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09 metabolismo 1 720p — Transcript

by MillerBecker · 4,112 words · 724 segments · language en · Watch on YouTube

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  1. 0:29okay hoy día comenzamos con el capítulo
  2. 0:32de metabolismo
  3. 0:41e vamos a poner el
  4. 0:57puntero bien
  5. 1:01entonces bueno
  6. 1:04eh gran parte del de las condiciones
  7. 1:09metabólicas eh que vamos a observar hoy
  8. 1:12día se iniciaron desde el punto
  9. 1:16evolutivo ya
  10. 1:17hace muchísimo tiempo no es cierto hace
  11. 1:20millones de años
  12. 1:22eh desde la época en que Este planeta
  13. 1:27estaba eh
  14. 1:30tenía presente como formas de vida eh
  15. 1:33elementos de tipo
  16. 1:36anaerobios y precisamente de acuerdo a
  17. 1:40cambios metabólicos en ellos comenzaron
  18. 1:44eh a producir oxígeno
  19. 1:47y lentamente ese oxígeno se fue
  20. 1:51acumulando en nuestra atmósfera lo cual
  21. 1:54llevó obviamente a todos los organismos
  22. 1:56vivos a hacer adaptaciones evolutivas
  23. 2:00algunas que no no pudieron adaptarse
  24. 2:03indudablemente
  25. 2:05eh
  26. 2:07perecieron Otras se retiraron a
  27. 2:10ambientes
  28. 2:11anaerobios y otros decidieron utilizar
  29. 2:15el
  30. 2:17oxígeno
  31. 2:20e en nuestro en nuestro proceso
  32. 2:23metabólico que derivan de esa época el
  33. 2:26el uso del oxígeno fundamentalmente
  34. 2:29lo tenemos asociado a la fosforilación
  35. 2:31oxidativa es decir nosotros podemos o
  36. 2:35tiene sentido
  37. 2:37respirar para llevar oxígeno a nuestras
  38. 2:39células y y que esas células sean los
  39. 2:44últimos aceptores del poder reductor que
  40. 2:47hemos producido producto de la
  41. 2:50metabolismo
  42. 2:55catabólico ya habíamos visto antes no es
  43. 2:58cierto en la clase introductoria
  44. 3:01eh que el sistema de vivo de un
  45. 3:07organismo multicelular se puede eh
  46. 3:10mantener debido a todas las reacciones
  47. 3:12que tienen lugar y y que eso se dan
  48. 3:16dentro de
  49. 3:17niveles
  50. 3:19fisiológicos y indudablemente para poder
  51. 3:23realizar todas estas reacciones químicas
  52. 3:25Eh muchas de las cuales eh
  53. 3:30si no tienen determinadas condiciones
  54. 3:34ocurrirían muy lento por ejemplo
  55. 3:36eh se requiere
  56. 3:40energía y por lo tanto es clave los
  57. 3:44procesos metabólicos a través de los
  58. 3:46cuales podemos disponer de la energía
  59. 3:49para eh recurrir a todo poder dar eh
  60. 3:54satisfacción a todos los procesos
  61. 3:56anabólicos que son sustanciales para
  62. 3:59mantener
  63. 4:00eh nuestro nuestro organismo
  64. 4:05vivo la introducción la clase
  65. 4:08introductoria creo que le había mostrado
  66. 4:09esta esta
  67. 4:13diapo que de alguna manera sintetiza
  68. 4:15bastante bien lo que significa el
  69. 4:18metabolismo como veíamos tenemos
  70. 4:20reacciones anabólicas que son
  71. 4:24clave discutíamos No es cierto la
  72. 4:27primera clase que es una característica
  73. 4:30que Define muy bien a los organismos
  74. 4:31vivos eh que es el que ellos son eh
  75. 4:35capaces de
  76. 4:37recrearse por completo eh fabricar cada
  77. 4:41uno de sus componentes Y eso significa
  78. 4:44eh poder realizar todas estas
  79. 4:46actividades anabólicas eh sintetizando
  80. 4:49distintos tipos de estructuras
  81. 4:51moleculares entre las cuales tenos
  82. 4:52proteínas carbohidrato ácido nucleico
  83. 4:54lípido etcétera eh Y para cumplir con
  84. 4:58esta reacción anabólica requerimos
  85. 5:00energía y esa energía la obtenemos desde
  86. 5:02eh el medio ambiente a través de eh
  87. 5:07moléculas que usamos como alimentos las
  88. 5:10cuales las descomponemos a través de
  89. 5:12procesos oxidativo que caracterizan las
  90. 5:15vías catabólica eh Y de esa manera
  91. 5:17obtenemos por un lado la energía y por
  92. 5:21otro lado estructura eh carbonadas que
  93. 5:24nos permiten entonces eh también
  94. 5:27utilizarlos como sustrato para eh los
  95. 5:30procesos
