सिर्फ 10 कट्ठा ज़मीन से साल का 10 लाख कमाएं | Integrated Farming — Transcript

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1. 0:00दोस्तों सिर्फ 10 कट्ठा जमीन और साल का
2. 0:02लगभग ₹1 लाख का टर्नओवर सुनकर शायद हैरानी
3. 0:05हो लेकिन आज का ये नक्शा देखने के बाद
4. 0:07आपको भी यकीन हो जाएगा। एक लाइन में कहूं
5. 0:10तो जमीन छोटी कमाई बड़ी। आज मैं आपको एक
6. 0:12ऐसा मास्टर प्लान और यूनिक नक्शा दिखाऊंगा
7. 0:14जो शायद आपने पहले कभी नहीं देखा होगा।
8. 0:16बहुत से लोग सोचते हैं कि इतने बड़े
9. 0:18टर्नओवर के लिए शायद एक बहुत बड़े फार्म
10. 0:20या भारीभरकम पूंजी की जरूरत होती है।
11. 0:22लेकिन थोड़ी सी [संगीत] समझदारी और सही
12. 0:24नक्शा हो तो छोटी जगह में भी कैसे क्रांति
13. 0:26लाई जा सकती है। आज मैं आपको यही साबित
14. 0:28करके दिखाऊंगा। एक ही जमीन पर झीगा, थाई
15. 0:30नारियल और देसी मुर्गी पालन इन तीन चीजों
16. 0:33की इंटीग्रेटेड फार्मिंग हम एक [संगीत]
17. 0:34साथ करेंगे। लेकिन सवाल यह है कि सिर्फ 10
18. 0:37कट्ठे की इस छोटी सी जगह में इतनी सारी
19. 0:39चीजें एक साथ कैसे मुमकिन है? जमीन का
20. 0:41सेटअप या डिजाइन आखिर कैसा होगा? कौन सी
21. 0:43चीज ठीक [संगीत] कहां पर रहेगी? और सारे
22. 0:45खर्चे निकालकर साल के अंत में आपकी जेब
23. 0:47में असली मुनाफा कितना आएगा? जो लोग
24. 0:49फार्मिंग [संगीत] में नुकसान उठा रहे हैं
25. 0:50या छोटी जगह और कम पूंजी में कुछ नया करना
26. 0:52चाहते हैं। आज का वीडियो बिल्कुल उन्हीं
27. 0:54के लिए है। इसलिए वीडियो को आखिर तक देखें
28. 0:56और चैनल को सब्सक्राइब करें। दोस्तों 10
29. 0:58कट्ठा जमीन में इन तीन चीजों को एक साथ
30. 1:00करने की पहली शर्त यही है कि जमीन का
31. 1:03लेआउट या नक्शा बिल्कुल परफेक्ट होना
32. 1:04चाहिए। हमारी कुल जमीन है 10 कट्ठा। नक्शे
33. 1:07के हिसाब से जमीन के चारों तरफ हम 5 फीट
34. 1:09चौड़ी जगह सिर्फ बाउंड्री के लिए छोड़
35. 1:11देंगे। हिसाब लगाया जाए तो इस बाउंड्री
36. 1:13में ही लगभग दो कट्ठा जमीन चली जाएगी।
37. 1:15यानी बाउंड्री हटाने के बाद हमारे हाथ में
38. 1:17बची आठ कट्ठा जमीन। अब बाउंड्री के
39. 1:20बिल्कुल साथ सटाकर हम 10 फिट चौड़ी एक नहर
40. 1:22खोद देंगे। नहर जिस तरह पूरी जमीन के
41. 1:24चारों तरफ घूमी है, यह नहर भी बिल्कुल उसी
42. 1:26तरह चारों तरफ घूमेगी। ऊपर से देखने पर
43. 1:28ऐसा लगेगा जैसे किसी महल के चारों तरफ खाई
44. 1:30खुदी हुई हो। यह नहर तीन से चार फीट गहरी
45. 1:33होगी, लेकिन इसके किनारे बिल्कुल सीधे ना
46. 1:35रखकर हल्के ढलान वाले रखने होंगे ताकि
47. 1:37मिट्टी ढस ना जाए। इस नहर के लिए हमें
48. 1:39लगभग 3.5 कट्ठा जमीन और चाहिए होगी। यानी
49. 1:42बाउंड्री की दो कट्ठा और नहर की सा कट्ठा
50. 1:45जमीन निकाल दें तो हमारे हाथ में बचेगी
51. 1:47बीच की एकदम सॉलिड 4 1/2 कट्ठा जमीन।
52. 1:49चारों तरफ नहर होने की वजह से बीच की ये 4
53. 1:521/2 कट्ठे की जमीन बिल्कुल एक सुरक्षित
54. 1:54आइलैंड की तरह हो गई और इसी तरह जमीन का
55. 1:56बेसिक फ्रेम तैयार हो गया। लेकिन असली
56. 1:58सवाल यहीं आता है इस 5 फीट की बाउंड्री,
57. 2:01चारों तरफ की नहर और बीच के 4 1/2 कट्ठे
58. 2:03के आइलैंड में हम उन तीन चीजों को ठीक
