48. 2:02bin sehr lange schon an der Schule ich
49. 2:04kann es in Jahren gar nicht nachzählen
50. 2:05ich habe zuerst die Armee Kochen hier in
51. 2:08der Schule gelernt es war einfach so
52. 2:09eine AG am Nachmittag und daraus ist
53. 2:11dann um gemeinsam mit feuerfirma
54. 2:14entstanden und wir haben ja in der
55. 2:16Schülerfirma noch andere Abteilung also
56. 2:18Holz mega space das ist ein Bereich von
57. 2:21aber es hat er gerade gehört drin
58. 2:28jetzt nicht direkt aber es ist natürlich
59. 2:30so zum Beispiel Tag der offenen Tür
60. 2:32hatte ich mir das auch dann angesehen
61. 2:33sicher umgeführt habe das ist halt eher
62. 2:36mit Computern und Sachen herstellen auf
63. 2:38eine andere Art als wir das hier jetzt
64. 2:40machen man kann das ja miteinander
65. 2:42verbinden also ich denke nämlich gerade
66. 2:43an aus dem 3D Drucker kommende
67. 2:46Gummibärchen mit gurkengeschmack eine
68. 2:49Schülerfirma aus Frankfurt oder hat sich
69. 2:50das irgendwann mal ausgedacht ich finde
70. 2:52die Idee genial aber könnte ja mein
71. 2:55Herzen bewegen ich glaube wir werden
72. 2:57keine Gummibärchen
73. 3:00ist ein so wir verwenden nämlich was für
74. 3:03unsere Produkte und was wollen wir
75. 3:05gesund regionalen und Naturprodukte
76. 3:07Gummibärchen stehen da nicht auf unserer
77. 3:11Verkaufsliste sonst hatten wir immer
78. 3:13gefragt wie die Schülerfirma an der
79. 3:17Schule organisiert ist also es ist im
80. 3:19Unterricht mit integriert oder macht ihr
81. 3:22das als Art AG und wie viel Stunden die
82. 3:25Woche wie viel Tage die Woche wir haben
83. 3:27das tatsächlich als AG das ist jede
84. 3:30Woche 90 Minuten aber wenn wir Aufträge
85. 3:33haben oder so irgendwas vorbereiten
86. 3:35müssen dann werden wir auch aus dem
87. 3:36Unterricht befreit es ist immer
88. 3:38unterschiedlich aber mittwochs im
89. 3:41vierten Block ist die AG manchmal werden
90. 3:43wir früher fertig machen muss man länger
91. 3:45bleiben kommt immer darauf an was wir
92. 3:47machen die Schüler wechseln immer weil
93. 3:50wir ganz große Mal haben wir mehr kleine
94. 3:53eins sage ich mal sie haben immer zwei
95. 3:55drei Schüler aus jeder Klassenstufe
96. 3:57manchmal setzt auch eine Klassenstufe
97. 3:59aus ja
98. 4:00so dass wir so ein buntes Gemisch von
99. 4:03Schülern sind die sich gegenseitig was
100. 4:05beibringen
101. 4:07Schüler Genossenschaft habt ihr euch aus
102. 4:10einem bestimmten Grund für diese
103. 4:12Organisationsform entschieden unser
104. 4:15Daches praktisch die der
105. 4:18seminarkos-schülerfirma die praktisch
106. 4:20die der Vorstand sind und die Arbeit und
107. 4:22nehmen und dann ziehen sie aus den
108. 4:24einzelnen Abteilungen immer Mitglieder
109. 4:26auch mit dran also zum Beispiel im
110. 4:29vorhin ja war ein Mädel aus unserer
111. 4:31Gruppe im Aufsichtsrat dieses Jahr
112. 4:33praktisch kontrolliert aber die grobe
113. 4:35Organisation der Schülerfirma auch wie
114. 4:37sie entstanden ist dafür haben wir eine
115. 4:39extra
116. 4:40Probleme in der Schüler für immer
117. 4:42verteilt wir organisieren praktisch nur
118. 4:43unseren eigenen Kern also die Finanzen
119. 4:45für das Befehl oder so und wir müssen
120. 4:47jetzt nicht im Groben mit außer in der
121. 4:49Mitgliederversammlung aber die haben
122. 4:51alle noch nicht erlebt weil sie sind