  96. 5:34anabólicos dentro de toda esta red de de
  97. 5:37reacciones integradas y reguladas
  98. 5:41eh Hay distintos tipos de vías que
  99. 5:44podemos reconocer indudablemente las
  100. 5:47catabólicas que son degradativas vamos a
  101. 5:50ver hay vías de
  102. 5:51almacenamiento que son importantes en
  103. 5:54los organismos vivos a través de los
  104. 5:56cuales podemos almacenar determinadas
  105. 5:58moléculas eh e que son clave y que
  106. 6:02cuando las tenemos en exceso las podemos
  107. 6:05depositar para tenerlas disponibles en
  108. 6:08situaciones
  109. 6:09eh en que no las tenemos al alcance
  110. 6:13después tenemos las rutas que son
  111. 6:15biosintética y que constituyen las vías
  112. 6:17anabólicas Y tenemos vías que no es
  113. 6:20cierto eh serían de doble vía
  114. 6:23compartirían
  115. 6:25eh ruta catabólica y anabólica
  116. 6:29particularmente en lo que respecta a la
  117. 6:32formación de usted y en el ejercicio
  118. 6:34profesional hay hay unas vías que son
  119. 6:37muy importante que tienen que ver con
  120. 6:39las vías de detoxificación y eliminación
  121. 6:42de
  122. 6:46deshecho El las vías de catabólicas
  123. 6:50están compuestas por reacciones de
  124. 6:54oxidación Y eso Y eso es relevante desde
  125. 6:57el punto de vista del metabolismo
  126. 7:00porque dependiendo de la molécula que
  127. 7:02que uno inicie este proceso
  128. 7:05catabólico va a depender Cuántas
  129. 7:07reacciones de oxidación uno pueda llevar
  130. 7:10a cabo y dependiendo del número de
  131. 7:12reacciones de oxidación va a depender el
  132. 7:16número de especies reducidas que uno
  133. 7:19puede obtener como producto de la
  134. 7:21reacción de oxidación Y eso es clave
  135. 7:24porque el los compuestos reducidos son
  136. 7:27los que vamos a utizar izar para
  137. 7:30posteriormente canjear Por así decirlo
  138. 7:32por
  139. 7:38energía
  140. 7:44sal entonces eh un un elemento clave
  141. 7:49desde el punto de vista fisiológico es
  142. 7:51poder mantener la el metabolismo dentro
  143. 7:55de condiciones homeostáticas Eso
  144. 7:57significa mantener todas estas vías y
  145. 8:01todos los componentes que participan en
  146. 8:03estas vías dentro de Rango fisiológico Y
  147. 8:06eso significa mantener un equilibrio
  148. 8:10entre los requerimientos que tenemos de
  149. 8:12energía eh más bien dicho la el la
  150. 8:16disponibilidad que tenemos es decir
  151. 8:19cuánto combustible eventualmente
  152. 8:21nosotros consumimos con los
  153. 8:24requerimientos que tienen nuestros
  154. 8:26tejidos indudablemente que si hay un
  155. 8:29balance en en este equilibrio eso va a
  156. 8:33constituir condiciones que van a
  157. 8:35favorecer enfermedades eh que van a ser
  158. 8:39de origen metabólico
  159. 8:41en para poder mantener este balance hay
  160. 8:44distintos tipos de Señales
  161. 8:47eh que que nos sirven No es cierto para
  162. 8:51monitorear y mantener esta homeostasis
  163. 8:54metabólica Sin lugar a duda Uno de ellos
  164. 8:57es mantener los nutrientes eh o los
  165. 9:01indicadores energéticos circulantes en
  166. 9:04la sangre dentro de Rango fisiológico eh
  167. 9:08eso nos da una una idea
  168. 9:10indirecta del estado de nutrición o de
  169. 9:12desnutrición con la o de disponibilidad
  170. 9:15de energía o no de los distintos eh
  171. 9:18órganos
  172. 9:19eh eso está muy directamente ligado a a
  173. 9:24La regulación por mecanismos de
  174. 9:26señalización de tipo endocrino eh En
  175. 9:30donde otro indicador clave son los
  176. 9:34niveles de hormonas y también de
  177. 9:37regulación eh del sistema metabólico
  178. 9:41mediado por
  179. 9:43eh información desde el sistema
  180. 9:49nervioso estas rutas metabólicas que
  181. 9:52están en este en este monito que me
  182. 9:54gusta mostrarlo porque aunque puede
  183. 9:57parecer complicado interesante que que
  184. 10:01después ustedes mismos van viendo cómo
  185. 10:02van a poder ir
  186. 10:04identificando alguno de estos puntitos