59. 2:05कहां और कैसे सेटअप करेंगे? फार्म का मेन
60. 2:07काम शुरू करने से पहले सबसे पहले हमें
61. 2:10चारों तरफ की उस 5 फीट वाली बाउंड्री का
62. 2:11काम खत्म करना होगा। फार्म की सेफ्टी के
63. 2:14लिए शुरुआत में ही पूरी बाउंड्री को एक
64. 2:15मजबूत जाली से घेरना बहुत जरूरी है। जाली
65. 2:18लगाने के बाद बाउंड्री की उसी 5 फीट जगह
66. 2:20में हम लगाएंगे अपनी पहली चीज थाई या
67. 2:22वियतनामी नारियल के पेड़। पौधे लगाते समय
68. 2:24एक पौधे से दूसरे पौधे की दूरी कम से कम
69. 2:2710 फीट रखनी होगी। इस नाप से लगाने पर
70. 2:29पूरी बाउंड्री में आसानी से 30 से 35 पेड़
71. 2:31सेट हो जाएंगे। यहां थाई या वियतनामी
72. 2:33नारियल चुनने का मेन कारण यह है कि यह
73. 2:35पेड़ आम नारियल के पेड़ों की तरह बहुत
74. 2:37लंबे नहीं होते। इनकी हाइट काफी छोटी रहती
75. 2:40है। सिर्फ इतना ही नहीं यह बहुत तेजी से
76. 2:42बढ़ते हैं और सिर्फ ढाई से 3 साल के अंदर
77. 2:44ही फल देना शुरू कर देते हैं। और पेड़
78. 2:46छोटा होने के बावजूद हर पेड़ से साल भर
79. 2:48में आसानी से 150 से 200 नारियल मिल जाते
80. 2:51हैं। यानी एक तरफ बाउंड्री से फार्म की
81. 2:53सेफ्टी पक्की होगी और दूसरी तरफ इन
82. 2:55नारियलों को बेचकर साल भर एक शानदार कमाई
83. 2:57भी आती रहेगी। बाउंड्री का काम तो खत्म हो
84. 2:59गया। अब आते हैं बाउंड्री के बिल्कुल साथ
85. 3:01से घूम कर जाने वाली उस 10 फीट चौड़ी नहर
86. 3:03पर। हमारी यह नहर क्योंकि 3 से 4 फीट गहरी
87. 3:06है इसलिए मछली पालन के लिए यह जगह एकदम
88. 3:08परफेक्ट है। लेकिन नहर में पानी भरने से
89. 3:10पहले एक बहुत जरूरी काम करना होगा। नहर के
90. 3:12नीचे की मिट्टी में अच्छी तरह से चूना और
91. 3:14थोड़ा सा नमक छिड़क देना है। इससे मिट्टी
92. 3:16के नुकसानदायक कीटाणु मर जाते हैं और बाद
93. 3:18में पानी में गैस या पोल्यूशन होने का कोई
94. 3:20डर नहीं रहता। माहौल बिल्कुल रेडी होने के
95. 3:22बाद साफ पानी भरकर इसी नहर में हम करेंगे
96. 3:24अपना दूसरा प्रोजेक्ट गलदा या बागदा झीगा
97. 3:27का पालन। आप चाहे तो नॉर्मल रोहू कतला भी
98. 3:29पाल सकते हैं। लेकिन झीगा चुनने का सबसे
99. 3:31बड़ा कारण यह है कि कम जगह में झींगे की
100. 3:33ग्रोथ बहुत अच्छी होती है और बाजार में
101. 3:35इसका दाम भी काफी ज्यादा मिलता है। इसलिए
102. 3:37साल के अंत में जब आप इस नहर के झींगे
103. 3:39बेचेंगे तो वहां से भी आपको एक बहुत बड़ा
104. 3:41टर्नओवर मिलेगा। नहर को पार करके अब आते
105. 3:43हैं बीच के उस सुरक्षित आइलैंड पर। इसी 4
106. 3:451/2 कट्ठे के आइलैंड में हम करेंगे अपना
107. 3:47तीसरा और मेन प्रोजेक्ट देसी मुर्गी का
108. 3:49फार्म। आइलैंड में भले ही 4 1/2 कट्ठा या
109. 3:52लगभग 3200 स्क्वायर फीट जगह हो लेकिन
110. 3:54मुर्गी के शेड के लिए हम सिर्फ 800 से
111. 3:561000 स्क्वायर फीट जगह का इस्तेमाल
112. 3:58करेंगे। शेड बनाने में ज्यादा खर्चा करने
113. 4:00की भी जरूरत नहीं है। बांस और टिन से ही
114. 4:02आप कम खर्चे में मजबूत शेड बना सकते हैं।
115. 4:04शेड के चारों तरफ सिर्फ जाली लगा दें ताकि
116. 4:06भरपूर हवा और रोशनी आ सके और गर्मियों के
117. 4:08मौसम में मुर्गियों को राहत देने के लिए
118. 4:10टिन के नीचे थर्मकोल की लेयर या फॉगर