123. 4:52erst neu dabei und in der coronazeit
124. 4:55waren wir sehr beschränkt durften wir ja
125. 4:57wenig machen in dieser Hinsicht verkauft
126. 4:59habt ihr auch schon das hat euch immer
127. 5:01gut gefallen ne ja
128. 5:03gerne verkaufen wollen beispielsweise am
129. 5:05Tag der offenen Tür auch sehr viel
130. 5:07verkauft und auch für die Lehrer und das
131. 5:10hat auch sehr Spaß gemacht
132. 5:12und was habt ihr denn so verkauft das
133. 5:15war das genau
134. 5:17Lauchsuppe glaube ich war das ich glaube
135. 5:20wir hatten Buletten gemacht und dann
136. 5:23halt so kleine Häppchen Spieße so was
137. 5:26man halt so einfach typisch beim
138. 5:27Catering hat auch so Schnitzel hatten
139. 5:29wir auch selber gemacht ja genau franzi
140. 5:32hat auch noch vom Tag der offenen Tür
141. 5:33Kuchen gebacken haben also Mandarin
142. 5:36Schmandkuchen so schneewittchenkuchen
143. 5:37kleine Burger Häppchen genau
144. 5:43damit ihr dann so halbe Burger verkauft
145. 5:47Salate Suppen Dips wir backen auch
146. 5:50selber Brot wir versuchen natürlich den
147. 5:52Schülern auch so beizubringen
148. 5:54möglichst das auch selber herzustellen
149. 5:56also wir kaufen jetzt das Baguette nicht
150. 5:58sondern wir machen selber hört sich ja
151. 6:00fast so an als ob wir sehr oft
152. 6:01freigestellt werden muss vom Unterricht
153. 6:03wenn das alles selbst
154. 6:06wir sehen dann die anderen Lehrer dass
155. 6:08wenn die Schüler öfter mal fehlen das
156. 6:10ist ganz selten das machen wir nicht so
157. 6:13häufig also diese Caterings was wir
158. 6:16jetzt gezeigt haben das wird in unserer
159. 6:18Schülerfirma oder nach dem Unterricht
160. 6:19hergestellt also es ist wirklich ein
161. 6:21absolute Ausnahme wenn sie mal aus dem
162. 6:23Unterricht freigestellt werden müssen
163. 6:25und die anderen Lehrer sind im Prinzip
164. 6:29tolerant nicht immer aber das wollen wir
165. 6:32eigentlich vermeiden und es ja auch
166. 6:34nicht Sinn und Zweck dass man Schüler
167. 6:35aus dem Unterricht befreit die immer
168. 6:37andere Sachen machen es geht manchmal
169. 6:38nicht anders aber unsere Schüler sind
170. 6:40auch ganz toll besonders die großen die
171. 6:42kommen dann auch in 3 Stunden in Pausen
172. 6:44und dann gucken wir wo vielleicht mal
173. 6:46Unterricht ist wo es gehen kann wenn wir
174. 6:48jetzt wirklich ein Zeitprobleme haben
175. 6:49also wenn es wirklich schon fertig sind
176. 6:51muss an sich haben wir uns tatsächlich
177. 6:53auch darauf bestrenkt dass wir nur für
178. 6:55ihre Unternehmen die jetzt vielleicht
179. 6:57doch nicht so viel Geld haben um
180. 6:58richtige Firmen zu engagieren das
181. 7:00Catering machen also machen auch kein
182. 7:02privating und auch nicht zu große
183. 7:05aufträgt weil ganzen unlaute Konkurrenz
184. 7:07wäre wir müssen zum Beispiel keine Miete
185. 7:09bezahlen wir kriegen den Strom gestellt
186. 7:10all das also für Unternehmen arbeiten
187. 7:12endlich gar nicht sondern nur für
188. 7:13eingetragene Vereine die irgendwie
189. 7:17Events oder Höhepunkte organisieren wo
190. 7:21wir halt mithelfen können ist das ein
191. 7:23wünsch dir was oder sucht ihr das aus
192. 7:25also wir als Schülerfirma besonders die
193. 7:28Unterstufenschüler sind halt da
194. 7:30hauptsächlich Personal die sind nicht
195. 7:31ganz so viel in der