  187. 10:07eh alguna de las características que
  188. 10:09estas tienen es que son normalmente una
  189. 10:12vía es Irreversible
  190. 10:15eh Hay etapas limitantes que están
  191. 10:17altamente reguladas y que van
  192. 10:19condicionando la la la velocidad de esa
  193. 10:22vía están muy reguladas e integradas y y
  194. 10:27muchas veces dentro de esos mecanismos
  195. 10:29ismos de regulación está el hecho de que
  196. 10:31algunas rutas totales o parciales pueden
  197. 10:34estar
  198. 10:47[Música]
  199. 10:50compartmentalized ven
  200. 10:52acá en cierta forma vamos a ir repasando
  201. 10:55con un poquito más tal vez de de detalle
  202. 10:59lo que ustedes debían haber ya visto en
  203. 11:02en el curso de bioquímica
  204. 11:05eh junto con ir repasando eh vamos a ir
  205. 11:09viendo
  206. 11:10eh Cuál Cuáles cuáles aspectos de la
  207. 11:13desregulación eh de alguno de estos
  208. 11:16procesos constituye una base eh para una
  209. 11:21para entender la manifestación de una
  210. 11:23patología
  211. 11:24y y una de las claves de de de la línea
  212. 11:28de pensamiento el curso No es cierto es
  213. 11:30que entendiendo Cuáles son
  214. 11:32el la las bases moleculares que explican
  215. 11:36la patología a partir de ahí entonces
  216. 11:38poder hacer inferencia eh o
  217. 11:40proposiciones de cómo se puede corregir
  218. 11:44esa situación patológica
  219. 11:47e vía importante indudablemente la
  220. 11:50glicólisis ciclo dec fosforilación
  221. 11:53oxidativa gluconeogénesis metabolismo
  222. 11:56del glicógeno la via las pentosas y
  223. 11:59eh metabolismo triglicérido y colesterol
  224. 12:02y también de aminoácido que este lo
  225. 12:05vamos a ver ya más separado como parte
  226. 12:08del metabolismo de compuesto
  227. 12:17nitrogenado parte importante de de la de
  228. 12:20las rutas metabólicas tiene que ver con
  229. 12:22las
  230. 12:23moléculas con las cuales muchas veces
  231. 12:26iniciamos una ruta metabólica Y eso está
  232. 12:28directamente relacionado
  233. 12:29con la cantidad de energía que uno puede
  234. 12:32extraer a partir de ella por los
  235. 12:34procesos catabólicos a las cuales los
  236. 12:36podemos
  237. 12:37someter Por ejemplo si pensamos en
  238. 12:40glúcido y particularmente de glucosa
  239. 12:42podemos ver que podemos obtener 4
  240. 12:46kcalorías por gramo en el caso
  241. 12:48aminoácidos lo mismo y en el caso de los
  242. 12:51lípidos bastante más eh más del doble
  243. 12:56Eh Esto asociado a la a la estructura va
  244. 13:00determinando características funcionales
  245. 13:02que son muy
  246. 13:04importantes por ejemplo en el caso de
  247. 13:06los glúcido sabemos que es una fuente de
  248. 13:09energía a la cual podemos recurrir
  249. 13:12rápidamente
  250. 13:15eh sin embargo si pensamos desde el
  251. 13:18punto de vista de almacenamiento si bien
  252. 13:20Podemos tener depósito de glúcido en la
  253. 13:23forma de glicógeno eh Y que nos resulta
  254. 13:27relativamente barato eh extraerlo
  255. 13:31e la cantidad de energía no es tan alta
  256. 13:34como la de los lípidos y por eso que los
  257. 13:36lípidos eh resultan tan importantes como
  258. 13:39moléculas de almacenamiento energía Por
  259. 13:42así decirlo de largo
  260. 13:45plazo y a esto se le asocia otra
  261. 13:47caracterísstica
  262. 13:50estructural que como molécula de
  263. 13:52depósito
  264. 13:53eh la la hace muy ideal y el hecho que
  265. 13:57es ID fóbica eh y por lo tanto al ser
  266. 14:01hidrofóbica y guardarla en un depósito
  267. 14:04significa que no estamos almacenando
  268. 14:06lastres junto con esta molécula por
  269. 14:09ejemplo agua no no se une agua esta
  270. 14:11molécula
  271. 14:12eh qué es lo que podría ocurrir por
  272. 14:15ejemplo en el caso de los glúcidos que
  273. 14:17tiene grupo no cierto hidrofílico en el
  274. 14:21caso de los lípidos son apolares y por
  275. 14:22lo tanto no unen agua eh Y están
  276. 14:26altamente reducidos eh hecho está