119. 4:12सिस्टम का इस्तेमाल कर सकते हैं। शेड
120. 4:14तैयार हो जाने के बाद इस 800 से 1000
121. 4:16स्क्वायर फीट जगह में आसानी से 500 से 600
122. 4:19असली देसी मुर्गियां पाली जा सकती हैं।
123. 4:21शेड के लिए 1000 स्क्वायर फीट जगह निकालने
124. 4:23के बाद भी आइलैंड की बाकी लगभग 2200
125. 4:25स्क्वायर फीट जगह बची रहेगी। वो पूरी तरह
126. 4:27से एक खुले मैदान की तरह रहेगी। इस विशाल
127. 4:29खुली जगह का इस्तेमाल मुख्य रूप से फ्री
128. 4:31रेंज तरीके से देसी मुर्गी पालन के लिए
129. 4:33किया जाएगा। इसी खुली जगह में हमारी देसी
130. 4:35मुर्गियां दिनभर मजे से घूमेंगी और मिट्टी
131. 4:38खोदकर नेचुरल कीड़े-मकोड़े खाएंगी। और
132. 4:40हां, चारे की बात पर एक शानदार ट्रिक बता
133. 4:42दूं। बाउंड्री पर नारियल के पेड़ लगाते
134. 4:44समय हमने जो 10 फीट का गैप रखा था, उस
135. 4:46खाली जगह में आप चाहे तो रोजमर्रा के
136. 4:48इस्तेमाल के लिए सब्जियां उगा सकते हैं या
137. 4:50फिर देसी मुर्गी के खाने के लिए घास भी
138. 4:52लगा सकते हैं। इससे अपनी ही जमीन से
139. 4:53मुर्गियों के लिए कुछ नेचुरल चारे का
140. 4:55इंतजाम हो जाएगा। इस तरह फ्री रेंज सिस्टम
141. 4:57में पालने से मुर्गियों को नेचुरल तरीके
142. 4:59से घूमने फिरने और चारा खाने का मौका
143. 5:01मिलेगा। साथ ही बाजार से खरीदे जाने वाले
144. 5:03फीड पर निर्भरता भी काफी कम हो जाएगी।
145. 5:05लेकिन क्योंकि आइलैंड के चारों तरफ नहर
146. 5:07रहेगी। इसलिए मुर्गियां किनारे पर जाकर
147. 5:09कहीं पानी में ना गिर जाए। इसके लिए
148. 5:10आइलैंड के बिल्कुल किनारे से सटाकर चारों
149. 5:12तरफ एक से 2 फीट ऊंची जाली की बाढ़ लगा
150. 5:15देनी होगी। और सबसे बड़ा फायदा यह है
151. 5:17चारों तरफ नहर का पानी होने की वजह से
152. 5:19बाहर से कोई भी चीज फार्म में नहीं घुस
153. 5:21पाएगी। इससे आपका फार्म बिल्कुल सुरक्षित
154. 5:23रहेगा। अब सवाल यह है कि अगर चारों तरफ
155. 5:25नहर है तो हम खुद बीच के आइलैंड में कैसे
156. 5:27आ जा सकेंगे? इसका हल बहुत ही आसान है।
157. 5:30फार्म के सामने की तरफ नहर के ऊपर बांस या
158. 5:32लकड़ी से एक छोटा सा पुल बना लें। बस
159. 5:34सिक्योरिटी भी पक्की हो गई और फार्म में
160. 5:36आने जाने का रास्ता भी बन गया। तो फार्म
161. 5:38का पूरा सेटअप एकदम कंप्लीट हो गया। लेकिन
162. 5:40वीडियो खत्म करने से पहले दो जरूरी बातें
163. 5:42बता दूं। पहला अगर आपका बजट कम है तो एक
164. 5:44ही बार में सब कुछ ना करके स्टेप बाय
165. 5:46स्टेप काम करें। शुरुआत में सिर्फ
166. 5:47बाउंड्री बनाएं और पेड़ लगाएं। फिर
167. 5:49धीरे-धीरे बाकी का काम करें। [संगीत]
168. 5:51दूसरा टर्नओवर का मतलब प्रॉफिट नहीं होता
169. 5:53है। इस कुल बिक्री में से फार्म का सारा
170. 5:55खर्चा निकालने के बाद जो बचेगा वही आपका
171. 5:57असली मुनाफा होगा। इसलिए इस बिजनेस में
172. 5:59उतरने से पहले अच्छे से रिसर्च करें।
173. 6:01आसपास जाकर खुद देख कर आं। पहले अच्छी तरह
174. 6:03से एक्सपीरियंस लें। काम को सीखें। उसके
175. 6:05बाद धीरे-धीरे फार्म को बढ़ाएं। तब 10
176. 6:07गट्ठा ही क्यों? एकद बीघा जमीन पर भी आप
177. 6:09आसानी से यह सेटअप कर सकेंगे। आज का यह
178. 6:11डिजाइन आपको कैसा लगा कमेंट करके जरूर
179. 6:13बताएं।