196. 7:33Sponsorengewinnung irgendwie drin das
197. 7:34macht er der Seminarkurs und die Lehrer
198. 7:36die holen eher die Aufträge rein und
199. 7:39beschäftigen sich dann was genau wir
200. 7:41machen bzw wir überlegen was ist die
201. 7:43letzten Jahre gut angekommen dann machen
202. 7:44wir das und sich machen wir auch relativ
203. 7:48vegane Alternativen zum Beispiel eine
204. 7:50Kartoffelsalat machen dann haben wir oft
205. 7:51normales Rezept und dann haben wir noch
206. 7:53eine zweite Option für halt vegane wo
207. 7:55dann eben z.B keine Mario drin ist oder
208. 7:57einfach so dass jeder wirklich die
209. 7:59Möglichkeit hat was von uns zu essen und
210. 8:01man jetzt nicht da auf was verzichten
211. 8:04muss
212. 8:06und wo bekommt ihr die Zutaten her zum
213. 8:08einen haben wir jetzt letztes Jahr in
214. 8:09der Projektwoche angefangen mit unserem
215. 8:12Schulgarten und da werden dann auch
216. 8:14jetzt Kräuter und Himbeersträucher
217. 8:16angepflanzt wir hoffen dass wir dann
218. 8:17eben unsere eigenen Früchte ernten und
219. 8:20verwerten können aber auch der Hofladen
220. 8:22hier in Falkensee der gibt uns dann auch
221. 8:24Lebensmittel ich glaube Frau satt hatte
222. 8:26auch mal gesagt dass manche Eltern uns
223. 8:28Lebensmittel spendieren und sonst gehen
224. 8:30wir halt auch manchmal normal einkaufen
225. 8:31wir können zu Eltern in den Garten gehen
226. 8:34die sagen nur wir haben so viel Äpfel
227. 8:35aber ihr könnt euch die pflücken und wir
228. 8:37dürfen zum Beispiel im Hofladen immer
229. 8:39selbst Erdbeeren pflücken und die
230. 8:40sponsern zu unserer kleinen Schülerfirma
231. 8:43und daraus machen wir die Marmelade
232. 8:44Nachhaltigkeit aus also wir wollen auf
233. 8:47jeden Fall nachhaltiger werden z.B auch
234. 8:49nicht mehr so irgendwie Frischhaltefolie
235. 8:51oder Alufolie verwenden um Sachen
236. 8:53abzudecken sondern eher so
237. 8:55bienenwachstücher dass man nicht mehr so
238. 8:57viel Müll produziert das ist auf jeden
239. 8:59Fall ein Punkt an dem wir arbeiten
240. 9:00wollen wir haben auch schon einen einer
241. 9:02Sache gearbeitet wir haben Becher
242. 9:06Plastikbecher gibt's bei uns nicht mehr
243. 9:07außer natürlich nachhaltigkeit heißt ja
244. 9:09auch was man noch hat muss man auch
245. 9:11verbrauchen das kann man ja nicht
246. 9:12wegschmeißen also die haben wir jetzt
247. 9:14aufgebraucht und jetzt sind wir so weit
248. 9:15das war damit eigentlich ganz gut
249. 9:17zurechtkommen
250. 9:19am Ende der Schuljahres wird ja
251. 9:21wahrscheinlich etwas Gewinn übrig
252. 9:23geblieben sein und wenn ihr dann die
253. 9:25Kosten zum Beispiel für neue Geräte
254. 9:27abgezogen hat was macht er denn mit dem
255. 9:28Rest na also es wird nicht an uns
256. 9:31Schüler verteilt wir kriegen tatsächlich
257. 9:32kein Geld dafür hier irgendwas zu machen
258. 9:34was er auch komplett verständlich ist
259. 9:36ich denke dass es dann halt einfach
260. 9:38irgendwie aufgehoben wird und dann
261. 9:40entweder für Lebensmittel oder eben
262. 9:42gespart wird wie werden wir mal
263. 9:43irgendwas komplett neues Rauchen
264. 9:46teilweise kochen wir dann auch so für
265. 9:48uns also wenn wir dann einfach mit einem
266. 9:51Block was kochen dann können wir das
267. 9:53danach noch essen also genau besonders