  277. 14:29altamente reducido es que se manifiesta
  278. 14:31este resultado de poder extraer una
  279. 14:33mayor cantidad de energía Y eso
  280. 14:35significa que está altamente reducido
  281. 14:37tenemos que realizar un mayor número de
  282. 14:40reacciones de oxidación para poder
  283. 14:43obtener más
  284. 14:45energía
  285. 14:48eh estos compuestos no solamente nos
  286. 14:50sirven como aporte de energía sino que
  287. 14:52también como como intermediarios
  288. 14:55carbonados para la síntesis de distintos
  289. 14:57tipos de compuestos y y la energía que
  290. 15:00deriva de ella Posteriormente la
  291. 15:02intercambiamos por la moneda energética
  292. 15:05intracelular que corresponde al
  293. 15:12ATP esta esta molécula eh es clave No es
  294. 15:16cierto desde desde el punto de vista del
  295. 15:18aporte de energía sabemos que la
  296. 15:21transferencia de grupo fosfato libera un
  297. 15:24Delta G que nos permite realizar trabajo
  298. 15:27químico eh
  299. 15:29y ese trabajo químico se manifiesta en
  300. 15:31múltiples tipos de reacciones en nuestro
  301. 15:33organismo eh una muy importante
  302. 15:36indudablemente tiene que ver con la
  303. 15:38contracción muscular transporte de iones
  304. 15:41una que sirve Incluso en el ámbito de
  305. 15:43investigación que es la producción de
  306. 15:46luz por la enzima luciferasa eh Y que
  307. 15:50eso
  308. 15:51permite eventualmente acoplar esto a a
  309. 15:55determinados métodos experimentales y y
  310. 15:58que nos permite visualizar por ejemplo
  311. 16:00la la la expresión de una
  312. 16:04proteína aquí podemos ver para tener una
  313. 16:07idea comparando la eh la oxidación de la
  314. 16:13la transferencia de grupo fosfat desde
  315. 16:15distintos tipos de moléculas desde la
  316. 16:17glucosa el ATP eh el pirofosfato
  317. 16:21etcétera etcétera y podemos ver la
  318. 16:23cantidad de Delta G que podemos tener
  319. 16:26disponible eh Para poder acoplarla a una
  320. 16:29reacción que eventualmente
  321. 16:32eh No no
  322. 16:34eh No tiende digamos no no ocurre en el
  323. 16:38sentido que nosotros queremos y por lo
  324. 16:41tanto estas reacciones se pueden acoplar
  325. 16:43a ella y de esa manera este delg nos
  326. 16:46permite realizar el
  327. 16:48trabajo químico que es
  328. 16:53necesario para obtener la energía
  329. 16:56necesitamos cumplir alguna alguna fas
  330. 16:59que podemos llamarla como fasa de
  331. 17:01transformación una de ellas tiene que
  332. 17:03ver con con la el catabolismo No es
  333. 17:06cierto del del material combustible que
  334. 17:08sería a través de reacciones de
  335. 17:10oxidación oxidación de grasas
  336. 17:13carbohidrat proteína eh luego convertir
  337. 17:17eh esa ese ese poder reductor que se
  338. 17:21obtiene producto de la reacciones de
  339. 17:23oxidación en eh ATP y posteriormente
  340. 17:27utilizar el etp el ATP para dirigir
  341. 17:30aquellos procesos aquellas reacciones
  342. 17:33que son indispensables y que requieren
  343. 17:38energía aquí en esta en esta
  344. 17:42figura podemos ir
  345. 17:45viendo de manera general buena parte del
  346. 17:49del metabolismo que que nos
  347. 17:52preocupa ent como ustedes pueden
  348. 17:54observar desde el punto de vista
  349. 17:56energético la el metabolismo de estas
  350. 18:00moléculas va a permitir obtener poder
  351. 18:04reductor aquí lo estamos viendo en la
  352. 18:06formas de fadh2 y
  353. 18:09nadh los cuales transfieren este poder
  354. 18:13reductor en la forma de electrones a la
  355. 18:15cadena transportadora de
  356. 18:17electrones la cadena transportadora de
  357. 18:20electrones
  358. 18:22finalmente traspasa estos electrones al
  359. 18:24oxígeno y reduce al oxígeno a agua
  360. 18:29acoplado este proceso de transporte de
  361. 18:33electrones se produce un bombeo de
  362. 18:36protones que se refleja en esta parte de
  363. 18:39acá de la
  364. 18:41figura con lo
  365. 18:43cual al crear esta diferencia de