268. 9:55wenn Ihre Rezepte irgendwie testen und
269. 9:57wenn also Geld für euch nicht der
270. 10:01Motivator ist dann ist es neben dem
271. 10:04Essen vielleicht auch etwas anderes
272. 10:05warum macht ihr bei der Schüler mit also
273. 10:08ich koche auch privat sehr gerne und mir
274. 10:10macht es Spaß und als ich gehört habe
275. 10:12dass es in der Schule in der gekochen
276. 10:14gibt dass ich mir muss ich mich
277. 10:15eintragen und ich finde es halt schön
278. 10:17dass man für Lehrer kocht und dass man
279. 10:19dann noch andere Sachen lernt wie zum
280. 10:21Beispiel wie man verkauft wie man das
281. 10:23ausrechnet und ja
282. 10:25also meine Schwester war vorher schon in
283. 10:28dieser AG und ich durfte manchmal obwohl
284. 10:31ich nicht auf dieser Schule war ein
285. 10:32bisschen mithelfen und weniger backe ich
286. 10:36ihn koche ich auch gerne immer privat
287. 10:37und das macht halt dann doch zu viel
288. 10:40Spaß wenn man mit seinen Freunden das
289. 10:41ganze machen kann also mir macht Kochen
290. 10:43auch sehr viel Spaß auch das Backen also
291. 10:46man kann natürlich viel lernen falls man
292. 10:48selber mal selbstständig werden will
293. 10:50oder so was ist das sehr interessant mit
294. 10:52den Finanzen was man alles lernen kann
295. 10:54wie man das alles berechnet wie man den
296. 10:56Gewinn berechnen kann und ja also ist
297. 10:59auf jeden Fall auch gut für spätere
298. 11:01Leben sage ich mal ja genau also der
299. 11:04Faktor der hat mich hier auch hält ist
300. 11:06unter anderem natürlich der Spaß aber
301. 11:07auch dass man eben einfach weiß wie so
302. 11:10eine Firma funktioniert wie äh Aufträge
303. 11:13angenommen werden die Finanzen
304. 11:14ausgerechnet werden Personalmanagement
305. 11:16all das wir lernen ja auch im Team zu
306. 11:19arbeiten und das alles so koordinieren
307. 11:21und so organisieren also das ist denke
308. 11:26ich schon sehr nützlich wenn man weiß
309. 11:27okay ich muss ich kann vielleicht nicht
310. 11:29immer meinen Willen bekommen aber ich
311. 11:31weiß wie ich gut Kompromisse eingehe und
312. 11:33wie ich
313. 11:34effektiv in mit meinem Team Kollegen
314. 11:36arbeiten kann
315. 11:39ihr seid ja gerade schon ein bisschen
316. 11:40länger dabei ihr relativ kurz seit einem
317. 11:42halben Jahr gibt es denn irgendeine
318. 11:45unglaubliche Katastrophe von der ihr
319. 11:48berichten könnt ich habe natürlich
320. 11:50manchmal das Sachen schiefgehen mit der
321. 11:52Ofen man weiß noch nicht wieder richtig
322. 11:54eingestellt ist dann sind halt die
323. 11:55Plätzchen bisschen zu braun oder bei
324. 11:58Marmelade kochen spritzt bisschen was
325. 12:00über oder irgendwie sowas was halt immer
326. 12:03in den Küchen passiert oder sie klässler
327. 12:05die ein bisschen hyperaktiv sind und
328. 12:07dann überall Stühle hochstellen oder
329. 12:09durch
330. 12:10Servierwagen klettert also das ist
331. 12:13eigentlich das am nächsten Katastrophe
332. 12:15was man da kommt und da muss man dann
333. 12:16halt einfach gucken dass man eben lernt
334. 12:19damit umzugehen was halt auch wichtig
335. 12:20ist aber sonst eigentlich keine
336. 12:22wirklichen Katastrophen und wenn
337. 12:24irgendwas passiert dann kriegen wir das
338. 12:27auch eigentlich immer gerettet also am
339. 12:28Ende des Tages schmecken unsere Sachen
340. 12:30immer gut auch wenn sie nicht immer
341. 12:32perfekt sind
342. 12:34und was habt ihr sonst noch mal im
343. 12:36Angebot also wir sind auch Lebensmittel
344. 12:39Produktion und unsere Abteilung und da
345. 12:40machen wir halt hauptsächlich zum
346. 12:42Beispiel Marmelade und deswegen haben
347. 12:44wir jetzt wie wir auch schon vorher
348. 12:45erwähnt hat nicht so viel auf Lager weil
349. 12:46es ist nicht Saison hattet eine
350. 12:49spezielle Verpackung dann Euro ja also
351. 12:52wir haben Etikett wo dann halt drauf
352. 12:54steht was das für ein Marmelade ist und
353. 12:57Tanzschule Catering Firma
354. 12:59also wenn man das Logo so sieht dann ist
355. 13:02dieses easy dann aus wie diese Leute von
356. 13:03Manuel kantofft und ansonsten seid wach
357. 13:06IKS Immanuel kann Gesamtschule also
358. 13:08dieses orange oder so hat es mir so
359. 13:10bestimmte Bedeutung bzw schwarze
360. 13:13Schulfarben
361. 13:15druck dir die Etiketten dann selber aus
362. 13:17oder ist es so ein richtiger
363. 13:19Etikettendrucker der dann gleich eine
364. 13:20Klebefläche dann hat da sind wir noch
365. 13:23nicht ganz so weit das übernimmt ja
366. 13:25praktisch der Vorstand also wir bekommen
367. 13:26die haben die für uns entworfen und
368. 13:28leotet und ja wir schneiden es noch
369. 13:29auseinander und Lebens auf.at
370. 13:37at Anfänger ergänzen
371. 13:44zur Grundausstattung einer Schülerfirma
372. 13:47gehört für mich
373. 13:50Geschirr
374. 13:51küchenmaterialien
375. 13:53Abwasch und eine ausgestattete Küche mit
376. 13:58Herd Backofen Backblechen zur
377. 14:01Digitalisierung von Schülerfirmen fällt
378. 14:03mir ein das wir dort noch besser werden
379. 14:05müssen okay die Mitarbeiter in der
380. 14:08Schülerfirma bedeutet für mich also mir
381. 14:11macht sie wie gesagt sehr viel Spaß es
382. 14:13bedeutet mir sehr viel deswegen bin ich
383. 14:16auch immer abrufbar also jedes Mal wenn
384. 14:18Projekt oder frau Sattler Fragen machst
385. 14:20du Dortmund machst du dort bin bin ich
386. 14:21immer dabei und mache auch gerne mit bei
387. 14:25Zukunftsthemen für SchülerInnen denke
388. 14:27ich an ja Teilung in der Schülerfirma
389. 14:30neue Projekte die man vielleicht auch
390. 14:31ins Leben gerufen kann und einfach eine
391. 14:34bessere vielleicht Zusammenarbeit mit
392. 14:36den anderen abteilen
393. 14:38mich interessiert wie andere
394. 14:40Schülerinnen also wie die anderen das
395. 14:43Organisieren ob die digitalisierter sind
396. 14:45wie die den Einkauf planen ob die
397. 14:47Aufgaben verteilen und ja
398. 14:50euer Ratschlag an andere Schüler führen
399. 14:53wäre
400. 14:54Kommunikation im Team und mit den
401. 14:57Arbeits- oder firmenkollegen ist das
402. 15:00Wichtigste um Katastrophen zu vermeiden
403. 15:03die letzte große Anschaffung war
404. 15:05China einer staubsaugerfirma aber er
405. 15:09kann viele Arbeitsschritte erleichtern
406. 15:11da ja unser Zeitmanagement auch immer
407. 15:13sehr eng ist und gut geplant werden muss
408. 15:16hilft der uns um bestimmte
409. 15:18Arbeitstätigkeiten einfach schneller zu
410. 15:20verrichten wir kochen damit nicht
411. 15:22sondern wir benutzen ihn um bestimmte
412. 15:24Sachen einfach effektiver herzustellen
413. 15:26unsere Schule ist stolz auf uns weil wir