  366. 18:46potencial porque se crea un Delta
  367. 18:49favorable de carga
  368. 18:51positivo en el exterior de la membrana
  369. 18:54interna de la
  370. 18:56mitocondria la tendencia No es cierto a
  371. 18:59buscar el equilibrio de carga y por lo
  372. 19:02tanto cargas positivas De esta zona van
  373. 19:04a viajar nuevamente hacia la matriz
  374. 19:08mitocondrial y este flujo de protones es
  375. 19:11el que permite este movimiento mecánico
  376. 19:14en esta estructura que corresponde al
  377. 19:17complejo de la ATP sin tasa y que va a
  378. 19:22permitir entonces acoplar este
  379. 19:25transporte de electrones a la síntesis
  380. 19:27de ATP
  381. 19:29posteriormente el ATP tiene que ser
  382. 19:32traslocado No es cierto desde la matriz
  383. 19:35mitocondrial hacia el citosol
  384. 19:38eh para satisfacer la aquella aquellas
  385. 19:42reacciones que requieren el aporte de
  386. 19:46ATP todo esto se tiene que dar de manera
  387. 19:50regulada en el tiempo preciso
  388. 19:53eh Para que mantengamos las condiciones
  389. 19:57metabólicas eh en condiciones
  390. 20:00fisiológicas y Y no y no y no se
  391. 20:03transforme en una en una condición
  392. 20:07fisiopatológica
  393. 20:09eh un problema metabólico que que que
  394. 20:12nos afecta Lamentablemente en nuestro
  395. 20:14país eh tiene que ver precisamente con
  396. 20:17la obesidad Y en este momento se está
  397. 20:19viendo un aumento en la obesidad en los
  398. 20:22niños y eso tiene que ver con un
  399. 20:24desbalance de la ingesta O sea todo esto
  400. 20:28a aumentado en el sentido de un
  401. 20:31desbalance en la obtención de una mayor
  402. 20:33cantidad de energía eh desde el punto de
  403. 20:36vista de los requerimientos de nuestros
  404. 20:38tejidos eh y por lo tanto si tenemos una
  405. 20:41una mayor
  406. 20:42ingesta y un mayor catabolismo de ello
  407. 20:45eh Esa esa energía finalmente tenemos
  408. 20:48que depositarla y y por eso se van a
  409. 20:52haber favorecido todos los procesos
  410. 20:53anabólicos eh de síntesis y como vimos
  411. 20:57que una una molécula eh que cumple
  412. 21:01requisito requisitos muy importantes
  413. 21:03como como depósito de energía de largo
  414. 21:06plazo son las grasas los lípidos Bueno
  415. 21:09vamos vamos a sintetizar
  416. 21:11eh grandes cantidades de de esas
  417. 21:14molécula como depósito
  418. 21:16eh lo cual lleva posteriormente a
  419. 21:19alteraciones funcionales en la célula
  420. 21:22particularmente los adipositos que
  421. 21:24después no es cierto lleva a
  422. 21:26manifestaciones disfuncional de
  423. 21:28distintos tipos de tejido que se asocian
  424. 21:32a la morbilidad asociado a la a la
  425. 21:36obesidad
  426. 21:38[Música]
  427. 21:43e centrándonos ahora en el metabolismo
  428. 21:46de la de la glucosa
  429. 21:48eh vemos que la la glucosa
  430. 21:53eh tiene que ser capturada No es cierto
  431. 21:56desde el extracelular y y mantenía en el
  432. 22:00intracelular para someterla a distintas
  433. 22:04vías vías que van a estar van a estar
  434. 22:07activas dependiendo de la de las
  435. 22:09condiciones fisiológicas de la célula si
  436. 22:13si las condiciones son de exceso de
  437. 22:15energía indudablemente que esta glucosa
  438. 22:18se va a llevar a
  439. 22:21depósito y vamos a almacenarla en forma
  440. 22:24de glicógeno
  441. 22:26eh si estamos en condiciones que
  442. 22:29requerimos energía Entonces esta glucosa
  443. 22:32tiene que seguir siendo
  444. 22:34eh cataboliza
  445. 22:39eh llegando hasta pirato eh En este caso
  446. 22:45la la molécula de glucosa la la hemos
  447. 22:48oxidado en una oportunidad y ya
  448. 22:51corresponden a dos moléculas de pidato
  449. 22:53que tiene TR átomos de carbono Eh Esto
  450. 22:57estos átomos de carbono posteriormente
  451. 22:59eh se transforman en acetil con enzimo a
  452. 23:02y posteriormente ingresamos al ciclo de
  453. 23:06creps para que sea cada uno de los
  454. 23:10átomos de carbono de la glucosa