414. 15:30bei schulinternen Veranstaltungen helfen
415. 15:32Schüler sowohl Besucher zu versorgen
416. 15:38halten haben wir nach
417. 15:40einander Teile unserer Schüler für immer
418. 15:44so weit abgedeckt okay gut dann haben
419. 15:48wir jetzt noch den Glückskeks Glückskeks
420. 15:55okay wer von euch möchte diesen
421. 15:57Glückskeks öffnen
422. 16:08Hilfsbereitschaft und uneigennütziger
423. 16:11Einsatz können in vier Sympathie
424. 16:13einbringen
425. 16:15also ich denke einfach mal dass wir
426. 16:17vielleicht auch jetzt mehr
427. 16:20Aufträge kommen und dann da natürlich
428. 16:22hilfsbereit und eventuell auch mit
429. 16:25weniger gewinnen
430. 16:27arbeiten und dann
431. 16:30ja eventuelle Zukunft dann auch mehr mit
432. 16:33den Leuten zusammenarbeiten da wir da
433. 16:36sympathisch rüberkommen
434. 16:40die
435. 16:42Küchenchefin empfiehlt
436. 16:45so und ihr empfiehlt jetzt also
437. 16:48Erdbeermarmelade wie es aussieht wir
438. 16:50haben verschiedene Sorten und dann
439. 16:51gucken wir halt je nachdem was wir haben
440. 16:53oder welche Sorten gerade gefragt sind
441. 16:55dann machen wir das aber an sich glaube
442. 16:57ich das äh wie jede Marmelade von uns
443. 16:59empfehlen können der Blick in die Küche
444. 17:04und die Himbeermarmelade wird wie
445. 17:07hergestellt um unsere Marmelade kochen
446. 17:09fangen wir tatsächlich schon am Tag
447. 17:10vorher an ist natürlich kein Pflicht
448. 17:12aber wir machen das halt einfach lieber
449. 17:14da war schon wie die Früchte ab und
450. 17:16liegen auch den Zucker wir nehmen
451. 17:17Gelierzucker und das keine zusätzliche
452. 17:19Gelatine
453. 17:21findest zu den Früchten und lassen das
454. 17:23über Nacht einfach stehen am nächsten
455. 17:26Tag als wir das dann und unterständigen
456. 17:30berühren und warten bis es sprudeln
457. 17:32kocht das ungefähr vier Minuten das ist
458. 17:34auch die kritischste Zeit wo man
459. 17:36aufpassen muss dass es nicht anbrennt
460. 17:37das ist uns zum Glück aber noch nicht
461. 17:39passiert dann machen wir unsere
462. 17:41Gelierprobe wenn man mit einer
463. 17:44fördernder Gabel ein bisschen was auf
464. 17:45den Teller und guckt halt wie das ob das
465. 17:49schon
466. 17:50geleeartig genug ist oder ob die
467. 17:52Konsistenz noch nicht so laut und in der
468. 17:55Zeit wo manche das Kochen nutzen andere
469. 17:58die Zeit um die Gläser abzuwaschen die
470. 18:00Decke die Gläser und dann wird das mit
471. 18:03dem Messbecher mit dem Messbecher da
472. 18:05rein umgefüllt
473. 18:07und halt zugeschraubt auf dem Kopf
474. 18:10gestellt damit sich das richtig setzen
475. 18:13kann und was wir tatsächlich vorhin bei
476. 18:15der Nachhaltigkeit nicht erwähnt haben
477. 18:17ist dass wir nicht immer neue Gläser
478. 18:18benutzen sondern auch wenn wir ein
479. 18:21Lehrer verkaufen werden die dazu ähm
480. 18:23oder darum gebeten die Gläser wieder
481. 18:26zurückzubringen damit wir die neu
482. 18:28benutzen können oder manchmal bringen
483. 18:29auch Eltern die wieder zurück genau
484. 18:34zu kassieren ja das Problem ist da wir
485. 18:37auch auf der Anger Weihnacht und auch so
486. 18:39ein bisschen okay das fand natürlich
487. 18:41schwierig aber eigentlich bei den Eltern
488. 18:44und Lehrern das wollte vorher schon
489. 18:45nicht erzählen wir haben eine Mutti die