  455. 23:12totalmente oxidados y Y de esa manera el
  456. 23:16puer reductor después transferirlo a la
  457. 23:18cadena transportadora de
  458. 23:21electrones el otra otra vía muy
  459. 23:26importante tiene que ver con la ación de
  460. 23:29la glucosa hace la vida de las pentosas
  461. 23:31como recordarán ustedes la vida de las
  462. 23:34pentosas es
  463. 23:36importante Por qué es importante la vida
  464. 23:39pentosa se
  465. 23:42acuerdan
  466. 23:43[Música]
  467. 23:50no apoyo yo tampoco me
  468. 23:53acuerdo bueno esta vía es importante en
  469. 23:56dos aspectos eh
  470. 23:59y que está muy relacionado
  471. 24:01Obviamente si no funciona bien con
  472. 24:04patología bastante importante
  473. 24:07una es porque aporta poder reductor pero
  474. 24:10ya no desde el punto de vista que
  475. 24:13veíamos acá en la forma de nadh o fadh2
  476. 24:17para la
  477. 24:18síntesis de de ATP sino que puer
  478. 24:22reductor en la forma de nadph y ese nos
  479. 24:26es muy útil como defensa ante especies
  480. 24:29reactivas de
  481. 24:31oxígeno y la otra ruta que después esto
  482. 24:33lo vamos a ver con un poquito más de
  483. 24:35detalle tiene que ver con que si ustedes
  484. 24:38recuerdan los nucleotidos
  485. 24:41eh están las bases nitrogenadas están
  486. 24:44ancladas a un azúcar a una
  487. 24:48pentosa entonces eh Cuando necesitamos
  488. 24:52sintetizar nucleotidos para la síntesis
  489. 24:54de ácido nucleico eventualmente vamos a
  490. 24:57necesitar
  491. 24:59el azúcar la pentosa aportada por la vía
  492. 25:02de las pentosas eso implica que hay que
  493. 25:05tener una buena prohibición de glucosa
  494. 25:10e hay
  495. 25:12circunstancias en que podemos estar
  496. 25:14carentes de glucosa y por lo tanto
  497. 25:17tenemos que recurrir a ella y vamos a
  498. 25:20recurrir primariamente si si uno lo
  499. 25:23tiene disponible
  500. 25:24eh al glicógeno eh Y de esa manera
  501. 25:29posteriormente exportarlo a la
  502. 25:30circulación si tenemos bajo o no tenemos
  503. 25:34depósitos de glicógeno nos vamos a ver
  504. 25:36en la necesidad entonces de fabricar la
  505. 25:40glucosa desde
  506. 25:42cero y para eso vamos a tomar algunos
  507. 25:45intermediarios carbonados desde el ciclo
  508. 25:47de crebs y los vamos a llevar entonces
  509. 25:51eh utilizando en gran medida reacciones
  510. 25:56que son reversibles de la vía
  511. 25:58glicolítica
  512. 25:59eh Y va Pasándola a través de otro
  513. 26:03intermediario otra otra enzima en
  514. 26:05aquella reacciones que son eh
  515. 26:08definitivamente irreversibles Y de esa
  516. 26:10manera fabricando glucosa y
  517. 26:12posteriormente export
  518. 26:16estándolo imaginar que todas estas
  519. 26:20reacciones en las cuales pueden est
  520. 26:22involucrada ya sea la
  521. 26:26eh el catabolismo de la glucosa o o la
  522. 26:29ruta anabólica de síntesis va debir
  523. 26:33estar regulado por por por hormonas eh
  524. 26:36que que que van que van a ir
  525. 26:38actuando de acuerdo a los niveles
  526. 26:41fisiológicos disponibles que tengamos de
  527. 26:43glucosa en la
  528. 26:45circulación aquí tenemos una vía
  529. 26:47mediante la cual eh ustedes ven se
  530. 26:52eh
  531. 26:53interaccionan el el depósito de
  532. 26:56triglicérido con los carbohidratos
  533. 26:59eventualmente una una mayor ingesta de
  534. 27:02carbohidrato va a resultar en una una
  535. 27:05mayor concentración una mayor captación
  536. 27:07de glucosa eh la cual por un lado va a
  537. 27:10formar la diox setona fosfato eh que
  538. 27:15deriva al glicerol de fosfato
  539. 27:19y y por otro lado eh esto por ejemplo
  540. 27:23aquí tenemos TR átomos de carbono la
  541. 27:25glucosa tiene se átomos de carbono
  542. 27:27entonces átomos de carbono pueden venir
  543. 27:28por esta ruta los otros tres átomos de
  544. 27:31carbono pueden darnos nos pueden dar
  545. 27:33origen a ayco enzimo a y acetil con
  546. 27:36enzimo a en condiciones de exceso de