490. 18:47bringt uns immer die Gläser wieder
491. 18:48zurück die sammelt die für uns und
492. 18:49eigentlich brauchen wir jetzt auch sagen
493. 18:51dass Sie uns immer bei irgendwelchen
494. 18:53Events immer hilft der hat das so
495. 18:55gefallen bei uns sie kommt immer wieder
496. 18:57und ihr Sohn ist schon fast fertig mit
497. 18:59dem Studium schön
498. 19:01wohin geht's beim nächsten Mal
499. 19:06und es gibt Flaschen drehen
500. 19:09das heißt rausgenommen
501. 19:15beim letzten mal eine Flasche gedreht
502. 19:18und wollten in die Prignitz fahren hat
503. 19:20er auch nicht geklappt aber immerhin
504. 19:21nördlich von Brück sind wir schon mal so
505. 19:25und jetzt habe ich mir gedacht bei der
506. 19:26Rubrik wohin geht es beim nächsten Mal
507. 19:28können wir ja auch die Firma bei der wir
508. 19:30sind fragen mit welcher Frage dürfen wir
509. 19:34die nächste Schülerfirma beglücken also
510. 19:36was sollen wir dann in Bad Freienwalde
511. 19:40Fragen bei Bertis breakfast
512. 19:43also ich fand die Frage mit den
513. 19:46Katastrophen ganz lustig oder dass man
514. 19:48vielleicht einfach fragt ob es
515. 19:49irgendeine lustige Anekdote oder so
516. 19:51irgendwas lustiges was man so von der
517. 19:52Schülerfirma erzählen kann dass man
518. 19:54nicht nur diese geschäftliche
519. 19:55Organisation hat sondern auch so ein
520. 19:57bisschen diese soziale Seite Komponente
521. 20:00der Schülerfirma reinbringen kann
522. 20:03wie war es
523. 20:08so Thomas
524. 20:10Sohnes
525. 20:13hat sie gefragt ja wie immer also jedes
526. 20:17Mal von neuen wie mit wie viel Lust und
527. 20:19Laune und Engagement die Schüler in der
528. 20:22Schülerfirma dabei sind ist doch
529. 20:24großartig also was Micha beeindruckt hat
530. 20:26diese tollen Bilder von diesem Buffets
531. 20:29wo uns dann gesagt worden ist na ja es
532. 20:31war ein kleines Buffet sah riesig aus
533. 20:33und das war super schön aus also ich
534. 20:36glaube die wissen was sie machen und die
535. 20:37machen das richtig gut was mich
536. 20:39überrascht hat dass sie gesagt haben
537. 20:41also dass sie gar nichts von der Arbeit
538. 20:43an sich haben ne das fand ich auch sehr
539. 20:45bescheiden aber ganz am Ende außerhalb
540. 20:48ähm das gesprochenen Wort das ist ja
541. 20:50danach rausgekommen ja es gibt einmal im
542. 20:52Jahr ein großes Fest für die Schüler für
543. 20:54Mitarbeiter und Mitarbeiterin und das
544. 20:56ist ja dann doch ein bisschen Event und
545. 20:58auch Wertschätzung und ich finde das
546. 21:00auch wichtig dass das so ist ja da war
547. 21:02ich auch froh dass er sich nicht nur
548. 21:04selbst ausbeuten weil da hat doch
549. 21:06wirklich der Glückskeks Spruch wirklich
550. 21:09gepasst wie die Faust aufs Auge fand ich
551. 21:11na dann
552. 21:13beim nächsten Mal sind wir in Bad
553. 21:14Freienwalde
554. 21:15Bertolt brecht-gymnasium und bin
555. 21:18gespannt wie lange du mit Fahrrad
556. 21:19dorthin fährst ich fahre da nicht mit
557. 21:21dem Fahrrad hin aber in der Zwischenzeit
558. 21:23könnt ihr nicht nur unsere Podcasts
559. 21:25hören sondern ihr könnt sie auch liken
560. 21:27teilen und alles was man mit den Dingern
561. 21:29machen könnt solltet ihr damit tun in
562. 21:32jedem Fall viel Spaß damit
563. 21:34genau tschüss für heute ciao