  547. 27:39energía en lugar de ser combustiona
  548. 27:41totalmente en el ciclo de creps El
  549. 27:43acetilo tiene dos átomos de carbono se
  550. 27:46utilizan No es cierto como eh bloques eh
  551. 27:50luego de transformar uno de ellos como
  552. 27:51malonic con enzimo a en
  553. 27:54eh en rutas de de síntesis de ácido
  554. 27:57graso los cuales después se pueden unir
  555. 27:59al esqueleto del del glicerol y formar
  556. 28:02los
  557. 28:03triglicéridos entonces un exceso de
  558. 28:05glucosa nos puede llevar a a un aumento
  559. 28:09muy significativo de los trigliceridos
  560. 28:12eh alguna eh alteraciones a nivel
  561. 28:16enzimático en estas rutas nos pueden
  562. 28:18llevar a
  563. 28:19dislipidemias por ejemplo eso lo van a
  564. 28:22ver eh con mayor calma en en las clases
  565. 28:26de metabolismo líquido
  566. 28:31alguna pregunta respecto a
  567. 28:39esto no por mi parte profe no ya no se
  568. 28:44me están durmiendo no es
  569. 28:46cierto Todavía
  570. 28:49no todavía no bueno sinceridad más
  571. 28:53grande te lo
  572. 28:56agradezco bueno tomar tengo tengo un
  573. 28:59poco de té Aquí voy a tomar para para
  574. 29:00para no para no ponerme
  575. 29:05fome
  576. 29:10bien indudablemente que
  577. 29:13eh la homeostasis de la glucosa va a
  578. 29:16estar determinada por las
  579. 29:18eh reacciones eh que surjan producto No
  580. 29:23es cierto de la detección de los niveles
  581. 29:26sanguíneos de glucosa de la glicemia que
  582. 29:29en condiciones normales la debíamos
  583. 29:31mantener entre 80 y 100 mg por decilitro
  584. 29:35o Como algunos un poco más quisquillosos
  585. 29:38dicen entre 80 y 99
  586. 29:41eh esta está regulada por hormonas No es
  587. 29:45cierto por un lado glucagón por el otro
  588. 29:47lado
  589. 29:51insulina cuando los niveles de de
  590. 29:53glucosa se elevan se libera insulina y
  591. 29:58la insulina
  592. 29:59eh activa rutas de utilización de la
  593. 30:03glucosa por un lado para inducir el
  594. 30:06depósito de ella en la forma de
  595. 30:09glicógeno o eventualmente la en la forma
  596. 30:12de ácido grasos como veíamos
  597. 30:14recientemente
  598. 30:16eh Y estos ácidos grasos ya
  599. 30:20depositarlo como
  600. 30:22triglicérido y la otra es estimular la
  601. 30:24combustión de la de la insulina
  602. 30:26principalmente a nivel hepático eh con
  603. 30:30esto uno va
  604. 30:32eh sacando de circulación eh la la
  605. 30:36glucosa y tratando de lograr eh bajar
  606. 30:39los niveles para mantenerlo dentro de
  607. 30:41los rangos
  608. 30:43fisiológicos cuando por estas acciones
  609. 30:47los niveles de glicemia comienzan a
  610. 30:49disminuir llegando a condiciones
  611. 30:51hipoglicemica lo cual puede ser
  612. 30:54Igualmente peligroso Eh entonces hay que
  613. 30:57activar mecanismo
  614. 30:59eh homeostático entre los cuales estaría
  615. 31:02uno muy importante recurrir al depósito
  616. 31:05de glicógeno y y para activar todas
  617. 31:09estas respuestas para recuperar del
  618. 31:12estado hipoglicemico se libera glucagón
  619. 31:15y el glucagón va a activar lo opuesto
  620. 31:19que induce la insulina en este caso se
  621. 31:23induce la la degradación del glicógeno
  622. 31:26eh si no tenemos depósito de glicógeno
  623. 31:29estimulamos la glucogénesis
  624. 31:31indudablemente
  625. 31:32eh sintetizar de nuvo la glucosa nos va
  626. 31:36a resultar mucho más caro desde el punto
  627. 31:39de vista de la energía que tenemos que
  628. 31:40consumir
  629. 31:42eh También induos la eh la degradación
  630. 31:46de lípido que aporta eh eh energía
  631. 31:52y y disminuir la glicólisis en el en el
  632. 31:57hígado todo ello entonces para poder ir
  633. 32:00al rescate de la glucosa y que ella
  634. 32:04pueda aumentar los niveles
  635. 32:10sanguíneos desde el punto de vista del
  636. 32:13del glucagón para rescatarnos de una
  637. 32:16situación de hipoglicemia glucagón va a
  638. 32:19actuar sobre su receptor que es un
  639. 32:22receptor que está acoplado a proteína G
  640. 32:25y una proteína G de tipo s así que ya
  641. 32:29ustedes que me imagino que están
  642. 32:30expertos en señalización recordarán que
  643. 32:33esto implica Un aumento del segundo
  644. 32:36mensajero el amp cíclico el cual va a
  645. 32:40activar a la proteína quinasa a y la
  646. 32:43proteína quinasa a va a actuar sobre
  647. 32:45distintos tipos de de sustrato fosforilo
  648. 32:48y por ejemplo en el caso del glicógeno
  649. 32:51induciendo su degradación eh
  650. 32:54eventualmente podría ser necesario pero
  651. 32:57hacer una respuesta no inmediata eh
  652. 33:00recurrida A la expresión de algunos
  653. 33:02genes eh Por ejemplo si fuera necesario
  654. 33:06eh hacer gluconeogénesis vamos a
  655. 33:10necesitar eh sobre expresar proteína o
  656. 33:13enzimas gluconeogénicas eh que
  657. 33:16normalmente no la tenemos presente
  658. 33:17porque en en cualquier momento no no no
  659. 33:20necesitamos estar haciendo glucon
  660. 33:22Génesis y ahí entonces eh la proteína
  661. 33:26kinasa a activa eh mediante el factor
  662. 33:30transcripcional crev No es cierto
  663. 33:32activado por esta quinasa regularía gene
  664. 33:35eh de tipo
  665. 33:39gluconeogénico en el caso de la insulina
  666. 33:42la insulina actúa sobre Estos tipos de
  667. 33:45receptores No es cierto que tienen
  668. 33:47actividad tirosina kinasa en El dominio
  669. 33:50intracelular de manera tal que cuando la
  670. 33:52insulina se une a su receptor Este
  671. 33:55cambio conformacional activa estos
  672. 33:57dominio fosforilado la el
  673. 34:00receptor mutuamente cada cadena se
  674. 34:03fosforila y crea entonces dominios
  675. 34:06específicos eh fosforilados que
  676. 34:09posteriormente son reconocidos a través
  677. 34:10de dominios del tipo
  678. 34:12sh2 que están presentes en distintos
  679. 34:15tipos de proteín ustedes recordarán por
  680. 34:17ejemplo la fosfati citoles quinasa
  681. 34:20fosfolipasa c gama
  682. 34:22eh
  683. 34:24Y y la activación de esas vías entonces
  684. 34:28van a llevar a la activación de la de
  685. 34:31las señales medidas por insulina
  686. 34:34síntesis de glicógeno síntesis de grasa
  687. 34:37síntesis de
  688. 34:38proteína crecimiento y expresión
  689. 34:41génica y también por ejemplo va a llevar
  690. 34:45a la a la expresión del transportador de
  691. 34:47glucosa el glut 4 que va a ser
  692. 34:51importante para para poder captar
  693. 34:54glucosa desde el extracelular Y de esa
  694. 34:56manera colaborar en la
  695. 34:59eh en disminuir los niveles de de
  696. 35:02glicemia y poder mantenerlos niveles
  697. 35:10fisiológico más más adelante ustedes van
  698. 35:14a ver por ejemplo consecuencias que
  699. 35:17tiene el eh un trastorno lipídico eh
  700. 35:24que bajo una alta concentración de de
  701. 35:29grasa eh las células van a inducir
  702. 35:32determinados mediadores que van a van a
  703. 35:34inhibir estas rutas y al inhibir estas
  704. 35:37rutas a pesar de tener insulina vamos a
  705. 35:40ver que estas señales no no se truc Y
  706. 35:43esa es una característica que se
  707. 35:46manifiesta primariamente como una
  708. 35:47resistencia a los niveles de insulina eh
  709. 35:51que después nos puede llevar
  710. 35:52inevitablemente a una condición de
  711. 35:54diabetes de tipo dos
  712. 35:59para poder monitorear el el buen estado
  713. 36:02homeostático de la de la glucosa en un
  714. 36:06individuo hay un test que es bastante
  715. 36:09informativo que es el test de tolerancia
  716. 36:11a la glucosa y esto porque hay muchas
  717. 36:14circunstancias en las cuales a una
  718. 36:16persona le miden los
  719. 36:20niveles mi reloj me indica que es tiempo
  720. 36:24de tomarnos un descanso
  721. 36:27Así que nos vamos a descansar Tienen
  722. 36:31alguna
  723. 36:35pregunta por el momento no profe
  724. 36:38Perfecto entonces eh voy a detener esto

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